Silver Jerky - Otros aparatos de cocina Klarstein - Manual de uso y guía de instrucciones gratis

Características Técnicas	Dispositivo de deshidratación de alimentos, potencia de 500 W, temperatura ajustable de 35 a 70 °C, 5 estantes de acero inoxidable.
Uso	Ideal para deshidratar carne, frutas, verduras y hierbas. Fácil de usar con un panel de control intuitivo.
Mantenimiento y Reparación	Limpieza fácil de los estantes y la carcasa. Verifique regularmente el buen funcionamiento del ventilador.
Seguridad	Equipado con un sistema de protección contra sobrecalentamiento. No deje el dispositivo sin supervisión durante su uso.
Información General	Dimensiones compactas para un fácil almacenamiento, bajo consumo de energía, garantía de 2 años.

Preguntas frecuentes - Silver Jerky Klarstein

1Cómo limpio el Klarstein Silver Jerky?

Para limpiar el Klarstein Silver Jerky, desenchufe el dispositivo y déjelo enfriar. Use un paño húmedo para limpiar el exterior y un poco de agua tibia con jabón para limpiar las rejillas. No sumerja el dispositivo en agua.

1Cuál es la temperatura máxima que puede alcanzar el Klarstein Silver Jerky?

El Klarstein Silver Jerky puede alcanzar una temperatura máxima de 706#176;C, lo que es ideal para deshidratar alimentos.

1Puedo deshidratar frutas con el Klarstein Silver Jerky?

Sí, el Klarstein Silver Jerky está diseñado para deshidratar varios alimentos, incluyendo frutas, verduras y carnes.

1Cuánto tiempo se tarda en deshidratar la carne?

El tiempo de deshidratación de la carne varía según el grosor de la carne y la temperatura, pero generalmente toma entre 4 y 8 horas.

1Hace ruido el dispositivo durante su funcionamiento?

El Klarstein Silver Jerky funciona a un nivel de ruido moderado. Es normal escucharlo durante su uso, pero no debería ser excesivo.

1Puedo usar papel de horno en el Klarstein Silver Jerky?

Sí, puede usar papel de horno para facilitar la limpieza, pero asegúrese de que no bloquee la circulación del aire.

1Cómo sé si los alimentos están correctamente deshidratados?

Los alimentos deben estar secos al tacto y tener una textura firme. Para la carne, debe ser flexible pero no pegajosa.

1Hay garantía para el Klarstein Silver Jerky?

Sí, el Klarstein Silver Jerky generalmente viene con una garantía de 2 años. Por favor, verifique las condiciones específicas con su distribuidor.

1Es fácil guardar el Klarstein Silver Jerky?

Sí, el Klarstein Silver Jerky es compacto y ligero, lo que facilita su almacenamiento en armarios o estantes.

MANUAL DE USUARIO Silver Jerky Klarstein

Le felicitamos por la adquisión de este producto. Lea atentamente el siguientes manual y siga cuidadosamente las instrucciones de uso con el fin de estar posibles daños. LaEmpresa no se responsabiliza de los daños occasionados por un uso indefinido del producto o por haber desatendido lasindicaciones de seguridad. Escanee el número QR para Obtener acces almanual de usuario más reciente y otra información sobre el producto.

ÍNDICE DE CONTENIDOS

Indicaciones de seguidad 44

Panel de control y realizacion 46

Herramientos y accesos recomendados 47

Preparación de alimentos 47

Desecado de las verduras 48

Desecado de fruta 50

Elaboración de cuero de fruta 51

Desecado de carne y pescado 52

Desecado de flores y hierbas 54

Conservación de los alimentos desecados 54

Indicaciones para la reehidratacón 56

Alimentos y tiempos de desecado 57

Limpieza y cuidado 60

SolutiOn de problemas 61

Retirada del aparato 62

Fabricante 62

DATOS TECNICOS

Número de articULO 10034429
Suministro electrico 220-240 V ~ 50/60 Hz
Potencia 500 W

INDICACIONES DE SEGURIDAD

• Por favor, lea cuidadosamente las siguientes indicaciones de seguridad y conserve este manual cuandoongaengo el aparato en su poder
• No utilise el aparato cerca de materiales fácilmente inflamables, como superficies de madera o manteles y hules.
• No coloque el aparato encima de superficies sensibles al calor, como vitroceramicas o tablas deURTar. Situe el aparato solo sobre superficies resistentes al calor que sean del本身就是 tameno que el aparato.De esta manera evitara que la superficie en cuestion resulte dañada a consecuencia delFuncionamento del aparato.
• Antes deponer en marcha el aparato,asegúrese de que todas sus partes están en良好 estado.No use el aparato sialgunas de las partes o el cable de alimentacion esan deteriorados.
• Antes de limpiar el aparato, desenchufelo. Desenchufelo también si va a cambiar una de las partes o si va a moverlo. Desconecte el aparato de la red si no va a utiliser durante un periodo de tiempo prolongado.
• Mantenga a los niños alejados del aparato y no lo desatiendra cuando está en función bajo el control.
• La Empresa no se responsabiliza de los días occasionados por un uso indefinido del producto o por haber desatendido lasindicaciones de seguidad.
• Las reparaciones solo deben ser realizadas por personalrialficado. Utilice exclusivamente partes originales o accesos autorizados expresamente por el fabricante. No abra la carcasa del aparato ni lo modifique.
• Cuando desenchufe el aparato, no lo haga tirando del cable. Preferiblemente no utilise un cable alargador. Si usa uno, asegúrese que las característica’s Techniques del alargador son equivalentes a las del aparato.
• Compruebe que el aparato se encuesta colocado firmamente. Las cuales patas de sujeción deben estar en contacto con la superficie. Nouya el aparato cuando está en configuracion.
• No utilise el aparato al aire libre nioca de materiales inflamables. El aparato está concebido para ser uso solo en空間 cerrados y para despeniar una funciona domestica, no comercial.
• Utilice el aparato solo en espacios bien ventilados.
• No bloquee las rendijas de ventilacion de las partes delantera y trasera del aparato. Deje un espace libre de al menos 30~cm alrededor del aparato para que el aire circule sin dificultad.
• No utilise el aparato sobre superficies inflamables, como alfombras, tapices o similares.
• Para evaporar descargas electricas, nosuma el aparato en agua ni en ningún otherl liquido.
• Retire el enchufe de la red antes de limpar una de las partes del aparato. Una vez limpio, compruebe que el aparato está Completely seco antes de volver a enchufarlo.

• No coloque el aparato o alguna de sus partes cerca de fogones electricos o de gas. No lo coloque sobre superficies calientes o lugarares de cocción. Tenga cuidado de que el cable no cuelge de la superficie de trabajo y de que no toque superficies calientes.

• Utilice el aparato exclusivamente para el fi n para el que ha sido Diseñado.

