GTDFK302 - Fritteuse QUIGG - Kostenlose Bedienungsanleitung

Produkttyp	Fritteuse
Marke	Quigg
Modell	GTDFK302
Netzspannung	230 V~, 50 Hz
Leistungsaufnahme	2000 W
Ölkapazität	Ca. 4 L
Fettkapazität	Ca. 3,5 kg
Einstellbarer Temperaturbereich	130 °C bis 190 °C
Anzahl Körbe	1 großer + 2 kleine
Sichtfenster	Ja
Dauerfilter	Ja
Abnehmbarer Deckel	Ja
Abnehmbare Korbgriffe	Ja
Sicherheit	Überhitzungsschutz, Sicherheitsabschaltung
Leuchtanzeigen	Rot (Betrieb) und Grün (Temperatur erreicht)
Reinigung von Körben und Deckel	Mit warmem Wasser und mildem Reinigungsmittel waschbar
Reinigung des Behälters und des Gehäuses	Mit feuchtem Tuch abwischen
Kabelaufbewahrung	Kabelaufwicklung hinten
Geschätztes Material	Edelstahl und Kunststoff
Enthaltenes Zubehör	1 großer Korb, 2 kleine Körbe, 2 Griffe, Bedienungsanleitung

Häufig gestellte Fragen - GTDFK302 QUIGG

Wie viel Öl muss ich verwenden?

Füllen Sie den Behälter bis zur Markierung MAX (ca. 4 L Öl oder 3,5 kg festes Fett). Überschreiten Sie niemals diesen Füllstand und beachten Sie auch den MIN-Füllstand.

Kann ich die Fritteuse ohne Öl oder Fett verwenden?

Nein, betreiben Sie die Fritteuse niemals ohne Öl oder Fett. Dies würde zu einer Überhitzung führen und das Gerät beschädigen.

Wie reinige ich die Fritteuse?

Ziehen Sie den Netzstecker und lassen Sie es abkühlen. Waschen Sie die Körbe, Griffe und den Deckel mit warmem Wasser und einem milden Reinigungsmittel. Wischen Sie den Behälter und das Gehäuse mit einem feuchten Tuch ab. Tauchen Sie das Gerät niemals in Wasser.

Was tun, wenn das Gerät nicht angeht?

Überprüfen Sie zuerst die Netzsteckdose und den Ein-/Ausschalter. Wenn die rote Kontrollleuchte nicht leuchtet, wurde möglicherweise der Überhitzungsschutz ausgelöst. Schalten Sie das Gerät aus und lassen Sie es abkühlen, bevor Sie es erneut versuchen.

Warum raucht die Fritteuse?

Der Rauch kann von gebrauchtem Öl oder Fett oder einer zu hohen Temperatur kommen. Verwenden Sie sauberes Öl und wählen Sie die richtige Temperatur. Übermäßiger Rauch kann auf eine Brandgefahr hinweisen.

Wie wechsle ich das Öl?

Lassen Sie das Öl vollständig abkühlen. Filtern Sie es durch ein Sieb mit Küchenpapier, um Rückstände zu entfernen. Bewahren Sie es im Kühlschrank in einem luftdichten Behälter auf. Verwenden Sie es maximal 10 bis 12 Mal innerhalb von sechs Monaten.

Kann man tiefgekühlte Lebensmittel frittieren?

Ja, aber achten Sie darauf, die Lebensmittel kurz aufzutauen und abzutrocknen, um die Oberflächenfeuchtigkeit zu entfernen. Dies verhindert Spritzer von heißem Öl.

Welche Temperatur für Pommes frites?

Für Pommes frites stellen Sie die Temperatur auf maximal 170 °C ein, um die Bildung von Acrylamid zu begrenzen. Überschreiten Sie eine Garzeit von 4 Minuten nicht.

Wie befestige ich den Griff am Korb?

Stecken Sie die gebogenen Enden des Griffs in die Ösen des Korbs und drücken Sie, bis er einrastet. Das Verfahren ist für beide Griffe identisch.

Wie entferne ich den Deckel?

Öffnen Sie den Deckel, ziehen Sie dann an den Scharnieren nach links und rechts zu sich hin. Heben Sie ihn nach oben ab. Entfernen Sie den Deckel nur, wenn das Öl vollständig abgekühlt ist.

