MEF340VTX - Ofen CANDY - Kostenlose Bedienungsanleitung

BEDIENUNGSANLEITUNG MEF340VTX CANDY

DE EINBAU - BENUTZUNG - WARTUNG

1 - Sicherheitsanleitungen 2

2 - Produktmerkmale 3

3 - Einbau des Ofens 4

Elektrik 4 Umweltverträglichkeit 4 Anschluss an die Hauptleitung 10 Erste Inbetriebnahme 11 Abnehmbare Führungen 11

4 - Betriebsanleitung 11

Tastenfeld 12 Fehlercodes 13 Piepstöne 13 Standardeinstellungen 13 F Fehlercodes 13 Vorheizen und schnelles Vorheizen 13 Timer 13

6 - Allgemeine Informationen des Ofens 13

7 - Allgemeine Tipps zum Ofen 14

Den Ofen vorheizen 14 Bedienungshinweise 14 Zubehör 14 Ofenkondensation und -temperatur 14 Kochen in großer Höhe 14 Anleitung fürs erste Einschalten 15

8 - Inbetriebnahme 15

9 - Bedienereinstellungen 16

Sprache 16 Temperatur & Gewicht 16 Uhrzeit 16 Datum 17 Hellligkeit 17 Lautstärke 17

10 - Systemeinstellungen 18

Ereignisprotokoll 18 Demo 18

11 - Den Ofen anschalten 19

Den Ofen ein- und ausschalten 19 Garfunktion auswählen 19 Garfunktion verändern 19 Temperatur verändern 19 Index SEITE

12 - Tabelle der Garfunktionen 20

Vorheizen 22 Schnelles Vorheizen 22 Ofenbeleuchtung 22

13 - Bedienung mit Zeitschaltung 23

Garzeit 23 Zeitstopp 23

14 - Bratenthermometer einstellen (falls vorhanden) 24

15 - Die verschiedenen Ofenfunktionen verstehen 26

Braten - Tipps und Techniken 26 Allgemeine Richtlinien 26 Umluft - Tipps und Techniken 26 Braten mit Umluft - Tipps und Techniken 27 Grillen mit Umluft - Tipps und Techniken 27 Grillen - Tipps und Techniken 27 Dehydrieren - Tipps und Techniken 27 Dehydrieren - Tabelle 28

17 - Anleitungen für die Einstellung Sabbat (einige Modelle) 31

18 - Pflege und Reinigung des Ofens 32

Reinigung 32 Tür abnehmen 32 Tür mit seitlicher Öffnung abnehmen 33 Demontage der Innenscheiben für die Panoramatür „ FULL GLASS“

Ersetzen des Backofenlichts 34

19 - Backprobleme lösen 35

20 - Bedienungsschwierigkeiten lösen 36

21 - Kundendienst 37

Liste der Wartungseinsätze 37DE

1 - Sicherheitshinweise

WICHTIG Das Typenschild mit den technischen Merkmalen des Backofens ist auch bei installiertem Gerät zugänglich. Das Schild ist beim Öffnen der Tür leicht zu erkennen. Die Einzelheiten beim Bestellen von Ersatzteilen immer angeben, um das Gerät zu identifizieren.

• Entfernen Sie keine Herdbauteile, ohne vorher den Netzstecker zu ziehen.

• Das Gerät nicht mit gebrochenen Teilen benutzen (z.B. das Glas). Trennen Sie es vom Stromnetz und wenden Sie sich an den technischen Kundendienst.

• Es wird empfohlen, den Herd vor dem ersten Gebrauch im leeren Zustand etwa eine Stunde auf höchster Stufe zu erhitzen, um die Gerüche des Isoliermaterials zu entfernen.

• Bei allen Ausführungen bleibt beim Grillen die Backofentür zu.

• Der Lüfter arbeitet solange der Herd heiß ist, d.h. er kann auch noch in Betrieb sein, wenn der Herd bereits ausgeschaltet ist.

• Das Gerät wird im Betrieb sehr heiß.Berühren Sie auf keinen Fall die Heizelemente auf der Innenseite des Ofens.

• In der Gegenwart von Kindern sollten Eltern und Erwachsene bei der Benutzung des Produktes besonders vorsichtig sein.

• Kinder müssen beaufsichtigt werden, damit sichergestellt ist, dass sie nicht mit dem Gerät spielen.

• Kinder unter 8 Jahre fernhalten, sofern sie nicht ständige beaufsichtigt werden.

• Dieses Gerät ist nicht dazu bestimmt, dass es von Personen (einschließlich Kinder über 8 Jahre) mit verminderter physischer Sensorik, mit verminderten mentalen Fähigkeiten oder mit mangelnder Erfahrung und Kenntnis benutzt wird, es sei denn, sie werden von einer für ihre Sicherheit verantwortliche Person beaufsichtigt oder von dieser für die Benutzung des Gerätes eingewiesen.

• Kinder dürfen Reinigungs- und Wartungsarbeiten nur unter Beaufsichtigung durchführen.

• Um einer Beschädigung der Emailleschicht vorzubeugen, sollte direkt auf dem Herdboden nichts abgelegt/ abgestellt werden (z.B. Alufolie, Fettauffangschale u.ä.).

• Benutzen Sie keine scharfen, scheuernden Reinigungsmittel oder harte Metallschaber, um die Glasofentür zu reinigen, da diese die Oberfläche zerkratzen können, was auch zum Zerbrechen des Glases führen kann.

• Zur Säuberung dürfen weder ätzende Putzmittel noch Dampfstrahlreiniger zum Einsatz kommen.

• Um Überhitzungen zu vermeiden, darf der Apparat darf nicht hinter einer Verkleidung installiert werden.

• WARNUNG: Sicherstellen, dass das Gerät vor dem Austausch der Glühbirne ausgeschaltet ist, um einen eventuellen Stromschlag zu vermeiden.

• Der Backofen muss kalt und der Netzstecker muss gezogen sein, bevor die Tür entfernt wird. Ansonsten könnten Verbrennungen oder elektrische Schläge auftreten.

• Nur die zum Gerät mitgelieferte Fleischsonde verwenden. WICHTIG Wird der Ofen in einem Raum mit einer Temperatur unter 3 °C (37 °F) installiert, dann kann F*0117 angezeigt werden; beim Erreichen einer höheren Raumtemperatur erlöscht diese Anzeige.DE

Für das korrekte Einsetzen der Gitter wird auf die darunterliegenden Abbildungen verwiesen GEFORMTE SCHIENEN AUSBAUBARE SCHIENENDE

3 - Einbau des Ofens

Zum Einbau des Herdes wird ein Ausschnitt der angegebenen Abmessungen benötigt, wie in den Ausschnitt & Abmessungen angegeben. Der Apparat wird mit Hilfe der zwei mitgelieferten Schrauben gesichert, die durch die Löcher in der Herdoberseite geführt werden. Der Schrank, in den der Herd eingebaut wird, muss auf der Rückseite offen sein, um eine ausreichende Luftzirkulation zu gewährleisten.Auf diese Weise wird einem Überhitzen vorgebeugt. WARNUNG Da das Gerät in Ihre Kücheneinrichtung eingebaut wird, stellen Sie sicher, dass alle Oberflächen, die Kontakt mit dem Herd haben, gegen Temperaturen von etwa 90°C resistent sind. Elektrik Maximale Leistungsaufnahme (siehe Leistungsschild). Netzspannung: (siehe Leistungsschild). HINWEIS

Dieses Gerät entspricht den folgenden europäischen Richtlinien: 2006/95/CE (LVD), 2004/108/CE (EMC), 2011/65/CE (RoHS), 2012/19/UE (WEEE), 2002/40/ CE. Umweltverträglichkeit Zum Schutz der Umwelt wurde für die Unterlagen zu diesem Geräts chlorfrei gebleichtes Papier oder Recyclingpapier verwendet. Die Verpackung wurde aus umweltfreundlichen Produkten hergestellt und kann daher wieder verwendet oder recycelt werden. Das Recyceln der Verpackung trägt zur Einsparung von Rohstoffen und zu einer Reduzierung der Industrie- und Haushaltsmüllmengen bei. DAS VERPACKUNGSMATERIAL ist 100% recycelbar und mit dem Recyclingsymbol versehen. Für die Entsorgung die örtlichen Auflagen befolgen. Das Verpackungsmaterial (Plastiktüten, Polystyrolteile usw.) muss außerhalb der Reichweite von Kindern aufbewahrt werden, da es sich um potentielle Gefahrenquellen handelt. DIESES GERÄT ist in Konformität mit der EU-Richtlinie 2012/96/UE, Waste Electrical and Electronic Equipment (WEEE, über Elektro- und Elektronik- Altgeräte) markiert. Wenn der Anwender sicherstellt, dass das Produkt sachgerecht entsorgt wird, trägt er zum Schutz der Umwelt und Gesundheit bei. DAS ZEICHEN auf dem Produkt oder den begleitenden Unterlagen weist darauf hin, dass dieses Produkt nicht als Hausmüll behandelt werden darf, sondern zur Sammelstelle für das Recycling von elektrischen und elektronischen Geräten gebracht werden muss.DE

