SousVide Center SV500 - Kochgerät CASO - Kostenlose Bedienungsanleitung

Produkttyp	Sous-Vide-Garer
Marke	CASO
Modell	SousVide Center SV500
Tankkapazität	6 L
Leistung	1200 W
Stromversorgung	220-240 V ~ 50 Hz
Abmessungen (B x H x T)	240 x 270 x 300 mm
Nettogewicht	3,43 kg
Temperaturbereich	25°C bis 85°C (77°F bis 185°F)
Timer	00:00 bis 99:00 Stunden
Display	LED
Bedienfeld	Ein/Aus, Start/Stopp, Temperatur- und Zeiteinstellung mit Tasten +/-
Tankmaterial	Edelstahl
Deckel	Abnehmbar, kann als Behälter für Beutel dienen
Enthaltenes Zubehör	1 Edelstahlgitter (Beutelhalter)
Wasserzirkulationsfunktion	Ja, mit dreifachem Filtersystem
Sicherheit	Automatische Abschaltung bei Wassermangel (Code E001), heiße Oberflächen
Wartung	Nicht eintauchen, regelmäßige Reinigung des Filters, empfohlener Reinigungszyklus
Garantie	24 Monate

Häufig gestellte Fragen - SousVide Center SV500 CASO

Wie verwende ich den CASO SousVide Center SV500 zum ersten Mal?

Vor dem ersten Gebrauch das Gerät auspacken und sämtliche Verpackungen entfernen. Den Wassertank bis über den MIN-Pegel füllen. Gerät einstecken, 1 Sekunde lang die Ein/Aus-Taste drücken. Gewünschte Temperatur und Zeit einstellen, dann auf Start drücken. Warten, bis das Wasser die Temperatur erreicht hat, die Vakuumbeutel in den Gittereinsatz legen und eintauchen. Erneut auf Start drücken, um den Garvorgang zu starten.

Was ist der Temperaturbereich zum Garen?

Der Temperaturbereich liegt zwischen 25°C und 85°C (77°F bis 185°F) mit einer Schrittweite von 0,1°C. Mit den Tasten +/- kann die Einstellung angepasst werden.

Was bedeutet der Fehlercode E001?

Der Code E001 weist auf ein Wasserstandsproblem hin. Mögliche Ursachen: leerer Tank, zu wenig Wasser, nicht horizontales Gerät oder System kann Wasser nicht erkennen. Lösungen: Wasser über den MIN-Pegel nachfüllen, Gerät auf eine ebene Fläche stellen oder etwas Salz ins Wasser streuen, um die Leitfähigkeit zu verbessern.

Wie reinige ich das Gerät nach dem Gebrauch?

Gerät ausstecken und abkühlen lassen. Wasser ausleeren. Tank mit einem weichen Tuch und Seifenwasser reinigen. Keine scheuernden Reinigungsmittel verwenden. Den Filter an der Wasserzufuhr regelmäßig mit einer Bürste reinigen. Für eine gründliche Reinigung einen Reinigungszyklus bei 40°C für 20 Minuten mit einem milden Reinigungsmittel durchführen.

Kann ich wiederverwendbare Vakuum-Garbeutel verwenden?

Ja, Sie können wiederverwendbare Beutel aus Silikon oder Kunststoff verwenden, die für Sous-Vide-Garen geeignet sind. Stellen Sie sicher, dass sie gut verschlossen und im Wasser eingetaucht sind. Verwenden Sie den mitgelieferten Edelstahl-Gittereinsatz, um die Beutel zu halten und eine gleichmäßige Zirkulation zu gewährleisten.

Kann das Gerät ohne Zeiteinstellung betrieben werden?

Ja, wenn Sie die Garzeit auf 00:00 einstellen, arbeitet das Gerät ohne Zeitbegrenzung. Sie können den Garvorgang starten, indem Sie die Start/Stopp-Taste drücken, ohne eine Dauer einzustellen.

Wie ändere ich die Temperatureinheit zwischen Celsius und Fahrenheit?

Um von °C auf °F oder umgekehrt zu wechseln, drücken Sie die Temperatureinstelltaste (Taste 7) und halten Sie sie einige Sekunden gedrückt, bis sich die Anzeige ändert.

Was tun, wenn ein Beutel während des Garens platzt?

Wenn ein Beutel platzt, schalten Sie das Gerät aus und ziehen Sie den Stecker. Abkühlen lassen, dann Wasser ausleeren. Tank sorgfältig mit einem weichen Tuch und Seifenwasser reinigen. Einen Reinigungszyklus bei 40°C für 20 Minuten durchführen, um eventuelle Rückstände zu entfernen.

Ist das Gerät für den gewerblichen Gebrauch geeignet?

Das Gerät ist für den Hausgebrauch konzipiert. Leichte gewerbliche Nutzung kann durch die Garantie abgedeckt sein, aber intensive Nutzung wird nicht empfohlen. Bei gewerblicher Nutzung wenden Sie sich bitte an den Kundendienst.

Wo kann ich die vollständige Bedienungsanleitung herunterladen?

