MFO 65 M X SIP - Heißluftofen VALBERG - Kostenlose Bedienungsanleitung

Produkttyp	Umluftherd
Marke	VALBERG
Modell	MFO 65 M X SIP
Abmessungen (H x B x T)	59,5 x 59,5 x 57,5 cm
Gewicht	32,4 kg
Stromversorgung	230 V ~ 50 Hz, 3,1 kW
Energieeffizienzklasse	A
Garraumvolumen	65 L
Energieverbrauch (konventionelle Betriebsart)	0,99 kWh/Zyklus
Energieverbrauch (Umluft)	0,87 kWh/Zyklus
Hauptfunktionen	Umluft, ventilierte Naturkonvektion, einfacher und verstärkter Grill, ventilierter Supergrill, Auftauen, Unterhitze, Schnellaufheizung
Programmiertyp	Elektronisch mit Uhr, Timer, halbautomatischem und automatischem Betrieb
Innenbeleuchtung	Lampe 25 W, Sockel E14, hitzebeständig bis 300 °C
Anzahl der Garstufen	4 Stufen
Herausnehmbare Tür	Ja, zur einfachen Reinigung
Reinigung und Pflege	Reinigung mit heißem Wasser und Spülmittel; keine scheuernden Reinigungsmittel verwenden; Tür und Innenscheibe sind demontierbar
Sicherheit	Erdung erforderlich; automatische Abschaltung nach Garzeit; Temperaturkontrollleuchten; Überhitzungsschutz
Ersatzteile und Reparierbarkeit	Herstellerzertifizierte Teile beim Kundendienst erhältlich; Austausch des Netzkabels und der Lampe nur durch Fachpersonal
Allgemeine Informationen	Konform mit EU-Richtlinien (Niederspannung, EMV, ErP); Energieeffizienzindex 106,1
Besondere Hinweise

Häufig gestellte Fragen - MFO 65 M X SIP VALBERG

Wie stelle ich die Uhr des Ofens ein?

Nach dem Anschließen oder einem Stromausfall blinkt die Uhrzeit. Drücken Sie OK, dann mit den Tasten < und > die Uhrzeit einstellen. Die Speicherung erfolgt automatisch nach 7 Sekunden.

Wie verwende ich den Timer?

Drücken Sie OK, bis das Timer-Symbol blinkt. Mit < und > die Zeit einstellen (1 Min bis 23:59). Nach Ablauf ertönt ein Signal; drücken Sie OK oder < oder >, um es auszuschalten.

Wie programmiere ich die automatische Abschaltung des Ofens?

Stellen Sie die Funktions- und Temperaturregler ein. Drücken Sie OK, bis das Display blinkt. Mit < und > die Garzeit einstellen. Der Ofen schaltet sich am Ende automatisch aus.

Welche Garprogramme sind verfügbar?

Der Ofen bietet: Umluft, ventilierte Naturkonvektion, einfacher und verstärkter Grill, ventilierter Supergrill, Auftauen, Unterhitze und Schnellaufheizung.

Wie reinige ich den Ofen?

Trennen Sie das Gerät vom Netz und lassen Sie es abkühlen. Reinigen Sie das Innere mit heißem Wasser und etwas Spülmittel. Verwenden Sie keine scheuernden Reinigungsmittel. Tür und Innenscheibe sind zur einfacheren Reinigung abnehmbar.

Wie wechsle ich die Ofenlampe?

Trennen Sie das Gerät vom Netz. Schrauben Sie die Abdeckung ab, entfernen Sie die defekte Lampe und ersetzen Sie sie durch eine Lampe 25 W, Sockel E14, hitzebeständig bis 300 °C. Schrauben Sie die Abdeckung wieder auf.

Warum leuchtet die rote Kontrollleuchte auf und aus?

Die rote Kontrollleuchte zeigt an, dass der Ofen heizt. Sie erlischt, wenn die eingestellte Temperatur erreicht ist, und leuchtet wieder auf, um die Temperatur während des Garvorgangs stabil zu halten.

Was tun, wenn das Display '0.00' anzeigt?

Dies bedeutet, dass die Stromversorgung unterbrochen wurde. Stellen Sie die Uhr ein (siehe Frage zur Uhreinstellung), damit der Ofen funktioniert.

Kann der Ofen für andere Zwecke als das Kochen verwendet werden?

Nein, der Ofen ist ausschließlich zum Garen von Lebensmitteln im Haushalt bestimmt. Verwenden Sie ihn nicht zum Heizen des Raumes oder für andere Zwecke, dies könnte gefährlich sein.

Wie baue ich die Ofentür zur Reinigung aus?

Öffnen Sie die Tür, klappen Sie die Scharniersicherungen hoch. Schließen Sie die Tür leicht, heben Sie sie an und ziehen Sie sie nach vorne. Zum Wiedereinbau in umgekehrter Reihenfolge vorgehen und darauf achten, dass die Scharniere einrasten.

BEDIENUNGSANLEITUNG MFO 65 M X SIP VALBERG

BEDIENUNGSANLEITUNG

SEHR GEEHRTE KUNDIN, SEHR GEEHRTER KUNDE,

Der Einbaubackofen verbindet außergewöhnliche Bedienungsfreundlichkeit mit perfekter Kochwirkung. Wenn Sie sich mit dieser Bedienungsanleitung vertraut gemacht haben, wird die Bedienung des Geräts kein Problem sein.

