AX 1100R - Mikrowellen SHARP - Kostenlose Bedienungsanleitung

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BEDIENUNGSANLEITUNG AX 1100R SHARP

Diese Bedienungsanleitung enthält wichtige Informationen, welche Sie vor Inbetriebnahme des Gerätes unbedingt sorgfältig durchlesen sollten. Achtung: Die Nichtbeachtung der Gebrauchs- und Serviceanweisungen sowie jeglicher Eingriff, der das Betreiben des Gerätes in geöffnetem Zustand (z.B. geöffnetes Gehäuse) erlaubt, führt zu erheblichen Gesundheitsschäden.

Sehr geehrter Kunde, Wir gratulieren Ihnen zu Ihrem neuen Haushaltsgerät, das Ihnen ab jetzt die Arbeit im Haushalt wesentlich erleichtern wird. Dieses neue Allround-Talent bietet Ihnen eine einzigartige Kombination der gesündesten Garmethoden, alle in einem multifunktionalen Gerät: Dampfgarer, Grill und Mikrowelle. Sie werden angenehm überrascht sein, was man mit diesem Gerät alles machen kann. Dieses Gerät bietet Ihnen eine Vielfalt von Betriebsarten, die in automatisches und manuelles Garen unterteilt sind. Entdecken Sie den Vorteil, ein komplettes Menü in einem einzigen Arbeitsgang zuzubereiten. Unser Team hat für Sie in unserem Kochstudio die leckersten internationalen Rezepte zusammengestellt, die Sie leicht und schnell zubereiten können. Lassen Sie sich von den beigefügten Rezepten anregen und bereiten Sie Ihre eigenen Lieblingsgerichte in Ihrem Gerät zu. Wir empfehlen Ihnen, die Bedienungsanleitung und den Kochbuch-Ratgeber sorgfältig zu lesen. Sie werden dann verstanden haben, wie einfach die Handhabung Ihres Gerätes ist. Viel Spaß beim Umgang mit Ihrem Mikrowellengerät mit Dampf und Grill und beim Ausprobieren der leckeren Rezepte. Ihr SHARP Kochstudio-Team

INHALT Seite Bedienungsanleitung

Entsorgungsinformationen für Benutzer aus Privathaushalten

1. In der Europäischen Union

Achtung: Ihr Produkt trägt dieses Symbol. Es besagt, dass Elektro- und Elektronikgeräte nicht mit dem Haushaltsmüll entsorgt, sondern einem getrennten Rücknahmesystem zugeführt werden sollten.

Achtung: Werfen Sie dieses Gerät zur Entsorgung bitte nicht in den normalen Hausmüll ! Gemäß einer neuen EU-Richtlinie, die die ordnungsgemäße Rücknahme, Behandlung und Verwertung von gebrauchten Elektro- und Elektronikgeräten vorschreibt, müssen elektrische und elektronische Altgeräte getrennt entsorgt werden. Nach der Einführung der Richtlinie in den EU-Mitgliedstaaten können Privathaushalte ihre gebrauchten Elektro- und Elektronikgeräte nun kostenlos an ausgewiesenen Rücknahmestellen abgeben*. In einigen Ländern* können Sie Altgeräte u.U. auch kostenlos bei Ihrem Fachhändler abgeben, wenn Sie ein vergleichbares neues Gerät kaufen. *) Weitere Einzelheiten erhalten Sie von Ihrer Gemeindeverwaltung. Wenn Ihre gebrauchten Elektro- und Elektronikgeräte Batterien oder Akkus enthalten, sollten diese vorher entnommen und gemäß örtlich geltenden Regelungen getrennt entsorgt werden. Durch die ordnungsgemäße Entsorgung tragen Sie dazu bei, dass Altgeräte angemessen gesammelt, behandelt und verwendet werden. Dies verhindert mögliche schädliche Auswirkungen auf Umwelt und Gesundheit durch eine unsachgemäße Entsorgung.

2. In anderen Ländern außerhalb der EU

Bitte erkundigen Sie sich bei Ihrer Gemeindeverwaltung nach dem ordnungsgemäßen Verfahren zur Entsorgung dieses Geräts. Für die Schweiz: Gebrauchte Elektro- und Elektronikgeräte können kostenlos beim Händler abgegeben werden, auch wenn Sie kein neues Produkt kaufen. Weitere Rücknahmesysteme finden Sie auf der Homepage von www.swico.ch oder www. sens.ch. Informatie over afvalverwijdering voor gebruikers (particuliere huishoudens)

1. In de Europese Unie

Zur Vermeidung von Feuer Es darf keine andere Flüssigkeit außer raumtemperiertem Wasser, das zum Trinken geeignet (gefiltert) ist, in den Wassertank eingefüllt werden. Mikrowellengeräte sollten während des Betriebs nicht unbeaufsichtigt gelassen werden. Zu hohe Leistungsstufen oder zu lange Garzeiten können das Gargut überhitzen und Feuer verursachen DEUTSCH WICHTIGE SICHERHEITSHINWEISE WICHTIG FÜR IHRE SICHERHEIT: LESEN SIE DIE FOLGENDEN HINWEISE AUFMERKSAM DURCH, UND BEWAHREN SIE DIE BEDIENUNGSANLEITUNG AUF. Dieses Gerät ist nur für den Einsatz auf einer Arbeitsfläche vorgesehen. Es ist nicht für den Einbau in einem Küchenschrank vorgesehen. Installieren Sie das Gerät in keinem Schrank. Die Gerätetür kann während des Garens heiß werden. Stellen Sie das Gerät so hin oder montieren Sie es so, dass die Unterseite des Geräts 85 cm oder mehr über dem Boden ist. Halten Sie Kinder von der Tür fern, um zu verhindern, dass diese sich verbrennen. Achten Sie darauf, dass ein Mindestfreiraum von 12 cm über dem Gerät vorhanden ist. Dieses Gerät darf von Personen (einschließlich Kindern) mit eingeschränkten physischen, sensoriche oder geistigen Fähigkeiten bzw. mangelnder Erfahrung oder Kenntnissen nur dann verwendet werden, wenn sie unter Aufsicht einer für ihre Sicherheit verantwortlichen Person stehen oder von dieser in der Verwendung des Gerätes unterwiesen wurden. Kinder sind zu beaufsichtigen und sollten nicht mit dem Gerät spielen. WARNUNG: Kinder dürfen das Gerät nur unter Aufsicht benutzen oder wenn sie ausreichende Anweisungen zur sicheren Benutzung erhalten haben und die Gefahren eines unsachgemäßen Gebrauchs verstehen. WARNUNG: Wenn das Gerät in der Betriebsart GRILL, KOMBI, und DAMPF oder im AUTOMATIK-Betrieb (außer DEFROST MENUS/Auftau-Menüs) arbeitet, sollten Kinder wegen der entstehenden Hitze das Gerät nur unter Aufsicht von Erwachsenen benutzen. WARNUNG: Leicht zugängliche Teile können während des Gebrauchs heiß werden. Kleine Kinder sollten von dem Gerät ferngehalten werden. WARNUNG: Falls die Tür bzw. die Türdichtungen beschädigt sind, darf das Gerät, vor der Reparatur durch eine kompetente Person, nicht betrieben werden. WARNUNG: Nehmen Sie unter keinen Umständen Reparaturen oder Änderungen an Ihrem Mikrowellengerät selbst vor. Reparaturen, insbesondere solche, bei denen die Abdeckung des Geräts entfernt werden muss, dürfen ausschließlich von entsprechend qualifizierten Technikern vorgenommen werden. Wenn das Netzkabel beschädigt ist, muss es durch ein neues Spezialkabel ersetzt werden. Bitte das Auswechseln durch einen von SHARP autorisierten Kundendienst vornehmen lassen. WARNUNG: Speisen in flüssiger und anderer Form dürfen nicht in verschlossenen Gefäßen erhitzt werden, da sie explodieren könnten. Die Erhitzung von Getränken durch Mikrowellen kann verspätetes Aufwallen verursachen. Bei der Handhabung der Gefäße ist daher Vorsicht geboten. Eier nicht in der Schale kochen. Hartgekochte Eier dürfen nicht in Mikrowellengeräten erwärmt werden, da sie selbst nach der Erwärmung explodieren können. Zum Kochen oder Aufwärmen von Eiern, die nicht verquirlt oder verrührt wurden, das Eigelb und Eiweiß anstechen, damit es nicht explodiert. Vor dem Aufwärmen im Mikrowellengerät die Schale von gekochten Eiern entfernen und die Eier in Scheiben schneiden. Nur für Mikrowellengeräte vorgesehene Behälter und Geschirr verwenden. Siehe die entsprechende Hinweise im nachfolgenden Kochbuch-Ratgeber (Seite D-27). Es ist zu prüfen, ob das verwendete Küchengeschirr für den Einsatz in Mikrowellengeräten geeignet ist. Der Inhalt von Saugflaschen und Baby-Nahrungsbehältnissen muss vor dem Gebrauch geschüttelt bzw. gerührt werden, um Verbrennungen zu vermeiden. Die Tür, die Außenseite, der Garraum, das Geschirr, das Zubehör und besonders die Grill-Heizelemente werden während des Betriebs sehr heiß. Es sollte darauf geachtet werden, zu vermeiden diese Bereiche anzufassen. Verwenden Sie immer dicke Topfhandschuhe, um Verbrennungen zu vermeiden. Stellen Sie vor dem Reinigen sicher, dass sie nicht heiß sind. Niemals das Gerät unbeaufsichtigt lassen, wenn Kunststoff- oder Papier-Behälter zum Garen oder Erwärmen von Lebensmitteln verwendet werden. Diese könnten überhitzen und sich entzünden. Wird Rauch festgestellt, so ist das Gerät auszuschalten oder der Netzstecker abzuziehen und die Tür geschlossen zu halten, damit eventuelle Flammen erstickt werden. Reinigen Sie das Gerät in regelmäßigen Abständen und beseitigen Sie alle Essensrückstände. Wird das Gerät nicht saubergehalten, kann dies die Oberfläche beeinträchtigen und sich negativ auf die Lebensdauer des Geräts auswirken. Schlimmstenfalls kann die Sicherheit des Geräts beeinträchtigt werden. Verwenden Sie beim Reinigen des Glases der Gerätetür keine scharfen Scheuermittel oder scharfe Metallkratzer, da sie die Oberfläche zerkratzen können, was zum Zerbrechen des Glases führen kann. Dampfreiniger dürfen nicht verwendet werden. Beachten Sie die Anleitungen zum Reinigen der Türdichtungen, Garinnenraum und angrenzenden Bedienteilen auf Seite D-20. Die Steckdose muss ständig zugänglich sein, so dass der Netzstecker im Notfall einfach abgezogen werden kann. Die Netzspannung muss 230 V Wechselstrom, 50 Hz betragen und sollte mit einer Sicherung von mindestens 16A oder einem Sicherungsautomaten von mindestens 16A ausgestattet sein. Eine getrennte, nur dem Betrieb dieses Geräts dienende Schaltung, sollte vorgesehen werden. D–1 AX1100̲ger.indd 1

WICHTIGE SICHERHEITSHINWEISE Das Gerät nicht an Orten aufstellen, an denen Wärme erzeugt wird, z.B. in der Nähe eines konventionellen Herdes. Das Gerät nicht an Orten aufstellen, an denen eine hohe Luftfeuchtigkeit vorhanden ist oder sich Kondenswasser bilden kann. Das Gerät nicht im Freien lagern oder aufstellen. Den Garraum und den Garraumboden nach jeder Benutzung reinigen. Der Garraum muss trocken und frei von Fettrückständen sein. Zurückbleibende Fettspritzer können überhitzen, zu rauchen beginnen oder sich entzünden. Keine brennbaren Materialien in der Nähe des Gerätes oder den Lüftungsöffnungen lagern. Niemals die Lüftungsöffnungen blockieren. Alle Metallverschlüsse, Drähte usw. von Lebensmitteln und Verpackungen entfernen. Funkenbildung auf Metalloberflächen kann zu Feuer führen. Das Mikrowellengerät nicht zum Frittieren von Lebensmitteln in Öl oder Fett verwenden. Temperaturen können nicht kontrolliert werden und das Fett kann sich entzünden. Zum Herstellen von Popcorn sollte nur für Mikrowellengeräte vorgesehenes Popcorn-Geschirr verwendet werden. Keine Lebensmittel oder andere Gegenstände im Gerät lagern. Die Einstellungen nach dem Starten des Gerätes überprüfen um sicherzustellen, dass das Gerät wie gewünscht arbeitet. Zur Vermeidung von Überhitzung und Feuer sollte besonders vorsichtig vorgegangen werden, wenn Lebensmittel mit einem besonders hohen Zuckeroder Fettgehalt gekocht oder aufgewärmt werden, z.B. Würstchen, Kuchen oder weihnachtliche Süßspeisen. Bitte befolgen Sie die Anweisungen in dieser Bedienungsanleitung mit Kochbuch. Wenn alkoholische Getränke beim Braten oder Garen von Kuchen und Süßigkeiten hinzugefügt werden, besteht das Risiko, dass Dämpfe, die vom Alkohol freigesetzt werden, Feuer fangen können, wenn sie mit dem elektrischen Heizelement in Kontakt kommen. Beobachten Sie das Gerät während des Garens genau. Zur Vermeidung von Verletzungen WARNUNG: Das Gerät nicht betreiben, wenn es beschädigt ist oder Fehlfunktionen aufweist. Überprüfen Sie vor dem Betrieb die folgenden Punkte: a) Die Tür muss einwandfrei schließen und darf nicht schlecht ausgerichtet oder verzogen sein. b) Die Scharniere und Türsicherheitsverriegelungen dürfen nicht gebrochen oder lose sein. c) Die Türdichtungen und Dichtungsoberflächen dürfen nicht beschädigt sein. d) Im Garraum und an der Tür dürfen keine Dellen oder andere Beschädigungen vorhanden sein. e) Das Netzkabel und der Netzstecker dürfen nicht beschädigt sein. Das Gerät nicht bei geöffneter Tür oder mit auf irgendeine Weise veränderter Türsicherheitsverriegelung betreiben. Niemals das Gerät betreiben, wenn sich Gegenstände zwischen den Türdichtungen und den abdichtenden Oberflächen befinden. Vermeiden Sie die Ansammlung von Fett oder Verschmutzungen auf der Türdichtung und angrenzenden Teilen. Säubern Sie die Mikrowelle in regelmäßigen Abständen und entfernen Sie alle Essensreste. Bitte folgen Sie den Hinweisen im Kapitel “REINIGUNG UND PFLEGE” auf Seite D-20. Personen mit HERZSCHRITTMACHERN sollten ihren Arzt oder den Hersteller des Herzschrittmachers nach Vorsichtsmaßnahmen beim Umgang mit Mikrowellengeräten befragen. Zur Vermeidung von elektrischem Schlag Unter keinen Umständen sollte das äußere Gehäuse entfernt werden. Niemals Flüssigkeiten in die Öffnungen der Türsicherheitsverriegelung der Dampföffnungen oder Lüftungsöffnungen verschütten oder Gegenstände in diese Öffnungen stecken. Wenn größere Mengen Flüssigkeiten verschüttet werden, müssen Sie sofort das Gerät ausschalten, den Netzstecker ziehen und den SHARP-Kundendienst anfordern. Niemals das Netzkabel bzw. den Netzstecker in Wasser oder andere Flüssigkeiten legen. Das Netzkabel nicht über die scharfe Kante eines Tisches oder einer Arbeitsplatte führen. Das Netzkabel von erwärmten Oberflächen fernhalten, einschließlich Geräterückseite. Auf keinen Fall versuchen, die Garraumlampe selbst auszuwechseln, sondern nur von einem von SHARP autorisierten Elektriker auswechseln lassen! Wenn die Garraumlampe ausfallen sollte, wenden Sie sich bitte an Ihren Elektrohändler oder eine von SHARP autorisierte Kundendienststelle! Zur Vermeidung von Explosionen und plötzlichem Sieden: Niemals verschlossene Behälter verwenden. Verschlüsse und Abdeckungen entfernen. Verschlossene Behälter können durch den Druckanstieg selbst nach dem Ausschalten des Gerätes noch explodieren. Beim Erhitzen von Flüssigkeiten vorsichtig sein. Behälter mit großer Öffnung verwenden, damit entstehende Blasen entweichen können. Niemals Flüssigkeiten in schmalen, hohen Gefäßen (z.B. Babyflaschen) erhitzen, da der Inhalt herausspritzen kann und zu Verbrennungen führen könnte. Um Verbrennungen durch plötzliches Überkochen (Siedeverzug) zu vermeiden:

1. Stellen Sie keine extrem langen Zeiten ein (siehe Seite D-41).

2. Die Flüssigkeiten vor dem Kochen/Erhitzen umrühren.

3. Es wird empfohlen, während des Erhitzens einen

Glasstab oder ähnlichen Gegenstand (kein Metall) in den Behälter zu stecken.

4. Nach dem Erhitzen die Flüssigkeiten noch mindestens

20 Sekunden im Gerät stehen lassen, um verspätetes Aufwallen durch Siedeverzug zu verhindern. Die Schale von Lebensmitteln, z.B. Kartoffeln, Würstchen oder Obst, vor dem Garen anstechen, damit der Dampf entweichen kann. Zur Vermeidung von Verbrennungen

VORSICHT HOHE TEMPERATUR

Dieses Symbol bedeutet, dass die Oberfläche während des Betriebs heiß wird, es sollte nicht mit bloßen Händen berührt und es sollten zu keiner Zeit Gegenstände auf der Oberfläche abgestellt werden. D–2 AX1100̲ger.indd 2

Beim Entnehmen von Gargut aus dem Garraum sollten Topflappen o.ä. verwendet werden. Seien Sie vorsichtig, wenn Sie die Tür öffnen. Um Verbrennungen durch austretender Hitze und Dampf zu vermeiden, lassen Sie die heiße Luft oder Dampf entweichen, bevor Sie die Lebensmittel entnehmen oder austauschen. Behälter, Popcorngeschirr, Kochbeutel, usw. immer vom Gesicht und den Händen abgewandt öffnen, um Verbrennungen durch Dampf und Siedeverzug zu vermeiden. Um Verbrennungen zu vermeiden, immer die Lebensmitteltemperatur prüfen und umrühren, bevor Sie das Gargut servieren. Besondere Vorsicht ist geboten, wenn die Lebensmittel oder Getränke an Babys, Kinder oder ältere Personen weitergereicht werden. Leicht zugängliche Teile können während des Gebrauchs heiß werden. Die Temperatur des Behälters ist kein echter Hinweis auf die tatsächliche Temperatur des Lebensmittels oder Getränks; immer die Temperatur prüfen. Halten Sie beim Öffnen der Gerätetür ausreichenden Abstand, um Verbrennungen durch austretende Hitze oder Dampf zu vermeiden. Schneiden Sie gefüllte, gebackene Speisen nach dem Garen in Scheiben, um den Dampf entweichen zu lassen und Verbrennungen zu vermeiden. Dieses Gerät ist nicht dazu gedacht, anhand eines externen Zeitschalters oder eines separaten Fernbedienungssystems bedient zu werden. Zur Vermeidung von Fehlbedienung durch Kinder Nicht an die Gerätetür lehnen oder an der Tür hängend schwingen. Kinder sollten mit allen wichtigen Sicherheitshinweisen vertraut gemacht werden: z.B. Verwendung von Topflappen und vorsichtiges Abnehmen von Deckeln. Beachten Sie besonders Verpackungen, die Lebensmittel knusprig machen (z.B. selbstbräunende Materialien), indem sie besonders heiß werden. Sonstige Hinweise Niemals das Gerät auf irgendeine Weise verändern. Das Gerät während des Betriebs nicht bewegen. Dieses Gerät ist nur für den Hausgebrauch vorgesehen und darf nur zum Garen von Lebensmitteln verwendet werden. Es eignet sich nicht für gewerbliche Zwecke oder den Gebrauch in einem Labor. Kinder sollten mit allen wichtigen Sicherheitshinweisen vertraut gemacht werden: z.B. Verwendung von Topflappen und vorsichtiges Abnehmen von Deckeln. Beachten Sie besonders Verpackungen, die Lebensmittel knusprig machen (z.B. selbstbräunende Materialien), indem sie besonders heiß werden. Z u r Ve r m e i d u n g v o n F e h l f u n k t i o n e n u n d Beschädigungen dieses Gerätes. Das Gerät niemals leer in Betrieb nehmen, es sei denn, dies wird in der Bedienungsanleitung ausdrücklich empfohlen. Durch Inbetriebnahme des Gerätes ohne Gargut kann das Gerät beschädigt werden. B e i d e r Ve r w e n d u n g v o n B r ä u n u n g s g e s c h i r r oder selbsterwärmenden Materialien muss eine hitzebeständige Isolierung (z.B. ein Porzellanteller) zwischen Geschirr und Garraumboden gestellt werden. Dadurch werden Beschädigungen des Garraumbodens durch Wärme vermieden. Die angegebene Aufheizzeit für das Geschirr sollte nicht überschritten werden. Kein Metallgeschirr verwenden, da Mikrowellen reflektiert werden und dies zu Funkenbildung führt. Legen Sie keine Gegenstände auf dem äußeren Gehäuse während des Betriebs. Wenn das Gerät in Betrieb ist, lüften Sie den Raum, indem das Gerät aufgestellt ist. Öffnen Sie z.B. ein Fenster oder schalten Sie eine Küchenlüftung an. Betreiben Sie das Gerät nicht, wenn der Wassertank Risse hat und Wasser ausläuft. Wenden Sie sich bitte an Ihren Händler oder den SHARP-Kundendienst. Lassen Sie gekochte Lebensmittel nicht über einen längeren Zeitraum im Gerät, um Kondensation zu vermeiden, die das Gerät zum Rosten bringen könnte. Reinigen Sie das Gerät in regelmäßigen Abständen und beseitigen Sie alle Essensrückstände im Gerät oder an der Tür. Stecken Sie keine Finger oder Gegenstände in die Löcher (Dampföffnungen oder Entlüftungsschlitzöffnungen), da dies das Gerät beschädigen kann und einen Stromschlag oder eine Gefährdung verursachen kann. Niemals den Stecker mit nassen Händen berühren. Den Stecker sicher an eine elektrische Wandsteckdose anschließen. Wenn Sie den Stecker aus der Steckdose ziehen, fassen Sie immer den Stecker an und ziehen Sie niemals am Netzkabel, da dies das Netzkabel und die Anschlüsse im Stecker beschädigen kann. Bewegen Sie das Gerät niemals während es in Betrieb ist. Wenn das Gerät bewegt werden muss, lassen Sie das gesamte Wasser im Geräteinneren mithilfe der Funktion WASSERABLAUF ablaufen. Leeren Sie nach dem Entwässern die Auffangvorrichtung. Wenn das Gerät herunterfällt oder auf den Boden fallen gelassen wird, verwenden Sie das Gerät nicht weiter. Ziehen Sie den Stecker heraus und wenden Sie sich an Ihren Händler oder den SHARP-Kundendienst. DEUTSCH WICHTIGE SICHERHEITSHINWEISE HINWEIS: Bei Fragen zum Anschluss des Gerätes wenden Sie sich bitte an einen autorisierten Elektrofachmann. Sowohl der Hersteller als auch der Händler können keine Verantwortung für Beschädigungen des Gerätes oder Verletzungen von Personen übernehmen, die als Folge eines falschen elektrischen Anschlusses entstehen. Wasserdampf und Tropfen können sich auf den Wänden im Innenraum bzw. um die Türdichtungen und Dichtungsoberflächen bilden. Dies ist normal und ist kein Anzeichen für den Austritt von Mikrowellen oder einer sonstigen Fehlfunktion. D–3 AX1100̲ger.indd 3

1. Alles Verpackungsmaterial aus dem Innern

des Gerätes entfernen. Entfernen Sie die lose Plastikfolie, die sich zwischen der Tür und dem Garraum befindet. Die gesamte Schutzfolie und auch den Aufkleber von der Außenseite der Gerätetür entfernen.

2. Überprüfen, ob das Gerät beschädigt ist.

3. Das Mikrowellengerät auf einer flachen, geraden

Oberfläche aufstellen, die stabil genug ist, das Gewicht des Gerätes und der darin zubereiteten Lebensmittel zu tragen. Dieses Gerät ist nur für den Einsatz auf einer Arbeitsfläche vorgesehen. Dampf wird an der vorderen Unterseite am Gerät entlüftet. Achten Sie darauf, dass der austretende Dampf keine elektrischen Steckdosen/anderen elektrischen Geräte nass macht.

4. Stellen oder montieren Sie die Mikrowelle in

einer Entfernung von etwa 85 cm oder mehr vom Boden entfernt.

5. Das Netzkabel darf nicht über heiße oder

scharfe Oberflächen geführt werden, wie zum Beispiel über den heißen Lüftungsöffnugen an der vorderen Unterseite am Gerät.

6. Stellen Sie sicher, dass der Abstand über dem Gerät

mindestens 12 cm beträgt.

7. Den Netzstecker des Mikrowellengerätes mit einer

normalen, geerdeten Steckdose verbinden. D–4 AX1100̲ger.indd 4

1 Lüftungsöffnungen (an der vorderen Unterseite am Gerät) Beachten Sie, dass heißer Dampf oder Luft entweicht während des Garens im Dampfgar- oder Kombi-Betrieb und halten Sie Kinder vom Gerät fern. 2 Türgriff 3 LCD-Display 4 Bedienfeld 5 Garraumlampe 6 Oberer Einschub (Position 3) 7 Unterer Einschub (Position 2) 8 Wassertank (Siehe Seite D-7.) 9 Türdichtungen und Dichtungsoberflächen 10 Türsicherheitsverriegelung 11 Garraumboden (Position 1) 12 Türscharniere 13 Dampfauslässe 14 Auffangvorrichtung (Siehe Seite D-7.) 15 Garraum 16 Tür mit durchsichtiger Frontscheibe 17 Grill-Heizelement (an der Garraumdecke) 18 Türhebel Fassen Sie zum Öffnen den Türhebel von unten und ziehen Sie diesen in Ihre Richtung.

ZUBEHÖR 19 Gitterrost Für Grill und Kombi. Nicht Benutzen im Dampfgar- und Mikrowellen-Betrieb. Immer auf die Auffangschale stellen. 20 Auffangschale (Glas) 21 Dampf-Gareinsatz (Edelstahl) x2 Nur für den Dampfgar-Betrieb. Immer über/auf die Auffangschale stellen. Nicht Benutzen für Mikrowellen-, Grill- und Kombi-Betrieb.