Die vollständige Bedienungsanleitung ist kostenlos als PDF auf der Website notice-facile.com für das Modell CASO SousVide Center SV500 erhältlich. Sie können auch eine Übersetzung in Ihrer Sprache über das Formular auf der Seite anfordern.

BEDIENUNGSANLEITUNG SousVide Center SV500 CASO

Dokument-Nr.: 1307 23-06-2016

Druck- und Satzfehler vorbehalten

© 2016 Braukmann GmbH

1 Bedienungsanleitung 10
2 Allgemeines 10

2.1 Informationen zu dieser Anleitung 10
2.2 Warnhinweise 10
2.3 Haftungsbeschränkung 11
2.4 Urheberschutz 11

3 Sicherheit 11
3.1 Bestimmungsgemäß Verwendung 12
4 Allgemeine Sicherheitshinweise 12

4.1 Gefahrenquellen 13
4.1.1 Verbrennungsgefahr 13
4.1.2 Brandgefahr 13
4.1.3Gefahr durch elektrischen Strom 13

5 Inbetriebnahme 14

5.1 Sicherheitshinweise 14
5.2 Lieferumfang und Transportinspektion 14
5.3 Auspacken 14
5.4 Entsorgung der Verpackung 14

6 Aufstellung 15

6.1 Anforderungen an den Aufstellort 15
6.2 Elektrischer Anschluss 15
6.3 Verlägerungskabel 16

7 Aufbau und Funktion 16

7.1 Gesamtübersicht 17
7.2 Bedienelemente 18
7.3 Typenschild 18

8 Bedienung und Betrieb 18
8.1 Inbetriebnahme 18
8.2 SousVide Garen 19
9 Aufbewährung des SV500 20
10 Reinigung und Pflege 20
10.1 Sicherheitshinweise 20
10.2 Wartung und Reinigung: 21

11 Störungsbehebung 21
11.1 Sicherheitshinweise 22
11.2 Fehlerbehebung 22
11.3 Störungsursachen und -behebung 22
12 Entsorgung des Altgerätes 23
13 Garantie 23
14 Technische Daten 24
15 Instruction Manual 26
15.1 General 26
15.2 Information on this manual 26
15.3 Warning notices 26
15.4 Limitation of liability 27
15.5 Copyright protection 27
15.6 Safety 27
15.7 Intended use 27
15.8 General Safety information 28
15.9 Sources of danger 28
15.9.1 Danger of burns 28
15.9.2 Danger of fire 28
15.9.3 Dangers due to electrical power 29
16 Getting Started 29
16.1 Packaging safety information 29
16.2 What's included 29
16.3 Unpacking 30
16.4 Disposal of the packaging 30
17 Setup 30
17.1 Setup location requirements: 30
17.2 Electrical connection 30
17.2.1 Extension cords 31
18 Complete Overview. 31
18.1 Appliance diagram 31
18.2 Control Panel 32
18.3 Rating plate 32
19 Operation 32
19.1 Commissioning 32
19.2 SousVide cooking 32

1 Bedienungsanleitung

2 Allgemeines

Lesen Sie die hier enthaltenen Informationen, damit Sie mit ihrem Gerät schnell vertraut werden und seine Funktionen in vollem Umfang nutzen können.

Ihr Gerät dient Ihnen vielse Jahre lang, wenn Sie es sachgerecht behandeln und pflegen.

Wir wünschen Ihnen viel Freude beim Gebrauch.

2.1 Informationen zu dieser Anleitung

These Bedienungsanleitung ist Bestandteil des SV500 (nachfolgend als Gerät bezeichnet) und gibt Ihnen wichtige Hinweise für die Inbetriebnahme, die Sicherheit, den bestimmungsgemäßen Gebrauch und die Pflege des Gerätes.

Die Bedienungsanleitung muss ständig am Gerät verfügbar sein. Sie ist von jeder Person zulesen und anzuwenden, die mit der:

Inbetriebnahme,

Bedienung,

• Störungsbeziehung und/oder

Reinigung

des

Gerätes

beauftragt

ist.

Bewahren Sie diese Bedienungsanleitung auf und geben Sie diese mit dem Gerät an Nachbesitzer weiter.

2.2 Warnhinweise

In der vorliegenden Bedienungsanleitung werden folgende Warnhinweise verwendet:

AGEFAHR

Ein Warnhinweis dieser Gefahrenstufe kennzeichnet eine drohende gefährliche Situation.

Falls die gefährliche Situation nicht vermieden wird, führt dies zum Tod oder zu schweren Verletzungen.

Die Anweisungen in thism Warnhinweis befolgen, um die Gefahr des Todes oder schwerer Verletzungen von Personen zu vermeiden.

WARNING

Ein Warnhinweis dieser Gefahrenstufe kennzeichnet eine mögliche gefährliche Situation.

Falls die gefährliche Situation nicht vermieden wird, kann dies zu schweren Verletzungen führen.

Die Anweisungen in thism Warnhinweis befolgen, um Verletzungen von Personen zu vermeiden.

AVORSICHT

Ein Warnhinweis dieser Gefahrenstufe kennzeichnet eine mögliche gefährliche Situation.

Falls die gefährliche Situation nicht vermieden wird, kann dies zu leichten oder gemäßigen Verletzungen führen.

