Notice-Facile EB 10203 TTZ - Ofen AMICA - Kostenlose Bedienungsanleitung
Finden Sie kostenlos die Bedienungsanleitung des Geräts EB 10203 TTZ AMICA als PDF.
Laden Sie die Anleitung für Ihr Ofen kostenlos im PDF-Format! Finden Sie Ihr Handbuch EB 10203 TTZ - AMICA und nehmen Sie Ihr elektronisches Gerät wieder in die Hand. Auf dieser Seite sind alle Dokumente veröffentlicht, die für die Verwendung Ihres Geräts notwendig sind. EB 10203 TTZ von der Marke AMICA.
BEDIENUNGSANLEITUNG EB 10203 TTZ AMICA
(DE) BEDIENUNGSANLEITUNG2
SEHR GEEHRTER KUNDE,
Der Einbaubackofen verbindet außergewöhnliche Bedienungsfreundlichkeit mit
perfekter Kochwirkung. Wenn Sie sich mit dieser Bedienungsanleitung vertraut
gemacht haben, wird die Bedienung des Geräts kein Problem sein.
Bevor der Einbaubackofen das Herstellerwerk verlassen konnte, wurde er einge-
hend auf Sicherheit und Funktionstüchtigkeit überprüft.
Vor Inbetriebnahme lesen Sie bitte die Bedienungsanleitung aufmerksam durch.
Durch Befolgung der darin enthaltenen Hinweise vermeiden Sie Bedienungsfeh-
Diese Bedienungsanleitung ist so aufzubewahren, dass sie im Bedarfsfall jede-
rzeit griffbereit ist. Befolgen Sie ihre Hinweise sorgfältig, um mögliche Unfälle zu
Gerät nur bedienen, wenn Sie sich mit dem Inhalt dieser Bedienungsanle-
itung vertraut gemacht haben.
Das Gerät ist nur zur Verwendung im privaten Haushalt bestimmt.
Der Hersteller behält sich das Recht vor, solche Änderungen vorzuneh-
men, die keinen Einuss auf die Funktionsweise des Geräts haben.3
INHALTSVERZEICHNIS Sicherheitshinweise .4
Backen und Braten – Praktische Hinweise 32
Allgemeine Pflegehinweise 33
Lösung von problemen 40
Technische Daten 414
SICHERHEITSHINWEISE Achtung. Das Gerät und seine zugänglichen Teile werden
während der Benutzung heiß. Seien Sie beim Berühren
sehr vorsichtig. Kinder unter 8 Jahren sollten sich nicht in
der Nähe des Geräts aufhalten. Das Gerät darf von Kindern
nur unter Aufsicht benutzt werden.
Das Gerät darf von Kindern (ab einem Alter von 8 Jahren)
sowie von Personen, die nicht im vollen Besitz ihrer körperli-
chen, sensorischen oder geistigen Fähigkeiten sind nur unter
Aufsicht und gebrauchsanweisungsgemäß benutzt werden.
Kinder dürfen nicht mit dem Gerät spielen. Kinder dürfen
Reinigungsarbeiten nur unter Aufsicht durchführen. Kinder
dürfen das Gerät nur unter Aufsicht bedienen.
Starke Erhitzung des Geräts während des Betriebs. Seien
Sie vorsichtig und vermeiden Sie das Berühren der heißen
Innenteile des Geräts.
Zugängliche Teile können bei Be nut zung heiß werden. Kin-
Achtung. Verwenden Sie zur Reinigung der Kochäche
keine aggressiven Putzmittel oder scharfen Metallgegen-
stände, die die Oberäche beschädigen könnten (Entstehung
von Sprüngen oder Brüchen).
Achtung.Um Stromschläge zu vermeiden, muss man sich
vor dem Wechsel die Glühlampe vergewissern, dass das
Gerät abgeschaltet ist.
Zur Reinigung des Geräts keine Dampfreiniger verwen-
● Andere Haushaltsgeräte samt ihren Anschlusskabeln dürfen den Backofen nicht
berühren auiegen, da deren Isolierung nicht hitzebeständig ist.
● Beim Braten den Herd nicht ohne Aufsicht lassen! Öl und Fett können sich durch
Überhitzen oder Überlaufen selbst entzünden.
● Kochgeschirr mit einem Gewicht über 15 kg darf nicht auf die geöffnete Backofen-
● In nicht betriebsfähigem Zustand darf der Gerät nicht benutzt werden. Sämtliche
Mängel dürfen nur von einer autorisierten Fachkraft beseitigt werden.
● Bei Betriebsstörungen, die durch technische Mängel verursacht sind, muss unbe-
dingt die Stromzufuhr unterbrochen und eine Reparatur veranlasst werden.
● Die Grundsätze und Bestimmungen dieser Bedienungsanleitung sind unbedingt
zu beachten. Personen, die mit dem Inhalt der Bedienungsanleitung nicht vertraut
sind, dürfen den Gerät nicht bedienen.
● Das Gerät ist ausschließlich zum Kochen im haushaltsüblichen Rahmen ausgelegt.
Ein anderweitiger Gebrauch jeder Art (z.B. zur Raumbeheizung) ist nicht bestim-
mungsgemäß und kann gefährlich sein.
Nur das Bratenthermometer, das als Ausstattung des Back-
ofens mitgeliefert wurde, darf eingesetzt werden.
Verbrühungsgefahr! Heißer Dampf kann beim Öffnen der
Gerätetür entweichen. Während oder nach dem Garbetrieb
die Gerätetür vorsichtig öffnen. Beim Öffnen nicht über die
Gerätetür beugen. Beachten Sie, dass Dampf je nach Tem-
peratur nicht sichtbar ist.
Während der Pyrolyse kann der Backofen sehr hohe Tem-
peraturen erreichen. Aus diesem Grunde können die Außen-
ächen des Backofens heißer als gewöhnlich werden und
daher ist es dafür zu sorgen, dass die Kinder sich dann in
der Nähe des Backofens nicht aufhalten.6
UNSERE ENERGIESPARTIPPS Wer Energie verantwort-
lich verbraucht, der schont
nicht nur die Haushaltskas-
se, sondern handelt auch
umweltbewusst. Seien Sie
dabei! Sparen Sie Elektro-
energie! Folgendes können
Unnötiges „Topfgucken” vermeiden.
Auch die Backofentür nicht unnötig oft öff-
Backofen nur bei größeren Mengen
Fleisch mit einem Gewicht bis zu 1 kg lässt
sich sparsamer im Topf auf dem Herd ga-
Nachwärme des Backofens nutzen.
Bei Garzeiten von mehr als 40 Minuten den
Backofen unbedingt 10 Minuten vor dem
Ende der Garzeit ausschalten.
Wichtig!Bei Betrieb mit Zeitschal-
tuhr entsprechend kürzere Garze-
Backofentür gut geschlossen halten.
Durch Verschmutzungen an den Türdich-
tungen geht Wärme verloren. Deshalb: Am
besten sofort beseitigen!
Herd nicht direkt neben Kühl- oder Ge-
frieranlagen einbauen.
Deren Stromverbrauch steigt dadurch un-
AUSPACKEN Für den Transport haben wir
das Gerät durch die Verpackung
gegen Beschädigung gesichert.
Nach dem Auspacken entsor-
gen Sie bitte umweltfreundlich
die Verpackungsteile.
Alle Verpackungsmaterialien sind umweltver-
träglich, hundertprozentig wieder zu verwer-
ten und wurden mit einem entsprechenden
Symbol gekennzeichnet.
Achtung! Die Verpackungsmaterialien
(Polyäthylenbeutel, Polystyrolstücke etc.)
sind beim Auspacken von Kindern fern zu
AUSSERBETRIEBNAHME Nach Beendigung der Be-
nutzung des Geräts darf es
nicht zusammen mit dem ge-
wöhnlichen Hausmüll entsorgt
werden, sondern ist an eine
Sammel- und Recyclingstelle
für Elektro- und elektronische
Geräte abzugeben. Darüber
werden Sie durch ein Symbol auf dem Ge-
rät, auf der Bedienungsanleitung oder der
Verpackung informiert.
Die bei der Herstellung dieses Geräts ein-
gesetzten Materialien sind ihrer Kennzeich-
nung entsprechend zur Wiederverwendung
geeignet. Dank der Wiederverwendung, der
Verwertung von Wertstoffen oder anderer
Formen der Verwertung von gebrauchten Ge-
räten leisten Sie einen wesentlichen Beitrag
Über die zuständige Recyclingstelle für die
gebrauchten Geräte werden Sie von Ihrer
Gemeindeverwaltung informiert.8
BEDIENELEMENTE Türgriff
Bereich der Aktivitä-
der Textinformationen9
IHR HERD STELLT SICH VOR Ausstattung des Herdes – Zusammenstellung:
*vorhanden nur bei einigen Modellen
Der Einbau muss bei abgeschalteter Stro-
mversorgung durchgeführt werden.
Der richtige Einbauort
Der Küchenraum sollte trocken und luftig
sein und eine gute Belüftung haben; die
Aufstellung des Gerätes sollte einen
freien Zugang zu allen Steuerelementen
Die Einbaumöbel müssen Beläge haben
und die verwendeten Kleber müssen
hitzebeständig sein (100°C). Ist das nicht
der Fall, so kann dies eine Verformung
der Belagfläche oder deren Ablösung
Abzughauben sind gemäß den Anwe-
isungen aus den ihnen beigefügten
Bedienungsanleitungen einzubauen.
Einbau des Backofens:
Öffnung im Umbauschrank für den Einbau
des Backofens nach den auf der Maßskizze
angegebenen Abmessungen vorbereiten,
den Backofen vollständig in den Umbau-
schrank schieben und mit vier Schrauben an
den auf der Skizze dargestellten Stellen in
dieser Position sichern.
Sollte die nicht trennbare Leitung
beschädigt werden, so soll sie, um
einer Gefahr vorzubeugen, bei dem
Hersteller, in einer Fachwerkstatt
oder aber durch eine qualizierte
Person ausgetauscht werden.
INSTALLATION Elektrischer Anschluss
Den Backofen ist werkseitig an die Stro-
mversorgung mit Einphasen-Wechsel-
strom (230V ~50 Hz) ausgelegt und ist
mit einem Anschlusskabel 3 x 1,5 mm
1,5 m lang, mit Stecker mit Schutzkontakt
Die Anschlusssteckdose für die Elektroin-
stallation muss mit einem Erdungsbolzen
ausgestattet sein, und darf sich nicht über
dem Herd benden. Nach Aufstellung des
Herdes ist es erforderlich, dass die An-
schlusssteckdose für die Elektroinstallation
für den Nutzer jederzeit zugänglich ist.