Anschluss an die Hauptleitung WARNUNG Dieses Gerät muss geerdet werden. Der Herd ist ausschließlich für den häuslichen Gebrauch konzipiert. Angaben zur Speisespannung und zur Leistungsaufnahme finden Sie auf dem Leistungsschild, das bei geöffneter Herdtür oben links am Herd zu erkennen ist. Der elektrische Anschluss ist unter Einhaltung der geltenden Vorschriften von einem qualifizierten Fachmann vorzunehmen. Für Personen- oder Sachschäden, die aus der Nicht-Beachtung dieser Vorschriften entstehen, wird keinerlei Haftung übernommen. Sollte das mitgelieferte Versorgungskabel beschädigt sein, muss dieses vom Hersteller, dessen Kundenservice oder einem dementsprechenden qualifizierten Fachpersonal ersetzt werden , um Gefahren zu vermeiden. Der Herd ist über einen mehrpoligen Schutzschalter mit einer Kontaktöffnung von mindestens 3 mm an das Stromnetz anzuschließen. Zum Anschluss ein Kabel verwenden. Dieses muss lang genug sein, damit der Ofen zur Wartung aus seinem Sitz herausgenommen werden kann. Der Apparat muss nach den geltenden gesetzlichen Vorschriften an das Stromnetz angeschlossen werden. Steckdose oder Schalter müssen leicht zu erreichen sein, nachdem der Ofen installiert wurde.

4 - Gebrauchsanweisungen

Erste Inbetriebnahme Den Ofen vollkommen mit Seifenwasser reinigen und gut nachspülen. Den Ofen 30 Minuten lang auf Maximaltemperatur laufen lassen, um alle Fettspuren zu entfernen, die ansonsten unangenehme Gerüche beim Garen erzeugen können. WARNUNG Nie Aluminiumfolie verwenden, um die Gitterroste des Backofens abzudecken oder den Backofen zu verkleiden. Das kann die Verkleidung des Backofens beschädigen, wenn sich die Hitze unter der Folie staut. WARNUNG Sicherstellen, den Grillrost nicht zu forcieren, um die Beschädigung der Emaillierung zu vermeiden. Abnehmbare Führungen (falls vorhanden) Um die seitlichen Rahmen des glattwandigen Ofens zu entfernen, wie in der Abbildung aufgeführt, vorgehen.DE

Tastenfeld Die Tasten sanft drücken. Das Tastenfeld funktioniert nicht, wenn mehr als eine Taste gleichzeitig gedrückt wird.BewegungspfeileZurück zur vorherigen Seite. Gedrückt halten, um wieder auf die Homepage zu kommenSchaltet den Ofen ein und aus.Bestätigt die Einstellungen und startet den Garvorgang. Falls beim Garen gedrückt, dann wird die Funktion in Pause gesetzt. Zum erneuten Start nochmals drücken.Zum Einstellen des Timers.Eingabe der Menüfunktionen beim Garen.Schaltet die Ofenbeleuchtung ein und aus. Ihr Apparat kann sich leicht von der unten aufgeführten Abbildung unterscheiden. - Tastenfeld - Bildschirm FRIDAY 11/20/2015 04:26

6 - Allgemeine Informationen über den Ofen

Vor der ersten Inbetriebnahme des Ofens, das gesamte Verpackungs- und Fremdmaterial vom Ofen/von den Öfen entfernen. Solches Material kann, falls es im Ofen verbleibt, schmelzen oder sich entzünden Fehlercodes Dieser Code erscheint, falls die elektronische Steuerung einen Fehler feststellt. Erscheint der Fehler, dann wird die derzeitige Funktion blockiert. Bezieht sich die Fehlermeldung auf eine Sicherheitsfunktion, dann kann der Ofen nicht mehr benutzt werden und bei jedem Startversuch wird der gleiche Fehler angezeigt (Kundendienst anrufen). Bezieht sich der Fehler auf ein geringeres Problem, dann kann der Ofen bis auf die Funktion, bei der die Fehlermeldung erscheint (z.B. Heizlelement) weiterhin benutzt werden. Piepstöne Bestätigen, dass das Kommando nach dem Drücken der Taste, empfangen wurde. Sie zeigen auch an, dass eine Zeitfunktion beendet wurde (z.B. Timer oder zeitgesteuertes Garen). Beim Ausführen eines Rezepts, zeigt ein akustisches Signal an, dass der Ofen auf einen Eingriff durch den Bediener wartet (z.B. einen Teller hineinstellen oder etwas umdrehen). Piepstöne weisen auch auf einen Fehler des Ofens hin. Standardeinstellungen Die Garweise wählt automatisch eine geeignete Temperatur aus, wenn die Garweise gewählt wurde. Diese kann verändert werden, falls eine andere Art benötigt wird. F Fehlercodes Diese Codes werden angezeigt, wenn die elektronische Steuerung ein Problem am Ofen oder an der Elektronik findet. Der Fehlercode wird im Fehlerprotokoll im Setup-Menü aufgezeichnet. Dieser Fehler kann dem Techniker des Kundendienstes mitgeteilt werden, so dass er/sie die mögliche Ursache des Problems im voraus verstehen kann. Vorheizen und schnelles Vorheizen Beim Einstellen einer Garfunktion und beim Heizen des Ofens startet das Vorheizen und die augenblickliche Temperatur wird gemeinsam mit der Temperaturikone angezeigt. Sobald 100% erreicht sind, erklingt ein Ton "Vorheizen zu Ende" und die Anzeige der derzeitigen Temperatur verschwindet. Soll der Ofen schnell aufgeheizt werden, steht die Funktion "schnelles Vorheizen" zur Verfügung: es benutzt die Heizelemente und den Umluftventilator auf besondere Art, so dass die Aufheizzeit verringert wird. Nachdem eine der Garfunktionen gewählt wurde, bei der das schnelle Vorheizen verfügbar ist und die gewünschte Temperatur eingestellt wurde, Taste drücken, nach Eingabe des Funktionsmenüs, Ikone durch Tasten und mit Taste bestätigen. Sobald die gewählte Temperatur erreicht ist, erklingt die Steuerung und beide Ikonen, "Ikone schnelles Vorheizen" und "derzeitige Temperatur" verschwinden. Der Ofen geht automatisch auf die gewünschte Garmethode über, die zuvor gewählt wurde: jetzt kann die Speise hineingestellt werden. Timer WARNUNG Der Timer an Ihrem Ofen schaltet den Apparat weder ein noch aus, sein einziger Zweck ist es, Sie durch den Summer auf etwas aufmerksam zu machen. Möchten Sie den Ofen automatisch abschalten, dann wählen Sie bitte die Funktion "Garen zu Ende" oder die verzögerte Garfunktion. MERKE Wird die OFF-Taste gedrückt, dann wird der Timer aber nicht zurückgesetzt oder gestoppt.

drücken und die gewünschte Uhrzeit mithilfe der Pfeile einstellen und mit der Taste bestätigen. Um zwischen Stunden und Minuten zu wechseln, benutzen Sie die Pfeile

2. Die Uhrzeit kann von 1 Minute bis 12 Stunden und 59 Minuten

eingestellt werden und ist diese eingestellt, dann wird die verbleibende Zeit immer auf der unteren Statusleiste angezeigt, bis die Zeit abgelaufen ist oder zurückgesetzt wird.

3. Um die Zeiteinstellung zu verändern oder zu annullieren, muss die

Taste einige Sekunden lang gedrückt gehalten werden.

4. Das Format des Timer ist normalerweise STD:MIN und geht in der

letzten Minute auf MIN:SEK über.