HINWEIS: Stellen Sie das Gitterrost auf die Auffangschale wie in Abbildung 1 abgebildet. WARNUNG: Der Garraum, die Tür, die Außenseite, das Zubehör und das Geschirr werden sehr heiß, verwenden Sie dicke Topfhandschuhe, wenn Sie Lebensmittel oder Zubehör aus dem Gerät herausnehmen, um Verbrennungen zu vermeiden. DEUTSCH GERÄTESCHAUBILD

WARNUNG für das gleichzeitige Einsetzen des Dampf-Gareinsatzes auf die Auffangschale in den unteren Einschub (Position 2): Nehmen Sie nach dem Garen den DampfGareinsatz als erstes heraus. Siehe Abbildung

2. Achten Sie auf das herabtropfende Wasser

von dem Dampf-Gareinsatz; wir empfehlen, dass Sie es direkt auf einen flachen Teller oder eine Ablage stellen, um abtropfendes Wasser aufzufangen. Achten Sie vor dem Herausnehmen der Auffangschale darauf, dass sie sich abgekühlt hat. Beachten Sie, dass sich Wasser in der Auffangschale befinden kann, seien Sie also vorsichtig, wenn Sie sie herausnehmen.

Topfhandschuh Gitterrost DampfGareinsatz Auffangschale Auffangschale Abbildung 1 Abbildung 2 D–5 AX1100̲ger.indd 5

BEDIENFELD Display-Informationen: Das Display zeigt nützliche Informationen einschließlich der Garzeit und der Betriebsart an.

1. Betriebsart- & START-Anzeigen

Die Anzeige über jedem Symbol blinkt oder leuchtet während des Betriebs auf. Sie können die entsprechende Taste drücken, wenn die Anzeigen blinken. Wenn die Anzeigen auf dem Display aufleuchten, bedeutet es, dass die jeweilige Betriebsart ausgewählt ist, oder dass das Gerät in der jeweiligen Betriebsart arbeitet.

: Dampf : Grill : Mikrowelle : Start AUTO (AUTO): Automatisches Garen ist ausgewählt oder in Betrieb. MANUAL (MANUELL): Manuelles Garen ist ausgewählt oder in Betrieb. CHECK (ÜBERPRÜFUNG): Eine Maßnahme ist notwendig (z.B. umdrehen, umrühren). DEF (AUFTAUEN): Auftauen mit Dampf oder Auftau-Menüs ist ausgewählt oder in Betrieb. ON (EIN): Das Gerät ist in Betrieb. EXTEND (VERLÄNGERN): Die Garzeit kann verlängert werden. HOT (HEISS): Das Gerät ist sehr heiß. ▲ (LÄNGER): Die längere Zeiteinstellung ist für das AutomatikGarprogramm ausgewählt. ▼ (KÜRZER): Die kürzere Zeiteinstellung ist für das AutomatikGarprogramm ausgewählt. DESCALE (ENTKALKEN): Entkalken ist notwendig. WATER (WASSER): Wasser ist notwendig. Wenn diese Anzeige im Display eingeblendet wird, benötigt das Gerät für das gewählte Programm Wasser Anzeigen für die Einschubebenen: Die Einschubebenen des Zubehörs für die AutomatikGarprogramme und das manuelle Dampfgaren. 3: oberer Einschub 2: unterer Einschub 1: Garraumboden Bedientasten:

1 ZEITEINGABE-Tasten 2 MIKROWELLEN-LEISTUNGSSTUFEN*-Taste 3 DAMPF-HIGH (Temperatur hoch)-Taste 4 DAMPF-LOW-(Temperaturbereich niedrig)-Taste 5 KOMBI-HIGH-(Grillleistung hoch)*-Taste 6 KOMBI-LOW-(Grillleistung niedrig)*-Taste 7 GRILL*-Taste 8 STEAM MENUS (Dampfgar-Menüs)-Tasten 9 DEFROST MENUS (AUFTAU-MENÜS)*-Taste 10 GRILL MENUS (Grill-Menüs)*-Taste 11 GEWICHTSEINGABE-Tasten 12 STOP-Taste 13 LÄNGER/KÜRZER-Tasten 14 START /+1min (START/AUTO-MINUTE)-Taste 15 INFO/ZEITSCHALTUHR-Taste

• Dieser Modus funktioniert nicht mit Dampf. D–6 AX1100̲ger.indd 6

WICHTIGE BEDIENUNGSHINWEISE WASSERTANK Zum Garen mit Dampf muss der Wassertank mit raumtemperiertem Wasser, welches als Trinkwasser geeignet (gefiltert) ist, gefüllt werden. Achten Sie darauf, die untenstehenden Anweisungen zu befolgen.

1. Ziehen Sie den Wassertank zu sich, um ihn

herauszunehmen. (Abbildung 1)

2. Waschen Sie den Wassertank und den Deckel für

die erste Anwendung.

3. Füllen Sie jedes Mal, wenn Sie anfangen zu garen,

den Wassertank mit raumtemperiertem Wasser, das zum Trinken geeignet ist (gefiltert), über den Deckel bis zur MAX-Markierung. (Abbildung 2) Füllen Sie den Wassertank nicht über die MAX-Markierung hinaus.

4. A c h t e n S i e d a r a u f , d a s s d e r D e c k e l f e s t

5. Setzen Sie den Wassertank ein, indem Sie ihn fest

hineindrücken. (Abbildung 3)

6. Leeren Sie nach dem Garen den Wassertank und

waschen Sie den Wassertank und den Deckel. HINWEISE:

1. Verwenden Sie keine anderen Flüssigkeiten wie

z.B. destilliertes Wasser, Umkehrosmosewasser, Mineralwasser usw. Abbildung 1

2. E i n e u n z u r e i c h e n d e M e n g e W a s s e r i m

Wassertank kann zu einem unerwünschten Ergebnis führen.

3. Wir empfehlen, dass Sie jedes Mal nach dem

Garen den Wassertank leeren. Lassen Sie den Wassertank nicht einen Tag lang mit Wasser gefüllt im Gerät stehen.

4. Wenn “Err, WATER (blinkt)” im Display während des

Dampfgarens angezeigt wird, schlagen Sie in der Fehlerbehebungstabelle auf Seite D-21 nach. Die Meldung wird nicht in der Entkalkungs-Funktion eingeblendet.

5. Lassen Sie den Wassertank nicht fallen und

beschädigen Sie ihn nicht. Hitze kann dazu führen, dass der Wassertank seine Form ändert. Verwenden Sie keinen beschädigten Wassertank. Wenden Sie sich an Ihren Händler oder den SHARP-Kundendienst.

6. Es können ein paar Wassertropfen entstehen, wenn

der Wassertank herausgenommen wird. Wischen Sie das Gerät mit einem weichen Lappen trocken.

7. Blockieren Sie nicht die Luftlöcher am Deckel des

Wassertanks. Dies führt zu Problemen während des Garens. Abbildung 2 DEUTSCH Vor dem Garen mit Dampf sorgfältig durchlesen Abbildung 3 AUFFANGVORRICHTUNG Leeren Sie die Auffangvorrichtung nach jedem Garen. Achten Sie darauf, mit eingesetzter Auffangvorrichtung zu Leeren Sie sie, spülen Sie sie gründlich aus, trocknen und Garen und die untenstehenden Anweisungen zu befolgen. wechseln Sie sie aus. Wenn versäumt wird, sie zu leeren, kann Die Auffangvorrichtung wird mit dem Gerät geliefert. die Auffangvorrichtung überlaufen. Wiederholtes Garen ohne die Setzen Sie die Auffangvorrichtung unter die Auffangvorrichtung zu leeren, kann dazu führen, dass sie überläuft. Gerätetür wie in Abbildung 4 abgebildet ein. Diese Auffangvorrichtung sammelt das Kondenswasser von der Gerätetür. Zur Herausnahme der Auffangvorrichtung: Ziehen Sie die Auffangvorrichtung mit beiden Händen zu sich.

• Achten Sie darauf, dass das Wasser nicht heruntertropft, bevor Sie die Auffangvorrichtung herausnehmen. Zum Auswechseln der Auffangvorrichtung: Setzen Sie die Auffangvorrichtung auf die rechten und linken Haken Haken Auffangvorrichtung unter dem Gerät und drücken Sie sie wie in Abbildung 4 abgebildet fest hinein. Führen Sie die Auffangvorrichtung waagerecht ein, wenn Sie sie anbringen. Unsachgemäße Anwendung kann zur Beschädigung der Haken führen. Abbildung 4 WARNUNG:

1. Das Gerät wird nach dem Garen und der Wasserablauf-Funktion sehr heiß.

2. Öffnen Sie das Gerät nicht, wenn Ihr Gesicht dicht am Gerät ist. Dampf vom Gerät kann zu Verbrennungen führen.

3. Achten Sie darauf, dass sich das Gerät abgekühlt hat, bevor Sie den Wassertank und die Auffangvorrichtung

leeren und anschließend den Garraum abwischen.

4. Fassen Sie das Wasser nicht direkt an, da das Wasser in der Auffangvorrichtung heiß sein kann.

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WICHTIGE BEDIENUNGSHINWEISE Für das Garen mit der Dampfgar-Automatik und manuelles Dampfgaren Vor dem Garen

1. Achten Sie darauf, dass der Wassertank mit raumtemperiertem Wasser, das zum Trinken geeignet ist

(gefiltert), gefüllt und eingesetzt ist. (Siehe Seite D-7.)

2. Achten Sie darauf, dass die leere Auffangvorrichtung eingesetzt wird. (Siehe Seite D-7.)

3. Legen Sie Lebensmittel in das Gerät. Achten Sie darauf, die Auffangschale für das Garen mit Dampf in den

unteren Einschub (Position 2) einzusetzen. Nach dem Garen

1. Nehmen Sie, nachdem sich das Gerät abgekühlt hat, den Wassertank heraus und leeren Sie ihn, wischen

Sie den Garraum trocken. Bitte beachten Sie, dass das Grill-Heizelement und die Dampfauslässe noch heiß sein können, seien Sie deshalb vorsichtig beim Abwischen der Garraumdecke und der -rückwand. (Das GrillHeizelement wird am Ende der Garzeit für kurze Zeit zugeschaltet.) Leeren die Auffangvorrichtung. 2. Führen Sie die Wasserablauf-Funktion mindestens einmal am Tag durch, wenn das Gerät im DampfgarBetrieb (STEAM MENUS, DAMPF-HIGH oder DAMPF-LOW) genutzt wurde.

3. Überprüfen Sie, dass kein Wasser heraustropft, bevor Sie die Auffangvorrichtung herausnehmen, da eine

kleine Menge Wasser in die Auffangvorrichtung läuft, wenn der Wassertank herausgenommen wird.

4. Während und nach dem Garen kann kondensiertes Wasser an der Tür, den Gerätewänden und dem

Garraumboden vorhanden sein. Wischen Sie alle Flüssigkeitsrückstände mit einem weichen Lappen trocken. Nach dem letzten Einsatz für den Tag, empfehlen wir das Gerät mit der Grill-Funktion für 3 Minuten ohne Lebensmittel und Zubehör zu betreiben, damit das Wasser um das Grill-Heizelement herum trocknen kann. WARNUNG: Öffnen Sie das Gerät nicht, wenn Ihr Gesicht dicht am Gerät ist. Dampf vom Gerät kann zu Verbrennungen führen. HINWEIS: Halten Sie die Tür geschlossen. Wenn sie während des Garens geöffnet wird, tritt Dampf aus und es wird eine längere Garzeit benötigt. D–8 AX1100̲ger.indd 8

WICHTIGE BEDIENUNGSHINWEISE Wasserablauf-Funktion Führen Sie nach dem Garen mit Dampf die Wasserablauf-Funktion mindestens einmal am Tag durch. Dies dauert bis zu 7 Minuten. Die Wasserablauf-Funktion ist sehr nützlich, um Kalkablagerungen und die Verwendung von abgestandenem Wasser zu vermeiden. Es verursacht eine Verdunstung im internen Dampfsystem.

Nehmen Sie den Wassertank heraus. Stellen Sie sicher, dass keine Lebensmittel im Gerät sind. Drücken Sie einmal INFO/ZEITSCHALTUHR, um “In F1” auszuwählen. Drücken Sie START /+1min. “In F1” blinkt im Display während der Wasserablauf-Funktion an und aus.

Schieben Sie die Auffangschale in den unteren Einschub (Position 2), so dass die Auffangschale die Rückwand berührt.

Legen Sie keine Lebensmittel in das Gerät. Schließen Sie die Tür fest. Drücken Sie START /+1min, um mit dem Entkalken zu beginnen. (Etwa 30 Minuten) Wenn das Gerät stoppt und abgekühlt ist, nehmen Sie den Wassertank heraus. Entleeren, spülen und füllen Sie den Wassertank mit raumtemperiertem Wasser, das zum Trinken geeignet ist (gefiltert), bis zur MAX-Markierung auf. Den Wassertank wieder einsetzen. Die Auffangvorrichtung entleeren und wieder einsetzen. Nehmen Sie die Auffangschale heraus, leeren und spülen Sie sie aus und trocknen Sie sie ab. Befolgen Sie Schritt 3, um die Auffangschale wieder einzusetzen. Drücken Sie START /+1min. Schließen Sie die Tür fest. Der Spülvorgang beginnt. (Etwa 30 Minuten)

Wenn der Spülvorgang beendet ist und das Gerät abgekühlt ist, nehmen Sie den Wassertank heraus und leeren Sie ihn. Nehmen Sie die Auffangschale heraus und leeren Sie sie. Leeren die Auffangvorrichtung. Entkalkungs-Funktion VERFAHREN

Reine Zitronensäure, in einigen Drogeriemärkten erhältlich, oder 100% Zitronensaft in Flaschen und ohne Fruchtfleisch, werden zum Entkalken verwendet. Wählen Sie eine Entkalkungslösung und bereiten Sie sie vor. Lösen Sie für die Verwendung von reiner Zitronensäure 1 Esslöffel reine Zitronensäurekristalle in 500 ml Wasser in einem nichtporösen Behälter auf. Rühren Sie gut um und füllen Sie es bis zur MAX-Markierung in den Wassertank ein. Überprüfen Sie bei der Verwendung von 100% Zitronensaft in Flaschen, dass kein Fruchtfleisch enthalten ist. Wenn Fruchtfleisch vorhanden ist, oder Sie sich nicht ganz sicher sind, sieben Sie die Lösung durch einen feines Sieb.

1. Der Wassertank muss vor dem Beginn dieses

Verfahrens herausgenommen werden.

2. Wenn die Wasserablauf-Funktion eingestellt ist, wird

der Energiesparmodus kurzzeitig ausgesetzt. Weiße oder graue Kalkablagerungen (oder auch Kesselstein genannt), können sich im Wasserkreislauf im Geräteinneren während der Dampferzeugung bilden, was zur Fehlfunktion des Geräts führen kann. Wenn “DESCALE (blinkt)” im Display angezeigt wird, achten Sie darauf, die Entkalkungs-Funktion sofort durchzuführen. Dies dauert etwa 1 Stunde. (Die Entkalkungsphase mit Zitronensäure oder Zitronensaft dauert etwa 30 Miuten, und danach folgt die Spülphase mit frischem Wasser für etwa 30 Minuten.)

Wenn die Ablauffunktion beendet ist und das Gerät sich abgekühlt hat, wischen Sie den Garraum trocken. Leeren die Auffangvorrichtung. Drücken Sie zweimal INFO/ ZEITSCHALTUHR, um “In F2” auszuwählen. DEUTSCH Messen Sie 70 ml des gesiebten Zitronensafts ab und geben Sie 500 ml Wasser hinzu. Rühren Sie gut um und füllen Sie es bis zur MAX-Markierung in den Wassertank ein. Setzen Sie den Wassertank richtig in das Gerät ein und drücken Sie ihn fest hinein. HINWEIS: Wenn die Entkalkungs-Funktion eingestellt ist, wird der Energiesparmodus kurzzeitig ausgesetzt. D–9 AX1100̲ger.indd 9

• Bevor Sie Ihr Gerät in Betrieb nehmen, achten Sie

darauf, dass Sie diese Bedienungsanleitung ganz durchlesen und verstehen. Bevor das Gerät verwendet werden kann, müssen Sie folgende Schritte beachten: Setzen Sie die Auffangvorrichtung richtig ein. Siehe Seite D-7. Siehe unten für die ersten Schritte. Befolgen Sie die Anweisungen auf der rechten Seite zur Reinigung des Geräts vor dem ersten Einsatz. Bei der ersten Benutzung des Grills kann es zu Rauch- und Geruchsentwicklung kommen. Das ist normal und kein Anzeichen dafür, dass das Gerät funktionsuntüchtig ist. Um dieses Problem beim erstmaligen Gebrauch des Gerätes zu vermeiden, betreiben Sie den Grill 20 Minuten lang ohne Speisen. VORBEREITUNG Lüften Sie den Raum. VERFAHREN Erste Schritte

Ihr Gerät hat einen Energiesparmodus. Diese Einrichtung spart Strom, wenn das Gerät nicht verwendet wird. Stellen Sie sicher, dass keine Lebensmittel im Gerät sind. Geben Sie die gewünschte Zeit durch Drücken der ZEITEINGABE (20.00) ein.

Stecken Sie das Gerät in eine Steckdose ein. Auf dem Display wird zu diesem Zeitpunkt nichts eingeblendet.

Öffnen Sie die Tür. Das Display zeigt “.0” an.

Schließen Sie die Tür. Jetzt ist das Gerät einsatzbereit. Drücken Sie GRILL und START /+1min.

WARNUNG: Die Gerätetür, die Außenseite, der Garraum und besonders das Grillheizelement werden heiß. VORSICHT: Im Energiesparmodus, wenn Sie das Gerät für 3 Minuten oder länger nicht betreiben (z.B. nach dem Schließen der Tür, oder dem Drücken der STOPTaste oder das Ende einer eingestellten Garzeit erreichen), ist das Gerät erst wieder einsatzbereit, nachdem Sie die Tür öffnen und schließen. HINWEIS: Wenn Sie die Kindersicherung oder das Demo Programm einstellen, wird der Energiesparmodus kurzzeitig ausgesetzt.

VERWENDUNG DER STOP-TASTE

1. Drücken Sie STOP-Taste, wenn Sie während der

Programmierung einen Fehler gemacht haben.

2. Stoppen Sie das Gerät während des Garens

3. Zum Löschen eines Programms während des

Betriebs die STOP-Taste zweimal drücken. D – 10 AX1100̲ger.indd 10

GAREN IM AUTOMATIK-BETRIEB

Dampfgar-Menüs (STEAM MENUS) Die Dampfgar-Menüs sind unterteilt in 6 Kategorien mit insgesamt 18 Menüs. Garen Sie Lebensmittel immer mit dem Dampf-Gareinsatz und der Auffangschale. Stellen Sie sicher, dass die Auffangschale in den unteren Einschub (Position 2) eingesetzt wird. Bitte beachten Sie die Hinweise auf Seite D-7-8. St11 - St14: Reis/Nudeln/Eier St21 - St25: Gemüse 1 Ebene St31 - St32: Fisch/Hähnchen St41 - St42: Ausgewogene Menüs St51 - St52: Gemüse 2 Ebenen (Gemüse + Kartoffel) Sd1 - Sd3: Auftauen mit Dampf E i n z e l h e i t e n u n d Ve r f a h r e n s h i n w e i s e z u d e n Dampfgar-Menüs finden Sie auf Seite D-32-37.

• Wenn Sie beispielsweise 0,3 kg Hähnchenfilet garen möchten. VERFAHREN

Achten Sie darauf, dass der Wassertank mit raumtemperiertem Wasser, das zum Trinken geeignet ist (gefiltert), bis zur MAX-Markierung gefüllt und eingesetzt ist. Drücken Sie FISCH/HÄHNCHEN, bis die gewünschte Menünummer angezeigt wird (St32). Geben Sie das Gewicht oder die Menge durch Drücken der GEWICHTSEINGABE ein, bis das gewünschte Gewicht oder die Menge angezeigt wird (0,3 kg). Legen Sie das Lebensmittel in das Gerät, indem Sie die Anweisungen im Leitfaden auf Seite D-33 befolgen. Schließen Sie die Tür. Drücken Sie START /+1min.

Nach dem Garen wird EXTEND eingeblendet. Wenn Sie die Garzeit verlängern möchten, geben Sie die gewünschte Zeit durch Drücken der ZEITEINGABE ein. Drücken Sie START /+1min. Wenn nicht, drücken Sie STOP. Nehmen Sie, nachdem sich das Gerät abgekühlt hat, den Wassertank heraus und leeren Sie ihn, wischen Sie den Garraum trocken. Leeren die Auffangvorrichtung. WARNUNG für das gleichzeitige Einsetzen des DampfGareinsatzes auf die Auffangschale in den unteren Einschub (Position 2): Nehmen Sie nach dem Garen den Dampf-Gareinsatz als erstes heraus. Siehe Abbildung 2 auf Seite D-5. Achten Sie auf das herabtropfende Wasser von dem Dampf-Gareinsatz; wir empfehlen, dass Sie es direkt auf einen flachen Teller oder eine Ablage stellen, um abtropfendes Wasser aufzufangen. Achten Sie vor dem Herausnehmen der Auffangschale darauf, dass sie sich abgekühlt hat. Beachten Sie, dass sich Wasser in der Auffangschale befinden kann, seien Sie also vorsichtig, wenn Sie sie herausnehmen. HINWEISE:

1. Geben Sie nur das Gewicht oder die Menge der

Lebensmittel ein. Beziehen Sie nicht das Gewicht des Geschirrs mit ein.

2. Bei Lebensmittel, die mehr oder weniger wiegen

als das angegebene Gewicht in der Gartabelle, garen Sie manuell.

3. Die programmierten Garzeiten sind Durchschnittszeiten.

Um die vorprogrammierten Garzeiten beim automatischen Garen zu verlängern, siehe GARZEITEN AM ENDE DES DAMPFGARENS VERLÄNGERN auf Seite D-17. Bevor Sie die Garzeiten verlängern, achten Sie darauf, dass der Wasserbehälter mit raumtemperiertem Wasser, das zum Trinken geeignet ist (gefiltert), bis zur MAX-Markierung gefüllt und eingesetzt ist.

4. Alle Dampfgar-Menüs können mit der Länger- oder KürzerZeiteinstellung programmiert werden. Siehe Seite D-17.

5. Halten Sie die Tür geschlossen. Wenn sie

während des Garens geöffnet wird, tritt Dampf aus und es wird eine längere Garzeit benötigt.

6. Die Wassermenge im Wassertank reicht für einen

Garbetrieb aus. Es muss kein Wasser während des Garens hinzugefügt werden.

7. Während und nach dem Garen, kann kondensiertes

Wa s s e r a n d e r T ü r, d e n G e r ä t e w ä n d e n und Garraumboden sein. Wischen Sie alle Flüssigkeitsrückstände mit einem weichen Lappen trocken. Nach dem letzen Einsatz für den Tag empfehlen wir das Gerät mit der Grill-Funktion für 3 Minuten ohne Lebensmittel zu betreiben, damit das Wasser um das Grill-Heizelement herum trocknen kann.

8. Nach dem Garen kühlt sich das Gerät automatisch

ab und Sie hören das Geräusch des Kühlgebläses. Das Gebläse kann bis zu 10 Minuten, je nach Temperatur des Geräts und der Teile, weiterlaufen. WARNUNG:

1. Die Gerätetür, die Außenseite, der Garraum,

das Zubehör, das Geschirr und besonders das Grillheizelement werden heiß. Verwenden Sie dicke Topfhandschuhe, wenn Sie Lebensmittel hineinlegen oder herausnehmen, um Verbrennungen zu vermeiden.

2. Öffnen Sie das Gerät nicht, wenn Ihr Gesicht dicht am

Gerät ist. Dampf vom Gerät kann zu Verbrennungen führen. HINWEIS für St13, St14 und Sd3: Es ist nicht nötig, die Menge einzugeben. Überspringen Sie Schritt 2. HINWEIS zum Auftauen mit Dampf (Sd1-Sd3): Diese Menüs werden mit Dampf und Mikrowelle aufgetaut. Dampf-Gareinsatz, Auffangschale und Gitterrost bitte nicht verwenden! DEUTSCH Beim Automatik-Betrieb wird mit der Dampf-, Grill- und Mikrowellenfunktion gegart. Entnehmen Sie im folgenden die Einzelheiten für die unterschiedlichen Automatikfunktionen. D – 11 AX1100̲ger.indd 11

GAREN IM AUTOMATIK-BETRIEB

Auftau-Menüs (DEFROST MENUS) Grill-Menüs (GRILL MENUS) Es stehen 4 Grill-Menüs zur Auswahl. AG1: Hähnchenschenkel AG3: Gratiniertes Fischfilet AG2: Grill-Hähnchen AG4: Grillspieße Entnehmen Sie die Einzelheiten aus dem Leitfaden für die Grill-Menüs auf Seite D-38-39.

• Wenn Sie 0,4 kg Hähnchenschenkel garen möchten. VERFAHREN

Drücken Sie GRILL MENUS, bis die gewünschte Menünummer angezeigt wird (AG1). Es stehen 4 Auftau-Menüs zur Auswahl. Dampf-Gareinsatz, Auffangschale und Gitterrost bitte nicht verwenden! dE1: Steaks/Koteletts dE2: Hackfleisch dE3: Geflügel dE4: Brot Entnehmen Sie die Einzelheiten aus dem Leitfaden für die Auftau-Menüs auf Seite D-40.

• Wenn Sie beispielsweise 0,5 kg Steak auftauen möchten. VERFAHREN

Geben Sie das Gewicht durch Drücken der Gewichtseingabe ein, bis das gewünschte Gewicht angezeigt wird (0,4 kg).

Legen Sie das Lebensmittel in das Gerät, indem Sie die Anweisungen im Leitfaden auf Seite D-38 befolgen. Schließen Sie die Tür. Drücken Sie START /+1min. Das Gerät stoppt und CHECK blinkt an und aus. Öffnen Sie die Tür. Wenden Sie die Hähnchenschenkel. Schließen Sie die Tür. Drücken Sie START /+1min. Drücken Sie DEFROST MENUS, bis die gewünschte Menünummer angezeigt wird (dE1).

Geben Sie das Gewicht durch Drücken der Gewichtseingabe ein, bis das gewünschte Gewicht angezeigt wird (0,5 kg). oder

Legen Sie das Lebensmittel in das Gerät, indem Sie die Anweisungen im Leitfaden auf Seite D-40 befolgen. Schließen Sie die Tür. Drücken Sie START /+1min.

1. Geben Sie nur das Gewicht oder die Menge der

Lebensmittel ein. Beziehen Sie nicht das Gewicht des Geschirrs mit ein.

2. Bei Lebensmittel, die mehr oder weniger wiegen

als das angegebene Gewicht in der Tabelle, garen Sie manuell.

3. Befolgen Sie immer die Anweisungen im Leitfaden.

4. Alle Grillprogramme können mit der Länger- oder

Kürzer-Zeiteinstellung programmiert werden. Siehe Seite D-17.

5. Nach dem Garen kühlt sich das Gerät automatisch

ab und Sie hören das Geräusch des Kühlgebläses. Das Gebläse kann bis zu 10 Minuten, je nach Temperatur des Geräts und der Teile, weiterlaufen. WARNUNG: Die Gerätetür, die Außenseite, der Garraum, das Zubehör, das Geschirr und besonders das Grillheizelement werden heiß. Verwenden Sie dicke Topfhandschuhe, wenn Sie Lebensmittel hineinlegen o d e r h e r a u s n e h m e n , u m Ve r b r e n n u n g e n z u vermeiden. Das Gerät stoppt und CHECK blinkt an und aus. Öffnen Sie die Tür. Drehen Sie das Steak um und decken Sie die aufgetauten Teile ab. Schließen Sie die Tür. Drücken Sie START /+1min.

