VG231220DE - Gaskochfeld GAGGENAU - Kostenlose Bedienungsanleitung

Produkttyp	Gaskochfeld
Marke	Gaggenau
Modell	VG231220DE
Anzahl der Brenner	1 (Wokbrenner)
Leistung des Wokbrenners	6,0 / 5,8 kW
Energieversorgung	Gas mit elektrischer Zündung
Zündung	Automatisch und manuell (bei Stromausfall)
Flammenüberwachung	Thermoelektronisch (automatische Abschaltung bei Erlöschen)
Restwärmeanzeige	Blinkender oranger Lichtring
Oberflächenmaterial	Edelstahl
Reinigung der Edelstahlflächen	Spezialreiniger für Edelstahl (Ref. 00311499)
Reinigung des Topfträgers	Spülmaschinengeeignet
Reinigung der Brennerteile	Von Hand, nicht in die Spülmaschine
Mitgeliefertes Zubehör	Wokpfannenadapter
Optionales Zubehör	Wokpfanne WP 400 001, Reinigungsgel Ref. 00311859
Sicherheit	Automatische Gasabschaltung, Hinweise zur Brandvermeidung
Verwendung	Einbau, nur für den Haushalt
Reparaturen	Nur durch autorisierten Techniker
Kundendienst	Kontaktdaten in der Bedienungsanleitung

Häufig gestellte Fragen - VG231220DE GAGGENAU

Wie zünde ich den Brenner an?

Drücken Sie den Bedienknopf des Brenners und drehen Sie ihn nach links auf die gewünschte Heizstufe. Der Brenner zündet automatisch. Halten Sie den Knopf nach der Zündung 2 bis 4 Sekunden gedrückt, um den Temperaturfühler zu erwärmen.

Was tun bei Gasgeruch?

Schließen Sie sofort die Gaszufuhr. Löschen Sie offene Flammen und betätigen Sie keine Schalter. Öffnen Sie Fenster zum Lüften. Rufen Sie den Kundendienst oder Ihren Gasversorger an.

Wie reinige ich die Edelstahlplatte?

Verwenden Sie einen Spezialreiniger für Edelstahl (Ref. 00311499). Verwenden Sie keine Scheuermittel oder Hochdruckreiniger. Wischen Sie mit einem weichen Tuch und trocknen Sie ab.

Kann ich einen Wok auf diesem Kochfeld verwenden?

Ja, verwenden Sie den mitgelieferten Wokpfannenadapter. Setzen Sie den Adapter auf den Topfträger über dem Wokbrenner. Verwenden Sie eine Wokpfanne mit gewölbtem Boden, vorzugsweise das Modell WP 400 001.

Was bedeutet der blinkende orangefarbene Lichtring?

Langsames Blinken zeigt an, dass das Kochfeld noch heiß ist (Restwärme). Berühren Sie das Gerät nicht, solange der Ring blinkt. Schnelles Blinken weist auf einen Fehler hin: Rufen Sie den Kundendienst an.

Wie zünde ich den Brenner bei Stromausfall?

Drücken Sie den Bedienknopf und drehen Sie ihn auf die gewünschte Stellung. Halten Sie ihn gedrückt und zünden Sie den Brenner mit einem Gasanzünder oder Streichholz. Halten Sie den Knopf nach der Zündung einige Sekunden gedrückt.

Welche Gefäße verwenden?

Verwenden Sie flache und dickbödige Gefäße. Für den Wokbrenner sollte der Durchmesser zwischen 240 und 300 mm liegen (mindestens 160 mm). Halten Sie einen Abstand von mindestens 50 mm zwischen dem Gefäß und den Bedienknöpfen ein.

Wie pflege ich die Brenner?

Reinigen Sie regelmäßig die Zündkerzen mit einer kleinen, nichtmetallischen Bürste. Die Brennerteile müssen sauber und trocken sein. Reinigen Sie sie nicht in der Spülmaschine. Stellen Sie sicher, dass die Öffnungen nicht verstopft sind.

Was tun, wenn die Flamme unregelmäßig ist?

Überprüfen Sie, ob die Brennerelemente richtig montiert sind (Rastnasen eingerastet) und die Öffnungen nicht verschmutzt sind. Reinigen Sie ggf. Stellen Sie sicher, dass die Brenner trocken sind.

Wo finde ich die Seriennummern des Geräts?

