HOS 558 - Horno empotrado HOOVER - Manual de uso y guía de instrucciones gratis

Tipo de producto	Horno empotrable
Marca	HOOVER
Modelo	HOS 558
Dimensiones (An x Al x Pr)	595 x 595 x 550 mm (estimación)
Peso	Aproximadamente 35 kg
Alimentación eléctrica	230 V, 50/60 Hz
Potencia máxima	2500 W (estimación)
Funciones de cocción	Convección natural, calor asistido, solo suelo, suelo asistido, calor pulsado, grill, grill ventilado, giratorio, giratorio ventilado, vapor, descongelación, modo automático con recetas preprogramadas
Tecnología de cocción	PRO Multijet: ventilación lateral que distribuye un micro flujo de aire caliente
Limpieza	Pirólisis (3 ciclos: eco 90 min, normal 105 min, reforzado 120 min a 475°C) + limpieza manual
Seguridad infantil	Dos niveles: bloqueo del selector y tecla central, o bloqueo de todos los controles
Bloqueo de puerta	Automático durante el ciclo de pirólisis
Iluminación interior	Bombilla 25 W, casquillo E14, resistencia 300°C
Accesorios incluidos	Rejilla simple, bandeja recoge-salsa, giratorio
Programador	Temporizador, duración, fin de cocción, inicio diferido, seguridad infantil
Índice de reparabilidad	Documentación y piezas de repuesto disponibles a través del servicio postventa autorizado
Conformidad	Directivas 2006/95/EC, 2004/108/EC, 2002/96/CE (WEEE)

Preguntas frecuentes - HOS 558 HOOVER

¿Cómo ajustar el reloj del horno HOS 558?

Gire la perilla del programador a la marca reloj. Los minutos parpadean, ajústelos con la tecla central (gire hacia - o +) y confirme presionando. Las horas parpadean, repita la operación. Luego devuelva la perilla a STOP para guardar.

¿Qué hacer durante el primer uso?

Limpie el interior y los accesorios con una esponja y detergente. Enjuague y seque. Caliente el horno vacío a temperatura máxima durante aproximadamente una hora para eliminar los olores a nuevo. Ventile la habitación.

¿Cómo usar el modo automático?

Elija el tipo de plato con el selector de función (entrantes, pescados, carne, etc.). Gire la tecla central para seleccionar la receta y confirme. El horno muestra la temperatura y el peso/número de personas. Ajuste si es necesario y confirme. Hornee desde el inicio, el horno gestiona la cocción automáticamente.

¿Cuáles son los modos de cocción manual disponibles?

Los modos son: convección natural, calor asistido, solo suelo, suelo asistido, calor pulsado, grill, grill ventilado, giratorio y giratorio ventilado. Cada modo tiene una temperatura preestablecida modificable.

¿Cómo limpiar el horno por pirólisis?

Retire todos los accesorios. Cierre la puerta. Seleccione la función PIRÓLISIS con el selector, luego elija el ciclo: Eco (90 min), Normal (105 min) o Reforzado (120 min). Confirme. La puerta se bloquea automáticamente. Después del enfriamiento, limpie los residuos blanquecinos con una esponja húmeda.

¿Cómo activar la seguridad infantil?

Nivel 1: coloque el programador en seguridad infantil. El selector y la tecla central están inactivos. Nivel 2: mantenga presionada la tecla central durante 3 segundos después de colocar el programador en seguridad infantil. Todos los controles están bloqueados. Para desactivar, repita el mismo procedimiento.

¿Cómo cambiar la bombilla de iluminación?

Desenchufe el horno. Retire la cubierta de vidrio desenroscándola. Desenrosque la bombilla defectuosa y reemplácela por una nueva idéntica (230 V, 25 W, casquillo E14, resistencia 300°C). Vuelva a colocar la cubierta enroscándola.

¿Qué hacer si el horno no calienta?

Verifique que el enchufe esté conectado y que el disyuntor no haya saltado. Asegúrese de que el selector de función no esté en STOP. Si el problema persiste, contacte al servicio postventa autorizado.

¿Se puede usar papel de aluminio en el horno?

No se recomienda forrar las paredes del horno con papel de aluminio o protectores desechables, ya que pueden derretirse y dañar el esmalte. Para repostería, puede cubrir la parte superior del pastel con papel sulfurizado o aluminio (lado brillante contra el alimento).

¿Cómo mantener la junta de la puerta?

Limpie la junta con una esponja y un detergente suave. Evite productos abrasivos. Verifique regularmente su estado para asegurar un buen sellado.

MANUAL DE USUARIO HOS 558 HOOVER

• Le aconsejamos que conserve el manual de uso y de instalación para poder consultarlo más adelante y para anotar, antes de la instalación del horno, el número de serie del aparato para una posible intervención del servicio posventa.

El fabricante no asume ninguna responsabilidad en caso de incumplimiento de las instrucciones contenidas en el presente manual.

Durante la primera puesta en funcionamiento puede producirse un humo de olor acre causado por el primer calentamiento del pegamento de los paneles de aislamiento que envuelven el horno. Se trata de un fenómeno absolutamente normal y, en caso de verificarse, es preciso esperar a la extinción del humo antes de introducir los alimentos.

DECLARACIÓN DE CONFORMIDAD

Este aparato, en las partes destinadas a estar en contacto con los alimentos, cumple la Directiva CEE 89/109.

Aparato conforme a la Directiva Europea 73/23/CEE y 89/336/CEE, sustituidas respectivamente por 2006/95/CE y 2004/108/CE, y sucesivas modificaciones.

