Compact - Grill The Bastard - Kostenlose Bedienungsanleitung

Technische Merkmale	Kompakter Holzkohlegrill, Kochfläche 43 x 30 cm, Rost aus Edelstahl, Luftregulierung für bessere Verbrennung.
Verwendung	Ideal für kleine Terrassen und Balkone, dank kompakter Bauweise leicht zu transportieren, geeignet zum Grillen, Braten und Räuchern von Lebensmitteln.
Wartung und Reparatur	Regelmäßige Reinigung des Rosts nach jedem Gebrauch, Überprüfung der Dichtungen und Stahlelemente zur Vermeidung von Rost, Austausch abgenutzter Teile empfohlen.
Sicherheit	Nur im Freien verwenden, von brennbaren Materialien fernhalten, heiße Oberflächen nicht ohne Schutz berühren, außerhalb der Reichweite von Kindern aufbewahren.
Allgemeine Informationen	2 Jahre Garantie, Zubehör erhältlich (Roste, Utensilien), kompatibel mit verschiedenen Kohlearten.

Häufig gestellte Fragen - Compact The Bastard

Wie zFCnde ich den The Bastard Compact Grill an?

Verwenden Sie Holzkohle oder Briketts, legen Sie diese in die Brennkammer und zFCnden Sie sie mit AnzFCndern oder Zeitungspapier an. Lassen Sie den AnzFCndkamin etwa 20-30 Minuten arbeiten.

Was ist die ideale Temperatur zum Grillen von Steaks?

FFCr Steaks ist eine Temperatur von 200 bis 230 B0C ideal. Heizen Sie den Grill etwa 10 bis 15 Minuten vor, bevor Sie das Fleisch darauf legen.

Wie reinige ich den Grill nach dem Gebrauch?

Lassen Sie den Grill komplett abk00hlen und verwenden Sie dann eine Stahlb00rste, um die Roste zu reinigen. Entleeren Sie die Asche und wischen Sie das Innere mit einem feuchten Tuch aus.

Kann ich den Grill bei Regen verwenden?

Es wird nicht empfohlen, den Grill bei Regen zu verwenden, da dies die Verbrennung und Sicherheit beeintrE4chtigen kann. Verwenden Sie ihn mF6glichst an einem FCberdachten Ort.

Wie stelle ich die Temperatur des Grills ein?

Verwenden Sie die unteren und oberen Luftklappen, um den Luftstrom zu steuern. Das D6ffnen der Klappen erhF6ht die Temperatur, das SchlieDFen verringert sie.

Wie groDF ist die KapazitE4t des The Bastard Compact Grills?

Der The Bastard Compact Grill ist fFCr die Zubereitung von Speisen fFCr 4-6 Personen ausgelegt, je nach GrF6DFe der Lebensmittel.

Sind ZubehF6rteile im Lieferumfang des Grills enthalten?

Der The Bastard Compact Grill wird mit Grillrosten geliefert, aber ZubehF6r wie Utensilien oder Pizzasteine mFCssen separat erworben werden.

Wie lagere ich den Grill im Winter?

Reinigen Sie ihn sorgfE4ltig, entleeren Sie die Asche und decken Sie ihn mit einer wetterfesten Abdeckung ab, um ihn vor WitterungseinflFCssen zu schFCtzen.

Kann ich Holz zum RE4uchern auf diesem Grill verwenden?

Ja, Sie kF6nnen HolzspE4ne zum RE4uchern Ihrer Speisen hinzufFCgen. Stellen Sie sicher, dass Sie diese vorher etwa 30 Minuten in Wasser einweichen.

Welche Garantie hat das Produkt?

Der The Bastard Compact Grill hat in der Regel eine 2-Jahres-Garantie gegen Herstellungsfehler. PrFCfen Sie die genauen Bedingungen im Benutzerhandbuch.

BEDIENUNGSANLEITUNG Compact The Bastard

ES GIBT ZWEI DINGE, DIE SIE ÜBER UNS WISSEN SOLLKEN:

Erstens sind wir Niederländer und zweitens sind wir vom Kochen im Freien besessen. The Bastard wurde aus der Liebe zum Dutch Design geboren, wobei es unser Ziel ist, nur die besten Materialien zu liefern. jetzt ist die richtige Zeit, die ultimativen BBQ-Momente zu schaffen!

