NKM645GA1E - Herd BOSCH - Kostenlose Bedienungsanleitung

BEDIENUNGSANLEITUNG NKM645GA1E BOSCH

• Inhaltsverzeichnis 1 Sicherer Gebrauch p. 3
• 2 Sachschäden vermeiden p. 3
• 3 Umweltschutz und Sparen p. 4
• 4 Kennenlernen p. 5
• 5 Grundlegende Bedienung p. 6
• 6 Reinigen und Pflegen p. 7
• 7 Entsorgen p. 7
• 8 Kundendienst 1  Sicherer Gebrauch WARNUNG‒Brandgefahr! Unbeaufsichtigtes Kochen auf Kochmulden mit Fett oder Öl kann gefährlich sein und zu Bränden führen. p. 7

Heiße Öle und Fette nie unbeaufsichtigt lassen.

Niemals versuchen, ein Feuer mit Wasser zu lö- schen, sondern das Gerät ausschalten und dann die Flammen z. B. mit einem Deckel oder einer Löschdecke abdecken. Die Kochfläche wird sehr heiß.

Nie brennbare Gegenstände auf die Kochfläche oder in die unmittelbare Nähe legen.

Niemals Gegenstände auf der Kochfläche lagern. Kochfeld-Abdeckungen können zu Unfällen führen, z.B. durch Überhitzung, Entzündung oder zerspringen- de Materialien.

Keine Kochfeld-Abdeckungen verwenden. Lebensmittel können sich entzünden.

Der Kochvorgang ist zu überwachen. Ein kurzer Vor- gang ist ständig zu überwachen. WARNUNG‒Verbrennungsgefahr! Während des Gebrauchs werden das Gerät und seine berührbaren Teile heiß, insbesondere ein eventuell vor- handener Kochfeldrahmen.

Vorsicht ist geboten, um das Berühren von Heizele- menten zu vermeiden.

Junge Kinder, jünger als 8 Jahre, müssen ferngehal- ten werden. Kochmuldenschutzgitter können zu Unfällen führen.

Nie Kochmuldenschutzgitter verwenden. Das Gerät wird während des Betriebs heiß.

Vor der Reinigung Gerät abkühlen lassen. WARNUNG‒Stromschlaggefahr! Unsachgemäße Reparaturen sind gefährlich.

Nur dafür geschultes Fachpersonal darf Reparatu- ren am Gerät durchführen.

Nur Original-Ersatzteile dürfen zur Reparatur des Geräts verwendet werden.

Wenn die Netzanschlussleitung dieses Geräts be- schädigt wird, muss sie durch eine besondere An- schlussleitung ersetzt werden, die beim Hersteller oder bei seinem Kundendienst erhältlich ist. Ein beschädigtes Gerät ist gefährlich.

Nie ein beschädigtes Gerät betreiben.

Ist die Oberfläche gerissen, ist das Gerät abzuschal- ten, um einen möglichen elektrischen Schlag zu ver- meiden. Hierzu das Gerät über die Sicherung im Si- cherungskasten ausschalten.

Kochstellen-Schalter auf Null stellen.

Den Kundendienst rufen.

Nur dafür geschultes Fachpersonal darf Reparatu- ren am Gerät durchführen. Eindringende Feuchtigkeit kann einen Stromschlag ver- ursachen.

Keinen Dampfreiniger oder Hochdruckreiniger ver- wenden, um das Gerät zu reinigen. An heißen Geräteteilen kann die Kabelisolierung von Elektrogeräten schmelzen.

Nie das Anschlusskabel von Elektrogeräten mit hei- ßen Geräteteilen in Kontakt bringen. WARNUNG‒Verletzungsgefahr! Kochtöpfe können durch Flüssigkeit zwischen Topfbo- den und Kochstelle plötzlich in die Höhe springen.

Kochstelle und Topfboden immer trocken halten. WARNUNG‒Erstickungsgefahr! Kinder können sich Verpackungsmaterial über den Kopf ziehen oder sich darin einwickeln und ersticken.

