ZOB 141 X - Ofen ZANUSSI - Kostenlose Bedienungsanleitung

BEDIENUNGSANLEITUNG ZOB 141 X ZANUSSI

DE Benutzerinformation 28

Elektro-Einbaubackofen

Sicherheitshinweise _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 28

Vor der ersten Inbetriebnahme _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 29

Gerätebeschreibung _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 29

Täglicher Gebrauch _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 30

Praktische Tipps und Hinweise _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 30

Kochtabellen _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 31

Reinigung und Pflege _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 32

Was tun, wenn … _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 34

Gerät aufstellen _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 34

Elektrischer Anschluss _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 35

Umwelttipps _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 36

Änderungen vorbehalten

Lesen Sie diese Bedienungsanleitung bitte sorgfäl-

tig durch, bevor Sie das Gerät anschließen und be-

nutzen, um Gefahren zu vermeiden und einen korrekten

Betrieb des Geräts zu gewährleisten. Bewahren Sie die

Bedienungsanleitung für einen Weiterverkauf des Gerätes

oder eine späteren Umzug auf. Jeder, der dieses Gerät

benutzt, muss mit den Bedienungs- und Sicherheitshin-

weisen gut vertraut sein.

Bestimmungsgemäße Verwendung

• Das Gerät während des Betriebes nicht unbeaufsichtigt

• Das Gerät ist ausschließlich zur Verwendung im Haus-

• Das Gerät darf nicht als Arbeits- oder Abstellfläche

• Brennbare Flüssigkeiten, leicht entzündliche Materia-

lien oder schmelzbare Gegenstände (z.B. Folien,

Kunststoff, Aluminium) nicht im Gerät oder in dessen

Nähe abstellen oder lagern.

• Vorsicht bei Anschluss von Elektrogeräten an Steck-

dosen in Gerätenähe. Die Anschlussleitungen dürfen

nicht unter der heißen Backofen-Tür eingeklemmt wer-

• Bewahren Sie nach dem Garen keine feuchten Lebens-

mittel oder Gerichte in dem Gerät auf, um Beschädi-

gungen der Emailbeschichtung zu verhindern.

• Versuchen Sie nicht, selbst Reparaturen auszuführen.

Andernfalls besteht Unfallgefahr, und das Gerät könnte

beschädigt werden. Wenden Sie sich bitte stets an Ih-

• Benutzen Sie keine Scheuermittel oder Metallschaber

zum Reinigen der Glasbackofentür; dies könnte die

Oberfläche zerkratzen und zum Zersplittern der Schei-

Hinweis zur Emailbeschichtung

Farbliche Veränderungen an der Emailbeschich-

tung des Backofens als Folge des Gebrauchs beeinträch-

tigen nicht die Eignung des Gerätes zur gewöhnlichen

bzw. vertragsgemäßen Verwendung. Sie stellen daher

keinen Mangel im Sinne des Gewährleistungsrechtes dar.

Sicherheit für Kinder

• Nur Erwachsene dürfen dieses Gerät bedienen. Kinder

müssen beaufsichtigt werden, so dass sie nicht mit

dem Gerät spielen können.

• Halten Sie das Verpackungsmaterial von Kindern fern.

Andernfalls besteht Erstickungsgefahr.

• Halten Sie Kinder vom Gerät fern, wenn dieses einge-

schaltet ist. Die zugänglichen Geräteteile können beim

Betrieb sehr heiß werden. Es besteht Verbrennungs-

Allgemeine Sicherheit

• Personen (einschließlich Kinder), die aufgrund ihrer

physischen, sensorischen oder geistigen Fähigkeiten

oder ihrer Unerfahrenheit oder Unkenntnis nicht in der

Lage sind, das Gerät sicher zu bedienen, sollten dieses

Gerät nicht ohne Aufsicht oder Anweisung durch eine

verantwortliche Person benutzen.

• Der Innenraum des Geräts wird bei der Benutzung sehr

heiß. Seien Sie bitte vorsichtig und berühren Sie keines

der Heizelemente! Es besteht Verbrennungsgefahr.

• Stellen Sie sich daher nie direkt vor den Backofen,

wenn Sie die Tür während des Garvorgangs öffnen,

und lassen Sie am Ende des Garvorgangs den Dampf

und die Hitze entweichen.

• Vergewissern Sie sich, dass das Gerät beim Transport

nicht beschädigt wurde. Schließen Sie ein beschädig-

tes Gerät nicht an. Wenden Sie sich bei Bedarf an den

• Das Gerät darf nur von einem autorisierten Service-

techniker repariert werden. Dabei dürfen ausschließ-

lich Originalersatzteile verwendet werden.

