KBC 2511 A1 - Ofen Koenic - Kostenlose Bedienungsanleitung

BEDIENUNGSANLEITUNG KBC 2511 A1 Koenic

Der Einbauherd verbindet außergewöhnliche Bedienungsfreundlichkeit mit perfekter Kochwirkung. Wenn Sie sich mit dieser Bedienungsanleitung vertraut gemacht haben, wird die Bedienung des Geräts kein Problem sein.

Bevor der Einbauherd das Herstellerwerk verlassen konnte, wurde er eingehend auf Sicherheit und Funktionstüchtigkeit überprüft.

Vor Inbetriebnahmelesen Sieitte die Bedienungsanleitung aufmerksam durch. Durch Befolgung der darin enthaltenen Hinweise vermeiden Sie Bedienungsfehler.

These Bedienungsanleitung ist so aufzubewahren, dass sie im Bedarfsfall jederzeit griffbereit ist. Befolgen Sie ihre Hinweise sorgfältig, um möglichche Unfälle zu vermeiden.

Achtung!

Gerät nur bedieren, wenn Sie sich mit dem Inhalt dieser Bedienungsanleitung vertraut gemacht haben.

Das Gerät ist nur zur Verwendung im privaten Haushalt bestimmt.

Der Hersteller behält sich das Recht vor, solche Änderungen vorzunehmen, die keinen Einfluss auf die Funktionseiste des Geräts haben.

INHALTSVERZEICHNIS

Sicherheitshinweise 3

Bedienelemente und Komponenten 8

Zubehor. 10

Installation 11

Bedienung 18

Backen und Braten - Praktische Hinweise 32

Testgerichte 35

Allgemeine Pflegehinweise 37

Lösung von Problemen 43

Technische Daten 44

Achtung. Das Gerät und seine zugänglichen Teile werden während der Benutzung besteht. Seien Sie beim Berühren sehr vorsichtig. Kinder unter 8 Jahren sollenn sich nicht in der Nähe des Geräts aufhalten. Das Gerät darf von Kindern nur unter Aufsicht benutzt werden.

Das Gerätarf von Kindern (ab einem Alter von 8 Jahren) sowie von Personen, die nicht im vollen Besitz ihrer körperlichen, sensorischen oder geistigen Fähigkeiten sind nur unter Aufsicht und begrauchsanweisungsgemäß benutzt werden. Kinder dürfen nicht mit dem Gerät speilen. Kinder dürfen Reinigungserbeiten nur unter Aufsicht durchführren. Kinder dürfen das Gerät nur unter Aufsicht bedieren.

Achtung! Erhitzen Sie Fett oder Öl niemals unbeaufsichtigt (Brandgefahr!).

Versuchen Sie Flammen niemals mit Wasser zu Löschen. Schalten Sie das Gerät aus und ersticken Sie die Flammen z.B. mit einem Topfdeckel oder einer nichtflammbaren Decke.

Achtung! Verwenden Sie die Kochfläche nicht als Ablagefläche (Brandgefahr!).

Achtung! Sollten Sie auf der Kochfläche Beschädigungen bemerken (Sprünge oder Brüche), schalten Sie das Gerät ab und trennen Sie es von der Stromversorgung (Stromschlaggefahr!).

SICHERHEITSHINWEISE

Starke Erhitzung des Geräts während des Betriebs. Seien Sie vorsichtig und vermeiden Sie das Berühren der bereits Teile im Inneren des Gerätes.

Zugängliche Teile konnen bei Be nutzung bereits werden. Kinder fern halten.

Achtung. Verwenden Sie zur Reinigung der Kochfläche keine aggressiven Putzmittel oder scharfen Metallgegenstände, die die Oberfläche beschädigen konnten (Entstehung von Sprüngen oder Bruchen).

Achtung. Um Stromschläge zu vermeiden, muss vor dem Wechseln der Glühlampe sichergestellt werden, dass das Gerät abgeschaltet ist.

Zur Reinigung des Geräts keine Dampfreiniger verwenden.

Während der Pyrolyse kann der Kochherd sehr hohe Temperaturen erreichen. Aus thisem Grunde konnen die Außenflächen des Backofens heißer als gewöhnlich werden.

Halten Sie Kind der in dieser Zeit vom Backofen fern. Achten Sie auf eine ausreichende Belüftung, damit entstehende Dämpfe abziehen können.

Verbrühungsgefahr! Heißer Dampf kann beim Öffnen der Gerätetur entweichen. Wahrend oder nach dem Garbetrieb die Gerätetur stets vorsichtig öffnen. Beim Öffnen nicht über die Gerätetur beugen. Beachten Sie, dass Dampf je nach Temperatur nicht sightbar ist.

• Andere Haushaltsgeräte samt ihren Anschlusskabeln dürfen den Backofen nicht berühren oder auf den Kochflächen aufliegen, da deren Isolierung unter Umständen hitzebeständig ist.
• Beim Braten den Herd nicht ohne Aufsicht给你们! Öl und Fett können sich durch Überhitzen oder Überlaufen selbst entzünden.
• Kochplatte von Verschmutzungen und übergelaufenem Kochgut freihalten. Dies betriff insbesondere Zucker, der mit dem Glaskeramik-Kochfeld reagiert und dadurch eine bleibende Beschädigung verursichen kann. Etwaige Verschmutzungen sind laufend zu beseitigen.
• Zur Vermeidung von irreversiblen Veränderungen des Kochfelds darf Geschirr mit feuchtem Boden nicht auf warme Kochflächen gestellt werden.
• Nur Kochgeschirr verwenden, das nach Herstellerangaben für die Verwendung auf Glaskeramik-Kochfeldern geeignet ist.
• Bei Feststellung einer Beschädigung des Kochfelds - Kratzern, Rissen oder Absplitterungen - ist der Betrieb des Herdes sofort abzubrechen und die Reparatur bei der Kundendienstelle zu melden.
• Das Kochfeld nicht einschalten, ohne vorher ein Kochgeschirr darauf zu stellen.
• Scharfkantiges Geschirr, das eine Beschädigung des Kochfelds verursichen kann, darf nicht benutzt werden.
• Nicht auf die sich vorheizenden (nicht mit Geschirr überdeckten) Halogen-Kochflächen blichen.
• Kochgeschirr mit einem Gewicht über 15 kg darf nicht auf die geöffnete Backofentür und Kochgeschirr mit einem Gewicht über 25 kg nicht auf die Kochflächen gestellt werden.
• Keine Scheuermittel oder scharfen Metallgegenstände zur Glasreinigung verwenden; sie können die Oberfläche zerkratzen, was dazu führen kann, dass das Glas springt.
• In nicht betriebsfähigem Zustand darf der Herd nicht benutzt werden. Sümmtliche Mängel dürfen nur von einer autorisierten Fachkraft beseitigt werden.
• Bei Betriebsstörungen, die durch technische Mängel verursacht sind, muss unbedingt die Stromzufuhr unterbrochen und eine Reparatur veranlasst werden.
• Dieses Gerät ist nicht für eine Bedienung durch Personen mit eingeschrankten physischen, psychischen bzw. sensorischen Fähigkeiten (darunter Kinder) bzw. Personen ohne Kenntnis des Gerätes vorgesehen, es sei dess, dies erfolgt unter Aufsicht oder gemäß der Bedienungsanleitung des Gerätes, die durch die für die Sicherheit verantwortliche Person übergeben wurde.
• Es ist davon zu sorgen, dass Kinder nicht mit dem Gerät spielten.
• Das Gerät ist ausschließlich zum Kochen im haushaltsüblichen Rahmen ausgelegt. Ein anderweitiger Gebrauch jeder Art (z.B. zur Raumbehezung) ist nicht bestimmungsgemäß und kann gefährlich sein.

Relevant Informationen zur Verringerung der Umweltauswirkungen nach (EU) Nr. 66/2014

Sietun:

Wer Energie verantwortlich verbraucht, der schon nicht nur die Haushaltskasse, sondern handelt auch umweltbewusst. Seien Sie damit! Sparen Sie Elektroenergie! Folgendes konnen

• Nachwärme des Backofens nutzen.

Bei Garzeiten von mehr als 40 Minuten den Backofen 10 Minuten vor dem Ende der Garzeit ausschalten.

Wichtig! Bei Betrieb mit Zeitschalt- uhr entsprechend kürzere Garzeiten einstellen.

• Das richtige Kochgeschirr benutzen.

Töpfe mit flachem und dickem Boden spare bis zu 1/3 an Strom. Verwenden Sie immer einen Deckel, da der Stromverbrauch sonst bis zu vier-mal so hoch sein kann.

• Kochgeschirr auf die Kochfläche abstommen.

Das Kochgeschirr sollte nie kleiner als die Kochfläche sein.

• Kochflächen und Topfböden stets sauber halten.

Verschmutzungen stären die Wärmeübertragung - sind sie erst einmal stark eingebrannt, ist die Reinigung oft nur noch mit umweltbelastenden Mitteln möglich.

• Unnötiges „Topfgucken" vermeiden.