Entworfen von The Bastard in den Niederlanden.

DIE GARANTIE

Registrieren Sie ihre Garantie mit der einmaligen Seriennummer, die Sie unter der Abdeckung des Scharniers finden können, unter https://registration.thebastard.com. Melden Sie sich hier für den Newsletter an und erhalten Sie wochentlich neue Rezepte und bleiben Sie über die tollsten Veranstaltungen informiert.

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THE BASTARD

IN DER

VERPACKUNG

THE BASTARD ERSATZTEILLISTE

NB: THE BASTARD SMALL INCLUDES 1X FULL MOON COATED PLATE SETTER

x16

x16

x16

x16

x16

x8x8

S708 8 S1NN

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THE BASTARD

THE BASTARD BETRIEBSBEREIT MACHEN.

Schritt 1: Montage des Gestells

Schritt 2: The Bastard in das Gestell setzen

Schritt 3: The Bastard fullen

DES GESTELS

TEIL 2

Wenn das Gestell

zusammengebautist,konnen

Sie The Bastard hineinheiten.

1. Entfernen Sie den Fire Ring, die Fire Box und jegliches andere Verpackungsmaterial.
2. Achtung! Aufgrund des hohen Gewichts von The Bastard ist es kompliziert dies noch auszubessern.
3. Achten Sie darauf, dass die Öffnung der Fire Box vor der Luftzuführ liegt (Bild oder Foto zur Verdeutlichung).

THE BASTARD

EINDELIJK IS HET ZOVER.

WIR HABEN DIE SCHRITTE FÜR SIE AUFGEREIHT.

1. Prufen Sie, ob alle Schrauben und Muttern richtig angezogen sind.
2. Betätigen Sie die Bremsen der Räder.
3. Vergewissem Sie sich, dass die Luftzufuhr auf der gleichen Linie wie die Fire Box liegt.
4. Füllen Sie die Fire Box bis zum Fire Ring mit qualitativer Holzkohle (große Stücke). Dadurch wird eine bessere Luftzirkulation eine bessere Luftzirkulation und damit eine bessere Temperaturkontrolle gewährleistet.
5. Verwenden Sie Feueranzünder aus natürlichem Material. Verwenden Siemals chemische Feueranzünder, Brennspiritus oder andere Flüssigkeiten. Die Keramik ist parös, und wenn Chemikalien verwendet werden, konnen sie in die Keramik eindringen und den Lebensmitteln Fremdgeschmack verleihen. Noch einfacher gehen's mit unserem One minute Lighter

ZUNDEN SIE ES AN:

1 Brennpunkt liegt bei ± 100 Grad Celsius - niedriger & langsamer Vorgang.
2 Brennpunkte liegen bei ± 150 Grad Celsius
3 Brennpunkte liegen bei ± 200 Grad Celsius-hoher & Schneller Vorgang.

LET'S START

Sie brauchen wirklich nicht warten, bis alle Kohlen grau geworden sind. Achten Sie auf die Temperatur: 10 Grad unter der gewünschten Temperatur stellen Sie die Luftzufuhr so ein, dass sich die Temperatur stabilisiert. Je länger Sie die Kuppel offenlassen,estohigher kann die Temperatur steigen. Übertreiben Sie es nicht, das Absenk den Temperatur nimmt)namlich mehr Zeit in Anspruch.

Erhitzen Sie The Bastard die ersten 3 Mal langsam auf ein Maximum von 225-250 Grad Celsius. Je mehr Brennpunkte Sie erzeugen,esto schneller gest es... Achten Sie also darauf! SchlieBen Sie die Kuppelrechtzeitig, um zu verhindern, dass der Grill zu heiB wird.
Anfängerrezepte für diese Temperaturen sind: Moink Balls, Planked Salmon oder Caponata Siciliana.
Schlieben Sie nach dem Kochen die Luftzufuhr und -abfuhr, um das Feuer zu loschen. Lassen Sie ihren Kamado immer ruhig abkühlen. Beim nachsten Mal konnen Sie die restliche Holzkohle ganz einfach wieder anzünden, entfern den Sie noch vorher die Asche.
Wenn Sie The Bastard 3 bis 5 Mal benutzt haben, ist es vermünftig, alle Schrauben und Bolzen zu überprüfen.
Sie müssen The Bastard nicht auszubrennen um ihn zu reinigen!

