Sensor - Kochtopf TEFAL - Kostenlose Bedienungsanleitung

Technische Merkmale	TEFAL Sensor Kochtopf, Aluminium-Material, Antihaftbeschichtung, geeignet für alle Herdarten, einschließlich Induktion.
Kapazität	Kapazität von 2,5 Litern.
Abmessungen	Durchmesser 24 cm, Höhe 10 cm.
Verwendung	Ideal zum Kochen von Soßen, Gemüse, Nudeln und Schmorgerichten.
Pflege	Spülmaschinengeeignet, Handwäsche wird empfohlen, um die Lebensdauer der Beschichtung zu verlängern.
Sicherheit	Ergonomischer und hitzebeständiger Griff für sicheres Handling.
Allgemeine Informationen	2 Jahre Garantie, Herstellung in Frankreich, Einhaltung der lebensmittelrechtlichen Sicherheitsstandards.

Häufig gestellte Fragen - Sensor TEFAL

Wie reinige ich meinen TEFAL Sensor Kochtopf nach der Benutzung?

Um Ihren TEFAL Sensor Kochtopf zu reinigen, verwenden Sie einen weichen Schwamm und warmes Seifenwasser. Vermeiden Sie scheuernde Reinigungsmittel, die die Oberfläche zerkratzen kf6nnten.

Kann ich Metallutensilien mit meinem TEFAL Sensor Kochtopf verwenden?

Es wird empfohlen, Holz-, Silikon- oder Kunststoffutensilien zu verwenden, um die Antihaftbeschichtung des Kochtopfes nicht zu besche4digen.

Ist mein TEFAL Sensor Kochtopf mit allen Herdarten kompatibel?

Ja, der TEFAL Sensor Kochtopf ist mit allen Herdarten kompatibel, einschliedflich Induktion.

Was soll ich tun, wenn die Antihaftbeschichtung meines Kochtopfes abble4ttert?

Wenn die Antihaftbeschichtung abble4ttert, wird empfohlen, den Kochtopf aus Sicherheitsgrfcnden nicht mehr zu verwenden und den Kundenservice ffcr Beratung zu kontaktieren.

Wie erkenne ich, ob mein TEFAL Sensor Kochtopf bereit zum Kochen ist?

Der TEFAL Sensor Kochtopf ist mit einem Temperaturanzeiger ausgestattet, der die Farbe ndert, wenn der Kochtopf bereit zum Kochen ist.

Kann ich meinen TEFAL Sensor Kochtopf in die Spfclmaschine geben?

Es ist besser, den Kochtopf von Hand zu waschen, um seine Lebensdauer zu verle4ngern, aber er kann bei Bedarf in die Spfclmaschine gegeben werden.

Gibt es eine Garantie auf meinen TEFAL Sensor Kochtopf?

Ja, der TEFAL Sensor Kochtopf ist in der Regel mit einer 2-je4hrigen Garantie versehen. berprfcfen Sie die genauen Bedingungen in der Bedienungsanleitung.

Wie vermeide ich, dass Lebensmittel an meinem TEFAL Sensor Kochtopf kleben bleiben?

Um zu vermeiden, dass Lebensmittel kleben bleiben, stellen Sie sicher, dass der Kochtopf bei mittlerer Hitze vorgeheizt wird und verwenden Sie eine kleine Menge l oder Fett.

BEDIENUNGSANLEITUNG Sensor TEFAL

Garzeittabelle für Gemüse

Frisches Gemüse

Artischocken - Dampf 18 min.

• Kochen 15 min.

Blumenkohl -Kochen 3 min.

Broccoli - Dampf 3 min.

Endivien - Dampf 1 min. 30

Erbsen Dampf 10 min.

Grüne Bohnen

(Hulsenfrüchte)-Kochen 45 min.

Grune Bohnen -Kochen 7 min.

Grüne Erbsen

(Hulsenfrüchte)-Kochen 10 min.