Die Anweisungen in thism Warnhinweis befolgen, um Verletzungen von Personen zu vermeiden.

HINWEIS

Ein Hinweis kennzeichnet zusätzliche Informationen, die den Umgang mit der Maschine erleichtern.

2.3 Haftungsbeschränkung

Alle in dieser Anleitung enthaltenen technischen Informationen, Daten und Hinweise für die Installation, Betrieb und Pflege entsprechen dem letzten Stand bei Drucklegung und erfolgen unter Berücksichtigung unserer bisherigen Erfahrungen und Erkenntnisse nach bestem Wissen. Aus den Angaben, Abbildungen und Beschreibungen in dieser Anleitung können keine Ansprüche hergeleitet werden. Der Hersteller übernimmt keine Haftung für Schäden aufgrund: Nichtbeachtung der Anleitung

• Nicht bestimmungsgemäßer Verwendung
• Unsachgemäßer Reparaturen
• Technischer Veränderungen, Modifikationen des Gerätes
• Verwendung nicht zugelassener Ersatzteile

Modifikationen des Gerätes werden nicht empfehlen und sind nicht durch die Garantie gedeckt. Übersetzungen werden nach bestem Wissen durchgeführt. Wir übernehmen keine Haftung für Übersetzungsfehler, auch dann nicht, wenn die Übersetzung von uns oder in unserem Auftrag erfolgte. Verbindlich bleibt allein der ursprüngliche deutsche Text.

2.4 Urheberschutz

These Dokumentation ist urheberrechtlich geschützt.

Alle Rechte, auch die der fotomechanischen Wiedergabe, der Vervielfaltigung und der Verbreitung mittels besonderer Verfahren (zum Beispiel Datenverarbeitung, Datenträger und Datennetze), auch teilweise, besteht sich die Braukmann GmbH vor.

Inhaltliche und technische Änderungen vorbehalten.

3 Sicherheit

In thisem Kapitel erhalten Sie wichtige Sicherheitshinweise im Umgang mit dem Gerät. Dieses Gerät entspricht den vorgeschreibenbenen Sicherheitsbestimmungen. Ein unsachgemäßer Gebrauch kann jeder zu Personen- und Sachschäden führen.

3.1 Bestimmungsgemäß Verwendung

Dieses Gerät ist nur für den Gebrauch im Haushalt in geschlossenen Räumen zum Sous Vide Garen bestimmt.

Eine andere oder darüber hinaus gehende Verwendung gilt als nicht bestimmungsgemäß.

AWARNING

Gefahr durch nicht bestimmungsgemäße Verwendung!

Von dem Gerät können bei nicht bestimmungsgemäßer Verwendung und/oder andersartiger Nutzung Gefahren ausgeben.

Das Gerä ausschließlich bestimmungsgemäß verwenden.
Die in dieser Bedienungsanleitung beschrieben Vorgehensweisen einhalten.

Ansprüche jeglicher Art wegen Schäden aus nicht bestimmungsgemäßer Verwendung sind ausgeschlossen. Das Risikoträgt allein der Betreiber.

4 Allgemeine Sicherheitschinweise

HINWEIS

Beachten Sie für einen sicheren Umgang mit dem Gerät die folgenden allgemeinen Sicherheitshinweise:

Kontrollieren Sie das Gerät vor der Verwendung auf äußere sightbare Schäden. Nehmen Sie ein beschädigtes Gerät nicht in Betrieb.
Bei Beschädigung der Anschlussleitung muss eine spezielle Anschlussleitung durch eine vom Hersteller autorisierte Fachkraft installiert werden, um Gefahren zu vermeiden.
Dieses Gerät kann von Kindern, die äter als 8 Jahre sind, sowie von Personen mit einer geistigen, sensorischen oder körperlichen Behinderung benutzt werden, wenn sie über den sicheren Betrieb unterrichtet worden sind und die möglichen Gefahren verstehen.
▶ Kinder)durfen mit dem Gerät nichtspiel.
Reinigungs- und Wartungsarbeiten dürfen nicht von Kindern durchgeführt werden außer sie sind alter als 8 Jahre und werden beaufsichtigt.
Halten Sie das Gerät und sein Stromkabel fern von Kindern unter 8 Jahren.
Reparaturen dürfen nur von qualifiziertem Fachpersonal durchgeführt werden, die vom Hersteller geschult sind. Durch unsachgemäße Reparaturen konnen erhebliche Gefahren für den Benutzer entstehen.
- Eine Reparatur des Gerätes während der Garantiezeitarf nur von einem vom Hersteller autorisierten Kundendienst vorgenommen werden, sonst besteht bei nachfolgenden Schäden kein Garantieanspruch mehr.
Defekte Bauteile dürfen nur gegen Original-Ersatzteile ausgetauscht werden.
Das Gerät während des Betriebes nicht unbeaufsichtigt setzen.
- Ziehen Sie nicht an der Anschlussleitung und tragen Sie das Gerät nicht an der Anschlussleitung.

HINWEIS

Das Gerät nicht in Wasser oder andere Flüssigkeiten tauchen und nicht in die Spülmaschine geben.