5. Ist die Zeit abgelaufen, dann wird 00:00 angezeigt und der

Summer wird eine Minute lang ertönen, bis die Taste gedrückt wird.DE

7 - Allgemeine Tipps zum Ofen

• Heizen Sie den Ofen zum Backen, Backen mit Umluft und Braten mit Umluft vor.

• Verwenden Sie die Funktion "schnelles Vorheizen", falls eine kürzere Vorheizzeit notwendig ist.

• Durch die Auswahl einer höheren Temperatur verkürzt sich die Vorheizzeit nicht.

• Vorheizen ist notwendig, um ein besseres Ergebnis beim Backen von Kuchen, Keksen, Gebäck und Brot zu erzielen.

• Vorheizen hilft beim Anbraten und Fleischsäfte zu versiegeln.

• Vor dem Vorheizen die Gitterroste in die richtige Position bringen.

• Beim Vorheizen wird die gewählte Gartemperatur immer angezeigt.

• Ein Piepston bestätigt, dass der Ofen vorgeheizt ist und die "festgestellte Temperatur" erlöscht. Bedienungshinweise

• Keine Pfannen auf der offenen Ofentür abstellen.

• Die Innenbeleuchtung des Ofens dazu verwenden, um Speisen durch das Ofentürfenster zu betrachten anstatt die Tür öfters zu öffnen. Zubehör

• Gläserne Backutensilien nehmen Hitze auf. Die Temperatur um 15°C (25°F) verringern, wenn in Glas gebacken wird.

• Verwenden Sie Töpfe, die die gewünschte Bräunung erreichen. Die Oberflächenbeschaffenheit der Töpfe hilft dabei, die richtige Bräunung zu erreichen.

• Glänzende, glatte Metallflächen oder leicht antihaftbeschichtete / eloxierte Töpfe reflektieren Hitze, wodurch eine leichtere Bräunung entsteht. Bei Kuchen und Keksen diese Utensilien verwenden.

• Dunkle, raue oder stumpfe Töpfe nehmen mehr Hitze auf, wodurch eine bräunere, knusprigere Kruste entsteht. Für Pasteten diese Utensilien verwenden.

• Für braune, knusperige Krusten dunkle antihalftbeschichtete / eloxierte oder dunkle, stumpfe Metallutensilien oder Glasware verwenden. Isoliertöpfe können die Garzeit verlängern.

• Nicht mit der leeren Grillpfanne im Ofen garen, denn dies kann das Garen verändern.

• Die Grillpfanne außerhalb des Ofens aufbewahren. Ofenkondensation und -temperatur

• Es ist normal, dass eine gewisse Feuchtigkeit aus den Speisen beim Garen austritt. Die Menge hängt von der in der Speise enthaltenen Feuchtigkeit ab. Die Feuchtigkeit kann auf jeder Oberfläche, die kühler als die Innenseite des Ofens ist, beispielsweise am Bedienfeld, kondensieren.

• Ihr neuer Ofen verfügt über einen elektronischen Temperatursensor, mit dem die genaue Temperatur eingehalten werden kann. Ihr alter Ofen hatte wahrscheinlich einen mechanischen Thermostat, der langsam auf eine höhere Temperatur überging. Es kann sein, dass Sie Ihre Lieblingsrezepte dem neuen Ofen anpassen müssen. Kochen in großer Höhe

• Falls Sie in einer großen Höhenlage kochen, dann weichen Rezepte und Garzeiten vom Standard ab.DE

Anleitung fürs erste Einschalten Nachdem der Ofen zum ersten Mal mit der Stromversorgung verbunden wurde, dann bereitet sich die Steuerung automatisch auf einige Nutzereinstellungen vor, die auch für späteren Nutzungen abgespeichert bleiben.

• Temperatur & Gewicht

• Datum Die Anleitungen der Bedienungseinstellungen befinden sich im Abschnitt NUTZEREINSTELLUNGEN. Nachdem die Nutzereinstellungen ausgeführt wurden, geht das Bedienfeld automatisch in "Standby" über.DE

9 - Nutzereinstellungen

Mit eingeschaltetem Ofen, Ikone wählen und mit Taste bestätigen, um in das Menü EINSTELLUNGEN zu gelangen. Dieses Menü erlaubt es, die Einstellungen Ihres Ofens persönlich zu gestalten. Um auf diese zugreifen zu können, dürfen keine Garfunktionen oder Zeiteinstellungen aktiv sein. MERKE Das MENÜ EINSTELLUNGEN kann nicht eingestellt werden, falls schon Zeiteinstellungen eingestellt wurden: zuerst alle laufenden Zeiteinstellungen löschen.

1. Taste drücken, um das untergeordnete Menü zu wählen und

mit der Taste bestätigen.

2. Dieses Menü benutzen, um folgende Einstellungen zu verändern:

Taste oder drücken, um die Einstellung zu wählen oder eines der sechs untergeordneten Menüs zu wählen und mit Taste bestätigen.

abc SETUP LANGUAGE Sprache Die Pfeiltaste drücken, um eine Sprache auszuwählen und mit Taste bestätigen. Temperatur & Gewicht Taste und drücken, um eine der zwei Temperaturmaße “°C/°F” oder Gewichtsmaße Kg/ib zu wählen und mit Taste bestätigen.

Uhrzeit Pfeiltaste drücken, um ein Zeitformat “12h AM/PM oder 24h” auszuwählen und mit Taste bestätigen. Anschließend die Zeiteinstellung mit den Pfeilen einstellen und mit Taste bestätigen.DE

Datum Pfeiltaste drücken, um das Datum unter den Formaten “D.M.Y. – Y.M.D. – M.D.Y.” auszuwählen und mit der Taste bestätigen. Anschließend den Wert mit den Pfeilen einstellen und mit Taste bestätigen. Hellligkeit Pfeiltaste drücken, um die Helligkeiteinstellung zwischen AN oder STANDBY auszuwählen, dann mit den Pfeilen den gewünschten Helligkeitsgrad auswählen und mit Taste bestätigen. Lautstärke Pfeiltaste drücken, um die Stärke der Helligkeit auszuwählen und mit Taste bestätigen.DE

10 - Systemeinstellungen

Mit eingeschaltetem Ofen, Ikone wählen und mit Taste bestätigen, um in das Menü EINSTELLUNGEN zu gelangen. Dieses Menü erlaubt es, mehrere Parameter oder spezielle Funktionen einzustellen. Hier kann auf auf die Liste der Fehlerereignisse zugegriffen werden.

1. Tasten drücken, um das untergeordnete Menü zu wählen

und mit Taste bestätigen.

2. Dieses Menü benutzen, um folgende Einstellungen zu verändern:

Tasten drücken, um die Position, die eingestellt oder angezeigt werden soll, aus den drei verfügbaren auszuwählen und mit Taste bestätigen. Ereignisprotokoll In diesem Menü können Fehler geprüft und abgespeichert werden. Diese Codes können dem Kundendienst mitgeteilt werden. Demo Mit dieser Funktion soll die Funktionsweise DEMO eingestellt werden, wodurch der Ofen nicht mehr benutzt werden kann, dieser aber automatisch einige Funktionen vorführt.

drücken, um AN auszuwählen.

drücken. Nach etwa 30 Sekunden beginnt der Ofen in dieser Betriebsweise zu funktionieren. Um die DEMO-Funktion zeitweilig zu stoppen, die Taste einfach einige Sekunden lang gedrückt halten, bis der Ofen auf Standby übergeht. Um erneut zu starten, die Taste drücken. Um die Funktion auszuschalten, in die Anzeige DEMO gehen und auf AUS drücken. Mit Taste bestätigen. MERKE Diese Funktion bleibt auch eingestellt, wenn der Ofen von der Stromversorgung getrennt wird.DE

11 - Den Ofen einschalten

Den Ofen ein- und ausschalten WICHTIG

• Taste stoppt die Funktion nicht.

• Nachdem der Ofen ausgeschaltet wurde, wird die Kühlventilator solange weiterarbeiten, bis die Innenteile des Ofens abgekühlt sind. Taste drücken, um den Ofen anzuschalten und nochmals drücken, um diesen auszuschalten. Der Ofen geht wieder in Standby über. Garfunktion auswählen WICHTIG

• Beim Garen die Tür nicht über längere Zeit offen lassen.

• Beim GRILLEN muss die Tür geschlossen bleiben.

