FC 97 P - Ofen Ariston Thermo - Kostenlose Bedienungsanleitung

BEDIENUNGSANLEITUNG FC 97 P Ariston Thermo

Sicherheit - Eine gute Gewohnheit

Lesen Sieitte vor Gebrauch des Gerates die in thisem Handbuch aufgeführten Hinweise aufmerksam durch. Sie enthalten wichtige Angaben hinsichtlich der Sicherheit bei der Installation, dem Gebrauch und der Wartung.Bewahren Sie theses Handbuch sorgfaltig auf,damit Sie es jederzeit zu Rateziehen konnen.

1. Dieses Gerät ist für den nicht professionellen Einsatz im privaten Haushalt bestimmt.
2. Nach Entfermen der Verpackung überzeugen Sie sichitte von der Unversehrtheit des Gerates. Im Zweifelsfallraten wir, das Gerat nicht zu benutzen und sich anFachpersonal zu wenden.Bewahren SieVerpackungsmaterial wie Plastikbeutel, Schaumstoffe, Nagel usw. nicht in Reichweite von Kindern auf; es konnte eine große Gefahr darstellen.
3. Die Installation ist von Fachpersonal und gemäß den Anweisungen des Herstellers durchzufahren. Eine unsachgemäß Installation kann zu Schaden an Personen, Tieren oder Gegenständen führen, für die der Hersteller nicht verantwortlich gemacht werden kann.
4. Die elektrische Sicherheit these Gerätes ist nur dann gewährleistet, wenn es sachgemäß und gemäß den geltenden Sicherheitsvorschriften an eine Erdungsanlage angeschlossen wird. Die Gegebenheit dieser grundlegenden Sicherheitsanforderung muß überprüft werden, im Zweifelsfalle ist eine Kontrolle durch Fachpersonal anzufordern. Der Hersteller kann für eventuelle durch Fehlen einer Erdungsanlage verursachte Schaden nicht zur Verantwortung gezogen werden.
5. Öffnungen und Schlitze für Belüftung und Wärmeableitung)dürfen nicht verstopft werden.
6. Das Versorgungskabel these Gerätes darf vom Benutzer nicht ausgewechselt werden. Soltte das Kabel beschädigt sein oder solte es ausgewechselt werden müssen, dann wenden Sie sich ausschließlich an eine vom Hersteller anerkannte Kundendienstelle.
7. Dieses Geratarfur fur den Zweck, fur den es geschaffen wurde,eingesetzt werden.Jeder andere Einsatz (zum Beispiel: zum Beheizen von Räumen) ist als unsachgemäß und gefährlich anzusehen.Der Hersteller kann fur eventuelle,durch unsachgembaBen Gebrauch verursache Schäden nicht zur Verantwortung gezogen werden.

8. Die Verwendung eines jedem Elektrogerätes setzt die Einhaltung einziger wichtiger Grundregeln voraus, insbesondere folgender:

9. Berühren Sie das Gerät nicht mit nassen oder feuchten Händen oder Fußen;

10. benutzen Sie das Gerät nicht barfuß; verwenden Sie keine Verläufigungen, es sei dann mit besonderer Vorsicht;
11. ziehen Sie den Stecker nicht am Versorgungskabel oder)sogar an dem Gerät selbst aus der Steckdose;
12. setzen Sie das Gerät nicht der Witterung aus (Regen, Sonne usw.);

13. Lassen Sie das Gerät nicht von unbeaufsichtigten Kindern oder unbefugten Personen benutzen.

14. Vor jeder Reinigungs- und Wartungsarbeit ist das Gerät entweder durch Herausziehen des Steckers oder durch Abschalten des Hauptschalters der Hausanlage stromlos zu machen.

15. Bei Störungen und/oder schlechter Betriebswiese, schalten Sie das Gerät aus. Wenden Sie sich zwecks eventueller Reparaturen ausschließlich an eine anerkannte Kundendienstelle und verlangen Sie den Einsatz von Originalersatzteilen. Die Nichtbeachtung dieser Hinweise kann die Sicherheit des Gerätes gefährden.
16. Soll das Gerät nicht mehr verwendet werden, empfehlen wir,这点es durch Durchschnitten des Versorgungskabels, nach Herausziehen desselben aus der Steckdose, unbrauchbar zu machen. Ferner raten wir, jene Geräteile zu vernichten, die vor allem für Kinder, die das unbrauchbare Gerät zum Spielena benutzen können, eine Gefahr darstellen.
17. Wahrend des Betriebs des Grills oder des Backofens können die äußerten Teile sehr heißt werden. Kinder sollen den deshalb vom Gerät ferngehalten werden.
18. Wahrend des Betriebs wird das Gerät sehr heißt. Achten Sie darauf, die Heizelemente im Ofeninnern nicht zu berühren.
19. Vergewissern Sie sich stets, daß sich die Reglerknöpfe auf Position “ ”/“”befinden, wenn das Gerät nicht in Gebrauch ist.
20. Verwenden Sie Backofenhandschuhe.
21. Verwenden Sie den Ofen auf keinen Fall als Lagerstätte für entflammbares Material.
22. Benutzen Sie keine brennbaren Flüssigkeiten (Alkohol, Benzin usw....) in der Nähe des eingeschalteten Gerätes.

Erstmaliger Gebrauch des Backofens

Bei erstmaligem Einsatz sollen der leere Backofen fur etwa 30 Minuten bei eingestller Hochsttemperatur (250^) in Betrieb gesetzt werden. Durchlufen Sie daraufhin ausreichend den Raum.

Der hierbei entstehende Geruch wird durch das Verdunsten der zum Schutz des Backofens während des Zeitraums zwischen Produktion und Installation aufgetragenen Stoffe verursacht.

