FPP 678/1 - Einbaubackofen CANDY - Kostenlose Bedienungsanleitung

BEDIENUNGSANLEITUNG FPP 678/1 CANDY

BEDIENUNGSCANLEITUNG

DE

FOURS ENCASTRABLES

NOTICE D'EMPLOI ET D'INSTALLATION

FR

FORNOS

ELEKTRISCHE AANSLUITING

• Bij de combinatie vloer/hete lucht raden wij aan met hete lucht voor te verwarmen zatat uijd wint.

• Lesen Sie die in thisem Handbuch enthaltene Bedienungsanleitung ausfuhlich durch. Sie liefert wichtige Hinweise für die Installation, die Bedienung und die Pflege sowie eine Tipps zum optimalen Gebrauch Ihres Ofens. Bewahren Sie diese Unterlagen an sicherer Stelle auf, damit Ohnen diese Informationen auch zukünftig jederzeit zur Verfugung stehen.

Wir können keine Haftung für eventuelle Schäder übernehmen, die durch Mißachtung der folgenden Anweisungen entstehen sollenn.

KONFORMITÄTSERKLÄRUNG:

• Dieses Gerät entspricht der EU-Vorschrift 89/109 für die Bereiche, die mit Lebensmitteln in Berührung kommt.

Das Gerät entspricht den Europäischen Richtlinien 73/23/CEE und 89/336/CEE, ersetzt durch 2006/95/CE bzw. 2004/108/CE, und deren nachträglichen Veränderungen.

SICHERHEITSHINWEISE

• Dieses Gerätarf ausschließlich für den Zweck eingesetzt werden, für den es hergestellt wurde,)namlich die Zubereitung von Speisen.
  Jede andere Anwendung (beispielsweise das Heizen von Räumen) ist deshalb als zweckentfremdet zu betrachten und demzufolge gefährlich. Der Hersteller kann für eventuelle Schäden, die auf einen ungeeigneten, fehlerhaften und unvernüftigen Einsatz zurückzuführen sind, nicht verantwortlich gemacht werden.
  Die Verwendung eines elektrischen Gerätes erfordert die Beachtung einer grundsätzlichen Regel. Das sind insbesondere:
• Wahrend der Benutzung wird der Backofen naturgemäß heiß. Achten Sie darauf, die Heizelemente im Inneren des Backofens nicht zu berühren.
• Das Gerät nicht mit nassen oder feuchten Händen oder Füßen berühren.
• Das Gerät nicht barfuß bedienen.
• Verhindern Sie, dass Kinder oder unfähige Personen unbeaufsichtigt am Gerät hantieren.
• Bei Ausfallen und/oder Funktionstörungen ist das Gerät abzuschalten. Versuchen Sie nicht, den Fehler auf eigene Faust zu begeben.
• Bei Beschädigung des Zuleitungsskabels ist diese so Schnell wie möglich auszutauschen. Dies ist ausschließlich durch qualifiziertes Fachpersonal durchzuführen, unter Beachtung folgender Hinweise: Blechschutzdeckel abnehmer, Kabel abschrauben und durch ein anderes (Typ HO5RR-F, H05VV-F, H05V2V2-F) ersetzen. Das Kabel muss der Leistung des Gerätes entsprechchen. Der Erdleiter (gelb-grün) muss vorschriftsgemäß 10 mm länger sein als die Hauptleiter. Bei einer erforderlichen Reparatur wenden Sie sichitte an ihren zuständigen Werkskundendienst und verlangen Sie die Verwendung von Original-Ersatzteilen.
  Die Missachtung der vorgenannten Hinweise kann die Sicherheit des Gerätes beeinträchtigen.
• Der Ofen, den Sie erworben haben,zeichnet sich durch bestimmte technische Eigenschaften aus; auf keinen Fall)dürfen Änderungen an der Ausstattung vorgenommen werden.
• Benutzen Sie niemals Dampf- oder Hochdruckvorrichtungen zum Reinigen des Ofens!
  Lagern Sie keine entflammbaren Gegenstände im Ofen; sie konnten verbrennen, wenn der Ofen unbeabsichtigt eingeschaltet wird!
• Stützen Sie sich nicht an der Ofentür ab und stellen Sie sicher, dass keine Kinder sich darauf setzen!
• Benutzen Sie Kuchenhandschuhe, wenn Sie Gerichte in den Ofen stellen oder darauf Herausnahmen!
• Kinder oder Personen mit eingeschränkten körperlichen oder geistigen Fähigkeiten oder mit ungenügenden Kenntnissen und Erfahrung)durfen nur dann das Gerät benutzen, wenn sie beaufsichtigt werden oder hinreichend Anweisungen zur sicheren Behandlung des Gerätes durch eine für ihre Sicherheit verantwortliche Person erhalten haben.
• Kinder sind zu beaufsichtigen, um sicher zu stellen, dass sie nicht mit dem Gerät speilen.

EMPFEHLUNGEN

• Den Ofen nach jeder Benutzung reinigen - dies begünstigt die vollständige Reinigung der Pyrolyse.
  Um eine übermäßige Verschmutzung des Ofens sowie den daraus resultierenden starken Rauchdunst zu vermeiden, empfehlen wir Ihnen, den Ofen nicht bei zu hohen Temperaturen zu nutzen. Es ist gänstiger, die Garzeit zu verlangern und die Temperatur ein weniger zu senken.
• Wir empfehlen Ihnen, außer den mitgelieferten Zubehörteilen nur Bleche und Backformen zu verwenden, die sehr hohen Temperaturen widerstehen.