1. Geben Sie nur das Gewicht oder die Menge der

Lebensmittel ein. Beziehen Sie nicht das Gewicht des Geschirrs mit ein.

2. Alle Auftau-Menüs können mit der Kürzer- oder

Länger-Zeiteinstellung programmiert werden. Siehe Seite D-17.

3. Wenn Sie andere Lebensmittel oder Lebensmittel

mit einem Gewicht, dass über oder unter dem in dem Leitfaden für die Auftau-Menüs aufgeführt ist, auftauen möchten, benutzen Sie die manuelle Zeiteinstellung mit 30% Mikrowellenleistung. Siehe Mikrowelle auf Seite D-16.

4. Verwenden Sie nicht die Auffangschale, den

Dampf-Gareinsatz und das Gitterrost.

5. Nach dem Garen kühlt sich das Gerät automatisch

ab und Sie hören das Geräusch des Kühlgebläses. Das Gebläse kann bis zu 10 Minuten, je nach Temperatur des Geräts und der Teile, weiterlaufen. D – 12 AX1100̲ger.indd 12

MANUELLER BETRIEB Für das Manuelle Garen stehen die Betriebsarten Dampf, Grill, Kombi und Mikrowelle zur Verfügung. Entnehmen Sie die Informationen zum manuellen Garen und der Einstellungen aus den Tabellen: Manuelles Garen und Positionieren von Lebensmitteln und Geschirr. Die Tabellen geben Informationen für jede Einstellung. Tabelle: Manuelles Garen Dampf Temp.-/Leistungsbereich Zeitbereich Wassertank

Grill Grill: 100% Leistung

HIGH (hoch) Mikrowelle: 10 - 70% Leistung NEIN Grill: 50% Leistung

Mikrowelle: 10 - 70% Leistung NEIN HIGH (hoch) LOW (niedrig) Kombi LOW (niedrig) Mikrowelle

• Sie können die Temperatur von 70°C bis 95°C in Schritten von 5°C einstellen. (Grundeinstellung: 90°C) Tabelle: Positionieren von Lebensmitteln und Geschirr Betriebsart HIGH (hoch) Dampf Garen auf 2 Ebenen Positionieren von Lebensmitteln und Geschirr (Siehe Abbildung 1.) 3: Oberer Einschub 1 Ebene

Grill HIGH (hoch) Kombi LOW (niedrig) Auffangschale Auffangschale (Keine Lebensmittel) NEIN NEIN 1: Garraumboden Lebensmittel 2 Ebenen LOW (niedrig) 2: Unterer Einschub Lebensmittel Dampf-Gareinsatz Dampf-Gareinsatz Lebensmittel Gitterrost oder hitzebeständiges Geschirr NEIN NEIN Auffangschale Siehe Hinweis 1. Lebensmittel Mikrowellengeeignetes Mikrowelle Geschirr NEIN Lebensmittel Auffangschale Siehe Hinweis 2. Mikrowellengeeignetes Geschirr HINWEISE: 1. Wählen Sie den gewünschten Einschub entsprechend der Lebensmittelgröße aus. Unterer Einschub (Position 2) oder oberer Einschub (Position 3) wird für die meisten Rezepte empfohlen. Das Lebensmittel auf dem Gitterrost in die Auffangschale auf dem Garraumboden in die Position1 setzen, wenn Sie große Portionen zubereiten, um zuverhindern, dass die Lebensmittel die Garraumdecke berühren. Während des Garens kann es zu Rauchentwicklung kommen wenn das Lebensmittel das Grill-Heizelement berührt.

2. Zum Garen von Kuchen oder Hackbraten.

3. Lassen Sie den Dampf-Gareinsatz und das Gitterrost nach dem Gebrauch nicht im nassen Zustand.

WARNUNG für das gleichzeitige Einsetzen des Dampf-Gareinsatzes auf die Auffangschale in den unteren Einschub (Position 2): Nehmen Sie nach dem Garen den Dampf-Gareinsatz als erstes heraus. Siehe Abbildung 2. Achten Sie auf das herabtropfende Wasser von dem Dampf-Gareinsatz; wir empfehlen, dass Sie es direkt auf einen flachen Teller oder eine Ablage stellen, um abtropfendes Wasser aufzufangen. Achten Sie vor dem Herausnehmen der Auffangschale darauf, dass sie sich abgekühlt hat. Beachten Sie, dass sich Wasser in der Auffangschale befinden kann, seien Sie also vorsichtig, wenn Sie sie herausnehmen. Einschubschiene Abbildung 1 Abbildung 2

MANUELLER BETRIEB Dampfgaren E stehen 2 manuelle Dampfgar-Betriebsarten zur Verfügung: Dampf-HIGH (hoch) und Dampf-LOW (niedrig). Verwenden Sie immer den Dampf-Gareinsatz und die Auffangschale für die Zubereitung der Lebensmittel. Entnehmen Sie die Einzelheiten auf der Seite D-13 und beachten Sie die Bedienhinweise auf den Seiten D-7-8. Temperatur Betriebsart Dampf-HIGH (hoch) 100°C Dampf-LOW (niedrig)

• Wenn Sie für 20 Minuten bei Dampf-Niedrig (80°C) garen möchten. VERFAHREN

Verwenden Sie Dampf-HIGH (hoch), um Lebensmittel wie Hähnchen oder Gemüse zu dämpfen. Verwenden Sie Dampf-LOW (niedrig), um Fisch oder Eierspeisen sanft zu dämpfen. In der Betriebsart Dampf-LOW (niedrig), ist die Garzeit etwas länger als in der Betriebsart Dampf-HIGH (hoch). Dampf gart die Lebensmittel sanft ohne die Form, die Farbe oder das Aroma zu zerstören. DampfHIGH (hoch) kann bis zu 35 Minuten (35.00) programmiert werden. Dampf-LOW (niedrig) kann bis zu 60 Minuten (60.00) programmiert werden. Bei Dampf-LOW (niedrig) kann die Temperatur zwischen 70°C und 95°C in 5°C Schritten eingestellt werden. Garen auf 2 Ebenen ist für Dampf-HIGH (hoch) verfügbar. Mit der Betriebsart Dampf-LOW (niedrig) kann nur auf 1 Ebene gegart werden.

• Wenn Sie beispielsweise für 20 Minuten mit DampfHIGH (hoch) auf 2 Ebenen garen möchten. VERFAHREN

Drücken Sie DAMPF-HIGH (hoch), bis die gewünschte Anzeige für die Einschubebenen angezeigt werden (2 und 3).

Nach dem Garen wird EXTEND eingeblendet. Wenn Sie die Garzeit verlängern möchten, geben Sie die gewünschte Zeit durch Drücken der ZEITEINGABE ein. Drücken Sie START /+1min. Wenn nicht, drücken Sie STOP. Nehmen Sie, nachdem sich das Gerät abgekühlt hat, den Wassertank heraus und leeren Sie ihn, wischen Sie den Garraum trocken. Leeren die Auffangvorrichtung. /+1min.

Drücken Sie DAMPF-LOW (niedrig), bis die gewünschte Temperatur angezeigt wird (80°C).

Nach dem Garen wird EXTEND eingeblendet. Wenn Sie die Garzeit verlängern möchten, geben Sie die gewünschte Zeit durch Drücken der ZEITEINGABE ein. Drücken Sie START /+1min. Wenn nicht, drücken Sie STOP. Nehmen Sie, nachdem sich das Gerät abgekühlt hat, den Wassertank heraus und leeren Sie ihn, wischen Sie den Garraum trocken. Leeren die Auffangvorrichtung.

DAMPF-HIGH (HOCH) Achten Sie darauf, dass der Wassertank mit raumtemperiertem Wasser, das zum Trinken geeignet ist (gefiltert), bis zur MAX-Markierung gefüllt und eingesetzt ist. Geben Sie die gewünschte Garzeit durch Drücken der ZEITEINGABE (20.00) ein. Achten Sie darauf, dass der Wassertank mit raumtemperiertem Wasser, das zum Trinken geeignet ist (gefiltert), bis zur MAXMarkierung gefüllt und eingesetzt ist. Geben Sie die gewünschte Garzeit durch Drücken der ZEITEINGABE (20.00) ein. HINWEISE:

1. “Err” wird bei Schritt 2 angezeigt, wenn eine längere Zeit als

die Maximalzeit für die Dampfgar-Betriebsart eingegeben wird. Drücken Sie zum Löschen STOP und programmieren Sie neu.

2. Um die vorprogrammierten Garzeiten beim automatischen

Garen zu verlängern, siehe VERLÄNGERN DER GARZEIT AM ENDE DES DAMPFGARENS auf Seite D-17. Bevor Sie die Garzeiten verlängern, achten Sie darauf, dass der Wassertank mit raumtemperiertem Wasser, das zum Trinken geeignet ist (gefiltert), bis zur MAX-Markierung gefüllt und eingesetzt ist.

3. Halten Sie die Tür geschlossen. Wenn sie während des Garens

geöffnet wird, tritt Dampf aus und es wird eine längere Garzeit benötigt.

4. Die Wassermenge im Wassertank reicht für einen Garbetrieb aus.

Es muss kein Wasser während des Garens hinzugefügt werden.

5. Während und nach dem Garen, kann kondensiertes

Wasser an der Tür, den Gerätewänden und Garraumboden sein. Wischen Sie alle Flüssigkeitsrückstände mit einem weichen Lappen trocken. Nach dem letzen Einsatz für den Tag empfehlen wir das Gerät mit der Grill-Funktion für 3 Minuten ohne Lebensmittel zu betreiben, damit das Wasser um das Grill-Heizelement herum trocknen kann.

6. Nach dem Garen kühlt sich das Gerät automatisch ab und Sie hören

das Geräusch des Kühlgebläses. Das Gebläse kann bis zu 10 Minuten, je nach Temperatur des Geräts und der Teile, weiterlaufen. WARNUNG:

1. Die Gerätetür, die Außenseite, der Garraum, das Zubehör,

das Geschirr und besonders das Grillheizelement werden heiß. Verwenden Sie dicke Topfhandschuhe, wenn Sie Lebensmittel hineinlegen oder herausnehmen, um Verbrennungen zu vermeiden.

2. Öffnen Sie das Gerät nicht, wenn Ihr Gesicht dicht am Gerät

ist. Dampf vom Gerät kann zu Verbrennungen führen. D – 14 AX1100̲ger.indd 14

MANUELLER BETRIEB Kombi-Betrieb

• Wenn Sie für 10 Minuten mit dem Grill garen möchten. Der Kombi-Betrieb kombiniert die Mikrowellenleistung mit dem Grill. Es gibt 2 Kombi-Betriebsarten; Kombi-HIGH (hoch) und Kombi-LOW (niedrig). Die Kombi-Betriebsarten können bis zu 99 Minuten und 50 Sekunden programmiert werden. Es kann nur auf 1 Ebene gegart werden. Garmethode Betriebsart MikrowellenDisplay (Grundeinstellung) Leistungsbereich

H30P Kombi-HIGH (hoch) Grill 100% Mikrowelle 30% DEUTSCH Grill Das Grill-Heizelement oben im Garraum hat nur eine Leistungseinstellung. Diese Betriebsart verwendet keinen Dampf und kann bis zu 99 Minuten und 50 Sekunden programmiert werden. Es kann nur auf 1 Ebene gegart werden. Das Lebensmittel auf das Gitterrost in die Auffangschale legen und in den gewünschten Einschub entsprechend der Lebensmittelgröße einsetzen. VERFAHREN

Kombi-LOW (niedrig) Grill 50% Mikrowelle 30% Geben Sie die gewünschte Zeit durch Drücken der ZEITEINGABE (10.00) ein.

Drücken Sie GRILL. Drücken Sie START L30P Das Display (H30P oder L30P) zeigt die anfängliche Grundeinstellungen. "30P" bedeutet, dass eine Mikrowellenleistung von 30% eingestellt ist und die sich ändert, wenn eine andere Einstellung der Mikrowellenleistungsstufe gewählt wird.

• Wenn Sie beispielsweise für 20 Minuten bei Kombi-High (hoch) mit 50% Mikrowellenleistung garen möchten.

WARNUNG: Die Gerätetür, die Außenseite, der Garraum, das Zubehör, das Geschirr und besonders das Grillheizelement werden heiß. Verwenden Sie dicke Topfhandschuhe, wenn Sie Lebensmittel hineinlegen oder herausnehmen, um Verbrennungen zu vermeiden. HINWEISE:

1. Halten Sie die Tür geschlossen. Wenn sie während

des Garens geöffnet wird, tritt Wärme aus und es wird eine längere Garzeit benötigt.

2. Nach dem Garen kühlt sich das Gerät automatisch

ab und Sie hören das Geräusch des Kühlgebläses. Das Gebläse kann bis zu 10 Minuten, je nach Temperatur des Geräts und der Teile, weiterlaufen.

Geben Sie die gewünschte Zeit durch Drücken der ZEITEINGABE (20.00) ein.

Wählen Sie die Betriebsart durch einmaliges Drücken von KOMBI-HIGH (hoch) aus.

Ändern Sie die MikrowellenLeistungsstufe durch 3-maliges Drücken der ausgewählten Kombi-Betriebs-Taste (KOMBI-HIGH (hoch)) oder der MIKROWELLENLEISTUNGSSTUFEN-Taste.

WARNUNG: Die Gerätetür, die Außenseite, der Garraum, das Zubehör, das Geschirr und besonders das Grillheizelement werden heiß. Verwenden Sie dicke Topfhandschuhe, wenn Sie Lebensmittel hineinlegen oder herausnehmen, um Verbrennungen zu vermeiden. HINWEISE:

1. Halten Sie die Tür geschlossen. Wenn sie während des

Garens geöffnet wird, tritt Wärme aus und es wird eine längere Garzeit benötigt.

2. Nach dem Garen kühlt sich das Gerät automatisch

ab und Sie hören das Geräusch des Kühlgebläses. Das Gebläse kann bis zu 10 Minuten, je nach Temperatur des Geräts und der Teile, weiterlaufen.

3. Bei der Zubereitung von größeren Lebensmittelmengen

kann Flüssigkeit aus dem Lebensmittel austreten und tropft dann in die Auffangvorrichtung. Die Auffangvorrichtung nach dem Garen entnehmen und entleeren. D – 15 AX1100̲ger.indd 15

MANUELLER BETRIEB Mikrowelle Die Betriebsart Mikrowelle wird zum schnellen Garen, Aufwärmen und Auftauen benutzt. Geben Sie als erstes die Garzeit ein und anschließend die Leistungsstufe. Diese Betriebsart kann bis zu 99 Minuten und 50 Sekunden programmiert werden. Es gibt 6 verschiedene Leistungsstufen. Drücken Sie zum Ändern der Mikrowellen-Leistungsstufe die MIKROWELLEN-LEISTUNGSSTUFEN-Taste, bis die gewünschte Leistungsstufe angezeigt wird.

• Wenn Sie beispielsweise für 5 Minuten mit 30% auftauen möchten. VERFAHREN Display Leistungsstufen Beispiele 100% Rohes Fleisch, Gemüse, 100P (900 W) Reis oder Nudeln 70% Braten, Hackbraten und 70P Tellergerichte (630 W) 50% Empfindliche Lebensmittel 50P wie Eier oder Meeresfrüchte. (450 W) Auftauen, Butter temperieren 30% 30P oder Garziehen von Klößen (270 W) und Eierspeisen garen. zum Warmhalten von Speisen 10% 10P und schonenden Auftauen (90 W) von Lebensmitteln, wie z.B. Sahnetorten oder Blätterteig.

0% (0 W) Die unterschiedlichen Einstellungsmöglichkeiten erlauben Ihnen die geeignete Mikrowellenleistung auszuwählen. Wenn die Leistungsstufe nicht ausgewählt wird, dann wird automatisch 100% verwendet. Es kann nur auf 1 Ebene gegart werden.

• Wenn Sie beispielsweise für 5 Minuten mit 100% garen möchten. VERFAHREN

Geben Sie die gewünschte Zeit durch Drücken der ZEITEINGABE (5.00) ein.

Geben Sie die gewünschte Zeit durch Drücken der ZEITEINGABE (5.00) ein.

Drücken Sie zum Ändern der Leistungsstufe die MIKROWELLENLEISTUNGSSTUFEN-Taste, bis die gewünschte MikrowellenLeistungsstufe angezeigt wird (30P). Drücken Sie START

1. Nach dem Garen kühlt sich das Gerät automatisch

ab und Sie hören das Geräusch des Kühlgebläses. Das Gebläse kann bis zu 10 Minuten, je nach Temperatur des Geräts und der Teile, weiterlaufen.

2. Verwenden Sie nicht das Gitterrost und den

Dampf-Gareinsatz im Mikrowellen-Betrieb.

3. B e i d e r Z u b e r e i t u n g v o n g r ö ß e r e n

Lebensmittelmengen kann Flüssigkeit aus dem Lebensmittel austreten und tropft dann in die Auffangvorrichtung. Die Auffangvorrichtung nach dem Garen entnehmen und entleeren. HINWEIS: Für das Garen von Kuchen und Hackbraten das Geschirr in die Auffangschale in den unteren Einschub (Position 2) setzen. /+1min.

ANDERE NÜTZLICHE FUNKTIONEN

Länger- oder Kürzer-Zeiteinstellung (LÄNGER (▲) / KÜRZER (▼) -Tasten) Garen mit verschiedenen Garfolgen Die Garergebnisse können mit dieser Funktion nach Belieben angepasst werden. Wenn Sie eine vorprogrammierte Zeiteinstellung verlängern möchten, drücken Sie LÄNGER (▲), nachdem Sie das Gewicht eingeben und bevor Sie START /+1min drücken. Wenn Sie eine eine vorprogrammierte Zeiteinstellung verkürzen möchten, drücken Sie KÜRZER (▼), nachdem Sie das Gewicht eingeben und bevor Sie START /+1min drücken. b) Zur Verwendung im manuellen Betrieb: Diese Funktion ermöglicht das Garen von bis zu 3 manuellen Garfolgen, in der die Betriebsarten Mikrowelle, Grill und Kombi kombiniert werden können.

• Wenn Sie mit dieser Funktion eine Garfolge von 3 Stufen eingeben möchten: 5 Minuten bei 70% Mikrowellenleistung (Stufe 1) 3 Minuten bei Grill (Stufe 2) 3 Minuten bei Kombi-High (hoch) mit 50% Mikrowellenleistung (Stufe 3) VERFAHREN

Während des manuellen Garvorgangs kann die Garzeit in 1 Minutenschritten verringert oder erhöht werden, jedes Mal wenn KÜRZER (▼) oder LÄNGER (▲) gedrückt werden. HINWEIS: Sie können diese Funktion nicht für das Dampfgaren verwenden.

Verlängern der Garzeit am Ende des Dampfgarens Diese Funktion ist nur für die Dampfgar-Menüs (außer Auftauen mit Dampf), Dampf-HIGH (hoch) und Dampf-LOW (niedrig). Die Garergebnisse können je nach Raumtemperatur, der ursprünglichen Lebensmitteltemperatur und anderen Faktoren variieren. Sie können die Garergebnisse durch Verlängern der Garzeit am Ende anpassen. Wenn das Garen beendet ist, zeigt das Display “EXTEND” an. Es ist nur möglich, die Extrazeit während der 5 Minuten wenn “EXTEND” im Display angezeigt wird, hinzuzufügen. Die Garzeit kann um bis zu 10 Minuten verlängert werden. Geben Sie die gewünschte Zeit durch Drücken der ZEITEINGABE ein und drücken Sie anschließend START /+1min. Die gleiche Betriebsart wird weitergeführt. Überprüfen Sie den Garvorgang sorgfältig. HINWEISE:

1. Achten Sie vor dem Verlängern der DampfgarBetriebsarten darauf, dass der Wassertank mit

raumtemperiertem Wasser, das zum Trinken geeignet ist (gefiltert), bis zur MAX-Markierung gefüllt und eingesetzt ist. Wenn “Err, WATER (blinkt)” während des Garens angezeigt wird, füllen Sie den Wassertank bis zur MAX-Markierung. Positionieren und drücken Sie ihn fest hinein, drücken Sie anschließend STOP, um die Fehlermeldung zu löschen. Garen Sie manuell, um mit dem Garen fortzufahren. Überprüfen Sie ab und zu, ob das Lebensmittel fertig gegart ist.

2. Die Garzeitverlängerung kann abgebrochen, wenn

3. Die Funktion der Garzeitverlängerung kann

solange wiederholt werden, bis die Lebensmittel so gegart sind, wie Sie es wünschen.

4. Während das Display “EXTEND” anzeigt, wird der

Energiesparmodus kurzzeitig ausgesetzt. DEUTSCH a) Zur Verwendung im Automatik-Betrieb:

Für die 1. Stufe, geben Sie die gewünschte Garzeit durch Drücken der ZEITEINGABE (5.00) ein und drücken Sie die MIKROWELLENLEISTUNGSSTUFEN-Taste, bis die gewünschte MikrowellenLeistungsstufe angezeigt wird (70P). Für die 2. Stufe, geben Sie die gewünschte Garzeit durch Drücken der ZEITEINGABE (3.00) ein und drücken Sie GRILL.

Für die 3. Stufe, geben Sie die gewünschte Garzeit durch Drücken der ZEITEINGABE (3.00) ein und drücken Sie KOMBI-HIGH (hoch), bis die gewünschte MikrowellenLeistungsstufe angezeigt wird (H50P).

Drücken Sie START /+1min.

HINWEIS: Nach dem Garen kühlt sich das Gerät automatisch ab und Sie hören das Geräusch des Kühlgebläses. Das Gebläse kann bis zu 10 Minuten, je nach Temperatur des Geräts und der Teile, weiterlaufen. WARNUNG: Die Gerätetür, die Außenseite, der Garraum, das Zubehör, das Geschirr und besonders das Grillheizelement werden heiß. Verwenden Sie dicke Topfhandschuhe, wenn Sie Lebensmittel hineinlegen oder herausnehmen, um Verbrennungen zu vermeiden. D – 17 AX1100̲ger.indd 17

ANDERE NÜTZLICHE FUNKTIONEN

Zeitschaltuhr Info Verwenden Sie die Zeitschaltuhr als Kurzzeitwecker oder, um die Standzeit für gegarte/aufgetaute Lebensmittel zu überwachen.

• Wenn Sie die Zeitschaltuhr auf 5 Minuten einstellen möchten. VERFAHREN

Öffnen und schließen Sie die Tür, um die Zeitschaltuhr-Funktion zu aktivieren.

Geben Sie die gewünschte Zeit durch Drücken der ZEITEINGABE (5.00) ein. Die Info-Taste bietet 5 Funktionen. In F4: Demo Programm In F1: Wasserablauf In F5: Kindersicherung In F2: Entkalken In F3: Wasserhärte Diese Funktionen können durch Drücken von INFO/ ZEITSCHALTUHR, bis die gewünschte Funktion angezeigt wird, und durch Drücken von START /+1min ausgewählt werden. WASSERABLAUF Das verbleibende Wasser im Dampferzeuger kann mit der Wasserablauf-Funktion abgelassen werden. Siehe Seite D-9.

ENTKALKEN Drücken Sie INFO/ ZEITSCHALTUHR einmal. Siehe Seite D-9. WASSERHÄRTE

Plus 1min-Funktion (+1min) Mit der START /+1min-Taste können Sie die folgenden zwei Funktionen bedienen: a) Direktstart Sie können das Garen bei 100% Mikrowellenleistung für 1 Minute direkt starten, indem Sie START /+1min drücken. Ihr Gerät ist werkseitig auf die WasserhärtegradEinstellung 3 (Sehr hart) eingestellt. Sie können das Gerät auf die gewünschte Härtestufe des Wassers einstellen. Sie können einen Teststreifen verwenden, wie er in einigen Drogeriemärkten erhältlich ist, um den Wasserhärtegrad zu ermitteln. D e r Wa s s e r h ä r t e g r a d k a n n a u c h b e i m ö r t l i c h e n Wasserwerk oder zuständigem Versorgungsunternehmen erfragt werden. Wenn Sie Teststreifen verwenden, befolgen Sie die Anweisungen für diese. HINWEIS: Um einen Missbrauch der Plus 1min-Funktion durch Kinder zu verhindern, kann sie nur innerhalb von 3 Minuten, nach dem vorrausgehenden Bedienungsschritt, z.B. Schließen der Tür oder Drücken der STOP-Taste oder Garzeitende, betätigt werden verwendet werden. Härtestufe

b) Verlängern der manuellen Garzeit

Sie können die manuelle Garzeit in Schritten von 1 Minute verlängern, wenn START /+1min gedrückt wird, während das Gerät in Betrieb ist. HINWEIS: Sie können diese Funktion nicht verwenden für Dampf. Die Garzeit kann um bis zu 99 Minuten verlängert werden. Härtebereich <120 ppm <120 mg/l <6.7 °dH

Drücken Sie INFO/ZEITSCHALTUHR 3 Mal (In F3).

Drücken Sie die GEWICHTSEINGABE-Taste, bis die gewünschte Härtestufe angezeigt wird und drücken Sie START /+1min. D i e E i n s t e l l u n g d e r Wa s s e r h ä r t e w i r d gespeichert, auch wenn das Gerät ausgeschaltet ist. D – 18 AX1100̲ger.indd 18

ANDERE NÜTZLICHE FUNKTIONEN

Diese Funktion wird hauptsächlich für Einzelhandelsgeschäfte verwendet und es ermöglicht Ihnen, die Tastenbedienung zu üben. Zur Einstellung des Demo Programms, drücken Sie INFO/ZEITSCHALTUHR viermal (In F4). Und drücken Sie anschließend START /+1min. “dISP” wird auf dem Display eingeblendet. Die Bedienung der Tasten und die Display-Anzeigen können nun demonstriert werden, ohne dass die Betriebsarten zugeschaltet sind (Leerlaufleistung). Das Display zählt mit zehnfacher Geschwindigkeit bis Null herunter. Zum Abbrechen, drücken Sie INFO/ ZEITSCHALTUHR viermal (In F4). Und drücken Sie anschließend START /+1min. Das Display zeigt “dISP OFF” an. HINWEISE:

1. “dISP” ändert sich zu “ . 0”, wenn STOP gedrückt

2. Wenn Sie das Demo Programm einstellen, wird

der Energiesparmodus abgebrochen. Kindersicherung Die Kindersicherung verhindert die ungewünschte Inbetriebnahme des Gerätes, z.B. von kleinen Kindern. Das Gerät kann so eingestellt werden, dass das Bedienfeld deaktiviert und gesperrt ist. Drücken Sie zum Einstellen der Kindersicherung die INFO/ZEITSCHALTUHR-Taste fünfmal (In F5) und anschließend schnell die START /+1min-Taste. “SAFE” wird auf dem Display eingeblendet. Das Bedienfeld ist jetzt gesperrt, jedes Mal wenn eine Taste gedrückt wird, zeigt das Display “SAFE” an. DEUTSCH Demo Programm Drücken Sie zum Entsperren des Bedienfelds die INFO/ZEITSCHALTUHR-Taste fünfmal und anschließend schnell die START /+1min-Taste. Das Display zeigt “SAFE OFF” an und das Gerät ist für den Einsatz bereit. HINWEISE:

1. Wenn Sie die Kindersicherung einstellen, wird der

Energiesparmodus abgebrochen.