Ansicht von vorn

A. Drehschalter Garfunktionen
B. Drehschalter Gartemperaturen
C. Programmierer

Die einzelnen Backofenkunften

Die Wahl der einzelnen Backofenfunktionen erfolgt bei den ARISTON Öfen über die auf der Schalterblende angeordneten Drehschalter und Betriebsleuchten.

DER FUNKTIONGSWAHLSCHALTER

Der Funktionswahlschalter verfügt über 10 Bezugskerben, die mit den folgenden, der Reihe nach aufgelisteten Symbolen gekennnechnet sind:

«0»:AUS

Beleuchtung

"Traditionell"

These Einstellung entspricht der traditionellen Garnethode und ist ideal für die Zubereitung von Einzelgerichten. Zwei Heizwiderstände setzen sich gleichzeitig in Betrieb (der eine befindet sich sightbar an der oberen Ofeninnenwand, der andere nicht sightbar unter dem Ofenboden).

These beiten Wärmequellen erhitzen die Luft im Ofeninnern: Die warme, leichtere Luft steigt nach oben und sorgt somit für die Luftzirkulation. Dies wird als Wärmeübergang bezeichnet. These Garmethode ist entsprechenden geeignet für das langsames Garen in geschlossenen Gusseisentöpfen (Fleischeintöppe, Kutteln etc.) oder für das Garen im Wasserbad (Crème Caramel, Pasteten etc.).

Es empfeihlt sich, das Backblech als Auflagefläche für das Kochgeschirr zu benutzen, und diese auf die ersten Schiene von unter zu schieben.

Schieben Sie das Gargut in den heißen Backofen.

"Kuchen-Gebaeck"

Bei dieser Funktion wird nur das hintere, runde Heizelement sowie das Geblase aktiviert. Diese "delikate" Wärme ist ideal zum Garen von Kuchen und Kleingebck, wie z.B. Brioches, Schokoladenkuchen, Plum-Cake, Biscuitböden, Platzchen, Baisers etc.

Es empfeihlt sich, das Backblech dazu auf die zweite Schiene von unter zu schieben und das Gargut darauf zu platzieren. Schiebern Sie das Gargut in den bereits Backofen.

"Intensivbacken"

Samtliche Heizelemente sowie das Geblase werden in Betrieb gesetzt, sodass sich die weiß Luft im Backofenraum gleichmäßig verteil.

These Funktion eignet sich besonderss zum Schnellen Garen (ohne vorheriges Vorheizen) und für bereits vorgegarte Speisen (Tiefgefrorenes, Fertiggerichte).

Es empfehl't sich, das Backblech als Auflagefläche für die entsprachenden Behältnisse zu benutzen, und diese auf die ersten Schiene von unter zu schiben.

"Multicooking"

Samtliche Heizelemente sowie das Gebläse werden in Betrieb gesetzt, sodass sich die weiß Luft im Backofenraum gleichmäßig verteil.

These Garfunktion kann verwendet werden, um verschiedene Gerichte gleichzeitig auf verschiedenen Ebenen im Ofen garen zu halten.

Bei dieser Garfunktion bleibt der Eigengeschmack der verschiedenen Speisen erhalten, selbst wenn diese sehr unterscheidliche Geschmacksrichtungen aufweisen.

Voraussetzung für diese Funktion ist, dass alle Gerichte bei derselben Temperatur gegart werden müssen (die fertigen Speisen werden nacheinander aus dem Ofen genommen). Soll auf zwei Führungsschienen gleichzeitig gegart werden, so empfeht es sich, das Backblech auf die ersten Führungsschiene von unter und den Backofenrost auf die dritte Führungsschiene von unter zu geben.

Schieben Sie das Gargut in den heißen Backofen.

"Pizza"

Die Heizelemente (unteres und rundes Heizelement) sorgen schnell für HeiBluft im Ofen.

Aufgrund der starken Unterhitze ist diese Funktion besonderss für das vollständige Garen von Pizzateig und Murbeteig geeignet. Das Geblase sorgt für die Braunung der Oberseite, sodass das Backgut eine appetitliche Farbe erhält.

Es empfeihlt sich, das Backblech als Auflagefläche zu benutzen, und diese auf die erstige Schiene von unter zu schieben.

Schieben Sie das Gargut in den heißen Backofen.

"Grillen"

Bei dieser Funktion wird ausschließlich das obere Heizelement aktiviert. Der Grill wird zum Gluhen gebracht und gibt eine Infrarotstrahlung (mit den Eigenschaften der Sonneninfrarotstrahlung) ab.

Bei Einschalten der Grillfunktion werden die Speisen nicht nur mittels Hitze sondern vor allen Dingen mittels dieser Infrarotstrahlung gegart.

Grillen Sie bei geschlossener Backofentür. Das Grillgut soll möglicher in den kalten Backofen geschoben werden.

Die Strahlungswärme ist mittels des Temperaturwahlschalters einstellbar.

Es empfeihlt sich, das Backblech auf die erste Führungsschiene von unter zu geben, sodass theses abtropfendes Fett und Fleischsaft auffangen kann; der Rost dagegen wird auf eine höhere Schiene geschoben, je nach der Dicke des zu garen den Fleisches.

"Gratinieren"

Nur das obere Heizelement, welches Infrarotstrahlung abgibt, wird in Betrieb gesetzt. Das Geblase sorgt fur die Zirkulation der HeiBluft im Ofen und damit fur eine gleichmäßige Temperaturverteilung. Das Gargut wird gleichzeitig folgenden Faktoren ausgesetzt:

• Infrarotstrahlen zum Garen an der Oberfläche;

• HeiBluft zum vollständigen Garen durch Wärmeleitung.

Die Funktion "Umluftgrill" eignet sich insbesondere zum schmackhaften Zubereiten von Braten (egal ob rotes oder weißes Fleisch) sowie Geflügel.

Geben Sie das Fleisch auf den Rost, der auf die zweite Führungsschiene von unter genchoben wird und schieben Sie das Backblech zum Auffangen von abtropfendem Fett und Fleischsaft auf die erstige Schiene von unter.

