SHPCX 916 101 E - Herd AMICA - Kostenlose Bedienungsanleitung

BEDIENUNGSANLEITUNG SHPCX 916 101 E AMICA

IO-CFS-2864/ 9518832 (03.2024 / v1) DE BEDIENUNGSANLEITUNG

ALLGEMEINE PFLEGEHINWEISE 33 TECHNISCHE DATEN 40

TECHNISCHE GEGEVENS 1523

SEHR GEEHRTER KUNDE, Der Elektroherd verbindet außergewöhnliche Bedienungsfreundlichkeit mit perfekter Ko- chwirkung. Wenn Sie sich mit dieser Bedienungsanleitung vertraut gemacht haben, wird die Bedienung des Geräts kein Problem sein. Bevor der Elektroherd das Herstellerwerk verlassen konnte, wurde er eingehend auf Sicherheit und Funktionstüchtigkeit überprüft. Vor Inbetriebnahme lesen Sie bitte die Bedienungsanleitung aufmerksam durch. Durch Befolgung der darin enthaltenen Hinweise vermeiden Sie Bedienungsfehler. Diese Bedienungsanleitung ist so aufzubewahren, dass sie im Bedarfsfall jederzeit gribereit ist. Befolgen Sie ihre Hinweise sorgfältig, um mögliche Unfälle zu vermeiden. Achtung! Gerät nur bedienen, wenn Sie sich mit dem Inhalt dieser Bedienungsanleitung ver- traut gemacht haben. Das Gerät ist nur zur Verwendung im privaten Haushalt bestimmt. Der Hersteller behält sich das Recht vor, solche Änderungen vorzunehmen, die keinen Einuss auf die Funktionsweise des Geräts haben.4 SICHERHEITSHINWEISE Achtung. Das Gerät und seine zugänglichen Teile werden während der Benutzung heiß. Seien Sie beim Berühren sehr vorsichtig. Kinder unter 8 Jahren sollten sich nicht in der Nähe des Geräts aufhalten. Das Gerät darf von Kindern nur unter Aufsicht benutzt werden. Das Gerät darf von Kindern (ab einem Alter von 8 Jahren) sowie von Personen, die nicht im vollen Besitz ihrer körperli- chen, sensorischen oder geistigen Fähigkeiten sind nur unter Aufsicht und gebrauchsanweisungsgemäß benutzt werden. Kinder dürfen nicht mit dem Gerät spielen. Kinder dürfen Reinigungsarbeiten nur unter Aufsicht durchführen. Kinder dürfen das Gerät nur unter Aufsicht bedienen. Achtung! Erhitzen Sie Fett oder Öl niemals unbeaufsichtigt (Brandgefahr!). Versuchen Sie Flammen niemals mit Wasser zulöschen. Schalten Sie das Gerät aus und ersticken Sie die Flammen z.B. mit einem Topfdeckel oder einer nichtentammbaren Decke. Achtung! Verwenden Sie die Kochäche nicht als Ablage- äche (Brandgefahr!). Achtung! Sollten Sie auf der Kochäche Beschädigungen bemerken (Sprünge oder Brüche), schalten Sie das Gerät ab und trennen Sie es von der Stromversorgung (Strom- schlaggefahr!).5 SICHERHEITSHINWEISE Starke Erhitzung des Geräts während des Betriebs. Seien Sie vorsichtig und vermeiden Sie das Berühren der heißen Innenteile des Geräts. Zugängliche Teile können bei Be nut zung heiß werden. Kin- der fern halten. Achtung. Verwenden Sie zur Reinigung der Kochäche keine aggressiven Putzmittel oder scharfen Metallgegen- stände, die die Oberäche beschädigen könnten (Entstehung von Sprüngen oder Brüchen). Achtung.Um Stromschläge zu vermeiden, muss man sich vor dem Wechsel die Glühlampe vergewissern, dass das Gerät abgeschaltet ist. Zur Reinigung des Geräts keine Dampfreiniger verwenden. Während der Pyrolyse kann der Kochherd sehr hohe Tem- peraturen erreichen. Aus diesem Grunde können die Außen- ächen des Kochherdes heißer als gewöhnlich werden und daher ist es dafür zu sorgen, dass die Kinder sich dann in der Nähe des Kochherdes nicht aufhalten. Verbrühungsgefahr! Heißer Dampf kann beim Ö󰀨nen der Gerätetür entweichen. Während oder nach dem Garbetrieb die Gerätetür vorsichtig ö󰀨nen. Beim Ö󰀨nen nicht über die Gerätetür beugen. Beachten Sie, dass Dampf je nach Tem- peratur nicht sichtbar ist.6 SICHERHEITSHINWEISE Lassen Sie Kinder nicht unbeaufsichtigt an den Herd! Gefahr von Verbrennungen bei direktem Kontakt mit dem eingeschalteten Herd! Andere Haushaltsgeräte samt ihren Anschlusskabeln dürfen den Backofen nicht berühren oder auf den Kochächen auiegen, da deren Isolierung nicht hitzebe- ständig ist. Beim Braten den Herd nicht ohne Aufsicht lassen! Öl und Fett können sich durch Überhitzen oder Überlaufen selbst entzünden. Kochplatte von Verschmutzungen und übergelaufenem Kochgut freihalten. Dies betri󰀨t insbesondere Zucker, der mit dem Glaskeramik-Kochfeld reagiert und da- durch eine bleibende Beschädigung verursachen kann. Etwaige Verschmutzungen sind laufend zu beseitigen. Zur Vermeidung von irreversiblen Veränderungen des Kochfelds darf Geschirr mit feuchtem Boden nicht auf warme Kochächen gestellt werden. Nur Kochgeschirr verwenden, das nach Herstelleragaben für die Verwendung auf Glaskeramik-Kochfeldern geeignet ist. Bei Feststellung einer Beschädigung des Kochfelds – Kratzern, Rissen oder Ab- splitterungen – ist der Betrieb des Herdes sofort abzubrechen und die Reparatur bei der Kundendienststelle zu melden. Das Kochfeld nicht einschalten, ohne vorher ein Kochgeschirr darauf zu stellen. Scharfkantiges Geschirr, das eine Beschädigung des Kochfelds verursachen kann, darf nicht benutzt werden. Nicht auf die sich vorheizenden (nicht mit Geschirr überdeckten) Halogen-Koch- ächen schauen. Kochgeschirr mit einem Gewicht über 15 kg darf nicht auf die geö󰀨nete Backofen- tür und Kochgeschirr mit einem Gewicht über 25 kg auf die Kochächen gestellt werden. Keine Scheuermittel oder scharfen Metallgegenstände zur Glasreinigung verwen- den; sie können die Oberäche zerkratzen, was dazu führen kann, dass das Glas springt. In nicht betriebsfähigem Zustand darf der Herd nicht benutzt werden. Sämtliche Mängel dürfen nur von einer autorisierten Fachkraft beseitigt werden. Bei Betriebsstörungen, die durch technische Mängel verursacht sind, muss unbe- dingt die Stromzufuhr unterbrochen und eine Reparatur veranlasst werden. Es ist dafür zu sorgen, dass Kinder nicht mit dem Gerät spielen. Das Gerät ist ausschließlich zum Kochen im haushaltsüblichen Rahmen ausgelegt. Ein anderweitiger Gebrauch jeder Art (z.B. zur Raumbeheizung) ist nicht bestim- mungsgemäß und kann gefährlich sein.7 UNSERE ENERGIESPARTIPPS Wer Energie verantwort- lich verbraucht, der schont nicht nur die Haushaltskas- se, sondern handelt auch umweltbewusst. Seien Sie dabei! Sparen Sie Elektro- energie! Folgendes können Sie tun: Das richtige Kochgeschirr benutzen. Töpfe mit achem und dickem Boden sparen bis zu 1/3 an Strom. Deckel nicht vergessen, sonst ist der Stromverbrauch 4-mal so hoch! Kochgeschirr auf die Kochäche ab- stimmen. Das Kochgeschirr sollte nie kleiner als die Kochäche sein. Kochächen und Topfböden stets sau- ber halten. Verschmutzungen stören die Wärmeübertra- gung – sind sie erst einmal stark eingebrannt, ist die Reinigung oft nur noch mit umweltbe- lastenden Mitteln möglich. Unnötiges „Topfgucken” vermeiden. Auch die Backofentür nicht unnötig oft ö󰀨nen. Rechtzeitig herunterschalten und Rest- wärme nutzen. Bei langen Garzeiten 5-10 Minuten vor Ende der Garzeit ausschalten. Sie sparen bis zu 20% an Strom. Backofen nur bei größeren Mengen einsetzen. Fleisch mit einem Gewicht bis zu 1 kg lässt sich sparsamer im Topf auf dem Herd garen. Nachwärme des Backofens nutzen. Bei Garzeiten von mehr als 40 Minuten den Backofen unbedingt 10 Minuten vor dem Ende der Garzeit ausschalten. Wichtig!Bei Betrieb mit Zeitschalt- uhr entsprechend kürzere Garzeiten einstellen. Backofentür gut geschlossen halten. Durch Verschmutzungen an den Türdich- tungen geht Wärme verloren. Deshalb: Am besten sofort beseitigen! Herd nicht direkt neben Kühl- oder Ge- frieranlagen einbauen. Deren Stromverbrauch steigt dadurch un- nötig.8 AUSPACKEN Für den Transport haben wir das Gerät durch die Verpak- kung gegen Beschädigung gesichert. Nach dem Aus- packen entsorgen Sie bitte umweltfreundlich die Verpak- kungsteile. Alle Verpackungsmaterialien sind umweltver- träglich, hundertprozentig wieder zu verwer- ten und wurden mit einem entsprechenden Symbol gekennzeichnet. Achtung! Die Verpackungsmaterialien (Polyäthylenbeutel, Polystyrolstücke etc.) sind beim Auspacken von Kindern fern zu halten. AUSSERBETRIEBNAHME Nach Beendigung der Be- nutzung des Geräts darf es nicht zusammen mit dem ge- wöhnlichen Hausmüll entsorgt werden, sondern ist an eine Sammel- und Recyclingstelle für Elektro- und elektronische Geräte abzugeben. Darüber werden Sie durch ein Symbol auf dem Ge- rät, auf der Bedienungsanleitung oder der Verpackung informiert. Die bei der Herstellung dieses Geräts ein- gesetzten Materialien sind ihrer Kennzeich- nung entsprechend zur Wiederverwendung geeignet. Dank der Wiederverwendung, der Verwertung von Wertsto󰀨en oder anderer Formen der Verwertung von gebrauchten Geräten leisten Sie einen wesentlichen Bei- trag zum Umweltschutz. Über die zuständige Recyclingstelle für die gebrauchten Geräte werden Sie von Ihrer Gemeindeverwaltung informiert.9 BEDIENELEMENTE 1 Backofen-Temperaturregler 2 Backofen-Funktionsregler 3, 4, 5, 6 Schalter für Kochächen 7 Kontrollleuchte Kochfeld 8 Türgri 9 Geschirrkasten 10 Glaskeramik-Kochfeld 11 Zeit schaltuhr

