G 50 - Schneidemaschine GRAEF - Kostenlose Bedienungsanleitung

BEDIENUNGSANLEITUNG G 50 GRAEF

Gehäuse Drehknopf zur Schnittstärkeneinstellung Bodenplatte Restehalter Schlitten Anschlagplatte Messer Messerabdeckplatte Ein-Ausschalter Schlittenprol Schlittenriegel

PRODUKTBESCHREIBUNG Bsp SKS 110 SERIE (Abbildungen können vom Original abweichen)Messerguide Wellenschliffmesser Wellenschliffmesser von Graef besitzen eine wellenförmige Klinge und eignen sich ideal für Brot mit harter Kruste. Sie erzielen auch bei Aufschnitt, Käse, Obst und Gemüse beste Schneidergebnisse. Brot Käse Aufschnitt Gemüse Glatte Messer Glatte Messer erzielen vor allem bei Schinken oder Carpaccio feinste Ergebnisse. So lässt sich Schinken beispielsweise hauchdünn aufschneiden, ohne dass dabei die Fasern des Fleisches beschädigt werden. Außerdem lässt sich weiches Brot ebenfalls sehr gut mit einem glatten Messer schneiden. Obst Brot Käse Aufschnitt Gemüse Obst Schinken5

Sicherheitshinweise Dieses Gerät entspricht den vorgeschriebenen Sicherheits- bestimmungen. Ein unsachge- mäßer Gebrauch kann jedoch zu Personen- und Sachschäden führen. Beachten Sie für einen sicheren Umgang mit dem Gerät die fol- genden Sicherheitshinweise:

• Kontrollieren Sie das Gerät vor der Verwendung auf äußere sichtbare Schäden an Gehäuse, Anschlusskabel und -stecker. Nehmen Sie ein mangelhaftes Gerät nicht in Betrieb.

• Eine beschädigte Anschlusslei- tung darf nur durch den Her- steller, seinen Kundendienst oder eine ähnlich qualizierte Instanz ersetzt werden, um Ge- fährdungen zu vermeiden.

• Reparaturen sind ausschließlich von einem Fachmann oder vom Graef-Kundendienst auszufüh- ren. Durch unsachgemäße Re- paraturen können erhebliche Gefahren für den Benutzer ent- stehen. Zudem erlischt der Ga- rantieanspruch.

• Eine Reparatur des Gerätes in- nerhalb der Garantiezeit darf nur durch den Graef-Kunden- dienst vorgenommen werden, andernfalls erlischt der Garan- tieanspruch.

• Defekte Bauteile dürfen aus- schließlich durch Original-Er- satzteile ausgetauscht werden. Nur bei diesen Komponenten ist gewährleistet, dass sie die Sicherheitsanforderungen er- füllen.

• Dieses Gerät darf nicht von Kin- dern benutzt werden. Das Ge- rät und seine Anschlussleitung sind von Kindern fernzuhalten.

• Das Gerät kann von Personen mit reduzierten physischen, sensorischen oder mentalen Fä- higkeiten oder einem Mangel an Erfahrung und/oder Wissen hinsichtlich der Verwendung benutzt werden, wenn sie be- aufsichtigt werden oder bezüg- lich des sicheren Gebrauchs des Gerätes unterwiesen wurden und Gefahrenquellen verstan- den haben.

• Dieses Gerät ist für den Ge- brauch im Haushalt und ähnli- chen Bereichen bestimmt, wie beispielsweise: in Mitarbeit- erküchen für Läden und Büros, in landwirtschaftlichen Anwe- sen, in Hotels, Motels und an- deren Wohneinrichtungen, in Frühstückspensionen.

• Kinder dürfen nicht mit dem Gerät spielen.6

Das Gerät ist bei nicht vorhan- dener Aufsicht und vor dem Zusammenbau, dem Auseinan- dernehmen oder dem Reinigen stets vom Strom zu trennen.

• Das Gerät ist nicht dazu be- stimmt, mit einer externen Zeit- schaltuhr oder einer separaten Fernsteuerung verwendet zu werden.

• Die Zuleitung ist immer am An- schlussstecker aus der Steck- dose zu ziehen, nicht am An- schlusskabel.