• Einbaugeräte dürfen nur betrieben werden, wenn sie in

normgerechte, passende Einbauschränke und Arbeits-

platten eingebaut wurden.

• Nehmen Sie weder technische noch anderweitige Än-

derungen am Gerät vor. Andernfalls besteht Unfallge-

fahr und das Gerät könnte beschädigt werden.

Warnung! Beachten Sie genau sämtliche

Anweisungen zu den elektrischen Anschlüssen.

Vor der ersten Inbetriebnahme

Entfernen Sie das gesamte Verpackungsmaterial

innen und außen am Backofen, bevor Sie das Gerät

in Betrieb nehmen. Entfernen Sie das Typenschild nicht.

Vorsicht! Fassen Sie zum Öffnen der Backofentür

den Griff immer in der Mitte an.

• Entfernen Sie alle Teile aus dem Gerät.

• Reinigen Sie das Gerät vor der ersten Benutzung.

Vorsicht! Verwenden Sie keine Scheuermittel! Die

Oberfläche kann beschädigt werden. Weitere

Informationen finden Sie im Kapitel "Reinigung und

Stellen Sie eine Backofen-Funktion ein und wählen Sie

die maximale Temperatur. Lassen Sie den leeren Back-

ofen 45 Minuten lang in Betrieb, damit alle Rückstände

im Innenraum vollständig verbrennen. Das Zubehör kann

heißer werden als beim normalen Gebrauch. Während

dieser Zeit kann es zu einer Geruchsentwicklung kommen.

Das ist normal. Sorgen Sie für eine gute Raumbelüftung.

2 Temperaturkontrolllampe

3 Schalter für die Temperaturwahl

4 Schalter Backofen-Funktionen

5 Betriebs-Kontrolllampe

6 Lüftungsöffnungen für das Kühlgebläse

Für Geschirr, Kuchenformen, Braten

29• Fettpfanne Zum Backen und Braten oder zum Auffangen von aus-

Ein- und Ausschalten des Backofens

1. Drehen Sie den Schalter für die Backofenfunktionen

auf die gewünschte Funktion.

2. Drehen Sie den Schalter für die Temperaturwahl auf

eine gewünschte Temperatur.

Die Betriebs-Kontrolllampe leuchtet, solange der

Backofen in Betrieb ist.

Die Temperatur-Kontrolllampe leuchtet, solange die

Backofentemperatur ansteigt.

3. Drehen Sie den Schalter für die Backofenfunktionen

und den Schalter für die Temperaturwahl auf die Po-

sition AUS, um den Backofen auszuschalten.

Wenn das Gerät in Betrieb ist, schaltet sich das Kühlge-

bläse automatisch ein, um die Geräteoberfläche zu küh-

len. Wenn Sie das Gerät ausschalten, stoppt das Kühl-

Sicherheits-Thermostat

Um eine gefährliche Überhitzung (durch unsachgemäßen

Gebrauch des Gerätes oder defekte Bestandteile) zu ver-

meiden, ist der Backofen mit einem Sicherheits-Ther-

mostat ausgestattet, der die Stromversorgung unter-

bricht. Die Wiedereinschaltung des Ofens erfolgt auto-

matisch bei Temperaturabfall.

Backofenfunktion Anwendung

Position AUS Das Gerät ist AUSGESCHALTET.

Ober- und Unterhitze

Die Hitze kommt von den Heizelementen oben und unten im Backofen. Zum Ba-

cken und Braten auf einer Ebene.

Die Hitze kommt ausschließlich vom Heizelement unten im Backofen. Zum Nach-

backen von Kuchen mit krossen Böden.

Die Hitze kommt ausschließlich vom Heizelement oben im Backofen. Zum Bräunen

bereits fertiger Gerichte.

Das gesamte Grillelement schaltet sich ein. Zum Grillen flacher Lebensmittel in

größeren Mengen. Zum Toasten.

Praktische Tipps und Hinweise

Warnung! Schließen Sie beim Braten oder Backen

immer die Backofen-Tür, ebenso beim Grillen.

Stellen Sie keine Backbleche, Töpfe usw. auf den

Boden des Backofens, um Beschädigungen der

Emailbeschichtung zu verhindern.

Gehen Sie beim Entfernen oder Einsetzen des Zu-

behörs sorgsam vor, um die Emailbeschichtung des

Ofens nicht zu beschädigen.

• Der Backofen hat vier Einsatzebenen. Zählen Sie die

Einsatzebenen vom Boden aus.

• Sie können verschiedene Gerichte auf zwei Einsatz-

ebenen gleichzeitig garen oder backen. Setzen Sie die

Bleche auf die Einsatzebenen 1 und 3.