4.1 Gefahrenquellen

4.1.1 Verbrennungsgefahr

WARNING

Heiße Oberflächen nicht berühren.

Der Deckel kann während des Kochvorgangs heißt werden. HeiBes Wasser kann sich während des Kochvorgangs an der Innenseite absetzen. Halten Sie beim Entfernen den Deckel an beiden Seiten fest, um Verbruhungen zu vermeiden.
Lassen Sie das Gerät abkühlen bevor Teile oder der Behälter entnommen werden.

4.1.2 Brandgefahr

WARNING

Bei nicht sachgemäßer Verwendung des Gerätes besteht Brandgefahr.

Beachten Sie die folgenden Sicherheitschinweise um Brandgefahr zu vermeiden:

Stellen Sie das Gerät nicht in der Nähe von brennbarem Material auf.
▶ Halten Sie das Gerät fern von jeglichen Wärmequellen (Gas, Strom, Brenner, beheizter Ofen).

4.1.3 Gefahr durch elektrischen Strom

AGEFAHR

Lebensgefahr durch elektrischen Strom!

Beim Kontakt mit unter Spannung stehenden Leitungen oder Bauteilen besteht Lebensgefahr!

Beachten Sie die folgenden Sicherheitshinweise um eine Gefährung durch elektrischen Strom zu vermeiden:

Bei Beschädigung der Anschlussleitung muss eine spezielle Anschlussleitung durch eine vom Hersteller autorisierte Fachkraft installiert werden, um Gefahren zu vermeiden.
Betreiben Sie diesen Gerät nicht, wenn sein Stromkabel oder -stecker beschädigt ist, wenn es nicht ordnungsgemäß arbeitet oder wenn es beschädigt oder fallengelassen wurde. Wenn das Stromkabel beschädigt ist, muss es vom Hersteller oder seiner Serviceagentur oder einer ähnlich qualifizierten Person ersetzt werden, um Gefahren zu vermeiden.

▲GEFAHR

Offnen Sie auf keinen Fall das Gehäuse des Gerätes. Werden Spannung führende Anschlüsse berührt und/oder der elektrische und mechanische Aufbau verändert, besteht Stromschlaggefahr. Darüber hinaus können Funktionstörungen am Gerät auftreten.
Berühren Sie das Gerät sowie den Netzstecker nicht mit nassen Händen.
Keine Gegenstände in die Öffnungen des Gerätes einführen. Bei Berührung Spannung führender Anschlüsse besteht Stromschlaggefahr.
Ziehen Sieitte den Stecker aus der Steckdose, wenn das Gerat nicht in Betrieb ist, ebenso vor der Reinigung.

5 Inbetriebnahme

In thisem Kapitel erhalten Sie wichtige Hinweise zur Inbetriebnahme des Gerätes.

Beachten Sie die Hinweise um Gefahren und Beschädigungen zu vermeiden.

5.1 Sicherheitshinweise

AGEFAHR

Be der Inbetriebnahme des Gerätes konnen Personen- und Sachschäden auftreten!

Beachten Sie die folgenden Sicherheitshinweise, um die Gefahren zu vermeiden:

• Verpackungsmaterialien dürfen nicht zum Spielena verwendet werden. Es besteht Erstickungsgefahr.

5.2 Lieferumfang und Transportinspektion

Das Gerät wird standardmäßig mit folgenden Komponenten geliefert:

Sous Vide SV500

1 Edelstahlrack (für die Beutel)

Bedienungsanleitung

HINWEIS

Prufen Sie die Lieferung auf Vollständigkeit und auf sichtbare Schaden.
Melden Sie eine unvollständige Lieferung oder Schäden infolge mangelhafter Verpackung oder durch Transport sofort dem Spediteur, der Versicherung und dem Lieferanten.

5.3 Auspacken

Zum Auspacken des Gerätes entnehmer Sie das Gerät aus dem Karton und entfernen Sie das Verpackungsmaterial.

5.4 Entsorgung der Verpackung

Die Verpackung schützt das Gerät vor Transportschäden. Die Verpackungsmaterialien sind nach umweltverträglichen und entsorgungstechnischen Gesichtspunkten ausgewählte und deshalb recybar.

Die Rückführung der Verpackung in den Materialkreislauf spart Rohstoffe und verringgert das Abfallaufkommen. Entsorgen Sie nicht mehr benöttige Verpackungsmaterialien an den Sammelstellen für das Verwertungssystem «Grüner Punkter.

HINWEIS

• Heben Sie, wenn möglich, die Originalverpackung während der Garantiezeit des Gerätes auf, um das Gerät im Garantiefall wieder ordnungsgemäß verpacken zu können.