• Vergleichen Sie vor dem An- schließen des Gerätes die An- gaben zu Spannung und Fre- quenz auf dem Typenschild mit denen Ihres Stromnetzes. Diese Daten müssen übereinstim- men, damit keine Schäden am Gerät auftreten.

• Öffnen Sie auf keinen Fall das Gehäuse des Gerätes. Werden spannungsführende Anschlüsse berührt oder der elektrische und mechanische Aufbau verän- dert, besteht Stromschlagge- fahr.

• Niemals unter Spannung ste- hende Teile berühren. Die kann einen elektrischen Schlag aus- lösen oder im schlimmsten Fall zum Tod führen.

• Tragen Sie das Gerät nicht am Anschlusskabel.

• Transportieren Sie das Gerät niemals während des Betriebes.

• Fassen Sie den Stecker nicht mit feuchten Händen an.

• Drehen Sie im Ruhezustand den Einstellknopf im Uhrzeiger- sinn über die Nullstellung hin- aus bis zum Anschlag, so dass die Anschlagplatte die Messer- schneide überdeckt.

• Verpackungsmaterialien dürfen nicht zum Spielen verwendet werden. Es besteht Erstickungs- gefahr.

• Nutzen Sie eine feste, ebene, waagerechte, rutschfeste und hitzebeständige Oberäche mit einer ausreichenden Tragkraft.

• Fassen Sie nicht mit den Fingern an die Schneide des Messers. Diese ist sehr scharf und kann schwere Verletzungen verursa- chen.

• Stellen Sie sicher, dass das Ge- rät vor der Reinigung und bei Nichtbenutzung ausgeschaltet und nicht an das Stromnetz an- geschlossen ist.

• Kontrollieren Sie ob der An- schlag geschlossen (Messer- schneide abgedeckt) ist.

• Flächen, die mit Lebensmittel in Berührung kommen, reinigen7

Sie wie unter Reinigung be- schrieben.

• Das Gerät darf weder ohne Schlitten noch ohne Restehalter benutzt werden, es sei denn, Größe und Form des Schneid- gutes lassen den Gebrauch des Restehalters nicht zu.

• Dieses Gerät hat einen Kurz- zeitbetrieb von 5 Minuten. Wichtig: Motor nach Dauer- benutzung von 5 Minuten ab- kühlen lassen, um eine Überhit- zung des Motors zu vermeiden. Auspacken Zum Auspacken des Gerätes gehen Sie wie folgt vor:

• Nehmen Sie das Gerät aus dem Kar- ton.

• Entfernen Sie alle Verpackungsteile und eventuelle Aufkleber am Gerät (nicht das Typenschild entfernen). Anforderungen an den Aufstel- lort Für einen sicheren und fehlerfreien Be- trieb des Gerätes ist beim Aufstellen folgendes zu beachten:

• Wählen Sie den Aufstellort so, dass Kinder nicht an das scharfe Messer des Gerätes kommt.

• Das Gerät ist nicht für den Einbau in eine Wand oder einen Einbauschrank vorgesehen.

• Stellen Sie das Gerät nicht in einer heißen, nassen oder feuchten Umge- bung auf.

• Die Steckdose muss leicht zugänglich sein, sodass das Stromkabel notfalls schnell abgezogen werden kann. Gefahrenquellen Das sehr scharfe Messer (G) kann schwere Verletzungen verursachen. Gefährdet sind besonders Ihre Finger. Greifen Sie aus diesem Grund nicht in den Raum zwischen Anschlagplatte (F) und Messer (G). Kindersicherung Zur Sicherung des Messers (G) muss die (Anschlagplatte (F) komplett geschlos- sen sein, dann können Sie den Schlit- ten (E) vor das Messer (G) schieben und den Schlittenriegel (K) eindrücken. Der Schlitten (E) sitzt fest und deckt das Messer (G) ab. Schneidgut

• Sie können mit dem Gerät Brot, Schinken, Wurst, Käse, Obst, Gemüse etc. schneiden.