• Niemals die Backofenwände mit Aluminiumpapier ausschlagen. Das in direktem Kontakt mit den erhitzten Teilen stehende Aluminiumpapier könnte schmelzen und das Email des Muffels zerstären.

INSTALLATION

Der Einbau erfolgt auf Kosten des Endverbrauchers. Der Hersteller ist von thisem Dienst entbunden. Eventuell an den Hersteller herangetragene Ansprüche, die auf einen falschen Einbau zurückgeben, sind von jeder Garantieleistung ausgeschlossen. Der Einbau muss entsprechend der Anleitung und durch qualifiziertes Fachpersonal erfolgen. Durch einen falschen Einbau konnen Schäden an Personen, Tieren oder Sachen verursacht werden, für die der Hersteller nicht verantwortlich gemacht werden kann. Das Möbelstück, welches den Ofen aufnehmen soll, muss gegen Temperaturen von mindestens 70^ beständig sein. Der Ofen kann in einen säulenförmigen Hohliaum oder unter eine Arbeitsfläche eingebaut werden.

Vor dem festen Einbau des Ofens: Bei jedem Einbau muss sichergestellt werden, dass der Ofenraum gut geluftet wird, damit die Kaltluftzufuhr zur Kuhlung und zum Schutz der Innenflächen des Ofens gewährleistet werden kann. Bohren Sie hierfür anhand der Zeichnungen auf Seite 50 je nach Einbauweise die entsprechenden Öffnungen ein.

ELEKTRISCHER ANSCHLUSS

DER ELEKTRISCHE ANSCHLUSS MUSS VON EINEM ZUGELASSENEN ELEKTRIKER ODER EINEM AHNLICH QUALIFIZIERTEM TECHNIKER HERGESTELLT WERDEN.

Die Hausinstallation, an die das Gerät angeschlossen wird, muss entsprechend den geltenden Normen des Landes ausgeführrt werden, wo diese zum Einsatz kommt.

Der Hersteller lehnt jegliche Verantwortung für Schäden ab, die auf Missachtung dieser Bestimmung zurückzuführen sind. Der Anschluss an die Stromversorgung muss über eine geerdete Wandsteckdose oder mittels eines omnipolaren Ausschalters hergestellt werden.

Der elektrische Anschluss muss durch geeignete Sicherungen geschützt sein; der Kabelquerschnitt muss groß genug sein, um eine ordnungsgemäße Stromversorgung des Gerätes zu erhögenden.

ANSCHLUSS: Der Ofen ist mit einem Versorgungskabel ausgestattet, das ausschließlich für eine Spannung von 230 V WS zwischen den Phasen oder zwischen Phase und Nulleiter geeignet ist.

Der Anschluss muss entsprechend der Skizze auf der nachsten Seite ausgeführrt werden, nachdem

• die auf dem Zähler angezeigten Einspeisespannung
• und die Auslegung des Ausschalters für den Stromkreis geprüft worden sind.
  Der gelb-grüne Erdungskabel, das an einem Ende an den Erdungskontakt des Gerätes angeschlossen ist, muss am anderen Ende mit dem Erdungskontakt der Stromquelle verbunden sein.
  Warning:
• Vor der Inbetriebnahme留学生 Sie die Kontinuität der Erdverbindung von einem Elektriker überprüfen!
• Der Hersteller kann nicht für Unfälle oder Schäden haftbar gemacht werden, die auf fehlende oder unsachgemäß bzw. unterbrochene Erdung zurückzuführen sind.
  HINWEIS:itte beachten Sie,dass der Ofen ggf. auch einem instandgesetzt oder gewartet werden muss.Um diese Arbeiten zu erreichtern,sorgen Sie davon,dass die Steckdose sich an einer Stelle befindet,wo es möglich ist,den Ofen zu bewegen, ohne die Stromversorgung unterbrechen zu müssen. Stromkabel:Das Stromkabel darf ausschließlich durch unseren Kundendienst oder durch einen qualifizierten Servicetechniker ausgewechselt werden.

OFENAUSSTATTUNG (Je nach Modell)

Der einfache Rost dient als Unterlage für Bleche und Backformen.

Der Grillrost ist vorrangig zum Ablegen von Grillstücken vorgesehen. Er wird zusammen mit dem Soßenfänger verwendet.

Dank ihres speziellen Profils bleiben die Roste immer waagerecht, auch wenn sie bis zum Anschlag herausgezogen werden. Die Gerichte konnen nicht herunterntschen oder überlaufen

Der Soßenfänger ist zum Auffangendes Saftes der Grillstücke bestimmt. Er kann auf den Rost gestellt, unter ihn geschoben oder auf die Bodenplatte gestellt werden. Den Soßenfängerniemals als Unterlage zum Braten verwenden.

Dies wurde Rauchentwicklung und Fettspritzer und damit einechnelle Verschmutzung des Ofens verursachen.

Das Backblech wird direkt in die Sprossen des Backraums eingeschoben. Es ist für das Ablegen von Backwerk wie Blätterteigrolchen, Baisers, Sandkuchen usw. bestimmt. Seine nach oben gezogenen Ränder erleichtern. Ihnen das Ausformen von Rändern für Torten- und Kuchenböden usw.

Während der Nutzung des Ofens mussen die nicht gebrauchten Teile aus dem Ofen entfernt werden.

DER DREHSPIEB (Je nach Modell)

Bei Zubereitungen mit dem Drehspieß erfolgt kein Vorheizen.

Die Tur muss bei Gebrauch des DrehspfieBes geschlossen blieben.

