FP513110 - Küchenmaschine MOULINEX - Kostenlose Bedienungsanleitung

BEDIENUNGSANLEITUNG FP513110 MOULINEX

MISE EN MARCHE ET CONSEILS :

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MISE EN MARCHE ET CONSEILS :

MISE EN MARCHE ET CONSEILS :

• Lesen Sie die Gebrauchsanweisung vor der ersten Inbetriebnahme des Gerätes aufmerksam durch: bei unsachgemäßem Gebrauch entgegen der Gebrauchsanweisung übernimmt der Hersteller keine Haftung.
• Überprüfen Sie, dass die Betriebsspannung Ihres Gerätes mit der Spannung Ihrer Elektroinstallation übereinstimmt.
• Bei falschem Anschluss erlischt die Garantie. Ihr Gerät ist ausschließlich für den Hausgebrauch und den Betrieb in geschlossenen Räumen bestimmt.
• Dieses Gerät darf nicht von Personen (inbegriffen Kindern) mit eingeschränkten körperlichen, sensorischen oder geistigen Fähigkeiten benutzt werden. Das Gleiche gilt für Personen, die keine Erfahrung mit dem Gerät besitzen oder sich mit ihm nicht auskennen, außer wenn sie von einer für ihre Sicherheit verantwortlichen Person beaufsichtigt werden oder von dieser mit dem Gebrauch des Gerätes vertraut gemacht wurden.
• Kinder müssen beaufsichtigt werden, damit sie nicht mit dem Gerät spielen.
• Ziehen Sie nach der Benutzung (auch bei Stromausfall) und vor der Reinigung den Stecker des Gerätes aus der Steckdose.
• Das Gerät darf nicht benutzt werden, wenn es nicht richtig funktioniert oder beschädigt wurde. Wenden Sie sich in diesem Fall an einen autorisierten Kundendienst (siehe Liste im Serviceheft)
• Alle Eingriffe, die über die übliche Reinigung und Wartung durch den Kunden hinausgehen, müssen von einem autorisierten Kundendienst (siehe Liste im Serviceheft)

vorgenommen werden.

• Tauchen Sie das Gerät, das Stromkabel und den Stecker nicht ins Wasser oder sonstige Flüssigkeiten.
• Lassen Sie das Stromkabel nicht in Reichweite von Kindern herunterhängen.
• Das Stromkabel darf nicht in die Nähe von sich drehenden oder scharfen Teilen des Gerätes geraten oder mit ihnen in Berührung kommen; es muss von Hitzequellen und scharfen Kanten fern gehalten werden.
• Wenn das Stromkabel oder der Stecker beschädigt sind, darf das Gerät nicht benutzt werden. Um jedwede Gefahr auszuschließen, darf das Stromkabel nur in einem autorisierten Kundendienst ausgetauscht werden (siehe Liste im Serviceheft).
• Verwenden Sie zu Ihrer eigenen Sicherheit nur für Ihr Gerät geeignete, bei einem autorisierten Kundendienst erworbene Zubehör- und Ersatzteile.
• Benutzen Sie stets den Stopfer, um die Lebensmittel in den Einfüllstutzen zu schieben, niemals die Finger oder irgendwelche Utensilien wie Gabeln, Löffel oder Messer.
• Gehen Sie vorsichtig mit dem Hackmesser, dem Messer des Mixkrugs, der Kräutermühle und den Scheiben des Gemüseschneiders um: sie sind extrem scharf. Vor dem Ausleeren der Schüssel muss unbedingt das Hackmesser (d) von seinem Mitnehmer (c) herausgenommen werden.
• Nehmen Sie das Gerät nicht leer in Betrieb.
• Benutzen Sie den Mixkrug (i3) stets mit seinem Deckel (i2).
• Berühren Sie keine Teile, die sich in Bewegung befinden, sondern warten Sie vor dem Abnehmen des Zubehörs

den völligen Stillstand des Gerätes ab.

• Benutzen Sie die Zubehörteile nicht als Behälter (zum Tiefgefrieren, Kochen oder Sterilisieren).

• Die Zubehörteile sind nicht mikrowellengeeignet.

• Verwenden Sie den Stößel (i4) nie ohne den Deckel des Mixkrugs (i2), weil er in diesem Fall das Messer berühren würde.

• Lassen Sie lange Haare, Schals, Krawatten usw. nicht über in Betrieb befindliche Zubehörteile hängen.

BESCHREIBUNG

a Motorblock

a1 Langsamer Antrieb des Motorblocks
a2 Schneller Antrieb des Motorblocks
a3 Geschwindigkeitsregler mit Pulse-Funktion (Intervallbetrieb) - « 0 » - « 1 » - « 2 »

a4 Kabelaufbewahrungsfach.

b Einheit Schüssel

b1 Stopfer mit Messeinteilung
b2 Deckel mit Einfüllstutzen
b3 Schüssel

c Mitnehmer

d Hackmesser aus Edelstahl

e Teigmesser (je nach Modell)

f Emulgierscheibe (je nach Modell)

g Emulgierbesen (je nach Modell)

g1 Oberer Ring des Mitnehmers

g2 Getriebe des Mitnehmers

g3 Antriebsachse

g4 Besen

h Scheiben des Gemüseschneiders

C/HGrob reiben oder Grob schneiden

A/D Fein reiben oder Fein schneiden (je nach Modell)