Vor dem Anschluss des Herdes an die
Steckdose ist zu prüfen, ob:
– die Sicherung und die Elektroinstallation
die Belastung durch den Herd aushal-
– die Elektroinstallation ist mit einem wirk-
samen Erdungssystem ausgestattet,
welches die aktuellen Normen und Vor-
– der Stecker leicht zugänglich ist.12
BEDIENUNG Vor der ersten Inbetriebnahme
Den Garraum nur mit warmem Was-
ser und etwas Spülmittel reinigen.
vorhandene Verpackungselemente ent-
fernen, den Garraum von den werkseiti-
gen Konservierungsmitteln reinigen,
Ausstattungselemente des Backofens
herausnehmen und mit warmem Wasser
und etwas Spülmittel reinigen,
Raumbelüftung einschalten oder Fenster
Den Backofen bei einer Temperatur von
250°C, etwa 30 min. eingeschaltet lassen
und genau reinigen, (siehe Kapitel: Steu-
ermodul und Steuerung des Backofens),
Der Backofen ist mit einem Steuermo-
dul samt Display, das mit den Tasten
(Sensoren) gesteuert wird, ausgestat-
tet. Das Bedienen eines jeden Sen-
sors erfolgt durch das Berühren an
der für die Sensoren markierten Stelle
(Piktogramme) an der Scheibe und
wird mit einem Tonsignal signalisiert.
Der Hauptschalter bendet sich
rechts im Display. Die Aktivierung
des Hauptschalters erfolgt nach dem
Berühren der Glasscheibe an der
markierten Stelle (Piktogramm) und
wird mit dem im Menü Einstellungen
gewählten Tonsignal signalisiert.
Die Sensorächen sind sauber zu
Manche Modelle sind mit dem hinter-
leuchteten Backofen-Türgriff ausge-
schaltet. Bei Betrieb des Backofens
ist die Hinterleuchtung des Türgriffs
eingeschaltet und gilt als Restwärme-
anzeige des Backofen-Innenraums,
d.h. die Hinterleuchtung erlischt,
wenn die Temperatur im Innenraum
des Backofens unter 50°C fällt, und
leuchtet über 50°C je nach der Tem-
peratur auf (je höher die Temperatur
im Innenraum des Backofens ist,
desto heller leuchtet der Türgriff).13
BEDIENUNG Bereich der Sensorsteuerung
Das Bedienfeld verfügt über 12 Touch-Sensoren (ohne Hinterleuchtung), die mit Piktogram-
men, wie es in der vorstehenden Abbildung dargestellt wurde, gekennzeichnet sind. Bei
jedem Berühren des Sensors ertönt ein Tonsignal des Summers (die Ausnahmen wurden in
einer ausführlichen Beschreibung der Funktionsweise dargestellt). Rechts im Display gibt es
den Sensor des Hauptschalters . Beim Berühren einer aktiven Taste ertönt ein Tonsignal
[Bestätigung]. Beim Berühren einer inaktiven Taste ertönt ein Tonsignal [Fehler]. Beim langen
Berühren einer Taste – 3 Sekunden – ertönt ein Tonsignal [Bestätigung2].
Der Summer generiert folgende Arten von Tonsignalen:
[on] Signal des Einschaltens
[off] Signal des Ausschaltens
[Bestätigung] Berühren des Sensors
[Bestätigung2] langes Berühren des Sensors
[Fehler] Berühren eines inaktiven Sensors
[Alarmsignal - Timer] – maximale Dauer 5 Minuten.
[Alarmsignal Ende der Schnellaufheizung] – maximale Dauer 5 Min.
[Alarm Endzeit] – maximale Dauer 5 Min.
[Alarm der offenen Tür]
Steuermodul und Steuerung des
- Funktionen des Backofens
- Voreingestellte Programme
- Ein / Aus - Funktion der Schnellaufheizung des Backofens
- Ein / Aus - Beleuchtung des Backofens
- Einstellung der Temperatur14
- Einstellung der Uhr
- Einstellung der Uhr, des Timers, der Vorgangsdauer, der Endzeit
- Plus / nach oben [+]
- Minus / nach unten [-]
Bereich der Backofen-Funktionen
Der Bereich, in dem auf die gewählte Funktion des Backofens hingewiesen wird, wird in
folgenden Varianten hinterleuchtet:
Intensität der Display-Hinterleuchtung. Die Hinterleuchtung hängt von der Tageszeit ab. Von
5 bis 22 Uhr ist die Hinterleuchtung intensiver als im Zeitraum von 22 bis 5 Uhr. Die Intensität
der Hinterleuchtung ist zudem von der Betriebsart des Gerätes abhängig:
Niedrige Intensität der Hinterleuchtung – im Standby-Modus kann man die Angabe der
Hohe Intensität der Hinterleuchtung – bei der Aktivität des Steuermoduls.
Bereich der Aktivitäten der Funktionen
Symbol der Aktivität der Schnellaufheizung
Symbol der Aktivität der Türsperre (Backofen mit der Pyrolyse-Funktion)
Symbol der Aktivität der Pyrolyse-Funktion (Backofen mit der Pyrolyse-Funktion)
Symbol der Aktivität der ECO-Funktion
Symbol der Aktivität der Kindersicherung15
BEDIENUNG Bereich der Temperatureinstellung
Temperatur im Backofen mit dem Symbol der Aktivität der Beheizung
Temperatur des Bratenthermometers mit dem Symbol der
Zeit bis zum Beginn/Ende des Vorgangs mit dem Symbol der Aktivität
Bereich der Textinformationen
Der Bereich der Textinformationen umfasst 2 Zeilen x 34 Zeichen zum Ausblenden von Tex-
tinformationen in folgenden Sprachen:
Englisch, Deutsch, Polnisch, Russisch, Tschechisch, Serbisch, Litauisch, Estnisch, Lettisch,
Französisch, Spanisch, Türkisch, Schwedisch, Norwegisch, Finnisch, Dänisch, Italienisch,
Der Bereich umfasst die Uhr im System
HH:MM und Symbole: AM/PM, Minutenuhr,
BEDIENUNG Einschalten des Steuermoduls und Ein-
stellung der Uhrzeit
Nach dem ersten Anschließen des Gerätes
ans Stromnetz geht das Steuermodul in den
Modus der Spracheinstellungen über. Das
Display ist mit Ausnahme des Bereichs der
Textinformationen ausgeschaltet. Voreinge-
stellte Sprache ist Englisch. Im linken Bereich
des Textbereichs wird die Überschrift „Select
language” angezeigt, rechts erscheint dage-
gen der Name der auszuwählenden Sprache.
Aktiv sind folgende Tasten [+], [-] und [OK].
Mit den Tasten [+] und [-] kann die aktuelle
Sprache geändert werden. Nach Drücken der
Taste [OK] wechselt die aktuelle Sprache in
die gewählte Sprache (die Überschrift „Select
language” wird in der ausgewählten Sprache
angezeigt). Nach dem weiteren Drücken der
Taste [OK] geht das Steuermodul in den
Modus der Uhrzeit-Einstellung über. Eine
genaue Beschreibung der Sprachauswahl
im Abschnitt „Einstellungen”.
Nach dem Anschließen des Gerätes an das
Stromnetz (oder nach einem Stromausfall)
geht das Steuermodul in den Modus der
Einstellung der aktuellen Uhrzeit über. Im
Display blinkt die aktuelle Uhrzeit und der
übrige Bereich bleibt ausgeschaltet. Aktiv
sind folgende Tasten [+], [-] und [OK]. Nach
dem Drücken der Taste [OK] geht das Gerät
in den Standby-Modus über.
Hinweis! Bei Stromausfall werden alle ein-
gestellten Programme Temperaturen und die
Minutenuhr gelöscht. Sollte die pyrolytische
Reinigung unterbrochen werden (oder die
Tür ist aus einem anderen Grund gesperrt),
erfolgt vor der Einstellung der Uhrzeit das
Auskühlen des Backofens und die Tür wird
In diesem Modus ist der Stromverbrauch
durch das Gerät auf 800 MW beschränkt (mit
Ausnahme von vorübergehenden Situatio-
nen, die mit dem Auskühlen oder mit
der Beleuchtung verbunden sind). Durch
den Wechsel in den Standby-Modus wer-
den alle Einstellungen der Funktionen, der
Zeiten, der Temperaturen, der Minutenuhr
und ausgewählter Programme gelöscht. Alle
Heizkörper sind ausgeschaltet. Das Display
ist mit Ausnahme der Uhr ausgeschaltet.
Aktiv sind folgende Sensoren , und
Sensoren der Tastensperre [+] (sie wer-
den zusammen gedrückt, beim einmaligen
Drücken sind sie inaktiv). Die Intensität der
Display-Hinterleuchtung ist niedriger.
Wurde im Garraum das Bratenthermome-
ter eingeschaltet, leuchtet im Display das
Symbol . Das Symbol erlischt nach dem
Ausschalten des Bratenthermometers.
Übersteigt die Temperatur im Backofen 50°C,
wird die Temperatur im Garraum angezeigt
(Funktion als Restwärmeanzeige) und
der Ventilator ist eingeschaltet. Nach der
Senkung der Temperatur auf 50°C wird der
Ventilator ausgeschaltet und die Anzeige der
Temperatur erlischt.
Ist die Backofentür geöffnet, wird die Be-
leuchtung des Backofens eingeschaltet. Die
Beleuchtung erlischt, wenn die Tür geschlos-
sen wird, oder automatisch nach 10 Minuten,
wenn die Tür nach wie vor offen steht.
Die Beleuchtung kann auch mit dem Sensor
eingeschaltet werden.
Ist die Tastensperre aktiv, so leuchtet das
Symbol . Aktiv sind nur die Tasten und
[-]. Wenn sie zusammen gedrückt werden,
wird die Tastensperre aufgehoben.
Durch den Wechsel vom Standby-Modus in
den aktiven Modus ertönt ein Tonsignal [on].
Durch den Wechsel vom aktiven Modus in
den Standby-Modus ertönt ein Tonsignal [off].
Werden inaktive Tasten im Standby-Modus
gedrückt, erfolgt keine Bestätigung [Fehler].
Bendet sich das Gerät im Standby-Modus,
so wird von 22:00 Uhr bis 6:00 Uhr die Hel-
ligkeit des Displays auf den für den Nacht-
Modus eingestellten Wert gesenkt.17
BEDIENUNG Aktiver Modus.