INFORMACIÓN SOBRE SEGURIDAD

• Este aparato debe destinarse únicamente al uso para el cual ha sido especialmente concebido, es decir, para la cocción de alimentos. Cualquier otro uso (por ejemplo, calentamiento a temperatura ambiente) debe considerarse impropio y, por lo tanto, peligroso.
• El fabricante declina toda responsabilidad por los posibles daños causados por el uso impropio, erróneo e irracional del aparato.
• Este aparato no está destinado a ser usado por niños, personas discapacitadas o inexpertas en su uso, a no ser que sean vigiladas o instruidas sobre el uso del aparato por una persona responsable de su seguridad.
• Vigile a los niños de forma que se asegure de que no juegan con el aparato.
• Por su naturaleza, el horno es un aparato que se calienta, de modo particular el cristal de la puerta y todos los elementos accesibles están calientes. Por lo tanto, tenga cuidado de no tocar estos elementos e impida que los niños puedan acercarse al horno.
• El uso de cualquier aparato eléctrico comporta la observación de algunas reglas fundamentales. En particular:
• No tire del cable de alimentación para desenchufar el aparato.
• No toque el aparato con las manos o los pies húmedos o mojados.
• No utilice el aparato si no lleva calzado.
• No deje que los niños o las personas incapacitadas usen el aparato sin vigilancia.
• No utilice adaptadores, ladrones ni alargadores.
• En caso de avería o de mal funcionamiento del aparato, apáguelo y no lo manipule. En caso de deterioro del cable, sustitúyalo inmediatamente con arreglo a las siguientes indicaciones:
• Saque el cable de alimentación y sustitúyalo por uno (como HO5RR-F, H05VV-F, H05V2V2-F) adecuado a la potencia del aparato; esta operación debería realizarla un profesional especializado. El hilo de tierra (amarillo-verde) debe ser obligatoriamente 10 mm más largo que los conductores de línea. En caso de que el aparato precise ser reparado, diríjase únicamente a un centro de asistencia técnica autorizado y exija piezas de recambio originales. No observar todo lo mencionado puede comprometer la calidad del aparato.
• El horno que acaba de adquirir posee unas características técnicas definidas que en ningún caso podrán ser modificadas.
• No utilice nunca un limpiador a vapor o de alta presión para limpiar el horno.
• No guarde productos inflamables dentro del horno; podrían prender si alguien pusiera en marcha involuntariamente el horno.
• No se apoye ni deje sentarse a los niños encima de la puerta del horno.
• Utilice guantes térmicos de cocina para introducir o retirar un plato del horno.

RECOMENDACIONES

• Después de cada uso, limpie el horno superficialmente. Ello le permitirá tener unos resultados perfectos cuando lo limpie a fondo.
• No cubra las paredes del horno con papel de aluminio o con protecciones desechables que se venden en las tiendas. El papel de aluminio o cualquier otra protección en contacto directo con el esmalte caliente podría fundirse y deteriorar el esmalte de la mufla.

Placa de señalización (situada en el lateral del horno).

• Para evitar que su horno se ensucie demasiado y que desprenda fuertes olores de humos, recomendamos no utilizar una temperatura demasiado elevada. Es preferible alargar el tiempo de cocción y bajar un poco la temperatura.
• Aparte de los accesorios suministrados con el horno, le aconsejamos que utilice solamente fuentes y moldes de repostería resistentes a temperaturas muy elevadas.

INSTALACIÓN

La instalación corre a cargo del comprador y el Fabricante queda exento de este servicio; eventuales intervenciones requeridas a la Casa Constructora que dependan de una instalación incorrecta no están incluidas en la Garantía.

La instalación debe ser efectuada según las instrucciones por personal profesionalmente cualificado. Una instalación errónea puede causar daños a personas, animales o cosas, de los cuales el fabricante no puede ser considerado responsable. El mueble donde se debe empotrar el horno debe estar fabricado de un material resistente a una temperatura de 70°C como mínimo. Se puede colocar el horno en un lugar alto dentro de una columna o empotrarlo debajo de una superficie de trabajo. Antes de fijarlo: es imprescindible garantizar una buena ventilación del hueco donde va a ser empotrado para permitir una buena circulación del aire fresco necesario para la refrigeración y para la protección de los órganos interiores. Para ello, realice las aberturas especificadas en la última página según el tipo de empotramiento.

CONEXIÓN ELÉCTRICA

LA CONEXIÓN ELÉCTRICA DEBE SER REALIZADA POR UN INSTALADOR HOMOLOGADO O POR UN TÉCNICO DE CALIFICACIÓN SIMILAR.

• La instalación del aparato debe cumplir la normativa en vigor del país de instalación. El fabricante declina cualquier responsabilidad en caso de incumplimiento de esta exigencia.

Atención:

Un profesional debe comprobar la continuidad de la tierra de la instalación antes de proceder a la conexión.

Declinamos toda responsabilidad ante cualquier incidente y sus posibles consecuencias que pudieran producirse debido a la utilización de un aparato no conectado a tierra, o conectado a una tierra cuya continuidad sea defectuosa.

La conexión a la red debe efectuarse a través de una toma de corriente con toma de tierra, o mediante un dispositivo con corte omnipolar que tenga una distancia de apertura de los contactos de al menos 3 mm.

• Es obligatorio que la instalación quede protegida con los fusibles adecuados, debiendo incluir unos cables con sección suficiente para alimentar el aparato con toda normalidad.

CONEXIÓN: este aparato está equipado con un cable de alimentación que permite su conexión exclusivamente con una tensión de 230V ~ entre fases o entre fase y neutro.