BEDIENUNGSANLEITUNG GTDFK302 QUIGG

NETTOYAGE ET STOCKAGE

Nettoyage

lesen und aufbewahren 46

Zeichenerklärung 47

Sicherheit 48

Bestimmungsgemäßer

Gebrauch 48

Sicherheitshinweise 49

Lieferumfang/Geräteteile 55

Erstinbetriebnahme 56

Lieferumfang prüfen 56

Vor dem ersten Gebrauch 56

Gerät aufstellen 57

Aufbau 57

Frittierkorbgriff am

Frittierkorb befestigen 57

Abnehmbarer Deckel 58

Allgemeines zum Frittieren 58

Öle und Fette für die

Fritteuse 58

Öle und Fette nach dem

Gebrauch 58

Acrylamidarme Zubereitung 59

Die korrekte

Frittiertemperatur 60

Bedienung 61

Öl/Fett aus der

Frittierwanne gießen 6

Reinigung und

Aufbewahrung 64

Reinigung 64

Aufbewahrung 65

Fehlersuche 66

Technische Daten 67

Konformitätserklärung 67

Entsorgung 67

ALLGEMEINES

Bedienungsanleitung lesen und aufbewahren

Die Bedienungsanleitung enthält wichtige Informationen zur Inbetrieb-

nahme und zum Betrieb.

Lesen Sie die Bedienungsanleitung, insbesondere die Sicherheitshinweise, sorgfältig durch, bevor Sie diesen Artikel benutzen. Die Nichtbeachtung dieser Bedienungsanleitung kann zu

schweren Verletzungen oder Sachschäden führen.

Die Bedienungsanleitung basiert auf den in der Europäischen Union gültigen Normen und Regeln. Beachten Sie im Ausland auch landesspezifische Richtlinien und Gesetze.

Bewahren Sie die Bedienungsanleitung für die weitere Nutzung auf. Wenn Sie diesen Artikel an Dritte weitergeben, geben Sie unbedingt diese Bedienungsanleitung mit.

Sie können diese Bedienungsanleitung auch als PDF-Datei auf der Homepage www.gt-support.de herunterladen.

Zeichenerklärung

Die folgenden Symbole und Signalworte werden in dieser Bedienungsanleitung, auf dem Artikel oder auf der Verpackung verwendet.

Dieses

Signalsymbol/- wort bezeichnet eine Gefährdung mit einem mittleren Risikograd, die, wenn sie nicht vermieden wird, den Tod oder eine schwere Verletzung zur Folge haben kann.

Dieses

Signalsymbol/- wort bezeichnet eine Gefährdung mit einem niedrigen Risikograd, die, wenn sie nicht vermieden wird, eine geringfügige oder mäßige Verletzung zur Folge haben kann.

Heiße Oberfläche! Dieses

Symbol kennzeichnet heiße Oberfl ächen im Betrieb – nicht mit bloßen Händen berühren.

HINWEIS!

Dieses Signalsym-

bol-/wort warnt

vor möglichen Sachschäden.

Dieses Symbol gibt Ihnen nützliche Zusatzinformationum Aufbau oder zur Bedie-

CE Konformitätserklärung (siehe Kapitel „Konformitätserklärung“): Mit diesem Symbol gekennzeichnete Produkte erfüllen alle anzuwendenden Gemeinschaftsvorschriften des Europäischen Wirtschaftsraums.

Das Siegel „Geprüfte Sicherheit“ (GS-Zeichen) bestätigt, dass dieser

Artikel den Anforderungen des deutschen Produktsicherheitsgesetzes entspricht.

SICHERHEIT

Bestimmungsgemäßer Gebrauch

Dieses Gerät ist ausschließlich für das Frittieren von Lebensmitteln in haushaltsüblichen Mengen geeignet und darf nur in Innen-räumen verwendet werden.

Das Gerät ist ausschließlich für den Privatgebrauch bestimmt. Verwenden Sie das Gerät nur wie in dieser Bedienungsanleitung beschrieben.

Jede andere Verwendung gilt als nicht bestimmungsgemäß und kann zu Sachschäden oder sogar zu Personenschäden führen.

Verwenden Sie die Fritteuse keinesfalls zum Erhitzen von Wasser oder anderen Flüssigkeiten.

Der Hersteller oder Händler übernehmen keine Haftung für Schäden, die durch nicht bestimmungsgemäße Verwendung, unsachgemäße Reparaturen, unerlaubt vorgenommenen Veränderungen oder Verwendung nicht zugelassener Zubehör- oder Ersatzteile.

Die Fritteuse ist nicht für den gewerblichen Bereich geeignet, wie z. B.:

• in Küchen für Mitarbeiter oder Läden und anderen gewerblichen Bereichen,
• in landwirtschaftlichen Anweisen,
• von Kunden in Hotels, Motels oder anderen Wohneinrichtungen.

Sicherheitshinweise

WARNUNG!

Stromschlaggefahr!

Fehlerhafte Elektroinstallation oder zu hohe Netzspannung können zu elektrischen Schlägen führen.

• Schließen Sie das Gerät nur an, wenn die Netzspannung der Steckdose mit der Angabe auf dem Typenschild übereinstimmt.
• Schließen Sie das Gerät nur an eine gut zugängliche Steckdose an, damit Sie es bei einem Störfall schnell vom Stromnetz trennen können.
• Benutzen Sie das Gerät nicht, wenn es selbst, das Netzkabel oder der Netzstecker sichtbare Schäden aufweist oder das Zubehör stark verschmutzt ist.

