2VFT75 S - Cocina FAGOR - Manual de uso y guía de instrucciones gratis

Tipo de producto	Encimera vitrocerámica
Marca	Fagor
Modelo	2VFT75 S
Dimensiones (An x Pr x Al)	60 x 51 x 5 cm (estimado)
Peso	Aproximadamente 10 kg
Alimentación eléctrica	220-240 V~, 30 A, 6,8 kW (para modelo de 60 cm)
Número de fuegos	4
Tipo de fuegos	Vitrocerámica con fuegos dobles, triples y zona grande
Funciones principales	Temporizador, calentamiento rápido, bloqueo de seguridad para niños, indicador de calor residual
Material de la superficie	Vitrocerámica
Limpieza y mantenimiento	Productos específicos para vitrocerámica (recomendado VITROCLEN), rasqueta especial
Seguridad	Limitador de temperatura, apagado automático en caso de sobrecalentamiento, bloqueo de mandos, detección de derrames
Instalación	Empotrado con junta de espuma y fijación mediante clips
Conexión eléctrica	Cable de 5 hilos (azul oscuro, azul claro, marrón, rojo, verde-amarillo), adaptable a diferentes tensiones
Conformidad	Directivas europeas 73/23/CEE y 89/336/CEE
Piezas de repuesto y reparabilidad	Cable de alimentación reemplazable por un profesional, vitrocerámica reemplazable por el servicio técnico
Información general	Manual de instrucciones disponible en varios idiomas, 58 páginas

Preguntas frecuentes - 2VFT75 S FAGOR

¿Cómo encender la encimera?

Presione el botón ◎ durante 3 segundos. Los indicadores de las zonas se encienden. Si el bloqueo de seguridad para niños está activado, desactívelo primero presionando la tecla → durante 3 segundos.

¿Cómo bloquear los mandos para evitar que los niños los manipulen?

Presione la tecla → durante 3 segundos para activar el bloqueo. Para desbloquear, repita la misma operación.

¿Cómo usar el calentamiento rápido?

Seleccione un fuego, ajuste la potencia máxima (9), luego presione la tecla de selección del fuego. La pantalla muestra un símbolo. Use la tecla - para elegir una potencia de mantenimiento (recomendado entre 3 y 6). Después de 5 segundos, el calentamiento rápido se valida. El fuego se calienta rápidamente y luego pasa automáticamente al nivel de mantenimiento.

¿Cómo ajustar el temporizador en un fuego?

Después de activar el fuego y seleccionar la potencia, presione la tecla Ⓛ del reloj. Ajuste el tiempo con las teclas + y -. El tiempo máximo es de 99 minutos (60 minutos si la potencia es 9). Tras la validación, el tiempo se muestra alternativamente con la potencia. Al final de la cocción, suena una alarma.

¿Qué hacer en caso de fisura en la vitrocerámica?

Desconecte inmediatamente el aparato para evitar riesgo de descarga eléctrica. Contacte al Servicio de Atención al Cliente para reemplazar la vitrocerámica. No use la placa mientras tanto.

¿Cómo limpiar la encimera?

Espere a que la superficie se enfríe. Use un paño húmedo y agua jabonosa para la limpieza diaria. Para las manchas quemadas, use una rasqueta especial para vitrocerámica. Una vez por semana, limpie con un producto específico como VITROCLEN para proteger la superficie.

¿Por qué los fuegos se encienden y apagan en ciclos?

Es un funcionamiento normal. Los fuegos vitrocerámicos regulan la temperatura mediante ciclos de encendido/apagado según la potencia seleccionada. No es una avería.

¿Puedo usar recipientes de aluminio?

Los recipientes de aluminio no son recomendados porque pueden dejar manchas en la vitrocerámica. Prefiera acero inoxidable, cerámica o recipientes de fondo plano.

¿Cómo apagar un fuego?

Para apagar un fuego, presione la tecla - hasta que la potencia mostrada sea 0, o seleccione la posición de parada. A continuación, se muestra el indicador de calor residual (H).

¿Qué tipos de cacerolas son adecuados?

Use recipientes de fondo plano y seco, con un diámetro igual o superior al del fuego. Coloque el recipiente en el centro de la zona de cocción. Evite fondos de cobre o aluminio sin protección.

