RCGS750 - Schneidemaschine Royal Catering - Kostenlose Bedienungsanleitung

BEDIENUNGSANLEITUNG RCGS750 Royal Catering

Deutsch English Polski Česky Français Italiano Español Magyar expondo.com INHALT | CONTENT | TREŚĆ | OBSAH | CONTENU | CONTENUTO | CONTENIDO | TARTALOM TECHNISCHE DATEN Die Begrie „Gerät“ oder „Produkt“ in den Warnungen und Beschreibung des Handbuchs beziehen sich auf <Gerätename>. Benutzen Sie das Gerät nicht in Räumen mit sehr hoher Luftfeuchtigkeit oder in unmittelbarer Nähe von Wasserbehältern! Lassen Sie das Gerät nicht nass werden. Gefahr eines elektrischen Schlags! Legen Sie keine Hände oder Gegenstände in das laufende Gerät! Die Ventilationsönungen dürfen nicht verdeckt werden!2.1. ELEKTRISCHE SICHERHEITa) Der Gerätestecker muss mit der Steckdose kompatibel sein. Ändern Sie den Stecker in keiner Weise. Originalstecker und passende Steckdosen vermindern das Risiko eines elektrischen Schlags.b) Vermeiden Sie das Berühren von geerdeten Bauteilen wie Rohrleitungen, Heizkörpern, Öfen und Kühlschränken. Es besteht das erhöhte Risiko eines elektrischen Schlags, wenn Ihr Körper durch nasse Oberächen und in feuchter Umgebung geerdet ist. Wasser, das in das Gerät eintritt, erhöht das Risiko von Beschädigungen und elektrischen Schlägen.c) Berühren Sie das Gerät nicht mit nassen oder feuchten Händen.d) Verwenden Sie das Kabel nicht in unsachgemäßer Weise. Verwenden Sie es niemals zum Tragen des Geräts oder zum Herausziehen des Steckers. Halten Sie das Kabel von Hitze, Öl, scharfen Kanten oder beweglichen Teilen fern. Beschädigte oder geschweißte Kabel erhöhen das Risiko eines elektrischen Schlags.e) Wenn sich die Verwendung des Geräts in feuchter Umgebung nicht verhindern lässt, verwenden Sie einen Fehlerstromschutzschalter (RCD). Mit einem RCD verringert sich das Risiko eines elektrischen Schlags.f) Es ist verboten, das Gerät zu verwenden, wenn das Netzkabel beschädigt ist oder oensichtliche Gebrauchsspuren aufweist. Ein beschädigtes Netzkabel sollte von einem qualizierten Elektriker oder vom Kundendienst des Herstellers ersetzt werden.Parameter WerteProduktname GemüseschneiderModell RCGS-750Nennspannung [V~]/ Frequenz [Hz]230/50Nennleistung [W] 750Drehzahl [U/min] 280Durchmesser der Messerscheibe [mm] Schalldruckpegel LpA [dB(A)]<70Schalldruckpegel LpA [Pa(c)] <63Schallleistungspegel [LWA] [dB(A)]<80Abmessungen [mm] 615x495x480Gewicht [kg] 25Das Produkt erfüllt die geltenden Sicherheitsnormen.Gebrauchsanweisung beachten.Recyclingprodukt.ACHTUNG!, WARNUNG! oder HINWEIS!, um auf bestimmte Umstände aufmerksam zu machen (allgemeines Warnzeichen).ACHTUNG! Warnung vor elektrischer Spannung!ACHTUNG! Warnung vor Einzugsgefahr!Gerät der Schutzklasse I mit Schutzklemme.Greifen Sie während der Arbeit nicht in die Steckdose! Trennen Sie das Gerät zuerst von der Stromversorgung!Ziehen Sie vor Reinigung, Wartung oder Reparatur den Netzstecker aus der Steckdose! Für die ordnungsgemäße Bedienung des Geräts sind zwei Personen erforderlich!Nur zur Verwendung in geschlossenen Räumen.1. ALLGEMEINE BESCHREIBUNGDiese Anleitung ist als Hilfe für eine sichere und zuverlässige Nutzung gedacht. Das Produkt wurde strikt nach den technischen Vorgaben und unter Verwendung modernster Technologien und Komponenten sowie unter Wahrung der höchsten Qualitätsstandards entworfen und angefertigt. VOR INBETRIEBNAHME MUSS DIE ANLEITUNG GENAU DURCHGELESEN UND VERSTANDEN WERDEN.Für einen langen und zuverlässigen Betrieb des Geräts muss auf die richtige Handhabung und Wartung entsprechend den in dieser Anleitung angeführten Vorgaben geachtet werden. Die in dieser Anleitung angegebenen technischen Daten und die Spezikation sind aktuell. Der Hersteller behält sich das Recht vor, im Rahmen der Verbesserung der Qualität Änderungen vorzunehmen. Unter Berücksichtigung des technischen Fortschritts und der Geräuschreduzierung wurde das Gerät so entworfen und produziert, dass das infolge der Geräuschemission entstehende Risiko auf dem niedrigsten Niveau gehalten wird.ERLÄUTERUNG DER SYMBOLE HINWEIS! In der vorliegenden Anleitung sind Beispielbilder vorhanden, die von dem tatsächlichen Aussehen das Produkt abweichen können.Die originale Anweisung ist die deutschsprachige Fassung. Sonstige Sprachfassungen sind Übersetzungen aus der deutschen Sprache.ACHTUNG! Lesen Sie alle Sicherheitshinweise und alle Anweisungen durch. Die Nichtbeachtung der Warnungen und Anweisungen kann zu elektrischen Schlägen, Feuer und / oder schweren Verletzungen bis hin zum Tod führen.2. NUTZUNGSSICHERHEIT

