MultiMixx - Stabmixer BEEM - Kostenlose Bedienungsanleitung

Produkttyp	Küchenmaschine und Stabmixer
Marke	BEEM
Modell	MultiMixx (M29.001)
Abmessungen (H x B x T)	230 x 370 x 340 mm
Nettogewicht	2,81 kg
Spannung	220 - 240 V~
Frequenz	50/60 Hz
Leistung	300 W
Schutzklasse	II
Schutzart	IPXO
Geschwindigkeitsstufen	4 Stufen (1-4) + Turbo-Taste
Integrierte Waage	Ja, max. Kapazität 3 kg
LED-Beleuchtung	Ja (blau)
Funktionen	Mixen, Kneten, Rühren, Wiegen
Mitgeliefertes Zubehör	Schneebesen, Knethaken, Flachrührer, Spatel, Rührschüssel, Deckel, Sockel
Material des Zubehörs	Edelstahl und Kunststoff
Reinigung	Zubehör spülmaschinengeeignet, Motorblock und Sockel feucht abwischen
Sicherheit	Automatische Abschaltung bei Überhitzung, Zubehörverriegelung, Überlastschutz
Garantie	2 Jahre
Reparierbarkeit	Ersatzteile erhältlich (Rührschüssel, Schneebesen, Knethaken, Deckel, Spatel)

Häufig gestellte Fragen - MultiMixx BEEM

Wie reinige ich den Stabmixer BEEM MultiMixx?

Das Zubehör (Schneebesen, Knethaken, Flachrührer, Spatel, Rührschüssel) ist spülmaschinengeeignet. Der Motorblock und der Sockel sollten mit einem feuchten Tuch abgewischt werden. Tauchen Sie den Motorblock niemals in Wasser.

Welches Zubehör ist im Lieferumfang des BEEM MultiMixx enthalten?

Das Gerät wird mit zwei Schneebesen, zwei Knethaken, einem Flachrührer, einem Spatel, einer Rührschüssel mit Deckel und einem Sockel mit integrierter Waage geliefert.

Wie verwende ich die integrierte Waage?

Stellen Sie die Rührschüssel auf den Sockel, schalten Sie die Waage mit dem Ein-/Ausschalter (20) ein, verwenden Sie die Tara-Taste (21) zum Nullstellen nach jeder Zugabe. Wiegen Sie bis max. 3 kg.

Wie hoch ist die Motorleistung?

Die Nennleistung beträgt 300 W. Das Gerät arbeitet mit einer Spannung von 220-240 V~ und einer Frequenz von 50/60 Hz.

Mein Mixer stoppt während des Betriebs, was tun?

Wenn das Gerät stoppt, kann dies auf eine Überhitzung zurückzuführen sein. Lassen Sie es einige Minuten abkühlen, bevor Sie es wieder einschalten. Überprüfen Sie auch, ob der Stecker richtig eingesteckt ist und der Schutzschalter nicht ausgelöst hat.

Kann ich den Mixer für heiße oder kochende Lebensmittel verwenden?

Nein, es ist verboten, das Gerät in kochenden Flüssigkeiten oder während des Kochens zu verwenden. Verbrennungsgefahr und Beschädigungsgefahr für das Gerät.

Wie stelle ich die Geschwindigkeit am BEEM MultiMixx ein?

Verwenden Sie den Geschwindigkeitsregler (7), um zwischen den Stufen 1 (langsam) und 4 (schnell) zu wählen. Drücken Sie die Turbo-Taste (6) für kurzzeitige Höchstgeschwindigkeit.

Sind die Zubehörteile mit anderen Mixern kompatibel?

Es wird empfohlen, nur das in der Anleitung aufgeführte Originalzubehör von BEEM zu verwenden, um Sicherheit und Leistung zu gewährleisten.

Wie wechsle ich das Mixerzubehör?

Ziehen Sie zuerst den Netzstecker. Stecken Sie die Schneebesen oder Knethaken in die dafür vorgesehenen Aufnahmen unter dem Mixer, bis sie einrasten. Zum Entfernen drücken Sie nach vollständigem Stillstand die Auswurftaste (5).

Wie lange ist die Garantie und wie aktiviere ich sie?

Die gesetzliche Garantie beträgt 2 Jahre bei privater Nutzung. Keine Registrierung erforderlich; bewahren Sie Rechnung und Anleitung auf. Bei gewerblicher Nutzung beträgt die Garantie 6 Monate.

