SEF 2300 A1 - Fritteuse SILVERCREST - Kostenlose Bedienungsanleitung

BEDIENUNGSANLEITUNG SEF 2300 A1 SILVERCREST

Klappen Sie vor dem Lesen die Seite mit den Abbildungen aus und machen Sie sich anschließend mit allen Funktionen des Gerätes vertraut.

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Technische gegevens 84

GEVAAR VOOR EEN ELEKTRISCHE SCHOK

GEVAAR VOOR ELEKTRISCHE SCHOK

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BE Service Belgie

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Bestimmungsgemäß Verwendung 102

Lieferumfang 103

Entsorgung der Verpackung 103

Gerätebeschreibung/Zubehör 104

Technische Daten 104

Sicherheitshinweise 105

Vor dem ersten Gebrauch 107

Acrylamidarme Zubereitung 107

Frittieren 108

Vorbereitungen 108

Lebensmittel frittieren 110

Festes Frittierfett 111

Nach dem Frittieren 111

Frittierfett wechseln 112

Reinigung und Pflge 113

Lagerung 114

Tipps 114

Pommes frites selbst gemacht. 114

Tiefkuhlkost. 115

Wie Sie unerwünschten Beigeschemmack loswerden 115

Gesunde Ernährung. 115

Hitzeschutzfunktion 116

Tabelle Frittierzeiten 117

Fehlerbehebung 118

Anhang 119

Gerat entsorgen. 119

Hinweise zur EG-Konformitätserklarung 119

Importeur 119

Garantie 120

Service. 120

Lesen Sie die Bedienungsanleitung vor der ersten Verwendung aufmerksam durch und haben Sie diese für den späteren Gebrauch auf. Handigen Sie bei Weitergabe des Gerätes an Dritte auch die Anleitung aus.

Einleitung

Herzlichen Glückwunsch zum Kauf Ihr's neuen Gerätes!

Sie haben sich damit für ein modernes und hochwertiges Produkt entschieden. Die Bedienungsanleitung ist Bestandteil these Produkte. Sie enthalt wichtige Hinweise für Sicherheit, Gebrauch und Entsorgung. Machen Sie sich vor der Benutzung des Produkts mit allen Bedien- und Sicherheitshinweisen vertraut. Benutzen Sie these Produkte nur wie beschreiben und für die angegebenen Einsatzbereiche. Handigen Sie alle Unterlagen bei Weitergabe des Produkts an Dritte mit aus.

Bestimmungsgemäß Verwendung

Dieses Gerät ist ausschließlich für das Frittieren von Lebensmitteln im privaten Haushalt konzipiert. Dieses Gerät ist ausschließlich für die Benutzung in privaten Haushalten bestimmt. Benutzen Sie es nicht gewerblich.

Benutzen Sie das Gerät nur in trockenen Räumen und verwenden Sie es niemals im Freien.

WARNING

Gefahr durch nicht bestimmungsgemäß Verwendung!

Von dem Gerät konnen bei nicht bestimmungsgemäßer Verwendung und /oder andersartiger Nutzung Gefahren ausgeben.

Das Gerät ausschließlich bestimmungsgemäß verwenden.
Die in dieser Bedienungsanleitung beschriebenen Vorgehensweisen einhalten

HINWEIS

Von dem Gerät können bei nicht bestimmungsgemäßer Verwendung und / oder andersartiger Nutzung Gefahren ausgehen. Verwenden Sie das Gerät ausschließlich bestimmungsgemäß. Die in dieser Bedienungsanleitung beschrieben Vorgehensweisen einhalten. Ansprüche jeglicher Art wegen Schäden aus nicht bestimmungsgemäßer Verwendung, unsachgemäßen Reparaturen, unerlaubt vorgenommen Veränderungen oder Verwendung nicht zugelassener Ersatzteile sind ausgeschlossen. Das Risikoträgt allein der Benutzer.

Lieferumfang

Das Gerät wird standardmäßig mit folgenden Komponenten gefelfert:

Koltzonen-Fritteuse
Bedienungsanleitung

1) Entnahmen Sie alle Teile des Gerätes und die Bedienungsanleitung aus dem Karton.
2) Entfernen Sie s amtliches Verpackungsmaterial und den Aufkeber an der Vorderseite des Gerätes.

HINWEIS

Prufen Sie die Lieferung auf Vollständigkeit und auf sightbare Schaden.
Bei einer unvollständigen Lieferung oder Schaden infolge mangelhafter Verpackung oder durch Transport wenden Sie sich an die Service-Hotline (siehe Kapitel Service).