Auch die Backofentür nicht unnötig oft öffnen.

• Rechtzeitig herunterschalten und Restwärme nutzen.

Bei langen Garzeiten den Herd 5-10 Minuten vor Ende der Garzeit ausschalten. So konnen Sie bis zu 20% an Strom sparen.

• Backofen nur bei größeren Mengeneinsetzen.

Fleisch mit einem Gewicht bis zu 1 kg{lösst sich sparsamer im Topf auf dem Herd garen.

• Backofentür gut geschlossen halten.

Durch Verschmutzungen an den Turdichtungen gehen Wärme verloren. Deshalb: Am besten sofort beseitigen!

• Herd nicht direktiben Kuhl- oder Gefriergeräten einbauen.

Deren Stromverbrauch steigt dadurch unnötig.

Für den Transport haben wir das Gerät durch die Verpackung gegen Beschädigung geschichert. Nach dem Auspacken entsorgen Sie die Verpackungsteile umweltfreundlich

und gemäß den geltenden Bestimmungen. Alle Verpackungsmaterialien sind umweltverträglich, hundertprozentig wieder zu verwerten und wurden mit einem entsprechenden Symbol gekennzeichnet. Haben Sie Fragen zur richtigen Entsorgung, Fragen Sie bei ihrerörtlichen Behörde nach

Achtung! Die Verpackungsmaterialien (Polyathylenbeutel, Polystyrolstücke etc.) sind beim Auspacken von Kindern fern zu halten.

BEDIENELEMENTE UND KOMPONENTEN

Glaskeramik-Kochfeld

3a 0 18/0 12 cm
4a 014x25cm
5a 018cm
6a 014,5 cm

Ausstattung des Herdes - Zusammenstellung:

Backblech

Grillrost (Gitterrost)

Bratblech

Backblechträger

Vorbereitung der Arbeitsplatte der Kuchenmöbel für den Einbau des Kochfelds

• Der Kuchenraum sollte trocken und luftig sein und eine gute Belüftung haben; die Aufstellung des Gerätes sollte einen freien Zugang zu allen Steuerelementen sicherstellen. Der Herd entspricht der Wärmeschutzklasse Y, d.h. erarf nur auf einer Seiteiben hohenen Kuchenmöbeln oder Wänden eingebaut werden.
  Die Arbeitsplatte des Mobels muss zwischen 28 und 40~mm dick und mindestens 600~mm tief sein. Sie muss flach sein und waagerecht liegen. Die Arbeitsplatte ist an der Wand gegen überlaufende Flüssigkeiten und Feuchte abzudachten.
• Der Abstand zwischen der Ausschnittkante und der Kante der Arbeitsplatte sollte vorne mind. 60~mm und halten mind. 50~mm betragen.
  Die Einbaumöbel müssen auf der Oberfläche furniert und die zum Verkleben eingesetzten Klebstoffe gegen die Temperatur von mind 100^ beständig sein. Bei Nichterfüllung dieser Anforderung kann es zur Verformung der Oberfläche und zum Ablösen des Furniers kommt.
  Die Ausschnittkanten sollen mit einem Mittel behandelt sein, dass ein Aufquellen durch Feuchtigkeit verhindert.
• Den Ausschnitt in der Arbeitsplatte nach Maßen gemäß ZeichnungVBbereiten.
• Im hinteren Teil der Trennplatte musich ein Ausschnitt von mindestens 80~mm Breite befinden.

Montage der Schaumstoff-Dichtung*

Der Einbau des Geräts ohne Schaumstoff-Dichtung ist verboten.

Die Dichtung ist am Gerät folgenderweise anzubRINGen.

Vor Einbau des Geräts in der Kuchenarbeitsplatte ist die mit dem Gerät mitgelieferte Schaumstoff-Dichtung an der Unterseite des Rahmens der. Kuchenarbeitsplatte anzubRINGen:

• Die Schutzfolie von der Dichtung entfernen,
• Die Dichtung anschließend an der Unter-.
  seite des Rahmens ankleben.

(Abb.)

Montage des Kochfeldes in der Arbeitsplatte der Kuchenmöbel

• Für die Befestigung einer 38 mm dicken Arbeitsplatte sind 4 Halteklammern "A" einzusetzen. Die Montage ist der Abb. zu entnahmen. Für die Befestigung einer 28 mm dicken Arbeitsplatte sind darüber den Halteklammern "A" zusätzlich 4 Holzstücke mit Maßen von 15x15x50 mm einzusetzen. Die Montage ist der Abb. zu entnahmen.
• Die Kochfelddichtung auf ihre Universehrtheit und ihren genauen Sitz am Kochfeld überprüfen.
  Die Halteklammern von der Unterseite der Arbeitsplatte leicht anschrauben.
• Die Arbeitsplatte sauber machen, das Kochfeld in die Öffnung einsetzen und bis zur Arbeitsplatte andrücken.
  Die Halteklammern vertical zum Kochfeldrand einstellen und bis zum Anschlag anschrauben.

1 - Arbeitsplatte
2 - Schraube
3 - Halteklammer
4 - Kochfeld
5 - Kochfelddichtung

1 - Arbeitsplatte
2 - Schraube
3 - Halteklammer
4-Kochfeld
5 - Kochfelddichtung
6-Holzstück

Einbau des Backofens:

• Öffnung im Umbauschrank für den Einbau des Backofens nach den auf der Maßskizze angegebenen AbmessungenVBoreiten,
• bei abgeschalteter Stromversorgung den Backofen an das Stromnetz anschließen,
• den Backofen ein Stückweit in den vorher angefertigten Umbauschrank schieben und an das Kochfeld anschließen. Abb. B),
• unbedingt die Nullleiter des Kochfelds (gelb-grün) an die in der Höhe der Anschlussdose platzierte Nullklemme des Backofens (Bezeichnung Ⓒ) anschließen,
• den Backofen vollständig in den Umbauschrank schieben und mit vier Schrauben an den auf der Skizze dargestellen Stellen in dieser Position sichern. (Abb.A).

Abb. A

Achtung!

Der Einbau muss bei abgeschalteter Stromversorgung durchgefuhrt werden.

Abb. B

Elektrischer Anschluss

Achtung!

Der Anschluss an das Stromnetz damit nur durch eine autorisierte Elektrofachkraft erfolgen, die beim örtlichen Energieversorgungsunternehmen zugelassen ist. Nicht autorisierte Personen dürfen keine willkürlichen Veränderungen oder Änderungen an der Elektroinstallation vornehmen.

Hinweise für die Elektrofachkraft

Das Gerät ist für den Anschluss an Dreh- und Wechselstrom (400V 3N~50Hz) ausgelegt. Die Nennspannung der Heizelemente beträgt 230 V. Die Anpassung des Gerätes für den Einphasenstrom (230 V) ist durch entsprechende Überbrückung auf der Anschlussleiste gemäß dem nachfolgenden Schaltplan möglich. Als Netzanschlussleitung ist ein entsprechend ausgelegter Leitungstyp unter Berücksichtigung der An Schlussart und Nennleistung des Herdes zu wahren.

Die Anschlussleitung ist in der Entlastungseinrichtung zu befestigen.

Achtung!

Es ist zu beachten, dass der Schutzleiter an die Klemme der mit gekennzeichnen Anschlussleiste angeschlossen werden muss. Die Elektroinstallation des Herdes sollte mit einem Notschalter ausgestattet sein, der im Notfall das ganze Gerät vom Netz abschlattet. Der Abstand zwischen den Arbeitskontaktenden Notschalters muss mind. 3 mm betragen.

Vor Anschluss des Herdes an das Stromnetz sind die Informationen auf Typenschild und Schaltplan durchzulesen.

Anschlussdose öffnen: Zum Entriegeln Schraubendreher ansetzen (1) und geringfugig nach unten bewegen (2).

INSTALLATION

Anschluss-Schaltplan

Schema möglicher Anschlüsse

Achtung! Spannung der Heizelemente 230V.

Achtung! Im Falle jeges der Anschlüsse ist der

Schutzleiter vom Netz mit der Klemme PE

zu verbinden.

Empfohlene Art

der Anschluss-

leitung

1. Bei 230V Netz Einphasenanschluss mit Be-

trieb snull. Brücken verbinden die Klemmen 1-2-3 sowie Klemmen 4-5 Schutzleiter auf

1/N\~ 3 4

H05VV-F3G4

1. Bei 400/230 Netz Zweiphasenanschluss mit

Be trieb snull. Brücken verbinden Klemmen

2-3 so wie 4-5. Schutzleiter auf

2/N\~ 3 4

H05VV-F4G2,5

1. Bei 400/230V Netz Dreiphasenanschluss mit

Betrieb snull. Brücken verbinden 4-5. Phasen

re ihen fol ge nach 1-2-3. Null auf 4-5, Schut

zleiterauf

3/N\~ 3 4

H05VV-F5G1,5

L1=R L2=S L3=T N=neutrale Leitung PE=Schutzleiter

Vor dem ersten Einsatz des Backofens

• Vorhandene Verpackungsteile vom Kochfeld und vom Backofen entfern, Backofen-Innenraum und Kochfeld von Konservierungsmitteln befrien,
• Ausstattungselemente des Backofens herausnehmer und mit warmem Wasser und etwas Spülmittel reinigen,
• Raumbelüftung einschalten oder Fenster öffnen,
• Backofen bei 250^ , etwa 30 min. eingeschaltet{lassen, Verschmutzungen entfern und sorgfältig reinigen, Kochflächen etwas 4 min. ohne Kochgeschirr eingeschaltet{lassen.

