Serie 6 MUMS6EW13D - Küchenmaschine BOSCH - Kostenlose Bedienungsanleitung

BEDIENUNGSANLEITUNG Serie 6 MUMS6EW13D BOSCH

Weitere Informationen und Erklarungen finden Sie online:

Inhaltsverzeichnis

1 Sicherheit 10

1.1 Allgemeine Hinweise 10
1.2 Bestimmungsgemäßer Gebrauch 10
1.3 Einschränkung des Nutzerkreises 11
1.4 Sicherheitshinweise 11

2 Sachschäden vermeiden 14
3 Umweltschutz und Sparen 14
3.1 Verpackung entsorgen 14
4 Auspacken und Prufen 14
4.1 Gerät und Teile auspacken.... 14
4.2 Lieferumfang. 14
4.3 Gerat aufstellen 14

5 Kennenlernen 15

5.1 Gerat. 15
5.2 Symbole 15
5.3 Drehschalter 15
5.4 Leuchtring 15
5.5 Touchdisplay 16
5.6 Schwenkarm und Antriebe.... 16
5.7 Werkzeuge 17
5.8 Sicherheitsysteme 17

6Vor dem ersten Gebrauch 18

6.1 Gerät und Teile vor dem ersten Gebrauch reinigen 18
6.2 Erste Inbetriebnahme vornehmen 18

7 Grundlegende Bedienung 18

7.1 GeratVBorbereiten 18
7.2 Zutaten mit den Werkzeugen verarbeiten 19

7.3 Momentschaltung verwenden 19
7.4 Verarbeitung abschreiben 19
7.5 Zubehörantriebe verwenden ... 20

8 Grundeinstellungen 20

8.1 Grundeinstellungen ändern.... 20
8.2 Übersicht der Grundeinstellungen 20

9 Timer 21
9.1 Verarbeitungsdauer einstellen 21
10 Waage 21
10.1 Zutaten wiegen 21
11 Automatikprogramme 22
11.1 Automatikprogramme verwenden 23

12 Reinigen und Pflegegen 23

12.1 Reinigungsmittel 23
12.2 Reinigungsbürsicht 23

13 Sonderzubehör 24
14 Anwendungsbeispiele 24
14.1 Beispielrezept 24

15 Störungen beheben 25
15.1 Feineinstellung des Schlagbesens 28
16 Entsorgen 28
16.1 Altgerat entsorgen 28

17 Kundendienst 29

17.1 Erzeugnisnummer (E-Nr.) und Fertigungsnummer (FD) 29

1 Sicherheit

Beachten Sie die nachfolgenden Sicherheitshinweise.

1.1 Allgemeine Hinweise

• Lesen Sie diese Anleitung sorgfältig.
• Beachten Sie die zusätzlichen Anleitungen bei Verwendung des mitgelieferten oder optionalen Zubehörs.
  Bewahren Sie die Anleitung sowie die Produktinformationen für einen späteren Gebrauch oder Nachbesitzer auf.
  SchlieBen Sie das Gerät bei einem Transportschaden nicht an.

1.2 Bestimmungsgemäßer Gebrauch

Verwenden Sie das Gerät nur:

mit Originalteilen und -zubehör.
zum Ruhren, Kneten und Schlagen von Lebensmitteln.
- für zusätzliche Anwendungen, die in den Anleitungen von mitgeliefertem oder optionalem Zubehör beschrieben sind.
- für haushaltsübliche Verarbeitungsmengen und Verarbeitungszeiten.
unter Aufsicht.
- im privaten Haushalt und in geschlossenen Räumen des tatsächlichen Umfelds bei Raumtemperatur.
■ bis zu einer Höhe von 2000 m über dem Meeresspiegel.

Trennen Sie das Gerät von der Stromversorgung, wenn Sie:

das Gerät nicht verwenden.
das Gerät nicht beaufsichtigen.
das Gerät zusammenbauen.
das Gerätauseinandernehmen.
das Gerat reinigen.
sich rotierenden Teilen nahern.
Werkzeuge wechseln.
mit einem Fehler konfrontiert werden.

1.3 Einschränkung des Nutzerkreises

Dieses Gerät kann von Personen mit reduzierten physischen, sensorischen oder mentalen Fähigkeiten oder Mangel an Erfahrung und/oder Wissen benutzt werden, wenn sie beaufsichtigt oder bezüglich des sicheren Gebrauchs des Geräts unterwiesen wurden und die darauf resultierenden Gefahren verstanden haben.

Kinder)durfenichtmit demGeratspielen.

Reinigung und Benutzerwartung dürfen nicht durch Kinder durchgeführrt werden.

Das Gerätarf nicht von Kindern benutzt werden. Kinder vom Gerät und der Anschlussleitung fernhalten.

1.4 Sicherheitshinweise

Beachten Sie die Sicherheitshinweise.

WARNING - Stromschlaggefahr!

Ein beschädigtes Gerät oder eine beschädigte Netzanschlussleitung ist gefährlich.

• Nie ein beschädigtes Gerät betreiben.
• Nie ein Gerät mit gerissener oder gebrochener Oberfläche betreiben.
• Nie an der Netzanschlussleitungziehen, um das Gerät vom Stromnetz zu trennen. Immer am Netzstecker der Netzanschlussleitungziehen.
• Wenn das Gerät oder die Netzanschlussleitung beschädigt ist,(sofort den Netzstecker der Netzanschlussleitungziehen oder die Sicherung im Sicherungskosten ausschalten.
  Den Kundendienst rufen. Site 29

Unsachgemäß Installationen sind gefährlich.

Das Gerät nur gemäß den Angaben auf dem Typenschild anschließen und betreiben.

Unsachgemäß Reparaturen sind gefährlich.

Nur damit geschultes Fachpersonal darf Reparaturen am Gerät durchführren.
- Nur Original-Ersatzteile dürfen zur Reparatur des Geräts verwendet werden.

