Virtuosa Slide - Bandeja para hornear Klarstein - Manual de uso y guía de instrucciones gratis
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| Marca | Klarstein |
| Modelo | Virtuosa Slide |
| Tipo de producto | Placa de cocción vitrocerámica empotrable |
| Tecnología de calentamiento | Radiación (placas radiantes) |
| Número de zonas | 4 (incluyendo 2 zonas dobles/ovaladas) |
| Alimentación | 220-240 V ~ 50/60 Hz |
| Potencia total máxima | Aproximadamente 6600 W |
| Dimensiones (An x Pr x Al) | 760 x 520 x 60 mm (aprox.) |
| Peso | Aproximadamente 10 kg |
| Tipo de control | Táctil |
| Función temporizador | Sí (ajustable hasta 99 minutos) |
| Bloqueo de teclas | Sí (seguridad infantil) |
| Indicador de calor residual | Sí (visualización « H ») |
| Apagado automático de seguridad | Sí (sobrecalentamiento, olvido) |
| Material de la superficie | Vitrocerámica |
| Mantenimiento | Limpieza con raspador y producto adecuado (sin abrasivos) |
| Instalación | Empotrada, corte en encimera (espesor mín. 30 mm) |
| Ventilación | Entrada y salida de aire, distancia mín. mueble suspendido 760 mm |
| Referencia | 10032283 |
| Fabricante | Chal-Tec GmbH, Berlín |
Preguntas frecuentes - Virtuosa Slide Klarstein
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MANUAL DE USUARIO Virtuosa Slide Klarstein
Le felicitamos por la adquisición de este producto. Lea atentamente las siguientes instrucciones y sigalas para evitar posibles daños. No asumimos ninguna responsabilidad por los daños causados por el incumplimiento de las instrucciones y el uso inadecuado. Escanee el siguiente código QR para obtener acceso a la última guía del usuario y más información sobre el producto.

Indicaciones de seguridad 44
Descripción del aparato y
panel de control 46
Instalación 47
Diagrama de conexiones 50
Puesta en marcha 51
Utilización 52
Ajustar el temporizador 54
Consejos de cocción 56
Ajustar la potencia de calor 57
Detección y resolución de problemas 58
Hoja de datos del producto 60
Indicaciones sobre la retirada del aparato 61
Fabricante e importador (reino unido) 61
DATOS TÉCNICOS
| Número de artículo 10032283 | |
| Suministro eléctrico 220-240 V - 50-60 Hz |
INDICACIONES DE SEGURIDAD
Para evitar descargas eléctricas
- Desconecte el aparato del suministro eléctrico antes de realizar trabajos de mantenimiento.
- Cerciórese de que el suministro eléctrico esté conectado a una toma de tierra.
- La instalación del aparato a la red del suministro eléctrico debe ser realizada por un técnico cualificado, pues una conexión errónea puede provocar una descarga eléctrica o la muerte.
Indicaciones de instalación
- Lea atentamente estas indicaciones antes de instalar y utilizar el aparato.
- Nunca coloque sustancias ni materiales inflamables sobre el aparato.
- Entregue el manual a la persona que se encargue de la instalación.
- Instale el aparato según lo que se indica en el manual de instrucciones.
- El aparato debe ser instalado por un especialista, por ejemplo, por un electricista.
- Este aparato debe conectarse a un circuito eléctrico con seccionador que garantice una interrupción completa de la red eléctrica.
- No nos responsabilizamos de los daños provocados por no cumplir las indicaciones y realizar una instalación incorrecta.
Indicaciones de uso importantes
- No utilice la placa de cocción si está dañada o rota. Si la placa de cocción se rompe durante su uso, apáguela inmediatamente, desconéctela del suministro eléctrico y diríjase a un técnico cualificado.
- Apague siempre la placa de cocción antes de realizar trabajos de mantenimiento y limpieza.
- La omisión de esta advertencia puede provocar una descarga eléctrica e incluso la muerte.
Superficies calientes
- Las superficies del aparato pueden alcanzar temperaturas muy elevadas durante el funcionamiento, tenga cuidado de no quemarse.
- Asegúrese de que durante el funcionamiento, ni las partes de su cuerpo ni la ropa entren en contacto con las placas de cocción excepto la batería de cocina. Toque las placas de cocción solo cuando se hayan enfriado.
- No coloque objetos metálicos, como cuchillos, tenedores o cucharas sobre la superficie de cocción, pues podrían alcanzar temperaturas muy elevadas.
- Mantenga a los niños alejados de la placa de cocción.
- La omisión de esta advertencia puede provocar incendios y quemaduras.
Protección contra lesiones
- Los bordes de la placa de cocción son puntiagudos, por lo que debe tener cuidado de no lesionarse durante su montaje.
- La cuchilla afilada del rascador de la placa de cocción sobresale en cuanto retire la cubierta de seguridad. Utilice la cuchilla con extremo cuidado y guarde el rascador en un lugar seguro y fuera del alcance de los niños.
Indicaciones generales
- No deje el aparato en marcha si no se encuentra bajo supervisión.
- No utilice el aparato como superficie de trabajo ni para apilar objetos encima.
- Apague el aparato inmediatamente después de su uso.
- Asegúrese de que los niños no jueguen con el aparato ni se suban a él.
- Nunca coloque nada sobre la placa de cocción que pudiera captar la atención de los niños para evitar que suban y se lesionen.
- No deje el aparato en presencia de niños que no se encuentren bajo supervisión.
- Los niños y las personas con discapacidades físicas o psíquicas solamente podrán utilizar el aparato si han sido previamente instruidas sobre su uso y conocen las indicaciones de seguridad.
- No repare el aparato usted mismo. Las reparaciones deberán ser realizadas por un técnico autorizado.
- Para la limpieza, no utilice vaporetas.
- No coloque objetos pesados encima de la placa de cocción.
- No se suba encima de la placa de cocción.
- No utilice sartenes ni ollas con cantos afilados.
- No limpie el aparato con esponjas o productos abrasivos para no dañar su superficie.
- Si el cable de alimentación está dañado, deberá ser sustituido por el fabricante, un servicio técnico autorizado o una persona igualmente cualificada.
- Este aparato no ha sido concebido para un uso comercial, sino doméstico o para entornos similares.
DESCRIPCIÓN DEL APARATO Y PANEL DE CONTROL

