VG415111F - VG415115F - VG415111F - Gaskochfeld GAGGENAU - Kostenlose Bedienungsanleitung
Finden Sie kostenlos die Bedienungsanleitung des Geräts VG415111F - VG415115F - VG415111F GAGGENAU als PDF.
| Produkttyp | Gaskochfeld |
| Marke | GAGGENAU |
| Modell | VG415111F / VG415115F |
| Anzahl der Brenner | 1 Wok-Brenner |
| Leistung des Wok-Brenners | 6,0 / 5,8 kW |
| Energieversorgung | Gas (Butan/Propan) |
| Zündung | Automatische Zündung mit elektronischer Flammenüberwachung und automatischer Wiederzündung |
| Sicherheit - Sicherheitsabschaltung | Automatische Abschaltung nach langer Betriebsdauer (1 h bei max. Leistung, 4 h bei min. Leistung) |
| Sicherheit - Restwärmeanzeige | Blinkender orangefarbener Leuchtring nach Abschaltung |
| Sicherheit - Flammenerkennung | Elektronische Flammenüberwachung mit automatischer Gasabschaltung bei Erlöschen der Flamme |
| Oberflächenmaterial | Edelstahl |
| Topfträger | Abnehmbar, spülmaschinengeeignet |
| Brennerpflege | Manuelle Reinigung (nicht spülmaschinengeeignet), Trocknen erforderlich |
| Köcheln-Funktion | Spezielle Position zum Köcheln (zyklisches Ein-/Ausschalten) |
| Demonstrationsmodus | Deaktivierbar über Tastenkombination (siehe Anleitung) |
| Spezielles Zubehör | Mehrschicht-Wok WP 400 001 (∅ 36 cm, 6 L) optional |
| Wokpfannenadapter | Inklusive, auf den Topfträger zu setzen |
| Kundendienst | GAGGENAU mit den E- und FD-Nummern unter dem Gerät kontaktieren |
| Reparierbarkeit | Nur durch autorisierten Techniker |
| Maximale Installationshöhe | 2 000 Meter |
| Verwendungszweck | Nur Haushalt, einbaubar |
Häufig gestellte Fragen - VG415111F - VG415115F - VG415111F GAGGENAU
Benutzerfragen zu VG415111F - VG415115F - VG415111F GAGGENAU
0 Frage zu diesem Gerät. Beantworten Sie die, die Sie kennen, oder stellen Sie Ihre eigene.
Eine neue Frage zu diesem Gerät stellen
Laden Sie die Anleitung für Ihr Gaskochfeld kostenlos im PDF-Format! Finden Sie Ihr Handbuch VG415111F - VG415115F - VG415111F - GAGGENAU und nehmen Sie Ihr elektronisches Gerät wieder in die Hand. Auf dieser Seite sind alle Dokumente veröffentlicht, die für die Verwendung Ihres Geräts notwendig sind. VG415111F - VG415115F - VG415111F von der Marke GAGGENAU.
BEDIENUNGSANLEITUNG VG415111F - VG415115F - VG415111F GAGGENAU
Inhaltsverzeichnis 2
Inhoudsopgave 15
Inhaltsverzeichnis
Bestimmungsgemäßer Gebrauch 3
Wichtige Sicherheitshinweise 4
Ursachen für Schäden 6
Umweltschutz 6
Energiesparen 6
Umweltgerecht entsorgen 6
Gerät kennen lernen 7
Gas-Kochfeld 7
Bedienknebel 7
Anzeige am Leuchtring 7
Sonderzubehör 7
Einzelteile des Wokbrenners 8
Gerät bedienen 8
Einschalten 8
Simmerstufe 9
Elektronische Flammenüberwachung und
automatische Wiederzündung 9
Ausschalten 9
Restwärmeanzeige 9
Sicherheitsabschaltung 9
Einstelltabelle und Tipps 10
Tipps zum Kochen und Braten 10
Tipps zum Wok 10
Hinweise zum Kochgeschirr 11
Geeignete Kochgefäße 11
Hinweise für die Benutzung 11
Reinigen und warten 12
Gerät reinigen 12
Eingebrannte Verschmutzungen 12
Verfärbung der Brenner 13
E-Nummer und FD-Nummer 14
Weitere Informationen zu Produkten, Zubehör, Ersatzteilen und Service finden Sie im Internet unter www.gaggenau.com und in unserem Online-Shop www.gaggenau.com/zz/store
Bestimmungsgemäßer Gebrauch
Diese Anleitung sorgfältig lesen. Nur dann können Sie Ihr Gerät sicher und richtig bedienen. Die Gebrauchs- und Montageanleitung für einen späteren Gebrauch oder für Nachbesitzer aufbewahren.
Dieses Gerät ist nur für den Einbau bestimmt. Spezielle Montageanleitung beachten.
Der Einbau des Gerätes muss gemäß der beigefügten Montageanleitung erfolgen.
