EB 635332 M - Ofen AMICA - Kostenlose Bedienungsanleitung

BEDIENUNGSANLEITUNG EB 635332 M AMICA

10203.3TzDpsScLbJVQSm (EB 63531-2 S) 10203.3TzDpsScLbJVQW (EB 63532-2 W / TNZ 210TD W) 10203.3TzDpsScLbJVQCg (EB 63533-2 M / TNZ 210TD M)2 Hinweis! Der Backofen nur dann bedienen, wenn Sie den Inhalt dieser Gebrauchsanweisung zur Kenntnis genommen haben. Der Backofen ist ausschließlich für den Einsatz im Haushalt bestimmt. Der Hersteller behält sich das Recht vor, Änderungen vorzunehmen, die die Geräte- funktion nicht beeinträchtigen.

• Der Backofen von Amica ist eine Verbindung einer außergewöhnlich leichten Bedienung und einer perfekten Waschwirkung. Nachdem Sie diese Gebrauchsanweisung gelesen haben, ist die Bedienung des Gerätes kein Problem mehr. Bevor der Backofen das Herstellerwerk verlassen konnte, wurde er vor dem Verpacken gründlich auf deren Sicherheit und Funktionalitäten an Prüfständen überprüft. Bevor das Gerät in Betrieb genommen wird, lesen Sie bitte die Bedienungsanleitung auf- merksam durch. Befolgen Sie die darin stehenden Hinweise, vermeiden Sie verschiedene Bedienfehler. Diese Gebrauchsanleitung ist zu erhalten und so aufzubewahren, dass sie jederzeit bei der Hand ist. Zur Vermeidung möglicher Unfälle befolgen Sie die in der Gebrauchsanweisung stehenden Hinweise genau.3 INHALTSVERZEICHNIS Grundinformationen p. 2
• Wichtige Sicherheitshinweise p. 4
• Beschreibung des Gerätes p. 7
• Installation p. 10
• Bedienung p. 12
• Backen im Backofen – praktische Hinweise p. 32
• Reinigung und Pege des Backofens p. 34
• Problemlösung p. 41
• Technische Daten WICHTIGE SICHERHEITSHINWEISE Hinweis.Das Gerät und seine zugänglichen Teile werden bei Gebrauch heiß. Es ist dafür zu sorgen, dass vor der Möglich- keit, die Heizelemente zu berühren, besonders geschützt wird. Die Kinder unter 8. Lebensjahr sollten sich in der Nähe nicht aufhalten, es sei denn, sie bleiben unter ständiger Aufsicht. Dieses Gerät kann von Kindern ab 8. Lebensjahr und von Personen mit eingeschränkten physischen, psychischen bzw. sensorischen Fähigkeiten bzw. Personen ohne Erfahrung und Kenntnisse im Umgang mit dem Gerät genutzt werden, soweit dies unter Aufsicht oder gemäß der Bedienungsanleitung des Gerätes, die durch die für deren Sicherheit verantwortliche Person übergeben wurde, erfolgt. Es ist dafür zu sorgen, dass Kinder nicht mit dem Gerät spielen. Die Reinigungs- und Be- dienungsmaßnahmen dürfen durch unbeaufsichtigte Kinder nicht durchgeführt werden. Das Gerät wird bei Gebrauch heiß. Es wird empfohlen, vor- sichtig zu handeln und heiße Teile im Inneren des Backofens nicht anzufassen. Zugängliche Teile des Gerätes können beim Gebrauch heiß werden. Es wird empfohlen, Kleinkinder vom Gerät fernzuhal- ten. Hinweis. Keine Scheuermittel oder scharfen Metallgegenstän- de zur Glasreinigung verwenden; sie können die Oberäche zerkratzen, was dazu führen kann, dass das Glas springt. Hinweis. Um Stromschläge zu vermeiden, muss man sich vor dem Wechsel der Leuchte vergewissern, dass das Gerät abgeschaltet ist.5 WICHTIGE SICHERHEITSHINWEISE Nur das Bratenthermometer, das als Ausstattung des Backo- fens mitgeliefert wurde, darf eingesetzt werden. Zur Reinigung des Backofens dürfen keine Dampfreiniger verwendet werden. Während der Pyrolyse kann der Backofen sehr hohe Tem- peraturen erreichen. Aus diesem Grunde können die Außen- ächen des Backofens heißer als gewöhnlich werden und daher ist es dafür zu sorgen, dass die Kinder sich dann in der Nähe des Backofens nicht aufhalten. Verbrennungsgefahr! Beim Ö󰀨nen der Backofentür kann heißer Dampf entweichen. Während oder nach dem Garvor- gang die Backofentür vorsichtig ö󰀨nen. Beim Ö󰀨nen nicht über die Backofentür beugen. Dabei sollte beachtet werden, dass der Dampf je nach der Temperatur unsichtbar sein kann. p. 424

• Es ist darauf zu achten, dass kleine Haushaltsgegenstände und deren Leitungen den heißen Backofen nicht unmittelbar berühren, weil die Isolierung dieser Geräte gegen hohe Temperaturen nicht beständig ist.

• Beim Braten den Backofen nicht ohne Aufsicht lassen! Speiseöle und Fette können sich überhitzen und dadurch selbst entzünden.

• Kochgeschirr mit einem Gewicht von über 15 kg auf o󰀨ene Backofentür stellen.

• Es ist verboten, einen technisch defekten Backofen zu nutzen. Alle Defekte dürfen ausschließlich von einer Person mit entsprechenden Berechtigungen beseitigt werden.

• In jeder durch ein technisches Defekt bedingten Situation ist der Backo- fen umgehend von der Stroversorgung zu trennen.

• Das Gerät sollte ausschließlich zu Zwecken eingesetzt werden, zu de- nen es entwickelt wurde. Alle anderen Einsatzformen (z.B. Beheizung der Räume) sind als nicht ordnungsgemäß und gefährlich anzusehen.6

TIPPS ZUM ENERGIESPAREN

Wer mit Energie verant- wortungsvoll umgeht, der entlastet nicht nur die Haushaltskasse, sondern handelt auch der Umwelt bewusst zugute. Darum hel- fen Sie elektrische Energie sparen! Und das kann auf folgende Art und Weise getan werden:

• Unnötiges „Gucken in die Gerichte, die gerade zubereitet werden”. Backofentür nicht oder unnötig nicht oft ö󰀨nen.

• Backofen nur bei größeren Kochmen- gen benutzen. 1 kg Fleisch lässt sich sparsamer in einem Kochtopf auf dem Kochfeld zubereiten.

• Restwärme des Backofens nutzen. Wenn die Zubereitung länger als 40 Mi- nuten dauert, den Backofen unbedingt ca. 10 Minuten vor dem Ende der Zubereitung ausschalten. Hinweis! Wird das Steuermodul ver- wendet, sollten entsprechend kürzere Zeiten für die Zubereitung der Gerichte eingestellt werden.

• Sorgfältiges Schließen der Backo- fentür. Die Wärme entweicht durch Verschmutzungen, die sich in den Dich- tungen der Backofentür benden. Am besten sollten diese umgehend beseitigt werden.

• Backofen nicht in direkter Nähe von Kühl-/Gefriergeräten einbauen. Dadurch steigt der Energieverbrauch unnötig.7 Das Gerät wird durch seine Verpackung gegen Trans- portschäden geschützt. Nach dem Auspacken sind die Verpackungsmaterialien so zu entsorgen, dass dadurch kein Risiko für die Umwelt entsteht. Alle Materialien, die zur Verpackung verwen- det werden, sind umweltverträglich, können hundertprozentig wiederverwertet werden und sind mit entsprechendem Symbol ge- kennzeichnet. Hinweis! Die Verpackungsmaterialien (Po- lyethylenbeutel, Styroporstücke usw.) sind beim Auspacken außer Kinderreichweite zu halten. AUSPACKEN

RÜCKNAHME AUS DEM BETRIEB

Dieses Gerät wurde gemäß der Europäischen Richtlinie 2012/19/UE sowie dem polni- schen Gesetz über verbrauchte elektrische und elektronische Geräte mit dem Symbol eines durchgestrichenen Abfallcont- ainers gekennzeichnet. Eine solche Kennzeichnung informiert darü- ber, dass dieses Gerät nach dem Ablauf des Nutzungszeitraumes nicht zusammen mit anderen Hausabfällen gelagert werden darf. Der Benutzer ist verpichtet, das Gerät an einem Sammelpunkt für verschlissene elek- trische und elektronische Geräte abzugeben. Die die Sammlung durchführenden Einheiten, darunter lokale Sammelpunkte, Geschäfte und gemeindeeigene Einheiten, bilden ein entsprechendes System, welches die Abgabe dieses Gerätes ermöglicht. Die richtige Vorgehensweise mit Elektro- und Elektronikschrott trägt zur Verhinderung schädlicher Folgen für die menschliche Ge- sundheit und die natürliche Umwelt bei, die aus der Anwesenheit von Schadsto󰀨en sowie einer falschen Lagerung und Weiterverarbei- tung solcher Materialien folgen.8

BESCHREIBUNG DES GERÄTES

Türgri des Backofens Elektronisches Steuermodul Bereich der Backo- fen-Funktionen Bereich der Sensor- steuerung Bereich der Tempe- ratureinstellung Bereich der Aktivitä- ten der Funktionen Hauptschalter Bereich der Uhr Bereich der Textin- formationen9

CHARAKTERISTIK DES GERÄTES

Zubehör Gebäckblech* Grillrost (Blechträger) Bratenblech* Bratenthermometer* Drahtführungsschienen *vorhanden nur bei einigen Modellen10 Montage des Backofens

• Der Küchenraum sollte trocken und zugig sein sowie mit einer funktionstüchtigen Lüftung ausgestattet sein und die Auf- stellung des Backofens sollte einen freien Zugang zu allen Steuerkomponenten gewährleisten.

• Der Backofen wurden in Klasse Y aus- geführt. Die Möbel, in denen das Gerät eingebaut wird, müssen mit Verkleidung ausgestattet sein und die eingesetzten Klebsto󰀨e müssen gegen Temperaturen bis zu 100°C beständig sein.

• Wird diese Bedingung nicht erfüllt, kann sich die Oberäche verformen oder die Verkleidung abgehen. INSTALLATION

• Die Ö󰀨nung im Möbelstück mit Abmes- sungen, die den Zeichnungen zu entneh- men sind, ausführen: A-Einbau unter der Arbeitsplatte, B - Hocheinbau. Ist im Möbelstück die Hinterwand vor- handen, muss da eine Ö󰀨nung für den Elektroanschluss ausführen.

• Den Backofen ganz in die Ö󰀨nung ein- schieben und ihn mit vier Schrauben gegen Herausschieben sichern (Abb. C). Achtung: Bei der Montage muss das Gerät von der Stromversorgung getrennt sein. Abb. A

Abb. BAbb. C Regulierung der Lage der Backofentür Der Regulierungsmechanismus ermöglicht die Höhenverstellung der Verankerung der rechten Seite der Backofentür in dem sich aus der Konstruktion ergebenden Umfang. Die Höhenverstellung der Verankerung der Backofentür ermöglicht einerseits die Justierung der Tür und andererseits die Anpassung der Kante der Tür und des Bedienfeldes. Regulierung.