• En caso de que el aparato funciona Incorrectamente, desconectelo y desenchufelo. No intente abrir el panel de control. El aparato contiene partes que no deben estar al alcance del usuario. A la hora de reparar o de realizar las labores de mantenimiento,pongase en contacto con personal especializzato. Utilice exclusivamente accesos que hayan sido autorizados por el fabricante. La UTILIZATION de partes o de componentes sin autorizacion,traera consigo la perdida de los derechos de la garantia.
• Este aparato pueda ser utilisé por niños mayores de 8 años y personas con discapacidades fisicas, sensoriales y mentales y/o con falta de experiencia y conocimientos, siempre y cuando hayan sido instruidos sobre el uso del aparato y comprendan lospeligos y riesgos asociados.

ATENCIón

Peligro de quemaduras!! Durante el funcionaimiento de laquina, la superficie peut calentarse muito. No toque laquina. Toque solamente el asa y el interruptor de laquina.

PANEL DE CONTROL Y UTILIZACION

Puesta en marcha

• Llene las bandejas. Puede utiliser una o más bandejas.
• Apile las bandejas en el aparato y colque la tapa.
• Conecte el enchufe a la toma de corriente.

Utilización

1	2
SET + -	SET 50C + -
Pulse el botón ON/OFF situado a la izquierda para encender el aparato.	La temperatura predeterminada de 50 °C se做不到任何时候 con el tiempo predeterminado de 10:00.
3	4
SET 1000 + -	SET 8700 + -
Pulse el botón SET y el tiempo comienza a parpádear. Utilice los botones [+] y [-] paraaabstar el tiempo. El tiempo puedeaabstarse entre 1-48 horas.	Cuando haya的选择no el tiempo deseedado, pulse de nuevo SET y utiliselos botones [+] y [-] paraaabstar la temperatura La temperatura se puederegular entre 35-70°C.
5
SET 93C + -
Espere un momento hasta que seguarden losuturesajustes.

HERRAMIENTAS Y ACCESORIOS RECOMENDADOS

1 Cuchillo para verduras
- Tabla paraURTAR
Recipiente para conservar alimentos

Accesorios adicondales para facilitar la tarea:

• Un cortador automatico o un robot de cucina paraURTAR o picar con rapidez los alimentos de forma homogenea.
• Un aparato para cocer al vapor o una olla con esta funciona para poder cocinar los alimentos al vapor.
• Una batidora para poder hacer purés de frutas y verduras.
• Un(PC) unpeado de notas para anotar los tiempos de deshidrataction y las recetas.

PREPARACION DE ALIMENTOS

Las cáscaras de frutas y verduras contienen muchos nutrientes. Por lo tanto, es aconsejable no pelar los frutos secs si se van a consumir como aperitivo o si se van a utiliser en galletas. Por otherwise, también puedepelar manzanas y tomates sideautilizarlos en sopas o pasteles. Si prefiere frutas y verduras peladas, pellelas antes de secarlas en la secadora.

Uno de los factores más importantes para el exito del secado es la forma en que se cortan los alimentos en trozos. Corte todos los alimentos en trozos de igual grosor para que tengan aproximadamente el mesmo contenido de humedad. Las rebanadas gruesas se secan más lentamente que las finas. Depend de usted el grosor de las longchas, pero todas deben tener el mesmo grosor para asegurar un secado uniforme.

Aúnque la piel de muchos alimentos contiene ingredientes valiosos, pueda dificultar el secado. Durante el secado, el agua se evaporada de las superficies cortadas, pero no a工程技术 de la cáscara. Cuanto mayor sea la superficie de corte, más rápid y mejor se quese el alimento.

Por estarzon,las verduras finas como las judias verdes,los esparragos y el ruibarbo deben cortarse a lo largo o en diagonal de forma transversal para que la superficie de corte sea lo mas grande possible y las piezas se sequen bien.

Corte la fruta en rodajas finas y planas. El brocoli debe dividirse a la mitad o en cuartos,dependiendo de su時間.Las frutas pequeñas, como las fresas, se pueda reducir a la mitad.Incluso las bayas maskleñasuen ser cortadas a la mitad o blanqueadas para abrir la piel fácilmente.

Cómo llenor las bandejas

Cuando llene las bandejas, pueda cubrir toda la superficie. Es importante asegurar una circulación de aire suficiente. Coloque los alimentos formando una sola capa. Esto es importante especialmente para frutas como los platanos cortados en rodajas o para los aros de pña. En alimentos como las alubias,esto tiene una importancia menor. Si después de deshidratar un alimento este conserva todasdemasiada humedad可以更好 que sea porque durante el proceso de descentado estuiviese cubierto por除外.

La deshidratacón extrae la humedad de la fruta y la encoje. Esto le permite almacenar en el mismo espacio una mayorcantidad de alimentos.

Los alimentos picados (p.ej. la carne) no deben除外 un grosor de 1 cm. Si esnecessary,utilice un soporte rejilla para hacer mayor el alimento.

Es posible queonga que mover un alimento picado una o más vezes durante el proceso para garantizar una deshidratacion homogenea de todas las partes. Si este es el caso, apague el aparato, retire el enchufe de la red,可以更好 los alimentos ywhelming componerlo todo. Cuando este listo, enchufe del aparato y conectelo de nuevo.

comoatarle goteo de los alimentos

Algunos alimentos, como los tomates maduros, los citricos o las frutas azucaradas, peuvent goear. El goteo de una bandeja a另一边 peut alterar el sabor de los alimentos colocados en los comportimientos inferiores. Para evaporar el goteo, colque los alimentos sobre la bandeja y sacudala un par de veces colocando un trapo bajo, asioulda eliminar la humedad sobre.

DESECADE DES LAs VERDURAS

Las verduras secas son tan sabrosas como las frutas secas. Puede utiliser para refinar sopas, guisos o guisos, por exemple. Dondequiera que use verduras frescas, también puede usar verduras secas. Antes de preparar las verduras para el secado, lávelas con agua fria. Procesar las verduras según el tipo de verdura, pelarlas y deshuesarlas si esnecessary. Para ahora tiempo, también puede utiliser un procesador de alimentos para pelar y picar.

Deje dolor su creatividad al secar las verduras. Por exemple, pueda colocar los trozos en zumo de limón diluido o similar durante 2 horas antes de secarlos paraunar un sabor fresco de verduras como espárragos o judías.

Pretratamento de verduras

La mayoría de las verduras, con todas exceptiones, deben ser tratadas previamente antes de secarse. Siga theseconsejos para aprovechar al máximo sus verduras.

Algunas verduras como las cebollas, el ajo, los pimientos, los tomates o los championones se pueda secar sin tratamiento previo. Por lo general, todas lasDEMAs hortalizas deben ser tratadas previamente antes de secarse.

Fuera de lo anterior, deben cocer al vapor o escalar casi todas las cuales verduras antes de secarlas. Algunas verduras contienen enzimas que son responsables de la maduración y, si no se eliminan, provocan Cambios no deseados en el sabor y los aromas con el paso del tiempo. Incluso sin tratamiento previo, estas verdurasSEO almacenarse hasta 3 meSES mediante secado. El pretratamente prolonga el tiempo de almacenamento y conserve a el sabor durante mas tiempo.