Glaskeramik-Kochfeld *vorhanden nur bei einigen Modellen Backblech* Grillrost (Gitterrost) Bratblech* Backblechträger Ausstattung des Herdes 3a Ø 21 / Ø 12 cm 4a Ø 14,5 cm 5a Ø 14 x 25 cm 6a Ø 14,5 cm

4a 5a 6a11 Der richtige Einbauort Der Küchenraum sollte trocken und luftig sein und eine gute Belüftung haben; die Aufstellung des Gerätes sollte einen freien Zugang zu allen Steuerelementen sicherstellen. Der Herd entspricht der Wärmeschutz- klasse Y, d.h. er darf nur auf einer Seite neben höheren Küchenmöbeln oder Wän- den eingebaut werden. Die Einbaumöbel müssen Beläge haben und die verwen- deten Kleber müssen hitzebeständig sein (100°C). Ist das nicht der Fall, so kann dies eine Verformung der Belagäche oder deren Ablösung verursachen. Falls Sie die thermische Widerstandsfähigkeit Ihrer Küchenmöbel nicht kennen, sind zwischen den Möbeln und dem Herd ca. 2 cm Abstand zu belassen. Abzughauben sind gemäß den Anwei- sungen aus den ihnen beigefügten Be- dienungsanleitungen einzubauen. INSTALLATION Der Herd ist auf einer harten und ebenen Bodenäche (nicht auf einem Untersatz) aufzustellen. Vor Beginn der Nutzung, ist der Herd in der Ebene auszujustieren, was besonders wichtig für die gleichmäßige Verteilung von Fett in den Bratpfannen ist. Dazu sind die Regelfüße vorgesehen; sie sind zugänglich, wenn man die Schublade herauszieht. Regelbereich +/- 5 mm. Montage der Sicherung gegen Umkippen des Kochherdes Die Sicherung wird montiert, um das Umkip- pen des Kochherdes zu verhindern. Dank der Sicherung, mit der gegen Umkippen des Kochherdes geschützt wird, sollte das Kind nicht im Stande sein, z.B. auf die Backofentür zu klettern und dadurch den Kochherd zum Umkippen zu bringen. Kochherd, Höhe 850 mm A=60 mm B=103 mm Kochherd, Höhe 900 mm A=104 mm B=147 mm

B12 INSTALLATION Achtung! Der Anschluss an das Stromnetz darf nur durch eine autorisierte Elektro- fachkraft erfolgen, die beim örtlichen Energieversorgungsunternehmen zugelassen ist. Nicht autorisierte Personen dürfen keine willkürlichen Veränderungen oder Änderungen an der Elektroinstallation vornehmen. Hinweise für die Elektrofachkraft Das Gerät ist für den Anschluss an Dreh- und Wechselstrom (400V 3N~50Hz) ausgelegt. Die Nennspannung der Heizelemente be- trägt 230 V. Die Anpassung des Gerätes für den Einphasenstrom (230 V) ist durch entsprechende Überbrückung auf der An- schlussleiste gemäß dem nachfolgenden Schaltplan möglich. Als Netzanschlussleitung ist ein entsprechend ausgelegter Leitungstyp unter Berücksichtigung der Anschlussart und Nennleistung des Herdes zu wählen. Die Anschlussleitung ist in der Entlastungs- einrichtung zu befestigen. Achtung! Es ist zu beachten, dass der Schutzleiter an die Klemme der mit gekennzeichneten An- schlussleiste angeschlossen werden muss. Die Elektroinstallation des Herdes sollte mit einem Notschalter ausgestattet sein, der im Notfall das ganze Gerät vom Netz abschaltet. Der Abstand zwischen den Arbeitskontakten des Notschalters muss mind. 3 mm betragen. Vor Anschluss des Herdes an das Stromnetz sind die Informationen auf Typenschild und Schaltplan durchzulesen. Anschlussdose ö󰀨nen: Zum Entriegeln Schraubendreher ansetzen (1) und gering- fügig nach unten bewegen (2).

INSTALLATION Anschluss-Schaltplan Schema möglicher Anschlüsse Achtung! Spannung der Heizelemente 230V. Achtung! Im Falle jedes der Anschlüsse ist der Schutzleiter vom Netz mit der Klemme PE verbunden werden. Empfohlene Art der Anschluss- leitung Bei 230V Netz Einphasenanschluss mit Be- trieb snull. Brücken verbinden die Klemmen 1-2-3 sowie Klemmen 4-5 Schutzleiter auf Bei 400/230 Netz Zweiphasenanschluss mit Be trieb snull. Brücken verbinden Klemmen 2-3 so wie 4-5. Schutzleiter auf Bei 400/230V Netz Dreiphasenanschluss mit Be trieb snull. Brücken verbinden 4-5. Phasen re ihen fol ge nach 1-2-3. Null auf 4-5, Schut- zle iter auf

1/N~ 2/N~ 3/N~ H05VV-F3G4 H05VV-F4G4 H05VV-F5G1,5 L1, L2, L3=Phasenleiter N=neutrale Leitung PE=Schutzleiter

Vor der ersten Inbetriebnahme des Gerätes BEDIENUNG Die Regler sind im Bedienfeld „versenkt“. Um die gewünschte Funktion zu wählen:

1. den Regler leicht eindrücken und loslas-

2. auf die gewünschte Funktion drehen. Die

Kennzeichnung des Reglers an dessen Rand entspricht den jeweiligen nacheinander fol- genden Funktionen des Backofens.