text_image
2 1 3 5 4 6| 1 Zona de cocción máx. 2200/1000 W | 4 Zona de cocción máx. 1200 W |
| 2 Zona de cocción máx. 1200 W 5 Placa de cristal | |
| 3 Zona de cocción máx. 2000/1100 W | 6 Panel de control |
Panel de control - variante 1

text_image
1 2 6 3 5 4| 1 Selección de zona de cocción 4 Bloqueo de los botones |
| 2 Temporizador 5 On/off |
| 3 Ajustar la potencia y el tiempo 6 Selección de zona de cocción dual/oval |
Panel de control - variante 2

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1 2 - Lock 4 3 5| 1 Selección de zona de cocción 6 Selección de zona de cocción dual/oval |
| 2 Temporizador 5 On/off |
| 3 Ajustar la potencia y el tiempo /Bloqueo de los botones |
INSTALACIÓN
Corte la placa de trabajo según la medida de la tabla y de la ilustración. Alrededor del orificio debe haber al menos 50 mm de espacio. Asegúrese de que la placa de trabajo tiene al menos 30 mm de grosor. Utilice una superficie de trabajo resistente al calor para que no se deforme con el calor generado por las placas de cocción.

Asegúrese de que la placa de cocción esté bien ventilada y la entrada y salida de aire no estén bloqueadas. Asegúrese de que la placa de cocción esté correctamente colocada (véase ilustración).
Advertencia: La distancia de seguridad entre la placa de cocción y un mueble debe ser mínimo de 760 mm.

Montar pinzas de fijación
Coloque la placa de cocción sobre una superficie estable (sobre el embalaje) para perforar los orificios para los tornillos. Fije la placa de cocción después de haber montado la placa de trabajo. Fije las pinzas con los tornillos a la parte inferior de la placa de cocción:

| A B C D | |||
| Tornillo Pinza | Orificio Parte inferior de la placa |

text_image
Cristal Pinza Tornillo ST3.5*8 Canto inferior Superficie de trabajoIndicaciones importantes de instalación
- La placa de cocción solo debe ser instalada por un técnico cualificado.
- No instale la placa sobre frigoríficos o lavavajillas.
- Las paredes y los armarios que se instalen sobre la placa de cocción deben ser resistentes al calor.
- Para la limpieza, no utilice vaporetas.
DIAGRAMA DE CONEXIONES