• Wenn die Netzanschlussleitung theses Geräts beschädigt wird, muss sie durch den Hersteller oder seinen Kundendienst oder eine ähnlich qualifizierte Person ersetzt werden, um Gefährdun-gen zu vermeiden.

Eindringende Feuchtigkeit kann einen Stromschlag verursachen.

• Nie das Gerät oder die Netzanschlussleitung in Wasser tauchen oder in den Geschirrspüler geben.
  Das Gerät nur in geschlossenen Räumen verwenden.
• Nie das Gerät große Hitze und Nasse aussetzen.
• Keinen Dampfreiniger oder Hochdruckreiniger verwenden, um das Gerät zu reinigen.

Eine beschädigte Isolierung der Netzanschlussleitung ist gefährlich.

• Nie die Netzanschlussleitung mit bereits Geräteilen oder Wärmequellen in Kontakt bringen.
• Nie die Netzanschlussleitung mit scharfen Spitzen oder Kanten in Kontakt bringen.
• Nie die Netzanschlussleitung knicken, quetschen oder verändern.

WARNING - Brandgefahr!

Starke Hitze kann das Gerät und weitere Teile in Brand setzen.

• Nie das Gerät auf oder in die Nähe freißer Oberflächen stellen.

WARNING - Verletzungsgefahr!

Rotierende Antriebe, Werkzeuge oder Zubehörteile konnen zu Verletzungen führen.

Die Höhe, das Haar, die Kleidung und andere Utensilien von rotierenden Teilen fernhalten.
Die Werkzeuge und das Zubehör nur bei Stillstand des Antriebs und ausgestecktem Gerät aufsetzen und abnehmer.
Vor dem Werkzeugwechsel oder der Reinigung das Gerät ausschalten und vom Netz trennen.
Die Werkzeuge nur mit eingesetzter Schüssel, angebrachten Deckel und aufgesetzten Antriebschutzdeckeln betreiben.
- Nie bei der Verarbeitung den Schwenkarm öffnen.

Das Gerät mit beschädigten Teilen zu betreiben, kann zu Verletzungen führen.

• Teile, die Risse oder sonstige Beschädigungen aufweisen oder nicht korrekt sitzen, gegen Originalersatzteile austauschen.

WARNING - Quetschgefahr!

Hände und Finger können eingeklemmt werden.

Beim Absenken des Schwenkarms nicht in die Schüssel fassen.

WARNING - Erstickungsgefahr!

Kinder können sich Verpackungsmaterial über den Kopfziehen oder sich darin einwickeln und ersticken.

• Verpackungsmaterial von Kindern fernhalten.
• Kinder nicht mit Verpackungsmaterialen speiten halten.

Kinder konnen Kleinteile einatmen oder verschlucken und dadurch ersticken.

Kleinteile von Kindern fernhalten.
- Kinder nicht mit Kleinteilen speiten{lassen.

WARNING – Gefahr von Gesundheitsschäden!

Verschmutzungen auf Oberflächen können die Gesundheit gefährden.

Die Reinigungshinweise beachten.
- Oberflächen, die mit Nahrungsmitteln in Berührung kommt, vor jedem Gebrauch reinigen.

2 Sachschäden vermeiden

ACHTUNG!

Unsachgemäß Gerbrauch kann zu Sachschäden führen.

• Nie verschiedene Antriebe gleichzeitig verwenden.
  Das Gerät nie länger als notwendig betreiben.
  Das Gerät nie im Leerlauf betreiben.
• Nie Originalteile und -zubehör für andere Geräte verwenden.
  Die maximalen Verarbeitungsmengen nicht überschreiben.
  Keine Fremdgegenstände in der Schüssel lagern.

Erschütterungen können die Funktionswise des Gerats beeinträchtigen.

Das Gerät nicht auf bewegliche oder vibrierende Oberflächen stellen.

3 Umweltschutz und Sparen

3.1 Verpackung entsorgen

Die Verpackungsmaterialien sind umweltverträglich und wiederverwertbar.

Die einzelnen Bestandteile getrennt nach Sorten entsorgen.

4 Auspacken und Prüfen

Was Sie beim Auspacken beachten,müssen,erfahren Sie hier.

4.1 Gerät und Teile auspacken

1. Das Gerät aus der Verpackung gehmen.
2. Alle weiteren Teile und die Begleitunterlagen aus der Verpackungnehmen und bereitlegen.
3. Vorhandenes Verpackungsmaterial entfernen.
4. Vorhandene Aufkleber und Folien entfernen.

4.2 Lieferumfang

Prufen Sie nach dem Auspacken alle Teile auf Transportschäden und die Vollständigkeit der Lieferung.

Hinweis: Je nach Ausstattung wird das Gerät mit weiterem Zubehör geleifert. Entnehmer Sie den zusätzlichen Lieferumfang den Zubehöranleitungen.

Abb. 1

A	Grundgerät mit Rührschüssel
B	Deckel mit integriertem Ein-füllschacht
C	Flexi-Rührbesen
D	Schlagbesen
E	Knethaken
F	Begleitunterlagen

4.3 Gerät aufstellen

1. Das Gerät auf eine stabile, ebene, saubere und glatte Arbeitsfläche stellen.
2. Das Netzkabel bis zur benöttigten Länge herausziehen.

3. Um die Kabellänge zu verkurzen, das Kabel in das Kabelstaufach schieren.

4. Nicht den Netzstecker einstecken.

5 Kennenlernen

5.1 Gerät

HierfindensieineUbersichtüber dieBestandteileHisrGerats.