Coción al vapor

La cocción al vapor es la mejor forma de preparar los alimentos para la deshidrataction. Coloque una capa de verdura troceada o cortada en rodajas en un colador o en un artilugio para cocer. La capa de verduras debe tener un grosor aproximado de 1,2 cm. Coloque la verdura en el artilugio o el colador sobre una olla con un poco de agua hirviendo. Tenga cuidado de que el agua no toque la verdura. Cubra la olla con la tapa. Comience de inmediato a cronometrar el tiempo. Cuando retire la verdura, esta debe estar ya blanda. Ponga el colador o el artilugio para la cocción al vapor en un cuenco con agua fria para finalizar la cocción y para que la verdura mantenga su color. Séquelto todo bien y extienda la verdura sobre la bandejas de laquina de deshidrataction.

Escaldado

Recomendamos escalar las judías verdes, la colíflor, el brocoli, los espárragos, las patatas y los guisantes antes de secar. Dado que estas verduras se utilizen a bajo en guisos, el escalado garantiza que conserven su color. Poner las verduras en agua hiriendo durante un máximo de 3-5 Minutes. Vierta las verduras en un colador, séquelas con un páo y colocuelas en las bandejas.

El escaldado es más rápido que la cocción al vapor, pero los valiosos ingredientes se pierden en el agua de coccción. No recommendamos este método para rebanadas de verduras, ya que se pueda cocinar démasiado rápido al escaldar. Si deseña escaldar las verduras picadas, pángalas en una olla grande con agua hirviendo. Àñadir un máximo de 1 taza (200 ml) de trozos de verdura por cada 250 ml de agua. Manténgase atento a la hora. El tiempo de escaldado es sólo la mitad del tiempo que se necesita para cocinar al vapor. Cuando retire las verduras, deben estar ligeramente firmes.

DESECADE DE FRUTA

La fruta desecada es una comida estupenda para picar entre horas. Pruébela sola o comoaccompanimiento de helados y pasteles. No hay nada tan sabroso y nutritivo como un pedazo de fruta desecada. La fruta desecada tiene una dulzura natural, no contiene conservantes y es economica.

Laquina deshidratora hace del descentado de la fruta algo fácil. Antes de comenzar con el proceso, es recomendable lavar todo tipo de fruta. Con la mayoria de frutas, solo tendrá que cortarlas afterwards por la mitad o bien deshuesarlas o cortarlas en rodajas antes de introducirlas en laquina.

Para Obtener un proceso de desecado satisfactorio, no esnecessary preparar previamente la fruta. Algunas frutas como las manzanas, las peras, los melocotones, los albaricoques o los platanos adquieren un tono oscuro cuando son desecadas o almacenadas durante mas deSESmeses.Apesardeestechangido coloracion conservan,no obstarote, todo su sabor.Aunqueestechangido tonalidadhace que la fruta resulte un poco menos atractiva alpaladar,la fruta mantiene todo su sabor y no implica que sea necessario algo tipo de preparacion.Las frutas como los platanos adquieren de por si un tono marron con el paso del tiempo y sin embargoiben muy dulces y su sabor estalla en la boca despuesede haber sido troceadas y preparadas en laquina deshidratora Para calcrar el tiempo de desecado de los differentes tipos de fruta, consulte la tabla contenido en el apartado singular.

Preparación previa con zumo de limón, de piña y de naranja

Los zumos frescos o envasados son ideales gracias a su dulzor natural. Puede usar los zumos de piña y de naranja puros o rebajados con agua. Si utilizes zumo de limón, le recomendamos diluirlo en agua en una proportiónde 1 a 8. Puede poder a remojar los trozos de fruta en el zumo durante 2关键时刻. Tenga en cuenta que el saber del zumo pueda ocultar el saber originario de la fruta y no pueda evaporar siempre que esta pierda parte de su color. Pruebedietentes combinaciones hasta encontrar las mezclas y los tiempos de remojo que más le gusten.

Preparación previa con acido ascorpico

El acido ascórbico y la Vitamina C en polvo puede encontrarlos en la pharmacia. Ànada una cucharadaPICA de acido ascórbico o de Vitamina C a 4 tazas (200 ml) de agua ypongla fruta en remojo durante 2短时间内. El sabor de la frutauede quedar alterado por el del acido. Pruebe con mezclas y tiempos de remojo direrientes hasta encontrar su combinacion favorita.

ELABORACION DE CUERO DE FRUTA

El cuero de fruta pueda tener diferentes denominaciones. también se conoce como rollos de fruta, tiras de fruta o como fruta descada o deshidratada. A partir de fruta tamizada y descada, dispuesta en láminas y enrollada afterwards, se obtiene una golosina, dulce, sabrosa y fácil de masticar, conocida como cuero de fruta. Seguro que ya ha probado la version comercial en algo 商cado. Una vez que prune la version casera, nunca jamás querrá volver a comer la version comercial. El cuero de fruta es una buena option de aprovechar la fruta madura o incluo la que este ya algo pasada que podraaabardesechada.

Elaborar cuero de fruta es muy sencillo. Limpie con esmero la fruta usinga agua fria. Aparte de la fruta las hojas y los talros. Retire también la piel, la cascara, el hues y las semillas, si esnecessary.Con la fruta o con la mezcla que haya elegido, haga un puré. Agregue al recipiente de la batidora liquido sufiente para que el resultado quede licoado. Puede utiliser para elo agua, miel o zumo de fruta. Asegúrese de que la mezcla no es demasiado liquida ya que podra no permanecer en las plantillas de la bandeja de laquina. Con frutas con un alto contenido en agua no deben aggregar ningún liquido.

Comousted es el cocinero o la cocinera, seguro que probará el sabor del puré. No lo dude, tiene que hacerlo, es una parte más del proceso. Si el puré está buena, el cuero de fruta sabra aun mejor! Piense que tanto el sabor como el dulzor de la fruta se concentran todasía más cuando se elabora el cuero de fruta, asi que no endulce el puré demasiado.

Puede emplear una bandeja metálica especial para la elaboración del cuero de fruta, ya existen y son fáciles de encontrar. Si no Tiene Ninguna a mano, pueda utiliser una de las bandejas de la这其中 deshidratora. Cubra la mitad de una bandeja con plástico especial para envolver alimentos. Si necesita usar más de una bandeja, cubra las mitades de ambas. Tenga en cuenta que las bandejas solo peuvent introducirse en la这其中 possible. Asegúrese de colocar el papel y la mezcla por el lado correcto de la bandeja.

Si va adescending puré con una consistencia pegajosa, extienda o pulverice un poco de aceite vegetal sobre la bandeja metálica o sobre el plástico de envolver para impeder que se quede adherido. Cuando todas las bandejas hayan sido completadas con la mezcla de frutas, colocuelasordenamente en laquina. Deseque el puré hasta que adquiera una textura similar a la del cuero. Una vez que la mezcla ha adquirido esta consistencia, resulta muy fácil分开arla de la bandeja. Envuelva todo en plástico y déjelo reposar a temperatura ambiente. Puedeañadir al puré especialas, nueces picadas o copos de coco paraDOTARLOde un de sabor especial. Si quiere probar algo nuevo, pueda mezclar purés de differentes frutas.