Entsorgung der Verpackung

Die Verpackung schützt das Gerät vor Transportschäden. Die Verpackungsmaterialien sind nach umweltverträglichen und entsorgungstechnischen Gesichtspunkten ausgewählt und deshalb recyclebar.

Die Rückführung der Verpackung in den Materialkreislauf spart Rohstoffe und verringgert das Abfallaufkommen. Entsorgen Sie nicht mehr benotigte Verpackungsmaterialien gemäß den örtlich geltenden Vorschriften.

HINWEIS

Heben Sie wenn möglich die Originalverpackung während der Garantiezeit des Gerätes auf, um das Gerät im Garantiefall ordnungsgemäß verpacken zu können.

Gerätebeschreibung/Zubehör

Abdeckung des Permanent-Metallfi Iters
2 Permanent-Metallfi Iter
3 Mulde fur Permanent-Metallfi Iter
Entriegelungstaste Deckel
Sichtfenster
Frittierkorb
Ein-/Aus-Schalter
Kontrollleuchte
9 Temperatureregler
10 abnehmbares Bedien-/Heizelement
Kabelstaufach
12 Edelstahl-Behalter
13 Gehause
1 Haltegriff

Technische Daten

Netzspannung230V	~, 50 Hz
Nennleistung 2300 W
Fassungsvermögen Öl ca. 3,2 Liter
Fassungsvermögen festes Fett ca. 2,5 kg

Sicherheitshinweise

STROMSCHLAGGEFAHR

• Achten Sie daraufuf, dass im Betrieb das Netzkabel niemals Nass oder feucht wird. Führten Sie es so, dass es nicht eingeklemmt oder anderweitig beschädigt werden kann.
  Schlieben Sie das Gerät an eine Netzsteckdose mit einer Netzspannung von 230V 50Hz an.
• Lassen Sie beschädigte Netzstecker oder Netzkabel(sofort von autorisiertem Fachpersonal oder dem Kundenservice austauschen, um Gefährdungen zu vermeiden.

Tauchen Sie das Bedien-/Heizelement und das Gehäuse mit der Netzleitung niemals unter Wasser und reinigen Sie diese Teile auch nicht unter fliebendem Wasser.

WARNING! VERLETZUNGSGEFAHR!

• Dieses Gerätarf nicht von Kindern im Alter zwischen 0 und 8 Jahren benutzt werden. Dieses Gerät kann von Kindern ab 8 Jahren und darüber benutzt werden, wenn sie ständig beaufsichtigt werden. Dieses Gerät kann von Personen mit reduzierten physischen, sensorischen oder mentalen Fähigkeiten oder Mangel an Erfahrung und/oder Wissen benutzt werden, wenn sie beaufsichtigt oder bezüglich des sicheren Gebrauchs des Gerätes unterwiesen wurden und die daraus resultierenden Gefahren verstanden haben.
  Das Gerät und seine Anschlussleitung sind von Kindern jünger als 8 Jahre fernzuhalten.
  Die Reinigung und die Wartung durch den Benutzer darf nicht von Kindern durchgeführt werden.
  Sorgen Sie für einen sicheren Stand des Gerätes.
  Falls das Gerät heruntergefallen oder beschädigt ist,)dürfen Sie es nicht mehr in Betriebnehmen. Lassen Sie das Gerät von qualifi ziertem Fachpersonal überprüfen und gegebenenfalls reparieren.

WARNING! VERLETZUNGSGEFAHR!

Während des Frittiervorgangs wird freiBer Dampf freigesetzt, insbesonderss, wenn Sie den Deckel off nen. Halten Sie einen sicheren Abstand zum Dampf.
- Stellen Sie sicher, dass alle Teile vollständig trocken sind, bzw. Sie Öl oder flüssiges Fett in die Fritteuse geben. Heiβes Öl oder heiβes Fett spritzt sonst.
- Trocknen Sie alle Lebensmittel sorgfältig ab, bevor Sie sie in die Fritteuse geben. Heiβes Öl oder heiβes Fett spritzt sonst.
Gehen Sie insbesondere mit gefrorenen Lebensmitteln vorsichtig um. Entfernen Sie alle Eisstücke. Je mehr Eis sich noch an den Lebensmitteln befi ndet, umso mehr spritzt das heiBe Öl oder das heiBe Fett.
- Teile des Gerätes werden während des Gebrauchs besteht. Berühren Sie diese nicht, um Verbrennungen zu vermeiden.
Das Gerät sollte in einer stabilen Lage mit den Handgriff en aufgestellt werden, um ein Verschüten der bereits Flüssigkeit zu vermeiden.
Heben Sie niemals den Edelstahl-Behälter während des Betriebs aus dem Gehäuse.
Heben Sie niemals den mit freiBem Fett gefüllten Edestahl-Behältem mit Hilfe des verriegelten Deckels aus dem Gehäuse!