Es ist ein Modus, in dem die gewünschten
Funktionen, Programme gewählt und die
Einstellungen geändert werden können. Ak-
tiv sind folgende Sensoren: , und
sowie Funktionen, die durch Drücken von
zwei Sensoren aktiviert werden: Kindersi-
cherung und Einstellungen. Sonstige Sen-
soren werden aktiviert, wenn beispielsweise
die Einstellungen geändert werden müs-
sen. Erfolgen durch den Nutzer keine
Maßnahmen (Drücken aktiver Sensoren)
und sind keine vorprogrammierten Aktionen
vorhanden (auch nach der Beendigung aller
programmierten Aktionen), geht das Steuer-
modul nach 60 Sekunden nach der letzten
Aktivität des Nutzers oder nach der Been-
digung der letzten programmierten Funktion
(Auto-Off-Funktion) in den Standby-Modus
Im aktiven Modus erfolgt die Display-Hin-
terleuchtung zu Mindesthelligkeit. In der
Anzeige des Backofen-Status leuchtet das
Rahmens-Symbol. Im Display wird die ak-
tuelle Temperatur im Backofen bzw. „--- °C”,
wenn diese Temperatur unter 30°C liegt, an-
gezeigt. Wurde im Backofen kein Braten-
thermometer angeschlossen, sind die für
Bratenthermometer zuständigen Display-
Elemente ausgeschaltet. Sonst leuchtet das
Symbol und es wird die Temperatur des
Bratenthermometers bzw. „--- °C”, wenn die-
se Temperatur unter 30°C liegt, angezeigt.
In der Textanzeige (links) wird die Anregung
„Funktion wählen>” präsentiert, das Zeichen
Durch langes Drücken des Sensors er-
folgt der Übergang zur Änderung der ak-
tuellen Uhrzeit. Nacheinander erfolgt die
Einstellung von drei Parametern: Modus der
Anzeige der Uhrzeit (12H / 24H), Stunden,
- Mit den Sensoren [+] und [-] wird die Ein-
- Mit dem Sensor [OK] wird die aktuelle Ein-
stellung bestätigt und zum nächsten Para-
- Mit dem Sensor [<] wird zum vorherigen
Parameter gewechselt;
- Durch den Sensor , den Sensor [<] bei
der Auswahl der Uhrzeit-Modus (12/24) und
durch eine mangelnde Reaktion des Nutzers
über 10 Sekunden verlässt man den Modus,
ohne dass die gespeicherten Einstellungen
Werden die Werte der Minuten mit dem
Sensor [OK] bestätigt, werden die bestätig-
ten Einstellungen gespeichert. Im Falle des
12H-Modus ist die Wahl identisch wie bei
dem 24H-Modus, wobei für die Stunden von
1 bis 12 der Zusatz „AM” und die Stunden
von 13 bis 24 in Form von 1-12 „PM” ange-
Die Änderung der Uhrzeit ist nur im Stand-
by-Modus oder im aktiven Zustand, wenn
keine Funktion des Backofens eingeschaltet
ist. In dieser Situation ertönt beim langen
Drücken des Sensors ein Tonsignal [Fehler]
und das Steuermodul geht in den Modus der
Änderung der aktuellen Uhrzeit nicht über.18
BEDIENUNG Beleuchtung
Der Sensor funktioniert unabhängig von
sonstigen Funktionen und durch Drücken
dieses Sensors werden sonstige Funktio-
nen und Einstellungen nicht beeinträchtigt.
Der Sensor kann jederzeit gedrückt werden.
Die Beleuchtung im Backofen schaltet ein:
- nach dem Drücken der Taste – für 30
- nachdem die Taste gedrückt und ge-
drückt gehalten wird (3 Sekunden) – bis
zum Übergang in den Standby-Modus, oder
für 10 Minuten, wenn das Steuermodul sich
bereits im Standby-Modus bendet;
- nach dem Starten einer beliebigen Heiz-
funktion oder eines Fertigprogramms – für
- nach dem Einschalten und Beenden der
Funktion „Schnellaufheizung” – für 30 Se-
- nach dem Öffnen der Tür – bis zum Schlie-
ßen der Tür, maximal für 10 Minuten.
Die Diode kann jederzeit durch Drücken der
Taste ausgeschaltet werden.
Der Kühlmotor funktioniert unabhängig von
den eingestellten Funktionen und dem Zu-
stand des Steuermoduls. Der Kühlmotor
wird eingeschaltet, wenn die Temperatur im
Backofen 50°C übersteigt, und ausgeschal-
tet, wenn die Temperatur unter diesen Wert
Das Thermostat-Symbol deutet (neben der
Backofen-Temperatur) auf den Betriebsmo-
dus der Heizkörper hin. Ist einer der Heiz-
körper in Betrieb, leuchtet das Symbol
auf. Das Symbol erlischt, wenn keiner der
Heizkörper in Betrieb ist (z.B. die eingestell-
te Temperatur im Backofen wird erreicht und
die Heizkörper werden bis zum Abfall der
Temperatur nicht ausgeschaltet).
Nach dem Drücken des Sensors geht
das Steuermodul ins Menü zur Auswahl der
Heizart über. Die einzelnen Sensoren haben
dann eine folgende Bedeutung:
- [ ] – Verlassen des Modus Heizarten,
Löschen der Einstellungen, Wechsel zu den
- [ ] – Verlassen des Modus Heizarten,
Löschen der Einstellungen, Wechsel zur
Uhrzeit-Einstellung;
- [<] – Zurück zur vorherigen Stufe. Auf der
ersten Stufe – Löschen der Einstellungen
und Zurück zum aktiven Modus.
- [+],[-] – Auswahl einer weiteren (vorheri-
gen) Position im Menü;
- [OK] – Bestätigung der Auswahl.
- [Unterbrechung bei der Bedienung von
20 Sekunden] - Sollte der Nutzer bei der
Auswahl der Funktionen über 20 Sekunden
keinen Sensor drücken, löscht das Steu-
ermodul die bisherigen Einstellungen und
wechselt in den aktiven Modus zurück.
Im Textdisplay (links) leuchtet die Über-
schrift „Heizfunktion wählen >”, das Zeichen
„>” blinkt. Links werden die Heizfunktionen
von der nachstehenden Liste angezeigt.
Als Startposition gilt die Funktion „Heißluft”.
Achtung: Die Funktionen mit dem Drehspieß
werden nur bei Geräten angezeigt, bei de-
nen der Drehspieß erkannt wird. Unter den
drei verfügbaren Reinigungsfunktionen wird
nur eine aktive – je nach der erkannten Py-
rolyse oder den Einstellungen im Testpro-
Parallel zu den einzelnen Funktionen wer-
den die entsprechenden Piktogramme in-
nerhalb eines Rahmens, der den Garraum
symbolisiert, angezeigt. Der Nutzer wählt
die gewünschte Funktion mit den Tasten [+]
und [-] und anschließend bestätigt diese mit
BEDIENUNG Nach der Bestätigung verschiebt sich die
Beschreibung der ausgewählten Funktion
im Display von rechts nach links, die rechte
Seite bleibt leer. In der Anzeige der Back-
ofen-Temperatur beginnt der voreingestellte
Temperaturwert zu blinken. Die Temperatur
kann mit den Tasten [+] und [-] geändert und
mit der Taste OK bestätigt werden.
Sollte das Steuermodul das Bratenthermo-
meter erkennen, geht es zur Einstellung der
Temperatur des Bratenthermometers über:
In der Anzeige der Bratenthermometer-Tem-
peratur blinkt der voreingestellte Wert von
80°C, zur Änderung und Bestätigung dienen
die Tasten [+], [-] und [OK]. Ist das Braten-
thermometer nicht vorhanden, wird dieser
Schritt außer Acht gelassen.
Zu diesem Zeitpunkt wird im Backofen das
Licht eingeschaltet und die Sensoren [Vor-
heizen] und [Timer] werden aktiv. Sonstige
operative Elemente werden nach 5 Sekun-
den ab Bestätigung betätigt.
In der Timer-Anzeige leuchtet das Symbol
[Betriebsdauer] auf und im Display wird die
Zeit, die vom Start des Heizens im Backofen
abgelaufen ist, angezeigt.
Der Betrieb des Backofens (Beendigung
des Betriebs der Heizkörper und Löschen
aller Einstellungen) kann jederzeit beendet
werden und zwar durch Drücken von:
- [ ] – der Backofen geht zur Auswahl der
Fertigprogramme über;
- [ ] – der Backofen geht in den Standby-
Nr. Beschreibung der Funktion
Die Einstellung des Timers bewirkt das Ein-
schalten / Ausschalten der Heizkörper je
nach den Zeiteinstellungen, aber sie beein-
trächtigt die gewählte Heizart nicht.
Bei aktiver Heizfunktion erfolgt durch Drü-
cken des Sensors Funktionen der Über-
gang zur Auswahl der neuen Heizfunktion,
ohne dass der aktuelle Vorgang zuvor unter-
brochen wird. Als voreingestellte Werte (Typ
der Funktion, Temperaturen) werden die
Werte des aktuellen Vorgangs angezeigt.
Neue Werte treten erst nach der Bestäti-
gung der Temperaturen, aber ohne Verzö-
gerung von 5 Sekunden in Kraft.
*vorhanden nur bei einigen Modellen20
BEDIENUNG Schnellaufheizung des Garraums
Nach der Auswahl der Heizfunktion und der
Einstellung der Temperatur wird der Sensor
der Schnellaufheizung aktiv. Dieser Sensor
ist aktiv, bis die gewünschte Temperatur im
Garraum erreicht wird.
Nach dem Drücken des Sensors leuchtet
das Symbol der Schnellaufheizung auf.
Nach dem Erreichen der gewünschten Tem-
peratur erlischt das Symbol , für 30 Se-
kunden geht das Licht im Garraum auf und
es ertönt ein Tonsignal [Alarmsignal Ende
der Schnellaufheizung]. Danach erfolgt die
Rückkehr zur Heizfunktion und der Back-
ofen geht in den Modus der Erhaltung der
Kooperation der Funktion Schnellaufhei-
A) Einstellung des Timers vor dem Einschal-
ten der Schnellaufheizung:
- Ist nur die Betriebsdauer eines Programms
(halbautomatischer Betrieb) eingestellt, be-
ginnt die Schnellaufheizung sofort;
- Ist die Betriebsdauer eines Programms
und die Endzeit (automatischer Betrieb), be-
ginnt die Schnellaufheizung zum Zeitpunkt,
in dem der Betrieb ohne Schnellaufheizung
gewöhnlich beginnen würde, aber das Sym-
bol wird vom Drücken des Sensors bis
zum Ende der Schnellaufheizung angezeigt.
Das Einschalten der Funktion der Schnel-
laufheizung beeinusst die programmierte
Dauer der Vorgänge nicht.
B) Sensor [Timer] während der Schnellauf-
heizung gedrückt – die Schnellaufheizung
wird bis zur Beendigung der Einstellung des
Timers eingestellt. Nach der Einstellung des
Timers läuft die Funktion wie im Punkt A).
