Serie 6 MUMS6EW13D - Küchenmaschine BOSCH - Kostenlose Bedienungsanleitung

BEDIENUNGSANLEITUNG Serie 6 MUMS6EW13D BOSCH

Weitere Informationen und Erklärungen fin- den Sie online: Inhaltsverzeichnis 1 Sicherheit ..................................10

1.1 Allgemeine Hinweise ............... 10

1.2 Bestimmungsgemäßer Ge-

brauch ..................................... 10

1.3 Einschränkung des Nutzer-

2 Sachschäden vermeiden ..........14 3 Umweltschutz und Sparen .......14

3.1 Verpackung entsorgen............ 14

4 Auspacken und Prüfen .............14

4.1 Gerät und Teile auspacken..... 14

4.2 Lieferumfang............................ 14

4.3 Gerät aufstellen ....................... 14

5.6 Schwenkarm und Antriebe...... 16

6 Vor dem ersten Gebrauch ........18

6.1 Gerät und Teile vor dem ers-

ten Gebrauch reinigen ............ 18

6.2 Erste Inbetriebnahme vor-

nehmen.................................... 18 7 Grundlegende Bedienung ........18

7.1 Gerät vorbereiten .................... 18

7.2 Zutaten mit den Werkzeugen

verarbeiten............................... 19

7.3 Momentschaltung verwen-

den .......................................... 19

7.4 Verarbeitung abschließen ....... 19

7.5 Zubehörantriebe verwenden ... 20

8.2 Übersicht der Grundein-

stellungen ................................ 20 9 Timer..........................................21

9.1 Verarbeitungsdauer einstel-

12.2 Reinigungsübersicht.............. 23

13 Sonderzubehör........................24 14 Anwendungsbeispiele ............24

15.1 Feineinstellung des Schlag-

besens................................... 28 16 Entsorgen ................................28

16.1 Altgerät entsorgen................. 28de

17.1 Erzeugnisnummer (E-Nr.)

und Fertigungsnummer (FD)........................................ 29de Sicherheit

1 Sicherheit Beachten Sie die nachfolgenden Sicherheitshinweise. 1.1 Allgemeine Hinweise ¡ Lesen Sie diese Anleitung sorgfältig. ¡ Beachten Sie die zusätzlichen Anleitungen bei Verwendung des mitgelieferten oder optionalen Zubehörs. ¡ Bewahren Sie die Anleitung sowie die Produktinformationen für einen späteren Gebrauch oder Nachbesitzer auf. ¡ Schließen Sie das Gerät bei einem Transportschaden nicht an. 1.2 Bestimmungsgemäßer Gebrauch Verwenden Sie das Gerät nur: ¡ mit Originalteilen und -zubehör. ¡ zum Rühren, Kneten und Schlagen von Lebensmitteln. ¡ für zusätzliche Anwendungen, die in den Anleitungen von mitge- liefertem oder optionalem Zubehör beschrieben sind. ¡ für haushaltsübliche Verarbeitungsmengen und Verarbeitungs- zeiten. ¡ unter Aufsicht. ¡ im privaten Haushalt und in geschlossenen Räumen des häusli- chen Umfelds bei Raumtemperatur. ¡ bis zu einer Höhe von 2000m über dem Meeresspiegel. Trennen Sie das Gerät von der Stromversorgung, wenn Sie: ¡ das Gerät nicht verwenden. ¡ das Gerät nicht beaufsichtigen. ¡ das Gerät zusammenbauen. ¡ das Gerät auseinandernehmen. ¡ das Gerät reinigen. ¡ sich rotierenden Teilen nähern. ¡ Werkzeuge wechseln. ¡ mit einem Fehler konfrontiert werden.Sicherheit de

1.3 Einschränkung des Nutzerkreises Dieses Gerät kann von Personen mit reduzierten physischen, sen- sorischen oder mentalen Fähigkeiten oder Mangel an Erfahrung und/oder Wissen benutzt werden, wenn sie beaufsichtigt oder be- züglich des sicheren Gebrauchs des Geräts unterwiesen wurden und die daraus resultierenden Gefahren verstanden haben. Kinder dürfen nicht mit dem Gerät spielen. Reinigung und Benutzerwartung dürfen nicht durch Kinder durch- geführt werden. Das Gerät darf nicht von Kindern benutzt werden. Kinder vom Ge- rät und der Anschlussleitung fernhalten. 1.4 Sicherheitshinweise Beachten Sie die Sicherheitshinweise. WARNUNG‒Stromschlaggefahr! Ein beschädigtes Gerät oder eine beschädigte Netzanschlusslei- tung ist gefährlich. ▶ Nie ein beschädigtes Gerät betreiben. ▶ Nie ein Gerät mit gerissener oder gebrochener Oberfläche be- treiben. ▶ Nie an der Netzanschlussleitung ziehen, um das Gerät vom Stromnetz zu trennen. Immer am Netzstecker der Netzan- schlussleitung ziehen. ▶ Wenn das Gerät oder die Netzanschlussleitung beschädigt ist, sofort den Netzstecker der Netzanschlussleitung ziehen oder die Sicherung im Sicherungskasten ausschalten. ▶ Den Kundendienst rufen. →Seite29 Unsachgemäße Installationen sind gefährlich. ▶ Das Gerät nur gemäß den Angaben auf dem Typenschild an- schließen und betreiben. Unsachgemäße Reparaturen sind gefährlich. ▶ Nur dafür geschultes Fachpersonal darf Reparaturen am Gerät durchführen. ▶ Nur Original-Ersatzteile dürfen zur Reparatur des Geräts verwen- det werden.de Sicherheit