B/G Hobeln oder Parmesan – Reibekuchen (je nach Modell)

E Pommesscheibe (je nach Modell)

i Mixkrug (je nach Modell)

i1-1 Dosierdeckel mit Messeinteilung
i2-1 Deckel mit Filter
i3 Mixkrug

i4 Stößel
i5 Saftfilter

ODER

i1-2 Deckel

i2-2 Dosierdeckel

i3 Mixkrug

j Zitruspresse (je nach Modell)

j1 Kegel

j2 Filterkorb

j3 Mitnehmer der Zitruspresse

k Kräutermühle (je nach Modell)

k1 Deckel

k2 Behälter der Kräutermühle

I Getriebe des Fleischwolfs (je nach Modell)

m Fleischwolf (je nach Modell)

m1 Stopfer

m2 Einfülltrichter

m3 Fleischwolfgehäuse

m4 Ablaufhilfe

m5 Schnecke

m6 Messer mit 4 Flügeln

m7* Lochscheiben

m7-1 Lochscheibe mit kleinen Löchern: Fein hacken

m7-2 Lochscheibe mit großen Löchern: Grob hacken

m8 Verschlussring

n Spatel

o Aufbewahrungsbox

INBETRIÉBNAHME

• Reinigen Sie vor der ersten Inbetriebnahme alle Zubehörteile mit heißem Seifenwasser. Spülen Sie sie anschließend ab und trocknen Sie sie.
• Der Fleischwolf darf nicht in die Spülmaschine

• Stellen Sie den Motorblock (a) auf eine gerade, saubere und trockene Fläche.

• Schließen Sie das Gerät an.

• Pulse-Funktion (Intervallbetrieb): Stellen Sie den Knopf (a3) auf Position «Pulse». Der Intervallbetrieb ermöglicht bei verschiedenen Zubereitungen eine bessere Kontrolle.
• Dauerbetrieb: Stellen Sie den Knopf (a3) auf Position «1» oder «2».

- Anhalten des Gerätes: Stellen Sie den Knopf (a3) auf Position «0».

Die Nummerierung der Abschnitte entspricht der Nummerierung der Abbildungen in den Kästchen.

1: EINSETZEN DER SCHÜSSEL UND DES DECKELS

VERWENDETE ZUBEHÖRTEILE

- Schüssel (b).

MONTAGE DER ZUBEHÖRTEILE

• Stellen Sie die Schüssel (b3) auf den Motorblock (a); der Griff der Schüssel muss sich dabei ein wenig rechts vom Geschwindigkeitsknopf (a3) befinden.
• Stellen Sie die Schüssel durch eine Rechtdrehung fest.
• Geben Sie das Zubehörteil in die Schüssel.
• Setzen Sie den Deckel (b2) auf die Schüssel und stellen Sie ihn fest, indem Sie ihn nach rechts in den Griff der Schüssel drücken.

Die Schüssel (b3) muss unbedingt vor dem Aufsetzen des Deckels (b2) auf dem Motorblock (a) festgestellt werden.

2: ABNEHMEN DER SCHÜSSEL UND DES DECKELS

• Lösen Sie den Deckel (b2) durch Drehen im Uhrzeigersinn aus dem Griff der Schüssel. Der Deckel kann nun an gehoben und abgenommen werden.
• Entriegeln Sie die Schüssel ebenfalls durch Drehen im Uhrzeigersinn.
• Erst jetzt kann die Schüssel angehoben und vom Motorblock abgenommen werden.

3: HACKEN / MISCHEN / KNETEN / MIXEN

3.1 HACKEN

VERWENDETE ZUBEHÖRTEILE:

• Schüssel (b3)
• Mitnehmer (c).
• Hackmesser aus Edelstahl (d)
  MONTAGE DER ZUBEHÖRTEILE:

• Setzen Sie die Schüssel (b3) auf den Motorblock (a) und stellen Sie sie auf dem Sockel fest.

• Lassen Sie das Hackmesser (d) auf den Mitnehmer (c) gleiten und setzen Sie die Einheit auf den Antrieb des Motorblocks (a1).

• Geben Sie die Lebensmittel in die Schüssel.
• Setzen Sie den Deckel (b2) auf und stellen Sie ihn auf der Schüssel (b3) fest.

INBETRIEBNAHME UND TIPPS:

• Stellen Sie den Geschwindigkeitsregler (a3) zur Inbetriebnahme auf Position «2» oder, für eine bessere Kontrolle des Hackvorgangs, auf Position «Pulse». Sie können Sie bis zu 300g Lebensmittel hacken wie:
  . rohes und gekochtes Fleisch (entbeint, entsehnt und in Würfel geschnitten).
  . roher oder gekochter Fisch (ohne Haut und Gräten).
  . harte Lebensmittel: Käse, Trockenobst, manche Gemüsesorten (Karotten, Sellerie...).
  . weiche Lebensmittel: bestimmte Gemüsesorten (Zwiebeln, Spinat...).

