FP513110 - Procesador de alimentos MOULINEX - Manual de uso y guía de instrucciones gratis

MANUAL DE USUARIO FP513110 MOULINEX

Los accesorios que incluye el modelo que acaba de comprar, aparecen representados en la etiqueta en la parte superior del embalaje.

INSTRUCCIONES DE USO

- Lea atentamente el modo de empleo antes de utilizar el aparato por primera vez: un uso no conforme con el modo de empleo liberaría al fabricante de cualquier responsabilidad.

- Compruebe que la tensión de alimentación del aparato corresponde con la de su instalación eléctrica. - Cualquier error de conexión anularía la garantía. El aparato está diseñado para un uso doméstico dentro de la vivienda. - Este aparato no está diseñado para ser utilizado por personas (niños incluidos) con alguna discapacidad física, sensorial o mental, ni por personas sin conocimientos o experiencia, a no ser que alguien responsable de su seguridad los supervise o les haya instruido previamente sobre el uso del aparato. - Los niños deben ser vigilados para impedir que jueguen con el aparato. - Desenchufe el aparato en cuanto deje de utilizarlo (incluso en caso de cortocircuito) y cuando vaya a limpiarlo. - No utilice el aparato si no funciona correctamente o si está dañado. En este caso, diríjase a un servicio técnico autorizado (ver lista en el folleto de servicio). - Cualquier intervención que no sea la limpieza o el mantenimiento habitual por parte del cliente, deberá realizarla un servicio técnico autorizado (ver lista en el folleto de servicio). - No introduzca el aparato, el cable de alimentación o el enchufe en agua o cualquier otro líquido. - No deje colgando el cable de alimentación al alcance de los niños. - El cable de alimentación nunca debe estar en contacto con las partes

calientes del aparato o cerca de una fuente de calor, o en un ángulo vivo.

Si el cable de alimentación o el enchufe están dañados, no utilice el aparato. Para evitar cualquier peligro, llévelo obligatoriamente a sustituir a un servicio técnico autorizado (ver lista en el folleto de servicio). Por su seguridad, sólo utilice accesorios y piezas sueltas adaptadas al aparato, vendidos en un servicio técnico autorizado. Utilice siempre los empujadores para guiar los alimentos por las chimeneas, nunca los dedos, ni tenedores, cucharas, cuchillos o cualquier otro objeto. Manipule la cuchilla picadora, la cuchilla del vaso mezclador, del molino para finas hierbas y los discos corta verduras con precaución: están muy afilados. Siempre debe retirar la cuchilla picadora (d) mediante su arrastrador (c) antes de vaciar el contenido del vaso. No utilice el aparato en vacío. Utilice siempre el vaso mezclador (i3) con su tapa (i2). Nunca toque las piezas en movimiento, espere a que el aparato se haya parado por completo antes de retirar los accesorios. No utilice los accesorios como recipiente (congelación – cocción – esterilización en caliente). No introduzca los accesorios en un horno microondas. Nunca utilice el pilón (i4) sin la tapa del vaso mezclador (i2) de otro modo, correría el riesgo de tocar las cuchillas. No deje colgando cabellos largos, bufandas, corbatas, etc… por encima del vaso y de los accesorios en funcionamiento.

DESCRIPCIÓN Bloque motor

Salida lenta del bloque motor Salida rápida del bloque motor Selector de velocidades: posición «Pulse» (marcha intermitente) – «0» – «1» – «2» a4 Compartimento para guardar el cable. b Pack vaso picador b1 Empujador dosificador b2 Tapa con chimenea b3 Vaso c Arrastrador d Cuchilla picadora de acero inoxidable e Cuchilla amasadora (según modelo) f Disco emulsionador (según modelo) g Batidora emulsionadora (según modelo) g1 Anilla superior del arrastrador g2 Reductor del arrastrador g3 Arrastrador g4 Batidora h Discos corta verduras C/HRallado grueso o Cortado grueso A/D Rallado fino o Cortado fino (según modelo) B/G Copos o Parmesano – Reibekuchen (según modelo) E Corta patatas fritas (según modelo) i Vaso mezclador (según modelo) i1-1 Tapón dosificador graduado i2-1 Tapa con filtro i3 Vaso mezclador a a1 a2 a3

