EHC 12426 E - Andere Küchengeräte AMICA - Kostenlose Bedienungsanleitung

BEDIENUNGSANLEITUNG EHC 12426 E AMICA

(D) BEDIENUNGSANLEITUNG. 2
(F) NOTICE D'UTILISATION 35

Der Einbauherd verbindet außergewöhnliche Bedienungsfreundlichkeit mit perfekter Kochwirkung. Wenn Sie sich mit dieser Bedienungsanleitung vertraut gemacht haben, wird die Bedienung des Geräts kein Problem sein.

Bevor der Einbauherd das Herstellerwerk verlassen konnte, wurde er eingehend auf Sicherheit und Funktionstüchtigkeit überprüft.

Vor Inbetriebnahme lesen Sieitte die Bedienungsanleitung aufmerksam durch. Durch Befolgung der darin enthaltenen Hinweise vermeiden Sie Bedienungsfehler.

These Bedienungsanleitung ist so aufzubewahren, dass sie im Bedarfsfall jederzeit griffbereit ist. Befolgen Sie ihre Hinweise sorgfältig, um mögliche Unfälle zu vermeiden.

Achtung!

Gerät nur bedieren, wenn Sie sich mit dem Inhalt dieser Bedienungsanleitung vertraut gemacht haben.

Das Gerät ist nur zur Verwendung im privaten Haushalt bestimmt.

Der Hersteller besteht sich das Recht vor, solche Änderungen vorzunehmen, die keinen Einfluss auf die Funktionseiste des Geräts haben.

INHALTSVERZEICHNIS

Sicherheitshinweise 4
Bedienelemente 7
IhrHerdstellt sich vor 10
Installation 11
Bedienung 18
Backen und Braten - Praktische Hinweise 27
Allgemeine Pflegehinweise 29
Wenn's mal ein Problem gibt 33
Technische Daten 34

• Starke Erhitzung des Geräts während des Betriebs. Seien Sie vorsichtig und vermeiden Sie das Berühren der bereits Innenteile des Herdes.
• Lassen Sie Kinder nicht unbeaufsichtigt an den Herd! Gefahr von Verbrennungen bei direktem Kontakt mit dem eingeschalteten Herd!
• Andere Haushaltsgeräte samt ihren Anschlusskabeln dürfen den Backofen nicht berühren oder auf den Kochflächen aufliegen, da deren Isolierung nicht hitzebeständig ist.
• Beim Braten den Herd nicht ohne Aufsicht给你们! Öl und Fett können sich durch Überhitzen oder Überlaufen selbst entzünden.
• Kochplatte von Verschmutzungen und übergelaufenem Kochgut freihalten. Dies betriff insbesondere Zucker, der mit dem Glaskeramik-Kochfeld reagiert und dadurch eine bleibende Beschädigung verursichen kann. Etwaige Verschmutzungen sind laufend zu beseitigen.
• Zur Vermeidung von irreversiblen Veränderungen des Kochfelds darf Geschirr mit feuchtem Boden nicht auf warme Kochflächen gestellt werden.
• Nur Kochgeschirr verwenden, das nach Herstelleragaben für die Verwendung auf Glaskeramik-Kochfeldern geeignet ist.
• Bei Feststellung einer Beschädigung des Kochfelds - Kratzern, Rissen oder Absplitterungen - ist der Betrieb des Herdes sofort abzubrechen und die Reparatur bei der Kundendienstelle zu melden.
• Das Kochfeld nicht einschalten, ohne vorher ein Kochgeschirr darauf zu stellen.
• Scharfkantiges Geschirr, das eine Beschädigung des Kochfelds verursichen kann, darf nicht benutzt werden.
• Nicht auf die sich vorheizenden (nicht mit Geschirr überdeckten) Halogen-Kochflächen schauen.
• Kochgeschirr mit einem Gewicht über 15 kg davon nicht auf die geöffnete Backofentür und Kochgeschirr mit einem Gewicht über 25 kg auf die Kochflächen gestellt werden.
• Keine Scheuermittel oder scharfen Metallgegenstände zur Glasreinigung verwenden; sie können die Oberfläche zerkratzen, was dazu führen kann, dass das Glas springt.
• In nicht betriebsfähigem Zustand darf der Herd nicht benutzt werden. Sümttliche Mängel dürfen nur von einer autorisierten Fachkraft beseitigt werden.
• Bei Betriebsstörungen, die durch technische Mängel verursacht sind, muss unbedingt die Stromzufuhr unterbrochen und eine Reparatur veranlasst werden.
• Dieses Gerät ist nicht für eine Bedienung durch Personen mit eingeschrankten physischen, psychischen bzw. sensorischen Fähigkeiten (darunter Kinder) bzw. Personen ohne Kenntnis des Gerätes vorgesehen, es sei dess, dies erfolgt unter Aufsicht oder gemäß der Bedienungsanleitung des Gerätes, die durch die für die Sicherheit verantwortliche Person übergeben wurde.
• Es ist davon zu sorgen, dass Kinder nicht mit dem Gerät spielten.
• Zur Reinigung des Herdes keine Dampfreiniger verwenden.

Sie tun:

Wer Energie verantwortlich verbraucht, der schon nicht nur die Haushaltskasse, sondern handelt auch umweltbewusst. Seien Sie besteht! Sparen Sie Elektroenergie! Folgendes konnen

- Das richtige Kochgeschirr benutzen.

Töpfe mit flachem und dickem Boden spare bis zu 1/3 an Strom. Deckel nicht vergessen, sonst ist der Stromverbrauch 4-mal so hoch!

Kochgeschirr auf die Kochfläche abstommen.

Das Kochgeschirr sollte nie kleiner als die Kochfläche sein.

- Kochflächen und Topfböden stets sauber halten.

Verschmutzungen stären die Wärmeübertragung – sind sie erst einmal stark eingebrannt, ist die Reinigung oft nur noch mit umweltbelastenden Mitteln möglich.

- Unnötiges „Topfgucken" vermeiden.

Auch die Backofentür nicht unnötig oft offen.

Rechtzeitig herunterschalten und Restwärme nutzen.

Bei langen Garzeiten 5-10 Minuten vor Ende der Garzeit ausschalten. Sie spare bis zu 20% an Strom.

- Backofen nur bei größeren Mengeneinsetzen.

