Oleoclean Pro FR804000 - Friteuse SEB - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Caractéristiques techniques	Capacité : 1,2 kg de frites, puissance : 1800 W, température réglable jusqu'à 190°C, système de filtration automatique de l'huile.
Utilisation	Facilité d'utilisation grâce à un panneau de contrôle intuitif, cuisson rapide grâce à la puissance élevée, possibilité de préparer différents types d'aliments.
Maintenance et réparation	Filtre à huile lavable, cuve amovible pour un nettoyage facile, possibilité de remplacer les pièces usées.
Sécurité	Système de sécurité avec protection contre la surchauffe, pieds antidérapants pour une meilleure stabilité, couvercle avec verrouillage.
Informations générales	Dimensions : 36 x 30 x 25 cm, poids : 4,5 kg, garantie : 2 ans, couleur : inox.

FOIRE AUX QUESTIONS - Oleoclean Pro FR804000 SEB

Pourquoi ma friteuse SEB Oleoclean Pro ne chauffe-t-elle pas ?

Vérifiez que l'appareil est correctement branché et que la prise fonctionne. Assurez-vous que le couvercle est fermé correctement, car la friteuse ne chauffera pas si elle est ouverte.

Comment nettoyer ma friteuse SEB Oleoclean Pro ?

Laissez l'huile refroidir complètement, puis retirez le réservoir à huile. Nettoyez-le avec de l'eau chaude savonneuse, rincez-le et séchez-le soigneusement avant de le remettre en place.

Quelle quantité d'huile dois-je utiliser dans ma friteuse ?

La capacité maximale de la friteuse est de 1,2 kg d'aliments, ce qui nécessite environ 1,2 litre d'huile. Veillez à respecter les repères de niveau d'huile indiqués sur le réservoir.

Mon huile a une odeur désagréable, que faire ?

Si l'huile a une odeur désagréable, il est probable qu'elle soit usée. Filtrez l'huile pour en éliminer les résidus ou remplacez-la si nécessaire. Évitez de réutiliser l'huile plusieurs fois sans filtration.

Puis-je friteuse des aliments congelés dans la SEB Oleoclean Pro ?

Oui, vous pouvez friteuse des aliments congelés, mais assurez-vous de ne pas surcharger la friteuse pour éviter une baisse de température de l'huile.

Comment puis-je savoir si ma friteuse est prête à l'emploi ?

La friteuse est prête lorsque le témoin lumineux s'éteint, indiquant que la température souhaitée a été atteinte.

Que faire si le voyant de ma friteuse clignote ?

Le clignotement du voyant indique que la température de l'huile est en train de monter. Ne vous inquiétez pas, cela est normal. Attendez que le voyant s'éteigne avant de commencer à friteuse.

Est-il possible de fritter sans huile dans la SEB Oleoclean Pro ?

Non, la SEB Oleoclean Pro nécessite de l'huile pour fonctionner correctement. Il n'est pas conçu pour fritter sans huile.

Comment éviter les éclaboussures lors de l'utilisation de la friteuse ?

Placez les aliments délicatement dans l'huile et évitez d'ajouter des aliments congelés directement dans l'huile chaude, car cela peut provoquer des éclaboussures.

Où puis-je trouver des pièces de rechange pour ma friteuse SEB Oleoclean Pro ?

Les pièces de rechange peuvent être trouvées sur le site officiel de SEB ou auprès de revendeurs agréés. Vérifiez également les magasins d'électroménager.