Das Typenschild mit der Produktnummer (E-Nr.) und der Fertigungsnummer (FD-Nr.) befindet sich unter dem Gerät. Notieren Sie diese Nummern, um den Kundendienst zu erleichtern.

BEDIENUNGSANLEITUNG VG231220DE GAGGENAU

Inhaltsverzeichnis 3

Inhoudsopgave 16

Table des matieres 29

42

Inhaltsverzeichnis

Bestimmungsgemäß Gebrauch 4

Wichtige Sicherheitshinweise 5

Ursachen fur Schaden 7

Umweltschutz 7

Energiesparen 7

Umweltgerecht entsorgen 7

Gerat kennen lernen 8

Gas-Kochfeld 8

Anzeige am Leuchtring 8

Sonderzubehör 8

Einzelteile des Wokbrenners 9

Gerat bedieren 9

Einschalten 9

Zündung von Hand 10

Thermoelektrische Flammenüberwachung 10

Ausschalten 10

Restwärmeanzeige 10

Einstellabelle und Tipps

Tipps zumKochen und Braten 11

Tipps zum Wok 11

Hinweise zum Kochgeschirr

Geeignete KochgefaBe 12

Hinweise für die Benutzung 12

Reinigen und warten

Gerat reinigen 13

Eingebrannte Verschmutzungen 13

Verfürbung der Brenner 14

Störungen, was tun?

Kundendienst 15

E-Nummer und FD-Nummer 15

Weitere Informationen zu Produkten, Zubehor,

Ersatzteilen und Service finden Sie im Internet unter

www.gaggenau.com und in unserem Online-Shop

www.gaggenau.com/zz/store

Bestimmungsgemäßer Gebrauch

These Anleitung sorgfältig lessen. Nur dann konnen Sie Ihr Gerät sicher und richtig bedieren. Die Gebrauchs- und Montageanleitung für einen späteren Gebrauch oder für Nachbesitzer aufbewahren.

Dieses Gerät ist nur für den Einbau bestimmt. Spezielle Montageanleitung beachten.

Der Einbau des Gerätes muss gemäß der beigefugten Montageanleitung erfolgen.

Das Gerät nach dem Auspacken prufen. Bei einem Transportschaden nicht anschlossen.

Nur ein konzessionierter Fachmann darfas Gerät anschlieben. Bei Schäden durch falschen Anschluss besteht kein Anspruch auf Garantie. Für die Umstellung auf eine andere Gasart den Kundendienst rufen.

Dieses Gerät ist nur für den privaten Haushalt und das tatsächliche Umfeld bestimmt. Das Gerät nur zum Zubereiten von Speisen und Getränken benutzen, niemals als Heizgerät verwenden. Das Gerät während des Betriebes beaufsichtigen. Das Gerät nur in einem Innenraum verwenden.

Dieses Gerät nicht auf Booten oder in Fahrzeugen einbauen.

Dieses Gerät ist für eine Nutzung bis zu einer Höhe von maximal 4000 Metern über dem Meeresspiegel bestimmt.

Dieses Gerät ist nicht für den Betrieb mit einer externen Zeitschaltuhr oder einer Fernsteuerung bestimmt.

Benutzen Sie keine Kochfeld-Abdeckungen. Sie können zu Unfallen führen, z.B. durch Überhitzung, Entzündung oder zerspringende Materialien.

Benutzen Sie nur von uns freigegebene Schutzvorrichtungen oder Kinderschutzgitter. Ungeeignete Schutzvorrichtungen oder Kinderschutzgitter können zu Unfallen führen.

Dieses Gerät kann von Kindern ab 8 Jahren und Personen mit reduzierten physischen, sensorischen oder mentalen Fähigkeiten oder Mangel an Erfahrung oder Wissen benutzt werden, wenn sie von einer Person, die für ihre Sicherheit verantwortlich ist, beaufsichtigt oder von ihr bezüglich des sicheren Gebrauchs des Gerätes unterwiesen wurden und sie die daraus resultierenden Gefahren verstanden haben.

Kinder)durfen nicht mit dem Gerät speilen. Reinigung und Benutzer-Wartung)durfen nicht durch Kinder durchgefuhrt werden, es sei dann, sie sind 15 Jahre und alter und werden beaufsichtigt.