Wichtig! Backofen-Innenraum nur mit war- mem Wasser und etwas Spülmittel reinigen. Wichtig! Bei Backöfen mit Zeitschaltuhr er- scheint nach dem Netzanschluss in der Zeit-Anzeige die Uhrzeit „0.00”. Aktuelle Uhrzeit auf der Zeitschalt- uhr einstellen. Ohne die Einstel- lung der aktuellen Uhrzeit läßt sich der Backofen nicht betreiben. Wichtig! Der elektronische Programmschalter ist mit Sensoren ausgestattet, die durch Berühren der gekennzeichne- ten Oberäche mit den Fingern be- dient werden. Jede Umsteuerung eines Sensors wird durch ein akustisches Signal bestätigt. Die Oberäche der Sensoren muss sauber gehalten werden. vorhandene Verpackungsteile vom Koch- feld und vom Backofen entfernen, Schub- lade entleeren, Backofen-Innenraum und Kochfeld von Konservierungsmitteln reinigen, Ausstattungselemente des Backofens herausnehmen und mit warmem Wasser und etwas Spülmittel reinigen, Raumbelüftung einschalten oder Fenster ö󰀨nen, Backofen bei 250°C, etwa 30 min. ein- geschaltet lassen, Verschmutzungen entfernen und genau reinigen, Koch- ächen etwa 4 min. ohne Kochgeschirr eingeschaltet lassen.15 FALSCH FALSCH RICHTIG FALSCH FALSCH BEDIENUNG Schalter für Kochächen Das richtige Koch- und Backgeschirr Die Bodengröße und -form des richtigen Kochgeschirrs sollte der Fläche der jeweiligen Koch äche möglichst genau angepasst sein. Für Bratpfannen und ähnliches Geschirr kann die eigens vergrößerte Kochäche mit den Maßen 140x250 verwendet werden. Geschirr mit konvex oder konkav geformtem Boden darf nicht verwendet werden. Es ist zu beach- ten, dass zum Kochgeschirr immer passende Deckel verwendet werden. Es empehlt sich, Kochgeschirr mit dickem Boden und einer schwachen Innenwölbung zu verwenden. Verschmutzte Kochstellen- und Geschirroberächen verhindern eine vollständige Wärmeaus- nutzung. Beispiele für Reglereinstellungen 0 Aus MIN. Warmhalten 1 Dünsten von Gemüsen,Schonendes Kochen Kochen von Suppen, mehreren Speisen 2 Schwaches Braten Anbraten von Fleisch, Fisch 3 MAX. Schnelles Erwärmen, Schnellkochen, Braten Die richtige Heizleistung Die Kochächen verfügen über eine di󰀨erenzierte Heizleistung. Die Heizleistung lässt sich stufenweise regulieren, indem man den Schalter nach rechts oder links dreht. Die Kennzeichnungen auf der Außenseite des Reglers entsprechen den einzelnen Positionen der Heizleistung der jeweiligen Kochächen.16 Restwärmeanzeige Vergrößerte Kochäche einschalten Wichtig! Das Einschalten der Kochäche darf nur durch das Drehen des Reglers im Uhrzeigersinn erfolgen. Das Ein- schalten in der Gegenrichtung kann den Regler beschädigen. BEDIENUNG Bei einer Schalterstellung von „0 1 2 3” ist die innere Kochäche in Betrieb und die Wärmemenge für das Kochgeschirr ist leicht regulierbar. Kurzes Drehen des Schalters auf die Position – schaltet die äußere Kochä- che ein. Ab jetzt lässt sich die Wärmemenge von beiden Kochächen leicht regulieren, denn der innere Schalter wird beide Koch- ächen erst nach Rückstellung des Reglers auf die 0-Position abschalten. Restwärmeanzeige Wenn die Temperatur einer Kochäche 50°C übersteigt, wird dies durch das Leuchten eines entsprechenden Restwärmeanzeige- feldes signalisiert. Das Leuchten der Restwärmeanzeige warnt den Bediener vor einem zufälligen Berühren der heißen Kochäche. Nach Ausschalten der Heizleistung kann für 5-10 Minuten die angefallene Restwärme noch für verschiedenen Zwecke genutzt wer- den, z.B. zum Aufwärmen oder Warmhalten von Speisen, ohne dass die Heizleistung eingeschaltet werden muss.17 Eco BEDIENUNG Der Programmierer verfügt über eine LED- Anzeige und 3 Tasten (Sensoren). Taste (Sensor) Beschreibung Einstellung der Temperatur Einstellen der Uhr Timer Hinweis: Jede Benutzung einer Taste (eines Sensors) wird durch einen Signalton bestä- tigt. Diese Signaltöne können nicht ausge- schaltet werden. Bedeutung der Symbole in der Anzeige. Symbol Beschreibung Thermostat Timer Betriebsdauer Betriebsende Pyrolyse Kindersicherung Funktionswahlschalter Der Backofen kann mit der unteren Heiz- spirale, mit der oberen Heizspirale, mit der Umluftheizung oder mit dem Grill beheizt werden. Die gewünschte Funktion wird mit dem Funktionswahlschalter gewählt. Die untenstehende Zeichnung zeigt die Funktionen auf dem Drehschalter (in ent- sprechender Reiheinfolge): Einstellschalter +/- Der Einstellschalter +/- ist kein Drehschalter, sondern ein Wippschalter. Er dient zum Einstellen der Betriebsparameter wie der Temperatur und der Zeit. Indem Sie den Schalter nach rechts, können Sie den Wert des betre󰀨enden Parameters erhöhen. Indem Sie ihn auf die andere Seite kippen, können Sie den Parameterwert verringern. Mit diesem Schalter können Sie die Temperatur, die Zeit und auch die aktuelle Uhrzeit in der Anzeige einstellen. Wenn Sie den Einstellschalter in der gekippten Position halten, ändert sich der Parameterwert schneller. Elektronisches Steuermodul Position „AUS“