MODE D'EMPLOI Oleoclean Pro FR804000 SEB

1. Boitier de commande et élément chauffant amovible
2. Panier à frites

a. Poignée
b. Niveau Max de replissage panier

1. Curve amovable
2. Repères Min et Max de replissage de cuve

3. Crochet pour maintainir le panier en position égouttage

4. Grille fixe de filtration de la matière grasse

5. Poignées pour le déplacement
6. Bouton de commande Oil box
7. Corps
8. Oil box: bac à huile

a. Couvercle
b. Bouchon

1. Cordon d'alimentation
2. Pieds antidérapants
3. Tableau de bord

a. Interrupteur Marche/Arrêt
b. Thermostat réglable
c. Minuterie (selon modele)

1. Fonction RESET
2. Valve

Fonction RESET :

• Voiture apparéil est doté d'une fonction de sécurité en cas de surchauffe sans huile. Si la fonction se déclenché, l' apparéil s'éteindra automatiquement. Attendez le refroidissement complet de l'élement chauffant (au moins 30 min).
• Pour remettre l'appareil en marche, appuyez sur le bouton RESET situé à l'arrière à l'aide d'une pointe, une fois la cuve remplie d'huile.
• Si la fonction se déclenché à nouveau, rapportez votre apparéil à un Service à la clientèle SEB.

Filtration, vidange et stockage automatique de l'huile

Votre friteuse est équipée d'un système exclusif et breveté de filtration et de vidange automatique, adapté à tous les types de matières grasses alimentaires.

La vidange de l'huile est automatique et totallyment sécurité.
- Grace au système breveté de filtration automatique, votre matière grasse reste propre et dure plus longtemps, ce qui rend la friture plus saine.
Le bac à huile OIL BOX vous permet de conserver votre huile jusqu'à la prochaine'utilisation et d'éviter que les saveurs ne se mélangent.

FR

Nettoyage ultra facile

Votre friteuse est facile a manipuler et a demonter.

• Toutes les pieces sont au lave-vaiselle à l'exception du boîtier de commande et du cordon.
• Grace au système breveté de filtration automatique et de stockage de l'huile, votre friteuse peut aller au Lave-vaisse après chaque cuisson, de sorte qu'elle soit propre après chaque utilisation.

Utilisation du bouton de commande Oil box

Le bouton de commande Oil box possède 3 positions. Fig. 1:

Position Fry: pour frire. Fig. 2
- Position Automatic Oil Filtration: pour vider et filtrer l'huile dans le bac à huile. Fig. 3
- Position Oil Box: pourmettre en place ouretirer le bac a hule. Fig. 4

AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION

IMPORTANT

Ne plongez jamais le boîtier de commande dans l'eau.

Cette friteuse est entièrement démontable (à l'exception du boîtier de commande et élément chauffant).

• Enlevez le couvercle. Retirez le bac à huile en réglant le bouton de commande Oil box à la position Oil Box. Fig. 5

• Nettoyez le couvercle, la cuve, le corps, le panier et le bac à huile avec du savon et de l'eau ou dans un lave-vaisselle. Fig. 6
  Nettoyez le boitier de commande séparément avec une éponge.

• Sèchez bien.

• ÀpRES chaque nettoyage, appuyez sur la valve sous la cuve pour laisser s'échapper l'eau restée à l'intérieur. Fig. 7.
• Mettre en position la cuve amovible et la boite de commande. Fig. 8
• Mettez le bouton de commande Oil box à la position Oil Box et

IMPORTANT

Assurez-vous que la valve soit revenue à la position initiale.

placez le bac à huile vide dans la friteuse. Fig. 9.

• Mettez le bouton de commande en position Fry. Fig. 13.
• Dépliez complètement la poignée du panier : un "clic" indique qu'elle est verrouillée. Fig. 10.

IMPORTANT

Assurez-vous que le boîtier de commande est placé correctement sinon la friteuse ne fonctionnera pas.

PREPARATION

Assurez you que la oil box est bien en place et vide.
- Mettez le bouton de commande Oil box à la position Fry. Fig. 2.
- Remplissez la cuve de matière grasse. Nous vous conseillons l'utilisation d'huile.
- Le niveau de matière grasse doit toujours se situer entre les repères MIN et MAX de la cuve. Fig. 11.
- Ne replissez jamais la cuve au-delà du niveau maximum, car cela pourrait cause un débordement et des brûlures graves.