PRODUCT MODELMODEL PRODUKTUMODEL VÝROBKUMODÈLEMODELLOMODELOTERMÉKMODELLHERSTELLEREXPONDO POLSKA SP. Z O.O. SP. K.MANUFACTURERPRODUCENTVÝROBCEFABRICANT PRODUTTOREFABRICANTEGYÁRTÓANSCHRIFT DES HERSTELLERSUL. NOWY KISIELIN INNOWACYJNA 7, 66 002 ZIELONA GÓRAPOLAND, EUMANUFACTURER ADDRESSADRES PRODUCENTAADRESA VÝROBCEADRESSE DU FABRICANTINDIRIZZO DEL PRODUTTOREDIRECCIÓN DEL FABRICANTEGYÁRTÓ CÍME2.3. PERSÖNLICHE SICHERHEIT a) Es ist nicht gestattet, das Gerät im Zustand der Ermüdung, Krankheit, unter Einuss von Alkohol, Drogen oder Medikamenten zu betreiben, wenn das die Fähigkeit das Gerät zu bedienen, einschränkt. b) Das Gerät darf nicht von Kindern oder Personen mit eingeschränkten physischen, sensorischen und geistigen Fähigkeiten oder ohne entsprechende Erfahrung und entsprechendes Wissen bedient werden. Dies ist nur unter Aufsicht einer für die Sicherheit zuständigen Person und nach einer Einweisung in die Bedienung der Maschine gestattet. c) Das Gerät darf nur von körperlich geeigneten Personen bedient werden, die zu ihrem Benutzen fähig und entsprechend geschult sind und die diese Bedienungsanleitung gelesen und verstanden haben und im Rahmen der Sicherheit und des Gesundheitsschutzes am Arbeitsplatz geschult wurden. d) Seien Sie aufmerksam und verwenden Sie Ihren gesunden Menschenverstand beim Betreiben des Gerätes. Ein Moment der Unaufmerksamkeit während der Arbeit kann zu schweren Verletzungen führen. e) Vergewissern Sie sich vor dem Anschließen des Geräts an eine Stromquelle, dass der Schalter ausgeschaltet ist. g) Tauchen Sie Kabel, Stecker bzw. das Gerät nicht in Wasser oder andere Flüssigkeiten, um einen Stromschlag zu vermeiden. Verwenden Sie das Gerät nicht auf nassen Oberächen.

