Royal Catering RCSL 2/12 - Eismaschine

RCSL 2/12 - Eismaschine Royal Catering - Kostenlose Bedienungsanleitung

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BEDIENUNGSANLEITUNG RCSL 2/12 Royal Catering

BEDIENUNGSANLEITUNG
TECHNISCHE DATEN

Parameter-BeschreibungParameter - Wert
Produktname Slush Eismaschine
Modell RCSL 2/12 RCSL 3/12
Nennleistung [W] 600 980
Nennspannung [V-/]/Frequenz [Hz]230/50
Kühltemperatur -2°C + -3°C
Kältemittel/KältemittelmengeR290/185g R290/210g
Anzahl Behälter 2-3
Maximale Kapazitätjedes Behalters [l]12
Gewicht [kg] 42-62
Produktname Slush Eismaschine
Modell RCSL 2/15 RCSL 3/15
Nennleistung [W] 770 980
Nennspannung [V-/]/Frequenz [Hz]230/50
Kühltemperatur -2°C = 3°C
Kältemittel/KältemittelmengeR290/185g R290/210g
Anzahl Behälter 2-3
Maximale Kapazitätjedes Behalters [l]15
Gewicht [kg] 41-61
Produktname Slush Eismaschine
Modell RCSL 3/10 RCSL 2/10
Nennleistung [W] 800 600
Nennspannung [V-/]/Frequenz [Hz]230/50
Kühltemperatur -2°C = 6.5°C
Kältemittel/KältemittelmengeR290/210g R290/185g
Anzahl Behälter 3-2
Maximale Kapazitätjedes Behalters [l]10
Gewicht [kg] 59-42,5

Royal Catering RCSL 2/12 - 1

Produktname Slush Eismaschine

ModellRCSL 2/3
Nennleistung [W]380
Nennspannung [V-/]-Frequenz [Hz]230/50
Kühltemperatur -1°C + -8°C
Kältemittel/KältemittelmengeR290/70g
Anzahl Behälter2
Maximale Kapazität jedes Behälters [l]3
Gewicht [kg]22

1. ALLGEMEINE BESCHREIBUNG

Diese Anleitung ist als Hilfe bei der sicheren und zuverlässigen Nutzung gedacht. Das Produkt wurde strikt nach den technischen Vorgaben und unter Verwendung modernster Technologien und Komponenten sowie unter Wahrung der höchsten Qualitätsstandards entworfen und angefertigt.

VOR INBETRIEBNAHME MUSS DIE ANLEITUNG GENAU DURCHGELESEN UND VERSTANDEN WERDEN.

Für einen langen und zuvorlassigen Betrieb des Gerats muss auf die richtige Handhabung und Wartung entsprechend den in dieser Anleitung angeführten Vorgaben geachtet werden. Die in dieser Anleitung angegebenen technischen Daten und die Spezifikation sind aktuell. Der Hersteller behält sich das Recht vor, im Rahmen der Verbesserung der Qualität Änderungen vorzunehmen. Unter Berücksichtigung des technischen Fortschritts und der Gerauschreduzienung wurde das Gerät zu entwurfen und produziert, dass das infolge der Gerauschemission entstehende Risiko auf dem niedrigsten Niveau gehalten wird.

ERLÄUTERUNG DER SYMBOLE

CEDas Produkt erfüllt die geltenden Sicherheitsnormen.
Gebrauchsanweisung beachten.
Recycling-Produkt.
ACHTUNSI oder WARNUNG oder HINWEIS! um auf bestimmte Umstände aufmerksam zu machen (Allgemeines Warnzeichen).
ACHTUNGI Warnung vor elektrischer Spannung.
Nur zur Verwendung in geschlossenen Räumen.

HINWEISI in der vorliegenden Anleitung sind Beispielsbilder vorhanden, die von dem tatsächlichen Aussehen der Maschine abweichen können. Die ursprüngliche Bedienungsanleitung ist die deutschsprachige Fassung. Sonstige Sprachfassungen sind Übersetzungen aus der deutschen Sprache.