• Den Grill/die Grille auf ein geeignetes Niveau setzen. Funktionen BACKEN BRATEN HEISSLUFT UMLUFT BRATEN DOPPELTER GRILL GRILL UMLUFT GRILL UMLUFT UNTERHITZE PIZZA AUFTAUEN DEHYDRIEREN OBERHITZE Funktionen SABBAT Bei einigen Modellen REINIGUNG Bei einigen Modellen

wählen und Taste drücken. Die geeignete Garweise der Speise mit den Pfeilen wählen und mit Taste bestätigen.

2. Auf der Seite der Anzeige kann die Garmethode immer noch mit

den Tasten verändert werden.

3. Ist die vorgeschlagene Temperatur richtig, diese mit Taste

bestätigen, um mit dem Garen zu beginnen. Wird die Taste nicht innerhalb von 10 Sekunden gedrückt, dann geht der Ofen in die automatische Betriebsweise über und die Ikone der Garvorgänge schaltet sich ein. Garfunktion verändern

1. Beim Garen ohne Zeiteinstellung kann eine Pause mit Taste

vorgenommen werden. Alle Einstellungen des unterbrochenen Garvorgangs bleiben abgespeichert und können wieder gestartet werden, in dem die Taste erneut gedrückt wird.

2. Soll die Garweise verändert werden während der Ofen läuft, Taste

drücken und dann Taste . Jetzt kann eine andere Garweise aus den verfügbaren Funktionen mithilfe der Pfeile ausgewählt werden. Temperatur verändern WICHTIG

• Bei allen Garmethoden, bei denen die Temperatur eingestellt wurde, wird diese nicht am Bildschirm angezeigt.

• Nach einer Funktion wird am Bildschirm die Temperatur der restlichen Hitze des Innenraums auf der Standby-Seite angezeigt.

1. Auf der Anzeigeseite der Garmethoden kann die Temperatur

mithilfe der Pfeile verändert und dann mit der Taste bestätigt werden.

2. Nachdem der Garvorgang begonnen hat, kann die Temperatur

immer und zu welchem Zeitpunkt auch immer mithilfe der Pfeile verändert werden.DE

12 - Tabelle der Garmethoden

GARWEISE IKONE SCHNELLES

BRATEN MIT HEISSLUFT

GARWEISE IKONE SCHNELLES

BRATEN MIT HEISSLUFT

Vorheizen Befindet sich der Ofen in der Vorheizphase, dann wird die derzeitige Temperatur unter der Ikone der Garmethode angezeigt. Sobald die Temperatur erreicht ist, erklingt ein akustisches Signal und die Temperaturanzeige verschwindet. Schnelles Vorheizen Die Funktion SCHNELLES VORHEIZEN erlaubt es, die gewünschte Temperatur schneller als das normale Vorheizen zu erreichen. Diese Funktion kann bei allen Garmethoden in BACKEN (außer Sabbat), HEISSLUFT und PIZZA aktiviert werden. Auswahl SCHNELLES VORHEIZEN

1. Die Garmethode, wie zuvor angegeben, auswählen und Taste

drücken, um die Seite mit der Vorschau der Garmethode aufzuzeigen.

drücken. Ikone mit den Pfeilen wählen und mit Taste bestätigen. Das Symbol erscheint unten am Bildschirm. 325°F 11:00 am TRUE CONVECTION

3. Taste nochmals drücken, um die Funktion zu starten.

Auf der Seite des Displays wird die Ikone der aktiven Funktionen solange angezeigt, bis die eingestellte Temperatur erreicht wurde. Danach geht die Funktion auf die Automatik der ausgewählten Garmethode über. Ofenbeleuchtung Das Licht wird mit einer Lichttaste eingeschaltet. berühren, um das Licht ein- oder auszuschalten. Das Ofenlicht geht automatisch an, wenn die Tür geöffnet wird. Läuft der Ofen, dann geht das Licht automatisch beim Start an. Das Ofenlicht schaltet automatisch aus, sobald der Ofenmodus gelöscht wird. HINWEIS

Nach dem Einschalten schaltet das Licht automatisch nach 3 Minuten wieder aus. Um es erneut einzuschalten, die Taste drücken oder die Tür öffnen.DE

13 - Bedienung mit Zeitschaltung

Überprüfen Sie, dass die richtige Uhrzeit eingestellt ist. Die Zeiteinstellung schaltet den Ofen am Ende der Garzeit aus. ACHTUNG Niemals Speisen länger als eine Stunde vor dem Garen im Ofen lassen. Die Eigenschaften der Nahrungsmittel könnten verderben. MERKE Zeiteinstellungen können nicht angewandt werden, wenn das Bratenthermometer an ist. Die maximale einzustellende Garzeit beträgt 12 Stunden. Garzeit Die Funktion "Garzeit" verwenden, um den Ofen eine Zeit lang laufen zu lassen. Der Ofen startet sofort und geht automatisch aus, sobald die Zeiteinstellung zu Ende ist. Zeiteinstellung

1. Garweise und Temperatur auswählen.

2. Es gibt zwei Möglichkeiten, diese Funktion einzustellen.

auswählen, um die Dauer festzulegen und drücken.

auswählen, um den Zeitstopp festzulegen und drücken.

3. Nachdem eine der beiden oben aufgeführten Möglichkeiten

mithilfe der Pfeile gewählt wurden, mit Taste bestätigen.

gedrückt wurde, beginnt das Garen und die Information der Garzeit wird angezeigt.

• Ende der Garzeit 5 Nach dem Garen schaltet sich der Ofen aus und ein akustisches Signal weist auf das Ende des Garen hin. Soll die Garzeit verändert werden, wenn der Ofen schon läuft, einfach Taste drücken und die neue Garzeit eingeben, dann wieder auf Taste drücken. Zeitstopp Die Funktion "Zeitstopp" verwenden, um den Start des zeitgesteuerten Garens zu verschieben. Den Zeitstopp des Garens eingeben, der Ofen berechnet automatisch die Startzeit. Der Ofen schaltet sich automatisch an und aus. Startverzögerung der Zeitsteuerung 1 Zuerst die gewünschte Garzeit auswählen, wie im Abschnitt "GARZEITEN" angegeben ist. 2 auswählen, um das Ende festzulegen und drücken. 3 Das Ende der Garzeit durch die Pfeile festlegen und mit Taste bestätigen. 4 Nachdem Taste gedrückt wurde, geht die Funktion in Standby über und die zeitlich verschobenen Einzelheiten des Kochvorgangs werden am Bildschirm angezeigt.

• Uhrzeit Garen stoppt

• Uhrzeit Garen startet

• 5 Nach dem Garen schaltet sich der Ofen aus und ein akustisches Signal weist auf das Ende des Garen hin. Soll die Garzeit und das Ende verändert werden, wenn der Ofen schon läuft, einfach Taste drücken und die neue Garzeit oder Stoppzeit eingeben, dann wieder auf Taste drücken.DE

14 - Bratenthermometer einstellen (falls vorhanden)

Beim Garen von Braten, Steaks und Geflügel ist dies die beste Methode, um den richtigen Garpunkt festzustellen. Dieser Ofen kann mit einem Bratenthermometer ausgestattet werden, das die Temperatur im Fleisch feststellen kann und den Garvorgang unterbricht, sobald die gewünschte Temperatur erreicht ist. Wird ein Bratenthermometer verwendet, dann kontrolliert der Ofen automatisch die Garzeit. MERKE: Das Bratenthermometer ist ein Zubehör und ist nur bei einigen Ausführungen des Produkts erhältlich. Zarte und schmackhafte Gerichte sind das Resultat einer präzisen und praktischen Kontrolle. Das Bratenthermometer ermöglicht es, die Innentemperatur von Speisen zu messen und verwendet diese, um das Ende der Garzeit zu bestimmen. Fleisch kann beispielsweise außen gar aussehen, ist aber innen immer noch rosa! Die Temperatur, die die die Speisen beim Garen erreichen ist eng mit Gesundheitsproblemen und Hygiene verbunden. Bakterien gibt es in jedem Fleisch, ebenso wie in Huhn, Fisch und in rohen Eiern. Einige Bakterien verderben die Lebensmittel, andere hingegen, wie Salmonellen, Campylobacter jejuni, Listeria monocytogenes, Escherichia coli und der Staphylococcus aureus können sehr gesundheitsschädlich sein. Bakterien vermehren sich sehr schnell über Temperaturen von 4.4º bis zu 60ºC.Hackfleisch ist diesbezüglich besonders riskant. Um eine Vermehrung der Bakterien zu vermeiden, sollten Sie Folgendes beachten:

• Tauen Sie Lebensmittel nicht bei Raumtemperatur sondern im Kühlschrank oder im Ofen mit der entsprechenden Funktion auf. In diesem Fall sollten Sie die aufgetauten Lebensmittel anschließend sofort kochen.

