Bonsai - Lebensmittelentfeuchter OneConcept - Kostenlose Bedienungsanleitung

BEDIENUNGSANLEITUNG Bonsai OneConcept

Dörrgerät2 Sehr geehrter Kunde, wir gratulieren Ihnen zum Erwerb Ihres Gerätes. Lesen Sie die folgenden Hinweise sorgfältig durch und befol- gen Sie diese, um möglichen Schäden vorzubeugen. Für Schäden, die durch Missachtung der Hinweise und unsachgemäßen Gebrauch entstehen, übernehmen wir keine Haftung. Inhaltsverzeichnis Technische Daten 2 Sicherheitshinweise 2 Inbetriebnahme und Bedienung 3 Vorbereitung und Trockenzeiten 5 Reinigung und Pflege 7 Hinweise zur Entsorgung 7 Konformitätserklärung 7 Technische Daten Artikelnummer 10030499, 10030500 Stromversorgung 220-240 V ~ 50 Hz Leistung 250 Watt Sicherheitshinweise

• Legen Sie eine hitzbeständige Unterlage aus Keramik oder ein dickes Brett unter das Gerät, damit ihre Ar- beitsfläche nicht durch die starke Hitze beschädigt wird.

• Lassen Sie das Gerät nicht länger als 40 Stunden am Stück laufen. Wenn das Gerät 40 Stunden durchge- laufen ist, schalten Sie es aus, indem Sie den Schalter auf OFF stellen. Ziehen Sie dann den Stecker aus der Steckdose und lassen Sie das Gerät abkühlen.

• Unsachgemäße Bedienung kann das Gerät beschädigen.

• Benutzen Sie das Gerät nur zum genannten Zweck und halten Sie sich genau an die Anleitung.

• Ziehen Sie den Stecker wenn Sie das Gerät länger nicht benutzen.

• Halten Sie das Gerät fern von Wasser und schalen Sie es nicht ein, wenn die Oberfläche feucht ist.

• Verwenden Sie das Gerät nicht wenn das Netzkabel beschädigt ist. Lassen Sie es von einem Fachbetrieb ersetzen.

• Kinder dürfen das Gerät nur unter Aufsicht benutzen.

• Ziehen Sie den Stecker, bevor Sie das Gerät reinigen.

• Ziehen sie den Stecker nicht am Kabel aus der Steckdose, sondern halten Sie ihn beim Abziehen mit der Hand fest.

• Das Gerät ist nicht für den kommerziellen Gebrauch, sondern nur für Gebrauch im Haushalt und in ähnlichen Umgebungen vorgesehen.

• Decken Sie das Gerät nicht ab.

• Lassen Sie das Gerät während des Betriebs nicht unbeaufsichtigt.

• Stellen Sie das Gerät auf einen ebenen Untergrund.3 Inbetriebnahme und Bedienung Vor den ersten Gebrauch

• Entfernen Sie das gesamte Verpackungsmaterial.

• Um die Gefahr eines Stromschlags bei einer Störung oder Fehlfunktion zu verringern, muss das Gerät an eine geerdete Steckdose angeschlossen werden. Falls Sie sich nicht sicher sind, ob Ihre Steckdose den An- forderungen entspricht, lassen Sie sich von einem Elektriker beraten. Schließen Sie das Gerät nur an Steck- dosen an, die der angegeben Spannung des Geräts entsprechen.

• Waschen Sie den Deckel ab und wischen Sie die Gerätebasis mit einem leicht feuchten Lappen ab. Grundsätzliche Bedienung

1. Verteilen Sie die vorbereiteten Produkte auf den Ablagen. Die Produkte sollten so auf den Ablagen platziert

werden, dass die Luft noch zirkulieren kann. Geben Sie daher nicht zu viele Teile auf die Ablage.

