Oleoclean Pro FR804000 - Fritteuse SEB - Kostenlose Bedienungsanleitung

Häufig gestellte Fragen - Oleoclean Pro FR804000 SEB

BEDIENUNGSANLEITUNG Oleoclean Pro FR804000 SEB

DE FRITEUSE VOORBEREIDEN

1. Entnehmbare Steuereinheit und Heizelement
2. Frittierkorb

a. Griff
b. MAX-Markierung (Frittiergut)

1. Entnehmbare Schüssel

2. MIN- und MAX-Markierungen (Ölstand)

3. Haken zum Befestigen des Korbs in Abtropfposition

4. Festes Ölfiltersieb

5. Sicherheitsstragegriff

6. Ölbehälter-Kontrollknopf
7. Gehäuse
8. Ölbehälter

a.Deckel
b. Verschluss

12.Netzkabel
13. Standfuße
14. Bedienfeld

a. Ein-/Ausschalter
b. Verstellbarer

Temperaturregler
c. Timer (je nach Modell)

1. RESET-Funktion
2. Ventil

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RESET-Funktion

Ihr Gerät ist mit einer Überhitzungsschutzfungtion versehen, falls Sie die Fritteuse ohne Öl zu benutzen versuchen. Wird die Überhitzungsfunktion aktiviert, schaltet sich das Gerät automatisch aus. Warten Sie, bis das Heizelement vollständig abgekühlt ist (mindestens 30 min).

Um die Fritteuse zurückzusetzen, drücken Sie den RESET-Knopf (an der Rückseite der Steuereinheit) mit einem Zahnstocher oder einem ähnlichen, nicht-metallischen Gegenstand, nachdem die Schüssel mit Öl gefüllt wurde.
- Falls der Überhitzungsschutz mehrmals aktiviert wurde, kontaktieren Sieitte die SEB Kundendienstabteilung, um Hilfe zur erhalten.

Filterung, Entleeren und automatische Lagerung des Öls/Fetts

DE

Ohre Fritteuse verfügt über ein exklusives und patentiertes System zur Filterung und automatischen Entleerung, das für die meisten zum Kochen verwendeten Öle und Fette geeignet ist.

• Das Entleeren des Öl's erfolgt vollkommen automatisch und auf sichere Weise.
  Das automatische, patentierte Filtersystem stellt sich, dass Ihr Öl/ Fett für ein gesünderes Frittieren sauber bleibt und länger hält.
• Der Ölbehälter ermöglicht Ohnen, Ihr Öl bis zur{nachsten Verwendung aufzubewahren und Geschmacksübertragungen zu vermeiden.

Außerst einfache Reinigung

Ohre Fritteuse ist einfach zu handhaben und auseinanderzunehmen.

• Alle Teile (mit Ausnahme der Steuereinheit) sind geschirrspulmaschinenfest.
• Dank des patentierten Filterungs- und Ölaufbewährungssystemskonnen Sie ihre Fritteuse nach jedem Gebrauch in die Geschirrspülmaschine stellen, sodass sie nach jedem Einsatz so sauber wie neu ist.

Benutzung des Ölbehälter-Kontrollknopfes

Der Ölbehälter-Kontrollknopf hat 3 Einstellungen. Abb. 1

Frittier-Position: zum Frittieren. Abb. 2
- Automatische Ölfilterungs-Position: zum Entleeren und Filtern des Öls in den Ölbehälter. Abb. 3
- Ölbehälter-Position: zum Entfernen des Ölbehalters. Abb. 4

WICHTIG

Tauchen Sie die Steuereinheit mit dem Heizelement nicht in Wasser oder andere Flüssigkeiten.

Die Fritteuse kann komplett auseinanderergebaut werden (mit Ausnahme der Steuereinheit).

• Nehmen Sie den Deckel ab. Entnehmen Sie den Frittierkorb, die Steuereinheit und die Schüssel. Entnehmen Sie den Ölbehälter, indem Sie den Ölbehälter-Kontrollknopf auf die Ölbehälter-Position stellen. Abb. 5
• Reinigen Sie den Deckel, die Schüssel, das Gehäuse, den Frittierkorb und den Ölbehälter mit-Seife und Wasser oder stellen Sie die Teile in die Geschirrspulmaschine. Abb. 6
  Reinigen Sie die Steuereinheit separat mit einem Schwamm.
  Trocknen Sie alles gründlich ab.
• Drücken Sie nach dem Reinigen auf den ventil unter der Fritteuse, um das Wasser, das sich möglicherweise angesammelt hat, aus der Schüssel laufen zu halten. Abb. 7

WICHTIG

Prufen Sie, ob der ventil auf seine ursprüngliche Position zurückgesetzt ist.