• Füllen Sie Geflügel erst kurz vor dem Verzehr. Kaufen Sie kein bereits gefülltes Geflügel und kaufen Sie gefülltes, bereits gegartes Geflügel nur, wenn Sie dieses innerhalb von 2 Stunden verzehren.

• Marinieren Sie Gerichte im Kühlschrank und nicht bei Raumtemperatur

• Verwenden Sie ein Bratenthermometer, um die Temperatur von Fleisch, Fisch und Geflügel zu kontrollieren, wenn diese dicker als 5 cm sind.Auf diese Weise stellen Sie sicher, dass die Mindestgartemperaturen erreicht werden.

• Die größte Gefahr geht von schlecht gegartem Geflügel aus, was besonders gefährlich wegen Salmonellengefahr ist;

• Unterbrechen Sie den Garvorgang nicht, d.h. kochen Sie nicht teilweise, um dann das Gericht aufzubewahren und später zu Ende zu kochen. Auf diese Weise kommt es zu „lauwarmen“ Temperaturen in den Lebensmitteln, die ein Bakterienwachstum fördern;

• Braten Sie Fleisch und Geflügel im Ofen bei Temperaturen von mindestens 165°C. MERKE: Nur die zum Gerät mitgelieferte Fleischsonde verwenden. Wir bitten Sie, folgende Tabelle des National Food Safety Database (USA) - Lebensmittelsicherheit - zu Rate zu ziehen. Speisen Mindestinnentemperatur Hackfleisch Hamburger 71° C Rind, Kalb, Lamm, Schwein 74° C Huhn, Truthahn 74° C Rind, Kalb, Lamm Braten und Steaks: blutig Das NFSD nennt keine Temperatur für blutiges Garen, da dies gesundheitlich nicht sicher ist medium-blutig 63° C medium 71° C durch 77° C Schwein Rippchen, Braten, Koteletts: medium 71° C durch 77° C Schinken, frisch 71° C Bratwurst frisch 71° C Geflügel Huhn, ganz oder in Stücken 82° C Ente 82° C Ganzer Truthahn (nicht gefüllt) 82° C Putenbrust 77° CDE

• Damit Sie sich nicht verbrennen, verwenden Sie bitte einen Ofenhandschuh, um das Bratenthermometer hineinzustecken oder herauszunehmen, wenn der Ofen heiß ist.

• Das Bratenthermometer immer mit dem Griff herausnehmen. Wird es herausgenommen, indem am Kabel gezogen wird, dann kann es beschädigt werden.

• Sicherstellen, dass beim Einstecken des Bratenthermometers die Lebensmittel vollkommen aufgetaut sind. Anderenfalls kann es beschädigt werden. HINWEIS

Das Bratenthermometer kann nicht bei allen Funktionen verwendet werden (keine Funktion Bratenthermometer bei Rezepten). Falls es bei einer dieser Funktionen verwendet wird, dann erscheint an der Anzeige eine Nachricht. Wird das Bratenthermometer aus Versehen herausgezogen, während es in Betrieb ist, dann erscheint eine Warnung an der Anzeige. Die Temperatur des Bratenthermometers kann zwischen 40°C - 100°C (104°F und 212°F) eingestellt werden. Der Ofen speichert die letzte, vom Benutzer eingestellte, Temperatur. Die Spitze des Bratenthermometers in der Mitte und in den dicksten Teil des Fleisches einführen. Sicherstellen, dass das Bratenthermometer Fett, Knochen, den Ofen oder Teller nicht berührt. Das Bratenthermometer wird automatisch beim Einstecken erkannt und am Bildschirm erscheint die Ikone

Wird der Garvorgang mit dem Bratenthermometer gestartet, dann erscheint an der Anzeige automatisch die Seite mit den Einstellungen.

1. Die gewünschte Temperatur mit den Pfeilen wählen und mit

2. Nachdem Taste gedrückt wurde, beginnt das Garen und alle

Einzelheiten des Garens mit Bratenthermometer erscheinen am Bildschirm.

• Temperatur des Bratenthermometers einstellen

• Direkte Temperatur des Bratenthermometers Nachdem die eingestellteTemperatur des Bratenthermometers erreicht ist, schaltet der Ofen aus und ein akustisches Signal weist auf das Ende des Garens hin. HINWEIS

Nachdem der Garvorgang begonnen hat, kann die Ofentemperatur immer und jederzeit mithilfe der Pfeile verändert werden. Um die Temperatur des Bratenthermometers zu verändern, Taste und dann Taste und schließlich wieder Taste drücken.DE

15 - Die verschiedenen Ofenfunktionen verstehen

Braten - Tipps und Techniken Braten bedeutet Garen mit heißer Luft. Es wird sowie Ober- als auch Unterhitze, aber keine Umluft benutzt, um Hitze zirkulieren zu lassen. Dem Rezept oder den allgemeinen Angaben der Speisen bei Temperatur, Zeit und Position des Gitterrosts folgen. Die Backtemperatur verändert sich je nach Größe, Form oder Oberflächenbehandlung der Backutensilien. Allgemeine Richtlinien

• Um ein besseres Ergebnis zu erzielen, die Speisen auf nur einem Gitterrost zubereiten und mindesten 2,5 - 3 cm Platz zwischen Backutensilien und Ofenwand lassen.

• Beim Backen nur ein Gitterrost verwenden.

• Nach der Mindestzeit überprüfen, ob die Speisen gar sind.

• Backutensilien aus Metall (mit oder ohne Antihaftbeschichtung), hitzebeständiges Glas. Glaskeramik, Keramik oder andere Utensilien, die sich für Backöfen eignen.

• Wird hitzebeständiges Glas verwendet, dann die Temperatur um 15°C (25°F) gegenüber der empfohlenen Temperatur erniedrigen.

• Backbleche mit oder ohne Rändern oder Silikonbackformen verwenden.

• Dunkle Metallformen oder mit Antihaftbeschichtung garen schneller und bräunen mehr. Isolierte Backformen werden die Garzeit bei den meisten Speisen leicht verlängern.

• Keine Aluminiumfolie oder Einweg-Aluminiumbleche verwenden, um Teile des Ofens zu säumen. Alufolie isoliert sehr gut gegen Hitze und diese wird unter ihr eingefangen. Dadurch wird der Garvorgang verändert und der Ofen kann beschädigt werden.

• Es muss vermieden werden, die offene Tür als Regal zu benutzen, um Töpfe darauf abzustellen.

• Tipps zur Lösung von Problemen beim Backen finden Sie auf Seite

Umluft - Tipps und Techniken

• Reduzieren Sie die Temperatur des Backrezepts um 15°C (25°F).

• Um beste Ergebnisse zu erzielen, sollten Speisen nicht abgedeckt und in niedrigen Behältern gegart werden, um Vorteile aus der Umluft zu erzielen. Glänzende Aluminiumtöpfe verwenden, um beste Ergebnisse zu erzielen, es sei denn es gibt andere Angaben.

• Es kann hitzebeständiges Glas oder Keramik verwendet werden. Die Temperatur nochmals um 15°C (25°F) erniedrigen, wenn hitzebeständige Teller verwendet werden, gesamte Hitzereduzierung 30°C (50°F).

• Es können dunkle Metalltöpfe benutzt werden. Erinnern Sie sich daran, dass Speisen in dunklen Metallutensilien schneller bräunen.

• Die Anzahl der verwendeten Gitterroste wird durch die Höhe der zuzubereitenden Speisen bestimmt.

• Gebackene Speisen garen extrem gut mit Umluft. Versuchen Sie nicht, Rezepte wie Vanillesoße, Quiches, Kürbiskuchen oder Käsekuchen zu verändern, die durch Umluft nicht besser werden. Verwenden Sie für diese Speisen den normalen Backvorgang.

• Es können auch Mahlzeiten auf mehreren Gitterrosten auf Positionen 1,2,3 und 4 zubereitet werden. Alle vier Gitterroste können für Cookies, Kekse und Appetithäppchen verwendet werden. - Backen auf 2 Gitterrosten: Position 1 und 3 verwenden. - Beim gleichzeitigen Backen von vier Schichten Kuchen, dann die Schalen staffeln, damit sie nicht alle genau übereinander stehen. Um beste Ergebnisse zu erzielen, Kuchen auf oberen Gittern vorn und auf niedrigeren Gittern hinten platzieren. Etwa 2,5 - 3 cm (1” - 1 ½”) Platz um die Schalten herum lassen.