• Die Mutter [1] mit Schraubenschlüssel Größe 13 lösen.

• Mit dem Inbusschlüssel Größe 4 den Einstellbolzen [2] im Bereich von 180˚ drehen, bis die gewünschte Lage der Tür erreicht wird. Die Lage kann im Bereich von ± 1,5mm eingestellt werden.

• Anschließend den Einstellbolzen [2] mit dem Inbusschlüssel festhalten und die Gegenmutter [1] nachziehen.

• Der Backofen ist werkseitig an die Ver- sorgung mit Wechselstrom, einphasig (230V 1N~50 Hz), angepasst und mit einem Anschlusskabel 3 x 1,5 mm

mit einer Länge von ca. 1,5 m mit Stecker mit einem Schutzkontakt ausgestattet. Backofen elektrisch anschließen

• Die Steckdose der elektrischen Instal- lation muss mit einem Schutzbolzen ausgestattet sein. Nach der Aufstellung des Backofens ist es erforderlich, dass die Steckdose der elektrischen Installati- on für den Nutzer zugänglich sein muss.

• Vor dem Anschließen des Backofens an die Steckdose muss überprüft werden, ob: - die Sicherung und die elektrische Installa- tion der Belastung der Küche standhalten, Der Stromkreis, von dem die Steckdose versorgt wird, muss mit einer Sicherung von mind. 16 A geschützt werden. - die elektrische Installation mit einem e󰀩zienten Erdungssystem ausgestattet ist, das die Anforderungen der aktuellen Normen und Vorschriften erfüllt, Vor dem Anschluss des Backofens an die Strominstallation müssen die Informationen, die dem Typenschild zu entnehmen sind, beachtet werden. Hinweis! Sollte das nicht trennbare Net- zanschlusskabel beschädigt werden, sollte dieses beim Hersteller oder in einer Fach- werkstatt durch eine qualizierte Person zur Vermeidung der Gefahr neu besorgt werden. Nach der Instalation des Backofens sollte der Stecker zugänglich sein.12 BEDIENUNG Vor der ersten Inbetriebnahme Wichtig! Den Garraum nur mit warmem Was- ser und etwas Spülmittel reinigen.

• vorhandene Verpackungselemente entfernen, den Garraum von den werk- seitigen Konservierungsmitteln reinigen,

• Ausstattungselemente des Backofens herausnehmen und mit warmem Wasser und etwas Spülmittel reinigen,

• Raumbelüftung einschalten oder Fenster ö󰀨nen,

• Den Backofen (bei einer Temperatur von 250°C, etwa 30 Min.) eingeschaltet lassen und genau reinigen, (siehe Ka- pitel: Steuermodul und Steuerung des Backofens), Wichtig! Der Backofen ist mit einem Steuermo- dul samt Display, das mit den Tasten (Sensoren) gesteuert wird, ausgestat- tet. Das Bedienen eines jeden Sen- sors erfolgt durch das Berühren an der für die Sensoren markierten Stelle (Piktogramme) an der Scheibe und wird mit einem Tonsignal signalisiert. Der Hauptschalter bendet sich rechts im Display. Die Aktivierung des Hauptschalters erfolgt nach dem Berühren der Glasscheibe an der markierten Stelle (Piktogramm) und wird mit dem im Menü Einstellungen gewählten Tonsignal signalisiert. (Siehe Kapitel: Steuermodul und Steuerung des Backofens). Die Sensorächen sind sauber zu halten. Manche Modelle des Backofens sind mit einem hinterleuchteten Türgri󰀨 ausgestattet. Die Informationen über die vom jeweiligen Modell abhängige Ausstattung des Backofens sind der Tabelle im Kapitel Charakteristik des Gerätes zu entnehmen. Beim Betrieb des Backofens ist die Hinterleuchtung des Türgri󰀨s einge- schaltet und gilt als Restwärmean- zeige des Backofen-Innenraums, d.h. die Hinterleuchtung erlischt, wenn die Temperatur im Innenraum des Backo- fens unter 50°C fällt, und leuchtet über 50°C je nach der Temperatur auf (je höher die Temperatur im Innenraum des Backofens ist, desto heller leuch- tet der Türgri󰀨).13 BEDIENUNG Bereich der Sensorsteuerung Das Bedienfeld verfügt über 12 Touch-Sensoren (ohne Hinterleuchtung), die mit Piktogram- men, wie es in der vorstehenden Abbildung dargestellt wurde, gekennzeichnet sind. Bei jedem Berühren des Sensors ertönt ein Tonsignal des Summers (die Ausnahmen wurden in einer ausführlichen Beschreibung der Funktionsweise dargestellt). Rechts im Display gibt es den Sensor des Hauptschalters . Beim Berühren eines aktiven Sensors ertönt ein Tonsignal [Bestätigung]. Beim Berühren eines inaktiven Sensors ertönt ein Tonsignal [Fehler]. Beim langen Berühren eines Sensors – 3 Sekunden – ertönt ein Tonsignal [Bestätigung2]. Der Summer generiert folgende Arten von Tonsignalen: [on] Signal des Einschaltens [o󰀨] Signal des Ausschaltens [Bestätigung] Berühren des Sensors [Bestätigung2] langes Berühren des Sensors [Fehler] Berühren eines inaktiven Sensors [Alarmsignal - Timer] – maximale Dauer 5 Minuten. [Alarmsignal Ende der Schnellaufheizung] – maximale Dauer 5 Min. [Alarm Endzeit] – maximale Dauer 5 Min. [Alarm der o󰀨enen Tür] Steuermodul und Steuerung des Backofens - Hauptschalter - Funktionen des Backofens - Voreingestellte Programme - Ein / Aus - Funktion der Schnellaufheizung des Backofens - Ein / Aus - Beleuchtung des Backofens - Einstellung der Temperatur14 BEDIENUNG - Einstellung der Uhr - Einstellung der Uhr, des Timers, der Vorgangsdauer, der Endzeit - Plus / nach oben [+] - Minus / nach unten [-] - Zurück [<] - Bestätigung Bereich der Backofen-Funktionen Der Bereich, in dem auf die gewählte Funktion des Backofens hingewiesen wird, wird in folgenden Varianten hinterleuchtet: Intensität der Display-Hinterleuchtung. Die Hinterleuchtung hängt von der Tageszeit ab. Von 5 bis 22 Uhr ist die Hinterleuchtung intensiver als im Zeitraum von 22 bis 5 Uhr. Die Intensität der Hinterleuchtung ist zudem von der Betriebsart des Gerätes abhängig:

• Niedrige Intensität der Hinterleuchtung – im Standby-Modus kann man die Angabe der Uhrzeit lesen,