30• Der Backofen besitzt ein spezielles Umluft- und

Dampfsystem. Dieses System ermöglicht das Garen

mit Dampf; es macht Ihre Speisen innen weich und

außen knusprig. Die Gardauer und der Energiever-

brauch werden dabei außerdem erheblich reduziert.

• Feuchtigkeit kann sich im Gerät oder an den Glastüren

niederschlagen. Das ist normal. Stellen Sie sich nie

direkt vor den Backofen, wenn Sie die Tür während des

Garvorgangs öffnen. Um Kondensation zu verringern,

heizen Sie bitte den leeren Backofen immer 10 Minuten

vor dem Beginn des Garens vor.

• Wischen Sie Kondenswassertropfen nach jeder Be-

nutzung des Gerätes weg.

• Die beste Temperatur zum Backen von Kuchen liegt

zwischen 150 °C und 200 °C.

• Heizen Sie den leeren Backofen vor dem Backen etwa

• Öffnen Sie die Backofen-Tür nicht, bevor 3/4 der Back-

zeit abgelaufen ist.

• Werden zwei Backbleche gleichzeitig in den Backofen

eingeschoben, muss zwischen den Blechen eine Ein-

satzebene frei gelassen werden.

Garen von Fleisch und Fisch

• Garen oder braten Sie kein Fleisch mit einem Gewicht

unter 1 kg. Das Garen in zu kleinen Mengen trocknet

• Braten Sie rotes Fleisch, das außen leicht gebräunt und

innen saftig sein soll, bei höheren Temperaturen zwi-

schen 200 °C und 250 °C.

• Helles Fleisch, Geflügel, und Fisch erfordern dagegen

eine Temperatur zwischen 150°C und 175°C.

• Verwenden Sie bitte zum Garen von sehr fetten Speisen

die Fettpfanne, um den Backofen vor Spritzern zu

schützen, die dauerhaft einbrennen könnten.

• Lassen Sie den Braten vor dem Anschneiden mindes-

tens 15 Minuten stehen, damit der Fleischsaft nicht

• Geben Sie etwas Wasser in die Fettpfanne, um eine zu

hohe Rauchbildung im Backofen beim Braten zu ver-

meiden. Um die Rauchbildung zu vermindern, emp-

fiehlt es sich, immer wieder ein wenig Wasser dazu-

Die Garzeiten hängen von der Art, Menge und Konsistenz

Überprüfen Sie die Leistung zu Beginn des Garens. Fin-

den Sie die besten Einstellungen (Heizstufe, Garzeit usw.)

für Ihre Brat- und Backformen und Ihre persönlichen Re-

zepte und Mengen heraus, wenn Sie das Gerät benutzen.

1 Pasteten, Gedeckte

Heizen Sie den leeren Backofen immer 10 Minuten

Temp. (°C) 1. Seite 2. Seite

Toastbrote 4-6 / 3 250 2-4 2-3

Reinigung und Pflege

Warnung! Schalten Sie das Gerät aus, bevor Sie es

reinigen. Achten Sie darauf, dass das Gerät

Warnung! Reinigen Sie das Gerät nicht mit einem

Dampfstrahler oder einem Hochdruckreiniger.

Vorsicht! Benutzen Sie keine ätzenden und

scheuernden Reinigungsmittel, scharfen

Gegenstände, Fleckenentferner oder Scheuerschwämme.

32Warnung! Reinigen Sie die Glastür nicht mit

Scheuermitteln oder Reinigungsschabern. Die

hitzebeständige Oberfläche der inneren Glasscheibe kann

Vorsicht! Falls Sie ein Backofenspray verwenden,

beachten Sie die Angaben des Herstellers.

• Feuchten Sie ein weiches Tuch mit warmem Wasser

und etwas Reinigungsmittel an und reinigen Sie damit

die Vorderseite des Geräts.

• Reinigen Sie die Metalloberflächen mit einem han-

delsüblichen Reinigungsmittel.

• Reinigen Sie den Innenraum des Backofens nach je-

dem Gebrauch. Auf diese Weise lassen sich Ver-

schmutzungen leicht entfernen und es brennt nichts

• Entfernen Sie hartnäckige Verschmutzungen mit spe-

ziellen Backofenreinigern.

• Reinigen Sie nach jedem Gebrauch alle Zubehörteile

mit einem weichen Tuch, das mit warmem Wasser und

Reinigungsmittel angefeuchtet wurde, und lassen Sie

• Reinigen Sie Zubehörteile mit Antihaftbeschichtung

nicht mit aggressiven Reinigungsmitteln, scharfkanti-

gen Gegenständen oder im Geschirrspüler. Die Anti-

haftbeschichtung kann zerstört werden!

