NKM645GA1E - Cuisinière BOSCH - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

MODE D'EMPLOI NKM645GA1E BOSCH

[fr] Manuel d'utilisation

• Table des matières 1 Utilisation sûre p. 9
• 2 Prévenir les dégâts matériels p. 10
• 3 Protection de l'environnement et écono- mies d'énergie p. 10
• 4 Description de l'appareil p. 12
• 5 Utilisation de base p. 13
• 6 Nettoyage et entretien p. 14
• 7 Mise au rebut p. 14
• 8 Service après-vente 1  Utilisation sûre AVERTISSEMENT‒Risque d'incendie! La cuisson non surveillée sur des plaques de cuisson avec de la graisse ou de l'huile peut être dangereuse et provoquer des incendies. p. 14

Ne jamais laisser des huiles et graisses chaudes sans surveillance.

Ne jamais essayer d'éteindre un feu avec de l'eau, mais éteignez l'appareil et couvrez ensuite les flammes, par exemple avec un couvercle ou une couverture anti-feu. La surface de cuisson devient très chaude.

Ne jamais poser d'objets inflammables sur la sur- face de cuisson ou à proximité immédiate.

Ne jamais conserver d'objets sur la surface de cuis- son. Les recouvrements pour la table de cuisson pourraient entraîner des accidents, p.ex. en raison de surchauffe, d’inflammation ou d’éclats de matériau.

Ne pas utiliser de recouvrements pour la table de cuisson. Les aliments peuvent s'enflammer.

Le processus de cuisson doit être surveillé. Un court processus doit constamment être surveillé. AVERTISSEMENT‒Risque de brûlures! En cours d'utilisation, l'appareil et ses éléments tactiles deviennent chauds, en particulier le cadre de la table de cuisson s'il y en a un.

Il convient d'être prudent afin d'éviter tout contact avec les résistances chauffantes.

Tenir à l'écart les jeunes enfants âgés de moins de 8 ans. Les grilles de protection de plaque de cuisson pour- raient entraîner des accidents.

Ne jamais utiliser de grille de protection de plaque de cuisson. L'appareil devient chaud pendant son fonctionnement.

Laissez refroidir l'appareil avant de le nettoyer. AVERTISSEMENT‒Risque d'électrocution! Les réparations non conformes sont dangereuses.

Seul un personnel dûment qualifié peut entre- prendre des réparations sur l'appareil.

Seules des pièces de rechange d'origine peuvent être utilisées pour réparer l'appareil.

Si le cordon d’alimentation secteur de cet appareil est endommagé, il doit être remplacé par un câble de raccordement spécifique qui est disponible au- près du fabricant ou de notre service après-vente. Un appareil endommagé est constitue un danger.

Ne jamais utiliser un appareil endommagé.

Si la surface est fissurée, éteindre l'appareil pour éviter tout risque de choque électrique. A cet effet, couper le fusible dans le boîtier à fusibles.

Régler la manette des foyers sur zéro.

Appeler le service après-vente.

Seul un personnel dûment qualifié peut entre- prendre des réparations sur l'appareil. L’infiltration d’humidité peut occasionner un choc élec- trique.

Ne pas utiliser de nettoyeur vapeur ou haute pres- sion pour nettoyer l’appareil. L’isolation des câbles des appareils électroménagers peut fondre au contact des pièces chaudes de l’appa- reil.

Ne jamais mettre le câble de raccordement des ap- pareils électroménagers en contact avec des pièces chaudes de l’appareil. AVERTISSEMENT‒Risque de blessure! Les casseroles peuvent se soulever brusquement dû à du liquide se trouvant entre le dessous de la casserole et le foyer.

Maintenir toujours le foyer et le dessous de casse- role secs. AVERTISSEMENT‒Risque d'asphyxie! Les enfants risquent de s’envelopper dans les maté- riaux d’emballage ou de les mettre sur la tête et de s’étouffer.

Conserver les matériaux d’emballage hors de por- tée des enfants.

Ne jamais laisser les enfants jouer avec les embal- lages. Les enfants risquent d'inhaler ou d'avaler des petits morceaux et s'étouffer.

Conserver les petites pièces hors de portée des en- fants.

Ne pas laisser les enfants jouer avec les petites pièces.fr Prévenir les dégâts matériels

2  Prévenir les dégâts matériels ATTENTION! Les dessous rugueux des casseroles et des poêles rayent la vitrocéramique.

Vérifier les récipients. La cuisson à vide peut endommager l’ustensile utilisé ou l'appareil.

Ne jamais placer les casseroles sans contenu sur un foyer chaud ou laisser cuire à vide. Un ustensile mal placé peut conduire à la surchauffe de l'appareil.