Verpackungsmaterial von Kindern fernhalten.

Kinder nicht mit Verpackungsmaterial spielen las- sen. Kinder können Kleinteile einatmen oder verschlucken und dadurch ersticken.

Kleinteile von Kindern fernhalten.

Kinder nicht mit Kleinteilen spielen lassen. 2  Sachschäden vermeiden ACHTUNG! Raue Topfböden oder Pfannenböden verkratzen die Glaskeramik.

Geschirr prüfen. Leerkochen kann das Kochgeschirr oder das Gerät be- schädigen.

Niemals Töpfe ohne Inhalt auf eine heiße Kochstelle stellen oder leerkochen lassen. Falsch platziertes Kochgeschirr kann zu Überhitzung des Geräts führen.

Niemals heiße Pfannen oder Töpfe auf die Be- dienelemente oder den Kochfeldrahmen stellen. Wenn harte oder spitze Gegenstände auf das Kochfeld fallen, können Schäden entstehen.

Keine harten oder spitzen Gegenstände auf das Kochfeld fallen lassen.de Umweltschutz und Sparen

Nicht hitzbeständige Materialen schmelzen auf den hei- ßen Kochstellen an.

Keine Herdschutzfolie verwenden.

Keine Alufolie oder Kunststoffgefäße verwenden. 2.1 Übersicht der häufigsten Schäden Hier finden Sie die häufigsten Schäden und Tipps, wie Sie diese vermeiden können. Schaden Ursache Maßnahme Flecken Übergelaufene Speisen Übergelaufene Speisen sofort mit einem Glas- schaber entfernen. Flecken Ungeeignete Reinigungsmit- tel Reinigungsmittel verwen- den, die für Glaskeramik geeignet sind. Schaden Ursache Maßnahme Kratzer Salz, Zucker oder Sand Das Kochfeld nicht als Ar- beitsfläche oder als Ab- stellfläche verwenden. Kratzer Raue Topfbö- den oder Pfan- nenböden Das Geschirr prüfen. Verfär- bung Ungeeignete Reinigungsmit- tel Reinigungsmittel verwen- den, die für Glaskeramik geeignet sind. Verfär- bung Topfabrieb, z.B. Aluminium Töpfe oder Pfannen beim Verschieben anheben. Ausmu- sche- lung Zucker oder stark zuckerhal- tige Speisen Übergelaufene Speisen sofort mit einem Glas- schaber entfernen. 3  Umweltschutz und Sparen 3.1 Verpackung entsorgen Die Verpackungsmaterialien sind umweltverträglich und wiederverwertbar.

Die einzelnen Bestandteile getrennt nach Sorten ent- sorgen. 3.2 Energie sparen Wenn Sie diese Hinweise beachten, verbraucht Ihr Ge- rät weniger Energie. Die Kochzone passend zur Topfgröße wählen. Das Kochgeschirr zentriert aufsetzen. Geschirr verwenden, dessen Bodendurchmesser mit dem Durchmesser der Kochstelle übereinstimmen. Tipp:Geschirrhersteller geben häufig den oberen Topfdurchmesser an. Er ist oft größer als der Boden- durchmesser.

Unpassendes Kochgeschirr oder nicht vollständig abgedeckte Kochzonen verbrauchen viel Energie. Töpfe mit einem passenden Deckel schließen.

Wenn Sie ohne Deckel kochen, benötigen das Ge- rät deutlich mehr Energie. Deckel möglichst selten anheben.

Wenn Sie den Deckel anheben, entweicht viel Ener- gie. Glasdeckel verwenden

Durch den Glasdeckel können Sie in den Topf se- hen, ohne den Deckel zu heben. Töpfe und Pfannen mit ebenen Böden verwenden.

Unebene Böden erhöhen den Energieverbrauch. Zur Lebensmittelmenge passendes Kochgeschirr ver- wenden.