Grunkohl

in Scheiben geschnitten - Dampf 6 min.

Blatter - Dampf 7 min.

Halbtrockene Bohnen - Kochen 20 min.

In Stücke geschnittene Kartoffeln

in Scheiben geschnitten - Dampf 1 min.

ganz -Kochen 1 min.30

Reis -Kochen 7 min.

Rosenkohl - Dampf 7 min.

Rote Beete -Dampf 20-30 min.

Rubeubchen -Dampf 7 min.

• Kochen 6 min.

Sellerie -Dampf 6 min.

• Kochen 10 min.

Spargel -Kochen 5 min.

Spinat -Dampf 5 min.

• Kochen 3 min.

Trockenerbsen

(Hulsenfruchte)-Kochen 14 min.

Weizen -Kochen 15 min.

Zucchini -Dampf 6 min.30

• Kochen 2 min.

Tiefgekühltes Gemüse

Artischockenboden -Dampf 6 min.

Blumenkohl - Dampf 5 min.

Broccoli -Dampf 3 min.

Butterbohnen - Dampf 8 min.

Erbsen -Dampf 4 min.

Flachbohnen - Dampf 6 min.

Ganzekleine Mohren -Dampf 10 min.

Grune Bohnen - Dampf 6 min.

In Stucke geschnittene

Mohren - Dampf 6 min.

In Stücke geschnittener

Lauch - Dampf 24 min.

Pilzen -Dampf 6 min.

Rosenkohl -Dampf 6 min.

Spinat (Blatter) -Dampf 9 min.

WeiBeBohnen -Dampf 12min.

Zucchini -Dampf 11 min.

Scheme descriptif

Geschekte warmtebronnen

7 - U kurz het deksel nicht openen:

Wichtige Sicherheitshinweise

Bitte lessen Sie die Hinweise vollständig durch und sehen Sie im Zweifelsfall in der Bedienungsanleitung nach.

• Wenn Kinder in der Höhe sind, darüberufen Schnellkochtopfe, so wie alle anderen Kochtopfe auch, nie ohne Aufsicht benutzt werden.
• Stellen Sie den Schnellkochtopf nie in einen vorgeheizten Backofen.
• Lassen Sie beim Transport des unter Druck stehenden Schnellkochtopfs äußerte Vorsicht walten. Berühren Sie nie die bereits Außenflächen und fassen Sie den Topf nur an den Griffen und Knöpfen an. Benutzen Sie gegebenenfalls Topfhandschuhe.
• Der Schnellkochtopfarf auf ausschließlich zu den vorgesehenen Zwecken verwendet werden.
• Bei der Benutzung des Schnellkochtopfes entsteht Überdruck. Bei unsachgemäßem Gebrauch kann es zu Verbrühenungen kommt.itte vergewissern Sie sich vor dem Gebrauch, dass der Schnellkochtopf ordnungsgemäß verriegelt ist.
• Der Schnellkochtopf darf keinesfalls gewaltsam geöffnet werden. Vergewissern Sie sich, dass der Überdruck im Inneren des Topfes abgebaut ist.
• Der Schnellkochtopfarfand nichtohnevorherigeZugabevonFlüssigkeit in Betriebgenommenwerden.BeiNichtbeachtungkonnenschwere Beschädigungenentstehen.
• Verwenden Sie ausschließlich für Schnellkochtopfe geeignete Herdplatten und Kochfelder.
• Füllen Sie den Schnellkochtopf nie zu mehr als 2/3. Bei der Zubereitung von quellendem Kochgut wie Reis, Hülsenfrüchten oder Kompotten, ... darf der Topf nur bis zur Häfte gefüllt werden.
• Nach der Zubereitung von Fleisch, das mit einer Haut überzogen ist, die sich unter Druckeinwirkung aufbläht (z. B. Kalbszunge), darf das Fleisch nicht eingestochen werden, solange die Haut aufgeblaht ist, sie konnten sich verbrühen. Stechen Sie das Fleisch deshalb vor der Zubereitung ein.
• Bei der Zubereitung von mehligen Lebensmitteln (Erbsen, Rhabarber) muss der Topf vor dem Offnen des Deckels leicht geschüttelt werden, um zu verhindern, dass der Inhalt herausspritzt.
• Vergewissern Sie sich vor jeder Benutzung, dass die Ventile nicht verstopft sind.
• Der Schnellkochtopfarfand nichtzumFrittierenvonLebensmittelnmit ÖlunterDruckbenutztwerden.
• Beschranken Sie sich bei der Handhabung der Sicherheitssysteme auf die in den Kapiteln Instandhaltung und Reinigung aufgeführten Handgriffe.
• Verwenden sie ausschließlich für Ihr Modell vorgesehene Originalteile von SEB. Dies gilt insbesondere für den Topf und den Deckel.
• Da Alkoholdampfe außerst feuerergefährlich sind, muss der Schnellkochtopf bei der Zubereitung von alkoholhaltigen Gerichten besonderss sorgfältig überwacht werden.
  Lebensmittel dürfen weder vor noch nach ihrer Zubereitung im Schnellkochtopf aufbewahrt werden.
• Vergewissern Sie sich vor dem Entriegeln des Deckels, dass das Ventil nicht mehr unter Druck stehen.