▶ Wenn die Netzanschlussleitung dieses Geräts beschädigt wird, muss sie durch den Hersteller oder seinen Kundendienst oder eine ähnlich qualifizierte Person ersetzt werden, um Gefährdun- gen zu vermeiden. Eindringende Feuchtigkeit kann einen Stromschlag verursachen. ▶ Nie das Gerät oder die Netzanschlussleitung in Wasser tauchen oder in den Geschirrspüler geben. ▶ Das Gerät nur in geschlossenen Räumen verwenden. ▶ Nie das Gerät großer Hitze und Nässe aussetzen. ▶ Keinen Dampfreiniger oder Hochdruckreiniger verwenden, um das Gerät zu reinigen. Eine beschädigte Isolierung der Netzanschlussleitung ist gefähr- lich. ▶ Nie die Netzanschlussleitung mit heißen Geräteteilen oder Wär- mequellen in Kontakt bringen. ▶ Nie die Netzanschlussleitung mit scharfen Spitzen oder Kanten in Kontakt bringen. ▶ Nie die Netzanschlussleitung knicken, quetschen oder verän- dern. WARNUNG‒Brandgefahr! Starke Hitze kann das Gerät und weitere Teile in Brand setzen. ▶ Nie das Gerät auf oder in die Nähe heißer Oberflächen stellen. WARNUNG‒Verletzungsgefahr! Rotierende Antriebe, Werkzeuge oder Zubehörteile können zu Verletzungen führen. ▶ Die Hände, das Haar, die Kleidung und andere Utensilien von rotierenden Teilen fernhalten. ▶ Die Werkzeuge und das Zubehör nur bei Stillstand des Antriebs und ausgestecktem Gerät aufsetzen und abnehmen. ▶ Vor dem Werkzeugwechsel oder der Reinigung das Gerät aus- schalten und vom Netz trennen. ▶ Die Werkzeuge nur mit eingesetzter Schüssel, angebrachtem Deckel und aufgesetzten Antriebsschutzdeckeln betreiben. ▶ Nie bei der Verarbeitung den Schwenkarm öffnen.Sicherheit de

Das Gerät mit beschädigten Teilen zu betreiben, kann zu Verlet- zungen führen. ▶ Teile, die Risse oder sonstige Beschädigungen aufweisen oder nicht korrekt sitzen, gegen Originalersatzteile austauschen. WARNUNG‒Quetschgefahr! Hände und Finger können eingeklemmt werden. ▶ Beim Absenken des Schwenkarms nicht in die Schüssel fassen. WARNUNG‒Erstickungsgefahr! Kinder können sich Verpackungsmaterial über den Kopf ziehen oder sich darin einwickeln und ersticken. ▶ Verpackungsmaterial von Kindern fernhalten. ▶ Kinder nicht mit Verpackungsmaterial spielen lassen. Kinder können Kleinteile einatmen oder verschlucken und da- durch ersticken. ▶ Kleinteile von Kindern fernhalten. ▶ Kinder nicht mit Kleinteilen spielen lassen. WARNUNG‒Gefahr von Gesundheitsschäden! Verschmutzungen auf Oberflächen können die Gesundheit gefähr- den. ▶ Die Reinigungshinweise beachten. ▶ Oberflächen, die mit Nahrungsmitteln in Berührung kommen, vor jedem Gebrauch reinigen.de Sachschäden vermeiden

Sachschäden vermeiden 2 Sachschäden vermei- den Sachschäden vermeiden ACHTUNG! Unsachgemäßer Gebrauch kann zu Sachschäden führen. ▶ Nie verschiedene Antriebe gleich- zeitig verwenden. ▶ Das Gerät nie länger als notwen- dig betreiben. ▶ Das Gerät nie im Leerlauf betrei- ben. ▶ Nie Originalteile und -zubehör für andere Geräte verwenden. ▶ Die maximalen Verarbeitungsmen- gen nicht überschreiten. ▶ Keine Fremdgegenstände in der Schüssel lagern. Erschütterungen können die Funkti- onsweise des Geräts beeinträchtigen. ▶ Das Gerät nicht auf bewegliche oder vibrierende Oberflächen stel- len. Umweltschutz und Sparen 3 Umweltschutz und Sparen Umweltschutz und Sparen 3.1 Verpackung entsorgen Die Verpackungsmaterialien sind um- weltverträglich und wiederverwertbar. ▶ Die einzelnen Bestandteile ge- trennt nach Sorten entsorgen. Auspacken und Prüfen 4 Auspacken und Prüfen Auspacken und Prüfen Was Sie beim Auspacken beachten müssen, erfahren Sie hier. 4.1 Gerät und Teile auspa- cken

1. Das Gerät aus der Verpackung

2. Alle weiteren Teile und die Begleit-

unterlagen aus der Verpackung nehmen und bereitlegen.

3. Vorhandenes Verpackungsmaterial

4. Vorhandene Aufkleber und Folien

entfernen. 4.2 Lieferumfang Prüfen Sie nach dem Auspacken alle Teile auf Transportschäden und die Vollständigkeit der Lieferung. Hinweis:Je nach Ausstattung wird das Gerät mit weiterem Zubehör ge- liefert. Entnehmen Sie den zusätzli- chen Lieferumfang den Zubehöranlei- tungen.

Grundgerät mit Rührschüssel

Deckel mit integriertem Ein- füllschacht

Begleitunterlagen 4.3 Gerät aufstellen

1. Das Gerät auf eine stabile, ebene,

saubere und glatte Arbeitsfläche stellen.

2. Das Netzkabel bis zur benötigten

3. Um die Kabellänge zu verkürzen,

das Kabel in das Kabelstaufach schieben.Kennenlernen de

4. Nicht den Netzstecker einstecken.Kennenlernen

5 Kennenlernen Kennenlernen 5.1 Gerät Hier finden Sie eine Übersicht über die Bestandteile Ihres Geräts.

Deckel mit integriertem Ein- füllschacht

Auswurftaste für Werkzeuge

Entriegelungstaste für Schwenkarm

Schutzdeckel für Antrieb 2

Schutzdeckel für Antrieb 3

Griffschalen für den Transport

Aussparungen für Schüssel 5.2 Symbole Hier finden Sie eine Übersicht der Symbole auf Ihrem Gerät. Symbol Beschreibung Positionsmarkierung am Hauptantrieb Positionsmarkierung am Antrieb3 Antriebsschutzdeckel für Antrieb3 aufsetzen und festdrehen 5.3 Drehschalter Mit dem Drehschalter starten und stoppen Sie die Verarbeitung und wählen die Geschwindigkeit aus. Symbol Funktion Verarbeitung stoppen. Je nach Anwendung: ¡ Zutaten mit niedrigster Geschwindigkeit unter- heben. ¡ Automatikprogramm starten. Zutaten mit niedriger Ge- schwindigkeit verarbeiten. Zutaten mit höchster Ge- schwindigkeit verarbeiten. Zutaten kurz mit höchster Geschwindigkeit verarbei- ten.