2. Setzen Sie die Ablagen ins Gerät ein.

3. Setzen Sie den Deckel auf. Lassen Sie den Deckel während der gesamten Trocknung auf dem Gerät.

4. Stecken Sie den Stecker in die Steckdose. Schalten Sie das Gerät ein, indem Sie den Schalter auf ON stellen.

Die rote Kontrollleuchte geht an. Stellen Sie die entsprechende Temperatur ein und richten Sie sich nach den Trockenzeiten, die Sie im Kapitel „Trockenzeiten“ finden. Kräuter: 50 °C Kohlblätter: 50 °C Brot: 50 °C Joghurt: 50 °C Gemüse: 50 °C Früchte: 50-60 °C Fleisch, Fisch: 70 °C

5. Wenn Sie fertig sins, schalten Sie das Gerät aus, indem Sie den Schalter auf OFF stellen. Lassen Sie das Ge-

rät abkühlen. Füllen Sie die getrockneten Produkte in einen luftdicht verschließbaren Behälter und packen Sie diesen ins Gefrierfach oder verstauen Sie ihn an einem anderen Ort.

6. Ziehen Sie den Stecker aus der Steckdose.

Hinweise zur Bedienung

• Waschen Sie die Produkte, bevor Sie sie im Gerät platzieren. Geben Sie keine nassen Produkte ins Gerät, tupfen Sie sie vorher immer trocken.

• Geben Sie die Ablagen nicht ins Gerät wenn es innen nass ist.

• Entfernen Sie verdorbene Teile und schneiden Sie die zu trocknenden Produkte in Scheiben. Due Trock- nungsdauer hängt von der Dicke der Scheiben ab.

• Sie können die Position der einzelnen Ablagen verändern wenn nicht alle Produkte gut trocknen. Sie können die oberen Ablagen weiter nach untern packen oder umgekehrt. Wenn Sie die Schale an den Produkten lassen, kann das die Trocknungszeit erhöhen. Um das zu verhindern, blanchieren Sie die Früchte vor dem Trocknen 1-2 Minuten in heißem Wasser, spülen Sie sie dann kalt ab und tupfen Sie sie trocken.

• Die Angaben zur Trocknungsdauer in dieser Anleitung sind nur Richtwerte. Die tatsächliche Dauer hängt von der Temperatur, der Luftfeuchtigkeit im Raum und der Dicke der Produkte ab.4 So trocknen Sie Obst

• Waschen Sie das Obst.

• Schneiden Sie alle verdorbenen Teile ab.

• Schneiden Sie die Früchte in Scheiben und verteilen Sie sie auf den einzelnen Ablagen.

• Um den Geschmack zu verbessern können Sie das Obst vor dem Trocknen in Zitronensaft oder Ananassaft einweichen.

• Wenn Sie möchten, dass die Früchte angenehm duften, geben sie etwas Zucker oder Kokos hinzu. So trocknen Sie Gemüse

• Waschen Sie das Gemüse ab.

• Schneiden Sie alle verdorbenen Teile ab.

• Schneiden Sie das Gemüse in Scheiben und verteilen Sie sie auf den einzelnen Ablagen.

• Um die Trocknung zu beschleunigen, blanchieren Sie das Gemüse vor dem trocknen 1-5 Minuten in heißem Wasser. Spülen Sie es dann kalt ab und tupfen Sie es trocken. So lagern Sie Heilpflanzen und Kräuter Wir empfehlen Ihnen Blätter und Kräuter nach dem Trocknen und Papiertüten oder Gläsern an einem dunklen Ort aufzubewahren. So lagern Sie getrocknetes Obst

• Die Behälter in denen Sie das Obst lagern sollten sauber und trocken sein.

• Am besten lagern Sie das getrocknete Obst in Glasbehältern mit Metalldeckeln. Verstauen Sie die Behälter an einem dunklen Ort, wo eine Temperatur zwischen 5-10 °C herrscht.

• Überprüfen Sie in der ersten Woche nach der Trocknung ob sich Feuchtigkeit im Behälter gebildet hat. Wenn ja, ist es ein Zeichen dafür, dass die Früchte nicht richtig durchgetrocknet sind. Trocknen Sie sie in diesem Fall erneut.

• WICHTIG: Geben Sie keine heißen oder noch warmen Produkte in die Behälter. So bereiten Sie Obst richtig für die Trocknung vor Die Vorbereitung sorgt dafür, dass das Obst seine natürliche Farbe und seinen Geschmack behält.