3.2 HACKEN / MISCHEN

VERWENDETE ZUBEHÖRTEILE:

• Schüssel (b3)
• Mitnehmer (c).
• Hackmesser (d) oder Teigmesser (e) (je nach Modell).

MONTAGE DER ZUBEHÖRTEILE:

• Setzen Sie die Schüssel (b3) auf den Motorblock (a) und stellen Sie sie auf dem Sockel fest.
• Lassen Sie das Hackmesser (d) oder das Teigmesser (e) auf den Mitnehmer (c) gleiten und setzen Sie die Einheit auf den Antrieb des Motorblocks (a1).
• Geben Sie die Lebensmittel in die Schüssel.
• Setzen Sie den Deckel (b2) auf und stellen Sie ihn auf der Schüssel (b3) fest.

INBETRIEBNAHME UND TIPPS:

- Stellen Sie den Geschwindigkeitsregler (a3) zur Inbetriebnahme auf Position «2».

Sie können folgende Mengen kneten:

• 600g schweren Teig wie: Weißbrotteig, Mürbteig usw. in 30 Sekunden.
• 500g Teig für bestimmte Brotsorten wie: Roggenbrot, Vollkornbrot, Getreidebrot usw. in 30 Sekunden Sie können folgende Mengen mischen:
• 600g leichten Teig wie: Biskuitteig, Eischwerkuchenteig, Joghurtkuchenteig usw. in 1 Minute 30 bis 2 Minuten.

Außerdem können bis zu 0,5 Liter Crêpesteig, Waffelteig usw. in 1 Minute bis 1 Minute 30 gemischt werden. MIXEN

• Stellen Sie den Geschwindigkeitswählknopf (a3) zur Inbetriebnahme auf Position 2.
  Sie können in 20 Sekunden bis zu 0,5 Liter Gemüsesuppe, Suppe, Kompott mixen.

4: RASPELN / SCHNEIDEN

VERWENDETE ZUBEHÖRTEILE:

• Schüssel (b3)
• Mitnehmer (c).
• Gemüsescheibe (h) (je nach Modell) MONTAGE DER ZUBEHÖRTEILE:
• Setzen Sie die Schüssel (b3) auf den Motorblock (a) und stellen Sie sie fest.
• Setzen Sie die Gemüsescheibe auf dem Mitnehmer (c) fest und setzen Sie die Einheit auf den Antrieb des Motorblocks (a1).
• Setzen Sie den Deckel (b2) auf und stellen Sie ihn auf der Schüssel (b3) fest.

INBETRIEBNAHME UND TIPPS:

• Geben Sie die Zutaten in den Einfüllstutzen und schieben Sie sie mit dem Stopfer (b1) weiter.
• Stellen Sie den Geschwindigkeitsregler (a3) zum Schneiden auf Position «1» und zum Raspeln auf «2».
  Die Gemüsescheibe dient zum:

. Grob Raspeln (C) / Fein Raspeln (A): Knollensellerie, Kartoffeln, Karotten, Käse...
Dick Schneiden (H) / Dünn Schneiden (D): Kartoffeln, Zwiebeln, Gurken, Rote Beete, Äpfel, Karotten, Kohl...

. Pommesscheibe (E): Kartoffeln...
. Reibekuchen (G): Parmesan, Kartoffeln...
. Hobeln : Schokolade

5: EMULGIEREN / SCHLAGEN / SCHAUMIG RÜHREN

VERWENDETE ZUBEHÖRTEILE:

- Schüssel (b3)

und je nach Modell

- Emulgierbesen oder Emulgierscheibe (f) mit dem Mitnehmer (c).

5.1 MONTAGE DER ZUBEHÖRTEILE MIT DER EMULGIERSCHEIBE:

• Setzen Sie die Schüssel (b3) auf den Motorblock (a) und stellen Sie sie auf dem Sockel fest.
• Lassen Sie die Emulgierscheibe (f) mit der entsprechenden Seite wie auf Abbildung 5.1 angegeben auf den Mitnehmer (c) gleiten und setzen Sie sie darauf fest; setzen Sie anschließend die Einheit auf den Antrieb des Motorblocks (a1).
• Geben Sie die Lebensmittel in die Schüssel.
• Setzen Sie den Deckel (b2) auf und stellen Sie ihn auf der Schüssel (b3) fest.

5.2 MONTAGE DER ZUBEHÖRTEILE MIT DEM EMULGIERBESEN

• Setzen Sie die Schüssel (b3) auf den Motorblock (a) und stellen Sie sie auf dem Sockel fest.
• Setzen Sie den oberen Ring (g1) auf das Getriebe (g2) und den Mitnehmer (g3) im Inneren desselben. Die Metallachse des Mitnehmers (g3) muss in der Mitte des Rings (g1) wieder austreten.
• Setzen Sie die Emulgierscheibe (g4) auf die Einheit Mitnehmer (g2) und lassen Sie sie in die Zapfen einrasten; setzen Sie danach das Ganze auf den Antrieb des Motorblocks (a1).
• Geben Sie die Lebensmittel in die Schüssel.
• Setzen Sie den Deckel (b2) auf und stellen Sie ihn auf der Schüssel (b3) fest.