• "Momentschaltung ver- wenden", Seite19 5.4 Leuchtring Der Leuchtring am Drehschalter infor- miert Sie über den Betriebszustand Ihres Geräts. Anzeige Status Der Leuchtring leuchtet und die Verarbeitung läuft. Das Gerät funk- tioniert einwand- frei.de Kennenlernen

Anzeige Status Der Leuchtring blinkt und die Verarbeitung kann nicht gest- artet oder fortge- setzt werden. ¡ Ein Sicher- heitssystem ist aktiviert. ¡ Ein Gerätefeh- ler liegt vor. Tipp:Weitere Informationen finden Sie hier:

• "Sicherheitssysteme", Seite17

• "Störungen beheben", Seite25 5.5 Touchdisplay Das Touchdisplay ist sowohl Anzeige als auch Bedienelement. Im Touch- display sehen Sie die Auswahlmög- lichkeiten und die vorgenommenen Einstellungen zur aktuellen Funktion. Hinweis:Wenn das Touchdisplay nass oder verschmutzt ist, kann das die Funktion einschränken. Touchtasten Je nach Modus werden im unteren Drittel des Displays unterschiedliche Touchtasten eingeblendet. Touchtaste Funktion Auswahl bestätigen ¡ Zurück oder Ab- brechen ¡ Nach links blättern Nach rechts blättern ¡ Werte erhöhen ¡ Nach oben blät- tern ¡ Werte verringern ¡ Nach unten blät- tern Waage auf 0 stellen (Tara) Hauptmenü Im Hauptmenü greifen Sie auf Einstel- lungen, Funktionen und Programme zu. Um das Hauptmenü anzuzeigen und die aktuelle Anzeige zu verlassen, drücken, bis einer der Menüpunkte angezeigt wird. Menüpunkt Anwendung Einstellung

• "Grundein- stellungen", Seite20 Timer

• "Automatikpro- gramme", Seite22 Mixer Eisbereiter Anzeige je nach akti- vierten Zubehören

• "Grundein- stellungen", Seite20 Beispiel: zusätzliche Programme für den Mixeraufsatz oder den Eisbereiter Zubehör Tipps Hinweise zur optima- len Verwendung des Geräts, der Werkzeu- ge und des Zube- hörs 5.6 Schwenkarm und Antrie-

Hier finden Sie eine Übersicht der Anwendungen je nach Schwenkarm- position und Antrieb.Kennenlernen de

Wenn die Entriegelungstaste ge- drückt wird, lässt sich der Schwen- karm in die gewünschte Position be- wegen.

Vorbereitung: ¡ Schüssel einsetzen oder entnehmen. ¡ Deckel befestigen oder ent- fernen. ¡ Werkzeug in den Hauptan- trieb einsetzen oder ent- nehmen. ¡ Größere Mengen an Zuta- ten in die Schüssel füllen.

Hauptantrieb: Zutaten mit den Werkzeugen verarbeiten, z.B. mit dem Schlagbesen. Wiegefläche: Waage verwenden.

Antrieb2: Zubehör verwenden, z.B. Durchlaufschnitzler.

Antrieb 3: Zubehör verwenden, z.B. Mi- xeraufsatz.

Hauptantrieb: Zubehör verwenden, z.B. Fleischwolf. Hinweis:Der Schwenkarm ist mit der Funktion EasyArm Lift ausgestattet. Diese Funktion unterstützt die Bewe- gung des Schwenkarms nach oben. 5.7 Werkzeuge Hier erfahren Sie das Wesentliche zu den unterschiedlichen Werkzeugen. Die Werkzeuge sind mit einer Schutz- kappe ausgestattet, um den Antrieb vor Verschmutzungen zu schützen. Die Auswurftaste am Schwenkarm er- leichtert das Entnehmen der Werk- zeuge. Werk- zeug Verwendung Knethaken ¡ Teig kneten, z.B. Hefe- teig, Brotteig, Pizzateig, Nudelteig, Gebäckteig. ¡ Lebensmittel unterhe- ben, die nicht zerkleinert werden sollen, z.B. Ro- sinen oder Schokola- denplättchen. Flexi-Rührbesen ¡ Teig rühren, z.B. Mür- beteig, Kuchenteig, Obstkuchen. ¡ Unterheben von Zutaten in den Teig, z.B. Rosi- nen, Schokoladenstück- chen. Schlagbesen ¡ Eischnee und Sahne (mindestens 30% Fett- gehalt) schlagen. ¡ Leichte Teige mischen, z.B. Biskuitteige. 5.8 Sicherheitssysteme Hier finden Sie eine Übersicht über die Sicherheitssysteme Ihres Geräts. Einschaltsicherung Die Einschaltsicherung verhindert, dass Ihr Gerät ungewollt eingeschal- tet wird. Das Gerät lässt sich nur einschalten und bedienen, wenn eine der folgenden Voraussetzungen erfüllt ist. ¡ Der Schwenkarm ist in waagrech- ter Position korrekt eingerastet. ¡ Der Schwenkarm ist in senkrechter Position korrekt eingerastet und der Antriebsschutzdeckel oder ein zusammengebautes Zubehör ist korrekt befestigt.de Vor dem ersten Gebrauch

Wiedereinschaltsicherung Die Wiedereinschaltsicherung verhin- dert, dass Ihr Gerät nach einem Stromausfall die Verarbeitung selbst- ständig startet. Das Gerät ist nach einem Stromaus- fall wieder eingeschaltet. Die Verar- beitung kann erst wieder gestartet werden, nachdem der Drehschalter auf gestellt wurde. Überlastsicherung Die Überlastsicherung verhindert, dass der Motor und andere Bauteile durch eine zu hohe Belastung be- schädigt werden. Vor dem ersten Gebrauch 6 Vor dem ersten Gebrauch Vor dem ersten Gebrauch Bereiten Sie das Gerät für die Ver- wendung vor. 6.1 Gerät und Teile vor dem ersten Gebrauch reinigen

1. Die Entriegelungstaste drücken

und den Schwenkarm anheben, bis er einrastet.