• Wenn das Netzkabel des Gerätes beschädigt ist, muss es durch den Hersteller, seinen Kundendienst oder eine ähnlich qualifizierte Person ersetzt werden, um Gefährdungen zu vermeiden.

• Öffnen Sie das Gehäuse nicht, sondern überlassen Sie die Reparatur Fachkräften. Wenden Sie sich dazu an die auf der Garantiekarte angegebene Serviceadresse.

• Führen Sie keine metallischen oder andere Gegenstände in die Öffnungen des Gerätes. Nur die im Zubehör enthaltenen bestimmungsgemäß benutzen.
• In diesem Gerät befinden sich elektrische und mechanische Teile, die zum Schutz gegen Gefahrenquellen unerlässlich sind.
• Das Gerät darf nicht mit einer externen Zeitschaltuhr oder einem separaten Fernwirksystem betrieben werden.

• Halten Sie das Gerät, das Netzkabel und den Netzstecker von Wasser und anderen Flüssigkeiten sowie von offenem Feuer, Wärmequellen und heißen Flächen fern.

• Fassen Sie das Gerät und den Netzstecker niemals mit feuchten Händen an.

• Ziehen Sie den Netzstecker nie am Netzkabel aus der Steck-dose, sondern fassen Sie immer den Netzstecker an.
• Verwenden Sie das Netzkabel nie als Tragegriff.
• Verlegen Sie das Netzkabel so, dass es nicht zur Stolperfalle wird.
• Knicken Sie das Netzkabel nicht und legen Sie es nicht über scharfe Kanten.
• Lagern Sie das Gerät nie so, dass es in eine Wanne oder in ein Waschbecken fallen kann.
• Greifen Sie niemals nach dem Gerät, wenn es ins Wasser gefallen ist. Ziehen Sie in einem solchen Fall sofort den Netzstecker.

• Schalten Sie das Gerät immer aus und ziehen Sie den Netzstecker aus der Steckdose, wenn:

• Sie das Gerät nicht beaufsichtigen oder mit der Zubereitung fertig sind,

• Sie das Gerät nicht benutzen, es reinigen oder
• bei Gewitter oder wenn eine Störung auftritt.

WARNUNG!

Brandgefahr!

Wenn Sie Zwischenstecker oder Verlängerungskabel verwenden, die die maximale Stromstärke überschreiten, kann es zum Brand kommen.

- Verwenden Sie nur Zwischenstecker und Verlängerungskabel, die den gültigen Sicherheitsbestimmungen entsprechen und die die maximale Stromstärke nicht überschreiten.

WARNUNG!

Brandgefahr!

Schmelzen Sie Fettblöcke niemals in der Fritteuse.

- Durch Hitzeherde, die entstehen, solange das Fett noch nicht die Frittierwanne voll-

ständig bedeckt, kann das Heizelement beschädigt werden oder es kommt zu einem Brand! Schmelzen Sie das Fett vorher in einem Topf o.ä.

WARNUNG!

Brandgefahr!

Öl-/Fettbrände niemals mit Wasser löschen.

• Altes oder verschmutztes Öl/Fett kann sich durch Überhitzung selbst entzünden.
• Netzstecker ziehen und brennendes Öl/Fett mit einer Decke ersticken.

WARNUNG!

Gefahren für Kinder und Per-

sonen mit verringerten physischen, sensorischen oder mentalen Fähigkeiten oder Mangel an Erfahrung und Wissen!

Kinder und Personen mit körperlichen oder geistigen Einschränkungen erkennen nicht die Gefahr, die beim Umgang mit diesem Gerät entstehen kann. Unfälle mit schweren Verletzungen können die Folge sein.

- Dieses Gerät darf nicht von Kindern im Alter zwischen 0 und 8 Jahren benutzt werden. Dieses Gerät kann von Kindern ab 8 Jahren und darüber benutzt werden. wenn sie ständig beaufsichtigt werden. Dieses Gerät kann von Personen mit reduzierten physischen, sensorischen oder mentalen Fähigkeiten oder Mangel an Erfahrung und/oder Wissen benutzt werden, wenn sie beaufsichtigt oder bezüglich des sicheren Gebrauchs des Gerätes unterwiesen wurden und die daraus resultierenden Gefahren verstanden haben. Das Gerät und seine Anschlussleitung sind von Kindern jünger als 8 Jahre fernzuhalten. Die Reinigung und die Wartung durch den Benutzer darf nicht von Kindern durchgeführt werden.

• Lassen Sie das Gerät während des Betriebs nicht unbeaufsichtigt.
• Trennen Sie immer den Netzstecker vom Stromnetz, bevor

Sie das Gerät zusammenbauen, auseinandernehmen oder reinigen.