BEDIENUNGSANLEITUNG MultiMixx BEEM

Küchenmaschine & Handmixer

Allgemeine Hinweise 3

Sicherheitshinweise 5

Gerätebeschreibung ..... 7

Vor dem Erstgebrauch 8

Bedienung des Handmixers ..... 8

Verwendung des Standgerätes ..... 9

Verwendungshinweise ..... 11

Rezeptvorschläge 12

Reinigung und Pflege ..... 13

Lagerung 13

Technische Daten 13

Ersatzteile und weiteres Zubehör ... 14

Störungsbehebung 14

Sehr geehrter Kunde,

lesen Sie vor Verwendung des Gerätes die in dieser Bedienungsanleitung enthaltenen Hinweise zu Inbetriebnahme, Sicherheit, bestimmungsgemäßem Gebrauch sowie Reinigung und Pflege.

Schlagen Sie die Ausklappseiten am Anfang und am Ende der Bedienungsanleitung heraus, um die Abbildungen während des Lesens sehen zu können.

Bewahren Sie diese Bedienungsanleitung für den späteren Gebrauch auf und geben Sie diese mit dem Gerät an Nachbesitzer weiter.

Allgemeine Hinweise

Urheberrecht

Dieses Dokument ist urheberrechtlich geschützt. Jede Vervielfältigung bzw. jeder Nachdruck, auch auszugsweise, sowie die Wiedergabe der Abbildungen, auch im veränderten Zustand, ist nur mit schriftlicher Zustimmung des Herstellers gestattet.

Hinweise zum Umweltschutz

Die verwendeten Verpackungsmaterialien sind recyclebar. Entsorgen Sie nicht mehr benötigte Verpackungsmaterialien gemäß den örtlich geltenden Vorschriften.

Dieses Produkt darf innerhalb der Europäischen Union nicht im normalen Hausmüll entsorgt werden. Entsorgen Sie das Gerät über die kommunalen Sammelstellen.

Garantie

Innerhalb der Garantiezeit von 2 Jahren beheben wir kostenlos alle Material- oder Fabrikationsfehler.

Bei einer gewerblichen oder gleichzustellenden Nutzung, z. B. in Hotels, Pensionen oder Gemeinschaftsanlagen, oder wenn der Kunde kein Verbraucher im Sinne des Bürgerlichen Gesetzbuchs ist, beträgt die Garantiezeit 6 Monate. Der Gewährleistungsausschluss bleibt hiervon unberührt.

Ausgeschlossen von der Garantie sind insbesondere Mängel, die durch unsachgemäße Handhabung, Nichtbeachten der Bedienungsanleitung sowie der Sicherheitshinweise, Gewaltanwendung, Veränderungen, eigene Reparaturversuche und Reparaturversuche unqualifizierter Dritter verursacht sind. Ebenso Mängel, die auf normalem Verschleiß beruhen.

Auf unserer Website www.beem.de finden Sie die ausführlichen Garantiebedingungen, erhältliches Zubehör und Ersatzteile sowie Be dienungsanleitungen in verschiedenen Sprachen.

Verwendete Symbole

GEFAHR

Wird verwendet für eine unmittelbar drohende Gefahr, die zu schweren Körperverletzungen oder zum Tod führt.

Zur Vermeidung der Gefahr die hier aufgeführten Anweisungen befolgen.

WARNUNG

Wird verwendet für eine möglicherweise gefährliche Situation, die zu Körperverletzungen führen könnte.

Zur Vermeidung der Gefahr die hier aufgeführten Anweisungen befolgen.

ACHTUNG

Wird verwendet für eine möglicherweise gefährliche Situation, die zu Sachschäden führen kann.

Zur Vermeidung der Gefahr die hier aufgeführten Anweisungen befolgen.

HINWEIS

Ein Hinweis kennzeichnet zusätzliche Informationen, die den Umgang mit dem Gerät erleichtern.

Bestimmungsgemäße Verwendung

Dieses Gerät ist vorwiegend für den nicht gewerblichen Gebrauch in geschlossenen Räumen zum Rühren von Lebensmitteln, zum Kneten von Teig und Schlagen von Sahne oder Eiweiß in haushaltsüblichen Mengen bestimmt. Achten Sie bei gewerblicher Nutzung auf eine Änderung der Garantiezeit.

Eine andere oder darüber hinausgehende Benutzung gilt als nicht bestimmungsgemäß.