Reinigung der Backofen-Tür

Bauen Sie die Backofen-Tür aus, bevor Sie mit ihrer Rei-

Warnung! Stellen Sie sicher, dass die Glasscheiben

vor dem Reinigen ganz abgekühlt sind. Im anderen

Fall besteht das Risiko, dass die Scheiben brechen.

Warnung! Falls die Glasscheiben beschädigt sind

oder Kratzer aufweisen, ist die Struktur des Glases

beeinträchtigt und die Scheibe kann brechen. In diesem

Fall müssen sie ersetzt werden. Wenden Sie sich für

weitere Informationen bitte an Ihren Kundendienst.

Klappen Sie die Back-

ofen-Tür ganz auf und

greifen Sie an die beiden

Klemmhebel an den bei-

den Türscharnieren nach

Backofen-Tür bis zur ers-

ten Raststellung (halbe

Stellung). Ziehen Sie sie

dann nach vorn aus der

Halterung. Legen Sie die

Backofen-Tür auf eine

weiche, ebene Unterlage.

Reinigen Sie die Glasscheibe mit Wasser und Spülmittel.

Trocknen Sie sie sorgfältig ab.

Setzen Sie nach der Reinigung die Backofen-Tür wieder

ein. Führen Sie dazu die Schritte in umgekehrter Reihen-

Geräte aus Edelstahl oder Aluminium:

Reinigen Sie die Backofen-Tür nur mit einem nas-

sen Schwamm. Trocknen Sie sie hinterher mit einem wei-

Verwenden Sie nie Stahlwolle, ätzende Reinigungsmittel

oder Scheuermittel, die die Oberfläche des Backofens be-

schädigen können. Reinigen Sie die Bedienblende des

Ofens ebenso vorsichtig.

Warnung! Es besteht die Gefahr eines elektrischen

33Bevor Sie die Backofenlampe austauschen:

• Schalten Sie den Backofen aus.

• Nehmen Sie die Sicherungen aus dem Sicherungs-

kasten oder legen Sie den Schutzschalter um.

Legen Sie ein Tuch auf den Boden des Backofens,

um die Backofenlampe und die Glasabdeckung zu

Austauschen der Backofenlampe/Reinigen der

1. Drehen Sie die Glasabdeckung gegen den Uhrzei-

gersinn und nehmen Sie sie ab.

2. Reinigen Sie die Glasabdeckung.

3. Ersetzen Sie die Backofenlampe durch eine geeignete

300 °C hitzbeständige Backofenlampe.

4. Bringen Sie die Glasabdeckung wieder an.

Störung Mögliche Ursache Abhilfe

Der Backofen heizt nicht auf Der Backofen ist nicht eingeschaltet Schalten Sie den Ofen ein (siehe Ka-

pitel "Täglicher Gebrauch").

Der Backofen heizt nicht auf Die Sicherung im Sicherungskasten

Kontrollieren Sie die Sicherung.

Falls die Sicherung mehrmals aus-

gelöst hat, wenden Sie sich an einen

qualifizierten Elektriker.

Die Backofenlampe funktioniert nicht Die Backofenlampe ist defekt Tauschen Sie die Backofenlampe aus

Dampf und Kondenswasser schlagen

sich auf den Speisen und im Back-

Sie haben die Speisen zu lange im

Backofen stehen lassen

Lassen Sie die Speisen nach Been-

digung des Gar- oder Backvorgangs

nicht länger als 15-20 Minuten im

Wenn Sie das Problem nicht selbst lösen können, wenden

Sie sich an Ihren Händler oder Kundendienst.

Halten Sie folgende Angaben bereit, damit man Ihnen

schnell und korrekt helfen kann: Diese Angaben finden

Sie auf dem Typenschild (siehe "Produktbeschreibung").

• Produkt-Nummer (PNC)

• Serien-Nummer (S No.)

Warnung! Lassen Sie die Reparatur des Geräts von

einem qualifizierten Elektriker oder einem

Wichtig! Wenn Sie das Gerät falsch bedient haben, fällt

auch während der Garantiezeit für den Besuch des

Kundendienstes oder Händlers eine Gebühr an.

Hinweis für Geräte mit Metallfront:

Wenn Sie die Tür während oder unmittelbar nach

dem Back- oder Bratvorgang öffnen, kann das Türglas

Warnung! Der elektrische Anschluss des Gerätes

darf nur von einer qualifizierten Fachkraft

vorgenommen werden. Wenn Sie die Installation nicht

durch eine qualifizierte Fachkraft durchführen lassen und

es zu Schäden kommt, entfällt der Garantieanspruch.