Royal Catering RCSL 2/12 - ERLÄUTERUNG DER SYMBOLE - 1

Royal Catering RCSL 2/12 - ERLÄUTERUNG DER SYMBOLE - 2

2. NUTZUNGSSICHERHEIT Elektrische Geräte:

ACHTUNG! Lesen Sie alle Sicherheitshinweise und alle Anweisungen durch. Die Nichtbeachtung der Warnungen und Anweisungen kann zu elektrischen Schlagen, Feuer und / oder schweren Verletzungen oder Tod führen.

Der Begriff „Gerät“ oder „Produkt“ in den Warnungen und Beschreibung des Handbuchs bezieht sich auf die Slush Einfasmische. Betutzen Sie das Gerät nicht in Räumen mit sehr hoher Luftleuchtigkeit/in unmittelbarer Nähe von Wasserbehältnissen. Lassen Sie das Gerät nicht nuss werden. Gefahr eines elektrischen Schlags! Lufteingänge und Luftausgänge nicht abdecken. Legen Sie keine Hände oder Gegenstände in das laufende Gerät!

3.1. ELEKTRISCHE SICHERHEIT

a) Der Gerätestecker muss mit der Steckdose kompatibel sein. Ändern Sie den Stecker in keiner Weise. Original-Stecker und passende Steckdosen vermindern das Risiko eines elektrischen Schlags.

b) Vermeiden Sie das Berühren von geordeten Bauteilen wie Rohrleitungen, Heizkörpern. Ölen und Kühlschränken. Es besteht das erhöhte Risiko eines elektrischen Schlags, wenn ihr Körper durch nasse Oberflächen und in feuchter Umgebung geordet ist. Wasser, das in das Gerät einbritt, erhöht das Risiko von Beschädigungen und elektrischen Schlagen.

c) Verwenden Sie das Kabel nicht in unsachgemäßer Weise. Verwenden Sie es niemals zum Tragen des Gerätes oder zum Herausziehen des Steckers. Halten Sie das Kabel von Hitze, Öl, scharfen Kanten oder beweglichen Teilen fern. Beschädigte oder geschweißte Kabel erhöhen das Risiko eines elektrischen Schlags.

d) Wenn sich die Verwendung des Geräts in feuchter Umgebung nicht verhindern lässt, verwenden Sie einen Fehlerstrom-Schutzschalter (RCD). Mit einem RCD verringert sich das Risiko eines elektrischen Schlags.

3.2. SICHERHEIT AM ARBEITSPLATZ

a) Halten Sie Ihren Arbeitsplatz sauber und gut beleuchtet. Unordnung oder schlechte Beleuchtung können zu Unfällen führen. Seien Sie voraussichtig, beobachten Sie, was getan wird und bewahren Sie Ihren gesunden Menschenverstand bei der Verwendung des Gerates.

b) Im Falle eines Schadens oder einer Störung sollte das Gerät sofort ausgeschaltet und dies einer autorisierten Person gemeldet werden.

c) Wenn Sie nicht sicher sind, ob das Gerät ordnungsgemäß funktioniert, wenden Sie sich an den Service des Herstellers.

d) Reparaturen dürfen nur vom Service des Herstellers durchgeführt werden. Fuhren Sie keine Reparaturen auf eigene Faust durch!

e) Zum Löschen des Gerates bei Brand oder Feuer, nur Pulver-Feuerlöscher oder Kohlendioxidloscher (CO2) verwenden.

f) Kinder und Unbefugte dürfen am Arbeitsplatz nicht anwesend sein. (Unachtsamkeit kann zum Verlust der Kontrolle über das Gerät führen).

HINWEIS! Kinder und Unbeteiligte müssen bei der Arbeit mit diesem Gerät gesichert werden.