• Hohe Intensität der Hinterleuchtung – bei der Aktivität des Steuermoduls. Bereich der Aktivitäten der Funktionen Symbol der Backstufe Symbol der Aktivität der Schnellaufheizung Symbol der Aktivität der Türsperre (Backofen mit der Pyrolyse-Funktion) Symbol der Aktivität der Pyrolyse-Funktion (Backofen mit der Pyrolyse-Funktion) Dampfreinigung Symbol der Aktivität der ECO-Funktion Symbol der Aktivität der Kindersicherung15 BEDIENUNG Bereich der Temperatureinstellung Temperatur im Backofen mit dem Symbol der Aktivität der Beheizung Temperatur des Bratenthermometers mit dem Symbol der Aktivität Zeit bis zum Beginn/Ende des Vorgangs mit dem Symbol der Aktivität Bereich der Textinformationen Der Bereich der Textinformationen umfasst 2 Zeilen x 34 Zeichen zum Ausblenden von Tex- tinformationen in folgenden Sprachen: Englisch, Deutsch, Polnisch, Russisch, Tschechisch, Serbisch, Litauisch, Estnisch, Lettisch, Französisch, Spanisch, Türkisch, Schwedisch, Norwegisch, Finnisch, Dänisch, Italienisch, Niederländisch. Bereich der Uhr Der Bereich umfasst die Uhr im System HH:MM und die Symbole: AM/PM, Minutenuhr, Dauer, Ausschaltzeit.16 BEDIENUNG Einschalten des Steuermoduls und Einstel- lung der Uhrzeit Nach dem ersten Anschließen des Gerätes ans Stromnetz geht das Steuermodul in den Modus der Spracheinstellungen über. Das Display ist mit Ausnahme des Bereichs der Textinformationen ausgeschaltet. Voreinge- stellte Sprache ist Englisch. Im linken Bereich des Textbereichs wird die Überschrift „Select language” angezeigt, rechts erscheint dagegen der Name der auszuwählenden Sprache. Aktiv sind folgende Sensoren , und OK. Mit den Sensoren und kann die aktuelle Sprache geändert werden. Nach Drücken des Sensors [OK] wechselt die aktuelle Sprache in die gewählte Sprache (die Überschrift „Select language” wird in der ausgewählten Sprache angezeigt). Nach dem weiteren Drücken des Sensors [OK] geht das Steuermodul in den Mo- dus der Uhrzeit-Einstellung über. Eine genaue Beschreibung der Sprachauswahl im Abschnitt „Einstellungen”. Nach dem Anschließen des Gerätes an das Stromnetz (oder nach einem Stromausfall) geht das Steuermodul in den Modus der Einstellung der aktuellen Uhrzeit über. Im Display blinkt die aktuelle Uhrzeit und der übrige Bereich bleibt ausgeschaltet. Aktiv sind folgende Sensoren , und OK. Nach Drücken des Sensors [OK] geht das Gerät in den Standby-Modus über. Hinweis! Bei Stromausfall werden alle ein- gestellten Programme Temperaturen und die Minutenuhr gelöscht. Sollte die pyrolytische Reinigung unterbrochen werden (oder die Tür ist aus einem anderen Grund gesperrt), erfolgt vor der Einstellung der Uhrzeit das Auskühlen des Backofens und die Tür wird geö󰀨net. Standby-Modus In diesem Modus ist der Stromverbrauch durch das Gerät auf 800 MW beschränkt (mit Ausnahme von vorübergehenden Situationen, die mit dem Auskühlen oder mit der Beleuchtung verbunden sind). Durch den Wechsel in den Standby-Modus werden alle Einstellungen der Funktionen, der Zeiten, der Temperaturen, der Minutenuhr und ausgewählter Programme gelöscht. Alle Heizkör- per sind ausgeschaltet. Das Display ist mit Aus- nahme der Uhr ausgeschaltet. Aktiv sind folgende Sensoren und Sensoren der Tastensperre (sie werden zusammen gedrückt, beim einma- ligen Drücken sind sie inaktiv). Die Intensität der Display-Hinterleuchtung ist niedriger. Wurde im Garraum das Bratenthermometer eingeschaltet, leuchtet im Display das Symbol . Das Symbol erlischt nach dem Ausschalten des Bratenthermometers. Übersteigt die Temperatur im Backofen 50°C, wird die Temperatur im Garraum angezeigt (Funktion als Restwärmeanzeige) und der Ventilator ist eingeschaltet. Nach der Senkung der Temperatur auf 50°C wird der Ventilator ausgeschaltet und die Anzeige der Temperatur erlischt. Ist die Backofentür geö󰀨net, wird die Beleuchtung des Backofens eingeschaltet. Die Beleuchtung erlischt, wenn die Tür geschlossen wird, oder automatisch nach 10 Minuten, wenn die Tür nach wie vor o󰀨en steht. Ist die Sensorensperre aktiv, so leuchtet das Symbol . Aktiv sind nur die Sensoren und . Wenn sie zusammen gedrückt werden, wird die Sensorensperre aufgehoben. Durch den Wechsel vom Standby-Modus in den aktiven Modus ertönt ein Tonsignal [on]. Durch den Wechsel vom aktiven Modus in den Standby-Mo- dus ertönt ein Tonsignal [o󰀨]. Durch Drücken inaktiver Sensoren im Stand- by-Modus erfolgt keine Bestätigung [Fehler]. Bendet sich das Gerät im Standby-Modus, so wird von 22:00 Uhr bis 6:00 Uhr die Helligkeit des Displays auf den für den Nacht-Modus eingestell- ten Wert gesenkt.17 BEDIENUNG Aktiver Modus. Es ist ein Modus, in dem die gewünschten Funktionen, Programme gewählt und die Einstellungen geändert werden können. Aktiv sind folgende Sensoren , , und sowie Funktionen, die durch Drücken von zwei Sensoren aktiviert werden: Kin- dersicherung und Einstellungen. Sonstige Sensoren werden aktiviert, wenn beispiels- weise die Einstellungen geändert werden müssen. Erfolgen durch den Nutzer keine Maßnahmen (Drücken aktiver Sensoren) und sind keine vorprogrammierten Aktionen vorhanden (auch nach der Beendigung aller programmierten Aktionen), geht das Steuer- modul nach 60 Sekunden nach der letzten Aktivität des Nutzers oder nach der Been- digung der letzten programmierten Funktion (Auto-O󰀨-Funktion) in den Standby-Modus über. Im aktiven Modus erfolgt die Display-Hin- terleuchtung zu Mindesthelligkeit. In der Anzeige des Backofen-Status leuchtet das Rahmens-Symbol. Im Display wird die ak- tuelle Temperatur im Backofen bzw. „--- °C”, wenn diese Temperatur unter 30°C liegt, angezeigt. Wurde im Backofen kein Bra- tenthermometer angeschlossen, sind die für Bratenthermometer zuständigen Dis- play-Elemente ausgeschaltet. Sonst leuch- tet das Symbol und es wird die Tempe- ratur des Bratenthermometers bzw. „--- °C”, wenn diese Temperatur unter 30°C liegt, an- gezeigt. In der Textanzeige (links) wird die Anregung „Funktion wählen>” präsentiert, das Zeichen „>” blinkt. Uhr Durch langes Drücken des Sensors er- folgt der Übergang zur Änderung der aktu- ellen Uhrzeit. Hintereinander werden drei Parameter eingestellt: Modus der Anzeige der Uhrzeit (12H / 24H), Stunden, Minuten. - Mit den Sensoren und wird die Ein- stellung geändert; - Mit dem Sensor OK wird die aktuelle Ein- stellung bestätigt und zum nächsten Para- meter gewechselt; - Mit dem Sensor wird zum vorherigen Pa- rameter gewechselt; - Durch den Sensor , den Sensor bei der Auswahl der Uhrzeit-Modus (12/24) und durch eine mangelnde Reaktion des Nutzers über 10 Sekunden verlässt man den Modus, ohne dass die gespeicherten Einstellungen geändert werden. Werden die Werte der Minuten mit dem Sensor OK bestätigt, werden die bestätig- ten Einstellungen gespeichert. Im Falle des 12H-Modus ist die Wahl identisch wie bei dem 24H-Modus, wobei für die Stunden von 1 bis 12 der Zusatz „AM” und die Stunden von 13 bis 24 der Zusatz „PM” angezeigt werden. Die Änderung der Uhrzeit ist nur im Stand- by-Modus oder im aktiven Zustand, wenn keine Funktion des Backofens eingeschaltet ist. In dieser Situation ertönt beim langen Drücken des Sensors ein Tonsignal [Fehler] und das Steuermodul geht in den Modus der Änderung der aktuellen Uhrzeit nicht über.18 Beleuchtung Der Sensor funktioniert unabhängig von sonstigen Funktionen und durch Drücken dieses Sensors werden sonstige Funktio- nen und Einstellungen nicht beeinträchtigt. Der Sensor funktioniert nicht im Stand- by-Modus. Die Beleuchtung im Backofen schaltet ein: - nach Drücken des Sensors – für 30 Se- kunden; - nach Drücken und Anhalten (3s) des Sen- sors – bis zum Übergang in den Stand- by-Modus, - nach Starten einer beliebigen Heizfunktion oder eines Fertigprogramms – für 30 Sekun- den; - nach Einschalten und Beenden der Funk- tion „Schnellaufheizung” – für 30 Sekunden; - nach dem Ö󰀨nen der Tür – bis zum Schlie- ßen der Tür, maximal für 10 Minuten. Die Beleuchtung kann jederzeit durch Drü- cken des Sensors ausgeschaltet werden. Kühlmotor Der Kühlmotor funktioniert unabhängig von den eingestellten Funktionen und dem Zu- stand des Steuermoduls. Der Kühlmotor wird eingeschaltet, wenn die Temperatur im Backofen 50°C übersteigt, und ausgeschal- tet, wenn die Temperatur unter diesen Wert sinkt. Thermostat-Symbol Das Thermostat-Symbol deutet (neben der Backofen-Temperatur) auf den Betriebsmo- dus der Heizkörper hin. Ist einer der Heiz- körper in Betrieb, leuchtet das Symbol auf. Das Symbol erlischt, wenn keiner der Heizkörper in Betrieb ist (z.B. die eingestell- te Temperatur im Backofen wird erreicht und die Heizkörper werden bis zum Abfall der Temperatur nicht ausgeschaltet). BEDIENUNG Heizarten Nach Drücken des Sensors geht das Steuermodul ins Menü zur Auswahl der Hei- zart über. Die einzelnen Sensoren haben dann eine folgende Bedeutung: – Verlassen des Modus Heizarten, Lö- schen der Einstellungen, Wechsel zu den Programmen; – Verlassen des Modus mit den Heiz- funktionen, Löschen der Einstellungen, Übergang zur Einstellung der Uhr; – Rückkehr zur vorherigen Stufe. Auf der ersten Stufe – Löschen der Einstellungen und Zurück zum aktiven Modus. , – Auswahl einer weiteren (vorherigen) Position im Menü; OK – Bestätigung der Auswahl. - [Unterbrechung bei der Bedienung von 20 Sekunden] - Sollte der Nutzer bei der Auswahl der Funktionen über 20 Sekunden keinen Sensor drücken, löscht das Steu- ermodul die bisherigen Einstellungen und wechselt in den aktiven Modus zurück. Im Textdisplay (links) leuchtet die Über- schrift „Heizfunktion wählen >”, das Zeichen „>” blinkt. Links werden die Heizfunktionen von der nachstehenden Liste angezeigt. Als Startposition gilt die Funktion „Heißluft”. Achtung: Die Funktionen mit dem Drehspieß werden nur bei Geräten angezeigt, bei de- nen der Drehspieß erkannt wird. Unter den drei verfügbaren Reinigungsfunktionen wird nur eine aktive – je nach der erkannten Py- rolyse oder den Einstellungen im Testpro- gramm – angezeigt. Parallel zu den einzelnen Funktionen wer- den die entsprechenden Piktogramme in- nerhalb eines Rahmens, der den Garraum symbolisiert, angezeigt. Der Nutzer wählt die gewünschte Funktion mit den Sensoren und und anschließend bestätigt diese mit dem Sensor OK.19 BEDIENUNG Nach der Bestätigung verschiebt sich die Beschreibung der ausgewählten Funktion im Display von rechts nach links, die rechte Seite bleibt leer. In der Anzeige der Backo- fen-Temperatur beginnt der voreingestellte Temperaturwert zu blinken. Die Temperatur kann mit den Sensoren und geändert und mit dem Sensor OK bestätigt werden. Sollte das Steuermodul das Bratenthermo- meter erkennen, geht es zur Einstellung der Temperatur des Bratenthermometers über: In der Anzeige der Bratenthermometer-Tem- peratur blinkt der voreingestellte Wert von 80°C, zur Änderung und Bestätigung dienen die Sensoren , und OK. Ist das Bratenthermometer nicht vorhanden, wird dieser Schritt außer Acht gelassen. Zu diesem Zeitpunkt wird im Backofen das Licht eingeschaltet und die Sensoren und werden aktiv. Sonstige operative Ele- mente werden nach 5 Sekunden ab Bestä- tigung betätigt. In der Timer-Anzeige leuchtet das Sym- bol [Betriebsdauer ] auf und im Display wird die Zeit, die vom Start des Heizens im Backofen abgelaufen ist, angezeigt. Der Betrieb des Backofens (Beendigung des Betriebs der Heizkörper und Löschen aller Einstellungen) kann jederzeit beendet werden und zwar durch Drücken des Sensors – der Backofen geht zur Auswahl der Fertigprogramme über; des Sensors – der Backofen geht in den Standby-Modus über. Die Einstellung des Timers bewirkt das Ein- schalten / Ausschalten der Heizkörper je nach den Zeiteinstellungen, aber sie beein- trächtigt die gewählte Heizart nicht. Bei aktiver Heizfunktion erfolgt durch Drü- cken des Sensors Funktionen der Über- gang zur Auswahl der neuen Heizfunktion, ohne dass der aktuelle Vorgang zuvor un- terbrochen wird. Als voreingestellte Werte (Typ der Funkti- on, Temperaturen) werden die Werte des aktuellen Vorgangs angezeigt. Neue Werte werden erst nach der Bestätigung der Tem- peraturen, aber ohne Verzögerung von 5 Sekunden, gespeichert.20 BEDIENUNG Zusammenstellung der Funktionen, deren Ablauf sowie Umfang der zur Verfügung stehenden Temperaturen und Voreinstellungen. Beschreibung der Funktion Ablauf Temperatur

Vorein- gestellte Tempe- ratur [

Stufe von unten min. max. Konventionell Unterhitze + Oberhitze 30 280 180 3 Kuchen Unterhitze + Oberhitze + Venti- lator Heißluft

Grill Ringheizkörper + Drehspieß 30 280 280 4 Turbo Grill Ringheizkörper + Oberhitze + Ventilator Heißluft + Drehspieß