Bewahren Sie diese Hinweise auf

Schemazeichnung

A-Garregler
B-Dampfaustritt
C - Langer Deckelgriff
D - Sicherheitsventil
E-Druckanzeige
F - Entriegelungsknopf
G - Positionsanzeige des Garreglers

H - Dichtungsring des Deckels
I - Dampfeinsatz
J-Dreifuβ*
K - Langer Topgriff
L - Topf
M-Kurzer Topgriff

*je nach Modell

1 - Eigenschaften

Durchmesser des Topfodens - Referenzen

Fassungs vermögen	Ø Topfinneres	Ø Topboden	Edelstahlmodell inox
4,5 L	22 cm	18 cm	P20506
6 L	22 cm	18 cm	P20507
8 L	25 cm	20 cm	P20514
10 L	25 cm	20 cm	P20515

Normen und Technische Angaben:

Maximalen Betriebsdruck: 80kPa

Maximalen Sicherheitsdruck: 140kPa

Geeignete Hitzequellen

GAS ELEKTRO ELEKTROCLASKERANIX

INDUCTION

Der Sensor Schnellkochtopf ist für alle Herdplatten sowie Induktionskochfelder geeignet.
■ Bei Benutzung elektrischer Herdplatten muss darauf geachtet werden, dass deren Durchmesser genauso groß oder kleiner sein sollte als der Durchmesser des Bodens des Schnellkochtopfes.
■ Bei Benutzung auf Glaskeramik-Kochfeldern muss der Boden des Topfes sauber und rückstandsfrei sein.
■ Bei Benutzung eines Gasherdes ist zu vermeiden, dass die Gasflamme über den Rand des Schnellkochtopfes hinausschlägt.

Zubehörteile von SEB

Zubehörteile	Ø Topfinneres	Referenzen
Dampfeinsatz	Ø 22 cm	792185 ou PA3
Dampfeinsatz	Ø 25 cm	980513 ou PA5
Dreiufeß		792691 ou SU1
Dichtungsring	8L/10L	980549 ou JO17

Falls andere Teile ausgewechselt werden müssen oder Reparaturen anfallen, so wenden Sie sichitte an eine SEB-Servicestelle.
Es dürfen nur für das jeweilige Modell geeignete Original-SEB-Ersatzteile verwendet werden.