Fleisch mit einem Gewicht bis zu 1 kg{lasst sich sparsamer im Topf auf dem Herd garen.

- Nachwärme des Backofens nutzen.

Bei Garzeiten von mehr als 40 Minuten den Backofen unbedingt 10 Minuten vor dem Ende der Garzeit ausschalten.

Wichtig!Bei Betrieb mit Zeitschalt- uhr entsprechend kürzere Garzeiten einstellen.

- Backofentür gut geschlossen halten.

Durch Verschmutzungen an den Turdichtungen gehen Wärme verloren. Deshalb: Am besten sofort beseitigen!

Herd nicht direktiben Kuhl- oder Gefrieranlagen einbauen.

Deren Stromverbrauch steigt dadurch unnötig.

Für den Transport haben wir das Gerät durch die Verpakkung gegen Beschädigung geschichert. Nach dem Auspacken entsorgen Sieitte umweltfreundlich die Verpak

kungsteile.

Alle Verpackungsmaterialien sind umweltverträgelich, hundertprozentig wieder zu verwerten und wurden mit einem entsprechenden Symbol gekennzeichnet.

Achtung! Die Verpackungsmaterialien (Polyäthylenbeutel, Polystyrolstücke etc.) sind beim Auspacken von Kindern fern zu halten.

Nach Beendigung der Benutzung des Gerätsarf es nicht zusammen mit dem gewöhnlichen Hausmüll entsorgt werden, sondern ist an eine Sammel- und Recyclingstelle fur Elektro- und elektronische Geräte abzuge

ben. Darüber werden Sie durch ein Symbol auf dem Gerät, auf der Bedienungsanleitung oder der Verpackung informiert.

Die bei der Herstellung these Geräts eingesetzten Materialien sind ihrer Kennzeichnung entsprechend zur Wiederverwendung geeignet. Dank der Wiederverwendung, der Verwertung von Wertstoffen oder anderer Formen der Verwertung von gebrauchten Geräten leisten Sie einen wesentlichen Beitrag zum Umweltschutz.

Über die zuständige Recyclingstelle für die gebrauchten Geräte werden Sie von ihrer Gemeindeverwaltung informiert.

BEDIENELEMENTE

1 Backofen-Temperaturregler
2 Backofen-Funktionsregler
3,4,5,6 Schalter fur Kochflächen
7 Kontrolleuchte rot (Heizunganzeige)
8 Turgriff
9 Glaskeramik-Kochfeld
10 Zeit schaltuhr

1 Backofen-Temperaturregler
2 Backofen-Funktionsregler
3,4,5,6 Schalter fur Kochflächen
7 Kontrolleuchte rot (Heizunganzeige)
8 Turgriff
9 Glaskeramik-Kochfeld

Glaskeramik-Kochfeld

3a 018/012cm
4a 014x25cm
5a 0 18 cm
6a 014,5 cm

Ausstattung des Herdes - Zusammenstellung:

Backblech*

(Gitterrost)

Bratblech

*vorhanden nur bei einigen Modellen

Vorbereitung der Arbeitsplatte der Kuchenmöbel für den Einbau des Kochfelds

• Der Kichenraum sollte trocken und luftig sein und eine gute Belüfung haben; die Aufstellung des Gerätes sollte einen freien Zugang zu allen Steuerelementen sicherstellen. Der Herd entspricht der Wärmeschutzklasse Y, d.h. er darf nur auf einer Seiteiben höheren Kuchenmöbeln oder Wänden eingebaut werden.
• Die Arbeitsplatte des Mobels muss zwischen 28 und 40mm dick und mindestens 600 mm tief sein. Sie muss flach sein und waagerecht liegen. Die Arbeitsplatte ist an der Wand gegen überlaufende Flüssigkeiten und Feuchte abzudichten.
• Der Abstand zwischen der Ausschnittkante und der Kante der Arbeitsplatte sollen vorne mind. 60~mm und hinteren mind. 50~mm detragen.
• Die Einbaumöbel mussen auf der Oberfläche furniert und die zum Verkleben eingesetzten Klebstoffe gegen die Temperatur von 100^ beständig sein. Bei Nichterfüllung dieser Anforderung kann es zur Verformung der Oberfläche und zum Ablösen des Furniers kommt.
• Die Ausschnittkanten sollen mit einem gegen Aufquellen der Feuchtigkeit beständigen Mittel geschützt sein.
• Den Ausschnitt in der Arbeitsplatte nach Maßen gemäß Zeichnung 1VBoreiten.

Montage der Schaumstoff-Dichtung

Der Einbau des Gerats ohne Schaumstoff-Dichtung ist verboten.

Die Dichtung ist am Gerät folgenderweise anzubringen.

Vor Einbau des Geräts in der Kuchenarbeitsplatte ist die mit dem Gerät mitgelieferte Schaumstoff-Dichtung an der Unterseite des Rahmens der.

Küchenarbeitsplatte anzubringen:

• Die Schutzfolie von der Dichtung entfern,
• Die Dichtung anschließend an der Unterseite des Rahmens anklebeni (Abb.)

Montage des Kochfeldes in der Arbeitsplatte der Kuchenmöbel

• Für die Befestigung einer 38 mm dicken Arbeitsplatte sind 4 Halteklammern "A" einzusetzen. Die Montage ist der Abb. 2 und Abb. 3 zu entnahmen. Für die Befestigung einer 28 mm dicken Arbeitsplatte sind kein den Halteklammern "A" zusätzlich 4 Holzstücke mit Maßen von 15x15x50 mm einzusetzen. Die Montage ist der Abb. 4 und Abb. 5 zu entnahmen.
  Die Kochfelddichtung auf ihre Universehrheit und ihren genauen Sitz am Kochfeld überprüfen.
  Die Halteklammern von der Unterseite der Arbeitsplatte leicht anschrauben.
• Die Arbeitsplatte sauber machen, das Kochfeld in die Öffnung einsetzen und bis zure
  Die Halteklammern vertical zum Kochfeldrand einstellen und bis zum Anschlag an-schrauben.