Kinder jünger als 8 Jahre vom Gerät und der Anschlussleitung fernhalten.

Sicherheitsventil an der Gaszufahrleitung schlieben, wenn das Gerät langere Zeit nicht in Betrieb ist.

Wichtige Sicherheitschinweise

Warnung - VERHALTEN BEI GASGERUCH!

Ausströmendes Gas kann zu einer Explosion führen.

Werden Gaseruch oder Störungen an der Gasinstallation bemerkt:

• Sofort die Gaszufuhr oder das Ventil der Gasflasche schlieben.
• Sofort offenes Feuer und Zigaretten ausmachen.
• Licht- und Geräteschalter nicht mehr betätigten, keine Stecker aus der Steckdoseziehen. Kein Telefon oder Handy im Haus benutzen.
• Fenster öffnen und den Raum gut lüften.
  Kundendienst oder Gasversorgungs-Gesellschaft anrufen.

Warning - Erstickungsgefahr!

Die Benutzung eines Gaskochgerätes führt zur Bildung von Wärme, Feuchtigkeit und Verbrennungsprodukten im Aufstellungsraum. Auf gute Belülfung des Aufstellraumes achten. Die natürlichen Belüftungsöffnungen sind offen zu halten oder es ist eine Mechanische Lüfungseinrichtung (z.B. eine Dunstabzugshaube) vorzusehen. Eine intensive und lang andauernde Benutzung des Gerätes kann eine zusätzliche Belülfung, z.B. Offnen eines Fensters, oder eine wirksamere Belülfung, z.B. Betrieb der vorhandenen mechanischen Lüfungseinrichtung auf hoherer Leistungsstufe, erforderlich machen.

Warnung - Brandgefahr!

HeiBes OI und Fett entzündet sich Schnell. HeiBes OI und Fett nie unbeaufsichtigt lessen. Nie ein Feuer mit Wasser loschen. Kochstelle ausschalten. Flammenvorsichtig mit Deckel, Löschdecke oder Ahnlichem ersticken.

Die Kochstellen werden sehr heiß. Nie brennbare Gegenstände auf das Kochfeld legen. Keine Gegenstände auf dem Kochfeld lagern.
Das Gerät wird sehr heißt, brennbare Materialien können sich entzünden. Nie brennbare Gegenstände (z. B. Spraydosen, Reinigungsmittel) unter dem Gerät oder in unmittelbarer Höhe lagern oder benutzen. Nie brennbare Gegenstände auf oder in das Gerät legen.
Das Gerät wird sehr heißt, Textilien und andere Gegenstände können sich entzünden. Textilien (z. B. Kleidungsstücke, Voränge) von den Flammen fernhalten. Nie über die Flammen greifen. Keine brennbaren Gegenstände (z. B. Geschirrtuch, Zeitschriften) auf, sehen oder hinter das Gerät legen.
Gas-Kochstellen ohne aufgesetztes Kochgeschirr entwickeln im Betrieb große Hitze. Das Gerät und eine darüber angebrachte Dunstabzugshaube konnen beschädigt oder in Brand gesetzt werden. Fettrückstände im Filter der Dunstabzugshaube konnen sich entzünden. Gas-Kochstellen nur mit aufgesetztem Kochgeschirr betreiben.
- Wenn der Brenner nach 15 Sekunden nicht zündet, schalten Sie den Bedienknebel aus und öffnen Sie die Tur oder das Fenster des Raumes. Warten Sie mindestens eine Minute, bevor Sie den Brenner erneut zünden.

Warning - Verbrennungsgefahr!

Das Gerät wird während des Betriebs besteht. Vor der Reinigung Gerät abkühlen setzen.
Die Kochstellen und deren Umgebung, insbesondere ein eventuell vorhandener Kochfeldrahmen, werden sehr hei. Dieheißen Flächen nie berühren. Kinder fernhalten.

Die zugänglichen Teile werden im Betrieb heiß. Nie die bereits Teile berühren. Kinder fernhalten.
- Bei geschlossener Geräteabdeckung kommt es zum Wärnestau. Das Gerät nur mit geöffneter Geräteabdeckung betreiben oder einschalten. Die Geräteabdeckung nicht zum Warmhalten oder Abstellen benutzen. Die Geräteabdeckung erst schlieben, wenn das Gerät abgekühlt ist.

