MIX 5400 - Herd BLOMBERG - Kostenlose Bedienungsanleitung

BEDIENUNGSANLEITUNG MIX 5400 BLOMBERG

DEEINBAU-UND BETRIEBSANLEITUNG

ENGGUIDE TO INSTALLATION AND USE

NLINSTALLATIE- EN GEBRUISHANDLEIDING

DKINSTALLATIONS-OGBRUGERVEJLEDNING

Table de cuisson

Kochfeld

Cooking Hob

Kookplaat

Kogebord

Blomberg

FR 03
DE 15
EN 27
NL 39
DK 51

Anweisungen zur Sicherheit 16
- Beschreibung des Geräts 17
Umweltschutz 17

1/ EINBAU DES GERÄTS

Wahl des Aufstellungsortes 18
· Einbau 18
AnschluB 19

2/BENUTZUNG DES GERÄTS

• Beschreibung der Oberseite 20
  Kochgeschirr fur Induktionskochfelder 21
• Welche Kochzone für welches Kochgeschirr? 21
• Beschreibung der Bedienorgane 22
  Inbetriebnahme 22
  Leistungsregelung 22
  Einstellung der Schaltuhr 22
  Die,Kindersicherung" 22
• Betriebssicherheiten 23

3 / LAUFENDE PFLEGE DES GERÄTS

Das Gerät erhalten 24
Das Gerat pflogen 24

4/BESONDEREMELDUNGEN,STORFALLE

Bei Inbetriebnahme 25
Bei Inbetriebsetzung 25
Während der Benutzung 25

6/KOCHTABELLE

Kochtabelle nach Gerichten 26

Da wir unsere Produkte ständig verbessern möhen, behalten wir uns das Recht vor, ihre technischen, Funktionellen und ästhetischen Merkmale zu verändern, damit sie mit der technischen Weiterentwicklung Schritt halten.

Wichtig

Sie sollenn vor dem Einbau und der Benutzung des Geräts diese Einbau- und Betriebsanleitung aufmerksam durchlesen, damit Sie sich sehr rasch mit seinem Betrieb vertraut machen können.

ANWEISUNGEN ZUR SICHERHEIT

Dieses Kochfeld wurde für den Gebrauch durch Privatpersonen in einer Wohnung konzipiert.

These Kochfelder sind ausschließlich für das Kochen von Getränken und Speisen bestimmt und enthalten keinerlei asbesthaltige Bestandteile.

Resthitze

Eine Kochzone kann auch eine Minute nach ihrer Benutzung hei bleiben.

Während dieser Zeit wird ein „Hangezeigt.

Die betroffenen Zonen dann nicht berühren.

Die Kindersicherung

Das Kochfeld besitzt eine Kindersicherung, die seine Benutzung nach Abschaltung oder während des Kochens sperrt (siehe im Kapitel: "Die Kindersicherung").

Nicht vergessen, sie vor der erneuten Benutzung freiugeben.

- Für Benutzer mit Pacemaker und aktiven Implantaten

Der Betrieb des Kochfeldes erfüllt die gültigen Normen über elektramagnetische Störungen und entspricht damit perfect den gesetzlichen Forderungen (Richtlinien 89/336/EWG).

Der Pacemaker muß in Übereinstimmung mit der ihn betreffenden Vorschrift konzipiert und eingestellt sein, damit Interferenzen zwischen dem Kochfeld und dem Herzschrittmacher verhindert werden.

In dieser Hinsicht kann nur die Konformität unseres eigenen Produkts bestätigt werden.

Bezuglich der Konformität des Pacemakers und eventueller Nichtverträglichkeiten können Sie sich bei seinem Hersteller oder ihrer behandelnden Arzt erfundigen.

Elektrische Gefahr Sichergehen, daß kein:

Kochfeldes angeschlossenes Stromkabel eines elektrischen Geräts mit den Kochzonen in Berührung kommt.

Wenn in der Glasoberfläche des Kochfeldes ein Rüi auftreten sollen, das Gerät sofort abschalten, um die Gefahr eines

Stromschlags ausschreiben.

Hierzu die Sicherungen entfernen oder die Stromversorgung abschalten.

Das Kochfeld erst wieder benutzen, wenn die Glasoberfläche ausgetauscht wurde.

BESCHREIBUNG DES GERÄTS

A Lufteintritt
B Luftaustritt
Glaskeramisches Glas
D Stromkabel

- UMWELTSCHUTZ

Das Verpackungsmaterial ist recyclbar. Es je nach seinen Unterscheidungsmerkmalen in die hierfür vorgesehenen Container entsorgen. Die Altgeräte müssen nach den am Wohnort gültigen Vorschriften entsorgt werden.

