TR I3WL1350 - Plateau chauffant BARTSCHER - Kostenlose Bedienungsanleitung

BEDIENUNGSANLEITUNG TR I3WL1350 BARTSCHER

Operation and maintenance manualManuel d’emploi et d’entretienBetriebs-und Wartungsanleitung

INHALT 1 ALLGEMEINE INFORMATIONEN Zweck des Handbuchs……………………………. Identifikation des Herstellers und der Maschine... Beschreibung der Infrarot-Heizplatten…………… Technische Eigenschaften……………………….. Außenabmessungen………………………………. Informationen zur Sicherheit……………………....

2 INFORMATIONEN ZUR INSTALLATION

Verpackung und Auspacken……………………… Installationszone…………………………………… Elektrischer Anschluss…………………………….

REINIGUNG Beschreibung der Bedienungselemente……….. Bedienungshinweise.......................................… Benutzung der Infrarot-Heizplatten…………….. Reinigung am Tagende………………………….. Längere Außerbetriebsetzung der Maschine….. 4 FEHLERSUCHE, RECYCLING Vorbemerkung…………………………………….. Störungen, Ursachen, Behelfe………………….. Entsorgung und Recycling………………………. ANLAGEN Ersatzteilkatalog Elektrischer Schaltplan

Zweck des Handbuchs Dieses Handbuch wurde vom Hersteller verfasst und ist Bestandteil der Maschinenausstattung. Der Hersteller hat in der Entwicklungs- und Konstruktionsphase ein besonderes Augenmerk auf die Aspekte gerichtet, die Risiken hinsichtlich der Sicherheit und Gesundheit der mit der Maschine interagierenden Personen bedeuten könnten. Neben der Einhaltung der zuständigen gesetzlichen Vorschriften hat der Hersteller alle “Regeln der guten Konstruktionstechnik” befolgt. Zweck dieser Informationen ist es, den Anwender sensibel für die Vorbeugung jeglichen Risikos zu machen. Umsichtiges Arbeiten ist in jedem Fall unverzichtbar. Die Sicherheit liegt auch in den Händen aller Bediener, die mit der Maschine interagieren. Bewahren Sie dieses Handbuch an einem geeigneten Ort auf, sodass dieses im Bedarfsfall stets sofort greifbar ist. Zur besonderen Hervorhebung einiger Textstellen wurden folgende Symbole eingeführt: GEFAHR - ACHTUNG: Weist auf Gefahren hin, die schwere Verletzungen hervorrufen können. Hier ist besondere Vorsicht geboten. INFORMATIONEN: Technische Angaben von besonderer Wichtigkeit. Diesem Handbuch werden folgende Unterlagen beigefügt: - Garantieurkunde mit den vom Hersteller vorgegebenen Garantiebedingungen. - Dokumente zum Nachweis der Übereinstimmung mit den geltenden Gesetzen betreffend die Sicherheit und Gesundheit von Personen. Bei allen Anforderungen des Technischen Kundendienstes, Fragen und Ersatzteilbestellungen nehmen Sie Kontakt mit dem autorisierten Händler auf. Identifikation des Herstellers und der Maschine Identifikation des Herstellers Maschinenmodell Technische Daten CE Konformitätszeichen Seriennummer5 ALLGEMEINE INFORMATIONEN

Beschreibung der Infrarot-Heizplatten Dieses Produkt wurde eigens entwickelt, um die Temperatur der auf die Heizplatte gestellten Gerichte konstant zu halten. Das Gerät zeichnet sich durch eine besonders einfach ausgeführte Konstruktion aus, sodass die Möglichkeiten des Auftretens von Defekten auf ein Minimum reduziert und Wartungsarbeiten erleichtert werden. Die Heizplatte ist vollständig in Inox-Stahl AISI 304 18/10 mit Abschlussboden aus verzinktem Stahlblech ausgeführt. Der Drahtwiderstand ist unter der Heizplatte befestigt. Die Besonderheit dieser Heizplatten liegt in den über den Platten angeordneten Infrarotlampen, welche die bereits starke Heizkapazität der Platte noch weiter erhöhen. Am Boden der Heizplatte können 4 Gummifüße mit Stütz- und Isolierfunktion montiert werden. Die Bedienungselemente zum Einschalten sowie zur Temperatureinstellung sind an der Längsseite der Platte angebracht. Technische Eigenschaften Beschreibungen Maßeinheit PCI 4711 PCI 4712 PCI 4713 Elektrische Stromversorgung V Hz Ph 230V 50Hz 1Ph Nennleistung W 500 1000 1500 Nettogewicht kg 10 17 25 Gewicht mit Verpackung kg 14 22 30 Installation Auf der Werkbank Schutzgrad IPX4 Schutz gegen Stromschlag Klasse I Übereinstimmung mit Richtlinien und Normen