• Es kann einfach sein, Ihr eigenes Rezept zu verändern. Wählen Sie ein Rezept, dann gut mit Umluft funktioniert.

• Reduzieren Sie, falls notwendig, Temperatur und Garzeit. Sie müssen ein paar Versuche unternehmen und Fehler machen, um ein perfektes Ergebnis zu erzielen. Behalten Sie für das nächste Mal Ihre Technik im Auge, wenn Sie das Rezept mit Umluft zubereiten möchten.

• Tipps zur Lösung von Problemen beim Backen finden Sie auf Seite 35 Speisen, die für die Zubereitung mit Umluft geeignet sind: Appetithäppchen, Kekse, Kaffee, Kuchen Cookies (2 bis 4 Gitterroste), Weißbrot Windbeutel Pfitzauf Eintöpfe und Vorgerichte Ofenmahlzeiten (Gitterposition 1,2,3) Soufflés, Meringen, Nachtisch mit Meringenhaube, Angel Food Biskuit, Chiffonkuchen) POSITION GITTERROST

Gitterrost 3Gitterrost 1 Schnelle und einfache Rezepttipps Vom klassischen BACKEN auf BACKEN MIT UMLUFT umstellen:

• Temperatur um 15°C (25°F) reduzieren.

• Die gleiche Garzeit wie beim Backen verwenden, wenn die Zeit unter 10 bis 15 Minuten liegt.DE

• Bei Speisen mit Garzeiten unter 30 Minuten sollte der Garpunkt 5 Minuten früher als bei klassischen Backrezepten geprüft werden.

• Werden Speisen länger als 40 - 45 Minuten gebacken, dann kann die Backzeit um 25% verkürzt werden. Braten mit Umluft - Tipps und Techniken

• Bei Braten mit Umluft den Ofen nicht vorheizen.

• In einer flachen, nicht abgedeckten Pfanne braten.

• Werden ganze Hühner oder Truthähne gebraten, dann die Flügel auf den Rücken klappen und die Beine leicht mit einer Küchenschnur befestigen.

• Die zweiteilige Grillpfanne verwenden, um unabgedeckt zu Braten.

• Ein Bratenthermometer verwenden, um die Kerntemperatur in Bezug auf "END" festzustellen.

• Kerntemperatur von Fleisch oder Geflügel in zwei verschiedenen Positionen mit dem Bratenthermometer kontrollieren.

• Großes Geflügel muss beim Garen eine Zeit lang mit Alufolie abgedeckt werden (und in einer Pfanne angebraten werden), damit es nicht zu braun wird. Schnelle und einfache Rezepttipps Vom klassischen BACKEN auf BRATEN MIT UMLUFT umstellen:

• Die Temperatur muss nicht verringert werden.

• Braten, große Fleischstücke und Geflügel benötigen generell eine 10-20% kürzere Garzeit. Den Garpunkt früh überprüfen.

• Eintöpfe oder Schmorbraten, die abgedeckt in BRATEN MIT UMLUFT gegart werden, benötigen etwa die gleiche Zeit.

• Die minimale sichere Temperatur von Geflügelfüllungen beträgt 75ºC (165ºF).

• Nachdem die Speise aus dem Ofen genommen wurde, diese vor dem Tranchieren locker 10 bis 15 Minuten mit einer Alufolie abdecken, um die endgültige Temperatur der Speise um 3° bis 6° ( 5° bis 10°F) zu erhöhen. Garzeiten sind als Hinweis zu betrachten und hängen außerdem von der Dicke und Temperatur des Fleisches vor dem Garen ab. Grillen mit Umluft - Tipps und Techniken

• Gitterrost in die gewünschte Position bringen, bevor der Ofen angeschaltet wird.

• Bei der Einstellung Umluftgrill, die Ofentür immer geschlossen halten.

• Ofen nicht vorheizen.

• Die zweiteilige Grillpfanne verwenden.

• Das Fleisch umdrehen, wenn die Hälfte der Garzeit vorbei ist (siehe Tabelle Umluftgrill). Grille- und Umluftgrillzeiten sind Richtwerte und können leicht variieren. Garzeiten sind Richtwerte und hängen außerdem von der Dicke und Temperatur des Fleisches vor dem Garen ab. Grillen - Tipps und Techniken

• Gitterrost in die gewünschte Position bringen, bevor der Ofen angeschaltet wird.

• Bei der Einstellung Braten, die Ofentür immer geschlossen halten.

• Den Ofen vor Gebrauch 5 Minuten lang vorheizen.

• Die zweiteilige Grillpfanne verwenden.

• Das Fleisch umdrehen, wenn die Hälfte der Garzeit vorbei ist (siehe Tabelle Umluftgrill). Grille- und Umluftgrillzeiten sind Richtwerte und können leicht variieren. Garzeiten sind Richtwerte und hängen außerdem von der Dicke und Temperatur des Fleisches vor dem Garen ab. Dehydrieren - Tipps und Techniken

• Mit der Einstellung Dehydrieren kann getrocknet werden. Bei niedriger Temperatur und langsam zirkulierender Luft wird die Feuchtigkeit entfernt, um Lebensmittel haltbar zu machen.

• Die Temperatur der Einstellung Dehydrieren ist auf 60ºC (140ºF) vorprogrammiert.

• Die zum Dehydrieren verfügbaren Temperaturen liegen zwischen 50ºC (120ºF) bis 70ºC (160ºF).

• Es können mehrere Gitterroste gleichzeitig verwendet werden.

• Manche Lebensmittel benötigen 14-15 Stunden, um völlig zu dehydrieren.

• Ziehen Sie ein Buch über Lebensmittelkonservierung für spezifische Zeiten und den Umgang mit den verschiedenen Lebensmittel zu Rate.

• Diese Einstellung kann für verschiedene Obstsorten, Gemüse, Kräuter und Fleischstreifen verwendet werden.

• Siebe zum Trocknen können in Fachgeschäften gekauft werden.

• Werden Papiertücher verwendet, dann könnte die Feuchtigkeit davon vor dem Dehydrieren aufgesaugt werden (beispielsweise bei Tomaten- oder Pfirsichscheiben).DE

NAHRUNGSMITTEL ZUBEREITUNG DURCHSCHNITTLICHE

TEST GARUNG ERREICHT

OBST Äpfel Vierteln und in eine ¼ Tasse Zitronen

saft und 2 Tassen Wasser eintauchen

11 - 15 Etwas geschmeidig

Bananen Vierteln und in eine ¼ Tasse Zitronen

saft und 2 Tassen Wasser eintauchen

11 - 15 Etwas geschmeidig

Kirschen Waschen und mit Geschirrtuch abtrocknen Bei frischen Kirschen, Kern entfernen

10 - 15 Geschmeidig, zäh, klebrig

Orangenschalen und -scheiben ¼ Orangenscheibe; dünn geschälte Orangenschale Schale: Scheiben:

Orangenschale: trocknen und brüchig Orangenscheiben: Haut ist trocken und brüchig, Frucht leicht feucht Ananasringe Mit Tuch getrocknet Aus der Dose: Frisch:

Weich und geschmeidig Erdbeeren Waschen und mit Geschirrtuch abtrocken Halbieren Haut (nach außen) auf dem Backblech

12 - 17 Trocken, brüchig

GEMÜSE Paprika Waschen und mit Geschirrtuch abtrocknen Membrane der Paprika entfernen, grob in 2,5 cm große Stücke schnei

Zäh, innen ohne Feuchtigkeit Pilze Waschen und mit Geschirrtuch abtrocknen Stielende entfernen In 3 mm dicke Scheiben schneiden

7 - 12 Fest und zäh, trocken

Tomaten Waschen und mit Geschirrtuch abtrocknen In 3 mm dicke Scheiben schneiden, gut trocknen

16 - 23 Trocken, ziegelrote Farbe

KRÄUTER Oregano, Salbei, Petersilie, Thymian, Fenchel Abspülen und mit einem Papiertuch trocknen Bei 60°C (120°F) trock

3 - 5 Knusprig und brüchig

blätter verwenden. Mit Wasser besprühen, abschütteln und trocken tupfen Bei 60°C (120°F) trock- nen

3 - 5 Knusprig und brüchigDE

Ein vorhandenes Rezept auswählen:

1. Ofen anschalten, Ikone auswählen und Taste drücken.

2. Mithilfe der Pfeile

aus der Liste "VOREINSTELLUNG" oder "PERSÖNLICH" auswählen und mit Taste bestätigen.