1/ EINBAU DES GERÄTS

WAHL DES AUFSTELLUNGSORTES

Das Gerat muß so plaziert werden, daß der Stecker in der Steckdose zugänglich bleibt. Der Abstand zwischen der Gerätekante und der seitlichen Wand (oder Trennwand) muß mindestens 4 cm betragen (Zone A). Das Gerät kann ohne weitere Auflagen über einem Möbel, einem Backofen oder einem einbaubaren Elektrogerät eingebaut werden. Nur prüfen, daß die Luftin- und -ausgabe unbehindert freiiegen (siehe Kapitel, Beschreibung des Gerats").

EINBAU

Sich an die obige Skizze halten.
Die Schaumdichtung unter das Gerät entlang der auf der Arbeitsfläche ruhenden Oberflächenkante kleben. Sie wird für die richtige Dichttheit mit der Arbeitsfläche sorgen.
Die Clips am Kochfeld befestigen.

Ratschlag. Wenn unter o

Backofen vorhanden ist, untersagen die Wärmesicherheiten des Kochfeldes dessen gleichzeitige Benutzung, wenn der Backofen im Pyrolysebetrieb ist. Das Kochfeld ist mit einem Sicherheitssystem gegen Überhitze ausgerüstet. Diese Sicherheit kann zum Beispiel bei Einbau über einem ungenügend isolierten Backofen aktiviert werden. Dann werden in den Bedienfeldern keine Striche angezeigt. Es wird empfohlen, in thisem Fall mit Hilfe einer kleinen an der Mobeseite eingebrachten Öffnung (8 cm x 5 cm) die Belüftung des Kochfeldes zu verstärken, und/oder es kann auch der beim Kundendienst unter der Artikelnummer 75X1652 erhältliche Kit für die Isolierung von Backöfen eingebaut werden.

Achtung Unbedingt daraufuf achten, daß die unter dem Kochfeld vorhandenen Luftintritte immer unbehindert freiilgien.

Das Induktionskochfeld benötigt bei allen Einbauarten eine gute Belüftung.

1/ EINBAU DES GERÄTS

- ANSCHLUSS

Anschlu 220-240 Veinphasig Schmelzsicherung 3Ampere.

These Kochfelder mussen über eine Steckdose gemäß IEC 60083 Veröffentlichung an das Netz angeschlossen werden oder mit einer omnipolaren Abschaltvorrichtung nach den gultigen Einbauregeln.

Bei Einschaltung des Kochfeldes oder nach längerem Stromausfall erscheint ein Leuchtcode auf der Bedientastatur. Er verschwindet automatisch nach ca. 30 Sekunden oder beim ersten Drücken irgendener Taste der Tastatur. Diese Anzeige ist normal und dient ggfs dem Kundendienst. Der Benutzer des Kochfeldes darf sie auf keinen Fall berücksichtigen.

Achtung

Um jegliche Gefahr auszuschalten, muß ein beschädigtes Kabel vom Hersteller, dem Kundendienst oder einer Person vergleichbarer Qualifizierung ausgetauscht werden.

AnschluB 400 V 2N dreiphasig Schmelzsicherung 1Ampere.

Die 2 Phasendrähte L1 und L2 vor dem Anschluß trennen.

Bei Fehlfunktion des Kochfeldes mit 400 V 2N dreiphasigem AnschluB prufen, ob der Nulleiter richtig angeschlossen ist.

2 BENUTZUNG DES GERÄTS

BESCHREIBUNG DER OBERSEITE

MIN 5300

MIN 5400

MIX 5400

27 BENUTZUNG DES GERÄTS

KochGeschirr FUR INDUKTIONSKOCHFELDER

• Das Prinzip der Induktion

A Induktor
B Elektronischer Schaltkreis
Induktionssstrom

Das Prinzip der Induktion beruht auf einem magnetischen Erscheinungsbild.

Wenn ein Kochgeschirr auf eine Kochzone gestellt und these nann eingeschaltet wird, erzeugen die elektronischen Schaftkreise des Kochfeldes "Induktionsströme" im Boden des Kochgeschirrs und erhöhen sofort seine Temperatur. Diese Hitze wird dann an die Speisen übertragen, die je nach den vorherigen Einstellungen schmoren oder angebraten werden.

Die Kochgeschirre

Die meisten Kochgeschirre sind für die Induk-tion geeignet.

Nur Glas, Ton, Aluminium ohne Spezialboden, Kupfer und gewisse nichtmagnetische Edelstahlbehälter Funktionieren beim Kochen mit dem Induktionsverfahrenn nicht.