WARNING! BRANDGEFAHR!

Benutzen Sie keine externe Zeitschaltuhr oder ein separates Fernwirksystem um das Gerät zu betreiben.
Schmelzen Sie festes Fett (Fettblöcke) niemals in der Fritteuse. Durch die hohe Temperatur kann das Heizelement beschädigt werden oder es kommt zu einem Brand! Schmelzen Sie das Fett vorher in einem Topf o..

WARNING! BRANDGEFAHR!

Benutzen Sie das Gerät nicht in der Nähe vonHEYen Oberfl achen.
Lassen Sie das Gerät während des Betriebs niemals unbeaufsichtigt.

Achtung! Heiße Oberfläch!

Benutzen Sie niemals Wasser zum Löschen der Fritteuse!

Altes bzw. verschutztes Fett oder Öl entzündet sich bei Überhitzung von selbst. Wechseln Sie das Öl oder Fett rechtzeitig. Im Brandfall Netzsteckerziehen und brennendes Fett oder Öl mit einer Decke ersticken.

ACHTUNG - GERÄTESCHÄDEN!

Füllen Sie nie mehr Fett als bis zur MAX-Markierung und nicht weniger als bis zur MIN-Markierung in den Edelstahl-Behälter ein. Achten Sie bei jedem Einschalten darauf, dass genugend Fett oder Öl in der Fritteuse ist.
Schalten Sie das Gerät niemals ein, wenn sich kein Öl oder flüssiges Fett darin befindet.
Die Fritteuse ist nur zum Frittieren von Lebensmitteln geeignet. Sie ist nicht für das Kochen von Flüssigkeiten konzipiert.

Vor dem ersten Gebrauch

1) Bevor Sie die Fritteuse zum ersten Mal benutzen, reinigen Sieitte die einzelnen Teile grundlich und trocknen Sie sie sorgfaltig ab (siehe Kapitel „Reinigung und Pfl ege").

AcrylamidarmeZubereitung

Acrylamid ist ein möglicherweise krebserzeugender Stoff, der beim Frittieren von stärkehaltigen Lebensmitteln durch Reaktionen mit Aminosäuren verstärkt gebildet wird. Bei Temperaturen von mehr als 175^ steigt die Bildung von Acrylamid sprengchaft an.

Frittieren Sie dazu stärkehaltige Lebensmittel, wie zum Beispiel Pommes frites, nach Möglichkeit nicht mit einer Temperatur von über 170^ . Das Frittiergut sollte nur goldgelb anstatt dunkel oder braun frittiert werden. Nur so erreichen Sie eine acrylamidarme Zubereitung.

Frittieren

Für den Gebrauch in dieser Fritteuse empfehlen wir Frittieröl oder fl üssiges Frittierfett. Sie können auch festes Frittierfett benutzen. Lesen Sie hierzu erst das Kapitel „Festes Frittierfett".

Vorbereitungen

1) Stellen Sie das Gerät auf eine waagerechte, ebene, stabile und hitzebestandige Oberfläche.

HINWEIS

• Wenn Sie die Fritteuse unter die Dunstabzugshaube auf den Herd stellen sollen, achten Sie darauf, dass der Herd ausgeschaltet ist.

2] Ziehen Sie das Netzkabel komplett aus dem Kabelstaufach 11 an der Rückseite des Bedien-/Heizelements 10.

3) Drücken Sie die Entriegelungstaste Deckel und haben Sie gleichzeitig den Deckel ab.

4) Nehmen Sie den Frittierkorb ⑥ Heraus und befestigen Sie den Haltegriff ④ am Frittierkorb ⑥:

• Drücken Sie die Stäbe des Haltegriffs 14 etwas zusammen, so dass sich die Haltebolzen voninnen in die Ösen am Frittierkorb 6 schiben lassen:

• Losen Sie dann die zusammengeführten Stäbe des Haltegriffs 14, so dass die Haltebolzen durch die Löscher ragen:

Der Haltegriff 4 sitsznun fest am Frittierkorb 6.

HINWEISE

• Verwenden Sie nur Ole oder Fette, die ausdrücklich als „nicht schaumend" gekennzeichnet und zum Frittieren geeignet sind. Diese Information fi den Sie auf der Verpackung oder dem Etikett.
• Vermischen Sie niemals verschiedene Fett- oder Ölsorten! Die Fritteuse können überschäumen.