Die Regler sind im Bedienfeld „versenk". Um die gewünschte Funktion zu wahren:

1. den Reglerleitung eindrücken und loslassen,
2. auf die gewünschte Funktion drehen. Die Kennzeichnung des Reglers an dessen Rand entspricht den jeweiligen nacheinander folgenden Funktionen des Backofens.

Wichtig!

Bei Backöfen mit Zeitschaltuhr erscheint nach dem Netzanschluss in der Zeitanzeige die Uhrzeit „0.00".

Aktuelle Uhrzeit auf der Zeitschalt- uhr einstellen. Ohne die Einstellung der aktuellen Uhrzeit laßt sich der Backofen nicht betreiben.

Wichtig!

Der elektronische Programmschalter ist mit Sensoren ausgestattet, die durch Berühren der gekennzeichnen Oberfläche mit den Fingern bedient werden.

Jede Berührung eines Sensors wird durch ein akustisches Signal bestätigt.

Die Oberfläche der Sensoren muss sauber gehalten werden.

Wichtig!

Backofen-Innenraum nur mit warmem Wasser und etwas Spülmittel reinigen.

Schalter für Kochflächen

Das richtige Koch- und Backgeschirr

Die Bodengröse und -form des richtigen Kochgeschirrs sollen der Fläche der jeweiligen Koch fläche möglichst genau angepasst sein. Für Bratpfannen und ähnliches Geschirr kann die eigens vergroßerte Kochfläche mit den Maßen 140x250 verwendet werden. Geschirr mit konvex oder konkav geformtem Boden darf nicht verwendet werden. Es ist zu beachten, dass zum Kochgeschirr immer passende Deckel verwendet werden. Es empfeht sich, Kochgeschirr mit dickem Boden Innenwölbung zu verwenden.

Verschmutzte Kochstellen- und Geschirroberflächen verhindern eine vollständige Wärmeausnutzung.

Die richtige Heizleistung

Die Kochflächen verfügen über eine differenzierte Heizleistung. Die Heizleistunglässt sich stufenweise regulieren, indem man den Schalter nach rechts oder links dreht.

Die Kennzeichnungen auf der Außenseite des Reglers entsprechen den einzelnen Heizleistungsstufen der jeweiligen Kochflächen.

Beispiele für Reglereinstellungen

0 Aus

MIN. Warmhalten
1 Dunsten von Gemüsen, Schonendes Kochen
Kochen von Suppen, mehreren Speisen
2 Schwaches Braten
Anbraten von Fleisch, Fisch
3 MAX. Schnelles Erwärmen, Schnellkochen, Braten

Vergroßerte Kochfläche einschalten

Wichtig!

Das Einschalten der Kochfläche damit nur durch das Drehen des Reglers im Uhrzeigersinn erfolgen. Das Einschalten in der Gegenrichtung kann den Regler beschädigen.

Bei einer Schalterstellung von 0 1 2 3"ist die innere Kochflache in Betrieb und die Warmemenge fur das Kochgeschirr ist leicht regulierbar. Kurzes Drehen des Schalters auf die PositionSchaltet die auBere Kochflache ein.Ab jetzt lassst sich die Warmemenge von beiden Kochflächen leicht regulieren, dann der innere Schalter wird beide Kochflächen erst nach Rückstellung des Reglers auf die O-Position abschalten.

Restwärmeanzeige

Wenn die Temperatur einer Kochfläche 50^ übersteigt, wird dies durch das Leuchten eines entsprechenden Restwärmeanzeigefeldes signalisiert. Das Leuchten der Restwärmeanzeige warnt den Bediener vor einem zufälligen Berühren der bereits Kochfläche. Nach Ausschalten der Heizleistung kann für 5-10 Minuten die angefallene Restwärme noch für verschiedene Zwecke genutzt werden, z.B. zum Aufwärmen oder Warmhalten von Speisen, ohne dass die Heizleistung eingeschaltet werden muss.

Elektronisches Steuermodul

Der Programmierer verfügt über eine LED-Anzeige und 3 Tasten (Sensoren).

Taste (Sensor) Beschreibung

Einstellung der Temperatur

Einstellen der Uhr

Timer

Hinweis: Jede Beruhrung einer Taste (eines Sensors) wird durch einen Signalton bestätigt. These Signtone konnen nicht ausgeschaltet werden.

Bedeutung der Symbole in der Anzeige.

Symbol Beschreibung

Thermostat

Timer

Betriebsdauer

Betriebsende

Pyrolyse

Kindersicherung

Funktionswahlschalter

Der Backofen kann mit der unteren Heizspirale, mit der oberen Heizspirale, mit der Umluftheizung oder mit dem Grill beheizt werden. Die gewünschte Funktion wird mit dem Funktionswahlschalter gewählt.

Die unterstehende Zeichnung zeigt die Funktionen auf dem Drehschalter (in entsprechender Reihenfolge):

Einstellschalter +/-

Der Einstellschalter +/- ist kein Drehschalter, sondern ein Wippschalter. Er dient zum Einstellen der Betriebsparameter wie der Temperatur und der Zeit. Indem Sie den Schalter nach rechts, auf die Seite mit dem Symbol „+“kippen, können Sie den Wert des betreffenden Parameters erhöhen. Indem Sieihn auf die andere Seitekippen, können Sie den Parameterwert verringern. Mit thisem Schalter konnen Sie die Temperatur, die Zeit und auch die aktuelle Uhrzeit in der Anzeige einstellen. Wenn Sie den Einstellschalter in der gekippten Position halten,ändert sich der Parameterwert Schneller.

Verbindung mit dem Stromnetz

Nach dem Anschlieben an das Stromnetz (oder bei Rückkehr der Stromversorgung nach einem Stromausfall) schaltet der Backofen auf die Funktion zum Einstellen der aktuellen Uhrzeit, in der Anzeige blinkt 0.00.

Drücken Sie die Taste (den Sensor) Mit dem Einstellschalter +/- kann die Zeitangabe geändert werden. Ohne eingestellte Zeit kann das Gerät nicht benutzt werden.

Um die eingestellte Zeit zu bestätigen, muss der Funktionswahlschalter auf 0 stehen. Wenn der Funktionswahlschalter auf einer anderen Position steht, blinkt das Symbol und der Programmierer wartet, bis der Funktionswahlschalter auf 0 gestellt wird.

Durch Drücken der Taste (des Sensors) wird die Zeit bestätigt und der Programmierer wechsel in den Standby-Modus.

Hinweis: Bei einem Stromausfall werden alle eingegebenen Parameter, wie Betriebszeit, Temperatur und Funktion, gelöscht. Um den Garvorgang fortzusetzen, müssen sie erneut eingegeben werden. Bei einer Unterbrechung der pyrolytischen Reinigung (oder einer Turblockade aus einem anderen Grund - das Symbol Leuchtet), muss der Backofen vom dem Einstellen der Uhrzeit auskühlen und die Turm muss geöffnet werden. Wenn im Backofen eine Temperatur von über 80^ erkannt wird, schaltet sich die Backofenkuhlung ein. Das hat keinen Einfluss auf den Ablauf der Uhrzeiteinstellung. Die Kuhlung schaltet sich wieder aus, wenn die Temperatur auf unter 75^ gefallen ist.

Standby-Modus

Beim Übergang in den Standby-Modus werden alle Zeit-, Temperatur- und Timereinstellungen gelöscht. Die Heizspiralen werden abgeschaltet. Die Anzeige zeigt die aktuel

le Uhrzeit und die Helligkeit der Anzeige ist reduziert. Aktiv sind die Taste (der Sensor) L, durch deren Drucken zur Einstellung der Uhrzeit, zur Änderung des Tons und zur Änderung der Helligkeit übergegangen werden kann, sowie die Taste (der Sensor) D, durch deren Drucken zu Einstellung der Timerzeit übergegangen werden kann.

Wenn die Temperatur im Backraum 80^ übersteigt, erscheint in der Anzeigestatt der Zeit die aktuelle Backraumtemperatur (erfüllt die Funktion der Restwärmeanzeige) und das Kuhlgeblase schaltet sich ein. Wenn die Temperatur auf 75^ gesunken ist, schaltet sich das Geblase aus undstatt der Backraumtemperatur wird wieder die aktuelle Uhrzeit angezeigt.

