FM 10.B - Herd INDESIT - Kostenlose Bedienungsanleitung

Produkttyp	Einbauelektroherd
Marke	Indesit
Modell	FM 10.B
Nutzmaße des Ofens (B x T x H)	43,5 x 43,5 x 32 cm
Nutzvolumen des Ofens	60 L
Stromversorgung	230 V ~ 50/60 Hz - 2250 W
Anzahl der Garfunktionen	5 Modi: statisch, Umluft, Oberhitze, Grill, Grill mit Umluft
Timer	Ja (bei einigen Modellen)
Innenbeleuchtung	Ja, 25 W Lampe, Sockel E14, 230/240 V
Abnehmbare Tür	Ja, zur einfachen Reinigung
Außenmaterial	Emaille oder Edelstahl (je nach Modell)
Reinigung	Innen: heißes Wasser und mildes Reinigungsmittel; außen: lauwarmes Wasser ohne Scheuermittel
Kühlgebläse	Ja (bei einigen Modellen)
Maße der Einbaunische	Siehe Anleitung für Details (minimale hintere Öffnung 45 x 560 mm)
Energieverbrauch (statisch)	Gemäß Richtlinie 2002/40/EG
Energieverbrauch (Umluft)	Gemäß Richtlinie 2002/40/EG
Sicherheit	Erdung erforderlich, automatische Abschaltung, Kindersicherung
Ersatzteile	Bei autorisierten Servicezentren erhältlich
Reparierbarkeit	Qualifizierten Fachmann hinzuziehen
Elektrischer Anschluss	Typenschild: 230 V, dreiadriges Kabel mit Erdung

Häufig gestellte Fragen - FM 10.B INDESIT

Welche Garfunktionen sind beim Indesit FM 10.B Herd verfügbar?

Der Indesit FM 10.B Herd bietet 5 Garfunktionen: statisch (Ober- und Unterhitze), Umluft (gleichmäßige Hitze mit Ventilator), Oberhitze (Hitze von oben), Grill (zentrale obere Heizung) und Grill mit Umluft (Grill mit Ventilator für gleichmäßiges Garen).

Wie reinige ich das Ofeninnere?

Reinigen Sie das Ofeninnere am besten nach jedem Gebrauch, solange es noch lauwarm ist, mit heißem Wasser und einem milden Reinigungsmittel. Spülen und trocknen Sie es mit einem weichen Tuch. Vermeiden Sie Scheuermittel, aggressive Schwämme und Säuren, die den Emaille beschädigen könnten.

Kann die Ofentür zur gründlichen Reinigung abgenommen werden?

Ja, die Ofentür ist abnehmbar. Öffnen Sie sie ganz, heben Sie die Hebel an den beiden Scharnieren an und drehen Sie sie, schließen Sie die Tür dann langsam und ziehen Sie sie zu sich heraus, um sie aus der Halterung zu nehmen. Setzen Sie sie in umgekehrter Reihenfolge wieder ein.

Was sind die elektrische Leistung und Spannung des Geräts?

Das Gerät arbeitet mit einer Spannung von 230 V bei einer Frequenz von 50/60 Hz und einer maximalen Leistung von 2250 W. Es muss an eine ordnungsgemäße Erdungsanlage angeschlossen werden.

Wie wechsle ich die Ofenbeleuchtung?

Trennen Sie das Gerät vom Stromnetz. Schrauben Sie die Glasabdeckung der Fassung ab, dann schrauben Sie die defekte Glühbirne heraus. Ersetzen Sie sie durch eine hitzebeständige Glühbirne bis 300°C (25 W, Sockel E14, 230/240 V). Setzen Sie die Abdeckung wieder auf und schließen Sie das Gerät wieder an.

Welche Gerichte kann ich im statischen Modus zubereiten?

Der statische Modus (traditionell) ist ideal für Schmorgerichte, Braten, Kuchen und Aufläufe. Er eignet sich besonders für Rezepte, die langsames und gleichmäßiges Garen erfordern, wie Rinderschmorbraten, Wild oder Eintopfgerichte.

Wie verwende ich den Grill mit Umluft richtig?

Stellen Sie für den Grill mit Umluft den Funktionswahlschalter auf das entsprechende Symbol und den Thermostat zwischen 60°C und 200°C (empfohlen 200°C). Setzen Sie den Rost auf die 2. oder 3. Einschubebene und das Backblech auf die 1. Ebene, um das Fett aufzufangen. Die Ofentür muss geschlossen bleiben.

Welche Tipps gibt es zum Backen einer Pizza im Ofen?

Verwenden Sie den Umluft-Modus. Heizen Sie den Ofen mindestens 10 Minuten auf 220°C vor. Legen Sie die Pizza in einer leichten Aluschale direkt auf den Rost. Öffnen Sie die Tür nicht zu oft. Bei reichhaltig belegten Pizzen fügen Sie den Mozzarella zur Hälfte der Backzeit hinzu.

Wie erfolgt die Installation des Herdes?

Die Installation muss von einem qualifizierten Fachmann durchgeführt werden. Beachten Sie die Maße der Einbaunische (Rückwandabstand für Belüftung). Das Gerät muss an eine wirksame Erdung angeschlossen werden. Verwenden Sie einen allpoligen Schalter mit einer Kontaktöffnung von mindestens 3 mm.

Was tun bei Störung oder Fehlfunktion?