GARZEITEN

Auf Seite 35 - 36 finden Sie eine Tabelle, in der Richtzeiten und Temperaturen zum Braten und Backen verschiedene Speisen angegeben sind. Durch ihre persönliche Erfahrung werden Sie diese Angaben entsprechend Ihr Gemachmack und ihren Gewohnheiten anpassen können.

GRILLEN

Zum Grillen empfehlen wir, das Grillgut je nach Höhe auf den 3. oder 4. Gitterrost von unter zu schiben (s. Abb. Seite 35). Fast alle Fleischsorten eignen sich zum Grillen, mit Ausnahme von sehr magerem Wild. Vor dem Grillen sollte das Grillgut ein weniger mit Öl oder Fett bestriichen werden.

REINIGUNG UND WARTUNG

• Lassen Sie vor dem Reinigen den Backofen abkühlen.
• Benutzen Sie zum Reinigen niemals aggressive Reinigungsmittel, Scheuerkissen, harte Bürsten oder scharfe Gegenstände, Denn diese konnten die Emailoberfläche der Ofenwände dauerhaft schädigen.
• Verwenden Sie lediglich eine Seifenlösung oder Bleichmittel (Ammoniak).
• Legen Sie die Ofenwände nie mit Aluminiumfolie aus, da es dadurch zu einem Hitzestau kommt, der die Emaille permanent schädigen können.

GLASSCHEIBE Es wird empfohlen, nach jeder Benutzung mit einem absorberenden Papiertuch die Glasscheibeinnen abzuwischen. Sind Flecken vorhanden, konnen Sie die Scheibe nach dem Abkühlen des Ofens mit einem Schwamm und einem Glasreiniger saubern. Benutzen Sie keine scheuernden Reinigungsmittel oder scharfen bzw. spitzen Gegenstände.

DICHTING DER OFENTÜR

Wenn es notwendig ist, sie zu reinigen, benutzen Sie damit einen feuchten Schwamm, den Sie vorher in Höhe Seifenlösung eingetaucht haben. Spulen Sie die Dichtungen mit klarem Wasser und trocknen Sie sie.

ZUBEHÖR

Benutzen Sie zur Reinigung der Zubehörteile einen Schwamm und weitere Seifenlösung. Spüssen Sie danach die Teile mit klarem Wasser und trocknen Sie sie. Vermeiden Sie die Verwendung von korrosiven Reinigungsmitteln. Auffangschale: Entfernen Sie nach dem Grillen die Auffangschale aus dem Ofen undGIeien Sie das Fett in einen Behälter. Reinigen und spullen Sie die Auffangschale in sehr freiem Wasser, verwenden Sie darauf einen Schwamm und Waschpulver. Sollten an der Auffangschale immer noch hartnäckige angebrannte Speiserrückstände haften bleiben, so tauchen Sie sie in eine Wasser- und Waschmittellauge.

Die Auffangschale ist spulmaschinenfest; sie kann also auch im Geschirrspuler oder mit einem handelsüblichen Backofenreiniger gereinigt werden. Bewahren Sie die verschmutzte Auffangschale nicht im Ofen auf. Die Auffangschale darf nicht mit Pyrolyse gereinigt werden.

OFENBELEUCHTUNG

Vor dem Reinigen oder dem Erneun der Lichtquelle muss die Stromversorgung ausgeschelt und der Stecker vom Netz getrennt werden!

Die Lampe und ihr Gehäuse bestehen aus einem extrem hitzebeständigen Material.

Technische Daten der Lampe: 230 V ~ - 25 W - Base E 14 Temperatur 300^

Anweisungen zum Auswechseln einer defekten oder durchgebrannten Lampe:

• Entfernen Sie einfach das Glasgehäuse.

• Schrauben Sie die defekte Lampe ab.

• Ersetzen Sie sie mit einer neuen gleichen Typs: siehe die o.a. technischen Daten.
• Schrauben Sie nach dem Auswechseln den Schutzdeckel wieder an.

Beleuchtungssystem U·S∈e je nach Modell

Das ist ein Beleuchtungssystem, das die traditionelle Glühbirne ersetzt. 14 LED-Leuchten sind in der Backofentür integriert. Das erzeugte Licht ist sehr hell und ermöglicht eine fast schattenfrei Sicht auf allen Ebenen im Backofeninneren.

Die Vorteile:

naben der Herausragenden Qualität und Intensität der Beleuchtung, bietet das System auch eine langere Lebensdauer im Vergleich zu herkömmlichen Backofenlampen, ist außer dem nicht zu reinigen und vor allem sehr sparsam im Energieverbrauch.

• optimale Übersicht auf allen Backofenebenen
• zuverlässige Funktion und lange Lebensdauer
• hohe Helligkeit bei sehr niedriger

Energieverbrauch, bis zu 95% weniger als herkommliche Backofenbeleuchtung

-leicht zu reinigen

"Das Gerät ist ausgestattet mit weißem LED-Licht der Klasse 1M gemäß IEC 60825-1:1993 + A1:1997 + A2:2001 (entspricht EN 60825-1: 1994 + A1:2002 + A2:2001): max. optische Ausgangsleistung λ459nm < 150μW. Nicht mit optischen Instrumenten direkt anschauen".