2. Wenn das Gerät ausgeschaltet ist, kehrt die

Einstelllung zu AUS zurück. D – 19 AX1100̲ger.indd 19

REINIGUNG UND PFLEGE

Hauptpunkt der Reinigung – Sofort und häufig! Essensreste und Fettrückstände, die an den Innenwänden des Geräts verbleiben, sind nur schwer zu entfernen, wenn sie nicht unmittelbar nach jedem Einsatz entfernt werden. Die Ve r w e n d u n g d e r D a m p ff u n k t i o n h i l f t b e i m Reinigungsvorgang. Die Essensrückstände werden durch den Dampf verderblich.

VORSICHT: ZUR REINIGUNG DÜRFEN KEINESFALLS

HANDELSÜBLICHE OFENREINIGER, DAMPFREINIGER, SCHEUERMITTEL, SCHARFE REINIGUNGSMITTEL,

NATRIUMHYDROXID ENTHALTENDE REINIGUNGSMITTEL

ODER SCHEUERSCHWÄMME VERWENDET WERDEN. DIES GILT FÜR ALLE TEILE DES GERÄTS. Vergewissern Sie sich vor dem Reinigen, dass der Garraum, die Tür, die Außenseiten des Geräts, das Zubehör und besonders das Grillheizelement vollständig abgekühlt sind. DAS GERÄT IN REGELMÄßIGEN ABSTÄNDEN

REINIGEN UND JEGLICHE ESSENSRESTE

ENTFERNEN – Das Gerät sauber halten, da sonst die Oberflächen beschädigt werden können. Dies kann die Gebrauchsdauer des Geräts nachteilig beeinflussen und möglicherweise zu einer Gefahrensituation führen. Gerätegehäuse Die Außenseite des Gerätes mit einer milden Seifenlauge reinigen. Die Seifenlauge gründlich mit einem feuchten Tuch abwischen und mit einem Handtuch nachtrocknen. Geräteinnenraum WICHTIGE INFORMATIONEN:

• Nach jedem Einsatz: Wischen Sie die Gerätewände mit einem weichen Lappen und warmen Wasser (oder mildem Seifenwasser) ab, wenn das Gerät noch warm ist. Bei der Verwendung des Geräts ohne es zu reinigen, können Spritzer kleben bleiben.
• Verwenden Sie keine ätzenden Reiniger (säurehaltig/basisch), Sprühreiniger, Scheuermittel, grobe Reiniger oder Topfreiniger, da sie die Oberfläche der Gerätewände beschädigen können. Zur Entfernung von Essensresten und Fettrückstände an den Garraumwänden:

1. Füllen Sie den Wassertank mit raumtemperierten

Wasser, das zum Trinken geeignet ist (gefiltert), über den Deckel bis zur MAX-Markierung.

2. Betreiben Sie das Gerät mit Dampf-HIGH (hoch) für 10

Minuten ohne Lebensmittel. Siehe Seite D-14.

3. Wischen Sie nach dem Dämpfen den Schmutz im

Geräteinneren mit einem weichen Lappen ab, während das Gerät noch warm ist. Bitte beachten Sie, dass das Grill-Heizelement und die Dampfauslässe noch heiß sein können, seien Sie deshalb vorsichtig beim Abwischen der Oberseite und der Rückseite des Garraums. (Das Grill-Heizelement wird am Ende der Betriebszeit für kurze Zeit zugeschaltet.) Anschließend wird empfohlen das Gerät mit der Grill-Funktion für 3 Minuten ohne Lebensmittel und Zubehör zu betreiben, damit das Wasser um das Grill-Heizelement herum trocknen kann. Dampf-Gareinsatz /Auffangschale / Gitterrost Vor dem Reinigen die Tür öffnen, um das Bedienfeld zu inaktivieren. Das Bedienfeld vorsichtig mit einem feuchten Tuch reinigen. Niemals zuviel Wasser und keine chemischen oder scheuernden Reiniger verwenden, da das Bedienfeld dadurch beschädigt werden kann. Die Dampf-Gareinsätze, die Auffangschale und das Gitterrost nach dem Garen mit milder Seife oder Spülmittel abwaschen, abspülen und trocken polieren. Verwenden Sie keine scharfen Reiniger, scharfe Metallkratzer oder starre Bürsten, um Schäden an der leicht zu reinigenden Oberfläche zu verhindern. Alles Zubehör kann in der Spülmaschine gewaschen werden. Die Dampf-Gareinsätze und das Gitterrost dürfen nicht in feuchtem Zustand bleiben. Gerätetür Wassertank und Waasertankdeckel Die Tür auf beiden Seiten, die Türdichtung und die Dichtungsoberflächen des öfteren mit einem feuchten Tuch abwischen, um Verschmutzungen zu entfernen. Keine harten, scheuernden Reinigungsmittel oder Metallschaber zum Reinigen der Glasscheibe des Geräts verwenden, da diese Hilfsmittel die Oberfläche verkratzen und das Glas somit zum Zerspringen bringen könnten. Den Wassertank und -deckel nach dem Garen in milder Seifen- oder Spülmittellösung mit einem weichen, feuchten Lappen oder Schwamm abwaschen, abspülen und trocken polieren. Wassertank und -deckel dürfen nicht in der Spülmaschine gereinigt werden. Verwenden Sie keine scharfen Reiniger, scharfe Metallkratzer oder starre Bürsten am Wassertank und Wassertankdeckel. Bedienfeld Türdichtungen Halten Sie die Türdichtungen immer sauber, um jeglichen Schaden zu vermeiden. Wenn Wasser in den Türdichtungen kondensiert, wischen Sie sie mit einem weichen Lappen trocken. Polieren Sie mit einem anderen weichen Lappen. Verwenden Sie auf diesen Oberflächen keine chemischen Reiniger oder Scheuermittel. Achten Sie darauf, die Dichtungen nicht in irgendeiner Form zu beschädigen. Überprüfen Sie vor dem Garen immer, dass alle Türdichtungen glatt und flach anliegen. Falls nicht, tritt Dampf aus der Tür aus. Verwenden Sie das Gerät nicht, wenn die Türdichtungen beschädigt sind. Wenden Sie sich an Ihren Händler oder den SHARP-Kundendienst. Auffangvorrichtung Leeren Sie die Auffangvorrichtung nach dem Garen, waschen Sie sie in milder Seifen- oder Spülmittellösung mit einem weichen, feuchten Lappen oder Schwamm ab. Spülen, polieren und trocknen Sie das Teil und setzen Sie es dann unterhalb der Gerätevorderseite ein. Die Auffangvorrichtung darf nicht in der Spülmaschine gereinigt werden. Entkalken innerhalb der dampferzeugenden Geräteteile Während der Dampferzeugung kann sich Kalk im Dampferzeuger bilden. Führen Sie zur Kalkentfernung die Entkalkungs-Funktion durch, wenn “DESCALE” im Display blinkt. Beachten Sie die vollständigen Anweisungen auf Seite D-9. D – 20 AX1100̲ger.indd 20

FEHLERBEHEBUNGSTABELLE WARNUNG: Nehmen Sie unter keinen Umständen Reparaturen und Änderungen an Ihrem Gerät selbst vor. Es ist für jeden gefährlich Wartungs- oder Reparaturarbeiten selbst auszuführen und dies darf ausschließlich durch ein von SHARP geschulten Servicetechniker vorgenommen werden. Dies ist wichtig, insbesondere wenn die Abdeckung des Gerätes entfernt werden muss, die ein Schutz der elektrischen Bauteile bildet.

• Reparaturen und Veränderungen: Versuchen Sie nicht das Gerät zu betreiben, wenn es nicht ordnungsgemäß funktioniert.
• Außenverkleidung: Nehmen Sie niemals die Außenverkleidung ab, um die Möglichkeit von Stromschlägen oder Verbrennungen zu vermeiden. DEUTSCH Wenn EE angezeigt wird oder wenn Sie befürchten, dass das Gerät nicht ordnungsgemäß funktioniert, sehen Sie in der untenstehende Tabelle nach, bevor Sie sich an den SHARP-Kundendienst wenden. Dadurch werden unnötige Anrufe vermieden. Fehlerbehebungstabelle

TECHNISCHE FEHLERMELDUNG / INFORMATIONSMELDUNG

BEDIENUNGSSCHRITT TECHNISCHE FEHLERMELDUNG Rufen Sie bei einem technischen Fehler Ihren Händler oder den SHARP-Kundendienst an. INFORMATIONS- Err (beim Drücken von MELDUNG START /+1min) Das Wasser im internen Dampfsystem ist gefroren. Betreiben Sie das Gerät mit Grill-Funktion für 10 Minuten ohne Lebensmittel. Siehe Seite D-15. Err (beim Drücken von DAMPF HIGH (hoch) oder DAMPF-LOW (Niedrig)) Die Zeit, die Sie eingestellt haben, liegt über der Maximalzeit für DAMPF HIGH (hoch) oder DAMPF-LOW (Niedrig). Drücken Sie die STOP-Taste zweimal und programmieren Sie neu. Err, HOT (blinkt) Das Gerät ist zu heiß für das Auftauen mit Dampf, die Auftau-Menüs (DEFROST MENUS) oder für das Dampfgaren mit DAMPF-LOW (niedrig). Nehmen Sie die Lebensmittel aus dem Gerät und lassen Sie es abkühlen, bis die Meldung verschwindet. Err, WATER (blinkt) Nehmen Sie den Wassertank heraus und füllen Sie ihn bis zur MAX-Markierung mit Wasser. Den Wassertank wieder einsetzen und fest hineindrücken, anschließend die STOP-Taste drücken, um die Fehlermeldung zu löschen. Achten Sie darauf, dass der Wassertank mit raumtemperiertem Wasser, das zum Trinken geeignet ist (gefiltert), bis zur MAX-Markierung gefüllt ist. Garen Sie manuell, um mit dem Garen fortzufahren. Beobachten Sie den Garprozess und überprüfen Sie den Garzustand. HINWEISE:

1. Achten Sie darauf, dass Sie keine anderen Flüssigkeiten wie

destilliertes Wasser, Umkehrosmosewasser, Mineralwasser usw zu verwenden.

2. Wenn diese Fehlermeldung immer wieder erscheint, selbst wenn

Sie den Wassertank mit Wasser befüllt haben, ist das interne Dampfsystem möglicherweise nicht mehr in Ordnung. Setzen Sie sich mit Ihrem Händler oder einem autorisierten SHARPKundendienstvertreter in Verbindung. Sie können Ihr Gerät noch für die anderen Betriebsarten benutzen, die nicht mit Dampf arbeiten. DESCALE (blinkt) Befolgen Sie die Anweisungen zum Entkalken auf Seite D-9. HOT (blinkt) Das Gerätegehäuse und der Garraum sind sehr heiß. Es ist besondere Vorsicht geboten, um sich nicht selbst zu verbrennen. D – 21 AX1100̲ger.indd 21

FEHLERBEHEBUNGSTABELLE Die folgenden Situationen sind normal und keine Anzeichen dafür, dass das Gerät nicht richtig funktioniert. FRAGE / SITUATION Bedienfeld / Stromversorgung ANTWORT Das Display ist schwarz / leer.

• Öffnen und schließen Sie die Tür.
• Überprüfen Sie, ob der Netzstecker ordnungsgemäß an eine geeignete Wandsteckdose angeschlossen ist.
• Überprüfen Sie, ob die Wandsteckdose und die Sicherung ordnungsgemäß funktionieren.
• Ziehen Sie das Netzkabel ab und warten Sie eine Minute. Schließen Sie es anschließend wieder an, öffnen und schließen Sie die Tür. Das Display ist in Ordnung aber die START /+1minTaste funktioniert nicht, wenn sie gedrückt wird.

• Öffnen und schließen Sie die Tür. Ist das Gerätelicht aus? Drücken Sie erneut die START /+1min-Taste.
• Wenn die Meldung “Err, HOT (blinkt)” angezeigt wird, warten Sie, bis die Meldung ausgeblendet wird. Die programmierte Garzeit und die Betriebsart werden Die elektrische Stromversorgung wird während abgebrochen. Führen Sie das Garen im manuellen Betrieb fort. des Garens unterbrochen. Energiesparmodus Die Anzeige im Display erlischt In den folgenden Fällen wird der Energiesparmodus kurzzeitig ausgesetzt: nicht. - wenn die Tür geöffnet wird. - wenn das Gerät im Automatik-Betrieb stoppt. - wenn das Kühlgebläse nach dem Garen arbeitet. - im Demo Programm - wenn die Kindersicherung eingeschaltet ist - beim Verlängern (EXTEND) der Garzeit - während der Wasserablauf-Funktion - während der Entkalkungs-Funktion - während der Zeitschaltuhr-Funktion - wenn die Anzeige "Err, WATER (blinkt)" anzeigt. Wasser Wasser leckt aus der vorderen Unterseite des Geräts.

• Ü b e r p r ü f e n S i e , d a s s d i e A u ff a n g v o r r i c h t u n g ordnungsgemäß eingesetzt ist. Die Auffangvorrichtung herausnehmen und ordnungsgemäß wieder einsetzen. Siehe Seite D-7.
• Haben Sie die Auffangvorrichtung vor dem Garen geleert? Sie müssen die Auffangvorrichtung leeren und vor dem Beginn des Dampfgarens einsetzen. Siehe Seite D-7. D – 22 AX1100̲ger.indd 22

FEHLERBEHEBUNGSTABELLE Die folgenden Situationen sind normal und keine Anzeichen dafür, dass das Gerät nicht richtig funktioniert. Wasser ist im Inneren des Geräts, wenn die Tür geöffnet wird. Dampf ist im Inneren des Geräts kondensiert. Nach dem Abkühlen den Garraum mit einem weichen Tuch oder Schwamm trocken wischen. Dampf tritt aus der Unterseite des Geräts aus. Die Lüftungsöffnungen sind auf der Geräteunterseite (linke Seite). Es ist normal, dass Dampf aus den Lüftungsöffnungen austritt. Beachten Sie, dass heißer Dampf während des Garens austritt und halten Sie Kinder vom Gerät fern. DEUTSCH ANTWORT FRAGE / SITUATION Dampf Kondensiertes Wasser kann im Dies ist normal. Dampf kondensiert am Garraumboden. Garraum beobachtet werden. Nach dem Abkühlen den Garraum mit einem weichen Tuch oder Schwamm trocken wischen. Dampf tritt während des Garens aus der Tür aus. Überprüfen Sie die Türdichtungen, um sicherzustellen, dass sie glatt und flach anliegen. Geräusche während des Mikrowellengarens. Beim Mikrowellenbetrieb hören Sie u.U. ab und zu das Magnetron takten, je nach Leistungsstufe. Geräusche nach dem Garen. Das Kühlgebläse läuft solange bis das Gerät abgekühlt ist. Das Gebläse kann bis zu 10 Minuten, je nach Temperatur des Geräts und der Teile, weiterlaufen. Geräusche beim Garen mit hohen Temperaturen. Hohe Temperaturen können ein Ausdehnen der Gerätekomponenten verursachen. Das ist normal. Rauch / Geruch Wenn Sie das Gerät zum ersten Mal benutzen, kann es zu einer Rauch- und Geruchsentwicklung kommen. Befolgen Sie die Anweisungen auf Seite D-10 und Reinigen Sie das Gerät vor dem ersten Einsatz. Garergebnis Das Menü, bei dem Wasser verwendet wird, erzielt kein gutes Ergebnis.

• Haben Sie vor dem Garen den Wassertank bis zur MAX-Markierung mit Wasser gefüllt?
• Haben Sie den Wassertank während des Garens aus dem Gerät genommen? Nehmen Sie den Wassertank während des Garens nicht heraus, außer es wird in der Bedienungsanleitung mit Kochbuch beschrieben.
• Haben Sie die Auffangschale in den unteren Einschub (Position 2) eingesetzt? Bitte beachten Sie die Hinweise auf Seite D-7-8. Essensreste Es ist schwierig, Essenreste an den Garraumwänden, zu beseitigen. Beachten Sie die Anweisungen "Zur Entfernung von Essensresten und Fettrückstände an den Garraumwänden" auf Seite D-20. Es ist wichtig, den Garraum nach jedem Einsatz zu reinigen. Sonstiges Die auf dem Display eingeblendete Zeit zählt sehr schnell herunter. Überprüfen Sie, ob das Demo Programm läuft (Seite D-19) und brechen Sie die Funktion ab. Heiße Luft tritt aus der Unterseite des Geräts aus. Die Lüftungsöffnungen sind auf der Geräteunterseite (linke Seite). Das ist normal. Beachten Sie, dass heiße Luft während des Garens im Kombi-Betrieb austritt und halten Sie Kinder vom Gerät fern. Geräusch / Ton D – 23 AX1100̲ger.indd 23

FUNKTIONSPRÜFUNG Bitte prüfen Sie die folgenden Punkte, bevor Sie den Kundendienst rufen.

Überprüfen Sie, ob der Netzstecker richtig an eine spannungsführende Netzsteckdose angeschlossen ist. Vergewissern Sie sich, dass die Netzsicherung und der Sicherungsautomat in Ordnung sind.

2. Leuchtet die Garraumlampe bei geöffneter Tür?

JA _______ NEIN _______

3. Stellen Sie eine Tasse Wasser (ca. 150 ml) in das Gerät und schließen Sie die Tür.

Programmieren Sie das Gerät auf eine Minute bei voller Leistung 100% und starten Sie es. Leuchtet die Lampe? JA _______ NEIN _______ Arbeitet die Lüftung? (Das Gebläse ist zu hören.) JA _______ NEIN _______ Wird die Mikrowellenanzeige im Display eingeblendet? JA _______ NEIN _______ Ertönt das Signal nach einer Minute? JA _______ NEIN _______ Erlischt das Symbol für Garen? JA _______ NEIN _______

4. Nehmen Sie die Tasse Wasser aus dem Gerät und schließen Sie die Tür.

Programmieren Sie den Grill auf 5 Minuten und starten Sie das Gerät. Wird die Grillanzeige im Display eingeblendet? JA _______ NEIN _______ Ist der Garraum nach 5 Minuten heiß? JA _______ NEIN _______

5. Füllen Sie den Wassertank mit Wasser und setzen Sie ihn ein.

Betreiben Sie das Gerät mit Dampf-HIGH (hoch) für 3 Minuten. Ist der Garraum, nach dem das Gerät gestoppt hat, mit Dampf gefüllt? JA _______ NEIN _______ Wenn die Antwort auf eine der obigen Fragen “NEIN” lautet, wenden Sie sich an Ihren Fachhändler oder den SHARP Kundendienst und teilen Sie diesen die Ergebnisse Ihrer Überprüfung mit. ACHTUNG: Wenn auf dem Display nichts erscheint, selbst wenn das Gerät korrekt ans Netz angeschlossen ist, könnte der Energiesparmodus aktiviert sein. Öffnen und schließen Sie die Tür, um das Gerät einsatzbereit zu machen. Siehe Seite D-10. HINWEISE:

1. Wenn die Zeit im Display sehr schnell herunterzählt, überprüfen Sie, ob das Demo Programm eingestellt ist. (Bitte

beachten Sie die Einzelheiten auf Seite D-19.) Standardzeit

2. Wenn Sie die Speisen in der Standardgarzeit in nur einer Betriebsart Leistungsstufen

20 Minuten garen, wird die Leistung des Gerätes automatisch reduziert, um eine Mikrowelle 100% Grill 10 Minuten Überhitzung zu vermeiden. (Die Mikrowellen-Leistungsstufe wird verringert oder das Grill-Heizelement wird ein- und ausgeschaltet, Kombi-HIGH (hoch) Grill - 10 Minuten allerdings ist dies schwer erkennbar). D – 24 AX1100̲ger.indd 24

TECHNISCHE DATEN Mikrowelle Grill Mikrowelle/Grill Dampf Off-Modus (Energiesparmodus) Leistungsabgabe: Mikrowelle Grill Dampf Mikrowellenfrequenz Außenabmessungen Garraumabmessungen Garrauminhalt Gewicht Garraumlampe : 230 V, 50 Hz, Einphasenstrom : Mindestens 16 A : 1,51 kW : 1,1 kW : 2,53 kW : 0,91 kW : weniger als 0,5 W : 900 W (IEC 60705) : 1,05 kW : 0,86 kW : 2450 MHz (Gruppe 2/Klasse B)* : 520 mm(B) x 331 mm(H) x 500 mm(T)** : 343 mm(B) x 210 mm(H) x 381 mm(T)*** : 27 Liter *** : ca. 18,1 kg : 25 W/240 V DEUTSCH Stromversorgung Sicherung/Sicherungsautomat Leistungsaufnahme:

Dieses Produkt erfüllt die Anforderungen des europäischen Standards EN55011. Das Produkt wird standardkonform als Gerät der Gruppe 2, Klasse B eingestuft. Gruppe 2 bedeutet, dass das Gerät zweckbestimmt hochfrequente Energie in Form elektromagnetischer Strahlen zur Wärmebehandlung von Lebensmitteln erzeugt. Gerät der Klasse B bedeutet, dass das Gerät für den Einsatz im häuslichen Bereich geeignet ist.

In dieser Tiefenangabe wird die Tiefe des Türgriffs berücksichtigt. Der Garrauminhalt wird aus der max. gemessenen Breite, Tiefe und Höhe errechnet. Die tatsächliche Aufnahmekapazität von Lebensmitteln ist jedoch geringer. DIE TECHNISCHEN DATEN KÖNNEN JEDERZEIT OHNE ANGABE VON GRÜNDEN GEÄNDERT WERDEN, UM DEM TECHNISCHEN FORTSCHRITT RECHNUNG ZU TRAGEN. D – 25 AX1100̲ger.indd 25

KOCHBUCH-RATGEBER Wichtige Anwendungshinweise

• Bitte lesen Sie zunächst die Bedienungsanleitung durch, wenn Sie Ihr neues Gerät in Betrieb nehmen. Dieses wichtige Buch erklärt genau wie das Gerät funktioniert und was Sie wissen müssen, um es erfolgreich zu betreiben.
• Beachten Sie die Informationen in den Tabellen und Rezepten für die Zubereitung Ihrer altbewährten Rezepte und von Fertigprodukten und passen Sie diese gegebenenfalls dem Gerät an.
• Die angegebenen Garzeiten in den Tabellen und Rezepten sind Richtlinien und basieren auf Standardbedingungen. Die Garergebnisse variieren je nach den Bedingungen der Lebensmittel, des Geschirrs und des Geräts. Bitte überprüfen Sie das Garergebnis und passen Sie gegebenenfalls die Garzeiten entsprechend an.
• Bereiten Sie die Speise zu und verwenden Sie das Zubehör wie angewiesen.
• Wenn Sie Lebensmittel in das Gerät hineinlegen, sie wenden, umrühren oder etwas zur Speise hinzufügen, achten Sie bitte darauf, dass die Tür nicht zu lange offen bleibt, damit die Hitze nicht entweicht.
• Bevor Sie das Lebensmittel im Gerät zubereiten, beachten Sie bitte die Informationen in der Tabelle: Positionieren von Lebensmitteln und Geschirr auf Seite D-13.
• Verteilen Sie die Lebensmittel und Speisen stets gleichmäßig innerhalb eines Geschirrteils oder in dem Dampf-Gareinsatz, um gleichmäßige Garergebnisse zu erhalten.
• Für die Betriebsart Mikrowelle, Grill, Kombi-HIGH (hoch) und Kombi-LOW (niedrig) muss der Wassertank nicht gefüllt werden.
• Wenn Sie Ihre altbewährten Rezept auf die Mikrowelle abwandeln wollen, sollten Sie folgendes beachten: Die Garzeiten um ein Drittel bis zur Hälfte verkürzen. Orientieren Sie sich an den Rezepten hier im Kochbuch. Garproben - Bestimmen der Garzeit mit einem Lebensmittelthermometer Jedes Getränk und jedes Lebensmittel hat zum Ende des Garvorgangs eine bestimmte Innentemperatur, bei dem der Garvorgang beendet werden kann und das Ergebnis gut ist. Sie können die Innentemperatur mit einem Lebensmittelthermometer bestimmen. Die wichtigsten Temperaturen sind in der Temperaturtabelle angegeben.

TABELLEN ZUR EINSTELLUNG

LEBENSMITTELTHERMOMETER Getränk/Speise Innentemperatur Innentemperatur am Ende der nach 10 bis 15 Garzeit Minuten Standzeit Getränke erhitzen (Kaffee, Wasser, Tee, etc.) 65-75°C Milch erhitzen 60-65°C Suppen erhitzen 75-80°C Eintöpfe erhitzen 75-80°C Geflügel 80-85°C 85-90°C Rosa gebraten 70°C 70-75°C Durchgebraten 75-80°C 80-85°C Leicht angebraten (rare) 50-55°C 55-60°C Halb durchgebraten (medium) 60-65°C 65-70°C Gut durchgebraten (welldone) 75-80°C 80-85°C Schweine-, Kalbfleisch 80-85°C 80-85°C Lammfleisch Roastbeef D – 26 AX1100̲ger.indd 26

KOCHBUCH-RATGEBER Für Geschirr und Abdeckungen Die folgende Tabelle hilft Ihnen bei der Entscheidung, welches Geschirr und welche Abdeckungen für die jeweilige Betriebsart verwendet werden sollten. Dampf

Kleine flache Streifen aus Aluminiumfolie können zum Abdecken von Teilen verwendet werden, damit diese nicht zu schnell auftauen oder garen. Es muss ein Mindestabstand von 2 cm zu den Garraumwänden eingehalten werden. Metall, Aluminiumschalen

Hitzebeständiges Porzellan, Keramik, Steingut und feines Porzellan sind für gewöhnlich geeignet. Verwenden Sie das Geschirr nicht, wenn es einen Sprung hat.

Im Allgemeinen ist Porzellan geeignet. Achten Sie darauf, dass das Porzellan keine Gold- oder Silberauflage hat bzw. metallhaltig ist. Überprüfen Sie ob das Geschirr laut Herstellerangaben mikrowellentauglich ist. Verwenden Sie das Geschirr nicht, wenn es einen Sprung hat.