Achtung! Geräteschaden

Verschüttete Flüssigkeiten vor dem Öffnen der Geräteabdeckung entfern.

Leeres Kochgeschirr wird auf betriebenen Gas-Kochstellen extrem heißt. Nie leeres Kochgeschirr erhitzen.
- Wenn die Flüssiggasflasche nicht senkrecht steht, kann flüssiges Propan/ Butan in das Gerät gelangen. Dabei konnen hefty Stichflammen an den Brennern austreten. Bauteile konnen beschädigt und mit der Zeit undicht werden, so dass unkontrolliert Gas austritt. Beides kann zu Verbrennungen führen. Flüssiggasflaschen immer in senkrechter Position verwenden.

Warning - Verletzungsgefahr!

• Unsachgemäß Reparaturen sind gefährlich. Nur ein von uns geschulter Kundendienst-Techniker darf Reparaturen durchführren und beschädigte Strom- und Gasleitungen austauschen. Ist das Gerät defect, Netzsteckerziehen oder Sicherung im Sicherungskosten ausschalten, Gaszufuhr schreiben. Kundendienst rufen.
  Störungen oder Beschädigungen am Geräts sind gefährlich. Nie ein defektes Geräteinschalten. Netzsteckerziehen oder Sicherung im Sicherungskosten ausschalten. Gaszufuhr schließen. Kundendienst rufen.
• Unpassende Topfgroßen, beschädigte oder falsch positionierte Töppe können schwere Verletzungen verursachen. Die Hinweise zum Kochgeschirr beachten.

Warning - Stromschlaggefahr!

An frei Ben Gerateteilen kann die Kabelisolierung von Elektrogeraten schmelzen. Nie Anschlusskabel von Elektrogeraten mit frei Ben Gerateteilen in Kontakt bringen.
- Eindringende Feuchtigkeit kann einen Stromschlag verursachen. Keinen Hochdruckreiniger oder Dampfreiniger verwenden.
- Ein defektes Gerät kann einen Stromschlag verursachen. Nie ein defektes Gerät einschalten. Netzsteckerziehen oder Sicherung im Sicherungskosten ausschalten. Kundendienst rufen.
- Unsachgemäß Reparaturen sind gefährlich. Nur ein von uns geschulter Kundendienst-Techniker darf Reparaturen durchführren. Ist das Gerät defekt, Netzsteckerziehen oder Sicherung im Sicherungskosten ausschalten. Kundendienst rufen.

Ursachen für Schäden

Achtung!

-Hitzeschaden an angrenzenden Geräten oder Möbeln: Wird das Gerät über langere Zeit betrieben, entstehen Hitze und Feuchtigkeit. Eine zusätzliche Belüftung ist erforderlich. Fenster öffnen oder eine ins Freie führende Abzugshaube einschalten.
Gerateschaden durch Hitzestau: Keine Brater, Pfaffen oder Grillsteine gleichzeitig mit mehreren Brennern beheizen.
-Funktionsstörung: Bedienknebel immer auf Nullstellung drehen, wenn das Gerät nicht in Betrieb ist.

Umweltschutz

Hier erhalten Sie Tipps zum Energiesparen und Hinweise zur Geräteentsorgung.

Energiesparen

Wahlen Sie den Brenner passend zur TopfgroBe. Setzen Sie das Kochgeschirr zentriert auf.
- Verwenden Sie für keine Mengen einen kleinen Topf. Ein großer, nur weniger gefüllter Topf besteht viel Energie.
Schlieben Sie Töpfe immer mit einem passenden Deckel. Kochen ohne Deckel verbraucht erheblich mehr Energie. Benutzen Sie einen Glasdeckel, um in den Topf sehen zu konnen, ohne den Deckel anheiten zu müssen.
Garen Sie mit weniger Wasser. Das spare Energie. Bei Gemüse bleiben Vitamine und Mineralstoffe erhalten.
Schalten Sie rechtzeitig auf eine niedrigere Kochstufe zurück. So spare Sie Energie.

Umweltgerecht entsorgen

Entsorgen Sie die Verpackung umweltgerecht.

Dieses Gerät ist entsprechend der europäischen Richtlinie 2012/19/EU über Elektro- und Elektronikaltgeräte (waste electrical and electronic equipment - WEEE) gekennzeichnet.

Die Richtlinie gibt den Rahmen für eine EUweit gültige Rücknahme und Verwertung der Altgeräte vor.