Das Gerät nach dem Auspacken prüfen. Bei einem Transportschaden nicht anschließen.
Nur ein konzessionierter Fachmann darf das Gerät anschließen. Bei Schäden durch falschen Anschluss besteht kein Anspruch auf Garantie. Für die Umstellung auf eine andere Gasart den Kundendienst rufen.
Dieses Gerät ist nur für den privaten Haushalt und das häusliche Umfeld bestimmt. Das Gerät nur zum Zubereiten von Speisen und Getränken benutzen, niemals als Heizgerät verwenden. Das Gerät während des Betriebes beaufsichtigen. Das Gerät nur in einem Innenraum verwenden.
Dieses Gerät nicht auf Booten oder in Fahrzeugen einbauen.
Dieses Gerät ist für eine Nutzung bis zu einer Höhe von maximal 2000 Metern über dem Meeresspiegel bestimmt.
Dieses Gerät ist nicht für den Betrieb mit einer externen Zeitschaltuhr oder einer Fernsteuerung bestimmt.
Benutzen Sie keine Kochfeld-Abdeckungen. Sie können zu Unfällen führen, z.B. durch Überhitzung, Entzündung oder zerspringende Materialien.
Benutzen Sie nur von uns freigegebene Schutzvorrichtungen oder Kinderschutzgitter. Ungeeignete Schutzvorrichtungen oder Kinderschutzgitter können zu Unfällen führen.
Dieses Gerät kann von Kindern ab 8 Jahren und Personen mit reduzierten physischen, sensorischen oder mentalen Fähigkeiten oder Mangel an Erfahrung oder Wissen benutzt werden, wenn sie von einer Person, die für ihre Sicherheit verantwortlich ist, beaufsichtigt oder von ihr bezüglich des sicheren Gebrauchs des Gerätes unterwiesen wurden und sie die daraus resultierenden Gefahren verstanden haben.
Kinder dürfen nicht mit dem Gerät spielen. Reinigung und Benutzer-Wartung dürfen nicht durch Kinder durchgeführt werden, es sei denn, sie sind 15 Jahre und älter und werden beaufsichtigt.
Kinder jünger als 8 Jahre vom Gerät und der Anschlussleitung fernhalten.
Sicherheitsventil an der Gaszufuhrleitung schließen, wenn das Gerät längere Zeit nicht in Betrieb ist.
⚠️ Wichtige Sicherheitshinweise
⚠️ Warnung – VERHALTEN BEI GASGERUCH!
Ausströmendes Gas kann zu einer Explosion führen.
Werden Gasgeruch oder Störungen an der Gasinstallation bemerkt:
- Sofort die Gaszufuhr oder das Ventil der Gasflasche schließen.
- Sofort offenes Feuer und Zigaretten ausmachen.
- Licht- und Geräteschalter nicht mehr betätigen, keine Stecker aus der Steckdose ziehen. Kein Telefon oder Handy im Haus benutzen.
- Fenster öffnen und den Raum gut lüften.
- Kundendienst oder Gasversorgungs-Gesellschaft anrufen.
⚠️ Warnung – Erstickungsgefahr!
Die Benutzung eines Gaskochgerätes führt zur Bildung von Wärme, Feuchtigkeit und Verbrennungsprodukten im Aufstellungsraum. Auf gute Belüftung des Aufstellraumes achten. Die natürlichen Belüftungsöffnungen sind offen zu halten oder es ist eine mechanische Lüftungseinrichtung (z.B. eine Dunstabzugshaube) vorzusehen. Eine intensive und lang andauernde Benutzung des Gerätes kann eine zusätzliche Belüftung, z.B. Öffnen eines Fensters, oder eine wirksamere Belüftung, z.B. Betrieb der vorhandenen mechanischen Lüftungseinrichtung auf höherer Leistungsstufe, erforderlich machen.
⚠️ Warnung – Brandgefahr!
- Heißes Öl und Fett entzündet sich schnell. Heißes Öl und Fett nie unbeaufsichtigt lassen. Nie ein Feuer mit Wasser löschen. Kochstelle ausschalten. Flammen vorsichtig mit Deckel, Löschdecke oder Ähnlichem ersticken.
- Die Kochstellen werden sehr heiß. Nie brennbare Gegenstände auf das Kochfeld legen. Keine Gegenstände auf dem Kochfeld lagern.
Das Gerät wird sehr heiß, brennbare Materialien können sich entzünden. Nie brennbare Gegenstände (z. B. Spraydosen, Reinigungsmittel) unter dem Gerät oder in unmittelbarer Nähe lagern oder benutzen. Nie brennbare Gegenstände auf oder in das Gerät legen.
Das Gerät wird sehr heiß, Textilien und andere Gegenstände können sich entzünden. Textilien (z. B. Kleidungsstücke, Vorhänge) von den Flammen fernhalten. Nie über die Flammen greifen. Keine brennbaren Gegenstände (z. B. Geschirrtuch, Zeitschriften) auf, neben oder hinter das Gerät legen.