2.2. SICHERHEIT AM ARBEITSPLATZ

a) Halten Sie Ihren Arbeitsplatz sauber und gut beleuchtet. Unordnung oder schlechte Beleuchtung kann zu Unfällen führen. Handeln Sie vorausschauend, beobachten Sie, was getan wird, und nutzen Sie Ihren gesunden Menschenverstand bei der Verwendung des Gerätes. b) Im Falle eines Schadens oder einer Störung sollte das Gerät sofort ausgeschaltet und dies einer autorisierten Person gemeldet werden. c) Wenn Sie nicht sicher sind, ob das Gerät ordnungsgemäß funktioniert, wenden Sie sich an den Service des Herstellers. d) Reparaturen dürfen nur vom Service des Herstellers durchgeführt werden. Führen Sie keine Reparaturen auf eigene Faust durch! e) Zum Löschen des Gerätes bei Brand oder Feuer, nur Pulverfeuerlöscher oder Kohlendioxidlöscher (CO2) verwenden. f) Halten Sie Kinder und Unbefugte fern; Unachtsamkeit kann zum Verlust der Kontrolle über das Gerät führen. g) Überprüfen Sie regelmäßig den Zustand der Sicherheitsinformationsaufkleber. Falls die Aufkleber unleserlich sind, sollten diese erneuert werden. h) Bewahren Sie die Gebrauchsanleitung für den weiteren Gebrauch auf. Sollte das Gerät an Dritte weitergegeben werden, muss die Gebrauchsanleitung mit ausgehändigt werden.

i) Verpackungselemente und kleine Montageteile

außerhalb der Reichweite von Kindern aufbewahren. j) Halten Sie das Gerät von Kindern und Tieren fern. f) Überschätzen Sie Ihre Fähigkeiten nicht. Sorgen Sie für einen sicheren Stand während der Arbeit. Dies gibt Ihnen eine bessere Kontrolle über das Gerät im Falle unerwarteter Situationen. g) Tragen Sie keine weite Kleidung oder Schmuck. Halten Sie Haare, Kleidung und Handschuhe von beweglichen Teilen fern. Lose Kleidung, Schmuck oder lange Haare können durch sich bewegende Teile erfasst werden. h) Entfernen Sie alle Einstellwerkzeuge oder Schlüssel, bevor Sie das Gerät einschalten. Gegenstände, die in rotierenden Teilen verbleiben, können zu Schäden und Verletzungen führen.

i) Das Gerät ist kein Spielzeug. Kinder sollten in der

Nähe des Geräts unter Aufsicht stehen, um Unfälle zu vermeiden.

2.4. SICHERE ANWENDUNG DES GERÄTS

a) Überhitzen Sie das Gerät nicht. b) Benutzen Sie das Gerät nicht, wenn der EIN-/AUS- Schalter nicht ordnungsgemäß funktioniert. Geräte, die nicht über den Schalter gesteuert werden können, sind gefährlich und müssen repariert werden. c) Trennen Sie das Gerät von der Stromversorgung, bevor Sie mit der Einstellung, Reinigung und Wartung beginnen. Eine solche vorbeugende Maßnahme verringert das Risiko einer versehentlichen Aktivierung des Geräts. d) Nicht verwendete Werkzeuge sind außerhalb der Reichweite von Kindern sowie von Personen aufzubewahren, welche weder das Gerät noch die Anleitung kennen. In den Händen unerfahrener Personen können diese Geräte eine Gefahr darstellen. e) Halten Sie das Gerät stets in einem einwandfreien Zustand. Prüfen Sie vor jeder Inbetriebnahme, ob am Gerät und seinen beweglichen Teilen Schäden vorliegen (defekte Komponenten oder andere Faktoren, die den sicheren Betrieb der Maschine beeinträchtigen könnten). Im Falle eines Schadens muss das Gerät vor Gebrauch in Reparatur gegeben werden. f) Halten Sie das Gerät außerhalb der Reichweite von Kindern. g) Reparatur und Wartung von Geräten dürfen nur von qualiziertem Fachpersonal und mit Originalersatzteilen durchgeführt werden. Nur so wird die Sicherheit während der Nutzung gewährleistet. h) Um die Funktionsfähigkeit des Gerätes zu gewährleisten, dürfen die werksmäßig montierten Abdeckungen oder Schrauben nicht entfernt werden.

i) Beachten Sie bei Transport zwischen Lager und

Bestimmungsort und Handhabung des Gerätes die Grundsätze für Gesundheits- und Arbeitsschutz des Landes, in dem das Gerät verwendet wird. . j) Vermeiden Sie Situationen, in denen das Gerät bei laufendem Betrieb unter schwerer Last stoppt. Dies kann zu Überhitzung und damit zu einer Beschädigung des Gerätes führen. k) Berühren Sie keine beweglichen Teile oder Zubehörteile, es sei denn, das Gerät wurde vom Netz getrennt.