La conexión se debe realizar después de haber comprobado:

• la tensión de alimentación indicada en el contador,
• el ajuste del disyuntor.

El hilo de protección del cable (verde/amarillo) conectado al terminal de tierra del aparato debe estar conectado al terminal de tierra de la instalación.

NOTA: Recuerde que la toma de corriente debe quedar colocada de manera que se pueda enchufar el horno cuando lo haya sacado del hueco donde está empotrado, por ejemplo en caso de tener que sacarlo ante una posible intervención del servicio de asistencia técnica.

HOOVER presenta PRO Technology

Esto permite una cocción delicada y homogénea, en toda la superficie, una mínima pérdida de agua de los alimentos y una cocción simultánea en varios niveles del horno.

Realice una limpieza de los accesorios antes de la primera utilización del horno. Límpielos con una esponja empapada con agua jabonosa. Enjuáguelos con agua limpia y séquelos.

La rejilla simple sirve de soporte para los moldes y las fuentes.

La grasera sirve para recoger el jugo de las parrilladas.

No utilice nunca la grasera como fuente para asar. Ello provocaría emanación de humos, salpicaduras de grasa y un ensuciamiento rápido.

Durante la utilización del horno, los accesorios que no utilice deben ser retirados del mismo.

EL ASADOR

No es necesario precalentar el horno para las cocciones con el asador.

Durante las cocciones con el asador la puerta debe estar cerrada.

MANTENIMIENTO DEL HORNO

• Espere a que el horno se haya enfriado antes de realizar una operación de limpieza manual.
• No utilice nunca productos abrasivos, esponjas metálicas u objetos cortantes para limpiar su horno, porque el esmalte resultaría irremediablemente dañado.
• Utilice solamente agua jabonosa o productos líquidos con amoniaco.

LAS PARTES ACRISTALADAS - Después de cada uso de la puerta del horno, límpiela con un papel absorbente. Si las salpicaduras son demasiado importantes, puede limpiarlas con una esponja bien escurrida y un producto detergente, enjuagando a continuación. No utilice nunca productos abrasivos u objetos cortantes.

LA JUNTA DE LA PUERTA DEL HORNO

Si la junta del horno está muy sucia, límpiela con una esponja ligeramente humedecida.

LOS ACCESORIOS

Límpielos con una esponja empapada con agua jabonosa. Enjuáguelos con agua limpia y séquelos. Evite los productos abrasivos.

LA GRASERA - Después de una parrillada, saque del horno la grasera. Tenga la precaución de retirar las grasas en un recipiente. Limpie y enjuague la grasera con agua caliente y utilice una esponja empapada con producto detergente. Si los residuos permanecen pegados, déjela en remojo con agua y añádale un producto detergente. Internacionalmente se pueda lavar en el lavaplatos o con otros productos que encontrará en las tiendas. No vuelva a colocar nunca la grasera sucia en el horno.

ILUMINACIÓN DEL HORNO - Antes de cualquier operación de limpieza o de reemplazo, desenchufe el aparato de la alimentación. La bombilla, así como su protector, está fabricada en un material resistente a las altas temperaturas.

Características de la bombilla:

230 V~ / 25 W / Casquillo E14 / Temperatura 300°C

Para sustituir una bombilla defectuosa, bastará con:

. desenroscar el protector de cristal destornillándolo

desenroscar la bombilla,

. cambiarla por un modelo idéntico (véanse sus características más arriba).

Después de haber extraído la bombilla defectuosa, vuelva a montar el protector atornillándolo de nuevo.

ASISTENCIA TÉCNICA

En caso de incorrecto funcionamiento del horno, le aconsejamos: - verificar la buena conexión del enchufe en la toma de corriente.

En caso de que no se determine la causa del mal funcionamiento: apagar el aparato sin manipularlo y llamar al Servicio de Asistencia Técnica. Antes de llamar al Centro de Asistencia, recuerde tomar nota del número de matrícula situado en la tarjeta de matrícula del producto (Fig. última página). El aparato está dotado de un certificado de garantía que le permite disponer del Servicio de Asistencia Técnica.

Este electrodoméstico está marcado conforme a la directiva Europea 2002/96/CE sobre los residuos de aparatos eléctricos y electrónicos (WEEE). Asegurándose de que este producto ha sido eliminado correctamente, ayudará a evitar posibles consecuencias negativas en el ambiente y la salud de las personas, que pudieran verificarse por causa de un anómalo tratamiento de este producto.

El símbolo sobre el producto indica que este aparato no puede ser tratado como un residuo doméstico normal; en su lugar, debe ser entregado al centro de recogida para reciclaje de aparatos eléctricos y electrónicos.

La eliminación debe ser efectuada de acuerdo con las reglas medioambientales vigentes para el tratamiento de los residuos. Para información más detallada sobre el tratamiento, recuperación y reciclaje de este producto, por favor contacte con la oficina competente (del departamento de ecología y medio ambiente), o su servicio de recogida a domicilio si lo hubiera, o el punto de venta donde compró el producto.

PRESENTACIÓN DEL PANEL DE CONTROL

PRESENTACIÓN DEL VISUALIZADOR

ANTES DE LA PRIMERA UTILIZACIÓN

- PRIMERA LIMPIEZA:

Antes de utilizar el horno, efectúe una primera limpieza: pase un trapo suave y húmedo por las superficies exteriores del horno. Limpie los accesorios y el interior del horno con una esponja y un producto detergente.