• Stellen Sie die Schüssel und die Steuereinheit an ihren Platz. Abb. 8
• Stellen Sie den Ölbehälter-Kontrollknopf auf die Ölbehälter-Position und setzen Sie den leeren Ölbehälter in die Fritteuse ein. Abb. 9
• Stellen Sie den Kontrollknopf auf die Frittier-Position. Abb. 13
• Klappen Sie den Korbgriff ganz aus; ein „Klicken“ signalisiert, dass der Griff correkt positioniert ist. Abb. 10

WICHTIG

Stellen Sie sicher, dass die Steuereinheit korrekt positioniert ist, da andernfalls die Fritteuse nicht Funktionieren kann.

VORBEREITUNG DER FRITTEUSE

• Stellen Sie sicher, dass der Ölbehälter an seinem Platz und leer ist.
• Stellen Sie den Ölbehälter-Kontrollknopf auf die Frittier-Position. Abb. 2
• Füllen Sie die Schüssel mit Öl. Wir empfehlen, Öl zu benutzen.
• Der Ölstand sollte stets zwischen der MIN- und MAX-Markierung der Schüssel sein. Abb. 11
• Überschreiben Sie nicht die Höchstmarkierung, da während des Frittierens Öl überlaufen und schwere Verbrennungen verursichen kann.

	Öl	Festes Pflanzenfett (nicht zu empfehlen)
Max. 1	4 Cups/ 3,5 I 6,55 lbs/2	970 g
Min. 1	2 Cups/ 2,8 I 5,55 lbs/2	520 g

DE

WICHTIG

Verwenden Sie niemals verschiedene Ölsorten gleichzeitig, daß zum Überlaufen des Ölfs führen kann.

Um die besten Ergebnisse zu erzielen, empfehlen wir Pflanzenöl.
- Falls Sie festes Pflanzenfett verwenden (nicht zu empfehlen): Schneiden Sie es in keine Stücke, schmelzen Sie es in einer Pfanne, geeßen Sie dann das geschmolzene Fett in die Frittierschüssel.

WICTIG

Schmelzen Sie das Fett niemals auf dem Heizelement oder im Frittierkorb. Wir empfehlen allerdings nicht die Verwendung von festem Pflanzenfett. Wenn Sie Fett auf dem Heizelement oder im Frittierkorb schmelzen, wurde die Sicherheitsabschaltung ausgelöst werden. Drücken Sie den „Reset“-Knopf an der Rückseite der Fritteuse.

FRITTIERVORGANG

• Stellen Sie sicher, dass der Ölbehälter-Kontrollknopf auf die Frittier-Position gestellt ist, Abb. 2.

WICTIG

Verbinden Sie die Fritteuse nicht mit dem Netzstrom, wenn sie kein Öl enthalt.

• Nachdem die Schüssel mit Öl gefüllt wurde, verbinden Sie die Fritteuse mit dem Netzstrom, ohne den Frittierkorb einzusetzen. Stellen Sie den Ein-/Ausschalter auf Position 1 und die Temperaturanzeige schaltet sich ein. Drehen Sie den Temperaturregler auf die gewünschte Temperatur (siehe Frittier-Tabelle).
  Die Fritteuse beginnt nun, das Öl zu erhitzen.
• Hinweis: Die Temperaturanzeige schaltet sich aus, wenn die gewünschte Temperatur erreicht ist.

WICTIG

Unabhängig vom Rezept müssen die Lebensmittel vor dem Frittieren grundlich abgetrocknet werden. Dies verhindert, dass das Öl überläuft und verlangert die Gebrauchszeit des Öls. Es ist normal, dass während des Frittierens die Temperaturanzeige aufleuchtet und erlischt. Berühren Sie die Fritteuse nicht, wenn sie in Betrieb ist, da sie äußert heiß ist und schwere Verbrennungen verursachen kann. Der aus dem Filter aufsteigende Dampf ist ebenfalls sehr heiß.

