SK600 - Cacerola BLACK & DECKER - Manual de uso y guía de instrucciones gratis

MANUAL DE USUARIO SK600 BLACK & DECKER

Accesorios/Partes (EE.UU/Canadá)

INSTRUCCIONES IMPORTANTES DE SEGURIDAD

Cuando se utilizan aparatos eléctricos, siempre se debe respetar ciertas medidas de seguridad incluyendo las siguientes:

□ Lea todas las instrucciones antes de utilizar el producto.
No toque las superficies calientes. Utilice las asas o las perillas.
A fin de disminuir el riesgo de un choque eléctrico, no sumerja el cable, el enchufe ni la base del aparato en agua ni en ningún otro líquido.
Todo aparato eléctrico utilizado cerca de los niños o por ellos mismos requiere la supervisión de un adulto.
☐ Desconecte el aparato de la toma de corriente cuando éste no se encuentre en funcionamiento y antes de limpiarlo. Espere que el aparato se enírfe antes de instalar o retirar los accesorios y antes de limpiarlo.
No utilice ningún aparato que tenga dañado el cable o el enchufe o que no funcione debido a una caída o daño en general. Devuelva el aparato a un centro de servicio autorizado para que lo examinen, reparen o ajusten.
El uso de accesorios no recomendados por el fabricante del producto presenta el riesgo de lesiones personales.
□ No utilice este aparato a la intemperie.
No permita que el cable del aparato cuelgue del borde de la mesa o del mostrador ni que entre en contacto con las superficies calientes.
No coloque el aparato sobre ni cerca de una hornilla de gas o eléctrica ni cerca de un horno caliente.
Todo aparato que contenga aceite o líquido caliente se debe transportar de un lugar a otro con mucho cuidado.
Siempre conecte el control de temperature a la sartén antes de enchuar el cable en la toma de corriente. Para desconectar el aparato, ajuste todo control a la posición de apagado (OFF). Luego, sujete y retire el enchufe de la toma de corriente.
Este aparato se debe utilizar únicamente con el fin previsto.

CONSERVE ESTAS INSTRUCCIONES

ENCHUFE DE TIERRA (Sólo en los modelos de Canada)

Este producto cuenta con un enchufe de tierra que tiene tres contactos. No trate de alterar esta medida. La conexión inapropiada del conductor de tierra puede resultar en un riesgo de choque eléctrico. Si tiene alguna duda, consulte con un eléctricista calificado para asegurarse de que la torna de corriente sea una de tierra.

ENCHUFE POLARIZADO (Sólo en los modelos de Estados Unidos)

Este artefacio posee un enchufe polarizado (un contacto es más ancho que el otro). Para reducir los riesgos de choque eléctrico, este enchufe entra en un contacto polarizado de una sola manera. Si el enchufe no entra en su contacto, inviertalo. Si aun así no entra, busque la ayuda de un electricista calificado. No intente hacerle ninguna modificación al enchufe.

CABLE ELÉCTRICO

a) El producto debe proporcionarse con un cable corto y desmontable para reducir el riesgo de enredarse o de tropezar con un cable largo.

b) Se encuentran disponibles cables de suministro de energía desmontables o alargues, que es posible utilizar si se emplea el cuidado debido.
c) Si se utiliza un cable de suministro de energía o un alargue desmontable,
1) El voltaje eléctrico del cable o del cable de extensión debe ser, como mínimo, igual al del voltaje del aparato, y
2) El cable debe acomodarse de modo que no cuelgue del mostrador o de la mesa, para evitar que un niño tire del mismo o que alguien se tropiece accidentalmente. Si el aparato es del tipo que va connectado a tierra, el cable de extensión deberá ser un cable de tres alambres connectado a tierra.

TORNILLO DE SEGURIDAD

Esta unidad está equipada con un tornillo de seguridad para prevenir que se le remueva la cubierta en la parte de abajo. Para reducir el riesgo de incendio o choque eléctrico, por ningún motivo intente quitar esta cubierta. La unidad no contiene partes reparables por dentro. Cualquier reparación deberá ser llevada a cabo únicamente por personal de servicio autorizado.

Nota: Si el cordón de alimentación es dañado, este debe ser reemplazado por el fabricante o su agente de servicio o por personal calificado para evitar el riesgo.