Schieben Sie das Grillgut in thisem Fall in den nicht vorgeheizten Ofen.

Wenn Ihr Ofen mit Drehspieß ausgestattet wird, können Sie es mit den Funktionen "Grill" und "Gratinieren" benutzen. Grillen Sie bei geschlossener Backofentür. Zur Vermeidung von Verbrennungen bei Einsetzen des Spißes empfält es sich, den Ofen nicht vorzuheizen.

Das Backblech zum Aufgangen von abtropfendem Fett und Fleischschaft sollte sich auf der ersten Führung und der Drehspiele auf der dritten Führung von unterben befinden (Hinweise zum Einsetzen des Drehspiele: siehe nachsten Abschnitt).

Während des Betriebs der Funktionen "Grill" und "Gratinieren" können die äußeren Ofenteile sehr heißt werden. Halten Sie daher Kinder vom Ofen fern.

Fastclean-Selbstreinigung

Zur vollständigen Reinigung Ihres Backofens. Detaillierte Angaben zur Fastclean-Selbstreinigung siehe Seite 43.

Ihr Backofen ist für eine Vielzahl an entsprechenden Garmethoden ausgestattet. Damit Sie bestmögliche Zubereitungsergebnisse erzielen können, bieten wir eine Reihe an Zubehörteilen an.

Dieses Zubehör kann je nach Bedarf auf den verschiedene Führungsschienen im Ofeninnern installiert werden.

Für jeder aufgeführte Funktion und Garmethode wird die jeweils empfohlene Führungsschiene angegeben (durchnummeriert von unter nach oben).

Das Backblech

Wird verwendet...

• als Auflagefläche des jeweiligen Speisenbehalters beim Garen auf einer Ebene und beim Garen im Wasserbad;

• als direkte Auflagefläche für das Gargut (Kleingebäck etc.);

• zum Auffangen von abtropfendem Fett oder

Fleischsaft, bei gleichzeitiger Verwendung des großen Rostes.

Es empfeihlt sich nicht, das Backblech auf die Führungsschienen 4 und 5 zu schieren.

DergroBeBackofenrost

Er wird stets zusammen mit dem Backblech in der vorgesehenen Position (d.h. mit den Halterungen nach oben) verwendet:

• Auf der zweiten Führungsschiene von unter dient er als Auflagefläche für zu garendes Fleisch; das Backblech wird dann auf die ersteführung geschoben und dient dem Aufgangen von abtropfendem Fett oder Fleischsaft.
• Auf der oberen Führungsschiene (je nach Fleischdicke) dient er als Ablage für das zu grillende Fleisch (Fleisch vom Rost); das Backblech wird auf die erstige Führung gegeben und dient dem Auffangen von abtropfendem Fett oder Fleischsaft.
  Zum Garen verschiedener Speisen auf verschieten
  "Ebenen" wird der große Rost in die obere Führungsschiene geschoben.

Bei der Funktion "Gratinieren" sollte das Fleisch auf keinen Fall direkt auf das Backblech gelegt werden, da die Unterhitze den Austritt von Fleischsaft und Fett hervorruft, was zu Spritzern oder Verkrustungen an den Ofenwänden und schließlich zu Rauchbildung durch Verbrennung führen konnte.

DER BRATSPIESS

Dieses Zubehör erhögt ein langsames, vollständiges Garen auf einem sich ununterbrochen drehenden Spiel. Das Ergebnis ist eine perfekte Braunung des Fleisches. Der Drehspieß setzt sich zusammen aus:

einer Halterung, die auf der dritten Führungsschiene von unteren installiert wird, sodass der DrehspieB in die Hohlachswelle des Motors, der sich hinter der mit Öffnungen versehenen Ofenrückwand befindet, eingesetzt werden kann;
- einem Spieß, auf den das zu grillende Stück Fleisch gespießt wird, und der an beiden Enden auf je einer mit einer Flügelschraube befestigten Gabel aufliegt.

Anmerkung: Achten Sie bei Installieren des Drehspiebes darauf, dass der Spieß korrekt in die mit dem Motor verbundene Hohlachswelle eingeführt wird.

Achten Sie darauf, dass.

• das zu grillende Fleischstück in der Mitte aufgespiebt wird;

• das zu grillende Fleisch sich in der Mitte des Spielles befindet.
  ein verlängerbarer Griff aus Isoliermaterial, der vom auf den Spiel geschraubt wird...

• erfolgsweise die Verwendung des Spielbetes auch für das Garen sehr großer Fleischstücke

• verhindert Verbrennungen beim Herausnahmen des fertiggegarten Fleisches.

Schrauben Sie den Griff zum Herausnehmen des SpieBes bis zum Anschlag fest (während des Garens muss der Griff entfernt werden).

Zeitschalter für den Drehspieß

Der Drehspieß der ARISTON Backöfen kann über einen Zeitschalter zeitlich vorprogrammiert werden. Nach Ablauf der Garzeit sorgt der Motor davon, dass sich der Spieß so lange weiterdreht, bis die Temperatur im Ofen ausreichend gesunken ist, sodass kein Risiko besteht, dass das Fleisch verbrennen konnte.

Nach Beendigung des Garvorgangs wird die Einstellung des Funktionswahlschalters beibehalten und die Temperatur auf "0" gestellt.

Aufrechterhalten der Geblasefunktion

Das Geblase schaltet sich nicht unmittelbar nach Beendigung des Garvorgangs ab. Auf diese Weise kann das Ofeninnere better abkühlen. Es ist also vollig normal, dass das Geblaseriotz Ausschalten des Ofens noch so lange Funktioniert, bis die Temperatur im Ofeninnern weniger als 120^ beträgt.