	Frische Kartoffeln oder Pommes frites	Tiefkühlkartoffeln oder Pommes frites
Maximale Fülllenge	2,65 lbs/1,2 kg (in 2 Ladungen)	2 lbs/900 g
Empfohlene Fülllenge	1,3 lbs/600 g 1	lb/450g

• Legen Sie das Frittiergut in den Korb, ohneihn zu überfüllen. Beachten Sie die MAX-Markierung für das Frittiergut am Korb.

• Reduzieren Sie die Mengen bei Tiefkuhlkost.

• Nachdem sich die Temperaturanzeige ausgeschelt hat, senken Sie den Korb langsam in das Frittieröl. Wenn der Korb zu schnell in das Öl getaucht wird, kann es überlaufen.
• Setzen Sie den Deckel auf die Fritteuse.
• Stellen Sie die Garzeit ein (je nach Modell): Bei Modellen mit Timer drücken Sie die Taste, um die Zeit minutenweise einzustellen. Lassen Sie die Taste los. Die eingestellte Zeit wird angezeigt und der Countdown beginnt.
• Der Frittiervorgang ist abgeschlossen, wenn die Garzeit abgelaufen ist und die Speisen die gewünschte Farbe und Konsistenz haben.
• für Modelle mit Timer: Der Timer signalisiert mit einem Ton (je nach Modell), dass die programmierte Garzeit abgelaufen ist.
• Nehmen Sie vorsichtig den Deckel ab, um zu vermeiden, dass Kondensat (Wassertropfen) in das Öl tropf.
• Lassen Sie überschüssiges Öl abtropfen, indem Sie den Korb an der Halterung an der Innenschüssel einhaken (Markierung 6).
• Setzen Sie nicht den Deckel auf den Korb.
  Servieren Sie die Speisen.
• Wenn Sie das Frittieren der Speisen beendet haben, stellen Sie den Ein-/Ausschalter auf die O Position.
• Ziehen Sie den Stecker des Gerätes und halten Sie es für etwa 3 Stunden abkühlen. Zum Filtern und Entleeren des Öl'slesen Sieitte den Abschnitt Reinigung und Wartung.

WICHTIG

Der Timer (je nach Modell) signalisiert das Ende der Garzeit, schaltet das Gerät aber nicht aus.

Benutzen Sie zum Tragen Ihrer Fritteuse die Griffe - Markierung 8. Benutzen Sie nicht die Luftungsöffnungen im Boden des Gehäuses.

FRITTIER-TABELLE

Die Garzeiten dieren nur als Orientierungshilfe. Sie konnen je nach Menge, Geschmack, Stromversorgung usw. variieren.

• Es ist wichtig, hausgemachtete Pommes frites zweimal zu frittieren, um das Beste Ergebnis zu erzielen und zu verhindern, dass das Öl überläuft:

• ein erster Durchgang bei 320^ / 160^

• ein zweiter Durchgang bei 374 °F/190 °C

• Aus Gründen der Sicherheit und für die knusprigsten Ergebnisse trocknen Sie die Lebensmittel vor dem Frittieren gründlich ab, insbesondere Tiefkühlkost und frisch zubereitete Pommes.

• Geben Sie Tiefkuhlkost niemals direkt aus der Packung in den Korb oder über den Ölbehälter.
• Großbe Hahnchenstücke oder größere Pommes benötigen eine langere Garzeit.
• Stellen Sie den Temperaturregler der unter stehenden Tabelle gemäß ein oder folgen Sie den Anleitungen auf der Lebensmittelpackung.
• Tipp: Um zu verhindern, dass die Lebensmittel zusammenleben, frittieren Sie Lebensmittel im Teigmantel oder Donuts nicht im Korb.