• Trennen Sie nach jedem Gebrauch den Netzstecker vom Stromnetz.
• Lassen Sie Kinder nicht mit der Verpackungsfolie spielen. Sie können sich beim Spielen darin verfangen oder diese über den Kopf stülpen und ersticken.

WARNUNG!

Verletzungsgefahr!

Heiße Oberfl äche! Teile dieses Gerätes werden im

Betrieb sehr heiß. Unsachgemäßer Umgang kann zu schweren Verletzungen führen.

• Teile des Gerätes rend des Gebrauchs heiß. Berühren Sie diese nicht, um Verbrennungen zu vermeiden.

• Um Verletzungen zu verhindern, dürfen Haare, Schmuck und Kleidung nicht mit dem im Betrieb befindlichen Gerät in Kontakt kommen.

• Benutzen Sie das Gerät nicht, wenn eines der Geräteteile beschädigt ist.

• Weisen Sie auch andere Benutzer auf die Gefahren hin.
• Während des Frittiervorgangs tritt heißer Dampf aus, insbesondere, wenn der Deckel geöffnet wird. Benutzen Sie unbedingt Küchenhandschuhe und beugen Sie sich nicht über das Gerät.
• Stellen Sie sicher, dass alle Teile vollständig trocken sind, bevor Sie Öl oder flüssiges Fett in die Fritteuse geben. Wasserrückstände verpuffen explosionsartig und das heiße Öl/Fett wird verspritzt.

w er d e n w ä h -
verden wäh- Trocknen Sie vor dem Frittieren die Lebensmittel gut ab, um das Herausspritzen von heißem Fett/Öl zu vermeiden.
- Entfernen Sie Reif und Eisstücke von gefrorenen Lebensmitteln. Je mehr Eis sich noch an den Lebensmitteln befindet, umso mehr spritzt das heiße Öl/Fett.

WARNUNG!

Verletzungsgefahr! Bei Kontakt

mit heißem Öl/Fett kommt es zu schwersten Verbrennungen!

• Stellen Sie das Gerät auf einer gut zugänglichen, ebenen, trockenen, hitzebeständigen und ausreichend stabilen Arbeitsfläche auf, um ein Verschütten der heißen Flüssigkeit zu vermeiden. Die Arbeitsfläche sollte unempfindlich gegen Fettspritzer sein.
• Stellen Sie das Gerät nicht an den Rand oder an die Kante der Arbeitsfläche.
• Stellen Sie das Gerät während des Betriebs nicht um. Warten Sie, bis das Gerät vollständig abgekühlt ist.
• Anschlussleitung von Kindern fernhalten. Kinder könnten daran ziehen und das heiße Öl/Fett verschütten.

HINWEIS!

Beschädigungsgefahr!

Unsachgemäßer Umgang mit dem Gerät kann zur Überhitzung und zur Beschädigung führen.

- Betreiben Sie das Gerät nie

ohne Öl/Fett. Das Gerät kann überhitzen. Dabei können die Heizwendel und die Anti-Haft-Beschichtung beschädigt werden und es kann zur Rauchentwicklung kommen. Öffnen Sie in dem Fall die Fenster und lüften Sie den Raum gründlich.

• Füllen Sie nie mehr Öl/Fett als bis zur MAX-Markierung und nie weniger als bis zur MIN-Markierung in die Frittierwanne ein. Achten Sie bei jedem Einschalten darauf, dass genügend Öl/Fett vorhanden ist.
• Platzieren Sie das Gerät nicht unter einem Hängeschrank oder in einer Ecke. Achten Sie darauf, dass das Gerät nach oben hin frei steht.
• Legen Sie keine Gegenstände auf das Gerät.
• Legen Sie gegebenenfalls eine rutschfeste Unterlage unter die Gummifüße des Gerätes, da Oberflächen mit den unterschiedlichsten Reinigungsmitteln behandelt werden und manche der Inhaltsstoffe die Gummifüße angreifen und aufweichen können.

Lieferumfang/Geräteteile

1 Deckel
2 Sichtfenster
3 Permanentfi Iter
4 MIN/MAX-Markierungen Einfüllmenge Frittieröl
5 Tragegriffe
6 Kabelhalterung (Rückseite)
7 Entriegelungstaste (Deckelentriegelung)
8 Ein-/Aus-Schalter
9 Temperaturregler
10 Kontrollleuchte rot (Netzanschluss)
11 Kontrollleuchte grün (Temperatur erreicht)
12 Frittierwanne
13 Großer Frittierkorb
14 Kleine Frittierkörbe
15 MAX-Markierungen Einfüllmenge Frittiergut
16 Frittierkorbgriffe
- Original-Bedienungsanleitung/Garantiekarte

ERSTINBETRIEBNAHME

Lieferumfang prüfen

HINWEIS!

Beschädigungsgefahr!