5) Befüllen Sie den trockenen und leeren Edelstahl-Behälter (Bedien-/Heizelement 10 eingesetzt) mit Öl, fl üssigem oder geschmolzenem Fett (ca. 3,2 l Öl oder ca. 2,5 kg festes Fett).

HINWEIS

Füllen Sie nie mehr Fett oder Öl als bis zur MAX-Markierung und nicht weniger als bis zur MIN-Markierung in den Edelstahl-Behälter ein.

6) Stecken Sie den Netzstecker in die Steckdose.

STROMSCHLAGGGEFAHR

Das Netzkabelarf nicht mit den heifen Teilen der Fritteuse in Berhrungkommen.Gefahr eines elektrischen Schlages!

7) Setzen Sie den Frittierkorb ⑥ wieder ein.
8) Schlieben Sie den Deckel, indem Sie die Entriegelungstaste Deckel 4 drücken und den Deckel aufsetzen. Lassen Sie dann die Entriegelungstaste Deckel 4 los, so dass der Deckel fest sitzt.

Lebensmittel frittieren

1) Schalten Sie die Fritteuse am Ein-/Aus-Schalter ein. Die im Ein-/Aus-Schalter integrierte Kontrollleuche leuchtet auf.
2) Drehen Sie den Temperaturregler auf die gewünschte Temperatur. Das Öl oder Fett wird auf die gewünschte Temperatur erhitzt. Ist die eingestellte Temperatur erreicht, leuchtet die grüne Kontrollleuchte auf.

HINWEIS

Die korrekte Frittiertemperatur fi den Sie auf der Packung des Frittierguts oder im Kapitel „Tabelle Frittierzeiten" in dieser Bedienungsanleitung. Eine große Orientierung, welche Lebensmittel bei welcher Temperatur frittiert werden sollenten, geben Ohnen die Abbildungen auf der Vorderseite der Fritteuse:

Symbol Lebensmittel Temperatur
= °C	Garleen 130°C
	Hühnchen 150°C
	Pommes Fites (frisch)	170°C
	Fisch 190°C

Die genannten Werte sind nur Orientierungshilfen. Die Temperatur kann je nach Beschaff einheit und persönlichem Geschmack variieren!

WARNING - VERLETZUNGSGEFAHRI!

Der Deckel und die Fritteuse sind während des Frittiervorganges sehr heißt. Fassen Sie dazu während des Frittiervorganges nur den Griff des Deckels an! Verbrennungsgefahr! Benutzen Sie am Besten Topfandschuhe.

3) Drücken Sie die Entriegelungstaste Deckel 4 undnehmen Sie den Deckel ab.

4) Nehmen Sie den Frittierkorb 6 aus der Fritteuse. Geben Sie das Frittiergut hinein. Der Frittierkorb 6 damit bereits hochstens bis zur Max-Markierung im Inneren des Frittierkorbes 6 mit Frittiergut gefüllt sein. Beachten Sie jedoch auch immer die auf der Verpackung des Frittierguts angegebene Frittiermenge!
5) Senken Sie den Frittierkorb 6 vorsichtig in das bereits OI oder Fett ab.
6) Schlieben Sie den Gerätedeckel, so dass dieser fest sitzt.

HINWEIS

Durch das Sichtfenster im Gededeckel konnen Sie den Frittiervorgang überwachen.

Festes Frittierfett

Um zu verhindern, dass das Fett spritzt und das Gerät zu heißt wird, treff en Sieitte folgende Vorsichtsmaßnahmen, wenn Sie festes Frittierfett benutzen:

■ Bei Verwendung von frischem Fett, schmelzen Sie die Fettblöcke zunachst langsam bei kleiner Hitze in einem normalen Topf. Gießen Sie das geschmolzene Fett vorsichtig in die Fritteuse. Stecken Sie erst dann den Netzstecker ein und schalten Sie die Fritteuse ein.
■ Nach Gebrauch bewahren Sie die Fritteuse mit dem wieder erstarten Fett bei Raumtemperatur auf.

Wenn das Fett zu kalt ist, kann es bei erneutem Schmelzen spritzen! Um dies zu verhindern, stehen Sie mit einem Holz- oder Plastikstab eine Löscher in das wieder fest gewordene Fett. Achten Sie darauf, dass das Bedien-/Heizelement nicht beschädigt wird.

Um das Fett zu schmelzen, schalten Sie das Gerät am Ein-/Aus-Schalter 7 an, und stellen Sie den Temperaturregler auf 130^ . Die im Ein-/Aus-Schalter 7 integrierte Kontrollleuche leuchtet auf.
Warten Sie, bis das gesamte Fett geschmolzen ist. Die grüne Kontrollleuchte 3 kann damit immer wieder aufe uechten und erloschen. Stellen Sie erst dann die gewünschte Frittiertemperatur ein, wenn das gesamte Fett geschmolzen ist.