Experimente condietres recetas. Los purés elaborados a partir de una sola fruta suelenresultarexcellentes.Existen tambiénmuchasotras combinacionesparaobteneruna golosina desaborexceptional. Estassonalgunaspositildades:

Fresa-Platano
Fresa-Ruubarbo
- Piña-Melocoton
- Manzana-Canela

Miel-Arandaños rojos-Naranja

• Pina-Naranja

• Pina-Albaricoque

• Frambuesa-Manzana

• Frambuesa-Platano-Coco

• Frutas del bosque variadas
  Manzana-Arandaños negros

DESECADE DE CARNEY PESCADO

La carne desecada esperfecta cuando se está de camping o cuando se realizan rutas por la montaña. Cuando la carne está bien desecada, adquiere un sabor tan intenso como el de la carne fresca recién cocinada.

Note: exceptuando la carne destinada a la elaboracion de la carne Jerky, la carne y el pescado deben cocinarse previamente para eliminar germenes. Consuma la carne y el pesacado desecados en un plazo maximal de 2clerosis.

Procure emplear solamente carne magra. Retire de la carne toda la grasa posible. Antes del desecado, la carne debe ser adobada para que resulte mas especiala y tierna. El adobo debe contener sal para facilitar de esta manera la perdida de agua y prolongar la conservacion. No utilise aceite. La mayoria de las recetas de adobo contiene algo tipo de acido (por ejemplo salsa de tomate o vinagre) porque el acido rompe las fibras de la carne y esta adquiere una consistencia mas tierna.

La carne es más fácil deURTar cuando ha sido parcialmente congelada, sobre todo si desea cortarla en lonchas muy finas. Unaquina cortadora le facilrarly mucho la tarea. Puede decirle también a su carnicero que desea deselectar la carne y el se la prepararay conmucho gusto.

Si va a deselectar la carne de ternera o de caza para preparar estofados o sopas,onga en cuenta que antes de deselectarla, la carne debe ser previamente cocinada. Cocine primero la carne y cortela en微量元素+dados antes de colocarla en laquina deshidratoradora. El proceso de desecacion de la carne varia y pueda durar entre 2 y 8 horas.

Si deseñaañadir la carne desecada a su estofado preferido,cede que se cuezea en agua o en caldo durante una hora y media para que adquiera un volumen similar al anterior y recupere su ternura original.

Carne de res: Preferir carne magra de la falda o de los cuartos traseros. Las costillas son menos aptas para el secado.

Pollo: Cocine el pollo bien antes de secarlo. Se pueda cocer al vapor o saltear la carne. La pechuga de pollo es más magra que la carne oscura.

Pescado: Cocine el pescado al vapor antes de secarlo. también se pueda hornear en elorno. Precalentar el hora a 100^ y hornear el pescado durante 20 horas. La sueja y la solla son especialmente adecuadas para el secado.

Carne tipo Jerky (carne cruda desecada)

El desecado de carne sin preparación tiene como resultado una tira de carne dura y algo viscosa que en los Estados Unidos se conoce como carne „Jerky". Es una las formas antigunas de conservar la carne. Como este tipo de preparación no requires that the carne sea tratada con anterioridad, es importante elegir carne de primera calidad y afterwards limparla bien. Procuire un entorno de preparacion limpio e higienico. Cuando haya terminado con la carne, limpie minuciosamente la superficie sobre la que ha trabajo. Tenga presente que la carne Jerky es la una que se coloca en laquina sin elgin tipo de cocción anterior.

• Igual que con casi todas las recetas, es importante elegir un pedazo de carne de buena calidad. Escoja un buen filete de los flancos o de la cadera del animal con un grosor de entre 2,5 y 3,5 cm. Retire la grasa y los tejidos connectivos. La grasa dificulta el desecado de la carne. Los tejidos connectivos provocan que la carne的结果 viscosa y dificil de masticar.
• Para que的结果 más fácil deURTAR, introduzca la carne en el congelador 30 minuos ydefer que se congele parcialmente.Dele la vuelta y déjela asi它们15minutos mas.Corte la carne siguinga la direccion de las vetas en lonchas de un grosorapproximado de 3cm
• Adobe las lonchas de carne al menos durante 3 horas o déjelas reposar toda una noche. El adobo proportionscna a la carne unanota de saber unico y al mismotiempo hace que resulte mas tierna. Cuanto mas tiempo repose la carne en el adobo, mayor sera el sabor a especias del Jerky.
• La carne可以选择 sazonarse con sal, pimiento,cebolla o ajo en polvo entrethersmos mas ingredientes.No anada mucha sal a la carne ya que duranteel proceso de descado los aromas y sabores de la carne adquieren mayorintendidad. Existen muchisimas maneras differentes de preparar y sazonar la terneraJerky.Pruébelas todas y experimente con sus propias creaciones.
• Extienda las tiras adobadas sobre un papel de cocina para que no goteen y colóquelas despues en una de las bandejas de laquina. Paraatar el goteo bajo de laquina siga las mismasindicaciones que las expuestos anteriorsmente en este manual. Seque bien las tiras hasta que queden rigidas pero que podan doblarse sin romperse. El desacadofla carne Jerky necessities entre 6-16 horas.A diferencia deothers típos de carne desecada,la carne Jerky debereresultar dura pero fácil de masticar.

Nota: Asegürese de que la superficie sobre la que va a preparar la carne está bien limpia. Lávese bien las manos antes de comenzar con la preparación. Láveselas también après de tocarequalquierotroobjectoalimento.

DESECADE FLORES Y HIERBAS

Flores: Las flores deben recogerse cuando el rocio de lamana se haya evaporado y antes de que el frescor humedo del atardecer haga acto de presencia. Es preferible desecar las flores inmediamente afterwards de recogerlas. Retire los pétalos rotos o secos. Extienda las flores en las bandejas sin que queden superpuestos una encima de otheras. El proceso de desecacion de las flores dura entre 2 y 36 horas en funcion del時間 y del tipo de flor.

Hierbas: Lave y=enjuague las hierbas. Frótelas bien despues hasta que queden secas. Retire las hojas muertas o descoloridas. Si usa semillas, recolecte las hierbas cuando la capsaleta como se lo señó. No separe la hierba de su tallo. Hagalso solo despues de que la desecacion haya conclusido. Extienda las hierbas sobre las bandejas. El tiempo de desecado varia en función del時間 y del tipo de hierba. El tiempo de desecado pueda oscilar entre las 2 y las 6 horas.

CONSERVACION DE LOS ALIMENTOS DESECADES

Tipode recipiente

Cualquier tipo de recipiente limpio, impermeable y hermético es apropiado para guardar los alimentos desecados. Las bolsas de plástico resistente con cerrre o las bolsas para plastificar son muy indicadas para el almacenimiento de los alimentos. Llene cada Bolsa todo lo possible y presione para explurar el aire del interior. Puede guardar estas bolsas en envases metálicos con tapa, como las latas para el café, ya que mantienen alejados a los insectos. Puede usar también tarros para conservas con o sin las bolsas de plástico. Los envases de plastico con tapa son tambiénADEUCADOS pero es muy importante que Sean herméticos. No utilise nunca SACOS de TCLA, bolas de plástico fino, papel de pergamino o envases sin tapa sellable.