I18 BEDIENUNG Einschalten des Netzstroms Nach dem Anschließen an den Netzstrom (oder bei Rückkehr der Stromversorgung nach einem Stromausfall) schaltet der Back- ofen auf die Funktion zum Einstellen der aktuellen Uhrzeit, in der Anzeige blinkt 0.00. Drücken Sie die Taste (den Sensor) . Mit dem Einstellschalter +/- kann die Zeitangabe geändert werden. Ohne eingestellte Zeit kann das Gerät nicht benutzt werden. Um die eingestellte Zeit zu bestätigen, muss der Funktionswahlschalter auf 0 stehen. Wenn der Funktionswahlschalter auf einer anderen Position steht, blinkt das Symbol und der Programmierer wartet, bis der Funk- tionswahlschalter auf 0 gestellt wird. Durch Drücken der Taste (des Sensors) wird die Zeit bestätigt und der Programmierer geht in den Standby-Modus. Hinweis: Bei einem Stromausfall werden alle eingegebenen Parameter, wie Betriebszeit, Temperatur und Funktion, gelöscht. Um den Garvorgang fortzusetzen, müssen sie erneut eingegeben werden. Bei einer Unterbrechung der pyrolytischen Reinigung (oder einer Tür- blockade aus einem anderen Grund - das Symbol leuchtet), muss der Backofen vor dem Einstellen der Uhrzeit auskühlen und die Tür muss geö󰀨net werden. Wenn im Back- ofen eine Temperatur von über 80°C erkannt wird, schaltet sich die Backofenkühlung ein. Das hat keinen Einuss auf den Ablauf der Uhrzeiteinstellung. Die Kühlung schaltet sich wieder aus, wenn die Temperatur auf unter 75°C gefallen ist. Standby-Modus Beim Übergang in den Standby-Modus wer- den alle Zeit-, Temperatur- und Timereinstel- lungen gelöscht. Die Heizspiralen werden abgeschaltet. Die Anzeige zeigt die aktuel- le Uhrzeit und die Helligkeit der Anzeige ist reduziert. Aktiv sind die Taste (der Sensor) , durch deren Drücken zur Einstellung der Uhrzeit, zur Änderung des Tons und zur Änderung der Helligkeit übergegangen werden kann, sowie die Taste (der Sensor) , durch deren Drücken zu Einstellung der Timerzeit übergegangen werden kann. Wenn die Temperatur im Backraum 80°C übersteigt, erscheint in der Anzeige statt der Zeit die aktuelle Backraumtemperatur (erfüllt die Funktion der Restwärmeanzei- ge) und das Kühlgebläse schaltet sich ein. Wenn die Temperatur auf 75°C gesunken ist, schaltet sich das Gebläse aus und statt der Backraumtemperatur wird wieder die aktuelle Uhrzeit angezeigt. Einschalten des Standby-Modus: - zu einem beliebigen Zeitpunkt durch Dre- hen des Funktionswahlschalters auf 0, wird auf diese Weise der Standby-Modus akti- viert, erklingt ein Signalton; - nach einem Stromausfall und nach Einstel- len der aktuellen Uhrzeit; - nach Ende eines Zeitprogramms (automa- tische und halbautomatische Programme, Timer); - nach Aktivierung des Dauerbetriebsschut- zes; - wenn während der pyrolytischen Reinigung der Drehschalter auf 0 gestellt wird, werden zunächst die Backofenkühlung und die Tür- blockade aktiviert, erst wenn der Backofen ausgekühlt und die Tür entsperrt ist, erfolgt der Übergang in den Standby-Modus. Ausschalten des Standby-Modus: Wenn man den Drehschalter von 0 auf eine beliebige Funktion stellt, erfolgt der Über- gang vom Standby zum aktiven Modus. Hinweis – wenn der Programmierer automa- tisch in den Standby-Modus übergegangen ist, müssen Sie den Drehschalter zunächst auf 0 stellen, daraufhin können Sie den Standby-Modus ausschalten.19 BEDIENUNG Wenn der Funktionswahlschalter, während der Standby-Modus eingeschaltet ist, auf ei- ner anderen Position als 0 steht, blinkt das Symbol . Tiefes Standby: Nach 10 Minuten im Standby-Modus geht der Backofen in den tiefen Standby-Modus über – d. h. weder die Sensoren noch der +/- Einstellknopf funktionieren, und das Ge- rät kann nur aufgeweckt werden, indem man den Funktionswahlschalter von der Position „0“ auf eine beliebige andere Position dreht. Einstellen der aktuellen Uhrzeit Das Einstellen der aktuellen Uhrzeit ist ein- zig und allein im Standby-Modus möglich. Durch Drücken der Taste (des Sensors) erscheint die Uhrzeit in der Anzeige mit nor- maler Helligkeit. Mit dem Einstellschalter +/- kann die aktuelle Uhrzeit korrigiert werden, nach 10-sekundiger Untätigkeit werden die aktuelle Einstellung gespeichert und wieder der Standby-Modus aktiviert. Mit der Taste (dem Sensor) kann man zur Einstellung der Signaltonfrequenz übergehen. Die Uhr- zeit wird nur im 24-Stunden-Modus ange- zeigt. Nachtmodus Wenn das Gerät im Standby-Modus ist, wird die Helligkeit der Anzeige in der Zeit von 22:00 – 6:00 Uhr auf den Nachtwert, also um zwei Helligkeitsstufen im Verhältnis zur eingestellten Helligkeit, reduziert. Änderung der Signaltonfrequenz Diese Funktion ist im Standby-Modus jeder- zeit, ohne Zeiteinschränkung, verfügbar. Auf erneutes Drücken der Taste (des Sensors) während des Einstellens der Uhrzeit er- scheint in der Anzeige Ton1, wobei 1 den aktuell eingestellten Signalton der Optionen 1 bis 3 anzeigt. Durch Drehen des Einstell- schalters +/- können Sie den aktuellen Sig- nalton ändern. Nach 5-sekundiger Untätig- keit werden der gewählte Ton bestätigt und wieder der Standby-Modus aktiviert. Ändern der Helligkeit des Displays Diese Funktion ist im Standby-Modus jeder- zeit, ohne Zeiteinschränkung, verfügbar. Auf erneutes Drücken der Taste (des Sensors) während des Änderns der Signaltonfre- quenz erscheint in der Anzeige bri4, wobei 4 die Helligkeit in einer Skala von 1 bis 9 kennzeichnet. Durch Drehen des Einstell- schalters +/- können Sie die Helligkeit än- dern. Nach 5-sekundiger Untätigkeit werden die gewählte Helligkeit bestätigt und wieder der Standby-Modus aktiviert. Aktivmodus. In diesem Modus realisiert der Backofen die Back- und Bratfunktionen (Reinigung) entsprechend der mit dem Funktionswahl- schalter gewählten Funktion. Auto-o󰀨: Am Ende programmierter Funkti- onen (automatischer Betrieb, halbautoma- tischer Betrieb, Reinigung, Timer) geht der Programmierer in den Standy-Modus über, auch wenn der Funktionswahlschalter nicht auf 0 steht. Beleuchtung Die Backofenbeleuchtung wird durch den Programmierer gesteuert. Als Voreinstel- lung ist sie eingeschaltet. Die Beleuchtung schaltet sich aus: - in den Positionen 0, Pyrolyse und ECO; - wenn die Temperatur im Backraum auf über 300°C ansteigt; - für die Programme Pyrolyse und Kühlung; - vor dem Aktivieren des Erwärmens im au20 BEDIENUNG tomatischen Programm sowie nach Ende der automatischen oder halbautomatischen Programme; - im Standby-Modus, wenn der Drehschalter nicht auf 0 steht. Kühlungsmotor Der Kühlungsmotor schaltet sich unabhän- gig von den eingestellten Funktionen und dem Stand des Programmierers ein und aus. Der Kühlungsmotor bleibt eingeschal- tet, wenn die Temperatur im Backraum 80°C übersteigt und schaltet sich aus, wenn die Temperatur unter 75°C fällt. Thermostat-Symbol Das Symbol des Thermostats signali- siert den Betriebszustand der Heizspiralen. Wenn eine der Heizspiralen eingeschaltet ist, leuchtet das Symbol. Das Symbol er- lischt, wenn keine Heizspirale in Betrieb ist (z. B. wenn der Backofen die programmierte Temperatur erreicht und sich die Heizspira- len ausschalten, bis die Temperatur sinkt). Timer Der Timer ist nach Drücken der Taste (des Sensors) im Standby-Modus und im Aktivmodus verfügbar. Auf Drücken von blinkt das Symbol und in der Anzeige er- scheint die aktuelle Zeitzählung oder 0.00, wenn der Timer nicht aktiv ist. Daraufhin wird mit dem Einstellschalter +/- der zu zählende Zeitwert eingestellt und mit der Taste (dem Sensor) oder durch 5-se- kundige Untätigkeit bestätigt. Wenn der Timer aktiv ist (die Zeit zählt) leuchtet in der Anzeige das Symbol . Wenn der Timer den Wert Null erreicht hat, ertönt der Timeralarm, der mit einer beliebi- gen Taste (einem beliebigen Sensor) ausge- schaltet werden kann. Durch den zählenden Timer wird der auto- matische Übergang des Bedienfelds vom aktiven Modus zum Standby-Modus blo- ckiert – das Bedienfeld geht erst nach Aus- schalten des Timeralarms automatisch in Standby über. Backofentür Beim Garen soll die Backofentür geschlos- sen sein. Wird die Tür geö󰀨net, während eine Back- ofenfunktion in Betrieb ist, werden dadurch die Heizelemente des Backofens abge- schaltet. Wenn die Tür länger als 60 Se- kunden geö󰀨net bleibt, ertönt ein Signalton [Alarm bei o󰀨enen Tür]. Der Alarm kann durch Drücken einer beliebigen Taste (ei- nes Sensors) oder durch Schließen der Tür ausgeschaltet werden. Das Ö󰀨nen der Tür hat keinen Einuss auf die Temperatur- und Zeiteinstellungen, aber wenn die Tür länger als 10 Minuten o󰀨en bleibt, löscht der Pro- grammierer alle Einstellungen und geht in den Standby-Modus. Betriebsdauerbegrenzung Aus Sicherheitsgründen ist die Betriebsdauer des Backofens begrenzt. Wenn die einge- stellte Temperatur maximal 100°C beträgt, geht der Backofen nach 10 Stunden in den Standby-Modus über, beträgt die einge- stellte Temperatur 200°C oder mehr, ist die Betriebsdauer auf 3 Stunden beschränkt. Im Bereich von 101°C bis 199°C ändert sich die Betriebsdauer linear, d. h. je höher die Temperatur, desto kürzer die Betriebsdauer (von 3 bis 10 Stunden). Einschalten einer Backofenfunktion Die Backofenfunktionen werden durch Dre21 BEDIENUNG hen des Funktionswahlschalters von 0 auf die gewünschte Position eingeschaltet. Nach dem Einstellen der Backofenfunktion erscheint in der Anzeige statt der aktuellen Uhrzeit die voreingestellte Temperatur von 170C, die für jede Position getrennt deniert ist. Der Temperaturwert blinkt (mit reduzierter Helligkeit), während das Symbol C durch- gehend leuchtet. Wenn der Funktionswahl- schalter gedreht wird, ändert sich der Wert. Wenn der Sensor gedrückt wird, geht der Backofen automatisch in den aktiven Modus über. Nach 10 Minuten Inaktivität geht der Backofen in den Standby-Modus über. Durch Drücken der Taste (des Sensors) wird der Automatikmodus eingeschaltet. Einstellung der Temperatur Bei der Wahl der Backofenfunktion dient der Einstellschalter +/- zum Ändern der Tem- peratureinstellung. Die Temperatur ändert sich in 5°C-Schritten in dem für das jeweili- ge Programm vordenierten Bereich. Durch Halten des Einstellschalters +/- für mindes- tens 1s kann die Temperatur in 10°C-Schrit- ten geändert werden. Durch Drücken der Taste (des Sensors) bzw. nach 5 Sekunden Untätigkeit wird die Temperatur gespeichert und es wird wieder die aktuelle Uhrzeit angezeigt. Wird der Einstellschalter +/- gedreht, wer- den für 2 Sekunden folgende Werte ange- zeigt: - nach links [-] – die eingestellte Temperatur; - nach rechts [+] – die Temperatur im Back- raum; Die angezeigte Temperatur blinkt nicht und die Einstellungen werden nicht geändert. Änderung der Temperatureinstellungen Durch Drücken der Taste (des Sensors) während der Backofen in Betrieb ist, wird der Modus zum Ändern der Einstellungen aktiviert. Der Temperaturwert in der Anzei- ge blinkt (mit reduzierter Helligkeit), wäh- rend das Symbol C durchgehend leuchtet. Die Einstellung wird durch Drehen des Ein- stellschalters +/- geändert. Auf Drücken der Taste (des Sensors) wird die Temperatur gespeichert und in der Anzeige erscheint wieder die aktuelle Uhrzeit – im Fall einer 5-sekundigen Untätigkeit kehrt der Pro- grammierer in den Aktivmodus zurück. Änderung der Einstellungen während des Betriebs. Es ist möglich, die eingeschaltete Funktion während des Betriebs zu ändern. Wenn Sie den Funktionswahlschalter während einer Temperaturänderung drehen, wird die vor- eingestellte Temperatur für das neue Pro- gramm angezeigt und die 5 Sekunden Inak- tivität werden erneut abgezählt. Wenn Sie den Funktionswahlschalter drehen, wenn die Temperatur eingestellt ist, wird das Pro- gramm mit der eingestellten Temperatur fortgesetzt, es sei denn, die neue Funktion hat einen kleineren Temperaturbereich – in diesem Fall wird die nächstmögliche Tem- peratur eingestellt.22 BEDIENUNG Tabelle der Backofenfunktionen Beschreibung der Funktion Ablauf Temperatur [