Einschalten des Standby-Modus:

• zu einem beliebigen Zeitpunkt durch Drehen des Funktionswahlschalters auf 0. Wird auf diese Weise der Standby-Modus aktiviert, erklingt ein Signalton;
• nach einem Stromausfall und nach Einstellen der aktuellen Uhrzeit;
• nach Ende eines Zeitprogramms (automatische und halbautomatische Programme, Timer);
• nach Aktivierung des Dauerbetriebsschutzes;
• nach 5 Sekunden ohne Eingabe während des Einstellens der Temperatur (nur bei Neuwahl einer Heizfunktion, bei einer Änderung der Heizfunktion geh der Programmierer in den aktiven Modus darüber);
• wenn während der pyrolytischen Reinigung der Drehschalter auf 0 gestellt wird, werden zunachst die Backofenkuhlung und die Turblockade aktiviert, erst wenn der Backofen ausgekühlt und die Tur entsperrt ist, erfolgt der Übergang in den Standby-Modus.

Ausschalten des Standby-Modus:

Indem man den Drehschalter von 0 auf eine

beliebige Funktion staat, erfolgt der Übergang vom Standby zum aktiven Modus.

Hinweis - wenn der Programmierer automatisch in den Standby-Modus übergegangen ist, müssen Sie den Drehschalter zunachst auf 0 stellen, daraufhin können Sie den Standby-Modus ausschalten.

Wenn der Funktionswahlschalter, während der Standby-Modus eingeschaltet ist, auf einer anderen Position als 0 liegt, blinkt das Symbol

Einstellen der aktuellen Uhrzeit

Das Einstellen der aktuellen Uhrzeit ist einzig und allein im Standby-Modus möglich. Durch Drucken der Taste (des Sensors) L erscheint die Uhrzeit in der Anzeige mit normaler Helligkeit. Mit dem Einstellschalter + / - kann die aktuelle Uhrzeit korrigiert werden, nach 10-sekundiger Untätigkeit werden die aktuelle Einstellung gespeichert und wieder der Standby-Modus aktiviert. Mit der Taste (dem Sensor) kann man zur Einstellung der Signaltonfrequenz übergeben. Die Uhrzeit wird nur im 24-Stunden-Modus angezeigt.

Nachtmodus

Wenn das Gerät im Standby-Modus ist, wird die Helligkeit der Anzeige in der Zeit von 22:00 - 6:00 Uhr auf den Nachtwert, also um zwei Helligeitsstufen im Verhältnis zur eingestellten Helligkeit, reduziert.

Änderung der Signaltonfrequenz

These Funktion ist im Standby-Modus jederzeit, ohne Zeiteinschrankung, verfügbar. Auf erneutes Drucken der Taste (des Sensors)

L während des Einstellens der Uhrzeit erscheint in der Anzeige Ton1, wobei 1 den aktuell eingestillten Signalton der Optio

nen 1 bis 3 anzeigt. Durch Drehen des Einstellschalters + / - konnen Sie den aktuellen Signalton andern. Nach 5 Sekunden ohne Eingabe wird der gewählte Ton bestätigt und der Ofen kehrt in den Standby-Modus zurück.

Ändern der Helligkeit des Displays

These Funktion ist im Standby-Modus jederzeit, ohne Zeiteinschrankung, verfügbar. Nach erneutem Drucken der Taste (des Sensors) während des Änderns der Signatonfrequenz erscheint in der Anzeige bri4, wobei 4 die Helligkeit in einer Skala von 1 bis 9 kennzeichnet. Durch Drehen des Einstellschalters +/- können Sie die Helligkeit ändern. Nach 5 Sekunden ohne Eingabe werden die gewährte Helligkeit bestätigt und der Standby-Modus reaktiviert.

Aktivmodus

In this modus fuhrt der Backofen die Back- und Bratfungtion, bzw. Reinigung entsprechend der mit dem Funktionswahlschalter gewährten Funktion aus.

Auto-off: Am Ende der programmierten Funktionen (automatischer Betrieb, halbautomatischer Betrieb, Reinigung, Timer) geh der Programmierer in den Standy-Modus über, auch wenn der Funktionswahlschalter nicht auf 0 steht.

Beleuchtung

Die Backofenbeleuchtung wird durch den Programmierer gesteuert. Als Voreinstellung ist sie eingeschaltet.

Die Beleuchting schaltet sich aus:

• in den Positionen 0, Pyrolyse und ECO;
• wenn die Temperatur im Backraum auf über 300^ ansteigt;
• für die Programme Pyrolyse und Kühlung;
• vor dem Aktivieren des Erwärmens im au

tomatischenProgramm,sowie nach EndederautomatischenoderhalbautomatischenProgramme;

• im Standby-Modus, wenn der Drehschalter nicht auf 0 stehen.

Kuhlung

Die Kuhlung schaltet sich unabhängig von den eingestellen Funktionen und dem Stand des Programmierers ein und aus. Die Kuhlung bleibt eingeschaltet, wenn die Temperatur im Backraum 80^ übersteigt und schaltet sich aus, wenn die Temperatur unter 75^ fällt.

Thermostat-Symbol

Das Symbol des Thermostats signalisiert den Betriebszustand der Heizspiralen. Wenn eine der Heizspiralen eingeschaltet ist, leuchtet das Symbol. Das Symbol erlisdicht, wenn keine Heizspireale in Betrieb ist (z. B. wenn der Backofen die programmierte Temperatur erreicht und sich die Heizspiralen ausschalten, bis die Temperatur sinkt).

Timer

Der Timer ist nach Drucken der Taste (des Sensors) im Standby-Modus und im Aktivmodus verfügbar. Nach Berühren der blinkt das Symbol und in der Anzeige erscheint die aktuelle Anzeige des Timers oder 0.00, wenn der Timer nicht aktiv ist.

Daraufhin kann mit dem Einstellschalter +/- der zu zahlende Zeitwert eingestellt und mit der Taste (dem Sensor) oder durch 5 sekündiges warten bestätigt werden.

Wenn der Timer aktiv ist (die Zeit zählt herunter) leuchtet in der Anzeige das Symbol

Wenn der Timer den Wert Null erreicht hat, ertont der Timeralarm, der mit einer beliebigen Taste (einem beliebigen Sensor) ausge

schaltet werden kann.

Durch den aktivierten Timer wird der automatische Übergang des Bedienfelds vom aktiven Modus zum Standby-Modus blockiert - das Bedienfeld Goes erst nach Ausschalten des Timeralarms automatisch in Standby über.

Backofentür

Beim Garen muss die Backofentür geschlossen sein.

Wird die Tur geöffnet, während eine Backofenfungtion in Betrieb ist, werden dadurch die Heizelemente des Backofens abgeschelt. Wenn die Tur länger als 60 Sekunden geöffnet bleibt, ertont ein Signalon [Alarm bei offener Tur]. Der Alarm kann durch Drucken einer beliebigen Taste (eines Sensors) oder durch Schlieben der Tur ausgeschaltet werden. Das Offnen der Tur hat keinen Einfluss auf die Temperatur- und Zeiteinstellungen, wenn jedoch die Tur länger als 10 Minuten offen bleibt, werden alle Einstellungen gelöscht und der Standby-Modus aktiviert.

Betriebsdauerbegrenzung

Aus Sicherheitsgründen ist die Betriebsdauer des Backofens begrenzt. Wenn die eingestellte Temperatur maximal 100^ beträgt, goes der Backofen nach 10 Stunden in den Standby-Modus über, beträgt die eingestellte Temperatur 200^ oder mehr, ist die Betriebsdauer auf 3 Stunden beschränkt. Im Bereich von 101^ bis 199^ ändert sich die Betriebsdauer linear, d. h. je hoher die Temperatur,esto kürzer die Betriebsdauer (von 3 bis 10 Stunden).

Einschalten einer Backofenfungkton

Die Backofenfunktionen werden durch Dre

hen des Funktionswahlschalters von 0 auf die gewünschte Position eingeschaltet. Nach dem Einstellen der Backofenkunft erscheint in der Anzeigestatt der aktuellen Uhrzeit die voreingestelle Temperatur, die für jeder Position getrennt definiert ist.

Der Temperaturwert blinkt (mit reduzierter Helligkeit), während das Symbol C durchgehend leuchtet. Wenn der Funktionswahrscheinalter gedreht wird,ändert sich der Wert.

Durch Drucken der Taste (des Sensors) wird der Automatikmodus eingeschaltet.

Einstellung der Temperatur

Bei der Wahl der Backofenfunktion dient der Einstellschalter + / - zum Andern der Temperatureinstellung. Die Temperatur ändert sich in 5^ Schritten in dem für das jeweilige Programm vordefinierten Bereich. Durch Halten des Einstellschalters + / - für mindestens 1s kann die Temperatur in 10^ Schritten geändert werden.

Durch Drücken der Taste (des Sensors) bzw. nach 5 Sekunden Untätigkeit wird die Temperatur gespeichert und es wird wieder die aktuelle Uhrzeit angezeigt.

Wird der Einstellschalter +/- gedreht, werden fur 2 Sekunden folgende Werte angezeigt:

• nach links [-] - die eingestellte Temperatur;
• nach rechts [+] - die Temperatur im Backraum;

Die angezeigte Temperatur blinkt nicht und die Einstellungen werden nicht geändert.