• Schneiden Sie keinesfalls harte Ge- genstände wie etwa gefrorene Le- bensmittel, Knochen, Holz oder Ble- che. Schneiden

• Legen Sie ein Tablett, einen Teller oder ähnliches unter das Gerät.

• Wählen Sie die gewünschte Schnitt- stärke (B).

• Legen Sie das Schneidgut auf den Schlitten (E).

• Schalten Sie das Gerät ein (I).

• Schneidgut leicht gegen die An- schlagplatte (F) drücken und den8 Schlitten (E) gleichmäßig gegen das Messer (G) führen.

• Nach Beendigung des Schneidvor- gangs schalten Sie das Gerät wieder aus (I). Hinweis zum Schneiden Weiches Schneidgut (z. B. Käse oder Schinken) lässt sich am besten ge- kühlt schneiden. Weiches Schneidgut lässt sich besser schneiden, wenn Sie es langsamer vorschieben. Bei Gurken oder Möhren ist es von Vorteil, sie vor- her auf gleiche Länge zuschneiden und dann mit dem Restehalter (D) zu füh- ren. Restehalter Das Gerät darf nicht ohne Restehalter (D) benutzt werden, es sei denn, Größe und Form des Schneidgutes lassen sei- nen Gebrauch nicht zu.

• Legen Sie die Reste oder das kleinere Schneidgut auf den Schlitten (E).

• Setzen Sie den Restehalter (D) auf die Schlittenrückwand und legen Sie ihn (D) an das Schneidgut an.

• Verfahren Sie wie vorher beim „Schneiden“ beschrieben. Der Restehalter (D) ermöglicht es Ih- nen, kleineres Schneidgut wie z. B. Pil- ze oder Tomaten aufzuschneiden. Reinigung

• Stellen Sie sicher, dass das Gerät vor der Reinigung und bei Nichtbenutzu- ng ausgeschaltet und nicht an das Stromnetz angeschlossen ist.

• Kontrollieren Sie, ob der Anschlag geschlossen (Messerschneide abge- deckt) ist.

• Benutzen Sie keine aggressiven oder scheuernden Reinigungsmittel und keine Lösungsmittel.

• Kratzen Sie hartnäckige Verschmutzu- ngen nicht mit harten Gegenständen ab.

• Spülen Sie das Gerät nicht im Wasser ab und tauchen Sie es nicht in Wasser.

• Säubern Sie die Außenächen des Gerätes mit einem weichen, ange- feuchteten Tuch. Bei starker Ver- schmutzung kann ein mildes Reini- gungsmittel verwendet werden. Werterhalt Messer Für eine lang anhaltende Schär- fe und den Werterhalt Ihres Graef Messers, empfehlen wir Ihnen, das Messer regelmäßig zu reinigen, be- sonders nach dem Aufschneiden von gepökeltem Fleisch bzw. Schin- ken. Diese Lebensmittel enthalten Salze, die, wenn sie sich länger auf der Messeroberäche benden, sog. Flugrost bilden können (auch auf rostfreiem Edelstahl). Nach dem Auf- schneiden von Schneidgut, das viel Wasser enthält, z. B. Tomaten oder Gurken, kann sich durch mangeln- de oder falsche, („nasse“) Reini- gung ebenfalls Rost auf der Messer- oberäche bilden. Daher empfehlen wir, das Messer direkt nach Gebrauch mit einem feuchten Tuch und gege- benenfalls etwas Spülmittel zu reini- gen. Geben Sie das Messer niemals in die Spülmaschine, zum einen um die Schärfe und der Korrosionsbeständig- keit (Salz greift die Messer an) zu erhal- ten und zum anderen, damit Sie sich beim Be- und Entladen der Spülmaschi- ne nicht am Messer verletzen.9

Messerabnahme und Einfetten des Messers Bevor Sie das Messer abnehmen, zie- hen Sie den Netzstecker. Bitte schrau- ben Sie regelmäßig das Messer (G) ab und reinigen Sie das Gerät von innen, besonders dann, wenn „saftiges“ Schneidgut (Tomaten, Obst, Braten etc.) geschnitten wurde. Behandeln Sie das Messer (G) mit großer Sorgfalt.