MEISTERN SIE DAS FEUER

Es ist wichtig, dass Sie The Bastard die ersten 3 Mal in aller Ruhe auf 225-250 Grad Celsius anheiten. Die Stärke von The Bastard ist damit, dass Sie die Temperatur sehr gleichmäßig halten. Ohne große Aufwand können Sie die Temperatur 12 Stunden lang bei 80-90°C stabil halten, oder sie ganz einfach auf 250°C erhöhen.

Sie können die Temperatur mit dem Präzisionstop und der Luftzufahr kontrollieren. Je mehr Luft man dem The Bastard zuführt,esto hoher steigt die Temperatur. Das bedeutet automatisch, dass das Schlieben der Luftzufahr und des Präzisionstop die Temperatur sentk.

BB197 // Charcoal Marabu 9kg

BB190//Paraquay White Quebracho 10kg

BB190 // Black Wattle 10kg

BB190 // European Oak 10kg

THE BASTARD

SICHERHEITSTIPPS

Verwenden Sie The Bastard niemals in Innernräumen oder in einem geschlossenen Raum. Sorgen Sie für ausreichende Belüfung. Sie werden dem Risiko ausgesetzt, sich mit Kohlenmonoxid zu verglichen.
Zwischen den Rändern der Keramikkuppel und dem Gestell befindet sich eine Glasfaserverpackung. Entfern den Sie diese unter keinen Umständen. Diese Glasfaserverpackung bietet eine luftdichte Abdichtung, damit sie die Temperatur richtig regulieren können.
Wenn The Bastard angezündet wird, halten Sieihn nicht unbeaufsichtigt und halten Sie Kinder und Haustiere in sicherer Entfernung.
Verwenden Sie niemals Brennstoffe wie z.B. Benzin, Terpentin, Waschbenzin, Alkohol oder andere ähnliche Chemikalien, um The Bastard (wieder) anzuzünden.

Verwenden Sie The Bastard nicht auf einer holzernen Terrasse oder auf einer anderen brennbaren Oberfläche wie z.B. trockenem Gras, Holzpanen oder Blättern und halten Sie einen Mindestabstand von 2 Metern zu brennbaren Gegenständen ein.
Lassen Sie The Bastard vollständig abkühlen, bevor Sieihn verschieben. Es Ist Sicherer, The Bastard mit dem Gestell auf Rädern am Scharnier zuziehen, alsihn zu schieben.
Achting, der Prazisionstop ist aus Gusseisen gefertigt! Das bedeutet, dass dieser sehr heiß wird. Wenn Sie etwas feuerfeste Finger haben, können Sie ihmVILLEcht ein Paar Ticks zum Verschieben geben. Verwenden Sie andernfalls die hitzebeständigen Handschuhe aus unserem Sortiment.

VORSIGHT

BEIM ÖFFNEN DER KUPPEL!

The Bastard brennt aufgrund der minimalen Sauerstoffzufuhr sehr effizient. Wenn Sie die Kuppel öffnen möchten, kann die plötzliche Zuführ von Sauerstoffe eine enorme Flamme erzeugen. Keine Panik, das{lassst sich)nämlich verhindern. Wenn Sie die Kuppel öffnen, beginnen Sie zuerst mit einem kleinen Stück. Auf diese Weise kann allmählich Sauerstoff zum Feuer gelangen, und konnen Sie verhindern, dass eine Stichflamme entsteht. Öffnen Sie erst dann die Kuppel vollständig. Dies stellt sicher, dass sich das Sauerstoffverhältnis innerhalb und außerhalb des Kamados ausgleichen kann, damit keine gefährlichen Situationen entsteht.

WIE UBERPRUFE ICH DIE TEMPERATURE MEINES THE BASTARD?

Wahlen Sie zuerst die Position des unteren Schlitzes und stellen Sie dann den oberen Schlitz ein. Machen Sie dies vorsichtig mit sanften Ticks, da Sie sonst keine gute Kontrolle darüber haben. Die Temperatur von The Bastard kann plötzlich steigen oder stark sinken. Dies kann verhindert werden, indem Sie The Bastard etwa 5 Minuten Zeit geben, um die richtige Temperatur zu erreichen.

