MEF340VTX - Einbaubackofen CANDY - Kostenlose Bedienungsanleitung
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| Produkttyp | Einbaubackofen |
| Marke | Candy |
| Modell | MEF340VTX |
| Stromversorgung | 220-240 V ~, 50/60 Hz |
| Maximale Leistung | 2400 W |
| Gararten | 14 Modi: Backen, Braten, echte Heißluft, Heißluft-Braten, Doppelgrill, Grill, Heißluftgrill, Heißluft-Unterhitze, Pizza, Auftauen, Dörren, Oberhitze, Sabbat, Reinigung |
| Sonderfunktionen | Schnellaufheizung, Timer, zeitgesteuertes Garen, Temperatursonde (optional), Demomodus, Sabbatmodus |
| Bedienungsart | Elektronisch mit Display und Touch-Tasten |
| Innenbeleuchtung | Lampe mit automatischer Abschaltung nach 3 Minuten |
| Reinigung | Turboclean-Reinigungshilfe (250°C) mit katalytischen Paneele |
| Tür | Abnehmbar, innere Glasscheiben zur Reinigung herausnehmbar |
| Mitgeliefertes Zubehör | Herausnehmbare Roste, Temperatursonde (je nach Modell) |
| Anzahl der Einhängeebenen | 4 Ebenen |
| Installationsart | Einbaugerät |
| Sicherheit | Beaufsichtigung für Kinder <8 Jahre erforderlich, automatische Abschaltung am Ende des Garvorgangs |
| Abmessungen (B x H x T) | In der Anleitung nicht angegeben |
| Gewicht | Nicht angegeben |
Häufig gestellte Fragen - MEF340VTX CANDY
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BEDIENUNGSANLEITUNG MEF340VTX CANDY
DE EINBAU - BENUTZUNG - WARTUNG
ES INSTALACION - USO - MANTENIMIENTO
NL NSTALLATIE - GEBRUK - ONDERHOUD
1-Sicherheitsanleitungen 2
2-Produktmerkmale 3
3-Einbau des Ofens 4
Elektrik 4
Umweltverträgelichkeit 4
Anschluss an die Hauptleitung 10
Erste Inbetriebnahme 11
Abnehmbare Führungen 11
4-Betriebsanleitung 11
5-Bedienfeld 12
Tastenfeld 12
Fehlercodes 13
Piepstone 13
Standardeinstellungen 13
F Fehlercodes 13
Vorheizen und schmelles Vorheizen 13
Timer 13
6-Allgemeine Informationen des Ofens 13
7-Allgemeine Tipps zum Ofen 14
Den Ofen vorheizen 14
Bedienungshinweise 14
Zubehor 14
Ofenkondensation und -temperatur 14
Kochen in groBer Hohe 14
Anleitung furs erste Einschalten 15
8-Inbetriebnahme 15
9-Bedienerstellungen 16
Sprache 16
Temperatur & Gewicht 16
Uhrzeit 16
Datum 17
Helligkeit 17
Laustörke 17
10- Systemeinstellungen 18
Ereignisprotokoll 18
Demo 18
11 - Den Ofen anschalten 19
Den Ofen ein- und ausschalten 19
Garfunktion auswahlen 19
Garfunktion verändern 19
Temperatur verändern 19
Index SEITE
12 - Tabelle der Garfunktionen 20
Vorheizen 22
Schnelles Vorheizen 22
Ofenbeleuchting 22
13-Bedienung mit Zeitschaltung 23
Garzeit 23
Zeitstopp 23
14- Bratenthermometer einstellen (falls vorhanden) 24
15 Die verschiedenen Ofenfunktionen verstehen 26
Braten-Tipps und Techniken 26
Allgemeine Richtlinien 26
Umluft-Tipps und Techniken 26
Braten mit Umluft - Tipps und Techniken 27
Grillen mit Umluft - Tipps und Techniken 27
Grillen - Tipps und Techniken 27
Dehydrieren - Tipps und Techniken 27
Dehydrieren-Tabelle 28
16-Rezepte 29
17-Anleitungen fur die Einstellung Sabbat (eine Modele) 31
18-Pflege und Reinigung des Ofens 32
Reinigung 32
Tur abnehmen 32
Turi mit seitlicher Öffnung abnehmer 33
Demontage der Innenscheiben fur die Panorama tur 32
FULL GLASS" 53
Ersetzen des Backofenlichts 34
19-Backproblemelosen 35
20-Bedienungsschwierigkeiten losen 36
21-Kundendienst 37
37


WICHTIG
Das Typenschild mit den technischen Merkmalen des Backofens ist auch bei installmentem Gerät zugänglich. Das Schild ist beim Offnen der Tur leicht zu erkennen. Die Einzelheiten beim Bestellen von Ersatzteilen immer angegeben, um das Gerät zu identifizieren.
- Entfemen Sie keine Herdbauteile, ohne vorher den Netzstecker zuziehen.
- Das Gerät nicht mit gebrochenen Teilen benutzen (z.B. das Glas). Trennen Sie es vom Stromnetz und wenden Sie sich an den technischen Kundendienst.
- Es wird empfohlen, den Herd vor dem ersten Gebrauch im leeren Zustand etwa eine Stunde auf hochster Stufe zu erhitzen, um die Gerüche des Isoliermaterials zu entfernen.
- Bei allen Ausführungen bleibt beim Grillen die Backofentür zu.
- Der Lüfter arbeitet solange der Herd heiß ist, d.h. er kann auch noch in Betrieb sein, wenn der Herd bereits ausgeschaltet ist.
- Das Gerät wird im Betrieb sehr heiß. Berühren Sie auf keinen Fall die Heizelemente auf der Innenseite des Ofens.
- In der Gegenwart von Kindern sollenn Eltern und Erwachsene bei der Benutzung des Produktesalanders vorsichtig sein.
- Kinder mussen beaufsichtigt werden, damit sichergestellt ist, dass sie nicht mit dem Gerät speien.
- Kinder unter 8 Jahre fernhalten, sofern sie nicht ständige beaufsichtigt werden.
- Dieses Gerät ist nicht dazu bestimmt, dass es von Personen (einschließlich Kinder über 8 Jahre) mit verminderter physischer Sensorik, mit verminderten mentalen Fähigkeiten oder mit mangelnder Erfahrung und Kenntnis benutzt wird, es sei dann, sie werden von einer für ihre Sicherheit verantwortliche Person beaufsichtigt oder von dieser für die Benutzung des Gerätes eingewiesen.
- Kinder)dürfen Reinigungs- und Wartungsarbeiten nur unter Beaufsichtigung durchführren.
- Um einer Beschädigung der EmaiLeschicht vorzubeugen, sollte direkt auf dem Herdboden nichts abgelegt/ abgestellt werden (z.B. Alufolie, Fettauffangschale u.a.).
- Benutzen Sie keine scharfen, scheuernden Reinigungsmittel oder harte Metallschaber, um die Glasofentür zu reinigen, da diese die Oberfläche zerkratzen können, was auch zum Zerbrenchen des Glases führen kann.
- Zur Säuberung)dürfen weder atzende Putzmittel noch Dampfstrahlreiniger zum Einsatz kommt.
- Um Überhitzungen zu vermeiden, darf der Apparat darf nicht hinter einer Verkleidung installiert werden.
- WARNING: Sicherstellen, dass das Gerät vor dem Austausch der Glühbirne ausgeschaltet ist, um einen eventuellen Stromschlag zu vermeiden.
- Der Backofen muss kalt und der Netzstecker muss gezogen sein, bevor die Tur entfernt wird. Ansonsten konnten Verbrennungen oder elektrische Schläge auftreten.
- Nur die zum Gerät mitgelieferte Fleischsonde verwenden.

WICHTIG
Wird der Ofen in einem Raum mit einer Temperatur unter 3^ (37^) installiert, dann kann F*0117 angezeigt werden; beim Erreichen einer höeren Raumtemperatur erloscht diese Anzeige.
Für das korrekte Einsetzen der Gitter wird auf die darunterliegenden Abbildungen verwiesen

GEFORMTE SCHIENEN


AUSBAUBARE SCHIENEN


Zum Einbau des Herdes wird ein Ausschnitt der angegebenen Abmessungen besteht, wie in den Ausschnitt & Abmessungen angegeben.
Der Apparat wird mit Hilfe der zwei mitgelieferten Schrauben gesichert, die durch die LÖcher in der Herd Oberseite geführt werden. Der Schrank, in den der Herd eingebaut wird, muss auf der Rückseite offen sein, um eine ausreichende Luftzirkulation zu gewährleisten. Auf diese Weise wird einem Überhitzen vorgebeugt.

WARNING
Da das Gerät in ihre Küheneinrichtung eingebaut wird, stellen Sie safer, dass alle Oberflächen, die Kontakt mit dem Herd haben, gegen Temperatoren von etwa 90^ resistant sind.
Elektrik
Maximale Leistungsaufnahme (siehe Leistungsschild).
Netzspannung: (siehe Leistungsschild).
HINWEIS: Dieses Gerat entspricht den folgenden europäischen Richtlinien: 2006/95/CE (LVD), 2004/108/CE (EMC), 2011/65/CE (RoHS), 2012/19/UE (WEEE), 2002/40/CE.
Umweltverträglichkeit
Zum Schutz der Umwelt wurde für die Unterlagen zu dieser Geräts chlorfrei gebleichtes Papier oder Recyclingpapier verwendet. Die Verpackung wurde aus umweltfreundlichen Produkten hergestellt und kann dazu wieder verwendet oder recycliert werden.
Das Recyclen der Verpackungträgt zur Einsparung von Rohstoffen und zu einer Reduzierung der Industrie- und Haushaltsmüllmengen bei.