• Ziehen Sie den Schlitten ganz zu sich heran.

• Lösen Sie die Messerabdeckplatte (H), indem Sie diese 45° in Pfeilrich- tung drehen.

• Drehen Sie den Messerverschluss in Pfeilrichtung und nehmen Sie das Messer (G) vorsichtig ab.

• Reinigen Sie die Innenseite des Mes- sers (G) mit einem feuchten Tuch.

• Reinigen Sie das Messer nicht in der Spülmaschine! Hinweis: Regelmäßiges Einfetten er- höht die Lebensdauer Ihres Gerätes. Verwenden Sie dazu ausschließlich Graef-Vaseline. Sie erhalten diese in unserem Online-Shop über haushalt. graef.de/shop unter der Artikel-Nr.

• Fetten Sie mit Vaseline (Art.-Nr. 141842) das Zahnrad ein.

• Fetten Sie mit Vaseline den Innen- raum des Motorkörpers und das klei- ne graue Zahnrad ein.

• Das Einsetzen des Messers (G) und der Messerabdeckplatte (H) erfolgt in umgekehrter Reihenfolge.

• Hinweis: Achten Sie darauf, dass das Messer hinter dem Abstreifer einge- stzt wird.

• Setzen Sie die Messerabdeckplatte (H) auf und drehen Sie sie um 45°gegen den Uhrzeigersinn (in Pfeilrichtung), bis sie kurz einrastet und nicht mehr abfällt. Das Messers muss mit größter Vorsicht10 eingesetzt werden, da es sich um einen sehr scharfen Gegenstand handelt. Schlitten Für ein gründliches Reinigen des Schlit- tens (E) lässt sich dieser abnehmen.

• Ziehen Sie dazu den Schlittenriegel (K) auf der rechten Seite des Schlit- tens (E) heraus.

• Ziehen Sie den Schlitten (E) zu sich he- ran und nehmen Sie ihn ab.

• Reinigen Sie alle Teile mit einem feuchten Tuch oder unter ießendem Wasser. Wichtig: Schlitten nicht im Geschirr- spüler reinigen!

• Geben Sie einmal im Monat einige Tropfen harzfreies Öl auf die Schlit- tenführung. Kundendienst Wenn Ihr Graef-Gerät einen Schaden hat, wenden Sie sich bitte an Ihren Fachhändler oder an den Graef-Kun- dendienst unter 02932-9703677 oder schreiben Sie eine Email an service@ graef.de Entsorgung Dieses Produkt darf nicht über den nor- malen Hausmüll entsorgt werden, son- dern muss an einem Sammelpunkt für das Recycling von elektronischem Haushalts- abfall abgegeben werden. Das Symbol auf dem Produkt und in der Gebrauchs- anleitung weist darauf hin. Die Werk- stoffe sind gemäß Ihrer Kennzeichnung recycelbar. Mit der Wiederverwendung der stofichen oder anderweitigen Verwertung von Altgeräten leisten Sie einen wichtigen Beitrag zum Schutz unserer Umwelt. Bitte fragen Sie bei Ihrer Gemeindeverwaltung nach der zuständigen Entsorgungsstelle. 2 Jahre Motor-Garantie Für dieses Produkt leisten wir zusätzlich beginnend mit dem Verkaufsdatum eine 24 Monate Motor-Garantie. Ihre gesetz- lichen Gewährleistungsansprüche nach § 439 ff. BGB-E bleiben von dieser Regelung unberührt. Von der Garan- tie nicht abgedeckt sind Schäden, die durch unsachgemäße Behandlung oder unsachgemäßen Einsatz entstan- den sind, sowie Mängel, die Funktion oder den Wert des Gerätes nur gering- fügig beeinussen. Weitergehend sind Transportschäden, soweit wir die nicht zu verantworten haben, vom Garantie- anspruch ausgeschlossen. Für Schäden, die durch eine nicht von uns oder einer unserer Vertretungen durchgeführte Reparatur entstehen, besteht kein Ga- rantieanspruch. Bei berechtigten Re- klamationen werden wir das mangel- hafte Produkt reparieren oder gegen ein intaktes Produkt austauschen.11