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Entrada Entrada Entrada 220-240V L N Negro Marrón Gris Azul Amarillo/Verde Cable de alimentación 220-240V 220-240V L1 L2 N1 N2 Negro Marrón Gris Azul Amarillo/Verde Cable de alimentación 220-240V 400V 220-240V L1 L2 N Negro Marrón Gris Azul Amarillo/Verde Cable de alimentación- Si el cable de alimentación o el enchufe están dañados, deberán ser sustituidos por el fabricante, un servicio técnico autorizado o una persona igualmente cualificada.
- El cableado fijo debe constar, de acuerdo con las regulaciones, de un interruptor principal con un separador de al menos 3 mm entre cada uno de los polos.
- Asegúrese de que el cableado se haya realizado según lo dispuesto.
- Asegúrese de que el cable no se doble ni se quede atrapado.
- Compruebe regularmente el cable para detectar posibles daños. En caso de que esté dañado, contacte con una persona cualificada para su sustitución.
PUESTA EN MARCHA
La batería de cocina correcta
![]() | No utilice utensilios de cocina con fondos afilados o abombados. |
![]() | Asegúrese de que el fondo de la olla sea plano, se apoye completamente sobre la zona de cocción y tenga el mismo tamaño que esta. Coloque las sartenes siempre en el centro de la zona de cocción. |
![]() | Levante la batería de cocina de la zona de cocción. No la arrastre de un lado para otro para evitar rayar la superficie. |
Cómo manejar correctamente los botones
- Los botones reaccionan al tacto, no debe ejercer ninguna presión.
- Utilice las yemas de los dedos para manejarlos (véase imagen).
- Cada vez que se toca una tecla, sonará un pitido.
- Asegúrese de que las teclas estén siempre limpias y secas y no estén cubiertas de objetos (p. ej. un paño de cocina). Incluso una capa fina de agua puede provocar que no se puedan manejar correctamente las teclas.

Comenzar con la cocción
Después de haber encendido el aparato, sonará un pitido y todos los indicadores se iluminan durante 1 segundo. Los indicadores se apagan de nuevo y el aparato pasa al modo standby.
1 Toque la tecla on/off. Después de que el aparato esté encendido, el display muestra „-” o „--” para indicar que se encuentra en el modo standby.
2 Coloque un recipiente adecuado sobre la superficie de cocción deseada.
Asegúrese de que el fondo y la superficie de la placa de cocción estén secos y limpios.
3 Toque las teclas de la placa de cocción que desee utilizar. El indicador situado junto a la tecla se ilumina.

