HSCCF 7005 - Fritteuse FRIFRI - Kostenlose Bedienungsanleitung

Produkttyp	Elektrische Fritteuse
Marke	Frifri
Modell	HSCCF 7005
Stromversorgung	2000 W (10 A) oder 3200 W (16 A) je nach Modell
Fassungsvermögen des Behälters	Mindest- und Höchststand (nicht angegeben)
Temperatur einstellbar	Ja, über Thermostat (bis 190°C)
Material des Behälters	Edelstahl, herausnehmbar
Korb	Edelstahl, großes Fassungsvermögen, klappbarer Griff
Kaltzone	Ja (verhindert Überhitzung von Rückständen)
Thermosicherung	Sicherheitsthermostat mit Reset-Taste
Leuchtanzeige	Heizkontrollleuchte
Reinigung	Behälter und Korb mit Seifenwasser waschbar; Gehäuse mit feuchtem Tuch reinigen, niemals eintauchen
Ölpflege	Bei Anzeichen von Verschlechterung (Geruch, dunkle Farbe) erneuern
Tiefgekühlte Lebensmittel	Langsam eintauchen, herausnehmen wenn die Kontrollleuchte aufleuchtet
Verwendung	Nur für den Haushalt
Gewicht	Nicht angegeben (Schätzung ~3-5 kg)

Häufig gestellte Fragen - HSCCF 7005 FRIFRI

Welches Öl soll ich in der Fritteuse Frifri HSCCF 7005 verwenden?

Verwenden Sie qualitativ hochwertiges Frittieröl, z.B. von Vandemoortele. Vermeiden Sie es, verschiedene Ölqualitäten zu mischen. Erneuern Sie das Öl bei Anzeichen von Verschlechterung (ranziger Geruch, dunkle Farbe).

Wie starte ich die Fritteuse?

Füllen Sie den Behälter mit Öl zwischen MINI und MAXI. Schließen Sie das Gerät an eine geerdete Steckdose an. Drehen Sie den Regler auf die gewünschte Temperatur. Die Kontrollleuchte leuchtet auf und erlischt, wenn die Temperatur erreicht ist. Dann können Sie den Korb eintauchen.

Was tun, wenn die Fritteuse nicht mehr heizt?

Überprüfen Sie zuerst die Sicherung der elektrischen Installation. Wenn der Sicherheitsthermostat ausgelöst hat, drücken Sie die Reset-Taste auf der Rückseite des Steuergeräts. Stellen Sie auch sicher, dass das Gehäuse korrekt in den Aussparungen sitzt.

Wie reinige ich die Fritteuse?

Ziehen Sie den Netzstecker und lassen Sie abkühlen. Waschen Sie Behälter und Korb mit Seifenwasser, spülen und trocknen Sie. Gehäuse und Heizung können mit einem feuchten Tuch gereinigt werden. Gehäuse und Netzkabel niemals in Wasser eintauchen.

Kann ich mit geschlossenem Deckel frittieren?

Nein, niemals mit geschlossenem Deckel frittieren. Dies könnte zu Überlaufen und Verbrennungsgefahr führen. Verwenden Sie den Deckel nur zur Aufbewahrung nach dem Abkühlen.

Wie mache ich knusprige Pommes mit dieser Fritteuse?

Waschen Sie die Pommes 2 Mal mit heißem Wasser, spülen Sie mit kaltem Wasser und trocknen Sie gut. Vorheizen auf 170°C, Pommes langsam eintauchen. Wenn die Kontrollleuchte wieder aufleuchtet, herausnehmen. Warten bis sie erlischt, dann erneut bei 170°C für 4-5 Minuten eintauchen. Zum Schluss auf 190°C erhöhen für 1-2 Minuten zum Bräunen.

Welche Lebensmittel kann ich bei welcher Temperatur frittieren?

Beachten Sie die Garzeitentabelle in der Anleitung: panierter Fisch bei 190°C (3-4 Min), Hähnchenschenkel bei 170°C (12-15 Min), vorgegarte Pommes bei 170°C (5-6 Min), Krapfen bei 190°C (2-4 Min) usw. Passen Sie die Zeit je nach Menge an.

Wie verwende ich festes Fett anstelle von Öl?

Legen Sie niemals den Fettblock direkt auf die Heizung. Schmelzen Sie ihn in einem separaten Behälter und gießen Sie das flüssige Fett in den Behälter. Falls die Sicherung auslöst, drücken Sie Reset. Beim Wiedererhitzen stechen Sie einige Löcher in das erstarrte Fett, um Spritzer zu vermeiden.