Wenden Sie sich ausschließlich an ein von Indesit autorisiertes technisches Kundendienstzentrum. Bestehen Sie auf die Verwendung von Original-Ersatzteilen. Versuchen Sie nicht, das Gerät selbst zu reparieren, da dies die Garantie ungültig machen und ein Sicherheitsrisiko darstellen könnte.

BEDIENUNGSANLEITUNG FM 10.B INDESIT

Die Torte kommt nicht aus der Form

Stellen Sie sicher, dass Kinder und unqualifizierte Personen nicht damit in Kontakt kommen.

Wir danken Ihnen, dass Sie dieses sichere und äußerst leicht zu bedienende Indesit-Gerät gewählt haben. Um sich mit diesem vertraut zu machen und es auf optimale Art zu gebrauchen zu lernen, empfehlen wir Ihnen, dieses Handbuch vor Inbetriebnahme des Gerätes aufmerksam zu lesen, da es wichtige Hinweise hinsichtlich der Sicherheit bei der Installation, dem Gebrauch und der Wartung liefert. Bewahren Sie dieses Handbuch sorgfältig auf, damit Sie es jederzeit zu Rate ziehen können. Danke.

Aus der Nähe betrachtet

A. Schalterblende B. Drehknopf Garfunktionen C. Drehknopf Gartemperaturen D. Kurzzeitwecker (nur an einigen Modellen) E. Backofen-Betriebskontrollleuchte (nur an einigen Modellen). Diese bleibt während der Aufheizphase bis zum Erreichen der Temperatur eingeschaltet.

F. Fettpfanne bzw. Backblech G. Backofenrost H. Gleitführungen für Backblech und Backofenroste

Inbetriebnahme des Gerätes

Der Multifunktionsbackofen vereint in einem einzigen Gerät die Vorzüge der herkömmlichen Backöfen mit 'statischem' Wärmeübergang und die der modernen 'Heißluft'-Backöfen mit Umluft. Es handelt sich um ein äußerst vielseitiges Gerät, das es Ihnen ermöglicht, zwischen 5 einfachen und sicheren Brat-/Backmethoden wählen zu können. Eingestellt werden diese verschiedenen Funktionen über den Funktionswähler „B" und den Thermostatenknopf „C" der Schalterblende.

Zur Beachtung: Bei erstmaliger Inbetriebnahme sollen der leere Backofen für etwa 30 Minuten bei eingestellter Höchsttemperatur und geschlossener Backofentür in Betrieb gesetzt werden. Nach Ablauf dieser Zeit schalten Sie den Backofen aus, öffnen die Backofentür und lüften die Küche. Der hierbei evtl. entstehende Geruch wird durch das Verdunsten der zum Schutz des Backofens während des Zeitraums zwischen Produktion und erster Inbetriebnahme aufgetragenen Stoffe verursacht.

Zur Beachtung: Verwenden Sie bitte die erste (die unterste) Führungsschiene nur für die Fettpfanne, d.h. zum Auffangen des abtropfenden Fleischfettes und/oder Fettes beim Grillen oder bei Einsatz des Bratspießes (nur an einigen Modellen). Für alle anderen Garvorgänge ist diese Führungsschiene nicht zu verwenden. Stellen Sie bei in Betrieb befindlichem Backofen auch niemals Kochgeschirr auf den Boden des eingeschalteten Backofens, Sie könnten hierdurch das Email beschädigen. Stellen Sie Ihr Kochgeschirr (Auflaufformen, Alufolien, usw.) stets auf die ordnungsgemäß in die Führungsschienen eingesetzten, mit dem Gerät gelieferten Backofenroste.

Statischer Backofen / Thermostatknopf, zwischen 60°C und Max.

Bei dieser Einstellung schalten sich die beiden Heizelemente, das untere und das obere, ein. Dies ist der klassische Backofen unserer Großmutter, der jedoch, was Wärmeverteilung und Energieeinsparung anbelangt, auf ein außergewöhnliches Niveau gebracht wurde. Der statische Backofen ist unübertrefflich bei der Zubereitung von Eintopfgerichten wie: Kohl mit Schweinerippchen, Stockfisch auf spanische Art, Stockfisch mit Tomatensoße, Kalbsgeschnetzeltes mit Reis usw. Ausgezeichnete Resultate erzielen Sie bei der Zubereitung von Rind- und Kalbfleischgerichten wie: Schmorbraten, Ragout, Gulasch, Wild, Lammkeule, Schweinslende usw., die eine lange Garzeit und ständige Hinzugabe von Flüssigkeit erfordern. Der statische Backofen bietet immer noch das beste System zum Backen von Kleingebäck und Kuchen, zum Garen von Obst sowie zum Garen von Auflaufgerichten bzw. Gerichten in geschlossenen Backformen. Bei Einsatz des statischen Backofens schieben Sie immer nur ein Backblech ein, da ein gleichzeitiges Garen bzw. Backen auf mehreren Ebenen keine gleichmäßige Hitzeverteilung gewährleistet. Je nach Einsatz der verschiedenen Einschubhöhen kann die Unter- bzw. Oberhitze optimal genutzt werden. Verwenden Sie die obere Einschubhöhe, wenn mehr Oberhitze verlangt wird, und die andere, wenn mehr Unterhitze verlangt wird.

Heißluft-Backofen / Thermostatenknopf: zwischen 60°C und Max.