3.3. PERSONLICHE SICHERHEIT

a) Es ist nicht gestattet, das Gerät im Zustand der Ermüdung, Krankheit, unter Einfluss von Alkohol, Drogen oder Medikamenten zu betreiben, wenn diese die Fähigkeit das Gerät zu bedienen einschränken.

b) Seien Sie aufmerksam und verwenden Sie Ihren gesunden Menschenverstand beim Betreiben des Gerates. Ein Moment der Unaufmerksamkeit während der Arbeit kann zu schweren Verletzungen führen.

c) Um eine versehentliche Inbetriebnahme zu vermeiden, vergewissern Sie sich, dass der Schalter vor dem Anschließen an eine Stromquelle ausgeschaltet ist.

d) Entfernen Sie alle Einstellwerkzeuge oder Schlüssel, bevor Sie das Gerät einschalten. Gegenstände, die in rotierenden Teilen verbleiben, können zu Schaden und Verletzungen führen.

3.4. SICHERE ANWENDUNG DES GERATS

a) Überhitzen Sie das Gerät nicht. Verwenden Sie geeignete Werkzeuge für die entsprechende Anwendung. Richtig ausgewählte Geräte und der sorgsame Umgang mit ihnen führt zu besseren Arbeitsergebnissen.

b) Benutzen Sie das Gerät nicht, wenn der EIN-/AUS-Schalter nicht ordnungsgemäß funktioniert. Geräte, die per Schalter nicht gesteuert werden können sind gefährlich und müssen repariert werden.

c) Vor dem Einstellen, dem Auswechseln von Zubehor oder dem Beisietelegen von Werkzeug, ziehen Sie den Stecker aus der Steckdose. Eine solche vorbeugende Maßnahme verringert das Risiko einer versehentlichen Inbetriebnahme.

d) Nicht verwendete Werkzeuge sind außerhalb der Reichweite von Kindern sowie von Personen aufzubewahren, welche weder das Gerät selbst noch die entsprechende Anleitung kennen. In den Händen unerfahrener Personen können derlei Geräte eine Gefahr darstellen.

c) Halten Sie das Gerät im einwandfreien Zustand. Überprüfen Sie vor jeder Arbeit, ob allgemeine Schaden vortiegen oder Schäden an beweglichen Teilen (Bruch von Teilen und Komponenten oder andere Bedingungen, die den sicheren Betrieb der Maschine beeintrachtigen könnten). Im Falle eines Schadens muss das Gerät vor Gebrauch in Reparatur gegeben werden.

f) Halten Sie das Gerät außerhalb der Reichweite von Kindern.

g) Reparatur und Wartung von Geräten dürfen nur von qualifiziertem Fachpersonal und mit Original-Ersatzteilen durchgeführt werden. Dadurch wird die Sicherheit bei der Nutzung gewährleistet.

h) Um die vorgeschene Betriebsintegrität des Gerätes zu gewährleisten, dürfen die werksmäßig montierten Abdeckungen oder Schrauben nicht entfernt werden.

i) Beim Transport und beim Verlegen des Gerätes vom Aufbewahrungsort zum Einsatzort sind die Sicherheits – und Hygienevorschriften für die manuelle Handhabung für das Land zu berücksichtigen, in dem das Gerät verwendet wird.

j) Vermeiden Sie Situationen, in denen das Gerät bei laufendem Betrieb unter schwerer Last stappt. Dies kann zu einer Überhitzung der Antriebskomponenten und damit zu einer Beschädigung des Gerätes führen.

k) Berühren Sie keine beweglichen Teile oder Zubehörteile, es sei denn, das Gerät wurde vom Netz getrennt.

I) Es ist darauf zu achten, dass das Gerät nicht zu viel Eis erzeugt, da so die Rotation des Mischers verhindert wird. Sie sollten das Gerät in diesem Fall ausschalten und warten, bis das Eis geschmolzen ist. Andernfalls konnte das Gerät beschädigt werden.

m) Beim Transport der Maschine nicht an den Tanks, den Spendern oder sonstigen Teilen greifen. Das Gerät sollte transportiert werden, indem es unter der Basis gehalten wird.

n) Bewegen oder transportieren Sie das Gerät nicht während es in Betrieb ist.

o) Das Gerät darf nicht mit einem Hochdruckreiniger gereinigt und nicht mit einem Wasserstrahl besprüht werden.

p) Die Oberfläche, auf der das Gerät aufgestellt wird, darf nicht um mehr als 10 ^5 geneigt werden.

q) Stecken Sie nichts in den Wasserhahn des Geräts. r) Es ist nicht erlaubt, die maximale Kapazität der Behälter zu überschreiten, und es sollte auf das Phänomen geachtet werden, dass sich die Flüssigkeitsmenge nach dem Gefrieren ausdehnt.