INBETRIEBNAHME UND TIPPS:

• Stellen Sie den Geschwindigkeitsregler (a3) zur Inbetriebnahme auf Position «1» oder «2».
  Zur Zubereitung von: Mayonnaise, Aioli, Saucen, Eischnee (1 bis 6), Sahne, Schlagsahne (bis zu 0,2 Liter).
• Dieses Zubehörteil darf nicht zum Kneten von schweren Teigen (Brotteig,...) oder zum Mischen von leichten Teigen (Biskuitteig, Eischwerteig,...) benutzt werden.

6: GLATTRÜHREN / MISCHEN / SEHR FEIN MIXEN

6.1 VERWENDETE ZUBEHÖRTEILE:

- Mixer (i) (je nach Modell).

MONTAGE DER ZUBEHÖRTEILE:

• Geben Sie die Zutaten in den Mixkrug (i3) und achten Sie dabei darauf, die Höchstmarke von 1 L nicht zu überschreiten.
• Setzen Sie den Deckel (i2) mit dem Dosierverschluss (i1) auf und stellen Sie ihn durch Drehen in Uhrzeigerrichtung fest.
• Stellen Sie den zusammengesetzten Mixkrug (i) auf den Motorblock (a); der Griff des Mixkrugs muss sich dabei gegenüber des Geschwindigkeitsreglers befinden.
• Warten Sie den vollständigen Stillstand des Gerätes ab, bevor Sie den Mixkrug vom Motorblock abnehmen.

INBETRIEBNAHME UND TIPPS:

• Stellen Sie den Geschwindigkeitsregler (a3) zur Inbetriebnahme auf Position «1» oder «2».
  Um den Mischvorgang besser zu kontrollieren, können Sie auch die Position «Pulse» einstellen.
• Füllen Sie keine kochenden Flüssigkeiten in den Mixkrug. Vorsicht im Umgang mit heißen Speisen.
• Benutzen Sie den Mixkrug stets mit seinem Deckel.
• Benutzen Sie den Mixkrug niemals nur für Trockenprodukte (Haselnüsse, Mandeln, Erdnüsse...).
• Füllen Sie stets zuerst die flüssigen und dann die festen Zutaten in den

Mixkrug und achten Sie darauf, den angegebenen Höchststand nicht zu überschreiten:

• 1 L für dickflüssige Zubereitungen.
• 0,8 L für flüssige Zubereitungen.
• Wenn Sie während des Mischvorgangs weitere Zutaten hinzufügen wollen, nehmen Sie den Dosierverschluss (i1) vom Deckel ab und geben die Zutaten durch die Einfüllöffnung bei.

Tipps:

- Wenn sich beim Mischen Zutaten an den Wänden des Mixkrugs absetzen: Schalten Sie das Gerät aus und zeihen Sie den Stecker es aus der Steckdose. Nehmen Sie den Mixkrug vom Gehäuse des Gerätes ab. Lösen Sie die anhaftenden Zutaten mit dem Spatel (n) und lassen Sie sie in die Schüssel zurückfallen. Fassen Sie nicht mit den Händen oder den Fingern in den Mixkrug und halten Sie sie von der Schneide fern.

Sie können:

• fein gemixte Gemüsesuppen, Suppen, Cremes, Kompott, Milchshakes und Cocktails zubereiten.
• alle flüssigen Teige (Teig für Crêpes, Krapfen, Clafoutis, Far) mischen.

6.2 Der Saftfilter (15) dient zur Zuberleitung von Sojamilch, Fruchtsäften und Cocktails ohne Kerne und Schalen.

Setzen Sie dazu den Filter mit den Metallgittern nach unten in den Mixkrug (i3) und achten Sie darauf, dass die Schlitze des Filters in die Vertiefungen im Inneren des Mixkrugs einrasten.

- Setzen Sie den Deckel (i2-1) auf den Mixkrug, um den Filter festzustellen. Geben Sie die Lebensmittel oder Flüssigkeiten über die Öffnung im Dosierdeckel (i1-1) in den Mixkrug. Setzen Sie den Dosierdeckel wieder ein und stellen Sie den Geschwindigkeitsregler (a3) auf Position «1» oder «2» oder drücken Sie mehrmals kurz die Position «Pulse».

Ein Tipp: Bei der Zubereitung von Karotten- und Apfelsaft sollte das Obst in

kleine Stücke geschnitten und mit etwas Wasser versetzt werden.

- Der Stößel (i4) dient zum Glätten und Zerdrücken der Zubereitungen (besonders dickflüssige Zubereitungen) im Mixkrug. Führen Sie dazu den Stößel durch die Zentralöffnung des Deckels (i2) des Mixkrugs ein. Schieben Sie die Zutaten mit dem Stößel bei laufendem Gerät zum Messer hin.

VORSICHT: Verwenden Sie den Stößel (i4) nie ohne den Deckel (i2), weil er in diesem Fall das Messer berühren würde. Der Stößel darf nicht mit anderen Zubehörteilen verwendet werden.

Flüssige Zubereitungen können ohne Abnehmen des Deckels (i2-1) direkt durch den in den Deckel eingebauten Filter ausgegossen werden. Stellen Sie dazu den Deckel auf die Position Filter ein (Abb. 6-2).