Es wird empfohlen, Kochgeschirre mit dickem und glattem Boden zu wahren. Die Hitze wird better verteilt, und der Kochvorgang ist homogener.

WELCHE KOCHZONE FÜR WELCHES KOCHGESCHIRR?

Kochzone	Geeignetes Kochgeschirr
16 cm	10 .... 18 cm
18 cm	12 .... 22 cm
21 cm	18 .... 24 cm

Ratschlag

Zur Verifizierung, ob das

Kochgeschirr geeignet ist:

Es auf eine Kochzone mit Heizleistung 4 stellen.

Bei feststehender Anzeige ist das Kochgeschirr vertraglich.

Wenn sie blinkt, kann das Kochgeschirr nicht mit Induktion benutzt werden.

Man kann auch einen Magneten benutzen.
Wenn er am Behälterboden „festhängt“, ist er mit der Induktion verträglich.

27 BENUTZUNG DES GERÄTS

BESCHREIBUNG DER BEDIENORGANE

An-/Aus-Taste
Leistungstasten-+
TastenderSchaltuhr

EINSTELLUNG DER SCHALTUHR

Die Schaltuhr Funktioniert, wenn die betroffene Kochzone in Betrieb ist.

Für die Einschaltung die Tasten der Schaltuhr -oder + drucken.

Zur Änderung der Schaltuhr - oder + drucken.
Für die manuelle Abschaltung der Schaltuhr bis zur Anzeige 0 drucken.

Am Ende des Kochvorgangs wird Oangezeit, und ein Piepton macht darauf aufmerksam. Für die Abschaltung dieser Informationen eine beliebige Bedientaste der betroffenen Kochzone drucken.

Andernfalls schalten sie nach ca. 1 Minute ab.

DIE KINDERSICHERUNG

INBETRIEBNAHME

Die An-/Aus-Taste der Zone drucken, die benutzt werden soll. Ein blinkendes 0bedeutet, daß die Zone eingeschaltet ist. Dann kann die gewünschte Leistung gewählt werden. Wenn keine Leistung eingestellt wird, schaltet die Kochzone automatisch wieder ab.

- LEISTUNGSREGELUNG

Die Leistungstasten + oder - drücken.

Das Kochfeld besitzt eine Kindersicherung, die seine Bedientasten im abgeschalteten Zustand sperrt (zum Beispiel für die Reinigung) oder beim Kochen (daimt die Einstellungen erhalten bleiben).

Aus Sicherheitsgrunden ist nur die Aus"-Taste immer aktiv und laßt die Abschaltung einer sogar gesperrten Heizzone zu.

Sperrung

Die spezifischen Taten für die Sperrung (- +) herselffinden, die sich oberhalb eines Vorhängeschlosses befinden.

These Tasten (- +) gleichzeitig drucken, bis die

Information angezeigt wird.
Nach einigen Sekunden verlöscht die Anzeige.

These Anzeige wird bei jeglicher Betätigung der Tasten reaktiviert.

Freigabe

Die Tasten- ^+ der Sperrung gleichzeitig drukken, bis die Sperranzeige verlost.

Wichtig Vor derel

denken, das Kochfeld freizugeben (siehe im Kapitel: "Die Kindersicherung").

27 BENUTZUNG DES GERÄTS

BETRIEBSSICHERHEITEN

- Resthitze

Nach intensiver Benutzung kann dieGPCenbenutzte Kochzone auch noch eine Minuten danach hei bleiben.

Während dieser Zeit wird ein „H"langezeigt. Die betroffenen Zonen dann nicht berühren.

- Temperaturbegrenzer

Jede Kochzone ist mit einem Sicherheitsfuhler ausgerüstet, der die Temperatur des Behalterbodens ständig überwacht. Wenn ein leerer Behalter auf einer eingeschalteten Kochzone vergessen wird, paBt dieser Fuhler automatisch die vom Kochfeld abgegebene Leistung an und vermeidet damit jegliche Gefahr der Beschädigung des Kochgeschirrs oder des Kochfeldes.

- Sicherheit „kleine Objekte"

Ein allein auf das Kochfeld gelegtes kleines Objekt (eine Gabel, ein Löffel oder ein Ring,...) wird nicht als Kochgeschirr erkannt. Die Anzeige blinkt, und es wird keinerlei Leistung abgegeben.

Achtung

Mehrere keine Objekte auf einer

Kochzone konnen als ein Kochgeschirr erkannt werden.

Die Leistungsanzeige ist feststehend: Es konnen eine Leistung abgegeben und diese Objekte erhitzt werden.