Änderung der Temperatureinstallungen

Durch Drucken der Taste (des Sensors) 23 während der Backofen in Betrieb ist, wird der Modus zum Ändern der Einstellungen aktiviert. Der Temperaturwert in der Anzeige blinkt (mit reduzierter Helligkeit), während das Symbol C durchgehend leuchtet. Die Einstellung wird durch Drehen des Einstellschalters + / - geändert. Durch Drucken der Taste (des Sensors) 24 wird die Temperatur gespeichert und in der Anzeige erscheint wieder die aktuelle Uhrzeit - im Fall einer 5 eskündigen Untätigkeit keht der Programmierer in den Aktivmodus darüber.

Tabelle der Backofenfunktionen

Beschreibung der Funktion		Ablauf Temperatur [						°C]		Vorein-gestellte Tempera-tur [°C]
		Licht	Oberhütze	Grill	Lüfer-Heiz-element	Unterhütze	Ventilator	min. max.
ECO	Auftauen	√					√	--- ---	---
	Schnellaufheizung	√√√√	√					30 280	170
	ECO		√√√√	√				30 280	170
	Anbraten	√				√		30 240	200
	K conventionell	√√√	√					30 280	180
	Kuchen	√√√√	√					30 280	170
P	Pyrolytische Reinigung		√√√	√				--- ---	480
	Turbogrill*	√√√√	√					30 280	190
	Supergrill*	√√√	√					30 280	250
	Grill*	√		√				30 280	250
	Beleuchtung	√						--- ---	---
0	Backofen ist ausgeschal-tet							---

*Bratspieß (falls vorhanden)

Halbautomatischer Betrieb

Der halbautomatische Betrieb besteht in der Einstellung der Dauer, nach der sich das Gerät automatisch ausschalten soll. Die Ausschaltzeit kann im Bereich von 1 Minute bis 23 Stunden und 59 Minuten eingebehen werden.

Um die Betriebsdauer einzustellen, müssen Sie im Aktivmodus oder nachdem Sie den Funktionswahlschalter auf die gewünschte Position gedreht haben, die Taste (den Sensor) drucken. In der Zeitanzeige blinkt das Symbol, für 1 s erscheint dann die

Anzeige dur und daraufhin die Anzeige 0.00 (oder die aktuelle Ausschaltzeit des Backofens, wenn die Funktion vorher bereits aktiv war). Durch Drehen des Einstellschalters +/- konnen Sie den eingestellen Wert ändern, nach 5-sekündigem Warten wird der Modus ohne Änderung der aktuellen Einstellungen beendet und durch Drucken der Taste (des Sensors) wird die aktuelle automatische Ausschaltzeit bestätigt. Nach 5 sekündiger Untätigkeit nach dem Drucken der Taste (des Sensors) entscheid in der Zeitanzeige wieder die aktuelle Uhrzeit.

Während des halbautomatischen Betriebs leuchtet das Symbol ununterbrochen.

Backofenkunft und Temperatur konnen während des halbautomatischen Betriebs beliebig geändert werden.

Sie können den halbautomatischen Betrieb deaktivieren, indem Sie die Betriebsdauer auf 0.00 stellen - in diesen Fall gehen der Backofen durch Drucken der Taste (des Sensors)oder nach 5 Sekunden Untätigkeit zum Betrieb mit unbestimmter Zeit über.

Nach dem Herunterzahlen der vorgegebenen Zeit ertont ein Signalton [Alarm Endzeit]. Alle Heizelemente werden ausgeschaltet. Um den Alarm auszuschalten, haben Sie 3

Möglichkeiten:

a) Führn Sie eine der folgenden Tätigkeiten aus:

• drücken Sie eine beliebige Taste (einen Sensor) außer
  -drehen Sie den Funktionswahlschalter;
  -bewegen Sie den Einstellschalter + / -
• öffnen Sie die Tür.

Durch diese Tätigkeiten werden alle Funktion- und Temperatureinstellungen gelöscht. Trotz Drehen des Funktionswahrscheinalters auf eine Backofenkunft, Goes der Backofen in den Standby-Modus über.

b) Drehen Sie den Funktionswahlschalter auf 0 - der Backofen gehen in den Standby-Modus über.

c) Drucken Sie die Taste (den Sensor), um in den Modus zum Einstellen der Betriebsdauer überzugehen - so kann der Garvorgang mit der bisherigen Backofenkunft und Temperatur für eine neu eingestellte Zeit fortgesetzt werden. Hinweis - in dieser Fall (Veränderung der vorher eingestellten Zeit während des Alarms für das Ende des halbautomatischen Betriebs) wird durch die Zeiteinstellung 0.00 der Backofen ausgeschaltet, nicht aber der Betrieb für unbestimmte Zeit.

Automatischer Betrieb

Der automatische Betrieb besteht darin, den Programmierer so zu programmieren, dass der Backofen sich mit einer Verzogerung einschaltet und den Garvorgang zu einer bestimmen Zeit beendet.

Um die Einstellungen für den automatischen Betrieb vorzunehmen, sollte zunachst die gewünschte Dauer der Beheizung eingestellt werden (wie beim halbautomatischen Betrieb). Nach der Bestätigung der Betriebsdauer mit der Taste (dem Sensor) blinkt das Symbol in der Anzeige erscheidt für

1 s das Wort end und daraufhin die Dauer des Garvorgangs (berechnet als aktuelle Uhrzeit + eingestellte Betriebsdauer +1 Minute). Mit dem Einstellschalter +/- kann das Ende der Betriebsdauer geändert werden. Nach 5 Sekunden ohne Eingabe erfolgen keinerlei Änderungen der Einstellungen und mit der Taste (dem Sensor) wird die Ausschaltzeit bestätigt. Nach der Bestätigung der Ausschaltzeit leuchten die Symbole und durchgehend und in der Zeitanzeige erscheint wieder die aktuelle Uhrzeit.

Während des Herunterzahlen bis zum Beginn des Garvorgangs leuchten die Symbole und. Ab Beginn des Garvorgangs leucht das Symbol in Übereinstimmung mit dem Zustand der Heizspiralen (volle Helligkeit oder ausgeschaltet) und der Backofen verhält sich wie beim halbautomatischen Betrieb.

Um die eingestellt den Zeiten zu sehen oder zu ändern, müssen Sie drücken. Nach dem ersten Drücken der Taste (des Sensors) erscheint die eingestellte Betriebsdauer, nach dem zweiten Drücken die eingestellte Ausschaltzeit und nach dem dritten Drücken wieder die aktuelle Uhrzeit. Durch Umprogrammieren der Betriebsdauer auf 0.00 werden gleichzeitig die Betriebsdauer und die Ausschaltzeit gelöscht und es erfolgt der Übergang zum Betrieb für unbestimmte Zeit.

Die Ausschaltzeit kann im Bereich von (laufende Uhrzeit + Betriebsdauer + 1 Minute) bis (laufende Uhrzeit + Betriebsdauer + 10 Stunden) geändert werden. Die Betriebsdauer (bei der eingestillten Ausschaltzeit) kann von 0 bis (Ausschaltzeit - laufende Uhrzeit - 1 Minute) geändert werden.

Stellen Sie den Funktionswahlschalter nach Betriebsende auf 0.

Bratenthermometer*

Das Bratenthermometer kann jederzeit angeschlossen werden.

Im Standby-Modus hat dies keinen Ein uss auf die Funktion des Backofens.

Während des Betriebs (mit eingestellter Funktion und Temperatur) beginnen, wenn das Bratenthermometer eingesetzt wird, zwei Temperatures zu blinken (mit reduzierter Helligkeit): über den Ziern 1-2 wird die aktuelle Temperatur des Bratenthermometers angezeigt und über den Ziern 3-4 die eingestellte Temperatur (voreingestellter Wert: 80).

Direkt nach dem Einsetzen des Bratenthermometers kann mit dem Einstellschalter +/- die eingestellte Temperatur des Bratenthermometers geändert werden. Durch Drucken der Taste (des Sensors) oder 5-sekundiges Warten wird die aktuelle Einstellung gespeichert. Die gespeicherte Temperatur erscheint in der Anzeige ohne zu blinken.

Die Backofenkunft kann auf folgende Weise geändert werden:

Wenn die Temperatur des Bratenthermometers niedriger ist als die eingestellte Temperatur des Bratenthermometers hält das Thermostat im Backraum die vorher eingestellte Backofentemperatur.

Wenn das Bratenthermometer die eingestellte Temperatur erreicht:

• werden die Heizspiralen ausgeschaltet;

• wird der Alarm des Bratenthermometers ausgelöst.

Der Alarm des Bratenthermometers kann auf ähnliche Weise ausgeschaltet werden, die der Alarm des halbautomatischen Programms:

• durch Drehen des Einstellschalters +/- auf + wird der Alarm ausgescheltet und zum Einstellen der neuen Temperatur des Bratenthermometers übergegangen;

• jeder andere Tätigkeit verursacht das Erlö

schen des Alarms und den Übergang in den Standby-Modus.