3.2. VORBEREITUNG ZUR VERWENDUNG

ARBEITSPLATZ DES GERÄTES: Verwenden Sie das Gerät nicht bei Umgebungstemperaturen über 40 °C sein und einer relativen Luftfeuchtigkeit über 85 %. Stellen Sie das Gerät so auf, dass eine gute Luftzirkulation gewährleistet ist. Es ist auf allen Seiten ein Abstand von mindestens 10 cm einzuhalten. Halten Sie das Gerät von heißen Flächen fern. Das Gerät sollte immer auf einer ebenen, stabilen, sauberen, feuerfesten und trockenen Oberäche und außerhalb der Reichweite von Kindern und Personen mit eingeschränkten geistigen, sensorischen und psychischen Fähigkeiten verwendet werden. Stellen Sie sicher, dass der Netzstecker jederzeit zugänglich und nicht verdeckt ist. Achten Sie darauf, dass die Stromversorgung des Gerätes den Angaben auf dem Produktschild entspricht. Vor der ersten Anwendung sind das Gerät und alle Bestandteile auseinanderzubauen und zu reinigen.

Allgemeine Regeln/Schutzmaßnahmen

1. Die Montage und der Anschluss des Geräts an

das Stromnetz darf nur von einem qualizierten Facharbeiter durchgeführt werden.

2. Die Zielposition des Gerätes muss den Vorschriften

für Gesundheit und Sicherheitsstandards entsprechen.

3. Das Gerät sollte an einen thermomagnetischen

Schalter angeschlossen werden, der das Gerät bei versehentlichem Kontakt zwischen dem Operator und beweglichen Teilen ausschaltet.

4. Das Gerät muss gemäß den geltenden Vorschriften

5. Einphasen-Anschlusschema:

l) Es ist verboten, das Gerät während des Betriebs zu schieben, umzustellen oder zu drehen. m) Lassen Sie dieses Gerät während des Betriebs nicht unbeaufsichtigt. n) Das Gerät muss regelmäßig gereinigt werden, damit sich nicht dauerhaft Schmutz festsetzt. o) Das Gerät ist kein Spielzeug. Reinigung und Wartung dürfen nicht von Kindern ohne Aufsicht durch eine erwachsene Person durchgeführt werden.. p) Es ist untersagt, in den Aufbau des Geräts einzugreifen, um seine Parameter oder Konstruktion zu ändern. q) Geräte von Feuer – und Wärmequellen fernhalten. r) Trennen Sie das Gerät von der Stromversorgung, bevor Sie es warten oder die Messerscheiben wechseln. s) Seien Sie bei der Wartung der Maschine oder beim Auswechseln der Trennscheiben äußerst vorsichtig, um Verletzungen zu vermeiden. t) Verwenden Sie zum Schieben von Produkten den Drücker. u) Das Gerät ist nicht zum Zerkleinern von harten Lebensmitteln wie Tiefkühlprodukten oder Knochen bestimmt.

1. Andrückvorrichtung

3. Behälter für Produkte

4. Kippdeckel/Klingenschutz

HINWEIS! Kinder und Unbeteiligte müssen bei der Arbeit mit diesem Gerät gesichert werden.

3. NUTZUNGSBEDINGUNGEN

Das Produkt ist nur für den Innenbereich bestimmt! Das Produkt ist für den gewerblichen Gebrauch bestimmt! Der Gemüseschneider ist zum Schneiden, Hacken und Reiben von Obst und Gemüse bestimmt. Für alle Schäden bei nicht sachgemäßer Verwendung haftet allein der Betreiber. 3.1. GERÄTEBESCHREIBUNG ACHTUNG! Obwohl das Gerät mit dem Gedanken an die Sicherheit entworfen wurde, besitzt es bestimmte Schutzmechanismen. Trotz der Verwendung zusätzlicher Sicherheitselemente besteht bei der Bedienung immer noch ein Verletzungsrisiko. Es wird empfohlen, bei der Nutzung Vorsicht und Vernunft walten zu lassen.