6 Aufstellung

6.1 Anforderungen an den Aufstellort

Für einen sicheren und fehlerfreien Betrieb des Gerätes muss der Aufstellort folgende Voraussetzungen erfüllen:

• Das Gerät muss auf einer festen, ebenen, waagerechten und hitzebeständigen Unterlage aufgestellt werden. Die Tragkraft der Unterlage muss auf das Gewicht des Gerätes inklusive Wasserfüllung und des erwartungsgemäß schwersten Garguts ausgelegt sein.
• Bewegen Sie den SV500 nicht, während er in Betrieb ist.
• Stellen Sie das Gerät nicht in einer halten, nassen oder sehr feuchten Umgebung oder in der Höhe von brennbarem Material auf.
  Die Steckdose muss leicht zuganglich sein, so dass das Stromkabel notfalls leicht abgezogen werden kann.
• Die Aufstellung des Gerätes an nichtstationären Aufstellungsorten darf nur von Fachbetrieben/Fachleuten durchgeführt werden, wenn sie die Voraussetzungen für den Sicherheitsgerechten Gebrauch these Gerätes sicherstellen.

6.2 Elektrischer Anschluss

Für einen sicheren und fehlerfreien Betrieb des Gerätes sind beim elektrischen Anschluss folgende Hinweise zu beachten:

• Vergleichen Sie vor dem Anschlieben des Gerätes die Anschlussdaten (Spannung und Frequenz) auf dem Typenschild mit denen Ihres Elektronetzes. Diese Daten müssen übereinstimmen, damit keine Schäden am Gerät auftreten. Im Zweifelsfall Fragen Sie ihre Elektro-Fachkraft.
  Die Steckdose muss über einen 16A-Sicherungsschutzschalter abgesichert sein.
• Die Verwendung von Mehrfachsteckern oder Steckdosenleisten ist wegen der damit verbundenen Brandgefahr verboten.
• Vergewissern Sie sich, dass das Stromkabel unbeschädigt ist und nicht über oder unter dem Gerät oder über—heiße und/oder scharfkantige Flächen verlegt wird.

Die elektrische Sicherheit des Gerätes ist nur dann gewährleistet, wenn es an ein vorschrifsmäßig installiertes Schutzleitersystem angeschlossen wird. Der Betrieb an einer Steckdose ohne Schutzleiter ist verboten. Lassen Sie im Zweifelsfall die Hausinstallation durch eine Elektro-Fachkraft überprüfen. Der Hersteller haftet nicht für Schäden, die durch einen fehlenden oder unterbrochenen Schutzleiter verursacht werden.

6.3 Verländerungskabel

Wenn ein Verlängerungskabel verwendet wird:

Die elektrische Nennleistung des Verlängerungskabels sollte mindestens so groß wie die elektrische Leistung des Gerätes sein.
Die Kabel sollenn so angeordnet sein, dass sie nicht über eine Arbeitsplatte oder über einen Tisch drapiert werden. Verhindern Sie, dass Kinder am Kabelziehen konnen oder darüber gestolpert wird.

7 Aufbau und Funktion

In thisem Kapitel erhalten Sie wichtige Hinweise zum Aufbau und zur Funktion des Gerätes.

7.1 Gesamtübersicht

1 Deckel: Während des Kochvorgangs den Deckel immer geschlossen halten, um die Behältertemperatur konstant zu halten und den Wasserdampf zu verringn. Nach dem Kochvorgang können Sie den Deckel drehen undihn als Auffangschale für die Beutel benutzen.
2 Beutelhalter (Edelstahlrack): Verwenden Sie diesen Beutelhalter, um mehr als einen Beutel mit Nahrungsmitteln gleichmäßig vertikal oder horizontal zu positionieren und damit eine gute und gleichmäßige Wasserverteilung zwischen allen Beuteln zu erreichen. Stellen Sie safer, dass die Beutel während des Kochvorgangs im Behälter mit Wasser bedeckt sind.
3 Behälter: Ca. 6 Liter Fassungsvermögen für Lebensmittel und Wasser (Wasser immer bis über die Mindestmarkierung einnullen).
4 Ummantelung des Behalters
5 Edelstahl-Gehäuse
6 Boden mit
7 Bodenabdeckung
8 Wasserablauf: Das Wasser wird aus dem Behälter geleitet und am Heizelement vorbeigeführrt.
9 Mindestfüllstand (MIN): Fülten Sie mindestens bis zu dieser Markierung Wasser ein. Der Wasserzulauf sollte komplett bedeckt sein.
10 Wasserzulauf: Das erhitzte Wasser wird durch den Zulauf, der ein Dreifach-Filter-System enthalt, dem Behälter wieder zugeführrt.

These Zirkulations-Technik gewährleistet eine gleichmäßige Erwärung des Wassers und damit eine perfekte Gar-Temperatur.

7.2 Bedienelemente

1 Taste On/Off: Zum Einsatzen die Taste ON/OFF 1 Sekunde lang drücken. Die LED-Anzeige leuchtet auf.
2 Anzeige fur die ausgewählte Temperatureinheit Celsius C' oder Fahrenheit F
3 Taste Start/Stopp: Startet oder stoppt den Kochvorgang.
4 Kochzeit-Einstellung: Zeiteinstellung zwischen 00:00-99:00 Stunden.
5/6 (+/-) : Für die Einstellung des Timers, der Temperatur sowie des Endes der Zeiteinstellung.
7 Temperaturregler: Temperaturregler zwischen 25 - 85° C. Umstellung zwischen C^ / F^

7.3 Typenschild

Das Typenschild mit den Anschluss- und Leistungsdaten befindet sich an der Unterseite des Gerätes.