Die Heizelemente schalten sich ein und das Gebläse wird in Betrieb genommen. Dank der konstant gehaltenen und im Backofen gleichmäßig verteilten Heißluft werden die Speisen sehr gleichmäßig gegart bzw. gebacken. Es können auch gleichzei

tig mehrere Gerichte entsprechender Art gegart werden, vorausgesetzt es werden keine entsprechenden Gartemperaturen verlangt. Es können bis zu 2 Einschubhöhen gleichzeitig verwendet werden. Beachten Sie hierzu die Hinweise des Abschnitts „Gleichzeitiges Garen auf mehreren Einschubhöhen“. Diese Funktion eignet sich besonders für Gratin-Gerichte, wie auch für Speisen, die längere Garzeiten erfordern, wie: Lasagne, Nudelaufläufe, Brathähnchen mit Kartoffeln usw. Bei Fleischgerichten eignen sich ganz besonders Braten zum Garen im Heißluftbackofen. Dank der optimalen Hitzeverteilung können niedrigere Temperaturen eingestellt werden, es tritt weniger Fleischsaft aus, das Fleisch bleibt demnach zarter und der Gewichtsverlust wird eingeschränkt. Besonders geschätzt wird der Heißluftbackofen bei der Zubereitung von Fisch, der auf diese Weise mit weniger Zutaten gegart werden kann, wodurch Aussehen und Geschmack unveränderlich erhalten bleiben.

Dessert: Hefekuchen gelingen ganz besonders im Heißluftbackofen.

Die „Heißluft“-Funktion kann auch zum Auftauen von Fleisch und Brot eingesetzt werden. Stellen Sie hierzu den Thermostat auf 80 °C ein. Zum Auftauen delikater Speisen stellen Sie jedoch entweder eine Temperatur von 60 °C ein, oder verwenden nur die kalte Umluft (Thermostateinstellung demnach auf 0 °C).

Oberhitze / Thermostatknopf, C: zwischen 60 °C und Max.

Das obere Heizelement schaltet sich ein.

Diese Funktion kann zum kurzen Überbacken bereits gegarter Gerichte verwendet werden.

Grill / Thermostatknopf, C: auf Max.

Das mittlere obere Heizelement schaltet sich ein.

Durch die äußerst hohe Temperatur und die direkt auf das Grillgut gerichtete Hitze wird das Fleisch auf der Oberseite rasch gebräunt, somit tritt kein Fleischsaft aus und das Fleisch bleibt zarter. Die Grillfunktion eignet sich ganz besonders für solche Speisen, die eine äußerst hohe Oberhitze verlangen: Rinder- und Kalbssteaks, Entrecote, Fleischfilet, Hamburger usw. ...

Der Abschnitt „Praktische Back-/Brathinweise“ enthält einige Beispiele zum Einsatz des Backofens.

Umluftgrill / Thermostatknopf, C: zwischen 60 °C und 200 °C.

Das mittlere obere Heizelement schaltet sich ein und das Gebläse wird in Betrieb genommen. Außer der einseitigen Strahlungshitze zirkuliert Heißluft im Innern des Backofens. Hierdurch wird ein Verbrennen der Speisenoberflächen verhindert, die Hitze dringt tiefer in die Speisen ein. Der Umluftgrill garantiert ein absolutes Gelingen von: Fleisch/Gemüsespießen, Bratwürsten, Schweinerippchen, Lammkoteletts, pikantem Huhn, Wachteln mit Salbei, Schweinefilet usw. ...

Unübertrefflich ist der Umluftgrill bei der Zubereitung folgender Fischgerichte: Barsch-, Thunfisch- und Schwertfischschnitten, gefüllte Tintenfische usw. ...

Kurzzeitwecker (D) (nur bei einigen Modellen)

Zur Inbetriebnahme des Kurzzeitweckers muss das Laufwerk durch eine fast vollständige Umdrehung des Knopfes „d“ nach rechts aufgezogen werden; drehen Sie den Knopf daraufhin wieder zurück, auf die gewünschten Minuten; die Zahl der eingestellten Minuten muss mit dem auf der Schalterblende be

findlichen Bezugszeichen übereinstimmen.

Backofenbeleuchtung

Diese wird durch Drehen des Knopfes „B" auf das Symbol eingeschaltet. Sie beleuchtet das Ofeninnere und bleibt eingeschaltet, solange sich irgendein elektrisches Backofenheizelement in Betrieb befindet.

Kühlluftgebläse

Um die Wärmeerzeugung an den äußeren Teilen des

Backofens herabzusetzen, wurden einige Modelle mit einem Kühlluftgebläse bestückt, das sich bei freiem Backofen automatisch einschaltet.

Sobald sich dieses Gebläse in Betrieb setzt, ist zwischen Frontblende und Backofentür ein austretender Luftstrahl zu vernehmen.

Anmerkung: Nach Abschluss des Garvorgangs bleibt das Gebläse solange in Betrieb, bis der Backofen ausreichend abgekühlt ist.

So halten Sie das Gerät in Topform

Vor jeder Reinigung und Pflege muss das Gerät vom Stromnetz getrennt werden.