2 - Entriegeln

• Halten Sie mit einer Hand den Kurzen Topfgriff (K) fest und nehmen Sie den Griff des Deckels (C) in die andere. Schieben Sie mit dem Daumen den Entriegelungsknopf (F) zur Seite - Abb.1
  Lassen Sie den Daumen am Entriegelungsknopf, drehen Sie den Deckel bis zur Entriegelung gegen den Uhrzeigersinn und haben Sieihn ab - Abb.2

3 - Verriegeln

• Setzen Sie den Deckel flach auf den Topf und achten Sie darauf, dass sich die beiden Driecke auf dem Deckel und auf dem Topfgriff (K) gegenüberliegen - Abb. 3
  Drehen Sie den Deckel im Uhrzeigersinn, bis er hörbar einrastet - Abb. 4

• Wenn sich der Deckel nicht schlieben,Lasst,überprüfen Sieitte,dass derEntriegelungsknopf(F) nach hintengeschobenist.Wenn nicht,schiebenSieihmit dem Daumen nach hinten.

4 - Minimale Füllmenge

• Immer eine Mindestmenge an Flüssigkeit zugeben, mindestens 25 cl (1 Tasse).

Zum Dampfgaren

Die Mindestfullmenge beträgt 75 cl (3 - 4 Tassen).
- Stellen Sie den Dampfeinsatz (I) auf den davon vorgesehenen Dreifuß (J) - Abb. 5

5 - Maximale Füllmenge

■ Fullen Sie ihren Schnellkochtopf nie zu mehr als 2/3 der Topföhe - Abb.6

Für gewisse Nahrungsmittel

■ Bei der Zubereitung von quellendem Kochgut wie Reis, Hulsenfrüchten oder Kompotten, ... darf der Topf nur bis zur Hälfte gefüllt werden - Abb. 7

6 - Verwendung des Garreglers (A)

Garen von empfindlichen Lebensmitteln und vitaminschonendes Garen

• Stellen Sie das Piktogramm auf dem Garregler (A) auf das Symbol des Positionsanzeigers (G).

Garen von Fleisch und Auftauen

• Stellen Sie das Piktogramm auf dem Garregler (A) auf das Symbol des Positionsanzeigers (G).

Abdampfen

• Stellen Sie das Piktogramm auf dem Garregler (A) auf das Symbol des Positionsanzeigers (G).

Abnehmen des Garreglers

Lassen Sie das Gerät vor dem Abnehmer des Garreglers (A) abkühlen.
- Drücken Sie auf den Mittelteil des Garreglers und drehen Sie ihn gleichzeitig auf Position 0 des Positionsanzeigers (G) - Abb.8
■ Nehmen Sie den Garregler ab.

Wiedereinsetzen des Garreglers

• Setzen Sie den Garregler so auf, dass 0 auf das Symbol (G) trifft.
• Drücken Sie auf den Mittelteil des Garreglers und drehen Sie ihn auf die gewünschte Position.

7 - Erstbenutzung

■ Fullen Sie den Topf zu 2/3 mit Wasser.
- Stellen Sie den Dreifuß auf den Boden des Topfes und stellen Sie darauf auf den Dampfeinsatz.
■ Verriegeln Sie den Schnellkochtopf.
Stellen Sie den Garregler (A) auf
■ Stellen Sie den Schnellkochtop auf eine auf die hochste Stufe geschaltete Hitzequelle.

Sobald Dampf aus dem Ventil austritt, schalten Sie die Hitzequelle zurück und halten Sie das Wasser 15 Minuten kochen -Fig 10
Schalten Sie die Hitzequelle nach Ablauf der 15 Minuten ab.
Halten Sie den Schnellkochtop unter fließendes kaltes Wasser.
Sobald die Druckanzeige (E) abfällt, steht der Schnellkochtopf nicht mehr unter Druck. Stellen Sie den Garregler (A) auf .Jetzt konnen Sie den Topf aufmachen.
■ Spulen Sie den Schnellkochtopf mit Wasser aus und trocknen Sie ihn.

Anmerkung: Das Auftreten von Flecken im Inneren des Topfes ist kein Zeichen von Metalloxydation. Es handelt sich damit viel mehr um Kalkablagerungen, die sich mit einem Scheuerschwamm und etwas verdünntem Essig entfernen setzen.