②

1 - Arbeitsplatte
2 - Schraube
3 - Halteklammer
4 - Kochfeld
5 - Kochfelddichtung

(3)

Einbau des Kochfeldes in der Arbeitsplatte der Kuchenmöbel

(4)

1 - Arbeitsplatte
2 - Schraube
3 - Halteklammer
4 - Kochfeld
5 - Kochfelddichtung
6 - Holzstück

(5)

Einbau des Backofens:

• Öffnung im Umbauschrank für den Einbau des Backofens nach den auf der Maßskizze angegebenen Abmessungen vorbereiten (Abb. A),
• bei abgeschalteter Stromversorgung den Backofen an das Stromnetz anschließen,
• den Backofen ein Stück welt in den vorher angefertigten Umbauschrank schiben und an das Kochfeld anschließen. Abb. B).
• unbedingt die Nullungsleitung des Kochfelds (gelb-grün) an die in der Höhe der Anschlussdose platzierte Nullklemme des Backofens (Bezeichnung fanschlieben.
• den Backofen vollständig in den Umbauschrank schieben und mit vier Schrauben an den auf der Skizze dargestellen Stellen in dieser Position sichern. (Abb.C).

Abb. B

Abb. A

Abb. C

Achtung!

Der Einbau muss bei abgeschalteter Stromversorgung durchgeführt werden.

Elektrischer Anschluss

Achtung!

Der Anschluss an das Stromnetz damit nur durch eine autorisierte Elektrofachkraft erfolgen, die beim örtlichen Energieversorgungsunternehmen zugelassen ist. Nicht autorisierte Personen)dürfen keine willkürlichen Veränderungen oder Änderungen an der Elektroinstallation vornehmen.

Hinweise für die Elektrofachkraft

Das Gerät ist für den Anschluss an Dreh- und Wechselstrom (400V 3N~50Hz) ausgelegt. Die Nennspannung der Heizelemente beträgt 230 V. Die Anpassung des Gerätes für den Einphasenstrom (230 V) ist durch entsprechende Überbrückung auf der Anschlussleiste gemäß dem nachfolgenden Schaltplan möglich. Als Netzanschlussleitung ist ein entsprechend ausgelegter Leitungstyp unter Berücksichtigung der An Schlussart und Nennleistung des Herdes zu wahren. Die An Schlussleitung ist in der Entlastungs-einrichtung zu befestigen.

Achtung!

Es ist zu beachten, dass der Schutzleiter an die Klemme der mit gekennzeichnen Anschlussleiste angeschlossen werden muss. Die Elektroinstallation des Herdes soll mit einem Notschalter ausgestattet sein, der im Notfall das ganze Gerät vom Netz abschlört. Der Abstand zwischen den Arbeitskontakten des Notschalters muss mind. 3 mm betragen.

Vor Anschluss des Herdes an das Stromnetz sind die Informationen auf Typenschild und Schaltplan durchzULEsen.

Anschlussdose öffnen: Zum Entriegeln Schraubendreher ansetzen (1) und geringfugig nach unten bewegen (2).

Anschluss-Schaltplan

Schema möglicher Anschlüsse Achtung! Spannung der Heizelemente 230V. Achtung! Im Falle jeder der Anschlüsse ist der Schutzleiter vom Netz mit der Klemme PE verbunden werden.				Empfohlene Art der Anschluss-leitung
1.	Bei 230V Netz Einphasenanschluss mit Be-trieb snull. Brücken verbinden die Klemmen 1-2-3 sowie Klemmen 4-5 Schutzleiter auf ±	1/N~	1 L1 PE N 2 3 5 4	H05VV-F3G4
2.	Bei 400/230 Netz Zweiphasenanschluss mit Be triebsnull. Brücken verbinden Klemmen 2-3 so wie 4-5. Schutzleiter auf ±	2/N~	1 L1 L2 PE N 2 3 5 4	H05VV-F4G2,5
3.	Bei 400/230V Netz Dreiphasenanschluss mit Be triebsnull. Brücken verbinden 4-5. Phaser re ihren fol ge nach 1-2-3. Null auf 4-5, Schutz- zle iterauf ±	3/N~	1 L1 L2 PE N 2 3 5 4	H05VV-F5G1,5
L1=R L2=S L3=T N=neutrale Leitung PE=Schutzleiter

Vor dem ersten Einsatz des Backofens

• Vorhandene Verpackungsteile entfernen, den Backofen-Innenraum von Konservierungsmitteln reinigen,
  Ausstattungselemente des Backofens herausnehmer und mit warmem Wasser und etwas Spülmittel reinigen,
• Raumlüfung einschalten oder ein Fenster öffnen,
• Den Regler leicht drucken und nach rechts aufoder dren (siehe Kapitel: Funktionswise des Programmierers und die Backofen-Steuerung),
  Backoffen (bei 250^ circa30 Minutes lang) aufheizen, Verschmutzungen entfernen und genau reinigen.

Die Regler sind im Bedienfeld „versenk". Um die gewünschte Funktion zu wahlen:

1. den Regler leicht eindrücken und loslassen,
2. auf die gewünschte Funktion drehen. Die Kennzeichnung des Reglers an dessen Rand entspricht den jeweiligen nacheinander folgenden Funktionen des Backofens.

Wichtig!

Bei Backöfen mit Zeitschaltuhr Ts erscheint nach dem Netzanschluss in der Zeit-Anzeige die Uhrzeit „0.00".

Aktuelle Uhrzeit auf der Zeitschalt- uhr einstellen. Ohne die Einstellung der aktuellen Uhrzeit laßt sich der Backofen nicht betreiben.

Wichtig!

Der elektronische Programmschalter Ts ist mit Sensoren ausgestattet, die durch Berühren der gekennzeichnen Oberfläche mit den Fingern bedient werden.

Jede Umsteuerung eines Sensors wird durch ein akustisches Signal bestätigt.

Die Oberfläche der Sensoren muss sauber gehalten werden.

Wichtig!

Backofen-Innenraum nur mit warmem Wasser und etwas Spülmittel reinigen.

Schalter für Kochflächen

Das richtige Koch- und Backgeschirr

Die Bodengröbe und -form des richtigen Kochgeschirrs sollen der Fläche der jeweiligen Koch fläche möglichst genau angepasst sein. Für Bratpfannen und ähnliches Geschirr kann die eigens vergroßerte Kochfläche mit den Maßen 140x250 verwendet werden. Geschirr mit konvex oder konkav geformtem Bodenarf nicht verwendet werden. Es ist zu beachten, dass zum Kochgeschirr immer passende Deckel verwendet werden. Es empfeht sich, Kochgeschirr mit dickem Boden und einer schwachen Innewölbung zu verwenden. Verschmutzte Kochstellen- und Geschirroberflächen verhindern eine vollständige Wärmeausnutzung.