Abb. 2

1	Rührschüssel
2	Deckel mit integriertem Ein-füllschacht
3	Auswurftaste für Werkzeuge
4	Wiegefläche
5	Entriegelungstaste für Schwenkarm
6	Schwenkarm
7	Drehschalter
8	Touchdisplay
9	Schutzdeckel für Antrieb 2
10	Antrieb 2
11	Schutzdeckel für Antrieb 3
12	Antrieb 3
13	Hauptantrieb
14	Kabelaufbewährung
15	Griffschalen für den Transport
16	Ablauföffnung
17	Aussparungen für Schüssel

5.2 Symbole

Hierfindensieeneübersichtder SymboleaufHremGerat.

Symbol	Beschreibung
▼	Positionsmarkierung am Hauptantrieb
▲	Positionsmarkierung am Antrieb 3
▼—▲	Antriebschutzdeckel für Antrieb 3 aufsetzen und festdrehen▲

5.3 Drehschalter

Mit dem Drehschalter starten und stoppen Sie die Verarbeitung und wahlen die Geschwindigkeit aus.

Symbol	Funktion
○	Verarbeitung stoppen.
≫	Je nach Anwendung: ■ Zutaten mit niedrigster Geschwindigkeit unter- heben. ■ Automatikprogramm starten.
1	Zutaten mit niedriger Ge- schwindigkeit verarbeiten.
7	Zutaten mit höchster Ge- schwindigkeit verarbeiten.
M	Zutaten kurz mit höchster Geschwindigkeit verarbeiten. → "Momentschaltung ver- wenden", Seite 19

5.4 Leuchstring

Der Leuchtring am Drehschalter informiert Sie über den Betriebszustand Ihres Geräts.

Anzeige Status
Der Leuchtring leuchtet und die Verarbeitungläuft.	Das Gerät Funktioniert einwand-frei.
Der Leuchtring blinkt und die Verarbeitung kann nicht gestartet oder fortgesetzt werden.	Ein Sicherheitssystem ist aktiviert. Ein Gerätefahr leibt vor.

Tipp: Weitere Informationen finden Sie hier:

"Sicherheitsysteme",Seite 17
"Störungen beheben", Seite 25

5.5 Touchdisplay

Das Touchdisplay ist sowohl Anzeige als auch Bedienelement. Im Touchdisplay setzen Sie die Auswahlmöglichkeiten und die vorgenommenen Einstellungen zur aktuellen Funktion.

Hinweis: Wenn das Touchdisplay nass oder verschmutzt ist, kann das die Funktion einschränken.

Touchtasten

Je nach Modus werden im unteren Drittel des Displays entsprechiche Touchasten eingebrendet.

Touchtaste Funktion
OK	Auswahl bestätigten
<	Zurück oder AbbrechenNach links blättern
>	Nach rechts blättern
^	Werte erhöhenNachiben blättern
✓	Werte verringernNach unter blättern
◎	Waage auf 0 stellen(Tara)

Hauptmenu

Im Hauptmenü greifen Sie auf Einstellungen, Funktionen und Programme zu.

Um das Hauptmenu anzuzeigen und die aktuelle Anzeige zu verlassen, < drücken, bis einer der Menüpunkte angezeigt wird.

Menüpunkt Anwendung
Einstellung	→ "Grundeinstellungen", Seite 20
Timer	→ "Timer", Seite 21
Waage	→ "Waage", Seite 21
Sensor	→ "Automatikprogramme", Seite 22
Mixer	Anzeige je nach aktivierten Zubehören → "Grundeinstellungen", Seite 20
Eisbereiter	Beispiel: zusätzliche Programme für den Mixeraufsatz oder den Eisbereiter
Zubehör Tipps	Hinweise zur optima-len Verwendung des Geräts, der Werkzeu-ge und des Zube-hörs

5.6 Schwenkarm und Antriebe

Hierfindensieeneübersichtder Anwendungen je nach Schwenkarm-positionundAntrieb.

Wenn die Entriegelungstaste gedruckt wird, lasst sich der Schwenkarm in die gewünschte Position bewegen. Abb. 3

A	Vorbereitung: ■ Schüssel einsetzen oder entnahmen. ■ Deckel befestigen oder entfernen. ■ Werkzeug in den Hauptan-trieb einsetzen oder entnahmen. ■ GröBere Mengen an Zute- ten in die Schüssel füssen.

B	Hauptantrieb: Zutaten mit den Werkzeugen verarbeiten, z. B. mit dem Schlagbesen. Wiegefläche: Waage verwenden.

C	Antrieb 2: Zubehör verwenden, z. B. Durchlaufschnittler.
D	Antrieb 3: Zubehör verwenden, z. B. Mixeraufvarsatz.

E	Hauptantrieb: Zubehör verwenden, z. B. Fleischwolf.

Hinweis: Der Schwenkarm ist mit der Funktion EasyArm Lift ausgestattet.
These Funktionunterstützt die Bewegung des Schwenkarms nach oben.

5.7 Werkzeuge

Hier erfolhen Sie das Wesentliche zu den unterschiedlichen Werkzeugen. Die Werkzeuge sind mit einer Schutzkappe ausgestattet, um den Antrieb vor Verschmutzungen zu schützen. Die Auswurftaste am Schwenkarm erleichtert das Entnahmen der Werkzeuge.

Werk-zeug	Verwendung
	Knethaken ■ Teig kneten, z. B. Hefeteig, Brotteig, Pizzateig, Nudelteig, Gebäckteig. ■ Lebensmittel unterheiten, die nicht zerkleinert werden sollen, z. B. Rosinen oder Schokola-denplättchen.
	Flexi-Rührbesen ■ Teig rühren, z. B. Mürbeteig, Kuchenteig, Obstkuchen. ■ Unterheiten von Zutaten in den Teig, z. B. Rosinen, Schokoladenstück-chen.
	Schlagbesen ■ Eischnee und Sahne (mindestens 30% Fett-gehalt) schlagen. ■ Leichte Teige mischen, z. B. Biskuitteige.

5.8 Sicherheitsysteme

Hierfindensieeneübersichtüber dieSicherheitssystemeHisresGerats.