2. Die Schüssel im Uhrzeigersinn dre-

3. Alle Teile, die mit Lebensmitteln in

Berührung kommen, vor dem ers- ten Gebrauch reinigen.

• "Reinigen und Pflegen", Seite23

4. Die gereinigten und getrockneten

Teile für die Verwendung bereitle- gen. 6.2 Erste Inbetriebnahme vor- nehmen Bei der ersten Inbetriebnahme oder nach dem Zurücksetzen auf Werks- einstellungen erscheint der Willkom- mensbildschirm.

1. Den Netzstecker einstecken.

a Das Display zeigt das Bosch-Logo und wechselt dann zur Sprachaus- wahl.

2. Mit oder die gewünschte

Sprache wählen und mit bestä- tigen.

3. Mit oder die gewünschten An-

zeigeeinheiten wählen und mit bestätigen. a Das Gerät ist betriebsbereit. Grundlegende Bedienung 7 Grundlegende Bedienung Grundlegende Bedienung 7.1 Gerät vorbereiten

1. Den Netzstecker einstecken.

• Abb. 4 a Das Display zeigt das Bosch-Logo.

2. Die Entriegelungstaste drücken

und den Schwenkarm anheben, bis er einrastet.

3. Die Schüssel in das Grundgerät

• Abb. 6 Die Aussparungen am Grundgerät beachten.

4. Die Schüssel gegen den Uhrzei-

gersinn drehen, bis sie einrastet.

• Abb. 7Grundlegende Bedienung de

5. Den Deckel auf den Hauptantrieb

stecken, bis er einrastet.

• Abb. 8 Der Einfüllschacht muss nach vor- ne zeigen.

6. Das Werkzeug in den Hauptantrieb

drücken, bis es einrastet.

• Abb. 9 Die Schutzkappe muss den Hauptantrieb vollständig abde- cken.

7. Die Zutaten in die Schüssel füllen.

8. Die Entriegelungstaste drücken

und den Schwenkarm nach unten drücken, bis er einrastet.

• Abb. 11 7.2 Zutaten mit den Werkzeu- gen verarbeiten

1. Den Drehschalter auf die ge-

wünschte Geschwindigkeit stellen.

• Abb. 12 a Im Display werden die eingestellte Geschwindigkeit und die Verarbei- tungsdauer angezeigt. a Wenn die Geschwindigkeit verän- dert wird, beginnt die Verarbei- tungsdauer erneut bei 0Sekun- den.

2. Wenn gewünscht, weitere Zutaten

während der Verarbeitung durch den Einfüllschacht einfüllen.

• Abb. 13 Um größere Mengen nachzufüllen, das Gerät ausschalten, den Schwenkarm öffnen und die Zuta- ten in die Schüssel füllen.

3. Die Zutaten verarbeiten, bis das

gewünschte Ergebnis erreicht ist.

4. Den Drehschalter auf stellen.

• Abb. 14 Den Stillstand des Geräts abwar- ten. Tipp:Sie können die Geschwindig- keit während der Verarbeitung jeder- zeit ändern oder die Verarbeitung un- terbrechen. 7.3 Momentschaltung ver- wenden

1. Den Drehschalter auf stellen und

• Abb. 15 a Die Zutaten werden mit höchster Geschwindigkeit verarbeitet.

2. Den Drehschalter loslassen.

• Abb. 16 a Der Drehschalter springt auf . a Die Verarbeitung wird gestoppt. Tipp:Die Momentschaltung ist be- sonders geeignet für die Verwendung mit dem Glas-Mixeraufsatz. 7.4 Verarbeitung abschließen

1. Den Netzstecker ziehen.

2. Die Entriegelungstaste drücken

und den Schwenkarm anheben, bis er einrastet.

3. Wenn sich der Schwenkarm

schwer öffnen lässt oder viel Teig am Werkzeug hängt, wie folgt vor- gehen: ‒ Den Schwenkarm ein Stück weit öffnen und mit einem Spatel oder einem Holzlöffel den Teig vom Werkzeug wegschieben. ‒ Den Schwenkarm vollständig öff- nen, verbliebene Teigreste vom Werkzeug entfernen und erst dann das Werkzeug entnehmen.de Grundeinstellungen

4. Die Auswurftaste drücken, um das

Werkzeug zu lösen und zu entneh- men.

• Abb. 19 Die Auswurftaste nur bei geöffne- tem Schwenkarm drücken, sonst kann sich das Werkzeug in der Schüssel verklemmen.

5. Den Deckel vom Hauptantrieb ab-

6. Die Schüssel im Uhrzeigersinn dre-

• Abb. 21 Tipp:Reinigen Sie nach dem Ge- brauch sofort alle Teile, damit die Rückstände nicht antrocknen. 7.5 Zubehörantriebe verwen- den Hinweise ¡ Entfernen Sie den Schutzdeckel, um Zubehör am Antrieb 2 oder 3 zu verwenden. ¡ Verschließen Sie nicht genutzte Antriebe immer mit den Schutzde- ckeln. ¡ Beachten Sie die Gebrauchsanlei- tung des Zubehörs.

1. Den Schutzdeckel von Antrieb 2

an der seitlichen Öffnung anheben und abnehmen.

