MFO 65 M X SIP - Four chaleur tournante VALBERG - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Type de produit	Four chaleur tournante
Marque	VALBERG
Modèle	MFO 65 M X SIP
Dimensions (H x L x P)	59,5 x 59,5 x 57,5 cm
Poids	32,4 kg
Alimentation électrique	230 V ~ 50 Hz, 3,1 kW
Classe d'efficacité énergétique	A
Volume de la cavité	65 L
Consommation énergétique (mode conventionnel)	0,99 kWh/cycle
Consommation énergétique (chaleur tournante)	0,87 kWh/cycle
Fonctions principales	Chaleur tournante, convection naturelle ventilée, grill simple et renforcé, super grill ventilé, décongélation, résistance de sole, montée en température rapide
Type de programmateur	Électronique avec horloge, minuterie, fonctionnement semi-automatique et automatique
Éclairage intérieur	Ampoule 25 W, culot E14, résistante à 300 °C
Nombre de niveaux de cuisson	4 niveaux
Porte amovible	Oui, pour nettoyage facile
Nettoyage et entretien	Nettoyage à l'eau chaude et liquide vaisselle ; ne pas utiliser de produits abrasifs ; démontage de la porte et de la vitre intérieure possible
Sécurité	Mise à la terre obligatoire ; arrêt automatique en fin de cuisson ; voyants de contrôle de température ; protection contre les surchauffes
Pièces détachées et réparabilité	Pièces certifiées constructeur disponibles auprès du SAV ; remplacement du cordon d'alimentation et de l'ampoule par un professionnel
Informations générales	Conforme aux directives UE (basse tension, CEM, ErP) ; indice d'efficacité énergétique 106,1

FOIRE AUX QUESTIONS - MFO 65 M X SIP VALBERG

Comment régler l'horloge du four ?

Après branchement ou coupure de courant, l'heure clignote. Appuyez sur OK, puis utilisez les touches < et > pour régler l'heure. La mémorisation se fait automatiquement après 7 secondes.

Comment utiliser la minuterie ?

Appuyez sur OK jusqu'à ce que le symbole de minuterie clignote. Utilisez < et > pour régler le temps (1 min à 23h59). Une fois le temps écoulé, un signal sonore retentit ; appuyez sur OK ou < ou > pour l'arrêter.

Comment programmer l'arrêt automatique du four ?

Réglez les manettes de fonction et de température. Appuyez sur OK jusqu'à ce que l'écran clignote. Utilisez < et > pour régler la durée de cuisson. Le four s'arrêtera automatiquement à la fin.

Quels modes de cuisson sont disponibles ?

Le four propose : chaleur tournante, convection naturelle ventilée, grill simple et renforcé, super grill ventilé, décongélation, résistance de sole, et montée en température rapide.

Comment nettoyer le four ?

Débranchez l'appareil et attendez qu'il refroidisse. Nettoyez l'intérieur à l'eau chaude avec un peu de liquide vaisselle. N'utilisez pas de produits abrasifs. La porte et la vitre intérieure sont amovibles pour un nettoyage plus facile.

Comment changer l'ampoule du four ?

Débranchez l'appareil. Dévisser le couvercle, retirez l'ampoule défectueuse et remplacez-la par une ampoule de 25 W, culot E14, résistante à 300 °C. Revisser le couvercle.

Pourquoi le voyant rouge s'allume et s'éteint ?

Le voyant rouge indique que le four chauffe. Il s'éteint lorsque la température réglée est atteinte, puis se rallume pour maintenir la température stable pendant la cuisson.

Que faire si l'écran affiche '0.00' ?

Cela signifie que l'alimentation a été coupée. Il faut régler l'horloge (voir la question sur le réglage de l'horloge) pour que le four fonctionne.

Peut-on utiliser le four pour autre chose que la cuisson ?

Non, le four est conçu uniquement pour la cuisson domestique d'aliments. Ne l'utilisez pas pour chauffer la pièce ou à d'autres fins, cela pourrait être dangereux.

Comment démonter la porte du four pour nettoyage ?

Ouvrez la porte, relevez les protections des charnières. Refermez légèrement la porte, soulevez-la et tirez vers l'avant. Pour remonter, faites l'inverse en veillant à bien enclencher les charnières.

MODE D'EMPLOI MFO 65 M X SIP VALBERG

Le four combine à la perfection la facilité d'utilisation et une efficacité optimale. Après lecture de ce mode d'emploi, vous n'aurez aucun problème pour utiliser ses fonctionnalités.

À la sortie de l'usine, avant d'être emballé, le four a passé tous les tests de sécurité et de compatibilité.

Prière de lire attentivement ce mode d'emploi avant la première mise en marche de l'appareil. Respecter les indications vous permettra d'éviter toute utilisation incorrecte.

Conservez ce mode d'emploi dans un endroit accessible.

Le respect des recommandations de ce mode d'emploi vous préservera de risques importants.