Gerät kennen lernen

Gas-Kochfeld

1Wokbrenner6,0/5,8kW
2Topträger
3 Bedienknebel:

0 = Kochstelle ausgeschaltet

Kochstufe 1 = niedrigste Leistung

Kochstufe 9 = hochste Leistung

Drehrichtung zum Einsatzalten

4Wokring

Anzeige am Leuchtring

Der Bedienknebel verfügbar über einen Leuchtring mit verschiedenen Anzeigemöglichkeiten.

Anzeige Bedeutung
○ Aus Gerät AUS
● Leuchten: orange Gerät EIN
● Langsames Blinken: Gerät AUSorangeRestwärmeanzeige
Blinken: orange GerätefehlerKundendienst rufen!

Sonderzubehör

Das folgende Zubehor konnen Sie über ihren Fachhändler bestellen:

WP 400 001 Wok-Pfanne aus

Mehrschichtmaterial. Mit gewöltem Boden und Stiel, 36 cm, 6 Liter, Höhe 10 cm.

Verwenden Sie das Zubehör nur wie angegeben. Der Hersteller haftet nicht, wenn das Zubehör falsch verwendet wird.

Hinweis: Bei montierter Geräteabdeckung VD 200 müssen Sie, wenn das Gerät abgekühlt ist, vor dem Schlieben der Geräteabdeckung den Topfräger des Wokbrenners umdrehen.

Einzelteile des Wokbrenners

Die Einzelteile des Wokbrenners passgenau und gerade auflegen, sonst kann es zu Störungen bei der Zündung oder während des Betriebs kommt. Den Brennerkopf so auflegen, dass das Thermoelement in der entsprechenden Aussparung am Brennerkopf positioniert ist. Die Rastnase am Brennerring muß in der entsprechenden Aussparung am Brennerkopf einrasten.

Hinweis: Bei schrag aufgelegten Brennerteilen Funktioniert das Gerät nicht.

1Brennerdeckel
2Brennerring
3Brennerkopf
4Thermoelement
5Zündkerze

Gerat bedienen

Hinweise

• Verwenden Sie nur das vorgeschriebene Zubehor. Die Edelstahlmulde nicht auslegen (z. B. mit Aluminiumfolie).
• Die Lüftungsöffnungen an der Rückseite der Bedienblende nicht abdecken.
  -Brenner und Zündkerze müssen sauber und trocken sein.
• Zünden Sie Kochstellen nur, wenn Topträger und alle Brennverteile korrekt aufgelegt sind.
• Bedienknebel zum Züden bis zum Anschlag fest eindrücken und gedrückt halten, dann auf die gewünschte Position drehen.
• Nach dem Zünden den Bedienknebel ca. 2 bis 4 Sekunden gedrückt halten, da sich der Thermofühler, welcher den Gasweg öffnet, erst erwärmen muss.
• Sollte die Flamme nicht innerhalb von 2 bis 4 Sekunden zünden, den Bedienknebel weiter nach links auf Kleinstellung drehen und nach dem Zünden wieder auf Großstellung zurück. Ein Zünden in Kleinstellung ist oftmais schneller möglich, da die verschiedene Gase ein unterschiedliches Zündverhalten besitzen.
• Beim Zünden eines Brenners entsteht an allen Brennern ein Zündfunke.
• Berühren Sie nicht die Zündkerze während das Gasgerät zündet.
• Achten Sie auf hochste Sauberkeit. Sind die Zündkerzen verschmutzt, kann es zu einer fehlerhaften Zündung kommt. Reinigen Sie die Zündkerzen regelmäß mit einer klinen, nicht metallischen Bürste. Achten Sie darauf, dass die Zündkerzen keinen heftigen Stößen ausgesetzt werden.

Einschalten

Dieses Gerät ist mit einem Stufenventil ausgerüstet. Die Markierungen am Bedienknebel zeigen Ohnen die Leistung von Kochstufe 1 bis 9.

Ihr Gas-Kochfeld verfügt über Zündkerzen zur elektrischen Zündung.

1 Ein geeignetes Kochgefäß auf den Topfrost stellen.
2 Den Bedienknebel des ausgewählten Brenners eindrücken und nach links auf die gewünschte Kochstufe drehen. Der Brenner zündet automatisch.

