Cappuccina - Kaffeemaschine ISOMAC - Kostenlose Bedienungsanleitung

BEDIENUNGSANLEITUNG Cappuccina ISOMAC

BEDIENUNGS- UND WARTUNGSANLEITUNG

I

Um Qualität, Sicherheit und Zuverlässigkeit auf lange Zeit zu garantieren, wurde die Espressomaschine VIPER/NAPOLISSIMA/CAPPUCCINA mit besonderer Sorgfalt projektiert und hergestellt.

Wir empfehlen, die nachfolgende Anleitung für Bedienung und tägliche Wartung genauestens einzuhalten, um die Leistungsfähigkeit der VIPER/NAPOLISSIMA/CAPPUCCINA bestens zu nutzen und zu erhalten.

I INDICE

1. Komponenten der Maschine
   1.1 Zubehör
2. Eigenschaften und technische Daten
   3 Hinweise und Normen zur Sicherheit
3. Bedienungsanweisung
   4.1 Inbetriebnahme der Maschine
   4.2 Kaffeezubereitung
   4.3 Heißwassererzeugung
   4.4 Dampferzeugung
4. Empfehlungen und Hinweise
5. Regelmäßige Wartung
6. Garantieverfall

VIPER/NAPOLISSIMA

1 Hauptschalter
2 Leuchtanzeige allgemeiner Betrieb
3 Schalter Kaffee
4 Leuchtanzeige Kaffee
5 Schalter Dampf
6 Leuchtanzeige Dampf
7 Kaffeegruppe
8 Drehknopf für Wasser/Dampf-Hahn
9 Düse für Wasser/Dampf
10 Abtropfkasten mit Gitter zum Abstellen der Tassen

11 Warmhaltefach für Tassen

12 Anpresser - Nicht für Mod. Napolissima

Zubehör

Siebträger

Filter für 1 Tasse

Filter für 2 Tassen

Messgefäß

I 2. CARATTERISTICHE E DATI TECNICI

2. EIGENSCHAFTEN UND TECHNISCHE DATEN

Die Espressomaschine VIPER/NAPOLISSIMA/CAPPUCCINAweist folgende Konstruktionseigenschaften auf:

• Gehäuse komplett aus rostfreiem Stahl
• Warmhaltefach für Tassen aus rostfreiem Stahl
- Abtropfkasten mit Gitter zum Abstellen der Tassen aus rostfreiem Stahl
- interner Hahn für Wasser/Dampf aus Messing mit Sicherheitsbypass
- Düse Wasser/Dampf aus verchromtem Kupfer

Technische Daten VIPER/NAPOLISSIMA:

Tiefe: 270 mm Pumpe: 12-14 atm

Breite: 220 mm Tank: 3 l

Höhe: 300 mm Leistung: 1000 W

Gewicht: 6 kg Spannung: 230 V - 50 Hz

115 V - 60 Hz

Technische Daten CAPPUCCINA:

Tiefe: 270 mm Pumpe: 12-14 atm

Breite: 220 mm Tank: 3 l

Höhe: 300 mm Leistung: 1000 W

Gewicht: 6 kg Spannung: 230 V - 50 Hz

115 V - 60 Hz

3. HINWEISE UND NORMEN ZUR SICHERHEIT

Die nachfolgend aufgeführten Anweisungen genauestens einhalten:

! Die Espressomaschine VIPER/NAPOLISSIMA/CAPPUCCINA darf nur für den spezifischen Zweck für den sie konstruiert wurde verwendet werden

! Der Hersteller übernimmt keine Verantwortung für Schäden an Personen oder Dingen, die durch eine unzulässige Verwendung der Maschine entstehen sollten

! Für Reparaturen oder Eingriffe, die nicht in der vorliegenden Bedienungsanleitung aufgeführt sind, wenden Sie sich bitte immer an einen qualifizierten Service-Dienst oder direkt an den Hersteller

! Kontrollieren, ob die vorhandene Netzspannung der auf dem Maschinenschild angegebenen entspricht

! Kontrollieren, ob die elektrische Leistung der auf dem Maschinenschild angegebenen entspricht

! Die Kaffeemaschine an eine sichere, geerdete Stromleitung anschließen. Falls Zweifel bestehen, das Elektrosystem überprüfen

! Kontrollieren, ob die Elektrospeisung mit einem perfekt funktionierendem Fehlstrom-Schutzschalter ausgerüstet ist, der absorbierten Leistung der Kabel entspricht

! Falls nicht genau zu definierende Anomalien oder Defekte auftreten sollten, die Stromzufuhr unterbrechen, keine direkten Eingriffe und/oder Reparaturen vornehmen. In diesen Fällen wenden Sie sich bitte an einen qualifizierten Service-Dienst oder an den Hersteller