Tapa Vaso mezclador Exprimidor (según modelo) Cono Cesta filtro Arrastrador exprimidor Molino Finas-Hierbas (según modelo) k1 Tapa k2 Vaso molino finas-hierbas l Reductor para cabezal picador (según modelo) m Cabezal picador (según modelo) m1 Empujador m2 Bandeja extraíble m3 Cuerpo m4 Guía para alimentos m5 Tornillos m6 Cuchilla de 4 brazos m7* Rejillas m7-1 Rejilla orificios pequeños: picado fino m7-2 Rejilla orificios grandes: picado grueso m8 Tuerca n Espátula o Caja para accesorios

- Antes de utilizar el aparato por primera vez, lave todas las piezas con agua caliente y jabón. Aclare y seque.

- Coloque el bloque motor (a) sobre una superficie plana, limpia y seca. - Enchufe el aparato. - «Pulse» (marcha intermitente): gire el botón (a3) hacia la posición «Pulse» mediante presiones sucesivas para un

mayor control de algunas preparaciones.

- Marcha continua: gire el botón (a3) hacia la posición «1» o «2». - Parada: gire el botón (a3) hacia la posición «0». La numeración de los párrafos se corresponde con la numeración de los recuadros de los dibujos.

marcha el aparato, o para un mejor control del picado, elija la posición

«Pulse». Puede picar hasta 300 g de alimentos, tales como: . carne cruda o cocida (deshuesada, sin nervios y cortada en dados). . pescado crudo o cocido (sin piel y sin espina). . alimentos duros: queso, frutos secos, algunas verduras (zanahorias, apio...). . alimentos tiernos: algunas verduras (cebollas, espinacas...). 3 . 2 A M A S A R / M E Z C LA R ACCESORIOS UTILIZADOS: - Vaso (b3) - Arrastrador (c). - Cuchilla picadora (d) o cuchilla amasadora (e) (según modelo). MONTAJE DE LOS ACCESORIOS: - Coloque el vaso (b3) en el bloque motor (a) y bloquéelo en la base. - Introduzca la cuchilla picadora (d) o la cuchilla amasadora (e) en el arrastrador (c), y colóquelo todo en la salida del bloque motor (a1). - Introduzca los ingredientes en el vaso. - Coloque la tapa (b2) y bloquéela en el vaso (b3). PUESTA EN MARCHA Y CONSEJOS: - Gire el selector de velocidad (a3) hacia la posición «2» para la puesta en marcha. Puede amasar hasta: - 600 g de masa pesada, como: masa de pan blanco, masa quebrada… en 30 s. - 500 g de masa de panes especiales, tales como: pan de centeno, pan integral, pan con cereales… en 30 s Puede mezclar hasta: - 600 g de masa ligera, como: galleta, bizcocho, pastel de yogur... en 1 min 30 s o 2 min. Puede mezclar también hasta 0,5 litros de masa de crêpes, de gofres, etc. en 1 min o 1 min 30. MEZCLAR : Gire al selector de velocidad (a3) a la positión 2 para comenzar.