Durch die Verwendung des Bratenthermometers werden der automatische und der halbautomatische Betrieb blockiert. Durch Einsetzen des Bratenthermometers werden vorher eingestellte Betriebsdauern gelöscht. Die Verwendung des Bratenthermometers hat keinen Einfluss auf die laufende Funktion und die Temperatur des Backraums.

Wenn das Bratenthermometer bereits im Standby oder im Aktivmodus eingesetzt wird, verläuft die Bedienung des Backofens unverändert bis zur Bestätigung der Funktion und der Backraumtemperatur. Nach der Bestätigung der Temperatur setzt sich der Backofen in Betrieb, aberstatt der Anzeige der aktuellen Uhrzeit erfolgt那么简单 der Übergang zur Anzeige und Bestätigung der Einstellungen des Bratenthermometers.

Wird das Bratenthermometer vor Erreichen der programmierten Temperatur entfernt, setzen der Backofen den Betrieb im Dauerbetriebsmodus fort.

Bei eingesetztem Bratenthermometer konnen die Temperatures auf folgende Weise überprüft und geändert werden:

• durch Drehen des Einstellschalters +/- wird vorübergehend die Temperatur im Backraum und daraufhin wieder die Temperatur des Bratenthermometers angezeigt;
• durch einmaliges Drucken der Taste (des Sensors) erfolgt der Übergang zur Änderung der Einstellung der Backraumtemperatur;
• durch Drücken von 8 während der Änderung der Einstellungen der Backraumtemperatur werden diese gespeichert und es erfolgt der Übergang zu den Temperatureinstellungen des Bratenthermometers.

Empfohlene Temperaturen fur die Fleisch-sonde

Fleischsorte Temperatur [°C]
Schweinefleisch 85	90
Rindfleisch 80 - 85
Kalbfleisch 75 - 80
Lammfleisch 80 - 85
Wildfleisch 80 - 85

Hinweis: Benutzen Sie ausschließlich das mit dem Backofen mitgelieferte Bratenthermometer.

Pyrolyse

Für die Funktion der Pyrolyse wird der Wert 480^ angezeigt, welcher nicht geändert werden kann. Nach 5 s Untätigkeit oder nach Drücken von 日 blinkt der Wert P2.00 und das Symbol leuchtet auf. Mit dem Einstellschalter + / - kann der Wert im Bereich von 2.00 - 2.30 - 3.00 geändert werden. Nach 20 Sekunden ohne Eingabe oder durch Drücken von beginnt der Prozess der Pyrolyse.

Die Pyrolyse ist ein Sonderprogramm mit zusätzlichen Anforderungen.

Im ersten Schritt wird der Turrzustand geprüft: Ist die Tur offen, blinkt das Symbol P und der Backofen wartet maximal 10 Minuten, dass die Tur geschlossen wird, andernfalls wird das Programm annulliert.

Ist die Tur geschlossen, leuchtet das Symbol auf und die Tur wird blockiert. Nach dem Blockieren der Tur leuchtet das Symbol auf und das automatische Programm mit einer Dauer von 2.00, 2.30 oder 3.00 Stunden, je nachdem welche Einstellung gewählt wurde, setzt sich in Betrieb.

Statt der aktuellen Uhrzeit wird die bis zum Ende des Programms verbleibende Zeit angezeigt.

Eine Stunde vor Ablauf der eingestillten Zeitschalten sich die Heizspiralen aus, die Temperatureinstellung wechselt zu ---C und der Backofen Goes in die Auskuhlphase uber.

Nach dem Auskühlen auf 150^ wird die Tur entsperrt. Die Entsperrung der Tur wird durch das Erlöschen des Symbols Rsignalisiert. Nach der Entsperrung der Tur endet das Programmählich wie die halbautomatischen Programme, jedoch ohne die Moglichkeit einer „Zusatzgarzeit".

Im Fall der Pyrolyse konnen die Einstellungen während des Programmablaufs nicht geändert und das Programm nicht unterbrochen und mit denselben Einstellungen fortgesetzt werden. Es besteht jedoch die Mogglichkeit die Einstellungen und die aktuelle Temperatur zu überprüfen. Nach dem Erlösschen des Alarms Goes der Programmierer immer in den Standby-Modus über.

HINWEIS:

Die Backofentür verfügt über eine Sicherung, die das Öffnen des Backofens während der Pyrolyse verhindert. Die Tur nicht öffnen, um den Reinigungsvorgang nicht zu unterbrechen.

Bei der Unterbrechung der Pyrolyse durch Stromausfall Goes das Steuermodul in den Modus des Abkuhlens und danach in den Modus des Offnens der Tur - wie in den letzten 60 Minuten des Programms.

Wird das Pyrolyseprogramm durch Drehendes Funktionswahlschalters auf eine andere Position (einschließlich 0) unterbrochen, schaltet sich der Backofen nicht aus und nimmt keine neue Einstellung vor, sondern goht, wie oben beschrieben, zum Auskühlen und Entsperren der Tur über. Nach dem Entsperren der Tur Goes der Backofen in

den Standby-Modus über.

Wird die Tur im Pyrolyseprogramm vor dem Entsperren geöffnet, reagiert der Programmierer darauf mit einem Signalton [Alarm bei offener Tur], beendet das Pyrolyseprogramm und Goes zur Entsperrung der Tur über (siehe oben).

Lesen Sie, bevor Sie das Pyrolyseprogramm starten, die Anleitungen im Kapitel „Reinigung und Wartung" aufmerksam durch.

Grillen

Beim Grillen wird das Gericht mit tels der InfrarotstrahlenvomerhitztenGrillheizelement zubereitet.

Um den Grill einzuschalten:

• Backofen-Betriebswahlschalter in die Position drehen, die mit dem Sym bo I Grill, gekennzeichnet ist,
• Backofen 5 Minuten (bei ge schlos se ner Backofentür)vorheizen,
• Backblechmitderzuzubereitenden Speise in gewünschter Höhe im Bac kofen anordnen; beim Gril len am Rost ist ein leeres Backblech fur das ab trop fende Fett in direkt niedrigerer Höhe (unter demRost)anzuordnen,
• Gegrillt wird bei geschlossener Backofentür.

Bei den Backofenfunktionen Grillhitze und Intensiv-Grillen die Temperatur 220^ einstellen, und bei der Backofenfunktion Umluft-Grillen hochstens 190^ einstellen.

Zugängliche Teile konnen bei Be nutzung als Grillgerät heißt werden. Kinder fern halten!

Es wird empfohlen:

Die Dicke der zu grillenden Fleisch portion von 2 - 3 cm nicht zu über schre iten,
Fleisch- und Fisch spe isen vor dem Grillen mit ein weniger Öl oder Fett einzureiben,
Größere Speiseportionen erst kurz vor dem Gril len, Kleinere hingegen direkt danach zu salzen,
Das Grillgut nach der Hälfte der Zubereitungszeit zu wenden.

Gebäck

• Zum Backen verwenden Sie am besten die mitgelieferten Bleche.
• Es können auch handelsübliche Formen und Bleche verwendet werden, die im Backofen auf den Gitterrost zu stellen sind. Zum Backen eignen sich am besten schwarz lackierte Bleche, die sich durch gute Wärmeübertragung auszeichnen und die Backzeit verkurzen.
• Bei herkommlicher Erhitzung (Ober- und Unterhitze) sollen keine hellen und blanken Backformen verwendet werden, da ansonsten der Teig möglicherweise von unter nicht ausreichend gar wird.
• Beim Backen mit Umluft muss der Backofen nicht vorgeheizt werden. Bei anderen Erhitzungsarten ist kein Vorheizen nötig, bis das Gebäck in den Backofen gestellt wird.
• Vor Entnahme des Gebäcks aus dem Backofen sollte mit einem Holzstübchen überprüft werden, ob der Teig vollkommen gebacken ist (ist das Holzstübchen frei von Teigspuren, so ist das Gebäck gar).
• Es empfeihlt sich, den Ofen auszustellen und das Gebäck noch ca. 5 min im Ofen durchgaren zu halten.
• Beim Backen mit Umluft sind die Backofentemperaturen grundsätzlich ca. 20-30 Gradniedriger als bei reiner Ober-/Unterhitze.
• Nähere Backhinweise finden Sie in nachfolgender Tabelle, diese können jedoch abhängig von eigenen Erfahrungen und Gewohnheiten geändert werden.
• Falls die Angaben aus den Kochbuchern stark von den in dieser Bedienungsanleitung enthaltenen Werten abweichen, berücksichtigten Sieitte die Bedienungsanleitung.
• Stellen Sie vor dem Verzehr sicher, dass alle Speisen ausreichend durchgegaart sind.