  1. NUTZUNGSBEDINGUNGEN

Die Slush Eismaschine ist für die Herstellung von Eis und Kaltgetränken wie Eiskaffee, gefrorenem Cappuccino, gefrorenem Joghurt oder gefrorenen alkoholischen Getränken bestimmt.

Für alle Schäden bei nicht zweckgemäßer Verwendung haftet allein der Betreiber.

4.1. GERÄTEBESCHREIBUNG

Die folgende Beschreibung gilt für Modell RCSL 3/15, die anderen Modelle sind von der Konstruktionsweise her ähnlich.

Royal Catering RCSL 2/12 - NUTZUNGSSICHERHEIT Elektrische Geräte: - 1

  1. Druck Hebel

  2. Hahn

  3. Tropfschale

  4. Abdeckung

  5. Behälter

  6. Rührwerk

  7. Bedienfeld

  8. Beluftungsoffnungen

RCSL 2/15
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RCSL 2/12
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RCSL 3/12
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RCSL 3/10

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RCSL 2/10
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RCSL 2/3
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4.2. VORBEREITUNG ZUM BETRIEB PLATZIERUNG DES GERATES

Die optimale Umgebungstemperatur sollte 25-32°C betragen, die relative Luftreuchtigkeit sollte 85% nicht überschreiten. Stellen Sie das Gerät so auf, dass eine gute Liftzirkulation gewährleistet ist. Es ist auf allen Seiten ein Mindestabstand von wenigstems 35 cm einzuhalten. Halten Sie das Gerät von allen heißen Flächen fern, Betreiben Sie das Gerät stets auf einer ebenen, stabilen, sauberen, feuerlesten und trockenen Fläche und außerhalb der Reichweite von Kindern oder Personen mit gestigen Behinderungen. Platzieren Sie das Gerät so, dass der Netzstecker jederzeit zugänglich und nicht verdeckt ist. Achten Sie darauf, dass die Stromversorgung des Gerätes den Angaben auf dem Produktschild entspricht. Vor der ersten Anwendung sind das Gerät und alle seine Bestandteile ausemandenzubauen und zu reinigen. Das Gerät ist für den Gebrauch im Innenbereich bei Temperaturen über 0°C vorgesehen. Die Oberfläche, auf der das Gerät aufgestellt wird, muss stark genug sein, um das Gerät mit seinem Inhalt zu halten.

ACHTUNG! Tauchen Sie das Gerät niemals in Wasser, sprühen Sie es nicht mit Wasser ab.

ACHTUNG! Schalten Sie Gerät nicht im leeren Zustand ein. ACHTUNG! Reinigen Sie das Gerät regelmäßig, um permanente Verunreinigungen und Ablagerungen zu vermeiden.

Montage des Gerätes

  1. Packen Sie das gesamte Gerät aus.

  2. Waschen Sie das gesamte Gerät vor jedem Gebrauch.

  3. Stellen Sie das Gerät auf die entsprechende Oberfläche.

  4. Montieren Sie die Tropfschale am Gerät.

4.3 ARBEIT MIT DEM GERÄT

Beschreibung der Tastenfunktionen Modelle: RCSI 2/15, RCSI 3/15

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flowchart
graph TD
    A["1 POWER"] --> B["2 Schematic"]
    B --> C["3 Control"]
    C --> D["4 Power"]
    D --> E["5 Schematic"]
    E --> F["6 Control"]
  1. POWER - Ein - / Aus-Schalter