2. Den Schutzdeckel von Antrieb 2

aufsetzen und festdrücken.

3. Den Schutzdeckel von Antrieb3

gegen den Uhrzeigersinn drehen und abnehmen.

4. Den Schutzdeckel von Antrieb3

aufsetzen und im Uhrzeigersinn festdrehen.

• Abb. 25 Grundeinstellungen 8 Grundeinstellungen Grundeinstellungen Sie können die Grundeinstellungen Ihres Geräts auf Ihre Bedürfnisse ein- stellen. 8.1 Grundeinstellungen än- dern

1. Im Hauptmenü mit oder "Ein-

stellung" wählen und mit bestä- tigen.

2. Mit oder die gewünschte Ein-

stellung wählen und mit bestä- tigen.

3. Mit oder weitere Optionen

wählen oder Einstellungen ändern und mit bestätigen.

4. Um eine Option oder Einstellung

zu verlassen und eine Ebene zu- rückzugehen, drücken. 8.2 Übersicht der Grundein- stellungen Hier finden Sie eine Übersicht der Grundeinstellungen. Einstellung Beschreibung Sprache Displaysprache ein- stellen. Zubehör Vorhandenes Zube- hör aktivieren oder deaktivieren. Aktivier- tes Zubehör er- scheint im Hauptme- nü und zusätzliche Automatikprogram- me sind verfügbar. Ton Lautstärke der Si- gnaltöne und Tasten- töne einstellen. Schnellzugriff Automatischen Tarie- rung der Waage akti- vieren oder deakti- vieren.Timer de

Einstellung Beschreibung Einheit Einheiten der Waage einstellen. Helligkeit Displayhelligkeit ein- stellen. Ruhemodus Dauer einstellen, nach der das Display ausschaltet. Standby Zeit Dauer einstellen, nach der das Gerät in den Stromsparmo- dus schaltet. Auf Werks- einstellungen zurücksetzen Gerät auf die Werks- einstellungen zurück- setzen. Geräte Info Informationen zur Geräte-Software. Timer 9 Timer Timer Sie können mit dem Timer die ge- wünschte Verarbeitungsdauer einstel- len. 9.1 Verarbeitungsdauer ein- stellen

1. Im Hauptmenü mit oder "Ti-

mer" wählen und mit bestäti- gen.

2. Mit oder die Minuten einstel-

len und mit bestätigen.

3. Mit oder die Sekunden ein-

stellen und mit bestätigen. a Das Display zeigt "Stufe wählen" und die eingestellte Verarbeitungs- dauer.

4. Den Drehschalter auf die ge-

wünschte Geschwindigkeit stellen. a Das Display zeigt die eingestellte Geschwindigkeit und die verblei- bende Verarbeitungsdauer. a Wenn die Zeit abgelaufen ist, stoppt das Gerät die Verarbeitung und das Display zeigt "Stelle auf" .

5. Den Drehschalter auf stellen.

Waage 10 Waage Waage Ihr Gerät ist mit einer integrierten Waage ausgestattet. Das Grundgerät hat 4 Gewichtssen- soren in den Standfüßen. Folgende Faktoren können das Messergebnis verfälschen: ¡ Standfüße sitzen nicht korrekt auf der Arbeitsfläche. ¡ Vibrationen der Arbeitsfläche ¡ Gegenstände unter dem Grundge- rät ¡ Zutatenmengen unter 5g oder 0,01lb ¡ Verschieben des Grundgeräts ¡ Berühren des Grundgeräts Tipp:Wenn in den Grundein- stellungen "Schnellzugriff" aktiviert ist, startet die Waage automatisch. Wird das Gerät eingesteckt, aus dem Stromsparmodus aufgeweckt oder wird die Verarbeitung beendet, kali- briert sich die Waage und das Dis- play zeigt "0" und die voreingestellte Einheit. 10.1 Zutaten wiegen

1. Im Hauptmenü mit oder "Waa-

ge" wählen und mit bestätigen. a Die Waage kalibriert sich. a Das Display zeigt "0" und die vor- eingestellte Einheit.

2. Wenn gewünscht, mit eine ande-

re Einheit wählen mit bestäti- gen.de Automatikprogramme

3. Die Zutaten in die eingesetzte

Schüssel oder ein aufgesetztes Zu- behör füllen. a Das Display zeigt die Füllmenge in der gewählten Einheit.

4. Um die Waage wieder auf "0" zu

stellen und weitere Zutaten ge- trennt zu wiegen, drücken und die Kalibrierung abwarten. Tipp:Wenn der Schwenkarm in waagrechter Position eingerastet ist, können Behälter oder Verpackungen auf die Wiegefläche gestellt und gewogen werden. Automatikprogramme 11 Automatikprogramme Automatikprogramme Die Automatikprogrammen unterstüt- zen Sie bei der Verarbeitung der Le- bensmittel mit den Werkzeugen und der Verwendung von Zubehör. Sensoren überwachen die Verarbei- tung der Zutaten und beenden die Verarbeitung automatisch nach Errei- chen der vorprogrammierten Konsis- tenz. Um optimale Ergebnisse zu erreichen, die folgenden Hinweise beachten: ¡ Der Schlagbesen muss die Schüs- sel leicht berühren, um die Zutaten optimal zu vermengen und damit die Automatikprogramme korrekt funktionieren.