Vorein- gestellte Tempera- tur [

Licht Oberhitze Grill Lüfter-Heiz- element Unterhitze Ventilator min. max. Auftauen

--- --- --- Schnellaufheizung

Ober- und Unterhitze

Pyrolytische Reinigung

Backofen ist ausgeschal- tet

*Bratspieß (falls vorhanden)23 Halbautomatischer Betrieb Der halbautomatische Betrieb besteht in der Einstellung der Dauer, nach der sich das Gerät automatisch ausschalten soll. Die Ausschaltzeit kann im Bereich von 1 Minute bis 23 Stunden und 59 Minuten eingegeben werden. Um die Betriebsdauer einzustellen, müssen Sie im Aktivmodus oder nachdem Sie den Funktionswahlschalter auf die gewünschte Position gedreht haben, die Taste (den Sen- sor) drücken. In der Zeitanzeige blinkt das Symbol , für 1 s erscheint dann die Anzeige dur und daraufhin die Anzeige 0.00 (oder die aktuelle Ausschaltzeit des Back- ofens, wenn die Funktion vorher bereits aktiv war). Durch Drehen des Einstellschal- ters +/- können Sie den eingestellten Wert ändern, durch 5-sekundige Untätigkeit wird der Modus ohne Änderung der aktuellen Einstellungen beendet und durch Drücken der Taste (des Sensors) wird die aktuelle automatische Ausschaltzeit bestätigt. Nach 5-sekundiger Untätigkeit nach dem Drücken der Taste (des Sensors) erscheint in der Zeitanzeige wieder die aktuelle Uhrzeit. Während des halbautomatischen Betriebs leuchtet das Symbol ununterbrochen. Backofenfunktion und Temperatur können während des halbautomatischen Betriebs beliebig geändert werden. Sie können den halbautomatischen Betrieb deaktivieren, indem Sie die Betriebsdauer auf 0.00 stellen – in diesem Fall geht der Backofen durch Drücken der Taste (des Sensors) oder nach 5 Sekunden Untä- tigkeit zum Betrieb mit unbestimmter Zeit über. Nach dem Herunterzählen der vorgegebe- nen Zeit ertönt ein Signalton [Alarm Endzeit]. Alle Heizelemente werden ausgeschaltet. Um den Alarm auszuschalten, haben Sie 3 BEDIENUNG Möglichkeiten: a) Führen Sie eine der folgenden Tätigkei- ten aus: - drücken Sie eine beliebige Taste (einen Sensor) außer ; - drehen Sie den Funktionswahlschalter; - bewegen Sie den Einstellschalter +/-; - ö󰀨nen Sie die Tür. Durch diese Tätigkeiten werden alle Funk- tions- und Temperatureinstellungen ge- löscht. Trotz Drehen des Funktionswahl- schalter auf eine Backofenfunktion, geht der Backofen in den Standby-Modus über. b) Drehen Sie den Funktionswahlschalter auf 0 – der Backofen geht in den Standby- Modus über. c) Drücken Sie die Taste (den Sensor) , um in den Modus zum Einstellen der Be- triebsdauer überzugehen – so kann der Garvorgang mit der bisherigen Backofen- funktion und Temperatur für eine neu einge- stellte Zeit fortgesetzt werden. Hinweis – in diesem Fall (Verlängerung der vorher ein- gestellten Zeit während des Alarms für das Ende des halbautomatischen Betriebs) wird durch die Zeiteinstellung 0.00 der Backofen ausgeschaltet, nicht aber der Betrieb für un- bestimmte Zeit. Automatischer Betrieb. Der automatische Betrieb besteht darin, den Programmierer so zu programmieren, dass der Backofen sich mit einer Verzögerung einschaltet und den Garvorgang zu einer bestimmten Zeit beendet. Um die Einstellungen für den automatischen Betrieb vorzunehmen, sollte zunächst die gewünschte Dauer der Beheizung einge- stellt werden (wie beim halbautomatischen Betrieb). Nach der Bestätigung der Betriebs- dauer mit der Taste (dem Sensor) blinkt das Symbol , in der Anzeige erscheint für24 BEDIENUNG 1 s das Wort end und daraufhin die Dau- er des Garvorgangs (berechnet als aktuel- le Uhrzeit + eingestellte Betriebsdauer +1 Minute). Mit dem Einstellschalter +/- kann das Ende der Betriebsdauer geändert wer- den. Bei 5-sekundiger Untätigkeit erfolgen keinerlei Änderungen der Einstellungen und mit der Taste (dem Sensor) wird die Aus- schaltzeit bestätigt. Nach der Bestätigung der Ausschaltzeit leuchten die Symbole und durchgehend und in der Zeitanzeige erscheint wieder die aktuelle Uhrzeit. Während des Herunterzählens bis zum Be- ginn des Garvorgangs leuchten die Symbo- le und . Ab Beginn des Garvorgangs leuchtet das Symbol in Übereinstimmung mit dem Zustand der Heizspiralen (vol- le Helligkeit oder ausgeschaltet) und der Backofen verhält sich wie beim halbautoma- tischen Betrieb. Um die eingestellten Zeiten zu sehen oder zu ändern, müssen Sie drücken. Nach dem ersten Drücken der Taste (des Sen- sors) erscheint die eingestellte Betriebs- dauer, nach dem zweiten Drücken die ein- gestellte Ausschaltzeit und nach dem dritten Drücken wieder die aktuelle Uhrzeit. Durch Umprogrammieren der Betriebsdauer auf