Die richtige Heizleistung

Die Kochflächen verfügen über eine differenzierte Heizleistung. Die Heizleistunglässt sich stufenweise regulieren, indem man den Schalter nach rechts oder links dreht.

Die Kennzeignungen auf der Außenseite des Reglers entsprechen den einzelnen Positionen der Heizleistung der jeweiligen Kochflächen.

Beispiele für Reglereinstellungen

0 Aus
MIN. Warmhalten
1 Dunsten von Gemüsen, Schonendes Kochen
Kochen von Suppen, mehreren Speisen
2 Schwaches Braten
Anbraten von Fleisch, Fisch
3 MAX. Schnelles Erwärmen, Schnellkochen, Braten

Vergroßerte Kochfläche einschalten

Wichtig!

Das Einschalten der Kochfläche davon durch das Drehen des Reglers im Uhrzeigersinn erfolgen. Das Einschalten in der Gegenrichtung kann den Regler beschädigen.

Bei einer Schalterstellung von 0 1 2 3"ist die innere Kochflache in Betrieb und die Warmemenge fur das Kochgeschirr ist leicht regulierbar. Kurzes Drehen des Schalters auf die PositionSchaltet die auBere Kochflache ein.Ab jetzt lasst sich die Warmemenge von beiden Kochflächen leicht regulieren, dess der innere Schalter wird beide Kochflachen erst nach Rückstellung des Reglers auf die O-Position abschalten.

Restwärmeanzeige

Wenn die Temperatur einer Kochfläche 50^ übersteigt, wird dies durch das Leuchten eines entsprechenden Restwärmeanzeigefeldes signalisiert.

Das Leuchten der Restwärmeanzeige warnt den Bediener vor einem zufälligen Berührend der bereits Kochfläche.

Nach Ausschalten der Heizleistung kann für 5-10 Minuten die angefallene Restwärme noch für verschiedene Zwecke genutzt werden, z.B. zum Aufwärmen oder Warmhalten von Speisen, ohne dass die Heizleistung eingeschaltet werden muss.

Elektronische schaltuhr*

A - Anzeigefeld

-Kennzeichnung von Betriebsfunktionen

1 - Anwahltaste für Betriebsfunktionen
2 - Sensor
3 - Sensor _n + ^n

Uhrzeit einstellen

Beim Netzanschluss oder bei er neu tem Ein schal ten nach vorherigem Netzspannungsausfall wird an der An zeit ge Uhr 0.00 angezeigt.

• Sensor 1 drücken und solange gedrückt hal ten; in der An zeit ge er scheint dann.
• Uhrzeit mit den Sensoren 2 und 3 einstel len.

Nach Ablauf von ca. 7 sek. nach Uhrzeitenstellung werden die neuen Daten ge speichert.

Achtung! Ohne eingestellte Uhrzeit ist die Backofenfungkion unmöglich.

*vorhanden nur bei einigen Modellen

Timer

Zeitdauer ist im Bereich von 1 Minute bis 23 Stun den und 59 Minuten. Um den Timer einzustellen, sind folgende Tätigkeiten durch zu füh ren:

• Sensor 1 drücken und solange gedrückt hal ten; in der Anzeige er scheint dann,

• Zeitdauer am Timer mit den Sensoren 3 und 2 einstehen. Die eingestellte Zeitdauer ist an der An zeit ge zu sehen und die Betriebsfunktion leuchtet.

Nach Ablauf der eingestillten Zeitdauer wird ein Schallsignal ausgelöst und die Betriebsfunktion fängt wieder an zu blinken.

• Sensoren 1, 2 oder 3 drücken, um das Schallsignal abzustellen; dann erlischt die Betriebsfunktion und in der Anzeige wird die Uhrzeit angezeigt.

Achtung!

Wenn das Schallsignal nicht manuell ab gestellt worden ist, wird es au to ma tisch nach Ablauf von ca. 7 Minuten au to ma tisch abge schal tet.

Halbautomatischer betrieb

Wenn der Backofen in einem vor ge ge be nen Zeitpunkt abgeschaltet werden soll, sind folgen de Tätigkeiten durch zu füh ren:

• Knebelgriffe der Backofenfunktionen und der Temperatur in die ge wünsch ten Po si tionen bringen, bei denen der Backofen be trieben werden soll,
• Sensor 1 solange gedrück halten, bis der Anzeige erscheint dann:

• gewünschte Betriebsdauer mit den Sensoren 3 und 2, im Bereich von 1 Minute bis zu 10 Stun den einstellen.

Die eingebene Zeitdauer wird nach ca. 7 Sekunden gespeichert und in der Anzeige er scheint wieder die Uhrzeit, wobei die Betriebsfunktion AUTO leuch tet.

Nach Ablauf der eingestellen Zeitdauer wird der Backofen automatisch ab ge schal tet, es er tont ein Schallsignal und die Betriebsfunktion AUTO beginnnt zu blinken;

• Knebelgriffe der Backofenfunktionen und der Temperatur in die Abschaltposition brin gen,
• Sensor 1, 2 oder 3 drücken, um das Schallsignal abzustellen; die Betriebsfunktion er lischt und es erscheint die Uhrzeit in der An zeit ge.

Automatischer betrieb

Wenn der Backofen für eine vor ge ge be ne Betriebs dauer er ein- und in einem fest ge leg ten Zeitpunkt ausgeschaltet wer den soll, dann sind die Betriebsdauer und der Zeitpunkt der Ab schal tung wie folgt ein zu stel len:

• Sensor 1 solange gedrück halten, bis der Anzeige erscheint dann:

• gewündte Betriebsdauer mit den Sensoren 3 und 2 einstellen (siehe Halbautomati scher Betrieb).
• Sensor 1 solange gedrück halten, bis der Anzeige erscheint dann:

• Abschaltzeitpunkt (Betriebsende) mit den Sensoren 3 und 2 einstellen; der kann nur um maximal 23 Stunden und 59 Minu ten vom aktuellen Zeitpunkt entfernt sein,

• Knebelgriffe der Backofenkunften und der Temperatur in die gewündsten Po si tionen bringen, bei denen der Back ofen be trieben werden soll.