- Schutz bei überlaufenden Behältern

In einem der 3 nachstehenden Fälle kann die Abschaltung des Kochfeldes ausgelost werden (mit Anzeige des nebenstehenden Symbols):

• Überlaufen bis zur Abdeckung der Bedientasten.
• Feuchter Lappen auf den Tasten.
  Metallobjekt auf den Bedientasten.

Reinigen oder das Objekt entfernen und den Kochvorgang wieder aufnehmen.

- Auto-Stop System

Das Kochfeld ist mit einer "Auto-Stop System" Funktion ausgerüstet, die, wenn das Abschalten einer Zubereitung vergessen wurde, automatisch die betroffene Kochzone nach einer im Werk festgelegten Zeitdauer abschaltet (siehe nachstehende Tabelle).

Eingestellte Die Koch Leistung automatisch ab nach:
von	1....4
von	5....7
für	8....9
	1 Stunde

Wenn these Sicherheit ausgelost wird, wird die Abschaltung der Kochzone mit der Anzeige in der Bedienzone signalisiert. Für deren Abschaltung braucht nur irgendine Taste gedrückt zu werden.

3/ LAUFENDE PFLEGE DES GERÄTS

DAS GERÄT ERHALTEN

Stöbe mit den Kochgeschirren vermeiden:

Die glaskeramische Glasoberfläche ist sehr wichtsdarfig, jeder nicht unzerbrechlich.

Keinen heißen Deckel flach auf das Kochfeld legen. Eine „Saugnapf“-Wirkung konnte die glaskeramische Oberfläche beschädigen.

Reibung von Behältern auf der Glaskeramikfläche vermeiden, da auf Dauer ihr Dekor beschädigt werden kann.

Es vermeiden, Kochgeschirre auf den Rahmen oder die Zierleiste (je nach Modell) zu stellen.

Behalter mit rauhem oder verbeuttem Boden vermeiden: An ihren konnen Materialien halten, die zu Flecken oder Kratzern auf dem Kochfeld führen.

These Mangel, die die Betriebsfunktion nicht einstellen oder beeinträchtigen, fallen nicht

unter die Garantieleistung.

Im Möbel unter dem Kochfeld keine Haushaltsprodukte oder entzündliche Stoffe aufbewahren.

Keine geschlossene Konservendose erhitzen, sie keinte platzen.

These Vorsichtsmaßnahme gilt natürlich für jeder Kochmodus.

Niemals zum Kochen Aluminiumfolie benutz- zen. Niemals in Aluminium oder in einer Aluminiumschale verpackte Produkte auf dem Kochfeld abstellen.

Das Aluminium wurde schmelzen und das Kochgerat endgültig beschädigen.

Das Kochfeld darf zu keinerlei vorübergehender Aufbewährung benutzt werden (ungewolle Einsatzung, Kratzer,...).

Es darf kein Dampfreiniger benutz werden. Der Dampfstrahl kann das Kochfeld beschädigen.

DAS GERÄT PFLEGEN

VERSCHMUTZUNGSARTEN	BENUTZEN	VORGEHEN
Leichte	Küchenschwämme	Die zu reinigende Zone gut mit heißem Wasser aufweichen, dann abwischen.
Ansammlung von erneut gekochen Verschmutzungen. Überlaufen von zuckerigen Flüssigkeiten, geschmolzener Kunststoff.	Küchenschwämme, Spezialschaber für Glas	Die zu reinigende Zone gut mit heißem Wasser aufweichen, mit einem Spezialschaber für Glas vorbearbeiten, mit der Scheuerseite eines Haushaltsschwamms weiterbearbeiten und dann abwischen.
Fleckenränder und Kalkspuren.	Weitere Alkoholessig	Weitere Alkoholessig auf die Verschmutzung aufbringen, wirken{lassen, mit einem weichen Lappen abwischen.
Gänzende Metallverfärbungen. Wochentliche Pflege.	Spezialprodukt für glaskeramisches Glas	Auf die Oberfläche ein am besten silikonhaltiges (Schutzwirkung) Spezialprodukt für glaskeramisches Glas aufbringen.

4/ BESONDERE MELDUNGEN, STÖRFLALLE

Bei Inbetriebnahme

FESTSTELLUNG: MÖGLICHE URSACHEN: WAS IST ZU TUN?
Eine Leuchtanzeige erscheint.	Normalbetrieb.	Nichts
Die Anlage schaltet ab.	Der Anschluß des Kochfeldes ist fehlerhaft.	Die Konformität überprüften Siehe im Kapitel „Anschluß"
Es funktioniert nur eine Seite.
Bei den ersten Kochvorgängen gibt das Kochfeld einen Geruch ab.	Neugerät.	Jede Kochzone eine halbe Stunde lang mit einem Kochtopf voller Wasser hei-zen halten.