Caliente el horno vacío durante una hora por lo menos, a temperatura máxima, para que desaparezca el olor a nuevo. Durante esta operación, mantenga la habitación bien ventilada.

- LO QUE HAY QUE SABER

Confirmación de las operaciones: las modificaciones deben ser confirmadas pulsando el botón central.

Parada del horno: puede ser que durante la manipulación se efectúe una falsa maniobra.

Para parar el horno, girar el mando del programador sobre «O».

La seguridad «Niños»: se puede bloquear los mandos del horno seleccionando la calidad "Niños".

Turbina de enfriamiento: protege el cuadro de mandos y los mandos electrónicos del calor. Se dispara y se para automáticamente, lo que explica que siga girando durante algunos minutos cuando se apaga.

Iluminación del horno: funciona en modo de cocción o colocando el selector del programador en el símbolo de la iluminación.

• AJUSTE DE LA HORA: el ajuste de la hora debe ser establecido antes de la primera utilización del horno.

Para establecer la hora: 1- girar el mando del programador sobre el símbolo de la hora:

2- Los minutos parpadean, ajuste con el botón central y confirmar pulsándolo. 3- Las horas parpadean, ajuste con el botón central y confirmar pulsándolo. 4- Colocar de nuevo el mando del programador sobre la posición "0" Stop. La hora actual está establecida.

- Ajuste del idioma:

El panel de control presenta por defecto la lengua inglesa, pero es también posible seleccionar entre varias lenguas. Para cambiar el idioma seleccionado, seguir los pasos que se indican a continuación:

a. Ajustar el selector de funciones (mando de la izquierda) sobre el símbolo "luz". b. Pulsar el botón central +/- durante 3 segundos. El panel de control visualizará "English". Girar el botón central +/- y cuando el idioma deseado aparezca en el panel de control, pulsar para confirmar. Al momento de la confirmación la indicación de la lengua desaparece del panel de control. c. La selección está confirmada. Ajustar el selector de sistemas en posición 0.

- MODO DE COCCIÓN

MODALIDAD AUTOMÁTICA

Cuando el horno está apagado, el panel de control visualiza solamente la hora.

1- SELECCIONAR el grupo de recetas girando el selector de modos de cocción (mando de la derecha) y llevándolo a la posición deseada:

ENTRANTES PESCADOS CARNE ASADOS VERDURAS POSTRES..

2- Girar el botón central +/- hasta que aparezca la receta deseada. Confirmar la selección pulsando el botón.

Categoria	Recetas							Quantità
PASTA	QUICHE			LORRAINE			4	6	8	Pers.
	HOJALDRE						4	6	8	Pers.
	SALCHICHAS						4	6	8	Pers.
	TARTALLETATVERDU						4	6		Pers.
	PASTELPUERRROS						4	6	8	Pers.
	PASTELPESCADO						4	8		Pers.
	FOCACCIIA						4	6	8	Pers.
	LASAGNA						4	6	8	Pers.
	PIZZADEJAMON						6	8		Pers.
PESCADEO	SALMON	ALHORMON					4	6		Pers.
	COLADERAPE						4	6		Pers.
	SALMOENTE						2	4	6	Pers.
	MERRUZAA						6	8		Pers.
	ATUNCOCIDODO						4	6		Pers.
	MERRUZAA	SALSA					0.5	1		Kg
	LENGUADOO						2	4	6	Pers.
	BESUGO						4	6		Pers.
CARNE	ROASTBEEF						0.5	1	1.5	Kg
	MUSLOASADO						1	1.5	2	Kg
	BEEFEWLLINGTON						1.5	2	2.5	Kg
	JAMONASADO						1	1.5	2	Kg
	ASADOTURCO						4	5		Kg
	PATOTASADOD						2	2.5		Kg
	CODORNIASADAD						4	6		Pers.
	POLLOALILIMON						1.5	2		Kg
	FAISAN						0.5	1	2	Kg
ASADOS	TAMANOSMEDIO						1	1.5		Kg
	TAMANOSGRANDEOS						2	2.5		Kg
LEGUMBRES	TOMATEESTOFADOD						4	6		Pers.
	VERDURASASADAD						6	8		Pers.
	PATATATGRTAINAD						4	6	8	Pers.
POSTRES	TARTAMANZAN						4	6	8	Pers.
	MERENGUE						4	6	8	Pers.
	CREMACCARAMELO						4	6	8	Pers.
	TARTADEFRUTAS						6	8		Pers.
	TARTAZANAHORI						6	8		Pers.
	BIZCOCHOO						6	8		Pers.
	SOUFFLE						4	6	8	Pers.
	GALLLETAS						6	8		Pers.
	TORTADENUEZ						6	8		Pers.

3- Según la receta seleccionada, el panel de control visualizará las siguientes informaciones:

• los elementos calentadores activos del modo de cocción y el nivel de posicionamiento de la parrilla aconsejado.
• la temperatura ajustada (no modificable).
• el peso del alimento a cocinar o el número de personas / porciones, que pueda ser modificado girando el botón central +/- (ajuste modificable cuando el indicador parpadea). Luego confirmar la selección pulsando el botón central +/-.

Se enciende el indicador AUTO (modo automático) y el horno comienza el calentamiento.

El indicador de subida de temperatura parpadea hasta cuando se alcanza la temperatura de cocción de la receta seleccionada. Al final de esta fase de calentamiento el horno emite una señal acústica y el indicador se fija.

4- El tiempo de cocción es ajustado automáticamente por el horno según la receta seleccionada.

Sobre el panel de control aparecen el tiempo de cocción y el horario de fin de cocción.