ARME EL SARTÉN ANTES DE USARLO POR PRIMERA VEZ

1. Coloque el sartén al revés sobre una mesa o mostrador y retire los tornillos. Asegúrese que las arandelas de metal permanezcan en su lugar sobre los agujeros.
2. Para instalar con mayor facilidad, coloque de manera que las asas cuelguen del borde del mostrador de modo que los agujeros de las asas queden alineados con los agujeros en el área de montaje más elevada en el inferior del sartén.

NOTA: Para los modelos con la función del soporte inclinable, decida qué costado del sartén desea alzar (consulte la sección referente al soporte inclinable). Se recomienda instalar el asa con el soporte inclinable en el mismo costado del control de temperatura para que los jugos corran hacia el extremo opuesto y así poder bañar los alimentos mientras se cocinan; pero, usted puede escoger cualquiera de los dos lados.

1. Use los tornillos para fijar las asas al sartén. NO LOS APRIETE DEMASIADO ya que puede rajar las asas. Voltce el sartén y colóquelo sobre una superficie plana para asegurarse que tanto las asas como la base estén niveladas.

SK600UPub177275-01RV02 8/12/04 3:40 PM Page 12

El producto puede variar ligeramente del ilustrado.

1. Escape

2. Asa de la tapa

† 5 . Contacto/Enchufe (Part# 177805-00)

1. Control de temperatura/luzindicadora

+7. Asas (Part# 177804-00)

+ Reemplazable por el consumidor

Como usar

Acondicionamiento del sartén

IMPORTANTE: Antes de usar la unidad por primera vez, retire el control y lave el sartén y la tapa con agua y jabón; séquelos bien. A fin de conservar el revestimiento antiadherente, acondicione el sartén frotándole una ligera capa de aceite a las superficies interiores. Limpie el exceso de aceite con una toalla de papel. No use aceite rociador para acondicionar el sartén. No será necesario acondicionar el sartén de nuevo después del primer uso.

NOTA: Use únicamente el control de temperatura provisto con el sartén. Quizás se acomoden otros controles a la unidad, pero no darán el mismo rendimiento.

1. Apague el control de temperatura y empuje el contacto con firmeza dentro del enchufe en el sartén (A). Asegúrese que el control esté bien introducido. Siempre conecte PRIMERO el control al sartén antes de enchufar el cable a la toma de corriente.

2. Precaliente el sartén antes de añadir la grasa o el aceite vegetal a menos que la receta indique lo

contrario. Algunos alimentos no requieren que el sartén esté caliente de antemano. Use las tablas y las recetas en este manual como guía para algunos procedimientos. Para precalentar el sartén, gire el control a la temperatura recomendada. El sartén está listo una vez que se apaga la luz indicadora. Durante el ciclo de cocción la luz indicadora se enciende y se apaga a intervalos para indicar que la temperatura seleccionada se está manteniendo.

1. Algunas recetas requieren cocción a fuego lento, esto significa que los alimentos deben cocinarse con líquido sin llevarlo a un hervor. La temperatura varía conforme al tipo de líquido y a la cantidad de alimentos. Para cocinar a fuego lento, ajuste el control de temperatura a 177°C (350°F). Una vez que el líquido comienza a hervir, despacio reduzca la temperatura hasta que se apague la luz indicadora. Cubra el sartén y cocine el tiempo necesario. La luz se iluminará y se apagará a intervalos manteniendo la temperatura apropiada para cocinar a fuego lento.

2. Aunque las asas del sartén y la base son resistentes al calor, no cocine sobre las superficies susceptibles al calor. Una vez cocinados los alimentos, retire el control para llevar el sartén a la mesa. Antes de retirar el control de temperatura, asegúrese que esté apagado. Con una toalla o con un guante de cocina sujele el sartén con una mano mientras retira el control con la otra. NOTA: Algunas mesas y mostradores tienen superficies susceptibles al calor. Tenga cuidado de no estropear los acabados de linóleo, vinilo, pintura o barniz. Los acabados de formica resistente al calor y las superficies de cerámica esmallada no se dañan siempre que el inferior del sartén esté limpio. Para mayor seguridad, coloque el sartén sobre un soporte resistente al calor.