Note !

N'utiliser l'appareil qu'après avoir lu ce mode d'emploi.

Le four a été conçu uniquement pour un usage domestique.

Le fabricant se réserve le droit d'effectuer des modifications sans conséquences sur le fonctionnement de l'appareil.

TABLE DES MATIÈRES

Informations générales 2 Consignes de sécurité 4 Conseils d'économie d'énergie 8 Mise au rebut 9 Description de l'appareil 10 Caractéristiques de l'appareil 11 Installation 12 Raccordement électrique 13 Mode d'utilisation 14 Fonctionnement du programmateur 14 Utilisation du four 18 Cuisson au four - conseils pratiques 20 Nettoyage et entretien 22 Situations d'urgence 25 Données techniques 26 Fiche du produit 27 Informations sur le produit 28

Les principes et les dispositions contenus dans ce mode d'emploi doivent s'appliquer obligatoirement.

Ne pas permettre l'utilisation de la cuisinière aux personnes n'ayant pas pris connaissance de ce mode d'emploi.

Installation

• Les matériaux d'emballage (par ex. les films plastiques, les polystyrènes) représentent un danger pour les enfants - risque d'asphyxie ! Conservez-les hors de portée des enfants.
• Lorsqu'il est correctement installé, votre produit répond à toutes les exigences de sécurité prévues pour cette catégorie de produit. Cependant, une attention particulière doit être portée au dessous de l'appareil, car il n'est ni conçu ni destiné à être touché et peut présenter des bords tranchants ou rugueux, qui peuvent causer des blessures.
• Cet appareil est lourd ; faites attention lors d'un déplacement.
• Cet appareil est fragile. Transportez-le dans sa position d'utilisation, faites attention lors de son déplacement et de son installation.
• Lors du déballage, vérifiez que l'appareil n'est pas endommagé. En cas de doute, ne l'utilisez pas et contactez le magasin vendeur. Assurez-vous, après avoir installé l'appareil, que celui-ci ne repose pas sur le câble d'alimentation.
• Pour éviter tout risque (mobilier, immobilier, corporel, etc.), l'installation, les raccordements au réseau électrique, la mise en service et la maintenance de votre appareil doivent être effectués par un professionnel qualifié.
• Avertissement : Avant d'accéder aux bornes de raccordement, tous les circuits d'alimentation doivent être déconnectés.
• Si l'installation électrique de votre habitation nécessite une modification pour le branchement de votre appareil, faites appel à un électricien qualifié.
• Dans le cas d'une installation fixe, le raccordement au réseau doit être effectué par l'intermédiaire d'un interrupteur à coupure omnipolaire assurant une coupure complète en cas de conditions de surtension de catégorie III.
• Instruction de mise à la terre : Cet appareil doit être mis à la terre. Dans le cas d'un dysfonctionnement ou d'une coupure, la mise à la terre permet de réduire le risque de choc électrique en fournissant un accès au courant électrique de plus faible résistance. Cet appareil est équipé d'un cordon pourvu d'un conducteur de mise à la terre et d'une prise de mise à la terre. La prise doit être branchée dans une prise murale appropriée installée et mise à la terre en accord avec tous les codes et règles locaux.
• Il convient de ne pas utiliser d'adhésifs pour fixer l'appareil, ceux-ci ne sont pas considérés comme des moyens de fixation fiables.

Utilisation

• Cet appareil doit être utilisé uniquement pour l'usage pour lequel il a été créé, c'est-à-dire pour la cuisson domestique de denrées alimentaires. Tout autre usage de l'appareil serait considéré comme inapproprié et, par conséquent, dangereux. Le fabricant décline toute responsabilité pour tout dommage causé par un usage inapproprié ou incorrect de l'appareil.
• Il est interdit de modifier les caractéristiques techniques ou de tenter de modifier l'appareil de quelque façon que ce soit.
• Cet appareil peut être utilisé par des enfants à partir de 8 ans et par des personnes ayant des capacités physiques, sensorielles ou mentales réduites ou un manque d'expérience et de connaissance, à condition qu'elles aient été placées sous surveillance ou qu'elles aient reçu des instructions concernant l'utilisation de l'appareil en toute sécurité et qu'elles comprennent les dangers encourus.

Les enfants ne doivent pas jouer avec l'appareil.

Le nettoyage et l'entretien ne doivent pas être effectués par des enfants sans surveillance.

• Si le cordon d'alimentation est endommagé, il doit être remplacé par un câble ou un ensemble spécial disponible auprès du fabricant ou de son service après-vente.
• Débranchez toujours l'appareil avant de procéder à son nettoyage, de changer la lampe d'éclairage, de déplacer l'appareil ou de nettoyer le sol sous l'appareil.
• Ne branchez pas l'appareil à une prise de courant non protégée contre les surcharges (fusible).
• N'utilisez jamais de prises multiples ou de rallonge pour brancher l'appareil.
• Cet appareil n'est pas destiné à être mis en fonctionnement au moyen d'une minuterie extérieure ou par un système de commande à distance séparé.
• MISE EN GARDE : Maintenez dégagées les ouvertures de ventilation dans l'enceinte de l'appareil ou dans la structure d'encastrement.