Die Betriebsfunktion AUTO leuchtet, der Back ofen wird jedoch erst in dem Zeitpunkt ein ge schal tet, der aus dem Un ter schied zischen dem eingestellen Abschaltzeitpunkt und der eingestellen Betriebs dau er folgt (wenn z.B. die Betriebs dau er auf 1 Stunde und der Abschaltzeitpunkt auf 14.00 Uhr einge stellt worden sind, wird der Back ofen um 13.00 Uhr au to ma tisch ein ge schal tet).

Nachdem der Betriebsende-Zeitpunkt erreicht worden ist, wird der Backofen au to matisch ab ge schal tet, das Schallsignal aus gelost und die Betriebsfunktion AUTO beginnt wie der zu blin ken,

• Knebelgriffe der Backofenfunktionen und der Tem pe ra tur in die Abschaltposition bringen,
• Sensor 1, 2 oder 3 drücken, um das Schall-signal abzustellen; die Betriebsfunktion AUTO er lischt und die Uhrzeit erscheint in der An zei ge.

Achtung! Die programmierten Ein stel lungen halten sich jederzeit überprüfen und kor ri gie ren. Es ist aber unmöglich, die Uhrzeiteinstellung zuändern, wenn sich das Programmiergerät in halb au to ma ti schem oder automatischen Be trieb be fin det.

EINSTELLUNGEN LÖSCHEN

Die Einstellungen der Timer oder die Funk ti on des au to ma ti schen Betriebs kon nen je der zeit gelöscht werden.

Löschen der Einstellungen des au to ma tischen Betriebes:

• Betätigen Sie gleichzeitig die Sensoren 2 und 3,

Löschen der Einstellungen der Timer:

Wahlen Sie die Timer - Funk ti on aus, in dem Sie den Sensor 1 be tati gen
- Betätigen Sie erneut die Sensoren 2 und 3,

ÄNDERUNG DES TONS DES AKU STI SCHEN SIGNALS

Der Ton des akustischen Signals kann in folgen der Weise geändert werden:

• Betätigten Sie gleichzeitig die Sensoren 2 und 3,
• Mit dem Sensor 1 wahlen Sie die Funk ti-on "Ton", die Anzeige auf dem Dis play wird pul sie ren:

Mit dem Sensor 2 wahlen Sie den ent sprechen den Ton im Bereich von 1 bis 3 aus.

Backofenkunften

Backofen mit Heißluft (mit Geblase und Heißluft)

Der Backofen kann mit Unterhitze und Oberhitze, Grillhitze und Heillauftheizung erwartmet werden. Die Steuerung erfolgt mit Hilfe des Backofen-Betriebswahlschalters - die Wahl der gewünschten Funktion erfolgt durchs Drehen des Drehschalters in die entsprechende Position und des Temperaturreglers - die Wahl der gewünschten Backofentemperatur erfolgt durchs Drehen auf den entsprechenden Temperaturwert.

Die Regler sind im Bedienfeld „versenk". Um die gewünschte Funktion zu wahlen:

• den Reglerleitung eindrücken und loslassen,
• auf die gewünschte Funktion drehen. Die Kennzeichnung des Reglers an dessen Rand entspricht den jeweiligen nacheinander folgenden Funktionen des Backofens.

Beim Ausschalten des Geräts sind beiden Schalter in die „●“/ „0“ Position zu drehen..

Achtung!

Unabhängig von der Wahl der Betriebsart schaltet sich die Vorheizfunktion (Ober-, Unter-, Grill- oder Umluftitze) erst dann ein, wenn die Temperatur eingestellt wurde.

0 Nullstellung

Unabhängige Backofen-Beuchaltung

Durch das Drehen des Reglers auf diese Stellung wird der Backofen-Innenraum beleucht.

HeiBluft

Durch das Drehen des Reglers auf die Funktion „Heiluft" wird der Backofenzwangsweise mit Hilfe eines an derBackofen-Rückwand zentral angebrachten Umluftgeblase beheizt. Im Vergleich zum herkommlichenBackofen erfolgt das Backen bei niedrigeren Temperaturen.

These Beheizungsart erfolgt eine gleichmäßige Wärmeverteilung um das sich im Backofen befindende Backgut herum.

Zubereitung von (tiefgefrorenen) Fertiggerichten - Kuchen, Pizza, Pommes frites.

Auftauen (Fleisch, Obst, Gemüse, Gebäck) - bei feinen Gerichten (zum Verzehr im Rohzustand - z.B. Erdbeeren) wird die Beheizung nicht eingeschaltet, beim Auftauen von beispiselsweise Fleisch muss der Thermostat auf 50 - 75°C eingestellt werden.

Trocknen von Obst, Pilzen (auf mehreren Ebenen, Temperaturen: 50 - 80^ ).

HeiBluft und Unterhitze

Durch Drehen des Reglers auf diese Position werden Heißluft und Unterhitze eingeschaltet und die Temperatur im unteren Bereich des Backofens wird erhöht. Die Zuführ einer große Wärmemenge erfolgt von unten. Diese Funktion ist für saftige Kuchen, Pizza gut geeignet.

Gebäse und Grillhitze (Umluft-Grillen)

Wurde der Regler auf diese Position gedreht, werden das Geblase und die Grillhitze eingeschaltet. Dies erlaubte eine Beschleunigung des Grillprozesses und eine Verbesserung des Geschmacks der Speise.

Achtung!

Bei Betriebsart und dem Backofen-Temperaturregler in Null-Position ist nur das Geblase in Betrieb. Bei dieser Position konnen Gerichte oder der Backofen-Innenraum abgekühlt werden.

Grill

Das sog. "Oberflächengrillen" wird für keine Portionen von Fleisch wie z.B. Steaks, Schnitzel, Fische wie für Toasts, Würste, belegte Brote und Baguetten (die zu grillende Speise soll maximal 2-3 cm dick sein und beim Braten muss sie umgedreht werden).

Supergrill

Die Funktion des Supergrills erlaubt das Grillen bei zugleich eingeschalteter Oberhitze. These Funktion erlaubt eine höhere Temperatur im oberen Bereich des Backofens zu erreichen, das Bratstück wird stärker gebräunt; auch große Partionen können so gegrillt werden.