Bevor der Einbaubackofen das Herstellerwerk verlassen konnte, wurde er eingehend auf Sicherheit und Funktionstüchtigkeit überprüft.

Vor Inbetriebnahme lesen Sie bitte die Bedienungsanleitung aufmerksam durch. Durch Befolgung der darin enthaltenen Hinweise vermeiden Sie Bedienungsfehler.

Diese Bedienungsanleitung ist so aufzubewahren, dass sie im Bedarfsfall jederzeit griffbereit ist. Befolgen Sie ihre Hinweise sorgfältig, um mögliche Unfälle zu vermeiden.

Achtung!

Gerät nur bedienen, wenn Sie sich mit dem Inhalt dieser Bedienungsanleitung vertraut gemacht haben.

Das Gerät ist nur zur Verwendung im privaten Haushalt bestimmt.

Der Hersteller behält sich das Recht vor, solche Änderungen vorzunehmen, die keinen Einfluss auf die Funktionseiste des Geräts haben.

INHALTSVERZEICHNIS

Allgemeine Informationen 29 Sicherheitshinweise 31 Unsere Energiespartipps 33 Außerbetriebnahme 34 Bedienelemente 35 Ihr Gerät stellt sich vor 36 Installation 37 Elektrischer Anschluss 38 Bedienung 39 Zeitschaltuhr 40 Funktion und Bedienung des Backofens 43 Backen und Braten - Praktische Hinweise 46 Allgemeine Pflegehinweise 48 Wenn's mal ein Problem gibt 52 Technische Daten 53 Produktdatenblatt 54 Angaben zum Produkt 55

Achtung. Das Gerät und seine zugänglichen Teile werden während der Benutzung besteht. Seien Sie beim Berühren sehr vorsichtig. Kinder unter 8 Jahren sollen sich nicht in der Nähe des Geräts aufhalten. Das Gerät darf von Kindern nur unter Aufsicht benutzt werden.

Das Gerät darf von Kindern (ab einem Alter von 8 Jahren) sowie von Personen, die nicht im vollen Besitz ihrer körperlichen, sensorischen oder geistigen Fähigkeiten sind, nur unter Aufsicht und gebrauchsanweisungsgemäß benutzt werden. Kinder dürfen nicht mit dem Gerät spielen. Kinder dürfen Reinigungsarbeiten nur unter Aufsicht durchführen. Kinder dürfen das Gerät nur unter Aufsicht bedienen.

Starke Erhitzung des Geräts während des Betriebs. Seien Sie vorsichtig und vermeiden Sie das Berühren der bereits heißen Innenteile des Geräts.

Zugängliche Teile können bei Benutzung heiß werden. Kinder fern halten.

Achtung. Verwenden Sie zur Reinigung der Kochfläche keine aggressiven Putzmittel oder scharfen Metallgegenstände, die die Oberfläche beschädigen könnten (Entstehung von Sprüngen oder Rissen).

Achtung. Um Stromschläge zu vermeiden, muss man sich vor dem Wechsel der Glühlampe vergewissern, dass das Gerät abgeschaltet ist.

Zur Reinigung des Geräts keine Dampfreiniger verwenden.

• Andere Haushaltsgeräte samt ihren Anschlusskabeln dürfen den Backofen nicht berühren oder aufliegen, da deren Isolierung nicht hitzebeständig ist.
• Beim Braten den Herd nicht ohne Aufsicht lassen! Öl und Fett können sich durch Überhitzen oder Überlaufen selbst entzünden.
• Kochgeschirr mit einem Gewicht über 15 kg darf nicht auf die geöffnete Backofentür gestellt werden.
• In nicht betriebsfähigem Zustand darf das Gerät nicht benutzt werden. Sämtliche Mängel dürfen nur von einer autorisierten Fachkraft beseitigt werden.
• Bei Betriebsstörungen, die durch technische Mängel verursacht sind, muss unbedingt die Stromzufuhr unterbrochen und eine Reparatur veranlasst werden.
• Die Grundsätze und Bestimmungen dieser Bedienungsanleitung sind unbedingt zu beachten. Personen, die mit dem Inhalt der Bedienungsanleitung nicht vertraut sind, dürfen das Gerät nicht bedienen.
• Das Gerät ist ausschließlich zum Kochen im haushaltsüblichen Rahmen ausgelegt. Ein anderweitiger Gebrauch jeder Art (z.B. zur Raumbeheizung) ist nicht bestimmungsgemäß und kann gefährlich sein.

Wer Energie verantwortlich verbraucht, schont nicht nur die Haushaltskasse, sondern handelt auch umweltbewusst. Seien Sie dabei! Sparen Sie Elektroenergie! Folgendes können

Sie tun:

• Unnötiges „Topfschauen" vermeiden.

Auch die Backofentür nicht unnötig oft öffnen.

• Backofen nur bei größeren Mengen einsetzen.

Fleisch mit einem Gewicht bis zu 1 kg lässt sich sparsamer im Topf auf dem Herd garen.

• Nachwärme des Backofens nutzen.