DAS VERPACKUNGSMATERIAL ist 100% recyclbar und mit dem Recyclingsymbol versehen. Für die Entsorgung die ortlichen Auflagen befolgen. Das Verpackungsmaterial (Plastiktuten, Polystyrolteile usw.) muss außerhalb der Reichweite von Kindern aufbewahrt werden, da es sich um potentielle Gefahrenquellen handelt. DIESES GERÄT ist in Konformität mit der EU-Richtlinie 2012/96/UE, Waste Electrical and Electronic Equipment (WEEE, über Elektro- und Elektronik-Altgeräte) markiert. Wenn der Anwender sichereil, dass das Produkt sachgerecht entsorgt wird,trägt er zum Schutz der Umwelt und Gesundheit bei.
DAS ZEICHEN auf dem Produkt oder den begleitenden Unterlagen weist daraufhin, dass diese Produkte nicht als Hausmüll behandelt werden darf, sondern zur Sammelstelle für das Recycling von elektrischen und elektronischen Geräten gebracht werden muss.


MOD.45


Abmessungen in Millimetern
MOD.60




Abmessungen in Millimetern
MOD.75


Abmessungen in Millimetern
MOD.90x48


Abmessungen in Millimetern
MOD.90x60


Abmessungen in Millimetern
Anschluss and the Hauptideitung

WARNING
Dieses Gerät muss geerdet werden.
Der Herd ist ausschließlich für den tatsächlichen Gebrauch konzipiert. Angaben zur Speisespannung und zur Leistungsaufnahme finden Sie auf dem Leistungsschild, das bei geöffneter Herdtür oben links am Herd zu erkennen ist.
Der elektrische Anschluss ist unter Einhaltung der geltenden Vorschriften von einem qualifizierten Fachmann vorzunehmen.
Für Personen- oder Sachschäden, die aus der Nicht-Beachtung dieser Vorschriften entstehen, wird keinerlei Haftung übernommen.
Sollte das mitgelieferte Versorgungskabel beschädigt sein, muss这点es vom Hersteller, dessen Kundenservice oder einem dementsprechenden qualifizierten Fachpersonal ersetzt werden, um Gefahren zu vermeiden.
Der Herd ist über einen mehrpoligen Schutzschalter mit einer Kontaktöffnung von mindestens 3 mm an das Stromnetz anzuschlieben. Zum Anschluss ein Kabel verwenden. Dieses muss lang genug sein, damit der Ofen zur Wartung aus seinem Sitz herausgenommen werden kann.
Der Apparat muss nach den geltenden gesetzlichen Vorschriften an das Stromnetz angeschlossen werden.
Steckdose oder Schalter müssen leicht zu erreichen sein, nach dem der Ofen installment wurde.
| KABELTYPEN UND MINIMALDURCHMesser | |
| SASO | |
| H05RR-F 3x1,5 mm² H05RR-F 3x2,5 mm² | |
| H05VV-F 3x1,5 mm² H05VV-F 3x2,5 mm² | |
| H05RNF 3x1,5 mm² H05RNF 3x2,5 mm² | |
| H05V2V2-F 3x1,5 mm² H05V2V2-F 3x2,5 mm² | |

Erste Inbetriebnahme
Den Ofen vollkommen mit Seifenwasser reinigen und gut nachspilen. Den Ofen 30 Minuten lang auf Maximaltemperatur laufen setzen, um alle Fettspuren zu entfern, die ansonsten unangenehme Gerüche beim Garen erzeugen konnen.

WARNING
Nie Aluminiumfolie verwenden, um die Gitterroste des Backofens abzudecken oder den Backofen zu verkleiden. Das kann die Verkleidung des Backofens beschädigen, wenn sich die Hitze unter der Folie staut.

WARNING
Sicherstellen, den Grillrost nicht zuforcieren, um die Beschädigung der Emaillierung zu vermeiden.
Abnehmbare Führungen (falls vorhanden)
Um die seitlichen Rahmen des glattwandigen Ofens zu entfernen, wie in der Abbildung aufgefuhrt, vorgehen.

DE 5-Bedienfeld
Ihr Apparat kann sich leicht von der unteren aufgeführten Abbildung unterschieden.
A -Tastenfeld B -Bildschirm

Tastenfeld
Die Tasten sanft drucken. Das Tastenfeld Funktioniert nicht, wenn mehr als eine Taste gleichzeitig gedrückt wird.
| △△△ | Bewegungsfeile |
| ← | Zurück zur vorherigen Seite. Gedrückt halten, um wieder auf die Homepage zu kommt |
| ➀ | Schaltet den Ofen ein und aus. |
| ⓷ | Bestätigt die Einstellungen und startet den Garvorgang. Falls beim Garen gedrückt, dann wird die Funktion in Pause gesetzt. Zum erneuten Start nochmals drücken. |
| ⊗ | Zum Einstellen des Timers. Eingabe der Menüfunktionen beim Garen. |
| Schaltet die Ofenbeleuchting ein und aus. |
Vor der ersten Inbetriebnahme des Ofens, das gesamte Verpackungs- und Fremdmaterial vom Ofen/von den Öfen entfernen. Solches Material kann, falls es im Ofen verbleibt, schmelzen oder sich entzünden
Fehlercodes
Dieser Code erscheidt, falls die elektronische Steuerung einen Fehler feststellt. Erscheidt der Fehler, dann wird die derzeitige Funktion blockiert. Bezieht sich die Fehlermeldung auf eine Sicherheitsfunktion, dann kann der Ofen nicht mehr benutzt werden und bei jedem Startversuch wird der gleiche Fehler angezeigt (Kundendienst anrufen). Bezieht sich der Fehler auf ein geringeres Problem, dann kann der Ofen bis auf die Funktion, bei der die Fehlermeldung erscheidt (z.B. Heizelement) weiterhin benutzt werden.
Piepstone
Bestätigen, dass das Kommando nach dem Drücken der Taste, empfangen wurde.
Sie zeigen auch an, dass eine Zeitfunktion beendet wurde (z.B. Timer oder zeitgesteuertes Garen). Beim Ausführren eines Rezepts, zeigt ein akustisches Signal an, dass der Ofen auf einen Eingriff durch den Bediener wartet (z.B. einen Teller hineinstellen oder etwas umdrehen). Piepstone weisen auch auf einen Fehler des Ofens hin.
Standardestellungen
Die Garweise wählt automatisch eine geeignete Temperatur aus, wenn die Garweise gewählt wurde. Diese kann verändert werden, falls eine andere Art bestehtigt wird.
F Fehlercodes
These Codes werden angezeigt, wenn die elektronische Steuerung ein Problem am Ofen oder an der Elektronik finden.
Der Fehlercode wird im Fehlerprotokoll im SetupMenu aufgezeichnet.
Dieser Fehler kann dem Techniker des Kundendienstes mitgeteilt werden, so dass er/sie die mögliche Ursache des Problems im voraus verstehen kann.
Vorheizen und Schnelles Vorheizen
Beim Einstellen einer Garfunktion und beim Heizen des Ofens startet das Vorheizen und die augenblickliche Temperatur wird gemeinsam mit der Temperaturikone angezeigt.
Sobald 100% erreicht sind, erklingt ein Ton "Vorheizen zu Ende" und die Anzeige der derzeitigen Temperatur verschwindet.
Soll der Ofen schnell aufgeheizt werden, steht die Funktion "schnelles Vorheizen" zur Verfugung: es benutzt die Heizelemente und den Umluftventilator auf besondere Art, so dass die Aufheitzeit verringgert wird.
Nach dem eine der Garfunktionen gewählt wurde, bei der das schnelle Vorheizen verfügbar ist und die gewünschte Temperatur eingestellt wurde, Taste drücken, nach Eingabe des Funktionmenus, Ikone ≈ durch Taten mit Taste bestehen.
Sobald die gewährte Temperatur erreicht ist, erklingt die Steuerung und beiden Ikonen, "Ikone schmelles Vorheizen" und "derzeitige Temperatur" verschwinden. Der Ofen gehgt automatisch auf die gewünschte Garmethode über, die zuvor gewählt wurde: jetzt kann die Speise hineingestellt werden.
Timer