Warum raucht das Öl?

Das Öl ist verschlechtert und muss gewechselt werden. Überprüfen Sie auch, ob die Temperatur im Verhältnis zu den Lebensmitteln zu hoch ist. Ersetzen Sie das Öl, sobald es verbrannt riecht oder dunkel wird.

Welche Überlaufrisiken gibt es und wie vermeide ich sie?

Überschreiten Sie niemals den MAXI-Ölstand, füllen Sie den Korb maximal zu 2/3. Bei tiefgekühlten Lebensmitteln entfernen Sie Eisreste und tauchen Sie sie langsam ein. Eintauchen von Wasser oder Eis verursacht Spritzer. Überwachen Sie stets den Garvorgang.

BEDIENUNGSANLEITUNG HSCCF 7005 FRIFRI

Fur ihre Steu Sie vor Inbetriebnahme sucurezza

1. Aufbewahrungsdeckel
2. Schaltgehäuse
3. Temperaturregler
4. Kontrollampe
5. Netzschalter
6. Heizelement
7. Überlastungsschutz
8. Regelthermostat
9. Frittierkorb
10. RESET-Knopf
11. Fettwanne
12. Minimale und maximale Fettmenge
    13.Gehäuse
    14.Rückseite Gehäuse

ITALIANO

Wir gratulieren Ihnen zum Kauf dieser professionellen Fritteuse und wünschen Ihnen viel Freude beim Kochen.

Damit die Freude lange anhalt, bitten wir Sie, die Anweisungen in dieser Gebrauchsanleitung aufmerksam zu lessen.

Unabhängig vom Typ bleibt das mechanische und elektrische Konzept desselbe. Unterschiede gibt es nur bei der Form, der Fullmenge oder den Materialien, die für die äußerten Bauteile verwendet werden.

Vor dem ersten Gebrauch

• Stellen Sie zu allererst sicher, dass das Gerät nicht an das Stromnetz angeschlossen ist.
• Waschen Sie Deckel, Fritierkorb und Fettwanne mit Wasser und etwas Geschirrspulmittel, spulen Sie alles gut ab und trocknen Sie die Teile gründlich.
• Das Schaltgehäuse und das Heizelement sollen mit einem feuchten Tuch gereinigt werden.
• Auf keinen Fall)dürfen Schaltgehäuse und Stromkabel in Wasser getaucht werden!
• Setzen Sie die verschiedene Bauteile wieder zusammen (siehe Seite 2-18) undchten Sie daraufauf, dass Sie das Schaltgehause genau in die davonvorgesehenen Aussparungen schieben.
• Entrollen Sie das Stromkabel undachten Sie darüber, dass es nicht mit einer externen Wärmequelle in Berührung kommt.
• Füllen Sie die Fettwanne mit Fritieröl. Die ideale Menge ist erreicht, wenn der Ölspiegel in der Fettwanne zwischen den beiden Füllmarkierungen MINI und MAXI liegt. Überprüfen Sie stets vor jedem Gebrauch die Menge des Öl in der Fettwanne. Wird diese Vorsichtsmaßnahme nicht eingehalten, kann das zu Schäden führen, deren Ursache klar erkenntlich ist, und die deshalb nicht durch die Garantie gedeckt sind.
• Falls die Fritteuse bei nicht vollständig bedecktem Heizelement eingeschaltet wird, lost sich der Überlastungsschutz aus, Denn er unterbricht die Stromzufuhr sobald er eine Überhitzung des Heizelements feststellt. Schlieben Sie niemals die Fritteuse an das Stromnetz an, bevor Sie die Fettwanne fullen. Um das Gerät wieder in Betrieb zu setzen, drücken Sie auf den RESET-Knopf an der Rückseite des Gehäuses befindet sich.
• Kontrollieren Sie, ob die Spannung Ihres Stromnetzes derjenigen entspricht, die hinten auf dem Schaltgehause stehen.

Inbetriebnahme

Schlieben Sie die Fritteuse an das Stromnetz an. Stellen Sie sicher, dass die Steckdose geerdet ist.
Die Kontrollampe leuchtet auf.