Hitzebeständiges Glasgeschirr z.B. Pyrex® Es ist Vorsicht geboten, wenn feines Glasgeschirr verwendet wird, da es zerbrechen oder zersplittern kann, wenn es plötzlich erwärmt wird. Kunststoff/ geschäumter Kunststoff (z.B. Styropor) hitzebeständig für Temperaturen über 140°C Es ist Vorsicht geboten, da einige Behälter sich bei hohen Temperaturen verbiegen, schmelzen oder sich verfärben können. Mikrowellenfolie hitzebeständig für Temperaturen über 140°C Küchenpapier, Pappteller

NEIN DEUTSCH Betriebsart Geschirr - Abdeckungen

Zum Auftauen und Erwärmen können mikrowellengeeignete Kunststoffbehälter verwendet werden. Einige mikrowellentaugliche Kunststoffe sind nicht zum Garen von Lebensmittel mit einem hohen Zuckergehalt geeignet. Befolgen Sie die Anweisungen des Herstellers.

Nur zum Aufwärmen oder um Feuchtigkeit aufzusaugen verwenden. Besondere Vorsicht ist geboten, da eine Überhitzung Feuer verursachen kann. Kein recyceltes Küchenpapier verwenden, da dies evtl. Metallpartikel enthalten kann. NEIN NEIN Behälter aus synthetischem Material Diese könnten bei hohen Temperaturen schmelzen. NEIN Backpapier NEIN NEIN NEIN NEIN Bratbeutel NEIN NEIN NEIN

Befolgen Sie die Anweisungen des Herstellers Geschirr mit Silberauflage und Kochgeschirr oder Gegenstände, die u.U. im Gerät rosten können. NEIN NEIN Gitterrost NEIN

NEIN Das mitgelieferte Gitterrost wurde speziell für den den Einsatz im Kombi-Betrieb entwickelt und beschädigt das Gerät nicht. Dampf-Gareinsätze

Um zu verhindern, dass die Auffangschale zerbricht:

• Lassen Sie die Auffangschale abkühlen, bevor Sie die Auffangschale mit Wasser reinigen.
• Legen Sie nichts Heißes in eine kalte Auffangschale.
• Legen Sie nichts Kaltes in eine heiße Auffangschale. D – 27 AX1100̲ger.indd 27

KOCHBUCH-RATGEBER Das Geschirr überprüfen, um sicher zu stellen, dass es für die jeweilige Betriebsart geeignet ist. Achten Sie beim Erhitzen von Lebensmitteln in Kunststoffbehältern besonders auf die Schmelztemperatur der Behälter. Erhitzen Sie die Kunststoffbehälter niemals über deren Schmelztemperatur. Lassen Sie das Gerät nicht unbeaufsichtigt, da die Möglichkeit besteht, dass das Material schmilzt und sich entzündet. ZUBEHÖR Im Handel ist viel mikrowellengeeignetes oder hitzebeständiges Zubehör erhältlich. Wägen Sie vor dem Kauf sorgfältig ab, ob das Zubehör sinnvoll eingesetzt werden kann. Mit einem mikrowellentauglichen Thermometer können sie den Garzustand der Speisen feststellen und sichergehen, ob die Speisen vollständig durchgegart sind, wenn Sie Lebensmittel nur mit Mikrowelle garen. SHARP ist für keinerlei Schäden am Gerät verantwortlich, wenn unsachgemäßes Zubehör verwendet wird. Für das Garen im Automatik-Betrieb verwenden sie das empfohlene Geschirr im jeweiligen Leitfaden und in den Rezepten im Kochbuchkapitel. Hinweise zum Dampfgaren Es gibt bestimmte Techniken für das Garen mit Dampf. Es ist erforderlich, dass diese Techniken befolgt werden, um gute Ergebnisse zu erhalten. Viele von ihnen ähneln denen, die beim herkömmlichen Kochen verwendet werden, und so sind Sie u.U. bereits mit ihnen vertraut. Bitte beachten Sie die unten aufgeführten Hinweise bei der Benutzung der Betriebsarten Dampfgar-Menüs( STEAM MENUS), Dampf-HIGH (hoch) und Dampf-LOW (niedrig). HINWEIS:

• Lassen Sie das Gerät nicht unbeaufsichtigt, wenn das Gerät in Betrieb ist.
• Achten Sie darauf, dass das Geschirr für die Betriebsart Dampf geeignet ist. (Siehe Seite D-27 Kochbuch-Ratgeber für Geschirr und Abdeckungen)
• Belüften Sie den Raum, damit der Dampf entweichen kann.
• Wenn der Garvorgang beendet ist und das Gerät sich abgekühlt hat, nehmen Sie den Wassertank heraus und leeren Sie ihn, wischen Sie den Garraum mit einem weichen Lappen oder Schwamm trocken. Leeren die Auffangvorrichtung. - Besondere Hinweise für das Dampfgaren Gartechniken Behälter Stellen Sie sicher, dass die Lebensmittel gleichmäßig verteilt sind. Lebensmittel, zwischen denen kaum oder gar kein Platz vorhanden ist, brauchen länger, um zu garen. Bitte stellen Sie sicher, dass die Speisen mit ausreichend Platz zwischen den einzelnen Teilen positioniert werden, damit der Dampf gut um sie herum zirkulieren kann. Als Behälter eignen sich flache Gefäße. Es wird nicht empfohlen dickwandiges Geschirr zu verwenden, aufgrund der Dicke dieses Geschirrs müssen die empfohlenen Garzeiten verlängert werden. Abdecken In den meisten Fällen ist die Abdeckung nicht nötig. Wenn eine Abdeckung nötig ist, wird Aluminiumfolie empfohlen, um zu verhindern, dass die Speise vom Kondenswasser im Garraum nass wird. Abgedeckte Speisen brauchen länger zum Garen. Tür Für die Einhaltung der genauen Garzeiten, halten Sie die Tür bitte geschlossen. Umrühren Manchmal sehen Suppen oder Aufläufe, die in einer Auflaufform ohne Abdeckung erhitzt wurden, nach dem Garen wässrig aus. Das Aussehen verbessert sich durch gutes Umrühren. Stehen lassen Eine Standzeit wird nach dem Garen empfohlen, so dass sich die Hitze gleichmäßig über die Speise verteilen kann. Lassen Sie sie nicht zu lange stehen; die Speise könnte übergaren und die Restfeuchte vom Dampf könnte das Ergebnis beeinträchtigen. D – 28 AX1100̲ger.indd 28

KOCHBUCH-RATGEBER - Hinweise für das Dampfgaren - Dichte Die Stückgröße der Lebensmittel beeinflussen die Garzeitdauer. Gegebenenfalls die Lebensmittel in dünnere Stücke schneiden und in einer Lage anordnen. Menge Die Garzeit muss erhöht werden, wenn sich die Menge der im Gerät gegarten Speise erhöht. Größe Kleine Speisen und kleine Stücke garen schneller als große, da die Hitze von allen Seiten zur Mitte durchdringen kann. Schneiden Sie die Stücke in gleichgroße Teile, damit sie gleichmäßig garen. Form Lebensmittel mit einer unregelmäßigen Form, wie z.B. Hähnchenbrust oder Hähnchenschenkel, kann es bei den dickeren Stücken länger dauern, bis sie gegart sind. Überprüfen Sie, ob diese Stücke gut durchgegart sind, bevor Sie sie servieren. Temperatur der Lebensmittel Die Ausgangstemperatur der Lebensmittel beeinflussen die Garzeitdauer. Gekühlte Lebensmittel brauchen länger zum Garen als Lebensmittel mit Raumtemperatur. Die Temperatur der Behälter entspricht nicht der tatsächlichen Temperatur des Lebensmittels oder Getränks. Gewürze & Aromastoffe G e w ü r z e u n d A r o m a s t o ff e w e r d e n a m b e s t e n n a c h d e m G a r e n hinzugegeben. Wenn sie als Marinaden hinzugefügt werden, wird ihr Geschmack beim Garen mit Dampf eventuell weniger intensiv. Die Speisen nach dem Garen abschmecken und bei Bedarf nachwürzen. DEUTSCH Lebensmitteleigenschaften HINWEIS:

• Stellen Sie vor dem Servieren sicher, dass die Speise gut durchgegart /aufgewärmt ist.
• Die Garzeit wird beeinflusst durch die Form, Beschaffenheit, Menge und Temperatur der Lebensmittel zusammen mit der Größe, Form und dem Material des Behälters. Gesicht & Hände: Verwenden Sie immer dicke Topfhandschuhe, um Speisen oder Kochgeschirr aus dem Gerät zu nehmen. Seien Sie vorsichtig, beim Öffnen der Tür, da heißer Dampf austreten kann. Nehmen Sie die Speise nicht mit bloßen Händen aus dem Gerät heraus. Überprüfen Sie die Temperatur der Speise und des Getränks und rühren Sie vor dem Servieren um. Seien Sie besonders vorsichtig, wenn Sie Babys, Kindern oder älteren Personen etwas servieren. D – 29 AX1100̲ger.indd 29

KOCHBUCH-RATGEBER Hinweis für das Garen mit der Mikrowelle - Besondere Hinweise und Warnungen für das Garen mit der Mikrowelle - ERLAUBT NICHT ERLAUBT Eier, Früchte, Nüsse, Samen, Gemüse, Würstchen und Austern

• Eigelb, Eiweiß und Austern vor dem Garen einstechen, um eine „Explosion“ zu vermeiden.
• Die Schalen von Kartoffeln, Äpfeln, Kürbisse, Hot Dogs, Würstchen und Austern einstechen, damit der Dampf entweichen kann.

• Garen von Eier in der Schale, da diese nach der Erwärmung explodieren können und somit das Gerät beschädigen oder Sie selbst verletzen kann.
• Garen von hart/weich gekochte Eier.
• Übergaren von Austern.
• Trocknen von Nüsse oder Samen mit Schale. Popcorn

• Nur für Mikrowellengeräte vorgesehene Popcorn-Beutel verwenden.
• Beim Zubereiten sorgsam auf die PopGeräusche achten. Sobald diese nur noch vereinzelt, in Abständen von 1-2 Sekunden, aufeinander erfolgen, das Gerät abschalten.

• Erhitzen von Popcorn in normalen braunen Beuteln oder mikrowellengeeigneten Glasschüsseln.
• Verlängern der angegebenen Maximalzeit auf der Popcorn-Verpackung. Babynahrung

• Die Babynahrung in eine kleine Schüssel umfüllen, vorsichtig erhitzen und zwischendurch mehrmals umrühren. Überprüfen Sie, ob die Temperatur angemessen ist, um Verbrennungen zu vermeiden.
• Nehmen Sie den Schraubverschluss und den Sauger ab, bevor Sie die Babyflaschen erwärmen. Schütteln Sie nach dem Erwärmen gut durch. Überprüfen Sie, ob die Temperatur angemessen ist.

• Erhitzen von Einwegflaschen.
• Überhitzen von Babyflaschen. Nur bis zur Erwärmung erhitzen.
• Erhitzen von Babyflaschen mit aufgesteckten Saugern.
• Erhitzen von Babynahrung im Originalglas. Allgemeines

• Lebensmittel mit Füllung nach dem Garen aufschneiden, damit der Dampf entweichen kann, um Verbrennungen zu vermeiden.
• Zum Erhitzen von Flüssigkeiten und Garen von Getreideprodukten eine tiefe Schüssel verwenden, um ein Überkochen zu verhindern.
• Kleine Portionen garen schneller als große. Als Faustregel gilt: DOPPELTE MENGE = FAST

DOPPELTE ZEIT, HALBE MENGE = HALBE ZEIT

• Erhitzen oder Garen von geschlossenen Gläsern oder luftdichten Behältern.
• Erhitzen oder Trocknen von Holz, Kräuter, nasse Papiere, Kleidung oder Blumen. Flüssigkeiten (Getränke)

• Für das Kochen oder Erhitzen von Flüssigkeiten die WICHTIGEN SICHERHEITSHINWEISE auf Seite D-2) beachten, um eine Explosion und ein verspätetes Aufwallen zu vermeiden.

• Erhitzen mit extrem langen Zeiten als die empfohlene Zeit. Konserven

• Den Inhalt zum Erwärmen aus der Dose nehmen.

• Erhitzen oder Garen von Essen in Dosen. Würstchen im Brotteig, Kuchen oder weihnachtliche Speisen

• Einstellung der empfohlenen Garzeit. (Diese Lebensmittel haben einen hohen Zucker- und/oder Fettgehalt.)

• Übergaren, da dies zu Feuer führen kann. Fleisch

• Benutzung von mikrowellengeeigneten Gitterrost oder Teller, um den abtropfenden Fleischsaft aufzufangen.

• Garen von Fleisch direkt auf dem Garraumboden. Geschirr

• Geschirr sollte vor Gebrauch auf seine Mikrowellentauglichkeit geprüft werden.

• Metallhaltiges Geschirr für das Garen mit der Mikrowelle. Metall reflektiert die Mikrowellen und kann eine elektrische Entladung verursachen, den sogenannten Lichtbogen (Funkenbildung). Aluminiumfolie

• Benutzung zum Abdecken von Lebensmittelteile, damit diese nicht übergaren.
• Funkenbildung beobachten. Weniger Folie verwenden und Abstand zu den Garraumwänden einhalten.

• Verwendung von zu viel Aluminiumfolie.
• Abgedeckte Lebensmittel dicht an den Garraumwänden platzieren. Funkenbildung kann das Gerät beschädigen. D – 30 AX1100̲ger.indd 30

KOCHBUCH-RATGEBER - Hinweis für das Garen mit der Mikrowelle Lebensmittel sorgfältig anordnen Ungleichmäßige Stücke mit der dickeren bzw. kompakten Seite nach außen platzieren. Garzeit beachten Die kürzeste angegebene Garzeit eingeben und bei Bedarf Zeit hinzufügen. Extrem übergarte Speisen können zu Rauchentwicklung und zur Selbstentzündung führen. Abdecken von Speisen vor dem Garen Das Rezept auf Vorschläge prüfen: Küchenpapier, Mikrowellenfolie oder Deckel. Abdeckungen verhindern Spritzer und sorgen dafür, dass die Speisen gleichmäßig gegart werden. (Das hilft dabei, das Gerät sauber zu halten) Speisen abdecken Kleine Streifen von Aluminiumfolie verwenden, um dünnere Teile von Fleisch oder Geflügel abzudecken, um ein Übergaren zu vermeiden. Speisen umrühren Falls möglich, während des Garens ein- bis zweimal vom Rand zur Mitte des Tellers/ der Schüssel umrühren. Speisen wenden Lebenmittel wie Hähnchen, Hamburger oder Steaks, sollten während des Garens einmal gewendet werden. Speisen neu anordnen Wie z.B. Fleischbällchen, nach der nach der halben Garzeit neu anordnen wie wenden und Stücke aus der Mitte nun an den Rand des Tellers platzieren. Standzeit berücksichtigen Nach dem Garen auf eine angemessene Standzeit achten. Die Speise aus dem Gerät nehmen und umrühren, falls möglich. Mit einer Abdeckung während der Standzeit kann die Speise nachgaren bzw. findet ein Temperaturausgleich statt. Garpunkt überprüfen Auf Anzeichen achten, die darauf hindeuten, dass ein ausreichender Garzustand erreicht ist. Hinweise dafür, dass der optimale Garpunkt erreicht ist: - Dampf entweicht aus den Speisen, und dies nicht nur am Rand; - Das Keulengelenk des Geflügels kann leicht auseinander gezogen bzw. gelöst werden; - es tritt beim Schweinefleisch und Geflügel kein rosafarbener Fleischsaft aus; - Das Fischfleisch ist nicht mehr glasig und lässt sich leicht mit einer Gabel zerteilen. Kondensation Kondenswasserbildung im Garraum ist ein normaler Vorgang beim Garen mit der Mikrowelle und wird beeinflusst durch den Feuchtigkeits- und Wassergehalt der Lebensmittel. Im Allgemeinen verursachen abgedeckte Speisen nicht so viel Kondensation wie nicht abgedeckte Speisen. Es ist sicher zustellen, dass die Lüftungsöffnungen nicht blockiert sind. Mikrowellenfolie Bei Lebensmitteln mit einem hohen Fettgehalt darf die Mikrowellenfolie nicht mit der Speise in Kontakt kommen, da sie u.U. schmilzt. Mikrowellengeeignetes Kunststoffgeschirr Einiges mikrowellengeeignetes Kunststoffgeschirr ist nicht zum Garen von Lebensmittel mit einem hohen Fett- und Zuckergehalt geeignet. Kuchen/Hackbraten Zum Garen von Kuchen oder Hackbraten, die Form in die Auffangschale in den unteren Einschub (Position 2) setzen. DEUTSCH Gartechniken - Hinweis zum Auftauen Auftautechniken Anordnen Die Lebensmittel in einer Lage auf dem flachen Teller anordnen. Dadurch wird sichergestellt, dass alle Teile der Lebensmittel gleichmäßig auftauen. Trennen Lebensmittel können aneinanderhaften, wenn sie aus dem Gefrierschrank herausgenommen werden. Es ist wichtig die Lebensmittel so bald wie möglich während des Auftauens voneinander zu trennen, z.B. Steaks, Koteletts. Stehen lassen Eine Standzeit ist wichtig, da der Auftauvorgang während dieser Zeit fortgesetzt wird. Die Lebensmittel für eine gewisse Zeit abgedeckt stehen lassen, um sicherzustellen, dass diese vollständig auftauen. HINWEIS:

• Die Verpackung und Folie vor dem Auftauen entfernen. D – 31 AX1100̲ger.indd 31

Leitfaden für die Dampfgar-Menüs (STEAM MENUS) - Achten Sie darauf, dass der Wassertank bis zur MAX-Markierung mit raumtemperiertem Wasser, das zum Trinken geeignet ist (gefiltert), gefüllt und eingesetzt ist. Reis/Nudeln/Eier Menünummer St11

St13 Menü Weißer Reis (Langkorn) (Ausgangstemp.: 20°C) 0,1 - 0,2 kg (100g) Nudeln (Ausgangstemp.: 20°C) 0,1 - 0,2 kg (100g) Verfahren Reis 100 g 200 g Wasser 150 ml 300 ml Lebensmittel/ Ablage* Position

• Den Reis in eine flache runde Auflaufform (Durchm. 23 cm) geben und mit Wasser bedecken.
• Die Form in den Dampf-Gareinsatz auf die Auffangschale stellen.
• Den Reis nach dem Garen gut umrühren und überschüssiges Wasser abgießen. Nudeln 100 g 200 g Wasser 300 ml 600 ml

• Die Nudeln in eine flache runde Auflaufform (Durchm. 23 cm) geben und mit Wasser bedecken.
• Die Form in den Dampf-Gareinsatz auf die Auffangschale stellen.
• Die Nudeln nach dem Garen gut umrühren und überschüssiges Wasser abgießen. Creme Karamell (Ausgangstemp.: 20°C)

• Die Creme Karamell wie auf Seite D-35 beschrieben zubereiten. Die Souffléförmchen in den Dampf-Gareinsatz in den oberen Einschub (Position 3) setzen, während die Auffangschale in den unteren Einschub (Position 2) eingesetzt wird. 2&3 Pikanter Flan (Ausgangstemp.: 20°C)

• Den Flan wie auf Seite D-35 beschrieben zubereiten. Die Souffléförmchen in den DampfGareinsatz in den oberen Einschub (Position

3) setzen, während die Auffangschale in den

unteren Einschub (Position 2) eingesetzt wird. 2&3

St14 Gewichtsbereich (Gewichtseingabeschritt)

Gemüseflan, Käse-Lauch-Flan

• In die Ablage für die Auffangschale kommen keine Lebensmittel. D – 32 AX1100̲ger.indd 32

Leitfaden für die Dampfgar-Menüs (STEAM MENUS) Gemüse 1 Ebene St21 Frisches Gemüse 1 (Ausgangstemp.: 20°C) 0,2 - 0,8 kg (100g) • Das Gemüse vorbereiten und in gleichgroße Stücke schneiden, z.B. Streifen, Röschen Würfel oder Scheiben, außer Spargel und kleine Pilze. Das Gemüse gleichmäßig in dem DampfZartes Gemüse: Zucchini, Paprika, Gareinsatz auf der Auffangschale verteilen. Brokkoli, Pilze, Spargel

Frisches Gemüse 2 (Ausgangstemp.: 20°C) 0,2 - 0,8 kg (100g) • Das Gemüse vorbereiten und in gleichgroße Stücke schneiden, z.B. Streifen, Röschen Würfel oder Scheiben. Das Gemüse Hartes Gemüse: Karotten, Blumenkohl, gleichmäßig in dem Dampf-Gareinsatz auf der Bohnen, Rosenkohl Auffangschale verteilen.

Tiefgekühltes Gemüse 0,2 - 0,8 kg (100g) • Das tiefgekühlte Gemüse in dem DampfGareinsatz auf der Auffangschale gleichmäßig (Ausgangstemp.: verteilen. -18°C)

St24 Mischgemüse, Rosenkohl, Brokkoli, Erbsen Salzkartoffeln (Ausgangstemp.: 20°C) 0,2 - 0,8 kg (100g) • Die Kartoffeln schälen und in gleichgroße Stücke von ca. 25 g schneiden. Die Kartoffeln gleichmäßig in dem Dampf-Gareinsatz auf der Auffangschale verteilen. Die Kartoffeln nach dem Garen und vor dem Servieren für ca. 2 Minuten stehen lassen.

Kleine Pellkartoffeln (Ausgangstemp.: 20°C) 0,2 - 0,8 kg (100g) • Kartoffeln mit einheitlicher Größe und einem Gewicht von ca. 50 g verwenden. Die Kartoffeln gleichmäßig in dem Dampf-Gareinsatz auf der Auffangschale verteilen. Die Kartoffeln nach dem Garen und vor dem Servieren für ca. 2 Minuten stehen lassen.

Verfahren Einschubposition Menü DEUTSCH Gewichtsbereich (Gewichtseingabeschritt) Menünummer Fisch/Hähnchen Menünummer St31 Menü

Verfahren Fischfilet (Ausgangstemp.: 5°C) 0,2 - 0,8 kg (100g) • Falls gewünscht das Fischfilet mit Zitronensaft beträufeln und mit Pfeffer würzen. Das Fischfilet in den Dampf-Gareinsatz auf die Auffangschale legen. Nach dem Garen servieren.

• Wenn das Fischfilet sehr dick ist, die Garzeit verlängern, falls erforderlich. Hähnchenfilet (Ausgangstemp.: 5°C) 0,2 - 0,8 kg (100g) • Das Hähnchenfilet mit Salz, Pfeffer und Paprika oder Curry würzen. Die Hähnchenfilets in den Dampf-Gareinsatz auf die Auffangschale legen. Nach dem Garen servieren.

St32 Gewichtsbereich (Gewichtseingabeschritt) Einschubposition

Ausgewogene Menüs Menünummer St41

Menüname Gewichtsbereich (Gewichtseingabeschritt) Verfahren

• Die Fischgerichte wie auf Seite D-36 beschrieben zubereiten. Für das Menü herzhafter Fisch-Gemüse-Topf und Couscous die LÄNGER-Taste drücken. Lachsfilet mit Brokkoli, Herzhafter FischFischgerichte (Ausgangstemp.: 20°C)

(1 Portion) Einschubposition 2&3 Gemüse-Topf und Couscous St42

Hähnchengerichte 1 - 4 Portionen (1 Portion) (Ausgangstemp.: 20°C) Hähnchenbrust mit Kartoffelspalten und bunter Gemüsebeilage, BasilikumHähnchen-Spieße mit Tomatenreis

• Die Hähnchengerichte wie auf Seite D-37 beschrieben zubereiten. Für die BasilikumH ä h n c h e n - S p i e ß e m i t To m a t e n r e i s d i e KÜRZER-Taste drücken. 2&3 D – 33 AX1100̲ger.indd 33

Leitfaden für die Dampfgar-Menüs (STEAM MENUS) Gemüse 2 Ebenen (Gemüse + Kartoffel) Menünummer St51

Menü Gemüse 1 + Kartoffeln (Ausgangstemp.: 20°C) Zartes Gemüse: Zucchini, Paprika, Brokkoli, Pilze, Spargel St52

Gewichtsbereich (Gewichtseingabeschritt) Verfahren Einschubposition 0,4 - 1,2 kg* (100g) • Die Kartoffeln schälen und in gleichgroße Kartoffeln: 2 Gemüse: 3 Stücke von ca. 25 g schneiden.

• Das Gemüse vorbereiten und in gleichgroße Gesamtgewicht Stücke schneiden, z.B. Streifen, Röschen Würfel des Gemüses oder Scheiben, außer Spargel und kleine Pilze. und der Kartoffel.
• Die Kartoffeln gleichmäßig in dem DampfBeide haben das Gareinsatz auf der Auffangschale verteilen. gleiche Gewicht.
• Das Gemüse gleichmäßig in dem zweiten Dampf-Gareinsatz verteilen.
• Den Dampf-Gareinsatz mit den Kartoffeln auf die Auffangschale setzen, in das Gerät schieben und den Garprozess starten.
• Wenn das Gerät stoppt und ein akustisches Signal ertönt, den Dampf-Gareinsatz mit dem Gemüse einsetzen und mit dem Garprozess fortfahren. 0,4 - 1,2 kg* (100g) • Die Kartoffeln schälen und in gleichgroße Kartoffeln: 2 Gemüse: 3 Stücke von ca. 25 g schneiden.
• Das Gemüse vorbereiten und in gleichgroße
• Das Stücke schneiden, z.B. Streifen, Röschen Gesamtgewicht Würfel oder Scheiben. des Gemüses Hartes Gemüse:
• Die Kartoffeln gleichmäßig in dem Dampfund der Kartoffel. Karotten, Gareinsatz auf der Auffangschale verteilen. Beide haben das Blumenkohl,
• Das Gemüse gleichmäßig in dem zweiten gleiche Gewicht. Bohnen, Rosenkohl Dampf-Gareinsatz verteilen.
• Die Dampf-Gareinsätze und die Auffangschale in das Gerät setzen und den Garprozess starten. Gemüse 2 + Kartoffeln (Ausgangstemp.: 20°C) Auftauen mit Dampf Menünummer Sd1 Menü

Sd3 Verfahren Einschubposition Fischsteak (Ausgangstemp.: -18°C) 0,2 - 0,6 kg (100g) • Die Fischsteaks auf einen Teller legen.

• Wenn das Gerät stoppt und ein akustisches Signal ertönt, die Fischsteaks wenden.
• Nach dem Auftauen Wasser und Eiskristalle entfernen und für 5 -10 Minuten stehen lassen, bis alles vollständig aufgetaut ist.

Fischfilet (Ausgangstemp.: -18°C) 0,2 - 0,6 kg (100g) • Die Fischfilets auf einen Teller legen.

• Wenn das Gerät stoppt und ein akustisches Signal ertönt, die Fischfilets wenden.
• Nach dem Auftauen Wasser und Eiskristalle entfernen und für 5 -10 Minuten stehen lassen, bis alles vollständig aufgetaut ist.

Gefrorenes Sushi 1 Paket nur (260g) • Das Sushi auf einen Teller legen.