Nach dem Frittieren

1) Wenn das Frittiergut fertig ist, drücken Sie die Entriegelungstaste Deckel undnehmen Sie den Deckel ab
2) Heben Sie den Frittierkorb 6 an und hängen Sieihn an den Rand des Gerätes, so dass überschüssiges Fett abtropfen kann.
3) Drücken Sie den Ein-/Aus-Schalter ⑦. Die Fritteuse ist nun ausgeschaltet. Ziehen Sie den Netzstecker aus der Netzsteckdose.

WARNING - VERLETZUNGSGEFAHRI!

Fassen Sie niemals den Frittierkorb 6 nach dem Frittieren an. Dieser ist sehr hei! Hebien Sie den Frittierkorb 6 nur am Haltegriff 14 aus der Fritteuse!

4) Wenn das Frittiergut abgetropft ist, haben Sie den Frittierkorb vorsichtig aus der Fritteuse.
5) Geben Sie das Frittiergut in eine Schüssel oder ein Sieb (mit saugfähigem Kuchenpapier auslegen!).

Wenn Sie die Fritteuse nicht regelmäßig benutzen, empfi eht es sich, das Öl nach dem Erkalten in gut verschlossenen Flaschen, oder anderen Behältern, vorzugsweise im Kühlschrank oder an einem anderen kühlen Ort aufzubewahren. Befüllen Sie die Flaschen durch ein feines Sieb, um Nahrungspartikel aus dem Öl zu entfernen.

Frittierfettwechseln

Wechseln Sie das Öl erst, wenn es vollig erkaltet ist. Festes Fett muss gerade noch fl üssig sein, so dass man es schüten kann.

1) Drücken Sie die Entriegelungstaste Deckel und nehmen Sie den Deckel ab.
2) Entnehmen Sie den Frittierkorb 6.
3) Entnehmen Sie das Bedien-/Heizelement 10.
4) Legen Sie das Bedien-/Heizelement 10 an einem sauberen und trockenen Ort ab.
5) Nehmen Sie vorsichtig den Edelstahl-Behälter 12 mit dem Öl oder Fett aus der Fritteuse. Fassen Sieihn dazu an den seitlichen Griff en an.
6) Gießen Sie das Öl oder Fett in geeignete Behältnisse, zum Beispiel Flaschen. Nutzen Sie dazu die Ausgießenne an der Ecke des Edelstahl-Behalters 12.

HINWEIS

In jeder Gemeinde oder Stadt ist die Entsorgung von Speiseölen oder -fetten anders geregelt. Oft ist es nicht erlaubt solche Öle oder Fette im normalen Hausmüll zu entsorgen.itte informieren Sie sich bei ihrer Gemeinde- oder Stadtverwaltung nach den Entsorgungsmöglichkeiten.

7) Reinigen Sie alle Teile der Fritteuse gründlich, wie im Kapitel „Reinigung und Pfliege" beschrieben.
8) Füllen Sie frisches Öl oder Fett in die Fritteuse, wie im Kapitel „Frittieren" beschrieben.

Reinigung und Pfl ege

WARNING-STROMSCHLAGGEFAHR!

• Bevor Sie das Gerät reinigen,ziehen Sie immer den Netzstecker aus der Netzsteckdose.

Auf keinen Fallarf das Gerat oder Teile davon in Flüssigkeiten getaucht werden! Hierdurch kann Lebensgefahr durch elektrischen Schlag entstehen und das Gerat beschadigt werden.

Offen Sie niemals das Bedien-/Heizelement 10 des Cotes.

WARNING - VERBRENNUNGSGEFAHRI!

Lassen Sie das Gerät vor der Reinigung erst abkühlen.

ACHTUNG - SACHSCHADEN!

• Verwenden Sie zur Reinigung der Teile keine atzenden oder scheuernden Reinigungsmittel/-materialien wie Scheuermilch oder Stahlwolle. Diese können die Oberfläch des Gerätes beschädigen!

Zur einfachen Reinigung, behmen Sie die Fritteuse auseinander:

1) Nehmen Sie den Deckel ab.

2) Nehmen Sie die Abdeckung des Permanent-Metallfilters 1 ab und haben Sie den Permanent-Metallfilter 2 aus der Mulde 3 heraus.

3) Entnehmen Sie den Frittierkorb 6.

4) Ziehen Sie das Bedien-/Heizelement 10 nach oben aus der Führungs-schiene. Legen Sie das Bedien-/Heizelement 10 an einem sauberen und trockenen Ort ab.