8 Bedienung und Betrieb

In thisem Kapitel erhalten Sie wichtige Hinweise zur Bedienung des Gerätes. Beachten Sie die Hinweise, um Gefahren und Beschädigungen zu vermeiden.

8.1 Inbetriebnahme

1. Stellen Sie vor Inbetriebnahme des Geräts sicher, dass sich Wasser im Behälter befindet. Das Wasser muss über den Mindestfällstand gefüllt sein. Diese Markierung befindet sich an der Seitenwand des Behalters. Das Gerät startet nicht, wenn der Wasserstand unter der Linie "MIN" liegt und zeigt in dieser Fall das Fehlersignal E001 an.
2. Den Stecker in die Steckdose stecken.
3. Die Taste 1 Sekunde lang drücken, um das Gerät einzuschalten. Sie horen einen "Klick"-Ton. Die Anzeige zeigt die derzeitige Temperatur des Wassers im Container an.

8.2 SousVide Garen

Garen Sie schonend im Vakuumbeutel. Die Lebensmittel garen im eigenen Saft und werden besonderss zart und schmackhaft.

Einstellen der Kochtemperatur:

Drücken Sie die Taste einmal. Die Anzeige zeigt die zuletzt gewählte Temperatur an und blinkt auf. Dies bedeutet, dass der Wert nun geändert werden kann.

Mit + / - kann die Kochtemperatur auf den gewünschten Wert eingestellt werden. Wenn Sie die Taste ununterbrochen drücken, können Sie die Werte schneller ändern. Die Temperaturauswahl ist wie folgt möglich:25-85°C (77°-185°F) in 0,1°C-Schritten.

Sie konnen durch längeres Drucken der Taste zwischen C^ und F^ umstellen.

Einstellen der Kochzeit:

Um die Kochzeit einzustellen, drücken Sie die Taste (Taste 4). Die LED-Anzeige zeigt die Zeit an und blinkt auf. Drücken Sie + / - , um die Zeit zu erhöhen/verringern. Die Zeitauswahl ist wie folgt von 00:00-99:00 Stunden möglich.

Mit + / - kann die Kochzeit auf den gewünschten Wert eingestellt werden. Wenn Sie die Tasten länger drucken, konnen Sie die Werte schnellerändern.

Wenn die gewünschte Zeit erreicht ist, zeigt die Anzeige nach 5 Sekunden automatisch die Behältertemperatur an.

Kochvorgang starten:

Stellen Sie jetzt die Kochzeit und Temperatur ein und drücken Sie die Taste " (Taste 3), um mit dem Erhitzen des Wassers zu beginnen. Wenn das Wasser die eingestellte

Temperatur erreicht hat, ertönen Alarmtöne und die Taste blinkt. Geben Sie ihre vorbereiteten Vakuumbeutel in den Beutelhalter und stellen Sie diesen in den Behälter. Stellen Sie safer, dass die Nahrungsmittel vollständig mit Wasser bedeckt sind.

Starten Sie mit den eigentlichen Garvorgang. Ab thisem Zeitpunkt zählt die eingestellte Kochzeit.

Wenn die Kochzeit beendet ist, ertönen wiederrrum Alarmtone. Die Speisen konnen nun entnommen werden.

WARNING

Verbrüungsgefahr! Entnahmen Sie die Speisen vorsichtig.

Um die verbleibende Zeit während des Kochvorgangs jederzeit überprüfen zu können, drücken Sie die Taste (Taste 4).

Sie können die Kochtemperatur oder Kochzeit während des Kochvorgangsändern. Dazu gehen Sie erneut wie unter „Einstellen der Kochzeit" beschrieben vor.

Sie können jedoch auch ohne eingestellte Kochzeit das Gerät nutzen. Drücken Sie die Taste ^ (Taste 4), um das Gerät in Betrieb zunehmen. Das Gerät arbeitet fortlaufend ohne Zeitbegrenzung, wenn die Kochzeit auf 00:00 eingestellt ist.

Um den Kochvorgang zu stoppen oder zu unterbrechen, drücken Sie die Taste "Taste 3). Um die Stromzufahr zu unterbrechen und das Gerät auszuschalten, drücken Sie die Taste 1) für eine Sekunde.

Um die Eingaben zu überprüfen, drücken Sie die entsprechende Taste ein weniger mehr als eine halbe Sekunde.

HINWEIS

E001

Sollte das Gerät nach dem Einschalten in der LED-Anzeige E001 anzeigen, obwohl das eingefüllte Wasser über dem Mindestfällstand liegt, fügen Sie dem Wasseritte etwas Salz zu und ruhren Sie gut um.

9 Aufbewährung des SV500

Bewahren Sie Ihr Gerät an einem ebenen und sicheren Ort, außerhalb der Reichweite von Kindern, auf.

HINWEIS

Schalten Sie das Gerät nach Gebrauch aus. So vermeiden Sie unnötnigen Energieverbrauch und gewährleisten ihre Sicherheit.
- Wenn Sie das Gerät längerere Zeit nicht nutzen, empfehlen wir den Netzstecker aus der Steckdose zuziehen.