• Nach dem Auftauen für ca. 10 Minuten stehen (Ausgangstemp.: lassen. -18°C)

Sd2 Gewichtsbereich (Gewichtseingabeschritt)

[ Geschirr ] 4 Soufflèförmchen Dampf-Gareinsatz Auffangschale [ Zutaten ] 200 ml Milch

Vanilleschote 100 ml Sahne Eier Eigelb 30 g Zucker Zutaten für das Karamell 100 g Zucker 4 EL Kaltes Wasser Für 4 Portionen [Verfahren]

1. Milch und Vanilleschote für 1 Minute bei 100 P Mikrowellenleistung kurz

erhitzen und die Sahne anschließend hinzufügen.

2. Eier und Eigelb mit dem Zucker verquirlen. Die Vanilleschote aus der

Milch entfernen. Die Milch zu den Eiern gießen und alles gut verrühren.

3. Für den Karamell Zucker in 4 EL Wasser unter Rühren auflösen.

Aufkochen und nicht rühren bis goldgelber Karamell entsteht.

4. Die Karamellmasse auf den Boden der Souffléförmchen verteilen und

5. Jedes Souffléförmchem mit der Milchmischung befüllen.

6. Die Förmchen in den Dampf-Gareinsatz in den oberen Einschub (Position

3) stellen. Die Auffangschale ohne Lebensmittel in den unteren Einschub

(Position 2) einsetzen. Mit dem Automatikprogramm für Dampfgar-Menüs ) St13 "Creme Karamell" garen.

7. Das Dessert vor dem Servieren auskühlen lassen.

DEUTSCH Creme Karamell (St13) Pikanter Flan (St14) Gemüseflan [ Geschirr ] 8 Soufflèförmchen (Durchmesser ca. 8 cm) Dampf-Gareinsatz Auffangschale [ Zutaten ] 150 g Blumenkohl, in Röschen 200 g tiefgekühlte Erbsen 200 g Möhren, in Scheiben Butter und Semmelmehl für die Souffléförmchen Eier 200 g Crème fraîche Salz, Pfeffer, Muskat [Verfahren]

1. Das Gemüse in den Dampf-Gareinsatz auf die Auffangschale in den

unteren Einschub (Positon 2) legen und für 20 Minuten mit Dampf-HIGH (hoch) ( ) vorgaren.

2. Das Gemüse herausnehmen und abkühlen lassen.

3. Die Souffléförmchen einfetten und mit Semmelmehl ausstreuen. Das

Gemüse in die Förmchen verteilen. Eier und Crème fraîche mit den Gewürzen verquirlen und über das Gemüse gießen.

4. Die Förmchen in den Dampf-Gareinsatz in den oberen Einschub (Position

3) setzen. Die Auffangschale ohne Lebensmittel in den unteren Einschub

(Position 2) einsetzen. Mit dem Automatikprogramm für Dampfgar-Menüs ) St14 "Pikanter Flan" garen. Für 4 Portionen Käse-Lauch-Flan [ Geschirr ] 8 Soufflèförmchen (Durchmesser ca. 8 cm) Dampf-Gareinsatz Auffangschale [ Zutaten ] Eier 125 ml Milch 125 ml Sahne 50 g geriebener Emmentaler 300 g Porree, in dünne Ringe geschnitten Salz, Pfeffer, ger. Muskatnuss Butter und Semmelmehl für die Souffléförmchen [Verfahren]

1. Eier, Milch, Sahne und Käse verquirlen, die Porreestreifen untermischen

und mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss würzen.

2. Die Souffléförmchen mit Butter einfetten und mit Semmelmehl ausstreuen.

Die Käse-Lauch-Masse in die Förmchen einfüllen.

3. Die Förmchen in den Dampf-Gareinsatz in den oberen Einschub (Position

3) setzen. Die Auffangschale ohne Lebensmittel in den unteren Einschub

(Position 2) einsetzen. Mit dem Automatikprogramm für Dampfgar-Menüs ) St14 "Pikanter Flan" garen. Für 4 Portionen D – 35 AX1100̲ger.indd 35

TABELLEN FÜR DEN AUTOMATIK-BETRIEB

REZEPTE FÜR AUSGEWOGENE MENÜS (St41 und St42) DER DAMPFGAR-MENÜS Lachsfilet mit Brokkoli (St41) Geschirr: 2 Dampf-Gareinsätze, Auffangschale Zutaten Tiefgefrorene Lachsfilets Zitronensaft, Pfeffer Brokkoliröschen 1 Portion 125 g (1 Stück) 2 Portionen 3 Portionen 4 Portionen 250 g (2 Stücke) 375 g (3 Stücke) 500 g (4 Stücke) 100 g 200g 300 g 400g Zubereitung:

1. Die tiefgekühlten Lachsfilets mit Zitronensaft beträufeln, mit Pfeffer würzen und in den Dampf-Gareinsatz auf

die Auffangschale in den unteren Einschub (Position 2) legen.

2. Die Brokkoliröschen in dem zweiten Dampf-Gareinsatz verteilen. Den Dampf-Gareinsatz in den oberen

Einschub (Position 3) setzen und mit dem Automatikprogramm für Dampfgar-Menüs ( ) St41 gleichzeitig garen. Herzhafter Fisch-Gemüse-Topf und Couscous (St41 und Drücken der LÄNGER -Taste) Geschirr: 2 Dampf-Gareinsätze Pyrex Quicheform (Durchm. 27 cm), flache, runde Pyrex-Form (Durchm. 22 cm) für 4 Portionen (Das Geschirr entsprechend den Portionsgrößen anpassen) Zutaten 1 Portion 2 Portionen 3 Portionen 4 Portionen Fischfilets (Rotbarsch oder Kabeljau), 125 g (1 Stück) 250 g (2 Stücke) 375 g (3 Stücke) 500 g (4 Stücke) gewürfelt Zitronensaft, Salz, Pfeffer Porree, in Ringe geschnitten 50 g 100 g 150 g 200 g Kirschtomaten 50 g 100 g 150 g 200 g Créme fraîche 25 g 50 g 75 g 100 g Couscous

250 g Kalte Gemüsebrühe 125 ml 250 ml 375 ml 500 ml Zubereitung:

1. Den Fisch in die Quicheform legen, mit Zitronensaft beträufeln und mit Salz und Pfeffer würzen. Das

Gemüse hinzufügen und alles gut vermengen.

2. Die Quicheform in den Dampf-Gareinsatz auf die Auffangschale in den unteren Einschub (Position 2) setzen.

3. Den Couscous in die flache runde Form geben und mit der Gemüsebrühe bedecken. Die Form in den

zweiten Dampf-Gareinsatz in den oberen Einschub (Position 3) setzen und mit dem Automatikprogramm für Dampfgar-Menüs ( ) St41 und Drücken der LÄNGER ( )-Taste gleichzeitig garen.

4. Den Couscous nach dem Garen sofort umrühren und Crème fraîche in den Fisch-Gemüse-Topf einrühren.

Nach Geschmack mit Salz und frisch gemahlenen Pfeffer würzen. D – 36 AX1100̲ger.indd 36

TABELLEN FÜR DEN AUTOMATIK-BETRIEB

Hähnchenbrust mit Kartoffelspalten und bunter Gemüsebeilage (St42) Zutaten Hähnchenbrustfilets Salz, Pfeffer, Paprika Kartoffeln, geschält und in Spalten geschnitten Champignons, halbiert Rote Paprika, in grobe Streifen Brokkoliröschen Frische Petersilie, gehackt 1 Portion 150 g 2 Portionen 300 g 3 Portionen 450 g 4 Portionen 600 g 75 g 150 g 225 g 300 g 50 g 50 g 40 g 100 g 100 g 80 g 150 g 150 g 120 g 200 g 200 g 160 g DEUTSCH Geschirr: 2 Dampf-Gareinsätze, Auffangschale Zubereitung:

1. Die Hähnchenbrustfilets mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen und in den Dampf-Gareinsatz legen. Den

Dampf-Gareinsatz auf die Auffangschale in den unteren Einschub (Position 2) setzen.

2. Die Kartoffelspalten in einer Lage auf der einen Hälfte des zweiten Dampf-Gareinsatzes verteilen. Das

andere Gemüse mischen und auf den verbliebenen Bereich des Dampf-Gareinsatzes anordnen. Den zweiten Dampf-Gareinsatz in den oberen Einschub (Position 3) einsetzen und mit dem Automatikprogramm für Dampfgar-Menüs ( ) St42 gleichzeitig garen.

3. Das Gemüse nach dem Garen mit gehackter Petersilie bestreuen.

Basilikum Hähnchen-Spieße mit Tomatenreis (St-42 und Drücken der KÜRZER -Taste) Geschirr: Holzspieße Flache, runde Pyrex-Form (Durchm. 22 cm) für 4 Portionen (Das Geschirr entsprechend den Portionsgrößen anpassen) 2 Dampf-Gareinsätze, Auffangschale Zutaten 1 Portion Hähnchenbrust, in Würfel 100 g (4 Würfel) geschnitten Große frische Basilikumblätter Olivenöl, Sojasoße, Tabasco, Pfeffer, Paprika 40 g Gelbe Paprika, in Stücke geschnitten (4 Stücke) Champignons 10-Minuten Vollkornreis 50 g Sonnengetrocknete Tomaten, 15 g gehackt Heißes Wasser 75 ml 2 Portionen 3 Portionen 4 Portionen 200 g (8 Würfel) 300 g (12 Würfel) 400 g (16 Würfel)

80 g (8 Stücke) 100 g 120 g (12 Stücke) 150 g 160 g (16 Stücke) 200 g 30 g 45 g 60 g 150 ml 225 ml 300 ml Zubereitung:

1. Jedes Hähnchenstück in ein Basilikumblatt einwickeln und abwechselnd mit dem Gemüse auf die Holzspieße

2. Das Öl mit den Gewürzen verrühren und die Spieße damit bestreichen. Die Hähnchenspieße für mindestens

1 Stunde im Kühlschrank marinieren lassen. Die Spieße in den Dampf-Gareinsatz auf der Auffangschale in den unteren Einschub (Position 2) legen.

3. Den Vollkornreis und die Tomatenstücke in eine flache runde Form geben.

4. Das heiße Wasser über den Reis gießen und alles gut verrühren.

5. Die Form in den zweiten Dampf-Gareinsatz in den oberen Einschub (Position 3) setzen.

6. Mit dem Automatikprogramm für Dampfgar-Menüs (

) St42 und Drücken der KÜRZER ( )-Taste gleichzeitig garen. D – 37 AX1100̲ger.indd 37

Leitfaden für die Grill-Menüs (GRILL MENUS) Menünummer AG1

Menü Gewichtsbereich (Gewichtseingabeschritt) Verfahren Einschubposition Hähnchenschenkel 0,2 - 1,0 kg (100g) • D i e Z u t a t e n v e r m i s c h e n u n d a u f d i e Hähnchenschenkel verteilen. (Ausgangstemp.:

• Die Haut der Hähnchenschenkel mit der Gabel anstechen. 5°C)
• Die Hähnchenschenkel mit den dünnen Enden zur Zutaten für 1 kg Hähnchenschenkel Mitte auf das Gitterrost in die Auffangschale legen. (5 Stück): 2 EL Öl, ½ TL Salz, 1TL
• Wenn das Gerät stoppt und ein akustisches Paprika edelsüß, Pfeffer Signal ertönt, die Hähnchenschenkel wenden.
• Die Hähnchenschenkel nach dem Garen ca. 3 Minuten stehen lassen.

0,9 - 2,0 kg (100g) • D i e Z u t a t e n v e r m i s c h e n u n d a u f d e m Hähnchen verteilen.

• Die Haut des Hähnchens mit der Gabel anstechen.
• Das Hähnchen mit der Brustseite nach unten Zutaten für 1,2 kg Grill-Hähnchen: auf das Gitterrost in die Auffangschale legen. Salz und Pfeffer, 1TL Paprika edelsüß,
• Wenn das Gerät stoppt und ein akustisches 2 EL Öl Signal ertönt, das Hähnchen wenden.
• Das Hähnchen nach dem Garen ca. 3 Minuten im Gerät stehen lassen, entnehmen und auf einem Teller servieren.

0,6 - 1,2* kg (100g) • Siehe die Rezepte für Gratiniertes Fischfilet auf Seite D-38-39.

Grill-Hähnchen (Ausgangstemp.: 5°C) Gratiniertes Fischfilet (Ausgangstemp.: 5°C)

• Gesamtgewicht von allen Zutaten. Grillspieße (Ausgangstemp.: 5°C) 0,2 - 0,8* kg (100g) • Siehe das Rezept für Grillspieße auf Seite D-39.

• Gesamtgewicht von allen Zutaten. REZEPTE FÜR DIE GRILL-MENÜS (GRILL MENUS) Gratiniertes Fischfilet (AG3) Fischauflauf nach italienischer Art Zutaten [Verfahren] 600 g Rotbarschfilet

1. Den Fisch waschen und abtrocknen. Mit Zitronensaft beträufeln, salzen

und mit der Anchovisbutter einfetten. ca. 250 g Mozzarella

2. Den Fisch in eine ovale Auflaufform geben (32 cm).

3. Den Gouda auf dem Fisch verteilen.

4. Die Tomaten waschen und die Stielansätze herausschneiden. In

Salz und Pfeffer Scheiben schneiden und auf den Käse legen. 1 EL Gehacktes Basilikum

5. Mit Salz, Pfeffer und den gemischten Kräutern würzen.

Saft einer / Zitrone

6. Mozzarella abtropfen lassen, in Scheiben schneiden und auf die

2 EL Gehackte gemischte Kräuter Tomaten legen. Mit Basilikum bestreuen. 75 g ger. Gouda (45 % Fett)

7. Die Auflaufform in die Auffangschale in den unteren Einschub (Position

2) stellen. Die Grill-Menü (STEAM MENUS)-Taste dreimal drücken

bis AG3 im Display erscheint. Das Gewicht eingeben (1,2 kg) und die START /+1min-Taste drücken. Tipp: Nach dem Garen den Fisch aus der Auflauform nehmen und etwas Soßenbinder in die Sauce einrühren. Noch einmal für 1-2 Minuten auf dem Garraumboden bei 100 P Mikrowellenleistung garen. D – 38 AX1100̲ger.indd 38

TABELLEN FÜR DEN AUTOMATIK-BETRIEB

Gratinierte Rotbarschfilets 'Esterhazy' Zutaten [Verfahren] 600 g Rotbarschfilet

1. Den Porree waschen und längs in zwei Teile schneiden. In dünne

250 g Porree Streifen schneiden. 50 g Zwiebeln

2. Die Zwiebeln und Karotten schälen und in dünne Streifen schneiden.

3. Das Gemüse, die Butter und die Gewürze in eine Schüssel geben und

1 EL Butter gut durchmischen. Das Gemüse abgedeckt auf dem Garraumboden Salz, Pfeffer und Muskatnuss (Position 1) für 5-6 Minuten bei 100 P Mikrowellenleistung garen. 2 EL Zitronensaft Während des Garens einmal umrühren. 125 g Crème fraîche

4. In der Zwischenzeit das Fischfilet waschen, abtrocknen, mit Zitronensaft

100 g ger. Gouda (45% Fett) beträufeln und salzen.

5. Crème fraîche unter das Gemüse mischen und nachwürzen.

6. Die Hälfte des Gemüses in eine ovale Auflaufform geben (32 cm). Den

Fisch darauf legen und mit dem restlichen Gemüse bedecken. Den Gouda darüber streuen.

7. Die Auflaufform in die Auffangschale in den unteren Einschub (Position

2) stellen. Die Grill-Menü (STEAM MENUS)-Taste dreimal drücken

bis AG3 im Display erscheint. Das Gewicht eingeben (1,2 kg) und die START /+1min-Taste drücken. DEUTSCH Gratiniertes Fischfilet (AG3) Gratiniertes Fischfilet (AG3) Fisch-Brokkoliauflauf Zutaten 500 g Rotbarschfilet 2 EL Zitronensaft 1 EL Butter 2 EL Mehl 300 ml Milch Gehackter Dill, Pfeffer und Salz 250 g Gefrorener Brokkoli 100 g ger. Gouda (45% Fett) [Verfahren]

1. Das Fischfilet waschen und abtrocknen. Mit Zitronensaft beträufeln und salzen.

2. Butter und Mehl in einer runden Schüssel ohne Deckel auf dem Garraumboden

(Position 1) für ca. 1- 1 ½ bei 100 P Mikrowellenleistung erhitzen.

3. Die Milch hinzufügen und sehr gründlich verrühren. Noch einmal ohne

Abdeckung auf dem Garraumboden (Position 1) für 3-4 Minuten bei 100 P Mikrowellenleistung garen. Anschließend erneut umrühren und mit Dill, Salz und Pfeffer würzen.

4. Den Brokkoli in einer Schüssel abgedeckt auf dem Garraumboden

(Position 1) für 4 -6 Minuten bei 100 P Mikrowellenleistung auftauen. Nach dem Auftauen den Brokkoli in eine Auflaufform geben (32 cm), den Fisch darauf legen und würzen.

5. Die Soße darüber gießen und abschließend mit dem Käse bestreuen.

6. Die Auflaufform in die Auffangschale in den unteren Einschub (Position

2) stellen. Die Grill-Menü (STEAM MENUS)-Taste dreimal drücken

bis AG3 im Display erscheint. Das Gewicht eingeben (1,1 kg) und die START /+1min-Taste drücken. HINWEIS: Diese Angaben gelten für 1,2 kg (1,1 kg). Falls Sie anderen Gewichtseinheiten garen möchten, ändern Sie die Zutaten entsprechend ab. Grillspieße (AG4) Bunte Fleischspieße Geschirr Holzspieße (ca. 25 cm lang) Zutaten 400 g Schweineschnitzel 100 g geräucherter Bauchspeck Zwiebeln (100 g), geviertelt Tomaten (250 g), geviertelt

grüne Paprikaschote (100 g), geachtelt 3 EL Öl 2 TL Paprika, edelsüß Salz 1 TL Cayennepfeffer 1 TL Worcestersoße [Verfahren]

1. Das Schnitzelfleisch und den Schinkenspeck in etwa 2 – 3 cm große

2. Das Fleisch und das Gemüse abwechselnd auf die Holzspieße stecken.

3. Das Öl mit den Gewürzen verrühren und die Spieße damit bestreichen.

Die Spieße auf das Gitterrost in die Auffangschale in den unteren Einschub (Position 2) legen. Die Grill-Menü (STEAM MENUS)-Taste viermal drücken bis AG4 im Display erscheint. Das Gewicht eingeben (0,8 kg) und die START /+1min-Taste drücken. Wenn das Gerät stoppt und das akustische Signal ertönt, die Spieße wenden.

4. Die Spieße nach dem Garen ca. 2 Minuten stehen lassen.

HINWEIS: Diese Angaben gelten für 0,8 kg. Falls Sie anderen Gewichtseinheiten garen möchten, ändern Sie die Zutaten entsprechend ab. D – 39 AX1100̲ger.indd 39

Verfahren Steaks/Koteletts 0,2 - 1,0 kg (100g) • Das Fleisch auf einen Teller oder flachen Schale in der Mitte des Garraumbodens (Position 1) legen. (Ausgangstemp.:

• Wenn das Gerät stoppt und ein akustisches Signal ertönt, -18°C) das Fleisch wenden, neu anordnen und ggf. trennen. Falls nötig dünne Teile und warme Stellen mit kleinen Stücken von Aluminiumfolie abdecken.
• Nach dem Auftauen mit Aluminiumfolie abgedeckt 10-20 Minuten stehen lassen, bis alles vollständig aufgetaut ist.
• Siehe die untenstehenden HINWEISE. Hackfleisch (Ausgangstemp.: -18°C)

dE3 Gewichtsbereich (Gewichtseingabeschritt) 0,2 - 1,0 kg (100g) • Den Block Hackfleisch auf einen Teller oder flachen Schale in die Mitte des Garraumbodens (Position 1) legen.

• Wenn das Gerät stoppt und ein akustisches Signal ertönt, das Hackfleisch wenden und aufgetaute Teile entfernen, falls möglich.
• Nach dem Auftauen mit Aluminiumfolie abgedeckt 5-10 Minuten stehen lassen, bis alles vollständig aufgetaut ist.
• Siehe die untenstehenden HINWEISE. 0,9 - 2,0 kg (100g) • Das Geflügel mit der Brustseite nach unten auf einer umgedrehten Untertasse auf einen Teller oder flachen Schale in der Mitte des Garraumbodens (Position 1) legen. Für dieses Programm wird nur
• Wenn das Gerät stoppt und ein akustisches Signal ertönt, Geflügel ohne Innereien empfohlen das Geflügel wenden und dünne Teile und warme Stellen mit kleinen Stücken Aluminiumfolie abdecken.
• Wenn das akustische Signal erneut ertönt, das Geflügel nochmals wenden.
• Das Geflügel nach dem Auftauen mit kaltem Wasser abspülen und mit Aluminiumfolie abgedeckt 30-60 Minuten stehen lassen, bis alles vollständig aufgetaut ist. Zum Abschluss das Geflügel unter fließendem Wasser säubern. Geflügel (Ausgangstemp.: -18°C) 0,1 - 1,0 kg (100g) • Die Brotscheiben auf einen flachen Teller in der Mitte des Garraumbodens (Position 1) verteilen.
• Wenn das akustische Signal ertönt, die Brotscheiben wenden, neu anordnen und aufgetaute Scheiben Für dieses Programm wird nur Brot in entfernen. Scheiben empfohlen
• Nach dem Auftauen alle Scheiben voneinander trennen und auf einen großen Teller verteilen. Das Brot mit Aluminiumfolie abdecken und 5-15 Minuten stehen lassen, bis alles vollständig aufgetaut ist. Brot (Ausgangstemp.: -18°C) Lebensmittel, die nicht in der Tabelle aufgelistet sind, können mit der 30 P Leistungsstufen-Einstellung manuell aufgetaut werden. HINWEISE:

1. Steaks und Koteletts sollten nebeneinander (einlagig) eingefroren werden.

2. Hackfleisch sollte flach eingefroren werden.

3. Falls erforderlich, die aufgetauten Teile mit kleinen, dünnen Aluminiumstreifen abdecken.

4. Das Geflügel sollte unmittelbar nach dem Auftauen weiterverarbeitet werden.

D – 40 AX1100̲ger.indd 40

TABELLEN FÜR DEN MANUELLEN BETRIEB

Menge Ein- Leistung -g/ml- stellung -Stufe- Verfahrenshinweise Getränke, 1 Tasse

100P ca.1 Nicht abdecken Tellergericht (Gemüse, Fleisch und Beilagen)

100P 4-6 Sauce mit Wasser beträufeln, abdecken, zwischendurch umrühren Eintopf, Suppe

Abdecken, nach dem Erhitzen umrühren Beilagen

100P ca. 2 Mit etwas Wasser beträufeln, abdecken, zwischendurch umrühren Fleisch, 1 Scheibe* 1

100P 2-3 Mit etwas Sauce beträufeln, abdecken Würstchen, 2 Stück

100P ca.1 /2 DEUTSCH TABELLE: ERHITZEN VON GETRÄNKEN UND SPEISEN Getränk/Speise Die Haut mehrmals einstechen Babynahrung, 1 Glas

Deckel entfernen, nach dem Erhitzen gut umrühren und die Temperatur prüfen Margarine oder Butter schmelzen 1

/2 - 1 Abdecken Schokolade schmelzen

50P 3-4 Zwischendurch umrühren 6 Blatt Gelatine auflösen

50P /2 - 1 In Wasser einweichen, gut ausdrücken und in eine Suppentasse geben; zwischendurch umrühren

/2 - 1 ab Kühlschranktemperatur.

TABELLE: AUFTAUEN UND GAREN

Lebensmittel Menge Ein- Leistung -gstellung -Stufe- Zeit -Min- Wasserzugabe Verfahrenshinweise -EL- Standzeit -Min- Fischfilet

Nicht abdecken 1-2 Forelle, 1 Stück

Den Teller abdecken, nach der halben Zeit umrühren Gemüse

100P 7-9 5 EL Abdecken, nach der halben Zeit umrühren

5 EL Abdecken, nach der halben Zeit umrühren

Auf das Gitterrost in die Auffangschale in den unteren Einschub (Position 2) legen, nach * wenden

Kräuterbrot, 2 Stücke

TABELLE: GAREN VON FRISCHEM GEMÜSE

Lebensmittel Gemüse (z.B. Blumenkohl, Lauch, Fenchel, Brokkoli, Paprika, Zucchini) Menge -g- Ein- Leistung stellung -Stufe- Zeit -Min- Wasserzugabe -EL- Verfahrenshinweise Standzeit -Min- Wie üblich zubereiten, abdecken und zwischendurch umrühren

Kartoffeln benötigen eine 1-3 Minuten längere Garzeit. HINWEIS: Das Geschirr mit den Lebensmitteln zum Erhitzen, Auftauen und Garen immer auf den Garraumboden (Position 1) stellen, soweit nicht anders angewiesen. D – 41 AX1100̲ger.indd 41

TABELLEN FÜR DEN MANUELLEN BETRIEB

TABELLE: AUFTAUEN MIT DER MIKROWELLE

Lebensmittel Menge -g- EinLeistung stellung -Stufe- Zeit -Min-

Nach der halben Auftauzeit wenden.

5-7 Nach der halben Auftauzeit wenden und aufgetaute Teile wegnehmen.

30P Brötchen, 2 Stück Brot, ganz Kuchen, 1 Stück

30P ca.1 Nur leicht antauen

Nach der halben Auftauzeit wenden.

30P 1-3 Torte ganz, Ø 24cm Butter Obst wie Erdbeeren, Himbeeren, Kirschen, Pflaumen

30P 8-9 30P 2 1/2 30P Standzeit -Min- Nebeneinander legen und nach der halben Auftauzeit wenden. Würstchen Krabben Verfahrenshinweise 2-4

Die Torte nach dem Auftauen in gleichgroße Stücke schneiden, zwischen den Stücken etwas Abstand lassen und stehen lassen, bis sie gleichmäßig aufgetaut ist.

Gleichmäßig nebeneinander legen und nach der halben Auftauzeit wenden

HINWEIS: Zum Auftauen von Steaks/ Koteletts, Hackfleisch, Hähnchenschenkel, Geflügel und Brotscheiben die Automatikprogramme der Auftau-Menüs (DEFROST MENUS) dE1 - dE4 verwenden. Während der empfohlenen Standzeit das Lebensmittel in Aluminiumfolie einwickeln bzw. mit Aluminiumfolie bedecken. Das Geschirr mit dem Auftaugut immer auf den Garraumboden (Position 1) stellen. D – 42 AX1100̲ger.indd 42

TABELLEN FÜR DEN MANUELLEN BETRIEB

TABELLE: GAREN, GRILLEN UND GRATINIEREN

Braten (Schwein, Kalb, Lamm) Menge Ein- Leistung -gstellung -Stufe- Zeit -Min- Verfahrenshinweise 100P 30P 70P 30P 100P 30P 70P 30P 100P 30P 70P 30P 5-7

7-9 Nach Geschmack würzen, auf das Gitterrost in die Auffangschale legen und auf den Garraumboden (Position 1) einsetzen. Nach * wenden.