MANUAL DE USUARIO 2VFT75 S FAGOR

Manual de instrucciones

Este manual está diseñado de forma que los textos estén relacionados con los dibujos correspondientes.

Identificación

Identifica el modelo de tu placa ("a", "b", "c", "d", "e", "f", "g", "h", "i", "j", "k", "l", "m", "n", "o") comparando el número y disposición de los focos de tu aparato con el de las ilustraciones.

1

Instalación

1.1 Desembalaje. Retira todos los elementos de protección.

1.2 Encastre en el mueble. Ten siempre en cuenta los datos de la placa de características (1.2.1) y las medidas del mueble en el que se va encastrar la placa (1.2.2, 1.2.3). Si no vas a colocar horno debajo de la placa, debes instalar una tabla protectora según las medidas indicadas (1.2.4). Pega la junta de espuma a lo largo del contorno exterior de la placa para lograr una buena estanqueidad (1.2.5). Da la vuelta a la placa e introdúcela en el hueco (1.2.6). Sujétala al mueble con los cuatro enganches suministrados (1.2.7). No utilizar materiales no removibles como la silicona.

1.3 Conexión a la red eléctrica. La placa se suministra con cable de alimentación.

• De 5 hilos: a) azul oscuro, b) azul claro, c) marrón, d) rojo, e) verde amarillo. (1.3.1)
• Preparado para placa de 230V\~. (1.3.2)
• Preparado para placa de 220-240V\~: consulta tabla. (1.3.3) • Potencia total: Placa 60cm 6,8kW, Placa >60cm 7,8kW

220-240V~ Int. Nominal por fases

Placa de 60 cm 30 A

Placa >60cm 34 A

- Si el tipo de conexión es distinto a 220-240V~, retira el cable y realiza la conexión según esquemas (1.3.3, 1.3.4).

220-240V 3~ Int.	Nominal por fases
Placa de 60 cm	14 A
Placa >60cm	16,5 A

380-415V 3N~ Int. Nominal por fases
Placa de 60 cm	11 A
Placa >60cm	13 A

380-415V 2N~ Int. Nominal por fases
Placa de 60 cm	16 A
Placa >60cm	19 A

Este aparato es conforme a las directivas europeas 73/23/CEE y 89/336/CEE

Recomendación: La instalación de la placa debe ser efectuada por un instalador autorizado, que seguirá las instrucciones y esquemas del fabricante.

Con vitrocerámica son válidos los recipientes de barro, cobre o inoxidable. Los de aluminio no son aconsejables porque pueden formar manchas sobre el vidrio de la placa.

2.1 Selección de la zona de cocción. Dispones de varios focos para colocar los recipientes. Elige el más adecuado en función del tamaño del recipiente.

2.2 Encendido de la placa. Pulsa durante 3 segundos para encender la placa, se activan los de las distintas zonas de cocción.

Nota: Para poder seleccionar si la función seguridad niños está activada, desactivala pulsando durante 3 segundos la tecla (2.13).

2.3 Activación del foco. Activa el foco donde has colocado el recipiente pulsando sobre la tecla correspondiente □ □ □ □ □ (2.3.1, 2.3.2). o pulsa + (2.4.2)

Nota: Si tardas más de 5 segundos en seleccionar el foco, la placa se apaga automáticamente, como medida de seguridad.

2.4 Selección de la potencia. Ajústala deslizando el dedo por la barra (2.4.1) ó pulsando + ó (2.4.2, 2.4.3).

FOCOS ESPECIALES

2.5 Foco doble, Foco triple. Después de haber seleccionado la potencia, pulsa 📋, 🐎 y accionará el foco doble (2.5.1, 2.5.3). Si pulsa de nuevo 📋 (2.5.2) ó 🐎 (2.5.4) accionará el foco triple. Para anular pulsa ( 🐎 , 🐎 , 🐎 , 🐎 ).

2.6 Foco fuente. Este foco puedes utilizarlo de forma circular o de forma conjunta, como foco fuente. Pulsa para activarlo y pulsa de nuevo para desactivarlo.