Bei Garzeiten von mehr als 40 Minuten den Backofen unbedingt 10 Minuten vor dem Ende der Garzeit ausschalten.

Wichtig! Bei Betrieb mit Zeitschaltuhr entsprechend kürzere Garzeiten einstellen.

• Backofentür gut geschlossen halten.

Durch Verschmutzungen an den Türdichtungen geht Wärme verloren. Deshalb: Am besten sofort beseitigen!

• Herd nicht direkt neben Kühl- oder Gefrieranlagen einbauen.

Deren Stromverbrauch steigt dadurch unnötig.

Für den Transport haben wir das Gerät durch die Verpackung gegen Beschädigung gesichert. Nach dem Auspacken entsorgen Sie bitte umweltfreundlich die Verpackungsteile.

kungsteile.

Alle Verpackungsmaterialien sind umweltverträglich, hundertprozentig wieder zu verwerten und wurden mit einem entsprechenden Symbol gekennzeichnet.

Achtung! Die Verpackungsmaterialien (Polyäthylenbeutel, Polystyrolstücke etc.) sind beim Auspacken von Kindern fern zu halten.

Nach Beendigung der Benutzung des Geräts darf es nicht zusammen mit dem gewöhnlichen Hausmüll entsorgt werden, sondern ist eine Sammel- und Recyclingstelle für Elektro- und elektronische Geräte abzugeben.

ben. Darüber werden Sie durch ein Symbol auf dem Gerät, auf der Bedienungsanleitung oder der Verpackung informiert.

Die bei der Herstellung dieses Geräts eingesetzten Materialien sind ihrer Kennzeichnung entsprechend zur Wiederverwendung geeignet. Dank der Wiederverwendung, der Verwertung von Wertstoffen oder anderer Formen der Verwertung von gebrauchten Geräten leisten Sie einen wesentlichen Beitrag zum Umweltschutz.

Über die zuständige Recyclingstelle für die gebrauchten Geräte werden Sie von Ihrer Gemeindeverwaltung informiert.

P Zeitschaltuhr 1 Backofen-Temperaturregler 2 Backofen-Funktionsregler 3 Kontrollleuchte (Heizungsanzeige) 4 Kontrollleuchte (Betriebsanzeige) 5 Türgriff

Ausstattung des Herdes - Zusammenstellung:

Bratblech

Grillrost (Gitterrost)

Der richtige Einbauort

• Der Küchenraum sollte trocken und luftig sein und eine gute Belüftung haben; die Aufstellung des Gerätes sollte einen freien Zugang zu allen Steuerelementen sicherstellen. Die Einbaumöbel müssen Beläge haben und die verwendeten Kleber müssen hitzebeständig sein (100°C) . Ist das nicht der Fall, so kann dies eine Verformung der Belagfläche oder deren Ablösung verursachen.
• Abzugshauben sind gemäß den Anweisungen aus den ihren beigefügten Bedienungsanleitungen einzubauen.

Einbau des Backofens:

• Öffnung im Umbauschrank für den Einbau des Backofens nach den auf der Maßskizze angegebenen Abmessungen vornehmen,
• den Backofen vollständig in den Umbauschrank schieben und mit vier Schrauben an den auf der Skizze dargestellten Stellen in dieser Position sichern.

Achtung!

Der Einbau muss bei abgeschalteter Stromversorgung durchgeführt werden.

Elektrischer Anschluss

• Der Backofen ist werkseitig an die Stromversorgung mit Einphasen-Wechselstrom (230 V ~ 50 Hz) ausgelegt und ist mit einem Anschlusskabel 3 × 1,5 mm², 1,5 m lang, mit Stecker mit Schutzkontakt ausgestattet. Die Anschlusssteckdose für die Elektroinstallation muss mit einem Erdungsbolzen ausgestattet sein und darf sich nicht über dem Herd befinden. Nach Aufstellung des Herdes ist es erforderlich, dass die Anschlusssteckdose für die Elektroinstallation für den Nutzer jederzeit zugänglich ist. Vor dem Anschluss des Herdes an die Steckdose ist zu prüfen, ob:
• die Sicherung und die Elektroinstallation die Belastung durch den Herd aushalten,
• die Elektroinstallation mit einem wirksamen Erdungssystem ausgestattet ist, welches die aktuellen Normen und Vorschriften erfüllt,
• die Steckerleitung zugänglich ist.

Wichtig!

Sollte die nicht trennbare Leitung beschädigt werden, so soll sie, um einer Gefahr vorzubeugen, bei dem Hersteller, in einer Fachwerkstatt oder aber durch eine qualifizierte Person ausgetauscht werden.

Vor der ersten Inbetriebnahme des Gerätes

• vorhandene Verpackungsteile vom Kochfeld und vom Backofen entfernen, Schublade entleeren, Backofen-Innenraum und Kochfeld von Konservierungsmitteln reinigen,
• Ausstattungselemente des Backofens herausnehmen und mit warmem Wasser und etwas Spülmittel reinigen,
• Raumbelüftung einschalten oder Fenster öffnen,
• Backofen bei 250 °C etwa 30 min. eingeschaltet lassen, Verschmutzungen entfernen und bereits reinigen, Kochflächen etwa 4 min. ohne Kochgeschirr eingeschaltet lassen.