Oberhitze

Wurde der Regler auf diese Position gedreht, erfolgt das Vorheizen des Backofens nur bei eingeschalteter Oberhitze.

Anzuwenden z.B. beim Anbräunen, Nachbacken von der Oberseite oder bei zusätzlichen Nachbraten.

Unterhitze

Wurde der Regler auf diese Position gedreht, erfolgt das Vorheizen des Backofens nur bei eingeschalteter Unterhitze. Anzuwenden z.B. beim Nachbacken von unten (saftige Kuchen, Kuchen mit Obstfällung).

Unter- und Oberhitze

Steht der Regler in dieser Position, kann die Beheziehung des Backofens auf eine herkömmliche Art erfolgen. Diese Funktion ist zum Kuchenbacken, zum Braten von Fleisch und Fisch, zum Backen von Pizza (die Vorheziehung des Backofens sowie der Einsatz von dunklen Backblechen ist erforderlich) sowie zum Backen auf einer Ebene ausgezeichnet geeignet.

Kontrollleuche

Das Einschalten des Backofens wird über zwei Kontrollleuchten signalisiert, gelb und rot. Die gelbe Kontrollleuche signalisiert den Backofenbetrieb. Erlischt die rote Kontrollleuche, so ist die eingestellte Backofentemperatur erreicht. Falls das Kochrezept empfehl't, die Speise in den vorgewärnten Backofen zu stellen, sollte dies nicht vor dem ersten Erlöschen der roten Kontrollleuche erfolgen. Wahrend des Backens wird die rote Kontrollleuche zeitweise sich ein- und ausschalten (Thermostatfungtion des Backofens). Die gelbe Kontrollleuche kann auch in der Drehschalterstellung „Backofenbeleuchtung" leuchten.

Schnelles Backofenvorwärmen

In Heilfluist-Backofen ist die Schnellvorwärmfunktion verfügbar - der Backofen erreicht innerhalb von etwa 4 min die Temperatur von 150^

Vorgehensweise:

• Backofenbetriebswahlschalter in die Position Heillauf + Unterhitze stellen,
• Temperatur auf den Wert 150^ stellen,
  der Backofen heizt sich bis zur Temperatur von 150^ (oder niedriger, falls so eingestellt wurde) vor; die gewünschte Temperatur ist erreicht, wenn die rote Kontrollleuchte des Temperaturreglers erlischt,
• jetzt können Sie das Backblech mit dem Teig einschieben,
• stellen Sie den Backofen-Betriebswahrscheinalter auf den gewünschten Betriebsmodus, (siehe Abschnitt Tabellen zum Backen und Braten - praktische Hinweise).

Wichtig!

Während des Schnellvorwärmvorgangs)dürfen sich im Backofeninnenraum keine Ausstattungsteile des Backofens befinden, wie Bleche mit Teig u.a.

Esistnichtempfehlenswert die Schnellvorwarmfunktion bei vorprogrammierter Zeitschaltuhr zu benutzten.

Grillen

Beim Grillen wird das Gericht mit tels der Infrarotstrahlen vom er hitz ten Grill I he ize lement zubereitet.

Um den Grill einzuschalten:

• Backofen-Schalter in die Position umdrehen, die mit Sym bo len Grill, gekennzeichnet ist,
• Backofen während 5 Minuten (bei geschlos se ner Bac ko fentür) durchwärmen,
• Backblech mit der zu zu be re iten den Speise in rich ti ger Hohe im Bac ko fen anordnen; beim Gril len am Rost ist ein leeres Backblech fur das ab trop fen de Fett in direkt niedrigerer Hohe (unter dem Rost) an zu ord nen,
• Gegrillt wird bei geschlossener Backofentür.

Bei den Backofenkunft Grillhitze und Intensiv-Grillen die Temperatur 250^ einstellen, und bei Backofenkunft Umluft-Grillen hochstens 200^ einstellen.

Zugängliche Teile konnen bei Be nutzung als Grillerat heißt werden. Kinder fern halten!

Es wird empfohlen:

• die Dicke der zu grillenden Fleisch portion von 2 - 3 cm nicht zu über schre iten,
  Fleisch- und Fi sch spe isen vor dem Grillen mit ein weniger Öl oder Fett ein zu reiben,
• größere Speiseportionen erst kurz vor dem Grill len, da ge gen keinere direkt danach salzen,
  die gegrillte Speiseportion nach Ablauf der hal ben Grillzeit auf die Rückseite umwenden.

Gebäck

• Zum Backen verwenden Sie am besten die mitgelieferten Bleche.
• Es können auch handelsübliche Formen und Bleche verwendet werden, die im Backofen auf den Gitterrost zu stellen sind. Zum Backen eignen sich am besten schwarz lackierte Bleche, die sich durch gute Wärmeübertragung auszeichnen und die Backzeit verkurzen.
• Bei herkömmlicher Erhitzung (Ober- und Unterhitze) sollenne keine hellen und blanken Backformen verwendet werden, da ansonsten der Teig möglicherweise von unter nicht ausreichend gar wird.
• Beim Backen mit Umluft braucht der Backofen nicht vorgeheizt zu werden, bei den anderen Erhitzungsarten ist ein Vorheizen nötig, bevor das Gebäck in den Backofen geschoben werden kann.
• Vor Entnahme des Gebäcks aus dem Backofen sollen mit einem Holzstübchen überprüft werden, ob der Teig richtig durchbacken ist (ist das Holzstübchen frei von Teigspuren, so ist das Gebäck gar).
• Es empfehlts sich, den Ofen auszustellen und das Gebäck noch ca. 5 min im Ofen durchgaren zu halten.
• Beim Backen mit Umluft sind die Backofentemperaturen grundsatzlich ca. 20-30 Gradniedriger als bei reiner Ober-/Unterhitze.
• Nähere Backhinweise finden Sie in der Tabelle, diese können jedoch abhängig von eigenen Erfahrungen und Gewohnheiten geändert werden.
• Falls die Angaben aus den Kochbuchern stark von den in dieser Bedienungsanleitung enthaltenen Werten abweichen, berücksichtigten Sieitte die Bedienungsanleitung.