1: INSTALACIÓN DEL VASO PICADOR Y DE LA TAPA ACCESORIOS UTILIZADOS

- Pack vaso (b). MONTAJE DE LOS ACCESORIOS - Coloque el vaso (b3) en el bloque motor (a), el asa del vaso colocada ligeramente hacia la derecha del selector de velocidad (a3). - Bloquee el vaso girándolo hacia la derecha. - Coloque el accesorio elegido en éste mismo. - Coloque la tapa (b2) en el vaso. Bloquee girándola hacia la derecha en el asa del vaso. Debe bloquear el vaso (b3) en el bloque motor (a) antes de bloquear la tapa (b2). 2: RETIRADA DEL VASO PICADOR Y DE LA TAPA - Desbloquee la tapa (b2) girándola en el sentido de las agujas del reloj para soltar el asa del vaso. Así, podrá levantarla y retirarla. - Desbloquee el vaso girándolo también en el sentido de las agujas del reloj. - Ahora, ya puede levantarlo y retirarlo del bloque motor. 3: PICAR / MEZCLAR / AMASAR / MEZCLAR 3 .1 P I CA R A C C E S O R I O S U T I L I Z A DO S : - Vaso (b3) - Arrastrador (c). - Cuchilla de acero inoxidable (d) MONTAJE DE LOS ACCESORIOS: - Coloque el vaso (b3) en el bloque motor (a) y bloquéelo en la base. - Introduzca la cuchilla picadora (d) en el arrastrador (c), y colóquelo todo en la salida del bloque motor (a1). - Introduzca los ingredientes en el vaso. - Coloque la tapa (b2) y bloquéela en el vaso (b3). PUESTA EN MARCHA Y CONSEJOS: - Gire el selector de velocidad (a3) hacia la posición «2» para poner en

imagen 5.1, y bloquéelo en el arrastrador (c), a continuación, coloque todo en la salida del bloque motor (a1).

- Introduzca los ingredientes en el vaso. - Coloque la tapa (b2) y bloquéela en el vaso (b3). 5. 2 MON TA JE D E L OS AC CE S OR IOS C ON B AT IDOR A E M UL SIO NA DOR A - Coloque el vaso (b3) en el bloque motor (a) y bloquéelo en la base. - Coloque la anilla superior (g1) en el reductor (g2) y el arrastrador (g3) dentro de éste último. El eje metálico del arrastrador (g3) debe salir del centro de la anilla (g1). - Coloque la batidora (g4) en el conjunto arrastrador (g2) bloqueándolo en las guías, y colóquelo todo en la salida del bloque motor (a1). - Introduzca los ingredientes en el vaso. - Coloque la tapa (b2) y bloquéela en el vaso (b3). PUESTA EN MARCHA Y CONSEJOS: - Gire el selector de velocidad (a3) hacia la posición «1» o «2» para la puesta en marcha. Puede preparar: mayonesa, alioli, salsas, claras a punto de nieve (1 à 6), nata montada, chantilly (hasta 0,2 ). - Nunca utilice estos accesorios para amasar masas pesadas (masas de pan…) o mezclar masas ligeras (galletas, bizcochos…).

Puede mezclar hasta 0,5 litros de caldo, sopa o fruta cocida en 20 segundos.

4: RALLAR / CORTAR ACCESORIOS UTILIZADOS: - Vaso (b3) - Arrastrador (c). - Discos corta verduras (h) (según modelo). MONTAJE DE LOS ACCESORIOS: - Coloque el vaso (b3) en el bloque motor (a) y bloquéelo. - Bloquee el disco corta verduras en el arrastrador (c) y a continuación, colóquelo todo en la salida del bloque motor (a1). - Coloque la tapa (b2) y bloquéela en el vaso (b3). PUESTA EN MARCHA Y CONSEJOS: - Introduzca los alimentos por la chimenea de la tapa y guíelos con el empujador (b1). - Gire el selector de velocidad (a3) hacia la posición «1» para cortar o la posición «2» para rallar. Puede preparar con los discos corta verduras: . rallado grueso (C) / rallado fino (A): apio, patatas, zanahorias, queso... . cortado grueso (H) / cortado fino (D): patatas, cebollas, pepinos, remolacha, manzanas, zanahorias, repollo... . corta patatas fritas (E): patatas fritas… . reibekuchen (G): parmesano, patatas… . copos (B): chocolate 5: EMULSIONAR / BATIR ACCESORIOS UTILIZADOS: - Vaso (b3) y según modelo - Batidora emulsionadora o Disco emulsionador (f) con su arrastrador (c). 5 .1 M ONTAJ E D E L OS A CC ES OR IOS C O N D I S CO E MU L S I O N AD O R : - Coloque el vaso (b3) en el bloque motor (a) y bloquéelo en la base. - Introduzca el disco emulsionador (f) en el sentido correcto, como indica la