• MISE EN GARDE : Les parties accessibles peuvent devenir chaudes au cours de l'utilisation ou quand le gril est utilisé. Il est recommandé d'éloigner les jeunes enfants.
• Afin d'empêcher des risques d'explosion et d'incendie, ne placez pas de produits inflammables ou d'éléments imbibés de produits inflammables à proximité ou sur l'appareil. N'utilisez pas votre four pour le chauffage de la pièce.
• Après l'utilisation, éteignez l'interrupteur de contrôle.
• N'utilisez jamais ce produit si le câble d'alimentation, le bandeau de commande ou la vitre sont endommagés de manière telle que l'intérieur de l'appareil est accessible.
• Assurez-vous que les petits appareils électroménagers ou leur câble d'alimentation n'entrent pas directement en contact avec le four chaud, car leur isolation n'est pas résistante à haute température.
• MISE EN GARDE : Cet appareil et ses parties accessibles deviennent chauds pendant leur utilisation. Il convient de veiller à ne pas toucher les éléments chauffants à l'intérieur du four. Il convient de maintenir à distance les enfants de moins de 8 ans, à moins qu'ils ne soient sous surveillance continue.
• Les liquides renversés doivent être nettoyés du four avant de le faire fonctionner.
• La graisse surchauffée peut s'enflammer rapidement. Pour cette raison, surveillez en permanence vos préparations contenant beaucoup d'huile ou de graisse.
• Lors de son utilisation, l'appareil devient chaud. Faire attention à ne pas toucher les éléments chauffants situés à l'intérieur du four.

• Ne JAMAIS essayer d'éteindre le feu avec de l'eau : éteindre l'appareil puis couvrir les flammes, par exemple avec un couvercle ou une couverture anti-feu.
• ATTENTION : Risque d'incendie, ne pas placer d'objets sur les éléments chauffants.
• Ne pas utiliser de produits d'entretien abrasifs ou de grattoirs métalliques durs pour nettoyer la porte en verre du four, ce qui pourrait érafler la surface et entraîner l'éclatement du verre.

Entretien

• Avant d'utiliser le nettoyage automatique par catalyse ou par pyrolyse, les éclaboussures excessives doivent être enlevées avant le nettoyage. Se référer au paragraphe 'Nettoyage et entretien' qui précise quels ustensiles doivent être laissés dans le four pendant le nettoyage.
• Ne pas utiliser d'appareil de nettoyage à la vapeur pour nettoyer le four.

Service - réparations

• Il est dangereux de modifier ou d'essayer de modifier les caractéristiques de cet appareil.
• En cas de panne, n'essayez pas de réparer l'appareil vous-même. Les réparations effectuées par du personnel non qualifié peuvent provoquer des dommages. Contactez le service après-vente de votre revendeur. Exigez des pièces de rechange certifiées Constructeur.
• MISE EN GARDE : S'assurer que l'appareil est déconnecté de l'alimentation avant de remplacer la lampe du four pour éviter tout risque de choc électrique.

Une utilisation responsable de l'énergie est une source d'économie mais aussi un geste très important pour notre environnement. Relevons le défi d'économie

d'énergie ! Voici quelques conseils :

• Utilisation de récipients de cuisson adaptés

Des casseroles à fond plat et épais permettent d'économiser jusqu'à 1/3 d'énergie.

• Éviter également d'ouvrir trop souvent la porte du four.
• Éteindre à temps et utiliser la chaleur résiduelle

Si le temps de cuisson est long, éteindre le four 5 à 10 minutes avant la fin de la cuisson. Ceci vous permet d'économiser jusqu'à 20 % d'énergie.

Utiliser le four uniquement pour vos mets les plus volumineux

La préparation d'une viande d'un poids inférieur à 1 kg est plus économique si vous utilisez la plaque de cuisson.

• Utilisation de la chaleur résiduelle du four

Si le temps de cuisson est supérieur à 40 minutes, éteindre le four 10 minutes avant la fin de la cuisson.

Note : Si vous utilisez une minuterie, programmez un temps de cuisson plus court.

Utilisez la cuisson à chaleur tournante, la porte du four fermée

Bien fermer la porte du four

La chaleur s'échappe au travers des encrassements des joints de la porte. Il faut impérativement les nettoyer.

• Ne pas encastrer le four à proximité directe des réfrigérateurs / congélateurs.

La consommation d'électricité augmenterait inutilement.

Pour la sécurité du transport, cet appareil a été emballé avec des protections. Veuillez recycler les éléments de cet emballage conformément aux normes de protection de l'environnement.

