IP 751 S AV R - Cocina INDESIT - Manual de uso y guía de instrucciones gratis

MANUAL DE USUARIO IP 751 S AV R INDESIT

FR IT ES Español, 46NL BE

Placa de características

Características de los quemadores e inyectores

Descripción del aparato, 52

Puesta en funcionamiento y uso, 53

Consejos prácticos para el uso de los quemadores

Precauciones y consejos, 54

Mantenimiento y cuidados, 55

Cortar la corriente eléctrica

Mantenimiento de las llaves de gas

Placa de características

Anomalías y soluciones, 56

Manual de instrucciones

 Es importante conservar este manual para poder

consultarlo en todo momento. En caso de venta, de

cesión o de mudanza, verifique que permanezca

junto al aparato para informar al nuevo propietario

sobre su funcionamiento y sobre las advertencias

 Lea atentamente las instrucciones: contienen

importante información sobre la instalación, el uso y

 Los embalajes no son juguetes para niños y se

deben eliminar respetando las normas para la

recolección de residuos (ver Precauciones y consejos).

 La instalación se debe realizar siguiendo estas

instrucciones y por personal profesionalmente

calificado. Una instalación incorrecta puede producir

daños a personas, animales o cosas.

 Este aparato puede ser instalado y funcionar sólo

en lugares ventilados permanentemente, de acuerdo

a las prescripciones de lOrden de 29.03.1974.

Deben ser observados los siguentes requisitos:

 El ambiente debe poseer un sistema de descarga

de los humos de la combustión al exterior,

utilizando una campana o un electroventilador

que entre automáticamente en funcionamiento

cada vez que se enciende el aparato.

 El ambiente debe poseer un sistema que permita

la entrada del aire necesario para una combustión

normal. El caudal de aire necesario para la

combustión no debe ser inferior a 2 m

kilovatio (kW) de potencia instalada.

El sistema puede tomar aire

del exterior del edificio a

través de un conducto de 100

sección útil de modo que no

También puede hacerlo de

manera indirecta, desde

ambientes adyacentes que

posean un conducto de

ventilación hacia el exterior,

como se describe más arriba,

y que no sean partes en

ambientes con peligro de

incendio o dormitorios.

 Los gases de petróleo licuados, más pesados que

el aire, se depositan en las partes más bajas. Por lo

tanto, los ambientes que contienen botellas de GPL

deben tener aberturas hacia el exterior para permitir

la evacuación desde abajo de eventuales escapes

de gas. Además, las botellas de GPL, vacías o

parcialmente llenas, no deben ser instaladas o

depositadas en ambientes o espacios a un nivel

más bajo del suelo (sótanos, etc.) Es conveniente

conservar en el ambiente sólo la botella que se está

utilizando, colocada de modo que no quede

expuesta a la acción directa de fuentes de calor

(hornos, chimeneas, estufas, etc.) capaces de

llevarla a temperaturas superiores a 50°C.

Las encimeras a gas y mixtas están fabricadas con un

grado de protección contra calentamientos excesivos de

tipo X, y por lo tanto, es posible su instalación al lado de

muebles cuya altura no supere la de la superficie de

trabajo. Para una correcta instalación de la encimera se

deben observar las siguientes precauciones:

 Los muebles situados a un costado, cuya altura

supere la de la superficie de trabajo, deben estar

situados a 600 mm., como mínimo, del borde de

 Las campanas deben ser instaladas de acuerdo

con los requisitos establecidos en los manuales

de instrucción de las mismas, siempre

manteniendo una distancia mínima de 650 mm.

 Coloque los armarios de pared adyacentes a la

campana a una altura mínima desde la superficie

de trabajo, de 420 mm. (ver la figura).

Siempre que la encimera se

instale debajo de un armario

de pared, éste último deberá

mantener una distancia

mínima de la superficie de

trabajo de 700 mm. (ver la

Instalación Aumento de la ranura entrepuerta y sueloHabitaciónadyacenteHabitación por ventilar A Ejemplos de aperture de ventilaciónpara aire comburenteEn chimenea o tubo de chimenea ramificado(reservado a los aparatos de cocción)Directamente al externo 600mm min. 540mm min.

 El espacio para el mueble deberá tener las

dimensiones indicadas en la figura. Se han previsto

ganchos de fijación que permiten fijar la encimera a

superficies de 20 a 40 mm. de espesor. Para un

buena fijación de la encimera, es aconsejable usar

todos los ganchos que se suministran.