Wenn Sie die Verpackung unvorsichtig mit einem scharfen Messer oder anderen spitzen Gegenständen öffnen, kann das Gerät beschädigt werden.

• Gehen Sie beim Öffnen vorsichtig vor.
• Entnehmen Sie alle Teile des Gerätes und die Bedienungsanleitung aus dem Karton und entfernen Sie die Schutzfolien.
• Prüfen Sie, ob die Lieferung vollständig ist (siehe Lieferumfang/Geräteteile).
• Kontrollieren Sie, ob die Einzelteile Schäden aufweisen. Ist dies der Fall, benutzen Sie sie nicht. Wenden Sie sich dazu an die auf der Garantiekarte angegebene Serviceadresse.

Vor dem ersten Gebrauch

⚠️ WARNING!

Stromschlagge- fahr!

Fritteuse niemals ins Wasser oder eine andere Flüssigkeit tauchen und niemals mit Wasser oder Reinigungsmitteln spülen!

HINWEIS!

Keine Scheuer- und Lösungs-

mittel oder scharfkantige Ge- genstände verwenden!

1. Spülen Sie vor dem ersten Gebrauch des Gerätes den großen Frittierkorb 13, die beiden kleinen Frittierkörbe 14 und die Frittierkorbgriffe 16 mit lauwarmen Wasser und trocknen Sie die Teile sorgfältig ab.
2. Wischen Sie die Frittierwanne 12 mit einem feuchten Tuch aus. Wischen Sie anschließend Deckel 1 und Gehäuse ab.
3. Trocknen Sie alle Teile gründlich ab.

Gerät aufstellen

Stellen Sie das Gerät auf einer gut zugänglichen, ebenen, trockenen, hitzebeständigen und ausreichend stabilen Arbeitsfl äche auf. Die Gummifüße an der Unterseite sorgen hier für einen sicheren Halt.

AUFBAU

Sicherstellen, VORSICHT! dass die Fritteuse beim Aufbau noch NICHT an das Stromnetz angeschlossen ist.

Die Fritteuse ist mit einem großen Frittierkorb 13 und mit zwei kleinen Frittierkörben 14 ausgestattet. Die Frittierkorbgriffe 16 können je nach Bedarf an den kleinen oder an dem großen Frittierkorb befestigt werden.

In dem großen Frittierkorb können größere Mengen frittiert werden, in den beiden kleinen jeweils entweder kleinere Mengen oder zwei unterschiedliche Lebensmittel.

Frittierkorbgriff am Frittier- korb befestigen

Die Befestigung ist für beide Frittierkorbgriffe identisch.

1. Die abgewinkelten Enden in die Ösen am Frittierkorb einsetzen.

2. Griff bis zum Anschlag gegen den Korb drücken.

Abnehmbarer Deckel

Verletzungsgefahr! Nehmen

Sie den Deckel niemals ab, wenn das Öl/Fett noch heiß ist.

Der Deckel 1 der Fritteuse lässt sich abnehmen.

1. Ziehen Sie den geöffneten Deckel links und rechts in Höhe der Scharniere leicht zu sich und nehmen Sie ihn nach oben ab.

ALLGEMEINES ZUM FRITTIEREN

Öle und Fette für die Fritteuse

Nur „nicht schäumende“ Öle oder Fette verwenden, die zum Frittieren geeignet sind. Vermischen Sie keine Öl- oder Fettsorten. Es kann zum Überschäumen kommen.

Für den Gebrauch in dieser Fritteuse wird Frittieröl oder flüssiges Frittierfett empfohlen.

Sie können auch festes Frittierfett benutzen, dieses muss allerdings vor dem Einfüllen in die Frittierwanne in einem Topf auf dem Herd oder im Wasserbad in einem geeigneten Behälter verfl üssigt werden.

Öle und Fette nach dem Gebrauch

Aus hygienischen Grün- den sollten Sie Öle und

Fette nach dem Abkühlen im Kühlschrank aufbewahren. Benutzen Sie dazu am Besten ein Glasgefäß.

Bewahren Sie das gebrauchte Öl oder Fett nicht in der Fritteuse auf.

1. Lassen Sie zunächst das heiße Öl oder Fett in der Fritteuse abkühlen (Fett nicht erstarren lassen).
2. Legen Sie ein Sieb mit einer Lage Küchenpapier aus und sieben Sie das lauwarme Öl oder Fett durch.

Wenn Sie mit der Fritteuse hauptsächlich Pommes zubereiten und das Öl oder Fett nach jedem Gebrauch durchseihen, können Sie es 10 bis 12 Mal verwenden, jedoch nicht länger als sechs Monate.

Beachten Sie bitte auch stets die Anweisungen auf der Verpackung.

Mischen Sie kein frisches Öl mit gebrauchtem.

Wechseln Sie das Öl oder Fett, wenn es beim Erhitzen schäumt, einen strengen Geschmack oder Geruch entwickelt oder wenn es dunkel und dickfl üssig wird.