DEDE Rev. 05.07.2022Rev. 05.07.20221. Heben Sie den Verriegelungsgri an

2. Önen Sie den Klappdeckel

3. Legen Sie die ausgewählte Trennscheibe ein.

Achtung! Besondere Vorsicht ist geboten, um Verletzungen zu vermeiden

4. Schließen Sie den Klappdeckel

5. Drücken Sie die Taste „ON“, um die Messerscheibe

korrekt zu installieren.

3.3. ARBEIT MIT DEM GERÄT

Achtung: Der Operator darf erst nach entsprechender Schulung unter Beteiligung qualizierter Personen, die für die Montage und den elektrischen Anschluss des Geräts verantwortlich sind, mit der Arbeit beginnen.

1. Schneiden, Reiben, Zerkleinern

a) Vergewissern Sie sich, dass das Gerät von der Stromversorgung getrennt ist b) Prüfen Sie die Sauberkeit der Schneidkammer, der Antriebsspindel, der Evakuierungsscheibe und der Messerscheiben. c) Installieren Sie die Evakuierungsscheibe auf der Antriebsspindel. d) Setzen Sie die Messerscheibe ein. e) Um die Messerscheibe richtig einzubauen, drehen Sie sie im Uhrzeigersinn. Drehen Sie die Messerscheibe gegen den Uhrzeigersinn, um sie zu entfernen. f) Schließen und verriegeln Sie den Klappdeckel des Geräts. g) Schließen Sie das Gerät an das Stromnetz an. h) Legen Sie das Lebensmittelprodukt in den Einfüllschacht

• Kleine Einlegewanne: Legen Sie das Lebensmittelprodukt ein und schieben Sie es dann mit dem Andrückvorrichtung in Richtung der Messerscheibe.

• Große Einlegewanne: Heben Sie den kleinen Einlegewannendeckel an, legen Sie die Lebensmittel in den großen Einfüllschacht senken Sie den kleinen Einfüllschacht ab, um die Lebensmittel in Richtung der Trennscheibe zu drücken.

i) Starten Sie das Gerät mit der Taste „ON“.

2. Pommes und Würfel schneiden (optional)

a) Verfahren Sie gemäß Punkt 1, Punkte a-c b) Installieren Sie eine Pommes-Frites- oder Würfelscheibe. Die Oberkante des Messerscheibe sollte unter der Oberkante des Gerätekorpuses liegen. c) Installieren Sie die Messerscheibe zum Pasterschneiden. d) Schließen und verriegeln Sie den Klappdeckel des Geräts.

3. Fehlfunktionen (Ausfälle)

a) Wenn das Gerät nicht startet, stellen Sie sicher, dass der Gri und die Abdeckung geschlossen sind. Andernfalls verhindern die Sicherheitsschalter das Starten des Geräts. b) Trennen Sie bei einem Geräteausfall die Stromversorgung des Geräts und informieren Sie die für die Gerätewartung zuständigen geschulten Personen über den Ausfall bzw. die Fehlfunktion. c) Versuchen Sie unter keinen Umständen, das Gerät selbst zu reparieren.

3.4. REINIGUNG UND WARTUNG

Achtung: Waschen Sie das Gerät und seine Komponenten nach Abschluss der Arbeiten immer gründlich. Önen Sie dazu den Deckel, lösen Sie die Spindel bzw. den Bolzen, nehmen Sie den Deckel ab und waschen Sie ihn unter ießend warmem Wasser. Achtung: Achten Sie besonders darauf, dass sich keine Fremdkörper im Gerätebereich benden. Sie können eine unkontrollierte Positionsänderung der Schneidscheiben verursachen. a) Vor jeder Reinigung und Einstellung, dem Austausch von Zubehör oder wenn das Gerät nicht benutzt wird, muss der Netzstecker gezogen werden und das Gerät vollständig abkühlen. b) Warten Sie ab, bis die rotierenden Elemente stehen bleiben. c) Verwenden Sie zur Reinigung der Oberäche ausschließlich Mittel ohne ätzende Inhaltsstoe. d) Zur Reinigung des Geräts dürfen nur milde Reinigungsmittel verwendet werden, die für Oberächen, mit denen Lebensmittel in Kontakt kommen, bestimmt sind. e) Lassen Sie nach jeder Reinigung alle Teile gut trocknen, bevor das Gerät erneut verwendet wird. f) Bewahren Sie das Gerät an einem trockenen, kühlen, vor Feuchtigkeit und direkter Sonneneinstrahlung geschütztem Ort auf. g) Es ist verboten, das Gerät mit einem Wasserstrahl zu besprühen oder in Wasser zu tauchen. h) Es darf kein Wasser über die Belüftungsönungen am Gehäuse ins Innere des Geräts gelangen.