Esquema de fijación de los ganchos

Posición del gancho para Posición del gancho para

H=20mm superficies H=30mm

Posición del gancho para Atrás

 Use los ganchos contenidos en el paquete de

 Cuando la encimera no se instale sobre un horno

empotrado, es necesario introducir un panel de

madera como aislamiento. El mismo deberá

colocarse a una distancia mínima de 20 mm. de

la pared inferior de la encimera.

Para garantizar una buena aireación es necesario

eliminar la pared posterior del hueco para el horno.

Es preferible instalar el horno apoyado sobre dos

listeles de madera o sobre una superficie continua

que tenga una abertura de 45 x 560 mm. como

mínimo (ver las figuras).

 Es posible instalar la encimera sólo sobre hornos

empotrados dotados de ventilación.

Las encimeras que poseen cable de alimentación

tripolar, se fabrican para funcionar con corriente

alterna, a la tensión y frecuencia de alimentación

indicadas en la placa de características (ubicada en

la parte inferior de la encimera). El conductor de

puesta a tierra del cable se distingue por los colores

amarillo-verde. Cuando se realiza la instalación

sobre un horno empotrado, la conexión eléctrica de

la encimera y la del horno se deben realizar por

separado, ya sea por razones de seguridad

eléctrica, como para facilitar la eventual extracción

Conexión del cable de alimentación eléctrica a la red

Instale en el cable un enchufe normalizado para la

carga indicada en la placa de características.

En el caso de conexión directa a la red, es

necesario interponer entre el aparato y la red, un

interruptor omnipolar con una distancia mínima entre

los contactos de 3 mm., dimensionado para esa

carga y que responda a las normas vigentes (el

conductor de tierra no debe ser interrumpido por el

interruptor). El cable de alimentación eléctrica se

debe colocar de modo tal que no alcance en ningún

punto una temperatura que supere en 50°C la

temperatura ambiente.

 El instalador es responsable de la correcta

conexión eléctrica y del cumplimiento de las normas

Antes de efectuar la conexión verifique que:

 la toma tenga conexión a tierra y que sea

conforme con la ley;

 la toma sea capaz de soportar la carga máxima

de potencia de la máquina indicada en la placa

 la tensión de alimentación eléctrica esté

comprendida dentro de los valores indicados en

la placa de características;

 la toma sea compatible con el enchufe del

aparato. Si no es así, sustituya la toma o el

enchufe; no utilice prolongaciones ni conexiones

 Una vez instalado el aparato, el cable eléctrico y la

toma de corriente deben ser fácilmente accesibles.

 El cable no debe sufrir pliegues ni compresiones.

 El cable debe ser revisado periódicamente y

sustituido sólo por técnicos autorizados (ver

 La empresa declina toda responsabilidad cuando

estas normas no sean respetadas.

La conexión del aparato a la tubería o a la botella de

gas se deberá efectuar de acuerdo a lo prescripto

por las Normas Nacionales vigentes, sólo después

de haber verificado que el mismo está regulado

para el tipo de gas con el cual será alimentado. Si

no es así, realice las operaciones indicadas en el

párrafo Adaptación a los distintos tipos de gas.

En el caso de alimentación con gas líquido, desde

botella, utilice reguladores de presión conformes

con las Normas Nacionales vigentes.

 Para un funcionamiento seguro, un adecuado uso

de la energía y una mayor duración del aparato,

verifique que la presión de alimentación cumpla con

los valores indicados en la tabla 1 Características

de los quemadores e inyectores.

Conexión con tubo rígido (cobre o acero)

 La conexión a la red de gas se debe efectuar de

modo que no provoque esfuerzos de ningún tipo al

En el tubo de alimentación del aparato se encuentra

una unión en L orientable, cuya estanqueidad está

asegurada por una junta. Si resultara necesario girar

la unión, sustituya siempre la junta estanca

(suministrada con el aparato). La unión de entrada de

gas al aparato es roscada 1/2 gas macho cilíndrico.

Conexión con tubo flexible de acero inoxidable

d continua con uniones roscadas

La unión de entrada de gas al aparato es roscada 1/

2 gas macho cilíndrico.

La colocación de dichos tubos se debe efectuar de

modo tal que su longitud, en condiciones de

máxima extensión, no sea mayor que 2000 mm. Una

vez realizada la conexión, verifique que el tubo

metálico flexible no permanezca en contacto con

partes móviles o no quede aplastado.

 Utilice exclusivamente tubos y juntas estancas

conformes a la Normas Nacionales en vigencia.

Control de la estanqueidad

 Finalizada la instalación, controle la perfecta

estanqueidad de todas las uniones utilizando una

solución jabonosa pero nunca una llama.