Recomendaciones generales para el almacenamento de los alimentos

• Espere hasta que el alimento seco se haya enfiado Completely.
• El calor y la luz estropean la comida. Almacenar en un lugar seco, fresco y oscuro. Retire el excesso de aire del recipiente y ciérrelo cuidadosamente.
• La temperatura ideal de almacenamento es de 15^ o menos. No guarde los alimentos sin envasar en un recipientete metálico.
• No utilise recipientes que tengan fugas o un sello roto.
• Compruebe regularmente si hay humedad residual en los alimentos secs. Si todas estaan demasiado humedes, deben secarse durante más tiempo.

No almacene frutas y verduras secas por mas de un ano.
- Si es possible, seque los alimentos en verano y reemplacelos antes de un ano.
- La carne seca, el pollo y el pescado no deben conservarse en el refrigerador durante más de 3 días. Puede guardarlo en el congelador hasta por 1 año.
- La aspiración puede prolongar la vidaCTL de los alimentos secos durante varios.
meses, siempre y cuando se hayan secado cuidadosamente.

Lugar de almacenamento

Los lugarres frescos, secs y oscuros son la clave para garantizar una buena conservación de los alimentos desecados. Las estanterías cercanas a la ventsa deben cubrirse para proteger los alimentos de la luz del sol. Los tarros para conservas o los envases de plástico peuvent involverse en papel o guardarse en armarios cerrados. Las paredes o sueños de cemento suelen ser frios y humedes. Por ello, no colque los envases con los alimentos directamente en el sueño y evite que toquen la pared de su sotano, ya que thisoulda condenser la humedad bajo del recipientte. No guarde los envases cerca de objetivos especialmente olorosos (p.ej. barnices, disolventes o queroseno).

Tiempo de almacenamento

La fruta y la verdura no pueda almacenarse durante más de 1 año. Organice la desecución de talmania que consumes los alimentos bajo de un plazo de 1 o 2配送es. Puede etiquetar los envases y seguir la norma de consumir primero aquellos alimentos que han sido etiquetados antes. Compruebe el estado de los alimentos con regularidad. En caso de que el-alimentoonga mas humedad que cuando fue desecado,esto significa que la humedad penetró afterwards de la desecacion.En este caso,extienda el alimento sobre las bandejas de laquina e inicia de nuevo el proceso de desecacion.Introduzcalo despues en un recipienthe hermético.Si el alimentto tiene moho,significa que el alimento no fue desecado correctamente antes de ser almacenado.Deshagase de los alimentos con moho.

INDICACIONES PARA LA REEHIDRATACION

La deshidratación es un proceso que consiste en extraer el agua de los alimentos. Volver a procesar los alimentos significa basically devolverles el agua que les fue extraida para que el alimentto recupere su estado anterior al proceso de desecado. Aque some alimentos desecados como la fruta cuando estan deshidratos tienen un saber excelente, en el caso de que deseee devolver los alimentos a su estado originario pueda seguir los siguientes consejos:

Adiccde agua

• Si desea utilizar frutas y verduras secas picadas para hornear galletas y galletas, no necessamente tiene que rehydratarlas. Si todas esta demasiado seco paraasted, humedezca una taza (200ml) de fruta seca con 1 cucarada de agua.
• Si desea utiliser frutas y verduras secas para soufflés, pasteles, panes rápidos, masas o mezclas para hornear, utilise 2 partes de agua y 3 partes de frutas secas.
• Si las frutas y verduras se cocinan en liquidos, como incrustaciones de verduras o compota, use 1 - 112 partes de agua por 1 parte de fruta seca.

Otras formas de rehydratar los alimentos

• Si exprime los alimentos rehydratados, guarde el liquido sobre y que contiene un alto valor nutritivo. Puede conservar el liquido en el frigorífico yañadirlo cuando se queden las sopas, al cuero de fruta, a los pasteles o las mermeladas.
• Si las verduras secas se utilizen para sopas, no esnecessaryrehidrarlas previamente.Añadir las verduras secas 1 hora antes de que la sopa esté lista.No agregue espécias, sal, cubos de caldo o salsa de tomate hasta que las verduras esténrehidratas ycocidas, ya que这些东西 ingredientesuenpediferir conla rehidratación.
• Algunos alimentos necessitan más tiempo que otros pararehidratarse.Las zanahorias y las judías, por exemple, necessitiesan más tiempo que los guisantes o las patatas. La regla de oro dice que a mayor tiempo de deshidratación, mayor duración del procesode recuperación.
• No aplicque más agua en la rehydratación que la necessitiesa. Los nutrientes de los alimentos se disuelven rápido en el agua sobrante. Coloque los alimentos en un recipientie yañada agua suficiente para cubrir el alimento del todo. Añada más agua después para sustituir la que ha sido absorbida.

ALIMENTOS Y TIEMPOS DE DESECADEO

Tabla para la preparación de la carne (Ajuste la temperatura entre 63^ - 68^
Tabla para la preparación de la fruta (Ajuste la temperatura a 57^

Carne Preparación Textura del desecado Tiempo (horas)

Carne de ternera tipo Jerky Flancos del animal magros o lonchas de entrecot (2,5-3,5 cm de grosor) Dura pero no quebradiza 6-15 Horas