• "Werkzeugeinstellung korrigie- ren", Seite28 ¡ Vor der ersten Verwendung der Automatikprogramme das neue Gerät mindestens 2Minuten im Leerlauf betreiben oder Lebensmit- tel ohne Automatikprogramm ver- arbeiten. ¡ Keine weiteren Lebensmittel einfül- len, nachdem ein Automatikpro- gramm gestartet wurde. ¡ Bereits verarbeitete Zutaten nicht erneut mit einem Automatikpro- gramm verarbeiten. ¡ Das Alter, die Temperatur und die Inhaltsstoffe der verwendeten Zuta- ten haben Einfluss auf die benötig- te Zeit und das Ergebnis. ¡ Nur frische Eier verarbeiten. Das Automatikprogramm ist nicht für Alternativen geeignet, z.B. Aquafa- ba oder Proteinpulver. ¡ Eischnee gelingt nur, wenn das Werkzeug und die Schüssel sau- ber, fettfrei und ohne Rückstände von Geschirrspülmittel sind. ¡ Nur Sahne verarbeiten, die auf ca. 6°C gekühlt wurde und einen Fett- gehalt von 30-36% hat. ¡ Zuvor eingefrorene Sahne kann nicht aufgeschlagen werden. ¡ Für optimale Ergebnisse nach der Auswahl des Programms "Sahne" die verwendete Sahne-Art einstel- len. z. B. frische Sahne, haltbare Sahne, vegane Sahne oder lakto- sefreie Sahne. ¡ Keine warme Schüssel zum Auf- schlagen von Sahne verwenden, z.B. direkt aus dem Geschirrspü- ler. ¡ Zucker, Aromen und andere Zusät- ze für Sahne oder Eischnee erst nach Beendigung des Automatik- programms untermischen. ¡ Die vorgeschlagenen Zutaten und Mengen beachten. ¡ Die Automatikprogramme für Teige funktionieren nicht mit zu tro- ckenen Teigen. Die Teigrezepte benötigen einen ausreichenden Anteil an flüssigen oder feuchten Zutaten. ¡ Das Programm "Hefeteige und Sauerteige" unterbricht das Kneten für ca.15Minuten, damit der Teig gehen kann. Danach startet auto-Reinigen und Pflegen de

matisch ein weiterer Knetvorgang. Den Teig erst nach Programmende entnehmen. ¡ Für die Programme "Rührteige" und "Mürbeteige" Butter oder Mar- garine auf Raumtemperatur erwär- men und in 2cm großen Würfeln verwenden. Kalte oder gefrorene Butter oder Margarine liefern nicht die gewünschten Ergebnisse. Mür- beteige vor dem Backen im Kühl- schrank ruhen lassen. ¡ Das Programm "Rührteige" ist nicht geeignet für sehr flüssige Tei- ge, z.B. Pfannkuchenteig. Hinweise ¡ Wenn das Verarbeitungsergebnis des Automatikprogramms nicht Ih- ren Wünschen entspricht, die Zuta- ten bis zum gewünschten Ergebnis manuell weiterverarbeiten. – Sahne und Eischnee auf Stufe 7 – Rührteige auf Stufe 4 – Weitere Teige auf Stufe 3, z.B. Hefeteig ¡ Wenn ein Zubehör in den Grund- einstellungen aktiviert wurde, er- scheint das Zubehör im Hauptme- nü und weitere Automatikprogram- me stehen zur Verfügung. 11.1 Automatikprogramme verwenden

1. Im Hauptmenü mit oder "Sen-

sor" oder ein aktiviertes Zubehör wählen und mit bestätigen.

2. Mit oder das gewünschte Au-

tomatikprogramm wählen und mit bestätigen. ‒ Je nach Programm die ange- zeigte Zutatenmenge oder "Waa- ge" wählen.

3. Die Zutaten einfüllen und den An-

weisungen im Display folgen.

4. Wenn das Display "Stelle auf"

zeigt, den Drehschalter auf stellen. a Das Display zeigt eine Animation und das Automatikprogramm läuft. a Wenn das vorprogrammierte Er- gebnis erreicht ist, stoppt das Ge- rät die Verarbeitung und das Dis- play zeigt "Stelle auf" .

5. Den Drehschalter auf stellen.

Reinigen und Pflegen 12 Reinigen und Pflegen Reinigen und Pflegen Damit Ihr Gerät lange funktionsfähig bleibt, reinigen und pflegen Sie es sorgfältig. 12.1 Reinigungsmittel Erfahren Sie, welche Reinigungsmittel für Ihr Gerät geeignet sind. ACHTUNG! Durch ungeeignete Reinigungsmittel oder durch falsche Reinigung kann das Gerät beschädigt werden. ▶ Keine alkohol- oder spiritushaltigen Reinigungsmittel verwenden. ▶ Keine scharfen, spitzen oder metal- lischen Gegenstände benutzen. ▶ Keine scheuernden Tücher oder Reinigungsmittel verwenden. ▶ Das Bedienfeld und das Display nur mit einem feuchten Mikrofaser- tuch reinigen. 12.2 Reinigungsübersicht Hier finden Sie eine Übersicht, wie Sie das Gerät und die weiteren Teile am besten reinigen.

• Abb. 26 Tipp:An den Kunststoffteilen können Verfärbungen entstehen, z. B. bei der Verarbeitung von Karotten. Entfernende Sonderzubehör

Sie die Verfärbungen mit einem wei- chen Tuch und einigen Tropfen Spei- seöl. Sonderzubehör 13 Sonderzubehör Sonderzubehör Zubehör können Sie beim Kunden- dienst, im Fachhandel oder im Inter- net kaufen. Verwenden Sie nur Origi- nalzubehör, da dieses genau auf Ihr Gerät abgestimmt ist. Zubehör ist gerätespezifisch. Geben Sie beim Kauf immer die genaue Be- zeichnung (E-Nr.) Ihres Geräts an.

• Seite29 Welches Zubehör für Ihr Gerät ver- fügbar ist, erfahren Sie in unserem Katalog, im Online-Shop oder beim Kundendienst. www.bosch-home.com Anwendungsbeispiele 14 Anwendungsbeispiele Anwendungsbeispiele Beachten Sie die Angaben und Wer- te in der Tabelle.

• Abb. 27 Hinweise ¡ Damit sich die Zutaten von Hefetei- gen oder Sauerteigen mit hohem Wassergehalt am besten vermi- schen, die Flüssigkeit zuerst in die Schüssel füllen. ¡ Wenn Sie das zum Rezept passen- de Automatikprogramm wählen, stellt das Gerät die richtige Ge- schwindigkeit ein und überwacht die Verarbeitungsdauer.