• Nehmen Sie den Deckel ab, sofern dieser nicht mit einem Filter ausgestellt ist.
• Drehen Sie den Temperaturregler nach rechts bis auf die gewünschte Temperatur. Die Kontrollampe leuchtet weiter, so lange die gewählte Temperatur nicht erreicht ist. Wenn das Licht ausgeht, hat die Fritteuse die richtige Temperatur erreicht. Setzen Sie den Fritierkorb in seine Halterung ein. Klappen Sie den Griff nach außen und schiben Sieihn in seine Befestigung. Mit einem leichten Druck fixieren Sieihn richtig.
• Nehmen Sie den Korb aus dem Fritierbad, um zu vermeiden, dass das Fritiergut daran haftet.
• Füllen sie den Korb niemals zu mehr als 2/3 seines Fassungsvermögens, sonst riskieren Sie, dass das Öl überschäumt und größere Schäden verursucht.
• Achten Sie daraufuf, dass die Kontrollampe aus ist, bevor Sie den Korb mit Fritiergut ins heiße Öl geben.
• Am Ende der Garzeit haben Sie den Korb aus dem Öl. Halten Sieihn schrag und schutteln Sieihn, damit überschüssiges Fritieröl ablauf.
• Bei Pommes frites raten wir Ihnen, den Korb beim letzten Fritiergang zu schütteln, damit sie nicht aneinander haften und eine gleichmäßig goldbraune Farbe besteht.

Nach dem Gebrauch

• Stellen Sie den Temperaturregler zurück auf Klappen Sie den Handgriff des Fritierkorbs zurück nachinnen und geben Sie den Korb zurück in die Fettwanne.
  Ziehen Sie das Stromkabel aus der Steckdose.
• Lassen Sie das Fritieröl kalt werden, bevor Sie den Aufbewahrungsdeckel auf die Fettwanne setzen.
• Verwahren Sie das Stromkabel in seinem Fach im Schaltgehäuse. Räumen Sie das Gerät auf.

Sicherheitshinweise

• Kontrollieren Sie, ob die Netzspannung mit der Spannung übereinstimmt, die auf der Plakette angegeben ist, bevor Sie das Gerät anschließen.
• Wenn das Stromkabel beschädigt ist, damit es nur vom Hersteller, seinem Kundendienst oder einer Person mit einer vergleichbaren Qualifikation ersetzt werden, um Gefahren zu vermeiden.
• Füllen Sie die Fettwanne niemals über die Füllmarke MAXI hinaus mit Öl, sonst riskieren Sie ein Überschäumen beim Fritieren, was schwerwiegende Folgen haben kann.

• Sehen Sie sich vor bereits Dämpfen vor, die beim Fritieren aufsteigen können.
  Benutzen Sie die Fritteuse niemals mit geschlossen Deckel!

• Wir empfehlen Ihnen, beim Fritieren nur den Temperaturregler und die Handgriffe zu berühren.

• Ziehen Sie den Stecker aus der Steckdose und halten Sie die Fritteuse kalt werden, bevor Sie das Gerät bewegen, sonst riskieren Sie Verbrühenungen bei sich selbst oder Umstehenden.
  Die Fritteuse niemals auf den Fußboden steller oder gar am Boden in Betriebnehmen. Das Risiko, sie umzustoßen und Verbrühenungen zu verursachen, ist zu hoch.
• Behalten Sie die Fritteuse beim Be merksam im Auge und halten Sie Kinder von ihr fern.
• Achten Sie daraufuf, dass die Fettwanne immer Richtig trocken und sauber ist, wenn Sie Ö einflullen. Nur weniger Tropfen Wasser lnen beim Fritieren schon zu gefährn Spritzern führen.
• Ziehen Sie immer den Stecker aus der Steckdose, wenn die Fritteuse nicht mehr gebraucht wird. Achten Sie außer dem darauf, dass alle Bauteile kalt sind, bevor Sie das Gerät zerlegen oder seinen Deckel schlieben.
• Im Falle eines Defekts)dürfen Sie die Fritteuse keinesfalls benutzen, sondern{lassen Sie das Gerat durch einen zugelassenen Kunde dienst überprüfen.
• Wenn das Stromkabel beschadigt ist,{lassen Sie es von einer dazu befähigten und autorisierten Person ersetzen.
• Bewahren Sie diese Gebrauchsanleitung auf, Sie kann Ohnen später vielleicht noch nutzlich sein.
• Alle Defekte/Schäden die entstehen, weil obige Hinweise nicht befolgt wurden, sind nicht von der Garantie gedeckt.
  Die Fritteuse ist zur Verwendung im Haushalt gedacht.