Braten von Fleisch

• Im Backofen sollene nur Fleisch mit einem Gewicht von über 1 kg zubereitet werden. Kleinere Portionen sollen, um Energie zu sparen, auf einem Herd zubereitet werden.
• Zum Braten empfeihlt sich die Verwendung von feuerfestem Geschirr, das auch hitzebestandige Griffe haben sollen.
• Beim Braten auf dem Gitter- oder Grillrost empfehlts es sich ein Blech mit etwas Wasser in die untere Einschubleiste einzuschieben, um ein Einbrennen von abtropfendem Fett zu verhindern.
• Mindestens einmal, nach der Hälfte der Garzeit, sollte der Braten gewendet werden; den Braten während der Garzeit ab und zu mit der entstehenden Soße oder mit freiem, gesalzenem Wasser begießen, damit kein kaltes Wasser verwenden.
• Stellen Sie vor dem Verzehr sichere, dass das Fleisch vollkommen gar ist.

Heizfunktion ECO

• Mit der Heizfunktion ECO wird eine optimierte Heizart gestartet, um Energie bei der Zubereitung der Speisen zu sparen,
  die Backzeit lassst sich durch die Einstellung hohener Temperaturen nicht verkürzen, es wird auch nicht empfohlen, das Vorwärmen des Backofens zuvor einzuschalten,
• man sollte beim Backen weder die Einstellungen der Temperaturändern noch die Backofentür zu öffnen.

Empfohlene Parameter bei der Heizfunktion ECO

Art der Speise Backofenk-tionen		Temperatur (℃)	Einschubhöhe Garzeit [min]
Biskuitkuchen 180	50 - 70
Hefekuchen /Rührkuchen	ECO	180 - 200 2 50	- 70
Fisch 190 - 2	10 2 - 3 60
Rindfleisch 200	- 220 2 ECO	90 - 120
Schweinefleisch	ECO	200 - 220 2	90 - 160
Hähnchen	ECO	180 - 200 2	80 - 100

Backofen mit Umluft (Unterhitze + Oberhitze + Ventilator)

Art der Speise Backofenk-funk-tionen	Temperatur (°C) Einschubhöhe Zeit [Min.]
Biskuitkuchen 160 - 200 2-3 30 - 50
Biskuitkuchen 150 3 25 - 35
Hefekuchen /Rührkuchen	☐	160 - 1701)	3 25 - 402)
Hefekuchen /Rührkuchen	☐	155 - 1701)	3 25 - 402)
Pizza 220 - 240	☐	1)	2 15 - 25
Fisch 210 - 220 2 45 - 60
Fisch 190 2 - 3 60 - 701
Würstchen 220 4 14 - 18	☐	225 - 250 2 120 - 150
Rindfleisch	☐
Schweinefleisch	☐	160 - 230 2	90 - 120
Hähnchen	☐	180 - 190	2 70 - 90
Hähnchen	☐	160 - 180 2 45	- 60
Gemüse	☐	190 - 210 2 40	- 50
Gemüse	☐	170 - 190 3 40	- 50

1) Den leeren Backofen vorheizen
2) These Zeitangaben gelten furs Backen in keinen Backformen

Soweit anders nicht angegeben wurde, gelten die Zeitangaben für einen nicht vorgeheizten Backofen. Für einen vorgeheizten Backofen sind die Zeitangaben um ca. 5-10 Minuten zu verkurzen.

Hinweis: Die Angaben in der Tabelle gelten nur der Orientierung und konnen nach eigener Erfahrung und Kochvorlieben berichtigt werden.

Backen

Gericht Zube hör Einschub-		höhe	Heizfunktion	Temperatur (°C)	Backdauer (Min.)
Kleine Kuchen	Gebäckblech 3	155		1)	29 - 32
	Gebäckblech 3	155		1)	31 - 34
Mürbeteig (Streifen)	Gebäckblech 3	150 - 160		1)	30 - 40
	Gebäckblech 3	150 - 170		1)	25 - 35
Fettfreier Biskuit	Grillrost + schwarz beschichtete BackformØ 26 cm	2 170 - 180		1)	38 - 46
Apfelkuchen	Grillrost + zwei schwarz beschichtet BackformenØ 20 cm	2 Die Formen wurden auf dem Grillrost diagonalrecht Hinterseite lin-ke Vorderseite platziert.		180 - 200 1)	50 - 65

1) Den leeren Backofen ca. 5min vorheizen, die Funktion der Schnellaufheizung nicht verwenden.

Grillen

Gericht Zubehör Einschub-		höhe	Heizfunktion	Temperatur (°C)	Zeit (Min.)
Weißbrot-Toasts	Grillrost 4 220			1)	3 - 7
Rindfleisch-Burger	Grillrost + Bratenblech (Zum Auf-fangen von abtropfendem Fett)	4 - Grillrost 3 - Bratenblech		220 1)	1 Seite 13 - 182 Seite 10 - 15

1) Den leeren Backofen über 8 Minuten vorheizen, die Funktion der Schnellaufheizung nicht verwenden.

Braten

Gericht Zubehör Einschub-		höhe	Heizfunktion	Temperatur (℃)	Zeit (Min.)
Ganzes Hähnchen	Grillrost + Bratenblech (Zum Aufgangen von abtropfendem Fett)	2 - Grillrost 1 - Bratenblech		180 - 190 70	- 90
	Grillrost + Bratenblech (Zum Aufgangen von abtropfendem Fett)	2 - Grillrost 1 - Bratenblech		180 - 190 80	- 100

Soweit nichts andes angegeben wurde, gelten die Zeitangaben fur einen nicht vorgeheizten Backofen. Für einen vorgeheizten Backofen sind die Zeitangaben um ca. 5-10 Minuten zu verkurzen.

Die P ege und ständige Reinhaltung des Herdes sowie dessen richtige Wartung haben einen wesentlichen Ein uss auf die Verlängerung der einwandfreiern Funktionstüchtigkeit des Gerätes.

Vor der Reinigung Herd ausschalten. Dabei nicht vergessen sicherzustellen, dass sich alle Schalter in Position „●" befinden. Lassen Sie den Herd vollständig auskühlen, bevor Sie mit der Reinigung beginnen.

Glaskeramik-Kochfeld

• Das Kochfeld regelmäßig nach jedem Gebrauch reinigen. Es emp ehtt sich, das Kochfeld nach Möglichkeit im warmen Zustand (nach dem Erlöschen der Restwärmeanzeige) zu reinigen. Eine starke Verschmutzung des Kochfeldes, insbesondere das Einbrennen von überlaufenem Kochgut vermeiden.
  Keine aggressiven Scheuermittel, wie z.B. Scheuerpulver mit Schleifmitteln, Scheuerpastaen, -steine, Bimssteine, Stahlwolle usw. verwenden. Diese konnen die Kochfeld-Ober ache verkratzen und bleibende Beschädigung verursachen.
• Grobe, fest an das Kochfeld anliegende Verschmutzungen konnen mit einem speziellen Klingenschaber beseitigt werden, damit muss darauf geachtet werden, dass der Rahmen des Glaskeramik-Kochfeldes nicht beschädigt wird.

Achtung! Die scharfe Schneide ist immer durch die Verschriebung des Halters (Daumendruck) zu sichern. Beim Benutzen vorsichtig vorgehen -Verletzungsgefahr! Von Kindern fernhalten.

• Schonende Reinigungs- und Waschmittel gemäß den Anweisungen verwenden, z.B. Fett lösende Flüssigkeiten oder Emulsionen aller Art. Sind keine dieser Mittel erhältlich, empählt sich eine Lösung aus warmem Wasser mit Zugabe von Spülmitteln oder Spezialreinigern für Spulen aus Edelstahl.
  Zum Waschen und Reinigen der Kochfeld-Oberfläche ein weiches Tuch mit gutter Saugkraft verwenden. Glaskeramik-Kochfeld nach jeder Reinigung trockenreiben.
• Besonderss darauf auf achten, dass das Kochfeld nicht beschädigt wird und keine tiefen Kratzer und Absplitterungen entstehen, wie sie durch das Herunterfallen von Metaldeckeln oder anderen Gegenständen mit scharfen Rändern verursacht werden.

Backofen

• Den Backofen nach jedem Gebrauch reinigen. Bei der Reinigung die Backofen-Beleuchtung einschalten, um dadurch eine bessere Sight im Arbeitsbereich zubekommen.
• Den Backofen-Innenraum nur mit warmem Wasser und etwas Spülmittel reinigen.
• Nach der Reinigung den Backofen-Innenraum trockenreiben.

Wechsel der Halogenleuchte im Backofen

Um Stromschlage zu vermeiden, muss vor dem Wechsel der Halogenleuchte sichergestellt werden, dass das Gerät abgeschaltet ist.

• Alle Drehschalter in der Schalterblende auf „●" / „0" drehen und die Stromzufuhr abschalten,
  Die Abdeckung der Leuchte abschrauben und waschen sowie anschließend gsorgfaltig trocken wischen.
  Die Halogenleuchte mit einem Tuch oder Papier Herausnahmen. Bei Bedarf die Leuchte durch eine neue Halogenleuchte G9 ersetzen:

-Spannung 230V

-Leistung 25W

Die Halogenleuchte sorgfältig in die Fassung setzen.
Die Abdeckung der Leuchte wieder einschrauben.