	Huile	Matière grasse solide (déconseillé)
Max. 3,5L / 14 tasses 2970g /		6,55lb
Min. 2,8L / 12 tasses 2520g /		5,55lb

IMPORTANT

Ne mélangez pas différentes sortes de matières grasses, car cela pourrait cause des débordements

Utilisez une huile vegetale recommandée pour la friture.
- Si vous utilisez une matière grasse solide (déconseilé), coupez-la en morceaux et faites-la fondre à part pour ensuite la verser dans la cuve.

IMPORTANT

Ne faites jamais fondre la matière grasse solide sur l'objet chauffant ou dans le panier. Cependant, nous vous déconseillons l'utilisation de matière grasse solide. Si cela se produit, la friteuse se mettra en mode sécurité et la fonction Reset devra être activée.

CUISSON

Veillez à ce que le bouton de commande oil box soit bien à la position fry. Fig. 2.

IMPORTANT

Ne branchez jamais la friteuse sans matière grasse.

• ÀpRES avoir rempli la cuve avec de l'huile, branchez votre friteuse sans le panier, mettez l'interrupteur à la position I et le voyant lumineux de température s'allumera. Tournez le bouton thermostat à la température désirée (voir Tableau de cuisson).
  La friteuse se met a chauffer I'huile.
• Remarque: levoyant lumineux de température s'eteindra quand la température désirée aura été atteinte.

IMPORTANT

Pour éviter les débordements et prolonger la durée de vie de l'huile, essuyez soigneusement les alimentents avant de les faire cuire.

Ne touchez pas l'appareil pendant son fonctionnement.

Certaines parties très chaudes pourraient cause de sérieuses brûlures. La vapeur qui sort du couvercle est brûlante.

En cours de cuisson il est normal que levoyant température s'allume et s'éteigne.

	Frites fraîches	Frites surgelées
Quantité maximum	1.2 Kg / 2,65 lb (en 2 bains)	900 g / 2 lb
Quantité recommandée	600 g / 1,3 lb 4	50 g / 1 lb

• Mettez les aliments dans le panier sans le surcharger.
• Ne dépassez pas le niveau maximum indiqué sur le panier « MAX ». Réduisez les quantités pour les surgelés.
• Attendez que s'éteigne le voyant de température pourmettre en place le panier et descendez-le lentement dans le bain de matière grasse. Le fait de descendre le panier trop vite pourrait cause des débordements.
• Replacez le couvercle sur votre friteuse.
• Réglez le temps de cuisson (selon le modele) : Pour les modèles avec minuterie, appuyez sur le bouton pour régler le temps minute par minute. Relâchez-le. Le temps sélectionné paraît et le décompte commence.
• La cuisson est terminée quand le temps de cuisson est écoulé et que les alimentents ont atteint la couleur et la texture désirées.
• Pour les modèles avec minuteur : La minuterie émet un son (selon le modele), indiquant que le temps de cuisson programme est écoulé.
• Retirez le couvercle delicatement de manière à éviter la chute de condensats (gouttes d'eau) dans le bain d'huile.
• Egouttez les alimentes en plaçant le panier sur l'appui prévu à cet effet, repère 6.
• Ne couvrez pas le panier avec le couvercle.

• Servez.

• Une fois que les aliments sont frits, mettez l'interrupteur à la position O.

• Débranche l'appareil et laissez-le refroidir environ 3 heures.
  Pour filtrer et vidanger la matière grasse, reportez vous au chapitre Entretien.

IMPORTANT

La minuterie (selon le modele) signale la fin du temps de cuisson mais n'arrête pas l'appareil.

Pour transporter vous friteuse, utilisez bien les poignées de transport prévues à cet effet – repère 8. N'utilisez pas les ouïes situées au bas du boîtier.

TABLEAU DE CUISSON

Les temps de cuisson sont disponibles à titre indicatif. Ils peuvent varier en fonction des quantités et du goût de chacun.