3. Cuando cocine o sirva los alimentos, use utensilios plásticos, de goma, con revestimiento antiadherente o de madera. Si utiliza utensilios de metal, tenga cuidado de no estropear el acabado antiadherente del sartén. A fin de no rayar la superficie de cocina, no corte con cuchillo los alimentos dentro del sartén.

4. Use protección cuando toque la tapa y álcela únicamente por la agarradera. Use agarraderas de cocina y tenga mucho cuidado al mover el sartén de un lugar a otro especialmente si contiene líquido o aceite caliente.

Tapa inclinable

sobre el sartén.

Escape de la tapa

La tapa ha sido diseñada con una extensión con ranuras que se acomodan detrás del cuerpo del sartén a fin de colocar la tapa a un ángulo (B). Use esta característica como un práctico descanso para la tapa cuando sofria, revuelva o voltee los alimentos. En posición inclinada, las salpicaduras y la condensación gotea nuevamente dentro del sartén. Una vez que termine, alce la tapa con cuidado y retírela del borde para colocarla fácilmente

La tapa tiene un escape incorporado. Deslice el escape para abrirlo y permitir que salga el vapor cuando desee los alimentos dorados o de una textura más crujiente (C). PRECAUCION: Mientras el sartén esté encendido, tenga cuidado al ajustar el escape ya que el vapor puede ocasionar serias quemaduras.

Soporte inclinable

(En ciertos modelos únicamente)

El soporte alza ligeramente un costado del sartén para que el aceite, la grasa y demás líquidos se acumulen en el costado opuesto. Esta característica resulta práctica para bañar los alimentos mientras se cocinan. Si desea aprovecharla, baje el soporte de manera que quede debajo del asa. (D) Tenga cuidado de no halarlo demasiado para no quebralo.

Cuidado y limpieza

El aparato no contiene piezas reparables por el consumidor. Para servicio, acuda a personal de asistencia calificado.

1. Desconecte el cable, hale hacia afuera y retire el control de temperatura, y permita que el sartén se enríe por completo antes de lavarlo. PRECAUCION: Retire con cuidado el control ya que puede estar caliente después del uso prolongado. UNA VEZ RETIRADO EL CONTROL DE TEMPERATURA, tanto el sartén como la tapa pueden sumergirse en agua con jabón o introducirse en la máquina lavaplatos. La tapa debe acomodarse UNICAMENTE EN LA BANDEJA SUPERIOR de la máquina lavaplatos. Con el tiempo, es normal que la tapa se descolore.

2. Si lava el sartén a mano, use una esponja o una almohadilla de nilón con detergente líquido. No use ningún tipo de limpiador áspero ni abrasivo, ni almohadillas metálicas para no dañar el acabado antiadherente de las superficies. Después de lavar el sartén, séquelo con especial atención al área del enchufe. No utilice almohadillas metálicas para limpiar los contactos eléctricos.

Gamas de temperaturas

Graduación caliente

Use esta temperatura para mantener por un corto período de tiempo calientes los alimentos preparados en el sartén antes de servirlos. Ajuste la temperatura aumentándola un poco para mantener los alimentos calientes por un período prolongado.

Temperatura baja — 93°C-121°C (200°F-250°F)

Use esta graduación de temperatura para cocinar a fuego lento, para vaporizar o para un hervor bajo. Algunos alimentos requieren temperaturas elevadas al principio y se terminan de cocinar a fuego bajo. Mantenga esta graduación para preparar las salsas de algunos postres especiales como las cerczas con salsa o los budincs.

Temperatura media — 121°C-163°C (250°F-325°F)

Úsela para cocinar huevos, tocino y salchichas, o para saltear vegetales tal como las cebollas, pimientos verdes o champiñones. También para cocinar asados y otros cortes de carne una vez que han sido dorados por encima.

Temperatura alta — 163°C-204°C (325°F-400°F)

Esta temperatura es apropiada para dorar, freir por encima (con grasa), cocinar al sartén la carne sin grasa y para sofreir carnes y vegetales (con grasa). Los alimentos rebozados tal como los vegetales, las carnes, el pescado y el pollo se pueden freir a esta temperatura con poca cantidad de grasa.

Guias para cocinar

Las temperaturas y las cantidades de tiempo que aparecen en las GUIAS son aproximadas. Quizás éstas deban ajustarse según el tamaño, la cantidad, temperatura y gusto personal. Los alimentos a temperatura ambiental requieren menos tiempo de cocción que los réfrigerados. Cuando se trata de alimentos en pocas cantidades, se requiere menos tiempo de cocción y una temperatura más baja.