Super Grill Ringheizkörper + Oberhitze + Drehspieß

Umluft Ventilator-Heizkörper + Ventila- tor Heißluft

Heißluft ECO Ventilator-Heizkörper + Ventila- tor Heißluft

Pizza Ventilator Heizkörper + Unter- hitze + Ventilator Heißluft

Anbräunen Oberhitze 30 240 180 - Anbraten Unterhitze 30 240 200 - Reinigung Aqualytic* Unterhitze + Oberhitze 30 280 90 - Dampfreini- gung* Unterhitze 30 240 50 - Pyrolyse* Ringheizkörper + Unterhitze - - 480 - *Die Art der Reinigungsfunktion hängt vom Modell des Backofens ab.21 BEDIENUNG Schnellaufheizung des Garraums Nach der Auswahl der Heizfunktion und der Einstellung der Temperatur wird der Sensor der Schnellaufheizung aktiv. Dieser Sensor ist aktiv, bis die gewünschte Temperatur im Garraum er- reicht wird. Nach Drücken des Sensors leuchtet das Sym- bol der Schnellaufheizung auf. Nach dem Erreichen der gewünschten Temperatur erlischt das Symbol , für 30 Sekunden geht das Licht im Garraum auf und es ertönt ein Tonsignal [Alarmsignal Ende der Schnellaufheizung]. Da- nach erfolgt die Rückkehr zur Heizfunktion und der Backofen geht in den Modus der Erhaltung der Temperatur über. Kooperation der Funktion Schnellaufheizung mit dem Timer A) Einstellung des Timers vor dem Einschalten der Schnellaufheizung: - Ist nur die Betriebsdauer eines Programms (halbautomatischer Betrieb) eingestellt, beginnt die Schnellaufheizung sofort; - Ist die Betriebsdauer eines Programms und die Endzeit (automatischer Betrieb) eingestellt, beginnt die Schnellaufheizung zum Zeitpunkt, in dem der Betrieb ohne Schnellaufheizung ge- wöhnlich beginnen würde, aber das Symbol wird vom Drücken des Sensors bis zum Ende der Schnellaufheizung angezeigt. Das Einschalten der Funktion der Schnellaufhei- zung beeinusst die programmierte Dauer der Vorgänge nicht. B) Wird der Sensor während der Schnellauf- heizung gedrückt – die Schnellaufheizung wird bis zur Beendigung der Einstellung des Timers eingestellt. Nach der Einstellung des Timers läuft die Funktion wie im Punkt A). Temperatursensor - Bratenthermometer.* Wird das Bratenthermometer vor der Auswahl der Heizfunktion eingeschaltet, erfolgt die Ein- stellung der Temperatur des Bratenthermome- ters unmittelbar nach der Einstellung der Backo- fentemperatur. Das Bratenthermometer kann jederzeit ange- schlossen werden. Infolge dessen leuchtet die Diode am Symbol auf und in der Tempera- turanzeige des Bratenthermometers blinkt der voreingestellte Wert von 80°C. Die Temperatur kann mit und geändert und mit dem Sen- sor OK bestätigt werden. Bis zur Bestätigung der Temperatur des Bratenthermometers arbei- tet der Backofen nach den bisherigen Einstel- lungen (wird das Bratenthermometer vor der Bestätigung der Temperatur herausgenommen, wechselt Backofens in den vorherigen Betriebs- modus zurück). Durch die Aktivierung des Bra- tenthermometers werden die Einstellungen der Backofen-Temperatur nicht geändert. Nach der Bestätigung der Temperatur des Bra- tenthermometers wird die voreingestellte Backo- fen-Temperatur maximal bis zum Erreichen der gewünschten Temperatur des Bratenthermo- meters aufrechterhalten. Anschließend wird das Aufheizen ausgeschaltet und es ertönt ein Ton- signal [Alarm Endzeit]. Wird das Bratenthermometer während des Be- triebs herausgenommen (nach der Bestätigung der Temperatur des Bratenthermometers), gilt dies als Fehler (möglicher Schaden des Bra- tenthermometers) und das Programm wird un- terbrochen. Kooperation des Bratenthermometers und des Timers: Bei einer gleichzeitigen Nutzung des Bratenther- mometers und des Timers arbeitet der Backo- fen, bis die erste Ausschaltbedingung erreicht ist: bis zum Erreichen der gewünschten Tem- peratur des Bratenthermometers oder bis zum Ablauf der eingestellten Zeit. *vorhanden nur bei einigen Modellen22 BEDIENUNG Fleischsorten Temperatur [°C] Schweineeisch 85 - 90 Rindeisch 80 - 85 Kalbeisch 75 - 80 Lammeisch 80 - 85 Wildeisch 80 - 85 Temperaturen für die Fleischsonde Änderung der Temperatur-Einstellungen beim Betrieb des Backofens Beim Betrieb des Backofens werden in den Anzeigen der Temperatur des Backofens und des Bratenthermometers (falls vorhan- den) eingestellte Temperaturen angezeigt. Durch einmaliges Drücken des Sensors werden aktuelle Temperaturen des Gar- raums und des Bratenthermometers über 5 Sekunden angezeigt. Durch ein weiteres Drücken des Sensors erfolgt der Übergang zur Einstellung der Temperatur des Backo- fens, durch drittes Drücken – zur Einstellung der Temperatur des Bratenthermometers (falls vorhanden). Die Temperatur wird mit den Sensoren und geändert. Durch Drücken des Sen- sors OK wird die eingestellte Temperatur gespeichert, durch Drücken von erfolgt der Übergang zum Backen bei der zuvor eingestellten Temperatur. Timer Die Timer-Funktionen sind unter dem Sen- sor verfügbar. Das Steuermodul ist mit einer Minutenuhr ausgestattet, die unab- hängig von anderen Einstellungen arbeitet. Darüber hinaus kann die Betriebsdauer des Backofens (halbautomatischer Betrieb) oder die Betriebsdauer und Startverzögerung (automatischer Betrieb) eingestellt werden. Diese Funktionen sind in folgender Reihen- folge Minutenuhr->Betriebsdauer->Endzeit durch nacheinander folgendes Drücken des Sensors verfügbar. Timer. Der Timer läuft rückwärts. Nachdem das Herunterzählen beendet worden ist, ertönt ein Tonsignal [Alarm der Minutenuhr]. Der Timer funktioniert unabhängig von anderen Funktionen und der Einsatz des Timers in einem Fertigprogramm beeinträchtigt den Verlauf des Programms nicht. Um die Minutenuhr einzustellen, den Sen- sor drücken. In der Anzeige der Uhr be- ginnen das Symbol der Minutenuhr und der Wert 0:00 (oder der zuvor eingestellte Wert des Timers) an der Stelle der Uhrzeit zu blinken. Mit den Sensoren und wird die Einstellung geändert, nach Drücken des Sensors oder Abwarten von 5 Sekunden erfolgt das Verlassen ohne Änderung der Einstellungen der Minutenuhr und mit dem Sensor wird die aktuelle Einstellung der Minutenuhr bestätigt. Nach Drücken von leuchtet das Symbol der Minutenuhr, indem auf dessen Betrieb hingewiesen wird, und im Display wird er- neut die aktuelle Uhrzeit angezeigt. Die Änderungen der Timer-Einstellungen erfolgen identisch (statt 0:00 wird die aktu- elle Restdauer angezeigt). Um den Timer auszuschalten, den Wert „0:00” einstellen – Hinweis! Nur das Bratenthermometer, das als Ausstattung des Backofens mitgeliefert wurde, darf eingesetzt werden.23 BEDIENUNG nach der Bestätigung dieses Wertes erlischt das Symbol und der Timer wird ausge- schaltet. Einmaliges Drücken des Sensors dient zur Ansicht des aktuellen, bis zum Tonsignal übrig gebliebenen Restdauer. Das Tonsignal der Minutenuhr wird durch Drücken eines beliebigen Sensors gelöscht. Die maximale Timer-Einstellung beträgt 2 Stunden. Halbautomatischer Betrieb Der halbautomatische Betrieb besteht in der Einstellung der Dauer, nach der das Gerät automatisch ausschaltet. Die mögliche Dau- er bis zum Ausschalten liegt im Bereich von 1 Minute bis zu 10 Stunden. Um die Betriebsdauer einzustellen, den Sensor zweimal drücken (durch erstes Drücken wird die Minutenuhr aktiviert, durch weiteres Drücken gelangt man zur Einstel- lung, wonach der Backofen automatisch ausgeschaltet wird). Im Display blinken das Symbol und die Anzeige „0:00” (oder die aktuelle Restdauer bis zum Ausschalten des Backofens, soweit diese Funktion zuvor ak- tiv war). Mit den Sensoren und wird die Einstellung geändert, nach Drücken des Sensors oder Abwarten von 5 Sekunden erfolgt das Verlassen ohne Änderung der Einstellungen und durch das Drücken des Sensors wird die aktuelle Einstellung des Zeitpunkts des automatischen Ausschaltens und der Start des Herunterzählens bestätigt. Das Symbol leuchtet dauerhaft. Im Dis- play blinken über 5 Sekunden das Symbol und die Ausschaltzeit der Beheizung und anschließend erlischt das Symbol und die aktuelle Uhrzeit wird angezeigt. Der Timer und die Heizart können unabhän- gig voneinander eingestellt werden, die Hei- zarten können auch geändert werden, wäh- rend der Timer läuft. Die voreingestellte Zeit des Timers läuft unabhängig davon zurück, ob eine der Heizfunktionen aktiv ist oder nicht. Auch die Schnellaufheizung ist für die Timer-Funktion ohne Bedeutung. Der Timer kann abgeschaltet werden, indem die Zeit auf 0:00 eingestellt wird. Nach dem Herunterzählen der vorgegebe- nen Zeit ertönt ein Tonsignal [Alarm End- zeit]. Alle Heizelemente werden ausge- schaltet. Das Tonsignal kann auf zweierlei Art ausgeschaltet werden: - durch einmaliges Drücken eines beliebi- gen Sensors werden alle Einstellungen der Funktionen und Temperaturen gelöscht und die Beleuchtung für 30 Sekunden einge- schaltet; - durch zweimaliges Drücken des Sensors erfolgt der Wechsel in den Modus der Einstellung der Betriebsdauer - das Backen kann mit den gespeicherten Parametern der Heizarten und der Temperaturen über die erneut eingestellte Zeit fortgesetzt werden. Automatischer Betrieb. Automatischer Betrieb besteht in einer sol- chen Einstellung des Steuermoduls, dass der Backofen mit Verzögerung eingeschal- tet und der Vorgang nach Ablauf der vorge- gebenen Zeit beendet wird. Um die Einstellungen für den automatischen Betrieb vorzunehmen, sollte zunächst die gewünschte Dauer der Beheizung einge- stellt werden (wie beim halbautomatischen Betrieb). Nach der Bestätigung der Betriebs- dauer mit dem Sensor leuchtet das Sym- bol dauerhaft und das Symbol beginnt zu blinken – im Display blinkt die Endzeit der Aufheizung (berechnet als aktuelle Uhrzeit + eingestellte Betriebsdauer). Innerhalb von fünf Sekunden den Sensor drücken, wo- durch die Ausschaltzeit geändert wird. Wei- tere Änderungen erfolgen standardmäßig mit den Sensoren , , nach Drücken der Sensoren , und nach Abwarten von 524 BEDIENUNG Sekunden erfolgt die Rückkehr ohne Ände- rung der Einstellungen und mit dem Sensor OK wird die Endzeit bestätigt. Nach der Be- stätigung der Endzeit leuchten die Symbole und dauerhaft und in der Uhr wird er- neut die aktuelle Uhrzeit angezeigt. Bis zum Start der Einschaltzeit der Behei- zung leuchten die Symbole . Zu Be- ginn der Beheizung erlischt das Symbol , und der Timer läuft wie im halbautomati- schen Betrieb. Die Ansicht und die Änderungen der ein- gestellten Zeitwerte sind nach Drücken des Sensors möglich.Durch einmaliges Drücken des Sensors erfolgt der Wechsel zur Minutenuhr, durch ein weiteres Drü- cken zur Einstellung der Betriebsdauer und durch drittes Drücken zur Einstellung der Ausschaltzeit. Durch die Änderung der Ein- stellung der Betriebszeit auf 0 werden die Betriebsdauer und die Ausschaltzeit gleich- zeitig gelöscht. Die Ausschaltzeit kann im Bereich von (lau- fende Uhrzeit + Betriebsdauer + 1 Minute) bis (laufende Uhrzeit + Betriebsdauer + 10 Stunden) geändert werden. Die Betriebs- dauer (bei der eingestellten Ausschaltzeit) kann von 0 bis (Ausschaltzeit – laufende Uhrzeit – 1 Minute) geändert werden. Zusammenzählen der Betriebsdauer Bei Betrieb wird die Backzeit vom Steuer- modul zusammengerechnet. Die aktuell zusammengerechnete Backzeit wird in der Temperatur-Anzeige in der untersten Zeile samt Symbol [Betriebsdauer ] angezeigt. Die zusammengerechnete Zeit wird beim Übergang des Gerätes in den Standby-Mo- dus gelöscht. Beim zeitlich begrenzten Betrieb (voreinge- stellte Programme oder eingestellter Timer) wird die bis zur nächsten Stufe übrig geblie- bene Zeit (ohne Symbol ), d.h. entspre- chend die Zeit bis zum Beginn oder Ende der Beheizung, angezeigt. Im Display kann die Anzeige der zusammengerechneten Zeit durch Drücken des Sensors über 3 Sekunden umgeschaltet werden. Durch er- neutes Drücken dieses Sensors über 3 Se- kunden erfolgt die Rückkehr zum vorherigen Zustand. Kindersicherung Das Ziel der Kindersicherung ist es, zu verhin- dern, dass Änderungen der Einstellungen des Backofens von den Kindern vorgenommen werden. Nach der Aktivierung der Kinder- sicherung reagiert der Backofen nicht mehr auf alle Eingangssignale mit Ausnahme der Kombination, mit der die Entriegelung erfolgt. Zu einem beliebigen Zeitpunkt des Vorgangs kann die Kindersicherung aktiviert werden (Tastensperre). Die Kindersicherung wird durch gleichzeitiges Drücken von und akti- viert und durch gleichzeitiges Drücken von und deaktiviert. Aktive Kindersicherung wird mit dem Symbol im Display signalisiert. Bei aktiver Kindersicherung sind alle Senso- ren inaktiv (werden sie gedrückt, ertönt ein Tonsignal [Fehler]), auch die einzeln gedrück- ten Sensoren und . Als Ausnahmen gelten: - gleichzeitiges Drücken der Sensoren und , wodurch die Kindersicherung deak- tiviert wird; - Drücken des Sensors , wodurch der Über- gang in den Standby-Modus erfolgt. Befindet sich der Backofen im Stand- by-Modus und ist die Kindersicherung aktiv, so ist auch der Sensor inaktiv.25 Tür Beim Garen soll die Backofentür geschlos- sen sein. Wird bei der Heizfunktion (oder bei vorein- gestellten Programmen) vom Steuermodul erkannt, dass die Backofentür o󰀨en steht, werden alle operativen Elemente ausge- schaltet und die Beleuchtung eingeschaltet. Dauert dieser Zustand über 30 Sekunden an, ertönt ein Tonsignal [Alarm der o󰀨enen Tür]. Das Tonsignal kann durch Drücken ei- nes beliebigen Sensors oder durch Schlie- ßen der Tür ausgeschaltet werden. Durch eine o󰀨ene Tür werden die Temperatur- und Timer-Einstellungen nicht beeinträchtigt. Bleibt die Tür aber länger als 10 Minuten of- fen, werden alle Einstellungen gelöscht und das Steuermodul wechselt in den aktiven Modus. BEDIENUNG Betriebsdauerbegrenzung Arbeitet der Backofen mit einer beliebigen Heizfunktion über