73/23/EWG - 93/68/EWG – 93/44/EWG - 89/336/EWG

89/109/EWG Außenabmessungen

Informationen zur Sicherheit

• Es ist von grundlegender Wichtigkeit, dieses Handbuch vor Installation und Gebrauch aufmerksam zu lesen. Die ständige Befolgung der im Handbuch enthaltenen Anweisungen gewährleisten die Sicherheit von Mensch und Maschine.

• Manipulieren Sie in keinem Fall die Sicherheitseinrichtungen

• Die von den zuständigen Stellen in jedem Land herausgegebenen Arbeitssicherheitsvorschriften sind unbedingt einzuhalten.

• Der Hersteller übernimmt keinerlei Haftung für Schäden an Personen oder Gegenständen infolge der Nichtbeachtung von Sicherheitsvorschriften.

• Die korrekte Aufstellung der Maschine, Beleuchtung und Sauberkeit des Arbeitsplatzes sind wichtige Voraussetzungen für die Personalsicherheit.

• Setzen Sie die Maschine keinen äußeren Agenzien aus.

• Anschluss und Inbetriebnahme der Maschine sind nur von technischem Fachpersonal durchzuführen.

• Stellen Sie sicher, dass die Kenndaten der Anlage am Aufstellungsort der Maschine den auf dem Typenschild eingeprägten Werten entsprechen.

• Stellen Sie sicher, dass die Maschine mit einer Erdungsanlage verbunden ist.

• Der Arbeitsbereich um die Maschine herum ist stets sauber und trocken zu halten.

• Tragen Sie die von den Unfallverhütungsvorschriften vorgesehene Schutzkleidung.

• Diese Maschine darf nur für den vorgesehenen Einsatzbereich verwendet werden.

• Überladen Sie die Maschine niemals.

• Das Einführen von Gegenständen, Werkzeugen sowie das Greifen mit den Händen ins Innere gefährlicher Teile ist verboten.

• Kinder sind von der Maschine fern zu halten.

• Ziehen Sie den Netzstecker, wenn die Maschine nicht benutzt wird.

• Nehmen Sie bei Defekten und/oder Schäden keine eigenständigen Reparaturen vor, sondern wenden Sie sich an einen autorisierten Händler.

• Verlangen Sie stets Originalersatzteile

• Vor der Reinigung der Maschine ziehen Sie den Netzstecker, um die Stromversorgung zu unterbrechen.

• Verwenden Sie zur Reinigung der Maschine keine Wasserstrahlen.7 INFORMATIONEN ZUR INSTALLATION

Verpackung und Auspacken Die Maschine wird in Karton mit Styroporeinlage zur Gewährleistung der vollkommenen Unversehrtheit während des Transports verpackt.

• Befolgen Sie bei der Handhabung der Verpackung die nachstehenden Anweisungen.

• Öffnen Sie die Packung und prüfen Sie die Unversehrtheit aller Komponenten. Bewahren Sie das Verpackungsmaterial für zukünftige Umzüge auf.