GUIA PARA FREÍR Y COCINAR

Temperatura Tiempo/min.

Alimento Precalentar Aprox. Aprox. Direcciones

TOCINO

Hasta 8 tiras No 325°F 10-12 Separe las tiras de tocino y

corrientes 163°C colóquelas en el sartén FRIO.

Voltéelas según lo requieran y

escúrralas en papel de loalla.

Temperatura Tiempo/min.Alimento Precalentar Aprox. Aprox. Direcciones
POLLO3%-4% libras1.59 kg-2.04 kg 204°C con una mezcla de Cuarteado, para Dorar harina, 2 cdtas de sal, 1 cda de asar o freir	Si	400°F	20	Espolvorce los peilazos de pollu /taza de
		325°F 30-40	Rocle el sartén con aceite de
		163°C cocinar y precaliéntelo a 204°C
		Acabar		(400°F). Agregue 2 cdas de aceite.Dore el pollo aproximadamente20 min. por el lado carnosoprimero y voltécido una vez. Baje latemperatura a 163°C (325°F).Coloque la tapa con el escapeabierto y cocine de 30 a 40 minutoso hasta que el pollo esté blando.Voltee el pollo de vez en cuandomientras lo cocina.
HUEVOSFritos, hasta 8	Si	275°F	4-6	Demrita y distribuya una cda devoller los huevos a su gusto.
		135°C mantequilla en el sartén; fría y
Rcvucllos, mezcla de 8 huevos	Si	250°F	4-6	Demrita y distribuya una cda chuevos, mezcle bien con 'tazade leche, 't cda de sal y unapizca de pimiento. Cuando lamezcla comience a espesar,revoelvala desde fondo y loscostarlos hasta que los huevose cocinen a su gusto.
		121°C mantequilla en el sartén. Para 8
FILETES DE PESCADO,Filetes de .45 kg (1 libra) con grosorde .64 cm (%")		375°F	5-8	Rebose el pescado en unarede leche, luego en 1 taza demigatas de pan sazonada.Aregue 2 cdas de aceite alsartén. Fría los filetes depescado hasta quedar doradospor ambos lados.
		191°C mezcla de 1 huevo hatido y
SALCHICHASPaquete de 10	No	325°F	12-14	Colóquelas en el sartén FRIO.cstropcarlos la picl y confccucencia hasta quedar doradas.
		163°C Valtécelas con cuidarlo para no
TOSTADAS FRANCESASHasta 6	Si	350°F	2-4	Bata 2 huevos bien con 2 cdasá de cda de sal.Rebose las rebanadas de pan en lamezcla por ambos lados. Engraseligeramente el sartén. Dore lasrebanadas por un lado y por otro.
		177°C de leche y
JAMONRebanadas Si 325°F 5-8precocinadas, hasta2 con grosor de1.27cm (%") a1.91cm (%")		Corte el borde con grasa a163°C intervalos de 5 cm (2°) para
				evitar que las rebanadas pierdansu forma. Fría el jamón porambios costalos hasta corarse.