Backofenbeleuchtung

Die Backofenbeleuchting wird durch Drehen des Funktionswahlschalters auf das Symbol eingeschaltet.

Solange der Ofen eine GarfungkTION ausfuhrt, bleibt die Backofenbeleuchting eingeschaltet (mit Ausnahme der Funktion zur Selfstreinigung).

Wird der Backofen vorprogrammiert, dann schaltet sich die Ofenbeleuchting zum Zeitpunkt des Programmierens ein und schaltet sich erst nach Beendigung des Garvorgangs automatisch wieder aus.

Fast clean

Sicherheitsvorrichtungen

Bei Aktivierung der Fast-cleanfungtion erreicht die Temperatur im Backofenraum 500^ . Bei derartigen Temperaturen verkohlten die im Ofen zurückgebliebenen Speisereste.

Angesichts der hohen Temperaturen, die hierbei erreicht werden, ist der Ofen mit einigen Sicherheitsvorrichtungen ausgestattet:

• bei Erreichen higherer Temperatures wird die Ofentür, zur Vermeidung eventueller Verbrennungen, automatisch gespert;
  beijingweder Storung wird die Stromversorgung der Heizelemente sofort unterbrochen

Anmerkungen:

1-Trotz der extrem hohen Temperatures, die wahrend des gesamten Pyrolyse-Reinigungsverefahrens im Backofenraum erreicht werden, erwartt sich der Backofen auBen nur gering. Das ist zurückzufuhren auf...

• eine starke Isolierung des Backofenraums;
  ein Geblase, welches durch Luftzirkulation fur eine Abkuhlung der Wände sorgt.
  2-Durch das Glas der Ofentur kann beobachtet werden, wie aufgrund des Pyrolyseverfahrens eine Speisereste bei Kontakt mit den Heizelementen verkohlen und aufglimmen: Es handelt sich um eine spontane Verbrennung, einen vollig normalen Vorgang, der keinerlei Risiken birgt.

Einige nutzliche Hinweise, die Sie vor Einstellen der Selfstreinigungs-Funktion beachten sollen:

1-Versuchen Sie zunachst, groBere Speisereste mit einem feuchten Schwamm zu entfernen. Verwenden Sie auf keinen Fall Spulmittel oder spezielle Ofenreinigungsmittel.
2- Entfernen Sie samtliches Zubehör: Es halt derart hohen Temperatur nicht stand. Darüberhinaus konnten einige Zubehörteile das Reinigungsergebnis beeinträchtigen, indem sie die gleichmäßige Zirkulation der weißen Luft im Ofeninnern verhindern. Das Zubehör lält sich problemlos wie normales Geschirr reinigen (auch in der Spülmaschine). 3- Hängen Sie keine Geschirrtücher zum Trocknen an den Ofentürgriff.

Anmerkung: Wahrend der Fast clean konnen einzelne Ofenteile sehr heißt werden. Halten Sie dazu Kinder vom Ofen fern.

Wie wird die Selfstreinigung in Gang gesetzt?

• Entfernen Sie zunachstSAMtliches Zubehor. Entfernen Sie grobe Speisereste und Spritzer; so vermeiden Sie eventuelle Flammen- und Rauchbildung.
  SchlieBen Sie die Ofentur.
  Wahlen Sie über den Funktionswahlschalter die Funktion

• Nun können Sie programmieren. Sie können wahlen zwischen...

• einem sofortigen Pyrolysestart: dieselbe Vorgehensweise wie bei der Einstellung der Garfunktionen;

• einem vorprogrammierten, verzogerten Pyrolysestart: dieselbe Vorgehensweise wie bei der Programmierung der Garfunktionen;

Die vollständige Selfstreinigung dauert ca. 90 Minuten.

Was geschieht während der Fast clean?

Bei Erreichen einer Temperatur von 325^ wird die Ofentur automatisch gespert: auf dem Display erscheint der Buchstabe "P" sowie die noch verbleibende Restzeit bis zum Pyrolyseabschluss.

Solange die Temperatur im Ofeninnern extrem hoch ist,läbt sich die Ofentür nicht öffnen.

Was geschieht nach Fastcleanabschluss?

Nach Abschluss der Fastclean-Selbstreinigung erscheint auf dem Display "P. 0.00".

Die Ofentür läbt sich erst dann öffnen, wenn...

• die Ofentemperatur entsprechend gesunken ist;
• der Funktionswahlschalter erneut auf "0" gestellt wurde.

An den Ofenwänden und unter im Ofen könnte sich während der Reinigung etwas weiter Staub abgelagert haben. Entfernen Sie diesen mittels eines feuchten Schwamms, nach dem der Ofen vollständig erkaltet ist.

Möchten Sie jedoch die noch vorhandene Ofenwärme zum Garen nutzen, dann ist es nicht erforderlich, diese Staubablagerungen(sofort zu entfern; sie sind unschädlich.

Einige Kleinere Funktionstörungen

KEIN GRUND ZUR SORGE

wenn nachstehende, Kleinere Betriebsanomalien auftreten; diese sind im allgemeinen auf unkorrekte Bedienung oder falsche Bewertung vermeintlicher Störungen zurückzuführen.

Beim Backen bzw. Braten tritt starker Rauch aus dem Backofen aus:

• Vergewissern Sie sich, dass für die gewünschte Garart auch die geeignete Funktion eingestellt wurde, dass das geeignete Kochgeschirr gewählt, und das Gargut auf die empfohlene Einschubhöhe eingeschoben wurde.
  Prufen Sie auch die eingestellte Temperatur, die sehr wahrscheinlich zu hoch für die vorgesehene Garart ist.
• Kontrollieren Sie den Verschmutzungsgrad des Backofens, wahrscheinlich sollen er gereinigt werden. Am Email konnten Speisereste zurückgeblieben sein, die verkohlen und so den Rauch verursachen.
• Fettspritzer, oder eventuell heruntergelaufene Flüssigkeiten auf freißen Oberflächen können ebenfalls die Ursache von Rauchbildung sein.