Um eine lange Lebensdauer des Backofens zu gewährleisten, muss er regelmäßig gründlich gereinigt werden. Berücksichtigen Sie hierbei, dass:

• Verwenden Sie zur Reinigung keine Dampfgeräte.
• die Oberflächen aus Email oder Edelstahl mit lauwarmem Wasser zu reinigen sind; verwenden Sie keine Scheuermittel oder scharfe Reiniger, die diese hochwertigen Oberflächen beschädigen könnten. Auf Edelstahl könnten sich Flecken bilden. Sollten diese nur schwer zu entfernen sein, empfehlen wir den Einsatz der im Handel erhältlichen Spezialreinigungs- und Pflegemittel. Es ist ratsam, diese Teile nach der Reinigung gut nachzuspülen und trockenzureiben;
• der noch lauwarme Backofen möglichst nach jedem Gebrauch mit warmem Wasser und Spülmittel gereinigt, mit klarem Wasser nachgespült und mit einem weichen Tuch sorgfältig abgetrocknet werden sollte. Vermeiden Sie den Einsatz von Scheuermitteln (zum Beispiel Pulver-Reinigung usw.) und Scheuerschwämmen, oder Säuren (z.B. Antikalklösungen usw.), diese könnten das Email beschädigen. Verwenden Sie bei besonders hartnäckigen Verschmutzungen die üblicherweise zur Reinigung des Backofens bestimmten Spezialreiniger. Halten Sie sich genau an die auf der Packung angegebenen Gebrauchsanleitungen;
• sich bei längerer Betriebszeit des Backofens Kondenswasser bilden könnte. Reiben Sie dieses mit einem weichen Tuch trocken;
• die rund um die Backofenöffnung befindliche Dichtung die korrekte Funktionsweise des Backofens garantiert. Der Zustand dieser Dichtung sollte demnach regelmäßig überprüft werden. Gegebenenfalls ist diese zu reinigen, wobei keinerlei Scheuermittel oder -produkte zu verwenden sind. Wenden Sie sich im Falle einer Beschädigung dieser Dichtung an Ihre nächstgelegene Kundendienststelle. Es empfiehlt sich, den Backofen bis zur erfolgten Reparatur nicht in Gebrauch zu nehmen;
• der Backofenboden niemals mit Alufolie ausgelegt werden darf, da der hierdurch verursachte Wärmestau den Garvorgang gefährden und auch das Email beschädigen würde. Das Glas des Backofenfensters mit einem milden Reiniger und einem weichen Schwammtuch gereinigt und anschließend mit einem weichen Tuch trockengerieben werden

den muss.

Abnehmen der Backofentür

Um den Backofen mühelos gründlich reinigen zu können, kann die Backofentür abgenommen werden. Verfahren Sie hierzu wie folgt:

• die Tür ganz öffnen;
• klappen Sie die seitlich an den beiden Scharnieren befindlichen Hebel hoch und drehen Sie diese nach links;
• fassen Sie die Tür an den beiden äußeren Seiten und schreiben Sie sie langsam, jedoch nicht ganz;
• ziehen Sie die Tür zu sich hin aus ihrer Lagerung heraus. In umgekehrter Reihenfolge wird die Tür wieder angebracht.

Lampenwechsel im Backofenraum

• Die Stromversorgung des Backofens abschalten, und zwar entweder mit dem für den Anschluss an die Stromleitung verwendeten allpoligen Schalter, oder durch Herausziehen des Steckers, sofern dieser zugänglich ist. Die Glasabdeckung der Lampenhalterung herausdrehen. Die Lampe herausschrauben und durch eine hitzebeständige Lampe (300°C) nachstehender Eigenschaften ersetzen:
• Spannung 230/240 V - Leistung 25W
• Socket E14
• Die Glasabdeckung einsetzen und die Stromversorgung zum Backofen wieder herstellen.

Der Backofen bietet eine umfangreiche Programmpalette zur Verfügung, um jede Speise optimal zu garen. Im Laufe der Zeit werden Sie dieses vielseitige Gerät optimal zu nutzen wissen, demnach gelten die nachstehenden Anleitungen nur als Richtlinie, die Sie durch Ihre persönliche Erfahrung erweitern können.

Vorheizen

Sollte sich ein Vorheizen des Backofens als erforderlich erweisen, wie bei Hefeteigen usw., dann empfiehlt sich der Einsatz der Funktion "Heißluft", da auf dieser Einstellung die gewünschte Temperatur in kürzester Zeit und demnach stromsparend erreicht werden kann. Nach Einschieben des Backgutes kann der Backofen dann auf die geeignete Temperatur umgeschaltet werden.

Gleichzeitiges Garen auf mehreren Einschubhöhen

Soll auf zwei Einschubhöhen gegart werden, dann wählen Sie nur die Funktion "Heißluft", denn diese ermöglicht ein solches Garen.

• Ihr Backofen hat insgesamt 5 Einschubhöhen. Beim Heißluftgaren verwenden Sie jedoch nur zwei der mittleren drei Einschubhöhen, die oberste und die unterste sind zu direkt der Heißluft ausgesetzt, wodurch empfindliche Gerichte leicht verbrennen könnten.
• Im Allgemeinen wird die 2. und 4. Einschubhöhe von unten eingesetzt, wobei auf die 2. Führungsschiene die Gerichte eingeschoben werden, die größere Hitze verlangen. Bereiten Sie zum Beispiel gleichzeitig mit anderen Speisen einen Fleischbraten zu, dann sollte dieser auf die 2. Führungsschiene und die zarteren Gerichte auf die 4. Führungsschiene eingeschoben werden.
• Beim Garen von Speisen, die entsprechende Gartemperaturen bzw. -zeiten verlangen, stellen Sie eine Durchschnittszeit ein, schieben das empfindlichere Gericht auf die 4. Einschubhöhe und nehmen das Gericht mit der kürzeren Garzeit zuerst aus dem Backofen.
• Verwenden Sie die Fettpfanne bzw. das Backblech auf der unteren, den Backofenrost auf der oberen Einschubhöhe.