0.00 werden gleichzeitig die Betriebsdauer

und die Ausschaltzeit gelöscht und es er- folgt der Übergang zum Betrieb für unbe- stimmte Zeit. Die Ausschaltzeit kann im Bereich von (lau- fende Uhrzeit + Betriebsdauer + 1 Minute) bis (laufende Uhrzeit + Betriebsdauer + 10 Stunden) geändert werden. Die Betriebs- dauer (bei der eingestellten Ausschaltzeit) kann von 0 bis (Ausschaltzeit – laufende Uhrzeit – 1 Minute) geändert werden. Stellen Sie den Funktionswahlschalter nach Betriebsende auf 0. Bratenthermometer* Das Bratenthermometer kann jederzeit an- geschlossen werden. Im Standby-Modus hat dies keinen Einuss auf die Funktion des Backofens. Während des Betriebs (mit eingestellter Funktion und Temperatur) beginnen, wenn das Bratenthermometer eingesetzt wird, zwei Temperaturen zu blinken (mit redu- zierter Helligkeit): über den Zi󰀨ern 1-2 wird die aktuelle Temperatur des Bratenthermo- meters angezeigt und über den Zi󰀨ern 3-4 die eingestellte Temperatur (voreingestellter Wert: 80). Direkt nach dem Einsetzen des Bratenther- mometers kann mit dem Einstellschalter +/- die eingestellte Temperatur des Bratenther- mometers geändert werden. Durch Drücken der Taste (des Sensors) oder 5-sekundige Untätigkeit wird die aktuelle Einstellung ge- speichert. Die gespeicherte Temperatur er- scheint in der Anzeige ohne zu blinken. Die Backofenfunktion kann auf folgende Weise geändert werden: Wenn die Temperatur des Bratenthermome- ters niedriger ist als die eingestellte Tem- peratur des Bratenthermometers hält das Thermostat im Backraum die vorher einge- stellte Backofentemperatur. Wenn das Bratenthermometer die einge- stellte Temperatur erreicht: - werden die Heizspiralen ausgeschaltet; - wird der Alarm des Bratenthermometers ausgelöst. Der Alarm des Bratenthermometers kann auf ähnliche Weise ausgeschaltet werden, die der Alarm des halbautomatischen Pro- gramms: - durch Drehen des Einstellschalters +/- auf + wird der Alarm ausgeschaltet und zum Einstellen der neuen Temperatur des Bra- tenthermometers übergegangen; - jede andere Tätigkeit verursacht das Erlö *vorhanden nur bei einigen Modellen25 BEDIENUNG schen des Alarms und den Übergang in den Standby-Modus. Durch die Verwendung des Bratenthermo- meters werden der automatische und der halbautomatische Betrieb blockiert. Durch Einsetzen des Bratenthermometers werden vorher eingestellte Betriebsdauern gelöscht. Die Verwendung des Bratenthermometers hat keinen Einuss auf die laufende Funkti- on und die Temperatur des Backraums. Wenn das Bratenthermometer bereits im Standby oder im Aktivmodus eingesetzt wird, verläuft die Bedienung des Backofens unverändert bis zur Bestätigung der Funkti- on und der Backraumtemperatur. Nach der Bestätigung der Temperatur setzt sich der Backofen in Betrieb, aber statt der Anzeige der aktuellen Uhrzeit erfolgt sofort der Über- gang zur Anzeige und Bestätigung der Ein- stellungen des Bratenthermometers. Wird das Bratenthermometer vor Erreichen der programmierten Temperatur entfernt, setzt der Backofen den Betrieb im Dauerbe- triebsmodus fort. Bei eingesetztem Bratenthermometer kön- nen die Temperaturen auf folgende Weise überprüft und geändert werden: - durch Drehen des Einstellschalters +/- wird vorübergehend die Temperatur im Back- raum und daraufhin wieder die Temperatur des Bratenthermometers angezeigt; - durch einmaliges Drücken der Taste (des Sensors) erfolgt der Übergang zur Ände- rung der Einstellung der Backraumtempera- tur; - durch Drücken von während der Ände- rung der Einstellungen der Backraumtem- peratur werden diese gespeichert und es erfolgt der Übergang zu den Temperaturein- stellungen des Bratenthermometers. Fleischsorte Temperatur [°C] Schweineeisch 85 - 90 Rindeisch 80 - 85 Kalbeisch 75 - 80 Lammeisch 80 - 85 Wildeisch 80 - 85 Temperaturen für die Fleischsonde Hinweis: Benutzen Sie ausschließlich das mit dem Backofen mitgelieferte Bratenther- mometer. Pyrolyse Für die Funktion der Pyrolyse blinkt der Wert P2.00 und das Symbol leuchtet auf. Mit dem Einstellschalter +/- kann der Wert im Bereich von 2.00 - 2.30 - 3.00 geändert werden. Nach 20-sekundiger Untätigkeit oder auf Drücken von beginnt der Pro- zess der Pyrolyse. Die Pyrolyse ist ein Sonderprogramm mit zusätzlichen Anforderungen. Im ersten Schritt wird der Türzustand ge- prüft: Ist die Tür o󰀨en, blinkt das Symbol und der Backofen wartet maximal 10 Minu- ten, dass die Tür geschlossen wird, andern- falls wird das Programm annulliert. Ist die Tür geschlossen, leuchtet das Sym- bol auf und die Tür wird blockiert. Nach dem Blockieren der Tür leuchtet das Sym- bol auf und das automatische Programm mit einer Dauer von 2.00, 2.30 oder 3.00 Stunden, je nachdem welche Einstellung gewählt wurde, setzt sich in Betrieb. Statt der aktuellen Uhrzeit wird die bis zum26 BEDIENUNG Ende des Programms verbleibende Zeit an- gezeigt. Eine Stunde vor Ablauf der eingestellten Zeit schalten sich die Heizspiralen aus, die Tem- peratureinstellung wechselt zu ---C und der Backofen geht in die Auskühlphase über. Nach dem Auskühlen auf 150°C beginnt der Prozess des Entsperrens der Tür. Die Ent- sperrung der Tür wird durch das Erlöschen des Symbols signalisiert. Nach der Ent- sperrung der Tür endet das Programm ähn- lich wie die halbautomatischen Programme, jedoch ohne die Möglichkeit einer „Zusatzg- arzeit“. Im Fall der Pyrolyse können die Einstellun- gen während des Programmablaufs nicht geändert werden, noch kann das Programm unterbrochen und mit denselben Einstellun- gen fortgesetzt werden, aber es besteht die Möglichkeit die Einstellungen und die aktu- elle Temperatur zu überprüfen. Nach dem Erlöschen des Alarms geht der Program- mierer immer in den Standby-Modus über. HINWEIS: Die Backofentür verfügt über eine Sicherung, die das Ö󰀨nen des Backofens während des Programms verhindert. Die Tür nicht ö󰀨nen, um den Reinigungsvorgang nicht zu unter- brechen. Bei der Unterbrechung der Pyrolyse durch Stromausfall geht das Steuermodul in den Modus des Abkühlens und danach in den Modus des Ö󰀨nens der Tür – wie in den letzten 60 Minuten dieses Programms. Wird das Pyrolyseprogramm durch Drehen des Funktionswahlschalters auf eine ande- re Position (einschließlich 0) unterbrochen, schaltet sich der Backofen nicht aus und nimmt keine neue Einstellung vor, sondern geht, wie oben, zum Auskühlen und Ent- sperren der Tür über. Nach dem Entsperren der Tür geht der Backofen in den Standby- Modus über. Wird die Tür im Pyrolyseprogramm vor dem Entsperren geö󰀨net, reagiert der Program- mierer darauf mit einem Signalton [Alarm bei o󰀨ener Tür], beendet das Pyrolysepro- gramm und geht zur Entsperrung der Tür über (siehe oben). Lesen Sie, bevor Sie das Pyrolyseprogramm starten, die Anleitungen im Kapitel „Reinigung und Wartung” aufmerksam durch. Fehlercodes Werden Fehler erkannt, wird das Programm unterbrochen und in der Anzeige erscheint ein Fehlercode: E1 – Ausfall des Temperatursensors; der Backofen kann nicht benutzt werden. E2 – Kurzschluss oder Beschädigung des Temperatursensors; der Backofen kann nicht benutzt werden. E3 - Überhitzung des Programmierers, der Backofen kann erst nach dem Abkühlen wieder benutzt werden. E4 - Fehler des Bratenthermometers – der Fehler verschwindet nach Entfernen des Bratenthermometers, der Backofen kann für die Programme ohne Bratenthermometer weiter benutzt werden. E5 –falsch eingesetztes Bratenthermometer oder Kurzschluss im Stromkreis des Braten- thermometers. E6 – die Temperatur im Garraum beträgt über 320°C für eine andere Funktion als die Pyrolyse oder der Garraumsensor ist be- schädigt, der Backofen kann nicht benutzt werden. Prob - das Bratenthermometer wurde wäh- rend der Pyrolyse eingesetzt.27 Es wird empfohlen: die Dicke der zu grillenden Fle isch por tion von 2 - 3 cm nicht zu über schre iten, Fleisch- und Fi sch spe isen vor dem Gril len mit ein wenig Öl oder Fett ein zu- re iben, größere Speiseportionen erst kurz vor dem Gril len, da ge gen kleinere direkt danach salzen,

• die gegrillte Speiseportion nach Ablauf der hal ben Grillzeit auf die Rückseite umwenden. Beim Grillen wird das Gericht mit tels der In- frarotstrahlen vom er hitz ten Gril l he ize le ment zubereitet. Um den Grill einzuschalten: Backofen-Schalter in die Position umdre- hen, die mit Sym bo len Grill, gekennzeichnet ist, Backofen während 5 Minuten (bei ge schlos se ner Bac ko fentür) durchwär- men, Backblech mit der zu zu be re iten den Speise in rich ti ger Höhe im Bac ko fen anordnen; beim Gril len am Rost ist ein leeres Backblech für das ab trop fen de Fett in direkt niedrigerer Höhe (unter dem Rost) an zu ord nen, Gegrillt wird bei geschlossener Backofen- tür. Zugängliche Teile können bei Be nut zung als Grillgerät heiß werden. Kinder fern halten! BEDIENUNG Grillen Bei den Backofenfunktion Grillhitze und Intensiv-Grillen die Temperatur 220°C ein- stellen, und bei Backofenfunktion Umluft- Grillen höchstens 190°C einstellen.28

BACKEN UND BRATEN - PRAKTISCHE HINWEISE

Gebäck ● Zum Backen verwenden Sie am besten die mitgelieferten Bleche. ● Es können auch handelsübliche Formen und Bleche verwendet werden, die im Backofen auf den Gitterrost zu stellen sind. Zum Backen eignen sich am besten schwarz lackierte Bleche, die sich durch gute Wärmeübertragung auszeichnen und die Backzeit verkürzen. ● Bei herkömmlicher Erhitzung (Ober- und Unterhitze) sollten keine hellen und blanken Backformen verwendet werden, da ansonsten der Teig möglicherweise von unten nicht ausreichend gar wird. ● Beim Backen mit Umluft braucht der Backofen nicht vorgeheizt zu werden, bei den anderen Erhitzungsarten ist ein Vorheizen nötig, bevor das Gebäck in den Backofen geschoben werden kann. ● Vor Entnahme des Gebäcks aus dem Backofen sollte mit einem Holzstäbchen überprüft werden, ob der Teig richtig durchbacken ist (ist das Holzstäbchen frei von Teigspuren, so ist das Gebäck gar). ● Es empehlt sich, den Ofen auszustellen und das Gebäck noch ca. 5 min im Ofen durchgaren zu lassen. ● Beim Backen mit Umluft sind die Backofentemperaturen grundsätzlich ca. 20-30 Grad niedriger als bei reiner Ober-/Unterhitze. ● Nähere Backhinweise nden Sie in der Tabelle, diese können jedoch abhängig von eigenen Erfahrungen und Gewohnheiten geändert werden. ● Falls die Angaben aus den Kochbüchern stark von den in dieser Bedienungsanleitung enthaltenen Werten abweichen, berücksichtigen Sie bitte die Bedienungsanleitung. Braten von Fleisch ● Im Backofen sollte nur Fleisch mit einem Gewicht von über 1 kg zubereitet werden, kleinere Portionen empehlt es sich auf den Gasherdbrennern zu garen. ● Zum Braten empehlt sich die Verwendung von feuerfestem Geschirr, das auch hitzebeständige Gri󰀨e haben sollte. ● Beim Braten auf dem Gitter- oder Grillrost empehlt es sich ein Blech mit etwas Wasser in die untere Einschubleiste einzuschieben. ● Mindestens einmal, nach der Hälfte der Garzeit, sollte der Braten gewendet werden; den Braten während der Garzeit ab und zu mit der entstehenden Soße oder mit heißem, gesalzenem Wasser begießen, dabei kein kaltes Wasser verwenden.29