Der Garzeitprogrammierer

Einstellung der Uhrzeit

Die Uhrzeit kann nur eingestellt werden, wenn der Funktionswahlschalter auf "0" steht.

Nach dem Netzanschluss oder nach einem Stromausfall blinkt auf dem Display die Anzeige "0.00". Drücken Sie die Taste "+" und/oder "-" um die Uhrzeit darüber-bzw. vorzustellen.

Nach Freigabe der Tasten folgt eine Zeit von 3 Sekunden, während der sãmtliche übrigen Tasten deaktiviert werden, wird während dieser 3 Sekunden der Wert nicht weiter verändert, wird die eingegebene Uhrzeit gespeichert.

Einstellung des Kurzzeitweckers

These Kurzzeitwecker-Funktion kann nur bei ausgeschalteten Backofen (Funktionswahlschalter demnach auf "0") in Anspruch genommen werden.

Um den Kurzzeitwecker einzustellen drucken Sie kurz auf die Taste und regulieren dann die Zeit über die Taste "+" und/oder "-". Wird innerhalb 3 Sekunden nach Freigabe der Taten der Wert nicht weiter verändert, wird die gewährte Zeit gespeichert; die Anzeigeleuche schaltet sich ein, die Zeitrechnung (rückwartiger Ablauf) setzen ein.

Nach abgelaufener Zeit ertont ein akustisches Signal (1 Minute), das durch Druck auf eine beliebige Taste abgestellt werden kann; die Anzeigeleuche erlischt.

Der Kurzzeitwecker hat keinen Einfluss auf den Betrieb des Backofen.

Tonsignal-Lautstärke

Die Lautstärke des Tonsignals kann (solange es vernehmbar ist) durch Druck auf die Taste "-" bis auf die gewünschte Lautstärke herabgesetzt werden.

Garen ohne Startvorwahr

Ist der Backofen ausgeschaltet (Funktionswahlschalter auf "0") sindSAMTliche Tasten (mit Ausnahme der Taste"-zur Lautstarkeneinstellung des Kurzzeitwecker-Tonsignals) deaktiviert.

Wahlen Sie durch Drehen des Funktionswahlschalters (im Uhrzeigersinn) die von Ihnen gewünschte Funktion. Each function has a predefined cooking time that you can visualise by pressing you can modify the cooking time according

Auf dem Display wird eine empfohlene Temperatur eingeblendent, unabhängig von der Temperatur, die auf dem Temperaturwahlschalter angezeigt wird. Diese empfohlene Temperaturwert kann durch Drehen des Schalters beliebig verändert werden.

Der Backofen ist einsatzbereit: Drucken Sie die Taste 1. Der Backofen schaltet auf Vorheizen, erkenntlich an dem nun blinkenden Symbol Nach Ablauf der Vorheizzeit (Dauer ca. 10 Minuten) schaltet das Blinklicht auf Festlicht um.

Wird nach Einstellen einer Funktion nicht innerhalb einer Minute der Start des Garvorgangs bestätigt, entscheidint auf dem Display die Anzeige "OFF", die Tasten werden deaktiviert. Drehen Sie demnach den Funktionswahlschalter auf "0" und wiederholen Sie die Einstellungen.

ZUR BEACHTUNG

Das Gerät ist mit einem Fehlerdiagnose-System ausgestattet. Eventuelle Fehler werden durch Anzeigen des Typs "Fn Fm" (n und m=einstellige Zahlen) gemeldet.

Wenden Sie sich in solchen Fälleitte an die nachstgelegene anerkannte Kundendienststelle.

Vorwahl des Garprogramms

Vorwahl der Garzeit mit sofortigem Start

Der Garvorgang startetsofar, nach Ablauf der eingestellen Zeit schaltet sich der Backofen aus.

Verfahren Sie hierzu wie folgt:

• drehen Sie den Funktionswahlschalter auf die gewünschte Funktion;
• regulieren Sie die Temperatur über den Temperaturwahlschalter (in jeweils 10^ -Stufen), falls der empfohlene Wert als nicht geeignet angegeben werden sollte.

Jeder Garfunktion wird eine empfohlene Garzeit zugeordnet, die durch Drucken der Taste und der Taste "+" und/oder "-" geändert werden kann. (Bei der Garzeit sind ca. 10 Minuten als Vorheizzeit mit einzuberechnen). Sollte der eingestellte Wert nicht innerhalb der nach Freilassen der Tasten folgenden 3 Sekunden nochmals geändert werden, wird die Garzeit gespeichert.

Während der Vorheizphase blinkt das Symbol die eingestellte Garzeit wird eingeblendet. 3 kurze Tonsignale zeigen das Ende der Vorheizzeit an, das Symbol schaltet auf Festlicht um.

Für die Funktionen "Schnellgaren" und "Grillen" ist kein Vorheizen vorgesehen.

Während des Garvorgangs wird auf dem Display die noch verbleibende Restzeit eingeblendet. Zur Einblendung der Temperatur muss die Taste "+" gedrückt werden.

Die kürzest einstellbare Garzeit beträgt 2 Minuten, die langste 10 Stunden.

• Drücken Sie die Taste um den Garvorgang zu starten.

Wird nach Einstellen einer Funktion nicht innerhalb einer Minute der Start des Garvorgangs bestätigt, erscheint auf dem Display die Anzeige "END", die Tasten werden deaktiviert. Drehen Sie demnach den Funktionswahlschalter auf "0" und wiederholen Sie die Einstellungen.

Nach Ablauf der Garzeit ertö ein akustisches Signal (für 1 Minute) und auf dem Display wird die Anzeige "END" eingeblendent. Das Signal kann durch Druck auf eine beliebige Taste abgestellt werden.