eine ungewöhnlich lange Zeit, so beendet das Steuermodul den Be- trieb des Backofens nach Ablauf der Zeit, die nach den folgenden Beispiel festgelegt wurde. Wurde die Heizfunktion beendet, geht der Backofen in den Standby-Modus über. Beispiel. Beträgt die Temperatur im Garraum 200°C, so erfolgt das Ausschalten der elek- trischen Elemente nach ca. drei Stunden Betrieb des Backofens. Bei einer Temperatur von 100°C nach ca. zehn Stunden. Dadurch wird der Backofen vor Überhitzung geschützt. Fertigprogramme Bei den Fertigprogrammen sind die Einstel- lungen der Heizfunktionen, Temperaturen, Timer, Aufheizung an die konkreten Anwen- dungen vordeniert angepasst. Nach Star- ten des Fertigprogramms können dessen Einstellungen (sowohl die Temperatur als auch die Dauer) geändert werden, dann ist es aber kein Fertigprogramm mehr, sondern eine übliche Heizfunktion mit den Einstellun- gen der Temperatur, Dauer usw. Die Einstel- lung der Minutenuhr gilt nicht als Änderung des Fertigprogramms – es ist eine vollkom- men unabhängige Funktion. Man bewegt sich im Menü, wie folgt: , – Änderung der ausgewählten Posi- tion (alle Menüs schleifen zurück, nach der letzten Position wird wieder mit der ersten begonnen); OK – Bestätigung der Auswahl; – Löschen der Einstellungen und Rück- kehr zum Hauptmenü Programme – Löschen der Einstellungen und Über- gang zum Menü der Heizfunktionen; – Verlassen des Modus mit den Heiz- funktionen, Löschen der Einstellungen, Übergang zur Einstellung der Uhr; – Rückkehr zur vorherigen Stufe. Auf der ersten Stufe – Löschen der Einstellungen und Zurück zum aktiven Modus. [Unterbrechung bei der Bedienung von 20 Sekunden] - Sollte der Nutzer bei der Aus- wahl der Funktionen über 20 Sekunden keinen Sensor drücken, löscht das Steu- ermodul die bisherigen Einstellungen und wechselt in den aktiven Modus zurück. Auswahl des voreingestellten Programms Um ein voreingestelltes Programm zu wäh- len, den Sensor drücken. Aktuelle Ein- stellungen des Backofens werden dann gelöscht, die Heizkörper abgeschaltet und Steuermodul geht in den Modus der Aus-26 wahl des voreingestellten Programms über. Links im Bereich der Textinformationen wird die Nachricht „Programmgruppe wählen>”, das Zeichen „>” blinkt, angezeigt. Rechts werden die Beschreibungen der verfügba- ren Programmgruppen angezeigt: Fleisch; Geügel; Pizza; Tiefkühlprodukte; Kuchen; Backen bei niedriger Temperatur; Zusätzliche Programme. Nach der Bestätigung der Auswahl der Pro- grammgruppe verschiebt sich die Beschrei- bung der ausgewählten Programmgruppe im Bereich der Textinformationen von rechts nach links. Das Zeichen „>” blinkt nach wie vor. Rechts werden die einzelnen voreinge- stellten Programme, die den Gruppen ge- mäß der Liste der voreingestellten Program- me zugeordnet sind, angezeigt. Nach der Bestätigung der Auswahl des Pro- gramms verschiebt sich die Beschreibung des ausgewählten Programms nach links. Einstellung der Parameter Wenn ein Programm ohne Bratenthermo- meter ausgewählt wurde und dieses ange- schlossen ist, wird rechts im Textbereich die Empfehlung „Bratenthermometer ent- fernen”, angezeigt. Das Steuermodul war- tet 1 Minuten, bis das Bratenthermometer entfernt wird. Bleibt das Bratenthermometer danach nach wie vor angeschlossen, löscht das Programm alle Einstellungen und geht in den aktiven Modus zurück. Hat der Benut- zer das Bratenthermometer innerhalb von 1 Minuten entfernt, löscht das Programm die Information „Bratenthermometer entfernen” und geht weiter. Wenn das Programm mit dem Bratenther- mometer ausgewählt wurde und das Bra- BEDIENUNG tenthermometer nicht angeschlossen ist, wird rechts die Nachricht „Bratenthermo- meter anschließen oder Gewicht auswäh- len” angezeigt. Schließt der Benutzer das Bratenthermometer an, erlischt die Nach- richt und das Steuermodul realisiert weitere Schritte. Drückt der Benutzer den Sensor oder , wechselt die Information rechts in der oberen Zeile zu „Gewicht auswählen und OK drücken” und weitere Schritte erfol- gen wie bei den Programmen mit der Ein- stellung von Gewicht. Sollte der Benutzer innerhalb von einer Minute keine Sensoren drücken oder das Bratenthermometer nicht anschließen, wechselt das Steuermodul in den aktiven Modus zurück. Wurde ein Programm mit der Einstellung von Gewicht (z.B. Hähnchen) gewählt, wird rechts in der oberen Zeile die Nachricht „Ge- wicht wählen und OK drücken” angezeigt und in der unteren Zeile wird das Gewicht gemäß der Programmliste für die Version ohne Bratenthermometer angegeben. Die Angabe von Gewicht erfolgt in kg entspre- chend dem der jeweiligen Sprache zuge- ordneten Format. Wählt der Benutzer das Gewicht innerhalb einer Minute nicht aus, wechselt das Programm in den aktiven Mo- dus zurück. Starten des Programms ohne Vorheizen Nach der Eingabe aller Parameter durch den Benutzer wird rechts im Display die Nachricht „OK drücken, um das Programm zu starten” angezeigt. Das Programm wartet eine Minute aufs Drücken des Sensors OK, sonst werden die Einstellungen gelöscht und das Steuermodul wechselt in den akti- ven Modus zurück. Nach Drücken des Sensors OK werden die Temperaturen, Heizfunktionen und Ti- mer-Angaben gemäß der Liste der vorein- gestellten Programme eingestellt und das Backen beginnt. Die Information „OK drü- cken…” wird durch „Das Programm läuft” ersetzt.27 BEDIENUNG Starten des Programms mit Vorheizen Nach der Eingabe aller Parameter wird rechts im Display die Nachricht „OK drü- cken" angezeigt, um das Programm zu star- ten”. Das Programm wartet eine Minute aufs Drücken des Sensors OK, sonst werden die Einstellungen gelöscht und das Steuermo- dul wechselt in den aktiven Modus zurück. Nach Drücken des Sensors OK werden die Temperatur und die Heizfunktionen einge- stellt und die Funktion Schnellaufheizung aktiviert (die Einstellungen der Heizfunktion aufs Vorheizen geändert und das Symbol leuchtet auf) sowie die Information rechts im Textfenster wird durch „Vorheizen des Backofens” ersetzt). Nach dem Erreichen der eingestellten Tem- peratur (entsprechend den Angaben des voreingestellten Programms) wechselt das Steuermodul die Anordnung der Heizkörper auf die gespeicherte Anordnung des vor- eingestellten Programms und geht in den Modus der Aufrechterhaltung der Tempera- tur über. Das Symbol blinkt, es ertönt ein Tonsignal [Alarm Ende Schnellaufheizung]. Rechts im Textbereich des Displays wird eine folgende Information angezeigt: „Der Backofen ist vorgeheizt, die Speise einlegen und OK drücken”. Der Backofen wartet aufs Drücken des Sensors OK bis zu einer Minu- te und dann wechselt in den aktiven Modus. Nach Drücken des Sensors OK werden die Zeiteinstellungen in den Timer übernommen (die in dem voreingestellten Programm mit Vorheizen eingestellte Backzeit wird ab Drü- cken des Sensors OK beim vorgeheizten Backofen gerechnet), die Information rechts im Display wird auf „Das Programm läuft” geändert, das Symbol der Schnelllaufhei- zung erlischt. Programmende Nach Ablauf der vorgegebenen Zeit ertönt ein Tonsignal [Alarm Ende Betriebsdau- er], die Informationen im Textbereich des Displays werden gelöscht. Der Alarm kann durch Drücken eines beliebigen Sensors ausgeschaltet werden. Hat der Benutzer den Alarm mit dem Sensor auf stumm gestellt, geht der Backofen in den Modus der Einstellung der Backzeit über und er- möglicht die Fortsetzung des Vorgangs mit denselben Einstellungen der Temperatur und Funktionen (dann ist es kein vorein- gestelltes Programm mehr, sondern die Fortsetzung mit den gleichen Parametern). Wurde für die Stummstellung ein anderer Sensor betätigt, geht der Backofen in den aktiven Modus über. Reinigungsprogramme Die Reinigungsprogramme sind im Menü „Heizfunktionen” vorhanden, aber deren Betriebsweise ist den voreingestellten Pro- grammen ähnlich. Dem Benutzer steht nur ein Reinigungsprogramm zur Verfügung, wobei Folgendes zur Auswahl steht: - Wird das Dampf-Pyrolyse-Modul erkannt, ist die Pyrolyse aktiv. - Wird das konventionelle Modul erkannt, ist das Reinigungsprogramm aktiv. Reinigung Das Programm arbeitet wie ein voreingestelltes Programm mit folgenden Einstellungen: Tempe- ratur 90°C, Oberhitze + Unterhitze, Betriebsdau- er = 30 Minuten, ohne Vorheizen. Läuft der Vor- gang, leuchtet das Symbol der Reinigung . Es gibt folgende Unterschiede: Nach der Aus- wahl des Programms erscheint im gesamten Textdisplay (auch auf den Feldern links und rechts) statt „OK drücken, um das Programm zu starten” die Information „0,5 Liter Wasser auf den Boden des Garraums gießen. OK drücken, um zu starten. Bei Backöfen mit der Emaille Aqualytic (Buch- staben Qa in der Bezeichnung des Typs des28 BEDIENUNG Backofens). 0,5 Liter Wasser auf den Boden des Garraums gießen. Bei Backöfen mit der Emaille Standard (Buch- staben Q in der Bezeichnung des Typs des Backofens). Das Backblech in den Backofen auf die unteste Ebene schieben und 0,25 Liter Wasser darauf gießen. Während des Reinigungsvorgangs wird die Infor- mation „Die Reinigung läuft” angezeigt. Das Programm kann wie jedes voreingestellte Programm modiziert und geändert werden, dann ist es kein Sonderprogramm mehr und ar- beitet als eine gewöhnliche Heizfunktion mit dem eingestellten Timer. Pyrolyse* Die Pyrolyse ist ein Sonderprogramm mit zusätz- lichen Anforderungen. Nach der Auswahl der Pyrolyse erscheint im gesamten Textdisplay die Information: „Alle Elemente aus dem Innenraum entfernen und OK drücken”. Das Programm wartet bis zu 10 Minuten auf die Bestätigung durch den Benutzer. Nach der Bestätigung wird links eine Nachricht angezeigt: „Dauer der Pyrolyse auswählen” und rechts stehen die Werte zur Verfügung: „90 Mi- nuten”, „120 Minuten” oder „150 Minuten”. Die Auswahl der Werte erfolgt wie die Auswahl des Gewichts in den voreingestellten Programmen. Nach der Bestätigung der Dauer wird der Zustand der Backofentür geprüft. Ist die Tür geö󰀨net, wird die Nachricht „Die Backofentür schließen und OK drücken, um zu starten”. Ist die Tür geschlossen, wird die Nachricht angezeigt „OK drücken, um den Vorgang der Pyrolyse zu starten”. Das Pro- gramm wartet bis zu 10 Minuten aufs Schließen der Tür und auf die Bestätigung des Benutzers – um die Pyrolyse zu starten, müssen beide Be- dingungen erfüllt sein – geschlossene Tür und „OK”. Nach der Bestätigung durch den Benut- zer beginnt der Vorgang der Pyrolyse: die Tür ist gesperrt, das Symbol und das Symbol der Kindersicherung leuchten auf, in Betrieb sind der Ringheizkörper + Unterhitze, die eingestellte Temperatur von 480°C, eingeschaltet wird der zweite Gang des Kühlventilators. Der tatsäch- liche Wert der eingestellten Temperatur beträgt 465°C, die Unterhitze arbeitet zyklisch mit Un- terbrechungen. Im Display wird die Nachricht angezeigt: „Achtung! Die Pyrolyse läuft!” 30 Minuten vor Ende der eingestellten Dauer werden die Heizkörper ausgeschaltet, die Ein- stellung der Temperatur wechselt auf „---°C” und im Display wird die Nachricht angezeigt „Das Abkühlen läuft”. Beim Abkühlen wird die Schnelligkeit des Ab- kühlens geschätzt und die Restdauer und End- zeit werden laufend aktualisiert. Nach dem Auskühlen auf 150°C beginnt der Prozess des Entsperrens der Tür. Nach dem Entsperren der Tür läuft der Ventilator weiter im ersten Gang und das Programm geht wie die voreingestellten Programme zu Ende. Bei der Pyrolyse ist es nicht möglich, die Einstel- lungen während des Vorgangs zu ändern oder dieses Programm mit denselben Einstellungen fortzusetzen. Nach dem Löschen des Alarm- signals geht das Steuermodul in den aktiven Zustand über. Die Pyrolyse kann nur mit dem Sensor unterbrochen werden. Bei der Unterbrechung der Pyrolyse durch Stromausfall geht das Steuermodul in den Mo- dus des Abkühlens und danach in den Modus des Ö󰀨nens der Tür – wie in den letzten 30 Mi- nuten dieses Programms. Wird die Pyrolyse mit dem Sensor unterbro- chen, schaltete sich der Backofen nicht aus, sondern geht in den Modus des Abkühlens und danach in den Modus des Ö󰀨nens der Tür wie oben über. Nach dem Entsperren der Tür geht der Backofen in den Standby-Modus über. Wird die Tür beim Starten der Pyrolyse (nach der Bestätigung mit OK) geö󰀨net, bevor sie gesperrt wird, reagiert das Steuermodul mit einem langen Tonsignal [Alarm der o󰀨enen Tür], löscht das Programm der Pyrolyse und geht in den Modus des Entsperrens über (wie oben). *vorhanden nur bei einigen Modellen29 BEDIENUNG Einstellungen Zum Menü Konguration geht man durch gleichzeitiges Drücken der Sensoren und über. Zum Menü Konguration kann man nur im aktiven Modus gelangen. Man bewegt sich im Menü, wie folgt: , – Änderung der ausgewählten Posi- tion (alle Menüs schleifen zurück, nach der letzten Position wird wieder mit der ersten begonnen); OK – Bestätigung der Auswahl; – Verlassen (Löschen der nicht bestätig- ten Einstellungen) und Übergang zum Menü Programme; – Verlassen und Übergang zum Menü der Heizfunktionen; – Verlassen und Übergang zu den Ein- stellungen der Uhr; – Rückkehr zur vorherigen Stufe. Auf der ersten Stufe – Löschen der Einstellungen und Zurück zum aktiven Modus. [Unterbrechung bei der Bedienung von 20 Sekunden] - Sollte der Nutzer bei der Aus- wahl der Funktionen über 20 Sekunden keinen Sensor drücken, löscht das Steu- ermodul die bisherigen Einstellungen und wechselt in den aktiven Modus zurück. Links im Textdisplay wird die Information „Einstellungen” angezeigt und rechts er- scheint die Beschreibung der Einstellungs- gruppe: - 1. Sprache; - 2. Beleuchtung; - 3. ECO; - 4. Displayhelligkeit; - 5. Helligkeit des Türgri󰀨s (Option); - 6. Service; - 7. Werkseinstellungen