Recomendación: en los modelos con focos halógenos, la luz es tan intensa que se aconseja no mirar fijamente cuando está en funcionamiento sin el recipiente.

FUNCIONES DE TIEMPO

2.7 Puesta en hora 📁. Al conectar la placa, los dígitos del reloj parpadean y marcan las 12.00 (2.7.1). Ajusta la hora con las teclas +, (2.7.2). Realiza la misma operación cada vez que se desconecte o haya un corte de suministro eléctrico.

Para cambiar la hora pulsa durante 5 segundos la tecla (2.7.3). La hora empezará a parpadear y oirás un pitido, ajústala con las teclas +, —

2.8 Selección de tiempo.

Modelos abc: Una vez activado un foco y seleccionada la potencia, tienes 5 segundos de parpadeo para pulsar la tecla (2.8.1). Selecciona el tiempo necesario pulsando +, - (2.8.2). Tras cinco segundos el tiempo queda validado y se visualizará la hora y un punto luminoso bajo el icono del foco temporizado (2.8.3). Para modificar o ver el tiempo restante, pulsa sobre el icono del foco temporizado (2.8.4). Para anular la programación pulsa las teclas +, - simultáneamente (2.8.5).

Modelos dfghkmo: Una vez activado un foco y seleccionada la potencia, pulsa la tecla + sobre el reloj. Aparece 00 y una t en cada foco (2.8.6). Pulsa + del foco a temporizar y t parpadeará (2.8.7). Selecciona el tiempo con + , - sobre

el reloj (2.8.8). Tras 5 segundos el tiempo queda validado y se visualizará de forma alternativa la potencia y en el foco temporizado. Transcurrido el tiempo emitirá una señal acústica y parpadeará. Para anular la temporización pulsa sobre el icono hasta visualizar.

Nota: El temporizador se apagará automáticamente si tardas más de 10 segundos en seleccionar el tiempo.

Modelos e: Una vez activado un foco y seleccionada la potencia, pulsa de nuevo la tecla de selección del foco a temporizar, aparece una L. (2.8.11). Selecciona el tiempo con +, - (2.8.12) y valida pulsando de nuevo la tecla del foco temporizado (2.8.13). La potencia se visualizará con un punto que indica que el foco está temporizado. Una señal acústica y una indicación – advierten que el tiempo ha concluido (2.8.14). Pulsa cualquier tecla y la señal acústica desaparecerá.

Nota: El temporizador se apagará automáticamente si tardas más de 10 segundos en seleccionar el tiempo.

Consideraciones sobre la temporización: Si el nivel de potencia es 9 el máximo tiempo a temporizar será de 60 min. Si es distinto el máximo podrá ser 99 min.

Una vez concluido el tiempo la alarma sonará mientras no pulses ninguna tecla.

FUNCIONES DE PROGRAMACIÓN

2.9 Calentamiento rápido. Alcanza rápidamente la temperatura máxima para pasar de forma automática a la temperatura de mantenimiento.

Modelos abc: Activa un foco y lleva la barra a la máxima potencia. Pulsa ▶ y aparece una R en el display del foco seleccionado (2.9.1). Tienes 5 segundos para seleccionar el nivel deseado, se recomienda esté entre los niveles 3 y 6 (2.9.2). Tras cinco segundos el calentamiento rápido queda validado y se visualizará R y la potencia de forma alternativa. Alcanzada la temperatura máxima desaparece R quedando la potencia de mantenimiento. El foco seguirá funcionando de forma convencional. Si deseas cancelar el calentamiento rápido pulsa el icono del foco programado y selecciona una nueva potencia.

Modelos dfghjklmo: Selecciona un foco y ponlo a la máxima potencia pulsando hasta visualizar un 9 y un punto 9. (2.9.3). Regula la potencia pulsando se recomiendan los niveles 3 a 6 (2.9.4). Tras 5 segundos, calentamiento rápido queda validado y se visualizará la potencia seguida de un punto (2.9.5). Alcanzada la temperatura máxima, el punto decimal desaparece y el foco seguirá funcionando de forma convencional. Para cancelar la función, pulsa la tecla del foco programado y selecciona una nueva potencia.