Tous les matériaux utilisés pour les emballages sont inoffensifs pour l'environnement, ils sont 100 % recyclables et portent un symbole de tri approprié.

Note : Des matériaux d'emballage (sachets en polyéthylène, morceaux de polystyrène, etc.) doivent rester inaccessibles aux enfants durant le déballage.

Cet appareil est marqué du symbole du tri sélectif relatif aux déchets d'équipements électriques et électroniques. Cela signifie que ce produit doit être pris en charge par un système de collecte sélectif

conformément à la directive européenne 2012/19/UE afin de pouvoir soit être recyclé, soit démantelé afin de réduire tout impact sur l'environnement.

Pour plus de renseignements, vous pouvez contacter votre administration locale ou régionale.

Les produits électroniques n'ayant pas fait l'objet d'un tri sélectif sont potentiellement dangereux pour l'environnement et la santé humaine en raison de la présence de substances dangereuses.

P : Programmateur électronique 1 : Manette de réglage de la température du four 2 : Manette des programmes du four 3 : Voyant de contrôle du thermostat 4 : Voyant de contrôle du four 5 : Poignée de la porte du four

Équipement du four

Installation du four.

Le four doit être dans un endroit sec et bien aéré, avec une ventilation efficace. La disposition du four doit garantir un accès libre à tous les éléments de commande. Le four est encastré dans la classe Y, l'une des cotes d'encastrement peut donc être un meuble haut ou un mur. Les revêtements et les colles utilisés pour fabriquer les meubles où le four sera encastré doivent résister à une température de 100 °C. Si cette condition n'est pas remplie, les surfaces des meubles risquent d'être déformées et les revêtements de se détacher. - Préparez une découpe dans un meuble à encastrer selon les dimensions indiquées sur l'image. - Insérez le four entièrement dans la découpe et vissez quatre vis (aux endroits indiqués sur le dessin) pour le protéger des glissements.

Raccordement électrique

Le four doit être alimenté par un courant alternatif monophasé (230 V 1 N ~ 50 Hz) et équipé d'un cordon d'alimentation de 3 × 1,5 mm² de longueur d'environ 1,5 m avec une prise de courant dotée d'une mise à la terre. - La prise de raccordement de l'installation électrique doit être dotée d'une terre et ne peut pas se trouver au-dessus du four. Une fois le four installé, la prise de raccordement de l'installation électrique doit être facilement accessible à l'utilisateur. - Avant de brancher le four à la prise, il faut vérifier que :

— le coupe-circuit et l'installation électrique supportent la charge du four, — l'installation électrique est équipée d'un système efficace de mise à la terre, correspondant aux normes et réglementations actuelles, — la prise est facilement accessible.

Note : Si le câble d'alimentation fixe est défectueux, il est impératif de le remplacer auprès du fabricant, dans un service de réparation ou par un professionnel agréé, afin d'éviter tout risque.

Avant la première utilisation du four

Enlever tous les éléments de l'emballage, nettoyer le four afin de supprimer tous les restes de produits utilisés pour le protéger, enlever tous les accessoires du four et les nettoyer à l'eau chaude avec du produit nettoyant, chauffer le four en mode convection naturelle, à 250 °C, sur une durée moyenne de 30 minutes, enlever toutes les salissures et laver soigneusement, nettoyer l'intérieur du four soigneusement.

Laver l'intérieur du four uniquement avec de l'eau chaude et une petite quantité de produit nettoyant.

Note :

Lorsque vous branchez cet appareil à l'alimentation électrique, ou suite à une coupure de courant, l'indication « 0.00 » apparaît sur l'écran électronique. Vous devrez alors régler l'horloge (voir le chapitre Réglage de l'horloge).

Si l'horloge n'est pas mise à l'heure, le four ne pourra pas fonctionner.

Fonctionnement du programmateur

Symboles affichés sur l'écran

Symboles correspondant aux différentes fonctions

OK - touche de validation des fonctions du programmateur < - touche de diminution

• touche +

Réglage de l'horloge

L'heure « 0.00 » clignote après branchement de l'appareil à l'électricité ou après une coupure de l'alimentation électrique.

Pour régler l'horloge, procéder comme suit :

• appuyer sur OK, le symbole apparaît à l'écran,
• mettre l'horloge à l'heure à l'aide des touches < et >.

7 secondes après la mise à l'heure de l'horloge, les nouvelles données sont mémorisées et l'écran cesse de clignoter.

Pour modifier l'heure, appuyer simultanément sur les touches < et >, afin de faire clignoter l'heure indiquée à l'écran. Il est possible alors de corriger l'heure à l'aide des touches < et >.

Note : Le four peut être mis en fonctionnement après apparition du symbole sur l'écran.