Für einen erneuten Gebrauch, verflüssigen Sie erstarrtes Fett mit dem Glasgefäß in einem warmen Wasserbad, bevor Sie das Fett in die Fritteuse gießen.

Acrylamidarme Zubereitung

Acrylamid steht im Verdacht, ein krebserzeugender Stoff zu sein, der beim Erhitzen von stärkehaltigen Lebensmitteln über 175 °C sprunghaft ansteigt.

Frittieren Sie daher z. B. Pommes nicht mit einer Temperatur von über 170 °C. Frittiertes sollte nicht braun serviert werden, sondern nur „goldgelb“.

Die korrekte Frittiertemperatur

Die folgende Tabelle zeigt beispielhaft, welche Nahrungsmittel bei welcher Temperatur und bei welcher Dauer frittiert werden.

Falls die Anweisungen auf der Verpackung des Frittierguts von dieser Tabelle abweichen, folgen Sie bitte den Anweisungen auf der Verpackung.

Trocknen Sie nasse Lebensmittel ab, bevor sie in die heiße Frittierfl üssigkeit getaucht werden.

Dadurch wird einerseits Spritzen vermieden, andererseits erfolgt eine gleichmäßige Krustenbildung des Frittierguts und demzufolge eine geringere Fettaufnahme.

Tiefgefrorene Lebensmittel sollten immer kurz angetaut und abgetrocknet werden, um so die Oberfl ächenfeuchte zu entfernen.

Vermeiden Salzen und Würzen vor dem Frittieren: Salz fördert die Migration von Wasser aus dem Inneren an die Oberfl äche des Lebensmittels und die Bildung von toxischen Substanzen.

Vor dem Einlegen von panierten Lebensmitteln, z.B. Schnitzel, sollte das Frittiergut von losen Bröseln befreit werden. Kleine Teile verkohlen sonst rasch in der Frittierfl üssigkeit und beschleunigen so den Verderb.

Bei nicht paniertem Fleisch oder Fisch entsteht kein Acrylamid, eine höhere Temperatureinstellung (ca. 190 °C) ist hierfür auch geeignet.

Lebensmittel Temperatur (ca.) Zeit in Minuten
Frikadelle (gefroren) 150 °C 3	- 5 Minuten
Schweinekoteletts (paniert)	150 °C 15 - 25	Minuten
Hühnchenportionen (große Stücke)	150 °C 10 - 18	Minuten
Hühnchenportionen (kleine / mittlere Stücke)	150 °C 8 - 18	Minuten
Pommes frites (gefroren)	Nicht mehr als 170 °C	Nicht länger als ca. 4 Minuten
Scampis (frisch) 130 °C 3 - 5 Minuten

Die in der Tabelle genannten Werte sind Orientierungshilfen und beziehen sich auf eine Menge von ca. 300 Gramm. Je nach

Beschaffenheit der Lebensmittel können die Zeiten variieren.

Die Filterkörbe dürfen höchstens bis zur im Inneren angebrachten MAX-Markierung 15 gefüllt sein.

Eine grobe Orientierung, welche Lebensmittel bei welcher Temperatur frittiert werden sollten, geben Ihnen die Abbildungen neben den Temperaturregler 9:

130°C Garnelen

150 °C Hühnchen

170 °C Pommes (frisch)

190 °C Fisch

Jeder Temperaturregler weist gewisse Toleranzen auf, deshalb sind diese Werte nur ca. Angaben.

Für die genaue Überprüfung der Temperatur vor dem eigentlichen Frittieren, empfehlen wir ein geeignetes Fett- / Haushalts-Thermometer.

BEDIENUNG

WARNUNG!

Die Fritteuse erst vor dem Auf-

heizvorgang an das Stromnetz anschließen.

Stromschlaggefahr! Darauf achten, dass die Anschlussleitung nicht mit den heißen Teilen der Fritteuse in Berührung kommen kann.

1. Öffnen Sie den Deckel, indem Sie auf die Entriegelungstaste 7 drücken.
2. Entnehmen Sie ggf. den Frittierkorb 13 bzw. die Frittierkörbe 14.
3. Befüllen Sie die trockene und leere Frittierwanne 12 mit Öl, flüssigem oder geschmolze-

nem Fett (ca. 4 l Öl oder ca. 3,5 kg festes Fett).

Beachten Sie die MIN- und MAX-Markierungen 4 in der Frittierwanne. Überschreiten Sie beim Befüllen nicht die MAX-Markierung und unterschreiten Sie nicht die MIN-Markierung.

1. Verschließen Sie den Deckel 1, indem Sie ihn herunterklappen.
2. Vergewissern Sie sich, dass der Ein-/Aus-Schalter 8 in Position „0“ gedrückt ist und der Temperaturregler 9 gegen den Uhrzeigersinn auf MIN gedreht ist.
3. Schließen Sie den Netzstecker an das Stromnetz an.
4. Drücken Sie den Ein-/Aus-Schalter 8 in Position 1 und drehen Sie den Temperatur-regler 9 auf die gewünschte Temperatur.