  2. SNOW FREEZE - Frostschalter

  3. (MIXER 1/2/3) – Rührer Ein – / Aus-Schalter im Tank 1/2/3

  4. Eisharte-Regler im Tank 1/2/3. Die Drehknöpfe befinden sich auf der Rückseite des Geräts.

A. Hauptschalter des Geräts

B. Kühlungshauptschalter / Nachtmodus

C. Geratelichtschalter

D. Kuhlschalter für einen bestimmten Tank, mit der

Option, den Kühlmodus auszuwahler

E. Kühlschalter für einen bestimmten Tank

F. Ruhrwerkschafter

RCSL 2/3

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text_image F B F B MUNG FREESE MUNG FREESE 194 194 POWER LIGHT TEMP SET TEMP SET D E D E

A. POWER: Hauptschalter des Geräts

B. FREEZE: Frostschalter

C. LIGHT: Gerätelichtschalter

D. TEMP SET - : Taste für die Temperatureinstellung

E. TEMP SET + : Taste für die Temperatureinstellung

F. MIXING: Rührwerkschalter

Herstellung von Eis und kalten. Getränken:

  1. Bereiten Sie eine Flüssigkeit für die Eismasse vor (sie sollte ungefähr 13% Zucker enthalten).

ACHTUNG! Verwenden Sie nur Substanzen, die für die Herstellung von Speisecis in Slush Eismaschinen oder für Gerate zur Herstellung von kalten Getranken bestimmt sind.

  1. Schließen Sie das Gerät an die Stromversorgung an.
  2. Gießen Sie die Flüssigkeit, die für die Herstellung von Slush Speisecis oder kalten Getränken bestimmt ist in den Behälter.

ACHTUNG! Geben Sie nicht zu viel Flüssigkeit in das Gerät und achten Sie auf das Phänomen des Ausdehnens der Materialmenge unter dem Einfluss der Temperatur.

  1. Schalten Sie das Gerät mit der A-Taste bei den Modellen RCSL 2/3, RCSL 2/12, RCSL 3/12, RCSL 2/10, RCSL 3/10 an oder bei den Modellen RCSL 2/15, RCSL 3/15 mit 1. ACHTUNGI Das Gerät nicht trocken einschalten (ohne die Charge, die für die Verarbeitung zu Eismasse oder kalten Getränken bestimmt ist).

  2. Verwenden Sie die F-Taste bei den Modellen RCSL 2/3, RCSL 2/12, RCSL 3/12, RCSL 2/10, RCSL 3/10 oder 3 bei den Modellen RCSL 2/15. RCSL 3/15, um das Rührwerk für die Tanks zu aktivieren, die Eismasse oder kalte Getränke produzieren.

  3. Verwenden Sie die Taste 8 bei den Modellen RCSL 2/3, RCSL 2/12, RCSL 3/12, RCSL 2/10, RCSL 3/10 oder 2 bei den Modellen RCSL 2/15, RCSL 3/15, um das Gerät zu kühlen.

  4. Mit der Taste D bei den Modellen RCSL 2/12, RCSL 3/12, RCSL 2/10, RCSL 3/10, (D, E - RCSL 2/3) oder den Kontrollknöpfen für die Härle von Escreme 4 (Mod. RCSL 2/15, RCSL 3/15), ermöglichen Sie die Kühlung der Tanks, die Eismasse oder kalte Getränke produzieren.

- Bei den Modellon RCSL 2/12, RCSL 3/12, RCSL 2/10, können Kaltgetränke nur von dem Behälter erzeugt werden, der dem Kontrollfeld am nächsten ist. Alle Behäter sind generell für die Herstellung von Eismasse geeignet.

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Bei Bedarf kann die Härte der hergestellten Eismasse angepasst werden. Drehen Sie den Knopf im Uhrzeigersinn, um die Härte zu erhöhen, oder nach links, um die Härte zu verringern. Die Drehknopfe befinden sich auf der Rückseite des Geräts. Jeder Tank hat einen eigenen Drehknopf.

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  1. Bei den Modellen RCSL 2/15, RCSL 3/15 wird die Kühlung, wenn der Einstellknopf (4) für die Eishärte auf 0 gestellt ist, an dem für den Knopf geeigneten Behälter ausgeschaltet. Je höher der Wert für den Knopf, desto härter wird die Konsistenz der Eismasse. Die flüssigste Konsistenz wird auf Stufe 1 erreicht.