34• Zur einwandfreien Funktion des eingebauten Gerätes

muss das Einbaumöbel bzw. die Einbaunische pas-

sende Abmessungen haben.

• Stellen Sie für die Installation sicher, dass ein Berüh-

rungsschutz gegen Stromschlag vorhanden ist.

• Gemäß den bestehenden Vorschriften müssen alle Tei-

le, die den Berührungsschutz gewährleisten, so be-

festigt sein, dass sie nicht ohne Werkzeug abgenom-

• Einige Teile des Ofens sind spannungsführend. Das

Gerät sollte mit dem Küchenmöbel bündig abschlie-

ßen, stellen Sie sicher, dass kein Zwischenräume vor-

handen sind. Dies verhindert das Risiko von Strom-

schlägen, denn so können Sie nicht versehentlich ge-

fährliche Teile berühren.

• Das Gerät kann mit der Rückseite und mit einer der

Seitewände neben höheren Geräten oder Wänden auf-

gestellt werden. Die andere Seite muss neben Möbeln

oder Geräten mit gleicher Höhe platziert werden.

• Einbaubacköfen und Einbaukochfelder sind mit einem

speziellen Anschlusssystem ausgestattet. Sie dürfen

aus Sicherheitsgründen nur mit Geräten des gleichen

Herstellers kombiniert werden.

A B Elektrischer Anschluss

Warnung! Der elektrische Anschluss darf nur von

einer qualifizierten Fachkraft vorgenommen

• Der Hersteller haftet nicht für Schäden aufgrund der

Nichtbeachtung folgender Sicherheitshinweise.

• Erden Sie das Gerät gemäß den Sicherheitshinweisen.

• Vergewissern Sie sich, dass die Netzspannung und -

frequenz in Ihrer Region mit den auf dem Typenschild

angegebenen Anschlusswerten übereinstimmen.

• Das Gerät wird mit Netzkabel, aber ohne Netzstecker

• Elektrische Bauteile dürfen nur vom Kundendienst

oder von einer kompetenten Fachkraft installiert oder

ausgewechselt werden.

• Schließen Sie das Gerät nur an eine sachgemäß in-

stallierte Schutzkontaktsteckdose an.

• Verwenden Sie keine Mehrfachsteckdosen, Steckver-

binder oder Verlängerungskabel. Andernfalls besteht

• Wählen Sie eine Steckdose, die auch nach der Instal-

lation des Geräts noch zugänglich ist.

35• Ziehen Sie nicht am Netzkabel, wenn Sie das Gerät von

der Netzversorgung trennen möchten. Ziehen Sie im-

mer den Netzstecker.

• In der elektrischen Installation ist eine Einrichtung

vorzusehen, die es ermöglicht, das Gerät mit einer

Kontaktöffnungsweite von mindestens 3 mm allpolig

vom Netz zu trennen (z.B. LS-Schalter, Sicherungen).

• Angaben zur Spannung finden Sie auf dem Typen-

schild (siehe "Produktbeschreibung").

Das Symbol auf dem Produkt oder seiner Verpackung

weist darauf hin, dass dieses Produkt nicht als normaler

Haushaltsabfall zu behandeln ist, sondern an einem

Sammelpunkt für das Recycling von elektrischen und

elektronischen Geräten abgegeben werden muss. Durch

Ihren Beitrag zum korrekten Entsorgen dieses Produkts

schützen Sie die Umwelt und die Gesundheit Ihrer

Mitmenschen. Umwelt und Gesundheit werden durch

falsches Entsorgen gefährdet. Weitere Informationen über

das Recycling dieses Produkts erhalten Sie von Ihrem

Rathaus, Ihrer Müllabfuhr oder dem Geschäft, in dem Sie

das Produkt gekauft haben.

Verpackungsmaterialien

Die Materialien mit dem Symbol sind wiederverwert-

bar. Bitte entsorgen Sie das Verpackungsmaterial in ge-

eigneten Recycling-Sammelbehältern.

Entsorgung des Gerätes

1. Trennen Sie den Netzstecker von der Netzversorgung.

2. Schneiden Sie das Netzkabel ab und entsorgen Sie

3. Entfernen Sie die Türverriegelung und entsorgen Sie

sie. Dadurch verhindern Sie, dass sich Kinder im

Gerät einsperren können. Es besteht Erstickungsge-

5455Benötigen Sie Zubehör, Verbrauchsmaterial und Ersatzteile? Dann besuchen Sie bitte

unseren Onlineshop unter: www.zanussi.de

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