Einschalsicherung

Die Einschalsicherung verhindert, dass Ihr Gerät ungewollt eingeschaltet wird. Das Gerätlässt sich nur einschalten und bedieren, wenn eine der folgenden Voraussetzungen erfüllt ist

Der Schwenkarm ist in waagrechter Position korrekt eingerastet.
Der Schwenkarm ist in senkrechten Position korrekt eingerastet und der Antriebsschutzdeckel oder ein zusammengebautes Zubehor ist korrekt befestigt.

Wiedereinschalsicherung

Die Wiedereinschalsicherung verhindert, dass Ihr Gerät nach einem Stromausfall die Verarbeitung selbstständig startet.

Das Gerät ist nach einem Stromausfall wieder eingeschaltet. Die Verarbeitung kann erst wieder gestartet werden, nachdem der Drehschafter auf Ogestellt wurde.

Überlastsicherung

Die Überlastsicherung verhindert, dass der Motor und andere Bauteile durch eine zu hohe Belastung beschädigt werden.

6 Vor dem ersten Gebrauch

Bereiten Sie das Gerät für die Verwendung vor.

6.1 Gerät und Teile vor dem ersten Gebrauch reinigen

1. Die Entriegelungstaste drucken und den Schwenkarm anheben, bis er einrastet.
2. Die Schüssel im Uhrzeigersinn dieren und entnehmer.
3. Alle Teile, die mit Lebensmitteln in Berührung kommt, vor dem ersten Gebrauch reinigen.
   "Reinigen und Pflege",
   Seite 23
4. Die gereinigten und getrockneten Teile für die Verwendung bereitlagen.

6.2 Erste Inbetriebnahme vornehmen

Bei der ersten Inbetriebnahme oder nach dem Zurücksetzen auf Werkseinstellungen erscheint der Willkommensbildschirm.

1. Den Netzstecker einstecken.

Das Display zeigt das Bosch-Logo und wechselt dann zur Sprachauswahl.
2. Mit voder die gewünschte Sprache wahlen und mit Obestätgen.
3. Mit voder die gewünschten Anzeigeeinheiten wahlen und mit OK bestätigten.

Das Gerät ist betriebsbereit.

7 Grundlegende Bedienung

7.1 GerätVBorbereiten

1. Den Netzstecker einstecken.
   Abb. 4
2. Das Display zeigt das Bosch-Logo.
3. Die Entriegelungstaste drucken und den Schwenkarm anheben, bis er einrastet.
   Abb. 5
4. Die Schüssel in das Grundgerät setzen.
   Abb. 6

Die Aussparungen am Grundgerät beachten.

1. Die Schüssel gegen den Uhrzeigersinn drehen, bis sie einrastet.

Abb. 7

1. Den Deckel auf den Hauptantrieb stecken, bis er einrastet.
   →Abb. 8
   Der Einfüllschacht muss nach vorneizen.
2. Das Werkzeug in den Hauptantrieb drucken, bis es einrastet.
   Abb. 9
   Die Schutzkappe a muss den Hauptantrieb vollständig abdecken.
3. Die Zutaten in die Schüssel fullen.
   Abb. 10
4. Die Entriegelungstaste drucken und den Schwenkarm nach unter drucken, bis er einrastet.
   Abb. 11

7.2 Zutaten mit den Werkzeugen verarbeiten

1. Den Drehschalter auf die gewünschte Geschwindigkeit stellen.

Abb. 12

Im Display werden die eingestellte Geschwindigkeit und die Verarbeitungsdauer angezeigt.
- Wenn die Geschwindigkeit verändert wird, beginnnt die Verarbeitungsdauer erneut bei 0 Sekunden.
2. Wenn gewünscht, weitere Zutaten während der Verarbeitung durch den Einfüllschacht einnhalten.

Abb. 13

Um großere Mengen nachzufullen, das Gerät ausschalten, den Schwenkarm öffnen und die Zuteiten in die Schüssel füssen.

1. Die Zutaten verarbeiten, bis das gewünschte Ergebnis erreicht ist.
2. Den Drehschalter auf Cstellen.

Abb. 14

Den Stillstand des Gerats abwarten.

Tipp: Sie können die Geschwindigkeit während der Verarbeitung jederzeit ändern oder die Verarbeitung unterbrechen.

7.3 Momentschaltung verwenden

1. Den Drehschalter auf Mstellen und festhalten.

Abb. 15

Die Zutaten werden mit hochster Geschwindigkeit verarbeitet.
2. Den Drehschalter loslassen.

Abb. 16

Der Drehschalter springt auf.
Die Verarbeitung wird gestopt.

Tipp: Die Momentschaltung ist besonderss geeignet für die Verwendung mit dem Glas-Mixeraufsatz.

7.4 Verarbeitung abschreiben

1. Den Netzsteckerziehen.

Abb. 17

1. Die Entriegelungstaste drucken und den Schwenkarm anheben, bis er einrastet.

Abb. 18

1. Wenn sich der Schwenkarm schwer öffnen{lsst oder viel Teig am Werkzeug hangt, wie folgt vorgehen:

2. Den Schwenkarm ein Stück welt offen und mit einem Spatel oder einem Holzlöffel den Teig vom Werkzeug wegchieben.

3. Den Schwenkarm vollständig offen, verbliebene Teigreste vom Werkzeug entfernen und erst dann das Werkzeug entnahmen.

4. Die Auswurfaste drücken, um das Werkzeug zu losen und zu entnehmen.

Abb. 19

Die Auswurftaste nur bei geöffnetem Schwenkarm drücken, sonst kann sich das Werkzeug in der Schüssel verklemmen.

1. Den Deckel vom Hauptantrieb abziehen.

Abb. 20

1. Die Schüssel im Uhrzeigersinn dieren und entnehmer.

Abb. 21

Tipp: Reinigen Sie nach dem Gebrauchsofaralle Teile,damit die Rückstände nicht antrocknen.