• "Automatikprogramme", Seite22 14.1 Beispielrezept Hier finden Sie ein Beispielrezept, das speziell für Ihr Gerät entwickelt wurde. Rezept Zutaten Verarbeitung Schwerer Fruchtkuchen Mürbeteige ¡ 3Eier ¡ 135g Zucker ¡ 135g Margarine ¡ 255g Mehl ¡ 10g Backpulver ¡ 150g Korinthen ¡ 150g gemischte Tro- ckenfrüchte Hinweis:Maximal 2-fa- che Menge gleichzeitig verarbeiten. ¡ Rührbesen einsetzen. ¡ Alle Zutaten außer den Trockenfrüchten einfül- len. ¡ 30Sekunden auf Stu- fe verarbeiten. ¡ Dann 3-5Minuten auf Stufe4 verarbeiten. ¡ Auf Stufe stellen. ¡ Innerhalb von 30-60Sekunden die Trockenfrüchte dazu- geben. Wenn das Automatikpro- gramm genutzt wird, die Trockenfrüchte erst nach Abschluss des Pro- gramms hinzufügen und auf Stufe unterhe- ben.Störungen beheben de

Störungen beheben 15 Störungen beheben Störungen beheben Kleinere Störungen an Ihrem Gerät können Sie selbst beheben. Nutzen Sie die Informationen zur Störungsbehebung, bevor Sie den Kundendienst kontaktie- ren. So vermeiden Sie unnötige Kosten. WARNUNG Stromschlaggefahr! Unsachgemäße Reparaturen sind gefährlich. ▶ Nur dafür geschultes Fachpersonal darf Reparaturen am Gerät durchführen. ▶ Nur Original-Ersatzteile dürfen zur Reparatur des Geräts verwendet werden. ▶ Wenn die Netzanschlussleitung dieses Geräts beschädigt wird, muss sie durch den Hersteller oder seinen Kundendienst oder eine ähnlich qualifizierte Person ersetzt werden, um Gefährdungen zu vermeiden. Störung Ursache und Störungsbehebung Gerät funktioniert nicht. Netzstecker der Netzanschlussleitung ist nicht einge- steckt. ▶ Schließen Sie das Gerät am Stromnetz an. Sicherung im Sicherungskasten hat ausgelöst. ▶ Prüfen Sie die Sicherung im Sicherungskasten. Stromversorgung ist ausgefallen. ▶ Prüfen Sie, ob die Raumbeleuchtung oder andere Geräte im Raum funktionieren. Gerät startet die Ver- arbeitung nicht. Drehschalter ist falsch eingestellt. ▶ Stellen Sie den Drehschalter vor der Verarbeitung auf . Schwenkarm lässt sich nicht öffnen oder schließen, weil das Werkzeug an der Schüssel klemmt. Antrieb ist nicht in Parkposition.

1. Stellen Sie den Drehschalter auf .

2. Wenn der Schwenkarm geöffnet ist, entnehmen Sie

das Werkzeug und schließen Sie den Schwenkarm.

3. Stellen Sie den Drehschalter kurz auf und dann

wieder auf . a Der Antrieb läuft eine kurze Zeit weiter, bis die Park- position erreicht ist. Der Schlagbesen be- rührt die Schüssel nicht oder die Zutaten werden nicht richtig vermischt. Der Abstand zur Schüssel ist nicht korrekt eingestellt. ▶ Korrigieren Sie die Feineinstellung des Schlagbe- sens.

• "Feineinstellung des Schlagbesens", Seite28de Störungen beheben

Störung Ursache und Störungsbehebung Ein Fehlercode er- scheint im Display, z.B. "E102". Die Elektronik hat einen Fehler erkannt.

1. Stellen Sie den Drehschalter auf und ziehen Sie

2. Stecken Sie den Netzstecker wieder ein.

3. Wenn die Störung weiterhin besteht, rufen Sie den

ZEN" erscheint im Dis- play. Schüssel ist nicht eingesetzt oder nicht korrekt einge- rastet. ▶ Setzen Sie die Schüssel ein und drehen Sie die Schüssel bis zum Anschlag gegen den Uhrzeiger- sinn. "SCHWENKARMPOSI- TION PRÜFEN" er- scheint im Display. Schwenkarm ist nicht korrekt eingerastet oder hat sich gelöst.

1. Stellen Sie den Drehschalter auf .

2. Bewegen Sie den Schwenkarm, bis er korrekt ein-

rastet. "MOTOR AUTOMA- TISCH GESTOPPT" er- scheint im Display. Unterschiedliche Ursachen sind möglich.

1. Stellen Sie den Drehschalter auf .

2. Wenn die Störung weiterhin besteht, rufen Sie den

Kundendienst. "PARK POSITION NICHT ERREICHT: BITTE MOTORSTUFE 1 EINSCHALTEN UND WIEDER AUSSCHAL- TEN." erscheint im Display. Antrieb ist nicht in Parkposition.

1. Stellen Sie den Drehschalter auf .

2. Wenn der Schwenkarm geöffnet ist, entnehmen Sie

das Werkzeug und schließen Sie den Schwenkarm.

3. Stellen Sie den Drehschalter kurz auf und dann

wieder auf . a Der Antrieb läuft eine kurze Zeit weiter, bis die Park- position erreicht ist. "SCHUTZDECKEL PRÜFEN" erscheint im Display. Kein Schutzdeckel oder Zubehör auf Antrieb 2 oder 3 angebracht.

1. Verschließen Sie den Antrieb 2 oder 3 mit dem

passenden Schutzdeckel.

2. Bringen Sie ein Zubehör am Antrieb 2 oder 3 an

und prüfen Sie den korrekten Sitz.

erscheint im Display. Touchdisplay ist verschmutzt oder wird unbeabsichtig aktiviert.