Fruta Preparación Textura del	desecado	Tiempo (Horas)
Albaricoques	Lavar,URTAR en dos mitades o en tiras	Flexible	12-38 Horas
Arándanos rojos	Triturar o dejar enteros Flexible 6-26 Horas
Cáscara de naranja	Cortar en tiras largas Quebradiza 8-16 Horas
Cerezas Deshuesar al gusto. Deshuesar si se cortan en dos mitades cuando estén desecadan al 50%.	Dura 8-34 Horas
Dátiles Deshuesar yURTAR en rodajas Dura 6-26 Horas
Fresas/ Frutas del bosque	Cortar las fresas en láminas (1mm). NoURTAR lasdemás frutas.	Seca	8-26 Horas
Higos	Pelar	Dura 6-26 Horas
Manzanas Pelar, deshuesar,URTAR en rodajas o en aros	Flexible 5-6 Horas
Melocotones	Deshuesar paraURTAR en dos mitades. Cortar en dos o en quatre mitades. PartecortadaHCIa HCIaHCIa HCIa HCIa HCIa HCIa HCIa HCIa HCIa HCIa HCIa HCIa HCIa HCIa HCIa HCIa HCIa HCIa HCIa HCIa HCIa HCIa HCIa HCIa HCIa HCIa HCIa HCIa HCIa HCIa HCIa HCIa HCIa HCIa HCIa HCIa HCIa HCIa HCIa HCIa HCIa HCIa HCIa HCIa HCIa HCIa HCIa HCIa HCIa HCIa HCIa HCIaHCIa HCIa HCIa HCIa HCIa HCIa HCIa HCIa HCIa HCIa HCIa HCIa HCIa HCIa HCIa HCIa HCIa HCIa HCIa HCIa HCIa HCIa HCIa HCIa HCIa HCIa HCIa HCIa HCIa HCIa HCIa HCIa HCIa HCIa HCIa HCIa HCIa HCIa HCIa HCIa HCIa HCIa HCIa HCIa HCIa HCIa HCIa HCIaHCIa HCIaHCIa HCIaHCIa HCIaHCIa HCIaHCIa HCIaHCIa HCIaHCIa HCIaHCIa HCIaHCIa HCIaHCIa HCIaHCIa HCIaHCIa HCIaHCIa HCIaHCIa HCIaHCIa HCIaHCIa HCIaHCIa HCIaHCIa HCIaHCIa HCIaHCIa HCIaHCIa HCIaHCIa HCIaHCIa HCIaHCIa HCIaHCIa HCIa HCIaHCIa HCIaHCIa HCIaHCIa HCIaHCIa HCIaHCIa HCIaHCIa HCIaHCIa HCIaHCIa HCIaHCIa HCIaHCIa HCIaHCIa HCIaHCIa HCIaHCIa HCIaHCIa HCIaHCIa HCIaHCIa HCIaHCIa HCIaHCIa HCIaHCIa HCIaHCIa HCIaHCIa HCIaHCIa HCIaHCIa HCIaHCIaHCIa HCIaHCIa HCIaHCIa HCIaHCIa HCIaHCIa 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Iris Iris Iris Iris Iris Iris Iris Iris Iris Iris Iris Iris Iris Iris Iris Iris Iris Iris Iris Iris Iris Iris Iris Iris Iris Iris Iris Iris Iris Iris Iris Iris Iris Iris Iris Iris Iris Iris Iris Iris Iris Iris Iris Iris Iris Iris Iris Iris Iris Iris Iris Iris Iris Iris Iris Irisiris Iris Iris Iris Iris Iris Iris Iris Iris Iris Iris Iris Iris Iris Iris Iris Iris Iris Iris Iris Iris Iris Iris Iris Iris Iris Iris Iris Iris Iris Iris Iris Iris Iris Iris Iris Iris Iris Iris Iris Iris Iris Iris Iris Iris Iris Iris Iris Iris Iris Iris Iris Iris Iris Iris Iris Iris Iris Iris Iris Iris Iris Iris Iris Iris Iris Iris Iris Iris Iris Iris Iris Iris Iris Iris Iris Iris Iris Iris Iris Iris Iris Iris Iris Iris Iris Iris Iris Iris Iris Iris Iris Iris Iris Iris Iris Iris Iris Iris Iris ISI HCI HCI HCI HCI HCI HCI HCI HCI HCI HCI HCI HCI HCI HCI HCI HCI HCI HCI HCI HCI HCI HCI HCI HCI HCI HCI HCI HCI HCI HCI HCI HCI HCI HCI HCI HCI HCI HCI HCI HCI HCI HCI HCI HCI HCI HCI HCI HCI HCI HCI HCI HCI HCI HCI HCI HCI HCI HCI HCI HCI HCI HCI HCI HCI HCI HCI HCI HCI HCI HCI HCI HCI HCI HCI HCI HCI HCI HCI HCI HCI HCI HCI HCI HCI HCI HCI HCI HCI HCI HCI HCI HCI HCI HCI HCI HCI HCI HCI HCI HCIHCI HCIHCI HCIHCI HCIHCI HCIHCI HCIHCI HCIHCI HCIHCI HCIHCI HCIHCI HCIHCI HCIHCI HCIHCI HCIHCI HCIHCI HCIHCI HCIHCI HCIHCI HCIHCI HCIHCI HCIHCI HCIHCI HCIHCI HCIHCI HCIHCI HCIHCI HCIHCI HCIHCI HCIHCI HCIHCI HCIHCI HCIHCI HCIHCI HCIHCI HCIHCI HCIHCI HCIHCI HCIHCI HCIHCI HCIHCI HCIHCI HCIHCI HCIHCI HCIHCI HCIHCI HCIHCI HCIHCI HCIHCI HCIHCI HCIHCI HCIHCIGHCI HCIHCI HCIHCI HCIHCI HCIHCI HCIHCI HCIHCI HCIHCI HCIHCI HCIHCI HCIHCI HCIHCI HCIHCI HCIHCI HCIHCI HCIHCI HCIHCI HCIHCI HCIHCI HCIHCI HCIHCI HCIHCI HCIHCI HCIHCI HCIHCI HCIHCI HCIHCI HCIHCI HCIHCI HCIHCI HCIHCI HCIHCI HCIHCI HCIHCI HCIHCI HCIHCI HCIHCI HCIHCI HCIHCI HCIHCI HCIHCI HCIHCI HCIHCI HCIHCI HCIHCI HCIHCI HCIHCI HCIHCI HCIHCI HCIHCIHCI HCIHCI HCIHCI HCIHCI HCIHCI HCIHCI HCIHCI HCIHCI HCIHCI HCIHCI HCIHCI HCIHCI HCIHCI HCIHCI HCIHCI HCIHCI HCIHCI HCIHCI HCIHCI HCIHCI HCIHCI HCIHCI HCIHCI HCIHCI HCIHCI HCIHCI HCIHCI HCIHCI HCIHCI HCIHCI HCIHCI HCIHCI HCIHCI HCIHCI HCIHCI HCIHCI HCIHCI HCIHCI HCIHCI HCIHCI HCIHCI HCIHCI HCIHCI HCIHCI HCIHCI HCIHCI HCIHCI HCIHCI HCIHCI HCIHCI Karachi Karachi Karachi Karachi Karachi Karachi Karachi Karachi Karachi Karachi Karachi Karachi Karachi Karachi Karachi Karachi Karachi Karachi Karachi Karachi Karachi Karachi Karachi Karachi Karachi Karachi Karachi Karachi Karachi Karachi Karachi Karachi Karachi Karachi Karachi Karachi Karachi Karachi Karachi Karachi Karachi Karachi Karachi Karachi Karachi Karachi Karachi Karachi Karachi Karachi Karachi Karachi Karachi Karachi Karachi Karachi Karachi Karachi Karachi Karachi Karachi Karachi Karachi Karachi Karachi Karachi Karachi Karachi Karachi Karachi Karachi Karachi Karachi Karachi Karachi Karachi Karachi Karachi Karachi Karachi Karachi Karachi Karachi Karachi Karachi Karachi Karachi Karachi Karachi Karachi Karachi Karachi Karachi Karachi Karachi