7.5 Zubehörantriebe verwenden

Hinweise

Entfernen Sie den Schutzdeckel, um Zubehör am Antrieb 2 oder 3 zu verwenden.
Verschlieben Sie nicht genutzte Antriebe immer mit den Schutzdeckeln.
- Beachten Sie die Gebrauchsanleitung des Zubehörs.

1. Den Schutzdeckel von Antrieb 2 an der seitlichen Öffnung anheiten und abnehmer.
   Abb. 22
2. Den Schutzdeckel von Antrieb 2 aufsetzen und festdrücken.
   Abb. 23
3. Den Schutzdeckel von Antrieb 3 gegen den Uhrzeigersinn drehen und abnehmer.
   Abb. 24
4. Den Schutzdeckel von Antrieb 3 aufsetzen und im Uhrzeigersinn festdrehen.
   Abb. 25

8 Grundeinstellungen

Sie können die Grundeinstellungen Ihres Geräts auf ihre Bedürfnisse einstellen.

8.1 Grundeinstellungen andere

1. Im Hauptmenü mit oder "Einstellung" wahren und mit Obestätgen.
2. Mitoder die gewünschte Einstellung wahlen und mitObestätgen.
3. Mit oder weitere Optionen wahlen oder Einstellungen ändern und mit obestätigen.
4. Um eine Option oder Einstellung zu verlassen und eine Ebene zurückzugehen, <drucken.

8.2 Übersicht der Grundeinstellungen

Hierfindensieeneübersichtder Grundeinstellungen.

Einstellung Beschreibung

Sprache Displaysprache einstellen.

Zubehör Vorhandenes Zube-hör aktivieren oder deaktivieren. Aktiviertes Zubehör er-scheint im Hauptmenü und zusätzliche Automatikprogramme sind verfügbar.

Ton Lautstärke der Si-gnaltone und Tastentone einstellen.

Schnellzugriff Automatischen Tarierung der Waage aktivieren oder deaktivieren.

Einstellung Beschreibung
Einheit Einheiten der Waage einstellen.
Helligkeit Displayhelligkeit ein-stellen.
Ruhemodus Dauer einstellen, nach der das Display ausschaltet.
Standby Zeit Dauer einstellen, nach der das Gerät in den Stromsparmo-dus schaltet.
Auf Werks-einstellungen zurücksetzen	Gerät auf die Werks-einstellungen zurück-setzen.
Geräte Info Informationen zur Geräte-Software.

9 Timer

Sie können mit dem Timer die gewünschte Verarbeitungsdauer einstellen.

9.1 Verarbeitungsdauer einnstellen

1. Im Hauptmenü mit oder "Timmer" wahlen und mit Obestätigen.
2. Mitoder die Minuten einstellen und mit OBestätigen.
3. Mitoder die Sekunden einstellen und mitObestätigen.

Das Display zeigt "Stufe wahlen" und die eingestellte Verarbeitungs-dauer.
4. Den Drehschalter auf die gewünschte Geschwindigkeit stellen.
Das Display zeigt die eingestellte Geschwindigkeit und die verbleibende Verarbeitungsdauer.

• Wenn die Zeit abgelaufen ist, stoppt das Gerät die Verarbeitung und das Display zeigt "Stelle auf" O
• Den Drehschalter auf Ostellen.

10 Waage

Ihr Gerät ist mit einer integrierten Waage ausgestattet.

Das Grundgerät hat 4 Gewichtssensoren in den Standfußen.

Folgende Faktoren können das Messergebnis verfügbar:

• Standfußesitzen nicht korrekt auf der Arbeitsfläche.
  Vibrationen der Arbeitsfläche
  Gegenstände unter dem Grundgerät
  Zutatenmengen unter 5 g oder 0,01 lb
  Verschieben des Grundgeräts
• Berühren des Grundgeräts

Tipp: Wenn in den Grundeinstellungen "Schnellzugriff" aktiviert ist, startet die Waage automatisch. Wir das Geräe eingesteckt, aus dem Stromsparmodus aufgeweckt oder wird die Verarbeitung beendet, kalibriert sich die Waage und das Display zeigt "0" und die voreingestelle Einheit.

10.1 Zutaten wiegen

1. Im Hauptmenü mit oder "Waage" wahlen und mit Obestätigen.

Die Waage kalibriert sich.
Das Display zeigt "0" und die voreingestellte Einheit.

1. Wenn gewünscht, mit eine andere Einheit wahren mit obestätigen.

de Automatikprogramme

1. Die Zutaten in die eingesetzte Schüssel oder ein aufgesetztes Zubehör fullen.
   Das Display zeigt die Füllmenge in der gewählten Einheit.
2. Um die Waage wieder auf "0" zu stellen und weitere Zutaten getrennt zu wiegen, drücken und die Kalibrierung abwarten.

Tipp: Wenn der Schwenkarm in waagrechter Position eingerastet ist, konnen Behälter oder Verpackungen auf die Wiegefläche gestellt und gewogen werden.

11 Automatikprogramme

Die Automatikprogrammen untersuen Sie bei der Verarbeitung der Lebensmittel mit den Werkzeugen und der Verwendung von Zubehor. Sensoren überwachen die Verarbeitung der Zutaten und beenden die Verarbeitung automatisch nach Erreichen der vorprogrammierten Konsistenz. Um optimale Ergebnisse zu erreichen, die folgenden Hinweise beachten:

Der Schlagbesen muss die Schussel leicht berühren, um die Zutaten optimal zu vermengen und damit die Automatikprogramme korrekt Funktionieren. "Werkzeugeinstellung korrigieren",Seite 28
Vor der ersten Verwendung der Automatikprogramme das neue Gerät mindestens 2 Minuten im Leerlauf betreiben oder Lebensmittel ohne Automatikprogramm verarbeiten.
Keine weiteren Lebensmittel einflumen, nachdem ein Automatikprogramm gestartet wurde.