STOP

Estos ajustes pueden ser modificados girando el selector de funciones (mando de la izquierda) sobre la posición "tiempo de cocción" o "fin de cocción". El indicador "tiempo de cocción" o "fin de cocción" empezará a parpadear. Los ajustes pueden entonces ser modificados girando el botón +/- central, y confirmar pulsando. Terminada la operación, llevar el selector de funciones de la izquierda a la posición 0.

Para posteriores detalles sobre la programación, consultar el capítulo "Programación".

5- Una vez acabada la cocción, el horno se apaga automáticamente. El horno emite una señal acústica durante 15 segundos y los indicadores "Tiempo de cocción" y "Fin de cocción" empiezan a parpadear.

Girar el selector de funciones (mando de la derecha) y llevarlo a la posición 0, los indicadores "Tiempo de cocción" y "Fin de cocción" dejarán de parpadear.

El ventilador de enfriamiento sigue funcionando hasta el enfriado completo del horno.

El indicador de temperatura parpadea de nuevo y sigue hasta que el horno se haya detenido. Se para solo cuando la temperatura es razonable.

Nota: todos los programas automáticos se realizan sin precalentamiento: por lo tanto, los alimentos tienen que ser metidos en el horno al comienzo del programa, sin esperar a que el horno haya alcanzado la temperatura de cocción.

Los modos de cocción disponibles en la posición manual están indicados en la tabla que se presenta a continuación. Por cada modo de cocción, el horno ajusta una temperatura que puede ser modificada bajo una determinada escala:

	MODALIDAD	Temperaturaajustada	determinadaescala	FunciónBooster
MANUAL	ESTATICO	220°C	50 - 280°C
	ESTATICOVENTILADO	210°C	50 - 240°C
	RESISTENCIAINFERIOR	160°C	50 - 240°C	BOOSTER*
	RESISTENCIAINFERIORVENTILADA	210°C	50 - 240°C	BOOSTER*
	HORNO VENTILADO	180°C	50 - 240°C
	GRILL	50%L2	25 - 75%L1 - L3
	GRILL VENTILADO	210°C	180 - 230°C	BOOSTER*
	ASADOR ROTATIVO	240°C	180 - 240°C	BOOSTER*
	ASADORVENTILADO	240°C	180 - 240°C	BOOSTER*
* Booster: rapida subida de la temperatura

1. Girar el selector del modo de cocción (mando de la derecha) y llevarlo a la posición "Manual".
2. Seleccionar el modo de cocción deseado girando el botón +/- central, y confirmar apretando el botón. Sobre el panel de control aparecen los elementos calentadores activos en el modo seleccionado.
3. El panel de control visualiza la temperatura de cocción ajustada según el modo seleccionado, la cual puede ser modificada bajo el modo seleccionado. Para modificar el ajuste de la temperatura de cocción, girar el botón central +/- y confirmar la temperatura deseada antes del botón.

... La temperatura puede ser modificada también durante el ciclo de cocción girando el botón central +/-.

El horno comienza el calentamiento.

El indicador parpadea hasta alcanzar la temperatura ajustada. Al final de esta fase de calentamiento, el horno emite una señal acústica y el indicador se fija.

4- Después de haber seleccionado el modo de cocción, es posible ajustar un tiempo de cocción o un horario de fin de cocción girando el selector de funciones (mando de la izquierda) sobre la posición "tiempo de cocción" o "fin de cocción". Los indicadores "tiempo de cocción" o "fin de cocción" empezarán a parpadear. Seleccionar los ajustes deseados girando el botón central +/- y pulsar para confirmar.

Terminado el ajuste, girar de nuevo el selector de funciones (mando de la izquierda) hacia la posición 0 para confirmar el nuevo ajuste.

Para posteriores detalles sobre la programación, consultar el capítulo "Programación".

El indicador de temperatura parpadea de nuevo y se apaga después de que el horno se haya detenido. Se para solo cuando la temperatura es razonable.