WARNING
Der Timer an Ihr dem Ofen schaltet den Apparat weder ein noch aus, sein einziger Zweck ist es, Sie durch den Summer auf etwas aufmerksam zu machen. Mochten Sie den Ofen automatisch abschalten, dann wahlen Sieitte die Funktion "Garen zu Ende" oder die verzogerte Garfungkton.
MERKE Wird die OFF-Taste gedrückt, dann wird der Timer aber nicht darübergesetzt oder gestoptt.
- Taste drücken und die gewünschte Uhrzeit mithilfe der Pfeile instellen und mit der Taste bestätigen. Um zwischen
Stunden und Minuten zu wechseln, benutzen Sie die Pfeile - Die Uhrzeit kann von 1 Minute bis 12 Stunden und 59 Minuten eingestellt werden und ist diese eingestellt, dann wird die verbleibende Zeit immer auf der unteren Statusleiste angezeigt, bis die Zeit abgelaufen ist oder zurückgesetzt wird.
- Um die Zeiteinstellung zu verändern oder zu annulieren, muss die Taste einige Sekunden lang gedrück gehalten werden.
- Das Format des Timer ist normalerweise STD:MIN und gehen in der letzten Minute auf MIN:SEK über.
- Ist die Zeit abgelaufen, dann wird 00:00 angezeigt und der Summer wird eine Minute lang ertönen, bis die Taste gedrück wird.
Den Ofen vorheizen
- Heizen Sie den Ofen zum Backen, Backen mit Umluft und Braten mit Umluft vor.
- Verwenden Sie die Funktion "schnelles Vorheizen", falls eine kürzere Vorzeit nicht wendig ist.
- Durch die Auswahr einer höheren Temperatur verkürzt sich die Vorheizzeit nicht.
- Vorheizen ist notwendig, um ein besseres Ergebnis beim Backen von Kuchen, Keksen, Gebäck und Brot zu erzielen.
- Vorheizen hilft beim Anbraten und Fleischsfte zu versiegeln.
- Vor dem Vorheizen die Gitterroeste in die richtige Position bringen.
- Beim Vorheizen wird die gewährte Gartenperatur immer angezeigt.
- Ein Piepston bestätigt, dass der Ofen vorgeht ist und die "festgestellte Temperatur" erlöscht.
Bedienungshinweise
- Keine Pfannen auf der offenen Ofentür abstellen.
- Die Innenbeleuchtung des Ofens dazu verwenden, um Speisen durch das Ofentürfenster zu betrachten anstatt die Tur öfters zu offen.
Zubehör
- Gläserne Backutensilien führen Hitze auf. Die Temperatur um 15^ ( 25^ ) verringern, wenn in Glas gebacken wird.
- Verwenden Sie Töppe, die die gewünschte Bräunung erreichen. Die Oberflächenbeschaffenheit der Töppe hilft darauf, die richtige Bräunung zu erreichen.
Gänzende, glatte Metallflächen oder leicht antihaftbeschichtete / eloxierte Töppe reflektieren Hitze, wodurch eine leichtere Braunung entstehen. Bei Kuchen und Keksen diese Utensilien verwenden. - Dunkle, raue oder stumpfe Töpfe erhöhen mehr Hitze auf, wodurch eine braunere, knusprigere Kruste entstehen. Für Pasteten diese Utensilien verwenden.
- Für braune, knusperige Krusten dunkle antihalftbeschichtete / eloxierte oder dunkle, stumpfe Metallutensilien oder Glasware verwenden. Isoliertöffe konnen die Garzeit verlangern.
- Nicht mit der leeren Grillpfanne im Ofen garen, Denn dies kann das Garen verändern.
Die Grillpanne außerhalb des Ofens aufbewahren.
Ofenkondensation und -temperatur
- Es ist normal, dass eine gewisse Feuchtigkeit aus den Speisen beim Garen austritt. Die Menge hängt von der in der Speise enthaltenen Feuchtigkeit ab. Die Feuchtigkeit kann auf jeder Oberfläche, die kühler als die Innenseite des Ofens ist, beispelsweise am Bedienfeld, kondensieren.
- Ihr neuer Ofen verfügbar über einen elektronischen Temperatursensor, mit dem die genaue Temperatur eingehalten werden kann. Ihr alter Ofen hatte wahrseinlich einen mechanischen Thermostat, der langsam auf eine höhere Temperatur überging. Es kann sein, dass Sie ihre Lieblingsrezepte dem neuen Ofen anpassen müssen.
Kochen in groBer Hohe
- Falls Sie in einer großen Höhenlage kochen, dann weichen Rezepte und Garzeiten vom Standard ab.
Anleitung furs erste Einschalten
Nachdem der Ofen zum ersten Mal mit der Stromversorgung verbunden wurde, dann bereitet sich die Steuerung automatisch auf eine Nutzereinstellungen vor, die auch für späteren Nutzungen abgespeichert bleiben.
Sprache
- Temperatur & Gewicht
Uhrzeit
- Datum
Die Anleitungen der Bedienungseinstellungen befinden sich im Abschnitt NUTZEREINSTELLUNGEN.
Nachdem die Nutzereinstellungen ausgeführten wurden, besteht das Bedienfeld automatisch in "Standby" über.

DE 9 - Nutzereinstellungen
Mit eingeschalteten Ofen, Ikone wahlen und mit Taste bestätigen, um in das Menu EINSTELLUNGEN zu gelangen. Dieses Menu erlaubt es, die Einstellungen Ihres Ofens personlich zu gestalten. Um auf diese zugreifen zu konnen, dürfen keine Garfunktionen oder Zeiteinstellungen aktiv sein.
MERKE Das MENU EINSTELLUNGEN kann nicht eingestellt werden, falls schon Zeiteinstellungen eingestellt wurden: zuerst alle laufenden Zeiteinstellungen loschen.
- Taste ▲brücken, um das untergeordnete Menu zu wahren und mit der Taste bestätigen.

- Dieses Menu benutzen, um folgende Einstellungen zu verändern: Taste oder drücken, um die Einstellung zu wahlen oder eines der sechs untergeordneten Menus zu wahlen und mit Taste bestätigen.

Sprache
Die Pfeiltaste drucken, um eine Sprache auszuwahlen und mit Taste Bestätigen.

Temperatur & Gewicht
Taste und drücken, um eine der zwei Temperaturmaße "C/°F" oder Gewichtsmaße Kg/ib zu wahlen und mit Taste bestätigen.

Uhrzeit
Pfeiltaste Rucken, um ein Zeilformat "12h AM/PM oder 24h" auszuwahlen und mit Taste bestätigen. Anschliebend die Zeiteinstellung mit den Pfeilen bestellen und mit Taste bestätigen.



Datum
Pfeiltaste Rucken, um das Datum unter den Formaten "D.M.Y. -Y.M.D.-M.D.Y." auszuwahlen und mit der Taste bestätigen. AnschlieBend den Wert mit den Pfeilen bestellen und mit Taste bestätigen.

Lautstärke
Pfeiltaste drucken, um die Stärke der Helligkeit auszuwahlen und mit Taste Bestätigen.

Helligkeit
Pfeiltaste drücken, um die Helligkeiteinstellung zwischen AN oder STANDBY auszuwahlen, dann mit den Pfeilen den gewürschten Helligeitsgrad auswahlen und mit Taste Bestätigen.

DE 10 - Systemeinstellungen
Mit eingeschalteten Ofen, Ikone wahlen und mit Taste bestätigen, um in das Menu EINSTELLUNGEN zu gelangen. Dieses Menu erlaubt es, mehrere Parameter oder spezielle Funktionen einzustellen. Hier kann auf auf die List der Fehlerereignisse zugegriffen werden.
1. Tasten Brücken, um das untergeordnete Menu zu wahlen und mit Taste bestätigen.

- Dieses Menu benutz, um folgende Einstellungen zu verändern: Tasten Trücken, um die Position, die eingestellt oder angezeigt werden soll, aus den drei verfügbaraaren auszuwahlen und mit Taste Bestätigen.

Ereignisprotokoll
In thisem Menu können Fehler geprüft und abgespeichert werden.
These Codes können dem Kundendienst mitgeteilt werden.

Demo
Mit dieser Funktion soll die Funktionseweise DEMO eingestellt werden, wodurch der Ofen nicht mehr benutzt werden kann, dieser aber automatisch eineuge Funktionen vorfrucht.
- Taste Drücken, um AN auszuwahlen.
- Mit Taste bestätigen.
- Taste ① drucken.
Nach etwa 30 Sekunden beginnnt der Ofen in dieser Betriebsweise zu Funktionieren.
Um die DEMO-Funktion zeitweilig zu stoppen, die Taste einfach einige Sekunden lang gedrück halten, bis der Ofen auf Standby übergeht. Um erneut zu starten, die Taste drucken.
Um die Funktion auszuschalten, in die Anzeige DEMO gehen und auf AUS drücken. Mit Taste Bestätigen.
MERKE These Funktion bleibt auch eingestellt, wenn der Ofen von der Stromversorgung getrennt wird.

Den Ofen ein- und ausschalten

WICHTIG
Taste slopt die Funktion nicht.
- Nach dem der Ofen ausgeschaltet wurde, wird die Kühlventilator solange weiterarbeiten, bis die Innenteile des Ofens abgekühlt sind.
Taste ① drücken, um den Ofen anzuschalten und nochmals drücken, um diesen auszuschalten. Der Ofen besteht wieder in Standby über.
Garfungtion auswahlen

WICHTIG
- Beim Garen die Tur nicht über längerere Zeit offen setzen.
- Beim GRILLEN muss die Tur geschlossen bleiben.
- Den Grill/die Grille auf ein geeignetes Niveau setzen.
Funktionen
BACKEN

BRATEN

HEISSLUFT

UMLUFT BRATEN

DOPPELTER GRILL

GRILL

UMLUFT GRILL

UMLUFT UTERHITZE

PIZZA

AUFTAUEN

DEHYDRIEREN

OBERHITZE

Funktionen

SABBAT
Bei einigen Modellen
REINIGUNG
Bei einigen Modellen
- Ikone wahlen und Taste drucken. Die geeignete Garweise der Speise mit den Pfeilen <wahlen und mit Taste bestigen.
- Auf der Seite der Anzeige kann die Garmethode immer noch mit den Tasten Derändert werden.
- Ist die vorgeschlagene Temperatur richtig, diese mit Taste bestätigen, um mit dem Garen zu beginnen. Wird die Taste nicht innerhalb von 10 Sekunden gedrückt, dann Goes der Ofen in die automatische Betriebsweise über und die Ikone der Garvorgänge schaltet sich ein.
Garfungtion verändern
- Beim Garen ohne Zeiteinstellung kann eine Pause mit Taste vorgenommen werden. Alle Einstellungen des unterbrochenen Garvorgangs bleiben abgespeichert und können wieder gestartet werden, in dem die Taste erneut gedrück wird.
- Soll die Garweise verändert werden während der Ofen lauf, Taste drücken und dann Taste Jetzt kann eine andere Garweise aus den verfügbaren Funktionen mithilfe der Pfeile dasgewählt werden.
Temperatur verändern