• Bei Inbetriebsetzung

FESTSTELLUNG: MÖGlüCHE URSACHEN: WAS IST ZU TUN?
Das Kochfeld faktioniert nicht, und die Leuchtanzeiger auf der Tastatur bleiben aus.	Das Gerät wird nicht mit Strom versorgt. Die Versorgung oder der Anschluß ist fehlerhaft.	Die Schmelzsherungen und den elektrischen Ab-schalter untersuchen.
Das Kochfeld faktioniert nicht, und es wird eine andere Meldung angezeigt.	Der elektronische Schaltkreis faktioniert nicht richtig.	Den Kundendienst rufen.

Während der Benutzung

FESTSTELLUNG: MÖGLICHE URSACHEN: WAS IST ZU TUN?
Das Kochfeld hat den Betrieb ein-gestellt und gibt ca. alle 10 Sekun-den einen „Piepton" ab, und ein oder F7 wird angezeigt.	Etwas ist übergelaufen, oder ein Objekt befindert die Bedientas-tatur.	Reinigen oder das Objekt entfernen, und den Koch-vorgang wieder starten.
Eine Reihe kleiner oder F7 wird angezeigt.	Die elektronischen Schaltkreise sind erhitzt.	Siehe Kapitel „Einbau".
Nach der Inbetriebsetzung einer Kochzone blinken die Leuchtan-zeiger der Tastatur weiterhin.	Das benutztze Kochgeschirr ist nicht für Induktion geeignet oder hat einen Durchmesser von un-ter 12 cm. (10 cm auf Kochstelle mit 16 cm).	Siehe Kapitel „Kochgeschirr für Induktion".
Die Kochtopfe machen beim Ko-chen Geräusche. Das Kochfeld klickt beim Kochen.	Normal bei gewissen Behälerty- pen. Dies ist auf den Übergang der Energie vom Kochfeld zum Behälter zurückzuführen.	Nichts. Es besteht keinerlei Gefahr, weder für das Kochfeld, noch für den Be-hälter.
Die Belüfung lauft nach Abschal-tung des Kochfeldes noch eineine Minuten weiter.	Abkühlung der Elektronik Normalbetrieb	Nichts

Achtung

Bei Bruch, Sprung oder Rie des glaskeramischen Glases, auch wenn er nur gingeringig ist, das Gerät sofort stromlos machen, um jegliche Gefahr eines Stromschlags auszuschlieben.

Sich an den Kundendienst wenden.

67 KOCHABELLE

KOCHTABELLE

		FRITTIERENZUM KOCHERBRAINZEMIN	KOCHEN/BRÄUNENAURKÖCHENKOCHEN MIT KLEINENBLAEN	KOCHEN/SCHMÖREN	WARM-HALTEN
9 8			7 6	5 4 3	2 1
SUPPEN	BOULLONS			●
	DICKE SUPPEN			●
FISCHGERICHE	SUD		●
	TIEFKÜHLKOST			●
SOSSEN	DICK AUF MEHLBASIS			●
	MT BUTTER UND EIERN(BEARNAISE, HOLLANDISCHE)ZUBEREITETE SOSSEN	9 8	7 6	●5 4 3	2 1
GEMÜSE	CHICOREE, SPINAT			●
	HÜLSENFRÜCHTE			●
	SALZKARTOFFELN			●
	BRATKARTOFFELN			●
	RÖSTKARTOFFELN			●
	AUFTAUEN VON GEMÜSE			●
FLEISCH	DUNNE FLEISCHESTUCKE		●
	STEAKS, GEBRATEN		●
	GRILLGERICHE (GRILL AUS GUSSEISEN)		●
FRITURE	TIEFKÜHL-FRITES	●
	FRISCHE POMMES-FRITES	●9 8	7 6	5 4 3	2 1
VARIANTEN	SCHNELLKOCHTOPF(AB DEM PFEIFEN)			●
	KOMPOTTE			●
	CREPES		●
	EIERMILCH-CREME		●
	GESCHMOLZENE SCHOKOLADE				●
	KONFITÜREN			●
	MILCH		●
	SPIEGELEIER		●
	TEIGWAREN		●
	KLEINE GLASCHENFürBABYNAHRUNG (WASSERBAD)			●
	RAGOUTS		●
	KREOLISCHER REIS			●
	MILCHREIS			●

TABLE OF CONTENTS

Raak de betreffende kookzones dan nicht aan.

- Kinderbeveiliging

Als de display nicht knippert, is uw pan geschikt.

- SIKKERHED UNDER DRIFT

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