• Bereits verarbeitete Zutaten nicht erneut mit einem Automatikprogramm verarbeiten.
  Das Alter, die Temperatur und die Inhaltsstoffe der verwendeten Zutehen haben Einfluss auf die benötigte Zeit und das Ergebnis.
  Nur frische Eier verarbeiten. Das Automatikprogramm ist nicht für Alternativen geeignet, z. B. Aquafaba oder Proteinpulver.
  Eischnee gelingt nur, wenn das Werkzeug und die Schüssel sauber, fettfrei und ohne Rückstände von Geschirrspulmittel sind.
• Nur Sahne verarbeiten, die auf ca. 6^ gekühlt wurde und einen Fett gehalt von 30 - 36% hat.
  Zuvor eingefrorene Sahne kann nicht aufgeschlagen werden.
  Fur optimale Ergebnisse nach der Auswahl des Programms "Sahne" die verwendete Sahne-Art einstellen. z. B. frische Sahne, haltbare Sahne, vegane Sahne oder laktosefreie Sahne.
  Keine warme Schussel zum Aufschlagen von Sahne verwenden, z. B. direkt aus dem Geschirrspuler.
  Zucker, Aromen und andere Zusätze für Sahne oder Eischnee erst nach Beendigung des Automatikprogramms untermischen.
  Die vorgeschlagenen Zutaten und Mengen beachten.
  Die Automatikprogramme fur Teige Funktionieren nicht mit zu trockenen Teigen. Die Teigrezepte benötigen einen ausreichenden Anteil an flüssigen oder feuchten Zutaten.
  Das Programm "Hefeteige und Sauerteige" unterbricht das Kneten für ca. 15 Minuten, damit der Teig gehen kann. Danach startet auto

matisch ein weiterer Knotvorgang. Den Teig erst nach Programmende entnahmen.

• Für die Programme "Ruhrteige" und "Murbeteige" Butter oder Margarine auf Raumtemperatur erwarten und in 2 cm große Wurfeln verwenden. Kalte oder gefrorene Butter oder Margarine liefern nicht die gewünschten Ergebnisse. Murbeteige vor dem Backen im Kühlschrank ruhen{lassen.
  Das Programm "Ruhrteige" ist nicht geeignet für sehr flüssige Teige, z. B. Pfannkuchenteig.

Hinweise

• Wenn das Verarbeitungsergebnis des Automatikprogramms nicht ihren Wünschen entspricht, die Zuteiten bis zum gewünschten Ergebnis manuell weiterverarbeiteten.

• Sahne und Eischnee auf Stufe 7
  Ruhrteige auf Stufe 4

• Weitere Teige auf Stufe 3, z. B. Hefeteig

• Wenn ein Zubehör in den Grundeinstellungen aktiviert wurde, erscheidt das Zubehör im Hauptmenü und weitere Automatikprogramme stehen zur Verfügung.

11.1 Automatikprogramme verwenden

1. Im Hauptmenu mit oder "Sensor" oder ein aktiviertes Zubehör wahren und mit Obestätigen.

2. Mitoder das gewünschte Automatikprogramm wahlen und mit OK bestätigen.

3. Je nach Programm die angezeigte Zutatenmenge oder "Waaage" wahlen.

4. Die Zutaten einfellen und den Anweisungen im Display folgen.

5. Wenn das Display "Stelle auf"▶Zeigt, den Drehschalter auf ◆|▶stellen.

Das Display zeigt eine Animation und das Automatikprogramm lauft.
- Wenn das vorprogrammierte Ergebnis erreicht ist, stoppt das Gerät die Verarbeitung und das Display zeigt "Stelle auf" O
5. Den Drehschalter auf Ostellen.

12 Reinigen und Pflege

Damit Ihr Gerät lange funktionsfähig bleibt, reinigen und pflegen Sie essorgfältig.

12.1 Reinigungsmittel

Erfahren Sie, welche Reinigungsmittel für Ihr Gerät geeignet sind.

ACHTUNG!

Durch ungeeignete Reinigungsmittel oder durch falsche Reinigung kann das Gerät beschädigt werden.

Keine alcohol- oder spiritushaltigen Reinigungsmittel verwenden.
Keine scharfen, spitzen oder metallischen Gegenstände benutzen.
Keine scheuernden Tücher oder Reinigungsmittel verwenden.
Das Bedienfeld und das Display nur mit einem feuchten Mikrofasertuch reinigen.

12.2 Reinigungsbersicht

HierfindensieineUbersicht,wie SiedasGeratund dieweiterenTeile ambestenreinigen.

Abb. 26

Tipp: An den Kunststoffeilen konnen Verfarbungen entstehen, z. B. bei der Verarbeitung von Karotten. Entfernen

Sie die Verfärbungen mit einem weichen Tuch und einigen Tropfen Speiseöl.

13 Sonderzubehör

Zubehör können Sie beim Kundendienst, im Fachhandel oder im Internet kaufen. Verwenden Sie nur Originalzubehör, da diese genau auf Ihr Gerät abgestimmt ist.
Zubehör ist gerätespezifisch. Geben Sie beim Kauf immer die genaue Bezeichnung (E-Nr.) Ihres Geräts an. → Seite 29
Welches Zubehör für Ihr Gerät verfügbar ist, erfahren Sie in unserem Katalog, im Online-Shop oder beim Kundendienst. www.bosch-home.com

14 Anwendungsbeispiele

Beachten Sie die Angaben und Werte in der Tabelle.