Karachi Karachi Karachi Karachi Karachi ISI HCI HCI HCI HCI HCI HCI HCI HCI HCI HCI HCI HCI HCI HCI HCI HCI HCI HCI HCI HCI HCI HCI HCI HCI HCI HCI HCI HCI HCI HCI HCI HCI HCI HCI HCI HCI HCI HCI HCI HCI HCI HCI HCI HCI HCI HCI HCI HCI HCI HCI HCI HCI HCI HCI HCI HCI HCI HCI HCI HCI HCI HCI HCI HCI HCI HCI HCI HCI HCI HCI HCI HCI HCI HCI HCI HCI HCI HCI HCI HCI HCI HCI HCI HCI HCI HCI HCI HCI HCI HCI HCI HCI HCI HCI HCI HCI HCI HCIHCIHCIHCIHCIHCIHCIHCIHCIHCIHCIHCIHCIHCIHCIHCIHCIHCIHCIHCIHCIHCIHCIHCIHCIHCIHCIHCIHCIHCIHCIHCIHCIHCIHCIHCIHCIHCIHCIHCIHCIHCIHCIHCIHCIHCIHCIHCIHCIHCIHCIHCIHCIHCIHCIHCIHCIHCIHCIHCIHCIHCIHCIHCIHCIHCIHCIHCIHCIHCIHCIHCIHCIHCIHCIHCIHCIHCIHCIHCIHCIHCIHCIHCIHCIHCIHCIHCIHCIHCIHCIHCIHCIHCIHCIHCIHCIHCIHCIHCIHCIICCOCICCI OCI OCI OCI OCI OCI OCI OCI OCI OCI OCI OCI OCI OCI OCI OCI OCI OCI OCI OCI OCI OCI OCI OCI OCI OCI OCI OCI OCI OCI OCI OCI OCI OCI OCI OCI OCI OCI OCI OCI OCI OCI OCI OCI OCI OCI OCI OCI OCI OCI OCI OCI OCI OCI OCI OCI OCI OCI OCI OCI OCI OCI OCI OCI OCI OCI OCI OCI OCI OCI OCI OCI OCI OCI OCI OCI OCI OCI OCI OCI OCI OCI OCI OCI OCI OCI OCI OCI OCI OCI OCI OCI OCI OCI OCI OCI OCI OCI OCI OCI OCIOCI OCI OCI OCI OCI OCI OCI OCI OCI OCI OCI OCI OCI OCI OCI OCI OCI OCI OCI OCI OCI OCI OCI OCI OCI OCI OCI OCI OCI OCI OCI OCI OCI OCI OCI OCI OCI OCI OCI OCI OCI OCI OCI OCI OCI OCI OCI OCI OCI OCI OCI OCI OCI OCI OCI OCI OCI OCI OCI OCI OCI OCI OCI OCI OCI OCI OCI OCI OCI OCI OCI OCI OCI OCI OCI OCI OCI OCI OCI OCI OCI OCI OCI OCI OCI OCI OCI OCI OCI OCI OCI OCI OCI OCI OCI OCI OCI OCI OCI OCI OSI OSI OSI OSI OSI OSI OSI OSI OSI OSI OSI OSI OSI OSI OSI OSI OSI OSI OSI OSI OSI OSI OSI OSI OSI OSI OSI OSI OSI OSI OSI OSI OSI OSI OSI OSI OSI OSI OSI OSI OSI OSI OSI OSI OSI OSI OSI OSI OSI OSI OSI OSI OSI OSI OSI OSI OSI OSI OSI OSI OSI OSI OSI OSI OSI OSI OSI OSI OSI OSI OSI OSI OSI OSI OSI OSI OSI OSI OSI OSI OSI OSI OSI OSI OSI OSI OSI OSI OSI OSI OSI OSI OSI OSI OSI OSI OSI OSI OSI OSI ISI OSI OSI OSI OSI OSI OSI OSI OSI OSI OSI OSI OSI OSI OSI OSI OSI OSI OSI OSI OSI OSI OSI OSI OSI OSI OSI OSI OSI OSI OSI OSI OSI OSI OSI OSI OSI OSI OSI OSI OSI OSI OSI OSI OSI OSI OSI OSI OSI OSI OSI OSI OSI OSI OSI OSI OSI OSI OSI OSI OSI OSI OSI OSI OSI OSI OSI OSI OSI OSI OSI OSI OSI OSI OSI OSI OSI OSI OSI OSI OSI OSI OSI OSI OSI OSI OSI OSI OSI OSI OSI OSI OSI OSI OSI OSI OSI OSI OSI OSI OHOSHIOSHIOSHIOSHIOSHIOSHIOSHIOSHIOSHIOSHIOSHIOSHIOSHIOSHIOSHIOSHIOSHIOSHIOSHIOSHIOSHIOSHIOSHIOSHIOSHIOSHIOSHIOSHIOSHIOSHIOSHIOSHIOSHIOSHIOSHIOSHIOSHIOSHIOSHIOSHIOSHIOSHIOSHIOSHIOSHIOSHIOSHIOSHIOSHIOSHIOSIHSI SHOSHIOSHIOSHIOSHIOSHIOSHIOSHIOSHIOSHIOSHIOSHIOSHIOSHIOSHIOSHIOSHIOSHIOSHIOSHIOSHIOSHIOSHIOSHIOSHIOSHIOSHIOSHIOSHIOSHIOSHIOSHIOSHIOSHIOSHIOSHIOSHIOSHIOSHIOSHIOSHIOSHIOSHIOSHIOSHIOSHIOSHIOSHIOSHIOSHIOSHOHSI 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O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O.O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O OOOO O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O O OO(O) HOOO HOOO HOOO HOOO HOOO HOOO HOOO HOOO HOOO HOOO HOOO HOOO HOOO HOOO HOOO HOOO HOOO HOOO HOOO HOOO HOOO HOOO HOOO HOOO HOOO HOOO HOOO HOOO HOOO HOOO HOOO HOOO HOOO HOOO hoo HOOO HOOO HOOO HOOO HOOO HOOO HOOO HOOO HOOO HOOO HOOO HOOO HOOO HOOO HOOO HOOO HOOO HOOO HOOO HOOO HOOO HOOO HOOO HOOO HOOO HOOO HOOO HOOO HOOO HOOO HOOO HOOO HOOO IOOO IOOO IOOO IOOO IOOO IOOO IOOO IOOO IOOO IOOO IOOO IOOO IOOO IOOO IOOO IOOO IOOO IOOO IOOO IOOO IOOO IOOO IOOO IOOO IOOO IOOO IOOO IOOO IOOO IOOO IOOO 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IIIO IIIO IIIO IIIO IIIO IIIO IIINO IIIO IIIO IIIO IIIO IIIO IIIO IIIO IIIO IIIO IIIO IIIO IIIO IIIO IIIO IIIO IIIO IIIO IIIO IIIO IIIO IIIO IIIO IIIO IIIO IIIO IIIO IIIO IIIO IIIO IIIO IIIO IIIO IIIO IIIO IIIO IIIO IIIO IIIO IIIO IIIO IIIO IIIO IIIO IIIO IIIO IIIO IIIO IIIO IIIO IINO IIIO IIIO IIIO IIIO IIIO IIIO IIIO IIIO IIIO IIIO IIIO IIIO IIIO IIIO IIIO IIIO IIIO IIIO IIIO IIIO IIIO IIIO IIIO IIIO IIIO IIIO IIIO IIIO IIIO IIIO IIIO IIIO IIIO IIIO IIIO IIIO IIIO IIIO IIIO IIIO IIIO IIIO IIIO IIIO IIIO IIIO IIIO IIIO IIIO IIDO IIIO IIIO IIIO IIIO IIIO IIIO IIIO IIIO IIIO IIIO IIIO IIIO IIIO IIIO IIIO IIIO IIIO IIIO IIIO IIIO IIIO IIIO IIIO IIIO IIIO IIIO IIIO IIIO IIIO IIIO IIIO IIIO IIIO IIIO IIIO IIIO IIIO IIIO IIIO IIIO IIIO IIIO IIIO IIIO IIIO IIIO IIIO IIIO IIIO IIVO IIIO IIIO IIIO IIIO IIIO IIIO IIIO IIIO IIIO IIIO IIIO IIIO IIIO IIIO IIIO IIIO IIIO IIIO IIIO IIIO IIIO IIIO IIIO IIIO IIIO IIIO IIIO IIIO IIIO IIIO IIIO IIIO IIIO IIIO IIIO IIIO IIIO IIIO IIIO IIIO IIIO IIIO IIIO 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Fruta Preparación Textura del	desecado	Tiempo (Horas)
Plátanos Pelar yURTAR en rodajas (3mm) Crujiente 8-38 Horas
Uvas Dejar enteras Flexible 8-38 Horas