4 Ajuste la potencia pulsando la tecla +/- pasando el dedo por la barra o tocando un punto de esta:
Indicaciones importantes
- Si no selecciona ninguna zona de cocción en el plazo de 1 minuto, el aparato se apaga automáticamente. En ese caso, comience de nuevo con el paso 1.
- Puede ajustar la potencia en cualquier momento tras la cocción.
- Si pasa el dedo a lo largo de la barra, la potencia varía del nivel 2 al 8. Pulse [-] para reducir la potencia por intervalos hasta el nivel 0. Pulse [+] para aumentar la potencia por intervalos hasta el nivel 9.
- Si utiliza la zona de cocción 1 o 3, pulse el botón de selección [ ] para aumentar la superficie de cocción o seleccionar la placa oval. Pulse de nuevo el botón para desactivar la función.
Cuando haya terminado la cocción
1 Apague la zona de cocción pulsando la tecla [-] y ajustando la potencia a [0].
2 Apague la placa de cocción pulsando el botón on/off.
3 Si la placa de cocción todavía está caliente, el display muestra [H]. Cuando la placa de cocción se haya enfriado completamente, el indicador se apaga. Si desea ahorrar energía, utilice las placas aún calientes para calentar otras sartenes.
Activar bloqueo de las teclas
Puede bloquear las teclas para que nadie cambie sus ajustes de forma no deseada.
Mientras el bloqueo de teclas esté activo, todas excepto el botón on/off permanecerán sin función.
| Panel de control - variante 1 Panel de control - variante 2 | |
| Bloquear teclas: Toque el símbolo del bloqueo de teclas. El indicador de tiempo muestra [Lo].Desbloquear teclas: Asegúrese de que el aparato esté encendido. Mantenga pulsada la tecla del bloqueo durante un momento. A continuación, puede continuar utilizando todas las teclas. | Bloquear teclas: Presione los botones [+] y [-] simultáneamente. El indicador de tiempo muestra [Lo].Desbloquear teclas: Asegúrese de que el aparato esté encendido. Mantenga presionados los botones [+] y [-] al mismo tiempo durante un momento. A continuación, puede continuar utilizando todas las teclas. |
Mientras el bloqueo de teclas esté activo, todas excepto el botón on/off permanecerán desactivadas. En caso de emergencia, puede apagar igualmente el aparato. Si enciende de nuevo la placa, desactive primero el bloqueo de teclas.
Funciones de seguridad
- Un sensor integrado mide constantemente la temperatura de la placa de cocción. En cuanto se caliente la placa, esta se apaga automáticamente.
- Después del funcionamiento de la misma, la superficie todavía generará restos de calor. Para evitar quemarse, aparece [H] en el display para indicar que la superficie todavía está caliente.
- Si olvida apagar una zona de cocción, esta se apagará automáticamente transcurrido un tiempo determinado. Los ajustes predeterminados son los siguientes:
| Nivel de potencia 1 2 3 4 | 5 6 7 | 8 9 | |||||||
| Tiempo de funcionamiento (Horas) | 8 8 | 8 4 4 | 4 2 2 | 2 |
AJUSTAR EL TEMPORIZADOR
Puede utilizar el temporizador de 2 modos diferentes:
- Puede ajustar el temporizador para que la placa de cocción no se apague automáticamente cuando haya transcurrido el tiempo.
- Puede ajustar el temporizador para que la placa se apague transcurrido el tiempo indicado.
- El tiempo máximo programado es de 99 minutos.
Ajustar temporizador sin selección de una zona de cocción
1 Asegúrese de que la placa esté encendida. Puede visualizar el tiempo sin seleccionar una zona de cocción.
2 Toque la tecla del temporizador, el indicador de minutos parpadea y muestra [30].
3 Ajuste el tiempo pulsando las teclas [+] o [-]. El indicador parpadea y muestra el tiempo configurado en el display. Toque una vez las teclas [+/-] para reducir o aumentar el tiempo 1 minuto. Mantenga pulsadas las teclas [+/-] para aumentar o reducir el tiempo 10 minutos. Si supera los 99 minutos al configurar el tiempo, el contador regresa de nuevo a [0].
4 Pulse la tecla TIMER para borrar el temporizador. En el indicador de minutos aparece [--].

text_image
30 → 005 En cuanto haya ajustado el tiempo, el temporizador comienza con la cuenta atrás de los minutos. El display muestra el tiempo restante y parpadea durante 5 segundos.

6 Cuando el tiempo seleccionado haya transcurrido, suena un pitido durante 30 segundos y el indicador de tiempo muestra [--].

Configurar el temporizador para que se apague una zona de cocción
1 Seleccione la zona de cocción que desea utilizar pulsando la tecla correspondiente.
2 Toque la tecla del temporizador, el indicador de minutos parpadea y muestra [30].
3 Ajuste el tiempo pulsando las teclas [+] o [-]. El indicador parpadea y muestra el tiempo configurado en el display. Toque una vez las teclas [+/-] para reducir o aumentar el tiempo 1 minuto. Mantenga pulsadas las teclas [+/-] para aumentar o reducir el tiempo 10 minutos. Si supera los 99 minutos al configurar el tiempo, el contador regresa de nuevo a [0].
4 Pulse la tecla la zona de cocción seleccionada para para borrar el temporizador. A continuación, pulse la tecla TIMER y el display muestra [--]:

flowchart
graph LR
A["Start"] --> B["30"]
B --> C["00"]
C --> D["--"]
5 En cuanto haya ajustado el tiempo, el temporizador comienza con la cuenta atrás de los minutos. El display muestra el tiempo restante y parpadea durante 5 segundos.
Advertencia: El punto rojo junto al indicador de potencia indica qué zona de cocción está encendida.