WICHTIG
- Bei allen Garmethoden, bei denen die Temperatur eingestellt wurde, wird diese nicht am Bildschirm angezeigt.
-
Nach einer Funktion wird am Bildschirm die Temperatur der restlichen Hitze des Innenaums auf der Standby-Seite angezeigt.
-
Auf der Anzeigeseite der Garmethoden kann die Temperatur mithilfe der Pfeile verändert und dann mit der Taste bestätigt werden.
- Nachdem der Garvorgang begonnen hat, kann die Temperatur immer und zu welchem Zeitpunkt auch immer mithilfe der Pfeile Verändert werden.
DE 12 - Tabelle der Garmethoden
| OFEN 45 cm | |||||
| GARWEISE IKONE SCHNELLES | VORHEIZEN | BRATEMOTHER-MOMETER | TEMPERATURMin. Voreinstellung | Max. | |
| AUFTAUEN 40°C 50°C 60°C | |||||
| BACKEN | 50°C 50°C 200°C | ||||
| BRATEN | 50°C 190°C 230°C | ||||
| HEISSLUFT | 50°C 165°C 230°C | ||||
| PIZZA | 50°C 230°C 230°C | ||||
| BRATEN MIT HEISSLUFT | 50°C 165°C 230°C | ||||
| GRILL MIT HEISSLUFT | 50°C 165°C 230°C | ||||
| HEISSLUFT UTERHITZE | 50°C 165°C 200°C | ||||
| GRILL | 50°C 230°C 230°C | ||||
| DOPPELTER GRILL | 50°C 230°C 230°C | ||||
| OBERHITZE | 50°C 180°C 230°C | ||||
| SABBAT (falls vorhanden) | 60°C | ||||
| OFEN 60 cm-OFEN 75 cm-OFEN 90x48 cm-OFEN 90X90 cm | |||||
| GARWEISE IKONE SCHNELLES | VORHEIZEN | BRATEMOTHER-MOMETER | TEMPERATUR | ||
| Min. Voreinstel lung | Max. | ||||
| AUFTAUEN 40°C 50°C 60°C | |||||
| BACKEN | 50°C 50°C 250°C | ||||
| BRATEN | 50°C 190°C 250°C | ||||
| HEISSLUFT | 50°C 165°C 250°C | ||||
| PIZZA | PIZZA | 50°C 230°C 250°C | |||
| BRATEN MIT HEISSLUFT | 50°C 165°C 250°C | ||||
| GRILL MIT HEISSLUFT | 50°C 165°C 250°C | ||||
| HEISSLUFT UNDERHITZE | 50°C 165°C 250°C | ||||
| GRILL | W | 50°C 230°C 250°C | |||
| DOPPELTER GRILL | WY | 50°C 230°C 250°C | |||
| OBERHITZE | 50°C 180°C 250°C | ||||
| SABBAT (falls vorhanden) | SABSS | 60°C | |||
| REINIGUNG | CLEAN | 250°C | |||
Vorheizen
Befindet sich der Ofen in der Vorheizphase, dann wird die derzeitige Temperatur unter der Ikone der Garmethode angezeigt.

Sobald die Temperatur erreicht ist, erklingt ein akustisches Signal und die Temperaturanzeige verschwindet.

Schnelles Vorheizen
Die Funktion SCHNELLES VORHEIZEN erlaubt es, die gewünschte Temperatur schneller als das normale Vorheizen zu erreichen. Diese Funktion kann bei allen Garmethoden in BACKEN (außer Sabbat), HEISSLUFT und PIZZA aktiviert werden.
Auswahl SCHNELLES VORHEIZEN
- Die Garmethode, wie zuvor angegeben, auswahlen und Taste drücken, um die Seite mit der Vorschau der Garmethode aufzuzeigen.
- Taste drucken.
Ikone mit den Pfeilen wahlen und mit Taste bestigigen. Das Symbol Arscheint unter am Bildschirm.

- Taste Hochmals drucken, um die Funktion zu starten. Auf der Seite des Displays wird die Ikone der aktiven Funktionen solange angezeigt, bis die eingestellte Temperatur erreicht wurde. Danach geht die Funktion auf die Automatik der ausgewählten Garmethode über.

Ofenbeleuchting
Das Licht wird mit einer Lichttaste eingeschollet.
berühren, um das Licht ein-oder auszuschalten.
Das Ofenlicht Goes automatisch an, wenn die Tur geöffnet wird.
Lauf der Ofen, dann Goes das Licht automatisch beim Start an.
Das Ofenlicht schaltet automatisch aus, sobald der Ofenmodus gelöscht wird.
HINWEIS: Nach dem Einsatzen schaltet das Licht automatisch nach 3 Minuten wieder aus. Um es erneut einzuschalten, die Taste drücken oder die Tur öffnen.
Überprüfen Sie, dass die richtige Uhrzeit eingestellt ist.
Die Zeiteinstellung schaltet den Ofen am Ende der Garzeit aus.

ACHTUNG
Niemals Speisen länger als eine Stunde vor dem Garen im Ofen lassen. Die Eigenschaften der Nahrungsmittel konnten verderben.
MERKE Zeiteinstellungen können nicht angewandt werden, wenn das Bratenthermometer an ist. Die maximale einzustellende Garzeit beträgt 12 Stunden.
Garzeit
Die Funktion "Garzeit" verwenden, um den Ofen eine Zeit lang laufen zu halten. Der Ofen startet sofort und Goes automatisch aus, sobald die Zeiteinstellung zu Ende ist.
Zeiteinstellung
- Garweise und Temperatur auswahlen.
- Es gibt zwei Möglichkeiten, diese Funktion einzustellen.
a) auswahlen, um die Dauer festzulegen und drücken.
a) auswahlen, um den Zeitstopp festzulegen und drücken. - Nachdem eine der beiden ober aufgeführten Mänglichkeiten mithilfe der Pfeile gewählt wurden, mit Taste Bestätigen.
- Nachdem Taste ∃ gedrück wurde, beginnnt das Garen und die Information der Garzeit wird angezeigt.
Garweise
- Temperatur
Gorzeit
Ende der Garzeit

5 Nach dem Garen schaltet sich der Ofen aus und ein akustisches Signal weist auf das Ende des Garen hin.
Soll die Garzeit verändert werden, wenn der Ofen schon lauft, einfach Taste drücken und die neue Garzeit eingeben, dann wieder auf Taste drücken.
Zeitstopp
Die Funktion "Zeitstopp" verwenden, um den Start des zeitgesteuerten Garens zu verschiben. Den Zeitstopp des Garens eingeben, der Ofen berechnet automatisch die Startzeit. Der Ofen schaltet sich automatisch an und aus.
Startverzögerung der Zeitsteuerung
1 Zuerst die gewünschte Garzeit auswahlen, wie im Abschnitt "GARZEITEN" angegeben ist.
2 auswahlen, um das Ende festzulegen und druben.
3 Das Ende der Garzeit durch die Pfeile festlegen und mit Taste bestätigen.
4 Nachdem Taste gedrück wurde, gehen die Funktion in Standby über und die zeitlich verschobenen Einzelheiten des Kochvorgangs werden am Bildschirm angezeigt.
Garweise
- Temperature
Uhrzeit Garen stoppt
Uhrzeit Garen startet