Adaptación a los distintos tipos de gas

Para adaptar la encimera a un tipo de gas diferente

de aquel para el que fue fabricada (indicado en la

etiqueta fijada en la parte inferior de la encimera o

en el embalaje), es necesario sustituir los inyectores

de los quemadores efectuando las siguientes

1. quite las parrillas de la encimera y extraiga los

2. desenrosque los inyectores utilizando una llave

tubular de 7mm. y sustitúyalos por los que se

adapten al nuevo tipo de gas

(ver tabla 1 Características

3. vuelva a colocar las piezas realizando las

operaciones en sentido contrario.

4. al finalizar la operación, sustituya la anterior

etiqueta de calibrado con la correspondiente al

nuevo gas que se va a utilizar, disponible en

nuestros Centros de Asistencia Técnica.

 Regulación de aire principal de los quemadores

Los quemadores no necesitan de ninguna regulación

 Regulación de los mínimos

1. Lleve la llave hasta la posición de mínimo;

2. Quite el mando y accione el tornillo de regulación

situado en el interior o al costado de la varilla de la

llave hasta conseguir una pequeña llama regular.

3. Verifique que girando rápidamente el mando

desde la posición de máximo hasta la de mínimo,

no se apaguen los quemadores.

4. En los aparatos provistos del dispositivo de

seguridad (termopar), si dicho dispositivo no

funcionara con los quemadores al mínimo,

aumente la capacidad de los mínimos utilizando

para ello el tornillo de regulación.ES

5. Una vez efectuada la regulación, vuelva a colocar

los precintos ubicados en los by-pass con lacre o

un material equivalente.

 En el caso de gas líquido, el tornillo de regulación

deberá enroscarse a fondo.

 Al finalizar la operación, sustituya la anterior

etiqueta de calibrado con la correspondiente al

nuevo gas que se va a utilizar, disponible en

nuestros Centros de Asistencia Técnica.

 Cuando la presión del gas utilizado sea distinta de

la prevista (o variable), es necesario instalar, en la

tubería de entrada, un regulador de presión

conforme con las Normas Nacionales en vigencia.

PLACA DE CARACTERÍSTICAS Conexiones

ver placa de características

Este aparato es conforme con

las siguientes Normas

- 2006/95/CEE del 12/12/06

(Baja Tensión) y posteriores

Electromagnética) y posteriores

- 93/68/CEE del 22/07/93 y

posteriores modificaciones.

- 90/336/CEE del 29/06/90 (Gas)

y posteriores modificaciones.

Características de los quemadores e inyectores

Gas liquido Gas natural

Quemador Diametro Potencia térmica

(1) Únicamente para aquellos aparatos con dispositivos de seguridad contra fugas de gas

Presente sólo en algunos modelos.

 QUEMADORES A GAS: son de distintas

dimensiones y potencias. Elija siempre el más

adecuado para el diámetro del recipiente que va

 Mandos de los QUEMADORES A GAS para la

regulación de la llama. DISPOSITIVO DESEGURIDAD *Bujía de encendido de losQUEMADORES A GAS *Parrillas de apoyo paraRECIPIENTES DE COCCIÓNQUEMADORES A GASMandos de los QUEMADORES A GASQUEMADORES A GASParrillas de apoyo paraRECIPIENTES DE COCCIÓNMandos de los QUEMADORES A GAS

 Bujía de encendido de los QUEMADORES A GAS:* permite el encendido automático del

 DISPOSITIVO DE SEGURIDAD:* si se apaga

accidentalmente la llama, interrumpe la salida de

funcionamiento y uso

 En cada mando está indicada la posición del

quemador a gas correspondiente.

El quemador elegido se puede regular con el mando

correspondiente de la siguiente manera:

Para encender uno de los mecheros, acercar al

mismo una llama o un encendedor, apretar a fondo y

girar el botón correspondiente en sentido antihorario

hasta la posición de máxima potencia.

En los modelos dotados del dispositivo de

seguridad, es necesario mantener apretado el botón

durante 6 segundos aproximadamente hasta que se

caliente el dispositivo que mantiene encendida la

llama automáticamente.

En los modelos dotados de encendedor, para

encender el mechero elegido, apretar primero el

pulsador de encendido, identificado con el símbolo

, luego apretar a fondo y girar el botón

correspondiente en sentido antihorario hasta la

posición de máxima potencia.

Algunos modelos están dotados de encendido

integrado dentro del botón, en este caso existe el

encendedor pero no el pulsador.

Para encender el mechero elegido es suficiente

primero apretar a fondo el botón correspondiente,

luego girarlo en sentido antihorario hasta la posición

de máxima potencia, manteniéndolo apretado hasta

que se produzca el encendido.