• Todas las cocciones tienen que ser realizadas con la puerta del horno cerrada.
• CONVECCIÓN NATURAL - Utilización simultánea de la resistencia inferior y superior. Precalentar el horno unos diez minutos. Ideal para todas las cocciones al estilo tradicional, para asar las carnes rojas, los rosbif, las piernas de cordero, las piezas de caza, el pan, los papillotes y los hojaldres. Coloque el plato que quiera cocer en el nivel del medio.
• CALOR ENVOLVENTE - Utilización simultánea de la resistencia inferior, superior y de la turbina que hace circular el aire dentro del espacio del horno. Función recomendada para las aves, la repostería, los pescados, las verduras... El calor penetra mejor dentro del alimento a cocer reduciendo el tiempo de cocción, así como el tiempo de precalentamiento. Se pueden realizar cocciones combinadas con preparaciones idénticas o distintas en uno o dos niveles. Este modo de cocción garantiza una distribución homogénea del calor y no mezcla los olores. Para una cocción combinada se deben prever unos diez minutos más.
• RESISTENCIA INFERIOR - Utilización de la resistencia inferior. Ideal para hacer tartas, tortadas, quiches y patés.
• RESISTENCIA INFERIOR CIRCULANTE - Utilización de la resistencia inferior más la turbina que hace circular el aire dentro del espacio del horno. Ideal para hacer tartas de frutas jugosas, tortadas, quiches, pasteles. Evita que se sequen los alimentos y favorece la subida de bizcochos, masa de pan y otras cocciones realizadas por debajo. Coloque la rejilla en la ranura inferior.
• CALOR CIRCULANTE - Utilización simultánea de la resistencia inferior, superior y de la circulante. Función recomendada para las aves, la repostería, los pescados, las verduras... El calor penetrará mejor dentro del alimento a cocer reduciendo el tiempo de cocción, así como el tiempo de precalentamiento. Se pueden realizar cocciones combinadas con preparaciones idénticas o distintas en uno o dos niveles. Este modo de cocción garantiza una distribución homogénea del calor y no mezcla los olores. Para una cocción combinada se deben prever unos diez minutos más.
• GRILL - Utilización de la resistencia superior. Es necesario un precalentamiento de 5 minutos para que la resistencia se ponga al rojo. Éxito seguro con las parrilladas, las brochetas y los gratinados. Las carnes blancas deben alejarse del grill, porque así se alargará el tiempo de cocción, la carne quedaría más sabrosa. Las carnes rojas y los filetes de pescado se pueden colocar encima de la rejilla colocando debajo la grasera.
• GRILL + CIRCULANTE - Utilización de la resistencia superior más la turbina que hace circular el aire dentro del horno. Se requiere un precalentamiento para las carnes rojas pero no para las carnes blancas. Ideal para las cocciones de volumen grueso, piezas enteras como cerdo asado, las aves, etc. Coloque el plato que quiera cocer directamente en la rejilla en el centro del horno, a un nivel medio. Coloque la grasera bajo la rejilla para que las grasas caigan abajo. Asegúrese de que la comida no quede demasiado cerca del grill. En la mitad de la cocción, gire la pieza que está cociendo.
• ASADOR GIRATORIO - Utilización de la resistencia superior más el asador giratorio, que permite la rotación del alimento. Es preferible utilizar el asador giratorio para cocer sólo piezas medianas; para las grandes se puede usar la función "Turboasador", por ejemplo. Le quedarán mucho mejor. El asador giratorio está temporizado en modalidad programación, es decir, que sigue girando cinco minutos después del fin de cocción para aprovechar la radiación residual. Es ideal para volver a saborear las delicias de los asados tradicionales. La cocción con asador giratorio no requiere precalentamiento.
• TURBOASADOR - Utilización de la resistencia superior, de la turbina y del asador giratorio, que permite la rotación de los alimentos a cocer. Esta definición es idéntica a la del asador giratorio, excepto en que aprovecha mejor el funcionamiento de la turbina en el fondo del horno, evitando que se sequen los alimentos.

CONSEJOS DE COCCIÓN - Es preferible salar las carnes sólo al final de la cocción, porque la sal favorece las salpicaduras de grasa y, con ello, un ensuciamiento rápido del horno y una generación de humo importante. Los asados de carne blanca, cerdo, ternera, cordero y los pescados pueden colocarse en el horno frío. De este modo, la cocción será más larga que con el horno calentado previamente, pero el alimento a cocinar quedará mejor cocido por dentro, porque el calor tendrá más tiempo para propagarse hacia el interior del alimento.

Un buen precalentamiento es siempre garantía de éxito en la cocción de la carne roja.

PARA LAS PARRILLADAS: Antes de meter en el horno la parrillada: saque la carne de la nevera algunas horas antes de asarla. Colóquela encima de varias capas de papel absorbente: de esta forma quedará más dorada, más sabrosa y no habrá salpicaduras. Sazónela con pimienta y con especias antes de asarla, pero sálela solamente cuando esté cocida. Así quedará más dorada y más jugosa. Cubra con un poco de aceite todas las piezas que quiera cocer. Lo mejor es utilizar un pincel largo y plano. Sazónelas con pimienta y algunas hierbas. Meta la parrillada en el horno. Durante la cocción: no pinche nunca los alimentos durante su cocción, ni cuando les dé la vuelta: perderían su jugo y la parrillada quedaría seca.

NB: Las temperaturas, así como los tiempos de cocción, se dan a título indicativo para facilitar el buen manejo del aparato. La experiencia personal permitirá más adelante adaptar estos parámetros a los gustos y a las costumbres de cada uno. Cabe señalar que cuanto más alta es la temperatura de una cocción, más riesgo hay de que se produzcan salpicaduras importantes, favoreciendo así que el horno se ensucie y genere humos. Por lo tanto, a veces es preferible moderar ligeramente la temperatura de cocción, aunque ello suponga un tiempo de cocción más largo.

Para la repostería: Evite utilizar moldes brillantes. Reflejan el calor y pueden ser perjudiciales para la cocción de los pasteles. Si los pasteles que prepara se doran demasiado rápido, cúbralos con una hoja de papel sulfurizado o con una hoja de papel de aluminio. ¡Atención! Utilice la hoja de aluminio en el sentido correcto: el lado brillante debe estar de cara al pastel. En el caso contrario, el calor se reflejará en la cara brillante y no penetrará debajo de la comida. Evite abrir la puerta del horno durante los 20-25 primeros minutos de cocción: los soufflés, bollos, bizcochos de Saboya, etc., volverían a caerse enseguida. Para controlar la cocción de sus pasteles, pinchelos en el centro con un cuchillo o con una aguja de hacer punto. Si al sacarla está seca, significa que el pastel está bien cocido. Puede parar la cocción. Si sale húmeda o con partículas de pastel pegadas, continúe la cocción pero baje ligeramente el termostato para que el pastel termine de cocerse sin quemarse.

MODALIDAD MANTENER CALOR/DESCONGELACIÓN

Estos programas se seleccionan de forma directa.