8 - Vor dem Garvorgang

• Nehmen Sie vor jeder Verwendung den Garregler (A) ab (siehe Paragraph 6) und versichert Sie sich bei hellem Licht, dass der Dampfaustritt (B) nicht verstopft ist. Reinigen Sieihn gegebenenfalls mit einem Zahnstocher - Abb.9
• Setzen Sie den Garregler (A) entsprechend Ihr Rezept auf Position.
  ■ Stellen Sie den Schnellkochtop auf eine auf die hochste Stufe geschaltete Hitzequelle.

9 - Während der Garzeit

Der Garvorgang setzen ein, sobald der Dampf ständig durch den Garregler (A) entweicht und darauf ein hörbares Pfeifen von sich gibt. Schalten Sie jetzt den Herd zurück - Fig 10
Die im Rezeptbuch angegebene Garzeit wird von diesen Zeitpunkt an gemessen.
Schalten Sie am Ende der Garzeit den Herd aus.

10 - Am Ende der Garzeit

Abdampfen

Nach Abschalten des Herdes gibt es zwei möglichkeiten:
Langsame Druckreduzierung: Stellen Sie den Garregler (A) auf die Position

Sobald die Druckanzeige (E) abgesunden ist, steht der Schnellkochtopf nicht mehr unter Druck.

Schnelle Druckreduzierung: Halten Sie den Schnellkochtop unter fließendes kaltes Wasser. Sobald die Druckanzeige (E) abgesunden ist, steht der Schnellkochtop nicht mehr unter Druck. Stellen Sie den Garregler (A) auf die Position.
- Sie können den Topf jetzt aufmachen.

11 - Reinigung und Instandhaltung

■ Befolgen Sie die Reinigungs- und Instandhaltungsanweisungen Ihres Geräts nach jeder Benutzung, um seine Funktionstüchtigkeit zu gewährleisten.
■ Reinigen Sie den Topf und den Einsatz nach jeder Benutzung mit lauwarmem Wasser und Spülmittel.

Bewahren Sie Keine Lebensmittel in dem Schnellkochtopf auf.

Verwenden Sie niemals Chlorwasser oder chlorhaltige Reinigungsmittel.

Reinigung des Topfinneren

■ Reinigen Sie das Topfinnere mit einem Scheuerschwamm.
■ Reinigen Sie das Topfäußer mit einem Schwamm.

Der Topf und der Einsatz sind spülmaschinenfest.

■ Wenn das Innere des Topfes eine milchige Färbung annimmt, reinigen Sieihn mit Essig oder einem speziellen Edelstahl-Reinigungsmittel.

Reinigung des Deckels

■ Reinigen Sie den Deckel unter flieBendem lauwarmem Wasser mit einem Schwamm und Spulmittel.
Der Deckel ist nicht spülmaschinenfest.

Reinigung des Dichtungsgrings des Deckels

■ Reinigen Sie den Dichtungsring (H) und die Rille zum Einlagen des Dichtungsgrings nach jeder Benutzung.
■ Beziehen Sie sich zum Einlagen des Dichtungsringes auf die Abbildungen -Abb.11-12

Reinigung des Garreglers (A)

• Nehmen Sie den Garregler (A) ab: siehe Abschnitt 6.
  ■ Reinigen Sie den Garregler (A) unter fließendem Wasser - Abb. 13

Reinigung des Dampfaustrilles im Inneren des Deckels

• Nehmen Sie den Garregler (A) ab.
  Versichertn Sie sich bei hellem Licht, dass der Dampfaustritt[weder verstoptf nochverschmutztist.ReinigenSie hinn gegebenenfallsmit einem Zahnstocher -Abb.9

Reinigung des Sicherheitsventils (D)

Entfernen Sie niemals das

Sicherheitsventil.