Abb. 27

Hinweise

• Damit sich die Zutaten von Hefeteigen oder Sauerteigen mit hohem Wasser gehalt am besten vermischen, die Flüssigkeit zuerst in die Schüssel fullen.
• Wenn Sie das zum Rezept passende Automatikprogramm wahlen, stellt das Gerät die richtige Geschwindigkeit ein und überwacht die Verarbeitungsdauer. → "Automatikprogramme", Seite 22

14.1 Beispielrezept

Hierfinden Sie ein Beispielrezept, das speziell für Ihr Gerät entwickelt wurde.

Rezept Zutaten Verarbeitung

Schwerer Fruchtkuchen Murbeteige

3 Eier
135 g Zucker
135g Margarine
255gMehl
10gBackpulver
150 g Korinthen
150 g gemischte Trockenfrüchte

Hinweis: Maximal 2-fache Menge gleichzeitig verarbeiten.

Ruhrbesen einsetzen.
Alle Zutaten außer den Trockenfrüchten einnullen.
30 Sekunden auf Stufe Werarbeiten.
Dann 3-5 Minutes auf Stufe 4 verarbeiten.
Auf Stufe stellen.
- Innerhalb von 30-60 Sekunden die Trockenfrüchte dazugegeben.

Wenn das Automatikprogramm genutzt wird, die Trockenfrüchte erst nach Abschluss des Programms hinzufugen und auf Stufe unterheiten.

15 Störungen beheben

Kleinere Störungen an Ihr gemäß konnen Sie selbst beheben. Nutzen Sie die Informationen zur Störungsbegebung, bevor Sie den Kundendienst kontaktieren. So vermeiden Sie unnötige Kosten.

WARNING

Stromschlaggefahr!

Unsachgemäße Reparaturen sind gefährlich.

Nur darauf geschultes Fachpersonal darf Reparaturen am Gerat durchführren.
Nur Original-Ersatzteile durren zur Reparatur des Gerats verwendet werden.
- Wenn die Netzanschlussleitung these Geräts beschädigt wird, muss sie durch den Hersteller oder seinen Kundendienst oder eine ähnlich qualifizierte Person ersetzt werden, um Gefährdungen zu vermeiden.

Störung Ursache und Störungsbehebung
Gerät Funktioniert nicht.	Netzstecker der Netzanschlussleitung ist nicht einge- steckt. ► Schließen Sie das Gerät am Stromnetz an.
	Sicherung im Sicherungskosten hat ausgelöst. ► Prüfen Sie die Sicherung im Sicherungskosten.
	Stromversorgung ist ausgefallen. ► Prüfen Sie, ob die Raumbeleuchtung oder andere Geräte im Raum Funktionieren.
Gerät startet die Ver-arbeitung nicht.	Drehschalter ist falsch eingestellt. ► Stellen Sie den Drehschalter vor der Verarbeitung auf ○
Schwenkarm{lösst sich nicht öffnen oder schreiben, weil das Werkzeug an der Schüssel klemmt.	Antrieb ist nicht in Parkposition. 1. Stellen Sie den Drehschalter auf ○ 2. Wenn der Schwenkarm geöffnet ist, enthalten Sie das Werkzeug und schreiben Sie den Schwenkarm. 3. Stellen Sie den Drehschalter kurz auf 1und dann wieder auf ○ ► Der Antrieb lauft eine kurze Zeit weiter, bis die Park-position erreicht ist.
Der Schlagbesen be-rührt die Schüssel nicht oder die Zutaten werden nicht richtig vermischt.	Der Abstand zur Schüssel ist nicht korrekt eingestellt. ► Korrigieren Sie die Feineinstellung des Schlagbesens. → "Feineinstellung des Schlagbesens", Seite 28
Ein Fehlercode er-scheint im Display, z. B. "E102".	Die Elektronik hat einen Fehler erkannt.1. Stellen Sie den Drehschalter auf Undziehen Sie den Netzstecker.2. Stecken Sie den Netzstecker wieder ein.3. Wenn die Störung weiterhin besteht, rufen Sie den Kundendienst.
"SCHÜSSEL EINSET-ZEN" erscheint im Dis-play.	Schüssel ist nicht eingesetzt oder nicht korrekt einge-rastet. Setzen Sie die Schüssel ein und drehen Sie die Schüssel bis zum Anschlag gegen den Uhrzeiger-sinn.
"SCHWENKARMPOSI-TION PRÜFEN" erscheint im Display.	Schwenkarm ist nicht korrekt eingerastet oder hat sich gelöst.1. Stellen Sie den Drehschalter auf O2. Bewegen Sie den Schwenkarm, bis er korrekt ein-rastet.
"MOTOR AUTOMA-TISCH GESTOPPT" erscheint im Display.	Unterschiedliche Ursachen sind möglich.1. Stellen Sie den Drehschalter auf O2. Wenn die Störung weiterhin besteht, rufen Sie den Kundendienst.
"PARK POSITION NICT ERREICHT: BITTE MOTORSTUFE 1 EINSCHALTEN UND WIEDER AUSSCHAL-TEN." erscheint im Display.	Antrieb ist nicht in Parkposition.1. Stellen Sie den Drehschalter auf O2. Wenn der Schwenkarm geöffnet ist, entnahmen Sie das Werkzeug und schlieben Sie den Schwenkarm.3. Stellen Sie den Drehschalter kurz auf 1und dann wieder auf O✓ Der Antrieb lauft eine kurze Zeit weiter, bis die Park-position erreicht ist.
"SCHUTZDECKEL PRÜFEN" erscheint im Display.	Kein Schutzdeckel oder Zubehör auf Antrieb 2 oder 3 angebrachte.1. Verschreiben Sie den Antrieb 2 oder 3 mit dem passenden Schutzdeckel.2. Bringen Sie ein Zubehör am Antrieb 2 oder 3 an und prüfen Sie den korrekten Sitz.
"DISPLAY PRÜFEN" erscheint im Display.	Touchdisplay ist verschmutzt oder wird unbeabsichtig aktiviert.1. Reinigen Sie das Display mit einem feuchten Mikro-fasertuch.2. Stellen Sie sicher, dass keine Gegenstände das Display unbeabsichtigt berühren.
"GERÄT ABKÜHLEN LASSEN" entscheid im Display.	Motor ist überhützt.1. Stellen Sie den Drehschalter auf ○2. Wenn Sie eine große Menge an Zutaten verarbeit- ten, reduzieren Sie die Menge, um eine Überhitzung zu verhindern.3. Wenn ein Werkzeug oder ein Zubehör blockiert wird, entfernen Sie die Blockade.4. Lassen Sie das Gerät abkühlen, um die Überlastsi- cherung zu deaktivieren.
"TARA ERNEUT STARTEN" entscheid im Display.	Kalibrierung der Waage ist fehlgeschlagen.1. Stellen Sie das Gerät auf eine ebene, saubere und vibrationsfreiie Arbeitsfläche.2. Stellen Sie safer, dass sich keine Gegenstände un- ter dem Gerät befinden.3. Drücken Sie ∅um die Kalibrierung erneut zu star- ten und berühren Sie das Gerät während der Kali- brierung nicht.
"MAX. GEWICHT ER- REICHT" entscheid im Display.	Menge an Zutaten liegt oberhalb des Messbereichs der Waage.1. Beachten Sie bei Verwendung der Waage das Ma- ximalgewicht von 5000 g oder 11,00 lb.2. Reduzieren Sie das zu wiegende Gesamtgewicht.
"MIN. GEWICHT ER- REICHT" entscheid im Display.	Menge an Zutaten liegt unterhalb des Messbereichs der Waage.1. Beachten Sie bei Verwendung der Waage das Min- destgewicht von 5 g oder 0,01 lb.2. Erhöhen Sie das zu wiegende Gesamtgewicht.
	Gerät ist nicht korrekt aufgestellt.1. Stellen Sie das Gerät auf eine ebene, saubere und vibrationsfreiie Arbeitsfläche.2. Stellen Sie safer, dass sich keine Gegenstände un- ter dem Gerät befinden.