5) Entnehmen Sie den Edelstahl-Behälter 12 und entfernen Sie das abgekühte Fett oder Öl.

Den Frittierkorb 6 und den Edelstahl-Behalter 12 konnen Sie in der Spulmaschine reinigen. Sie sind spulmaschinengeignet.

■ Reinigen Sie das Gehäuse mit einem feuchten Tuch. Bei Bedarf geben Sie ein mildes Spülmittel auf das Tuch.

■ Reinigen Sie das Bedien-/Heizelement mit einem feuchten Tuch. Bei Bedarf geben Sie ein mildes Spülmittel auf das Tuch und wischen mit einem nur mit klarem Wasser befeuchteten Tuch nach, so dass jegliche Spülmittelreste entfernt sind. Trocknen Sie das Bedien-/Heizelement gut ab.

■ Reinigen Sie den Permanent-Metallfilter ② in warmem Wasser und geben Sie ein mildes Spülmittel hinzu.

■ Reinigen Sie den Gerätedeckel in warmem Wasser mit einem milden Spülmit- tel. Spülen Sie diesen dann mit klarem Wasser ab.

Trocknen Sie den Gerätedeckel gut ab und stellen Sieihn aufrecht auf die Seite, so dass noch im Inneren des Deckels verbliebenes Wasser herauslaufen kann.

Achten Sie darauf, dass der Deckel vor einer erneuten Benutzung vollständig trocken sein muss!

6) Trocknen Sie alle Teile vor dem Zusammenbauen gut ab.
7) Setzen Sie die Fritteuse in umgekehrter Reihenfolge wieder zusammen.

Lagerung

1) Heben oder tragen Sie das Gerät mit Hilfe der seitlichen Griffe am Gehäuse 13.
2) Schieber Ben Sie das Netzkabel in das Kabelstaufach 1 am Bedien-/Heizelement 10.
3) Lagern Sie das Gerät mit geschlossenem Gerätedeckel. So bleibt das Innere der Fritteuse sauber und staubfrei.

Tipps

Pommes frites selbst gemacht

■ Kartoff eln, die zum Frittieren vorgesehen sind, sollenen einwandfrei und nicht angekeimt sein.
Zum Frittieren sollenn "mehligkochende" oder ,vorwiegend festkochende" Kartoff alsorten verwendet werden.
■ Nach dem Schälen die Kartoff eln entsprechend der gewünschten Zubereitung zerkleinern (Streifen oder Scheiben).
Wässern Sie die Kartoff ein vor der Weiterverwendung ca. eine Stunde. Dadurch wird ein Teil des Zuckers, einem der Ausgangsprodukte für die Bildung von Acrylamid, Herausgelöst.
Lassen Sie die Kartoff eln sorgfaltig trocknen.
■ Frittieren Sie selbst gemachte Pommes frites stets zweimal:

• erst 10 - 14 Minuten bei ca. 150^ dann 3-4 Minuten bei 170^ , je nach gewünschten Bräunungsgrad.

Tiefgekühte Pommes frites sind vorgekocht und müssen davon einmal frittiert werden. Folgen Sie den Anweisungen auf der Packung.

Tiefkuhlkost

Tiefgekehltes Frittiergut (-16 bis -18 °C) kühlt das Öl oder Fett erheblich ab, brat dadurch nicht schnell genug an und nimmt davon erhöherwesen zu viel Öl oder Fett auf. Um dies zu vermeiden, gehen Sieitte wie folgt vor:

■ Frittieren Sie keine größeren Mengen auf einmal. Das Frittiergutarf maximal bis Max-Markierung im Inneren des Frittierkorbes gefällt sein.

■ Erhitzen Sie das Öl mindestens 15 Minuten, bevor Sie das Frittiergut hinein-genben.

Stellen Sie den Temperaturregler auf die in dieser Bedienungsanleitung oder auf der Packung des Frittierguts angegebene Temperatur.

Vorzugsweiseleen Sie Tiefkuhlkost vor dem Frittieren bei Zimmertemperatur antauen. Entfemen Sie so viel Eis und Wasser wie möglich, bevor Sie das Frittiergut in die Fritteuse geben.

■ Geben Sie das Frittiergut möglichst langsam und vorsichtig in die Fritteuse, da Tiefkuhlkost das heiße Öl oder Fett abrupt und heftig zum Sprudeln bringen kann.

Wie Sie unerwänschten Beigeschmack loswerden

Manche Nahrungsmittel, insbesondere Fisch, geben beim Frittieren Flüssigkeit ab. Diese Flüssigkeiten sammeln sich im Frittieröl oder -fett an und konnen den Geruch und Geschmack des nachfolgenden, im gleichen Öl oder Fett erhitzten, Frittierguts beeinträchtigen.