Links im Textfenster wird die Nachricht „Sprache auswählen” angezeigt. Rechts wird die Liste der Sprachen angezeigt, wo- bei die aktuelle Sprache als voreingestellt angezeigt wird. Mit den Sensoren , wird die Sprache gewechselt. Nach Drücken des Sensors OK wechselt „Sprache auswählen” je nach der Wahl des Benutzers und unten erscheint die Information „Auswahl bestätigen <OK>” in der neuen Sprache. Durch Drücken oder wird die Informati- on „Auswahl bestätigen <OK>” gelöscht und die Liste der Sprachen erneut angezeigt. Durch Drücken von verlässt man das Menü und wechselt zur Sprache, die beim Übergang zum Menü „Sprache” aktiv war, zurück. Durch Drücken des Sensors OK wird die aktuelle Sprache gespeichert und man wechselt zum Menü Einstellungen.

Links im Textfenster wird die Information „Betriebsmodus Beleuchtung auswählen” angezeigt. Rechts wird eine der zwei mög- lichen Varianten angezeigt: „Dauerbetrieb” und „ECO-Betrieb”. Als voreingestellter Wert gilt die aktuelle Werkseinstellung: „ECO-Betrieb". Durch Drücken des Sensors OK wird der aktuelle Wert gespeichert und man wechselt zum Menü Einstellungen. Die Beschreibung in der Spezikation um- fasst die Beleuchtung im ECO-Betrieb. Bei der Einstellung Dauerbetrieb ist die Be- leuchtung eingeschaltet: - stets, wenn die Tür geö󰀨net ist; - während des Backzeit.