Wichtig!

Backofen-Innenraum nur mit warmem Wasser und etwas Spülmittel reinigen.

Wichtig!

Bei Backöfen mit Zeitschaltuhr erscheint nach dem Netzanschluss in der Zeit-Anzeige die Uhrzeit „0.00".

Aktuelle Uhrzeit auf der Zeitschaltuhr einstellen. Ohne die Einstellung der aktuellen Uhrzeit lässt sich der Backofen nicht betreiben.

ELEKTRONISCHE SCHALTUHR

A - Kennzeichnung von Betriebsfunktionen

OK - Anwahltaste für Betriebsfunktionen

<-Taste

• Taste ,+

UHRZEIT EINSTELLEN

Beim Netzanschluss oder bei erneutem Einsetzen nach vorherigem Netzspannungsausfall wird an der Anzeige Uhr 0.00 angezeigt.

• Taste OK drücken und solange gedrückt halten; in der Anzeige erscheint dann.
• Uhrzeit mit den Tasten < und > einstellen.

Nach Ablauf von ca. 7 Sek. nach Uhrzeiteinstellung werden die neuen Daten gespeichert.

Die Korrektur der Uhrzeit-Einstellungen kann später durch gleichzeitiges Drücken der Sensoren 2 und 3 erfolgen, die Anzeigen im Display beginnen zu blinken. Anschließend kann die laufende Uhrzeit korrigiert werden.

Achtung! Ohne eingestellte Uhrzeit ist die Backofenfunktion unmöglich.

TIMER

Die Zeitdauer ist im Bereich von 1 Minute bis 23 Stunden und 59 Minuten. Um den Timer einzustellen, sind folgende Tätigkeiten durchzuführen:

• Taste OK drücken und gedrückt halten; in der Anzeige erscheint dann Δ.

• Zeitdauer am Timer mit den Tasten > und < einstellen. Die eingestellte Zeitdauer ist an der Anzeige zu sehen und die Betriebsfunktion ◄ leuchtet. Nach Ablauf der eingestellten Zeitdauer wird ein Schallsignal ausgelöst und die Betriebsfunktion fängt wieder an zu blinken.
• Taste OK, < oder > drücken, um das Schallsignal abzustellen; dann erlischt die Betriebsfunktion und in der Anzeige wird die Uhrzeit angezeigt.

Achtung!

Wenn das Schallsignal nicht manuell abgestellt worden ist, wird es automatisch nach Ablauf von ca. 7 Minuten abgeschaltet.

HALBAUTOMATISCHER BETRIEB

Wenn der Backofen zu einem vorgegebenen Zeitpunkt abgeschaltet werden soll, sind folgende Tätigkeiten durchzuführen:

• Knebelgriffe der Backofenfunktionen und der Temperatur in die gewünschten Positionen bringen, bei denen der Backofen betrieben werden soll.
• Taste OK so lange gedrückt halten, bis in der Anzeige Folgendes erscheint:

• Gewünschte Betriebsdauer mit den Tasten > und < im Bereich von 1 Minute bis zu 10 Stunden einstellen.

Die eingegebene Zeitdauer wird nach ca. 7 Sekunden gespeichert und in der Anzeige erscheint wieder die Uhrzeit, wobei die Betriebsfunktion AUTO leuchtet.

Nach Ablauf der eingestellten Zeitdauer wird der Backofen automatisch abgeschaltet, es ertönt ein Schallsignal und die Betriebsfunktion AUTO beginnt zu blinken.

• Knebelgriffe der Backofenfunktionen und der Temperatur in die Abschaltposition bringen.
• Taste OK, < oder > drücken, um das Schallsignal abzustellen; die Betriebsfunktion erlischt und es erscheint die Uhrzeit in der Anzeige.

AUTOMATISCHER BETRIEB

Wenn der Backofen für eine vorgegebene Betriebsdauer ein- und zu einem festgelegten Zeitpunkt ausgeschaltet werden soll, dann sind die Betriebsdauer und der Zeitpunkt der Abschaltung wie folgt einzustellen:

• Taste OK solange gedrückt halten, bis die Anzeige erscheint, dann:

• Gewünschte Betriebsdauer mit den Tasten > und < einstellen (siehe Halbautomatischer Betrieb).
• Taste OK solange gedrückt halten, bis die Anzeige erscheint, dann:

• Abschaltzeitpunkt (Betriebsende) mit den Tasten > und < einstellen; der kann nur um maximal 23 Stunden und 59 Minuten vom aktuellen Zeitpunkt entfernt sein.
• Knebelgriffe der Backofenfunktionen und der Temperatur in die gewünschten Positionen bringen, bei denen der Backofen betrieben werden soll.

Die Betriebsfunktion AUTO leuchtet, der Backofen wird jedoch erst zu dem Zeitpunkt eingeschaltet, der sich aus dem Unterschied zwischen dem eingestellten Abschaltzeitpunkt und der eingestellten Betriebsdauer ergibt (wenn z.B. die Betriebsdauer auf 1 Stunde und der Abschaltzeitpunkt auf 14.00 Uhr eingestellt worden sind, wird der Backofen um 13.00 Uhr automatisch eingeschaltet).