6: HOMOGENEIZAR / MEZCLAR / BATIR MUY FINAMENTE

6 . 1 A C C E S O R I O S U T I L I Z A D O S: - Pack vaso mezclador (i) (según modelo). MONTAJE DE LOS ACCESORIOS: - Introduzca los ingredientes en el vaso mezclador (i3) sin sobrepasar el volumen máximo de 1 L. - Coloque la tapa (i2), provista del tapón dosificador (i1), y bloquéela girándola en el sentido de las agujas del reloj. - Coloque el vaso mezclador montado (i) en el bloque motor (a), con el asa

frente al selector de velocidad.

- Espere a que el robot se haya parado por completo antes de retirar el vaso mezclador del bloque motor. PUESTA EN MARCHA Y CONSEJOS: - Gire el selector de velocidad (a3) hacia la posición «1» o «2» para la puesta en marcha. Puede utilizar la posición «Pulse», para un mejor control de la mezcla. - Nunca llene el vaso mezclador con un líquido hirviendo. - Utilice siempre el vaso mezclador con su tapa. - Nunca utilice el vaso mezclador con productos secos únicamente (avellanas, almendras, cacahuetes…). - Vierta siempre los ingredientes líquidos en primer lugar en el vaso antes de añadir los ingredientes sólidos, sin sobrepasar el nivel máximo siguiente: - 1 L para las mezclas gruesas. - 0,8 L para las mezclas líquidas. - Para añadir ingredientes durante la mezcla, retire el tapón dosificador (i1) de la tapa y vierta los ingredientes por el orificio de llenado. Consejos: - Durante la mezcla, si permanecieran ingredientes pegados a las paredes del vaso, pare el aparato y desenchúfelo. Retire el pack vaso mezclador del cuerpo del aparato. Con la espátula (n), haga caer la preparación sobre la cuchilla. Nunca introduzca las manos o los dedos en el vaso o cerca de la cuchilla. Puede: - preparar potajes finamente mezclados, cremas, compotas, batidos, cócteles. - mezclar todas las masas fluidas (crêpes, buñuelos, flanes con frutas, pasteles con ciruelas pasas). 6 .2 Pa r a rea li za r lec h e de s oj a, z u mos de fr ut a s, c óc t eles s in p epi ta s n i p iel , p u ede ut ili z ar el f ilt ro p a ra z um os (i5 ). Para esto, coloque el filtro en el vaso mezclador (i3), las rejillas metálicas hacia abajo, asegurándose de colocar

las ranuras del filtro sobre las nervaduras internas del vaso.

- Coloque la tapa (i2-1) en el vaso mezclador para fijar el filtro. - Introduzca los alimentos o líquidos en el filtro mediante la abertura del tapón dosificador (i1-1). Coloque de nuevo el tapón dosificador y gire el selector (a3) hacia la posición «1» o «2» o mediante algunas presiones en la posición «Pulse». Consejo: Para los zumos de zanahoria o de manzana, corte las piezas de fruta en pequeños cubitos y añada una dosis de agua - El pilón (i4) permite homogeneizar y comprimir sus preparaciones (las más gruesas especialmente) en el vaso mezclador. Para esto, introduzca el pilón por el orificio central de la tapa del vaso mezclador (i2). En funcionamiento, empuje los alimentos hacia las cuchillas con el pilón. ATENCIÓN: Nunca utilice el pilón (i4) sin la tapa (i2) de otro modo, correría el riesgo de tocar las cuchillas. No utilice el pilón con otro accesorio. Puede verter directamente sus preparaciones líquidas sin retirar la tapa (i2-1) mediante el filtro integrado en la tapa. Para esto, gire la tapa hacia la posición filtro (fig 6-2). 7: EXPRIMIR LOS CÍTRICOS ACCESORIOS UTILIZADOS: - Vaso (b3). - Pack exprimidor (j) (según modelo). MONTAJE DE LOS ACCESORIOS: - Coloque el vaso (b3) en el bloque motor (a) y bloquéelo. - Introduzca el arrastrador (j3) hacia la salida del bloque motor (a1). - Coloque la cesta filtro (j2) en el vaso y bloquéela girándola hacia la derecha. - Coloque el cono (j1) en la chimenea de la cesta (j2). - Para retirar el pack exprimidor: desbloquee la cesta (j2) y a