Die Oberfläche der Luftzufuhr wird dadurch bestimmt, wie welt der untere Schlitz geöffnet ist und wie viel Asche sich darin befindet. Je mehr Asche darin enthalten ist,esto weniger Sauerstoff der Kamado ansaugt und desto schwieriger ist es,ihn auf eine hohere Temperatur zu bringen.

Entfernen Sie also immer die Asche, bevor Sie The Bastard anzünden!The Bastard aansteekt!

TEMPERATURE

PRECISION TOP

DAMPER

80-120°C

120-160°C

160-200℃

200-250°C

250-325°C

325 + ^ C

TURN OFF

REINIGUNG

Entfernen Sie regelmäßig die Asche an der Unterseite von The Bastard. Reinigen Sie den Grill nach maximal vier Verwendungen vollständig (nicht ausbrennen). Auf diese Weise bleibt der Luftstrom auf lange Sichte gewährleistet. Lassen Sie die Kuppel nicht offen, wenn Sie den Fire Ring und die Fire Box vor dem Entleeren entfernen. Es besteht dann die Gefahr, dass The Bastard umkippt, da der Fire Ring und die Fire Box das Gewicht nicht mehr ausgleichen. Die Beste Methode um die Keramik sauber zu halten, ist mit dem Cleaner & Polish. Damit entfernen Sie den feinen Schmutz und wird zudem eine Schutzschicht auf die Keramiken aufgetragen. Der Prazisionstop ist aus emailiertem Gusseisen gefertigt. Dieser Prazisionstop muss NICHT eingebrannt werden, sondern ist einzabereit. Mit der Zeit greifen Fett, Teer und Schmiere den Prazisionstop an, dies kann jeder abgekratzt und mit heißtem Wasser gereinigt werden.

1. The Bastard

Cast Iron Scrubber// BB089

1. The Bastard

Double Brush // BB405

1. The Bastard

BBQ Brush Small // BB114

1. The Bastard

BBQ Brush // BB13

1. The Bastard Ash Pani

2. The Bastard

Überprüfen Sie alle Schrauben und Muttern. Stellen Sie sich, dass sie gut zugeschraubt sind. Zurren Sie sie nicht ganz aus. Stahl dehnt sich damit aus und schrumpf, wenn sich die Temperaturändert.
Spritzen Sie alle beweglichen Teile mit WD-40 ein.
Polieren der Keramik, an der Fett, Ruß und andere Schmierhaften. Verwenden Sie dazu unseren Keramik-Reiniger.
Überprüfen Sie den Filz am Prazisionstop und zwischen Kuppel und Gestell und ersetzen Sieihn bei Bedarf.
Ersetzen Sie verrostete Schrauben und Muttern sofort, verhindern Sie, dass sie nicht mehr entfern't werden können.
Überprüfen Sie, ob Ihr Thermometer richtig geeicht ist, indem Sie es in kochendes Wasser legen und prufen, ob es 100 Grad anziegt.

THE BASTARD WINTERFEST MACHEN

Bereiten Sie The Bastard vor den ersten eiskalten Momenten darauf vor:

1. Reinigen Sie The Bastard gut, entfernen Sie alle Speisereste, öffnen Sie die Luftrungsschlitze und entfernen Sie den gusseisernen Präzisionstop. Auf diese Weise kann The Bastard am besten atmen.
2. Spruhen Sie die Metallbolzen und Scharnere regelmäßig mit WD-40 eins. Überprüfen Sie sie undziehen Sie sie gegebenenfalls an.
3. Entfernen Sie die Holzkohle aus dem inneren Behälter.
4. Legen Sie einen Feuchtigkeitsfresser in The Bastard.
5. Wenn sich nach dem Winter auf der Innenseite Schimmel gebildet hat, kann dies nicht schaden. Entfernen Sie den Schimmel ganz einfach, indem Sie The Bastard einmal anzünden.
6. Bewahren Sie auch die Tische im Inneren, um Schimmelbildung zu verhindern.

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THE BASTARD

UNENDLICHE

MOGLICHKEITEN

DER WärMEABWEISER VON THE BASTARD - DAS MULTITAENT.

Er ist ein absolutes Muss für langsames und niedrige Temperatur beim Grillen. Er schirmt die direkte Wärme von der gluhenden Holzkohe von ihrer Grillgut ab. Ein effektives Setup bietet unendliche Variationsmöglichkeiten.