WARNUNG

Von dem Gerät können bei nicht bestimmungsgemäßer Verwendung und/oder andersartiger Nutzung Gefahren ausgehen.

Das Gerät ausschließlich bestimmungsgemäß verwenden.

Die in dieser Bedienungsanleitung ▶ beschriebenen Vorgehensweisen einhalten.

Ansprüche jeglicher Art wegen Schäden aus nicht bestimmungsgemäßer Verwendung sind ausgeschlossen.

Das Risiko trägt allein der Betreiber.

Achten Sie bei gewerblicher Nutzung auf die Änderung der Garantiezeit.

Haftungsbeschränkungen

Alle in dieser Bedienungsanleitung enthaltenen technischen Informationen, Daten und Hinweise entsprechen dem letzten Stand bei Drucklegung.

Aus den Angaben, Abbildungen und Beschreibungen in dieser Anleitung können keine Ansprüche hergeleitet werden.

Der Hersteller übernimmt keine Haftung für Schäden aufgrund von Nichtbeachtung der Anleitung, nicht bestimmungsgemäßer Verwendung, unsachgemäßen Reparaturen, unerlaubt vorgenommener Veränderungen oder Verwendung nicht zugelassener Ersatzteile und/oder Verbrauchsmaterialien.

Konformitätserklärung

Hiermit erklärt die Firma BEEM, dass sich dieses Gerät in Übereinstimmung mit den grundlegenden Anforderungen und den übrigen einschlägigen Bestimmungen der Richtlinien 2006/95/EG und 2004/108/EG befindet. Eine vollständige Konformitätserklärung finden Sie unter www.beem.de.

Sicherheitshinweise

Personen (einschließlich Kinder), die aufgrund ihrer körperlichen, geistigen oder motorischen Fähigkeiten nicht in der Lage sind, das Gerät sicher zu bedienen, dürfen das Gerät nur unter Aufsicht oder Anweisung durch eine verantwortliche Person benutzen.

Achten Sie darauf, dass Kinder nicht mit dem Gerät spielen.

Kontrollieren Sie das Gerät vor der ■ Verwendung auf äußere sichtbare Schäden. Nehmen Sie ein beschädigtes Gerät nicht in Betrieb.

Lassen Sie das Gerät während des ■ Betriebes nicht unbeaufsichtigt.

Benutzen Sie das Gerät niemals nach einer Fehlfunktion, z.B. wenn es heruntergefallen ist oder auf eine andere Weise beschädigt wurde.

Öffnen Sie das Gerät in keinem Fall ■ und entfernen Sie keine Abdeckungen oder Gehäuseteile.

Lassen Sie Reparaturen am Gerät nur von autorisierten Fachhändlern oder vom Werkskundendienst durchführen; dies gilt insbesondere für den Austausch einer beschädigten Anschlussleitung. Durch unsachgemäße Reparaturen können erhebliche Gefahren für den Benutzer entstehen. Zudem erlischt der Garantieanspruch.

Eine Reparatur des Gerätes während der Garantiezeit darf nur von einem vom Hersteller autorisierten Kunden-dienst vorgenommen werden, sonst besteht bei Beschädigungen und nachfolgenden Störungen kein Garantieanspruch mehr.

Defekte Bauteile dürfen nur gegen Original-Ersatzteile ausgetauscht werden. Nur bei diesen Teilen ist gewährleistet, dass die Sicherheitsanforderungen erfüllt werden.

GEFAHR

Gefahr durch elektrischen Strom!

Ziehen Sie den Netzstecker aus der Steckdose, wenn Sie das Gerät nicht benut- zen, bevor Sie die Rührwerkzeuge ein- setzen oder entfernen, wenn während des Betriebes eine Störung auftritt, bevor Sie das Gerät reinigen.

Fauchen Sie die Motoreinheit niemals in Wasser oder andere Flüssigkeiten. Spülen Sie sie nicht unter fließendem Wasser ab.

Benutzen Sie das Gerät nicht, wenn das Gehäuse, die Netzleitung oder der Netzstecker beschädigt sind.

Öffnen Sie auf keinen Fall das Gehäuse des Gerätes. Werden spannungsführende Anschlüsse berührt und der elektrische und mechanische Aufbau verändert, besteht Stromschlaggefahr.

▶Halten Sie die Netzleitung von den rotierenden Rührwerkzeugen fern.

Erstickungsgefahr!