Gehen Sie wie folgt vor, um wieder geschmacklich neutrales Öl oder Fett zu erhalten:

■ Erhitzen Sie das Öl oder Fett auf ca. 150^ und geben Sie zwei davon Scheiben Brot oder ein paar keine Zweige Petersilie in den Frittierkorb 6.

■ Senken Sie den Frittierkorb 6 in das Fett ab und schlieben Sie den Deckel.

■ Warten Sie, bis das Öl oder Fett nicht mehr sprudelt und entfernen Sie das Brot bzw. die Petersilie mit einem Schaumlöff el. Das Öl oder Fett ist nun wieder geschmacksneutral.

Gesunde Ernährung

Ernährungswissenschaftler empfehlen die Verwendung von pfl anzlichen Olen und Fetten, die ungesattigte Fettsäuren (z.B. Linolsäure) enthalten. Allerdings verlieren diese Öle und Fette ihre positiven Eigenschaften schneller als andere Sorten und müssenDMAfter ausgewechselt werden.

Orientieren Sie sich an den folgenden Richtlinien:

Wechseln Sie das Öl oder Fett regelmäßig. Wenn Sie mit der Fritteuse hauptsächlich Pommes frites zubereiten und das Öl oder Fett nach jedem Gebrauch durchseihen, können Sie es 10-bis 12-mal verwenden.

■ Verwenden Sie das Öl oder Fett jedoch nicht länger als sechs Monate. Beachten Sieitte auch stets die Anweisungen auf der Verpackung.
■ Generell lassst sich Öl oder Fett weniger lang verwenden, wenn Sie hauptsächlich proteinhaltige Lebensmittel wie Fleisch oder Fisch frittieren.
■ Mischen Sie kein frisches Öl mit gebrauchtem.
Wechseln Sie das Öl oder Fett, wenn es beim Erhitzen schäumt, einen streng-gen Geschmack oder Geruch entwickelt oder wenn es dunkel wird und / oder eine sirupartige Konsistenz entwickelt.

Hitgeschutzfungtion

Bei Überhitzung schaltet die Hitgeschutzfungtion das Gerät aus.

Dies kann vorkommen, wenn sich kein oder nicht ausreichend Öl oder Fett in der Fritteuse befindet oder wenn festes Frittierfett in der Fritteuse geschmolzen wird.

Bei festem Fett kann das Bedien-/Heizelement die erzeugte Hitze nicht schnell genug abgeben.

Wenn die Hitzeschutzfunktion das Gerät abgeschaltet hat, gehen Sieitte wie folgt vor:

1) Lassen Sie das Gerät abkühlen.
2) Lassen Sie das Öl oder Fett abkühlen (das Fett sollte gerade noch fl üssig sein).
3) Öffnen Sie den Gerätedeckel, indem Sie die Entriegelungstaste Deckel 4 drücken.
4) Entnehmen Sie den Frittierkorb 6.
5) Entnehmen Sie das Bedien-/Heizelement 10.
6) Legen Sie das Bedien/Heizelement 10 an einem sauberen und trockenen Ort ab.
7) Drücken Sie mit einem kleinen spitzen Gegenstand vorsichtig die Reset-Taste am Bedien-/Heizelement.

Das Gerät kann jetzt wieder benutzt werden.

TabelleFrittierzeiten

Die Tabelle gibt Beispiele an, welche Nahrungsmittel bei welcher Temperatur frittiert werden müssen, und wie viel Frittierzeit Sie dazu benöttigen. Falls die Anweisungen auf der Verpackung des Frittierguts von dieser Tabelle abweichen, folgen Sieitte den Anweisungen auf der Verpackung.

Lebensmittel Temperatur (ca.) Zeit in Minutes
Frikadelle (gefroren) 150°C 3 - 5 Minuten
Schweinekotteleits (paniert) 150°C 15 - 25 Minuten
Hühnchenportionen (große Stücke)	150°C 10 - 18 Minuten
Hühnchenportionen (kleine / mittlere Stücke)	150°C 8 - 18 Minuten
Pommes frites (frisch) 150°C / 170°C		10 - 14 Minuten / 3 - 4 Minuten
Pommes frites (gefroren)	siehe Angaben des Herstellers	siehe Angaben des Herstellers
Scampis (frisch) 130°C 3 - 5 Minuten
Pilze 170 - 190°C 5 Minuten

HINWEIS

Bei den Gradangaben kann es zu gingefugigen Temperaturabweichungenkommen. Die in der oberen Tabelle genommen Werte sind Orientierungshifen. Sie beziehen sich etwa auf eine Menge von ca. 300 Gramm. Je nach Beschaff einheit der Lebensmittel konnen die Zeiten variieren.
Der Frittierkorb 6 darf hochstens bis zur Max-Markierung im Inneren des Frittierkorbes 6 mit Frittiergut gefüllt sein.