- 5 Nach dem Garen schaltet sich der Ofen aus und ein akustisches Signal weist auf das Ende des Garen hin.
Soll die Garzeit und das Ende verändert werden, wenn der Ofen schon lauft, einfach Taste drücken und die neue Garzeit oder Stoppzeit eingeben, dann wieder auf Taste drucken.
Beim Garen von Braten, Steaks und Geflügel ist dies die beste Methode, um den richtigen Garpunkt festzustellen.
Dieser Ofen kann mit einem Bratthermometer ausgestellt werden, das die Temperatur im Fleisch feststellen kann und den Garvorgang unterbricht, sobald die gewünschte Temperatur erreicht ist.
Wird ein Bratenthermometer verwendet, dann kontrolliert der Ofen automatisch die Garzeit.
MERKE: Das Bratenthermometer ist ein Zubehör und ist nur bei einigen Ausführungen des Produkts erhältlich.
Zarte und schmackhafte Gerichte sind das Resultat einer prazisen und practischen Kontrolle.
Das Bratenthermometer ermoiglich es, die Innentemperatur von Speisen zu messen und verwendet diese, um das Ende der Garzeit zu bestimmen.
Fleisch kann beispelsweise auBen gar ausgehen, ist aber innen immer noch rosal!
Die Temperatur, die die die Speisen beim Garen erreichen ist eng mit Gesundheitsproblemen und Hygiene verbunden. Bakterien gibt es in jedem Fleisch, ebenso wie in Huhn, Fisch und in rohen Eiern.
Einige Bakterien verderben die Lebensmittel, andere hingegen, wie Salmonellen, Campylobacter jejuni, Listeria monocytogenes, Escherichia coli und der Staphylococcus aureus können sehr gesundheitsschädlich sein. Bakterien vermehren sich sehr Schnell über Temperaturen von 4.4^ bis zu 60^ . Hackfleisch ist thisbezüglich besonderss riskant.
Um eine Vermehrung der Bakterien zu vermeiden, sollen den Sie Folgendes beachten:
- Tauen Sie Lebensmittel nicht bei Raumtemperatur sondern im Kühlschränk oder im Ofen mit der entsprechenden Funktion auf. In dieser Fall sollenn Sie die aufgetaufen Lebensmittel anschließend sofort kochen.
- Füssen Sie Geflügel erst kurz vor dem Verzehr. Kaufen Sie kein bereits gefülltes Geflügel und kaufen Sie gefülltes, bereits gegartes Geflügel nur, wenn Sie these innerhalb von 2 Stunden verzehren.
- Marinieren Sie Gerichte im Kühlschrank und nicht bei Raumtemperatur
- Verwenden Sie ein Bratenthermometer, um die Temperatur von Fleisch, Fisch und Geflügel zu kontrollieren, wenn diese dicker als 5 cm sind. Auf diese Weise stellen Sie sicher, dass die Mindestgartemperaturen erreicht werden.
Die große Gefahr geht von schlecht gegartem Geflügel aus, wasalanders gefährlich wegen Salmonellengefahr ist; - Unterbrechen Sie den Garvorgang nicht, d.h. kochen Sie nicht teilweise, um dann das Gericht aufzubewahren und später zu Ende zu kochen. Auf diese Weise kommt es zu „lawarmen" Temperaturen in den Lebensmitteln, die ein Bakterienwachstum fordern;
- Braten Sie Fleisch und Geflügel im Ofen bei Temperaturen von mindestens 165^ .
MERKE: Nur die zum Gerät mitgelieferte Fleischsonde verwenden.
Wir bitten Sie, folgende Tabelle des National Food Safety Database (USA) - Lebensmittelsicherheit - zu Rate zu ziehen.
| Speisen Mindestinnentemperatur | |
| Hackfleisch | |
| Hamburger 71°C | |
| Rind, Kalb, Lamm, Schwein 74°C | |
| Huhn, Truthahn 74°C | |
| Rind, Kalb, Lamm | |
| Braten und Steaks: | |
| blutig | Das NFSD nennt keine Temperatur für blutiges Garen, da dies gesundheitlich nicht sicher ist |
| medium-blutig 63°C | |
| medium 71°C | |
| durch 77°C | |
| Schwein | |
| Rippchen, Braten, Koteletts: | |
| medium 71°C | |
| durch 77°C | |
| Schinke, frisch | 71°C |
| Bratwurst frisch | 71°C |
| Geflügel | |
| Huhn, ganz oder in Stücken | 82°C |
| Ente | 82°C |
| Ganzer Truthahn (nicht gefüllt) | 82°C |
| Putenbrust | 77°C |

WARNING
- Damit Sie sich nicht verbrennen, verwenden Sieitte einen Ofenhandschuh, um das Bratenthermometer hineinzustecken oder herauszunehmen, wenn der Ofen hei3 ist.
- Das Bratenthermometer immer mit dem Griff herausnehmer. Wird es herausgenommen, indem am Kabel gezogen wird, dann kann es beschädigt werden.
- Sicherstellen, dass beim Einstecken des Bratenthermometers die Lebensmittel vollkommen aufgetaut sind. Anderenfalls kann es beschädigt werden.
HINWEIS: Das Bratenthermometer kann nicht bei allen Funktionen verwendet werden (keine Funktion Bratenthermometer bei Rezepten). Falls es bei einer dieser Funktionen verwendet wird, dann erscheint an der Anzeige eine Nachricht.
Wird das Bratenthermometer aus Versehen Herausgezogen, während es in Betrieb ist, dann erscheint eine Warnung an der Anzeige.
Die Temperatur des Bratenthermometers kann zwischen 40^ - 100^ (104^ und 212^) eingestellt werden.
Der Ofen speichert die letzte, vom Benutzer eingestellte, Temperatur.
Die Spitze des Bratenthermometers in der Mitte und in den dicksten Teil des Fleisches einfahren.
Sicherstellen, dass das Bratenthermometer Fett, Knochen, den Ofen oder Teller nicht berührt.
Das Bratenthermometer wird automatisch beim Einstecken erkannt und am Bildschirm erscheidt die Ikone.
Wird der Garvorgang mit dem Bratenthermometer gestartet, dann entscheid an der Anzeige automatisch die Seite mit den Einstellungen.

- Die gewünschte Temperatur mit den Pfeilen wahlen und mit Taste bestätigen.

- Nachdem Taste gestrückt wurde, beginnt das Garen und alle Einzelheiten des Garens mit Bratentermometer erschinen am Bildschirm.
Garweise
- Ofentemperatur
- Temperatur des Bratenthermometers einstellen
- Direkte Temperatur des Bratenthermometers
Nachdem die eingestellte Temperatur des Bratenthermometers erreicht ist, schaltet der Ofen aus und ein akustisches Signal weist auf das Ende des Garens hin.
HINWEIS: Nachdem der Garvorgang begonnen hat, kann die Ofentemperatur immer und jederzeit mithilfe der Pfeile verändert werden.
Um die Temperatur des Bratenthermometers zu verändern, Taste und dann Taste und schlieblich wieder Taste drcken.
Braten-Tipps und Techniken
Braten bedeutet Garen mit heißer Luft. Es wird sowie Ober- als auch Unterhitze, aber keine Umluft benutzt, um Hitze zirkulieren zu halten. Dem Rezept oder den allgemeinen Angaben der Speisen bei Temperatur, Zeit und Position des Gitterrosts folgen. Die Backtemperatur verändert sich je nach große, Form oder Oberflächenbehandlung der Backutensilien.
Allgemeine Richtlinien
- Um ein besseres Ergebnis zu erzielen, die Speisen auf nur einem Gitterrost zubereiten und mindesten 2,5 - 3 cm Platz zwischen Backutensilien und Ofenwand halten.
- Beim Backen nur ein Gitterrost verwenden.
- Nach der Mindestzeit überprüfen, ob die Speisen gar sind.
- Backutensilien aus Metall (mit oder ohne Antihaft Beschichtung), hitzebestandiges Glas. Glaskeramik, Keramik oder andere Utensilien, die sich für Backöfen eigenen.
- Wird hitzebeständiges Glas verwendet, dann die Temperatur um 15^ ( 25^ ) gegenüber der empfohlenen Temperatur erniedrigen.
- Backbleche mit oder ohne Rändern oder Silikonbackformen verwenden.
- Dunkle Metallformen oder mit Antihaftbeschichtung garen Schneller und braunen mehr. Isolierte Backformen werden die Garzeit bei den meisten Speisen leicht verlangern.
- Keine Aluminiumfolie oder Einweg-Aluminiumbleche verwenden, um Teile des Ofens zu saumen. Alufolie isoliert sehr gut gegen Hitze und diese wird unter ihr eingefangen. Dadurch wird der Garvorgang verändert und der Ofen kann beschädigt werden.
- Es muss vermieden werden, die offene Tur als Regal zu benutzen, um Töfe darauf abzustellen.
- Tipps zur Lösung von Problemen beim Backen finden Sie auf Seite 35
Umluft - Tipps und Techniken
- Reduzieren Sie die Temperatur des Backrezepts um 15^ (25^) .
- Um Beste Ergebnisse zu erzielen, sollenn Speisen nicht abgedeckt und in niedrigen Behältern gegart werden, um Vorteile aus der Umluft zu erzielen. Glänzende Aluminiumtopfe verwenden, um Beste Ergebnisse zu erzielen, es sei dess gibt andere Angaben.
- Es kann hitzebeständiges Glas oder Keramik verwendet werden. Die Temperatur nochmals um 15^ (25^) erniedrigen, wenn hitzebeständige Teller verwendet werden, gesamte Hitzereduzierung 30^ (50^) .
- Es können dunkle Metalltopfe benutzt werden. Erinnern Sie sich daran, dass Speisen in dunklen Metallutensilien Schneller braunen.
Die Anzahl der verwendeten Gitterroste wird durch die Höhe der zuzubereitenden Speisen bestimmt. -
Gebackene Speisen garen extrem gut mit Umluft. Versuchen Sie nicht, Rezepte wie VanillesoBe, Quiches, Kurbiskuchen oder Kasekuchen zu verändern, die durch Umluft nicht better werden. Verwenden Sie für diese Speisen den normalen Backvorgang.
-
Es können auch Mahlzeiten auf mehreren Gitterrosten auf Positionen 1,2,3 und 4 zubereitet werden. Alle vier Gitterrochte können für Cookies, Kekse und Appetithäppchen verwendet werden.
- Backen auf 2 Gitterrosten: Position 1 und 3 verwenden.
- Beim gleichzeitigen Backen von vier Schichten Kuchen, dann die Schalenstaffeln, damit sie nicht alle genau überinander stehen. Um Beste Ergebnisse zu erzielen, Kuchen auf oberen Gittern vorn und auf niedrigeren Gittern halten platzieren. Etwa 2,5 - 3 cm (1^ - 112) Platz um die Schalten herum setzen.
- Es kann einfach sein, Ihr eigenes Rezept zu verändern. Wahlen Sie ein Rezept, dann gut mit Umluft Funktioniert.
- Reduzieren Sie, falls notwendig, Temperatur und Garzeit. Sie müssen ein paar Versuche unternehmen und Fehler machen, um ein perfektes Ergebnis zu erzielen. Behalten Sie für das{nachste Mal ihrer Technik im Auge, wenn Sie das Rezept mit Umluft zubereiten möhen.
- Tipps zur Lösung von Problemen beim Backen finden Sie auf Seite 35
Speisen, die für die Zubereitung mit Umluft geeignet sind:
Appetithappchen, Kekse, Kaffee, Kuchen
Cookies (2 bis 4 Gitterroste), WeiBbrot
Windbeutel
Pfitzauf
Eintöpfle und Vorgerichte
Ofemmahlzeiten (Gitterposition 1,2,3)
Souffles, Meringen, Nachtisch mit Meringenhaube, Angel Food Biskuit, Chiffonkuchen)