Beleuchtung des Backofens

Achtung! Es ist darauf zu achten, dass die Halogenleuchte nicht direkt durch die Finger berührt wird.

ALLGEMEINE PFLEGEHINWEISE

• Der Backofen wurde mit leicht ausbaubar den Blechträgern ausgerüstet. Um diese zur Reinigung hersausnahmen zu konnen, an der vorderen Halterung ziehen, den Blechträger kippen und aus der hinteren Halterung hersausnahmen.

Herausnehmen der Blechträger

Einsetzen der Blechträger

Pyrolytische Reinigung

Der Backofen wird auf die Temperatur von ca. 480^ aufgeheizt. Aus Sicherheitsgrunden bleibt die Tur für die Programmdauer verriegelt.

Vor Einschalten der Funktion Pyrolyse.

Hinweis!

Das gesamte Zubehör aus dem Innenaum des Backofens entfernen (Bleche, Blechträger, seitlichen Führungsschienen, Telescop-Führungs-schieren). Das während der Pyrolyse im Backofen befindliche Zubehör wird dauerhaft beschädigt.

• Starke Verschmutzungen aus dem Backofen-Innenraum entfern.
  Die Außenflächen des Backofens mit einem feuchtem Tuch reinigen.
  Alle Hinweise befolgen.

Während der Reinigung.

Die Tücher nicht am bzw im Backofen liegen halten.
Die Backofen-Beleuchtung nicht einschalten.
Die Backofentur wurde mit einer Sicherung ausgestattet, die das Öffnen des Backofens während des Vorgangs verhindert. Die Tur nicht öffnen, um den Reinigungsvorgang nicht zu unterbrechen.

Hinweis!

Während der Pyrolyse erreicht der Backofen sehr hohe Temperaturen. Aus diesen Grunde konnen die Außenflächen des Backofens heißer als gewöhnlich werden. Halten Sie Kinder in dieser Zeit vom Backofen fern. Achten Sie auf eine ausreichende Belüftung, damit entstehende Dämpfe abziehen konnen.

Vorgang der pyrolytischen Reinigung:

Die Backofentur schlieben.
Die Hinweise aus dem Kapitel Funktion Pyrolytische Reinigung befolgen.

Hinweis!

Herrscht im Backofen eine hohe Temperatur (höher als während der üblichen Nutzung) bleibt die Tur gesperrt.

Nach dem Auskühlen kann man die Tur公开发行 und die Asche mit einem weichem, feuchtem Tuch entfernen. Die seitlichen Führungsschienen und anderes vorhandenes Zubehör einsetzen. Der Backofen ist betriebsbereit.

Backofentür aushängen

Zum Reinigen und für einen besseren Zugang zum Backofentür aushängen. Backofentür öffnen, die Klappbügel an den Scharnieren an beiden Seiten nach oben drücken (Abb. A). Tur leicht zudrücken, anheben und nach vorne Herausziehen. Das Einsetzen der Backofentür erfolgt in umgekehrter Reihenfolge. Beim Einsetzen sicherstellen, dass die Aussparung des Scharniers zu dem Haken des Scharnierhalters passt. Danach sind die beiden Klappbügel unbedingt wieder nach unten zu legen. Ist das nicht der Fall, konnen die Scharniere beim Schlieben der Backofentür beschädigt werden.

Klappbügel nach oben drücken

Herausnahme der inneren Scheibe

1. Mit dem Kreuzschraubendreher die Schrauben in der oberen Turleiste ausschrauben (Abb.B).

2. Mit dem flachen Schraubendreher die obere Turleiste herausschieben, indem sie an den Seiten leicht angehoben wird (Abb. B, C).

1. Innere Scheibe aus den Befestigungen (im unteren Bereich der Tur)nehmen. (Zechnung D).

Hinweis! Gefahr der Beschädigung der Scheibenbefestigung. Die Scheibe einschieben und nicht nach oben haben.

Mittlere Scheibe herausnahmen (Zeichnung D).

1. Die Scheibe mit warmem Wasser und einer kleinen Menge Reinigungsmittel abwassen.

Für die Montage der Scheibe sind offen genannte Handlungen in umgekehrter Reihenfolge auszufahren. Der glatte Teil der Scheibe muss sich im oberen Teil befinden

Herausnahme der inneren Scheibe

Technische Kontrollüberprüfungen

Außer der Sauberhaltung des Herdes ist auf folgenden zu achten:

• Funktionsprüfungen für Steuerelemente und Baugruppen des Geräts durchführren. Nach Ablauf der Garantiezeit mindestens alle zwei Jahre eine technische Kontrollüberprüfung des Geräts in einer Kundendienst-Servicewerkstatt durchführten laessen.
• Festgestellte Betriebsstörungen beheben.
• Eine regelmäßige Wartung der Baugruppen gemäß den Wartungsintervallen durchführten.

Achtung!

Samtliche Reparaturen und Regulierungen sind durch eine zuständige Kundendienst-Servicewerkstatt oder einen authorisierten Installateur vorzunehmen.

Inadem Notfall:

• Baugruppen des Gerätes ausschalten
• Stromzufahr des Geräts abschalten
• Reparatur ammelden
• Einigekleine Störungen konnen vom Benutzer gemäß den in der nachfolgenden Tabelle angegebenen Anweisungen selbst behoben werden: Bevor Sie sich an den Kundendienst oder an die Kundendienst-Serviceworkstatt wenden, beachten Sieitte die in der Tabelle dargestellt-Probleme.

PROBLEM URSACHE MASSNAHMITEN
1. Das Gerät Funktioniert nicht.	Stromausfall Sicherungen im Haus prüfen, durchgebrannte Sicherungen ersetzen
2. Auf der Zeit-Anzeige er-scheint die Uhrzeit „0.00"	Die Stromzufahr für das Gerät wurde abgeschaltet oder es gab einen kurzzei-tigen Stromausfall. Aktuelle Uhrzeit einstellen (siehe Bedienung Zeitschalt-uhr)
3. Backofen-Beleuchtung ist ausgefallen	Glühlampe gelockert oder beschädigt Glühlampe zudrehen oder durchgebrannte Backofen-Beleuchtung auswechseln (siehe Kapitel Allgemeine Pflegehinweise)

Fehlercodes

Werden Fehler erkannt, wird das Programm unterbrochen und in der Anzeige erscheint ein Fehlercode:

E1 - Kurzschluss am Temperatursensor, der Backofen kann nicht benutzt werden.
E2 - Ausfall des Temperatursensors, der Backofen kann nicht benutzt werden.
E3 - Überhitzung des Programmierers, der Backofen kann erst nach dem Abkühlen wieder benutzt werden.
E4 - Fehler des Bratenthermometers - der Fehler verschwindet nach Entfernen des Bratenthermometers, der Backofen kann für die Programme ohne Bratenthermometer weiter benutzt werden.
E5 - Backraumtemperatur über 320^ für eine andere Funktion als die Pyrolyse, der Backofen kann nicht benutzt werden.
Prob - das Bratenthermometer wurde falsch oder während der Pyrolyse eingesetzt.

Nennspannung 230 / 400V 50~Hz

Nennleistung max. 10,2 kW

Ausmaße des Geräts (HxBxT) 59,5 x 59,5 x 57,5 cm

Das Produkt erfüllt die Anforderungen der Normen EN 60335-1; EN 60335-2-6, die in der Europäischen Union gelten.

Die Angaben auf den Energieeffizienzkennzeichnung für elektrische Backöfen erfolgen nach der Norm EN 60350-1 /IEC 60350-1. Diese Werte werden bei Standardbelastung durch aktive Funktionen: Unterhitze und Oberhitze (konventioneller Modus) und Unterstützung der Behezung mit dem Ventilator ermittelt (soweit diese Funktionen verfügbar sind).

Die Ermittlung der Energieeffizienzklasse erfolgte je nach der verfügbaren Funktion gemäß der nachstehenden Priorität:

Umluft ECO (Heißluftheizung + Ventilator)	ECO
Umluft ECO (Unterhitze + Oberhitze + Grill + Ventilator)	ECO
Konventioneller Modus ECO (Unterhitze + Oberhitze)	ECO

Bei der Ermittlung des Stromverbrauchs sind die Telescop-Führungsschienen auszubauen (soweit diese im Produkt verfügbar sind).

Übereinstimmungserklärung des Herstellers

Hiermit erklart der Hersteller, dass das Gerät grundsätzlich den folgenden EU Richtlinien entspricht:

Niederspannungsrichtlinie 2014/35/EC,
Elettromagnetische Verträgekeit 2014/30/EC,
ErP Richtlinie 2009/125/EC,

Dem Gerät wurde deshalb das Zeichen zugewiesen und es erhielt die Konformitätserklärung vorgesehen für die Marktaufsichtsbehörde.

Beim Grillen wird das Gericht mit tels der InfrarotstrahlenvomerhitzenGrillheizelement zubereitet.