1

GRILL BOOSTER*

MIT EINEM GRILL-BOOSTER HABEN SIE ZUSATZLICHEN PLATZ ZUM GRILLEN UND KÖCHEN VON SPEISEN BEI UNTERSCHIEDLICHEN TEMPERATUREEN.

HALBMOND GITTER*

DIREKTES GRILLEN ODER NUTZUNG ALS
INDIREKTE ZONE MIT DEM HALBMOND-GITTER ÜBER DEM WärMEABWEISER.

3

DER WOK*

DER UMGEDREhte WärMEABWEISER FUNKTIERT PERFEKT IN KOMBINATION MIT EINEM WOK.

• SEPARAT ERHALTLIGHT

PLANKING SALMON

Erfolg garantiert! Der Duft und Geschmack des rauchenden Zedernholzes verspricht puren Genuss. So einfach kann lecker sein. Dies ist eines unserer eblingsrezepte, von dem wir nie genugbekommen.

1 / 2 Lachsfilet von 500g -1 TL Sesamol, Salz und frisch gemahlener Schwarzer Pfeffer, nach Geschmack. 1 TL Paprikapulver -2-3 TL Honig -1 Zitrone, in Scheiben.

Außer dembenotigt:groBesZedernholzbrett-Deflektorstein.

ZUBEREITUNG

Das Zedernholzbrett mindestens 1 Stunde lang in einem Behälter mit Wasser einweichen lessen. Die Lachsporten mit der Haut nach unten auf das Brett legen.

Die Oberseite jeges Filetstücks gut mit Sesamöl einreiben und mit Salz, schwarzem Pfeffer und Paprikapulver bestreu.

Mit Honig betraufeln und auf jedem Stück Lachs eine oder zwei Scheiben Zitrone legen.

Das Holzbrett mit Lachs auf den Rost über den Deflektorstein von "The Bastard" legen und Deckel schlieben. 8 bis 10 Minuten garen lessen.

MOINK BALLS

Rinderhackbällchen mit Speck umhüllt. Das klingt nach einer sehr, sehr gute Idee. Moink Balls sind ein moderner Klassiker auf dem Grill. Mit einem Biss schmeckt man Hackfleisch, Speck, Rub, Sauce und Räucheraroma.

ZUTATEN

400 g Rinderhackfleisch (nicht mager) - ½ TL Moersalz - 1 EL fein gehackter Knoblauch - ½ TL frisch gemahlener schwarzer Pfeffer - ½ TL getrockneter Oregano. 1 TL getrocknete Peterslie - 20 g Parmesankase, geraspelt - 60 ml Milch - 1 Ei, geschlagen - 30 g gewürztes Paniermehl - Ihr Lieblings-BBQ-Rub - 20 Scheiben Frühstücksspeck - Ihr Lieblings-BBQ-Sauce - Honig.

AuBerdem benotigt: Deflektorstein - CocktailspieSe.

ZUBEREITUNG

Hackfleisch mit Meersalz, Knoblauch, schwarzem Pfeffer, Oregano, Petersilie, Parmesankase, Milch, Ei und Paniermehl mischen Hackbällchen so groß wie Golfballe formen und diese mit BBQRub einreiben. Die Bällchen in Speck einwickeln und mit einem Cocktailspieß durchstechen. Die BBQ-Sauce mit dem Honig vermengen (Sauce und Honig im Verhältnis 2 zu 1). Bällchen auf den Rost über einem Deflektorstein legen und ungefahr 45 Minuten bis 1 Stunde auf „The Bastard" liegen halten.

Die Bällchen mit Sauce einreiben und weitere 30 Minuten auf „The Bastard“ garen lessen.

Weitere Rezepte und mehr Inspiration gibt es auf unserer Website www.thebastard.com.

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THE BASTARD

MUST HAVES

Möchten Sie das Beste aus „The Bastard“ holen? Dafür brauchen Sie unsere praktischen Accessoires. Wir listen hier einige der Zubehörteile für Sie auf. Auf unserer Website www.thebastard. com sehen Sie die komplete Übersicht der Accessoires.

IL Y A DEUX CHOSES QUE VOUS DEVEZ SAVOIR NOUS CONCERNANT.