1. Füllen Sie ein Glas zu 1/4 mit Fruchtsaft. Der Saft sollte zu dem Obst passen, das Sie trocknen möchten. Falls

Sie zum Beispiel Äpfel trocknen möchten, verwenden Sie Apfelsaft.

2. Mischen Sie den Saft mit 2 Gläsern Wasser. Weichen Sie das Obst darin 2 Stunden lang ein.5

Vorbereitung und Trockenzeiten Vorbereitung und Trockenzeiten von Obst Produkt Vorbereitung Zustand nach Trocknung Trockenzeit in Stunden Aprikose Kern entfernen und in Scheiben schneiden. weich 13-28 Orangenschale In lange Streifen schneiden. zerbrechlich 6-16 Ananas, frisch Schälen und in Stücke oder Würfel schneiden. hart 6-36 Ananas, eingelegt In Saft einlegen und abtrocknen. weich 6-36 Banane Schälen und in 3-4 mm dicke Scheiben schneiden. knusprig 8-38 Trauben Brauchen nicht geschnitten werden. weich 8-38 Kirschen Kern entfernen. weich 6-26 Birne Schälen und in Scheiben schneiden. weich 8-30 Feige Brauchen nicht geschnitten werden. hart 6-26 Cranberries In 2 Teile teilen und den Kern entfernen. weich 6-26 Dattel Kern Entfernen und in Scheiben schneiden. hart 6-26 Apfel Schälen und den Kern entfernen, dann in runde Scheiben oder Spalten schneiden. weich 4-8 Hinweis: Die Trockenzeiten und die Vorbereitung sind nur Empfehlungen. Die tatsächliche Trockenzeit hängt von ihrer persönlichen Vorliebe und Vorbereitung ab. Vorbereitung und Trockenzeiten von Obst

• Wir empfehlen ihnen grüne Bohnen, Brokkoli, Blumenkohl, Spargel und Kartoffeln vorzukochen, um ihre natürliche Farbe zu bewahren. Geben Sie das vorbereitete Gemüse dafür 3-5 Minuten in kochendes Wasser, gießen Sie das Gemüse ab, tupfen Sie es trocken und geben Sie es auf die Ablagen.

• Falls sie das Gemüse mit Zitronengeschmack verfeinern wollen, geben Sie es vor dem Trocknen 2 Minuten in Zitronensaft. Produkt Vorbereitung Zustand nach Trocknung Trockenzeit in Stunden Artischocke In 3-4 mm dicke Streifen schneiden. zerbrechlich 5-13 Aubergine Schälen und in 6-12 mm dicke Scheiben schneiden. zerbrechlich 6-18 Brokkoli Kleinschneiden und 3-5 Minuten dünsten. zerbrechlich 6-20 Pilze In Scheiben schneiden. Kleine Pilze als Ganzes trocknen. hart 6-14 Grüne Bohnen Kleinschneiden und kochen, bis sie durchsichtig werden. zerbrechlich 8-26 Kürbis In 6 mm dicke Spalten schneiden. zerbrechlich 6-18 Kohl Schälen und in 3 mm dicke Streifen schneiden. Den Strunk entfernen. hart 6-146 Produkt Vorbereitung Zustand nach Trocknung Trockenzeit in Stunden Rosenkohl In der Mitte teilen. knusprig 8-30 Blumenkohl Kochen bis er weich ist. hart 6-16 Kartoffel In 8-10 mm dicke Scheiben schneiden. knusprig 8-30 Zwiebel In runde scheiben schneiden. knusprig 8-14 Karotte Kochen, bis sie weich ist und dann in runde Scheiben schneiden. knusprig 8-14 Gurke Schälen und in 12 mm dicke Scheiben schneiden. hart 6-18 Paprika In Streifen oder 6 mm dicke Ringe schneiden. Den Kern entfernen. knusprig 4-14 Peperoni Müssen nicht geschnitten werden. hart 8.14 Petersilie Die Blätter auf die Ablage legen. knusprig 2-10 Tomate Schälen und in Scheiben oder Spalten schneiden. hart 8-24 Rhabarber Schälen und in 3 mm dicke Scheiben schneiden. verliert an Feuchtigkeit 8-38 Rote Beete Kochen und abkühlen lassen. Due Wirzel und die Strünke abschneiden. in runde Scheiben schneiden. knusprig 8-26 Sellerie In 6 mm dicke Stücke schneiden. knusprig 6-14 Frühlingszwiebel Kleinschneiden. knusprig 6-10 Spargel In 2,5 mm dicke Stücke schneiden. knusprig 6-14 Knoblauch Schälen und in runde Scheiben schneiden. knusprig 6-16 Spinat Kochen bis er zusammenfällt. knusprig 6-16 Champignons In Scheiben schneiden oder am Stück trocknen. hart und knusprig 3-10 Hinweis: Die Trockenzeiten und die Vorbereitung sind nur Empfehlungen. Die tatsächliche Trockenzeit hängt von ihrer persönlichen Vorliebe und Vorbereitung ab. Vorbereitung und Trockenzeiten von Fleisch und Fisch Die gründliche Vorbereitung von Fleisch ist überaus wichtig, damit es verzeherbar bleibt und die Gesundheit nicht negativ beeinflusst. Wir empfehlen Ihnen das Fleisch vor dem Trocknen zu marinieren, um die Feuchtig- keit aus dem Fleisch zu ziehen und es haltbarer zu machen.