Minuterie

La minuterie peut être activée à tout moment. Elle peut se régler de 1 minute à 23 heures et 59 minutes. Pour régler la minuterie, procéder comme suit :

• appuyer sur OK. Le symbole clignotera à l'écran :

régler le temps de la minuterie à l'aide des touches < et >. Le temps de minuterie sélectionné apparaît à l'écran ainsi que le symbole, indiquant que la fonction de minuterie est activée.

Lorsque le temps est écoulé, une sonnerie retentit et le symbole clignote.

appuyer sur les touches OK, < ou > pour couper le signal sonore, le symbole disparaît et l'écran indique l'heure.

Note :

Si le signal sonore n'est pas éteint manuellement, il s'éteindra automatiquement après environ 7 minutes.

Fonctionnement semi-automatique

Si le four doit s'arrêter après une durée de cuisson donnée, procéder comme suit :

• régler la manette de fonction du four et la manette de réglage de la température sur les paramètres de cuisson désirés,
• appuyer sur la touche OK jusqu'à ce que les indications de l'écran se mettent à clignoter

• Régler la durée de cuisson désirée à l'aide des touches < et > dans un intervalle de 1 minute à 10 heures.
• La durée sélectionnée sera mémorisée après 7 secondes environ, l'écran indiquera à nouveau l'heure et le symbole AUTO apparaîtra à l'écran, indiquant que la fonction est activée.

Une fois le temps sélectionné écoulé, le four s'arrête automatiquement, le signal sonore se déclenche et le symbole AUTO se met à clignoter,

• tourner les manettes de fonctions du four et de réglage de température jusqu'en position éteinte,
• appuyer sur les touches OK, < ou > pour couper le signal sonore, le symbole AUTO s'éteint et l'écran indique l'heure réelle.

Fonctionnement automatique

Si le four doit arrêter la cuisson à une heure donnée, procéder comme suit :

• appuyer sur la touche OK jusqu'à ce que les indications de l'écran se mettent à clignoter :

régler la durée de cuisson à l'aide des touches < et > comme pour le fonctionnement semi-automatique : - appuyer à nouveau sur la touche OK jusqu'à ce que les indications de l'écran se mettent à clignoter :

• sélectionner l'heure de fin de cuisson souhaitée à l'aide des touches < et >.
• tourner la manette du four et la manette de réglage de la température sur les paramètres de cuisson désirés. Le symbole AUTO apparaîtra, indiquant que la fonction est activée. Le four calculera l'heure à laquelle la cuisson doit démarrer, en fonction de la durée de cuisson et de l'heure de fin de cuisson que vous avez définies : par exemple, si vous avez paramétré une durée de cuisson de 1 heure et programmé l'heure de fin de cuisson pour 14h00, le four s'allumera automatiquement à 13h00.

Fonctionnement automatique (suite)

À l'heure de la fin de cuisson, le four s'arrête automatiquement, le signal sonore se déclenche et le symbole AUTO se met à clignoter.

Tourner la manette de fonction du four et la manette de réglage de température en position éteinte, puis appuyer sur les touches OK, < ou > pour couper le signal sonore. Le symbole AUTO s'éteint et l'écran indique l'heure réelle, par exemple 12h35.

Effacement des paramètres

Les paramètres enregistrés pour la minuterie ou le fonctionnement automatique et semi-automatique peuvent être supprimés à tout moment.

Pour effacer les paramètres du fonctionnement automatique ou semi-automatique, procéder comme suit :

Appuyer simultanément sur les touches < et >.

Pour effacer les paramètres de la minuterie, procéder comme suit :

Choisir la fonction minuterie à l'aide de la touche OK, puis appuyer à nouveau sur les touches < et >.

Régler la tonalité du signal sonore

La tonalité du signal sonore peut être modifiée de la manière suivante :

Appuyer simultanément sur les touches < et >, puis appuyer sur OK et sélectionner la fonction « ton ». L'indication suivante clignotera sur l'écran :

• À l'aide de la touche >, sélectionner le niveau de la tonalité sur une échelle de 1 à 3.

Les fonctions du four et son utilisation.

Four à chaleur tournante (avec ventilateur et résistance circulaire).

Le four est chauffé par une résistance de voûte, de sole, par chaleur tournante et/ou par grill.

Le four est commandé par des manettes permettant le choix du mode de cuisson et de la température. Il est nécessaire, pour le bon fonctionnement du four, de sélectionner la position souhaitée en fonction de l'aliment à cuire. Les symboles autour de la manette correspondent aux fonctions particulières du four.

Pour éteindre, positionner les deux manettes sur « 0 ».

Note :

La montée en température (de la résistance, etc.) s'effectue seulement après avoir sélectionné une des fonctions du four et la température.

Positions du bouton des fonctions du four

Éclairage indépendant du four

La manette positionnée sur cette fonction allume l'éclairage du four uniquement.

Montée en température rapide

Résistance de sole, gril et ventilateur allumés. Cette fonction permet un préchauffage rapide du four.

Décongélation

Seul le ventilateur fonctionne pour permettre la décongélation rapide.