1. Reinigen Sie das Display mit einem feuchten Mikro-

2. Stellen Sie sicher, dass keine Gegenstände das

Display unbeabsichtigt berühren.Störungen beheben de

Störung Ursache und Störungsbehebung

LASSEN" erscheint im Display. Motor ist überhitzt.

1. Stellen Sie den Drehschalter auf .

2. Wenn Sie eine große Menge an Zutaten verarbei-

ten, reduzieren Sie die Menge, um eine Überhitzung zu verhindern.

3. Wenn ein Werkzeug oder ein Zubehör blockiert

wird, entfernen Sie die Blockade.

4. Lassen Sie das Gerät abkühlen, um die Überlastsi-

cherung zu deaktivieren. "TARA ERNEUT STARTEN" erscheint im Display. Kalibrierung der Waage ist fehlgeschlagen.

1. Stellen Sie das Gerät auf eine ebene, saubere und

vibrationsfreie Arbeitsfläche.

2. Stellen Sie sicher, dass sich keine Gegenstände un-

ter dem Gerät befinden.

3. Drücken Sie , um die Kalibrierung erneut zu star-

ten und berühren Sie das Gerät während der Kali- brierung nicht.

REICHT" erscheint im Display. Menge an Zutaten liegt oberhalb des Messbereichs der Waage.

1. Beachten Sie bei Verwendung der Waage das Ma-

ximalgewicht von 5000g oder 11,00lb.

2. Reduzieren Sie das zu wiegende Gesamtgewicht.

REICHT" erscheint im Display. Menge an Zutaten liegt unterhalb des Messbereichs der Waage.

1. Beachten Sie bei Verwendung der Waage das Min-

destgewicht von 5g oder 0,01lb.

2. Erhöhen Sie das zu wiegende Gesamtgewicht.

Gerät ist nicht korrekt aufgestellt.

1. Stellen Sie das Gerät auf eine ebene, saubere und

vibrationsfreie Arbeitsfläche.

2. Stellen Sie sicher, dass sich keine Gegenstände un-

ter dem Gerät befinden.de Entsorgen

15.1 Feineinstellung des Schlagbesens Korrigieren Sie mit der Feineinstel- lung den Abstand zwischen der Schüssel und dem Schlagbesen. Hinweis:Der Schlagbesen ist ab Werk so eingestellt, dass die Zutaten optimal miteinander vermischt wer- den. Werkzeugeinstellung korrigieren ACHTUNG! Das Gerät und die Werkzeuge kön- nen durch eine falsche Werkzeugein- stellung beschädigt werden. ▶ Nie ein Werkzeug betreiben, das nicht korrekt eingestellt ist. Voraussetzungen ¡ Der Netzstecker ist nicht einge- steckt. ¡ Der Schwenkarm ist geöffnet. ¡ Der Schlagbesen ist eingesetzt. ¡ Die Schüssel ist eingesetzt.

1. Den Schlagbesen mit einer Hand

am unteren Teil festhalten und die Kontermutter mit dem Gabel- schlüssel im Uhrzeigersinn lösen.

2. Um die Einstellung zu verändern,

das Werkzeug in die gewünschte Richtung drehen.

• Abb. 29 Die Tabelle beachten: Optimale Ein- stellung Das Werkzeug berührt die Schüssel leicht. im Uhrzeiger- sinn drehen Werkzeug anhe- ben gegen den Uhr- zeigersinn dre- hen Werkzeug ab- senken

3. Die Entriegelungstaste drücken

und den Schwenkarm nach unten drücken, bis er einrastet.

4. Die Einstellung überprüfen.5. Die Entriegelungstaste drücken

und den Schwenkarm anheben, bis er einrastet.

6. Den Schlagbesen mit einer Hand

am unteren Teil festhalten und die Kontermutter mit einem Gabel- schlüssel gegen den Uhrzeigersinn festdrehen. Entsorgen 16 Entsorgen Entsorgen 16.1 Altgerät entsorgen Durch umweltgerechte Entsorgung können wertvolle Rohstoffe wieder- verwendet werden.

1. Den Netzstecker der Netzan-

schlussleitung ziehen.

2. Die Netzanschlussleitung durch-

3. Das Gerät umweltgerecht entsor-

gen. Informationen über aktuelle Entsor- gungswege erhalten Sie bei Ihrem Fachhändler sowie Ihrer Gemein- de- oder Stadtverwaltung. Dieses Gerät ist entspre- chend der europäischen Richtlinie 2012/19/EU über Elektro- und Elek- tronikaltgeräte (waste electrical and electronic equipment – WEEE) ge- kennzeichnet. Die Richtlinie gibt den Rahmen für eine EU-weit gültige Rücknahme und Verwertung der Altgeräte vor.Kundendienst de

Kundendienst 17 Kundendienst Kundendienst Funktionsrelevante Original-Ersatztei- le gemäß der entsprechenden Öko- design-Verordnung erhalten Sie bei unserem Kundendienst für die Dauer von mindestens 7 Jahren ab dem In- verkehrbringen Ihres Geräts inner- halb des Europäischen Wirtschafts- raums. Hinweis:Der Einsatz des Kunden- diensts ist im Rahmen der Hersteller- garantiebedingungen kostenfrei. Detaillierte Informationen über die Garantiedauer und die Garantiebedin- gungen in Ihrem Land erhalten Sie bei unserem Kundendienst, Ihrem Händler oder auf unserer Website. Wenn Sie den Kundendienst kontak- tieren, benötigen Sie die Erzeugnis- nummer (E-Nr.) und die Fertigungs- nummer (FD) Ihres Geräts. Die Kontaktdaten des Kundendiensts finden Sie im beiliegenden Kunden- dienstverzeichnis oder auf unserer Website. 17.1 Erzeugnisnummer (E- Nr.) und Fertigungsnum- mer (FD) Die Erzeugnisnummer (E-Nr.) und die Fertigungsnummer (FD) finden Sie auf dem Typenschild des Geräts. Um Ihre Gerätedaten und die Kun- dendienst-Telefonnummer schnell wiederzufinden, können Sie die Daten notieren.fr