Gas-Kochstellen ohne aufgesetztes Kochgeschirr entwickeln im Betrieb große Hitze. Das Gerät und eine darüber angebrachte Dunstabzugshaube können beschädigt oder in Brand gesetzt werden. Fettrückstände im Filter der Dunstabzugshaube können sich entzünden. Gas-Kochstellen nur mit aufgesetztem Kochgeschirr betreiben. - Wenn der Brenner nach 15 Sekunden nicht zündet, schalten Sie den Bedienknebel aus und öffnen Sie die Tür oder das Fenster des Raumes. Warten Sie mindestens eine Minute, bevor Sie den Brenner erneut zünden.
⚠️ Warnung – Verbrennungsgefahr!
- Das Gerät wird während des Betriebs heiß. Vor der Reinigung Gerät abkühlen lassen.
-
Die Kochstellen und deren Umgebung, insbesondere ein eventuell vorhandener Kochfeldrahmen, werden sehr heiß. Die heißen Flächen nie berühren. Kinder fernhalten.
-
Die zugänglichen Teile werden im Betrieb heiß. Nie die heißen Teile berühren. Kinder fernhalten.
- Bei geschlossener Geräteabdeckung kommt es zum Wärmestau. Das Gerät nur mit geöffneter Geräteabdeckung betreiben oder einschalten. Die Geräteabdeckung nicht zum Warmhalten oder Abstellen benutzen. Die Geräteabdeckung erst schließen, wenn das Gerät abgekühlt ist.
Achtung!
Geräteschaden
Verschüttete Flüssigkeiten vor dem Öffnen der Geräteabdeckung entfernen.
- Leeres Kochgeschirr wird auf betriebenen Gas-Kochstellen extrem heiß. Nie leeres Kochgeschirr erhitzen.
- Wenn die Flüssiggasflasche nicht senkrecht steht, kann flüssiges Propan/Butan in das Gerät gelangen. Dabei können heftige Stichflammen an den Brennern austreten. Bauteile können beschädigt und mit der Zeit undicht werden, so dass unkontrolliert Gas austritt. Beides kann zu Verbrennungen führen. Flüssiggasflaschen immer in senkrechter Position verwenden.
⚠️ Warnung – Verletzungsgefahr!
- Unsachgemäße Reparaturen sind gefährlich. Nur ein von uns geschulter Kundendienst-Techniker darf Reparaturen durchführen und beschädigte Strom- und Gasleitungen austauschen. Ist das Gerät defekt, Netzstecker ziehen oder Sicherung im Sicherungskasten ausschalten, Gaszufuhr schließen. Kundendienst rufen.
- Störungen oder Beschädigungen am Gerät sind gefährlich. Nie ein defektes Gerät einschalten. Netzstecker ziehen oder Sicherung im Sicherungskasten ausschalten. Gaszufuhr schließen. Kundendienst rufen.
- Unpassende Topfgrößen, beschädigte oder falsch positionierte Töpfe können schwere Verletzungen verursachen. Die Hinweise zum Kochgeschirr beachten.
⚠️ Warnung – Stromschlaggefahr!
- An heißen Geräteteilen kann die Kabelisolierung von Elektrogeräten schmelzen. Nie Anschlusskabel von Elektrogeräten mit heißen Geräteteilen in Kontakt bringen.
- Eindringende Feuchtigkeit kann einen Stromschlag verursachen. Keinen Hochdruckreiniger oder Dampfreiniger verwenden.
- Ein defektes Gerät kann einen Stromschlag verursachen. Nie ein defektes Gerät einschalten. Netzstecker ziehen oder Sicherung im Sicherungskasten ausschalten. Kundendienst rufen.
- Unsachgemäße Reparaturen sind gefährlich. Nur ein von uns geschulter Kundendienst-Techniker darf Reparaturen durchführen. Ist das Gerät defekt, Netzstecker ziehen oder Sicherung im Sicherungskasten ausschalten. Kundendienst rufen.
Ursachen für Schäden
Achtung!
- Hitzeschäden an angrenzenden Geräten oder Möbeln: Wird das Gerät über längere Zeit betrieben, entstehen Hitze und Feuchtigkeit. Eine zusätzliche Belüftung ist erforderlich. Fenster öffnen oder eine ins Freie führende Abzugshaube einschalten.
- Geräteschaden durch Hitzestau: Keine Bräter, Pfannen oder Grillsteine gleichzeitig mit mehreren Brennern beheizen.
- Funktionsstörung: Bedienknebel immer auf Nullstellung drehen, wenn das Gerät nicht in Betrieb ist.
Umweltschutz
Hier erhalten Sie Tipps zum Energiesparen und Hinweise zur Geräteentsorgung.
Energiesparen
- Wählen Sie den Brenner passend zur Topfgröße. Setzen Sie das Kochgeschirr zentriert auf.