Links im Textfenster wird die Information „Betriebsmodus Backofen auswählen” ange- zeigt. Rechts wird eine der zwei möglichen Varianten angezeigt: „Standardbetrieb” und „ECO-Betrieb”. Als voreingestellter Wert gilt die aktuelle Werkseinstellung: „ECO-Be- trieb". Durch Drücken des Sensors OK wird der aktuelle Wert gespeichert und man30 BEDIENUNG wechselt zum Menü Einstellungen. Die Beschreibung in der Spezikation um- fasst den Betrieb des Backofens im Stan- dardbetrieb. Der ECO-Betrieb beeinusst den Betrieb des Backofens bei den vorein- gestellten Programmen, beim eingestellten Timer oder bei dem aktiven Bratenthermo- meter. Timer - beträgt die voreingestellte Betriebs- dauer mehr als 25 Minuten, werden die Heizkörper des Backofens und der Heiß- luft-Ventilator fünf Minuten vor dem geplan- ten Ausschalten der Beheizung und dem Alarmsignal ausgeschaltet. Bratenthermometer - die Heizkörper werden ca. 2° vor der eingestellten Temperatur aus- geschaltet. Sollte die Temperatur innerhalb von 2 Minuten nicht automatisch steigen, wird der Wert des Bratenthermometers um 1° (auf den eingestellten Wert – 1°) erhöht. Sollte die eingestellte Temperatur inner- halb von weiteren 3 Minuten nicht erreicht werden, wird der angezeigte erneut um 1° erhöht und zugleich geht der Betrieb des Programms mit dem Bratenthermometer zu Ende (der Backofen verhält sich, als ob die Temperatur des Bratenthermometers den richtigen Wert erreicht worden wäre).

4. Displayhelligkeit

Links im Textfenster wird die Information „Betriebsmodus Display auswählen” ange- zeigt. Rechts wird eine der drei möglichen Varianten angezeigt: „Aktiv”, Standby”, „Nacht”. Nach der Bestätigung der Aus- wahl wird links die Nachricht „Helligkeit im Modus Aktiv einstellen” (oder entsprechend „… im Standby-Modus”, „… im Nacht-Mo- dus”) angezeigt. Rechts wird die aktuell für den jeweiligen Modus eingestellte Helligkeit im Format „100%” angezeigt. Der Wert der Hinterleuchtung wird mit den Sensoren , geändert, nach der Bestätigung mit [OK] oder nach dem Zurück mit wechselt das Programm zum Untermenü Auswahl des Dis- play-Modus zurück. Bei der Einstellung der Helligkeit gilt für die Hin- terleuchtung der im Display angezeigte Wert. Voreingestellte Werte für die Modi Aktiv/Stand- by/Nacht: 80%, 45%, 30%.

5. Helligkeit des Türgri󰀨s

Die Menü-Position wird nur dann angezeigt, wenn der Türgri󰀨 mit der Funktion der Hinter- leuchtung erkannt wird. Links im Textfenster wird die Information „Helligkeit des Türgri󰀨s einstel- len” angezeigt. Rechts wird die aktuell für den je- weiligen Modus eingestellte Helligkeit im Format „100%” angezeigt. Der Wert der Hinterleuchtung wird mit den Sensoren , geändert, nach der Bestätigung mit [OK] oder nach dem Zurück mit wechselt das Programm zum Menü zurück. Bei der Einstellung der Helligkeit ist die Hinter- leuchtung des Türgri󰀨s eingeschaltet und gilt der im Display angezeigte Wert. Voreingestellter Wert für die Helligkeit des Tür- gri󰀨s: 75%.

Im Menü Service können keine Parameter ein- gestellt werden. Die Durchsicht der Parameter erfolgt mit den Sensoren , , Zurück durch Drücken des Sensors OK oder . Liste der Pa- rameter: - SERVICE: Version der Steuermodul-Software: - SERVICE: Version der Leistungsmodul-Soft- ware: - SERVICE: aktueller Fehler: - SERVICE: vorheriger Fehler: Liste der angezeigten Fehler: - Leeres Feld – kein Fehler vorhanden; - E0 - Fehler des Sensors der Temperatur im Garraum, - E1 - Fehler des Sensors des Bratenthermome- ters.

7. Werkseinstellungen

Nach der Auswahl wird im Textdisplay eine31 BEDIENUNG Um das Braten mit Hilfe des Ringheizkörpers ein- zuschalten, soll man folgenderweise vorgehen:

• Eine der Beheizungsarten wählen ,

• Den Backofen circa über 5 Minuten (bei ge- schlossener Backofentür) aufheizen,

• Das Blech mit dem Gericht auf die richtige Einschubebene schieben und beim Braten mit dem Drehspieß ein Blech zum Au󰀨angen von Fett auf die Stufe direkt darunter (unter dem Drehspieß) schieben,

• Die Backofentür schließen. Nutzung des Ringheizkörpers Der Bratvorgang erfolgt hier durch die Wirkung der Infrarotstrahlung auf das Gericht, die vom heißen Ringheizkörper ausgestrahlt werden. Hinweis! Das Braten sollte bei geschlossener Backofentür erfolgen. Wird der Ringheizkörper genutzt, können die zugänglichen Teile heiß werden. Es wird empfohlen, die Kinder vom Backofen fernzuhalten. folgende Nachricht angezeigt: „Auf Werksein- stellungen zurücksetzen?” Durch Drücken des Sensors OK erfolgen das Zurücksetzen auf Werkseinstellungen und die Rückkehr zum Menü Einstellungen, mit dem Sensor erfolgt die Rückkehr ohne Änderung der Einstellungen und die Sensoren , sind inaktiv. Durch das Zurücksetzen auf Werkseinstellungen werden auch alle aktuellen Einstellungen der Program- me, der Minutenuhr, des Timers, des Addierens der Betriebsdauer gelöscht. Parameter, für die das Zurücksetzen auf Werk- seinstellungen gilt: - Sprache: Englisch; - Hinterleuchtung: 80%/45%/30%; - Beleuchtung: ECO-Betrieb; - Backofen: ECO-Betrieb; - Uhr: 24H (Zeitwert ohne Änderungen).32

• Es wird empfohlen, dass zum Backen am besten die mitgelieferten Bleche verwendet werden,

• Es können auch handelsübliche Formen und Bleche verwendet werden, die im Backofen auf den Gitterrost zu stellen sind. Zum Backen eignen sich am besten schwarz lackierte Bleche, die sich durch gute Wärmeübertragung auszeichnen und die Backzeit verkürzen,

• Bei herkömmlicher Erhitzung (Ober- und Unterhitze) sollten keine hellen und blanken Backformen verwendet werden, da ansonsten der Teig möglicherweise von unten nicht ausreichend gar wird,

• Beim Backen mit Umluft braucht der Backofen nicht vorgeheizt zu werden, bei den anderen Erhitzungsarten ist ein Vorheizen nötig, bevor das Gebäck in den Backofen geschoben werden kann,

• Vor Entnahme des Gebäcks aus dem Backofen sollte mit einem Holzstäbchen überprüft werden, ob der Teig richtig durchbacken ist (ist das Holzstäbchen frei von Teigspuren, so ist das Gebäck gar),

• Es empehlt sich, den Ofen auszustellen und das Gebäck noch ca. 5 min im Ofen durchgaren zu lassen,

• Beim Backen mit Umluft sind die Backofentemperaturen grundsätzlich ca. 20- 30 Grad niedriger als bei reiner Ober-/Unterhitze (unter Einsatz von Ober- und Unterheizkörper),

• Nähere Backhinweise sind der Tabelle zu entnehmen und diese dienen nur der Orientierung. Sie können jedoch abhängig von eigenen Erfahrungen und Gewohnheiten geändert werden,

• Falls die Angaben aus den Kochbüchern von den in dieser Bedienungsanlei- tung enthaltenen Werten wesentlich abweichen, berücksichtigen Sie bitte die Angaben in dieser Bedienungsanleitung. Braten

• Im Backofen sollte nur Fleisch mit einem Gewicht von über 1 kg zubereitet werden, kleinere Portionen empehlt es sich auf dem Kochfeld zu garen.

• Zum Braten empehlt sich die Verwendung von feuerfestem Geschirr, das auch hitzebeständige Gri󰀨e haben sollte,

• Beim Braten auf dem Gitter- oder Grillrost empehlt es sich ein Blech mit etwas Wasser in die untere Einschubleiste einzuschieben,

• Mindestens einmal, nach der Hälfte der Garzeit, sollte der Braten gewendet werden; den Braten während der Garzeit ab und zu mit der entstehenden Soße oder mit heißem, gesalzenem Wasser begießen, dabei kein kaltes Wasser verwenden.33

BACKEN IM BACKOFEN – PRAKTISCHE HINWEISE

Heizfunktion Heißluft ECO

• Mit der Heizfunktion Heißluft ECO wird eine optimierte Heizart gestartet, um Energie bei der Zubereitung der Speisen zu sparen,

• die Backzeit lässt sich durch die Einstellung höherer Temperaturen nicht ver- kürzen, es wird auch nicht empfohlen, das Vorwärmen des Backofens zuvor einzuschalten,

• man sollte beim Backen weder die Einstellungen der Temperatur zu ändern noch die Backofentür zu ö󰀨nen. Art des Backens oder Bratens Backofen-Funk- tion Temperatur Stufe Zeit [Min.]

Empfohlene Parameter bei der Heizfunktion Heißluft ECO34 Wird die Reinigung und Pege des Backo- fens sowie dessen entsprechende Wartung sichergestellt, trägt dies zur Verlängerung eines störungsfreien Betriebs des Gerätes entscheidend bei. Vor der Reinigung des Backofens ist der Backofen auszuschalten. Der Backofen muss vollständig ausgekühlt sein, bevor mit der Reinigung begonnen wird.

REINIGUNG UND WARTUNG DES BACKOFENS

• Der Backofen sollte nach jeder Reinigung gereinigt werden. Bei der Reinigung des Backofens ist die Beleuchtung einzu- schalten, damit man den Betriebsraum besser sehen kann.

• Den Garraum nur mit warmem Wasser und etwas Spülmittel reinigen.

• Dampfreinigung Die Vorgehensweise wurde im Abschnitt Steuermodul und Steuerung des Backo- fens geschildert. Nach der Reinigung die Backofentür ö󰀨- nen, den Innenraum mit einem Schwamm oder Tuch auswischen und anschließend mit warmem Wasser und etwas Spülmittel reinigen.

• Nach der Reinigung des Backofens sollte der Garraum trockengewischt werden.