Nachdem der Betriebsende-Zeitpunkt erreicht worden ist, wird der Backofen automatisch abgeschaltet, das Schallsignal ausgelöst und die Betriebsfunktion AUTO beginnt wieder zu blinken.

• Knebelgriffe der Backofenfunktionen und der Temperatur in die Abschaltposition bringen, Taste OK, < oder > drücken, um das Schallsignal abzustellen; die Betriebsfunktion AUTO erlischt und die Uhrzeit erscheint in der Anzeige.

Achtung! Die programmierten Einstellungen lassen sich jederzeit überprüfen und korrigieren. Es ist aber unmöglich, die Uhrzeiteinstellung zu ändern, wenn sich das Programmiergerät im halbautomatischen oder automatischen Betrieb befindet.

Die Einstellungen des Timers oder die Funktion des automatischen Betriebs können jederzeit gelöscht werden.

Löschen der Einstellungen des automatischen Betriebes:

• Betätigen Sie gleichzeitig die Tasten < und >.

Löschen der Einstellungen der Timer:

Wählen Sie die Timer-Funktion aus, indem Sie die Taste OK betätigen. Betätigen Sie erneut die Tasten < und >.

ÄNDERUNG DES TONS DES AKUSTISCHEN SIGNALS

Der Ton des akustischen Signals kann in folgender Weise geändert werden:

• Betätigen Sie gleichzeitig die Tasten < und >.
• Mit der Taste OK wählen Sie die Funktion "Ton", die Anzeige auf dem Display wird pulsieren:

Mit der Taste < wählen Sie den entsprechenden Ton im Bereich von 1 bis 3 aus.

Backofentüren

Backofen mit Heißluft (mit Gebläse und Heißluft)

Der Backofen kann mit Unterhitze und Oberhitze, Grillhitze und Heißluftherizung erwärmt werden. Die Steuerung erfolgt mit Hilfe des Backofen-Betriebswahlschalters – die Wahl der gewünschten Funktion erfolgt durch Drehen des Drehschalters in die entsprechende Position – und des Temperaturreglers – die Wahl der gewünschten Backofentemperatur erfolgt durch Drehen auf den entsprechenden Temperaturwert.

Beim Ausschalten des Geräts sind beide Schalter in die „●“/„0“-Position zu drehen.

Achtung!

Unabhängig von der Wahl der Betriebsart schaltet sich die Vorheizfunktion (Ober-, Unter-, Grill- oder Umlufthitze) erst dann ein, wenn die Temperatur eingestellt wurde.

Unabhängige Backofen-Beleuchtung

Durch das Drehen des Reglers auf diese Stellung wird der Backofen-Innenraum beleuchtet.

Schnelles Aufheizen

Eingeschaltet sind die Oberhitze, der Grill und der Ventilator. Zum Vorwärmen des Backofens.

Auftauen

Eingeschaltet ist nur der Ventilator, ohne Einsatz von Heizkörpern.

Umluft-Intensiv-Grillen (RundumGrill)

Durch Einstellen des Reglers in diese Position werden das Gebläse und die Grillhitze eingeschaltet. Dies erlaubt eine Beschleunigung des Grillprozesses und eine Verbesserung des Geschmacks der Speise. Der Grillprozess muss bei geschlossener Backofentür erfolgen.

Supergrill

Die Funktion des Supergrills erlaubt das Grillen bei zugleich eingeschalteter Oberhitze. Diese Funktion erlaubt eine höhere Temperatur im oberen Bereich des Backofens zu erreichen, das Bratstück wird stärker gebräunt; auch größere Portionen können so gegrillt werden.

Grill

Das sog. "Oberflächengrillen" wird für kleine Portionen von Fleisch wie z.B. Steaks, Schnitzel, Fische wie für Toasts, Würste, belegte Brote und Baguetten (die zu grillende Speise soll maximal 2-3 cm dick sein und beim Braten muss sie umgedreht werden).

Unterhitze

Wurde der Regler auf diese Position gedreht, erfolgt das Vorheizen des Backofens nur bei eingeschalteter Unterhitze. Anzuwenden z.B. beim Nachbacken von unten (saftige Kuchen, Kuchen mit Obstfüllung).

Unter- und Oberhitze

Steht der Regler in dieser Position, kann die Beheizung des Backofens auf eine herkömmliche Art erfolgen. Diese Funktion ist zum Kuchenbacken, zum Braten von Fleisch und Fisch, zum Backen von Pizza (die Vorheizung des Backofens sowie der Einsatz von dunklen Backblechen ist erforderlich) sowie zum Backen auf einer Ebene ausgezeichnet geeignet.

Heißluft

Durch das Drehen des Reglers auf die Funktion „Heißluft“ wird der Backofen zwangsweise mit Hilfe eines an der Backofen-Rückwand zentral angebrachten Umluftgebläses beheizt. Im Vergleich zum herkömmlichen Backofen erfolgt das Backen bei niedrigeren Temperaturen.

Diese Beheizungsart ermöglicht eine gleichmäßige Wärmeverteilung um das sich im Backofen befindende Backgut herum.

Gebläse sowie Unter- und Oberhitze

Wurde der Regler auf diese Position gedreht, wird die Funktion Kuchenbacken in Betrieb genommen.