Durch Drehen des Bedienknebels konnen Sie die Kochstufe einstellen.

Achtung! Geräteschaden

Versuchen Sie nie, den Bedienknebel von Position 0 direkt auf Position 1 oder von Position 1 direkt auf Position 0 zu drehen. Dadurch wird das Stufenventil beschädigt.

Warning - Verpuffungsgefahr!

Wenn der Brenner nach 15 Sekunden nicht zündet, schalten Sie den Bedienknebel aus und öffnen Sie die Tur oder das Fenster des Raumes. Warten Sie mindestens eine Minute, bevor Sie den Brenner erneut zünden.

Zündung von Hand

Bei einem Stromausfall konnen Sie die Brenner auch von Hand zünden.

1 Ein geeignetes Kochgefäß auf den Topfrost stellen.
2 Den Bedienknebel des ausgewählten Brenners eindrücken und nach links auf die gewünschte Kochstufe drehen. Den Bedienknebel gedrückt halten.
3 Den Brenner mit einem Gasanzünder oder einem Streichholz zünden. Den Bedienknebel für eine Sekunden nach dem Zünden gedrückt halten.

Hinweis: Die Anzeige am Leuchtring bleibt aus.

Thermoelektrische Flammenüberwachung

Zu ihrer Sicherheit ist das Kochfeld mit einer thermoelektrischen Flammenuberwachung ausgestattet. These verhindert das Ausströmen von Gas, falls der Brenner im Betrieb versehentlich ausgeht (z. B. durch Luftzug).

Wenn der Brenner im Betrieb versehentlich ausgeht,
drehen Sie den Bedienknebel auf die Position 0 und
warten Sie mindestens eine Minute, bevor Sie den
Brenner erneut zünden.

Ausschalten

Drehen Sie den Bedienknebel nach rechts auf die Position 0.

Warning - Verbrennungsgefahr!

Bei geschlossener Geräteabdeckung kommt es zum Wärmestau. Das Gerät nur mit geöffneter Geräteabdeckung betreiben oder einschalten. Die Geräteabdeckung nicht zum Warmhalten oder Abstellen benutzen. Die Geräteabdeckung erst schlieben, wenn das Gerät abgekühlt ist.

Achtung! Geräteschaden

Verschüttete Flüssigkeiten vor dem Öffnen der Geräteabdeckung entfern.

Restwärmeanzeige

Nach dem Ausschalten blinkt der Leuchtring am Bedienknebel langsam orange, solange das Gerät zu heiß ist um es gefahrlos zu berühren. Berühren Sie das Gerät nicht, solange die Restwärmeanzeige blinkt.

Einstellabelle und Tipps

Kochstufe Garverfahren Beispiele

9 Erhitzen Wasser, klare Suppen
Blanchieren Gemüse
Frittieren Pommes Frites, Gebäck
7 - 9 Anbraten Fleisch
Braten bei hohen Temperaturen	Fleisch, Kartoffeln
6 - 8 Fortkochen mit geöffnetem Deckel	Flüssigkeiten, Teigwa- ren
5 - 7 Backen Mehlspeisen
Braten bei mittleren Temperaturen	Geflügel, Fisch
4 - 5 Braten bei niedrigen Temperaturen	Bratwurst, Zwiebeln, Eierspeisen
Auftauen Tiefkühlkost
4 Garziehen mit geöff- netem Deckel	Knödel, Bruhwürste
Erwärmen Gemüse, Suppen, Ein- töpfe
3 - 4 Schmoren Rouladen, Braten
Dünsten Gemüse
2 - 4 Fortkochen mit geschlossenem Deckel	Suppen, Gemüse
1 Quellen Reis, Milchreis,	Getreide

Tipps zum Kochen und Braten

Die Werte der Einstelltabelle dieren lediglich als Richtlinie, da je nach Art und Zustand der Speisen sowie Große und Füllung des Topfes mehr oder weniger Wärme bestehtigt wird.

Durch die große Leistung erhitzen sich Fett und Öl schnell. Lassen Sie das Bratgut nicht unbeaufsichtigt, Fett kann sich entzünden, das Bratgut verbrennen.

Tipps zum Wok

Hinweis: Zum Kochen mit einer Wok-Pfanne müssen Sie den Wok-Ring über dem Wok-Brenner auf den Topträger legen. Achten Sie darauf, dass die Wok-Pfanne beim Kochen sichere auf dem Wok-Ring stehen.