• Mantener el calor: girar el selector de modo de cocción (mando de la derecha) y posicionarlo sobre Mantener calor. Utilización intermitente de la resistencia superior e inferior, además de la turbina que agita el aire debajo del horno. Resulta ideal para mantener las fuentes calientes sin riesgos de sobrecocción, e incluso para calentar los platos vacíos.

...la temperatura es de 60 °C y no puede ser modificada.

• Descongelado: girar el selector de modo de cocción (mando de la derecha) y posicionarlo sobre descongelado. El modo de descongelado se obtiene con el funcionamiento de los elementos para el calentamiento superior e inferior junto con el ventilador, para garantizar una circulación del aire caliente debajo del horno. Envolver los alimentos descongelados en hojas de aluminio (la parte brillante de la hoja tiene que estar al exterior). ... La temperatura es de 40 °C, y no puede ser modificada.

Estas dos funciones pueden ser programadas: para realizar la programación, girar el selector de funciones (mando de la izquierda) y llevarlo a la posición "tiempo de cocción" o "fin de cocción". Los indicadores "tiempo de cocción" o "fin de cocción" empezarán a parpadear. Seleccionar los ajustes deseados girando el botón central +/- y pulsar para confirmar. Terminado el ajuste, llevar de nuevo el selector de funciones (mando de la izquierda) hacia la posición 0 para confirmar el nuevo ajuste.

Para posteriores detalles sobre la programación, consultar el capítulo "Programación".

PROGRAMACIÓN

INDICADORES PANEL DE CONTROL

Programación tiempo de cocción

STOP Programación de fin de cocción

Programación seguridad para niños

Bloqueo puerta del horno

El temporizador: el funcionamiento del temporizador es independiente del horno, y no actúa sobre la cocción, sino que sirve únicamente como indicador.

Girar el selector de funciones sobre la posición temporizador, sobre el panel de control aparecerán el indicador temporizador y la hora 00.00.

Los minutos empezarán a parpadear, girar el botón central +/- para el ajuste deseado y luego pulsar para confirmar. Las horas empezarán a parpadear, girar el botón central +/- para el ajuste deseado y pulsar para confirmar. Llevar el selector de funciones (mando de la izquierda) a la posición "0".

Cuando acabe el tiempo, el horno emite una señal acústica durante 15 segundos, y el indicador temporizador activo empieza a parpadear.

Programación del tiempo de cocción. En las distintas recetas del modo automático, el tiempo de cocción está ajustado por el horno, y puede ser modificado por el usuario.

En los modos manuales, Descongelado y Mantener caliente, el tiempo de cocción puede ser ajustado por el usuario: Después de haber seleccionado el modo de cocción, girar el selector de mandos y llevarlo a la posición Tiempo de cocción. El símbolo Tiempo de cocción aparece sobre el panel de control. En el caso de que se haya seleccionado una receta, aparece el tiempo de cocción relativo ajustado por el horno; para los modos de cocción manuales, Descongelado y Mantener calor, se visualiza 00.00. Los minutos empezarán a parpadear, girar el botón central +/- para el ajuste deseado y pulsar para confirmar. Las horas empezarán a parpadear, girar el botón central +/- para el ajuste deseado y pulsar para confirmar. Llevar el selector de mandos a la posición 0.

Terminado el ciclo de cocción, el horno emite una señal acústica durante 15 segundos y los indicadores del Tiempo de cocción y de Fin de cocción empiezan a parpadear; los indicadores dejarán de parpadear una vez llevado el selector del modo de cocción (mando de la derecha) a la posición 0.

En las distintas recetas del modo automático el tiempo de cocción es ajustado por el horno, y también la hora de fin de cocción, y puede ser modificado por el usuario. En los modelos manuales, Descongelado y Mantener caliente, la hora de fin de cocción puede ser ajustada por el usuario:

Después de haber seleccionado el modo de cocción, girar el selector de funciones (mando de la izquierda) y llevarlo a la posición Fin de cocción. El símbolo Fin de cocción aparece sobre el panel de control. En el caso de que se haya seleccionado una receta, aparece la hora de fin de cocción relativa ajustada por el horno, para los modos de cocción manuales, descongelación y pizza, se visualiza la hora.

Los minutos empiezan a parpadear, girar el botón central ++ para el ajuste deseado y luego pulsar para confirmar. Las horas empiezan a parpadear, girar el botón central ++ para el ajuste deseado y luego pulsar para confirmar.

Nota: Una vez seleccionado el tiempo de cocción y la hora de fin de cocción, el horno calcula de manera automática la hora de encendido (hora de fin de cocción, menos tiempo de cocción).

Una vez terminado el ciclo de cocción, el horno se apaga automáticamente y emite una señal acústica durante 15 segundos; los indicadores Tiempo de cocción y Fin de cocción empiezan a parpadear. Llevar el selector de funciones a la posición 0, los indicadores "Tiempo de cocción" y "Fin de cocción" dejan de parpadear.

PIROLISIS

El horno está equipado con un sistema de limpieza por pirólisis, es decir, por destrucción de la suciedad a altas temperaturas. Esta operación se efectúa automáticamente mediante el programador. Los humos resultantes son "limpiados" mediante el paso por un pirolizador que se activa al iniciarse la cocción de los alimentos. Debido a la elevada temperatura necesaria para la pirólisis, la puerta tiene un cierre de seguridad. En el momento en que la temperatura del horno es alta, es imposible abrir la puerta. La pirólisis puede detenerse en cualquier momento. Pero la puerta no se debe abrir hasta que el indicador de bloqueo de puerta esté apagado.