Tabla para la preparacion de la verdura (Ajuste la temperatura a 52^

Verdura Preparación Textura del	desecado	Tiempo (Horas)
Ajos Retirar la piel yURTAR en láminas Quebradiza 6-16 Horas
Alcachofas	Cortar en tiras (8mm)	Quebradiza	6-14 Horas
Apio	Cortar los tallos en tiras de 6mm	Quebradiza	6-14 Horas
Berenjenas	Limpiar yURTAR de rodajas de 0,6-1,2 cm	Quebradiza 6-18 Horas
Brócoli	Limpiar yURTAR. Cocinar al vapor 3-5 Minutes	Quebradiza 6-20 Horas
Calabacines	Cortar en rodajas de 6mm aprox.	Quebradiza	6-18 Horas
Cebollas	Picar oURTAR fino	Quebradiza	8-14 Horas
Cebolletas	Picar	Quebradiza 6-10 Horas
Col	LimpiarURTAR en tiras de 3mm	Dura	6-14 Horas
Coles de bruselas	Separar el tallo. Cortar a lo largo en dos mitades	Crujiente 8-30	Horas
Coles de bruselas	Separar el tallo. Cortar a lo largo en dos mitades	Crujiente 8-30	Horas
Coliflor	Cocinar ligeramente al vapor. Limpiar yURTAR en rodajas	Dura	6-16 Horas
Espárragos	Cortar en tiras (2,5 mm)	Quebradiza	6-14 Horas

Verdura Preparación Textura del	desecado	Tiempo (Horas)
Espinacas Cocer	ligeramente al vapor Quebradiza 6-16 Horas
Guisantes Qutar	la vaina. Escaldar 3-5 instantos	Quebradiza 8-14 Horas
Judías Cortar y cocinar al vapor hasta que pierdan un poco de color	Quebradiza 8-26 Horas
Patatas Cortar en rodajas, en+dados o picar. Escaldar 8-10 instantos	Quebradiza 6-18 Horas
Pepinos Pelar. Cortar en rodajas de 1cm Dura 6-18	Horas
Pimiento Cortar	en tiras o en aros (6mm). Quitar las semillas	Quebradiza 4-14 Horas
Remolacha Escaldar, enforcing. Qitar el troncho y la raíz y cortar en rodajas.	Quebradiza 8-26 Horas
Ruubarbo Retirar	la piel exterior. Cortar en rodajas de 5 mm	Dura 6-38 Horas
Setas	Cortar en láminas. Picar o desecar enteras	Dura 6-14 Horas
Tomates Qutar	a piel. Cortar en dos mitades o en rodajas	Dura 8-24 Horas
Zanahorias Cocinar ligeramente al vapor. Triturar o cortar en rodajas	Dura 6-12 Horas

LIMPieZA Y CUIDADO

Nota: Antes de limpiar o reparar el deshidrator, asegürese de que el enchufe de la red está disconnectado y el interruptor de la red está en la posión OFF.

• Limpie las bandejas y el interior de la carcasa antes de utilizar el deshidrador por primera vez y después de cada uso.
  Gire el interruptor de encendido y la perilla del temporizador a la posicion OFF (apagado). Desenchufe el cable de alimentacion de la toma de corriente.
• Deje que el deshidrator se enfrie Completely antes de limpiarlo.
  Retire las bandejas de la secadora.
• Limpie el armario de secado con una esponja humeda o un paño (por bajo y por fuera). Tenga cuidado, los bordes peuvent ser afilados! No salpique agua sobre el elemento calefactor. El agua pueda darar los componentes electricos yacular el riesgo de descarga electrica. Nosumerja el aparato en agua.
• Limpie los estantes del deshidrator con agua tibia y jabón. Enjuague con agua limpia y seque inmediamente.

SOLUTION DE PROBLEMAS

Problema Causa		Prevencion
Humedad alrededor del contentedor	Secado incomplete. Alimentos que son cortados deforma desigual, hacer que el secado sea incomplete. Los-alimentos secs que se hanalmacenado a temperatura ambiente durante demasiado tiempo despues delenfiamiento han reabsorbido la humedad.	Pruebe la sequedad de losalimentos antes de sacarlos del deshidrator. Corte la comida uniformamente. Enfríerápidamente y empaque inmediamente.
Moho en los alimentos	Secado incomplete. Alimentoscuyo contenido de humedad no se ha comprobado en el plazo de unamana. El contentedor dealmacenimiento no eshermético.Temperatura dealmacenimiento demasiado caliente/humedad en losalimentos. La cáscara maybehaberse endurecido, eskaar, el alimento se ha secado a unatenergia demasiado alta yel alimento se ha secado porfuera pero no completamente por Dentro.	Pruebe varias piezas de comida para ver si estásecas. Compruebe si hayumedad en el recipientedealmacenimiento en el plazo deunamana ywhelminga seccarlos alimentos si esnecessary.Use recipientesherméticos paraelalmacenimiento. Almacene los alimentos en areas frescasque tengan una temperaturade 21 °C o inferior. Seque los alimentos a temperaturadesecuadas/utilice las instrucciones de secado como guía.
Manchas marrones enlas verduras	Temperatura de secadodemasiado alta. Las verdurasestaban demasiado secas.	Seque los alimentos a lastemperatas adecuadas/utilice las instrucciones de secado como guía. Revise losalimentos regularmente paraver si está secos.
La comida se pegá a loscajones	La comida no está lista. Despuésde una hora desecado,use una espátula yvoltee la comida.

INDICACIONES SOBRE LA RETIRADA DEL APARATO

Si en su país existe una disposicion legal relativa a la eliminacion de aparatos electricos y electronicos, este symbolo estampedo en el producto o en el embalaje advierte que no debe eliminarse como residuo domestico. En lugar dearlo,debe depositarse en un punto de recogida de reciclaje de aparatos electricos y electronicos. Una gestion adecuada de这些东西 residuos previene consecuencias potencialmente negativas para el medio ambiente y la salute de las personas. Puede consultar mas informacion sobre el reciclaje y la eliminacion de este producto contactando con su administracion local o con su service de recogida de residuos.

FABRICANTE E IMPORTADOR (REINO UNIDO)

Fabricante:

Chal-Tec GmbH, Wallstraße 16, 10179 Berlin, Alemania.

Importador para Gran Bretaña:

Chal-Tec UK limited