9. 2 Mon t aj e del c a b ez a l pi c a dor

- Sujete el cuerpo (m3) por la chimenea colocando la abertura más grande hacia arriba. Introduzca a continuación el tornillo (m5) (eje largo en primer lugar) en el cuerpo (m3). - Encaje la cuchilla (m6) en el eje corto colocando las aristas cortantes hacia fuera. - Coloque la rejilla elegida (m7-1 o m7-2) en la cuchilla haciendo corresponder las guías con las ranuras del cabezal (m3). - Atornille muy fuerte la tuerca (m8) sobre el cuerpo (m3) en el sentido de las agujas del reloj, sin llegar a bloquearla. - Compruebe el montaje. El eje no debe tener juego ni poder girar sobre sí mismo. En caso contrario, reinicie las operaciones anteriores. - Encaje las guía de alimentos (m4) debajo del cabezal picador (m3). 9. 3 In st a la c ión del ca b ez a l p ic a dor e n e l a p a ra to - Frente al reductor (aparato parado y desconectado de la alimentación), presente el cabezal picador (m) chimenea inclinada hacia la derecha. Coloque el cabezal picador a fondo en el reductor (l). - Coloque la chimenea en posición vertical hasta bloquearla. El cabezal picador (m) se bloqueará automáticamente en el reductor (l) en el momento de su puesta en marcha. - Encaje la bandeja extraíble (m2) en la chimenea. - Conecte el aparato. PUESTA EN MARCHA Y CONSEJOS: - Prepare toda la cantidad de alimentos a picar. Retire los huesos, los cartílagos y los nervios. - Corte la carne en trozos (2 x 2 cm aproximadamente) y colóquelos en la bandeja (m2). - Coloque un recipiente debajo del cabezal picador provisto de una guía de alimentos (m4).

continuación el vaso y así podrá retirar el pack del bloque motor.

PUESTA EN MARCHA Y CONSEJOS: - Coloque la mitad de un cítrico en el cono (j1). - Mientras lo sujeta, gire el selector de velocidad (a3) hacia la posición «1» para la puesta en marcha. - Puede obtener hasta 0,6L de zumos de cítricos sin vaciar el vaso. - Atención: debe aclarar la cesta filtro (j2) cada 0,2L. 8: PICAR MUY FINAMENTE PEQUEÑAS CANTIDADES ACCESORIOS UTILIZADOS: - Pack finas hierbas (k) (según modelo). MONTAJE DE LOS ACCESORIOS: - Introduzca los ingredientes por el vaso molino finas hierbas (k2). - Coloque la tapa (k1) en el vaso molino finas hierbas (k2) y bloquéela girándola en el sentido de las agujas del reloj. - Coloque el pack en el bloque motor (a). PUESTA EN MARCHA Y CONSEJOS: - Gire el selector de velocidad (a3) hacia la posición «2» para la puesta en marcha, todo ello sujetando el molino finas hierbas en el bloque motor durante el funcionamiento. Puede utilizar la posición «Pulse», para un mayor control de la mezcla. Con el molino finas hierbas (k), puede: . Picar en unos segundos: albaricoques secos, higos secos, ciruelas deshuesadas: cantidad / Tiempo máximo: 80 g / 5s 9: CABEZAL PICADOR ACCESORIOS UTILIZADOS: Pack reductor (l) y cabezal picador (m) (según modelo). MONTAJE DE LOS ACCESORIOS: 9 .1 I n s t a l a c i ó n d e l r e d u c t o r e n e l ro b ot - Coloque el reductor (l) en el bloque motor (a) colocando las marcas del reductor y del bloque motor (a) frente a frente. Bloquéelo girándolo hacia la derecha.