  2. Um die Hintergrundbeleuchtung des Behälters einzuschalten, drücken Sie die Taste C (an RCSI 2/3, RCSL 2/12, RCSL 3/12, RCSL 2/10, RCSL 3/10) oder verbinden Sie das Kabel, das die Beleuchtung des Tanks mit der Stromversorgung verbindet (an RCSI 2/15, RCSL 3/15).

  3. Warten Sie, bis die Maschine die Flüssigkeit für die Herstellung der Eismasse oder Kaltgetränke verarbeitet hat.

  4. Nach der Verarbeitung der zur Herstellung von Eismasse oder Kaltgetränken bestimmten Flüssigkeit, kann das Verarbeitungsprodukt (unter Verwendung des Hebels am Hahn der Vorrichtung) auf geeignete Behälter, z. B. Becher, verteilt werden.

ACHTUNG! Schalten Sie das Gerät nicht aus, wenn das Eis die erforderliche Konsistenz erreicht hat, das Gerät hört auf zu kühlen und der Rührer arbeitet weiter.

  1. Schalten Sie das Gerät nach Gebrauch immer aus, trennen Sie es von der Stromversorgung und waschen Sie alle Teile, die mit Getränken oder Eiscrème in Berührung gekommen sind.

Um die Chargenverarbeitungszeit zu verkürzen, empfiehlt es sich, den Tank aufzufüllen, wenn der Chargenfüllstand auf die Hälfte des Zylinderkühlteils (Verdampfer) fällt.

Modelle RCSL 2/12, RCSL 3/12, RCSL 2/10, RCSL 3/10 Wenn Sie das Material für einige Stunden oder über Nacht im Gerät belassen möchten, stellen Sie den Schalter B auf Position II. Der Nachmodus wird aktiviert, wodurch das Produkt in einem geschmeidigen Zustand bleibt und die Lebensdauer des Kompressors des Geräts verlangert wird.

Modelle RCSL 2/3, RCSL 2/15, RCSL 3/15 Wenn Sie das Material für mehrere Stunden oder über Nacht im Gerät belassen mochten, lassen Sie das Gerät mindestens eine Stunde lang arbeiten (kühlen und ruhren), bevor Sie es ausschalten. Bevor Sie das Gerät wieder einschalten, vergewissern Sie sich, dass keine Verstopfungen aus dem Tank entstanden sind, die das Bewogen des Rührwerks erschweren.

4.4. REINIGUNG UND WARTUNG

- ACHTUNG! Vor jeder Reinigung, Wartung oder Reparatur und wenn das Gerät nicht benutzt wird, ziehen Sie den Netzstecker und lassen Sie das Gerät auf Raumtemperatur abkühlen.

• Die Reinigung und Desinfektion sollte jeden Tag und so oft wie gesetzlich vorgeschrieben an dem Ort, an dem das Gerät benutzt wird durchgeführt werden.

- Besprühen Sie das Gerät nicht mit Wasser, lassen Sie die elektrischen Teile der Maschine nicht nass werden.

- Das Gerät sollte vor dem Gebrauch und unmittelbar nach jedem Gebrauch gereinigt werden. Insbesondere sollten alle Teile in Kontakt mit der Flüssigkeit für Eis und kalte Getränke gereinigt werden.

- Um das Wachstum von Bakterien im Gerät zu verhindern, verwenden Sie nur spezielle Reinigungsmittel, die für die Reinigung von Oberflachen aus Kunststoff und in Kontakt mit Lebensmitteln bestimmt sind.

- Reinigen Sie die Maschine niemals mithilfe eines automatischen Geschirrspulers, da dies die Teile beschädigen kann.

  • Verwenden Sie niemals aggressive
  • Desinflächskittel oder atzende Reinigungsmittel.
  • Lassen Sie nach jeder Reinigung alle Trele gut
    trocknen, bevor das Gerät erneut verwendet wird.
    • Bei Frostgelahr ist das Gerät zu entleeren, zu reinigen und zu tracknen.