- Verwenden Sie für kleine Mengen einen kleinen Topf. Ein großer, nur wenig gefüllter Topf benötigt viel Energie.
Schließen Sie Töpfe immer mit einem passenden Deckel. Kochen ohne Deckel verbraucht erheblich mehr Energie. Benutzen Sie einen Glasdeckel, um in den Topf sehen zu können, ohne den Deckel anheben zu müssen.
Garen Sie mit wenig Wasser. Das spart Energie. Bei Gemüse bleiben Vitamine und Mineralstoffe erhalten. - Schalten Sie rechtzeitig auf eine niedrigere Kochstufe zurück. So sparen Sie Energie.
Umweltgerecht entsorgen
Entsorgen Sie die Verpackung umweltgerecht.
Dieses Gerät ist entsprechend der europäischen Richtlinie 2012/19/EU über Elektro- und Elektronikaltgeräte (waste electrical and electronic equipment - WEEE) gekennzeichnet.
Die Richtlinie gibt den Rahmen für eine EUweit gültige Rücknahme und Verwertung der Altgeräte vor.
Gerät kennen lernen
Gas-Kochfeld
1 Lüftungsöffnungen (unter Topfträger)
2 Topfträger
3 Wokring
4 Wokbrenner 6,0/5,8 kW
5 Bedienknebel Wokbrenner
Bedienknebel
Die Markierungen am Bedienknebel zeigen die Einstellung von Kochstufe 1 bis 12 oder Simmerstufe (an.
Anzeige am Leuchtring
Jeder Bedienknebel verfügt über einen Leuchtring mit verschiedenen Anzeigemöglichkeiten.
| Anzeige | Bedeutung | |
| ○ | Aus | Gerät AUS |
| ● | Leuchten orange | Gerät EIN |
| ☀️ | Blinken orange | Gerät AUSRestwärmeanzeige |
| ☀️ | abwechselndes Blinken orange und weiß | Sicherheitsabschaltung,Stromausfall |
| ☀️ | abwechselndes Blinken gelb und magenta | GerätefehlerKundendienst rufen! |
| ● | Leuchten für einige Sekunden grün und dann gelb | Gerät initialisiert,nur nach Erstanschluß oderStromausfall |
Sonderzubehör
Das folgende Zubehör können Sie über Ihren Fachhändler bestellen:
WP 400 001 Wok-Pfanne aus Mehrschichtmaterial. Mit gewölbtem Boden und Stiel, Ø 36 cm, 6 Liter, Höhe 10 cm.
Verwenden Sie das Zubehör nur wie angegeben. Der Hersteller haftet nicht, wenn das Zubehör falsch verwendet wird.
Einzelteile des Wokbrenners
Die Einzelteile des Wokbrenners passgenau und gerade auflegen, sonst kann es zu Störungen bei der Zündung oder während des Betriebs kommen. Den Brennerkopf so auflegen, dass das Thermoelement in der entsprechenden Aussparung am Brennerkopf positioniert ist. Die Rastnase am Brennerring muß in der entsprechenden Aussparung am Brennerkopf einrasten.
Hinweis: Bei schräg aufgelegten Brennerteilen funktioniert das Gerät nicht.
- Verwenden Sie nur das vorgeschriebene Zubehör. Die Edelstahlmulde nicht auslegen (z. B. mit Aluminiumfolie).
- Brenner und Zündkerze müssen sauber und trocken sein.
- Zünden Sie Kochstellen nur, wenn Topfträger und alle Brennerteile korrekt aufgelegt sind.
- Berühren Sie nicht die Zündkerze während das Gasgerät zündet.
- Achten Sie auf höchste Sauberkeit. Sind die Zündkerzen verschmutzt, kann es zu einer fehlerhaften Zündung kommen. Reinigen Sie die Zündkerzen regelmäßig mit einer kleinen, nicht metallischen Bürste. Achten Sie darauf, dass die Zündkerzen keinen heftigen Stößen ausgesetzt werden.
- Zum Kochen mit einer Wok-Pfanne müssen Sie den Wok-Ring über dem Wok-Brenner auf den Topfträger legen. Achten Sie darauf, dass die Wok-Pfanne beim Kochen sicher auf dem Wok-Ring steht.
- Beim Umschalten von Stufe 3 auf Stufe 4 oder höher geht der Brenner kurzzeitig auf maximale Leistung. Dies dient zur Optimierung des Überzündens zwischen den Brennerkreisen.
- Die Lüftungsöffnungen an der Rückseite des Gas-Kochfelds nicht abdecken.
- Beim Einschalten der Gaskochmulde öffnet die Elektronik die Gaszufuhr, dadurch entsteht ein kurzes Geräusch. Das ist normal.
- Bei einem Stromausfall ist das Gerät nicht funktionsfähig. Die Gaszufuhr ist geschlossen.
Einschalten
Ihr Gas-Kochfeld verfügt über automatische Schnellzündung.