BACKEN UND BRATEN - PRAKTISCHE HINWEISE

Heizfunktion Heißluft ECO Mit der Heizfunktion Heißluft ECO wird eine optimierte Heizart gestartet, um Energie bei der Zubereitung der Speisen zu sparen, die Backzeit lässt sich durch die Einstellung höherer Temperaturen nicht ver- kürzen, es wird auch nicht empfohlen, das Vorwärmen des Backofens zuvor einzuschalten, man sollte beim Backen weder die Einstellungen der Temperatur zu ändern noch die Backofentür zu ö󰀨nen. Empfohlene Parameter bei der Heizfunktion Heißluft ECO Art Gebäck Backofenfunk- tionen Temperatur (

C) Einschubhöhe Garzeit (Min.) Biskuitgebäck Eco

Backofen mit Umluft (Heißluftheizung + Ventilator) Art des Backens oder Bratens Backofen-Funk- tion Temperatur (

Fisch 210 - 220 2 45 - 60 Fisch 160 - 180 2 - 3 45 - 60 Fisch 190 2 - 3 60 - 70 Würstchen 220 4 14 - 18 Rindeisch 225 - 250 2 120 - 150 Rindeisch 160 - 180 2 120 - 160 Schweineeisch 160 - 230 2 90 - 120 Schweineeisch 160 - 190 2 90 - 120 Hähnchen 180 - 190 2 70 - 90 Hähnchen 160 - 180 2 45 - 60 Hähnchen 175 - 190 2 60 - 70 Gemüse 190 - 210 2 40 - 50 Gemüse 170 - 190 3 40 - 50 Soweit anders nicht angegeben wurde, gelten die Zeitangaben für einen nicht vorgeheizten Backofen. Für einen vorgeheizten Backofen sind die Zeitangaben um ca. 5-10 Minuten zu verkürzen.

Den leeren Backofen vorheizen

Diese Zeitangaben gelten fürs Backen in keinen Backformen Hinweis: Die Angaben in der Tabelle gelten nur der Orientierung und können nach eigener Erfahrung und Kochvorlieben berichtigt werden.31 TESTGERICHTE. Nach Norm EN 60350-1. Gericht Zubehör Stufe Heizfunktion Temperatur

Backdauer (Min.) Kleine Kuchen Gebäckblech 3 155

blech oder Bratenblech

Mürbeteig (Streifen) Gebäckblech 3 150 - 160

blech oder Bratenblech

Apfelkuchen Grillrost + zwei schwarz beschichtet Backformen Ø 20 cm

Die Formen wurden auf dem Grillrost diagonal recht Hinterseite lin- ke Vorderseite platziert.

Den leeren Backofen vorheizen, die Funktion der Schnellaufheizung nicht verwenden ca. 5 Minuten32 TESTGERICHTE Nach Norm EN 60350-1. Gericht Zubehör Stufe Heizfunk- tion Temperatur

Zeit (Min.) Weißbrot- Toasts Grillrost 4 220

Rindeisch- Burger Grillrost + Bratenblech (Zum Auf- fangen von abtropfendem Fett)

1 Seite 13 - 18 2 Seite 10 - 15 Grillen

Den leeren Backofen über 8 Minuten vorheizen, die Funktion der Schnellaufheizung nicht verwenden. Gericht Accessoires Stufe Heizfunk- tion Temperatur

Zeit (Min.) Ganzes Hähn- chen Grillrost + Bratenblech (Zum Auf- fangen von abtropfendem Fett)

Grillrost + Bratenblech (Zum Auf- fangen von abtropfendem Fett)

Braten Soweit anders nicht angegeben wurde, gelten die Zeitangaben für einen nicht vorgeheizten Backofen. Für einen vorgeheizten Backofen sind die Zeitangaben um ca. 5-10 Minuten zu verkürzen.33 Die Pege und ständige Reinhaltung des Herdes sowie dessen richtige Wartung haben einen wesentlichen Einuss auf die Verlänge- rung der einwandfreien Funktionstüchtigkeit des Gerätes. Vor der Reinigung Herd ausschal- ten. Dabei nicht vergessen sicher- zustellen, dass sich alle Schalter in Position „”/„0” benden. Lassen Sie den Herd vollständig ausküh- len, bevor Sie mit der Reinigung beginnen. Glaskeramik-Kochfeld Das Kochfeld regelmäßig nach jedem Gebrauch reinigen. Es empehlt sich, das Kochfeld nach Möglichkeiten im warmen Zustand (nach dem Erlöschen der Rest- wärmeanzeige) zu reinigen. Eine starke Verschmutzng des Kochfeldes, insbeson- dere das Einbrennen von überlaufenem Kochgut vermeiden. Keine aggressiven Scheuermittel, wie z.B. Scheuerpulver mit Schleifmitteln, Scheu- erpasten, -steine, Bimssteine, Stahlwolle usw. verwenden. Diese können die Koch- feld-Oberäche verkratzen und bleibende Beschädigung verursachen. Grobe, fest an das Kochfeld anliegende Verschmutzungen können mit einem spe- ziellen Klingenschaber beseitigt werden, dabei muss darauf geachtet werden, dass der Rahmen des Glaskeramik-Kochfeldes nicht beschädigt wird. ALLGEMEINE PFLEGEHINWEISE Achtung! Die scharfe Schneide ist immer durch die Verschiebung des Halters (Daumendruck) zu si- chern. Beim Benutzen vorsichtig vorgehen – Verletzungsgefahr! Von Kindern fernhalten. Schonende Reinigungs- und Waschmittel gemäß den Anweisungen verwenden, z.B. Fett lösende Flüssigkeiten oder Emulsionen aller Art. Sind keine dieser Mittel erhältlich, empehlt sich eine Lö- sung aus warmem Wasser mit Zugabe von Spülmitteln oder Spezialreinigern für Spülen aus Edelstahl. Zum Waschen und Reinigen der Koch- feld-Oberfläche ein weiches Tuch mit guter Saugkraft verwenden. Glaskeramik-Kochfeld nach jeder Reini- gung trockenreiben. Besonders darauf achten, dass das Koch- feld nicht beschädigt wird und keine tiefen Kratzer und Absplitterungen entstehen, wie sie durch das Herunterfallen von Metalldeckeln oder anderen Gegenstän- den mit scharfen Rändern verursacht werden.34 ALLGEMEINE PFLEGEHINWEISE Backofen ● Den Backofen nach jedem Gebrauch reinigen. Bei der Reinigung die Backofen- Beleuchtung einschalten, um dadurch eine bessere Sicht im Arbeitsbereich zu bekommen. ● Den Backofen-Innenraum nur mit war- mem Wasser und etwas Spülmittel reini- gen. Wechsel der Halogenleuchte im Back- ofen Um Stromschläge zu vermeiden, muss man sich vor dem Wechsel der Halogen- leuchte vergewissern, dass das Gerät abgeschaltet ist.

1. Das Gerät von der Stromversorgung trennen.

2. Die Bleche herausnehmen.

3. Wenn der Backofen über Teleskop-Füh-

rungsschienen verfügt, müssen sie heraus- genommen werden.

4. Die Abdeckung mit einem achen Schrau-

bendreher anheben, abnehmen, reinigen und unbedingt trocken wischen.

5. Die Halogenleuchte nach unten ziehen

und herausnehmen. Es ist dabei ein Tuch oder Papier zu verwenden. Die Leuchte bei Bedarf durch eine neue Halogenleuchte G9 ersetzen. -Spannung 230V -Leistung 25W

6. Die Halogenleuchte sorgfältig in die Fas-

7. Die Abdeckung einsetzen.

Beleuchtung des Backofens35 ALLGEMEINE PFLEGEHINWEISE Die Backöfen, die mit dem Buchstaben D gekennzeichnet wurden, wurden mit leicht ausbaubaren Blechträgern ausge- rüstet. Um diese reinigen zu können, die Schrauben von den Befestigungshaltern der Blechträger mit dem Inbusschlüssel Größe 4 entfernen. Nach der Reinigung die Blechträger im Backofen wieder ein- setzen. Vor dem Festschrauben prüfen, ob die Befestigungshalter sich in den Ö󰀨- nungen in der Seitenwand des Backofens benden. Herausnehmen der Blechträger36 ALLGEMEINE PFLEGEHINWEISE Pyrolytische Reinigung Pyrolytische Selbstreinigung des Backofens. Der Backofen wird auf die Temperatur von ca.