3. Art der vorzubereitenden Speise mithilfe der Pfeile

und der Pfeile wählen und mit Taste bestätigen.

4. Mithilfe der Pfeile

zwischen "FRISCH" und "GEFROREN" wählen oder aber zwischen "GANZES STÜCK" oder "IN STÜCKEN" und mit Taste bestätigen.

5. Das gewünschte Rezept mit den Pfeilen

wählen und mit Taste bestätigen.

6. Wenn das Rezept ausgewählt wurde, dann erscheint folgende

Seite am Bildschirm: Die Funktion der Rezepte Ihres Ofens gibt Ihnen die Möglichkeit Speisen vorzubereiten, ohne die Garzeit jedesmal von Hand einzustellen. Wird "REZEPT EINSTELLEN" ausgewählt, dann werden Garweise, Temperatur und Zeit automatisch anhand des Rezepts, das vom Menü ausgewählt wird, eingestellt. Rezeptliste Lebensmittelart Zustand des Lebensmittels Rezepteliste Aufgeführte Informationen VORHANDENES ODER EIGENES FRISCH BROT PIZZA

LEBENSMITTELGEWICHT GARZEIT VORHEIZEN NOTWENDIG (JA/NEIN) GEFROREN

7. Um das Rezept zu bestätigen, mit Taste bestätigen.

Während des Rezeptes werden mehrere akustische und visive Nachrichten bitten, folgende Vorgänge auszuführen. Folgen Sie ganz einfach den Anweisungen am Bildschirm.

8. Nach Beendigung schaltet sich der Ofen aus und ein akustisches

Signal weist auf das Ende des Rezeptes hin. Ein persönlich gestaltetes Rezept abspeichern: Wurde ein Rezept ausgewählt, dann können die Einstellungen "ZEIT" und "GEWICHT" verändert werden und das Rezept kann als PERSÖNLICH abgespeichert werden.

1. Nachdem ein Rezept ausgewählt wurde, Taste

drücken und mit Taste bestätigen.

2. Um das Gewicht zu verändern, das gewünschte Gewicht durch die

Pfeile eingeben und mit Taste bestätigen.

3. Der Ofen geht automatisch auf die Garzeit über. Um diese Zeit zu

verändern, die Pfeile verwenden und wieder mit Taste bestätigen.

4. Jetzt kann das Rezept in der Liste der "EIGENEN" Rezepte durch

"ABSPEICHERN" aufbewahrt werden, mit Taste bestätigen. MERKE Sollten die Werte von Zeit und Gewicht nicht gleich abgespeichert werden, dann erscheint nach dem Rezept eine Nachricht, die danach fragt, ob diese Werte abgespeichert werden sollen oder nicht.

5. Um das Rezept zu starten, Taste drücken.

Ein persönlich gestaltetes Rezept löschen:

1. Um ein Rezept von der Liste der eigenen Rezepte zu löschen, das

drücken, auswählen und mit Taste bestätigen.DE

17- Anleitungen für die Einstellung Sabbath (einige Modelle)

Die Funktionsweise Sabbath Ihres Ofens befolgt die jüdischen Regeln. Mit dieser Funktion kann der Ofen nur in statischer Funktion heizen. Wurde die Sabbath-Funktion gewählt, dann sind folgende Funktionen nicht aktiv:

• Alle Tasten außer AN/AUS

• Zeitgesteuerte Funktionen

• Die Ikonen stehen auf dem Display und bewegen sich nicht, wie beim klassischen Garen.

• Bildschirm und akustische Warnhinweise. Um die Sabbath-Funktionsweise einzustellen, den Ofen einschalten, Ikone wählen und Taste drücken. Die Sabbath-Funktion mit den Pfeilen wählen und zweimal mit Taste bestätigen. Die Funktion startet und zeigt die Ikone am Bildschirm an. MERKE Diese Funktion dauert höchstens 72 Stunden. Die Temperatur kann nicht verändert werden sondern ist auf 60°C (140°F) eingestellt. Diese Funktion kann jederzeit ausgestellt werden, in dem die Taste AUS gedrückt wird.DE

18 - Pflege und Reinigung des Ofens

Zur Säuberung dürfen weder ätzende Putzmittel noch Dampfstrahlreiniger zum Einsatz kommen. WARNUNG Benutzen Sie keine scharfen, scheuernden Reinigungsmittel oder harte Metallschaber, um die Ofenglastür zu reinigen, da diese die Oberfläche zerkratzen können, was auch zum Zerbrechen des Glases führen kann. Reinigung Unterstützte Reinigung Ein Kreislauf hoher Temperatur (250°C) kombiniert mit selbstreinigenden Platten für eine sanfte, nicht invasive Reinigung der Garkammer. Der korrekte Vorgang wird mit der Verwendung von seitlichen Platten und katalytischer Ventilatorabdeckung kombiniert: der Ofen wurde mit einer mikroporösen Emailleschicht behandelt, die dank einer katalytischen Oxydation, Fettreste in gasförmige Produkte umwandelt. Die Funktion Turboclean wird nur gestartet, wenn keine Garfunktion ausgewählt wurde: Ofen einschalten und das Symbol, wie in der Abbildung aufgeführt, fünf Sekunden lang gedrückt halten. WARNUNG Der Reinigungsvorgang erfolgt bei einer Temperatur von 250°C und dauert eine Stunde. Nicht für die Zubereitung von Speisen verwenden!!! Das Ofenlicht geht an und kann jederzeit aus- und angeschaltet werden. Alle selbstreinigenden Platten führen den Reinigungsvorgang dreißig Mal durch, danach sollten die Platten ausgetauscht werden. Die Platten dürfen ausschließlich mit Leitungswasser gereinigt werden. Ersatzmaterial kann bei Ihrem Händler bestellt werden. Tür abnehmen WARNUNG Folgendes überprüfen:

• Der Backofen muss kalt und der Netzstecker muss gezogen sein, bevor die Tür entfernt wird. Ansonsten könnten Verbrennungen oder elektrische Schläge auftreten.

• Die Tür des Backofens ist schwer und zerbrechlich. Beide Hände verwenden, um die Tür des Backofens zu entfernen. Die Backofentür ist aus Glas. Vorsichtig mit ihr umgehen, damit sie nicht kaputt geht.

• Nur die Seiten der Tür packen. Nicht den Griff anpacken, da er in der Hand rutschen und Schäden oder Verletzungen verursachen könnte.

• Wenn man die Backofentür nicht fest und richtig festhält, kann das zu Verletzungen des Verwenders oder zu Schäden am Produkt führen. Tür der Standardausstattung abnehmen Die Ofentür kann schnell und einfach abmontiert werden. Gehen Sie dabei folgendermaßen vor:

• Die Tür vollständig öffnen.

• Die beiden unten aufgeführten Hebel anheben.

• Die Tür bis zum ersten Halt schließen (durch die angehobenen Hebel verursacht).

• Heben Sie die Tür an und ziehen Sie diese nach außen aus der Halterung heraus. Um diese auszutauschen, Tür anbringen, Scharniere in der Halterung anbringen und die beiden Hebel herunterdrücken.DE

Tür mit seitlicher Öffnung abnehmen

1. Entscheiden Sie, ob sich die Tür nach rechts oder links öffnen soll,

bevor der Apparat eingebaut wird.

2. Tür völlig öffnen.

3. Die vier Befestigungsschrauben vom Türscharnier entfernen.

4. Die vier Plastikdeckel an der gegenüberliegenden Seite abnehmen

und Sicherheitsstifte abschrauben.

5. Tür um 180° drehen.

6. Die Tür in der neuen Position mithilfe der 4 zuvor abgenommenen

Schrauben befestigen. HINWEIS

Überprüfen, dass sich die Tür genau parallel mit der Vorderplatte öffnet. Anderenfalls mithilfe der Schrauben, die gerade befestigt wurden, ausgleichen.

7. Den Ofen in seinen Sitz bringen und mit den 4 mitgelieferten

Schrauben und Distanzstücken aus Plastik befestigen. Demontage der Innenscheiben für die Panoramatür „ FULL GLASS“

1. Schutzhandschuhe anziehen.

2. Die Tür auf einer horizontalen Fläche und auf einem weichen Tuch

abstellen, damit der sichtbare Teil nicht zerkratzt wird.