1 Ein geeignetes Kochgefäß auf den Topfrost stellen.
2 Den Bedienknebel eindrücken und nach links oder rechts auf die gewünschte Kochstufe drehen.
Der Brenner zündet automatisch.
Durch Drehen des Bedienknebels können Sie die Kochstufe einstellen.
⚠️ Warnung – Verpuffungsgefahr!
Wenn der Brenner nach 15 Sekunden nicht zündet, schalten Sie den Bedienknebel aus und öffnen Sie die Tür oder das Fenster des Raumes. Warten Sie mindestens eine Minute, bevor Sie den Brenner erneut zünden.
Simmerstufe
Auf der Simmerstufe schaltet der Brenner die Gasflamme an und aus. So können Sie z.B. Schokolade schmelzen oder empfindliche Soßen erwärmen.
Drehen Sie den Bedienknebel auf Ⓞ. Die Länge des An- bzw. Ausschaltens beträgt 10 - 50 Sekunden.
Elektronische Flammenüberwachung und automatische Wiederzündung
Zu Ihrer Sicherheit ist das Kochfeld mit einer elektronischen Flammenüberwachung ausgestattet. Falls die Flamme im Betrieb ausgeht (z.B. durch Luftzug), zündet das Gerät automatisch den Brenner erneut.
Sollte die Wiederzündung erfolglos sein (z.B. Verschmutzung des Brenners durch Übergekochtes), so schaltet das Gerät die Gaszufuhr ab. Der Leuchtring hinter dem Bedienknebel blinkt.
Drehen Sie den Bedienknebel auf 0. Warten Sie, bis das Gerät genügend abgekühlt ist und prüfen Sie dann, ob alle Brennerteile richtig aufgelegt sind. Prüfen Sie, ob der Brenner oder die Zündkerze verschmutzt sind.→ "Störungen, was tun?" auf Seite 13
Ausschalten
Drehen Sie den Bedienknebel auf die Position 0. Die Geräteelektronik schließt die Gaszufuhr.
⚠️ Warnung – Verbrennungsgefahr!
Bei geschlossener Geräteabdeckung kommt es zum Wärmestau. Das Gerät nur mit geöffneter Geräteabdeckung betreiben oder einschalten. Die Geräteabdeckung nicht zum Warmhalten oder Abstellen benutzen. Die Geräteabdeckung erst schließen, wenn das Gerät abgekühlt ist.
Achtung! Geräteschaden
Verschüttete Flüssigkeiten vor dem Öffnen der Geräteabdeckung entfernen.
Restwärmeanzeige
Der Leuchtring hinter dem Bedienknebel blinkt nach dem Ausschalten, solange das Gerät zu heiß ist um es gefahrlos zu berühren.
Sicherheitsabschaltung
Zu Ihrem Schutz ist das Gerät mit einer Sicherheitsabschaltung ausgestattet. Das Gerät schaltet automatisch ab, wenn es länger in Betrieb war. Die Dauer bis zur Abschaltung ist abhängig von der Einstellung (Stufe 12 = 1 Stunde, Stufe 1 = 4 Stunden). Der Leuchtring hinter dem Bedienknebel blinkt abwechselnd orange und weiß.
Drehen Sie den Bedienknebel auf 0, dann können Sie das Gerät wieder wie gewohnt in Betrieb nehmen.
Einstelltabelle und Tipps
| Kochstufe | Garverfahren | Beispiele |
| 12 | Erhitzen | Wasser, klare Suppen |
| Blanchieren | Gemüse | |
| 10 - 12 | Anbraten | Fleisch, Wokgerichte/Pfannengerichte |
| Braten bei hohen Temperaturen | Fleisch, Kartoffeln | |
| 7 - 10 | Fortkochen mit geöffnetem Deckel | Flüssigkeiten, Teigwaren |
| 6 - 8 | Backen | Mehlspeisen |
| Braten bei mittleren Temperaturen | Geflügel, Fisch | |
| 4 - 6 | Braten bei niedrigen Temperaturen | Bratwurst, Zwiebeln, Eierspeisen |
| Erwärmen | Gemüse, Suppen, Ein-töpfe | |
| Frittieren | Pommes Frites, Gebäck | |
| Garziehen mit geöff-netem Deckel | Knödel, Brühwürste | |
| 3 - 4 | Auftauen | Tiefkühlkost |
| Schmoren | Rouladen, Braten | |
| Dünsten | Gemüse | |
| 2 - 4 | Fortkochen mit geschlossenem Deckel | Suppen, Gemüse |
| Simmerstufe bis 3 | Quellen | Reis, Milchreis, Getreide |
| Simmerstufe | Schmelzen, Warm-halten | Schokolade, Butter |
Tipps zum Kochen und Braten
Die Werte der Einstelltabelle dienen lediglich als Richtlinie, da je nach Art und Zustand der Speisen sowie Größe und Füllung des Topfes mehr oder weniger Wärme benötigt wird.