2.10 Vitros con mandos. Asegúrate que el foco que vas a accionar corresponde al foco que quieres utilizar (2.10.1). Gira el mando a la posición deseada y se encenderá el piloto de funcionamiento (2.10.2) que también señala el calor residual cuando el foco se apaga.

En los modelos con foco doble o foco fuente, girando el mando a la izquierda se regula una parte del foco y girando el mando a la derecha se regula el foco entero (2.10.3).

2.11 Apagado del foco. Selecciona la potencia del foco que deseas apagar.

2.12 Calor residual. Después de utilizar la placa los focos se mantienen calientes por un tiempo que varía en función de la potencia seleccionada y se visualiza una H o un punto en los focos aun calientes. No toques esos focos, existe el riesgo de quemarse.

Atención: Si se produce un corte de corriente eléctrica, al restablecerse de nuevo, la indicación H no se visualizará aún estando caliente la zona de cocción. Ten en cuenta esta circunstancia.

2.13 Función bloqueo. Para evitar manipulaciones por parte de los niños. Ten pulsado durante 3 segundos la tecla y activarás el bloqueo. Para desbloquearlo repite la operación.

Recomendaciones:

• Evita golpes de los recipientes sobre el cristal.
• Los recipientes de aluminio no son aconsejables, pues podrían formar manchas sobre el vidrio, a no ser que tengan fondo con protección de acero inoxidable.
• Los focos de calor no deben funcionar sin recipiente.
• La base del recipiente ha de ser plana y estar seca.
• Cuida que los diámetros de los recipientes sean mayores o iguales al foco a utilizar y centralo sobre el foco de calor.
• Procura no mover los recipientes, podría rayarse el vidrio.
• Utiliza el aparato sólo para la preparación de alimentos. No utilices la placa como mesa de trabajo.
• No viertas agua fría directamente en la placa cuando está caliente.

Atención: El funcionamiento discontinuo de las zonas de cocción, no es una avería. Funcionan en periodos de encendido y apagado más o menos largos en función de la potencia deseada.

3

Mantenimiento y limpieza

• No utilices un limpiador de vapor.
• Limpia a menudo la superficie de tu placa cuando se haya enfriado. No utilices productos o esponjas abrasivas. Limpia con un paño húmedo y agua jabonosa (3.1.1).
• Una vez a la semana, limpia en profundidad con productos específicos para vitrocerámicas. Te recomendamos VITRO-CLEN para la limpieza y conservación de tu vitrocerámica.
• Las suciedades fuertemente adheridas se eliminan con el raspador de vidrio (3.1.2).
• Si por descuido se quema azúcar, elementos azucarados o plástico sobre la placa, elimínalos cuanto antes con un raspador aún en caliente. De no hacerlo pueden quedar manchas permanentes.
• Utiliza la cuchilla del raspador en perfecto estado, reemplázala en caso de presentar algún deterioro.

4

Seguridad

• El circuito de la red que alimenta la placa debe tener un interruptor de corte omnipolar de al menos 3 mm de separación entre contactos.
• La instalación de la placa debe ser efectuada por un instalador autorizado que seguirá las instrucciones y esquemas del fabricante.
• La instalación debe estar dimensionada a la potencia máxima indicada en la placa de características y la toma de corriente con toma de tierra reglamentaria.
• Si el cable está dañado, debe ser sustituido por su servicio postventa o personal cualificado similar con el fin de evitar un peligro.
• El foco está equipado con un limitador de temperatura interior que desconecta el foco en caso de calentarse excesivamente la placa.
• Después de cada utilización, desconecta el foco mediante su control.
• Si la superficie del vidrio se agrieta o rompe, desconecta de inmediato el aparato de la red para evitar un posible choque eléctrico. No utilices la placa hasta cambiar el vidrio (4.1.1).
• En caso de desbordamiento sobre las teclas de mando la placa se para y emite una señal acústica (4.1.2).
• Si mantienes pulsado algún sensor demasiado tiempo o hay algún objeto activando los sensores, la placa se para y emite una señal acústica (4.1.3).
• No coloques recipientes con el fondo caliente sobre los sensores, puedes quemarte al pulsarlos (4.1.3).
• Mantener alejados a los niños pequeños, las superficies de calentamiento pueden calentarse fuertemente durante su funcionamiento. Utiliza el sistema de bloqueo para evitar que puedan jugar con los mandos.
• Este aparato no está destinado a ser utilizado por personas con capacidades reducidas.
• Permanece siempre en las inmediaciones al cocinar platos o alimentos con grasa o aceite. El calor excesivo puede hacer que se inflamen.