Temperatursensor - Bratenthermometer.*
Wird das Bratenthermometer vor der Aus-
wahl der Heizfunktion eingeschaltet, erfolgt
die Einstellung der Temperatur des Braten-
thermometers unmittelbar nach der Einstel-
lung der Backofentemperatur.
Das Bratenthermometer kann jederzeit an-
geschlossen werden. Infolge dessen leuch-
tet die Diode am Symbol auf und in der
Temperaturanzeige des Bratenthermome-
ters blinkt der voreingestellte Wert von 80°C.
Die Temperatur kann mit [+] und [-] geändert
und mit der Taste OK bestätigt werden.
Bis zur Bestätigung der Temperatur des
Bratenthermometers arbeitet der Backofen
nach den bisherigen Einstellungen (wird das
Bratenthermometer vor der Bestätigung der
Temperatur herausgenommen, wechselt
Backofens in den vorherigen Betriebsmo-
dus zurück). Durch die Aktivierung des Bra-
tenthermometers werden die Einstellungen
der Backofen-Temperatur nicht geändert.
Nach der Bestätigung der Temperatur des
Bratenthermometers wird die voreingestell-
te Backofen-Temperatur maximal bis zum
Erreichen der gewünschten Temperatur
des Bratenthermometers aufrechterhalten.
Anschließend wird das Aufheizen ausge-
schaltet und es ertönt ein Tonsignal [Alarm
Wird das Bratenthermometer während des
Betriebs herausgenommen (nach der Be-
stätigung der Temperatur des Bratenther-
mometers), gilt dies als Fehler (möglicher
Schaden des Bratenthermometers) und das
Programm wird unterbrochen.
Kooperation des Bratenthermometers und
des Timers: Bei einer gleichzeitigen Nut-
zung des Bratenthermometers und des Ti-
mers arbeitet der Backofen, bis die erste
Ausschaltbedingung erreicht ist: bis zum
Erreichen der gewünschten Temperatur des
Bratenthermometers oder bis zum Ablauf
der eingestellten Zeit.
*vorhanden nur bei einigen Modellen21
BEDIENUNG Fleischsorten Temperatur
Temperaturen für die Fleischsonde
Änderung der Temperatur-Einstellungen
beim Betrieb des Backofens
Beim Betrieb des Backofens werden in den
Anzeigen der Temperatur des Backofens
und des Bratenthermometers (falls vorhan-
den) eingestellte Temperaturen angezeigt.
Durch einmaliges Drücken des Sensors
werden aktuelle Temperaturen des Gar-
raums und des Bratenthermometers über
5 Sekunden angezeigt. Durch ein weiteres
Drücken des Sensors erfolgt der Übergang
zur Einstellung der Temperatur des Back-
ofens, durch drittes Drücken – zur Einstel-
lung der Temperatur des Bratenthermome-
ters (falls vorhanden).
Die Temperatur wird mit den Tasten [+] und
[-] geändert. Durch Drücken der Taste OK
wird die eingestellte Temperatur gespei-
chert, durch Drücken von erfolgt der Über-
gang zum Backen bei der zuvor eingestell-
Die Timer-Funktionen sind unter dem Sen-
sor verfügbar. Das Steuermodul ist mit
einer Minutenuhr ausgestattet, die unab-
hängig von anderen Einstellungen arbeitet.
Darüber hinaus kann die Betriebsdauer des
Backofens (halbautomatischer Betrieb) oder
die Betriebsdauer und Startverzögerung
(automatischer Betrieb) eingestellt werden.
Diese Funktionen sind in folgender Reihen-
folge Minutenuhr->Betriebsdauer->Endzeit
durch nacheinander folgendes Drücken der
Der Timer läuft rückwärts. Nachdem das
Herunterzählen beendet worden ist, ertönt
ein Tonsignal [Alarm der Minutenuhr]. Der
Timer funktioniert unabhängig von anderen
Funktionen und der Einsatz des Timers in
einem Fertigprogramm beeinträchtigt den
Verlauf des Programms nicht.
Um die Minutenuhr einzustellen, den Sensor
drücken. In der Anzeige der Uhr beginnt
das Symbol der Minutenuhr und der Wert
0:00 (oder der zuvor eingestellte Wert des
Timers) an der Stelle der Uhrzeit zu blinken.
Mit den Sensoren [+] und [-] wird die Ein-
stellung geändert, nach dem Drücken des
Sensors oder Abwarten von 5 Sekunden
erfolgt das Verlassen ohne Änderung der
Einstellungen der Minutenuhr und mit dem
Sensor wird die aktuelle Einstellung der
Minutenuhr bestätigt.
Nach dem Drücken von leuchtet das
Symbol der Minutenuhr, indem auf dessen
Betrieb hingewiesen wird, und im Display
wird die aktuelle Uhrzeit angezeigt.
Die Änderungen der Timer-Einstellungen er-
folgen identisch (statt 0:00 wird die aktuelle
Restdauer angezeigt). Um den Timer aus-
zuschalten, den Wert „0:00” einstellen –
Hinweis! Nur das Bratenthermometer, das
als Ausstattung des Backofens mitgeliefert
wurde, darf eingesetzt werden.22
nach der Bestätigung dieses Wertes erlischt
das Symbol und die Minutenuhr wird aus-
Gleichzeitiges Drücken des Sensors
dient zur Ansicht des aktuellen, bis zum Ton-
signal übrig gebliebenen Restdauer.
Das Tonsignal des Timers wird durch Drü-
cken eines beliebigen Sensors gelöscht.
Die maximale Timer-Einstellung beträgt 2
Halbautomatischer Betrieb
Der halbautomatische Betrieb besteht in der
Einstellung der Dauer, nach der das Gerät
automatisch ausschaltet. Die mögliche Dau-
er bis zum Ausschalten liegt im Bereich von
1 Minute bis zu 10 Stunden.
Um die Betriebsdauer einzustellen, den
Sensor zweimal drücken (durch erstes
Drücken wird die Minutenuhr aktiviert, durch
weiteres Drücken gelangt man zur Einstel-
lung, wonach der Backofen automatisch
ausgeschaltet wird). Im Display blinkt das
Symbol und die Anzeige „0:00” (oder die
aktuelle Restdauer bis zum Ausschalten des
Backofens, soweit diese Funktion zuvor ak-
tiv war). Mit den Tasten [+] und [-] wird die
Einstellung geändert, nach dem Drücken
des Sensors oder Abwarten von 5 Sekun-
den erfolgt das Verlassen ohne Änderung
der Einstellungen und durch das Drücken
der Taste wird die aktuelle Einstellung des
Zeitpunkts des automatischen Ausschaltens
und der Start des Herunterzählens bestätigt.
Das Symbol leuchtet dauerhaft. Im Dis-
play blinken über 5 Sekunden das Symbol
und die Ausschaltzeit der Beheizung und
anschließend erlischt das Symbol und
die aktuelle Uhrzeit wird angezeigt.
Der Timer und die Heizart können unabhän-
gig voneinander eingestellt werden, die Hei-
zarten können auch geändert werden, wäh-
rend der Timer läuft. Die voreingestellte Zeit
des Timers läuft unabhängig davon zurück,
ob eine der Heizfunktionen aktiv ist oder
nicht. Auch die Schnellaufheizung ist für die
Timer-Funktion ohne Bedeutung.
Der Timer kann abgeschaltet werden, indem
die Zeit auf 0:00 eingestellt wird.
Nach dem Herunterzählen der vorgegebe-
nen Zeit ertönt ein Tonsignal [Alarm End-
zeit]. Alle Heizelemente werden ausge-
schaltet. Das Tonsignal kann auf zweierlei
Art ausgeschaltet werden:
- durch einmaliges Drücken eines beliebi-
gen Sensors werden alle Einstellungen der
Funktionen und Temperaturen gelöscht und
die Beleuchtung für 30 Sekunden einge-
- durch zweimaliges Drücken des Sensors
erfolgt der Wechsel in den Modus der
Einstellung der Betriebsdauer - das Backen
kann nach den gespeicherten Parametern
der Heizarten und der Temperaturen über
die erneut eingestellte Zeit fortgesetzt wer-
Automatischer Betrieb.
Automatischer Betrieb besteht in einer sol-
chen Einstellung des Steuermoduls, dass
der Backofen mit Verzögerung eingeschal-
tet und der Vorgang nach Ablauf der vorge-
gebenen Zeit beendet wird.
Um die Einstellungen für den automatischen
Betrieb vorzunehmen, sollte zunächst die
gewünschte Dauer der Beheizung einge-
stellt werden (wie beim halbautomatischen
Betrieb). Nach der Bestätigung der Betriebs-
dauer mit dem Sensor leuchtet das Sym-
bol dauerhaft und das Symbol beginnt
zu blinken – im Display blinkt die Endzeit der
Aufheizung (berechnet als aktuelle Uhrzeit
+ eingestellte Betriebsdauer). Innerhalb von
fünf Sekunden den Sensor [+] drücken, wo-
durch die Ausschaltzeit geändert wird. Wei-
tere Änderungen erfolgen standardmäßig
mit den Tasten [+], [-], nach Drücken der23
BEDIENUNG Tasten , und nach Abwarten von 5 Se-
kunden erfolgt die Rückkehr ohne Änderung
der Einstellungen und mit der Taste OK wird
die Endzeit bestätigt. Nach der Bestätigung
der Endzeit leuchten die Symbole und
dauerhaft und in der Uhr wird erneut die
aktuelle Uhrzeit angezeigt.
Bis zum Start der Einschaltzeit der Behei-
zung leuchten die Symbole . Zu Be-
ginn der Beheizung erlischt das Symbol
, und der Timer läuft wie im halbautomati-
Die Ansicht und die Änderungen der ein-
gestellten Zeitwerte sind nach Drücken
des Sensors möglich. Durch einmaliges
Drücken des Sensors erfolgt der Wechsel
zur Minutenuhr, durch ein weiteres Drü-
cken zur Einstellung der Betriebsdauer und
durch drittes Drücken zur Einstellung der
Ausschaltzeit. Durch die Änderung der Ein-
stellung der Betriebszeit auf 0 werden die
Betriebsdauer und die Ausschaltzeit gleich-
Die Ausschaltzeit kann im Bereich von (lau-
fende Uhrzeit + Betriebsdauer + 1 Minute)
bis (laufende Uhrzeit + Betriebsdauer + 10
Stunden) geändert werden. Die Betriebs-
dauer (bei der eingestellten Ausschaltzeit)
kann von 0 bis (Ausschaltzeit – laufende
Uhrzeit – 1 Minute) geändert werden.