10 Reinigung und Pflege

In thisem Kapitel erhalten Sie wichtige Hinweise zur Reinigung und Pflege des Gerätes. Beachten Sie die Hinweise um Beschädigungen durch falsche Reinigung des Gerätes zu vermeiden.

10.1 Sicherheitshinweise

AGEFAHR

Beachten Sie die folgenden Sicherheitshinweise, bevor Sie mit der Reinigung des Gerätes beginnen:

Das Gerät muss regelmäßig gereinigt und Rückstände entfernt werden. Ein nicht in einem sauberen Zustand gehaltenes Gerät wird sich nachteilig auf die Lebensdauer aus und kann zu einem gefährlichen Gerätezustand führen.
Schalten Sie das Gerät vor dem Reinigen aus undziehen Sie den Stecker aus der Steckdose.
Reinigen Sie das Gerät nach der Verwendung, sobald es abgekühlt ist. Zu langes Warten erschwert die Reinigungunnötig und macht sie im Extremfall unwilling. Zu starke Verschmutzungen konnen unter Umständen das Gerät beschädigen.

▲GEFAHR

Wenn Feuchtigkeit in das Innere des Gerätes eindringt, konnen elektronische Bauteile beschädigt werden. Achten Sie darauf, dass keine Flüssigkeit in das Innere des Gerätes gelangt.
Das Gerät nicht in Wasser oder andere Flüssigkeiten tauchen und nicht in die Spülmaschine geben.
Benutzen Sie keine aggressiven oder scheuernden Reinigungsmittel und keine Lösungsmittel.
Kratzen Sie hartnäckige Verschmutzungen nicht mit harten Gegenständen ab.
Trocknen Sie das Gerät sorgfältig ab, bevor Sie es wieder benutzen.

10.2 Wartung und Reinigung:

Gießen Sie das Wasser nach jedem Gebrauch vollständig aus.

Halten Sie den Filter am Wasserzulauf im Behälter immer sauber. Verwenden Sie vor und nach dem Gebrauch zur Reinigung eine Bürste.

Fügen Sie ausschließlich sauberes Wasser und keine Gegenstände in den Behälter.

Wenn ein Kochbeutel aufplatzen sollen oder ein Gegenstand in den Wasserbehälter gerät, sollen den Behälter reinigen. Schüten Sie alles aus dem Behälter oben aus dem Behälter aus. Verwenden Sie ein weiches Tuch oder einen weichen Schwamm sowie mildes Seifenwasser, um den Behälter von allen Objekten zu säubern.

Tauchen Sie während der Reinigung das Gerät niemals in Wasser oder sonstige Flüssigkeiten. Verwenden Sie keine Scheuermittel oder atzende Chemikalien, wenn Sie das Gerät saubern. Stellen Sie das Gerät niemals in die Spülmaschine.

Von Zeit zu Zeit (einal mal pro Monat) oder wenn ein Beutel geplatzzt ist, sollen den Sie einen Reinigungslauf ihrer Maschine vornehmen. Hierzu fullen Sieitte sauberes Wasser bis oberhalb der MIN.-Markierungslinie ein, fugen Sie ein mildes Reinigungsmittel hinzu (keinen Schaumreiniger oder saure Reinigungsmittel). Temperatur auf 40^(104^) stellen und das Gerät 20 Minuten lang im normalen Kochzyklus laufen setzen.

Anschließend das Wasser vollständig ausgegeben. Falls notwendig, Zyklus wiederholen, um das Gerät gründlich zu reinigen.

Reinigung des Deckels: Sie konnen den Deckel zur leichteren Reinigung abnehmer. Wischen Sie den Deckel mit einem angefeuchteten Tuch und einem milden Spülmittel ab und trocknen Sie anschließend den Deckel gründlich ab.

11 Störungsbehebung

In thisem Kapitel erhalten Sie wichtige Hinweise zur Störungslokalisierung und Störungsbehebung. Beachten Sie die Hinweise um Gefahren und Beschädigungen zu vermeiden.

11.1 Sicherheitshinweise

AGEFAHR

Reparaturen an Elektrogeräten dürfen nur von Fachleuten durchgeführt werden, die vom Hersteller geschult sind.
Durch unsachgemäße Reparaturen können erhebliche Gefahren für den Benutzer und Schaden am Gerät entstehen.

11.2 Fehlerbehebung

Das Gerät Funktioniert nicht:

1. Kabel überprüfen, ob es fest in der Steckdose angeschlossen ist
2. Kabel auf Schäden prüfen.
3. Überprüfen Sie, ob die Steckdose mit einem anderen Gerät Funktioniert.
4. Überprüfen Sie, ob die Taste (Taste 1) aufleuchtet. Wenn ja, stellen Sie fest, ob Sie diese Taste (Taste 1) länger als 1 Sekunde gedrückt haben.