• Zum Waschen und zur Reinigung sollte ein weiches, feines und aufnahmefähiges Tuch verwendet werden. Wichtig! Bei der Reinigung und Wartung keine Scheuermittel, scharfe Rei- nigungsmittel oder Schleifmittel verwenden. Für die Reinigung der Fronten nur warmes Wasser mit etwas Spülmittel oder Glasreiniger ver- wenden. Keine Reinigungsmilch verwenden.35

REINIGUNG UND WARTUNG DES BACKOFENS

• Die mit den Buchstaben Dp gekenn- zeichneten Backöfen verfügen über nicht rostende Auszüge, die an den Blechträ- gern befestigt sind. Die Auszüge sind samt Blechträgern herauszunehmen und zu waschen. Vor dem Einlegen der Bleche sind sie herauszuziehen (wenn der Backofen heiß ist, sind die Führungsschienen herausziehen, indem die hintere Kante der Bleche an den Stoßstangen im vorderen Bereich der Auszüge angesetzt wird) und anschlie- ßend mit dem Blech einschieben. Hinweis! Die Teleskopauszüge dürfen im Ge- schirrspüler ebenfalls nicht gereinigt werden. Herausnehmen der Teleskopauszüge Einsetzen der Teleskopauszüge

• Die Backöfen, die mit dem Buchstaben D gekennzeichnet wurden, wurden mit leicht ausbaubaren Blechträgern ausgerüstet. Um diese zur Reinigung herausnehmen zu können, an der vor- deren Halterung ziehen, den Blechträger kippen und aus der hinteren Halterung herausnehmen. Herausnehmen der Blechträger Einsetzen der Blechträger

Pyrolytische Reinigung* Pyrolytische Selbstreinigung des Backofens. Der Backofen wird auf die Temperatur von ca.

C vorgeheizt. Die Grill- oder Bratüber- reste werden in Asche verwandelt, die sich leicht beseitigen lässt und die man nach dem Vorgang herauskehren oder mit feuchtem Tuch wegwischen sollte. Vor Einschalten der Funktion Pyrolyse.

• Starke Verschmutzungen aus dem Backofen-Innenraum entfernen.

• Die Außenächen des Backofens mit feuchtem Tuch reinigen.

• Die Hinweise befolgen. Während der Reinigung.

• Die Tücher am heißen Backofen nicht liegen lassen.

• Das Kochfeld nicht einschalten.

• Die Backofen-Beleuchtung nicht ein- schalten.

• Die Backofentür wurde mit einer Si- cherung ausgestattet, die das Ö󰀨nen des Backofens während des Vorgangs verhindert. Die Tür nicht ö󰀨nen, um den Reinigungsvorgang nicht unterbrechen. Hinweis! Das gesamte Zubehör aus dem In- nenraum des Backofens entfernen (Bleche, Blechträger, seitlichen Füh- rungsschienen, Teleskop-Führungs- schienen). Das während der Pyrolyse im Backofen bendliche Zubehör wird dauerhaft beschädigt. Hinweis! Während der Pyrolyse kann der Backofen sehr hohe Temperaturen erreichen. Aus diesem Grunde kön- nen die Außenächen des Backofens heißer als gewöhnlich werden und daher ist es dafür zu sorgen, dass die Kinder sich dann in der Nähe des Backofens nicht aufhalten. Wegen der Dämpfe, die bei der Reini- gung entstehen, muss die Küche gut gelüftet werden. Vorgang der pyrolytischen Reinigung:

• Die Backofentür schließen.

• Die Hinweise aus dem Kapitel Funktion Pyrolytische Reinigung befolgen. Hinweis! Gibt es im Backofen eine hohe Temperatur (höher als während der üblichen Nutzung) bleibt die Tür gesperrt. Nach dem Auskühlen kann man die Tür ö󰀨- nen und die Asche mit weichem, feuchtem Tuch entfernen. Die seitlichen Führungs- schienen und anderes vorhandenes Zubehör einsetzen. Der Backofen ist betriebsbereit.

REINIGUNG UND WARTUNG DES BACKOFENS

*vorhanden nur bei einigen Modellen37

REINIGUNG UND WARTUNG DES BACKOFENS

Wechsel der Halogenleuchte im Backo- fen Um Stromschläge zu vermeiden, muss man sich vor dem Wechsel der Halogen- leuchte vergewissern, dass das Gerät abgeschaltet ist.

1. Den Backofen von der Stromversorgung

2. Die Bleche herausnehmen.

3. Wenn der Backofen über Teleskop-Füh-

rungsschienen verfügt, müssen sie heraus- genommen werden.

4. Die Abdeckung mit einem achen Schrau-

bendreher anheben, abnehmen, reinigen und unbedingt trocken wischen.

5. Die Halogenleuchte nach unten ziehen

und herausnehmen. Es ist dabei ein Tuch oder Papier zu verwenden. Die Leuchte bei Bedarf durch eine neue Halogenleuchte G9 ersetzen. -Spannung 230V -Leistung 25W

6. Die Halogenleuchte sorgfältig in die Fas-

7. Die Abdeckung einsetzen.

Beleuchtung des Backofens Achtung: Es ist darauf zu achten, dass die zu ersetzende Halogenleuchte nicht mit bloßen Fingern berührt wird!38 Freimachen der Klappbügel

REINIGUNG UND WARTUNG DES BACKOFENS

Herausnehmen der Backofentür Zum Reinigen und für einen besseren Zu- gang zum Backofen-Innenraum lässt sich die Backofentür herausnehmen. Zu diesem Zweck die Backofentür ö󰀨nen, die Klappbü- gel an den Scharnieren an beiden Seiten nach oben drücken (Abb. A). Die Tür leicht zudrücken, anheben und nach vorne her- ausziehen. Das Einsetzen der Backofentür erfolgt in umgekehrter Reihenfolge. Beim Einsetzen sicherstellen, dass die Aussparung des Scharniers richtig zu dem Haken des Scharnierhalters passt. Danach sind die bei- den Klappbügel unbedingt wieder nach unten zu legen und genau zudrücken. Ist das nicht der Fall, können Scharniere beim Schließen der Backofentür beschädigt werden. Herausnahme der inneren Scheibe

1. Mit Hilfe eines achen Schraubendrehers

die obere Türleiste herausheben, indem sie fein an den Seiten angehoben wird (Abb. B).

2. Die obere Türleiste herausnehmen. (rys. B, C)

REINIGUNG UND WARTUNG DES BACKOFENS

Herausnahme der inneren Scheiben

3. Innere Scheibe aus den Befestigungen

(im unteren Bereich der Tür) nehmen. Hinweis! Gefahr der Beschädigung der Scheibenbefestigung. Die Scheibe ein- schieben und nicht nach oben heben. Mittlere Scheibe herausnehmen, (Abb. D).

4. Die Scheibe mit warmem Wasser und ei-

ner kleinen Menge Reinigungsmittel abwa- schen. Zwecks erneuter Montage der Scheibe sind oben genannte Handlungen in umgekehrter Reihenfolge auszuführen. Der glatte Teil der Scheibe muss sich im oberen Teil und die abgeschrägten Teile unten benden. Hinweis! Die obere Leiste sollte nicht gleichzeitig an beiden Seiten der Tür ein- gedrückt werden. Zur korrekten Montage der oberen Türleiste sollte zuerst das linke Ende an die Tür gelegt und anschließend das rechte Ende eingedrückt werden, bis es „einrastet”. Anschließend die Leiste an der linken Seite eindrücken, bis sie „einrastet”.

Herausnahme der inneren Scheibe (Backofen mit der Pyrolyse-Funktion)*

1. Mit dem Kreuzschraubendreher die

Schrauben in der oberen Türleiste aus- schrauben (Abb.B).

2. Mit dem achen Schraubendreher die obe-

re Türleiste herausschieben, indem sie an den Seiten leicht angehoben wird (Abb. B, C).

*vorhanden nur bei einigen Modellen40 Periodische Inspektionen Neben den Maßnahmen zur Sicherstellung laufender Sauberhaltung des Backofens sollte man:

• periodische Kontrollen der Funktionalität der Steuerkomponenten und Baugrup- pen des Backofens durchführen lassen. Nach Ablauf der Garantie sollte man die technischen Inspektion des Backofens mindestens einmal pro zwei Jahre in einem Servicepunkt durchführen lassen,

• festgestellte Mängel beseitigen lassen,

• periodische Wartung der Baugruppen des Backofens durchführen lassen, Hinweis! Sämtliche Reparaturen und Ein- stellarbeiten sollten an einem zu- ständigen Servicepunkt oder durch einen entsprechend zugelassenen Fachmann vorgenommen werden.

REINIGUNG UND WARTUNG DES BACKOFENS

Herausnahme der inneren Scheiben

3. Innere Scheibe aus den Befestigungen

(im unteren Bereich der Tür) nehmen. (Abb. D). Mittlere Scheiben herausnehmen. Hinweis! Gefahr der Beschädigung der Scheibenbefestigung. Die Scheibe ein- schieben und nicht nach oben heben. Mittlere Scheibe herausnehmen, (Abb. D).

4. Die Scheibe mit warmem Wasser und ei-

ner kleinen Menge Reinigungsmittel abwa- schen. Zwecks erneuter Montage der Scheibe sind oben genannte Handlungen in umgekehrter Reihenfolge auszuführen. Der glatte Teil der Scheibe muss sich im oberen Teil und die abgeschrägten Teile unten benden.41

LÖSUNG VON PROBLEMEN

Bei jeder Notfallsituation ist wie folgt vorzugehen:

• Funktionsbaugruppen des Backofens ausschalten,

• von der Stromversorgung trennen,

• da einige geringfügige Fehler entsprechend den unten angegebenen Anweisungen durch den Benutzer selbst entfernt werden können, ist das Gerät gemäß den Punkten der nach- stehenden Tabelle zu überprüfen, bevor der Kundendienst angerufen wird. Problem Ursache Behebung

1. Keine Gerätefunktion Stromausfall Die Sicherung der Hausanlage

überprüfen und - falls diese durch- gebrannt ist - auswechseln.

2. Die Backofen-Beleuchtung

ist ausgefallen Glühlampe gelockert oder be- schädigt durchgebrannte Backo- fen-Glühlampe auswechseln (siehe: Kapitel Reinigung und Wartung)

3. Fehler E0 Fehler beim Ablesen der Tempe-

ratur im Garraum Die Nutzung des Backofens ist nicht möglich, man muss sich an den nächsten Servicedienst wenden.

4. Fehler E1 Fehler beim Ablesen der Tempe-

ratur des Bratenthermometers Diese Meldung erlischt nach dem Herausnehmen des Bratenther- mometers, der Backofen kann jedoch ohne Bratenthermometer genutzt werden.

5. Der Ventilator am Heiß-

luft-Ventilator funktioniert nicht. Überhitzungsgefahr! Den Backofen sofort vom Netz trennen (Siche- rung). Sich mit dem nächstgelegenen Servicepunkt in Verbindung setzen. Konnte ein Problem nicht gelöst werden, das Gerät vom Netz trennen und den Fehler melden. Hinweis! Alle Reparaturen dürfen ausschließlich durch qualizierte Servicetechniker durch- geführt werden.42 TECHNISCHE DATEN Nennspannung 230 V~50Hz Nennleistung max. 3,1 kW Abmessungen des Backofens (Höhe/Breite/Tiefe) 59,5 / 59,5 / 57,5 cm Erfüllt die Anforderungen der EU-Vorschriften der Norm EN 60335-1, EN 60335-2-6 Erklärung des Herstellers Der Hersteller erklärt hiermit, dass das Gerät die grundlegenden Anforderungen erfüllt, die in den nachfol- gend genannten Europäischen Richtlinien angeführt werden:

• Niederspannungsrichtlinie 2014/35/EU,

• Richtlinie über Elektromagnetische Verträglichkeit 2014/30/EU,