• Pour obtenir de plusieurs résultats et éviter les débordements lors de la cuisson des frites fraîches, une cuisson en deux bains est recommandée:
• le premier, à 320 °F/160 °C
• le second, à 374 °F/190 °C
  Pour obtenir des frites dorées et croustillantes en toute sécurité, assechez soigneusement les alimentés avant de les frire, particulièrement les alimentés surgelés et les pommes de terre fraîchement coupées.
• Ne versez jamais votre sac d'aliments surgelés directement dans le panier ou au dessus du bain d'huile. Les gros morceaux de poulet ou de frites ont besoin d'un temps de cuisson plus long.

• Réglez le thermostat selon le tableau ci-dessous ou suivez les conseils indiqués sur l'emballage des aliments.

• Conseil de cuisson : Lorsque vous faites frire des aliments panés ou des beignets, retirez le panier afin d'empêcher que les aliments y adhérent. Soyez très prudent lorsque vous manipuez les aliments, et utilisez des pince.

ALIMENTS FRAIS Quantité Température Temps
Frites (quantité maximum)	1200 g / 2,65 lb	1re plongée	160°C / 320°F	12~15 min
		2e plongée	190°C / 374°F	6~8 min
Frites (quantité recommandée)	600 g / 1,3 lb 190°C / 374°F 10~14 min
Nuggets de poulet	8 180°C / 356°F 18~20 min
Beignets de pommes	8~9 170°C / 338°F 6~7 min
Champignons 40	0 g / 0,9 lb 150°C / 302°F 10~12 min
Filets de poisson 4	00 g / 0,9 lb 160°C / 320°F 5~6 min

ALIMENTSSURGELES	Quantité Température Temps
Frites (quantitémaximum)	900 g / 2 Ib 190°C / 374°F 14~	16 min
Frites (quantitérecommmandée)	450 g / 1 Ib 190°C / 374°F	7~9 min
Filets de poisson	350 g / 0,75 Ib	190°C / 374°F	7~8 min
Pépites de poisson	12	190°C / 374°F	5~6 min
Crevettes	15	190°C / 374°F	4~5 min

Nous you recommendons:

• de nettoyer votre huile après chaque utilisation afin d'enPTRirer les particules brulées et de la changer régulierement.

Pour garantir la qualité et la rapidité de la cuisson, limitez la quantité de frites à 1/2 panier à la fois.

Pour votre sécurité, le produit assure automatiquement la vidange (en position filtration) quand la matière grasse a suffisamment refroidi (environ 3 heures après la dernière cuisson).

IMPORTANT

Assurez-vous que le bac à huile est vide avant de vidanger la friteuse.

• Une fois que la cuisson est terminée, mettez la commande Oil box à la position Automatic oil filtration. Fig. 12.
• Une fois la filtration terminée, vous pouvez ranger le bac à huile : - dans l'appareil : mettez le bouton de commande Oil box à la position Fry. L'appareil doit être transporte et range à plat. Fig. 13. - hors de l'appareil : mettez le bouton de commande Oil box à la position Oil box. Fig. 14. et retirez le bac à huile. Transportez- le avec précaution.
• Rangez l'huile dans un endroit frais et sec, à une température ne dépassant pas la température ambiente.
  Pour réutiliser l'huile, prenez le bac à huile avec précaution.
• Dévissez le bouchon, puis videz l'huile dans la cuve. Fig. 15.

IMPORTANT

Assurez-vous que le bac à huile est vide avant de vidanger la friteuse.

Prenez le bac à l'huile à deux mains. Rangez-le dans un endroit sec et tempéré à l'abri de la lumière et surtout de l'humidité.

Ne passez jamais le bac à huile au micro-ondes.

Ne versez pas la matière grasse usagée dans l'évier.

Pour la matière grasse solide (déconseilé), retirez le couvercle. Retournez le bac à huile et appuyez dessus afin de décoller la matière grasse. Coupe la matière grasse en morceaux et faites-la fondre dans une casserole. Versez-la ensuite dans la cuve.
- Mettez le bac vide dans la friteuse, avec son couvercle et son bouchon. Mettez le bouton de commande Oil box à la position Fry.
Le couvercle, la cuve, le corps, le panier a frire et le bac a huile (Oil box) vont au lave-vaisselle. Fig. 6. Nettoyez le boitier de commande séparément avec une éponge.