KATALYTISCHES SELBSTREINIGUNGSSSET Je nach Modell

Der Reinigungsset ist als Zubehör für alle Backöfen erhältlich. Dank der selbstreinigenden Einsatze für die Innewände des Backofens wird das muhselige Reinigen von Hand überflüssig. Die Fett-, Öl-, Fleischsaft- und Soßenspritzer im Backraum werden durch ein katalytisches Verfahren während des Backens zersetzel und in gasförmige Verbindungen umgewandelt. Die Mikroporen-Beschäftung der Einsatze kann durch größere Fettspritzer verstopft und die selbstreinigende Wirkung dadurch vermindert werden. Dies{lassst sich jedoch sehr einfach beheben, indem der leere Backofen auf hochste Hitze eingestellt und ca. 10 bis 20 Minuten lang aufgeheizt wird. Benutzen Sie keine schueernden oder atzenden Mittel, auch keine Stahlwolle, Schaber oder spitzen Gegenstände. Chemische Reinigungsmittel können die Poren des Emailüberzugs verstopfen und so die Reinigungswirkung verhindern.

Zum Braten von besonders großen bzw. fetthaltigen Bratenstücken ist es ratsam, einen hohen Bräter zu benutzen. Beim Grillen empfeht es sich, die Fettpfanne zum Auffangen der Bratflüssigkeit zu benutzen.

Entfernen Sie eventuelle Überlaufreste oder Fettrückstände mit einem feuchten Lappen oder Schwamm.

Die Emailbeschichtung muss immer poros bleiben, damit die Reinigungswirkung optimal gewährleistet ist.

HINWEIS: Alle handelsüblichen Selfstreinigungssysteme haben eine begrenzte Leistungsdauer. Nach ca. 300 Betriebsstunden des Backofens sollen Its Reinigungsset ausgetauscht werden

REINIGUNG DES BACKOFENS: DIE PYROLYSE - Je nach Modell

Die Pyrolyse ist ein Reinigungssystem, das mit dem Einsatz sehr hoher Temperaturen die Schmutzpartikeln im Backofen verdampfen lasst und damit entfernt.

Die damit entstehenden Dämpfe werden beim Durchgang durch den Katalysatorfilter gereinigt.

Da während der Pyrolysereinigung die Temperatur im Backofen extrem hoch ist, verriegelt ein Sicherheitsmechanismus die Tur, so dass sie nicht geöffnet werden kann.

Während der Pyrolyse kann ein leichter Geruch im Raum entstehen, das je nach Durchlüftung des Raumes unterschiedlich stark wahrnehmbar ist.

WICHTIG：

• Vor der Pyrolyse:
• Entfernen Sie alle Zubehörteile aus dem Backofen, sie **dien die hohen Temperaturen nicht ohne Schaden uberstehen.
• Großflächig übergelaufene Speisen oder große Fettflecken entfernen. Fettrückstände, besonderss wenn sie in großer Anzahl vorhanden sind, können sich unter Einwirkung der starken Wärme, die von der Pyrolyse ausgeht, möglich entzünden.
• Schließen Sie die Backofentür.
• Wenn über dem Backofen noch ein Kochfeld installiert ist, * dürfen die Kochstellen (Gasbrenner, Elektroplatten oder Ceranflächen) während der Pyrolyse nicht benutzt werden, * daimit sich das Schaltbrett nicht übermäßig erhitzt. Backofenreinigungsmittel oder andere handelsübliche Reinigungsmittel * dürfen auf keinen Fall verwendet werden. Die Pyrolyse hinterlässt auf den Backofenwänden eineitive Rückstände. Warten Sie, bis der Backofen vollständig abgekühlt ist und reinigen Sie dann das Backofeninnere mit einem feuchten Schwamm.

Anmerkung:

• Wenn Sie die Pyrolysereinigung direkt nach einem Backvorgang starten, wird die noch vorhandene Wärme für die Pyrolyse ausgenutzt, und Sie können so Zeit und Strom spare.

Der Backofen mit Pyrolyse ist mit einem Kuhlgebläse ausgestattet, damit die Backofenkomponenten vor der Hitze geschützt werden können. Der Kuhlventilator tritt automatisch in Funktion, sobald in der Mitte des Backofens hohe Temperaturen erreicht werden, und bleibt noch für eine Minute nach dem Ende der Pyrolyse eingeschaltet.

Pyrolyse einschalten

1. Drehen Sie den Wahlschalter der Betriebsarten auf die Position P.
   Auf dem Display erscheint die Anzeige « ECO » bzw. « SUP »
2. Die voreingestellte Dauer ist 1:30 Stunden, sie kann jeder von 1:30 Stunden (Eco) auf 2 Stunden (Sup) verändert werden, wenn man die Tasten « + » bzw. « - » der Programmiereinheit drückt. Wenn der Backraumbesonders stark verschmutzt ist, empfeht sich, die Dauer der Pyrolyse auf 2 Stunden zu erhöhen. Wenn der Backraum nur weniger verschmutzt ist, reduzieren Sie die Dauer auf 1:30 Stunden.
3. Es ist möglich, die Startzeit für die Pyrolyse-Reinigung vorzuprogrammieren. Hierzugeben Sie einfach das gewünschte Ende des Programms mit der Programmiereinheit ein.
4. Nach weniger Minuten, sobald der Backofen die hohe Temperatur erreicht hat, verriegelt sich die Tür automatisch.
5. Der Pyrolyse-Reinigungszyklus kann jederzeit durch Drehendes Schalters zurück auf 0 abgebrochen werden. Daraufhin zeigt das Display etwa 3 Sekunden lang die Aufschrift OFF.
6. Am Ende der Pyrolyse schaltet sich das Programm automatisch aus. Im Display erscheint dann die Anzeige « END »solange die Tur noch verriegelt ist, dann die Aufschrift « 0- - n »
7. Wenn Sie den Wahlschalter zusück auf « 0 » gedreht haben, um die Pyrolyse abzubrechen, aber der Backofen ist noch sehr heißt, erscheint im Display die Anzeige 0- - n als Warning, dass die Tur noch verriegelt ist.