• Heben Sie die Maschine so wie angegeben an und positionieren diese im vorgesehenen Installationsbereich. Installationsbereich Der vorgesehene Bereich muss ausreichend beleuchtet sein und über eine Steckdose zur Abgabe elektrischen Stroms verfügen. Die Stützfläche muss groß genug, gut nivelliert und trocken sein. Die Installation hat in nicht explosionsgefährdeten Umgebungen zu erfolgen. In jedem Fall ist die Installation auch unter Beachtung der geltenden gesetzlichen Vorschriften zur Arbeitssicherheit durchzuführen. Tabelle mit Umgebungsbedingungen Beschreibungen Werte Betriebstemperatur: 0÷35 °C (32÷95 °F) Lagertemperatur -15 bis +65 °C (von –6.8 bis +149 °F) Relative Luftfeuchtigkeit Maximal 80% bei einer Umgebungstemperatur von 20 °C Maximal 50% bei einer Umgebungstemperatur von 20÷60 °C Staubaufkommen unter 0.03 g/m³ Elektrischer Anschluss GEFAHR - ACHTUNG: Der elektrische Anschluss an das Stromnetz ist durch Fachpersonal herzustellen Einphasen-Anschluss230V – 1Ph Stellen Sie die perfekte Wirksamkeit der Erdungsanlage im Betrieb sicher. Stellen Sie sicher, dass Leitungsspannung (V) und -frequenz (Hz) den für die Maschine vorgesehenen Werten entsprechen (siehe Typenschild und elektrischen Schaltplan). Die Maschine ist mit einem Elektrokabel zum Anschluss eines Mehrpolsteckers ausgestattet. Der Stecker ist mit einem Wandschalter zu verbinden, der mit Differential ausgestattet ist.8 INFORMATIONEN ZUR BEDIENUNG UND REINIGUNG

Beschreibung der Bedienungselemente - Kontroll-Lampe (B) - Thermostat 0°-90°C (C) - Last-Trennschalter (A) mit Spannungsanzeige - Eingang für Versorgungskabel (D) + Kabel Bedienungshinweise Entfernen Sie vor der Benutzung des Geräts den Spezialschutzfilm, falls vorhanden. Der während der ersten Betriebsminuten auftretende unangenehme Geruch ist auf das Vorhandensein von Arbeitsfettrückständen zurückzuführen. Heizen Sie beim ersten Einschalten das Gerät auf die maximale Temperatur auf. Benutzung der Infrarot-Heizplatten Aktivieren Sie die Stromversorgung im Hauptschalter und stellen Sie den Gradknopf des Thermostats auf die gewünschte Temperatur ein. Die Kontroll-Lampe leuchtet weiter, bis die Platte die zuvor eingestellte Temperatur erreicht hat. Reinigung am Tagende

• Ziehen Sie am Ende des Arbeitstages den Netzstecker.

• Reinigen Sie das Gerät sorgfältig unter Verwendung neutraler Produkte.

• Reinigen Sie die Außenseiten der vollkommen abgekühlten Maschine mit einem feuchten Schwamm.

• Verwenden Sie keine Stahlwollen oder Scheuermittel.

• Zur Vermeidung der Gefahren durch Berührung sehr heißer Teile ist auf die Bereiche mit konstanter Temperatur unbedingt erst nach den für die Wartung vorgesehenen Eingriffen zuzugreifen. Längere Außerbetriebsetzung der Maschine Wenn die Maschine für längere Zeit außer Betrieb gesetzt werden soll, stellen Sie den Hauptschalter an der Wand ab, führen eine allgemeine Reinigung der Maschine durch und bedecken diese mit einem Tuch zum Schutz gegen Staub.9 FEHLERSUCHE, RECYCLING

Vorbemerkung Bei Defekten oder Betriebsstörungen ziehen Sie den Netzstecker und nehmen Kontakt mit dem Technischen Kundendienst Ihres Händlers auf. Montieren Sie nicht die internen Teile der Maschine ab. Der Hersteller übernimmt keinerlei Haftung für eventuelle Manipulationen! Störungen, Ursachen, Behelfe Störung Ursache BehelfHauptschalter abgestelltHauptschalter einschaltenDie Maschine heizt nichtSpannung auf der Versorgungsleitung fehltNehmen Sie Kontakt mit demTechnischen Kundendienst IhresHändlers aufWiderstand nicht funktionstüchtigNehmen Sie Kontakt mit demTechnischen Kundendienst IhresHändlers auf Entsorgung und Recycling Die Maschine wurde für eine durchschnittliche Lebensdauer von 10.000 Betriebsstunden entwickelt und konstruiert.. Am Ende der Maschinennutzung sind die nationalen gesetzlichen Vorschriften betreffend Entsorgung und Recycling zu befolgen. Bitte nehmen Sie diesbezüglich Kontakt mit den zuständigen Umweltbehörden oder Entsorgungsstellen auf.PCI/4711 - PCI/4712 - PCI/4713