Super grill ventilé

L'utilisation de cette fonction permet d'accélérer la cuisson, de cuire de grandes quantités d'aliments et d'augmenter la saveur des mets.

Gril renforcé (gril et résistance de voûte)

La fonction « gril renforcé » permet de griller en utilisant en même temps la résistance de voûte. Une température plus importante est obtenue dans la partie supérieure du four, afin de cuire des quantités plus importantes et de brunir les aliments.

Gril simple

Cette fonction permet de griller les mets peu épais et placés au centre du four.

Résistance de sole

Cette fonction déclenche uniquement la résistance de sole.

Cette fonction permet une cuisson complémentaire de la base de vos pâtisseries ou tartes.

Cette fonction permet de cuire les aliments sur un seul niveau.

Chaleur tournante allumée

Le réglage du sélecteur rotatif sur la fonction « chaleur tournante allumée » permet de réaliser le chauffage du four de façon forcée à l'aide du thermo-ventilateur se trouvant dans l'endroit central de la paroi arrière du caisson du four. Par rapport au four conventionnel, on utilise des températures de cuisson plus basses.

L'utilisation de cette méthode de chauffage permet une circulation uniforme de la chaleur autour du met se trouvant dans le four.

Convection naturelle ventilée

Cette combinaison de fonction permet de cuire plus facilement les pizzas entre autres.

Chaleur tournante et radiateur allumés

Sur cette position du sélecteur rotatif, le four réalise la fonction de chaleur tournante et de radiateur inférieur allumé, ce qui provoque une augmentation de la température du dessous de la cuisson. Grand nombre de chaleur apporté du dessous de la cuisson, pâtes humides, pizzas.

Voyants de contrôle

Quand le four est allumé, deux voyants s'éclairent, un voyant orange et un voyant rouge. Le voyant orange indique que le four est activé. Le voyant rouge s'éteint lorsque le four a atteint la température indiquée. Si la recette prévoit que le plat soit mis dans un four déjà chaud, attendre que le voyant rouge s'éteigne une première fois. Durant la cuisson, le voyant s'éteindra et s'allumera régulièrement (maintien de la température stable du four). Le voyant orange s'allume également si l'utilisateur désire la fonction « Éclairage du four ».

Utilisation du grill

Les plats sont grillés par rayons infrarouges émis par la résistance incandescente du grill. Pour allumer le grill, il faut :

tourner la manette sur la position, monter le four en température durant approximativement 5 minutes (porte du four fermée), insérer la lèchefrite avec votre plat au niveau correspondant. Si vous utilisez la broche, choisir le niveau plus bas que le niveau de la broche pour y déposer une lèchefrite afin de récupérer la graisse, fermer la porte du four.

Pour la fonction grill et supergril, nous vous conseillons de régler votre thermostat sur 250 °C et pour la fonction sur 190 °C.

Note :

Utiliser le grill la porte du four fermée.

Lors d'utilisations du grill, les parties accessibles du four peuvent devenir brûlantes. Tenir les enfants à l'écart.

Pâtisseries

• Pour la préparation de vos pâtisseries/gâteaux, nous vous recommandons l'utilisation de la lèchefrite livrée avec l'appareil ou de la plaque à pâtisserie posée sur la grille.
• Il est également possible d'utiliser les moules et les lèchefrites achetés dans le commerce. Il faut les poser sur la grille. Nous vous recommandons, pour vos pâtisseries, d'utiliser les lèchefrites noires qui conduisent mieux la chaleur et raccourcissent le temps de cuisson.
• Si vous utilisez la chaleur tournante, il n'est pas obligatoire de préchauffer le four. Dans le cas contraire, il est nécessaire de le préchauffer avant de mettre les pâtisseries dans le four.
• Avant de sortir les pâtisseries/gâteaux du four, il faut vérifier la qualité de la cuisson avec une tige en bois (si la pâte est cuite, la tige enfoncée dans le gâteau ressort sèche et propre).
• Il est conseillé de laisser votre pâtisserie/gâteau dans le four, après l'avoir éteint, pendant environ 5 minutes. La température de cuisson avec la fonction chaleur tournante étant approximativement 20 à 30 degrés inférieure par rapport à une cuisson conventionnelle (utilisation des résistances supérieure et inférieure).
• Les indications sur le tableau de cuisson ci-dessous sont approximatives et chaque utilisateur peut les modifier selon ses expériences et préférences culinaires.
• Si les informations suggérées dans le livre de recettes sont très différentes des valeurs représentées dans ce mode d'emploi, veuillez suivre les indications du mode d'emploi.