6-8 Nach Geschmack würzen, auf das Gitterrost in die Auffangschale legen und auf den Garraumboden (Position 1) einsetzen. Nach * wenden.

Hackfleischteig (halb Schwein/ halb Rind) zubereiten und in eine flache ovale hitzebeständige Auflaufform legen. Die Form in die Auffangschale in den unteren Einschub (Position 2) setzen.

Die Steaks auf das Gitterrost in die Auffangschale in den oberen Einschub (Position 3) legen. Nach * wenden und nach dem Grillen würzen.

Den Auflauf mit 100 g Cheddarkäse oder 100 g Gouda bestreuen. Die hitzebeständige Auflaufform in die Auffangschale in den unteren Einschub (Position 2) setzen.

Toastbrot toasten, mit Butter bestreichen, und jedes Toast mit einer Scheibe gekochten Schinken, eine Scheibe Ananas und einer Scheibe Schmelzkäse belegen. Die Toasts in der Mitte einstechen und auf das Gitterrost in die Auffangschale im unteren Einschub (Position 2) setzen.

Hackbraten Steaks 2 Stück, medium Gratinieren von Aufläufen Toast Hawaii

Stück 10P Standzeit -Min- DEUTSCH Lebensmittel HINWEIS:

1. Zum Grillen von Hähnchenschenkel und Hähnchen die Automatikprogramme der Grill-Menüs (GRILL MENUS)

AG1 - AG2 verwenden.

2. Die passende Einschubposition in Abhängigkeit der Lebensmittelgröße wählen, auch wenn die empfohlene Position

für jedes Lebensmittel in der oberen Tabelle erwähnt wird. Während des Garens kann es zu Rauchentwicklung kommen wenn das Lebensmittel das Grill-Heizelement berührt. D – 43 AX1100̲ger.indd 43

TABELLEN FÜR DEN MANUELLEN BETRIEB

TABELLE: GAREN MIT DAMPF-HIGH (Temperatur hoch) Zum Dämpfen den Dampf-Gareinsatz auf die Auffangschale in den unteren Einschub (Position 2) setzen. Lebensmittel Menge Ausgangstemperatur EinGarmethode stellung Zeit -Min- Anweisungen Einschubposition Blumenkohl, ca. 900 g ganz 20°C DAMPFHIGH ca. 35 Den Blumenkohl in den DampfGareinsatz auf die Auffangschale setzen.

Die Maiskolben in den Dampf-Gareinsatz auf die Auffangschale setzen.

ca. 25 Den Reis in eine flache, runde Auflaufform (22 cm Durchmesser) geben und mit 300 ml Wasser bedecken. Die Form in den Dampf-Gareinsatz auf die Auffangschale setzen. Nach dem Garen umrühren und evtl. das überschüssige Wasser abgießen.

ca. 30 Den Reis in eine flache, runde Auflaufform (22 cm Durchmesser) geben und mit 300 ml Wasser bedecken. Die Form in den Dampf-Gareinsatz auf die Auffangschale setzen. Nach dem Garen umrühren und evtl. das überschüssige Wasser abgießen.

Maiskolben Weißer Reis (Basmati) ParboiledReis Naturreis (Langkorn) Forelle Gemüse blanchieren 200 g 200 g 20°C 20°C DAMPFHIGH DAMPFHIGH 200 g 20°C DAMPFHIGH ca. 35 Den Reis in eine flache, runde Auflaufform (22 cm Durchmesser) geben und mit 300 ml Wasser bedecken. Die Form in den Dampf-Gareinsatz auf die Auffangschale setzen. Nach dem Garen umrühren und evtl. das überschüssige Wasser abgießen. 1 Stück (250 g) 5°C DAMPFHIGH ca. 16 Die Forelle in den Dampf-Gareinsatz auf die Auffangschale legen.

Das zubereitete Gemüse (geputzt, gewaschen, geschnitten usw.) in den Dampf-Gareinsatz auf der Auffangschale verteilen. Das Gemüse nach dem Blanchieren sofort in Eiswasser abschrecken.

500 g 20°C DAMPFHIGH 7-9 Die Tomaten kreuzweise einschneiden und in den DampfGareinsatz auf die Auffangschale setzen. Nach dem Dämpfen in kaltem Wasser abschrecken und anschließend die Schale abziehen. Tomaten häuten 4 Stück (jedes 80-100 g) 20°C DAMPFHIGH Äpfel in Scheiben 500 g 20°C DAMPFHIGH

Die Apfelscheiben in dem DampfGareinsatz auf der Auffangschale verteilen.

Eier, mittel (Größe M) 4 Stück 5°C DAMPFHIGH

Die Eier in den Dampf-Gareinsatz auf die Auffangschale legen. Nach dem Garen in kaltem Wasser abschrecken.

Eier, hart (Größe M) 4 Stück 5°C DAMPFHIGH

Die Eier in den Dampf-Gareinsatz auf die Auffangschale legen. Nach dem Garen in kaltem Wasser abschrecken.

Die Folie des Fertiggerichts mehrmals mit einer Gabel einstechen und das Fertiggericht in den Dampf-Gareinsatz auf die Auffangschale setzen.

Tellerfertiggericht erhitzen (Fleisch und Gemüsebeilage) HINWEIS: Zum Garen von weißem Langkornreis, Nudeln, frischem Gemüse, Fischfilet, Hähnchenfilet und Gemüse + Kartoffeln die Automatikprogramme der Dampfgar-Menüs (STEAM MENUS) verwenden. D – 44 AX1100̲ger.indd 44

TABELLEN FÜR DEN MANUELLEN BETRIEB

Mit dieser Betriebsart können Temperaturen im niedrigen Temperaturbereich von 70°C - 95°C in 5°C Schritten eingestellt werden, um empfindliche Produkte wie Terrinen, Eierspeisen frische Meeresfrüchte, Nachspeisen zur Perfektion zu garen. Dieses Programm eignet sich gut zum langsamen Garen von Fleisch, nachdem es kurz in einer heißen Pfanne auf einer Herdplatte scharf angebraten wurde und wenn zarte Ergebnisse gewünscht werden. In der untenstehenden Tabelle finden Sie einige Beispiele. Für diese Betriebsart die Auffangschale in den unteren Einschub (Position 2) und den Dampf-Gareinsatz in den oberen Einschub (Position 3) einsetzen. Lebensmittel Entrecôte, medium Entenbrust, medium Schweinemedaillons Menge 2 Stück (jedes 350g) 2 Stück (jedes 350g) 8 Stück/ 540g (jedes 70g) EinGarmethode stellung DAMPFLOW DAMPFLOW DAMPFLOW Temperatureinstellung Zeit -Min- Verfahrenshinweise Standzeit -Min- 85°C Das Fleisch kurz von jeder Seite für 1-2 Minuten in einer heißen Pfanne auf einer Herdplatte scharf anbraten. Das Fleisch

30 - 35 sofort in den Dampf-Gareinsatz in

den oberen Einschub (Position 3) legen, während die Auffangschale in den unteren Einschub (Position

85°C Die Fettseite der Entenbrust kreuzweise mit einem scharfen Messer einschneiden. Die Entenbrust mit Salz einreiben und kurz von jeder Seite für 1-2 Minuten in einer heißen Pfanne

30 - 35 auf einer Herdplatte scharf

anbraten. Die Entenbrust sofort in den Dampf-Gareinsatz in den oberen Einschub (Position 3) legen, während die Auffangschale in den unteren Einschub (Position

85°C Das Fleisch kurz von jeder Seite für 1-2 Minuten in einer heißen Pfanne auf einer Herdplatte scharf anbraten. Das Fleisch

30 - 35 sofort in den Dampf-Gareinsatz in

den oberen Einschub (Position 3) legen, während die Auffangschale in den unteren Einschub (Position

REZEPTE Der Umgang mit den Rezepten

• Alle Rezepte in diesem Kochbuch sind - wenn nicht anders angegeben - für 4 Portionen berechnet.
• Empfehlungen für das geeignete Geschirr und der Gesamtgarzeit finden Sie jeweils am Anfang der Rezepte. Die Gesamtgarzeit bezieht sich auf die angegebenen Zutaten in den Rezepten. Falls andere Mengen gegart werden, muss die Garzeit entsprechend angepasst werden. Es wird in der Regel von verzehrsfertigen Mengen ausgegangen, außer wenn speziell etwas anderes angegeben ist.
• Eier haben ein Gewicht von ca. 55 g (Gewichtsklasse M).
• Butter und Margarine sind austauschbar.
• Bei der Zubereitung von Lebensmitteln in der Kombi-Betriebsart, die passende Einschubposition in Abhängigkeit der Lebensmittelgröße wählen, auch wenn die empfohlene Position für jedes Lebensmittel in jedem Rezept erwähnt wird. Während des Garens kann es zu Rauchentwicklung kommen wenn das Lebensmittel das Grill-Heizelement berührt. Verwendete Abkürzungen P = Prozent W = Watt EL = Esslöffel TL = Teelöffel Min = Minuten kg = Kilogramm g = Gramm l = Liter ml = Milliliter cm = Zentimeter ca. = circa Pck = Päckchen Durchm. = Durchmesser F.i.Tr. = Fett in der Trockenmasse Vorspeisen und Suppen AVOCADOCREMESUPPE Spanien : Sopa de aguacates Gesamtgarzeit: ca. 9 - 11 Minuten Geschirr: Schüssel mit Deckel (2 I Inhalt) Zutaten Avocados (600 g Fruchtfleisch) Etwas Zitronensaft 700 ml Fleischbrühe 70 ml Sahne Salz Pfeffer Suppeneinlage EIERSTICH für 1 l Suppe Gesamtgarzeit: ca. 20 Minuten Geschirr: 2 Tassen (150 ml Inhalt) Zutaten 125 ml

Eier Milch Prise Salz Prise Muskat Zubereitung

1. Die weichen, reifen Avocados schälen, entkernen,

kleinschneiden und mit einem Mixer oder Pürierstab eines Handrührgerätes pürieren. Zur Verzierung zwei dünne Spalten pro Portion zurückbehalten und mit Zitronensaft beträufeln.

2. Die Fleischbrühe, die Avocados und die Sahne in

eine Schüssel geben, mit Salz und Pfeffer würzen und abgedeckt in der Mitte des Garraumbodens (Position 1) garen. Zwischendurch einmal umrühren. MIKROWELLE 100P

3. Die Suppe verrühren, bis sie cremig ist, und mit

den restlichen Avocadospalten verzieren. Nach dem Garen die Suppe ca. 5 Minuten stehen lassen. Zubereitung

1. Die zwei Tassen einfetten. Alle Zutaten verquirlen

und in die Tassen einfüllen.

2. Die Tassen in den Dampf-Gareinsatz in den

oberen Einschub (Position 3) stellen, während die Auffangschale in den unteren Einschub (Position 2) eingesetzt wird. DAMPF-LOW 90°C 20 min. Den Eierstich nach dem Garen für 5 Minuten im Gerät stehen lassen, ohne die Tür zu öffnen.

3. Den Eierstich stürzen und in Würfel schneiden. In die

Suppe hinzufügen. D – 46 AX1100̲ger.indd 46

BÜNDNER GERSTENSUPPE

Schweiz : Bündner Gerstensuppe Gesamtgarzeit: ca. 26 - 33 Minuten Geschirr: Schüssel mit Deckel (2 I Inhalt) Zutaten 2 EL 1-2 15 g

200 g 50 g 50 g 700 ml

Butter oder Margarine (20 g) Zwiebel (50 g), fein gehackt Möhren (130 g), in Scheiben Sellerie, gewürfelt Porreestange (130 g), in Ringen Weißkohlblätter (100 g), in Streifen Kalbsknochen Durchwachsener Schinkenspeck, in Streifen Gerstenkörner Fleischbrühe Pfeffer Wiener Würstchen (300 g) CHAMPIGNONSUPPE Niederlande : Champignonsoep Gesamtgarzeit: ca. 10 - 13 Minuten Geschirr: Schüssel mit Deckel (2 l Inhalt) Zutaten 200 g 300 ml 300 ml 21/2 EL 21/2 EL 150 g Champignons, in Scheiben Zwiebel (50 g), fein gehackt Fleischbrühe Sahne Mehl (25 g) Butter/Margarine (25 g) Salz & Pfeffer Eigelb Rahm (Crème fraîche) CAMEMBERTTOAST Deutschland : Camemberttoast Gesamtgarzeit: ca. 11/2 - 21/2 Minuten Geschirr: Flacher Teller Zutaten 2 EL 150 g 4 TL Scheiben Toastbrot (80 g) Butter oder Margarine (20 g) Camembert Preiselbeerkonfiture (40 g) Cayennepfeffer Zubereitung

1. Die Butter und die Zwiebelwürfel in die

Schüssel geben und abgedeckt in der Mitte des Garraumbodens (Position 1) andünsten. ca. 1 - 2 min. MIKROWELLE 100P

2. Das Gemüse in die Schüssel geben. Die Knochen,

die Schinkenspeckstreifen und die Gerste zugeben und mit Fleischbrühe auffüllen. Mit Pfeffer würzen und abgedeckt garen.

3. Die Würstchen kleinschneiden und die letzten 5

Minuten darin erhitzen.

4. Die Suppe nach dem Garen ca. 5 Minuten stehen

lassen. Die Knochen vor dem Servieren aus der Suppe nehmen. DEUTSCH REZEPTE Zubereitung

1. Das Gemüse mit der Fleischbrühe in die

Schüssel geben und abgedeckt in der Mitte des Garraumbodens (Position 1) garen.

2. Mit einem Mixer alle Zutaten pürieren. Die Sahne

3. Das Mehl und die Butter zu einem Teig verkneten

und in der Champignonsuppe glattrühren. Mit Salz und Pfeffer würzen, abdecken und weitergaren.

4. Nach dem Garen umrühren und falls gewünscht

Creme fraîche unterrühren. Zubereitung

1. Die Brotscheiben toasten und mit Butter bestreichen.

2. Den Camembert in Scheiben schneiden und diese

mit der Schnittfläche nach oben auf die Toastscheiben legen. Die Preiselbeeren in die Mitte des Käses geben, und die Toasts mit Cayennepfeffer bestreuen.

3. Die Toasts auf einen Teller legen und in der Mitte des

Garraumbodens (Position 1) erhitzen. ca. 11/2 - 21/2 min. MIKROWELLE 100P Tipp: Sie können die Toasts nach Belieben variieren, z.B. mit frischen Champignons und geraspeltem Käse oder gekochtem Schinken, Spargel und Emmentaler. D – 47 AX1100̲ger.indd 47

REZEPTE Fleisch, Fisch und Geflügel

FRISCHER THUNFISCH MIT GEMÜSE

Frankreich : Thon frais braisé aux tomates et aux poivrons Gesamtgarzeit: ca. 15 - 17 Minuten Geschirr: Flache ovale Auflaufform mit Deckel (ca. 26 cm) Zutaten 500 g Frischer Thunfisch, in Scheiben 2 EL Zitronensaft Salz 1 TL Pflanzenöl zum Einfetten der Form 1/2 Paprikaschote, grün (125 g), in Streifen Zwiebeln (125 g), fein gehackt Möhre (50 g), in Scheiben 1-2 Tomaten (125 g), gewürfelt 40 ml Weißwein Knoblauchzehe Bouquet garni Salz & Pfeffer

CHAMPIGNONS MIT ROSMARIN

Spanien : Champinones rellenos al romero Gesamtgarzeit: ca. 13 - 19 Minuten Geschirr: Schüssel mit Deckel (1 I Inhalt) Flache runde Schüssel (Durchm. ca. 22 cm) Zutaten 2 EL 50 g Große Champignons (ca. 300 g) ganz Butter oder Margarine (20 g) Zwiebel (50 g), fein gehackt Schinken, fein gewürfelt Schwarzer Pfeffer, gemahlen Rosmarin, gerebelt 125 ml Weißwein, trocken 125 ml Sahne 2 EL Mehl (20 g) ZUCCHINI-NUDEL-AUFLAUF Deutschland : Zucchini-Nudel-Auflauf Gesamtgarzeit: ca. 33 - 38 Minuten Geschirr: Schüssel mit Deckel (2 I Inhalt) Auflaufform (ca. 26 cm lang) Zutaten 500 ml 1/2 TL 80 g 400 g 1 EL 450 g 150 g 100 g Wasser Makkaroni Tomaten, aus der Dose, zerkleinert Zwiebeln (150 g), fein gehackt Basilikum, Thymian, Salz, Pfeffer Öl zum Einfetten der Form Zucchini, in Scheiben Sauerrahm Eier Geriebener Cheddar Zubereitung

1. Den Thunfisch waschen, trockentupfen und mit

Zitronensaft beträufeln. Den Fisch ca. 15 Minuten stehen lassen, dann nochmals trockentupfen und salzen.

2. Das Öl auf dem Boden der Schüssel verstreichen und

den Thunfisch hineinlegen. Das Gemüse auf dem Fisch verteilen. Den Weißwein, die Knoblauchzehe und das Bouquet garni zufügen und würzen. Abgedeckt in der Mitte des Garraumbodens (Position 1) garen.

MIKROWELLE 70P Den Thunfisch nach dem Garen ca. 2 Minuten stehen lassen. Das Bouquet garni und die Knoblauchzehe vor dem Servieren herausnehmen. Tipp: Ein Bouquet garni besteht aus: einer Petersilienwurzel,einem Bund Suppengrün, einem Zweig Liebstöckel, einem Zweig Thymian und einigen Lorbeerblättern. Zubereitung

1. Die Stiele aus den Champignons herausschneiden

und die Stiele kleinschneiden.

2. Die Butter in die Schüssel geben und auf dem Boden

verstreichen. Die Zwiebel und Schinkenwürfel und die Champignonstiele zufügen. Mit Pfeffer und Rosmarin würzen, abdecken und in der Mitte des Garraumbodens (Position 1) garen.

MIKROWELLE 100P Abkühlen lassen.

3. In der zweiten Schüssel 100 ml Wein und die Sahne

abgedeckt in der Mitte des Garraumbodens (Position 1) erhitzen.

4. Mit dem restlichen Wein das Mehl anrühren, in die

heiße Flüssigkeit einrühren und abgedeckt garen. Zwischendurch einmal umrühren. ca. 1 min. MIKROWELLE 100P

5. Die Champignons mit der Schinkenmischung und in

die Sauce setzen. Die Form in die Auffangschale in den unteren Einschub (Position 2) setzen und garen.

KOMBI-HIGH 50P Die Champignons nach dem Garen ca. 2 Minuten stehen lassen. Zubereitung

1. Das Wasser, das Öl und das Salz in die Schüssel geben

und abgedeckt in der Mitte des Garraumbodens (Position

1) zum Kochen bringen.

2. Die Makkaroni in Stücke brechen, zugeben,

umrühren und quellen lassen.

MIKROWELLE 30P Die Nudeln abtropfen und abkühlen lassen.

3. Die Tomaten mit den Zwiebeln verrühren und gut würzen. Die

Auflaufform einfetten. Die Makkaroni hineingeben und mit der Tomatensauce begießen. Die Zucchinischeiben darauf verteilen.

4. Den Sauerrahm mit den Eiern verschlagen und über den Auflauf

gießen. Den geriebenen Käse darüberstreuen. Den Auflauf in die Auffangschale in den unteren Einschub (Position 2) setzen und garen.

KOMBI-LOW 50P Den Auflauf nach dem Garen etwa 5-10 Minuten stehen lassen. D – 48 AX1100̲ger.indd 48

Gefülltes Brathendl für 2 Portionen Gesamtgarzeit: ca. 34 - 42 Minuten Geschirr: Kleine Schüssel mit Deckel Faden Zutaten Hähnchen (1000 g) Salz, Rosmarin, gerebelt, Majoran gerebelt. Altbackenes Brötchen (Semmel, 40 g) Salz 1 Bund Petersilie, fein gehackt (10 g) 1 Pr. Muskatnuss 2 EL Butter oder Margarine (20 g) Eigelb 3 EL Butter oder Margarine (30 g) 1 TL Paprika, edelsüß Salz 1 TL Butter oder Margarine zum Einfetten der Form

FISCHFILET MIT KÄSESAUCE

Schweiz : Fischfilet mit Käsesauce Gesamtgarzeit: ca. 20 - 25 Minuten Geschirr: Schüssel mit Deckel (1 I Inhalt) Flache runde Auflaufform (Durchm. ca. 25 cm) Zutaten Fischfilets (ca. 600 g) 2 EL Zitronensaft Salz 1 EL Butter oder Margarine Zwiebel (50 g) fein gehackt 2 EL Mehl (20 g) 100 ml Weißwein 1 TL Pflanzenöl zum Einfetten der Form 100 g Geriebener Emmentaler Käse 2 EL Gehackte Petersilie

SCHMORFLEISCH MIT GRÜNEN BOHNEN

Griechenland : Kréas mé fasólia Gesamtgarzeit: ca. 14 - 18 Minuten Geschirr: Schüssel mit Deckel (2 l Inhalt) Zutaten 1-2 400 g 1 TL

250 g Tomaten (100 g) Lammfleisch, ohne Knochen Butter oder Margarine zum Einfetten der Form Zwiebel (50 g), fein gehackt Knoblauchzehe, zerdrückt Salz & Pfeffer Zucker Grüne Bohnen aus der Dose Zubereitung

1. Das Hähnchen waschen, trockentupfen und innen

mit Salz, Rosmarin und Majoran würzen.

2. Für die Füllung das Brötchen ca. 10 Minuten in kaltem

Wasser einweichen, danach ausdrücken. Mit Salz, Petersilie, Muskatnuss, Butter und Eigelb mischen und das Hähnchen damit füllen. Die Öffnung mit Bindfaden oder Fleischerrollfaden zunähen.

3. Die Butter in einer kleinen Schüssel abgedeckt in der

Mitte des Garraumbodens (Position 1) erhitzen. MIKROWELLE 100P ca. 1 min. Paprika und Salz unter die Butter rühren und das Hähnchen damit bestreichen.

4. Das Brathähnchen mit der Brust nach unten auf das Gitterrost in

die Auffangschale legen und in Position 1 (Garraumboden) garen.

Das gefüllte Brathähnchen nach dem Garen ca. 3 Minuten stehen lassen. DEUTSCH REZEPTE Zubereitung

1. Die Filets waschen, trockentupfen und mit

Zitronensaft beträufeln. Etwa 15 Minuten stehenlassen, nochmals trockentupfen und salzen.

2. Die Butter auf dem Boden der Schüssel verteilen.

Die Zwiebelwürfel hinzufügen und abgedeckt in der Mitte des Garraumbodens (Position 1) andünsten. MIKROWELLE 100P

3. Das Mehl über die Zwiebeln streuen und verrühren.

Den Weißwein dazugießen und mischen.

4. Die Auflaufform einfetten und die Filets hineinlegen. Die

Sauce über die Filets gießen und mit Käse bestreuen. Die Auflaufform in die Auffangschale in den unteren Einschub (Position 2) setzen und garen.

Die Fischfilets nach dem Garen ca. 2 Minuten stehen lassen. Mit gehackter Petersilie garniert servieren. Zubereitung

1. Die Tomaten häuten, die Stängelansätze

herausschneiden und im Mixer pürieren.

2. Das Lammfleisch in große Würfel schneiden. Die

Schüssel mit Butter einfetten. Das Fleisch, die Zwiebelwürfel und die zerdrückte Knoblauchzehe zugeben, würzen und abgedeckt in der Mitte des Garraumbodens (Position 1) garen. MIKROWELLE 100P

3. Die Bohnen und die pürierten Tomaten zum Fleisch

geben und abgedeckt weitergaren. MIKROWELLE 70P

Das Schmorfleisch nach dem Garen ca. 5 Minuten stehen lassen. Tipp: Wenn Sie frische Bohnen verwenden, müssen diese vorgegart werden. D – 49 AX1100̲ger.indd 49

Spanien : Jamón relleno Gesamtgarzeit: ca. 20 - 24 Minuten Geschirr: Schüssel mit Deckel (2 I Inhalt) Flache ovale Auflaufform (ca. 26 cm lang) mit Deckel oder Mikrowellenfolie Zutaten 125 g Blattspinat, entstielt 125 g Speisequark, 6 % F.i.Tr. 40 g Geriebener Emmentaler Käse Pfeffer Paprika, edelsüß Scheiben gekochter Schinken (300 g) 125 ml Wasser 125 ml Sahne 2 EL Mehl 20 g 2 EL Butter oder Margarine 20 g 1 TL Butter oder Margarine zum Einfetten der Form Zubereitung

1. Den Spinat fein schneiden, mit dem Quark und dem

Käse verrühren und nach Geschmack würzen.

2. Auf jede Scheibe des gekochten Schinken einen

Esslöffel der Füllung geben und aufrollen. Mit einem Holzspieß den Schinken feststecken.

3. Eine Béchamelsauce herstellen. Dafür die Flüssigkeit

in eine Schüssel geben und abgedeckt in der Mitte des Garraumbodens (Position 1) erhitzen.

MIKROWELLE 100P Die Butter mit dem Mehl verkneten, in die Flüssigkeit geben und mit dem Schneebesen glattrühren, bis sie sich gelöst hat. Abdecken, aufkochen und binden lassen. ca. 1 min. MIKROWELLE 100P Umrühren und abschmecken.

4. Die Sauce in die gefettete Auflaufform geben und

die Röllchen hineinsetzen. Die Auflaufform in die Auffangschale in den unteren Einschub (Position 2) setzen und garen.

KOMBI-HIGH 30P Die Schinkenröllchen nach dem Garen ca. 5 Minuten stehen lassen. Tipp: Sie können auch fertige Béchamelsauce aus dem Handel verwenden.

ZÜRICHER GESCHNETZELTES

Schweiz : Züricher Geschnetzeltes Gesamtgarzeit: ca. 9 - 13 Minuten Geschirr: Schüssel mit Deckel (2 I Inhalt) Zutaten 600 g 1 EL 100 ml Kalbsfilet Butter oder Margarine Zwiebel (50 g), fein gehackt Weißwein Saucenbinder, dunkel, für ca. 1/2 I Sauce 300 ml Sahne Salz & Pfeffer 1 EL Petersilie, gehackt Zubereitung

1. Das Filet in fingerdicke Streifen schneiden.

2. Die Butter in der Schüssel gleichmäßig verstreichen.

Die Zwiebelwürfel und das Fleisch in die Schüssel geben und abgedeckt in der Mitte des Garraumbodens (Position 1) garen. Zwischendurch einmal umrühren.

3. Den Weißwein, den Saucenbinder und die Sahne

zufügen, umrühren und abgedeckt weitergaren. Zwischendurch einmal umrühren.