Temperatura Tiempo/min.Alimento Precalentar Aprox. Aprox. Direcciones
HAMBURGUESAS
Hasla 10, cada una Side .11 kg (% lb) congrosor de 1.27cm (%")		350°F177°C	12-15mcdia16-20bien cocidas	Coloque las hamburguesas en elsartén procalentado. Dórclas porambos lados, vollicándolas de vezen cuando.
PANQUEQUES,Hasta 6	Sí	350°F177°C predilecta. Engrase el sartén	2-4	Prepare su receta de panquequesligeramente con aceite vegetal. Paraformar cada panqueque use / de la mezcla. Valle una vezque los borics eslén secos yaparczan burbujas en lasuperficie del panqueque. Dore porel otro lado.
PAPAS,Unas 6 rebanadasde 1.13 kg (2% lbs)con grosor de.32 cm (%")	Sí	350°F177°C	25-30	Fria en 2-3 cucharadas demantleca o de aceite vegetal.Cocine y dore volteando confrecuencia.
CHULETAS DE CERDO,Con hueso,hasta 10 con grosorde 1.27cm (%") a1.91 cm (%")		Si 350°F 10 Corte los bordes con grasa. Dore177°C las chuletas volteándolas de vezDorar en cuando. Baje la temperatura a250°F121°C qucolar bien cocinardas pero noAcabar	15-256-815-256-8	121°C (250°F). Cuba hastasecas.
SANDWICHES
Hasta 6 dequeso derretido	No	350°F177°C relleno dentro del pan. Unte portuera el pan con mantequilla omargarina ablandada y coloqueel pan en el sartén FRIO. Cocinecada lado hasta dorarse, de 3-4minutos.	6-8	Coloque el queso y demás
CHORIZOSalchichas ofrituras, hasta16 salchichas,u ß frituras	No	325°F163°C con cuidado y con frecuencia	15-25	Coloque en el sartén FRIO; vulltechasta dorarse y quedar biencocidas, pero no secas. Lassalchichas requieren más tiempoque las frituras.
BISTEC
Hasta 6 congrosor de1.27cm (1/2")Para sandwich,hasta 10 congrosor de .64cm (%")	Sí	350°F177°C para evitar que los bistecs	3-8	Si es necesario, corte los bordespierdan su forma. Agregue losbistecs y cocinelos a su gusto.Los bisccs más grucessrequieren más tiempo paracocinarse.

GUIA PARA ASAR

Debido a las variaciones en los sartenes y los diferentes cortes de carne y aves, es importante usar un termómetro de carne para determinar con precisión la temperatura interna de los alimentos. Introduzca el termómetro en la parte más gruesa de la carne o de las aves, asegurándose de no tocar el hueso ni ninguna parte del sartén.

Aprox. Tiempo
Alimento Temperatura para asar Direcciones
Came asada, 400°F 30 minutos Agregue 1-2 cdas de aceite para cocinar rabadilla sin 204°C para dorar y precaliénicleo a 204°C (400°F). Dorc hueso o Dorar toda la carne por fuera. Escurra la grasa bistec de acumulada en el sartén. Baje la lomo, unos 2.27kg (5 lbs)	300°F154°CCasar	40-45 minutos/lbpara cocinar	temperatura a 154°C (300°F). Coloque la tapa con el escape cerrado. Cocine y voltee cada 1⁄2 hora, hasta que la came esté blanda. Conserve el jugo para una salsa si lo desea.
POLLO
1-2 para asar o freir cada uno de 4 lbs	375°F191°CDorar a 154°C (300°F). Escurra la grasa	30 minutospara dorar	Precaliente el sartén a 191°C (375°F).Dore todo el pollo y baje la temperatura
	300°F 1:30-1:45 horas154°C para cocinarAsar	con el escape de la tapa abierlo.Amedio cocinar, voltez el pollo hasta quedar bien cocido.
ASADO DE CERDO
lomo de cerdo sin hueso1.36 kg (3 lbs)	400°F204°C para dorar agregue 1-2 cdas de aceite para cocinar.Dorar Dore todo el asado y baje la temperatura	30 minutos	Precaliente el sartén a 204°C (400°F) y
	300°F 2 horas –154°C tiempo paraAsar	acumulada. Cúbralo con el escapede la tapa abierlo. Voltez el asado a cocinarintervalos de una hora. Assegúrese que se cocine bien.

IMPORTANTES MISES EN GARDE

Para servicio, reparaciones o preguntas relacionadas al producto, por favor llame al número del centro de servicio en el país donde usted compró su producto. NO devuelva el producto al fabricante. Llame o lleve el producto a un centro de servicio autorizado.

DOS AÑOS DE GARANTÍA LIMITADA

(No aplica en México, Estados Unidos o Canadá)

¿Qué cubre la garantía?

- La garantía cubre cualquier defecto de materiales o de mano de obra. Applica no se responsabiliza por ningún costo que exceda el valor de compra del producto.

¿Por cuánto tiempo es válida la garantía?

- Por dos años a partir de la fecha original de compra.

¿Cómo se puede obtener servicio?

- Conserve el recibo original de compra.

- Por favor llame al número del centro de servicio autorizado.