Verpackungsmaterialien dürfen nicht zum Spielen verwendet werden. Es besteht Erstickungsgefahr.

WARNUNG

Verletzungsgefahr durch sich drehende Bauteile!

Ziehen Sie immer den Netzstecker vor dem Zusammensetzen, Auseinandernehmen, Reinigen oder vor der Lagerung des Gerätes.

Vermeiden Sie während des Betriebes jeglichen Kontakt der Rührwerkzeuge mit Fingern, Haaren, Bekleidung, Teigschabern, Messer und anderen Werkzeugen, um Verletzungen zu vermeiden.

Warten Sie nach dem Ausschalten ab, bis das Gerät vollständig zum Stillstand gekommen ist.

Verbrennungsgefahr!

Verwenden Sie das Gerät nicht ▶ während des Kochvorgangs oder bei heißen Flüssigkeiten.

Verwenden Sie nur die originalen ▶ Knet- und Rührhaken zur Verarbeitung der Speisen mit diesem Gerät.

Verätzungsgefahr!

Verwenden Sie das Gerät nicht, um z. B. Essig- oder Zitronenessenz zu verarbeiten.

ACHTUNG

Verwenden Sie ausschließlich das mitgelieferte Zubehör. Das Verwenden anderer Teile kann Personen- oder Sachschäden zur Folge haben.

Ziehen Sie die Anschlussleitung ▶ immer am Netzstecker aus der Steckdose, nicht an der Netzleitung selbst.

Lassen Sie das Gerät bei längeren Verarbeitungszeiten zwischendurch abkühlen, um eine Überhitzung zu vermeiden.

Verwenden Sie keine zerbrechlichen Gefäße aus Materialien wie dünnem Glas oder feinem Porzellan für die Arbeit mit dem Gerät.

Verwenden Sie zum Reinigen der Oberflächen keine scharfen Gegenstände oder scheuernde Reinigungsmittel.

Anforderungen an den Arbeitsplatz

Für einen sicheren und fehlerfreien Betrieb des Gerätes muss der Arbeitsplatz folgende Voraussetzungen erfüllen:

Betreiben Sie das Gerät nicht in unmittelbarer Nähe von Spülbecken.

■ Betreiben Sie das Gerät nicht in der Nähe einer Gasflamme, elektrischen Herdplatte oder anderen Hitzequellen. Durch äußere Hitzeeinwirkung kann das Gerät beschädigt werden.

Die Steckdose muss leicht zugänglich sein, so dass die Netzverbindung schnell getrennt werden kann.

Elektrischer Anschluss

Für einen sicheren und fehlerfreien Betrieb des Gerätes sind beim elektrischen Anschluss folgende Hinweise zu beachten:

Vergleichen Sie vor dem Anschließen des Gerätes die Anschlussdaten (Spannung und Frequenz) auf dem Typenschild mit denen Ihres Elektronetzes. Diese Daten müssen über- einstimmen, damit keine Schäden am Gerät auftreten. Im Zweifelsfall fragen Sie Ihren Elektrofachhändler.

Die Steckdose muss mindestens über ■ einen 10A-Sicherungsautomaten abgesichert sein.

Vergewissern Sie sich, dass die Netz- leitung unbeschädigt ist und nicht über heiße Oberflächen und/oder scharfe Kanten verlegt wird.

Die Netzleitung darf nicht straff ge- spannt sein oder geknickt werden.

Wickeln Sie die Netzleitung immer vollständig ab, bevor Sie das Gerät an die Steckdose anschließen.

Lassen Sie die Netzleitung nicht über Ecken hängen (Stolperdrahteffekt).

Die elektrische Sicherheit des Gerätes ist nur dann gewährleistet, wenn es an ein vorschriftsmäßig installiertes Schutzleitersystem angeschlossen wird. Der Betrieb an einer Steckdose ohne Schutzleiter ist verboten. Lassen Sie im Zweifelsfall die Hausinstallation durch eine Elektro-Fachkraft überprüfen. Der Hersteller übernimmt keine Verantwortung für Schäden, die durch einen fehlenden oder unterbrochenen Schutzleiter verursacht werden.