! Den Wassertank niemals auffüllen wenn die Maschine unter Strom steht

! Während des Betriebs der Maschine kontrollieren, ob der Wassertank gefüllt ist

! Niemals vergessen nach Verwendung der Dampfdüse den Schalter für die Dampferzeugung abzuschalten
! Niemals die Hände oder andere Körperteile unter die Wasser-/Dampfdüse bringen. Heißes Wasser und Dampf können schwere Verbrennungen verursachen
! Niemals Hände, andere Körperteile oder Gegenstände in das Innere der Maschine bringen solange diese an das elektrische Stromnetz angeschlossen ist
! Die Maschine nicht mit nassen Händen oder Füßen berühren
! Die heißen Teile der Maschine (untere Komponenten der Gruppe Kaffeeauslauf und Wasser-/Dampfdüse) nicht berühren
! Vor Beginn der Wartungsarbeiten an der Maschine darauf achten, daß die Stromzufuhr unterbrochen ist (den Stecker herausziehen, nicht am Kabel ziehen) oder den Hauptschalter abstellen
! Sollte das Elektrokabel beschädigt werden, muß es durch ein neues, beim Hersteller und/oder beim Service-Zentrum erhältliches, ersetzt werden
! Die Espressomaschine niemals in Flüssigkeiten jedweder Art tauchen
! Zur Reinigung der Maschine keine Scheuermittel oder ähnliche Substanzen verwenden
! Die Maschine keinen Witterungseinflüssen aussetzen
! Kindern oder Personen, die nicht mit der Bedienung der Maschine vertraut sind, den Zugang zur Maschine verbieten
! Die Espressomaschine keinen Hitzequellen aussetzen

4. BETRIEBSANLEITUNG

4.1 Inbetriebnahme der Maschine

Zur Inbetriebnahme der Espressomaschine VIPER/NAPOLISSIMA/CAPPUCCINA folgende Anweisungen genauestens einhalten:

• Die Außenverpackung öffnen, die Espressomaschine herausziehen, ihre Unversehrtheit überprüfen und kontrollieren, ob alle Zubehörteile (siehe Absatz 1.1) vorhanden sind
• Die Maschine auf einer horizontalen Fläche aufstellen
- Den Deckel abnehmen, den im Inneren befindlichen Wassertank herausziehen und gründlich ausspülen
- Den Tank mit sauberem Wasser füllen, wieder einsetzen und die Silikonschläuche einführen. Den Deckel der Maschine wieder schließen
- Den Stecker in die Steckdose einstecken
- Den Hauptschalter (1) drücken. Die Leuchtanzeige allgemeiner Betrieb (2) und die Leuchtanzeige Kaffee (4) leuchten auf

Die nachfolgenden Vorgänge immer dann ausführen, wenn die Maschine in Betrieb gesetzt wird und immer dann wenn Dampf erzeugt wird:

• Ein Gefäß unter die Düse Wasser/Dampf (9) bringen
• Den Drehknopf des Wasser/Dampf-Hahns (8) gegen den Uhrzeigersinn ∪ verstellen
• Den Schalter Kaffee (3) drücken. Aus der Wasser/Dampf-Düse (9) tritt Wasser aus
• Erneut den Schalter Kaffee (3) drücken
• Den Wasser/Dampf-Drehknopf (8) im Uhrzeigersinn ∪ verstellen, um den Hahn zu schließen
• Ungefähr 3-4 Minuten abwarten bis das System der Maschine unter Druck steht und die Leuchtanzeige Kaffee (4) erlischt

An diesem Punkt ist die Espressomaschine VIPER/NAPOLISSIMA/CAPPUCCINA für den Betrieb bereit

4.2 Kaffeezubereitung

! Sicherstellen, daß der Wassertank immer gefüllt ist

• Kontrollieren, ob die Maschine unter Druck steht (siehe Absatz 4.1)
• Den Siebträger, mit einem Filter für eine Tasse oder mit zwei Filtern für zwei gleichzeitig zubereitete Tassen füllen und den Kaffee mit dem Anpresser leicht andrücken
• Den Siebträger in die Gruppe Kaffeeauslauf (7) mit einer Drehung von links nach rechts bis zur kompletten Blockierung einsetzen
• Eine oder zwei Tassen auf dem Abtropfkasten mit Gitter (10) unter den Siebträger stellen
• Den Schalter Kaffee (3) drücken. Der Kaffee läuft am unteren Teil des Siebträgers heraus
• Wenn die gewünschte Kaffeemenge erreicht ist, den Schalter Kaffee (3) erneut drücken
• Wenn weitere Tassen Kaffee zubereitet werden sollen, den Siebträger mit einer Drehung von rechts nach links entnehmen, den Kaffeesatz entfernen und die oben beschriebenen Vorgänge wiederholen