Esta garantía no cubre:

• Los productos que han sido utilizados en condiciones distintas a las normales
• Los daños ocasionados por el mal uso, el abuso o negligencia.
• Los productos que han sido alterados de alguna manera
• Los daños ocasionados por el uso comercial del producto
• Los productos utilizados o reparados fuera del país original de compra
• Las piezas de vidrio y demás accesorios empacados con el aparato
• Los gastos de tramitación y embarque asociados al reemplazo del producto
• Los daños y perjuicios indirectos o incidentales

BESOIN D'AIDE?

(Válida sólo para México)

Duración

Applica de México S. de R. L. de C.V. garantiza este producto por dos años a partir de la fecha original de compra.

¿Qué cubre esta garantía?

Esta garantía cubre cualquier defecto que presenten las piezas, componentes y la mano de obra contenidas en este producto.

Requisitos para hacer válida la garantía

Esta póliza deberá ser sellada por el establecimiento en donde adquirió el producto. Para reclamar su garantía, deberá presentar al Centro de Servicio Autorizado dicha póliza sellada. Si no la tiene, podrá presentar el comprobante de compra original.

¿Donde hago válida la garantía?

En el centro de servicio indicado en el directorio anexo. Si lo desea, puede llamar sin costo al teléfono 01 [phone], para ubicar el Centro de Servicio más cercano a su domicilio.

Procedimiento para hacer válida la garantía

Acudir al Centro de Servicio con el producto y la póliza sellada. Ahí se reemplazará cualquier pieza o componente defectuoso sin cargo alguno para el usuario final.

Excepciones

Esta garantía no será valida bajo las siguientes circunstancias:
a) Cuando el producto se hubiese utilizado en condiciones distintas a las normales. b) Cuando el producto no hubiese sido operado de acuerdo con el instructivo de uso que le acompaña.
c) Cuando el producto hubiese sido alterado o reparado por personas no autorizadas por Applica de México S. de R.L. de C.V.

Por favor llame al número correspondiente que aparece en la lista a continuación para solicitar que se haga efectiva la garantía y donde 1.0, puede solicitar servicio, reparaciones o partes en el país donde el producto fué comprado.

Argentina

Servicio Técnico Central

Service New S.R.I.

Atención al Cliente

Ruiz Huickohro 3860

Buenos Aires, Argentina

Tel.: [phone]

Chile

Servicio Máquinas y Herramientas Ltda

Av. Apoquindo No. 4867 - Las Condes

Santiago, Chile

Tel.: [phone]

Colombia

PLINARES

Avenida Ciudad de Quito #88-09

Bogotá, Colombia

Tel.: [phone]-4680

Costa Rica

Aplicaciones Electromecanicas, S.A.

Calle 26 Bis y Ave. 3

Km 2-1/2 Avenida Juan T, Marengo junto

Dicentro

Guayaquil, Ecuador

Tel.: [phone]-1767

El Salvador

Sedeblack Calle A San Antonio Abad

y Av. Lisboa, Edif. Lisboa Local #21

San Salvador, El Salvador

Tel.: [phone]

Guatemala

MacPartes, S.A.

34 Calle 4-14 Zona 9

Frente a Tecun

Art. 123 y José Ma. Marroquí

28-D

Centro.

Mexico D.F.

Tel.: [phone]

Nicaragua

II & L Electronic

Zumen 3, C. Arriba y 15 Varas al Sur

Managua, Nicaragua

Tel.: [phone]

Panamá

al lado del Parque de las Mercerles

Panama, Panama

Tel.: [phone]

Perú

AV. REPUBLICA DE PANAMA 3535

Ofic 1303

San Isidro

Lima, Peru

Tel.: [phone]

Fax: [phone]

Puerto Rico

Buckeye Service

Jesús P. Piñero #1013

Puerto Nuevo, SJ PR 00920

Tecno Servicio TS2002

Av. Casanova

Centro Comercial del Este Local 27

Caracas, Venezuela

Tel.: [phone]

Sello del Distribuidor:

Fecha de compra:

Modelo:

Servicio y reparaciones en México

Proveedora del Hogar

Art. 123 y José Ma. Marroquí #28-D

Applica de México S. de R.L. de C.V.

Blvd. Manuel Avila Camacho 2900 Int. 902

Los Pirules, Tlalnepantla,

Ldo. Mex.

C.P. 54040

Teléfono: (55) 1106-1400

Del interior marque sin costo

(1) [phone]

Fabricado en la República Popular de China

Impreso en la República Popular de China