Zusammenzählen der Betriebsdauer
Bei Betrieb wird die Backzeit vom Steuer-
modul zusammengerechnet. Die aktuell
zusammengerechnete Backzeit wird in der
Temperatur-Anzeige in der untersten Zeile
samt Symbol [Betriebsdauer ] angezeigt.
Die zusammengerechnete Zeit wird beim
Übergang des Gerätes in den Standby-Mo-
Beim zeitlich begrenzten Betrieb (voreinge-
stellte Programme oder eingestellter Timer)
wird die bis zur nächsten Stufe übrig geblie-
bene Zeit (ohne Symbol ), d.h. entspre-
chend die Zeit bis zum Beginn oder Ende
der Beheizung, angezeigt. Im Display kann
die Anzeige der zusammengerechneten Zeit
durch Drücken der Taste über 3 Sekun-
den umgeschaltet werden. Durch erneutes
Drücken dieser Taste über 3 Sekunden er-
folgt die Rückkehr zum vorherigen Zustand.
Das Ziel der Kindersicherung ist es, zu verhin-
dern, dass Änderungen der Einstellungen des
Backofens von den Kindern vorgenommen
werden. Nach der Aktivierung der Kinder-
sicherung reagiert der Backofen nicht mehr
auf alle Eingangssignale mit Ausnahme der
Kombination, mit der die Entriegelung erfolgt.
Zu einem beliebigen Zeitpunkt des Vorgangs
kann die Kindersicherung aktiviert werden
(Tastensperre). Die Kindersicherung wird
durch gleichzeitiges Drücken der Taste
und aktiviert und durch gleichzeitiges Drü-
cken der Taste und deaktiviert. Aktive
Kindersicherung wird mit dem Symbol im
Display signalisiert.
Bei aktiver Kindersicherung sind alle Senso-
ren inaktiv (werden sie gedrückt, ertönt ein
Tonsignal [Fehler]), auch die einzeln gedrück-
ten Sensoren und . Als Ausnahmen gelten:
- gleichzeitiges Drücken der Sensoren
und ., wodurch die Kindersicherung deak-
- Drücken des Sensors , wodurch der Über-
gang in den Standby-Modus erfolgt.
Bendet sich der Backofen im Standby-
Modus und ist die Kindersicherung aktiv,
so ist auch der Sensor inaktiv.24
Beim Garen soll die Backofentür geschlos-
Wird bei der Heizfunktion (oder bei vorein-
gestellten Programmen) vom Steuermodul
erkannt, dass die Backofentür offen steht,
werden alle operativen Elemente ausge-
schaltet und die Beleuchtung eingeschaltet.
Dauert dieser Zustand über 30 Sekunden
an, ertönt ein Tonsignal [Alarm der offenen
Tür]. Das Tonsignal kann durch Drücken ei-
nes beliebigen Sensors oder durch Schlie-
ßen der Tür ausgeschaltet werden. Durch
eine offene Tür werden die Temperatur- und
Timer-Einstellungen nicht beeinträchtigt.
Bleibt die Tür aber länger als 10 Minuten of-
fen, werden alle Einstellungen gelöscht und
das Steuermodul wechselt in den aktiven
Betriebsdauerbegrenzung
Arbeitet der Backofen mit einer beliebigen
Heizfunktion über eine ungewöhnlich lange
Zeit, so beendet das Steuermodul den Be-
trieb des Backofens nach Ablauf der Zeit,
die nach den folgenden Beispiel festgelegt
wurde. Wurde die Heizfunktion beendet, geht
der Backofen in den Standby-Modus über.
Beispiel. Beträgt die Temperatur im Garraum
200°C, so erfolgt das Ausschalten der elek-
trischen Elemente nach ca. drei Stunden
Betrieb des Backofens. Bei einer Temperatur
von 100°C nach ca. zehn Stunden.
Dadurch wird der Backofen vor Überhitzung
Bei den Fertigprogrammen sind die Einstel-
lungen der Heizfunktionen, Temperaturen,
Timer, Aufheizung an die konkreten Anwen-
dungen vordeniert angepasst. Nach dem
Starten des Fertigprogramms können des-
sen Einstellungen (sowohl die Temperatur
als auch die Dauer) geändert werden, dann
ist es aber kein Fertigprogramm mehr, son-
dern eine übliche Heizfunktion mit den Ein-
stellungen der Temperatur, Dauer usw. Die
Einstellung der Minutenuhr gilt nicht als Än-
derung des Fertigprogramms – es ist eine
vollkommen unabhängige Funktion.
Man bewegt sich im Menü, wie folgt:
- [+], [-] – Änderung der ausgewählten Posi-
tion (alle Menüs schleifen zurück, nach der
letzten Position wird wieder mit der ersten
- [OK] – Bestätigung der Wahl;
- [ ] – Löschen der Einstellungen und
Rückkehr zum Hauptmenü Programme
- [ ] – Löschen der Einstellungen und
Übergang zum Menü der Heizfunktionen;
- [ ] – Verlassen des Modus mit den Heiz-
funktionen, Löschen der Einstellungen,
Übergang zur Einstellung der Uhr;
- [ ] – Rückkehr zur vorherigen Stufe. Auf
der ersten Stufe – Löschen der Einstellun-
gen und Zurück zum aktiven Modus.
- [Unterbrechung bei der Bedienung von
20 Sekunden] - Sollte der Nutzer bei der
Auswahl der Funktionen über 20 Sekunden
keinen Sensor drücken, löscht das Steu-
ermodul die bisherigen Einstellungen und
wechselt in den aktiven Modus zurück.
Auswahl des voreingestellten Programms
Um ein voreingestelltes Programm zu wäh-
len, den Sensor drücken. Aktuelle Ein-
stellungen des Backofens werden dann
gelöscht, die Heizkörper abgeschaltet und
Steuermodul geht in den Modus der Aus25
wahl des voreingestellten Programms über.
Links im Bereich der Textinformationen wird
die Nachricht „Programmgruppe wählen>”,
das Zeichen „>” blinkt, angezeigt. Rechts
werden die Beschreibungen der verfügba-
ren Programmgruppen mit den Nummern
von 1 bis 7 angezeigt:
4. Tiefkühlprodukte;
6. Backen bei niedriger Temperatur;
7. Zusätzliche Programme.
Als voreingestellt wird das Programm 1 an-
Nach der Bestätigung der Auswahl der Pro-
grammgruppe verschiebt sich die Beschrei-
bung der ausgewählten Programmgruppe
im Bereich der Textinformationen von rechts
nach links. Das Zeichen „>” blinkt nach wie
vor. Rechts werden die einzelnen voreinge-
stellten Programme, die den Gruppen ge-
mäß der Liste der voreingestellten Program-
me zugeordnet sind, angezeigt.
Nach der Bestätigung der Auswahl des Pro-
gramms verschiebt sich die Beschreibung
des ausgewählten Programms nach links.
Einstellung der Parameter
Wenn ein Programm ohne Bratenthermo-
meter ausgewählt wurde und dieses ange-
schlossen ist, wird rechts im Textbereich
die Empfehlung „Bratenthermometer ent-
fernen”, angezeigt. Das Steuermodul war-
tet 10 Minuten, bis das Bratenthermometer
entfernt wird. Bleibt das Bratenthermometer
danach nach wie vor angeschlossen, löscht
das Programm alle Einstellungen und geht
in den aktiven Modus zurück. Hat der Benut-
zer das Bratenthermometer innerhalb von
10 Minuten entfernt, löscht das Programm
die Information „Bratenthermometer entfer-
nen” und geht weiter.
Wenn das Programm mit dem Bratenther-
mometer ausgewählt wurde und das Bra-
tenthermometer nicht angeschlossen ist,
wird rechts die Nachricht „Bratenthermo-
meter anschließen oder Gewicht auswäh-
len” angezeigt. Schließt der Benutzer das
Bratenthermometer an, erlischt die Nach-
richt und das Steuermodul realisiert weitere
Schritte. Drückt der Benutzer den Sensor
[+] oder [-], wechselt die Information rechts
in der oberen Zeile zu „Gewicht auswählen
und OK drücken” und weitere Schritte erfol-
gen wie bei Programmen mit der Einstellung
von Gewicht. Sollte der Benutzer innerhalb
von 10 Minuten keine Taste drücken oder
das Bratenthermometer nicht anschließen,
wechselt das Steuermodul in den aktiven
Wurde ein Programm mit der Einstellung
von Gewicht (z.B. Hähnchen) gewählt, wird
rechts in der oberen Zeile die Nachricht „Ge-
wicht wählen und OK drücken” angezeigt
und in der unteren Zeile wird das Gewicht
gemäß der Programmliste für die Version
ohne Bratenthermometer angegeben. Die
Angabe von Gewicht erfolgt in kg entspre-
chend dem der jeweiligen Sprache zuge-
ordneten Format. Wählt der Benutzer das
Gewicht innerhalb 10 Minuten nicht aus,
wechselt das Programm in den aktiven Mo-
Starten des Programms ohne Vorheizen
Nach der Eingabe aller Parameter durch
den Benutzer wird rechts im Display die
Nachricht „OK drücken, um das Programm
zu starten” angezeigt. Das Programm war-
tet 10 Minuten aufs Drücken der Taste OK,
sonst werden die Einstellungen gelöscht
und das Steuermodul wechselt in den akti-
Nach Drücken der Taste OK werden die
Temperaturen, Heizfunktionen und Ti26
mer-Angaben gemäß der Liste der vorein-
gestellten Programme eingestellt und das
Backen beginnt. Die Information „OK drü-
cken…” wird durch „Das Programm läuft”
Starten des Programms mit Vorheizen
Nach der Eingabe aller Parameter durch
den Benutzer wird rechts im Display die In-
formation „OK drücken, um das Vorheizen
zu starten” angezeigt. Das Programm war-
tet 10 Minuten aufs Drücken der Taste OK,
sonst werden die Einstellungen gelöscht
und das Steuermodul wechselt in den akti-
Nach dem Drücken der Taste OK werden
die Temperatur und die Heizfunktionen ein-
gestellt und die Funktion Schnellaufheizung
aktiviert (die Einstellungen der Heizfunktion
aufs Vorheizen geändert und das Symbol
leuchtet auf) sowie die Information rechts im
Textfenster wird durch „Vorheizen des Back-
Nach dem Erreichen der eingestellten Tem-
peratur (entsprechend den Angaben des
voreingestellten Programms) wechselt das
Steuermodul die Anordnung der Heizkörper
auf die gespeicherte Anordnung des vor-
eingestellten Programms und geht in den
Modus der Aufrechterhaltung der Tempera-
tur über. Das Symbol blinkt, es ertönt ein
Tonsignal [Alarm Ende Schnellaufheizung].