7: AUSPRESSEN VON ZITRUSFRÜCHTEN VERWENDETE ZUBEHÖRTEILE:

• Schüssel (b3).
• Zitruspresse (j) (je nach Modell). MONTAGE DER ZUBEHÖRTEILE:
• Setzen Sie die Schüssel (b3) auf den Motorblock (a) und stellen Sie sie fest.
• Lassen Sie den Mitnehmer (j3) auf den Antrieb des Motorblocks (a1) gleiten.
• Setzen Sie den Filterkorb (j2) auf die Schüssel und stellen Sie ihn durch eine Rechtsdrehung fest.
• Setzen Sie den Presskegel (j1) auf den Stutzen des Filterkorbes (j2).
• Zum Abnehmen der Zitruspresse: entriegeln Sie den Filterkorb (j2) und anschließend die Schüssel; anschließend kann die Einheit vom Motorblock abgenommen werden. INBETRIEBNAHME UND TIPPS:
• Setzen Sie eine Zitrusfrucht-Hälfte auf den Presskegel (j1).

• und stellen Sie den Geschwindigkeitsfregler (a3) zur Inbetriebnahme auf Position «1».

• Es können bis zu 0,6 L Zitrusfruchtsaft ausgepresst werden, ohne dass die Schüssel geleert werden muss.

• Vorsicht: der Filterkorb (j2) muss alle 0,2 L geleert werden.

8: KLEINE MENGEN SEHR FEIN HACKEN VERWENDETE ZUBEHÖRTEILE:

• Kräutermühle (k) (je nach Modell). MONTAGE DER ZUBEHÖRTEILE:
• Geben Sie die Lebensmittel in den Behälter der Kräutermühle (k2).
• Setzen Sie den Deckel (k1) auf den Behälter der Kräutermühle (k2) auf und stellen Sie ihn durch Drehen in Uhrzeigerrichtung fest.

- Setzen Sie die Einheit auf den Motorblock (a).

INBETRIEBNAHME UND TIPPS:

- Stellen Sie den Geschwindigkeitsregler (a3) zur Inbetriebnahme auf Position «2» und lassen Sie die Kräutermühle während des Betriebs auf dem Motorblock.

Um den Zerkleinerungsvorgang besser zu kontrollieren, können Sie auch die Position «Pulse» einstellen.

Die Kräutermühle (k) dient zum: verarbeiten von Kräutern und zum

. Hacken in wenigen Sekunden: getrocknete Aprikosen, getrocknete Feigen, entkernte Pflaumen: Menge / Höchstzeit: 80g / 5S

9: FLEISCHWOLF

VERWENDETE ZUBEHÖRTEILE:

Getriebe (l) und Fleischwolf (m) (je nach Modell).

MONTAGE DER ZUBEHÖRTEILE:

9.1 Einsetzen des Getriebes in die Küchenmaschine

- Setzen Sie das Getriebe (I) auf den Motorblock (a) und achten Sie darauf, dass sich die Zeichen auf dem Getriebe und auf dem Motorblock (a) gegenüber stehen. Stellen Sie es durch Drehen nach rechts fest.

9.2 Zusammensetzen des Fleischwolfs

- Fassen Sie das Gehäuse (m3) am Stutzen an und positionieren Sie es so, dass die breiteste Öffnung nach oben

zeigt. Führen Sie anschließend die Schnecke (m5) (die lange Achse voran) in das Gehäuse (m3) ein.

• Stecken Sie das Messer (mó) mit den Schneiden nach außen auf die kurze Achse.
• Bringen Sie die gewünschte Lochscheibe (m7-1 oder m7-2) auf dem Messer an; die Zapfen müssen in die Aussparungen des Aufsatzes (m3) einrasten.
• Schrauben Sie den Verschlussring (m8) im Uhrzeigersinn auf dem Gehäuse (m3) fest; sie darf jedoch nicht blockiert werden.
• Überprüfen Sie die Montage. Die Achse darf kein Spiel haben und darf sich nicht um die eigene Achse drehen. Im gegenteiligen Fall müssen die vorhergehenden Schritte wiederholt werden.
• Klipsen Sie die Ablaufhilfe (m4) unter dem Fleischwolf (m3) fest.

9.3 Einsetzen des Fleischwolfs in das Gerät

• Das Gerät muss ausgeschaltet und ausgesteckt sein. Halten Sie den Fleischwolf (m) vor das Getriebe. Er muss leicht nach rechts gedreht werden. Stecken Sie den Fleischwolf ganz auf das Getriebe (I).
• Drehen Sie den Stutzen zurück in eine senkrechte Stellung, bis er blockiert. Der Fleischwolf (m) wird automatisch auf dem Getriebe (l) festgestellt, sobald er in Betrieb genommen wird.
• Stecken Sie den Einfülltrichter (m2) auf den Stutzen.
• Schließen Sie das Gerät an. INBETRIEBNAHME UND TIPPS:
• Bereiten Sie die gesamte Menge der zu hackenden Zutaten vor. Entfernen Sie Knochen, Knorpel und Sehnen.

REINIGUNG

• Ziehen Sie den Stecker aus der Steckdose.