• Drehen Sie den Funktionswahlschalter wieder auf "0". Die Anzeige "END" erlischt, für 3 Sekunden wird nun die Anzeige "OFF" eingeblendent.

Während des Garvorgangs können folgende Einstellungen noch geändert werden: die Funktion (ohne hierdurch die eingestellte Garzeit und Temperatur zu beeinflussen), die Temperatur (ohne hierdurch die eingestellte Garzeit zu

beeinflussen) und die Garzeit.

Außerdem ist es möglich, ein Garprogramm gänzlich zu unterbrechen bzw. abzubrechen und den Backofen auszuschalten. Drehen Sie hierzu den Funktionswahlschalter auf "0". In einem solchen Fall wird auf dem Display für 3 Sekunden die Anzeige "OFF" eingeblendet, bevor es sich gänzlich ausschaltet.

Vorwahl der Garzeit mit verzogertem Start

Auf der Grundlage der vom Benutzer eingegebenen Daten bestimmt der Garzeitprogrammierer automatisch die Uhrzeit, zu der der Garvorgang startet, die Garzeit und das Garzeitende.

Verfahren Sie hierzu wie folgt:

• Drehen Sie den Funktionswahlschalter auf die gewünschte Funktion.
• Regulieren Sie die Temperatur über den Temperaturwahlschalter, falls der empfohlene Wert als nicht geeignet angesehen werden sollen.

• Drücken Sie die Taste um die Garzeit bzw. Dauer einzustellen.
• Regulieren Sie die Zeit anhand der Tasten "+" und/oder "-" (bei der Berechnung der Garzeit ist die Vorheizzeit mit einzubeziehen). Solle der eingestellte Wert nicht innerhalb der nach Freilassen der Tasten folgenden 3 Sekunden nochmals geändert werden, wird die Garzeit gespeichert.
  Zur Vorwahl eines Garprogramms ist zuerst zu ermitteln, zu welcher Uhrzeit das Gericht gegart werden

soll; geben Sie diese durch Drucken der Taste → und anschließend der Taste "+" und/oder "-" ein: Sollete der eingestellte Wert nicht innerhalb der nach Freilassen der Tasten folgenden 3 Sekunden nochmals geändert werden, wird das Garzeitende gespeichert.

Die kürzest einstellbare Garzeit beträgt 2 Minuten, die langste 10 Stunden.
- Drucken Sie die Taste 1 , das Symbol "A" leuchtet auf.
Nach erfolgter Programmvorwahl bis zum eigentlichen Start des Garvorgangs kann nur noch die Temperatur und die Funktion geändert werden.
Zu der vorbestimmten Uhrzeit schaltet sich der Backofen ein und startet mit der Vorheizphase, die durch Blinken des Symbols angezeigt wird, die Garzeit bzw. -dauer wird auf dem Display eingebrendet.
Für die Funktionen "Schnellgaren" und "Grillen" ist kein Vorheizen vorgesehen.
Drehen Sie den Funktionswahlschalter wieder auf "0".

EINIGE BEISPIELE ZUM GAREN Auf EINER EBENE
Rezepte	Backofenfungtion	Temperatur	Garzeit	Höhenstufe	Hinwelle	Vorheizen
Brot (1 kg)	Multicooking 210°C	30-35' 2 Auf Emailleblech Ja
Blättertleggebäck	Multicooking 200°C		20-25'je nach Dicke	2 Auf Emailblech Ja
Pizza (Brottelg)	Pizza	240°C	10-15'	1	Auf Emailblech	Ja
Qualche lorraine(Mürbetelig)	Pizza	220°C	30'	1	Backform auf Emailblech	Ja
Käse-Souflé	Multicooking 200°C	30-40' 2			Backform Ø 20 cm aufEmailblech	Ja
Pâté de campagne	Traditionell	180°C	50-60'	2	Im Wasserbad (warm) aufEmailblech	Ja
Lammkeule	Gratinieren	210°C	1 Std. für1,5 bis 2 kg	2-1'	Fleisch auf Rost Nein
Überbackene Kartoffeln	Gratinieren	200°C	40-45'je nach Dicke des Auflaufs	2	Auflauffom auf Emailblech	Ja
Fisch	TraditionellGratinierenGrillen	200°C240°C250°C	je nach Fisch und Dicke	22-1'2-1'	Fleets + Flüssigkeiten, EmailblechGanzer Fisch, RostGrillfisch, Rost	Ja
Hühnchen	GratinierenGrillen Drehspieß	210°C	1 Std. für1,2 bis 1,2 kg	2-1'3-1'	Fleisch auf RostDrehspleiß bei geschl./Gescholssene Tür	Nein
Rinderbraten	Gratinieren	210°C	je nach gewünschterKonsistenz	2-1'	Fleisch auf Rost Nein
Schwellnebraten	Gratinieren	210°C	1 Std. für 1 kg	2-1'	Fleisch auf Rost	Nein
Kalbsbraten	Gratinieren	210°C	1 Std. für 1 kg	2-1'	Fleisch auf Rost	Nein
Gefüllte Tomaten	Multicooking	200°C	20-25'	2	Teller auf Emailblech	Ja
Aufwärmen vonFertiggerichten	Intensivbacken	siehe Angaben auf derVerpackung	siehe Angaben auf derVerpackung	2	Teller auf Emailblech	Nein
Lasagne	Intensivbacken	200°C	je nach Dickedes Auflaufs	2	Teller auf Emailblech	Nein
des Auflaufs	Intensivbacken	200°C	je nach Dickedes Auflaufs	2	Teller auf Emailblech	Nein
Heftegbäck	Kuchen / Gebaeck	160°C	35-45'	2	Backform aus Aluminium aufEmailblech	Ja
Napfkuchen	Kuchen / Gebaeck	160°C	60'	2	Backform aus Aluminium aufEmailblech	Ja
Windbeutel	Kuchen / Gebaeck	200°C	20-25'	2	Kleine Beutel ohne Zucker aufEmailblech	Ja
Karamelcreme	Traditionell	180°C	30'	2	Kleine Töpfchen im Wasserbad(warm)	Ja
Biskulttelig	Kuchen / Gebaeck	190°C	30'	2	Backform aus Aluminium aufEmailblech	Ja
Macaron	Kuchen / Gebaeck	180°C	15-20'je nach GröBe	2 Auf Emailblech Ja
Weße Balsers	Kuchen / Gebaeck	70-80°C	3 Std.je nach GröBe	2	Trocknung kleiner Baisers	Ja
Braune Balsers	Kuchen / Gebaeck	110°C	2 Std.je nach GröBe	2	Trocknung kleiner Baisers	Ja
Bratäpfel	Multicooking 210°C		20-25'je nach GröBe	2	Teller auf Emailblech	Ja
Sandgebäck	Kuchen/Gebaeck	190°C	10-15'	2	Auf Emailblech	Ja
Apfelorte	Pizza	220°C	30'	1	Backform auf Emailblech	Ja