Durch die große Leistung erhitzen sich Fett und Öl schnell. Lassen Sie das Bratgut nicht unbeaufsichtigt, Fett kann sich entzünden, das Bratgut verbrennen.
Tipps zum Wok
Hinweis: Zum Kochen mit einer Wok-Pfanne müssen Sie den Wok-Ring über dem Wok-Brenner auf den Topfträger legen. Achten Sie darauf, dass die Wok-Pfanne beim Kochen sicher auf dem Wok-Ring steht.
Wir empfehlen Wok-Pfannen mit gewölbtem Boden. Eine hochwertige Wok-Pfanne können Sie als Sonderzubehör bestellen (WP 400 001).
Verwenden Sie zum Kochen mit der Wok-Pfanne nur hoch erhitzbares Speiseöl, z. B. Erdnussöl.
Garen Sie die Zutaten bei großer Hitze unter ständigem Rühren und nicht zu lange. Das Gemüse sollte noch bissfest sein.
Verwenden Sie zum Umrühren und Herausnehmen der Speisen am besten eine flache Schöpfkelle mit langem Stiel aus hitzebeständigem Material.
Hinweise zum Kochgeschirr
Die folgenden Hinweise helfen Ihnen, Energie zu sparen und Schäden an Kochgefäßen zu vermeiden.
Geeignete Kochgefäße
| Brenner | Empfohlener Durchmesser Topfboden | Minimaler Durchmesser Topfboden |
| Wok-Brenner | 240 - 320 mm | 160 mm |
| Wok-Pfanne nur mit Wok-Ring benutzen. |
Töpfe mit einem Durchmesser unter 160 mm bzw. über 320 mm sollten nicht verwendet werden. Falls Sie größere Töpfe verwenden, dürfen diese nicht über die Gerätebreite hinausgehen.
Hinweise für die Benutzung
Verwenden Sie
Kochgefäße geeigneter Größe für den jeweiligen Brenner.
Benutzen Sie keine kleinen Kochgefäße auf den großen Brennern. Die Flamme sollte die Seiten der Kochgefäße nicht berühren.
Benutzen Sie keine verformten Kochgefäße, die auf dem Kochfeld nicht stabil stehen. Die Gefäße können umkippen.
Benutzen Sie nur Kochgefäße mit flachem und dickem Boden.
Kochen Sie nicht ohne Deckel oder wenn der Deckel verschoben ist. Ein großer Teil der Energie wird verschwendet.
Kochgefäß mittig über den Brenner, sonst kann das Gefäß umkippen.
Stellen Sie große Töpfe nicht auf die Brenner in der Nähe der Armaturen. Diese könnten überhitzt und dadurch beschädigt werden.
Stellen Sie die Töpfe auf die Topfträger, niemals direkt auf die Brenner.
Vergewissern Sie sich vor der Benutzung, dass die Topfträger und die Deckel der Gasbrenner korrekt aufliegen.
Hantieren Sie vorsichtig mit den Gefäßen, die auf dem Kochfeld stehen.
Schlagen Sie nicht auf das Kochfeld und stellen Sie keine schweren Gewichte darauf.
Beheizen Sie nie ein Kochgefäß (z. B. Bräter, Pfanne, Grillstein) mit mehreren Brennern. Der entstehende Hitzestau führt zu Schäden am Gerät.
Reinigen und warten
⚠️ Warnung – Stromschlaggefahr!
Eindringende Feuchtigkeit kann einen Stromschlag verursachen. Keinen Hochdruckreiniger oder Dampfreiniger verwenden.
⚠️ Warnung – Verbrennungsgefahr!
Die zugänglichen Teile werden im Betrieb heiß. Nie die heißen Teile berühren. Kinder fernhalten.
Achtung! Oberflächenschäden
Diese Reinigungsmittel nicht verwenden
- Scharfe oder scheuernde Reiniger
- Backofenreiniger
- Ätzende, chlorhaltige oder aggressive Reiniger
- Stark alkoholhaltige Reiniger
- Harte, kratzende Spülschwämme, Bürsten oder Scheuerkissen
Wenn so ein Mittel auf das Gerät gelangt, wischen Sie es sofort mit Wasser ab.
Neue Schwammtücher vor Gebrauch immer gründlich auswaschen!
Gerät reinigen
Reinigen Sie das Gerät nach jedem Gebrauch, wenn es abgekühlt ist. Entfernen Sie übergelaufene Flüssigkeiten sofort, lassen Sie keine Speisereste einbrennen.
Halten Sie die Lüftungsöffnungen unter dem Topfträger sauber. Die Lüftungsöffnungen dürfen nicht verdeckt werden.
Die Brenner nach der Reinigung gründlich trocknen. Das Gerät nur mit trockenen Brennern in Betrieb nehmen. Feuchte Brenner führen zu Problemen beim Zünden, bzw. zu einer instabilen Flamme.