Fehlerbehebung

PROBLEM MÖGLICHE URSACHE		MÖGLICHE Lösungen
Das Gerät faktioniert nicht.	Das Gerät ist nicht mit einer Netzsteckdose verbunden.	Schließen Sie das Gerät an eine Netzsteckdose an.
	Das Gerät ist beschädigt.	Wenden Sie sich an den Service.
oder	DerEin-/Aus-Schalter7 wurde nicht betätig.	Betätigten Sie den Ein-/Aus-Schalter 7.
Die Kontrollleuche im Ein-/ Aus-Schalter 7 leuchtet nicht.	Die Hitzeschutzfunktion ist ausgelöst.	1. Ziehen Sie den Netzste-cker und halten Sie das Gerät abkühlen.2. Drücken Sie die Reset-Taste am Bedien-/Heiz-element 10.
Das Gerät hat sich während der Benutzung abgestellt und laßt sich nicht wieder einschalten.	Die Hitzeschutzfungtion ist ausgelöst.	1. Ziehen Sie den Netzste-cker und halten Sie das Gerät abkühlen.2. Drücken Sie die Reset-Taste am Bedien-/Heiz-element 10.
Die grüne Kontrollleuche 8 leuchtet nicht.	Die eingestellte Temperatur des Öles / Fettes ist noch nicht erreicht.	Warten Sie einige Minuten, bis die gewünschte Tempe-ratur erreicht ist.

Sollten sich die Störungen nicht mit oben stehenden Fehlerbehebungen beheben给你们, oder wenn Sie andere Arten von Störungen feststellen, wenden Sie sichitte an unseren Service.

Anhang

Geräntsorgen

Werfen Sie das Gerät keinesfalls in den normalen Hausmüll. Dieses Produkt unterliegt der europäischen Richtlinie 2012/19/EU.

Entsorgen Sie das Gerät über einen zugelassenen Entsorgungsbetrieb oder über ihreCOMMUNALE Entsorgungseinrichtung. Beachten Sie die aktuell geltenden Vorschriften. Setzen Sie sich im Zweifelsfall mit ihrer Entsorgungseinrichtung in Verbindung.

Hinweise zur EG-Konformitätserklärung

Dieses Gerät entspricht hinsichtlich Übereinstimmung mit den grundlegenden Anforderungen und den anderen relevanten Vorschriften der europäischen Richtlinie für elektronische Verträglichkeit 2004/108/EC, der Niederspannungsrichtlinie 2006/95/EC, sowie der ErP-Richtlinie 2009/125/EC.

Die vollständige Original-Konformitätserklärung ist beim Importeur erhältlich.

Importeur

Sie erhalten auf这点 Gerät 3 Jahre Garantie ab Kaufdatum. Das Gerät wurde sorgfällig produziert und vor Anlieferung gewissenhaft geprüft.

Bitte bewahren Sie den Kassenbon als Nachweis für den Kauf auf.itte setzen Sie sich im Garantiefall mit ihrer Servicestelle Telefonisch in Verbindung. Nur so kann eine kostenlose Einsendung ihrer Ware gewährleistet werden.

HINWEIS

Die Garantieleistung gilt nur für Material- oder Fabrikationsfehler, nicht aber für Transportschäden, Verschleibeile oder für Beschädigungen an zerbrechlichen Teilen, z. B. Schalter.

Das Produkt ist lediglich für den privaten und nicht für den gewerblichen Gebrauch bestimmt. Bei missbrauchlicher und unsachgemäßer Behandlung, Gewaltanwendung und bei Eingriff en, die nicht von unserer autorisierten Service-Niederlassung vorgenommen wurden, erlischt die Garantie.

Ohre gesetzlichen Rechte werden durch diese Garantie nicht eingeschränkt. Die Garantiezeit wird durch die Gewährleistung nicht verlangert. Dies gilt auch für ersetzte und reparierte Teile.

Eventuell schon beim Kauf vorhandene Schäden und Mängel müssensofar nach dem Auspacken gemeldet werden, spätestens aber zwei Tage nach Kaufdatum. Nach Ablauf der Garantiezeit anfallende Reparaturen sind kostenpflichtig.

Service

DE Service Deutschland

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AT Service Österreich

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Erreichbarkeit Hotline: Montag bis Freitag von 8:00 Uhr - 20:00 Uhr (MEZ)