Super 100.005 - Fondue-, Raclette- und Wokgerät TTM - Kostenlose Bedienungsanleitung

BEDIENUNGSANLEITUNG Super 100.005 TTM

Raclettezubereitung 6

Unsere klassischen Geräte... 8

Raclette easy 10

Raclette accessoires... 11

Sicherheitshinweise 12

English

Hello 23

Assembly/Set-up 24

Preparing the Raclette 26

Raclette ist ein altes Bauernrezept aus den Walliser Bergen, mit Gluthitze gegrillter Alpenkase, ein Leckerbissen. Heute, mit Hilfe eines TTM-Raclette-Ofens, ist klassisches Raclette für jedermann schnell und einfach L zuzubereiten.

Tete- Sie benützen\ dazu, je nach Grösse der Tafelrunde, einen oder zwei halbe Laibe Raclette-Kase. Die Schnittfläche wird unter die Hitze gehalten, bis die Masse zu schmelzen beginnnt. Das Geschmolzene wird dann direkt auf einen Teller abgestriichen und mit Pellkartoffeln, Silberzwiebeln und Essiggurken serviert. Eine kräftige Prise gemahlener Pfeffer besteht als Kronung über jeder Raclette, von jedem Tischgenossen natürlich selbst ereder aufgestreut.

Traditions-gemäss fängt jeder sofort zu essen an, solange der Käse warm ist, und wartet nicht, bis alle bedient sind. Begleiten Sie theses kõstliche Mahl mit einem edlen, trockenen Weisswein. Nach altem Brauch ist es der Hausherr, der die Raclettes macht und in die einzelnen Teller abstreicht.

Guten Appetit!

Montage/Aufbau

Spindel mithilfe eines Schraubenziehers oder einer Munze auf der Bodenplatte festschrauben

2 Den Kasehalter auf die Spindelschrauben und im Uhrzeigersinn nach unten drehen

Reinigung

Nur mit feuchtem Tuch reinigen. Gerät nach der Reinigung trockenreiben. Die Metallteile nie ins Wasser tauchen.

3 Den Heizarm mit Kolonne auf den Aluminiumbolzen stecken.

4 Den Heizarm mit der Rändelschraube fixieren, dann Stromkabel einsetzen. Bei der ersten Inbetriebnahme kann leichter Rauch entstehen. Dies ist normal und bedeutet keine Gefahr.

Schwarze Metallteile ab und zu mit Speiseöl leicht einölen.

Raclette-Zubereitung

Falls nötig, die Käserinde durch leichtes Schaben reinigen (nicht wegschneiden!).

Käselaib auf Kasehalter legen.

5 Kaseiater mittels kandelschraube zentral unter der Heizung positionieren.

6 Kasehalter um die Spindel drehen.

3

Käselaib festspannen.

4

Kase nach oben zum Heizkörper drehen (Abstand 2cm). Einschalten: Schalter auf 1 oder Kabel einstecken.

7

Kase in Schraglage haben und mit Raclettemesser (glatte Seite) auf Teller abstreichen.

Tipp

Nach jeweils 4-5 Raclettes verbleibt an den Rändern eine gegrillte Kruste. Diese feine Kruste mit der gezackten Seite des Raclettermessers abschreiben und zusammen mit einer Raclette servieren (sie heisst „raclette religieuse", Denn sie schmeckt himmlisch!). Übrigbleibender Kase einfrierten oder für Gratis, belegte Brote oder Kaseschnitten verwenden. Grosse Reste halten sich bis 8 Wochen im Kühlschrank, keine 2-3 Wochen.

Unsere klassischen Geräte…

		Party	Party Caro	Racletta
		Käse 1/4 rund 1/4 eckig	Käse 1/4 rund 1/4 eckig	% eckig
		Leistung	600W	600W
		On-off-Schalter	nein	ja
		Schwenkarm	ja	nein

		Super	Evolène «Top range»-Modell
Käse	2 x 1/2 rund und eckig	2 x 1/2 rund und eckig
Leistung	1000W	2 x 1000W
On-off-Schalter	ja	2 x (1 pro Heizung)
Schwenkarm	ja	2 x (1 pro Käse)
Ambiance	POP	Zinal «Top range»-Modell	DS 2000
½ rund und eckig	½ rund und eckig	½ rund und eckig	2 x ½ rund und eckig
1000W	1000W	1000W	1000W
ja	nein	ja	ja
nein	ja	ja	nein

Trio	Gas-Geräte
	Easy-Gaz	Brio-Gaz	Balthasar
3 x 1/2 rund	1/2 rund und eckig	2 x 1/2 rund und eckig	1/2 rund und eckig
2 x 1000 W	1.9 - 2.5 kW	2.6 - 3.4 kW	2.6 - 3.4 kW
2 x (1 pro Heizung)	nein	nein	nein
nein	nein	ja	ja

Raclette easy (ohne Strom und Gas)

		Twiny Cheese rot	Twiny Cheese schwarz	Twiny Cheese inox
		Heizkörper	6 Kerzen	6 Kerzen
		Artikel-Nr.	Art. 100.024	Art. 100.025

	Pico	Racly	Raclette à deux
	Heizkörper	3 Kerzen	1 Pastenbrenner
	ArticleI-Nr.	Art. 100.033	Art. 100.021

Raclette accessoires...

Profi	Chef	Support inox	Griff Käsehalter
Abstreichmesser	mit Antihaft-Beschäftung	Lange Auflage für eckigen Käse	Hitzeschutz aus Kautschuk
Art. 800.001	Art. 800.071	Art. 102.1032	Art. 102.065

Käsehalter 1/2 Käse (rund und eckig)	Käsehalter 2 x 1/2 Käse (rund und eckig)	Kartoffelgabel	Kartoffelwarmhalter Brienz
Mit Antihaft-Beschäftung	Mit Antihaft-Beschäftung
Art. 101.052.1	Art. 101.101.1	Art. 800.070	Art. 800.068

Sicherheitshinweise

	Nie mit Wasser oder anderen Flüssigkeiten in Berührung bringen. Kurzschlussgefahr!
!	Nur auf standischere Abstellflächen legen. Mindestabstand zur Wand 30 cm.
	Das Gerät nicht ohne Käse in Betrieb{lüssen • Nie in der Höhe von leicht entzündba- ren Materialien benützen • Kinder dürfen das Gerät nicht bedienen • Auch bei kurzen Unterbrücken der Käseerhitzung das Gerät ausschalten • Ohne Käse Käsehalterung und Feststellräder immer ausserhalb Strahlungsquelle positionieren • Gerät nie auf leicht brennbare Unterlagen stellen (Papiertischtücher etc.) • Spindel und Oberteil des Heizkörpers werden heiss • Nie von unter in den Heizkörper fassen • Nach Ausschalten 20 min lang nicht anfassen • Ohne Käse erhitzt sich der Boden des Gerätes und die darunterliegende Aufstellfläche stark: keine brennbaren Materialien drauflegen
	Entsorgung: Das Netzkabel muss vom Gerät getrennt werden. Bestimmungen der Wohngemeinde beachten.

Bonjour

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