 Si se apagara accidentalmente la llama del

quemador, cierre el mando y vuelva a intentar

encenderlo después de 1 minuto, como mínimo.

Para apagar el quemador es necesario girar el

mando en sentido horario hasta el apagado

(correspondiente al símbolo ).

Consejos prácticos para el uso de los

Si desea obtener el máximo rendimiento, es útil

recordar lo siguiente:

 utilice recipientes adecuados para cada

quemador (ver la tabla) con el fin de evitar que

las llamas sobresalgan por el fondo de los

 utilice siempre recipientes con el fondo plano y

 cuando se produce la ebullición, gire el mando

hasta la posición de mínimo. Quemador ø Diámetro Recipientes(cm)Rápido (R) 22 – 24Semi Rápido (S) 16 – 20Auxiliar (A) 10 – 14Mini WOK (MW) 22 – 24Ollas que deben utilizarse en placas de 60 cmQuemador ø Diámetro Recipientes(cm)Rápido Reducido (RR) 24 – 26Ultrarrápido (UR) 24 – 26Semi Rápido (S) 16 – 20Auxiliar (A) 10 – 14Mini WOK (MW) 24 – 26Ollas que deben utilizarse en placas de 75 cm Para identificar el tipo de quemador ver los diseños

presentes en el párrafo "Características de los

quemadores y boquillas".

Presente sólo en algunos modelos.ES

Precauciones y consejos

 El aparato ha sido proyectado y fabricado en

conformidad con las normas internacionales de

seguridad. Estas advertencias se suministran por

razones de seguridad y deben ser leídas atentamente.

 Este aparato se refiere a un aparato empotrable

 Para su correcto funcionamiento, los aparatos a

gas necesitan un regular cambio de aire.

fique que en su instalación se respeten los

requisitos contenidos en el párrafo

correspondiente a la Colocación.

 Las instrucciones son válidas sólo

países de destino, cuyos símbolos figuran en el

manual y en la placa de características.

 El aparato ha sido fabricado para un uso de tipo no

profesional en el interior de una vivienda.

 El aparato no se debe instalar al aire libre, tampoco

si el espacio está protegido porque es muy

peligroso dejarlo expuesto a la lluvia y a las

 No toque la máquina descalzo o con las manos y

pies mojados o húmedos.

 El aparato debe ser utilizado para cocinar alimentos,

sólo por personas adultas y siguiendo las

instrucciones contenidas en este manual.

 Evite que el cable de alimentación eléctrica de otros

electrodomésticos entre en contacto con partes

calientes del horno.

 No obstruya las aberturas de ventilación y de

eliminación del calor.

 Controle siempre que los mandos estén en la

posición l/ ¡ cuando no se utiliza el aparato.  No desconecte el aparato de la toma de corriente

tirando del cable sino sujetando el enchufe.

 No realice la limpieza o el mantenimiento sin haber

desconectado primero el aparato de la red eléctrica.

 En caso de avería, no acceda nunca a los

mecanismos internos para intentar una reparación.

Llame al Servicio de Asistencia Técnica (ver

 Verifique que los mangos de las ollas estén siempre

dirigidos hacia dentro de la encimera para evitar

que sean chocados accidentalmente.

 No cierre la tapa de vidrio (si existe) cuando los

quemadores todavía están calientes.

 No utilice ollas inestables o deformadas.

 No está previsto que el aparato sea utilizado por

personas (niños incluidos) con reducidas

capacidades físicas, sensoriales o mentales, por

personas inexpertas o que no tengan familiaridad

con el producto, a menos que no sean vigiladas por

una persona responsable de su seguridad o que no

hayan recibido instrucciones preliminares sobre el

 Evitar que los niños jueguen con el aparato.

 Eliminación del material de embalaje: respete las

normas locales, de esta manera los embalajes

podrán ser reutilizados.

 En base a la Norma europea 2002/96/CE de

Residuos de aparatos Eléctricos y Electrónicos

(RAEE), los electrodomésticos viejos no pueden ser

arrojados en los contenedores municipales

habituales; tienen que ser recogidos selectivamente

para optimizar la recuperación y reciclado de los

componentes y materiales que los constituyen, y

reducir el impacto en la salud humana y el

medioambiente. El símbolo del cubo de basura

tachado se marca sobre todos los productos para

recordar al consumidor la obligación de separarlos

para la recogida selectiva.

El consumidor podrá llevar los electrodomésticos

viejos a las áreas especiales preparadas por las

administraciones municipales, entregarlos al

servicio público de recogida o, si la legislación

nacional lo contempla, entregarlos en la tienda al

hacer la compra de los electrodomésticos nuevos

de tipología análoga.