Gerätebeschreibung

(Abbildung siehe linke Ausklappseite)

Handmixer1

Netzanschlusskabel2

Standfuß3

Handgriff4

Auswurftaste5

Turbo-Taste6

Geschwindigkeitsregler7

8 Beleuchtung

9 Aufnahme Rührwerkzeuge

10 Aufnahme Schaber

11 Rührhaken

12 Knethaken

13 Schaber

14 Handspatel

15 Standgerät

16 Aufnahme Handmixer

17 Entriegelung Handmixer

18 Entriegelung „Kippen“

19 Display Waage

20 Ein-/Ausschalter Waage

21 Tariertaste

22 Sockel mit integrierter Waage

23 Rührschüssel mit Antriebsverzahnung

24 Deckel Rührschüssel

25 Zuführungsöffnung

26 Deckelaufnahme

27 Bedienungsanleitung

(ohne Abbildung)

Geschwindigkeitsregler

Stufe Funktion

0 Gerät ausgeschaltet.
1 - 4	Dauerbetrieb:Stellung 1: kleinste DrehzahlStellung 4: größte Drehzahl
	Maximale Drehzahl für die Betätigungsdauer des Schalters.

Vor dem Erstgebrauch

Auspacken

Entnehmen Sie das Gerät, alle Zubehörteile und die Bedienungsanleitung aus dem Karton.

Entfernen Sie vor dem Erstgebrauch alle Verpackungsmaterialien und Schutzfolien vom Gerät und den Zubehörteilen.

HINWEIS

Entfernen Sie nicht das Typenschild und eventuelle Warnhinweise.

Heben Sie wenn möglich die Originalverpackung während der Garantiezeit des Gerätes auf, um das Gerät im Garantiefall ordnungsgemäß verpacken zu können. Transportschäden führen zum Erlöschen des Garantieanspruchs.

Lieferumfang prüfen

Prüfen Sie den Inhalt auf Vollständigkeit und auf sichtbare Schäden.

Melden Sie eine unvollständige oder beschädigte Lieferung umgehend Ihrem Lieferanten.

Vor dem ersten Gebrauch

Reinigen Sie das Gerät und das Zubehör, wie im Kapitel Reinigung und Pflege (S. 13) beschrieben.

Bedienung des Handmixers

Ein- und Ausschalten

Schieben Sie den Geschwindigkeitsregler (7) nach rechts, um das Gerät einzuschalten. Die Geschwindigkeit kann von Stufe 1 bis Stufe 4 eingestellt werden. Je höher die Stufe, desto höher ist die Mixergeschwindigkeit.

Um die maximale Geschwindigkeit ◆ zuzuschalten, drücken Sie die Turbo-Taste (6).

Zum Ausschalten des Gerätes schieben Sie den Geschwindigkeitsregler (7) nach links auf Stufe 0.

Rührwerkzeuge/Schaber einsetzen (Bild A1, A2)

Ziehen Sie vor dem Einsetzen/Wechseln der Rührwerkzeuge (11/12) und des Schabers (13) den Netzstecker aus der Steckdose.

Stecken Sie die Rührwerkzeuge ◆ (11/12) nacheinander in die Aufnahme an der Unterseite des Gerätes, bis sie einrasten. Dabei muss das Rührwerkzeug mit dem Zahnrad am Schaft in die kleinere Öffnung des Handmixers gesteckt werden, das Rührwerkzeug mit Bund dagegen in die größere Öffnung (Bild A1).

Stecken Sie den Schaber (13) in seine Aufnahme am Gerät (10; Bild A2)

⚠️ WARNING

Setzen Sie niemals den Schaber (13) in den Handmixer ein.

HINWEIS

Stecken Sie nur zwei gleichartige Rührwerkzeuge auf das Gerät.

Rührwerkzeuge/Schaber entnehmen (Bild B1)

ACHTUNG

Drücken Sie die Auswurftaste (5) ▶ erst nach Stillstand des Gerätes.

Drücken Sie die Auswurftaste (5) nach unten, um die Rührwerkzeuge entnehmen zu können (Bild B1).

Um den Schaber zu entnehmen, ◆ ziehen Sie ihn einfach aus seiner Aufnahme (10).

Verwendung des Handmixers (Bild C1-C3)

Verwenden Sie zum Rühren oder Kneten ein hohes Gefäß aus Kunststoff oder Edelstahl.

Nehmen Sie ggf. den Handmixer ◆ ab. Drücken Sie hierzu die Entriegelung (17) und nehmen Sie das Gerät nach oben hin ab (Bild C1).

Stecken Sie, je nach Bedarf (siehe Verwendungshinweise), die Rührhaken (11) oder die Knethaken (12) in das Gerät, wie im Kapitel Rührwerkzeuge/Schaber einsetzen (S. 8) beschrieben.