TECHNISCHER KUNDENDIENST

Sollte Ihr Backofen einzeln nicht richtig Funktionieren, prüfen Sie zuerst, ob die Stromversorgung gewährleistet ist. Ist die Ursache der Fehlfunktion nicht ausfindig zu machen, wenden Sie sichitte an ihren zuständigen Werkskundendienst unter Angabe des Modells und der Seriennummer, die auf dem Typenschild angegeben sind. Auf Ihr Gerät gewährren wir eine Garantie von 24 Monaten ab Kaufdatum. Bewahren Sie ihre Kaufrechnung sorgfältig auf und legen Sie sie bei Bedarf als Garantienachweis dem Kundendienst vor. Die Garantiebedingungen sind im beigeufigsten Serviceheft angegeben.

Dieses Elektrohaushaltsgerät ist entsprechend der EU-Richtlinie 2002/96/CE über Elektro- und Elektronik-Altgeräte (WEEE) gekennzeichnet.itte sorgen Sie davon, dass das Gerät ordnungsgemäß entsorgt wird, damit mögliche negative Auswirkungen auf Umwelt und Gesundheit vermieden werden, die bei einer unsachgemäßen Entsorgung des Altgerätes entstehen konnten.

Das Symbol auf dem Produkt bedeutet, dass these Gerät nicht in den normalen Hausmüll führt, sondern den jeweiligen communalen Rücknahmesystemen für Elektro- und Elektronik-Altgeräte übergeben werden muss. Die Entsorgung muss im Einklang mit den geltenden Umwelterrichtlinien für die Abfallentsorgung erfolgen.

Für{nahere Informationen über Entsorgung und Recycling these
Produktes wenden Sie sichitte an ihre kommunalen Einrichtungen (Umweltamt) oder an die Abfallentsorgungsgesellschaft Ihrer Stadt bzw. an ihren Handler.

WICHTIG! Nach der Installation des Gerätes und nach einem eventuellen Stromausfall (erkennbar durch die blinkende Anzeige 12:00 im Display) muss zuerst die aktuelle Uhrzeit eingestellt werden.

FUNKTION	ZUM AKTIVIEREN	ZUM AUSSCHALTEN	AUSWIRKUNG	DIENT ZU:
Signal aus	• Drehen Sie linken den Wahlschalter der Funktionen auf „Signal aus“	• Drehen Sie den Wahlschalter der Funktionen au OFF	• Schaltet den Signatoren des Minutenzahlers aus	• Zum Ausschalten des Signatons des Minutenzahlers
Uhrzeit	• Drehen Sie den linken Wahlschalter für die das Symbol „Zeitvorwahr“ • Drücken Sie die Einstelltasten "+" bzw. "-" um die Zeit einzustellen	• Drehen Sie den Wahlschalter der Funktionen au OFF	• Stellt die im Display angezeigte Uhrzeit	• Zum Einstellen der Uhrzeit HINWEIS: Die Uhrzeit muss nach der Erstinflation und nach einem Stromausfall (Anzeige 12:00 blinkt) eingestellt werden
dauer des backvorgangs	• Drehen Sie den rechten Wahlschalter auf die gewünschte Betriebsart • Drehen Sie den linken Wahlschalter auf das Symbol „Backdauer“ • Stellen Sie die Dauer durch Betätigten der Tasten "+" bzw. "-" ein • Die Anzeige „AUTO“ (automatischer Betrieb) leuchtet auf	• Ist die Backdauer abgelaufen, schaltet sich der Backofen automatisch aus und der Summer erfünt eine Sekunden lang. Um den Backofen vörher auszuschalten, drehen Sie den linken Schalter auf OFF oder stellen Sie die Zeit auf 00.00 durch Drehen des Schalters auf das Symbol „Backdauer“ und durch Betätigten der Einstelltaste“	• Ermöglicht die Voreinstellung der Backdauer für das ausgewählte Rezept. • Nach erfolgter Einstellung drehen sie den Funktionsschalter auf OFF um zur aktuellen Uhrzeit zusückzukehren. • Um die eingestellte Backzeit anzuzeigen, drehen Sie den linken Funktionsschalter auf das Symbol Backdauer	• Zum Backen mit festgelegter Backdauer
Backzeitende	• Drehen Sie den rechten Wahlschalter auf die gewünschte Betriebsart • Drehen Sie den linken Wahlschalter auf das Symbol „Backzeitende“ • Stellen Sie die Zeit durch Betätigten der Tasten "+" bzw. "-" ein • Die Anzeige „AUTO“ (automatischer Betrieb) leuchtet auf	• Wenn die Backzeit zu Ende ist, schaltet sich der Backofen automatisch aus und der Summer erfünt eine Sekunden lang. Um den Backofen vorher auszuschalten, drehen Sie den linken Schalter auf OF	• Ermöglicht die Einstellung des Backzeitendes nach Wunsch • Nach erfolgter Einstellung drehen sie den Funktionsschalter auf OFF um zur aktuellen Uhrzeit zusückzukehren. • Um die eingestellte Backzeit anzuzeigen, drehen Sie den linken Funktionsschalter auf das Symbol Backzeitende	• Diese Funktion dient zur Programmierung einer Startzeitvorwahr. Wenn Ihr Rezept z.B. 45 Min gehallen werden soll und um 12:30 Uhr fertig sein soll, stehen Sie einfach die Backdauer auf 45 Min und das Backzeitende auf 12:30 Uhr. Der Backofen wird um 11:45 Uhr automatisch starten und sich nach 45 Minuten automatisch ausschalten.
Minutenzähler	• Drehen Sie den linken Wahlschalter auf das Symbol Minutenzähler • Stellen Sie die Zeit durch Betätigten der Tasten "+" bzw. "-" ein	• Stellen Sie die Zeit auf 00.00 durch Drehen des Schalters auf das Symbol „Minutenzähler“ und durch Betätigten der Einstelltaste“	• Es ertont ein kurzer Signalton am Ende der eingestelltten Zeit	• Ermöglicht die Nutzung des Timers als Minutenzähler selbst wenn der Backofen ausgeschaltet ist
Kindersicherung	• Drehen Sie den linken Wahlschalter auf das Symbol Kindersicherung • Drücken Sie die Taste“+” 3 Sekunden lang. • Die Kindersicherung ist aktiv, wenn im Display die Aufschrift „STOP“ erscheint	• Drehen Sie den linken Wahlschalter auf das Symbol Kindersicherung und drehen Sie die Taste“+” 3 Sekunden lang • Die Anzeige STOP im Display erlischt	• Der Backkofen kann nicht eingeschaltet werden	• Nützlich vor allem wenn Kinder im Haus sind