Braten von Fleisch

• Im Backofen sollene nur Fleisch mit einem Gewicht von über 1 kg zubereitet werden, Kleinere Portionen empfeihlt es sich auf den Gasherdbrennern zu garen.
• Zum Braten empfeihlt sich die Verwendung von feuerfestem Geschirr, das auch hitzebestandige Griffe haben sollen.
• Beim Braten auf dem Gitter- oder Grillrost empfeht es sich ein Blech mit etwas Wasser in die untere Einschubleiste einzuschieben.
• Mindestens einmal, nach der Hälfte der Garzeit, solte der Braten gewendet werden; den Braten während der Garzeit ab und zu mit der entstehenden Soße oder mit freiem, gesalzenem Wasser begießen, damit kein kaltes Wasser verwenden.

BACKEN UND BRATEN - PRAKTISCHE HINWEISEBACKEN UND BRA

Art Gebäck Backofenkategorien	Temperatur	Einschubhöhe	Garzeit [min]
	160 - 200 2 - 3	30 - 50
	160 - 180 2 20	- 40*
	140 - 160 2 10	- 40*
	200 - 230 1 - 3	10 - 20
	210 - 220 2 45	- 60
	160 - 180 2 - 3	45 - 60
	190 2 - 3 60	- 70
	230 - 250 4 14	- 18
	225 - 250 2 120	- 150
	160 - 180 2 120	- 160
	160 - 230 2 90	- 120
	160 - 190 2 90	- 120
	200 - 220 2 - 3	50 - 60
	160 - 180 2 45	- 60
	175 - 190 2 60	- 70
	190 - 210 2 40	- 50
	170 - 190 3 40	- 50

• Kleingebauck

Achtung!

Die Angaben in den Tabellen sollenn nur als Anhaltspunkte verstanden werden, die je nach eigenen Erfahrungen und Gewohnheiten geändert werden konnen.

Die Pflege und ständige Reinhaltung des Herdes sowie dessen richtige Wartung haben einen wesentlichen Einfluss auf die Veränderung der einwandfreiern Funktionstüchtigkeit des Gerätes.

Vor der Reinigung Herd ausschalten. Dabei nicht vergessen sicher-zustellen, dass sich alle Schalter in Position „●“/„0“ befinden. Lassen Sie den Herd vollständig auskühlen, bevor Sie mit der Reinigung beginnen.

Glaskeramik-Kochfeld

Das Kochfeld regelmäßig nach jedem Gebrauch reinigen. Es empfieht sich, das Kochfeld nach Möglichkeit im warmen Zustand (nach dem Erlöschen der Restwärmeanzeige) zu reinigen. Eine starke Verschmutzung des Kochfeldes, insbesondere das Einbrennen von überlaufemochgut vermeiden.
Keine aggressiven Scheuermittel, wie z.B. Scheuerpulver mit Schleifmitteln, Scheuerpastaen, -steine, Bimssteine, Stahlwolle usw. verwenden. Diese können die Kochfeld-Oberfläche verkratzen und bleibende Beschädigung verursachen. Bei der Reinigungarfiekin Cillit zugegeben werden.
- Grobe, fest an das Kochfeld anliegende Verschmutzungen konnen mit einem speziellen Klingenschaber beseitigt werden, damit muss darauf geachtet werden, dass der Rahmen des Glaskeramik-Kochfeldes nicht beschädigt wird.

Achtung! Die scharfe Schneide ist immer durch die Verschreibung des Halters (Daumendruck) zu sichern. Beim Benutzen vorsichtig vorgehen - Verletzungsgefahr! Von Kindern fernhalten.

• Schonende Reinigungs- und Waschmittel gemäß den Anweisungen verwenden, z.B. Fett lösende Flüssigkeiten oder Emulsionen aller Art. Besonderss empfehlenswert sind Spezialwasch- und reinigungsmittel, wie COLLO Luneta, Sidol Stahlglanz, Stahl-Fix sowie Wartungsmittel wie Cera-Fix. Sind keine dieser Mittel erhältlich, empfehlt sich eine Lösung aus warmem Wasser mit Zugabe von Spülmitteln oder Spezialreinigern für Spulen aus Edelstahl.
  Zum Waschen und Reinigen der Kochfeld-Oberflache ein weiches Tuch mit gutter Saugkraft verwenden. Glaskeramik-Kochfeld nach jeder Reinigung trockenreiben.
• Besonderss darauf auf achten, dass das Kochfeld nicht beschädigt wird und keine tiefen Kratzer und Absplitterungen entstehen, wie sie durch das Herunterfallen von Metaldeckeln oder anderen Gegenständen mit scharfen Rändern verursacht werden.

Backofen

• Den Backofen nach jedem Gebrauch reinigen. Bei der Reinigung die Backofen-Beleuchtung einschalten, um dadurch eine bessere Sight im Arbeitsbereich zubekommen.

• Den Backofen-Innenraum nur mit warmem Wasser und etwas Spülmittel reinigen.

- Steam Clean-Dampfreinigung:

In eine in die erste Einschubleiste von unter gestellte Schüssel 0,25 I Wasser (1 Glas) gießen,

-Backofentur schlieben,

• Backofen-Temperaturregler auf 50^ C und Backofen-Multifunktionsregler auf "Unterhitze" drehen

• Backofen-Innenraum ca. 30 Minuten vorheizen,

• Backofentür öffnen, Innenraum mit Tuch oder Schwamm auswischen und dann mit warmem Wasser und Spülmittel reinigen.

• Nach der Reinigung Backofen-Innenraum trockenreiben.

• Der Backofen ist mit den D leicht Herausnehmbaren Leitschienen* (Leiterförmig angeordnet) für die Backofeneinsätze ausgestattet. Um sie zur Reinigung hersauszunehmen soll man zuerst an der vorderen Halterung (Z1) ziehen, dann die Leitschienen kippen und aus der hinteren Halterung (Z2) rausziehen. Nach der Reinigung sollen die Leitschienen in den dazu vorgesehenen Öffnungen eingesetzt und die Halterungen (Z1 und Z2) eingedruckt werden.