Tief gekühnte Lebensmittel

Wenn Eis oder Wasser bei hoher Temperatur ins Frittierol gelangt, kommt es sowohl zu he Spritzer als auch zu einem Aufschaumen, das bis zum Überlaufen des Fetts gehen kann. Aus diesen Gründen bitten wir Sie um Folgendes:

• Verringern Sie die auf einmal fritierte Menge eines Produkts, wenn Sie es tiefgekehlt fritieren.
• Entfernen Sie Eiskristalle auf seiner Außenseite.

• Geben Sie Tiefgefrorenes langsam ins das Öl und nehmen Sie es sofort Heraus, wenn die Kontrollampe aufleuchtet.

• Warten Sie, bis die Lampe ausgeht und geben Sie das Fritiergut erneut ins gehe Fett. Beachten Sie darauf die Garzeiten auf nachstehender Tabelle oder auf der Verpackung.

• Lassen Sie niemals den Fritierkorb mit Tiefgefrorenem über Öl hangen, das nicht ausreichend erhützt ist. Das kann zu Spritzern führen.

Empfehlungen

• Geben Sie niemals frisches Öl zu bereits gebrauchtem Öl!
  bWiadhen Sie Lebensmittel mit saugfahiger Kuchenpapier ab, BEVOR Sie sie ins Fritierol geben, um Fleischsaft und Flüssigkeit zu entfern, und NACH dem Fritieren, um überschüssiges Fett aufzusaugen.

Körneuern Sie das Fritieröl, sobald sich erstlichkeiten der Veränderung zeigen, z. dunklere Färbung, ranziger Geschmack, verbrannte Geruch.

• Mischen Sie keine entsprechenden Öle.
• Speisen nicht vor dem Fritieren oder über der Fettwanne salzen oder würzen.

Nützliche Tipps bei Problemen

T. Die Sicherung der Friteuse schaltet ab:

忍 Überprüfen Sie die Sicherung im Sicherungskosten. 2000 Watt = 10 A (Ampere) 3200 Watt = 16 A (Ampere)

2. Die Fritteuse wird nicht mehr heißt:

Der Überlastungsschutz hat das Gerät abgeschalte.
- Drucken Sie die RESET-Taste (10), um ihn zu entsperren.
Die Sicherheitskopplung hat das Gerät abgeschaltet.
- Positionieren Sie das Schaltgehäuse richtig.

3. Das Fett raucht:

Das Öl oder Fett ist schlecht und muss gewechselt werden.

4. Die Fritteuse ist zu fett:

Das Öl oder Fett ist schlecht und muss gewechselt werden.

5. Gefahr von Spritzern oder Überschäumen:

Achten Sie auf die Qualität des Öls.
Achten Sie auf die Qualität der Kartoffeln.
Überprüfen Sie die Wassermenge.
Überprüfen Sie die Ölmenge.

VERWENDEN SIE FRITTIERFETT?

Den fettblock nicht auf das heizelement legen! Lassen Sie das Fett in einem anderen Behälter schmelzen und geben Sie das flüssige Fett danach in die Fritteuse.

Wenn Sie den Fettblock doch auf das Heizelement gelegt haben sollenn, stellt sich der Überlastungsschutz ein. Drücken Sie den Reset-Knopf (Nr. 10 der Detailansicht).

Achten Sie darauf, das Fett beim erneuten Erhitzen ein oder mehrere Male offen einzustechen, um seine Zirkulation zu erreichtern und keine Explositionen zu vermeiden.

TIPPS FÜR GUTE POMMES FRITES

1 Waschen Sie die Pommes frites zwei Mal mit freiem Wasser ab.
2 Mit kaltem Wasser abspulen.
3 Abtrocknen.
4 Stellen Sie den Temperaturregler der Fritteuse auf 170^
5 Warten Sie, bis die Kontrollampe ausgeht.

6 Geben Sie die Pommes frites langsam in das heiße Frittieröl.

7 Wenn das Licht wieder angeht: Pommes frites aus dem Ölnehmen.

8 Wenn die Kontrollampe wieder erlischt: Pommes frites fur ca. 4-5 Minuten zuruck ins Öl geben.
9 Herausnehmen.
10 Stellen Sie den temperaturregler der Friteuse auf 190^
11 Warten, bis die Lampe erneut ausgeht.
12 Dann die Pommes frites noch einmal 1-2 Minuten ins Öl geben, bis sie den gewünschten Braunungsgrad erreicht haben.