Todos los principales productores están

involucrados en la creación y gestión de sistemas

optimizados para la recogida y eliminación de los

residuos de los electrodomésticos.ES

Mantenimiento y cuidados

Cortar la c orriente eléctrica

Antes de realizar cualquier operación, desconecte el

aparato de la red de alimentación eléctrica.

 Evite el uso de detergentes abrasivos o corrosivos

como los quitamanchas y productos anticorrosivos,

jabones en polvo y esponjas con superficie

abrasiva: pueden rayar irremediablemente la

 No utilice nunca limpiadores a vapor o de alta

presión para la limpieza del aparato.

 Para un mantenimiento ordinario, es suficiente

lavar la encimera con una esponja húmeda,

secándola luego con un papel absorbente para

 Los elementos móviles de los quemadores se

lavan frecuentemente con agua caliente y

detergente tratando siempre de eliminar las

 En las encimeras que poseen encendido

automático, es necesario realizar frecuentemente

una cuidadosa limpieza de la parte terminal de

los dispositivos de encendido instantáneo

electrónico y verificar que los orificios de salida

del gas no estén obstruidos.

 El acero inoxidable puede quedar manchado si

permanece en contacto por largo tiempo con

agua fuertemente calcárea o con detergentes

agresivos (que contengan fósforo). Se aconseja

enjuagar abundantemente y secar después de la

limpieza. Es además importante secar los

posibles derrames de agua.

 Es posible invertir la posición de la parrilla central.

en este caso, la no alineación de las hornallas es

evidente y el cruce de las mismas no está en el

centro del quemador. En las parrillas laterales hay

un orificio que debe introducirse en el tope de

fijación del taco o de la cremallera (si posee la tapa

de vidrio) que se encuentra en la parte posterior de

la placa (ver figura).

Mantenimiento de las llaves de gas

Con el tiempo puede suceder que una llave se

bloquee o presente dificultad para girar, en esos

casos será necesario proceder a la sustitución de

 Esta operación la debe efectuar un técnico

autorizado por el fabricante.ES

08/2008 - 195069619.01

XEROX BUSINESS SERVICES Anomalías y soluciones

Puede suceder que la encimera no funcione o no funcione bien. Antes de llamar al servicio de asistencia

técnica, veamos qué se puede hacer. Antes que nada verifique que no hayan interrupciones en las redes de

alimentación de gas y eléctrica, y en particular, que las llaves de gas, aguas arriba del aparato, estén abiertas.

El quemador no se enciende o la llama no es

La llama no permanece encendida en los

modelos con seguridad.

en posición de mínimo no

permanece encendido.

Los recipientes no permanecen estables.

Posibles causas / Solución

 Los orificios de salida de gas del quemador están

 Se han colocado correctamente todas las partes móviles

que componen el quemador.

 Hay corriente de aire en las cercanías de la encimera.

 No ha presionado a fondo el mando.

 No ha mantenido presionado a fondo el mando por un

tiempo suficiente como para activar el dispositivo de

 Están obstruidos los orificios de salida del gas a la altura

del dispositivo de seguridad.

 Están obstruidos los orificios de salida del gas.

 Hay corriente de aire en las cercanías de la encimera.

 La regulación del mínimo es correcta.

 El fondo del recipiente es perfectamente plano.

 El recipiente está centrado en el quemador o en la placa

 Las parrillas fueron invertidas.

Si aún cuando se han realizado todos los controles, la encimera no funciona y el inconveniente detectado

persiste, llame al Centro de Asistencia Técnica. Comunique:

 el modelo de la máquina (Mod.)

 el número de serie (S/N)

Esta información se encuentra en la placa de características ubicada en el aparato y/o en el embalaje.

 No recurra nunca a técnicos no autorizados y rechace siempre la instalación de repuestos no originale

La siguiente información es válida solo para Es paña

Para otros países de habla hispana consulte a su vendedor

Ampliación de garantía

Llame al 902.363.539 y le informaremos sobre el fantástico plan de ampliación de garantía hasta 5 años.

Consiga una cobertura total adicional de

 Piezas y componentes

 Mano de obra de los técnicos

 Desplazamiento a su domicilio de los técnicos

Y NO PAGUE AVERIAS NUNCA MAS Servicio de asistencia técnica (SAT)

Llame al 902.133.133 y nuestros técnicos intervendrán con rapidez y eficacia, devolviendo el electrodoméstico

a sus condiciones óptimas de funcionamiento.

En el SAT encontrará recambios, accesorios y productos específicos para la limpieza y mantenimiento de su

electrodoméstico a precios competitivos.