IMPORTANT

Avant de replir la cuve, assurez-vous que la valve est revenue à sa position initiale. Sinon, assurez-vous que la partie métallique qui l'entoure ne présente aucune déformation.

SI VOTRE FRITEUSE NE FONCTIONNE PAS BIEN

Problèmes et causes possibles Solutions

La friteuse ne chauffe pas
L'appareil n'est pas branché. La fonction Reset est activée (sécurities en cas de surchauffe).	• Branchez l'appareil. • Appuyez sur le bouton Reset situé à l'arrière du boîtier. Si le problème persististe, contactez le Service à la clientèle.
Le bain de friture déborde
Le repère Max de replissage de la cuve a été dépassé. Le repère Max de replissage du panier a été dépassé. Les alimentents sont humides, gorgés d'eau (aliments surgelés). Mélange d'huile et/ou de graisses différentes.	• Vérifiez le niveau du bain et enlevez le surplus. • Vérifiez le niveau Max du panier et enlevez le surplus. • Retirez la glace et séchez bien les alimentents. Descendez très lentement le panier. • Jetez la matière grasse et nettoyez la cuve. • Remplissez la cuve avec une seule sorte de matière grasse.
Les alimentents ne dorent pas et restent nous
Ils sont trop écais et contiennent beaucoup d'eau. Trop d'aliments sont cuits à la fois et le bain de cuisson n'est plus à la bonne température. La température du bain de friture peut être trop BASSE : le thermostat est mal réglé.	• À titre d'essai, prolongez le temps de cuisson. • Faites friRE les alimentents en petites quantités (surtout les surgelés). Réglez le thermostat à la température conseillée.

Problèmes et causes possibles Solutions

La friteuse ne chauffe pas
Les frites fraîches collent. • Lavez et séchez soigneusement les frites fraîches.
La cuve ne vidange pas
La matière grasse est trop chaude. Le bouton de commande Oil box n'est pas à la position Automatic Oil Filtration. La grille de filtrage est bouchée ou colmatée. La matière grasse est figée ou solidifiée.	• Attendez que la matière grasse refroidisse (environ 3h). • Mettez le bouton de commande Oil box à la position Automatic Oil Filtration. • Videz la cuve dans un réseau à l'aide du bac verseur et nettoyez la grille avec une Brosse non métallique et de l'eau chaude et du savon. Appuyez ensuite sur la valve situé sous la friteuse pour laisser s'échapper l'eau et les déchets. • Faites chauffer (4 à 5 min) la friteuse.
Fuites d'huile
Le repère correspondant à 3,5L de replissage de la cuve a été dépassé. Il reste de l'huile dans le bac à huile ou celui-ci est plein.	• Respectez le niveau max de replissage de cuve. Nettoyez la friteuse avant toute autre utilisation. • Mettez le bouton de commande Oil box sur la position Oil box, retirez le bac à huile et videz-le.
Dégagement de mauvaises odeurs
La matière grasse est dégradée. La matière grasse ne convient pas.	• Renouvelez le bain de friture. • Utilisez une matière grasse végétale pour obtenir une une friture de bonne qualité.

Problèmes et causes possibles Solutions

Bruit pendant la cuisson

Si vous percevez de petites détonations lors de l'utilisation de votre produit, ceci indique une quantité d'eau trop importante dans le bain d'huile.

• Renouvelez le bain de friture.

Autre problème

Levoyant de température ne s'allume pas.

• Appuyez sur le bouton Reset situé à l'arrête du boîtier. Si le problème persististe, contactez le Service à la clientèle.

OMSCHRIJVING

NL

1. Deksel

a. Permanente filter
b. Handvat
c. Kijkvenster

1. Afneembare regeleenheid en verwarmingselement
2. Frituurmand