• Es erleichtert die Reinigung, wenn Sie die Zubehörteile gleich nach ihrer Benutzung kurz abspülen.

• Schneiden Sie das Fleisch in Stücke (etwa 2 x 2 cm) und legen Sie diese auf den Einfülltrichter (m2).

• Stellen Sie einen Behälter unter den Fleischwolf mit der Ablaufhilfe (m4).
• Stellen Sie den Geschwindigkeitsregler (a3) zur Inbetriebnahme auf Position «1» oder «2».
• Geben Sie das Fleisch Stück für Stück mit Hilfe des Stopfers (m1) in den Einfüllstutzen.
• Schieben Sie die Zutaten nie mit Ihren Fingern oder einem Utensil weiter. Lassen Sie das Gerät beim Hacken von Fleisch nie länger als 15 Minuten im Dauerbetrieb laufen.
• Vergewissern Sie sich, dass das Fleisch ganz aufgetaut ist.

10: AUFBEWAHRUNG DER ZUBEHÖRTEILE

Ihre Küchenmaschine ist mit einer in der Schüssel (b) untergebrachten Aufbewahrungsbox (o) versehen. In dieser Box können der Mitnehmer (c), das Hackmesser aus Edelstahl (d), das Teigmesser (e) und 2 Scheiben aufbewahrt werden: die Gemüsescheiben (h) oder die Emulgierscheibe (f).

11: EINSTELLEN DER GEWÜNSCHTEN KABELLÄNGE

Für einen bequemeren Betrieb und eine einfachere Aufbewahrung des Gerätes kann die Kabellänge reduziert werden; schieben Sie dazu das Stromkabel einfach durch die auf der Rückseite befindliche Öffnung (a4) ins Innere des Motorblocks (a) (Abb. 1).

- Waschen Sie die Zubehörteile und trocknen Sie sie ab: die Teile sind mit Ausnahme des Fleischwolfs (l+m3+m6+m7+m8) und des Motorblocks (a) spülmaschinenfest

und können im Wasserbad oder unter fließendem Wasser gereinigt werden. Wischen Sie den Motorblock und den Fleischwolf (1+m3+m6+m7+m8) mit einem feuchten Schwamm ab.

• Nach dem Abtrocknen müssen das Messer mit 4 Flügeln (m6) sowie die Scheiben Lochscheiben (m7) mit Speiseöl eingerieben werden, um jedwede Oxidation zu unterbinden.
• Gießen Sie heißes Wasser mit etwas Spülmittel in den Mixkrug (i3). Setzen Sie den Deckel (i2) mit dem Dosierverschluss (i1) auf.

Drücken Sie mehrmals die Pulse-Taste. Schalten Sie das Gerät aus und ziehen Sie den Stecker aus der Steckdose. Spülen Sie den Mixkrug ab.

- Die Schneiden der Zubehörteile sind sehr scharf. Gehen Sie vorsichtig mit ihnen um.

Ein Trick: Wenn die Plastikteile des Gerätes durch Lebensmittel wie Karotten oder Orangen eingefärbt wurden, reiben Sie sie mit einem mit Speiseöl getränkten Tuch ab und reinigen Sie sie danach wie gewohnt.

AUFBEW AHRUNG

Bewahren Sie das Gerät nicht an einem feuchten Ort auf.

DAS GERÄT FUNKTIONIERT NICHT?

Wenn Ihr Gerät nicht funktioniert, überprüfen Sie bitte folgende Punkte:

• den Anschluss des Gerätes.
• ob alle Zubehörteile richtig festgestellt sind.

Das Gerät funktioniert immer noch nicht? Wenden Sie sich in diesem Fall an ein autorisierten Kundendienst(siehe Liste im Serviceheft).

ENTSORGUNG DER VERPACKUNGSMATERIALIEN UND DES GERÄTS

Die Verpackung besteht ausschließlich aus umweltfreundlichen Materialien, die nach den gültigen Recycling-Bestimmungen entsorgt werden können.

Informieren Sie sich bei den geeigneten Stellen Ihrer Gemeinde über die Entsorgung des Geräts.

ENTSORGUNG VON ELEKTRONISCHEN UND ELEKTRISCHEN GERÄTEN

Denken Sie an den Schutz der Umwelt!

① Ihr Gerät enthält zahlreiche Rohstoffe, die wieder verwertet oder recycelt werden können.
Bringen Sie das Gerät zur Entsorgung zu einer Sammelstelle Ihrer Stadt oder Gemeinde.