C vorgeheizt. Die Grill- oder Bratüber- reste werden in Asche verwandelt, die sich leicht beseitigen lässt und die man nach dem Vorgang herauskehren oder mit feuchtem Tuch wegwischen sollte. Vor Einschalten der Funktion Pyrolyse. Starke Verschmutzungen aus dem Backofen-Innenraum entfernen. Die Außenflächen des Backofens mit feuchtem Tuch reinigen. Die Hinweise befolgen. Während der Reinigung. Die Tücher am heißen Backofen nicht liegen lassen. Das Kochfeld nicht einschalten. Die Backofen-Beleuchtung nicht einschal- ten. Die Backofentür wurde mit einer Si- cherung ausgestattet, die das Öffnen des Backofens während des Vorgangs verhindert. Die Tür nicht ö󰀨nen, um den Reinigungsvorgang nicht unterbrechen. Hinweis! Das gesamte Zubehör aus dem In- nenraum des Backofens entfernen (Bleche, Blechträger, seitlichen Füh- rungsschienen, Teleskop-Führungs- schienen). Das während der Pyrolyse im Backofen bendliche Zubehör wird dauerhaft beschädigt. Hinweis! Während der Pyrolyse kann der Back- ofen sehr hohe Temperaturen errei- chen. Aus diesem Grunde können die Außenächen des Backofens heißer als gewöhnlich werden und daher ist es dafür zu sorgen, dass die Kinder sich dann in der Nähe des Backofens nicht aufhalten. Wegen der Dämpfe, die bei der Reini- gung entstehen, muss die Küche gut gelüftet werden. Vorgang der pyrolytischen Reinigung: Die Backofentür schließen. Die Hinweise im Kapitel Hauptmenü / Reinigung befolgen. Hinweis! Gibt es im Backofen eine hohe Temperatur (höher als während der üblichen Nutzung) bleibt die Tür gesperrt. Nach dem Auskühlen kann man die Tür ö󰀨- nen und die Asche mit weichem, feuchtem Tuch entfernen. Die seitlichen Führungs- schienen und anderes vorhandenes Zubehör einsetzen. Der Backofen ist betriebsbereit.37 ALLGEMEINE PFLEGEHINWEISE Backofentür aushängen Zum Reinigen und für einen besseren Zu- gang zum Backofen-Innenraum lässt sich die Backofentür aushängen. Backofentür ö󰀨nen, die Klappbügel an den Scharnieren an bei- den Seiten nach oben drücken (Abb. A). Tür leicht zudrücken, anheben und nach vorne herausziehen. Das Einsetzen der Backofen- tür erfolgt in umgekehrter Reihenfolge. Beim Einsetzen sicherstellen, dass die Aussparung des Scharniers richtig zu dem Haken des Scharnierhalters passt. Danach sind die beiden Klappbügel unbedingt wieder nach unten zu legen. Ist das nicht der Fall, können Scharniere beim Schließen der Backofentür beschädigt werden. Klappbügel nach oben drücken Herausnahme der inneren Scheibe

1. Mit dem Kreuzschraubendreher die

Schrauben in der oberen Türleiste aus- schrauben (Abb.B).

2. Mit dem achen Schraubendreher die

obere Türleiste herausschieben, indem sie an den Seiten leicht angehoben wird (Abb. B, C).

C38 Technische Kontrollüberprüfungen Außer der Sauberhaltung des Herdes ist auf folgendes zu achten: Funktionsprüfungen für Steuerelemente und Baugruppen des Geräts durchführen. Nach Ablauf der Garantiezeit minde- stens alle zwei Jahre eine technische Kontrollüberprüfung des Geräts in einer Kundendienst-Servicewerkstatt durchfüh- ren lassen. Festgestellte Betriebsstörungen beheben. Eine regelmäßige Wartung der Baugrup- pen gemäß den Wartungsintervallen durchführen. Achtung! Sämtliche Reparaturen und Regulierungen sind durch eine zuständige Kundendienst- Servicewerkstatt oder einen authorisierten Installateur vorzunehmen. ALLGEMEINE PFLEGEHINWEISE Herausnahme der inneren Scheibe

3. Innere Scheibe aus den Befestigungen

(im unteren Bereich der Tür) nehmen. (Zeichnung D). Hinweis! Gefahr der Beschädigung der Scheibenbefestigung. Die Schei- be einschieben und nicht nach oben heben. Mittlere Scheibe herausnehmen (Zeich- nung D).

4. Die Scheibe mit warmem Wasser und

einer kleinen Menge Reinigungsmittel abwaschen. Zwecks erneuter Montage der Scheibe sind oben genannte Handlungen in um- gekehrter Reihenfolge auszuführen. Der glatte Teil der Scheibe muss sich im obe- ren Teil benden.

In jedem Notfall: Baugruppen des Gerätes ausschalten Stromzufuhr des Geräts abschalten Reparatur anmelden Einige kleine Störungen können vom Benutzer gemäß den in der nachfolgenden Tabelle angegebenen Anweisungen selbst behoben werden: Bevor Sie sich an den Kundendienst oder an die Kundendienst-Servicewerkstatt wenden, lesen Sie bitte die in der Tabelle dargestellten Probleme durch.

1. Das Gerät funktioniert

nicht. Stromausfall Sicherungen im Haus prüfen, durchgebrannte Sicherungen ersetzen

2. Auf der Zeit-Anzei-

ge erscheint die Uhrzeit „0.00” Die Stromzufuhr für das Gerät wurde abgeschaltet oder es gab einen kurzzei- tigen Stromausfall. Aktuelle Uhrzeit einstellen (siehe Bedienung Zeitschalt- uhr)

3. Backofen-Beleuchtung

ist ausgefallen Glühlampe gelockert oder beschädigt Glühlampe zudrehen oder durchgebrannte Backofen- Beleuchtung auswechseln (siehe Kapitel Allgemeine Pegehinweise)40 TECHNISCHE DATEN Nennspannung 230/400V ~ 50 Hz Nennleistung max.10,2 kW Ausmaße des Geräts (HxBxT) 85 x 60 x 60 cm Übereinstimmungserklärung des Herstellers Hiermit erklärt der Hersteller, dass das Gerät grundsätzlich den folgenden EU Richtlinien entspricht: Niederspannungsrichtlinie 2014/35/EC, Elektromagnetische Verträglichkeit 2014/30/EC, ErP Richtlinie 2009/125/EC, Dem Gerät wurde deshalb das Zeichen zugewiesen und es erhielt die Konformitätserklärung vorgesehen für die Marktaufsichtsbehörde. Grundinformationen Das Produkt erfüllt die Anforderungen der Normen EN 60335-1; EN 60335-2-6, die in der Europäischen Union gelten. Die Angaben auf den Energiee󰀩zienzkennzeichnung für elektrische Backöfen erfolgen nach der Norm EN 60350-1 /IEC 60350-1. Diese Werte werden bei Standardbelastung durch aktive Funktionen: Unterhitze und Oberhitze (konventioneller Modus) und Unterstützung der Beheizung mit dem Ventilator ermittelt (soweit diese Funktionen verfügbar sind). Die Ermittlung der Energiee󰀩zienzklasse erfolgte je nach der verfügbaren Funktion gemäß der nachstehenden Priorität: Bei der Ermittlung des Stromverbrauchs sind die Teleskop-Führungsschienen auszubauen (soweit diese im Produkt verfügbar sind). Umluft ECO (Heißluftheizung + Ventilator) Eco Umluft ECO (Unterhitze + Oberhitze + Grill + Ventilator) Eco Konventioneller Modus ECO (Unterhitze + Oberhitze) Eco41 CHER CLIENT, La cuisinière Amica est un mariage réussi de facilité d’utilisation et d’ecacité. Après avoir lu la présente notice, vous pourrez utiliser votre cuisinière en toute simplicité. Chaque cuisinière qui sort de notre usine est soigneusement contrôlée avant son emballage. Nos employés vérient leur sécurité et fonctionnalité sur les postes de contrôle. Lisez attentivement la notice d’utilisation avant d’installer la cuisinière. Suivez les instructions de la notice pour éviter une mauvaise utilisation de l’appareil. Conservez la notice dans un endroit facilement accessible. Suivez les consignes de sécurité pour éviter les accidents. Attention ! Lisez attentivement la présente notice avant d’utiliser la cuisinière. La cuisinière est uniquement destinée à l’usage domestique habituel. Le producteur se réserve le droit d’eectuer toute modication n’aectant pas le fonctionnement de l’appareil. FR42