■ Spulen Sie die Basis des Sicherheitsventils an der Innenseite des Deckels unter flieBendem Wasser ab.
■ Überprüfen Sie das ordnungsgemäß Funktionieren durch einen leichten Druck auf die Klappe, die sich ohne Widerstand eindrücken halten muss - Abb. 14

Lagerung des Schnellkochtopfes

■ Legen Sie den Deckel umgekehrt auf den Topf.

12 - Sicherheitshinweise

Ihr Schnellkochtopf verfügbar über mehrere Sicherheitsvorrichtungen. Zwei davon schätzen gegen Überdruck:

Erste Sicherung: das Sicherheitsventil (D) latent bei Überdruck Dampf seitlich entweichen - Abb. 15
Zweite Sicherung: bei Überdruck kann Dampf durch den Dichtungsring (H) zwischen dem Deckel und dem Topf entweichen - Abb.16

Falls sich eines der beiden

Sicherheitsysteme aktiviert:

Schalten Sie den Herd ab.
Lassen Sie den Schnellkochtopf abkühlen.
- Offnen Sie den Deckel.
- Überprüfen und reinigen Sie den Garregler (A), den Dampfaustritt (B), das Sicherheitsventil (D) und den Dichtungsring (H).

Benutzerhinweise

1 - Der aus dem Garregler austretende Dampf ist sehr frei.
2 - Sobald die Druckanzeige steigt,{lsst sich der Schnellkochtopf nicht mehr offen.
3 - Lassen Sie den Schnellkochtopf wie alle Kochgeräte während der Benutzung nie unbeaufsichtigt,alanders dann,when Kinder in der Nae sind.
4 - Achtung, der Dampfstrahl ist sehr heigt.
5 - Benutzen Sie zum Tragen des Topfes immer die Griffe.
6-Bewahren Sie keine Lebensmittel in dem Schnellkochtopf auf.

7 - Verwenden Sie niemals Chlorwasser oder chlorhaltige Reinigungsmittel.
8 - Der Deckel des Schnellkochtopfs ist nicht spülmaschinenfest. Lassen Sie den Deckel nie in Wasser einweichen.
9 - Tauschen Sie den Dichtungsringomal pro Jahr aus.
10 - Lassen Sie den Schnellkochtopf vor der Reinigung abkühlen und leeren sieihn vollständig.
11 - Nach 10 Jahren sollenn Sie ihren Schnellkochtopf bei einer SEB-Servicestelle überprüfen halten.

SEB hat die Antwort auf ihre Fragen

1 - Wenn der Deckel nicht mehr schlieft:

■ Überprüfen Sie, dass der Entriegelungsknopf (F) nach hinten geschoben ist.
2 - Wenn der Schnellkochtopf ohne vorherige Zugabe von Flüssigkeit erhitz wurde:
Lassen Sie ihren Schnellkochtop bei einer SEB-Servicestelle überprüfen.
3 - Wenn die Druckanzeige nicht steigt und während des Garvorgangs kein Dampf aus dem Ventil austritt:
In den ersten Minuten ist das normal.
■Wenn auch weiterhin kein Dampf austritt, überprüfen Sie, ob:
- der Herd hoch genug eingestellt ist und schalten Sie ihn gegebenenfalls hoher.
-genug Flüssigkeit im Topf ist.
- der Garregler auf oder liegt.
- der Schnellkochtopf richtig verschlüssen ist.
- der Dichtungsring oder der Topfrand beschädigt sind.

4 - Wenn die Druckanzeige gestiegen ist und während des Garvorgangs kein Dampf aus dem Ventil austritt:

Halten Sie den Schnellkochtopf unter fliebendes kaltes Wasser.
■ Reinigen Sie den Garregler und den Dampfaustritt
- Abb. 9 und überprüfen Sie die Klappe des Sicherheitsventils, die sich problemlos eindrieken lessen muss - Abb. 14

5 - Wenn zwischen dem Deckelrand und dem Topfrand Dampf entwickelt, überprüften Sie:

Ob der Deckel richtig verschlüssen ist.
■Ob der Dichtungsring richtig eingelegt ist.
Den einwandfrei Zustand des Dichtungsgrings.
Tauschen Sie ihn gegebenenfalls aus.
Ob der Deckel, der Dichtungsring, das Sicherheitsventil und der Garregler nicht verschmutzt sind.
Den ordnungsgemäß Zustand des Topfrandes.