FRISCHE LEBENSMITTEL	Menge Temperatur Zeit
Pommes frites (Höchstmenge)	2,65 lbs/ 1.200 g	erstes Frittieren	160°C/320°F	12~15 min
		zweites Frittieren	190°C/374°F	6~8 min
Pommes frites (empfohlene Höchstmenge)	1,3 lb/600 g 190°C/374°F 10~14 min
Frittierte Hähnchenstücke	8 180°C/356°F 18~20 min
Apfelkrapfen 8~9 170°C/338°F 6~7 min
Pilze 0,9 lb/400 g 150°C/302°F 10~12 min
Fischfilets 0,9 lb/400 g 160°C/320°F 5~6 min
TIEFKÜHLKOST Menge Temperatur Zeit
Pommes frites (sichere Höchstmenge)	2 lbs/900 g 19	90°C/374°F 14~1	6 min
Pommes frites (empfohlene Höchstmenge)	1 Ib/450 g 19	90°C/374°F 7~9 min
Fischfilets 0,75 lb/350 g 190°C/374°F 7~8 min
Fischstäbchen 12 190°C/374°F 5~6 min
Tiefkühlgarnelen 15 190°C/374°F 4~5 min

DE

Wir empfehlen, dass Sie:

• ihr Öl nach jedem Gebrauch reinigen, um verbrannte Krümel zu vermeiden;
• ihr Öl regelmäßig wechseln.

Um eine gut Qualität zu erhalten und für ein schmelles Frittieren begrenzen Sie die Menge der Pommes frites jeweils auf einen halben Korb.

REINIGUNG UND INSTANDHALTUNG

Zu Ihrer Sicherheit entleert das Gerät automatisch alle Arten von Ölen (oder festen Fetten) (in der Filterungs-Position), wenn es sich ausreichend abgekühlt hat (ungefähr 3 Stunden nach dem letzten Frittieren).

WICHTIG

Stellen Sie sicher, dass der Ölbehälter leer ist, bevor Sie die Fritteuse entleeren.

Nach Beendigung des Frittierens drehen Sie den Ölbehälter-Kontrollkopf auf die automatische Ölfilterungs-Position. Abb. 12

• Sobald der Filterungsvorgang abgeschlossen ist, können Sie den Behälter verstauen:

• Im Gerät: Stellen Sie den Ölbehälter-Kontrollknopf auf die Frittier-Position. Das Gerät muss flach getragen und transportiert werden. Abb. 13

• Außerhalb des Gerätes: Stellen Sie den Ölbehälter-Kontrollknopf auf die Ölbehälter-Position und entnahmen Sie dann den Behälter. Seien Sie vorsichtig beim Transport des Behalters. Abb. 14

• Bewahren Sie das Öl an einem kühlen, trockenen Ort auf, dealerweise bei Zimmertemperatur.
  Um das Öl erneut zu benutzen, entnahmen Sie vorsichtig den Behälter.

• Schrauben Sie den Ölbehälterverschluss ab und leeren Sie das Öl in die Frittierschüssel. Abb. 15

WICHTIG

Tragen Sie den Behälter in beiden Händen.

Bewahren Sieihn an einem kühlen, trockenen Ort vor Licht und insbesondere vor Feuchtigkeit geschützt auf.

Stellen Sie den Ölbehälter niemals in einen Mikrowellenofen.

Gießen Sie kein bebrauchtes Öl in das Spülbecken.

• Bei festem Fett (nicht zu empfehlen) entfernen Sie den Deckel vom Behälter. Drehen Sie den Behälter um und drücken Sieihn, um das Fett zu offen. Schneiden Sie es in Stücke und schmelzen Sie es in einer separaten Pflanne. Gießen Sie dann in die Schüssel.
• Setzen Sie den leeren Behälter in die Fritteuse, mit seinem Deckel und Verschluss. Stellen Sie den Ölbehälter-Kontrollknopf auf die Frittier-Position.
• Der Deckel, die Schüssel, das Gehäuse, der Frittierkorb und der Ölbehälter sind geschirrspulmaschinenfest. Abb. 6 Reinigen Sie die Steuereinheit separat mit einem Schwamm.

WICHTIG

Stellen Sie vor dem Befüllen der Frittierschüssel immer sicher, dass der ventil in seine Ursprungsposition zurückgestellt wurde: Falls nicht, prufen Sie, ob sein Metallgehause weitereicht auf irgendine Weise beschädigt wurde.