Reinigen des Geräts:

  1. Den Inhalt des Tanks durch den Hahn ablassen.

  2. Entiernen Sie die Tankabdeckung.

  3. Füllen Sie den Tank mit Leitungswasser (bei einer Temperatur unter 40 °C) und lassen Sie das Gerät ca. 15Min. stehen.

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  1. Tauschen Sie den Tankdeckel aus und starten Sie für ca.
  2. Minuten den Röhnungsang /ohne Kühlung im Gärst
  3. Schalten Sie das Gerät aus und trennen Sie es von der Stromversorgung.
  4. Leeren Sie den Tank und lassen Sie den Inhalt über den Wasserhahn des Geräts ab.
  5. Entfernen Sie die Tankabdeckung.
  6. Entfernen Sie den Tank, indem Sie den vorderen Teil von den Haken heben und ziehen Sie dann den gesamten Tank nach vorne heraus.
  7. Entfernen Sie das externe Rührwerk und dann (nur bei RCSL 2/15. RCSL 3/15 Modelle) den internen Rührer.

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  1. Entfemen Sie die Tankdichtung vom Verdampferzylinder.
  2. Nchmen Sie den Wasscrahn ab. Lösen Sie die Mutter von der Spindel, die den Hebel in Position hält, entfernen Sie die Spindel und ziehen Sie den Kolben aus dem Zapfrohr. Es wird empfohlen, die Zapfentelle in einem Bad in ein Desinfektionsmittel zu legen, das für die Reinigung von Kontaktfächen mit Lebensmitteln bestimmt ist. Das Bad sollte in Übereinstimmung mit den Empfehlungen des Desinfektionsmittels durchgeführt werden.

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  1. Entfernen Sie die Tropfschalen, indem Sie sie hochheben und in die entgegengesetzte Richtung zum Gerät ziehen.

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ACHTUNG! Um die Reinigung und Desinfektion des Geräts ordnungsgemäß durchzuführen, sollte die Person, die diese Tätigkeiten ausführt, die Hände gründlich waschen und desinfizieren. Waschen Sie alle Teile des Geräts, die mit Getränken oder Eis in Berührung kommen können. Zur Reinigung wird empfohlen, ein mildes Reinigungsmittel zu verwenden, das für die Reinigung von Kontaktflachen mit Lebensmitteln bestimmt ist. Waschen Sie nach dem Saubern mit dem Reinigungsmittel alle zerlegten Teile mit Wasser, und reinigen Sie die Teile, die am Gerät verfolieben sind, mit einem in Wasser getränken Schwann.

Desinfektion

Es wird empfohlen, den Waschvorgang mit warmem Wasser (ca. 40 °C) und einem Desinfektionsmittel, das für Lebensmittel geeignet ist, zu wiederholen. Lassen Sie die Gerätsteile nach dem Waschen und / oder Desinfizieren trocknen. Reinigen Sie regelmäßig die Belüftungsöffnungen des Geräts mit einem Pinsel oder einer Bürste. Die Lüftungsöffnungen dürfen nicht blockiert sein.

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Installation des Gerätes nach dem Waschen

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  1. Schlieben Sie den Tank ein, indem Sie ihn gegen die hintere Dichtung drücken und den vorderen Teil nach unten drucken, bis er mit den Haken einrastet. Um die Montage zu erleichtem, können Sie die Dichtung und den Rand des Tanks befeuchten. ACHIUNG! Ein schlecht installierter Tank verhindert den ordnungsgemaßen Betrieb des Gerats.

Kontrolle des maximalen Füllstands des Tanks Gefrorenes Eis oder Getränke nehmen an Volumen zu. Achten Sie darauf, die maximale Füllhöhe des Tankbehälters nicht zu überschreiten. Es empfiehlt sich, die Volumenänderung (flüssig bis tiefgekühlt) der Mischung, aus der die Eisreme hergestellt werden soll, zu messen und auf dieser Basis den Tank der Vorrichtung mit einer entsprechend geringeren zu Menge zu füllen.