4.3 Heißwassererzeugung

! Sicherstellen, dass der Wassertank immer gefüllt ist

! Niemals die Hände oder andere Körperteile unter die Wasser-/Dampfdüse (9). bringen. Heißes Wasser und Dampf können schwere Verbrennungen verursachen

• Kontrollieren, ob die Maschine unter Druck steht (siehe Absatz 4.1)
• Ein Gefäß unter die Wasser/Dampf- Düse (9) halten
• Den Drehknopf des Wasser/Dampf-Hahns (8) gegen den Uhrzeigersinn verstellen
• Den Schalter Kaffee (3) drücken, worauf aus der Wasser/Dampf-Düse (9) Wasser mit einer Temperatur von ca. 95°C austritt
• Den Drehknopf des Wasser/Dampf-Hahns (8) im Uhrzeigersinn ∪ verstellen
• Wenn die gewünschte Wassermenge erreicht ist den Schalter Kaffee (3) erneut drücken

4.4 Dampferzeugung

! Sicherstellen, dass der Wassertank immer gefüllt ist

! Niemals die Hände oder andere Körperteile unter die Wasser-/Dampf-Düse (9). bringen. Heißes Wasser und Dampf können schwere Verbrennungen verursachen

• Kontrollieren, ob die Maschine unter Druck steht (siehe Absatz 4.1)
• Ein Gefäß unter die Wasser/Dampf-Düse (9) halten
• Den Schalter Dampf (5) drücken. Die Dampf-Leuchtanzeige (6) und die Kaffee Leuchtanzeige (4) leuchten gleichzeitig auf
  • Circa 30 Sekunden abwarten
  • Die Wasser/Dampf-Düse (9) in die zu erwärmende Flüssigkeit tauchen.
• Den Drehknopf des Wasser/Dampf-Hahns (8) gegen den Uhrzeigersinn verstellen
• Aus der Wasser/Dampf-Düse (9) tritt Dampf aus
  • Die zum Erwärmen der Flüssigkeit erforderliche Menge Dampf erzeugen
• Den Drehknopf des Wasser/Dampf-Hahns (8) im Uhrzeigersinn ∪ verstellen, um die Dampferzeugung zu stoppen
  • Den Schalter Dampf (5) wieder drücken

! Niemals vergessen nach der Dampferzeugung den Dampf-Schalter (5) wieder auszuschalten. Falls dieses nicht erfolgt bleibt die Dampf-Leuchtanzeige weiterhin erleuchtet (6)

Den unter Absatz 4.1 beschriebenen Vorgang zum Wasserauffüllen wiederholen:

• Ein Gefäß unter die Düse Wasser/Dampf (9) bringen
• Den Drehknopf des Wasser/Dampf-Hahns (8) gegen den Uhrzeigersinn ∪ verstellen
• Den Schalter Kaffee (3) drücken. Aus der Wasser/Dampf-Düse (9) tritt Wasser aus
• Erneut den Schalter Kaffee (3) drücken
• Den Wasser/Dampf-Drehknopf (8) im Uhrzeigersinn ∪ verstellen, um den Hahn zu schließen
• Ungefähr 3-4 Minuten abwarten bis das System der Maschine unter Druck steht und die Leuchtanzeige Kaffee (4) erlischt

Entlüften: Nach jedem Einschalten und nach jeder Dampfentnahme muss die Maschine entlüftet werden.

Dadurch wird der Heizkessel wieder voll mit Wasser gefüllt, und eine Beschädigung der Heizung wird verhindert.

Bei Nichtbeachtung erlischt jeglicher Garantieanspruch !!!

Zum entlüften gehen Sie genau so vor, als ob Sie heißes Wasser aus der Dampf - bzw. Heißwasserdüse entnehmen würden.

Folgen Sie den Anweisungen im Kapitel 4.3 Heißwassererzeugung der Bedienungsanleitung. Sobald ein ruhiger, kontinuierlich fließender Wasserstrahl austritt, ist die Maschine entlüftet.

5. EMPFEHLUNGEN UND HINWEISE

Wichtigste Regeln für einen besonders guten Kaffee:

oausschließlich gute Mischungen von Kaffeebohnen verwenden

odie Kaffeebohnen an einem trockenen Ort aufbewahren

o die Kaffeebohnen erst dann mahlen, wenn der Kaffee zubereitet werden soll

odas dosierte Kaffeepulver leicht anpressen

Wichtigste Regeln für einen wirklich heißen Kaffee:

oden Siebträger mit dem entsprechenden leeren Filter immer in der Maschine belassen

oden Siebträger und den Filter durch Drücken des Schalters Kaffee mit heißem Wasser ausspülen

-odie Tassen mit heißem Wasser vorwärmen

Wichtigste Regeln für einen besonders guten Cappuccino:

• ein enges hohes Gefäß ca. zur Hälfte mit Milch füllen
  odie Düse des Wasser/Dampf-Hahns 1 cm weit einführen

omittels Drehknopf den Wasser/Dampf-Hahn öffnen

oauf diese Weise wird die Milch aufgeschäumt

Wenn die Milch nur erwärmt werden soll:

odie Düse des Wasser/Dampf-Hahns bis zum Boden des Gefäßes einführen

omittels Drehknopf den Wasser/Dampf-Hahn öffnen

onachdem die gewünschte Temperatur erreicht ist den Wasser/Dampf-Hahn wieder schließen

6. REGELMÄSSIGE WARTUNG

! Vor Beginn der Wartungsarbeiten an der Maschine darauf achten, daß die Stromzufuhr unterbrochen ist (den Stecker herausziehen, nicht am Kabel ziehen) oder den Hauptschalter abstellen

! Keine Scheuermittel oder ähnliche Substanzen verwenden

Um die Funktionsfähigkeit der Maschine VIPER/NAPOLISSIMA/CAPPUCCINA auf Zeit zu erhalten, sollte sie täglich gesäubert werden:

• Den Wassertank regelmäßig säubern
• Öfters das Wasser wechseln wenn die Maschine nur selten benutzt wird
• Die Filter in heißem Wasser säubern, alle Kaffeereste entfernen
• Den Abtropfkasten und das Anstellgitter für Tassen mit heißem Wasser säubern
  ○ Die Wasser/Dampf-Düse gründlich säubern, um Verstopfungen zu vermeiden
• Das Gehäuse und alle anderen externen Teile der Maschine mit einem feuchten Tuch säubern. Die Maschine anschließend mit einem trockenen Tuch polieren
• Den Auslaufstutzen für Kaffee mit einem feuchten Tuch säubern, alle Kaffeereste entfernen und durch Betätigung des Kaffee-Schalters Wasser durchlaufen lassen

Entkalken: Je nach örtlicher Wasserhärte ist eine Entkalkung der Maschine alle 1 bis 6 Monate notwendig (Faustregel: je härter das Wasser ist, um so häufiger ist eine Entkalkung notwendig).

Dazu bitte nur spezielle Entkalker für Espressomaschinen oder Zitronensäure verwenden(wichtig: niemals Essig !!!). Dazu die empfohlene Dosierung des Entkalkers in den Tank geben, mit Wasser auffüllen und die Maschine gemäß Anleitung in Betrieb nehmen. Tassenweise Wasser aus dem Brühkopf und der Heißwasserdüse entnehmen.

Zwischendurch das Mittel 10-20 Minuten einwirken lassen. Den kompletten Tank auf diese Weise entleeren (immer nur Tassenweise). Anschließend den Tank ausspülen, mit frischem Wasser füllen und auf die gleiche Art und Weise entleeren.

Bei Nichtbeachtung erlischt jeglicher Garantieanspruch !!!

Tipp: Durch die Benutzung unseres Wasserfiltersystems erhalten Sie nicht nur eine schönere Crema, der Caffè schmeckt auch besser. Darüber hinaus erhöhen sich die Entkalkungsintervalle deutlich. Und nicht zuletzt verringern Sie damit die Schwermetall- und Nitratbelastungen des Wassers, mit denen man heutzutage auch beim besten Trinkwasser rechnen muss.

7. GARANTIEVERFALL

Bei Nichtbeachtung der in der vorliegenden Betriebsanleitung aufgeführten Anweisungen verfällt der Garantieanspruch. Der Hersteller übernimmt keinerlei Haftung für Schäden, die durch Nichtbeachtung der Vorschriften auftreten sollten.

Für Eingriffe, die von den vorliegenden Anweisungen abweichen, wenden Sie sich bitte an einen qualifizierten Service-Dienst oder direkt an den Hersteller.

Ein Gebrauch der Maschine, der nicht in den vorliegenden Anweisungen angeführt wird, entbindet die Fa. ISOMAC sowie alle Wiederverkäufer von jeglicher Haftung für Schäden an Personen oder Dingen.

Die Fa. ISOMAC steht Ihnen jederzeit für weitere Erklärungen zur Verfügung.

WICHTIG !!!

Bitte lesen Sie vor Inbetriebnahme des Gerätes die Bedienungsanleitung vollständig! Eine falsche Inbetriebnahme kann zu Schäden der Maschine führen, die nicht unter die Garantieleistung fallen!

Bitte das Dampfventil nicht zu fest zudrehen!

Das Dampfventil schließt schon nach wenigen Drehungen, am besten das Dampfventil mit der Kraft von zwei Fingern zudrehen und bei leicht spürbarem Wiederstand stoppen! Ein weiteres zudrehen kann das Dampfventil beschädigen.

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Viper/napolissima/capuccina

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THE ORIGINAL • ISOMAC • MADE IN ITALY

ISOMAC HILANO EXPRESSO COFFEE BEACHINES

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