Cuisson et rôtissage des viandes

• Le four est destiné à la préparation de portions de viande dont le poids est supérieur à 1 kg. Nous recommandons la préparation des parts plus petites sur la plaque de cuisson.
• Nous recommandons l'utilisation de récipients résistants à la chaleur. Leurs poignées devront également résister à de hautes températures.
• Dans le cas d'utilisation d'une grille ou d'une broche, nous recommandons de placer au niveau inférieur une lèchefrite contenant une petite quantité d'eau. Normalement, la viande doit être retournée au moins une fois à la moitié du temps de cuisson. Le rôti doit également être arrosé de sa sauce ou d'eau chaude salée. Il ne faut pas asperger le rôti avec de l'eau froide.

Type de pâtisse-rie ou de plat	Fonction du four	Temperature	Niveau	Temps [min]
		°C	[°C]
		160 - 200	2 - 3	30 - 50
		160 - 180	2 - 3	20 - 40*
		140 - 160	2 - 3	10 - 40*
		200 - 230	1 - 3	10 - 20
		210 - 220	2	45 - 60
		160 - 180	2 - 3	45 - 60
		190	2 - 3	60 - 70
		230 - 250	4	14 - 18
		225 - 250	2	120 - 150
		160 - 180	2	120 - 160
		160 - 230	2	90 - 120
		160 - 190	2	90 - 120
		190	2 - 3	70 - 90
		160 - 180	2	45 - 60
		175 - 190	2	60 - 70
		190 - 210	2	40 - 50
		170 - 190	3	40 - 50

*Les temps indiqués concernent les gâteaux préparés dans de petits moules.

Important !

Les indications de ce tableau de cuisson sont approximatives et chaque utilisateur peut les modifier selon ses expériences et préférences culinaires.

Afin de prolonger la vie du four, l'utilisateur doit l'entretenir correctement selon les recommandations du fabricant.

Avant de procéder au nettoyage, il faut déconnecter le four de l'alimentation électrique et s'assurer que toutes les manettes sont en position '●'/'0'. Le nettoyage ne peut commencer que lorsque le four est froid.

Four

Le four doit être nettoyé après chaque utilisation. Lors du nettoyage, allumer l'éclairage pour avoir une meilleure visibilité de la zone à nettoyer. - Laver l'intérieur du four uniquement avec de l'eau chaude et une petite quantité de liquide vaisselle. - Après avoir lavé l'intérieur du four, bien l'essuyer pour qu'il soit parfaitement sec. - Les éléments d'équipement de la cuisinière en émail doivent être lavés à l'eau chaude avec du produit vaisselle. - Ne pas utiliser de liquides contenant des acides organiques (par exemple, acide citrique) car ceux-ci peuvent entraîner des taches permanentes ou un ternissement de l'émail céramique.

• Les cuisinières marquées par la lettre D ont été équipées de glissières en grille (échelles) pour les inserts du four facilement rétractables. Afin de les retirer pour le lavage, il faut tirer l'accroche qui se trouve à l'avant, puis écarter la glissière et la retirer des accroches arrière.

Retrait des échelles latérales

Retrait des échelles latérales

Important !

Pour le nettoyage et l'entretien du four, il est interdit d'utiliser des crèmes à récurer, des détergents abrasifs ou des objets de récurage.

Pour le nettoyage de la façade, utiliser uniquement de l'eau chaude avec une petite quantité de liquide vaisselle ou de produit pour vitres. Ne pas utiliser de crème à récurer.

Comment enlever la porte

Afin de pouvoir nettoyer plus facilement l'enceinte du four, il est possible d'enlever la porte. Pour ce faire, ouvrir la porte, déplacer vers le haut la protection de la charnière (fig. A). Refermer ensuite légèrement la porte, la soulever et l'enlever en la tirant vers l'avant. Pour remettre la porte après le nettoyage, répéter les mêmes gestes dans l'ordre inverse. Lors du montage de la porte, veiller à bien placer l'accroche dans la rainure de la charnière. Une fois la porte montée, baisser l'élément de protection et bien le serrer. Laisser cet élément dans une position incorrecte pourrait entraîner la détérioration de la charnière lors de la fermeture de la porte.

Déplacement des protections des charnières

Comment enlever la vitre intérieure

1. Décrocher la plinthe supérieure de la porte à l'aide d'un tournevis plat, en la soulevant délicatement sur les côtés (fig. B).
2. Retirer la plinthe supérieure de la porte. (fig. B, C)

1. Décrocher la vitre intérieure de sa fixation (en partie inférieure de la porte). Extraire la vitre intérieure. (fig. D).
2. Laver la vitre à l'eau chaude avec un peu de produit de nettoyage. La repose de la vitre se fait dans l'ordre inverse des opérations du démontage. La partie lisse doit se trouver en haut. Attention ! Il ne faut pas pousser simultanément la plinthe supérieure des deux côtés de la porte. Afin de placer correctement la plinthe supérieure de la porte, il faut en premier placer l'extrémité gauche de la plinthe sur la porte et enfoncer l'extrémité droite jusqu'à ce qu'un « clic » se fasse entendre. Ensuite, il faut enfoncer la plinthe du côté gauche jusqu'à ce qu'un « clic » se fasse entendre.