Stecken Sie den Netzstecker in die Steckdose.

Tauchen Sie die Rührwerkzeuge in ♦ die Zutaten ein.

Schalten Sie den Handmixer am ◆ Geschwindigkeitsregler (7) ein und stellen Sie die gewünschte Geschwindigkeit ein.

Im Betrieb leuchtet eine blaue Betriebsleuchte für eine optimale Sicht auf den Teig (Bild C2).

HINWEIS

Je zäher die zu rührende Masse ▶ ist, desto langsamer sollten Sie die Geschwindigkeit einstellen (siehe Geschwindigkeitstabelle S. 11). Wenn Sie eine Arbeitspause ein- legen, stellen Sie das Gerät aufrecht auf den Standfuß (3), so dass die Rührwerkzeuge über dem Rührge- fäß abtropfen können (Bild C3).

Schalten Sie den Handmixer aus, ◆ bevor Sie ihn aus dem Rührgut herausziehen, um Verschmutzungen zu vermeiden.

Entnehmen Sie die Rührwerkzeuge aus dem Gerät, wie im Kapitel Rührwerkzeuge/Schaber entnehmen (S.9) beschrieben.

Reinigen Sie das Gerät, wie im Kapitel Reinigung und Pflege (S. 13) beschrieben.

Verwendung des Standgerätes

Der Handmixer kann auch als Standgerät verwendet werden. Mit der integrierten Waage haben Sie somit eine komfortable Küchenmaschine.

Bedienung der Waage

Das Standgerät verfügt über eine integrierte Waage zum grammgenauen abwiegen der Zutaten. Zur Benutzung der Waage gehen Sie wie folgt vor:

- Stellen Sie die Rührschüssel auf den Sockel des Standgerätes (22).

Schalten Sie die Waage durch Drücken des Ein-/Ausschalters (20) ein.

Setzen Sie die Waage durch Drücken der Tarriertaste (21) ggf. auf „0“. Geben Sie die Zutaten in die Rührschüssel, bis das gewünschte Gewicht erreicht ist.

HINWEIS

Setzen Sie die Waage nach Zugabe jeder Zutat mit der Tarriertaste (21) wieder auf „0“ zurück, um die weiteren Zutaten abzuwiegen.

Füllen Sie nicht mehr als die zulässige Gesamtmenge von ca. 3 kg an Zutaten in die Rührschüssel.

Die Waage schaltet sich nach ca. ▶ einer Minute automatisch aus oder Sie drücken die Ein-/Austaste (20).

Die Waage funktioniert nur dann ▶ richtig, wenn die Handmixer-Aufnahme (16) hochgeklappt ist.

Rühren mit dem Standgerät (Bild D1, D2)

Um das Standgerät mit dem Handmixer zu nutzen, arretieren Sie den Handmixer in der Aufnahme des Standgerätes (16).

Gehen Sie dazu wie folgt vor:

Setzen Sie die benötigten Rührwerkzeuge in den Handmixer ein, wie im Kapitel Rührwerkzeuge/Schaber einsetzen S. 8 beschrieben.

Arretieren Sie das Handgerät in der Aufnahme des Standgerätes (16), so dass es einrastet.

Setzen Sie den Schaber (13) in seine Aufnahme (10) des Standgerätes, wie im Kapitel Rührwerkzeuge/Schaber einsetzen S. 8 beschrieben.

Füllen Sie die Zutaten in die Rühr- ◆ schüssel (23), wie im Kapitel Bedienung der Waage (S. 9) beschrieben.

Schieben Sie den Deckel der Rühr- schüssel (24) in die Aufnahme (26; Bild D1) des Standgerätes.

Drücken Sie die Entriegelungs- ◆ taste (18) des Standgerätes, um den Handmixer in die Rührschüssel abzusenken (Bild D2). Schalten Sie den Handmixer ein.

Zum Nachfüllen von Zutaten öffnen Sie die Zuführungsöffnung im Deckel (25) und füllen Sie Zutaten nach.

Nach dem Rühren drücken Sie die Entriegelungstaste (18) und kippen Sie den Handmixer nach oben. Entnehmen Sie die Rührschüssel, um den Inhalt weiter zu verarbeiten.

HINWEIS

Während des Rührens dreht sich die Rührschüssel automatisch. Der Schaber (13) entfernt die Zutaten vom Rand für eine optimale Mischung.