Wir empfehlen Wok-Pfannen mit gewöltem Boden.
Eine hochwertige Wok-Pfanne können Sie als Sonderzubehör bestellen (WP 400 001).

Verwenden Sie zum Kochen mit der Wok-Pfanne nur hoch erhitzbares Speiseöl, z. B. Erdnussöl.

Garen Sie die Zutaten bei großer Hitze unter ständigem Ruhren und nicht zu lange. Das Gemüse sollte noch bissfest sein.

Verwenden Sie zum Umruhren und Herausnahmen der Speisen am besten eine flache Schöpfkelle mit langem Stiel aus hitzebeständigem Material.

Warning - Verletzungsgefahr!

Der Normalbrenner ist nicht geeignet zur Verwendung des Wok-Rings und einer Wok-Pfanne. Die Wok-Pfanne steht nicht stabil und kann kippen. Den Wok-Ring nie auf dem Normalbrenner auflegen.

Hinweise zum Kochgeschirr

Die folgenden Hinweise herself Ichnen, Energie zu sparen und Schaden an Kochgefalen zu vermeiden.

Geeignete Kochgefäbe

Brenner Empfohlener	Minimaler
Durchmesser	Durchmesser
Topfboden	Topfboden
Wok-Brenner 240 - 300 mm	160 mm
Wok-Pfanne nur mit Wok-Ring benutzen.

Töfe mit einem Durchmesser unter 160 mm bzw. über 300 mm sollenn nicht verwendet werden.

Zwischen Kochgefäß und brennbaren Umbauten einen Mindestabstand von 50 mm einhalten. Zwischen dem Bedienknebel bzw. der Bedienblende und dem Topf oder der Pflanne einen Mindestabstand von 50 mm einhalten. Das Kochgefäßarf nicht an der Bedienblende oder am Bedienknebel anstehen. Das Kochgefäßarf nicht über den Kochfeldrand hinausragen.

Hinweise für die Benutzung

Verwenden Sie Kochgefabe geeigneter GroBe fur den jeweiligen Brenner.

Benutzen Sie keine klinen KochgefäBe auf den groBen Brennern. Die Flamme sollte die Seiten der KochgefÄBenicht berühren.

Benutzen Sie keine verformten Kochgefäbe, die auf dem Kochfeld nicht stabil stehen. Die Gefäbe können umkippen.

Benutzen Sie nur Kochgefäbe mit flachem und dickem Boden.

Kochen Sie nicht ohne Deckel oder wenn der Deckel verschoben ist. Ein großer Teil der Energie wird verschwendet.

Stellen Sie das Kochgefäß mittig über den Brenner, sonst kann das Gefäß umkippen.

Stellen Sie große Töpfen nicht auf die Brenner in der Höhe der Armaturen. Diese konnten überhitz und dadurch beschädigt werden.

Stellen Sie die Töpfe auf die Topfträger, niemals direkt auf die Brenner.

Vergewissern Sie sich vor der Benutzung, dass die Topträger und die Deckel der Gasbrenner korrekt aufliegen.

Hantieren Sie vorsichtig mit den Gefäßen, die auf dem Kochfeld stehen.

Schlagen Sie nicht auf das Kochfeld und stellen Sie keine schweren Gewichtete darauf.

Beheizen Sie nie ein Kochgefäß (z. B. Bräter, Pfanne, Grillstein) mit mehreren Brennern. Der entstehende Hitzentau führt zu Schäden am Gerät.

Reinigen und warten

Warning - Stromschlaggefahr!

Eindringende Feuchtigkeit kann einen Stromschlag verursachen. Keinen Hochdruckreiniger oder Dampfreiniger verwenden.

Warning - Verbrennungsgefahr!

Die zugänglichen Teile werden im Betrieb besteht. Nie die bereits Teile berühren. Kinder fernhalten.

Achtung! Oberflächenschäden

These Reinigungsmittel nicht verwenden

• Scharfe oder scheuernde Reiniger
  -Backofenreiniger
• Atzende, chlorhaltige oder aggressive Reiniger
• Stark alkoholhaltige Reiniger
  -Harte,kratzende Spulschwämme,Bursten oder Scheuerkissen

Wenn so ein Mittel auf das Gerät gelangt, wischen Sie es sofort mit Wasser ab.