Beim Zusammenbau auf die korrekte Position der Brennerteile achten (Rastnasen). Alle Teile müssen gerade aufliegen.
| Geräteteil/Oberfläche | Empfohlene Reinigung |
| Edelstahlflächen | Mit einem weichen, feuchten Tuch und etwas Spülmittel reinigen. Nur wenig Wasser zur Reinigung verwenden, es darf kein Wasser in das Gerät eindringen.Eingebrannte Stellen mit wenig Wasser und etwas Spülmittel einweichen lassen, nicht wegscheuern.Starke Verschmutzungen oder durch Hitze verursachte Gelbfärbung mit unserem Edelstahlreiniger entfernen (Artikel-Nr. 00311499). |
| Topfträger,Wokring | Zum Reinigen vorsichtig abnehmen. Im Spülbecken einweichen. Mit Spülbürste und Spülmittel reinigen.Im Bereich der Gummipuffer vorsichtig reinigen, damit diese sich nicht ablösen.Mit klarem Wasser abspülen, vor dem Auflegen trocknen.Sie können den Topfträger auch in der Geschirrspülmaschine reinigen. Dabei kann sich der Topfträger hell verfärben. Das hat keinen Einfluss auf den Gebrauchsnutzen. |
| Brennerteile | Mit einem weichen, feuchten Tuch und etwas Spülmittel reinigen. Mit einem weichen Tuch nachtrocknen. Darauf achten, dass die Öffnungen nicht verstopft sind.Aufpassen, dass keine Kleinteile verloren gehen.Nicht in der Spülmaschine reinigen! |
| Bedienknebel | Mit einem weichen, feuchten Tuch und etwas Spülmittel reinigen; das Tuch darf nicht zu nass sein. Mit einem weichen Tuch nachtrocknen. |
Eingebrannte Verschmutzungen
Für hartnäckige, eingebrannte Verschmutzungen können Sie in unserem Online-Shop, bei Ihrem Fachhändler oder bei unserem Kundendienst ein Reinigungs-Gel bestellen (Artikel-Nr. 00311859). Es ist geeignet für Topfträger und die Edelstahlmulde. Bei Bedarf die Verschmutzung über Nacht einwirken lassen. Beachten Sie die Hinweise auf dem Reiniger.
Achtung! Schäden an der Oberfläche
Das Reinigungs-Gel nicht auf den Brennerteilen anwenden.
Verfärbung der Brenner
Nach langem Gebrauch verfärben sich die Brennerteile aus Messing durch natürliche Oxidation dunkel. Die Änderung der Farbe beeinflusst nicht den Gebrauchsnutzen.
Störungen, was tun?
Oft können Sie aufgetretene Störungen leicht selbst beheben. Bevor Sie den Kundendienst rufen, beachten Sie die folgenden Hinweise.
⚠️ Warnung – Stromschlaggefahr!
Unsachgemäße Reparaturen sind gefährlich. Nur ein von uns geschulter Kundendienst-Techniker darf Reparaturen durchführen. Ist das Gerät defekt, Netzstecker ziehen oder Sicherung im Sicherungskasten ausschalten. Kundendienst rufen.
| Störung | Mögliche Ursache | Lösung |
| Brenner zündet nicht beim Einschalten. | Keine Stromversorgung. | Alle Bedienknebel auf 0 drehen. Im Sicherungskasten prüfen, ob die Sicherung ausgelöst hat. |
| Brenner zündet nicht beim Einschalten. Leuchtring hinter dem Bedienknebel blinkt abwechselnd orange und weiß. | Störung am Brenner oder an der Gasversorgung. | Alle Bedienknebel auf 0 drehen.Prüfen:• Brennerteile korrekt aufgesetzt?• Gasabsperrhahn offen?• Brenner trocken und sauber?• Luft in der Leitung nach Erstanschluss bzw. Flaschenwechsel (bei Flüssiggas)?• Gasflasche leer (bei Flüssiggas)? |
| Brenner zündet nicht beim Einschalten. Alle Leuchtringe hinter den Bedienknebeln leuchten nach dem Einschalten für 10 Sekunden weiß. Danach leuchtet der Leuchtring des aktiven Bedienknebels orange. | Demo-Modus ist aktiviert. | Demo-Modus deaktivieren. |
| Brenner zündet nicht beim Einschalten. Leuchtring hinter dem Bedienknebel blinkt abwechselnd gelb und magenta. | Elektronikfehler | Alle Bedienknebel auf 0 drehen und Gerät eine Minute vom Netz trennen (Sicherung ausschalten oder Stecker ziehen).Gerät erneut anschließen. Die Leuchtringe der Bedienknebel leuchten für einige Sekunden grün und dann gelb. Abwarten, bis die Leuchtringe ausgehen. Dann einen beliebigen Bedienknebel auf eine beliebige Kochstufe und zurück auf 0 drehenBrenner einschalten. Falls der Leuchtring erneut abwechselnd gelb und magenta blinkt, Kundendienst rufen. |
| Brenner geht im Betrieb aus. Leuchtring hinter dem Bedienknebel blinkt abwechselnd orange und weiß. | Sicherheitsabschaltung: Es wurde länger keine Bedienung vorgenommen. | Alle Bedienknebel auf 0 drehen und dann ggf. wieder einschalten. |
| Brenner geht im Betrieb aus. Leuchtring hinter dem Bedienknebel blinkt abwechselnd orange und weiß. | Stromausfall im Haushalt: Nach einem Stromausfall bleibt das Gerät aus Sicherheitsgrün-den ausgeschaltet. | Alle Bedienknebel auf 0 drehen und dann ggf. wieder einschalten. |
| In der Küche riecht es nach Gas. | Mögliche undichte Stelle am Anschluss der Gasflasche. | Anschluss der Gasflasche auf Dichtheit prüfen. Fester öffnen und den Raum gut lüften. |
Die Ecken des Gerätes wölben sich im Betrieb leicht nach oben.