Praktische Back-/Brathinweise

Durch den Back-/Bratvorgang werden rohe Speisen in schwackhafte Gerichte verwandelt.

Zum eigenen Gelingen eines solchen Back-/Bratvorgangs tragen nicht nur die Zutaten bei, sondern auch: die von den Speisen angenommene Färebung, ihre nachfolgenden Zubereitungsphasen, ob sie schon zart geblieben sind und optimal gegart wurden usw.

Die Backofen-Einstellungen (Temperatures und Garzeiten) hängen natürlich von zwei wichtigen Parametern ab:
-vonderGrBebzw.Menge desGarguts
- von der Fähigkeit, die gewündte Färebung zu erreichen (Zuckermenge, die Anzahl der Eier des Rezepts).

Be den in unserer Tabelle vorgeschlagen Backofeneinstellungen, die unter Zugrundelegung allgemeiner Parameter ausgarbeitet wurden, handelt es sich um Richtwerte, die je nach Wunsch geändert werden konnen.

Reinigung und Pflege des Backofens

Innenteile des Backofens

Es empfeihlt sich, das Backofennere nach jedem Gebrauch, sondern nach der Zubereitung von Braten zu reinigen. Auch um eine Ablagerung von Speiserestespritzern zu vermeiden, die bei dem nachsten Einsatz des Backofens neu eingebrannt * 們 , und demnach durch Verkohlen unangenehme Gerüche und Rauchbildung verursachen * 們

Außenteile des Backofens

Reinigen Sie die äußeren Oberflächen aus Email oder Edelstahl mit einem Schwamm und einer milden Spülmittellauge, und spulen Sie diese dann mit klarem Wasser gründlich nach. Verwenden Sie keine Scheuermittel oder scharfe Reinigungsmittel, diese wurden die Oberflächen beschädigen.

Edelstahl

Reiben Sie die Edelstahlteile mit einem weichen feuchten Tuch ab und trocknen Sie diese dann vorsichtig. Verwenden Sie bei besonders hartnackigen Flecken ein mildes Spezialmittel.

Gebrauch von Alufolie

Der Backofenbodenarf nicht mit Alufolie ausgelegt werden, (weil man vielleicht denkt, sich hierdurch ein Reinigen des Backofenbodens zu ersparen). Der direkte Kontakt des Aluminiums auf dem heiBen Emailboden wurde einen derartigen Warmestau verursachen, der das Email zum Schmelzenbringen und so hoffnungslos beschädigen wurde.

Reinigung des Drehspiebes und der anderen Zubehörteile

Der Drehspieß lätt bis sich mit Hilfe der 2 Flügelschrauben vollständig auseinandernehmen. Sümttliche Drehspießteile konnen zusammen mit den anderen Zubehörteilen (Backblech, Bratrost) mit einem Schwamm und einer normalen Spülmittellauge von Hand oder im Geschirrspul ger einigt werden.

Demontage der Backofentür

Die Backofentür kann muhelos abgenommen werden, um den unter der Tur liegenden Bereich einfacher reinigen zu konnen. Verfahren Sie hierzu wie folgt:

• Backofentür ganz öffnen und in ihrer horizontalen Stellung belassen;
• die seitlich an den beiden Scharnieren befindlichen klinen Hebel hochklappen und drehen;
  die Turganz schlieBen;
• die Tur an den Seitenteilen fassen und nach oben Herausziehen.

Demontage der Backofentur FO 97 P - FD 96/97 P

Demontage der Backofentur FC 97 P-FB 86 P

Setzen Sie nun die Türg gemäß obiger Anweisungen, jedoch in umgekehrter Reihenfolge, wieder ein.

Austausch der Backofenlampe

• Vor jedem Eingriff ist der Backofen entweder durch Herausziehen des Steckers oder durch Abschalten des zum Anschluss des Gerätes an die Hausanlage verwendeten Schalters stromlos zu machen.
• Nehmen Sie unter Zuhlifenahme eines schmalen und flachen Werkzeuges (Schraubenziehen, Löffelgriff usw.) die Glasabdeckung ab.

• Schrauben Sie die Lampe aus und ersetzen Sie sie durch eine neue gleicher Eigenschaften.

• Spannung 230/240 V

• Leistung 15 W

• Sockel E 14

• Bringen Sie die Glasabdeckung wieder an; achten Sie hierbei darauf, dass die Dichtung ordnungsgemäß eingelegt wird.

Einbau

Installation der Einbaubacköfen

Der Backofen kann in jeder Standard-Möbelumbaunische eingebaut werden, deren Abmessungen den einschlägigen europäischen Richtlinien entsprechen.

Die Installation des Backofens erfordert keine besondern Vorschvorkehrungen, dank:

• einer verstärkten Isolierung, die den Wärmeausstach begrenzt;
• einer frontalen Belüfung, die keine Belüftungsöffnung erfordert.