Rechts im Textbereich des Displays wird
eine folgende Information angezeigt: "Der
Backofen ist vorgeheizt, die Speise einlegen
und OK drücken". Der Backofen wartet aufs
Drücken der Taste OK bis zu 10 Minuten
und dann wechselt in den aktiven Modus.
Nach dem Drücken der Taste OK werden
die Zeiteinstellungen in den Timer übernom-
men (die in dem voreingestellten Programm
mit Vorheizen eingestellte Backzeit wird ab
Drücken der Taste OK beim vorgeheizten
Backofen gerechnet),
die Information rechts im Display wird auf
„Das Programm läuft” geändert, das Symbol
der Schnelllaufheizung erlischt.
Nach Ablauf der vorgegebenen Zeit wer-
den die operativen Elemente des Back-
ofens ausgeschaltet. Es ertönt ein Tonsignal
[Alarm Endzeit], die Informationen im Text-
bereich des Displays werden gelöscht. Der
Alarm kann durch Drücken eines beliebigen
Sensors ausgeschaltet. Hat der Benutzer
den Alarm mit dem Sensor auf stumm
gestellt, geht der Backofen in den Modus
der Einstellung der Backzeit über und er-
möglicht die Fortsetzung des Vorgangs mit
denselben Einstellungen der Temperatur
und Funktionen (dann ist es kein vorein
gestelltes Programm mehr, sondern die
Fortsetzung mit den gleichen Parametern).
Wurde für die Stummstellung ein anderer
Sensor betätigt, geht der Backofen in den
aktiven Modus über.27
Die Reinigungsprogramme sind im Menü
„Heizfunktionen” vorhanden, aber deren
Betriebsweise ist den voreingestellten Pro-
grammen ähnlich. Dem Benutzer steht nur
ein Reinigungsprogramm zur Verfügung,
wobei Folgendes zur Auswahl steht:
- Wird das Dampf-Pyrolyse-Modul erkannt,
ist die Pyrolyse aktiv.
- Wird das konventionelle Modul erkannt, ist
Das Programm arbeitet wie ein voreinge-
stelltes Programm mit folgenden Einstel-
lungen: Temperatur 90°C, Oberhitze + Un-
terhitze, Betriebsdauer = 30 Minuten, ohne
Vorheizen. Läuft der Vorgang, leuchtet das
Symbol der Reinigung .
Es gibt folgende Differenzen: Nach der
Auswahl des Programms erscheint im ge-
samten Textdisplay (auch auf den Feldern
links und rechts) statt „OK drücken, um das
Programm zu starten” die Information „0,5
Liter Wasser gießen. OK drücken, um die zu
Für den Ofen mit Emaille Aqualytic (Buch-
staben Qa in der Art Backofen).
Auf den Boden des Backofens ca. 0,5 l Was-
Für den Ofen mit Emaille-Standard (Buch-
stabe Q in der Art Backofen).
In eine in die erste Einschubleiste von unten
gestellte Schüssel 0,25 l Wasser.
Während des Reinigungsvorgangs wird die
Information „Die Reinigung läuft”.
Das Programm kann wie jedes voreinge-
stellte Programm modiziert und geändert
werden, dann ist es kein Sonderprogramm
mehr und arbeitet als eine gewöhnliche
Heizfunktion mit dem eingestellten Timer.
Die Pyrolyse ist ein Sonderprogramm mit
zusätzlichen Anforderungen. Nach der Aus-
wahl der Pyrolyse erscheint im gesamten
Textdisplay die Information „Pyrolyse – der
Backofen muss leer sein. Einlagen, Füh-
rungsschienen und Blechträger aus dem
Backofen entfernen und OK drücken.”
Das Programm wartet bis zu 10 Minuten auf
die Bestätigung durch den Benutzer.
Nach der Bestätigung wird links eine Nach-
richt angezeigt: „Dauer der Pyrolyse aus-
wählen” und rechts stehen die Werte zur
Verfügung: „90 Minuten”, „120 Minuten”
oder „150 Minuten”. Die Auswahl der Werte
erfolgt wie die Auswahl des Gewichts in den
voreingestellten Programmen.
Nach der Bestätigung der Dauer wird der
Zustand der Backofentür geprüft. Ist die
Tür geöffnet, wird die Nachricht „Die Back-
ofentür schließen und OK drücken, um den
Vorgang der Pyrolyse zu starten”. Ist die Tür
geschlossen, wird eine folgende Nachricht
angezeigt: „OK drücken, um den Vorgang
der Pyrolyse zu starten”. Das Programm
wartet bis zu 10 Minuten aufs Schließen der
Tür und auf die Bestätigung des Benutzers
– um die Pyrolyse zu starten, müssen bei
de Bedingungen erfüllt sein – geschlossene
Nach der Bestätigung durch den Benutzer
beginnt der Vorgang der Pyrolyse: die Tür
ist gesperrt, das Symbol und das Sym-
bol der Kindersicherung leuchten auf, in
Betrieb sind der Ringheizkörper + Unterhit-
ze, die eingestellte Temperatur von 480°C,
eingeschaltet wird der zweite Gang des
Kühlventilators. Der tatsächliche Wert der
eingestellten Temperatur beträgt 465°C, die
Unterhitze arbeitet zyklisch mit Unterbre-
chungen. Im Display wird die Nachricht an-
gezeigt: „Achtung! Die Pyrolyse läuft!”
*vorhanden nur bei einigen Modellen28
30 Minuten vor Ende der eingestellten Dau-
er werden die Heizkörper ausgeschaltet, die
Einstellung der Temperatur wechselt auf „---
°C” und im Display wird die Nachricht ange-
zeigt „Das Abkühlen läuft”.
Beim Abkühlen wird die Schnelligkeit des
Abkühlens geschätzt und die Restdauer und
Endzeit werden laufend aktualisiert.
Nach dem Auskühlen auf 150°C beginnt der
Prozess des Entsperrens der Tür.
Nach dem Entsperren der Tür läuft der Ven-
tilator weiter im ersten Gang und das Pro-
gramm geht wie die voreingestellten Pro-
Bei der Pyrolyse ist es nicht möglich, die
Einstellungen während des Vorgangs zu
ändern oder dieses Programm mit densel-
ben Einstellungen fortzusetzen. Nach dem
Löschen des Alarmsignals geht das Steu-
ermodul in den aktiven Zustand über. Die
Pyrolyse kann nur mit dem Sensor unter-
Bei der Unterbrechung der Pyrolyse durch
Stromausfall geht das Steuermodul in den
Modus des Abkühlens und danach in den
Modus des Öffnens der Tür – wie in den
letzten 30 Minuten dieses Programms.
Wird die Pyrolyse mit dem Sensor un-
terbrochen, schaltete sich der Backofen
nicht aus, sondern geht in den Modus des
Abkühlens und danach in den Modus des
Öffnens der Tür wie oben über. Nach dem
Entsperren der Tür geht der Backofen in
den Standby-Modus über.
Wird die Tür beim Starten der Pyrolyse
(nach der Bestätigung mit OK) geöffnet,
bevor sie gesperrt wird, reagiert das Steu-
ermodul mit einem langen Tonsignal [Alarm
der offenen Tür], löscht das Programm der
Pyrolyse und geht in den Modus des Ent-
sperrens über (wie oben).
BEDIENUNG Einstellungen
Zum Menü Konguration geht man durch
gleichzeitiges Drücken der Sensoren [Tem-
peratur ] und [Timer ] über. Zum Menü
Konguration kann man nur im aktiven Mo-
Man bewegt sich im Menü, wie folgt:
- [+], [-] – Änderung der ausgewählten Posi-
tion (alle Menüs schleifen zurück, nach der
letzten Position wird wieder mit der ersten
- [OK] – Bestätigung der Wahl;
- [ ] – Verlassen (Löschen der nicht be-
stätigten Einstellungen) und Übergang zum
- [ ] – Verlassen und Übergang zum Menü
- [ ] – Verlassen und Übergang zu den Ein-
- [ ] – Rückkehr zur vorherigen Stufe. Auf
der ersten Stufe – Löschen der Einstellun-
gen und Zurück zum aktiven Modus.
- [Unterbrechung bei der Bedienung von
20 Sekunden] - Sollte der Nutzer bei der
Auswahl der Funktionen über 20 Sekunden
keinen Sensor drücken, löscht das Steu-
ermodul die bisherigen Einstellungen und
wechselt in den aktiven Modus zurück.
Links im Textdisplay wird die Information
„Einstellungen” angezeigt und rechts er-
scheint die Beschreibung der Einstellungs-
- 5. Helligkeit des Türgriffs (Option);
- 7. Werkseinstellungen
Links im Textfenster wird die Nachricht
„Sprache auswählen” angezeigt. Rechts
wird die Liste der Sprachen angezeigt, wo-
bei die aktuelle Sprache als voreingestellt
Mit den Tasten [+], [-] wechselt man zwi-
schen den Sprachen. Nach Drücken der
Taste OK wechselt die Sprache der Infor-
mation „Sprache auswählen” je nach der
Wahl des Benutzers und unten erscheint die
Information „Auswahl bestätigen <OK>” in
Durch Drücken [+] oder [-] die Information
„Auswahl bestätigen <OK>” gelöscht und
die Liste der Sprachen erneut angezeigt.
Durch Drücken von [<] verlässt man das
Menü und wechselt zur Sprache, die beim
Übergang zum Menü „Sprache” aktiv war,
zurück. Durch Drücken der Taste OK wird
die aktuelle Sprache gespeichert und man
wechselt zum Menü Einstellungen.
Links im Textfenster wird die Information
„Betriebsmodus Beleuchtung auswählen”
angezeigt. Rechts wird eine der zwei mög-
lichen Varianten angezeigt: „Dauerbetrieb”
und „ECO-Betrieb”. Als voreingestellter Wert
gilt die aktuelle Werkseinstellung: „ECO-Be-
trieb" Durch Drücken der Taste OK wird der
aktuelle Wert gespeichert und man wechselt
zum Menü Einstellungen.
Die Beschreibung in der Spezikation um-
fasst die Beleuchtung im ECO-Betrieb. Bei
der Einstellung Dauerbetrieb ist die Be-
leuchtung eingeschaltet:
- stets, wenn die Tür geöffnet ist;
- während des Backzeit.
3. ECO Links im Textfenster wird die Information
„Betriebsmodus Backofen auswählen” ange-
zeigt. Rechts wird eine der zwei möglichen
Varianten angezeigt: „Standardbetrieb” und
„ECO-Betrieb”. Als voreingestellter Wert gilt
die aktuelle Werkseinstellung: „ECO-Be30
trieb" Durch Drücken der Taste OK wird der
aktuelle Wert gespeichert und man wechselt
zum Menü Einstellungen.