6 Cuando el tiempo seleccionado haya transcurrido, suena un pitido durante 30 segundos y el indicador de tiempo muestra [--].
Configurar el temporizador para que se apaguen varias zonas de cocción
1 Si se ha configurado un temporizador para varias zonas de cocción, el indicador de este muestra la cuenta atrás que está más próxima a finalizar. (Ejemplo: El temporizador para la placa 2 se ha ajustado en 3 minutos y el de la placa 3, en 6 minutos. El indicador del temporizador mostrará en este caso [3])
Advertencia: El punto rojo junto al indicador de potencia indica qué zona de cocción está encendida.
Si desea comprobar el tiempo para una zona de cocción determinada, pulse la tecla de la zona de cocción correspondiente. El indicador del temporizador mostrará entonces el tiempo seleccionado.
2 Cuando haya finalizado el temporizador para la zona de cocción correspondiente, esta se apaga y junto a la placa aparece [H].

Advertencia: Si desea modificar el temporizador después de programarlo, deberá comenzar de nuevo desde el paso 1.
CONSEJOS DE COCCIÓN
- En cuanto los alimentos hiervan, reduzca la temperatura.
- Utilice una tapa para reducir el tiempo de cocción y ahorrar energía.
- Para reducir el tiempo de cocción, no utilice más grasa o agua de las necesarias.
- Comience con una temperatura elevada y redúzcala paulatinamente a medida que los alimentos se calienten.
Hervir a fuego lento y cocer arroz
- Para hervir a fuego lento, los alimentos se calientan por debajo del punto de ebullición a unos 85 °C, momento en que comienzan a formarse las burbujas. Deje que las sopas y potajes se hiervan a fuego lento, pues el sabor será mejor y los alimentos no se cocinarán de más. Las salsas con huevo o harina también deben cocinarse a fuego lento.
- Algunas recetas donde el agua se evapora, como al hervir arroz, requieren que la temperatura sea superior al nivel más bajo de la placa para que los alimentos puedan hacerse dentro del tiempo correspondiente.
Cómo preparar correctamente los filetes
- Ponga la carne a temperatura ambiente durante 20 minutos.
- Caliente una sartén con fondo grueso.
- Unte ambos extremos del filete con aceite, añada un poco de aceite a la sartén y añada la carne a continuación.
- Voltee el filete durante el proceso solo una vez y fríalo hasta que haya alcanzado el grado de cocción deseado, lo que puede llevar entre 2 y 8 minutos. Presione con el dedo el filete para comprobar su grado de cocción. Cuanto más duro esté, más hecho estará.
- Deje que el filete repose en un lugar cálido durante un par de minutos antes de servirlo.
AJUSTAR LA POTENCIA DE CALOR
| Niveles de potencia | Adecuado para |
| 1-2 | Calentar pequeñas cantidades de alimentosDerretir chocolateHervir a fuego lentoCalentar a fuego lento |
| 3-4 | CalentarHervir rápidamenteHervir arroz |
| 5-6 • Tortitas | |
| 7-8 | Freír durante poco tiempoHervir pasta |
| 9 | Freír mucho un alimentoLlevar una sopa a ebulliciónLlevar el agua a ebullición |
DETECCIÓN Y RESOLUCIÓN DE PROBLEMAS
| ¿Qué? ¿Cómo? | Importante | |
| Suciedad diaria en la placa (marcas de dedos y manchas causadas por comida y líquidos sin contenido en azúcar). | 1 Apague la placa.2 Vierta un poco de limpiador para vitrocerámicas cuando la placa todavía no se haya enfriado por completo (pero sí haya perdido temperatura).3 Limpie la placa con un paño húmedo y séquela con papel de cocina.4 Vuelva a encender la placa. | • Si apaga la placa, el indicador para la superficie caliente desaparecerá aunque la placa todavía no haya reducido la temperatura. Extreme las precauciones para no quemarse.• No utilice estropajos ni productos abrasivos que puedan dañar la superficie de la placa. Consulte el envase del producto en cuestión para confirmar que es apto para placas vitrocerámicas.• Retire todos los restos del limpiador para evitar que la placa se empañé. |