i) In Hinblick auf technische Ezienz und zur

Vorbeugung vor Schäden sollte das Gerät regelmäßig überprüft werden. j) Zum Reinigen ist ein weicher, feuchter Lappen zu verwenden. k) Zum Reinigen darf man keine scharfen und/ oder Metallgegenstände (z.B. Drahtbürste oder Metallspachtel) benutzen, weil diese die Oberäche des Materials, aus dem das Gerät hergestellt ist, beschädigen können.

DE Spannung/Frequenz Produktionsjahr Ordnungsnummer

• EN 55014-2:2015, • EN 61000-3-2:2014, • EN 61000-3-3:2013. Diese Erklärung bezieht sich nur auf die Maschine im Zustand, in dem sie auf dem Markt eingeführt wurde und schließt keine Komponenten, die vom Endverbraucher hinzugefügt wurden und keine vom Endverbraucher durchgeführten Tätigkeiten/Umbauarbeiten, ein., Die technische Dokumentation befindet sich im Firmensitz von EXPONDO Polska sp. z o.o. sp. k., und über ihre Verfügbarkeit entscheidet die dazu befugte Person Piotr R. Gajos.

Piotr R. Gajos Ingenieur für die Richtlinienüberprüfung der Produkte | Product Compliance Engineer | Inżynier ds. Oceny zgodności produktów | Ingénieur responsable des analyses de conformité des produits | Ingegnere della sicurezza dei prodotti| ingeniero para la evaluación de la directiva de productos |inženýr oddělení hodnocení bezpečnosti výrobků Ort, Datum | Place, Date | Miejsce, Data | Lieu, Date | Luogo, Data |Lugar, Fecha | Místo, Datum Unterschrift | Signature | Podpis | Signature | Firma | Firma, | Podpis Name, Vorname, Stelle | Name, function, | Imię, Nazwisko, Funkcja | Nom, Prénom, Position | Cognome, Nome, Titolo del responsabile, | Apellidos, Nombre, Puesto | Příjmení, Jméno, místoexpondo.com CONTACT expondo Polska sp. z o.o. sp. k. ul. Nowy Kisielin – Innowacyjna 7 66-002 Zielona Góra | Poland, EU e-mail: [e-mail] Hersteller an Verbraucher Sehr geehrte Damen und Herren, gebrauchte Elektro – und Elektronikgeräte dürfen gemäß europäischer Vorgaben [1] nicht zum unsortierten Siedlungsabfall gegeben werden, sondern müssen getrennt erfasst werden. Das Symbol der Abfalltonne auf Rädern weist auf die Notwendigkeit der getrennten Sammlung hin. Helfen auch Sie mit beim Umweltschutz. Sorgen Sie dafür, dieses Gerät, wenn Sie es nicht mehr weiter nutzen wollen, in die hierfür vorgesehenen Systeme der Getrenntsammlung zu geben. In Deutschland sind Sie gesetzlich [2] verpichtet, ein Altgerät einer vom unsortierten Siedlungsabfall getrennten Erfassung zuzuführen. Die öffentlich – rechtlichen Entsorgungsträger (Kommunen) haben hierzu Sammelstellen eingerichtet, an denen Altgeräte aus privaten Haushalten ihres Gebietes für Sie kostenfrei entgegengenommen werden. Möglicherweise holen die rechtlichen Entsorgungsträger die Altgeräte auch bei den privaten Haushalten ab. Bitte informieren Sie sich über Ihren lokalen Abfallkalender oder bei Ihrer Stadt – oder Gemeindeverwaltung über die in Ihrem Gebiet zur Verfügung stehenden Möglichkeiten der Rückgabe oder Sammlung von Altgeräten. [1] RICHTLINIE 2002/96/EG DES EUROPÄISCHEN PARLAMENTS UND DES RATES