Aquí, puede guardar el arrastrador (c), la cuchilla picadora de acero inoxidable (d), la cuchilla amasadora (e), 2 discos: corta-verduras (h) o el emulsionador (f).

- Gire el selector de velocidad (a3) hacia la posición «1» o «2» para la puesta en marcha.

- Introduzca la carne por la chimenea, trozo a trozo con el empujador (m1) - Nunca empuje los alimentos con los dedos o cualquier otro utensilio. - No utilice el aparato más de 15 minutos cuando pique carne. - Asegúrese que la carne está bien descongelada.

11: AJUSTE DE LA LONGITUD DEL CABLE Para una mayor comodidad de uso o para guardarlo mejor, puede reducir la longitud del cable empujándolo hacia dentro del bloque motor (a) mediante la abertura situada en la parte posterior

10: CAJA PARA ACCESORIOS El robot está provisto de una caja para accesorios (o) que se encuentra dentro del pack vaso (b).

- Vierta agua caliente con unas gotas de jabón líquido en el vaso mezclador

(i3). Cierre la tapa (i2), provista de un tapón dosificador (i1). Realice unas presiones. Desenchufe el aparato. Aclare el vaso. - Las cuchillas de los accesorios están muy afiladas. Manipúlelos con precaución. Truco: En caso de coloración de los accesorios por alimentos (zanahorias, naranjas...), frótelos con un paño húmedo empapado con aceite alimentario, y a continuación realice su limpieza habitual.

- Desenchufe el aparato.

- Para una limpieza más fácil, aclare rápidamente los accesorios después de utilizarlos. - Lave y seque los accesorios: puede meterlos en el lavavajillas, pasarlos por agua o bajo el grifo, a excepción del pack del cabezal picador (l+m3+m6+m7+m8) y del bloque motor (a). Seque estos últimos con una esponja húmeda. - Una vez secos, recubra con aceite alimentario la cuchilla de 4 brazos (m6) y las rejillas (m7) para evitar cualquier riesgo de oxidación.

ALMACENAMIENTO No guarde el robot en un entorno húmedo.

SI EL APARATO NO FUNCIONA, ¿QUÉ HACER?

Si el aparato no funciona, compruebe:

- la conexión del aparato. - el bloqueo de cada accesorio.

¿El aparato sigue sin funcionar? Diríjase a un servicio técnico autorizado (ver lista en el folleto de servicio).

ELIMINACIÓN DE LOS MATERIALES DE EMBALAJE Y DEL APARATO El embalaje incluye exclusivamente materiales sin peligro para el medio ambiente, que pueden tirarse según las disposiciones de reciclado en vigor.

Para deshacerse del aparato, informase en el servicio correspondiente de su ayuntamiento.

PRODUCTOS ELECTRÓNICOS O ELÉCTRICOS AL FINAL DE SU VIDA

¡Participemos en la protección del medio ambiente!

El aparato contiene numerosos materiales valorizables o reciclables.

Llévelo a un punto de recogida para que realice su tratamiento.