Comment changer l'ampoule d'éclairage du four

Afin d'éviter une électrocution, avant de changer l'ampoule, s'assurer que l'appareil est débranché.

• Positionner toutes les manettes sur '●'/'0' et débrancher l'appareil de sa source d'alimentation.
• Dévisser, laver le couvercle et le sécher soigneusement. Enlever l'ampoule et la remplacer, en choisissant une ampoule identique et résistante aux hautes températures (300°C), ayant les caractéristiques suivantes :

stiques suivantes :

• tension 230 V
• puissance 25 W - culot E14.
• Bien positionner l'ampoule dans la douille et la visser correctement.
• Fixer le couvercle.

Contrôles périodiques

En dehors de l'entretien et du nettoyage courant du four, il est nécessaire de :

• Procéder aux contrôles périodiques de fonctionnement des dispositifs électroniques et mécaniques du four. À l'expiration du délai de garantie, et tous les deux ans au minimum, il est nécessaire de prévoir une maintenance technique du four,
• réparer les éventuels défauts constatés,
• procéder à la maintenance des dispositifs mécaniques du four.

Note : les réparations et réglages doivent être effectués par un professionnel habilité ou par le service après-vente.

Dans chaque situation d'urgence, il faut :

• mettre les manettes du four en position 0
• débrancher l'appareil de la source d'alimentation
• contacter le service après-vente

Des petits dysfonctionnements peuvent être solutionnés par les utilisateurs à l'aide du tableau ci-après. Avant de contacter le service client ou le service après-vente, consultez ce tableau :

PROBLÈME	RAISON	SOLUTION
1. l'appareil ne fonctionne pas	interruption de l'alimentation électrique	vérifier le fusible du tableau distributeur de la maison, le rebrancher ou replacer
2. l'indicateur du programmateur indique l'houre „0.00"	l'appareil a été débranché ou l'alimentation électrique a été interrompue	mettre à l'heure le programmateur (voir Mode d'emploi du programmeur)
3. l'éclairage du four ne fonctionne pas	ampoule dévisée ou grilée	visser l'ampoule ou la rem-*plorer (voir le chapitre Nettoyage et maintenance)

Tension nominale 230 V ~ 50 Hz

Puissance nominale 3,1 kW

Dimensions du four (hauteur/largeur/profondeur) 59,5 / 59,5 / 57,5 cm

L'appareil est conforme aux exigences de la législation UE, normes EN 60335-1, EN 60335-2-6

Déclaration du producteur

Le producteur déclare que le produit est conforme aux exigences déterminées dans les directives UE :

• directive « basse tension » 2014/35/CE,
• directive « compatibilité électromagnétique » 2014/30/CE,
• directive « ErP » 2009/125/CE,

c'est pourquoi le produit porte une marque appropriée CE et est accompagné d'une déclaration de conformité destinée aux autorités de surveillance du marché.

Les informations dans la fiche du produit ont été indiquées conformément au règlement délégué (UE) n° 65/2014 de la Commission complétant la directive 2010/30/UE du Parlement Européen et du Conseil en ce qui concerne l'étiquetage énergétique des fours et des hottes domestiques

Marque	SIDEME SA
Identification du modele	MFO 65 M X SIP
Indice d'efficacité énergétique	106,1
Classe d'efficacité énergétique	A
Consommation en énergie pour un cycle mode conventionnel [kWh]	0,99
mode chaleur tournante [kWh]	0,87
Nombre de cavités	1
Source de chaleur	Électricité
Volume de la cavité [l]	65

Les méthodes de mesure et de calcul selon les normes ci-dessous ont été appliquées afin d'établir la conformité aux exigences d'écoconception :

EN 60350-1

Les informations sur le produit ont été indiquées conformément au règlement (UE) n° 66/2014 de la Commission portant application de la directive 2009/125/CE du Parlement européen et du Conseil en ce qui concerne les exigences d'écoconception applicables aux fours, plaques de cuisson et hottes domestiques

Fours domestiques

Identification du modele	MFO 65 M X SIP
Type de four	Électrique
Masse de l'appareil [kg]	32,4
Nombre de cavités	1
Source d'énergie par cavité	Électricité
Volume par cavité V [l]	65
Consommation d'énergie (électricité) requise pour chauffer une charge normalisée dans une cavité d'un four électricité au cours d'un cycle en mode conventionnel par cavité (énergie électricité finale) [kWh/cycle]	0,99
Consommation d'énergie requise pour chauffer une charge normalisée dans une cavité d'un four électricité au cours d'un cycle en chaleur tournante par cavité (énergie électricité finale) [kWh/cycle]	0,87
Indice d'efficacité energétique par cavité	106,1

Distribué par / Vertrieb durch

ELECTRO DEPOT

1 route de Vendeville

59155 FACHES-THUMESNIL

www.electrodepot.fr