6 - Wenn sich eines der Sicherheitsysteme (Sicherheitsventil oder Dichtungssring) aktiviert:

Schalten Sie den Herd ab.
Lassen Sie den Schnellkochtopf abkühlen.
- Offnen Sie den Topf. Überprüfen und reinigen Sieden Garregler, den Stift des Garreglers, das Sicherheitsventil und den Dichtungsring.

7 - Wenn Sie den Deckel nicht mehr aufbekommen:

■ Überprüfen Sie, ob die Druckanzeige abgesunden ist.
Wenn nicht: Dampfen Sie ab und halten Sie gegebenenfalls den Schnellkochtopf zum Abkühlen unter fließendes kaltes Wasser.

8 -Wenn das Kochgut nicht gar oder angebrannt ist, überprüfen Sie:

Die Garzeit.
Die Leistung des Herdes.
Die ordnungsgemäß Einstellung des Garreglers.
Die Flüssigkeitsmenge.

9 - Wenn Kochgut im Topf angebrannt ist:

Lassen Sie ihren Topf eine Zeitlang einweichen und waschen Sieihn dann aus.
- Verwenden Sie niemals Chlorwasser oder chlorhaltige Reinigungsmittel.

Garantie

■ Ihr neuer Schnellkochtopf von SEB hat eine Zehn-Jahres-Garantie. Diesedeckt folgende Fälle ab:

• Schäden, die auf die Metallstruktur des Artikels zurückzuführen sind,
• Vorzeitige Schäden am Grundmetall, sofern der Kochtopf gemäß der

Bedienungsanleitung genutzt wurde.

Nicht von der Garantie abgedeckt sind:
- Schäden, die auf unsachgemäß Handhabung zurückzuführen sind (Stöbe, Fallenlassen, Erhitzung im Ofen;
- Verschleibeile: Dichtungsring, Griffe, Einsatz, Garregler.
- Diese Garantiearfur von SEB-Servicestellenerteilt werden.
Die nachstgelegen den SEB-Servicestellungen konnen der Kundendienst-Liste entnommen werden.

3 kõstliche Rezepte

für den Sensor-Schnellkochtopf

Fisch

Lengfisch-Papilotten mit Zitrusfrüchten

Für 4 Personen 4 Stücke Lengfisch zu je 150 g, 1 Grapefruit, 1 Orange, den Saft einer Limone,
Zubereitung: 25 Min. 2 Tomaten, 1 Zwiebel, 2 Klein geschnittene Schalotten, 60 g Butter, 1 Glas trockener
Garzeit: Weißwein, ein paar Blättchen Estragon, Salz, Pfeffer.

7 Min.

Schneiden Sie die Tomaten in Scheiben. Schälen Sie die Zwiebel und schneiden Sie sie in sehr)dunne Scheiben.

Filetieren Sie Grapefruit- und Orangenviertel und fangen Sie damit den Saft auf. Legen Sie 4 Blätter Aluminiumfolie bereit und legen auf jedem drei weniger überinander geschobene Tomatenscheiben in die Mitte von vier Blättern Aluminiumfolie. Verteilen Sie ein weniger Klein geschnittene Zwiebel und Schalotten darüber, bestreuen Sie das Ganze mit Estragonblättchen und legen Sie die Lengfisch-Stücke auf diese Gemüsebett. Heben Sie die Ecken des Aluminiumpapiers so an, dass sich ein Behälter bildet. Geben Sie 1 Esslöffel Weißein und 2 Esslöffel Grapefruit-Orangensaft hinein. Mit ein paar Tropfen Limettensaat, Salz und Pfeffer abschmecken.