4. Das Geschnetzelte abschmecken nochmals

umrühren und ca. 5 Minuten stehen lassen. Mit der Petersilie garniert servieren. D – 50 AX1100̲ger.indd 50

SEEZUNGENFILETS Frankreich : Filets de sole für 2 Portionen Gesamtgarzeit: ca. 13 - 15 Minuten Geschirr: Flache ovale Auflaufform (ca. 26 cm lang) mit Deckel oder Mikrowellenfolie Zutaten 400 g

Gesamtgarzeit: ca. 5 - 7 Minuten Geschirr: Schüssel mit Deckel (1 l Inhalt) Schüssel mit Deckel (2 l Inhalt) Zutaten 50 ml 1-2 20 g 1 EL 2 EL 11/2 EL 1 EL 1 EL Garnelen (240 g ohne Schale) Weißwein Kleine Stangen Lauch (200 g) Chilischoten, scharf Ingwer Speisestärke Pflanzenöl (20 g) Sojasoße (20 ml) Zucker Essig Zubereitung

1. Die Seezungenfilets waschen und trockentupfen.

Vorhandene Gräten entfernen.

2. Die Zitrone und die Tomaten in feine Scheiben schneiden.

3. Die Auflaufform mit Butter einfetten. Die Fischfilets

hineinlegen und mit dem Pflanzenöl beträufeln.

4. Den Fisch mit der Petersilie bestreuen, darauf die

Tomatenscheiben legen und würzen. Auf die Tomaten die Zitronenscheiben legen und mit dem Weißwein angießen.

5. Die Zitronenscheiben mit Butterflöckchen belegen,

und abgedeckt in der Mitte des Garraumbodens (Position 1) garen. MIKROWELLE 50P

Die Fischfilets nach dem Garen 2 Min. stehen lassen. Tipp: Für dieses Gericht können Sie auch Rotbarsch, Heilbutt, Meeräsche, Scholle oder Kabeljau verwenden. DEUTSCH REZEPTE Zubereitung

1. Die Garnelen waschen. Die Schale und den Schwanz

entfernen. Den Rücken einschneiden und den Darm entfernen. Die Garnelen jeweils in 2-3 Stücke teilen. Einen Schlitz in jedes Stück schneiden, damit sie sich beim Garen nicht zusammenziehen. Die Garnelen in eine Schüssel legen, mit Weißwein beträufeln, abdecken und marinieren.

2. Den Lauch und die Chilischoten waschen und

trockentupfen. Den Lauch in 5 cm lange Stücke schneiden, die Chilischoten halbieren und entkernen. Den Ingwer schälen und in Scheiben schneiden.

3. Die Garnelen aus dem Wein nehmen und mit

Speisestärke bestreuen.

4. Das Öl, den Lauch, die Chilischoten und die

Ingwerscheiben in die Schüssel geben und abgedeckt in der Mitte des Garraumbodens (Position 1) erhitzen. ca. 2 min. MIKROWELLE 100P

5. Die Garnelen zugeben. Mit Sojasauce, Zucker und

Essig würzen, umrühren und abgedeckt weitergaren.

MIKROWELLE 100P Die Garnelen nach dem Garen ca. 1-2 Minuten stehen lassen. Heiß servieren. Gemüse und Nudeln GEMÜSETOPF Frankreich : Ratatouille spécial Gesamtgarzeit: ca. 15 - 18 Minuten Geschirr: Schüssel mit Deckel (2 l Inhalt) Zutaten 5 EL

200 g Olivenöl (50 ml) Knoblauchzehe, zerdrückt Zwiebel (50 g), in Scheiben Kleine Aubergine (250 g), grob gewürfelt Zucchini (200 g), grob gewürfelt Paprikaschote (200 g), grob gewürfelt Kleine Fenchelknolle (75 g), grob gewürfelt Pfeffer Bouquet garni Artischocken aus der Dose, geviertelt Salz & Pfeffer Zubereitung

1. Das Olivenöl und die Knoblauchzehe in die Schüssel

geben. Das vorbereitete Gemüse mit Ausnahme der Artischockenherzen dazugeben und mit Pfeffer würzen. Das Bouquet garni zufügen und abgedeckt in der Mitte des Garraumbodens (Position 1) garen. MIKROWELLE 100P

Die letzten 5 Minuten die Artischockenherzen zufügen und erhitzen.

2. Das Ratatouille mit Salz und Pfeffer abschmecken. Das

Bouquet garni vor dem Servieren herausnehmen. Das Ratatouille nach dem Garen ca. 2 Minuten stehen lassen. Tipp: Den heißen Gemüsetopf zu Fleischgerichten servieren. Kalt schmeckt er ausgezeichnet als Vorspeise. Ein Bouquet garni besteht aus: jeweils einen Zweig Petersilie, Liebstöckel und Thymian sowie einige Lorbeerblätter. D – 51 AX1100̲ger.indd 51

Italien : Lasagne al forno Gesamtgarzeit: ca. 23 - 28 Minuten Geschirr: Schüssel mit Deckel (2 I Inhalt) Flache rechteckige Auflaufform (ca. 20x20x6 cm) Zutaten 300 g Tomaten aus der Dose 50 g Schinken, fein gewürfelt Zwiebel (50 g), fein gehackt Knoblauchzehe, zerdrückt 250 g Hackfleisch vom Rind 2 EL Tomatenmark (30 g) Salz & Pfeffer Oregano & Thymian & Basilikum 150 ml Rahm (Crème fraîche) 100 ml Milch 50 g Geriebener Parmesankäse 1 TL Gemischte gehackte Kräuter 1 TL Olivenöl Salz & Pfeffer & Musskatnuss 1 TL Pflanzenöl zum Einfetten der Form 125 g Grüne Plattennudeln 1 EL Geriebener Parmesankäse 1 EL Butter / Margarine

Spanien : Patatas Rellenas Gesamtgarzeit: ca. 10 - 14 Minuten Geschirr: Schüssel mit Deckel (2 l Inhalt) Porzellanteller Zutaten Mittelgroße Kartoffeln (400 g) 100 ml Wasser 60 g Schinken, fein gewürfelt 1/2 Zwiebel (25 g), fein gehackt 75-100 ml Milch 2 EL Geriebener Parmesankäse (20 g) Salz Pfeffer 2 EL Geriebener Emmentaler Käse Zubereitung

1. Die Tomaten in Scheiben schneiden, mit den

Schinken- und Zwiebelwürfeln, dem Knoblauch, dem Rinderhack und dem Tomatenmark mischen. Würzen und abgedeckt in der Mitte des Garraumbodens (Position 1) garen. Zwischendurch einmal umrühren.

2. Den Rahm mit der Milch, dem Parmesankäse, den

Kräutern und dem Öl verrühren und würzen.

3. Die Auflaufform fetten. Den Boden der Form mit

einem Drittel der Nudelplatten auslegen. Die Hälfte der Hackfleischmasse auf die Nudeln geben und mit etwas Sauce begießen. Das zweite Drittel der Nudeln darüberlegen und nacheinander die Hackfleischmasse, etwas Sauce und die restlichen Nudeln oben aufschichten. Zum Abschluss die Nudeln mit viel Sauce bedecken und mit Parmesankäse bestreuen. Butterflöckcen obenaufsetzen und die Auflaufform in die Auffangschale in den unteren Einschub (Position 2) stellen und garen. KOMBI-LOW 50P Die Lasagne nach dem Garen etwa 5 bis 10 Minuten ruhen lassen.

1. Die Kartoffeln in die Schüssel geben, das Wasser

zufügen und abgedeckt in der Mitte des Garraumbodens (Position 1) garen. Zwischendurch einmal umrühren.

MIKROWELLE 100P Abkühlen lassen.

2. Die Kartoffeln der Länge nach halbieren und vorsichtig

aushöhlen. Die Kartoffelmasse mit dem Schinken, der Zwiebel, der Milch und dem Parmesankäse zu einem glatten Teig verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

3. Die Masse in die Kartoffelhälften füllen, mit dem

Emmentaler bestreuen, auf den Teller setzen und in der Mitte des Garraumbodens (Position 1) garen.

MIKROWELLE 100P Die Kartoffeln nach dem Garen ca. 2 Minuten stehen lassen. Getränke und Desserts

BIRNEN IN SCHOKOLADE

Frankreich : Poires au chocolat Gesamtgarzeit: ca. 8 - 14 Minuten Geschirr: Schüssel mit Deckel (2 I Inhalt) Schüssel mit Deckel (1 I Inhalt) Zutaten 60 g 1 Pck. 1 EL 150 ml 130 g 100 g Birnen (600 g) Zucker Vanillezucker (10 g) Birnenlikör, 30 % Vol Wasser Zartbitterschokolade Rahm (Crème fraîche) Zubereitung

1. Die Birnen im Ganzen schälen.

2. Den Zucker, den Vanillezucker, den Likör und das

Wasser in die Schüssel geben, verrühren und abgedeckt in der Mitte des Garraumbodens (Position 1) erhitzen.

3. Die Birnen in die Flüssigkeit setzen und abgedeckt in der

Mitte des Garraumbodens (Position 1) garen.

MIKROWELLE 100P Die Birnen aus dem Sud nehmen und kalt stellen.

4. 50 ml von dem Birnensud in die kleinere Schüssel

geben. Die zerkleinerte Schokolade und den Rahm zufügen und abgedeckt in der Mitte des Garraumbodens (Position 1) garen.

5. Die Sauce gut umrühren. Die Birnen mit der Sauce

übergießen und servieren. Tipp: Dazu kann noch eine Kugel Vanilleeis gereicht werden. D – 52 AX1100̲ger.indd 52

Dänemark : Rødgrød med vanilie sovs Gesamtgarzeit: ca. 8 - 11 Minuten Geschirr: 2 Schüsseln mit Deckel (2 I Inhalt) Zutaten 150 g 150 g 150 g 250 ml 100 g 50 ml 300 ml 30 g 15 g Johannisbeeren, rot, gewaschen und verlesen Erdbeeren, gewaschen und verlesen Himbeeren, gewaschen und verlesen Weißwein Zucker Zitronensaft Blatt Gelatine Milch Mark einer 1/2 Vanilleschote Zucker Speisestärke FEUERTRUNK Niederlande : Vuurdrank für 10 Portionen Gesamtgarzeit: ca. 8 - 10 Minuten Geschirr: Schüssel mit Deckel (2 I Inhalt) Zutaten 500 ml 500 ml 500 ml

SCHOKOLADE MIT SAHNE

Österreich : Schokolade mit Schlagobers für 1 Portion Gesamtgarzeit: ca. 1 - 11/2 Minuten Geschirr: Große Tasse (200 ml Inhalt) Zutaten 150 ml Milch 30 g Zartbitterschokolade, geraspelt 30 ml Sahne Schokoladenstreusel HEISSE ZITRONE Deutschland : Heisse Zitrone für 1 Portion Gesamtgarzeit: ca. 1 - 11/2 Minuten Geschirr: Teeglas (150 ml Inhalt) Zutaten 100 ml Wasser Saft einer Zitrone 2-3 TL Zucker Zubereitung

1. Einige Früchte zum Garnieren zurückbehalten. Die

restlichen Beeren mit dem Weißwein pürieren. Die pürierten Früchte in eine Schüssel geben, abdecken und in der Mitte des Garraumbodens (Position 1) erhitzen.

MIKROWELLE 100P Den Zucker und den Zitronensaft unterziehen.

2. Die Gelatine in kaltem Wasser ca. 10 Minuten einweichen,

danach herausnehmen und ausdrücken. Die Gelatine in das heiße Früchtepüree rühren, bis sie sich gelöst hat. Die Grütze in den Kühlschrank stellen und fest werden lassen.

3. Für die Vanillesauce die Milch in eine Schüssel geben. Die

Vanilleschote aufschlitzen und das Mark herauskratzen. Das Vanillemark, den Zucker und die Speisestärke in die Milch einrühren, abdecken und in der Mitte des Garraumbodens (Position 1) garen. Zwischendurch und zum Schluss noch einmal umrühren.

4. Die Grütze auf einen Teller stürzen und mit den ganzen

Früchten garnieren. Die Vanillesauce dazu reichen. Tipp: Sie können auch gefrorenes Obst verwenden, wenn dieses zuvor aufgetaut wurde. DEUTSCH REZEPTE Zubereitung

1. Den Alkohol in die Schüssel gießen. Die Apfelsine

dünn schälen, und die Apfelsinenschale mit dem Zimt und dem Zucker zum Alkohol geben. Den Feuertrunk abgedeckt in der Mitte des Garraumbodens (Position

Die Apfelsinenschale und den Zimt herausnehmen. In die Groggläser jeweils einen Teelöffel Kluntjes geben, den Feuertrunk hineingießen und servieren. Zubereitung

1. Die Milch in die Tasse gießen. Die Schokolade

zur Milch geben, umrühren und in der Mitte des Garraumbodens (Position 1) erhitzen. Zwischendurch nochmals umrühren. MIKROWELLE 100P ca. 1 - 11/2 min.

2. Die Sahne steifschlagen, auf die Schokolade geben

und mit Schokoladenstreuseln garniert servieren. Zubereitung

1. Wasser und Zitronensaft in das Glas geben und in

der Mitte des Garraumbodens (Position 1) erhitzen. MIKROWELLE 100P ca. 1 - 11/2 min. Zucker nach Geschmack einrühren. D – 53 AX1100̲ger.indd 53

REZEPTE SPARGELSOUFFLEÉS Für 2 Portionen Gesamtgarzeit: ca. 25 Minuten Geschirr: Schüssel mit 0,5 Litern Inhalt 4 Souffléförmchen (Durchmesser ca. 8cm) Dampf-Gareinsatz, Auffangschale Zutaten 50 g 25 g 170 g 25 g 50 ml 1 TL

Champignons, grob geschnitten Geräucherter Schinken, fein gewürfelt Spargel im Glas (Flüssigkeit aufheben) Tomate (60 g), geviertelt Saure Sahne Spargelflüssigkeit Mehl Eigelb Eiweiß Salz, Pfeffer, gemahlenes Muskat Butter zum Einfetten der Förmchen TESSINER RISOTTO Gesamtgarzeit: ca. 35 Minuten Geschirr: Flache, runde Auflaufform (Durchmesser 22 cm) Dampf-Gareinsatz, Auffangschale Zutaten 50 g 50 g 200 g 300 ml 70 g Durchwachsener Speck, fein gewürfelt Zwiebeln, gehackt Rundkornreis (Arboris) Fleischbrühe (kalt) Geriebener Sbrinz Käse (alternativ geriebener Emmentaler) 1 Prise Safran Salz, Pfeffer SEMMELKNÖDEL Gesamtgarzeit: ca. 25 Minuten Geschirr: 5 Tassen oder Puddingförmchen Kleine Schüssel mit Deckel Dampf-Gareinsatz, Auffangschale Zutaten 20 g Butter oder Margarine 50 g Zwiebel, fein geschnitten ca. 500 ml Milch 200 g Getrocknete Semmelwürfel (von ca. 5 Semmeln = Brötchen) Eier Butter zum Einfetten der Tasse Zubereitung

1. Die saure Sahne, die Spargelflüssigkeit, das Mehl und

die Gewürze in einer kleinen Schüssel verrühren und in der Mitte des Garraumbodens (Position 1) erhitzen. Zwischendurch einmal umrühren. MIKROWELLE 100P 50 sec. Anschließend die Sauce abkühlen lassen.

2. Die Souffléförmchen einfetten. Das Eiweiß steifschlagen.

3. Je Förmchen fünf Spargelstangen so abschneiden,

dass sie etwa 1 cm höher als die Förmchen sind. Die Spargelstangen aufrecht an den Rand der Förmchen stellen. Die restlichen Spargelabschnitte in dünne Scheiben schneiden.

4. Das Eigelb verquirlen und unter die abgekühlte

Sauce ziehen. Die Champignons, den Schinken und die Spargelscheiben dazugeben und alles mischen. Zuletzt den Eischnee unter die Masse heben.

5. Die Förmchen bis kurz unter den Rand mit der Masse

füllen und je ein Tomatenviertel auf die Oberfläche legen. Die Souffléförmchen in den Dampf-Gareinsatz auf die Auffangschale in den unteren Einschub (Position 2) stellen. 25 min. DAMPF-HIGH Position 2 Zubereitung

1. Speck- und Zwiebelwürfel in die runde Auflaufform

2. Den Reis hinzufügen, mit Fleischbrühe auffüllen

und alles gut verrühren. Die Form in den DampfGareinsatz auf die Auffangschale in den unteren Einschub (Position 2) setzen und den Reis garen. DAMPF-HIGH Position 2 35 min.

3. Den Käse und den Safran untermischen und

abschmecken. Tipp: Dazu passen geschmorte Pfifferlinge oder Champignons und ein gemischter Salat. Zubereitung

1. Fett und Zwiebelwürfel in eine Schüssel geben,

abdecken und in der Mitte des Garraumbodens (Position 1) andünsten. MIKROWELLE 100P ca. 2 min.

2. Die Semmel in kleine Würfel schneiden, mit der

Milch begießen und 10 Minuten stehen lassen. Die Eier verschlagen.

3. Zwiebeln, Eier und die Semmel gut verrühren, bis ein

geschmeidiger Teig entsteht. Bei Bedarf etwas Milch hinzufügen.

4. Die Tassen mit etwas Butter einfetten und

die Teigmasse gleichmäßig in 5 Tassen oder Puddingförmchen verteilen. Die Tassen in den Dampf-Gareinsatz auf die Auffangschale in den unteren Einschub (Position 2) setzen und garen. DAMPF-HIGH Position 2 25 min. Die Knödel nach dem Garen für 5 Minuten im Gerät stehen lassen, ohne die Tür zu öffnen.

5. Vor dem Servieren die Knödel auf einen Teller stürzen.

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TECHNISCHE FOUTMELDING / INFORMATIEBERICHT

TABEL: VERWARMEN VAN DRANKEN EN GERECHTEN

AVANT D’APPELER LE DEPANNEUR

Ê""-/ ,1ÊUÊ Vorgehensweise bei Vorliegen eines Produktmangels: U Wurde Ihr Gerät durch einen Fachbetrieb mit einem von Sharp genehmigten Einbaurahmen oder rahmenlos ein-/untergebaut, können Sie die unter Ziffer 1. aufgeführten Garantieansprüche im Rahmen des Quick 48 Vor-Ort-Service geltend machen und sich direkt an den KUNDEN-SERVICE wenden oder Sachmängel gegenüber Ihrem Verkäufer geltend machen. U Für alle übrigen Geräte können Sie die unter Ziffer 2. aufgeführten Garantieansprüche ohne Quick 48 Stunden Vor-Ort-Service oder Sachmängel gegenüber Ihrem Verkäufer geltend machen.

1. Garantie mit Quick 48 Stunden Vor-Ort-Service

Gilt für Deutschland und Österreich Haushalts-Mikrowellengeräte im Quick 48 Stunden Vor-Ort-Service Sehr geehrter Sharp Kunde, alle ein-/ untergebauten Haushalts-Mikrowellengeräte, die durch einen Fachbetrieb fachgerecht mit einem von SHARP genehmigten Einbaurahmen oder rahmenlos ein-/ bzw. untergebaut worden sind, werden im Quick 48 Vor-Ort-Service abgewickelt. Die in dieser Garantie beschriebenen Ansprüche stehen Ihnen zusätzlich neben den gesetzlichen Sachmängelansprüchen gegen Ihren Verkäufer zu. Umfang der Garantie: Sollte Ihr Mikrowellengerät trotz sorgfältiger Herstellung und Endkontrolle einen Mangel aufweisen, können Sie innerhalb der Garantiezeit, Garantieleistungen gegen Sharp Electronics (Europe) GmbH in Anspruch nehmen. Diese stehen Ihnen zu, wenn ein herstellungsbedingter Material- und/oder Verarbeitungsmangel (nachfolgend „Mangel“) bei dem Mikrowellengerät oder Teilen davon - mit Ausnahme der Garraum-Glühlampe - innerhalb von 24 Monaten auftritt. Die Garantie umfasst nicht Mängel, die durch unsachgemäße Behandlung, Bedienungsfehler oder durch Fremdeinwirkung entstanden sind. Transportschäden bei Neugeräten müssen Sie bei Ihrem Verkäufer geltend machen. Die Garantiefrist von 24 Monaten beginnt mit dem Tag, an dem Sie das fabrikneue Gerät von einem Händler gekauft haben. Die Erbringung von Garantieleistungen verlängert nicht die Garantiezeit. Garantieleistungen: Sharp Electronics (Europe) GmbH erfüllt seine Garantieverpflichtungen für Mängel durch kostenlose Reparatur und einen Quick 48 Stunden Vor-Ort-Service. Etwa anfallende Transportkosten innerhalb Deutschlands und Österreich übernehmen wir. Im Quick 48 Stunden Vor-Ort-Service werden alle Reklamationen, die montags bis freitags zwischen 8:00 und18:00 Uhr beim Quick 48 Deutschland, Tel.: 0180 / 5 23 46 74 *( 0,14 /Min. aus dem deutschen Festnetz, max. 0,42 /Min. aus dem deutschen Mobilfunknetz) und in Österreich Tel.: 0820 / 500 820 **( 0,145/Min) eingehen, ab dem darauffolgenden Werktag gerechnet, im Regelfall innerhalb 48 Stunden bei Ihnen im Vor-Ort-Service repariert. Geltendmachung der Garantie: Der Mangel des Gerätes muss innerhalb der Garantiefrist unter Angabe des Kaufdatums, der Modellbezeichnung und der Seriennummer des Gerätes unter den oben aufgeführten Telefonnummern geltend gemacht werden. Bei der Vor-Ort-Reparatur ist dann der Kaufbeleg, aus dem sich das Kaufdatum, die Modellbezeichnung und die Seriennummer des Gerätes ergibt, vorzulegen. Achtung: Wird dieser Service für von Ihnen selbst ein-/untergebaute Geräte in Anspruch genommen, sind für Aus-/und Einbau, Fahrzeit und Km die entstehenden Kosten von Ihnen zu tragen! Bitte erkundigen Sie sich vor Anforderung des Kundendienstes bei diesem über die anfallenden Kosten. Den für Sie nächstgelegenen Kundendienst nennt Ihnen gern unsere o.g. Hotline. Als Nachweis für Sachmängel-/ Garantiearbeiten dient Ihr Kaufbeleg / Rechnung. Selbstverständlich können Sie unseren QUICK 48 Vor-Ort-Service für Mikrowellengeräte auch nach Ablauf der Verjährungsfristen für Sachmängel-/Garantiefristen in Anspruch nehmen, dann jedoch gegen Aufwandsberechnung des jeweiligen Kundendienstes. Garantiegeber: SHARP Electronics (Europe) GmbH, Sonninstraße 3, 20097 Hamburg www.sharp.de

Ê""-/ ,1ÊUÊ Ê1-/,ÊU Vorgehensweise bei Vorliegen eines Produktmangels: U Wurde Ihr Gerät durch einen Fachbetrieb mit einem von Sharp genehmigten Einbaurahmen oder rahmenlos ein-/untergebaut, können Sie die unter Ziffer 1. aufgeführten Garantieansprüche im Rahmen des Quick 48 Vor-Ort-Service geltend machen und sich direkt an den KUNDEN-SERVICE wenden oder Sachmängel gegenüber Ihrem Verkäufer geltend machen. U Für alle übrigen Geräte können Sie die unter Ziffer 2. aufgeführten Garantieansprüche ohne Quick 48 Stunden Vor-Ort-Service oder Sachmängel gegenüber Ihrem Verkäufer geltend machen.

2. Garantie ohne Quick 48 Stunden Vor-Ort-Service

Gilt für Deutschland und Österreich Haushalts - Mikrowellengeräte Wichtiger Endkunden – Hinweis: Serviceabwicklung nur über den Verkäufer. Die in dieser Garantie beschriebenen Ansprüche stehen Ihnen zusätzlich neben den gesetzlichen Sachmängelansprüchen gegen Ihren Verkäufer zu. Sehr geehrter SHARP Kunde, SHARP- Geräte sind Markenartikel, die mit Präzision und Sorgfalt nach modernen Fertigungsmethoden hergestellt werden. Bei sachgemäßer Handhabung und unter Beachtung der Bedienungsanleitung wird Ihnen Ihr Gerät lange Zeit gute Dienste leisten. Das Auftreten von Fehlern ist aber nie auszuschließen. Sollte Ihr Gerät innerhalb der gesetzlichen oder mit Ihrem Verkäufer vereinbarten Verjährungsfristen für Sachmängel-/ Garantiefristen einen Mangel aufweisen und das Gerät wurde nicht von Ihrem Handelspartner ein-/untergebaut, so wenden Sie sich bitte an den Verkäufer, bei dem Sie das Gerät erworben haben und geben Sie das defekte Gerät dort ab, denn dieser ist Ihr Ansprechpartner für Sachmängel. Umfang der Garantie: Sollte Ihr Mikrowellengerät trotz sorgfältiger Herstellung und Endkontrolle einen Mangel aufweisen, können Sie innerhalb der Garantiezeit, Garantieleistungen gegen Sharp Electronics (Europe) GmbH in Anspruch nehmen. Diese stehen Ihnen zu, wenn ein herstellungsbedingter Material- und/oder Verarbeitungsmangel (nachfolgend „Mangel“) bei dem Mikrowellengerät oder Teilen davon - mit Ausnahme der Garraum-Glühlampe - innerhalb von 24 Monaten auftritt. Die Garantie umfasst nicht Mängel, die durch unsachgemäße Behandlung, Bedienungsfehler oder durch Fremdeinwirkung entstanden sind. Transportschäden bei Neugeräten müssen Sie bei Ihrem Verkäufer geltend machen. Die Garantiefrist von 24 Monaten beginnt mit dem Tag, an dem Sie das fabrikneue Gerät von einem Händler gekauft haben. Die Erbringung von Garantieleistungen verlängert nicht die Garantiezeit. Garantieleistung: Sharp Electronics (Europe) GmbH erfüllt seine Garantieverpflichtung für Mängel nach seiner Wahl durch kostenlose Reparatur oder durch Austausch des mangelhaften Gerätes gegen ein mangelfreies. Etwa anfallende Transportkosten innerhalb Deutschlands und Österreich werden von uns übernommen. Geltendmachung der Garantie: Um die Garantie in Anspruch nehmen zu können, benötigen Sie den Kaufbeleg (Rechnung, Quittung) aus dem sich das Kaufdatum, die Modellbezeichnung und Seriennummer des Gerätes ergibt. Der Mangel des Gerätes muss innerhalb der Garantiefrist von Ihnen gegenüber einem Sharp Service-Partner oder einem autorisierten Händler von Sharp Electronics (Europe) GmbH geltend gemacht werden. Bei weiteren Fragen wenden Sie sich bitte von montags bis freitags zwischen 8:00 und 18:00 Uhr an unsere Service-Hotline 01805-29 95 29 * ( 0,14 /Min. aus dem deutschen Festnetz, max. 0,42 /Min. aus dem deutschen Mobilfunknetz) Selbstverständlich können Sie unseren Kundendienst für Sharp-Mikrowellengeräte auch nach Ablauf der Verjährungsfristen für Sachmängel-/Garantiefristen in Anspruch nehmen, dann jedoch gegen Aufwandsberechnung des jeweiligen Kundendienstes. Garantiegeber: SHARP Electronics (Europe) GmbH, Sonninstraße 3, 20097 Hamburg www.sharp.de