Ausbau der Backblechträger

*vorhanden nur bei einigen Modellen

Die Backofen, die mit dem Buchstaben Db gekennzeichnet wurden, wurden mit Führungsschienen und darauf montierten Telescopschienen* aus Edelstahl ausgerüstet. Die Telescopschieren sind zusammen mit den Führungsschieren rauszunehmen und zu reinigen. Vor dem Einsetzen der Blecheziehen Sie die Telescopschieren hereaus. Ist der Backofen aufgeheit, setzen Sie die hintere Kante des Blechs an den Halterungen im Vorderbereich der Telescopschieren undziehen die Telescopschiene hereaus. Anschiebend schiben Sie die Telescopschiene zusammen mit dem Blech rein.

Achtung!

Telescopschienen nicht in der Spulmaschine reinigen

Auswechseln der Backofen-Beleuchtung

Um Stromstöbe zu vermeiden, vor dem Wechsel den Herd ausschalten.

• Alle Drehschalter in der Schalterblende auf „●“/ „0“ drehen und die Stromzufuhr abschalten,
  Die Abdeckung Herausdrehen und reini-gen, dann genau trocken wischen.
  Die Gluhlampe aus der Fassung drehen, gegebenenfalls durch eine neue ersetzen -Backofen-Gluhlampe hitzefest (300^) mit folgenden Parametern:

• Spannung 230 V
  Leistung 25 W

• Fassung E14.

Backofen-Glihlampe

Die Gluhlampe genau in die Keramikfassung drehen.
Abdeckung einschrauben.

*vorhanden nur bei einigen Modellen

ALLGEMEINE PFLEGEHINWEISE

Backofentür aushängen

Zum Reinigen und für einen besseren Zugang zum Backofentür aushängen. Backofentür öffnen, die Klappbügel an den Scharnieren an beiden Seiten nach oben drücken. Tür leicht zudrücken, anheben und nach vorne Herausziehen. Das Einsetzen der Backofentür erfolgt in umgekehrter Reihenfolge. Beim Einsetzen sicherstellen, dass die Aussparung des Scharniers richtig zu dem Haken des Scharnierhalters passt. Danach sind die beiden Klappbügel unbedingt wieder nach unten zu legen. Ist das nicht der Fall, konnen Scharniere beim Schließen der Backofentür beschädigt werden.

Klappbügel nach offen drucken

Herausnahme der inneren Scheibe

1. Mit Hilfe eines Kreuzschraubendrethers sind die Schrauben an den seitlichen Schnappverschlüssen herauszudrehen (Zechnung A).
2. Schnappverschlüsse mit Hilfe eines flachen Schraubenziehers herausdrücken und die obere Leiste der Tur herausziehen. (Zechnung A, B).
3. Innere Scheibe aus den Befestigungen (im unteren Bereich der Tur)nehmen. (Zeichnung C).
   3a. Mittlere Scheibe herausnehmer.
4. Die Scheibe mit warmem Wasser und einer kleinen Menge Reinigungsmittel abwaschen.

Zwecks erneuter Montage der Scheibe sind oben genannte Handlungen in umgekehrter Reihenfolge auszufahren. Der glatte Teil der Scheibe muss sich im oberen Teil befinden.

Herausnahme der inneren Scheibe

Technische Kontrollüberprüfungen

Außer der Sauberhaltung des Herdes ist auf folgenden zu achten:

• Funktionsprüfungen für Steuerelemente und Baugruppen des Geräts durchführren. Nach Ablauf der Garantiezeit mindestens alle zwei Jahre eine technische Kontrollüberprüfung des Geräts in einer Kundendienst-Serviceworkstatt durchführten halten.
• Festgestellte Betriebsstörungen beheben.
• Eine regelmäßige Wartung der Bausgruppen gemäß den Wartungsintervallen durchführten.

Achtung!

Samtliche Reparaturen und Regelungen sind durch eine zuständige Kundendienst-Servicewerkstatt oder einen authorisierten Installateur vorzunehmen.

WENN'S MAL EIN PROBLEM GIBT

InademNotfall:

• Baugruppen des Gerätes ausschalten
• Stromzufahr des Geräts abschalten
• Reparatur ammelden
• Einige keine Störungen können vom Benutzer gemäß den in der nachfolgenden Tabelle angegebenen Anweisungen selbst behoben werden: Bevor Sie sich an den Kundendienst oder an die Kundendienst-Servicewerkstatt wenden, lesen Sieitte die in der Tabelle dargestellen Probleme durch.

PROBLEM URSACHE MASSNAHMITEN
1. Das Gerät Funktioniert nicht.	Stromausfall Sicherungen im Haus prüfen, durchgebrannte Sicherungsersetzen
2. Auf der Zeit-Anzeige erscheint die Uhrzeit „0.00"	Die Stromzufahr für das Gerät wurde abgeschaltet oder es gab einen kurzzei-tigen Stromausfall. Aktuelle Uhrzeit einstellen (siehe Bedienung Zeitschalt- uhr)
3. Backofen-Beleuchtung ist ausgefallen	Glühlampe gelockert oder beschädigt Glühlampe zudrehen oder durchgebrannte Backofen- Beleuchtung auswechseln (siehe Kapitel Allgemeine Pflegehinweise)

Nennspannung 230 / 400V 50Hz

Nennleistung max. 10,0 kW

Ausmaße des Geräts (HxBxT) 59,5 x 59,5 x 57,5 cm

Nettovolumen des Backofens* 53-58 Liter

Energieeffizienzklasse auf dem Energieetikett

Gewicht ca. 44 kg

Das Gerät entspricht den EU-Bestimmungen EU-Norm EN 60335-1, EN 60335-2-6

• nach EN 50304

Nettovolumen je nach Ausstattung des Backofens - siehe Energieetikett.

Übereinstimmungserklärung des Herstellers

Hiermit erklart der Hersteller, dass das Gerät grundsätzlich den folgenden EU Richtlinien entspricht:

Niederspannungsrichtlinie 73/23/EEC.

Elettromagnetische Verträglichkeit 89/336/EEC.

Dem Gerät wurde deshalb das Zeichen zugewiesen und es erhielt die Konformitätserklärung vorgesehen für die Marktaufsichtsbehörde.

Voor de elektronische programmator*

Veld van de display

Halftautomatische stand

Deinstallingen van de timer of de automatische stand können op elk moment geset worden.

Beim Grillen wird das Gericht mit tels der Infrarotstrahlen vom er hitz ten Grill I he ize lement zubereitet.