Die Installation muss durch Fachpersonal und gemäß den geltenden Sicherheitsvorschriften durchgeführt werden. Andernfalls konnte die Garantie für das Gerät, im Falle eines durch unsachgemäß Installierung verursachten Unfalls, für ungültig erklär werden.

Von einer vorschrifsmäßigen Installation hangt außerdem die Sicherheit des Benutzers und die Lebensdauer des Gerätes ab.

Die an den Backofen angrenzenden Schrankwände müssen aus hitzebeständigem Material beschaffen sein. Dies gilt和其他s für Möbel aus Furnierholz, deren Leim einer Temperatur von 100^ standhalten muss.

Gemäß den Sicherheitsvorschriften muss nach erfolgtem Einbau die Möglichkeit einer Berührung mit den Elektroteilen ausgeschlossen sein.

Alle zum Schutz dienenden Teile müssen so befestigt werden, dass ein Entfernen derselben ohne ein Werkzeug zu Hilfeephemn zu mssen, nicht möglich ist.

Einbau FO 97 P - FD 96/97 P - FB 86 P

Bringen Sie die 4 Klampen an den Backofenseiten an, und während in Höhe der 4 im umlaufenden Rahmen befindlichen Lochungen. Achten Sie darauf, dass bei einer Stärke der Umbauschrankwand von:

• 20 mm: der bewegliche Teil der Klampe abgenommen wird (Abb. A);
  18 mm: die ersten, werkseitig bereits angebrachte Rille genutzt wird (Abb. B);
  16 mm: die zweite Rille genutzt wird (Fig. C).

Befestigung des Backofens am Möbel, öffnen Sie die Backofentür und schrauben Sie die 4 mitgelieferten Schrauben in die entsprechenden 4 im Backofenrahen befindlichen Lochungen.

Einbau

Einbau FC 97 P (siehe nebenstehende Abbildung)

1. Legen Sie die Bügel "A" bis zum Anschlag auf die Halterungsleisten "B" des Backofens auf.

2. Setzen Sie die Eckstücke "C" bis zum Anschlag in die Bügel "A" ein. Achten Sie darauf, dass bei einer Stärke der Umbauschrankwand von:

3. 16 mm: das Eckstück so angebracht wird, dass die darauf gehedruckte Zahl 16 zum Installateur hin gerichtet ist;

4. 18 mm: das Eckstück so angebracht wird, dass die blanke Seite (ohne Aufdruck) zum Installateur hin gerichtet ist;
5. si elle est de 20 ~mm : ne montez pas le taquet.
6. 20mm : das Eckstück nicht anzubringen ist.
7. Befestigen Sie die Bügel und die Eckstücke mittels Schrauben an der Kante der Umbauschrankwand "D".
8. Befestigen Sie den Backofen mittels der Schrauben und Kunststoff-Unterlegscheiben "E" am Umbauschrank.

Elektroanschluss

Anschluss

Vor dem Anschluss ist zu prufen, dass die Daten der Netzversorgung (Phasenanzahl, Spannung, erforderliche Hochstleistung) den auf dem zu installierten Ariston-Gerät angegebenen Werten entsprechen.

Die Ariston-Backofen können an folgende Elektroanlagen angeschlossen werden:

Elektrischer Anschluss	Netzspannung Frequenz	Sicherung Querschnitt
N L	FR-AT-BE-DE-GP-ES-IE-IL-IS-IT-DK LU-RE-FI-GB-GR-PT-SE-MA-NZ-NL 230 V-1+N ~ 50 Hz CY-MT-AU-NZ-KW 240 V-1+N ~ 50 Hz	16 A 1,5 mm²
L2 L1	FR-BE-NO 230 V-2 ~ 50 Hz	16 A 1,5 mm²

Sie konnen ihren Ofen mit der elektrischen Einrichtung über ein Verbindungsgehause verbinden. Vertagen Sie Sie auf die Tabelle für die minimalen Sektionen Faden und das Kalibrieren der Schutzeelemente gemäß der Verzweigung.

Erfolgtder Anschluss uber eine Verbindungsdose,muss oberhalb des Gerateanschlusses ein allpoliger Schalter mit einem Kontaktoffnungsbstand von 3 mm zwischengeschalttet werden.

Es empfeihlt sich, ein ausreichend langes Versorgungskabel zu verwenden, damit der Backofen bei Wartungsarbeiten mühelos aus der Nische herausgezogen werden kann. Verwenden Sie ausschließlich Kabel des Typs HAR H 05 - RRF, der mit einem Netzstecker bestückt ist, der die Vorschriften des Landes erfüllt, in dem das Gerät installment wird. Die Steckdose muss leicht zugänglich sein.

Vergewissern Sie sich, dass vor jeder Wartung und Pflege, auch vor Austausch der Backofenlampe, das Gerät vom Stromnetz abgeschaltet ist.

Der Anschluss des Gerätes an eine nichtgeerdete Anlage ist gefährlich.

Wichtig: Nach Anschluss des Gerätes an das Kabel sind samtliche Schrauben der Klemmenleiste neu anzuziehen.

C E

Das Gerät besitzt die CE-Kennzeichnung und entspricht folgenden EU-Richtlinien:

DBT 73/23 EWG geändert durch die Richtlinie 93/68/EWG CEM 89/336/EWG geändert durch die Richtlinien 92/31/ EWG e 93/68/EWG

Nutzabmessungen des Backofens :

Breite 43,5 cm

Tiefe 40,0 cm

Höhe 32,0 cm

Nutzvolumen des Backofens:

54 Liter

Versorgungsspannung und -frequenz:

230V~50Hz:2800W

240V~50Hz : 3050 W

Merloni Electroménager S.A.

BP 80048 - 57101 Thionville Cedex

tel [phone] - fax [phone]

http://www.merloni.com