11.3 Störungsursachen und -behebung

Die nachfolgende Tabelle hilft bei der Lokalisierung und Behebung kleinerer Störungen. Die Digitalanzeige leuchtet auf, aber das Gerät startet nicht mit dem Kochprogramm und zeigt einen Fehlercode an:

Fehlercode	Mögliche Ursachen Lösung
E001 1. Behälter ist leer Füllen Sie sauberes Wasser bis oberhalb des "MIN"-Pegels ein.
2. Zu weniger Wasser Füllen Sie sauberes Wasser bis oberhalb des "MIN"-Pegels ein.
3. Gerät nicht richtig auf dem Tisch positioniert		Gerät auf eine flache Oberfläche stellen
4. Das System kann nicht feststellen, ob sich Wasser im Behälter befindet.		Streuen Sie etwas Salz ins Wasser und vermischen Sie diesen gut.
5. Fehler in der Elektronikitte Kunde		dendienst kontaktieren
E002 1. Partikel beim Ausfiltern Filterungitte gut säubern.
2. Beutel blockiert Wassereinlaufitte		Beutel erneut positionieren. Verwenden Sie für die Beutel immer den vorgesehenen Beutelhalter.
3. Beutel blockiert den Wasserablauf.		Beutel erneut positionieren. Verwenden Sie für die Beutel immer den vorgesehenen Beutelhalter.
	4. Beutel zerplatzt und Lebensmittel blockieren den Wasserzulauf.	Starten Sie den Reinigungsvorgang gem. Kapitel Wartung und Reinigung
	5. Schmutz sammelt sich Innen im Zirkulationssystem des Geräts an.	Starten Sie den Reinigungsvorgang gem. Kapitel Wartung und Reinigung
	6. Elektronischer Fehler	Kundendienst kontaktieren
E009 1. Elektronischer Defekt	Kundenst kontaktieren
C Das Gerät	arbeitet kontinuierlich bereits mehr als 200 Stunden.	Starten Sie den Reinigungsvorgang gem. Kapitel Wartung und Reinigung

HINWEIS

• Wenn Sie mit den oben genommen Schritten das Problem nicht losen können, wenden Sie sichitte an den Kundendienst.

12 Entsorgung des Altgerätes

Elektrische und elektronische Altgeräte enthalten vielfach noch wertvolle Materialien. Sie enthalten aber auch schädliche Stoffe, die für ihre Funktion und Sicherheit notwendig waren.

Im Restmull oder bei falscher Behandlung konnen diese der menschlichen Gesundheit und der Umwelt schaden.

Geben Sie Ihr Altgerät deshalb auf keinen Fall in den Restmull.

HINWEIS

• Nutzen Sie die von Ihrem Wohnort eingerichtete Sammelstelle zur Rückgabe und Verwertung elektrischer und elektronischer Altgeräte. Informieren Sie sich gegebenenfalls bei Ihrem Rathaus, Ihrer Müllabfuhr oder bei Ihrem Handler.
  Sorgen Sie davon, dass Ihr Altgerät bis zum Abtransport kindersicher aufbewahrt wird.

13 Garantie

Für diesen Produkt übernehmen wir beginnend vom Verkaufsdatum 24 Monate Garantie für Mängel, die auf Fertigungs- oder Werkstofffehler zurückzuführen sind.

Ohne gesetzlichen Gewährleistungsansprüche nach §439 ff. BGB-E bleiben hiervon unberührt. In der Garantie nicht enthalten sind Schäden, die durch unsachgemäße Behandlung oder Einsatz entstanden sind, sowie Mängel, welche die Funktion oder den Wert des Gerätes nur gingfugig beeinflussen. Weitergehend sind Verschleibe, Transportschäden, soweit wir dies nicht zu verantworten haben, sowie Schäden, die durch nicht von uns durchgeführte Reparaturen entstanden sind, vom Garantieanspruch ausgeschlossen. Dieses Gerät ist für den Gebrauch im privaten Bereich (Haushaltseinsatz) konstruiert und leistungsmäßig ausgelegt. Eine etwaige Nutzung im gewerblichen Einsatz fällt nur soweit unter die Garantie, wie es sich im Umfang mit der Beanspruchung einer privaten Nutzung vergleichen{lssst. Es ist nicht für den

weitergehenden, gewerblichen Gebrauch bestimmt. Bei berechtigten Reklamationen werden wir das mangelhafte Gerät nach unserer Wahl reparieren oder gegen ein mängelfreies Gerät austauschen. Offene Mängel sind innerhalb von 14 Tagen nach Lieferung anzuzeigen. Weitere Ansprüche sind ausgeschlossen.

Zur Geltendmachung eines Garantieanspruches setzen Sie sichitte vor einer Rucksendung des Gerätes (immer mit Kaufbeleg!) mit uns in Verbindung.

14 Technische Daten

Gerät SousVide Center
Name SV500
Modell SC3200
Antikel-Nr. 1307
Anschlussdaten 220-240V~ 50 Hz
Leistungsaufnahme 1200 W
Kapazität 185 x 170 x 24,5 mm, 6 L
Außenabmessungen (B/H/T) 240 x Gewicht 3,43 kg	270 x 300 mm

Instruction Manual

SousVide Center SV500

Item No. 1307

CE

15 Instruction Manual

15.1 General

AVORSICHT VOORZICHTIG

AVORSICHT VOORZICHTIG

79 Technische gegevens