Gebrauch des Grills

Der Multifunktions-Backofen bietet Ihnen 2 unterschiedliche Grillmöglichkeiten, ausschließlich bei geschlossener Backofentür.

Bei Einsatz der Funktion "Grill" sollte das Grillgut auf die Mitte des Rostes (3. oder 4. Einschubhöhe von unten) gelegt werden, da auf dieser Einstellung nur der mittlere Teil des oberen Heizwiderstandes eingeschaltet ist.

Verwenden Sie die 1. Einschubhöhe nur für die Fettpfanne, die Sie zum Auffangen des abtropfenden Fettes bzw. Fleischsaftes unter das Grillgut schieben.

Bei Einsatz dieser Funktion sollte der Thermostat auf die höchste Stufe eingestellt werden. Dies bedeutet jedoch nicht, dass, falls erforderlich, nicht auch niedrigere Temperaturen eingestellt werden können. Drehen Sie den Thermostat ganz einfach auf die gewünschte Tempe

ratur.

Die Einstellung "Umluft-Grill" ist äußerst praktisch für rasches Grillen, die vom Grill ausgestrahlte Heißluft wird besser verteilt, wodurch gleichzeitig die Oberseite gebräunt und die Unterseite gegart wird.

Auf dieser Einstellung können bereits gegarte Gerichte noch kurz überbacken werden. (Nudelaufläufe usw.)

Setzen Sie den Grillrost auf die 2. oder 3. Führung (siehe Tabelle), und schieben Sie die Fettpfanne unter das Grillgut, um abtropfendes Fett aufzufangen und Rauchbildung zu vermeiden.

Wichtig: Grillen Sie bei geschlossener Backofentür, dadurch erzielen Sie nicht nur optimale Ergebnisse, sondern sparen auch Energie (ca. 10%).

Bei Einsatz dieser Funktion sollte der Thermostat auf 200 °C eingestellt werden, nur so arbeitet der Grill, der mittels Ausstrahlung von Infrarotstrahlen heizt, auf optimale Weise. Dies bedeutet jedoch nicht, dass, falls erforderlich, nicht auch niedrigere Temperaturen eingestellt werden können. Drehen Sie den Thermostaten ganz einfach auf die gewünschte Temperatur.

Die besten Resultate erzielen Sie durch Einschieben des Grillrostes auf die unteren Führungen (siehe Tabelle) und schieben Sie die Fettpfanne unter das Grillgut (unterste Führung), um abtropfendes Fett aufzufangen und Rauchbildung zu vermeiden.

Backen

Schieben Sie das Backwerk stets in den bereits vorgeheizten Backofen; und halten Sie die Vorheizzeit ein. Ist diese abgelaufen, erlischt die rote Kontrolleuchte "E". Öffnen Sie während des Backens nicht die Backofentür, um ein Zusammenfallen des Kuchens zu verhindern. Was tun wenn:

Der Kuchen zu trocken ist?

Das nächste Mal stellen Sie eine um 10 °C höhere Temperatur ein und verkürzen Sie die Backzeit.

Der Kuchen fällt zusammen?

Verwenden Sie weniger Flüssigkeit oder stellen Sie eine um 10 °C niedrigere Temperatur ein.

Der Kuchen an der Oberseite zu dunkel ist?

Wählen Sie eine niedrigere Einschubhöhe, eine niedrigere Temperatur und verlängern Sie die Backzeit.

Der Kuchen ist außen gut gebacken, aber innen noch klebrig?

Verwenden Sie weniger Flüssigkeit, reduzieren Sie die Temperatur, verlängern Sie die Backzeit.

Der Kuchen löst sich nicht aus der Form?

Fetten Sie die Kuchenform gut ein und bestäuben Sie sie mit etwas Mehl oder legen Sie Backpapier in die Form.

Bei Heißluftbetrieb auf mehreren Ebenen wurden Speisen gegart bzw. gebraten, und nicht alle Gerichte sind gleichmäßig gar?

Stellen Sie eine niedrigere Temperatur ein. Es ist nicht erforderlich, die auf mehreren Ebenen gegarten Speisen gleichzeitig aus dem Ofen zu nehmen.

Pizza

Zum optimalen Garen einer Pizza wählen Sie die Funktion / "Heißluft":

• Heizen Sie den Backofen mindestens 10 Minuten vor.
• Verwenden Sie eine Leichtmetallform und stellen Sie diese direkt auf den Backrost. Bei Verwendung des Backblechs bzw. der Fettpfanne wird die Garzeit verlängert, und man wird kaum eine knusprige Pizza erhalten.
• Während des Backens soll die Backofentür nicht zu häufig geöffnet werden.
• Bei reich belegten Pizzas (Capricciosa, Quattro Stagioni) ist es ratsam, den Mozzarella erst nach Verstreichen der halben Backzeit hinzuzugeben.
• Soll auf zwei Ebenen Pizza gebacken werden, dann verwenden Sie die 2. und 4. Einschubhöhe und stellen Sie den Thermostat auf 220°C; der Backofen muss mindestens 10 Minuten gut vorgeheizt werden.