ACCESORIOS Puede personalizar su aparato y adquirir en su distribuidor habitual o servicio técnico autorizado los siguientes accesorios:

-Cuchilla de acero inoxidable - Cuchilla amasadora - Disco emulsionador - Batidora emulsionadora - Discos corta verduras

• C/H: Rallado grueso / Cortado grueso

• A/D: Rallado fino / Cortado fino • B/G: Copo / Parmesano Reibekuchen • E: Corta patatas fritas - Vaso mezclador - Filtro para zumos + pilón - Exprimidor - Molino finas hierbas - Picadora

ALGUNAS RECETAS BÁSICAS Masa de pan blanco

375 g de harina – 225 ml de agua tibia – 1 sobrecito de levadura de panadería – 5 g de sal. En el vaso del robot provisto con cuchilla picadora (d) o amasadora (e), introduzca la harina, la sal y la levadura de panadería. Ponga a funcionar el aparato a la velocidad «2», y desde los primeros segundos, vierta el agua tibia por la chimenea de la tapa. En cuanto la masa haya formado una bola

(aproximadamente 30 s), pare el robot.

Deje que la masa suba en un lugar caliente, hasta que duplique su volumen. A continuación, siga trabajando la masa para darle forma, y después, colóquela sobre su placa de repostería untada de mantequilla y harina. Deje que suba una vez más. Caliente el horno previamente a Term.8 (240°). Cuando el pan haya duplicado el volumen, introdúzcalo en el horno y coloque un vaso lleno de agua para favorecer la formación de la corteza

del pan. Deje cocer durante 30 min.

Masa de crêpes (en el vaso (b) con la cuchilla picadora (d) o amasadora (e), o en el vaso mezclador (i))

160 de harina – 1/3 L de leche – 2 huevos – ½ cucharada de café de sal fina – 2 cucharadas soperas de aceite – 15 g de azúcar (opcional) – Ron o flor de naranjo o vainilla según su gusto. En el vaso del robot provisto de la cuchilla picadora (d), introduzca todos los ingredientes. Ponga a funcionar el aparato a la velocidad «1», durante 20 s, a continuación, pase a la velocidad «2» durante 25 s. En el vaso mezclador (i3), introduzca todos los ingredientes, excepto la harina. Ponga el aparato a funcionar a la velocidad «2», y después de unos segundos, añada progresivamente la harina, por el orificio central de la tapa del vaso mezclador, y a continuación, aclare durante 45 s.

150 g de harina – 90 ml de agua tibia – 2 cucharadas soperas de aceite de oliva – ½ sobrecito de levadura de panadería – sal En el vaso del robot provisto de la cuchilla picadora (d) o amasadora (e), introduzca la harina, la sal y la levadura de panadería. Ponga a funcionar el aparato a la velocidad «2», y desde los primeros segundos, vierta el agua tibia y el aceite de oliva por la chimenea de la tapa. En cuanto la masa haya formado una bola (de 15 a 20 s), pare el robot. Deje que la masa suba en un lugar caliente, hasta que duplique su volumen. Caliente el horno previamente a Term.8 (240°). Durante este tiempo, extienda la masa y rellénela a su gusto: salsa de tomate y cebollas, champiñones, jamón, mozzarella, etc… Aderece su pizza con anchoas y aceitunas negras, espolvoree un poco de orégano y gruyère rallado, y por encima de todo, añada unas gotas de aceite de oliva. Coloque la pizza rellena sobre su chapa de repostería untada con mantequilla y harina. Introduzca en el horno durante 15 o 20 min, vigilando la cocción. Masa quebrada 280 g de harina – 140 g de mantequilla derretida en trozos – 70 ml de agua – una pizca de sal. En el vaso del robot provisto de la cuchilla picadora (d) o amasadora (e), introduzca la harina, la sal y la mantequilla. Ponga a funcionar el aparato a la velocidad «2», unos segundos, y a continuación vierta el agua por la chimenea de la tapa. Deje funcionar hasta que la masa haya formado una bola (de 25 a 30 s). Deje reposar en frío durante al menos 1h, antes de extenderla y ponerla a cocer con el relleno que haya elegido.