- Si la placa está instalada por encima de un cajón, no deberán guardarse objetos inflamables.

5

Medio ambiente

La placa ha sido diseñada pensando en la conservación del medio ambiente.

Respeta el medio ambiente. Utiliza las potencias adecuadas para cada cocción y selecciona los recipientes de tamaño adecuado a las cantidades de alimento que se vayan a preparar. Cuando el fondo del recipiente y el diámetro de la zona de cocción tienen el mismo tamaño, la transmisión de calor es óptima.

Al terminar la cocción, si lo deseas, deja el recipiente en el mismo lugar para utilizar el calor residual acumulado. De este modo ahorrarás energía.

Utiliza una tapa siempre que puedas para reducir la pérdida de calor por evaporación.

Gestión de residuos de aparatos eléctricos y electrónicos.

El símbolo indica que no debe eliminarse el aparato utilizando los contenedores tradicionales para residuos domésticos.

Entrega tu placa en un centro especial de recogida.

El reciclado de electrodomésticos evita consecuencias negativas para la salud, el medio ambiente y permite ahorrar energía y recursos.

Para más información, contacta con las autoridades locales o el establecimiento donde adquiriste la placa.

220-240V~ Int. nominal por fases

Placa de 60 cm 30 A

Placa >60cm 34 A

Gestión de residuos de aparatos eléctricos y electrónicos.

- Si el tipo de conexión es distinto a 220-240V~, retira el cable y realiza la conexión según esquemas (1.3.3, 1.3.4).

220-240V 3~ Nominal en fases

• De 5 hilos: a) azul oscuro, b) azul claro, c) marrón, d) rojo, e) verde amarillo. (1.3.1)
• Preparado para placa de 230V~. (1.3.2)
• Preparado para placa de 220-240V~; consulta tabla. (1.3.3)
• Potencia total: Placa 60cm 6,8kW, Placa >60cm 7,8kW

220-240V~ Int. nominal por fases

Placa de 60 cm 30 A

Placa >60cm 34A

Nota: Para poder encender si la función seguridad está activada, desactivarla pulsando durante 3 segundos la tecla (2.13).

2.3 Activación del foco. Activa el foco donde colocaste el recipiente pulsando sobre la tecla correspondiente □ □ □ □ (2.3.1, 2.3.2). o pulsa + (2.4.2)

2.8 Selección de tiempo.

Modelos abc: Una vez activado un foco y seleccionada la potencia, tienes cinco segundos mientras parpadea para pulsar la tecla (2.8.1). Selecciona el tiempo necesario pulsando + , - (2.8.2). Tras cinco segundos, el tiempo queda validado y se visualizará la hora y un punto luminoso bajo el icono del foco temporizado (2.8.3). Para modificar o ver el tiempo restante, pulsa sobre el icono del foco temporizado (2.8.4). Para anular la programación, pulsa las teclas + , - simultáneamente (2.8.5).

sobre el reloj (2.8.8). Tras cinco segundos, el tiempo queda validado y se visualizará de forma alternativa la potencia y el foco temporizado. Transcurrido el tiempo emitirá una señal acústica y parpadeará. Para anular la temporización pulsa — sobre el icono hasta visualizar.

FUNCIONES DE PROGRAMACIÓN

2.9 Calentamiento rápido. Alcanza rápidamente la temperatura máxima para pasar de forma automática a la temperatura de mantenimiento.

Atención: si se produce un corte de corriente eléctrica, al restablecerse de nuevo, la indicación H no se visualizará aunque esté caliente la zona de cocción. Ten en cuenta esta circunstancia.

Gestión de residuos de aparatos eléctricos y electrónicos.

No elimine los aparatos mezclándolos con residuos domésticos generales.

Entregue su placa en un centro especial de recogida.

El reciclado de electrodomésticos evita consecuencias negativas para la salud y el medio ambiente y permite ahorrar energía y recursos.