Fisch und Fleisch

Für Geflügel und Fisch stellen Sie eine Temperatur von 180°C - 200°C ein.

Für Rinderbraten, der außen gut angebraten, innen aber saftig bleiben soll, empfiehlt es sich, das Fleisch bei hoher Temperatur (200 °C bis 220 °C) rasch anzubraten und dann auf eine niedrigere Temperatur überzugehen.

Als Richtlinie gilt: je größer der Braten, desto niedriger die Temperatur und umso länger die Bratzeit. Legen Sie den Braten in die Mitte auf den Rost und schieben Sie die Fettpfanne unter den Rost, um das abtropfende Fett aufzufangen.

Den Rost so einschieben, dass sich der Braten auf der mittleren Einschubhöhe befindet. Wird mehr Unterhitze gewünscht, muss der Braten auf eine niedrigere Ebene eingeschoben werden. Belegen Sie das Fleisch (insbesondere bei Entenbraten und Wild) mit Speckscheiben, das garantiert besonders schmackhaftes Braten. Schieben Sie den Braten so ein, dass er möglichst viel Oberhitze bekommt.

PositionFunktionswähler	Gerichte Gew.	(kg)	Einschub-Hö-he von unter	Vorheitzeit(Minuten)	PositionThermosta-ten-Regler	Garzeit(Minuten)
1 StatischerBackofen	Ente	1	3	15	200	65-75
	Kalbs- oder Rinderbraten	1	3	15	200	70-75
	Schweinebraten	1	3	15	200	70-80
	Gebäck	-	3	15	180	15-20
	Mürbeteigkuchen	1	3	15	180	30-35
2 Heißluft-Backofen	Pizza (auf 2 Ebenen)	1	2-4	15	220	15-20
	Lasagne	1	3	10	200	30-35
	Lamm	1	2	10	180	50-60
	Brathählchen + Kartoffeln	1	2-4	10	180	60-75
	Makrelen	1	2	10	180	30-35
	Plum-cake	1	2	10	170	40-50
	Windbeutel (auf 2 Ebenen)	0.5	2-4	10	190	20-25
	Gebäck (auf 2 Ebenen)	0.5	2-4	10	180	10-15
	Biskuitböden (auf 1Ebene)	0.5	2	10	170	15-20
	Biskuitböden (auf 2Ebenen)	1.0	2-4	10	170	20-25
	Quiche	1.5	3	15	200	25-30
3 Oberhitze	Nachgaren von Speisen -	3/4 15	220 -
4 Grill	Seezungen undTintenfische	1	4	5	Max	8-10
	Tintenfisch- undKrebsspieBe	1	4	5	Max	6-8
	Kabeljaufilet	1	4	5	Max	10
	Gegrillte Gemüse	1	3/4	5	Max	10-15
	Kallsteaks	1	4	5	Max	15-20
	Koteletts	1	4	5	Max	15-20
	Hamburger	1	4	5	Max	7-10
	Makrelen	1	4	5	Max	15-20
	Toast	n.° 4	4	5	Max	2-3
5 Umluftgrill /	Gegrilltes Hähnchenat	1.5	3	5	200	55-60
	Tintenfische	1.5	3	5	200	30-35

NB.: Bei den angegebenen Garzeiten handelt es sich um Richtwerte, die je nach Wunsch geändert werden können. Bei Einsatz des Grills oder des Umluftgrills ist die Fettpfanne auf die unterste Führung zu schieben.

Die Sicherheit - Eine gute Gewohnheit

Um die Leistungsfähigkeit und Sicherheit dieses Gerätes zu gewährleisten, bitten wir Folgendes zu beachten:

• wenden Sie sich ausschließlich an unsere anerkannten Kundendienst-Zentren
• verlangen Sie, dass nur Original-Ersatzteile verwendet werden.
• Bedienen Sie sich zur Positionsveränderung des Geräts stets der an den Seiten des Ofens eingekerbten Griffe. Sie vermeiden auf diese Weise Schäden an Personen oder am Gerät selbst.
• Das Gerät ist für den Einsatz im privaten Haushalt bestimmt; seine Eigenschaften dürfen nicht verändert werden. Die Anweisungen gelten nur für die Bestimmungsländer, deren Symbole im Handbuch und auf dem Typenschild angegeben sind. Die elektrische Sicherheit dieses Gerätes wird nur dann gewährleistet, wenn es sachgemäß und gemäß den einschlägigen Sicherheitsvorschriften an eine leistungsfähige Erdungsanlage angeschlossen wird.
• Bei in Betrieb befindlichem Gerät werden die Heizelemente und eine Ofentürteile sehr heiß. Vermeiden Sie demnach, diese zu berühren, und halten Sie Kinder vom Ofen fern.

Folgende Gefahrenquellen sollen für Kinder und unfähige Personen nicht zugänglich sein:

• die Bedienungselemente und das Gerät im allgemeinen;
• die Verpackung (Plastikbeutel, Nagel usw.)
• das Gerät während des Gebrauchs und auch sofort nach dem Gebrauch, da es sehr heiß werden kann;
• das Altgerät (bei einem solchen muss auch dafür gesorgt werden, dass keines seiner Bestandteile mehr eine Gefahrenquelle darstellen kann).