Herkömmlicher Backofen mit Gebläse (diese Funktion wird zum Backen empfohlen).

Heißluft und Unterhitze

Durch Drehen des Reglers auf diese Position werden Heißluft und Unterhitze eingeschaltet und die Temperatur im unteren Bereich des Backofens wird erhöht. Die Zufuhr einer großen Wärmemenge erfolgt von unten. Diese Funktion ist für saftige Kuchen, Pizza gut geeignet.

Kontrollleuchte

Das Einschalten des Backofens wird über zwei Kontrollleuchten signalisiert, gelb und rot. Die gelbe Kontrollleuchte signalisiert den Backofenbetrieb. Erlischt die rote Kontrollleuchte, so ist die eingestellte Backofentemperatur erreicht. Falls das Kochrezept empfiehlt, die Speise in den vorgewärmten Backofen zu stellen, sollte dies nicht vor dem ersten Erlöschen der roten Kontrollleuchte erfolgen. Während des Backens wird die rote Kontrollleuchte zeitweise sich ein- und ausschalten (Thermostatfunktion des Backofens). Die gelbe Kontrollleuchte kann auch in der Drehschalterstellung „Backofenbeleuchtung“ leuchten.

Grillen

Beim Grillen wird das Gericht mittels der Infrarotstrahlen vom erhitzten Grillheizelement zubereitet.

Um den Grill einzuschalten:

• Backofen-Schalter in die Position umdrehen, die mit Symbolen Grill gekennzeichnet ist,
• Backofen während 5 Minuten (bei geschlossener Backofentür) durchwärmen,
• Backblech mit der zuzubereitenden Speise in richtiger Höhe im Backofen anordnen; beim Grillen am Rost ist ein leeres Backblech für das abtropfende Fett in direkt niedrigerer Höhe (unter dem Rost) anzuordnen,
• Gegrillt wird bei geschlossener Backofentür.

Bei den Backofenfunktionen Grillhitze und Intensiv-Grillen die Temperatur 250°C einstellen, und bei der Backofenfunktion Umluft-Grillen höchstens 190°C einstellen.

Zugängliche Teile können bei Benutzung als Grillgerät heiß werden. Kinder fern halten!

Es wird empfohlen:

die Dicke der zu grillenden Fleischportion von 2 - 3 cm nicht zu überschreiten, Fleisch- und Fischspeisen vor dem Grillen mit ein wenig Öl oder Fett einzureiben, - größere Speiseportionen erst kurz vor dem Grillen, dagegen kleinere direkt danach salzen, die gegrillte Speiseportion nach Ablauf der halben Grillzeit auf die Rückseite umwenden.

Gebäck

Zum Backen verwenden Sie am besten die mitgelieferten Bleche. - Es können auch handelsübliche Formen und Bleche verwendet werden, die im Backofen auf den Gitterrost zu stellen sind. Zum Backen eignen sich am besten schwarz lackierte Bleche, die sich durch gute Wärmeübertragung auszeichnen und die Backzeit verkürzen. - Bei herkömmlicher Erhitzung (Ober- und Unterhitze) sollten keine hellen und blanken Backformen verwendet werden, da ansonsten der Teig möglicherweise von unten nicht ausreichend gar wird. - Beim Backen mit Umluft braucht der Backofen nicht vorgeheizt zu werden, bei den anderen Erhitzungsarten ist ein Vorheizen nötig, bevor das Gebäck in den Backofen geschoben werden kann. - Vor Entnahme des Gebäcks aus dem Backofen sollte mit einem Holzstäbchen überprüft werden, ob der Teig richtig durchbacken ist (ist das Holzstäbchen frei von Teigspuren, so ist das Gebäck gar). - Es empfiehlt sich, den Ofen auszustellen und das Gebäck noch ca. 5 min im Ofen durchgaren zu lassen. - Beim Backen mit Umluft sind die Backofentemperaturen grundsätzlich ca. 20-30 Grad niedriger als bei reiner Ober-/Unterhitze. - Nähere Backhinweise finden Sie in der Tabelle, diese können jedoch abhängig von eigenen Erfahrungen und Gewohnheiten geändert werden. - Falls die Angaben aus den Kochbüchern stark von den in dieser Bedienungsanleitung enthaltenen Werten abweichen, berücksichtigen Sie bitte die Bedienungsanleitung.

Braten von Fleisch

• Im Backofen sollte nur Fleisch mit einem Gewicht von über 1 kg zubereitet werden, kleinere Portionen empfiehlt es sich auf den Gasherdbrennern zu garen.
• Zum Braten empfiehlt sich die Verwendung von feuerfestem Geschirr, das auch hitzebeständige Griffe haben sollte.
• Beim Braten auf dem Gitter- oder Grillrost empfiehlt es sich, ein Blech mit etwas Wasser in die andere Einschubleiste einzuschieben.
• Mindestens einmal, nach der Hälfte der Garzeit, sollte der Braten gewendet werden; den Braten während der Garzeit ab und zu mit der entstehenden Soße oder mit weißem, gesalzenem Wasser begießen, dabei kein kaltes Wasser verwenden.