• Rezept für eine Standardmarinade: ½ Glas Sojabohnensauce, 1 Knoblauchzehe (gehackt), 2 EL Ketchup, 1 ¼ TL Salz, ½ TL Pfeffer. Vermischen Sie alle Zutaten sorgfältig

• Geflügel: Vor der Trocknung muss das Fleisch vorbereitet werden. Kochen oder braten Sie es. Trocknen Sie das Fleisch 2-8 Stunden, bis sich alle Feuchtigkeit verflüchtigt hat.

• Fisch: Backen Sie den Fisch 20 Minuten bei 200 °C im Ofen, bevor Sie ihn trocknen. Trocknen Sie ihn dann 2-8 Stunden, bis sich alle Feuchtigkeit verflüchtigt hat.

• Fleisch: Schneiden Sie das Fleisch in Stücke und trocknen Sie es 2-8 Stunden, bis sich alle Feuchtigkeit verflüchtigt hat.7 Reinigung und Pflege

• Lassen Sie das Gerät komplett abkühlen und ziehen Sie den Stecker aus der Steckdose.

• Reinigen Sie die Gerätebasis mit einem feuchten Lappen.

• Verwenden Sie keine Scheuermittel oder Scheuerschwämme, um die Oberfläche nicht zu beschädigen. Hinweise zur Entsorgung Befindet sich die linke Abbildung (durchgestrichene Mülltonne auf Rädern) auf dem Pro- dukt, gilt die Europäische Richtlinie 2002/96/EG. Diese Produkte dürfen nicht mit dem normalen Hausmüll entsorgt werden. Informieren Sie sich über die örtlichen Regelungen zur getrennten Sammlung elektrischer und elektronischer Gerätschaften. Richten Sie sich nach den örtlichen Regelungen und entsorgen Sie Altgeräte nicht über den Hausmüll. Durch die regelkonforme Entsorgung der Altgeräte werden Umwelt und die Gesundheit ihrer Mitmenschen vor möglichen negativen Konsequenzen geschützt. Materialrecycling hilft, den Verbrauch von Rohstoffen zu verringern. Konformitätserklärung Hersteller: Chal-Tec GmbH, Wallstraße 16, 10179 Berlin, Deutschland. Dieses Produkt entspricht den folgenden Europäischen Richtlinien: 2004/108/EG (EMV) 2011/65/EU (RoHS) 2006/95/EG (LVD)8 Dear Customer, Congratulations on purchasing this equipment. Please read this manual carefully and take care of the following hints to avoid damages. Any failure caused by ignoring the mentioned items and cautions mentioned in the instruction manual are not covered by our warranty and any liability. Contents Technical Data 8 Safety Instructions 8 Use and Operation 9 Prparation and Drying Times 11 Cleaning and Care 13 Hints on Disposal 13 Declaration of Conformity 13 Technical Data Item number 10030499, 10030500 Power supply 220-240 V ~ 50 Hz Power consumtion 250 Watt Safety Instructions