Legen Sie auf jedem Fischstück 1 Grapefruitviertel, 2 Orangenviertel und 15g frische Butter. Drehen Sie die Papilloten gut zu und legen Sie sie vorsichtig in den Dampfeinsatz.

Füllen Sie 70 cl Wasser in den Schnellkochtopf. Stellen Sie den Dampfeinsatz auf den Dreifuß und achten Sie darauf auf, dass er nicht mit dem Wasser in Kontakt kommt. Schließen Sie den Schnellkochtopf. Sobald das Ventil zu pfeifen beginnt, schalten Sie die Hitze herunter. Lassen Sie die Papilloten so lange wie angegeben garen. Tauchen Sie den Schnellkochtopf vor dem Offnen zum Abkühlen in kaltes Wasser.

Nehmen Sie den Dampfeinsatz aus dem Schnellkochtopf und geben Sie vorsichtig je 1 Lengfisch-Papilotte in die Teller. Machen Sie die Papilotten mit einer Schere auf. Dazu paßt als Beilage Avocadosalat.

Fleisch & Gemüse

Schweinefleisch mit Erbsen & Tomaten

Servieren Sie alles mit bereits Reis. Für 5 Personen Zubereitung:15 M Garzeit:

30 Min.

2 kg gewaschene Erbsen, 500 g Schweinefleisch in Würfel geschnitten, 3 Möhren, 1 1/2 kg frische Tomaten, 4 Knoblauchzehen, Salz, Pfeffer, 1/2 Glas Pflanzenöl, 3 Gläser Wasser, 1 Strauß Koriander.

Schälen und schneiden Sie die Tomaten und zerstampfen Sie diese in einem Standmixer. Garen Sie das Fleisch in dem Schnellkochtopf. Schließen Sie den Schnellkochtopf. Sobald das Ventil zu pfeifen beginnnt, reduzieren Sie die Hitze und halten das Fleisch für 20 Minuten garen. Nehmen Sie das Fleisch hereaus und reinigen Sie den Topf. Geben Sie dann die Möhren, Erbsen und das Öl hinein, stellen den Topf auf den Herd und ruhren Sie ca. 5 Minuten. Geben Sie die Tomaten, den Knoblauch, den Koriander und das Wasser dazu und schließen den Schnellkochtopf. Sobald das Ventil anfangt zu pfeifen, reduzieren Sie die Hitze und halten alles 15 Minuten lang kochen.

Gefüllter Kohl

Für 5 Personen
Zubereitung: 30 Min.
Garzeit:

15 Min.

1 ganzer Kohlkopf (ca. 1 1/2 kg), 1/4 Tasse Öl, 8 geschälte und gehackte Knoblauchzehen, 1/2 Zironensaft, 1 großer Löffel Tomatenmark, 1 Teelöffel getrocknete Minze. Füllung: 1 1/2 Gläser Reis, 1/2 kg Hackfleisch, Salz, Pfeffer.

Schneiden Sie die Wurzeln des Kohls ab und lose den sie einzeln Blätter. Kochen Sie diese fur eine Minute im Wasser und schaden dieser anschliebend in mittelgroße Stücke. Bereiten Sie die Füllung vor und fullen die Kohlblätter, indem Sie diese flach auslegen, die Füllung in die Mitte geben und die Blätter falten. Legen Sie die gefällten Kohlblätter in den Schnellkochtopf und geben das Öl dazu. Losen Sie das Tomatenmark in 3 Glasern Wasser auf, geben den Knoblauch und die getrockene Minze dazu und gibt die Mischung über die gefällten Kohlblätter. Schlieben Sie den Schnellkochtopf. Sobald das Ventil zu pfeifen anfangt, reduzieren Sie die Hitze und halten alles 15 Minuten kochen. Anschliebend setzen Sie den Topf Abdampfen. Entnehmen Sie die gefällten Kohlblätter, geeBen Sie die SoBe darüber und servieren Sie alles mit Joghurt.