Großes Kochgeschirr mit wenig Inhalt benötigt mehr Energie zum Aufheizen. Mit wenig Wasser garen.

Je mehr Wasser sich im Kochgeschirr befindet, de- sto mehr Energie wird zum Aufheizen benötigt. Frühzeitig auf eine niedrigere Kochstufe zurückschal- ten. Eine passende Fortkochstufe verwenden.

Mit einer zu hohen Fortkochstufe verschwenden Sie Energie Die Restwärme des Kochfelds nutzen. Bei längeren Garzeiten die Kochstelle 5-10Minuten vor Garzeiten- de ausschalten.

Ungenutzte Restwärme erhöht den Energiever- brauch.Kennenlernen de

4  Kennenlernen Die Gebrauchsanleitung gilt für verschiedene Kochfel-der. Die Maßangaben zu den Kochfeldern finden Sie inder Typenübersicht. →Seite2 4.1 Kochstellen Hier finden Sie eine Übersicht über die unterschiedli-chen Zuschaltungen der Kochstellen.Kochstelle Zuschalten und Wegschal- ten Einkreis-Koch-stelleZweikreis-KochstelleZuschalten: Den Kochstel-len-Schalter bis nachrechts drehen. Kochstufeeinstellen.Wegschalten: Den Kochstel-len-Schalter auf 0 drehenund neu einstellen.Den Kochstellen-Schalter nieüber das Symbol auf 0drehen.Hinweise¡ Dunkle Bereiche im Glühbild der Kochstelle sindtechnisch bedingt. Sie haben keinen Einfluss auf dieFunktion der Kochstelle.¡ Die Kochstelle regelt die Temperatur durch Ein-schalten und Ausschalten der Heizung. Auch beihöchster Leistung kann die Heizung einschalten undausschalten.– Empfindliche Bauteile werden dadurch vor Über-hitzung geschützt.– Das Gerät wird vor elektrischer Überlastung ge-schützt.Kombi-KochzoneBei der Kombi-Kochzone können Sie die beiden Ein-kreis-Kochstellen mit dem Brücken-Heizkörper kombi-nieren. Sie können die Kochstellen auch unabhängigvoneinander betreiben.

Brücken-HeizkörperKombination Zuschaltung EignungKleine Bräterzone:Kombination von1und3Kochstellen-Schalterbis nach rechtsdrehen. Kochstufeeinstellen.Wegschalten: Koch-stellen-Schalter auf0 drehen und neueinstellen.Kochstellen-Schalternie über das Symbol auf 0 drehen.KleinerBräterKleinerTeppa-nyaki.Große Bräterzone:Kombination von1und3und2Kleine Bräterzoneeinstellen.Vordere linke Koch-stelle mit der glei-chen Kochstufe ein-stellen.GroßerBräterGroßerTeppa-nyakiGroßeGrillplatteDie kleine Bräterzone (1und3) und die Einkreis-Koch-stelle (2) können Sie auch unabhängig voneinander mitunterschiedlichen Kochstufen betreiben. Beim großenBräter, dem Teppanyaki oder der Grillplatte entstehenunterschiedliche Temperaturbereiche.Mit der kleinen Bräterzone können Sie ein Gericht an-braten und mit der Einkreis-Kochstelle gleichzeitig einGericht warmhalten.Tipp:Geeignetes Kochgeschirr erhalten Sie über denKundendienst oder in unserem Online-Shop. 4.2 Kochstellenanzeige und Restwärmeanzeige Das Kochfeld hat eine Kochstellenanzeige und eineRestwärmeanzeige. Die Anzeige leuchtet, wenn eineKochstelle warm ist.Anzeige BedeutungKochstellen-anzeigeLeuchtet während des Betriebs, kurzeZeit nach dem Einschalten.Restwärme-anzeigeLeuchtet nach dem Kochen, wenn dieKochstelle noch warm ist.Hinweis:Sie können kleine Gerichtewarmhalten oder Kuvertüre schmelzen.de Grundlegende Bedienung