Die Beschreibung in der Spezikation um-
fasst den Betrieb des Backofens im Stan-
dardbetrieb. Der ECO-Betrieb beeinusst
den Betrieb des Backofens bei den vorein-
gestellten Programmen, beim eingestellten
Timer oder bei dem aktiven Bratenthermo-
Timer - beträgt die voreingestellte Betriebs-
dauer mehr als 25 Minuten, werden die
Heizkörper des Backofens und der Heißluft-
Ventilator fünf Minuten vor dem geplanten
Ausschalten der Beheizung und dem Alarm-
signal ausgeschaltet.
Bratenthermometer - die Heizkörper werden
ca. 2° vor der eingestellten Temperatur aus-
geschaltet. Sollte die Temperatur innerhalb
von 2 Minuten nicht automatisch steigen,
wird der Wert des Bratenthermometers um
1° (auf den eingestellten Wert – 1°) erhöht.
Sollte die eingestellte Temperatur inner-
halb von weiteren 3 Minuten nicht erreicht
werden, wird der angezeigte erneut um 1°
erhöht und zugleich geht der Betrieb des
Programms mit dem Bratenthermometer zu
Ende (der Backofen verhält sich, als ob die
Temperatur des Bratenthermometers den
richtigen Wert erreicht worden wäre).
4. Displayhelligkeit
Links im Textfenster wird die Information
„Betriebsmodus Display auswählen” ange-
zeigt. Rechts wird eine der drei möglichen
Varianten angezeigt: „Aktiv”, Standby”,
„Nacht”. Nach der Bestätigung der Auswahl
wird links die Nachricht „Helligkeit im Mo-
dus Aktiv einstellen” (oder entsprechend „…
im Standby-Modus”, „… im Nacht-Modus”)
angezeigt. Rechts wird die aktuell für den
jeweiligen Modus eingestellte Helligkeit im
Format „100%” angezeigt. Der Wert der
Hinterleuchtung wird mit den Sensoren [+],
[-] geändert, nach der Bestätigung mit [OK]
oder nach dem Zurück mit [<] wechselt das
Programm zum Untermenü Auswahl des
Display-Modus zurück.
Bei der Einstellung der Helligkeit gilt für die
Hinterleuchtung der im Display angezeigte
Voreingestellte Werte für die Modi Aktiv/
Standby/Nacht: 80%, 45%, 30%.
5. Helligkeit des Türgriffs
Die Menü-Position wird nur dann ange-
zeigt, wenn der Türgriff mit der Funktion
der Hinterleuchtung erkannt wird. Links im
Textfenster wird die Information „Helligkeit
des Türgriffs einstellen” angezeigt. Rechts
wird die aktuell für den jeweiligen Modus
eingestellte Helligkeit im Format „100%” an-
gezeigt. Der Wert der Hinterleuchtung wird
mit den Sensoren [+], [-] geändert, nach der
Bestätigung mit [OK] oder nach dem Zurück
mit [<] wechselt das Programm zum Menü
Bei der Einstellung der Helligkeit ist die Hin-
terleuchtung des Türgriffs eingeschaltet und
gilt der im Display angezeigte Wert.
Voreingestellter Wert für die Helligkeit des
Im Menü Service können keine Parameter
eingestellt werden. Die Durchsicht der Para-
meter erfolgt mit den Tasten [+] und [-], Zu-
rück durch Drücken der Taste OK oder [<].
Liste der Parameter:
- SERVICE: Version der Steuermodul-Soft-
- SERVICE: Version der Leistungsmodul-
- SERVICE: Aktueller Fehler:
- SERVICE: Vorheriger Fehler:
Liste der angezeigten Fehler:
- Leeres Feld – kein Fehler vorhanden;
- E0 - Fehler des Sensors der Temperatur
- E1 - Fehler des Sensors des Bratenther-
7. Werkseinstellungen
Nach der Auswahl wird im Textdisplay
eine folgende Nachricht angezeigt: „Auf
Werkseinstellungen zurücksetzen?”. Durch
Drücken der Taste OK erfolgt die Zurückset-
zung auf Werkseinstellungen und Rückkehr
zum Menü Einstellungen, mit der Taste [<]
erfolgt die Rückkehr ohne Änderung der
Einstellungen und [+], [-] sind aktiv. Durch
die Zurücksetzung auf Werkseinstellungen
werden auch alle aktuellen Einstellungen
der Programme, der Minutenuhr, des Ti-
mers, des Addierens der Betriebsdauer ge-
Parameter, für die die Zurücksetzung auf
Werkseinstellungen gilt:
- Sprache: Englisch;
- Hinterleuchtung: 80%/45%/30%;
- Beleuchtung: ECO-Betrieb;
- Backofen: ECO-Betrieb;
- Uhr: 24H (Zeitwert ohne Änderungen).
BEDIENUNG Um das Braten mit Hilfe des Ringheizkörpers
einzuschalten, soll man folgenderweise
Eine der Beheizungsarten wählen
Den Backofen circa über 5 Minuten (bei
geschlossener Backofentür) aufheizen,
Das Blech mit dem Gericht auf die rich-
tige Einschubebene schieben und beim
Braten mit dem Drehspieß ein Blech zum
Auffangen von Fett auf die Stufe direkt
darunter (unter dem Drehspieß) schieben,
Die Backofentür schließen.
Nutzung des Ringheizkörpers
Der Bratvorgang erfolgt hier durch die Wir-
kung der Infrarotstrahlung auf das Gericht,
die vom heißen Ringheizkörper ausgestrahlt
Das Braten sollte bei geschlossener
Backofentür erfolgen.
Wird der Ringheizkörper genutzt,
können die zugänglichen Teile heiß
Es wird empfohlen, die Kinder vom
Backofen fernzuhalten.32
Zum Backen verwenden Sie am besten die mitgelieferten Bleche.
Es können auch handelsübliche Formen und Bleche verwendet werden, die im
Backofen auf den Gitterrost zu stellen sind. Zum Backen eignen sich am besten
schwarz lackierte Bleche, die sich durch gute Wärmeübertragung auszeichnen und
die Backzeit verkürzen.
Bei herkömmlicher Erhitzung (Ober- und Unterhitze) sollten keine hellen und blanken
Backformen verwendet werden, da ansonsten der Teig möglicherweise von unten
nicht ausreichend gar wird.
Beim Backen mit Umluft braucht der Backofen nicht vorgeheizt zu werden, bei den
anderen Erhitzungsarten ist ein Vorheizen nötig, bevor das Gebäck in den Backofen
geschoben werden kann.
Vor Entnahme des Gebäcks aus dem Backofen sollte mit einem Holzstäbchen
überprüft werden, ob der Teig richtig durchbacken ist (ist das Holzstäbchen frei von
Teigspuren, so ist das Gebäck gar).
Es empehlt sich, den Ofen auszustellen und das Gebäck noch ca. 5 min im Ofen
durchgaren zu lassen.
Beim Backen mit Umluft sind die Backofentemperaturen grundsätzlich ca. 20-30 Grad
niedriger als bei reiner Ober-/Unterhitze.
Nähere Backhinweise nden Sie in der Tabelle, diese können jedoch abhängig von
eigenen Erfahrungen und Gewohnheiten geändert werden.
Falls die Angaben aus den Kochbüchern stark von den in dieser Bedienungsanleitung
enthaltenen Werten abweichen, berücksichtigen Sie bitte die Bedienungsanleitung.
BACKEN UND BRATEN - PRAKTISCHE HINWEISE Braten von Fleisch
Im Backofen sollte nur Fleisch mit einem Gewicht von über 1 kg zubereitet werden,
kleinere Portionen empehlt es sich auf den Gasherdbrennern zu garen.
Zum Braten empehlt sich die Verwendung von feuerfestem Geschirr, das auch
hitzebeständige Griffe haben sollte.
Beim Braten auf dem Gitter- oder Grillrost empehlt es sich ein Blech mit etwas
Wasser in die untere Einschubleiste einzuschieben.
Mindestens einmal, nach der Hälfte der Garzeit, sollte der Braten gewendet werden;
den Braten während der Garzeit ab und zu mit der entstehenden Soße oder mit
heißem, gesalzenem Wasser begießen, dabei kein kaltes Wasser verwenden.33
ALLGEMEINE PFLEGEHINWEISE Wird die Reinigung und Pege des Back-
ofens sowie dessen entsprechende Wartung
sichergestellt, trägt dies zur Verlängerung
eines störungsfreien Betriebs des Gerätes
Vor der Reinigung des Backofens
ist der Backofen auszuschalten.
Der Backofen muss vollständig
ausgekühlt sein, bevor mit der
Reinigung begonnen wird.
Der Backofen sollte nach jeder Reinigung
gereinigt werden. Bei der Reinigung des
Backofens ist die Beleuchtung einzu-
schalten, damit man den Betriebsraum
Den Backofen-Innenraum nur mit war-
mem Wasser und etwas Spülmittel reini-
Die Vorgehensweise wurde im Abschnitt
Steuermodul und Steuerung des Back-
Nach der Reinigung die Backofentür öff-
nen, den Innenraum mit einem Schwamm
oder Tuch auswischen und anschließend
mit warmem Wasser und etwas Spülmittel
Nach der Reinigung des Backofens sollte
der Garraum trockengewischt werden.
Zum Waschen und zur Reinigung sollte
ein weiches, feines und aufnahmefähiges
Tuch verwendet werden.
Bei der Reinigung und Wartung
keine Scheuermittel, scharfe Rei-
nigungsmittel oder Schleifmittel
Für die Reinigung der Fronten
nur warmes Wasser mit etwas
Spülmittel oder Glasreiniger ver-
wenden. Keine Reinigungsmilch
ALLGEMEINE PFLEGEHINWEISE Ausbau der Backblechträger
Teleskopschienen nicht in der Spül-
Der Backofen ist mit den D leicht heraus-
nehmbaren Leitschienen (Leiterförmig
angeordnet) für die Backofeneinsätze
ausgestattet. Um sie zur Reinigung he-
rauszunehmen soll man zuerst an der
vorderen Halterung (Z1) ziehen, dann
die Leitschienen kippen und aus der hin-
teren Halterung (Z2) rausziehen. Nach
der Reinigung sollen die Leitschienen
in den dazu vorgesehenen Öffnungen
eingesetzt und die Halterungen (Z1 und
Z2) eingedrückt werden.
● Die Backöfen wurden mit Führungsschie-
nen und darauf montierten Teleskop-
schienen aus Edelstahl ausgerüstet. Die
Teleskopschienen sind zusammen mit
den Führungsschienen rauszunehmen
und zu reinigen. Vor dem Einsetzen der
Bleche ziehen Sie die Teleskopschienen
heraus. Ist der Backofen aufgeheizt,
setzen Sie die hintere Kante des Blechs
an den Halterungen im Vorderbereich
der Teleskopschienen und ziehen die
Teleskopschiene heraus. Anschießend
schieben Sie die Teleskopschiene zusam-
men mit dem Blech rein.