Demontage des Standgerätes

Nach der Verwendung des Standgerätes demontieren und reinigen Sie es wie folgt:

Drücken Sie die Entriegelungstaste (17; Bild C1), um den Handmixer zu entfernen.

Entnehmen Sie die Rührwerkzeuge, ♦ wie im Kapitel Rührwerkzeuge/Schaber entnehmen (S. 9) beschrieben.

Entnehmen Sie den Schaber, wie im Kapitel Rührwerkzeuge/Schaber entnehmen (S. 9) beschrieben.

Reinigen Sie das Zubehör, wie im Kapitel Reinigung und Pflege (S. 13) beschrieben.

Verwendungshinweise

Verwendungstabelle
Rührwerkzeug	Anwendung Stufe Dauer
Knethaken	Zum Kneten von schweren Teigen, wie Hefe-, Brot- oder Nudelteig.	1 - 3 5-10 Min.
Rührhaken	Zum Schlagen von Eischnee, Sahne, Creme, Quarkspeisen, Mayonnaise oder zum Rühren von mäßig schweren Teigen wie Rührkuchen oder Plätz-chenteig.	3 - 5 2-5 Min.

Geschwindigkeitstabelle

Stufe	Anwendung
1	Schweren Teig kneten ■
2	Trockene Zutaten mischen bei niedriger Geschwindigkeit ■Flüssige Zutaten mixen ■Flüssigkeiten beimengen ■
3	■Streusel kneten■ Abwechselnde Zugabe von trockenen und flüssigen Zutaten■ Rührkuchen bei mittlerer Geschwindigkeit verrühren■Buttercreme■Zuckerguss■Kartoffelpüree
4	■Eiweiß schlagen■Sahne schlagen
	■Zuschalten der maximalen Drehzahl.

Rezeptvorschläge

Schlagsahne

Zutaten:

600 ml Schlagsahne (gut gekühlt, -30 % Fett)
3 Päckchen Vanillezucker –
3 Päckchen Sahnesteif –

Füllen Sie die Schlagsahne in die Rühr- schüssel, setzen Sie den Rührhaken und den Schaber ein und starten Sie den Motor mit hoher Drehzahl. Geben Sie den Vanillezucker und das Sahnesteif unter ständigem Rühren hinzu und schlagen Sie die Sahne steif.

Rührkuchen

Zutaten:

250 g weiche Butter –

200 g Zucker -

5 Eier -

1 Päckchen Vanillezucker –
100 g gemahlene Haselnüsse –
100 g geriebene Schokolade – 500 g Mehl –

Schaber und Rührhaken montieren und Butter mit dem Zucker und Vanillezucker auf niedriger Stufe schaumig schlagen. Geben Sie unter ständigem Rühren die Eier nach und nach dazu. Wiegen Sie das Mehl dazu und geben Sie das Backpulver auf das Mehl. Rühren Sie Mehl, Backpulver und die Milch zusammen. Zum Schluß rühren Sie die Haselnüsse und die Schokolade ein. Füllen Sie den Rührteig in eine gefettete Kuchenform. Backen Sie den Kuchen bei mittlerer Hitze (175 °C) etwa 45 Minuten.

Hefeteig

Zutaten:

500 g Weizenmehl (Typ 405) –
250 ml Milch
80 g flüssige Butter
70 g Zucker
2 Eigelbe
4 Würfel Hefe
4 Prise Salz

Geben Sie das Mehl in die Schüssel und bilden Sie in der Mitte eine Kuhle. Lösen Sie die Hefe in der lauwarmen Milch auf und gießen Sie sie in die Mulde. Decken Sie die Schüssel mit einem Küchentuch ab und lassen Sie den Teig an einem warmen, nicht zugigen Ort 15 Minuten lang gehen.

Setzen Sie dann die Schüssel in das Standgerät ein. Montieren Sie die Knethaken. Schalten Sie das Gerät auf eine niedrige Drehzahl ein. Geben Sie die restlichen Zutaten zum Teig und lassen Sie das Gerät so lange kneten, bis der Teig glatt und geschmeidig ist. Nehmen Sie die Schüssel vom Gerät. Decken Sie die Schüssel erneut mit einem Küchentuch ab und lassen Sie den Teig an einem warmen Ort 30 Minuten lang ruhen. Der Hefeteig ist zur Weiterverarbeitung fertig. Je nach Wunsch kann dieser Teig als Pizzaboden, Hefezopf, süße Brötchen oder Kuchen verarbeitet werden.