NOTA: En caso de instalar una encimera sobre el horno, no utilice nunca los quemadores de gas o las placas eléctricas cuando se esté efectuando la operación de pirólisis, para evitar un calentamiento excesivo del cuadro de mandos del horno.

TRES CICLOS DE PIROLISIS son programados.

Pirólisis Eco: limpieza del horno medianamente sucio. Funciona a una temperatura de 475°C durante 90 minutos.

Pirólisis Normal: limpieza del horno normalmente sucio. Funciona a una temperatura de 475°C durante 105 minutos.

Pirólisis Super: limpieza del horno muy sucio. Funciona a una temperatura de 475°C durante 120 minutos.

Para la limpieza del horno mediante pirólisis, no utilice nunca productos comerciales.

Nota: la limpieza encadenada después de la cocción permite aprovechar el calor residual del horno y ahorrar energía.

Antes de efectuar la pirólisis

• Retire del horno todos los accesorios: no resistirán la temperatura de pirólisis sin sufrir daños.
• Limpie los derrames importantes o los residuos de mayor tiempo ya que su destrucción llevaría demasiado tiempo. Además, los residuos grasos en grandes cantidades son susceptibles de inflamarse bajo la acción de calor intenso que desencadena la pirólisis.
• Cierre la puerta del horno.

Utilización de la modalidad pirólisis

1-Girar el mando de las funciones (mando derecho) hasta "P". 2-Girar el botón central + / - para el ajuste deseado en función del grado de suciedad:

... Pirólisis ECO ... Pirólisis NORMAL ... Pirólisis SUPER ... y luego apretar para confirmar. ... El horno inicia el ciclo de pirólisis.

Sobre el panel de control, la hora de fin del ciclo y los indicadores "Tiempo de cocción" y "Stop" aparecen.

El indicador de temperatura parpadea hasta cuando se alcanza la temperatura del ciclo y se fija.

Durante el ciclo de pirólisis, el cierre bloquea la puerta, es decir, la puerta no se puede abrir y la turbina de enfriamiento se pone en marcha.

• El inicio de la pirólisis se puede retardar introduciendo una hora de fin del ciclo, lo que permite ahorrar realizando las tarifas eléctricas de horas de bajo consumo. Girar el mando hasta la posición hora de fin de ciclo y ajustar la hora de fin deseada.

Al terminar el ciclo de pirólisis, el horno se apaga automáticamente y emite una señal acústica durante 15 segundos. Los indicadores Tiempo de ciclo y Fin de ciclo empiezan a parpadear. Llevar el selector de funciones a la posición O, los indicadores dejan de parpadear.

Hasta que el indicador de bloqueo de puerta esté encendido no se puede abrir la puerta porque las temperaturas son muy elevadas.

La turbina de refrigeración no se detiene hasta que la temperatura del horno sea razonable.

El indicador de temperatura parpadea de nuevo y sigue así desde que el horno se haya detenido. Se para solo cuando la temperatura es razonable.

La pirólisis deposita en las paredes del horno unos residuos blanquecinos. Espere a que el horno se enfríe. Para eliminar los residuos, limpie el interior del horno con una esponja húmeda.

El horno mantiene en la memoria todas las programaciones efectuadas: modo de cocción, temperatura, tiempo, etc... y por tanto está en disposición de realizar una valoración del grado de suciedad de su interior y en consecuencia aconsejar la necesidad de realizar el ciclo de pirólisis.

Para iniciar el ciclo pirolítico es necesario seguir las indicaciones especificadas arriba.

Al finalizar el ciclo de pirólisis, la memoria del horno se reinicia de manera automática.

SEGURIDAD PARA NIÑOS

Esta función impide que los niños pongan en marcha el horno o modifiquen los ajustes de cocción. Este sistema de seguridad bloquea el panel de control del horno.

Hay dos niveles de seguridad disponibles:

Nivel 1: El sistema permite el bloqueo del selector de modo de cocción y del botón central + / -

Para activarlo: girar el selector de funciones (mando de la izquierda) y llevarlo a la posición seguridad para niños. El indicador de seguridad para niños parpadea.

Para desactivarlo: girar el selector de funciones (mando de la izquierda) a la posición "0".

Nivel 2: El sistema permite el bloqueo de todos los selectores. Para activarlo: girar el selector de funciones (mando de la izquierda) y llevarlo a la posición de seguridad para niños, y mantener presionado el botón central +/- durante tres segundos. El indicador de seguridad para niños se enciende.

Para desactivarlo: repetir los mismos pasos descritos para la activación de la seguridad (girar el selector de funciones y llevarlo a la posición seguridad para niños, y mantener presionado el botón central +/- durante tres segundos).

• Nota: por motivos de seguridad, el horno puede ser apagado girando el selector de modo de cocción y llevándolo a la posición 0 aunque esté activada la seguridad para niños.

El horno no puede ser instalado en la parte de arriba de una columna o bajo una encimera de trabajo.

COMPONENTES DE VIDRIO

La bandeja también puede ser lavada en el lavavajillas o ser limpiada con un producto de limpieza especial para hornos, disponible en el mercado.

Nunca coloque en el horno una bandeja que esté sucia.

LUZ INTERIOR DEL HORNO

- SELECCIÓN DEL IDIOMA

- MODOS DE OPERACIÓN DEL HORNO

MODO DE OPERACIÓN AUTOMÁTICO

La empresa constructora declina toda responsabilidad derivada de eventuales errores de impresión contenidos en el presente libro. Se reserva además el derecho de realizar las modificaciones que se consideren útiles a los productos sin comprometer las características esenciales.