Schnelle und einfache Rezepttipps
Vom klassischen BACKEN auf BACKEN MIT UMLUFT umstellen:
-
Temperatur um 15^ (25^) reduzieren.
Die gleiche Garzeit wie beim Backen verwenden, wenn die Zeit unter 10 bis 15 Minuten liegt. -
Bei Speisen mit Garzeiten unter 30 Minuten sollen der Garpunkt 5. Minuten früher als bei klassischen Backrezepten geprüft werden.
- Werden Speisen länger als 40 - 45 Minuten gehalten, dann kann die Backzeit um 25% verkürzt werden.
Braten mit Umluft-Tipps und Techniken
- Bei Braten mit Umluft den Ofen nicht vorheizen.
In einer flachen, nicht abgedeckten Pfanne braten. - WerdenGPCHnoderTruthohne gebraten,ann dieFlugel auf denRuckenklappenund dieBeineleichtmiteinerKuchenschnur befestigen.
Die zweiteilige Grillpfanne verwenden, um unabgedeckt zu Braten. - Ein Bratenthermometer verwenden, um die Kerntemperatur in Bezug auf "END" festzustellen.
- Kerntemperatur von Fleisch oder Geflügel in zwei verschiedenen Positionen mit dem Bratenthermometer kontrollieren.
- Großes Geflügel muss beim Garen eine Zeit lang mit Alufolie abgedeckt werden (und in einer Pfanne angebraten werden), damit es nicht zu braun wird.
Schnelle und einfache Rezepttipps
Vom klassischen BACKEN auf BRATEN MIT UMLUFT umstellen:
Die Temperatur muss nicht verringert werden.
- Braten, große Fleischstücke und Geflügel benötigten generell eine 10-20% kürzere Garzeit. Den Garpunkt früher überprüfen.
Eintöpfé oder Schmorbraten, die abgedeckt in BRATEN MIT UMLUFT gegart werden, bereits etwas die gleiche Zeit.
Die minimale sichere Temperatur von Geflügelfüllungen beträgt 75^ (165F).
- Nachdem die Speise aus dem Ofen genommen wurde, diese vor dem Tranchieren locker 10 bis 15 Minuten mit einer Alufolie abdecken, um die endgültige Temperatur der Speise um 3^ bis 6^ ( 5^ bis 10^ ) zu erhöhen.
Garzeiten sind als Hinweis zu betrachten und hangen außer dem von der Dicke und Temperatur des Fleisches vor dem Garen ab.
Grillen mit Umluft - Tipps und Techniken
- Gitterrost in die gewündte Position bringen, bevor der Ofen angeschaltet wird.
- Bei der Einstellung Umluftgrill, die Ofentür immer geschlossen halten.
- Ofen nicht vorheizen.
Die zweiteilige Grillpanne verwenden. - Das Fleisch umdrehen, wenn die Hälfte der Garzeit vorbei ist (siehe Tabelle Umluftgrill).
Grille- und Umluftgrillzeiten sind Richtwerte und konnen keinlich variieren. Garzeiten sind Richtwerte und hangen außer dem von der Dicke und Temperatur des Fleisches vor dem Garen ab.
Grillen - Tipps und Techniken
- Gitterrost in die gewünschte Position bringen, bevor der Ofen angeschaltet wird.
- Bei der Einstellung Braten, die Ofentür immer geschlossen halten.
Den Ofen vor Gebrauch 5 Minuten lang vorheizen.
Die zweiteilige Grillpfanne verwenden. - Das Fleisch umdrehen, wenn die Hälfte der Garzeit vorbei ist (siehe Tabelle Umluftgrill).
Grille- und Umluftgrillzeiten sind Richtwerte und konnen keinlich variieren. Garzeiten sind Richtwerte und hangen außer dem von der Dicke und Temperatur des Fleisches vor dem Garen ab.
Dehydrieren - Tipps und Techniken
- Mit der Einstellung Dehydrien kann getrocknet werden. Bei niedriger Temperatur und langsam zirkulierender Luft wird die Feuchtigkeit entfernt, um Lebensmittel halbar zu machen.
Die Temperatur der Einstellung Dehydrieren ist auf 60^ (140°F) vorprogrammiert.
Die zum Dehydrieren verfügbar Temperaturen liegen zwischen 50^ (120°F) bis 70^ (160°F). - Es können mehrere Gitterroste gleichzeitig verwendet werden.
- Manche Lebensmittel benötigen 14-15 Stunden, um vollig zu dehydrieren.
- Ziehen Sie ein Buch über Lebensmittelkonserverung für spezifische Zeiten und den Umgang mit den verschiedenen Lebensmittel zu Rate.
- These Einstellung kann für verschiedene Obstsorten, Gemüse, Krauter und Fleischstreifen verwendet werden.
- Siebe zum Trocknen konnen in Fachgeschäften gekauft werden.
- Werden Papiertücher verwendet, dann konnte die Feuchtigkeit davon vor dem Dehydrien aufgesaugt werden (beispielsweise bei Tomaten- oder Pfirsichscheiben).
Dehydriertabelle
| NAHRUNGSMITTEL ZUBEREITUNG DURCHSCHNITTLICHE | TROCKNES* (Std.) | TEST GARUNG ERREICHT | |
| OBST | |||
| Äpfel | Vierteln und in eine 1/4 Tasse Zitronen-saft und 2 Tassen Wasser eintauchen | 11 - 15 Etwas geschmeidig | |
| Bananen | Vierteln und in eine 1/4 Tasse Zitronen-saft und 2 Tassen Wasser eintauchen | 11 - 15 Etwas geschmeidig | |
| Kirschen | Waschen und mit Geschirttuch abtrocknenBei frischen Kirschen, Kern offen | Schale: | 10 - 15 Geschmeidig, zäh, klebrig |
| Scheiben: | Orangenschale: trocknen und brüchig | ||
| Orangenschalen und-scheiben | 1/4 Orangenscheibe;dunn geschäfte Orangenschale | Aus der Dose: | 12 - 16Orangenscheiben: Haut ist trocken und brüchig, Frucht leicht feucht |
| Ananasringe | Mit Tuch getrocknet | Frisch: | 9 - 13Weich und geschmeidig |
| Erdbeeren | Waschen und mit Geschirttuch abtrockenHalbierenHaut (nach außen) auf dem Backblech | Haut (nach außen) auf dem Backblech | 12 - 17 Trocken, brüchig |
| GEMÜSE | |||
| Paprika | Waschen und mit Geschirttuch abtrocknenMembrane der Paprika entfernen, grob in 2,5 cm große Stücke schnei-den | 16 - 20 | Zäh, innen ohneFeuchichtigkeit |
| Pilze | Waschen und mit Geschirttuch abtrocknenStielende offenIn 3 mm dicke Scheiben schneiden | 7 - 12 Fest und zäh, trocken | |
| Tomaten | Waschen und mit Geschirttuch abtrocknenIn 3 mm dicke Scheiben schneiden,gut trocknen | 16 - 23 Trocken, ziegelrote Farbe | |
| KRÄUTER | |||
| Oregano, Salbei, Petersilie,Thymian, Fenchel | Absprülen und mit einem Papiertuch trocknen | Bei 60°C(120°F) trock-nen | 3 - 5 Knusprig und brüchig |
| Basilikum | Obere, 7 - 10 cm große Basilikum-blätter verwenden. Mit Wasser besprühen, abschütteln und trocken tupfen | Bei 60°C(120°F) trock-nen | 3 - 5 Knusprig und brüchig |
Die Funktion der Rezepte Ihres Ofens gibt Ihnen die Mochlichkeit Speisen vorzubereiten, ohne die Garzeit jedesmal von Hand einzustellen. Wird "REZEPT EINSTELLEN" ausgewaht, dann werden Garweise, Temperatur und Zeit automatisch anhand des Rezepts, das vom Menu ausgewaht wird, eingestellt.
| Rezeptiste Lebensmittelart Zustand des | Lebensmittels | Rezepteliste Aufgeführte Informationen | ||
| VORHANDENES ODER EIGENES | FRISCH | BROT PIZZA | ART DES ZUBHÖRS POSITION DES NIVEAUSLEBENSMITTELGEWICHTGARZEITVORHEIZEN NOTWENDIG(JA/NEIN) | |
| GEFROREN | ||||
| GANZES STÜCK | FLEISCH | |||
| IN STÜCKEN | ||||
| GANZES STÜCK | GEFLÜGEL | |||
| IN STÜCKEN | ||||
| GANZES STÜCK | FISCH | |||
| IN STÜCKEN | ||||
| - | GEMÜSE | |||
| - | ||||
| - | PASTETEN | |||
| - | ||||
Ein vorhandenes Rezept auswahlen:
- Ofen anschalten, Ikone Iuswahlen und Taste ducken.
- Mithilfe der Pfeile aus der Liste "VOREINSTELLUNG" oder "PERSONLICH" auswahlen und mit Taste Bestätigen.
- Art der vorzubereitenden Speise mithilfe der Pfeile und der Pfeile wahlen und mit Taste bestigen.
- Mithilfe der Pfeile Zwischen "FRISCH" und "GEFROREN" wahlen oder aber zwischen "GANZES STUCK" oder "IN STUCKEN" und mit Taste Bestätigen.
- Das gewünschte Rezept mit den Pfeilen wahlen und mit Taste bestätigen.
- Wenn das Rezept ausgewählt wurde, dann erscheint folgende Seite am Bildschirm:

- Um das Rezept zu bestätigen, mit Taste bestätigen.
Während des Rezeptes werden mehrere akustische und visive Nachrichten bitten, folgende Vorgänge auszuführen. Folgen Sie ganz einfach den Anweisungen am Bildschirm. - Nach Beendigung schaltet sich der Ofen aus und ein akustisches Signal weist auf das Ende des Rezeptes hin.
EinersonlichgestaltetesRezeptabspeichern:
Wurde ein Rezept ausgewähl, dann konnen die Einstellungen "ZEIT" und "GEWICHT" verändert werden und das Rezept kann als PERSONLICH abgespeichert werden.
- Nachdem ein Rezept ausgewählt wurde, Taste drücken und mit Taste bestätigen.
- Um das Gewicht zu verändern, das gewünschte Gewicht durch die Pfeile eingeben und mit Taste Bestätigen.

- Der Ofen gehen automatisch auf die Garzeit über. Um diese Zeit zu verändern, die Pfeile verwenden und wieder mit Taste bestätigen.

- Jetzt kann das Rezept in der Liste der "EIGENEN" Rezepte durch "ABSPEICHERN" aufbewahrt werden, mit Taste bestätigen.

MERKE Sollten die Werte von Zeit und Gewicht nicht gleich abgespeichert werden, dann erscheint nach dem Rezepte eine Nachricht, die danach fragt, ob diese Werte abgespeichert werden sollen oder nicht.
- Um das Rezept zu starten, Taste drucken.
Ein persönlich gestaltetes Rezept löschen:
- Um ein Rezept von der Liste der eigenen Rezepte zu Löschen, das Rezept auswahlen.
- Taste drücken, auswahlen und mit Taste Bestätigen.

Die Funktionswise Sabbath Ihres Ofens befolgt die jüdischen Regel. Mit dieser Funktion kann der Ofen nur in statischer Funktion heizen. Werde die Sabbath-Funktion gewählt, dann sind folgende Funktionen nicht aktiv:
- Ofenlichter
- Alle Tasten außer AN/AUS
Bratenthermometer - Zeitgesteuerte Funktionen
- Timerfunktion
Die Ikonen stehen auf dem Display und bewegen sich nicht, wie beim klassischen Garen. - Bildschirm und akustische Warnhinweise.
Um die Sabbath-Funktionsweise einzustellen, den Ofen einschalten, Ikone wahlen und Taste drucken. Die Sabbath-Funktion mit den Pfeilen <dwahlen und zweimal mit Taste befrtigen. Die Funktion startet und zeigt die Ikone am Bildschirm an.

MERKE These Funktion dauert hochstens 72 Stunden.
Die Temperatur kann nicht verändert werden sondern ist auf 60^ (140^) eingestellt. Diese Funktion kann jederzeit ausgestellt werden, in dem die Taste AUS gedrück wird.
Zur Säuberung)dürfen weder atzende Putzmittel noch Dampfstrahlreiniger zum Einsatz kommt.

WARNING
Benutzen Sie keine scharfen, scheuernden Reinigungsmittel oder harte Metallschaber, um die Ofenglastür zu reinigen, da diese die Oberfläche zerkratzen können, was auch zum Zerbrechen des Glases führen kann.
Reinigung
Unterstützte Reinigung
Ein Kreislaufhoher Temperatur (250^) kombiniert mit selbstreinigenden Platten für eine sanfte, nicht invasive Reinigung der Garkammer. Der korrekte Vorgang wird mit der Verwendung von seitlichen Platten und katalytischer Ventilatorabdeckung kombiniert: der Ofen wurde mit einer mikroporosen Emailleschicht behandelt, die dank einer katalytischen Oxygenation, Fettrente in gasförmeige Produkte umwandelt. Die Funktion Turboclean wird nur gestartet, wenn keine Garfungtion ausgewählt wurde: Ofen einschalten und das Symbol, wie in der Abbildung aufgeführht, fünf Sekunden lang gedrück halten.

WARNING
Der Reinigungsvorgang erfolgt bei einer Temperatur von 250^ und dauert eine Stunde. Nicht für die Zubereitung von Speisen verwenden!!!
Das Ofenlicht Goes an und kann jederzeit aus- und angeschaltet werden.
Alle selbstreinigenden Platten führen den Reinigungsvorgang dreiBig Mal durch, danach sollen den Platten ausgetauscht werden.
Die Platten dürfen ausschließlich mit Leitungswasser gereinigt werden.
Ersatzmaterial kann bei ihrem Handler bestellt werden.
Tür abnehmen

WARNING
Folgendes überprüfen:
- Der Backofen muss kalt und der Netzstecker muss gezogen sein, bevor die Tur entfernt wird. Ansonsten konnten Verbrennungen oder elektrische Schläge auftreten.
Die Tuf des Backofens ist schwer und zerbrechlich. Beide Hunde verwenden, um die Tuf des Backofens zu entfernen. Die Backofentur ist aus Glas. Vorsichtig mit ihr umgehen, damit sie nicht kaputt geght. - Nur die Seiten der Tur packen. Nicht den Griff anpacken, da er in der Hand rutschen und Schäden oder Verletzungen verursachen können.
- Wenn man die Backofentür nicht fest und richtig festhalten, kann das zu Verletzungen des Verwenders oder zu Schäden am Produkt führen.
Tür der Standardausstattung abnehmen
Die Ofentür kann schnell und einfach abmontiert werden. Gehen Sie darauf folgendermaßen vor:
Die Tur vollständig öffnen.
Die beiden unter aufgeführten Hebeln anheben.
Die Tur bis zum ersten Halt schlieben (durch die angehobenen Hebel verursacht).
- Hebien Sie die Tür an undziehen Sie diese nach außen aus der Halterung hersus.
Um diese auszuauschen, Tur anbringen, Scharniere in der Halterung anbringen und die beiden Hebel herunterrücken.

Tür mit seitlicher Öffnung abnehmen
- Entscheiden Sie, ob sich die Tur nach rechts oder links öffnen soll, bevor der Apparat eingebaut wird.
- Tur vollig offen.

- Die vier Befestigungsschrauben vom Turscharnier entfernen.

- Die vier Plastikdeckel an der gegenüberliegenden Seite abnehmer und Sicherheitsstüfte abschrauben.
- Tur um 180^ drehen.

- Die Tur in der neuen Position mithilfe der 4 zuvor abgenommenen Schrauben befestigen.
HINWEIS: Überprüfen, dass sich die Tur genau parallel mit der Vorderplatte öffnet. Anderenfalls mithilfe der Schrauben, die gerade befestigt wurden, ausgleichen.
7. Den Ofen in seinen Sitz bringen und mit den 4 mitgelieferten Schrauben und Distanzstücken aus Plastik befestigen.

Demontage der Innenschiben für die Panorama für FULL GLASS
- Schutzhandschuhe anziehen.
- Die Turi auf einer horizontalen Fläche und auf einem weichen Tuch abstellen, damit der sightbare Teil nicht zerkratzt wird.
- Gleichzeitig auf den Knopf der beiden freilichen Deckel drücken, um die obere Leiste abzuziehen.

- Das Innenglas wie unter aufgeführrt abnehmer. Danach die zweite und dritte Scheibe (Zwischenscheiben) Herausnehmen und reinigen.


- Nach der Reinigung die Zwischenglaser wieder so in Position bringen, dass die Aufschrift INTERNAL SIDE auf den Scheiben korrekt lesbar ist.


MERKE: Ein kleines Spiel zwischen dem Zwischenglas und den seitlichen Trägern ist normal, da dadurch die Wärmeausdehnungen der Gläser ausgegliedchen werden.
- Das Paket mit den drei Glasern zwischen die beiden Tursfosten positionieren und die obere Leiste wieder anbringen.

Austausch des Backofenlichts

WARNING
Folgenden überprüfen:
- Der Backofen und die Lichter müssen kalt sein und der Netzstecker muss gezogen sein, bevör die Glühbirmen ersetzt werden. Ansonsten konnten Verbrennungen oder elektrische Schläge auftreten.
Die Lampenschirme mussen sich in ihrer Position befinden, wenn der Backofen verwendet wird.
Die Lampenschirme dieren dazu, die Gluhbirne vor Defekten zu schützen.
Die Lampenschirne sind aus Glas. Vorsichtig mit ihren umgehen, damit sie nicht kaputt gehen. Das zerbrochene Glas konnte zu Verletzungen führen.