* je nach modell
200° Die LED-Leuchte “o “ der Temperaturanzeige blinkt im Display, bis die eingestellte Temperatur erreicht worden ist.
HOT Wenn der Backofen nach dem Ende eines Backprogramms noch heiß ist, erscheint im Display die Aufschrift HOT abwechselnd zu der Uhrzeit, selbst wenn die beiden Wahlschalter auf OFF eingestellt sind.

Kontrollknebel Backfunktion	voreinge-stellte Temperatur	Thermostat-knebel	Funktion je nach Modell
			Die Innenbeleuchtung schaltet sich ein.
			Auftbau: Das Gebäse dient zur Umwätzung der Luft im Ofen. Ideal zum Auftbau von eingefrorenen Lebensmitteln vor der Zubereitung.
			Oberhitze / Unterhitze: Sowohl das obere als auch das untere Heizelement werden verwendet, nicht jedoch der Lüfter. Heizen Sie den Ofen für ca. 10 Minuten vor. Diese Funktion eignet sich für konventionelles Braten und Backen, sowie für die Zubereitung von Gerichten wie rotem Fleisch, Roastbeef, Lammkeule, Wild, Brot und Blätterteig, auch in Aluminiumfolie eigewickelt.
			Umluft (a): Bei dieser Betriebsart werden das untere und das obere Heizelement sowie das Gebäse verwendet, welche sie die Höhe Luft im Ofen umwäzt. Diese Betriebsart ist für Geflügel, Gebäck, Fisch und Gemüse zu empfehlen. Die Hitze dringt damit tiefer in die Lebensmittel ein; dadurch reduziert sich die Garzeit. Diese Funktion bietet die Möglichkeit, unter Verwendung eines weiteren oder mehrerer Einschübe, mehrere Gerichte, selbst wenn entsprechiedlich zubereitet, gleichzeitig zu backen. Die gleichmäßige Wärmeverteilung verhindert, dass die Speisedüfte sich miteinander vermischen. Wenn Sie mehrere Gerichte gleichzeitig backen, sollen Sie die Garzeit um zehn Minuten verlangern.
			Soft Cook (a)Soft Cook ist die ideale Funktion für Backwaren und Brot. Dank der reduzierten Geschwindigkeit des Ventilators wird die Feuchigkeit im Backraum erhöht. Das bietet optimale Backverhältnisse für alle Speisen, die beim Garen eine geschmeidige Konsistenz bewahren sollen und nicht zerbröseln)dürfen (wie z.B. Kuchen, Brot, Gebäck).
			Umluft mit Unterhitze (a): Erfolgt unter Verwendung des unteren Heizlementes sowie des Gebäses, das die heihe Luft im Öfen umwäzt. Diese Funktion eignet sich insbesondere für Kuchen mit saftigen Früchten, Gebäck, Quiches und Pasteten. Sie verhindert das Austrocknen der Lebensmittel und fördert das "Aufgehen" des Teigs, der Kuchen, des Brotes und jeder Speise, die mit Unterhitze gebacken werden soll. Bei dieser Betriebsart schiben Sie die Ablage in dieunte Ebene ein und wärmen Sie den Ofen 10 Minuten lang vor.
			Grill: Wenn Sie den Grill benutzen, muss die Ofentür geschlossen sein. Es wird nur das obere Heizelement verwendet. 5 Minuten Vorwärmezeit sind notwendig, bis das Heizelement zu glühen anfängt. Diese Betriebsart garantiert ausgezeichnete Ergebnisse beim Grillen von Fleisch oder Fisch, Spielchen; auch zum Gratinieren wird sie vorzugswese verwendet. Weiges Fleisch soll nicht allzu nahe am Grillelement gelegt werden, dadurch verlangert sichzar vier die Grillzeit, das gereicht noch dem Geschmack der Gerichte zum Vorteil. Rotes Fleisch und Fischfilets können auf den Grillrost gelegt werden, mit der Auffangschaide darunter.
			Der Ofen hat zwei Positie Grill:Grill 2140 W Super Grill : 3340 W
			Turbogrill (a): Wenn Sie den Turbogrill benutzen, muss die Ofentür geschlossen sein. Erfolgt unter Verwendung des oberen Heizelementes sowie des Gebäses, das die heihe Luft im Ofen umwäzt. Vorheizen ist bei rotem, nicht{jedoch bei weißlem Fleisch erforderlich. Diese Betriebsart empfeihlt sich fur das Grillen von ganzen Fleischstücken, beispisswiese Schweinebraten, Geflügel usw.Legen Sie das Grillut direkt auf den Rost in der Mitte des Ofens auf mittlerer Höhe undchieben Sie die Fettauffangschale darunter ein. Achten Sie darauf, dass sich das Grillut nicht zu dicht amGrillelement befindet, und drehen Sie es nach Ablauf der Hälfte der Grillzeit.
			Grill mit DrehspießEinschaltung der Grillheziehung und des Bratspießmotors.Dient zum Braten am Spiel.
			Pyrolyse
(a)Je nach Modell : Funktion mit Vario Fan. Vario Fan ist das exklusive, von Candy entwickelte Backsystem, das die Backergebnisse, die Temperatur und die Feuchtigkeit im Backofen optimiert. Das System Vario Fan verändert automatisch die Drehgeschwindigkeit des Ventilators bei allen Multifaktions-Backprogrammen. Das System wird automatisch aktiviert, sobald eine Funktion aus dem gestrichelten Bereich des Schaltbretts gewählt wird.