5  Grundlegende Bedienung 5.1 Kochfeld einschalten oder ausschalten Das Kochfeld schalten Sie mit dem Kochstellen-Schal- ter ein und aus. 5.2 Einstellen der Kochstellen Mit dem Kochstellen-Schalter stellen Sie die Heizleis- tung der Kochstelle ein. Kochstufe 1 niedrigste Leistung 9 höchste Leistung 5.3 Einstellempfehlungen zum Kochen Hier erhalten Sie eine Übersicht über verschiedene Ge- richte mit passenden Kochstufen. Die Garzeit variiert je nach Art, Gewicht, Dicke und Qualität der Speisen. Die Fortkochstufe ist abhängig vom verwendeten Kochgeschirr. Zubereitungshinweise ¡ Zum Ankochen die Kochstufe 9 verwenden. ¡ Dickflüssige Speisen gelegentlich umrühren. ¡ Lebensmittel, die scharf angebraten werden oder bei denen während des Anbratens viel Flüssigkeit austritt, in kleinen Portionen anbraten. ¡ Tipps zum engergiesparenden Kochen. →Seite4 Schmelzen Gericht Fortkoch- stufe Fortkoch- dauer in Minuten Butter, Gelatine 1 - Erwärmen oder Warmhalten Eintopf, z.B. Linseneintopf 1 - Milch

Das Gericht ohne Deckel zubereiten. Garziehen oder Simmern Knödel, Klöße 1, 2 3-4 20-30

Das Wasser bei geschlossenem Deckel zum Ko- chen bringen.

Das Gericht ohne Deckel fortkochen. Fisch 1, 2 3 10-15 Weiße Soße, z.B. Béchamelso-

Das Wasser bei geschlossenem Deckel zum Ko- chen bringen.

Das Gericht ohne Deckel fortkochen. Kochen, Dämpfen oder Dünsten Reis mit doppelter Wassermen-

3 15-30 Pellkartoffeln 3-4 25-30 Salzkartoffeln 3-4 15-25 Teigwaren, Nudeln 1, 2 5 6-10 Eintopf, Suppe 3-4 15-60 Gemüse, frisch oder tiefgekühlt 3-4 10-20 Speise im Schnellkochtopf 3-4 -

Das Wasser bei geschlossenem Deckel zum Ko- chen bringen.

Das Gericht ohne Deckel fortkochen. Schmoren Rouladen 3-4 50-60 Schmorbraten 3-4 60-100 Gulasch 3-4 50-60 Braten mit wenig Öl Die Gerichte ohne Deckel braten. Schnitzel, natur oder paniert 6-7 6-10 Koteletts, natur oder paniert

6-7 8-12 Steak, 3cm dick 7-8 8-12 Fisch oder Fischfilet, natur oder paniert 4-5 8-20 Fisch oder Fischfilet, paniert und tiefgekühlt, z.B. Fischstäb- chen 6-7 8-12 Pfannengerichte, tiefgekühlt 6-7 6-10 Pfannkuchen 5-6 fortlau- fend

Das Gericht mehrmals wenden.Reinigen und Pflegen de

6  Reinigen und Pflegen Damit Ihr Gerät lange funktionsfähig bleibt, reinigen und pflegen Sie es sorgfältig. 6.1 Reinigungsmittel Geeignete Reinigungsmittel und Glasschaber erhalten Sie beim Kundendienst, im Online-Shop oder im Han- del. ACHTUNG! Ungeeignete Reinigungsmittel können die Oberflächen des Geräts beschädigen.