1 Stromversorgung an der Hauptversorgung unterbrechen (Sicherung oder Stromkasten).
2 Linse entfernen (1).
3 Die Glühbirne (2) aus der Fassung (3)ziehen.
4 Die Gluhbirne (2) durch eine neue ersetzen. Gluhbirne nicht mit den Fingern berühren, da weil Fett der Hande die Gluhbirne beschädigten können, wenn sie hei wird.
5 Eine Glühbirne mit der gleichen Volt- und Wattzahl verwenden (siehe Abb.).
6 Linse (1) wieder anschrauben.
7 Den Strom wieder einschalten (Sicherung oder Stromkasten).
Sowie beim Backen als auch beim Backen mit Umluft konnen aus vielerlei Grunden, außer einer Fehlfunktion des Ofens, schlechte Ergebnisse erzielt werden. Überprüfen Sie die unter aufgeführte Grafik, in der die Ursachen der meisten Probleme aufgeführrt sind. Da große, Form und Material der Backutensilien die Ergebnisse des Backens direkt beeinflussen, konnte es das Beste sein, alte Backutensilien, die dunkel geworden sind und sich mit dem Alter verzogen haben, aussautschen.
| Problem beim Backen Ursachen | |
| Die Speisen bräunen ungleichmäßig - Ofen nicht vorgeheizt | - Alufolie auf dem Backblech oder Ofenboden - Backform zu groß für das Rezept - Formen berühren sich unterinander oder die Ofenwände |
| Speisen am Boden zu sehr gebräunt - Ofen nicht vorgeheizt | - Verwendung von Glas, stumpfen oder dunkel gewordenen Metallbehältern - Backblech in falscher Position - Formen berühren sich unterinander oder die Ofenwände |
| Speisen sind trocken oder zu sehr geschrumpt - Ofentemperatur zu niedrig | - Ofen nicht vorgeheizt - Ofentür öfters geöffnet - Fest mit Alufolie verschlossen - Backform zu Klein |
| Speisen backen oder braten zu langsam - Ofentemperatur zu niedrig | - Ofen nicht vorgeheizt - Ofentür öfters geöffnet - Fest mit Alufolie verschlossen - Backform zu Klein |
| Die Kruste von Pasteten bräunen am Boden nicht oder haben eine feuchte Kruste | - Backzeit nicht lang genug - Es werden glänzende Stahltopfe verwendet - Backblech in falscher Position - Ofentemperatur zu niedrig |
| Kuchen sind blass und niedrig, sie sind innen nicht gebacken - Ofentemperatur zu niedrig | - Backzeit nicht korrekt - Kuchen zu früher probiert - Ofentür zu oft geöffnet - Backform zu groß |
| Kuchen sind in der Mitte hoch und oben gerissen - Ofentemperatur zu niedrig | - Backzeit zu lang - Formen berühren sich unterinander oder die Ofenwände - Backblech in falscher Position - Backform zu Klein |
| Der Rand der Pastetenkruste sind zu braun - Ofentemperatur zu hoch | - Krustenränder zu)dün |
Bevor Sie sich mit dem Kundendienst in Verbindung setzen, prufen Sieitte Folgenden, umunnotive Kosten des Kundendienst zu vermeiden.
| Problem des Ofens Schritte zur Lösung des Problems | |
| Other F_Error erscheint am Bildschirm. | Stromversorgung unterbrechen und nach einigen Sekunden wieder einschalten. Solle die Bedingung verbleiben, dann die Codenummer notieren (Liste EREIGNISPROTOKOLL) und den Kundendienst rufen. |
| Das Display des Ofens bleibt auf AUS | Stromversorgung an der Hauptversorgung unterbrechen (Sicherung oder Stromkasten). Stromkreisunterbrecher wieder anschalten. Bleibt die Bedingung bestehen, dann muss der Kundendienst verständigt werden. |
| Der Ventilator zur Kühlung lauft auch nach dem Abschalten weiter | Der Ventilator Goes automatisch aus, wenn die elektrischen Bauteile entsprechend abgekühlt sind. |
| Der Ofen heizt nicht Überprüfen Sie den Stromkreisunterbrecher | oder den Kasten mit den Sicherungen an ihrer Haus. Sicherstellen, dass der Ofen mit dem richtigen Strom versorgt wird. Überprüfen, dass die Ofentemperatur ausgewähl wurde. |
| Der Ofen backt nicht gleichmäßig | Die empfohlene Position des Backblechs kann der Backzeitabelle entnommen werden. Die im Rezept angegebene Temperatur immer um 25°F (15°C) verringern, wenn mit Umluft gebacken wird. |
| Die Ofenbeleuchting Funktioniert nicht richtig | Birne austauschen oder festschauben, falls defekt oder locker. Siehe Seite34. Gliubirnen nicht mit bloßen Finger berühren, da durch deren Fett Gliubirnen früher durchbrennen können. |
| Das Ofenlicht bleibt an Nach Hindernissen an der Ofentür suchen. | Überprüfen, ob das Scharnier verbogen oder der Turschalter defekt ist. |
| Uhr und Timer Funktionieren nicht richtig | Sicherstellen, dass der Ofen mit dem richtigen Strom versorgt wird. Siehe Einstellung der Uhrzeit auf Seite 16. |
| Zuviel Feuchtigkeit beim Backen zuerst den Ofen vorheizen. Backen | mit Umluft und Braten mit Umluft entfern je gliche Feuchtigkeit im Ofen(dies ist einer der Vorteile von Umluft). |
| Porzellanspane Beiim Herausnahmen und Hineinschieben von Backbleichen, diese immer leicht anheiten und diese nicht mit Gewalt bewegen, damit das Porzellan nicht beschädigt wird. | |
Bevor Sie sich mit dem Kundendienst in Verbindung setzen, überprüfen sieitte die Listemit der Störungsbeseitigung. Dadurch konnen Sie eventuell die Kosten fur den Kundendiensteinsatz sparen.
Falls Sie noch immer Hilfe brauchen, dann befolgen Sieitte die nachstehenden Anweisungen.itte teilen Sie uns beim Anruf das Kaufdatum und die komplette Nummer des Modells und der Serie ihres Apparats mit. Mithilfe dieser Informationen konnen wir ihre Anfrage better beantwerten.
Listederwartungseinsätze
Informationen über den genehmigten Kundendienst und Ersatzteile, siehe Abschnitt "GARANTIE von Apparaten für den Hausgebrauch"
Informationen über den genehmigten Kundendienst und Ersatzteile, siehe Abschnitt "GARANTIE von Apparaten für den Hausgebrauch"
Plakette mit der Seriennummer, siehe Seite 2.itte fullen Sie jetzt folgende Informationen in den unter stehenden Kasten.
Bitte haben Sie die Rechnung fur die Garantie auf.
LiTe der Wartungseinsatze
Modellnummer
Seriennummer
Datum der Installation oder Inbetriebnahme
DE
TABLE DE CONTENIDOS PÁGINA
12-Bereidingsstandtabellen 20
Standaardinstellungen
NL 12-Bereidingsstandtabellen
| OVEN 45 cm | |||||
| BEREIDINGSTAND PICTO | -GRAM | SNEL VOOR-VERWARMEN | VLEESTHERMO-METER | TEMPERATUURMin. Voorafinstellen | Max. |
| ONTDOOION 40 °C 50 °C 60 °C | |||||
| BAKKEN | ° | R | 50 °C 50 °C 200 °C | ||
| ROOSTEREN | ° | R | 50 °C 190 °C 230 °C | ||
| HETELUCHT VERWARMING | ° | R | 50 °C 165 °C 230 °C | ||
| PIZZA | ° | R | 50 °C 230 °C | ||
| HETELUCHT ROOSTEREN | ° | R | 50 °C 165 °C 230 °C | ||
| HETELUCHT GRILLEN | ° | R | 50 °C 165 °C 230 °C | ||
| HETELUCHT BENEDEN BAKKEN | ° | R | 50 °C 165 °C 200 °C | ||
| GRILL | ° | R | 50 °C 230 °C | ||
| DUBBELE GRILL | ° | R | 50 °C 230 °C | ||
| BOVEN BAKKEN | ° | R | 50 °C 180 °C 230 °C | ||
| SABBAT (indien aanwezig) | 60 °C | ||||
| OVEN 60 cm-OVEN 75 cm-OVEN 90x48 cm-OVEN 90X90 cm | |||||
| BEREIDINGSTAND PICTO | -GRAM | SNEL VOOR-VERWARMEN | VLEESTHERMO-METER | TEMPERATUURMin. Voorafinstellen | Max. |
| ONTDOOION 40 °C 50 °C 60 °C | |||||
| BAKKEN | R | 50 °C 50 °C 250 °C | |||
| ROOSTEREN | R | 50 °C 190 °C 250 °C | |||
| HETELUCHT VERWARMING | R | 50 °C 165 °C 250 °C | |||
| PIZZA | PIZZA | R | 50 °C 230 °C 250 °C | ||
| HETELUCHT ROOSTEREN | R | 50°C 165 °C 250 °C | |||
| HETELUCHT GRILLEN | R | 50 °C 165 °C 250 °C | |||
| HETELUCHT BENEDEN BAKKEN | R | 50 °C 165 °C 250 °C | |||
| GRILL | R | 50 °C 230 °C 250 °C | |||
| DUBBELE GRILL | R | 50 °C 230 °C 250 °C | |||
| BOVEN BAKKEN | R | 50 °C 180 °C 250 °C | |||
| SABBAT (indien aanwezig) | SABSSSS | 60 °C | |||
| REINIGEN | CLEAN | 250 °C | |||
Voorverwarmingsfase
Stoofschotels en einpansgerechten.