Die Kontrollleuchte rot 10 zeigt den Anschluss an das Stromnetz an. Die Kontrollleuchte grün 11 leuchtet, wenn die vorgewählte Tempe-

ratur erreicht ist. Danach er- lischt die Leuchte und leuchtet nach kurzer Zeit erneut = Aus- gleich des Wärmeverlustes.

Der Deckel und das Gehäuse der Fritteuse werden im Betrieb sehr heiß. Benutzen Sie Küchenhandschuhe, wenn Sie einen Korb einsetzen oder entnehmen.

Bereiten Sie vor/während des Aufheizvorgangs das

Frittiergut zu (siehe auch unter ALLGEMEINES ZUM FRITTIEREN).

1. Nachdem die Kontrollleuchte grün 11 zum ersten Mal aufleuchtet, können Sie das Frittiergut frittieren.

WARNUNG!

Verbrennungs- gefahr! Beugen

Sie sich niemals über das Gerät wenn das Öl/Fett heiß ist. Die aufsteigende heiße Luft oder Öl-/Fettspritzer können Verbrennungen verursachen.

1. Öffnen Sie den Deckel, indem Sie auf die Entriegelungstaste 7 drücken.

2. Tauchen Sie vorsichtig und langsam den befüllten Frittier-korb in das Öl/Fett und verschließen Sie sofort den Deckel.

Die Kontrollleuchte grün 11 erlischt nach kurzer Zeit und der Aufheizvorgang startet erneut.

Kontrollieren Sie den Garvorgang durch das Sichtfenster 2. Wenn Sie den Frittiervorgang beenden wollen, drehen Sie den Temperaturregler 9 gegen den Uhrzeigersinn auf MIN und drücken Sie den Ein-/Aus-Schalter 8 in Position „0“.

1. Ziehen Sie den Netzstecker aus der Steckdose.

Verbrennungs- gefahr! Fassen Sie niemals den Frittierkorb nach dem Frittieren an. Dieser ist sehr heiß! Heben Sie den Frittierkorb nur an den Frittierkorbgriffen 16 aus der Frittierwanne!

1. Öffnen Sie den Deckel und heben Sie vorsichtig den Frittierkorb an. Hängen Sie den

Korb an seinen dafür vorgesehenen Halterungen an den Rand des Gerätes, so dass überschüssiges Fett abtropfen kann.

1. Heben Sie nach dem Abtropfen den Frittierkorb vorsichtig aus der Fritteuse.
2. Verschließen Sie den Deckel und lassen Sie das Öl/Fett vollständig abkühlen.
3. Legen Sie z. B. eine Schüssel mit Küchenpapier aus und geben Sie das Frittiergut hinein.
4. Lassen Sie das Fett/Öl abkühlen, um heißes fl üssiges Fett/Öl nicht zu verschütten.

Öl/Fett aus der Frittierwanne gießen

Sieben Sie das erkaltete Öl oder das flüssige Fett durch ein Sieb, um Nahrungspartikel aus dem Öl zu entfernen (siehe unter Öle und Fette nach dem Gebrauch). Bewahren Sie das Öl im geeigneten Behälter an einem kühlen Ort auf, z. B. Kühlschrank.

1. Öffnen und entfernen Sie den Deckel (siehe unter Abnehmbarer Deckel).
2. Fassen Sie das Gerät an den seitlichen Griffen 5 an und gießen Sie das Öl oder flüssige Fett über die markierte Ecke in einen geeigneten Behälter (siehe unter Öle und Fette nach dem Gebrauch).

Erkundigen Sie sich über die Entsorgung von Speiseölen oder -fetten in Ihrer Gemeinde. Oft ist die Entsorgung über den Hausmüll nicht erlaubt.

REINIGUNG UND AUFBEWAHRUNG

Reinigung

Stromschlagge- fahr!

Vor der Reinigung, Gerät ausschalten und Netzstecker aus der Steckdose ziehen.

Fritteuse niemals ins Wasser oder eine andere Flüssigkeit tauchen und niemals mit Wasser oder Reinigungsmitteln spülen!

HINWEIS!

Keine Scheuer- und Lösungs-

mittel oder scharfkantige Ge- genstände verwenden!

Alle Teile abkühlen lassen, bevor Sie sie reinigen. Zubehörteile nach Gebrauch gründlich reinigen, damit Rückstände nicht eintrocknen.

1. Öffnen und entfernen Sie den Deckel (siehe unter Abnehmbarer Deckel).
2. Entnehmen Sie ggf. die Frittierkörbe und nehmen Sie die Frittierkorbgriffe ab (siehe unter Frittierkorbgriff am Frittierkorb befestigen). Die Vorgehensweise ist in umgekehrter Reihenfolge.