Herausnehmen der Teleskopschienen
Einsetzen der Teleskopschienen35
ALLGEMEINE PFLEGEHINWEISE Pyrolytische Reinigung*
Pyrolytische Selbstreinigung des Backofens.
Der Backofen wird auf die Temperatur von
O C vorgeheizt. Die Grill- oder
Bratüberreste werden in Asche verwandelt,
die sich leicht beseitigen lässt und die man
nach dem Vorgang herauskehren oder mit
feuchtem Tuch wegwischen sollte.
Vor Einschalten der Funktion Pyrolyse.
Starke Verschmutzungen aus dem
Backofen-Innenraum entfernen.
Die Außenflächen des Backofens mit
feuchtem Tuch reinigen.
Die Hinweise befolgen.
Während der Reinigung.
Die Tücher am heißen Backofen nicht
Das Kochfeld nicht einschalten.
Die Backofen-Beleuchtung nicht einschal-
Die Backofentür wurde mit einer Si-
cherung ausgestattet, die das Öffnen
des Backofens während des Vorgangs
verhindert. Die Tür nicht öffnen, um den
Reinigungsvorgang nicht unterbrechen.
Das gesamte Zubehör aus dem In-
nenraum des Backofens entfernen
(Bleche, Blechträger, seitlichen Füh-
rungsschienen, Teleskop-Führungs-
schienen). Das während der Pyrolyse
im Backofen bendliche Zubehör wird
dauerhaft beschädigt.
Während der Pyrolyse kann der Back-
ofen sehr hohe Temperaturen errei-
chen. Aus diesem Grunde können die
Außenächen des Backofens heißer
als gewöhnlich werden und daher ist
es dafür zu sorgen, dass die Kinder
sich dann in der Nähe des Backofens
Wegen der Dämpfe, die bei der Reini-
gung entstehen, muss die Küche gut
Vorgang der pyrolytischen Reinigung:
Die Backofentür schließen.
Die Hinweise aus dem Kapitel Funktion
Pyrolytische Reinigung befolgen.
Gibt es im Backofen eine hohe Temperatur
(höher als während der üblichen Nutzung)
bleibt die Tür gesperrt.
Nach dem Auskühlen kann man die Tür öff-
nen und die Asche mit weichem, feuchtem
Tuch entfernen. Die seitlichen Führungs-
schienen und anderes vorhandenes Zubehör
einsetzen. Der Backofen ist betriebsbereit.
*vorhanden nur bei einigen Modellen36
ALLGEMEINE PFLEGEHINWEISE Wechsel der Halogenleuchte im Back-
Um Stromschläge zu vermeiden, muss
man sich vor dem Wechsel der Halogen-
leuchte vergewissern, dass das Gerät
1. Das Gerät von der Stromversorgung trennen.
2. Die Bleche herausnehmen.
3. Wenn der Backofen über Teleskop-Füh-
rungsschienen verfügt, müssen sie heraus-
4. Die Abdeckung mit einem achen Schrau-
bendreher anheben, abnehmen, reinigen
und unbedingt trocken wischen.
5. Die Halogenleuchte nach unten ziehen
und herausnehmen. Es ist dabei ein Tuch
oder Papier zu verwenden. Die Leuchte bei
Bedarf durch eine neue Halogenleuchte G9
6. Die Halogenleuchte sorgfältig in die Fas-
7. Die Abdeckung einsetzen.
Beleuchtung des Backofens
Achtung: Es ist darauf zu achten, dass
die zu ersetzende Halogenleuchte nicht
mit bloßen Fingern berührt wird!
Wechsel der Halogenleuchte im Back-
Um Stromschläge zu vermeiden, muss
man sich vor dem Wechsel der Halogen-
leuchte vergewissern, dass das Gerät
Beleuchtung des Backofens
1. Das Gerät von der Stromversorgung tren-
2. Die Bleche herausnehmen.
3. Die Abdeckung der Leuchte abschrauben
und waschen sowie anschließend gsorgfäl-
tig trocken wischen.
4.Die Halogenleuchte mit einem Tuch oder
Papier herausnehmen. Bei Bedarf die
Leuchte durch eine neue Halogenleuchte
5. Die Halogenleuchte sorgfältig in die Fas-
6. Die Abdeckung der Leuchte wieder ein-
ALLGEMEINE PFLEGEHINWEISE Backofentür aushängen
Zum Reinigen und für einen besseren Zu-
gang zum Backofen-Innenraum lässt sich
die Backofentür aushängen. Backofentür
öffnen, die Klappbügel an den Scharnieren
an beiden Seiten nach oben drücken (Abb.
A). Tür leicht zudrücken, anheben und nach
vorne herausziehen. Das Einsetzen der Bac-
kofentür erfolgt in umgekehrter Reihenfolge.
Beim Einsetzen sicherstellen, dass die Aus-
sparung des Scharniers richtig zu dem Haken
des Scharnierhalters passt. Danach sind die
beiden Klappbügel unbedingt wieder nach
unten zu legen. Ist das nicht der Fall, können
Scharniere beim Schließen der Backofentür
Klappbügel nach oben drücken
A Herausnahme der inneren Scheibe*
1. Mit Hilfe eines achen Schraubendre-
hers die obere Türleiste herausheben,
indem sie fein an den Seiten angehoben
2. Die obere Türleiste herausnehmen.
*vorhanden nur bei einigen Modellen38
3. Innere Scheibe aus den Befestigungen
(im unteren Bereich der Tür) nehmen.
4. Die Scheibe mit warmem Wasser und
einer kleinen Menge Reinigungsmittel
Zwecks erneuter Montage der Scheibe
sind oben genannte Handlungen in um-
gekehrter Reihenfolge auszuführen. Der
glatte Teil der Scheibe muss sich im obe-
Hinweis! Die obere Leiste sollte nicht
gleichzeitig an beiden Seiten der Tür
eingedrückt werden. Zur korrekten
Montage der oberen Türleiste sollte zu-
erst das linke Ende an die Tür gelegt
und anschließend das rechte Ende ein-
gedrückt werden, bis es „einrastet”. An-
schließend die Leiste an der linken Seite
eindrücken, bis sie „einrastet”.
Herausnahme der inneren Scheibe.
ALLGEMEINE PFLEGEHINWEISE Herausnahme der inneren Scheibe*
1. Mit dem Kreuzschraubendreher die
Schrauben in der oberen Türleiste aus-
2. Mit dem achen Schraubendreher die
obere Türleiste herausschieben, indem
sie an den Seiten leicht angehoben wird
*vorhanden nur bei einigen Modellen39
ALLGEMEINE PFLEGEHINWEISE Herausnahme der inneren Scheibe
3. Innere Scheibe aus den Befestigungen
(im unteren Bereich der Tür) nehmen.
Hinweis! Gefahr der Beschädigung
der Scheibenbefestigung. Die Schei-
be einschieben und nicht nach oben
Mittlere Scheibe herausnehmen (Zeich-
4. Die Scheibe mit warmem Wasser und
einer kleinen Menge Reinigungsmittel
Zwecks erneuter Montage der Scheibe
sind oben genannte Handlungen in um-
gekehrter Reihenfolge auszuführen. Der
glatte Teil der Scheibe muss sich im obe-
D Technische Kontrollüberprüfungen
Außer der Sauberhaltung des Herdes
ist auf folgendes zu achten:
Funktionsprüfungen für Steuerelemente
und Baugruppen des Geräts durchführen.
Nach Ablauf der Garantiezeit mindestens
alle zwei Jahre eine technische Kontrol-
lüberprüfung des Geräts in einer Kun-
dendienst-Servicewerkstatt durchführen
Festgestellte Betriebsstörungen beheben.
Eine regelmäßige Wartung der Baugrup-
pen gemäß den Wartungsintervallen
Sämtliche Reparaturen und Regulie-
rungen sind durch eine zuständige
Kundendienst-Servicewerkstatt oder
einen authorisierten Installateur
LÖSUNG VON PROBLEMEN Bei jeder Notfallsituation ist wie folgt vorzugehen:
Funktionsbaugruppen des Backofens ausschalten,
von der Stromversorgung trennen,
da einige geringfügige Fehler entsprechend den unten angegebenen Anweisungen durch
den Benutzer selbst entfernt werden können, ist das Gerät gemäß den Punkten der nach-
stehenden Tabelle zu überprüfen, bevor der Kundendienst angerufen wird.
Problem Ursache Behebung
1.Keine Gerätefunktion Stromausfall Die Sicherung der Hausanlage
überprüfen und - falls diese durch-
gebrannt ist - auswechseln.
2.Die Backofen-Beleuchtung
Glühlampe gelockert oder be-
durchgebrannte Backofen-Glüh-
lampe auswechseln (siehe: Kapitel
Reinigung und Wartung)
3. Fehler E0 Fehler beim Ablesen der Tempe-
Die Nutzung des Backofens ist
nicht möglich, man muss sich
an den nächsten Servicedienst
4. Fehler E1 Fehler beim Ablesen der Tempe-
ratur des Bratenthermometers
Diese Meldung erlischt nach dem
Herausnehmen des Bratenther-
mometers, der Backofen kann
jedoch ohne Bratenthermometer
5.Der Ventilator am Heißluft-
Ventilator funktioniert nicht.
Überhitzungsgefahr! Den Backofen sofort vom Netz trennen (Siche-
rung). Sich mit dem nächstgelegenen Servicepunkt in Verbindung
Konnte ein Problem nicht gelöst werden, das Gerät vom Netz trennen und den Fehler melden.
Hinweis! Alle Reparaturen dürfen ausschließlich durch qualizierte Servicetechniker durch-
TECHNISCHE DATEN Nennspannung 230V ~ 50 Hz
Nennleistung max. 3,1 kW Ausmaße des Geräts (HxBxT) 59,5 / 57,5 / 59,5 cm
Das Gerät entspricht den EU-Bestimmungen EU-Norm EN 60335-1, EN 60335-2-6
Übereinstimmungserklärung des Herstellers
Hiermit erklärt der Hersteller, dass das Gerät grundsätzlich den folgenden EU Richtlinien entspricht:
Niederspannungsrichtlinie 2006/95/EG,
Elektromagnetische Verträglichkeit 2004/108/EG,
ErP Richtlinie 2009/125/EG,.
Dem Gerät wurde deshalb das Zeichen zugewiesen und es erhielt die Konformitätserklärung
vorgesehen für die Marktaufsichtsbehörde.42