FÜR EIN OPTIMALES ERGEBNIS EMPFEHLEN WIR IHNEN, FRITTIERÖL VON VANDEMOORTELE ZU VERWENDEN.

Unsere besonderen Fritiertipps :

• Lassen Sie den leeren tierkorb in der Fettwanne, wenn Sie das Öl erhitzen. Dadurch kühlt sich das Öl beim Hineingeben des Frierguts nicht so stark ab.
• Füllen Sie den maximal zu 2/3.

• Wenn Sie Fritiefett ern verwenden, sollenn Sie seine Oberfläche mehrfach einstehen, damit es better zirkulieren kann und somit keine „Explosionen" vermieden werden.

• Überprüfen Sie die Öloder Fettmenge in der Fettwanne: Zu viel kann Überschäumen zur Folge haben, zu weniger verhindert, dass das Fritiergut nichtig gegart wird.

• Geben Sie tiefgekühlte oder frische Produkte stets bei hoher Temperatur in die Fritteuse und nehmen Sie das Fritiergut Heraus, sobald die Kontrollampe aufleucht (dann weiter wie in der Gebrauchsanleitung beschrieben).

• Vermeiden Sie, mit dem Fritiergut Eis oder Wasser mit inscheid Fett zu geben, sonst risikieren Sie, sich durch Fettspritzer zu verbrufen.
  Das Schaltgehause darf nicht ins Wasser oder andere Flüssigkeiten getaucht werden.

• Ziehen Sie den Stecker aus der Steckdose und halten Sie die Fritteuse kalt werden, bevor Sie das Gerät bewegen, sonst riskieren Sie Verbrühungen bei sich selbst oder Umstehenden.

* Kaltzone

Essenspartikel lagern sich Dort ab und brennen nicht an.

Keine Übertragung von Geschmack oder Geruch.

Gesunde Lebensmittel, Öl bleibt länger frisch.

Einfache, praktische Benutzung.

Regelbarer Thermostat.

Großer Fritierkorb mit einklappbarem Griff.

Überlastungsschutz vermindert die Überhitzung des Öls.

1. Temperatureregler
2. RESET-Knopf
3. Fach für Stromkabel
4. Elektrisches Heizelement
5. Überlastungsschutz

6. Regelthermostat

7. Kaltzone*

8. Einklappbarer Handgriff
9. Rostfreier Fritierkorb mit großem Fassungsvermögen
10. Herausnehmbare Fettwanne aus rostfreiem Stahl.

Speisen Temperatur Frittierzeit

Fisch	In Mehl gewendete Fischfilets	190°C	3-4 Min.
	Mit Ei panierte Fischfilets	190°C	3-4 Min.
	Seezunge, Hecht usw.	190°C	4-5 Min.
	Fischkrokten	190°C	3-4 Min.
	Scampi	190°C	2 Min.
Fleisch	Hühnerkeulen	170°C	12-15 Min.
	Braten (abhängig vom Gewicht)	190°C	15-30 Min.
	Koteletts	190°C	4-5 Min.
	Panierte Koteletts	190°C	5-6 Min.
	Kalbsschnitzel	190°C	2-3 Min.
	Panierte, gefüllte Kalbsschnitzel	170°C	5-6 Min.
	Würste	190°C	3-4 Min.
Kartoffeln	Vorgegarte Pommes frites	170°C	5-6 Min.
	Pommes frites, letzter Fritiergang	190°C	1-2 Min.
	Kartoffelkrokten, Herzoginkartoffeln	190°C	3-4 Min.
	Chips, 600-700 g	190°C	4-5 Min.
	Feine Pommes frites	170°C	3-4 Min.

Leckere, krosse Pommes frites erhalten Sie, wenn Sie wie folgt zu Werke gehen: Geschäfte Kartoffeln in warmes Wasser geben, um das Stärkemehl an der Oberfläche abzuwaschen. Dann mit kaltem Wasser absplufen und gut abtrocknen, bevor Sie sie in Fritteuse geben. So vermeiden Sie, dass die Pommes frites aneinanderkleben.

Gerichte im Ausbackteig	Gemüsekapfen	190°C	2-4 Min.
	Huhn (in Teilen)	190°C	12-15 Min.
Feingebäck	Beignets	190°C	4-6 Min.
	Krapfen	190°C	3-5 Min.
	Croûtons – Nonnenfürzchen	190°C	2-4 Min.

ISTRUZIONI PER L'USO