Vermeiden Sie:

• das Gerät mit feuchten Körperteilen zu berühren; - das Gerät barfuß zu benutzen;
• den Stecker am Kabel oder am Gerät selbst aus der Steckdose zu ziehen;
• unsachgemäße und demnach gefährliche Eingriffe;
• die Be- und Entlüftungsschlitze zu verstopfen;
• dass das Kabel kleiner Elektrogeräte mit heißen Teilen des Backofens in Berührung kommt;
• das Gerät der Witterung (Regen, Sonne usw.) auszusetzen;
• den Backofen als Lagerungsstätte zu verwenden;
• den Gebrauch brennbarer Flüssigkeiten in seiner Höhe;
• den Einsatz von Adaptern, Vielfachsteckdosen und/oder Verlängerungen;
• Installations- und Reparaturversuche, ohne Fachpersonal anzufordern.

Fordern Sie unbedingt Fachpersonal an:

• für die Installation (gemäß den Anweisungen des Herstellers);
• bei Zweifeln hinsichtlich der Funktionsweise;
• wenn die Steckdose ausgetauscht werden muss, falls diese nicht mit dem Gerätestecker übereinstimmt.

Fordern Sie den Einsatz von Technikern der vom Hersteller anerkannten Kundendienststellen an bei:

• Zweifeln hinsichtlich der Unversehrtheit des Gerätes nach Abnahme des Verpackungsmaterials;
• Beschädigung oder Austausch des Zuleitungskabels;
• Störungen oder schlechter Betriebsweise, und verlangen Sie den Einsatz von Original-Ersatzteilen.

Folgendes sollte befolgt werden:

• Verwenden Sie das Gerät nur zum Garen von Speisen.
• Überzeugen Sie sich nach Abnahme der Verpackung, dass das Gerät nicht beschädigt wurde.
• Trennen Sie das Gerät bei Betriebsstörungen, vor der Wartung und Reinigung vom Stromnetz.
• Schalten Sie das Gerät vom Stromnetz ab, und drehen Sie den Gashahn (falls vorhanden) zu, wenn das Gerät nicht in Betrieb ist.
• Verwenden Sie Backofenhandschuhe.
• Fassen Sie den Griff stets in der Mitte an, da die Seitenteile durch eventuellen Heißluftaustritt äußerst heiß sein könnten. Vergewissern Sie sich stets, dass sich die Reglerknöpfe auf Position "0" befinden, wenn sich das Gerät nicht in Gebrauch befindet.
• Schneiden Sie vor der Entsorgung Ihres Altgerätes das (vom Stromnetz getrennte!) Elektrokabel ab.
• Der Hersteller kann für eventuelle, durch fehlerhafte Installation oder unsachgemäßen, falschen oder unangemessenen Gebrauch entstandene Schäden nicht haftbar gemacht werden.

Die Installation ist von Fachpersonal und gemäß den Anweisungen des Herstellers durchzuführen. Eine unsachgemäße Installation kann zu Schäden an Personen, Tieren oder Gegenständen führen, für die der Hersteller nicht zur Verantwortung gezogen werden kann.

Wichtig: Vor jeder Einstellung, Wartung usw. muss der Backofen vom Stromnetz getrennt werden.

Installation der Einbaubacköfen

Um eine einwandfreie Betriebsweise des Gerätes zu gewährleisten, muss der Umbauschrank geeignete Merkmale aufweisen. Auf nachstehender Abbildung sind die jeweils für den Einbau in einen Unterbau oder in einen Hochschrank erforderlichen Abmessungen ersichtlich.

NB: Installation zwecks Energiedeklaration

Um eine einwandfreie Belüftung zu gewährleisten, muss die Rückwand des Schrankumbaus abgenommen werden. Der Backofen sollte möglichst so installiert werden, dass er auf zwei Holzleisten aufliegt; sollte eine durchgehende Fläche als Auflage vorhanden sein, muss diese mit einem Ausschnitt von mindestens 45 × 560 mm versehen werden.

Die an den Backofen angrenzenden Schrankwände müssen aus hitzebeständigem Material beschaffen sein. Dies gilt besonders für Möbel aus Furnierholz, deren Leim einer Temperatur von 100 °C standhalten muss.

Gemäß den Sicherheitsvorschriften muss nach erfolgtem Einbau die Möglichkeit einer Berührung mit den Elektroteilen ausgeschlossen sein.

Alle zum Schutz dienenden Teile müssen so befestigt werden, dass ein Entfernen derselben ohne ein Werkzeug zu Hilfe nehmen zu müssen, nicht möglich ist.

Zur Befestigung des Backofens am Möbel öffnen Sie die Backofentür und befestigen Sie ihn dann mittels 4 Holzschrauben, die in die 4 im Backofenrahmen befindlichen Löcher einzuschrauben sind.

Elektroanschluss

Die mit einem Dreileiterkabel ausgerüsteten Backöfen sind für den Betrieb mit Wechselstrom bei der auf dem Typenschild (befindlich auf dem Gerät) und in der Bedienungsanleitung angegebenen Versorgungsspannung und -frequenz ausgelegt. Der Erdleiter des Kabels ist gelb/grün.