Ne jamais poser de poêles ou de casseroles chaudes sur les éléments de commande ou sur le cadre de la table de cuisson. Si des objets durs ou pointus tombent sur la table de cuisson, ils peuvent occasionner des dommages.

Ne pas laisser tomber d’objets durs ou pointus sur la table de cuisson. Les matériaux non résistants à la chaleur fondent sur les foyers chauds.

Ne pas utiliser de film de protection pour four.

Ne pas utiliser de film d'aluminium ou de récipients en plastique. 2.1 Aperçu des dommages les plus fréquents Vous trouverez ici les endommagements les plus fré- quents ainsi que des conseils pour les éviter. Endom- mage- ment Cause Solution Taches Mets ayant dé- bordé Éliminer immédiatement les mets ayant débordé avec un racloir à verre. Taches Produits net- toyants inappro- priés Utiliser des produits net- toyants appropriés pour la vitrocéramique. Rayures Sel, sucre ou sable Ne pas utiliser la table de cuisson comme surface de rangement ou de tra- vail. Rayures Fonds de poêles ou de casseroles ru- gueux Vérifier les récipients. Décolo- ration Produits net- toyants inappro- priés Utiliser des produits net- toyants appropriés pour la vitrocéramique. Décolo- ration Abrasion des récipients, p.ex. alumi- nium Soulever les casseroles et poêles pour les déplacer. Écaille- ment Sucre ou ali- ments à forte teneur en sucre Éliminer immédiatement les mets ayant débordé avec un racloir à verre. 3  Protection de l'environnement et économies d'énergie 3.1 Élimination de l'emballage Les emballages sont écologiques et recyclables.

Veuillez éliminer les pièces détachées après les avoir triées par matière. Eliminez l'emballage en respectant l'environnement. 3.2 Économies d’énergie Si vous respectez ces consignes, votre appareil consommera encore moins d’énergie. Sélectionner la zone de cuisson adaptée à la taille du récipient. Centrer l’ustensile. Utiliser des récipients dont le diamètre du fond cor- respond au diamètre du foyer. Conseil:Les fabricants indiquent souvent le diamètre supérieur de leurs récipients. Celui-ci est souvent su- périeur au diamètre du fond.

Des ustensiles inadaptés ou ne couvrant pas com- plètement le foyer consomment beaucoup d’éner- gie. Couvrir les casseroles avec un couvercle approprié.

Si vous cuisinez sans couvercle, l’appareil consomme nettement plus d’énergie. Soulever le couvercle aussi rarement que possible.

En effet, beaucoup d’énergie s’échappe lorsque vous soulevez le couvercle. Utiliser un couvercle en verre

Le couvercle en verre vous permet de voir l’inté- rieur de la casserole sans soulever le couvercle. Utiliser des casseroles et poêles avec un fond plat.

Les fonds inégaux augmentent la consommation d’énergie. Utiliser un ustensile de cuisson adapté à la quantité d’aliments cuisinée.

Les grands récipients avec peu de contenu consomment plus d’énergie pour la mise à tempé- rature. Faire cuire avec peu d’eau.

Plus il y a d’eau dans la casserole, plus il faut d'énergie pour la chauffer.Protection de l'environnement et économies d'énergie fr

Sélectionner assez tôt une position de chauffe infé- rieure. Utiliser la position de mijotage adaptée.

Avec une position de mijotage trop élevée, vous gaspillez de l’énergie Utiliser la chaleur résiduelle de la table de cuisson. Pour les temps de cuisson sont longs, éteindre le foyer 5-10minutes avant la fin du temps de cuisson.

La consommation d'énergie augmente si la chaleur résiduelle n'est pas utilisée.fr Description de l'appareil

4  Description de l'appareil La notice d’utilisation vaut pour différentes tables decuisson. Les indications de dimension des tables decuisson figurent dans l'aperçu des modèles. →Page2 4.1 Foyers Vous trouverez ici un aperçu des différents enclenche-ments des foyers.Foyer Enclencher et couperFoyer à un cir- cuit Foyer à deuxcircuitsActiver: tourner la manettedu foyer vers la droite sur .Régler la position dechauffe.Couper: tourner la manettedu foyer sur 0 et régler denouveau.Ne jamais régler la manettedu foyer sur 0 en passantpar le symbole .Remarques¡ Les zones foncées au niveau de l’incandescence dufoyer sont dues à des raisons techniques. Ellesn’ont aucune influence sur le fonctionnement dufoyer.¡ Le foyer régule la température par allumage et ex-tinction du chauffage. Même à la puissance maxi-male, le chauffage peut s’allumer et s’éteindre.– Ceci permet de protéger les composants sensi-bles contre la surchauffe.– L'appareil est protégé contre une surcharge élec-trique.Zone de cuisson combinéeAvec zone de cuisson combinée, vous pouvez combi-ner les deux foyers à une zone grâce à la résistancede chauffe étendue. Vous pouvez également utiliser lesfoyers indépendamment l’un de l’autre.