Auslausch von Dichtungen Ersetzen Sie alle Dichtungen, die Anzeichen von Verschleiß oder Lecks aufweisen.

Spezielle Wartung Eine besondere Wartung sollte vom autorisierten Service des Herstellers durchgeführt werden. Einmal im Monat wird empfohlen, eine spezielle Wartung durchzuführen, bei der die inneren Teile des Geräts und vor allem der Kondensator gereinigt werden. Der Kondensator sollte mit einer Bürste gereinigt werden.

  1. Schieben Sie die Abtropfschalen an ihren Platz.
  2. Zusammensetzen des Hahns
    ACHTUNG! Die Möglichkeit zu einer entsprechenden Gleitung von beweglichen Teilen und Dichtungen muss gewährleistet werden. Daher wird empfohlen, die zusammenwirkenden Oberflächen mit einem Schmiermittel zu schmieren, das für mechanische Elemente in Kontakt mit Lebensmittelte vorgesehen ist.
  3. Installieren Sie die Tankdichtung auf der Rückseite des Verdampferzylinders
  4. (Gilt für RCSL 2/15, RCSL 3/15) Monticron Sie den internen Rührer im Verdampferzylinder.
  5. Montieren Sie das externe Rührwerk am Verdampferzylinder, indem Sie es mit dem Innenmischer verbinden. Bei den Modellen RCSL 2/12, RCSL 3/12, RCSL 2/10, RCSL 3/10 muss die Dichtung vor dem Einbau des Rührwerks auf die Mischbohrung eingestellt werden.

ACHTUNG! Schmieren Sie nach jeder Reinigung die Gummimanschette / Dichtung (siehe Foto unten) von innen mit einem speziellen Schmiermittel, das für den Kontakt mit Lebensmitteln bestimmt ist.

TECHNICAL DATA

Umwelt – und Entsorgungshinweise

Hersteller an Verbraucher

Sehr geehrte Damen und Herren,

gebrauchte Elektro – und Elektronikgeräte dürfen gemäß europäischer Vorgaben [1] nicht zum unsortierten Siedlungsabfall gegeben werden, sondern müssen getrennt erfasst werden. Das Symbol der Abfalltonne auf Rädern weist auf die Notwendigkeit der getrennten Sammlung hin. Helfen auch Sie mit beim Umweltschutz. Sorgen Sie dafür, dieses Gerät, wenn Sie es nicht mehr weiter nutzen wollen, in die hierfür vorgesehenen Systeme der Getrenntsammlung zu geben.

Royal Catering RCSL 2/12 - Hersteller an Verbraucher - 1

In Deutschland sind Sie gesetzlich [2] verpflichtet, ein Altgerät einer vom unsortierten Siedlungsabfall getrennten Erfassung zuzuführen. Die öffentlich – rechtlichen Entsorgungsträger (Kommunen) haben hierzu Sammelstellen eingerichtet, an denen Altgeräte aus privaten Haushalten ihres Gebietes für Sie kostenfrei entgegengenommen werden. Möglicherweise holen die rechtlichen Entsorgungsträger die Altgeräte auch bei den privaten Haushalten ab.

Bitte informieren Sie sich über Ihren lokalen Abfallkalender oder bei Ihrer Stadt – oder Gemeindeverwaltung über die in Ihrem Gebiet zur Verfügung stehenden Möglichkeiten der Rückgabe oder Sammlung von Altgeräten.

[1] RICHTLINIE 2002/96/EG DES EUROPÄISCHEN PARLAMENTS UND DES RATES

ÜBER ELEKTRO – UND ELEKTRONIK – ALTGERÄTE

[2] Gesetz über das Inverkehrbringen, die Rücknahme und die umweltverträgliche Entsorgung

von Elektro – und Elektronikgeräten (Elektro – und Elektronikgerätegesetz – ElektroG).

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Produktinformationen

Marke : Royal Catering

Modell : RCSL 2/12

Kategorie : Eismaschine