Die Frittierkörbe können im Geschirrspüler gereinigt werden.

1. Reinigen Sie Frittierkörbe, die Griffe und den Deckel in warmem Wasser mit einem milden Spülmittel. Spülen Sie alles gründlich mit klarem Wasser ab.

2. Trocknen Sie den Deckel gut ab und stellen Sie ihn aufrecht auf die Seite, so dass noch im Inneren verbliebenes Wasser herauslaufen kann. Der Deckel muss vor einer erneuten Benutzung vollständig trocken sein!

3. Entfernen Sie die Fettrückstände in der Frittierwanne mit einem saugfähigem Haushalts- tuch oder Schwamm.
4. Reinigen Sie das Gehäuse und die Frittierwanne mit einem feuchten Tuch. Bei Bedarf geben Sie ein mildes Spülmittel auf das Tuch. Wischen Sie danach mit einem nur mit Wasser befeuchteten Tuch gründlich nach, so dass keine Spülmittelreste mehr in der Frittierwanne verbleiben. Trocknen Sie das Gehäuse und die Frittierwanne gut ab.

Aufbewahrung

Das Netzkabel kann platzsparend um die Kabelhalterung 6 an der Rückseite des Gerätes gewickelt werden.

1. Nehmen Sie ggf. die Frittier-korbgriffe ab.
2. Legen Sie die Frittierwanne mit Küchenpapier aus und setzen Sie den großen Frittierkorb hinein.
3. Legen Sie die beiden Frittier- korbgriffe hinein und setzen Sie anschließend die beiden

kleinen Frittierkörbe darüber.
4. Schließen Sie den Deckel. Bewahren Sie das Gerät und das Zubehör an einem trockenen und vor Schmutz geschützten Ort außerhalb der Reichweite von Kindern auf.

FEHLERSUCHE

Problem Mögliche Ursache und Abhilfe
Das Gerät funktioniert nicht. oder Die Kontrollleuchte rot (Netzanschluss) leuchtet nicht.	Gerät ist nicht ans Stromnetz angeschlossen.- Schließen Sie das Gerät an das Stromnetz an.
	Das Gerät ist beschädigt.- Gerät nicht mehr benutzen und an den Service wenden, siehe Garantiekarte.
	Der Ein-/Aus-Schalter 8 wurde nicht betätigt.- Schalter betätigen
	Der Überhitzungsschutz wurde ausgelöst.- Schalten Sie das Gerät am Ein-/Aus-Schalter 8 aus und ziehen Sie den Netzstecker aus der Netzsteckdose. Lassen Sie das Gerät abkühlen.
Die Kontrollleuchte grün 11 leuchtet nicht.	Die eingestellte Temperatur des Öles / Fettes ist noch nicht erreicht.- Warten Sie, bis die gewünschte Temperatur erreicht ist.

TECHNISCHE DATEN

Modell:

GT-DFK3-02

Versorgungsspannung:

230 V\~, 50 Hz

Leistungsaufnahme:

2000 W

Fassungsvermögen Öl:

ca.41

Fassungsvermögen festes Fett:

ca. 3,5 kg

Da unsere Produkte ständig weiterentwickelt und verbessert werden, sind Design- und technische Änderungen möglich.

KONFORMITÄTSERKLÄRUNG

Die Konformität des Produktes mit den gesetzlich vorgeschriebenen Standards wird gewährleistet.

Die vollständige Konformitäts-erklärung fi nden Sie im Internet unter www.gt-support.de

ENTSORGUNG

Verpackung entsorgen

Entsorgen Sie die Verpackung sortenrein. Geben Sie Pappe und Karton zum Altpapier, Folien in die Wertstoff-Sammlung.

Altgerät entsorgen

(Anwendbar in der Europäischen Union und anderen europäischen Staaten mit Systemen zur getrennten Sammlung von Wertstoffen)

Altgeräte dürfen nicht in den Hausmüll!

Sollte das Gerät einmal nicht mehr benutzt werden können, so ist jeder Verbraucher gesetzlich verpflichtet, Altgeräte getrennt vom Hausmüll, z. B. bei einer Sammelstelle seiner Gemeinde/seines Stadtteils, abzugeben. Damit wird gewährleistet, dass Altgeräte fachgerecht verwertet und negative Auswirkungen auf die Umwelt vermieden werden. Deswegen sind Elektrogeräte mit obenstehendem Symbol gekennzeichnet.

KLANTENSERVICE • SERVICE CLIENTS • KUNDENSERVICE

NL 03 707 14 49 FR 03 707 14 49

DE 03 707 14 49

[e-mail]

ART.-NR. 6910 AA 45/18 F

Vertrieben durch (Keine Serviceadresse!):

Globaltronics GmbH & Co. KG

Domstr. 19