Résistance de chauffe étendueCombinaison Activation AptitudePetite zone de cuis-son pour faitout:combinaison de1et3Tourner la manettedu foyer vers ladroite jusqu’à .Régler la positionde chauffe.Désactiver: tournerla manette du foyersur 0 et régler denouveau.Ne jamais régler lamanette du foyer sur0 en passant par-dessus le symbole Petit fai- tout Petit tep-panyakiGrande zone decuisson pour fai-tout: combinaisonde 1et3et2Réglez la petitezone de cuissonpour faitout.Réglez le foyeravant gauche sur lamême position decuisson.GrandfaitoutGrandteppa-nyakiGrandeplaquede grilLa petite zone de cuisson pour faitout (1et3) et lazone de cuisson simple(2) peuvent être utilisées indé-pendamment l’une de l’autre avec différentes positionsde chauffe. Le grand faitout, le teppanyaki et la plaquede gril peuvent ainsi avoir p.ex. différentes zones detempérature.Avec la petite zone de cuisson pour faitout, vous pou-vez saisir un plat tout en gardant un autre plat auchaud sur le foyer à une zone.Conseil:Vous trouverez des ustensiles adaptés au-près de notre service après-vente ou dans notre bou-tique en ligne. 4.2 Affichage des foyers et indicateur de chaleur résiduelle La table de cuisson dispose d’un affichage des foyerset d’un indicateur de la chaleur résiduelle. L’affichages’allume lorsqu’un foyer est chaud.Affichage SignificationAffichagedu foyerS’allume pendant le fonctionnement,peu de temps après la mise sous ten-sion de l’appareil.Indicateurde chaleurrésiduelleS’allume après la cuisson si le foyer estencore chaud.Remarque:Vous pouvez maintenir auchaud de petits plats ou faire fondre duchocolat de couverture.Utilisation de base fr

5  Utilisation de base 5.1 Allumer et éteindre la table de cuisson Allumez et éteignez la table de cuisson au moyen de l’interrupteur du foyer. 5.2 Régler les foyers L’interrupteur du foyer permet de régler la puissance de chauffe du foyer. Position de chauffe 1 Puissance minimale 9 Puissance maximale 5.3 Recommandations de réglage de cuisson Vous trouverez ici un aperçu de différents plats avec les positions de chauffe correspondantes. Le temps de cuisson varie selon la nature, le poids, l’épaisseur et la qualité des aliments. La position de mi- jotage dépend de l'ustensile utilisé. Conseils de préparation ¡ Pour le chauffage rapide, utiliser la position de chauffe9. ¡ Remuer de temps en temps les aliments épais fi- lants. ¡ Les aliments devant être saisis à feu vif ou perdant beaucoup d’humidité pendant la cuisson doivent être préparés par petites portions. ¡ Conseils une cuisson économe en énergie.

• Page10 Faire fondre Plat Position de mijo- tage Durée de mijotage en mi- nutes Beurre, gélatine 1 - Chauffer ou maintenir au chaud Ragoût/potée, p.ex. potée aux lentilles

Préparer le mets sans couvercle. Cuire à feu doux ou laisser mijoter Quenelles 1, 2 3-4 20-30 Poisson 1, 2 3 10-15 Sauce blanche, p.ex. bécha- mel 1 3-6

Porter à ébullition l'eau avec le couvercle fermé.

Laisser mijoter le mets sans couvercle. Cuire à l’eau, à la vapeur, à l'étuvée Riz avec le double de volume d’eau 3 15-30 Pommes de terre en robe des champs 3-4 25-30 Pommes de terre à l’anglaise 3-4 15-25 Pâtes, nouilles 1, 2 5 6-10 Potées, soupes 3-4 15-60 Légumes, frais ou surgelés 3-4 10-20 Plat en cocotte minute 3-4 -

Porter à ébullition l'eau avec le couvercle fermé.