Die Modelle U-COOK verfugen über ein patentiertes System zur elektronischen Steuerung des Umluftventilators, das so genannte VARIOFAN. Wahrend des Backens wähl das System automatisch die geeignete Geschwindigkeit für den Ventilator (im Multifunktionsbetrieb), um die Umwaltung der Umluft und damit die Temperatur im Garraum zu optimieren.

Alle U-COOK Modelle verfügen über die Funktion Softcook Soft.

These ermoi tien Tt d t. t t u 50% reduziert, so dass die Speisen zarter und saftiger gelingen. These sanfte Art zu garen ist besonder empfehlenswert zum Backen von Brot, Kuchen und Geback.

Dank dieser Funktion wird die Dauer des Vorheizens r eduiziert: der Backofen erreicht in nur 8 Minuten 200^

These Eigenschaft ermoiglt es, den Leistungsgrad und die Intensitat des Grills zu wahlen, wobei bis zu 50% mehr Leistung im Vergleich zu herkommlichen

Multifunktionsbacköfen erreicht werden kann.

Einige Backfenden sind mit der neuen TUR WIDE DOOR ausgestattet, welche ein großeres Sichtfenster besitzt und somit eine leichtere Wartung und bessere Wärmeisolierung gewährleistet.

TIPPS FÜR DIE ZUBEREITUNG

Folgende Tipps bezüglich Backtemperatur und Backzeit sollen nur als Empfehlung betrachtet werden und ledigious dazu dieren, Ihnen den Gebrauch des Ofens zu erleichtern. Die persönliche Erfahrung, sowie Ihr Geschmack und ihre Gewohnheiten werden Ihnen dazu verhelfen, die optimalen Werte für ihre Gerichte herauszufinden.

Bitte beachten Sie, dass jeHigher die Zubereitungstemperatur ist,desto Higher das Risiko einer Verschmutzung der Innewände des Backofens ist, wodurch es zu Rauchentwicklung kommt. Es ist deshalb in den meisten Fällen empfehlenswert, die Zubereitungstemperatur leicht zu reduzieren, selbst wenn dadurch eine eventuelle Verlängerung der Garzeit einzukalkulieren ist.

Die Seiten des Ofens sind mit verschieden, von unter an nummerierten Einschubebenen versehen.

FISCH

Gerichte	Betriebsart	Menge	Zubereitungs-temperatur in °C	Zubereitungs-dauer	Einschubebene von unten
Ziegelfisch oder Brasse	Oberhitze/Unterhitze	1kg ganz	220° C	30 Min	1
Seeteufel oder Lachs	Oberhitze/Unterhitze	1kg geschmort	220° C	30 Min	1
Schollenfilet	Umluft	6 Stück	160° C	15-20 Min	1
Grillfisch	Grill	6 Files	MAX	2x5 Min	4

GEMÜSE UND SONSIGES

Gerichte	Betriebsart	Menge	Zubereitungs-temperatur in °C	Zubereitungs-dauer	Tipps
Schichtkohl, geschmort	Oberhitze/Unterhitze	6 Pers.	200-220° C	1 Stunde
Ragout in Teigmantel	Oberhitze/Unterhitze		200-220° C	1 Stunde/kg
Chicorée mit Gruyere-Käse	Umluft	6 Pers.	180-200° C	25-30 Min
Süßes oder pikantes Soufflé	Umluft	6 Pers.	180-200° C	50-60 Min	Ø 22
Gefüllte Tomaten	Umluft	6-8 Stück	200-220° C	40-45 Min
Lauch- oder Porreekuchen	Umluft mit hunterhitze	6 Pers.	220° C	35-40 Min
Quiche Lorraine	Umluft mit hunterhitze	6 Pers.	220° C	45-50 Min
Bohneneintopf mit Käse überbacken Steingutgeschirr	Turbogrill	6 Portionen	200° C	45 Min

Alle Backvorgänge erfolgen auf der Einschubebene 1, mit Ausnahme der mit * angegebenen Gerichte, bei denen der Gitterrost in die mittlere Einschubleiste eingeschoben werden muss.

FLEISCH

Die Gerichte sollenen erst nach Abschluss des Zubereitungsprozesses gesalzen werden, da Salz die Ausscheidung von Fett aus dem Fleisch fordert und damit Spritzer und Rauchentwicklung im Ofeninneren verursachen kann.