Beispiel: Nehmen Sie den Hefeteig mit bemehlten Händen aus der Schüssel und rollen Sie ihn auf eine Größe aus, die auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech passt. Belegen Sie den Teig mit Obst, z. B. Äpfelstücke oder geviertelte Zwetschgen. Streuen Sie etwas Zucker oder Streusel über das Obst und backen Sie anschließend den Hefekuchen bei Mittelhitze (175 °C) etwa 30 Minuten.

Streusel

Zutaten:

600 g Mehl -

1 Prise Salz –

400 g Zucker -

400 g Butter -

Ggf. etwas Zimt –

Wiegen Sie die Zutaten in der oben genannten Reihenfolge in der Rührschüssel. Setzen Sie die Knethaken und den Schaber in das Gerät ein. Schalten Sie das Gerät ein und rühren Sie die Zutaten. Der Streuselteig ist fertig, wenn er krümelig aussieht. Verteilen Sie die Krümel auf den mit Obst belegten Kuchen.

Reinigung und Pflege

Beachten Sie vor Beginn der Arbeiten die Sicherheitshinweise im Kapitel Sicherheit (S. 5)!

Gerät reinigen

Schalten Sie das Gerät aus und ziehen Sie den Netzstecker aus der Steckdose.

Reinigen Sie die Rührwerkzeuge, ◆ den Schaber, den Handspatel und die Rührschüssel mit warmem Wasser und Spülmittel oder geben Sie sie in die Spülmaschine.

Wischen Sie den Handmixer und das Standgerät mit einem feuchten Tuch ab.

Trocknen Sie alle Teile vor dem Zu- ◆ sammenbau gründlich ab.

HINWEIS

Rührschüssel, Rührwerkzeuge ▶ Schaber und Handspatel sind spülmaschinengeeignet.

Lagerung

Sollten Sie das Gerät längere Zeit nicht benötigen, reinigen Sie es, wie im Kapitel Reinigung und Pflege (S. 13) beschrieben.

Bewahren Sie das Gerät und alle Zubehörteile an einem trockenen, sauberen und frostfreien Ort auf, an dem es vor direktem Sonnenlicht geschützt ist

Technische Daten

Modell	Küchengerät und Handmixer Multi-MiXX
Typnummer M29.001
Abmessungen (B x H x T)	230 x 370 x 340 mm
Nettogewicht 2,81 kg
Betriebsspannung	220 - 240 V~
Netzfrequenz	50/60 Hz
Leistung	300 W
Schutzklasse	II
Schutzart	IPXO

Ersatzteile und weiteres Zubehör

Pos.* Artikelnr.	Bezeichnung
23 900795011	Rührschüssel
11,12 900795016	Rühr- und Knethaken
24 900795021	Deckel Rührschüssel
13 900795026	Schaber
14 900795031	Handspatel

* Nummerierung gemäß Gerätebeschreibung

Störungsbehebung

Die nachfolgende Tabelle hilft bei der Lokalisierung und Behebung kleinerer Störungen:

Fehler Mögliche Ursache	Behebung
	Stecker nicht eingesteckt. Stecker einstecken.
Das Gerät funktioniert nach dem Betätigen des Geschwindigkeitsreglers nicht.	Sicherungsautomat in der Elektroverteilung abgeschaltet.	Sicherungsautomat einschalten.
	Der interne Sicherheitsschalter hat wegen Überhitzung das Gerät abgeschaltet.	Gerät abkühlen lassen.
Der Sicherungsautomat in der Elektroverteilung springt heraus.	Zu viele Geräte im selben Stromkreis angeschlossen.	Anzahl der Geräte im Stromkreis reduzieren.
	Kein Fehler feststellbar.	Kundendienst benachrichtigen.
Motor dreht auffallend langsam oder bleibt stecken.	Teig zu schwer. Flüssigkeit hinzufügen.

HINWEIS

▶ Wenn Sie mit den vorstehend genannten Schritten das Problem nicht lösen können, wenden Sie sich bitte an den Kundendienst.

Content

Technische gegevens 49

Reserveonderdelen en verdere accessoires .... 50

Storingsopheffing 50

Geachte klant,

Kundendienststellen:

Customer service:

Abteilung Kundendienst

Dieselstraße 19-21

61191 Rosbach v.d.H.

Germany

Fon [phone]

Fax [phone]

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