Niemals ungeeignete Reinigungsmittel verwenden. Ungeeignete Reinigungsmittel ¡ Unverdünntes Spülmittel ¡ Reiniger für die Geschirrspülmaschine ¡ Scheuermittel ¡ Aggressive Reinigungsmittel, z.B. Backofenspray oder Fleckenentferner ¡ Kratzende Schwämme ¡ Hochdruckreiniger und Dampfstrahler 6.2 Glaskeramik reinigen Reinigen Sie das Kochfeld nach jedem Gebrauch, da- mit Kochreste nicht festbrennen. Hinweis:Beachten Sie die Informationen zu ungeeigne- ten Reinigungsmitteln. →Seite7 Voraussetzung:Das Kochfeld ist abgekühlt.

Starken Schmutz mit einem Glasschaber entfernen.

Das Kochfeld mit einem Glaskeramik-Reinigungsmit- tel reinigen. Beachten Sie die Reinigungshinweise auf der Verpa- ckung des Reinigers. Tipp:Mit einem Spezialschwamm für Glaskeramik können Sie gute Reinigungsergebnisse erzielen. 6.3 Kochfeldrahmen reinigen Reinigen Sie den Kochfeldrahmen nach dem Ge- brauch, wenn sich Schmutz oder Flecken darauf befin- den. Hinweise ¡ Beachten Sie die Informationen zu ungeeigneten Reinigungsmitteln. →Seite7 ¡ Nicht den Glasschaber verwenden.

Den Kochfeldrahmen mit heißer Spüllauge und ei- nem weichen Tuch reinigen. Neue Schwammtücher vor dem Gebrauch gründlich auswaschen.

Mit einem weichen Tuch nachtrocknen. 7  Entsorgen Erfahren Sie hier, wie Sie Altgeräte richtig entsorgen. 7.1 Altgerät entsorgen Durch umweltgerechte Entsorgung können wertvolle Rohstoffe wiederverwendet werden.

Das Gerät umweltgerecht entsorgen. Informationen über aktuelle Entsorgungswege erhal- ten Sie bei Ihrem Fachhändler sowie Ihrer Gemein- de- oder Stadtverwaltung. Dieses Gerät ist entsprechend der europäischen Richtlinie 2012/19/EU über Elektro- und Elektronikaltgeräte (waste electrical and electronic equip- ment – WEEE) gekennzeichnet. Die Richtlinie gibt den Rahmen für ei- ne EU-weit gültige Rücknahme und Verwertung der Altgeräte vor. 8  Kundendienst Wenn Sie Anwendungsfragen haben, eine Störung am Gerät nicht selbst beheben können oder das Gerät re- pariert werden muss, wenden Sie sich an unseren Kun- dendienst. Funktionsrelevante Original-Ersatzteile gemäß der ent- sprechenden Ökodesign-Verordnung erhalten Sie bei unserem Kundendienst für die Dauer von mindestens 10 Jahren ab dem Inverkehrbringen Ihres Geräts inner- halb des Europäischen Wirtschaftsraums. Hinweis:Der Einsatz des Kundendiensts ist im Rah- men der Herstellergarantiebedingungen kostenfrei. Detaillierte Informationen über die Garantiezeit und die Garantiebedingungen in Ihrem Land erhalten Sie bei unserem Kundendienst, Ihrem Händler oder auf unse- rer Webseite. Wenn Sie den Kundendienst kontaktieren, benötigen Sie die Erzeugnisnummer (E-Nr.) und die Fertigungs- nummer (FD) Ihres Geräts. Die Kontaktdaten des Kundendiensts finden Sie im bei- liegenden Kundendienstverzeichnis oder auf unserer Webseite.de Kundendienst

8.1 Erzeugnisnummer (E-Nr.) und Fertigungsnummer (FD) Die Erzeugnisnummer (E-Nr.) und die Fertigungsnum- mer (FD) finden Sie auf dem Typenschild des Geräts. Das Typenschild finden Sie: ¡ auf dem Gerätepass. ¡ auf der Unterseite des Kochfelds. Um Ihre Gerätedaten und die Kundendienst-Telefon- nummer schnell wiederzufinden, können Sie die Daten notieren.Utilisation sûre fr