ZUBEHÖR

Dieses Gerät kann auf Ihre persönlichen Anforderungen abgestimmt werden. Bei Ihrem Fachhändler und in den zugelassenen Servicecentern sind folgende Zubehörteile erhältlich:

• Hackmesser aus Edelstahl
• Teigmesser
• Emulgierscheibe
• Emulgierbesen
• Scheiben des Gemüseschneiders

• C/H: Grob reiben / Grob schneiden
• A/D: Fein reiben / Fein schneiden
• B/G: Hobeln / Parmesan - Reibekuchen
• E: Frittenschneider
- Mixkrug
- Saftfilter + Stößel
- Zitruspresse
- Kräutermühle
- Zerkleinerer

EIN PAAR GRUNDREZEPTE

Weißbrotteig

375g Mehl - 225ml lauwarmes Wasser – 1 Päckchen Backhefe – 5g Salz Setzen den Hack- (d) oder den Teigmesser (e) in die Schüssel des Gerätes ein. Geben Sie Mehl, Salz, und Backhefe in die Schüssel ein. Setzen Sie das Gerät auf Geschwindigkeitsstufe «2» in Betrieb und geben Sie nach ein paar Sekunden durch den Einfüllstutzen des Deckels das lauwarme Wasser zu. Halten Sie das Gerät an, sobald sich eine kleine Teigkugel gebildet hat (etwa 30 Sek.). Lassen Sie den Teig an einem warmen Ort auf das doppelte seines Volumens aufgehen. Kneten Sie den Teig anschließend noch einmal durch und bringen Sie ihn in Form. Legen Sie ihn dann auf ein getbuttertes und mit Mehl bestreutes Backblech. Lassen Sie den Teig erneut aufgehen. Heizen Sie Ihren Ofen auf 240°C vor. Stellen Sie, sobald sich das Volumen des Brotes verdoppelt hat, ein Glas Wasser in den Ofen, damit das Brot eine schöne Kruste bekommt. 30 Minuten lang backen.

Pizzateig

150g Mehl - 90ml lauwarmes Wasser - 2 Esslöffel Olivenöl - 1/2 Päckchen Backhefe - Salz

Setzen den Hack- (d) oder den Teigmesser (e) in die Schüssel des Gerätes ein.

Geben Sie Mehl, Salz, und Backhefe in die Schüssel ein. Setzen Sie das Gerät auf Geschwindigkeitsstufe «2» in Betrieb

und geben Sie nach ein paar Sekunden durch den Einfüllstutzen des Deckels das lauwarme Wasser und das Olivenöl zu. Halten Sie das Gerät an, sobald sich eine Teigkugel gebildet hat (15 bis 20 Sek.). Lassen Sie den Teig an einem warmen Ort auf das doppelte seines Volumens aufgehen. Heizen Sie Ihren Ofen auf 240°C vor. Rollen Sie währenddessen den Teig aus und belegen Sie ihn nach Wunsch: Tomaten- und Zwiebelpüree, Pilze, Schinken, Mozzarella, etc... Belegen Sie Ihre Pizza mit ein paar Anchovis und schwarzen Oliven, bestreuen Sie sie mit ein wenig Origano und geriebenem Köse und beträufeln Sie sie zum Schluss mit Olivenöl. Legen Sie die belegte Pizza auf ein gebuttertes und mit Mehl bestäubtes Backblech. Backen Sie sie 15 bis 20 Minuten lang und sehen Sie immer mal wieder nach, ob sie schon fertig ist.

Mürbteig

280g Mehl - 140g weiche, in Stücke geschnittene Butter - 70ml lauwarmes Wasser und eine Prise Salz. Setzen das Hack- (d) oder das Teigmesser (e) in die Schüssel ein. Geben Sie Mehl, Salz und Butter in die Schüssel des Gerätes. Setzen Sie das Gerät ein paar Sekunden lang auf Geschwindigkeitsstufe «2» in Betrieb und geben Sie dann durch den Einfüllstutzen des Deckels das Wasser zu. Lassen Sie das Gerät weiter laufen, bis sich eine Teigkugel bildet (etwa 25 bis 30 Sekunden). Lassen Sie

den Teig an einem kühlen Ort mindestens eine Stunde lang ruhen und rollen Sie ihn dann aus. Mit dem gewünschten Belag belegen und backen.

Crêpesteig

160g Mehl - 1/3 L Milch - 2 Eier - ½ Tee- löffel feines Salz - 2 Esslöffel Öl - 15 g Zucker (wenn man will) - je nach Geschmack Rum oder Orangenblütenessenz oder Vanille.

VERWENDETE ZUBEHÖRTEILE:

-Teigmesser (e)

Setzen Sie das Teigmesser (e) in die Schüssel ein. Geben Sie alle Zutaten in die Schüssel des Gerätes. Setzen Sie das Gerät 20 Sekunden lang auf Geschwindigkeitsstufe «1» in Betrieb, dann

25 Sekunden lang auf

Geschwindigkeitsstufe «2».

VERWENDETE ZUBEHÖRTEILE:

- Mixkrug (i3)

Geben Sie alle Zutaten mit Ausnahme des Mehls in den Mixkrug (i3). Setzen Sie das Gerät auf Geschwindigkeitsstufe «2» in Betrieb und geben Sie nach ein paar Sekunden durch die zentrale Öffnung des Deckels der Schüssel nach und nach das Mehl zu. Mixen Sie die Masse 45 Sekunden lang.

Eischwerkuchen

180g Mehl - 180g weiche Butter - 180g Zucker - 3 ganze Eier - 1/2 Päckchen Backpulver - eine Prise Salz Setzen den Hack- (d) oder das Teigmesser (e) in die Schüssel ein. Geben Sie alle Zutaten in die Schüssel des Gerätes. Setzen Sie das Gerät 1 Min. 30 auf Geschwindigkeitsstufe «2» in Betrieb. Heizen Sie Ihren Ofen auf 180°C vor. Geben Sie den Teig in eine Cake-Form und backen Sie sie 40 bis 50 Minuten.