Fur die Zubereitung von Braten aus weiBem Fleisch (Schwein, Kalb, Lamm) sowie Fisch sollte der Ofen nicht vorgewarmt werden. Die Zubereitung dauert dadurch länger als in einem vorgeheizten Ofen, jedoch wird das Fleisch in der Mitte better durchgegart, da die Hitze langsamer in das Fleischstuck ein- und vordrangt.

Ein korrektes Vorheizen ist die Voraussetzung für Beste Ergebnisse beim Zubereiten roter Fleischarten.

GRILL:

• Vor dem Grillen: behmen Sie das Grillgut einige Stunden vor dem Grillen aus dem Kühlschrank. Es ist zu empfehlen, es auf mehrlagiges Saugpapier zu legen: Dadurch wird überflüssiges Wasser entfernt, der Geschmack kommt better zur Geltung und das Fleisch wird gut durchgegart. Bestreuen Sie das Grillgut vor dem Grillen mit Pfeffer und Gewürzen, salzen Sie aber erst nach der Zubereitung. Somit kann es better geschritten werden und saftig bleiben. Bepinseln Sie das Grillgut mit ein weniger Öl. Benutzten Sie dazu am besten einen breiten Flachpinsel.

Danach würzen Sie das Fleisch mit noch mehr Pfeffer und Kräutern (Thymian usw.).

Sie konnen jetzt das Grillgut in den Ofen legen.

• Während des Grillens: stehen Sie nie das Grillgut während des Grillens ein, auch nicht, wenn Sie es drehen. Der Saft wurde sonst austreten und das Fleisch damit stärker austrocknen.

Gerichte	Betriebsart	Menge	Zubereitungs-temperatur in °C	Zubereitungs-dauer	Tipps
Ente	Oberhitze/Unterhitze	1,5 kg	200-220° C	2½ Stunden
Truthahn	Oberhitze/Unterhitze	5-6 kg	160-180° C	2½ bis 3 Stunden
Gans	Oberhitze/Unterhitze	3-4 kg	160-180° C	2 bis 2½ Stunden
Lammkeule	Oberhitze/Unterhitze		200-220° C	15 Min/Pfund
Grillhängnchen	Oberhitze/Unterhitze	1-1,5 kg	220° C	ca. 1 Stunde
Roast beef	Oberhitze/Unterhitze		240° C	15 Min/Pfund
Kaninchenbraten	Umluft	200 g - 1 kg	200-220° C	50-60 Min
Rindfleisch	Braten mit Drehspieß	1 kg	MAX	15-20 Min	kein Vorheizen
Lamm / Hammelfleisch	Braten mit Drehspieß	1 kg	MAX	20-25 Min	kein Vorheizen
Kebab	Grill	6 Stück	MAX	2x8 Min	Nach der Häufige der Kochzeit wenden
Schweinekotelett	Grill	6 Stück	MAX	2x8 Min	Nach der Häufige der Kochzeit wenden

Für die Zubereitung aller o.a. Gerichte soll die Ablage auf Position "1" gelegt werden.

BACKEN (für Kuchen und Pasteten):

Vermeiden Sie die Verwendung von glänzenden Backformen: sie reflektierenatham die Hitze und konnen dadurch das Backgut verderben. Falls Ihr Kuchen zu schnell braunt,decken Sie im mit einer Lage fettbestandigem Papier oder Aluminiumfolie ab. Achtung! Verwenden Sie die Aluminiumfolie richtig: Sie ist so auf das Backgut zu legen, dass deren glänzende Seite zum Backgut hin gerichtet ist (matte Seite nach oben); anderenfalls wird die Hitze von der glänzenden Oberflache nach auBen reflektiert und kann nicht in das Backgut eindringen. Vermeiden Sie es, die Backofentur in den ersten 20 bis 25 Minuten der Zubereitung zu offen; Biskuitkuchen, Souffles und Bröchten konnten sonst einsinken.

Um zu überprüfen, ob der Kuchen fertig ist, stehen Sie ein mit einer Messerklinge oder einer metallischen Stricknadel ein: Ist sie beim Herausziehen sauber und trocken, dann ist der Kuchen durch und Sie konnen das Backen beenden. Soltte das Messer oder die Nadel dagegen feucht oder sollte noch Teig daran haften geblieben sein, ist der Garvorgang fortzusetzen, allerdings mit leicht verminderter Temperatur, so dass das Backgut nicht weiter gebräunt wird.

Gerichte	Betriebsart	Menge	Zubereitungs-temperatur in °C	Zubereitungs-dauer	Einschubleiste von unten	Tipps
Hefegebäck	Umluft	800 Gramm	200° C	40-45 Min	1	Formen Ø 27
Biskuit	Umluft		180-200° C	35-40 Min	1	2 Ablagen
Rosinenkuchen	Umluft		180-200° C	30-35 Min	1	Ø 27
Brandteig	Umluft	40 Stück	190° C	35 Min	1 / 3	z.B. Windbeutel
Mürbeteig	Umluft	6 Stück	180-200° C	20-30 Min	1	Ø 27
Blätterteig	Umluft	6 Stück	200° C	15-20 Min	1
Baiser	Umluft mit hunterhitze*	1 Tablett	80-85° C	4½ Stunden	1
Obstkuchen	Umluft mit hunterhitze*	6 Pers.	220° C	35-40 Min	1

• Betriebsart "Umluft mit Unterhitze"; damit Sie Zeit sparen können, empfehlen wir das Vorwärmen mit Betriebsart "Oberhitze / Unterhitze".

INSTRUCTIONS GENERALES