3. Gleichzeitig auf den Knopf der beiden seitlichen Deckel drücken,

um die obere Leiste abzuziehen.DE

4. Das Innenglas wie unten aufgeführt abnehmen. Danach die

zweite und dritte Scheibe (Zwischenscheiben) herausnehmen und reinigen.

5. Nach der Reinigung die Zwischengläser wieder so in Position

bringen, dass die Aufschrift INTERNAL SIDE auf den Scheiben korrekt lesbar ist. MERKE: Ein kleines Spiel zwischen dem Zwischenglas und den seitlichen Trägern ist normal, da dadurch die Wärmeausdehnungen der Gläser ausgeglichen werden.

6. Das Paket mit den drei Gläsern zwischen die beiden Türpfosten

positionieren und die obere Leiste wieder anbringen. Austausch des Backofenlichts WARNUNG Folgendes überprüfen:

• Der Backofen und die Lichter müssen kalt sein und der Netzstecker muss gezogen sein, bevor die Glühbirnen ersetzt werden. Ansonsten könnten Verbrennungen oder elektrische Schläge auftreten.

• Die Lampenschirme müssen sich in ihrer Position befinden, wenn der Backofen verwendet wird.

• Die Lampenschirme dienen dazu, die Glühbirne vor Defekten zu schützen.

• Die Lampenschirme sind aus Glas. Vorsichtig mit ihnen umgehen, damit sie nicht kaputt gehen. Das zerbrochene Glas könnte zu Verletzungen führen.

(230V - 15 oder 25W)

1 Stromversorgung an der Hauptversorgung unterbrechen (Sicherung oder Stromkasten). 2 Linse entfernen (1). 3 Die Glühbirne (2) aus der Fassung (3) ziehen. 4 Die Glühbirne (2) durch eine neue ersetzen. Glühbirne nicht mit den Fingern berühren, da weil Fett der Hände die Glühbirne beschädigen könnte, wenn sie heiß wird. 5 Eine Glühbirne mit der gleichen Volt- und Wattzahl verwenden (siehe Abb.). 6 Linse (1) wieder anschrauben. 7 Den Strom wieder einschalten (Sicherung oder Stromkasten).DE

19 - Lösung von Backproblemen

Sowie beim Backen als auch beim Backen mit Umluft können aus vielerlei Gründen, außer einer Fehlfunktion des Ofens, schlechte Ergebnisse erzielt werden. Überprüfen Sie die unten aufgeführte Grafik, in der die Ursachen der meisten Probleme aufgeführt sind. Da Größe, Form und Material der Backutensilien die Ergebnisse des Backens direkt beeinflussen, könnte es das Beste sein, alte Backutensilien, die dunkel geworden sind und sich mit dem Alter verzogen haben, auszutauschen. Problem beim Backen Ursachen Die Speisen bräunen ungleichmäßig - Ofen nicht vorgeheizt - Alufolie auf dem Backblech oder Ofenboden - Backform zu groß für das Rezept - Formen berühren sich untereinander oder die Ofenwände Speisen am Boden zu sehr gebräunt - Ofen nicht vorgeheizt - Verwendung von Glas, stumpfen oder dunkel gewordenen Metallbehältern - Backblech in falscher Position - Formen berühren sich untereinander oder die Ofenwände Speisen sind trocken oder zu sehr geschrumpft - Ofentemperatur zu niedrig - Ofen nicht vorgeheizt - Ofentür öfters geöffnet - Fest mit Alufolie verschlossen - Backform zu klein Speisen backen oder braten zu langsam - Ofentemperatur zu niedrig - Ofen nicht vorgeheizt - Ofentür öfters geöffnet - Fest mit Alufolie verschlossen - Backform zu klein Die Kruste von Pasteten bräunen am Boden nicht oder haben eine feuchte Kruste - Backzeit nicht lang genug - Es werden glänzende Stahltöpfe verwendet - Backblech in falscher Position - Ofentemperatur zu niedrig Kuchen sind blass und niedrig, sie sind innen nicht gebacken - Ofentemperatur zu niedrig - Backzeit nicht korrekt - Kuchen zu früh probiert - Ofentür zu oft geöffnet - Backform zu groß Kuchen sind in der Mitte hoch und oben gerissen - Ofentemperatur zu hoch - Backzeit zu lang - Formen berühren sich untereinander oder die Ofenwände - Backblech in falscher Position - Backform zu klein Der Rand der Pastetenkruste sind zu braun - Ofentemperatur zu hoch - Krustenränder zu dünnDE

20 - Lösung von Betriebsproblemen

Bevor Sie sich mit dem Kundendienst in Verbindung setzen, prüfen Sie bitte Folgendes, um unnötige Kosten des Kundendienstes zu vermeiden. Problem des Ofens Schritte zur Lösung des Problems Other F__ Error erscheint am Bildschirm. Stromversorgung unterbrechen und nach einigen Sekunden wieder einschalten. Sollte die Bedingung verbleiben, dann die Codenummer notieren (Liste EREIGNISPROTOKOLL) und den Kundendienst rufen. Das Display des Ofens bleibt auf AUS Stromversorgung an der Hauptversorgung unterbrechen (Sicherung oder Stromkasten). Stromkreisunterbrecher wieder anschalten. Bleibt die Bedingung bestehen, dann muss der Kundendienst verständigt werden. Der Ventilator zur Kühlung läuft auch nach dem Abschalten weiter Der Ventilator geht automatisch aus, wenn die elektrischen Bauteile entsprechend abgekühlt sind. Der Ofen heizt nicht Überprüfen Sie den Stromkreisunterbrecher oder den Kasten mit den Sicherungen an Ihrem Haus. Sicherstellen, dass der Ofen mit dem richtigen Strom versorgt wird. Überprüfen, dass die Ofentemperatur ausgewählt wurde. Der Ofen backt nicht gleichmäßig Die empfohlene Position des Backblechs kann der Backzeittabelle entnommen werden. Die im Rezept angegebene Temperatur immer um 25°F (15°C) verringern, wenn mit Umluft gebacken wird. Die Ofenbeleuchtung funktioniert nicht richtig Birne austauschen oder festschrauben, falls defekt oder locker. Siehe Seite34. Glühbirnen nicht mit bloßen Finger berühren, da durch deren Fett Glühbirnen früher durchbrennen können. Das Ofenlicht bleibt an Nach Hindernissen an der Ofentür suchen. Überprüfen, ob das Scharnier verbogen oder der Türschalter defekt ist. Uhr und Timer funktionieren nicht richtig Sicherstellen, dass der Ofen mit dem richtigen Strom versorgt wird. Siehe Einstellung der Uhrzeit auf Seite 16. Zuviel Feuchtigkeit Beim Backen zuerst den Ofen vorheizen. Backen mit Umluft und Braten mit Umluft entfernen jegliche Feuchtigkeit im Ofen(dies ist einer der Vorteile von Umluft). Porzellanspäne Beim Herausnehmen und Hineinschieben von Backblechen, diese immer leicht anheben und diese nicht mit Gewalt bewegen, damit das Porzellan nicht beschädigt wird.DE

21 - Assistenz oder Kundendienst

Bevor Sie sich mit dem Kundendienst in Verbindung setzen, überprüfen sie bitte die Liste mit der Störungsbeseitigung. Dadurch können Sie eventuell die Kosten für den Kundendiensteinsatz sparen. Falls Sie noch immer Hilfe brauchen, dann befolgen Sie bitte die nachstehenden Anweisungen. Bitte teilen Sie uns beim Anruf das Kaufdatum und die komplette Nummer des Modells und der Serie ihres Apparats mit. Mithilfe dieser Informationen können wir Ihre Anfrage besser beantworten. Liste der Wartungseinsätze Informationen über den genehmigten Kundendienst und Ersatzteile, siehe Abschnitt "GARANTIE von Apparaten für den Hausgebrauch" Informationen über den genehmigten Kundendienst und Ersatzteile, siehe Abschnitt "GARANTIE von Apparaten für den Hausgebrauch" Plakette mit der Seriennummer, siehe Seite 2. Bitte füllen Sie jetzt folgende Informationen in den unten stehenden Kasten. Bitte heben Sie die Rechnung für die Garantie auf. Liste der Wartungseinsätze Modellnummer _________________________________ Seriennummer __________________________________ Datum der Installation oder Inbetriebnahme__________________DE 38ES

GEWICHT VAN HET VOEDSEL