15.1 Feineinstellung des Schlagbesens

Korrigieren Sie mit der Feineinstellung den Abstand zwischen der Schüssel und dem Schlagbesen.

Hinweis: Der Schlagbesen ist ab Werk so eingestellt, dass die Zutaten optimal miteinander vermisch werden.

Werkzeugeinstellung korrigieren

ACHTUNG!

Das Gerät und die Werkzeuge konnen durch eine falsche Werkzeugeinstellung beschädigt werden.

• Nie ein Werkzeug betreiben, das nicht korrekt eingestellt ist.

Voraussetzungen

Der Netzstecker ist nicht eingesteckt.
Der Schwenkarm ist geöffnet.
Der Schlagbesen ist eingesetzt.
Die Schussel ist eingesetzt.

1. Den Schlagbesen mit einer Hand am unteren Teil festhalten und die Kontermutter mit dem Gabelschlüssel im Uhrzeigersinn offen. Abb. 28

2. Um die Einstellung zu verändern, das Werkzeug in die gewünschte Richtung drehen.

Abb. 29

Die Tabelle beachten:

Optimale Einstellung	Das Werkzeug berührt die Schüsselleitung.
im Uhrzeiger-sinn drehen	Werkzeug anhe-ben
gegen den Uhr-zeigersinn dre-hen	Werkzeug ab-senken

1. Die Entriegelungstaste drucken und den Schwenkarm nach unter drucken, bis er einrastet.
2. Die Einstellung überprüfen.
3. Die Entriegelungstaste drucken und den Schwenkarm anheben, bis er einrastet.
4. Den Schlagbesen mit einer Hand am unteren Teil festhalten und die Kontermutter mit einem Gabelschlüssel gegen den Uhrzeigersinn festdrehen.

16 Entsorgen

16.1 Altgerät entsorgen

Durch umweltgerechte Entsorgung konnen wertvolle Rohstoffe wiederverwendet werden.

1. Den Netzstecker der Netzanschlussleitungziehen.
2. Die Netzanschlussleitung durchtrennen.
3. Das Gerät umweltgerecht entsorgen. Informationen über aktuelle Entsorgungswege erhalten Sie bei ihrem Fachhändler sowie ihrer Gemeinde- oder Stadtverwaltung.

Dieses Gerät ist entsprechend der europäischen Richtlinie 2012/19/EU über Elektro- und Elektronikaltgeräte (waste electrical and electronic equipment - WEEE) gekennzeichnet. Die Richtlinie gibt den Rahmen für eine EU-weit gültige Rücknahme und Verwertung der Altgeräte vor.

17 Kundendienst

Funktionsrelevante Original-Ersatzteile gemäß der entsprechenden Ok-design-Verordnung erhalten Sie bei unserem Kundendienst für die Dauer von mindestens 7 Jahren ab dem Inverkehrbringen Ihrsgerats innerhalb des Europäischen Wirtschaftsrums.

Hinweis: Der Einsatz des Kunden ist im Rahmen der Hersteller-garantiebedingungen kostenfrei.

Detaillierte Informationen über die Garantiedauer und die Garantiebedingungen in Ihrem Land erhalten Sie bei unseren Kundendienst, Ihr hem Handler oder auf unserer Website. Wenn Sie den Kundendienst Kontaktieren, benötigen Sie die Erzeugnis-nummer (E-Nr.) und die Fertigungsnummer (FD) Ihres Geräts.

Die Kontaktdaten des Kundendiensts finden Sie im beiliegenden Kundendienstverzeichnis oder auf unserer Website.

17.1 Erzeugnisnummer (E-Nr.) und Fertigungsnummer (FD)

Die Erzeugnisnummer (E-Nr.) und die Fertigungsnummer (FD) finden Sie auf dem Typenschild des Geräts. Um ihre Gerätedaten und die Kundendienst-Telefonnummer schnell wiederzufinden, können Sie die Daten notieren.