Laisser mijoter le mets sans couvercle. Braiser Paupiettes 3-4 50-60 Rôti à braiser 3-4 60-100 Goulasch 3-4 50-60 Rôtir avec un fond d’huile Rôtir les plats sans couvercle. Escalope nature ou panée 6-7 6-10 Côtelette nature ou panée

6-7 8-12 Steak, 3cm d’épaisseur 7-8 8-12 Poisson et filet de poisson, na- ture ou pané 4-5 8-20 Poisson ou filet de poisson pa- né et surgelé, p.ex. bâtonnets de poisson 6-7 8-12 Poêlées surgelées 6-7 6-10 Crêpes 5-6 en conti-

Retourner plusieurs fois les mets.fr Nettoyage et entretien

6  Nettoyage et entretien Pour que votre appareil reste longtemps opérationnel, nettoyez-le et entretenez-le avec soin. 6.1 Nettoyants Vous pouvez vous procurer les produits nettoyants et racloirs à verre appropriés auprès de notre service après-vente, sur notre boutique en ligne ou dans le commerce. ATTENTION! Des produits nettoyants inappropriés peuvent endom- mager les surfaces de l’appareil.

Ne jamais utiliser de produits de nettoyage inappro- priés. Produits de nettoyage inappropriés ¡ Liquide vaisselle non dilué ¡ Nettoyant pour lave-vaisselle ¡ Produits récurants ¡ Nettoyants agressifs, tels que des aérosols pour four ou des détachants ¡ Éponges grattantes ¡ Nettoyeur haute pression ou nettoyeur à jet de va- peur 6.2 Nettoyer la vitrocéramique Nettoyer la table de cuisson après chaque utilisation, afin que les résidus de cuisson s’incrustent pas. Remarque:Respecter les informations sur les produits nettoyants inappropriés. →Page14 Condition:La table de cuisson a refroidi.

Éliminer les salissures tenaces à l’aide d’un racloir à verre.

Nettoyer la table de cuisson avec un produit net- toyant spécial céramique. Respecter les consignes de nettoyage figurant sur l’emballage du nettoyant. Conseil:Vous obtenez d’excellents résultats de nettoyage avec une éponge spéciale pour vitrocéra- mique. 6.3 Nettoyer le cadre de la table de cuisson Nettoyez le cadre de la table de cuisson après l’utilisa- tion de l’appareil, s’ils présentent des salissures ou des taches. Remarques ¡ Respecter les informations sur les produits net- toyants inappropriés. →Page14 ¡ Ne pas utiliser de racloir à verre.

Nettoyer le cadre de la table de cuisson avec de l’eau chaude additionnée de liquide vaisselle et un chiffon doux. Rincer soigneusement les chiffons de nettoyage neufs avant de les utiliser.

Séchez-les ensuite avec un chiffon doux. 7  Mise au rebut Apprenez comment mettre au rebut correctement les appareils usagés. 7.1 Mettre au rebut un appareil usagé La destruction dans le respect de l’environnement per- met de récupérer de précieuses matières premières.

Éliminez l’appareil dans le respect de l’environne- ment. Vous trouverez des informations sur les circuits ac- tuels d'élimination auprès de votre revendeur spé- cialisé ou de l’administration de votre commune/ ville. Cet appareil est marqué selon la di- rective européenne 2012/19/UE rela- tive aux appareils électriques et élec- troniques usagés (waste electrical and electronic equipment - WEEE). La directive définit le cadre pour une reprise et une récupération des appa- reils usagés applicables dans les pays de la CE. 8  Service après-vente Si vous avez des questions, si vous n’avez pas réussi à remédier par vous-même à un dérangement qui affecte l’appareil ou si l’appareil doit être réparé, veuillez vous adresser à notre service après-vente. Les pièces de rechange relatives au fonctionnement de l’appareil et conformes à l’ordonnance d’écoconcep- tion correspondante sont disponibles auprès de notre service après-vente pour une durée d’au moins 10 ans à partir de la mise sur le marché de votre appareil dans l’Espace économique européen.Service après-vente fr

Remarque:Dans le cadre des conditions de la garan- tie, le recours au service après-vente est gratuit. Pour plus d'informations sur ladurée etles conditions de la garantie dans votre pays, adressez-vous à notre service après-vente, à votre revendeur ou consul- teznotre site Web. Lorsque vous contactez le service après-vente, vous avez besoin du numéro de produit (E-Nr.) et du numéro de fabrication (FD) de votre appareil. Vous trouverez les données de contact du service après-vente dans la liste ci-jointe ou sur notre site Web. 8.1 Numéro de produit (E-Nr) et numéro de fabrication (FD) Le numéro de série (E-Nr.) et le numéro de fabrication (FD) sont indiqués sur la plaque signalétique de l’appa- reil. La plaque signalétique se trouve: ¡ Sur la fiche signalétique de l'appareil. ¡ Sur la face inférieure de la table de cuisson. Pour retrouver rapidement les données de votre appa- reil et le numéro de téléphone du service consomma- teurs, n'hésitez pas à les recopier ailleurs.it Utilizzo sicuro