Verlegen des Netzkabels

Öffnen des Klemmengehäuses:

• Heben Sie unter Zuhilfenahme eines Schraubenziehers die seitlichen Zungen des Klemmengehäusedeckels an. Ziehen Sie den Deckel des Klemmengehäuses ab. Verlegen Sie nun das Versorgungskabel wie folgt:
• die Schraube der Kabelklemme sowie die drei Schrauben der Kontakte L-N- herausschrauben;
• die Drähte unter Beachtung der entsprechenden Farben unter den Schraubenköpfen befestigen: Blau (N), Braun (L), Gelb/Grün
• das Versorgungskabel in der entsprechenden Kabelklemme befestigen und den Deckel schließen.

Anschluss des Versorgungskabels an das Stromnetz

Versehen Sie das Kabel mit einem Normstecker für die auf dem Typenschild angegebene Belastung; wird das Gerät direkt an das Stromnetz angeschlossen, ist ein allpoliger Schalter mit einer Mindestöffnung von 3 mm, der der Strombelastung und den geltenden Richtlinien entspricht,

zwischenzuschalten (der Erdleiter darf nicht durch den Schalter unterbrochen werden).

Das Versorgungskabel muss so verlaufen, dass es an keiner Stelle eine Temperatur erreicht, die 50 °C über der Raumtemperatur liegt.

Bevor der Anschluss vorgenommen wird, beachten Sie, dass:

• Die elektrische Sicherheit dieses Gerätes nur dann gewährleistet ist, wenn es sachgemäß und gemäß den geltenden Sicherheitsvorschriften an eine leistungsfähige Erdungsanlage angeschlossen wird. Die Gegebenheit dieser grundlegenden Sicherheitsanforderung muss überprüft werden, im Zweifelsfalle ist eine Kontrolle durch Fachpersonal anzufordern. Der Hersteller kann für eventuelle durch Fehlen einer Erdungsanlage verursachte Schäden nicht zur Verantwortung gezogen werden.
• Vor Anschluss des Gerätes kontrollieren Sie, dass die auf dem Typenschild (befindlich auf dem Gerät und/oder auf der Verpackung) angegebenen Daten mit denen des Stromversorgungsnetzes übereinstimmen.
• Vergewissern Sie sich davon, dass die elektrische Leistung der Anlage und der Steckdosen der maximalen, auf dem Typenschild angegebenen Höchstleistung des Gerätes entspricht. Im Zweifelsfalle ziehen Sie einen Fachmann zu Rate.
• Falls Steckdose und Stecker des Gerätes nicht übereinstimmen sollten, ist die Steckdose von einem Fachmann durch eine andere geeignete Type zu ersetzen. Derselbe muss bei der Gelegenheit auch überprüfen, dass der Steckdosen-Kabelquerschnitt der Leistungsaufnahme des Gerätes entspricht. Allgemein ist die Verwendung von Adaptern, Vielfachsteckdosen und/oder Verlängerungen nicht ratsam. Falls deren Gebrauch jedoch unvermeidlich sein sollte, dürfen nur Einfach- oder Vielfachadapter und Verlängerungen verwendet werden, die den geltenden Sicherheitsvorschriften entsprechen; achten Sie darauf, dass die auf dem Einfachadapter und den Verlängerungen angegebene Stromleistungsgrenze und die auf dem Vielfachadapter angegebene Höchstleistungsgrenze nicht überschritten wird. Stecker und Steckdose müssen leicht zugänglich sein.

Technische Eigenschaften

Nutzabmessungen des Backofens:

Breite: cm 43,5

Tiefe: cm 43,5

Höhe: cm 32

Nutzvolumen des Backofens:

Liter 60

ENERGIE-ETIKETT

Richtlinie 2002/40/CE über die Etikettierung von Elektrobacköfen Norm EN 50304

Modelle mit Kühlgebläse

Energieverbrauch Natürliche Konvektion

Heizfunktion: Statischer

Deklarierte Energieverbrauchsklasse Erzwungene Konvektion

Heizfunktion: Heißluft

Modelle ohne Kühlgebläse

Energieverbrauch Erzwungene Konvektion

Heizfunktion: Heißluft

Deklarierte Energieverbrauchsklasse Natürliche Konvektion

Heizfunktion: Statischer Ofen

Versorgungsspannung und -frequenz:

230 V ~ 50/60 Hz, 2250 W

Dieses Gerät entspricht den folgenden EG-Richtlinien:

• 73/23/EWG vom 19.02.73 (Niederspannung) und nachfolgenden Änderungen;
• 89/336/EWG vom 03.05.89 (elektromagnetische Verträglichkeit) und nachfolgenden Änderungen; -93/68/EWG vom 22.07.93 und nachfolgenden Änderungen. -2002/96/EC

Gemäß der Europäischen Richtlinie 2002/96/EC über Elektro- und Elektronik-Altgeräte (WEEE) dürfen Elektrohaushalts-Altgeräte nicht über den herkömmlichen Haushaltsmüllkreislauf entsorgt werden. Altgeräte müssen separat gesammelt werden, um die Wiederverwertung und das Recycling der enthaltenen Materialien zu optimieren und die Einflüsse auf die Umwelt und die Gesundheit zu reduzieren. Das Symbol „durchgestrichene Mülltonne“ auf jedem Produkt erinnert Sie an Ihre Verpflichtung, dass Elektrohaushaltsgeräte gesondert entsorgt werden müssen.

Endverbraucher können sich an Abfallämter der Gemeinden wenden, um mehr Informationen über die korrekte Entsorgung ihrer Elektrohaushaltsgeräte zu erhalten.