WENN IHRE FRITTEUSE NICTKORREKT FUNKTIERT

Probleme und mögliche Ursachen	Lösungen
Die Fritteuse erhitzt sich nicht
Das Gerät ist nicht mit einer Steckdose verbunden.Die Reset-Funktion ist aktiviert (Überhitzungsschutz).	• Stecken Sie den Netzstecker des Geräts in eine Steckdose.• Drücken Sie den „Reset“-Knopf auf der Rückseite der Fritteuse.Falls das Problem weiterbesteht, wenden Sie sichitte an unsere Kundendienstabteilung.
Das Frittieröl lauft über
Die MAX-Markierung zum Befüllen der Schüssel wurde übersritten.Die MAX-Markierung zum Befüllen des Frittierkorbs wurde übersritten.Die Lebensmittel sind feucht oder enthalten zu viel Wasser (Tiefkühlkost).Verschiedene Öl-/Fettsorten wurden vermischt.	• Prüfen Sie den Ölstand (MAX) und entfernen Sie den Überschuss.• Prüfen Sie den Höchststand des Frittierkorbs und entfernen Sie den Überschuss.• Entfernen Sie Eis und trocknen Sie die Lebensmittel gut ab.• Senken Sie den Korb langsam.• Leeren und reinigen Sie die Schüssel. Befüllen Sie die Schüssel erneut und mit nur einer Sorte Öl.
Die Speisen werden nicht goldbraun und bleiben weich
Die Speisen sind zu dick und enthalten zu viel Wasser.Es werden zu weitere Lebensmittel gleichzeitig frittiert und das Frittieröl hat nicht die richtige Temperatur.Die Temperatur wurde falsch eingestellt.	• Experimenten Sie, indem Sie die Garzeit verlangern, oder schreiben Sie die Lebensmittel in dunnere Stücke.• Frittieren Sie die Speisen in kleinen Mengen (insbesondere, wenn es sich tiefgefrorene Lebensmittel handelt).• Stellen Sie die empfohlene Temperatur ein.
Die Pommes frites kiben zusammen
Die Pommes frites kiben zusammen.	Waschen Sie die Kartoffeln gründlich und trocknen Sie sie gut ab.
Die Schüssel entleert sich nicht
Das Öl ist noch zu heiß. Der Ölbehälter-Kontrollknopf ist nicht auf die automatische Ölfiltersungs-Position gestellt. Das Filtersieb ist blockiert oder verstopft. Das Fett ist gehärtet.	Warten Sie, bis sich die Temperatur abgekühlt hat (ungefähr 3 Stunden).Drehen Sie den Ölbehälter-Kontrollknopf auf die automatische Ölfiltersungs-Position.Leeren Sie das Öl in einen Behälter und reinigen Sie das Filtersieb mit Seite, Wasser und einer nicht-metallischen Bürste.Dräcken Sie auf den ventil unter der Fritteuse, um Wasser und Krümel abzulassen.Lassen Sie die Fritteuse sich erhitzen (4 bis 5 Minuten).
Öllecks
Die maximale (3,5 l) Fülstandsmarkierung der Schüssel ist übersritten. Im Behälter ist noch Öl oder er ist voll.	Überschreiben Sie nicht den Ölstand (3,5 l). Reinigen Sie die Fritteuse vor jedem Gebrauch.Drehen Sie den Ölbehälter-Kontrollknopf auf die Ölbehälter-Position,ziehen Sie den Ölbehälter hereaus und entleeren Sie ihn.
Sondert unangenehme Gerüche ab
Das Öl ist schlecht. Das Öl ist ungeeignet.	Verwenden Sie neues Öl.Verwenden Sie ein gemischtes Pflanzenöl von hoher Qualität.
Weitere Probleme
Die Kontrollampe leuchtet nicht auf.	Drücken Sie den „Reset“-Knopf an der Rückseite der Fritteuse. Falls das Problem weiterbesteht, wenden Sie sichitte an unsere Kundendienstabteilung.
Lärm beim Frittieren
Falls Sie beim Gebrauch Ihres Gerätes ein leises „Ploppgeräusch“ horen, ist zu viel Wasser im Frittieröl. Das Risiko besteht, wenn Wasser im Ölbehälter in der entnehmbaren Schüssel befindet (als Folge des Filterungsprozesses).	Wechseln Sie das Öl aus.

FR p1 -p11

NL p12 - p22

DE p23 - p34