Gewürzkuchen

150g Mehl - 70g weiche Butter - 70g Zucker - 3 Eier - 50ml Milch - 2 Teelöffel Backpulver - 1 Teelöffel Zimt - 1 Teelöffel Ingwer - 1 Teelöffel geriebene Muskatnuss - 1 geriebene Orangenschale - 1 Prise Pfeffer.

Setzen den Hack- (d) oder das Teigmesser (e) in die Schüssel ein. Geben Sie alle Zutaten in die Schüssel des Gerätes.

Stellen Sie die Geschwindigkeitsstufe «2» ein und setzen Sie das Gerät 50 Sekunden lang in Betrieb. Geben Sie den Teig in eine gebutterte und mit Mehl bestäubte Backform und backen Sie den Kuchen 50 Minuten bei 180°C.

Lauwarm oder kalt mit Kompott oder Marmelade servieren.

Schokoladenkuchen

5 Eier, 200g Zucker, 3 Esslöffel Mehl, 200g geschmolzene Butter, 200g Schokolade, 1 Päckchen Backpulver, 100ml Milch. Bringen Sie die Schokolade mit 2 Esslöffeln Wasser im Wasserbad zum Schmelzen. Geben Sie die Butter dazu und rühren Sie die Mischung gut glatt. Setzen das Hack- (d) oder das Teigmesser (e) in die Schüssel des Gerätes ein. Geben Sie den Zucker und die Eier in diese. Setzen Sie das Gerät auf Geschwindigkeitsstufe «2» in Betrieb und rühren Sie die Mischung 45 Sek. lang schaumig. Lassen Sie das Gerät weiter laufen und gehen Sie auf die Geschwindigkeitsstufe «1», geben Sie durch den Einfüllstutzen des Deckels die geschmolzene Schokolade, das Mehl, das Backpulver und die Milch dazu. Setzen Sie, wenn alle Zutaten beigegeben sind, das Gerät 15 Sek. auf Geschwindigkeitsstufe «2» in Betrieb.

Geben Sie den Teig in eine gebutterte Backform und backen Sie den Kuchen ungefähr eine Stunde lang bei 160°C.

Schlagsahne

200ml sehr kalte flüssige Sahne, 30g Puderzucker.

Die Schüssel muss sehr kalt sein, stellen Sie sie ein paar Minuten lang in den Kühlschrank.

VERWENDETE ZUBEHÖRTEILE:

- Emulgierscheibe (f)

Setzen Sie die Emulgierscheibe in die Schüssel des Gerätes ein. Geben Sie die Sahne und den Puderzucker in diese ein. Stellen Sie die Geschwindigkeitsstufe

«2» ein und setzen Sie das Gerät

40 Sekunden lang in Betrieb.

VERWENDETE ZUBEHÖRTEILE:

- Emulgierbesen (g)

Setzen Sie den Emulgierbesen in die Schüssel des Gerätes ein. Geben Sie die Sahne und den Puderzucker in diese ein. Stellen Sie die Geschwindigkeitsstufe «2» ein und setzen Sie das Gerät etwa 3 Min. 30 lang in Betrieb.

Mayonnaise

1 Eigelb, 1 Teelöffel Senf, 1 Teelöffel

Essig, 1/4 Liter Öl, Salz, Pfeffer.

VERWENDETE ZUBEHÖRTEILE:

- Emulgierscheibe (f)

Setzen Sie die Emulgierscheibe in die Schüssel des Gerätes ein. Geben Sie alle Zutaten außer dem Öl in diese ein. Setzen Sie den Deckel (b2) auf und stellen Sie ihn auf der Schüssel (b3) fest.

Setzen Sie das Gerät auf Geschwindigkeitsstufe «2» in Betrieb und lassen Sie es 5 Sekunden lang laufen; lassen Sie es weiter laufen und geben Sie durch den Einfüllstutzen des Deckels ganz langsam das Öl dazu. Wenn die Mayonnaise fest wird, nimmt sie eine helle Färbung an.

VERWENDETE ZUBEHÖRTEILE:

- Emulgierbesen (g)

Setzen Sie den Emulgierbesen in die Schüssel des Gerätes ein. Geben Sie alle Zutaten außer dem Öl in diese ein. Setzen Sie den Deckel (b2) auf und stellen Sie ihn auf der Schüssel (b3) fest.

Setzen Sie das Gerät auf Geschwindigkeitsstufe «1» in Betrieb, lassen Sie es 20 Sekunden lang laufen und geben Sie dann langsam einen Teil des Öls bei; lassen Sie es weiter laufen, gehen Sie auf Geschwindigkeitsstufe «2» und geben Sie das restliche Öl dazu.

Achtung: Die Mayonnaise gelingt nur, wenn alle Zutaten Raumtemperatur haben.

Bitte beachten: Im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 24 Stunden verzehren.

VOOR HET EERSTE GEBRUIK

7: CITRUSVRUCHTEN PERSEN

GEBRUIKTE ACCESSOIRES:

- Mengkom (b3).