180 g de harina – 180 g de mantequilla derretida – 180 g de azúcar – 3 huevos enteros – ½ sobrecito de levadura química – 1 pizca de sal En el vaso del robot provisto de la cuchilla picadora (d) o amasadora (e), introduzca todos los ingredientes. Ponga a funcionar el aparato a la velocidad «2» durante 1 min 30 s. Caliente el horno previamente a Term.6 (180°). Introduzca la preparación en un molde para bizcochos, y a continuación ponga a cocer durante 40 o 50 min.

150 g harina – 70 g de mantequilla derretida – 70 g de azúcar – 3 huevos – 50 ml de leche – 2 cucharadas de café de levadura química – 1 cucharada de café de canela – 1 cucharada de café de jengibre – 1 cucharada de café de nuez moscada rallada – 1 cáscara de naranja rallada – 1 pizca de pimienta. En el vaso del robot provisto de la cuchilla picadora (d) o amasadora (e), introduzca todos los ingredientes.

Seleccione la velocidad «2» y ponga a funcionar durante 3 min. 30 s aproximadamente.

Seleccione la velocidad «2» y ponga a funcionar el aparato durante 50 s.

Introduzca en un molde untado con mantequilla y harina, y ponga a cocer 50 min. a Term 6 (180°C). Sirva tibio o frío con compota o mermelada.

1 yema de huevo, 1 cucharada de café de mostaza, 1 cucharada de café de vinagre, ¼ de litro de aceite, sal, pimienta. ACCESORIOS UTILIZADOS: - Disco emulsionador (f) En el vaso del robot provisto del disco emulsionador, introduzca todos los ingredientes excepto el aceite. Coloque la tapa (b2) y bloquéela en el vaso (b3). Seleccione la velocidad «2», ponga a funcionar durante 5 s, y a continuación sin parar el robot, vierta el aceite muy lentamente por la chimenea de la tapa. Cuando la mayonesa está lista, su color será pálido. ACCESORIOS UTILIZADOS: - Batidora emulsionadora (g) En el vaso del robot provisto de la batidora emulsionadota, introduzca todos los ingredientes excepto el aceite. Coloque la tapa (b2) y bloquéela en el vaso (b3). Seleccione la velocidad «1», ponga el aparato a funcionar durante 20 s vertiendo lentamente una parte del aceite por la chimenea, y a continuación sin parar el robot pase a la velocidad «2» y vierta el resto del aceite. Atención: para lograr la mayonesa, los ingredientes deben estar a temperatura ambiente. Nota: conserve en el refrigerador y consuma en las 24 horas.

5 huevos, 200 g de azúcar, 3 cucharadas soperas de harina, 200 g de mantequilla derretida, 200 g de chocolate, 1 sobrecito de levadura química, 100 ml de leche. Derrita el chocolate al baño maría con 2 cucharadas soperas de agua. Añada la mantequilla y remueva hasta que la mezcla esté bien derretida. En el vaso del robot provisto de la cuchilla picadora (d) o amasadora (e), introduzca el azúcar y los huevos, y ponga a funcionar el aparato a la velocidad «2» durante 45 s para que la mezcla sea espumosa. Sin parar el robot, pase a la velocidad «1», añada por la chimenea de la tapa el chocolate derretido, la harina, la levadura y la leche. Cuando todos los ingredientes estén incorporados, deje funcionar 15 s a la velocidad «2». Vierta en un molde untado con mantequilla y ponga a cocer durante aproximadamente 1h, Term 5/6 (160°C) Chantilly 200 ml de nata líquida muy fría, 30 g de azúcar glas. El vaso debe estar bien frío, ponerlo en el refrigerador unos minutos. ACCESORIOS UTILIZADOS: - Disco emulsionador (f) En el vaso del robot provisto del disco emulsionador, introduzca la nata y el azúcar glas. Seleccione la velocidad «2» y ponga a funcionar durante 40 s. ACCESORIOS UTILIZADOS: - Batidora emulsionadora (g) En el vaso provisto de la batidora emulsionadora, introduzca la nata y el azúcar glas.