Durch die Hitze dehnt sich das Metall der Kochmulde aus.
Das ist normal. Im abgekühlten Zustand ist keine Wölbung sichtbar.
Hinweise
- Bei jedem Netzeinschalten oder nach einem Stromausfall entsteht ein Geräusch, da die Gasventile initialisiert werden. Die Leuchtringe der Bedienknebel leuchten für einige Sekunden grün und dann gelb. Abwarten, bis die Leuchtringe ausgehen.
- Beim Einschalten der Gaskochmulde öffnet die Elektronik die Gaszufuhr, dadurch entsteht ein kurzes Geräusch. Auch beim Ändern der Leistungseinstellung entsteht ein Geräusch. Das ist normal.
Demo-Modus
Der Demo-Modus ist aktiviert, falls alle Leuchtringe der Bedienknebel nach dem Einschalten für 10 Sekunden weiß leuchten. Der Brenner zündet nicht. Der Leuchtring des aktiven Bedienknebels leuchtet orange.
Sie können den Demo-Modus wie folgt deaktivieren:
1 Alle Bedienknebel auf 0 drehen. Das Gerät vom Stromnetz trennen. Mindestens 30 Sekunden warten.
2 Das Gerät erneut anschließen. Die Leuchtringe der Bedienknebel leuchten für einige Sekunden grün und dann gelb. Abwarten, bis die Leuchtringe ausgehen.
3 Anschließend den Demo-Modus innerhalb von 3 Minuten folgendermaßen deaktivieren: Einen beliebigen Bedienknebel links herum auf die Position 12 drehen.
4 Den Bedienknebel rechts herum auf die Position 1 drehen.
5 Den Bedienknebel links herum auf die Position 0 drehen.
Abwarten, bis der Leuchtring gelb leuchtet.
6 Den Bedienknebel rechts herum auf die Position 1 drehen. Der Leuchtring leuchtet grün.
5 Sekunden warten. Der Leuchtring wechselt auf gelb.
Der Demo-Modus wurde deaktiviert. Zum Speichern der Einstellung unbedingt wie folgt das Menü verlassen:
7 Den Bedienknebel auf 0 drehen. Dann den Bedienknebel links herum auf Position 12 drehen. Bedienknebel rechts herum auf Position 1 drehen. Bedienknebel links herum auf Position 0 drehen. Abwarten, bis der Leuchtring ausgeht.
Kundendienst
Wenn Ihr Gerät repariert werden muss, ist unser Kundendienst für Sie da. Wir finden immer eine passende Lösung, auch um unnötige Besuche des Kundendienstpersonals zu vermeiden.
E-Nummer und FD-Nummer
Geben Sie beim Anruf bitte die vollständige Erzeugnisnummer (E-Nr.) und die Fertigungsnummer (FD-Nr.) an, damit wir Sie qualifiziert betreuen können. Das Typenschild mit den Nummern finden Sie an der Unterseite des Gerätes.
Damit Sie bei Bedarf nicht lange suchen müssen, können Sie hier die Daten Ihres Gerätes und die Telefonnummer des Kundendienstes eintragen.
E-Nr.
FD-Nr.
Kundendienst
Beachten Sie, dass der Besuch des Kundendienstpersonals im Falle einer Fehlbedienung auch während der Garantiezeit nicht kostenlos ist.
Die Kontaktdaten aller Länder für den nächstgelegenen Kundendienst finden Sie hier bzw. im beiliegenden Kundendienst-Verzeichnis.
Reparaturauftrag und Beratung bei Störungen
A 0810 550 555
D 089 20 355 366
CH 0848 840 040
Vertrauen Sie auf die Kompetenz des Herstellers. Sie stellen somit sicher, dass die Reparatur von geschulten Kundendiensttechnikern durchgeführt wird, die mit den Original-Ersatzteilen für Ihr Hausgerät ausgerüstet sind.
Inhoudsopgave
Elektronische vlambewaking en automatische
herontsteking. 22
Uitschakelen 22
Restwarmte-indicatie 22