Art Gebäck	Backofenk- tionen	Temperatur	Einschubhöhe	Garzeit [min]
		°C	(4)	L
		160 - 200	2 - 3	30 - 50
		160 - 180	2 - 3	20 - 40*
		140 - 160	2 - 3	10 - 40*
		200 - 230	1 - 3	10 - 20
		210 - 220	2	45 - 60
		160 - 180	2 - 3	45 - 60
		190	2 - 3	60 - 70
		230 - 250	4	14 - 18
		225 - 250	2	120 - 150
		160 - 180	2	120 - 160
		160 - 230	2	90 - 120
		160 - 190	2	90 - 120
		190	2 - 3	70 - 90
		160 - 180	2	45 - 60
		175 - 190	2	60 - 70
		190 - 210	2	40 - 50
		170 - 190	3	40 - 50

• Kleingebäck

Achtung!

Die Angaben in den Tabellen sollen nur als Anhaltspunkte verstanden werden, die je nach eigenen Erfahrungen und Gewohnheiten geändert werden können.

Die Pflege und ständige Reinhaltung des Herdes sowie dessen richtige Wartung haben einen wesentlichen Einfluss auf die Verlängerung der einwandfreien Funktionstüchtigkeit des Gerätes.

Vor der Reinigung Herd ausschalten. Dabei nicht vergessen sicherzustellen, dass sich alle Schalter in Position „aus" befinden. Lassen Sie den Herd vollständig auskühlen, bevor Sie mit der Reinigung beginnen.

Backofen

• Den Backofen nach jedem Gebrauch reinigen. Bei der Reinigung die Backofen-Beleuchtung einschalten, um dadurch eine bessere Sicht im Arbeitsbereich zu bekommen.
• Den Backofen-Innenraum nur mit warmem Wasser und etwas Spülmittel reinigen.

- Steam Clean-Dampfreinigung:

• In eine in die erste Einschubleiste von unten gestellte Schüssel 0,25 l Wasser (1 Glas) geben,
• Backofentür schließen,
• Backofen-Temperaturregler auf 50°C und Backofen-Multifunktionsregler auf "Unterhitze" drehen,
• Backofen-Innenraum ca. 30 Minuten vorheizen,
• Backofentür öffnen, Innenraum mit Tuch oder Schwamm auswischen und dann mit warmem Wasser und Spülmittel reinigen.
• Nach der Reinigung Backofen-Innenraum trockenreiben.

Die Backöfen, die mit dem Buchstaben D gekennzeichnet wurden, sind mit leicht ausbaubaren Blechträgern ausgerüstet. Um diese zur Reinigung herauszunehmen, an der vorderen Halterung ziehen, den Blechträger kippen und aus der hinteren Halterung herausnehmen.

Herausnehmen der Blechträger

Einsetzen der Blechträger

Backofentür aushängen

Zum Reinigen und für einen besseren Zugang zum Backofen-Innenraum lässt sich die Backofentür aushängen. Backofentür öffnen, die Klappbügel an den Scharnieren an beiden Seiten nach oben drücken (Abb. A). Tür leicht zudrücken, anheben und nach vorne herausziehen. Das Einsetzen der Backofentür erfolgt in umgekehrter Reihenfolge. Beim Einsetzen sicherstellen, dass die Aussparung des Scharniers richtig zu dem Haken des Scharnierhalters passt. Danach sind die beiden Klappbügel unbedingt wieder nach unten zu legen. Ist das nicht der Fall, können Scharniere beim Schließen der Backofentür beschädigt werden.

Klappbügel nach oben drücken

Herausnahme der inneren Scheibe

1. Mit Hilfe eines flachen Schraubendrehers die obere Türleiste herausheben, indem sie fein an den Seiten angehoben wird (Abb. B).
2. Die obere Türleiste herausnehmen. (Abb. B, C)

1. Innere Scheibe aus den Befestigungen (im unteren Bereich der Tür) nehmen. Mittlere Scheibe herausnehmen (Zeichnung D).
2. Die Scheibe mit warmem Wasser und einer kleinen Menge Reinigungsmittel abwaschen. Zwecks erneuter Montage der Scheibe sind oben genannte Handlungen in umgekehrter Reihenfolge auszuführen. Der glatte Teil der Scheibe muss sich im oberen Teil befinden. Hinweis! Die obere Leiste sollte nicht gleichzeitig an beiden Seiten der Türe eingedrückt werden. Zur korrekten Montage der oberen Türleiste sollte zuerst das linke Ende an die Tür gelegt und anschließend das rechte Ende eingedrückt werden, bis es „eindrastet“. Anschließend die Leiste an der linken Seite eindrücken, bis sie „eindrastet“.

Herausnahme der inneren Scheibe

Auswechseln der Backofen-Beleuchtung

Um Stromschläge zu vermeiden, vor dem Wechsel den Herd ausschalten.

• Alle Drehschalter in der Schalterblende auf „●“/“0” drehen und die Stromzufuhr abschalten. Die Abdeckung herausdrehen und reinigen, dann genau trocken wischen. Die Glühlampe aus der Fassung drehen, gegebenenfalls durch eine neue ersetzen - Backofen-Glühlampe hitzefest (300°C) mit folgenden Parametern:
• Spannung 230 V
• Leistung 25 W
• Fassung E14.