| Restos y salpicaduras en la placa de alimentos derretidos, calientes o con contenido en azúcar. | Retire la suciedad con un cubter, un rascador para vitrocerámicas o una cuchilla, asegurándose de no quemarse con las zonas que todavía estén calientes.1 Apague la placa.2 Oriente el rascador en un ángulo de 30° con respecto a la placa y rasque la suciedad.3 Retire la suciedad con un paño o papel de cocina.4 Siga los pasos 2-4 del apartado anterior. | • Retire las marcas y salpicaduras inmediatamente, pues serán más difíciles de retirar cuando se enfríen.• Advertencia: riesgo de lesiones. Cuando haya retirado la tapa del rascador, la cuchilla estará a la vista. Tenga cuidado para no cortarse. |
| Comida o líquidos derramados en las teclas de control. | 1 Apague la placa.2 Limpie los restos.3 Limpie las teclas con un paño o una esponja húmedos y a continuación con un paño de cocina.4 Siga los pasos 2-4 del primer apartado de esta tabla. | Puede ocurrir que la placa emita un pitido, se apague automáticamente y las teclas no funcionen mientras haya líquido sobre las mismas.Asegúrese de que las teclas están limpias y secas antes de volver a encender la placa. |
| La placa no se enciende. | No hay suministro eléctrico. Asegúrese de que la placa está conectada a la red eléctrica y encendida. Compruebe si uno de los fusibles está fundido. Si el problema persiste, consulte con un técnico cualificado. | |
| Las teclas de control no responden. | Las teclas están bloqueadas. Desactive el bloqueo de teclas (consulte la sección “desactivar el bloqueo de las teclas” en el capítulo “Utilización”). | |
| Es necesario tocar varias veces las teclas para que respondan. | Hay una pequeña capa de agua sobre las teclas o no está tocando las teclas con la yema de los dedos. | Asegúrese de que las teclas están secas y que las toca con las yemas de los dedos. |
| La placa se ha rayado. | Ha utilizado batería de cocina con cantos afilados o un estropajo durante la limpieza. | Utilice solamente batería de cocina con fondo plano y limpio. No utilice productos ni esponjas abrasivas durante la limpieza. |
| Algunas sartenes producen sonidos tintineantes. | Debido al proceso de fabricación, es posible que se generen ciertos ruidos en algunos tipos de baterías de cocina, pues el fondo puede estar fabricado de distintos materiales que se comportan de manera distinta frente al calor. | No se trata de ningún problema, dichos sonidos son normales. |
HOJA DE DATOS DEL PRODUCTO
| Símbolo Valor Unidad | |||
| Identificación del producto 10032283 | |||
| Tipo de módulo de cocina Módulo empotrable | |||
| Número de zonas de cocción y/o superficies de cocción | 4 | ||
| Tecnología de calentamiento (Zonas y superficies de cocción por inducción, zonas de cocción por irradiación, hornillos) | Zonas de cocción radiante | ||
| En zonas o superficies de cocción circulares: Diámetro de la superficie aprovechable para cada zona de cocción calentada, con una exactitud de 5 mm. | ∅ 22, 15 | 5, 15.5, 15.5 cm | |
| En zonas o superficies de cocción no circulares: Largo y ancho de la superficie aprovechable para cada zona de cocción y toda superficie de cocción calentada, con exactitud de 5 mm. | LA | sin información sin información | cm |
| Consumo de energía por zona o superficie de cocción por kg | EC Cocina eléctrica | 162, 209, 209, 203 Wh/kg | |
| Consumo de energía del módulo de cocción por kg | EC Cocina eléctrica | 196 Wh/kg | |
INDICACIONES SOBRE LA RETIRADA DEL APARATO

Si en su país existe una disposición legal relativa a la eliminación de aparatos eléctricos y electrónicos, este símbolo estampado en el producto o en el embalaje advierte que no debe eliminarse como residuo doméstico. En lugar de ello, debe depositarse en un punto de recogida de reciclaje de aparatos eléctricos y electrónicos. Una gestión adecuada de estos residuos previene consecuencias potencialmente negativas para el medio ambiente y la salud de las personas. Puede consultar más información sobre el reciclaje y la eliminación de este producto contactando con su administración local o con su servicio de recogida de residuos.
FABRICANTE E IMPORTADOR (REINO UNIDO)
Fabricante:
Chal-Tec GmbH, Wallstraße 16, 10179 Berlin, Alemania.
Importador para Gran Bretaña:
Chal-Tec UK limited