Backofen-Glühlampe

Die Glühlampe genau in die Keramikfassung drehen. Abdeckung einschrauben.

Technische Kontrollüberprüfungen

Außer der Sauberhaltung des Herdes ist auf Folgendes zu achten:

• Funktionsprüfungen für Steuerelemente und Baugruppen des Geräts durchführen. Nach Ablauf der Garantiezeit mindestens alle zwei Jahre eine technische Kontrollüberprüfung des Geräts in einer Kundendienst-Servicewerkstatt durchführen lassen.
• Festgestellte Betriebsstörungen beheben.
• Eine regelmäßige Wartung der Baugruppen gemäß den Wartungsintervallen durchführen.

Achtung!

Sämtliche Reparaturen und Regulierungen sind durch eine zuständige Kundendienst-Servicewerkstatt oder einen autorisierten Installateur vorzunehmen.

In jedem Notfall:

• Baugruppen des Gerätes ausschalten
• Stromzufuhr des Geräts abschalten
• Reparatur anmelden
• Einige Störungen können vom Benutzer gemäß den in der nachfolgenden Tabelle angegebenen Anweisungen selbst behoben werden: Bevor Sie sich an den Kundendienst oder an die Kundendienst-Servicewerkstatt wenden, lesen Sie bitte die in der Tabelle dargestellten Probleme durch.

PROBLEM	URSACHE	MASSNAHMEN
1. Das Gerät faktioniert nicht.	Stromausfall	Sicherungen im Haus prüfen, durchgebrannte Sicherungen ersetzen
2. Auf der Zeit-Anzeige er-scheint die Uhrzeit „0.00"	Die Stromzufahr für das Gerät wurde abgeschaltet oder es gab einen kurzzei-tigen Stromausfall.	Aktuelle Uhrzeit einstellen (siehe Bedienung Zeitschalt-uhr)
3. Backofen-Beleuchtung ist ausgefallen	Glühlampe gelockert oder beschädigt	Glühlampe zudrehen oder durchgebrannte Backofen-Beleuchtung auswechseln (siehe Kapitel Allgemeine Pflegehinweise)

Nennspannung 230 V ~ 50 Hz

Nennleistung max. 3,1 kW

Ausmaße des Geräts (H x B x T) 59,5 x 59,5 x 57,5 cm

Das Gerät entspricht den EU-Bestimmungen EU-Norm EN 60335-1, EN 60335-2-6

Übereinstimmungserklärung des Herstellers

Hiermit erklärt der Hersteller, dass das Gerät grundsätzlich den folgenden EU-Richtlinien entspricht:

Niederspannungsrichtlinie 2014/35/EC, Elektromagnetische Verträglichkeit 2014/30/EC, ErP-Richtlinie 2009/125/EC,

Dem Gerät wurde deshalb das Zeichen zugewiesen und es erhielt die Konformitätserklärung, die für die Marktaufsichtsbehörde vorgesehen ist.

Die Angaben im Produktdatenblatt erfolgen nach der Delegierten Verordnung (EU) Nr. 65/2014 der Kommission zur Ergänzung der Richtlinie 2010/30/EU des Europäischen Parlaments und des Rates im Hinblick auf die Energieverbrauchskennzeichnung von Haushaltsbacköfen und -dunstabzugshauben.

Name des Lieferanten	SIDEME SA
Modellkennung	MFO 65 M X SIP
Energieeffizienzindex (EEI cavity)	106,1
Energieeffizienzklasse	A
Energieverbrauch pro Zyklus (EC electric cavity) konventionell [kWh]	0,99
Umluft [kWh]	0,87
Zahl der Garräume	1
Wärmequelle (Strom oder Gas)	Elektrisch
Volumen des Garraums [l]	65

Zur Ermittlung der Konformität mit den Anforderungen an die umweltgerechte Gestaltung wurden Messmethoden und Berechnungen im Sinne folgender Normen angewandt: EN 60350-1

Die Angaben zum Produkt erfolgen nach der Verordnung (EU) Nr. 66/2014 der Kommission zur Ergänzung der Richtlinie 2009/125/EG des Europäischen Parlaments und des Rates im Hinblick auf die Festlegung von Anforderungen an die umweltgerechte Gestaltung von Haushaltsbacköfen, -kochmulden und -dunstabzugshauben

Haushaltsbacköfen

Modellkennung	MFO 65 M X SIP
Art des Backofens (Strom oder Gas)	Elektrisch
Masse des Gerätes [kg]	32,4
Zahl der Garräume	1
Wärmequelle je Garraum (Strom oder Gas)	Elektrisch
Volumen je Garraum V [I]	65
Energieverbrauch (Strom) bei der Erhütung einer Standardbeladung im Garraum eines Elektrobackofens während eines Zyklus im konventionellen Modus je Garraum (elektrische Endenergie) EC electric cavity [kWh/cykl]	0,99
Energieverbrauch bei der Erhütung einer Standardbeladung im Garraum eines Elektrobackofens während eines Zyklus im Umluftmodus je Garraum (elektrische Endenergie) EC electric cavity [kWh/cykl]	0,87
Energieeffizienzindex je Garraum EEl cavity	106,1

Importé par / Importiert durch

SIDEME

BP 200

F-92306 Levallois-Peret Cedex

France