Neue Schwammtücher vor Gebrauch immer gründlich auswaschen!

Gerät reinigen

Reinigen Sie das Gerät nach jedem Gebrauch, wenn es abgekühlt ist. Entfernen Sie übergelaufene Flüssigkeiten(sofort,lassen Sie keine Speisereste einbrennen.

Die Brenner nach der Reinigung gründlich trocknen. Das Gerät nur mit trockenen Brennern in Betriebnehmen. Feuchte Brenner führen zu Problemen beim Züden, bzw. zu einer instabilen Flamme.

Beim Zusammenbau auf die korrekte Position der Brennerteile achten (Rastnasen). Alle Teile müssen gerade aufliegen.

Geräteile/ Oberfläche	Empfohlene Reinigung
Edelstahlflächen Spüllauge – mit einem weichen Tuch nachtrocknen. Nur weniger Wasser zur Reinigung verwenden, es darf kein Wasser in das Gerät dringen.
Eingebrannte Stellen mit weniger Wasser und etwas Spülmittel einweichen las-SEN, nicht wegcheuern.
Starke Verschmutzungen oder durch Hitze verursache Gelbfärbung mit unser-rem Edelstahlreiniger entfernen (Artikel-Nr. 00311499).
Topfträger, Wokring	Zum Reinigen vorsichtig abnehmen. Im Spülbecken einweichen. Mit Spülbürste und Spülmittel reinigen.
	Im Bereich der Gummipuffer vorsichtig reinigen, damit diese sich nicht ablösen.
	Mit klarem Wasser abspären, vor dem Auflegen trocknen.
	Sie können den Topfträger auch in der Geschirrrspülmaschine reinigen. Dabei kann sich der Topfträger hell verfüllen.
	Das hat keinen Einfluss auf den Gebrauchsnutzen.
Brennerteile Spüllauge – mit einem weichen Tuch nachtrocknen. Darauf achtien, dass die Öffnungen nicht verstopft sind.
		Aufpassen, dass keine Kleinteile verlo-ren gehen.
		Nicht in der Spülmaschine reinigen!
Bedienblende Spüllauge – der Lappenarf nicht zu nass sein. Mit einem weichen Tuch nachtrocknen.
Bedienknebel Spüllauge – der Lappenarf nicht zu nass sein. Mit einem weichen Tuch nachtrocknen.
		Achtung!GeräteschadenBedienknebel zur Reinigung nicht abziehen.

Eingebrannte Verschmutzungen

Für hartnackige, eingebrannte Verschmutzungen können Sie in unserem Online-Shop, bei ihrem Fachhändler oder bei unseren Kundendienst ein Reinigungs-Gel bestellen (Article-Nr. 00311859). Es ist geeignet für Topträger und die Edelstahlmulde. Bei Bedarf die Verschmutzung über Nacht einwirken{lassen. Beachten Sie die Hinweise auf dem Reiniger.

Achtung! Schaden an der Oberfläche

Das Reinigungs-Gel nicht auf den Brennerteilen, der Bedienblende oder den Bedienknebeln anwenden.

Verfährung der Brenner

Nach langem Gebrauch verfürben sich die Brennnteile aus Messing durch natürliche Oxidation dunkel. Die Änderung der Farbe beeinflusst nicht den Gebrauchsnutzten.

Störungen, was tun?

Warning - Stromschlaggefahr!

Unsachgemäß Reparaturen sind gefährlich. Nur ein von uns geschulter Kundendienst-Techniker darf Reparaturen durchführren. Ist das Gerät defekt, Netzsteckerziehen oder Sicherung im Sicherungskosten ausschalten. Kundendienst rufen.

Oft liegt es nur an einer Kleinigkeit, wenn eine Störung auftritt. Achten Sieitte auf die Hinweise in der Tabelle bevor Sie den Kundendienst anrufen.

Störung Mögliche Ursache Lösung
Störung der allgemeinen Elektrik.	Die Haushaltssicherung hat ausgelöst. Im Sicherungskasten prüfen, ob die Sicherung ausgelöst hat.
Die elektrische Zündung Funktioniert nicht.	Zwischen den Zündkerzen und den Brennern können sich Reste von Lebensmitteln oder Reinigern befinden.	Der Zwischenraum zwischen Zündkerze und Brenner muss sauber sein.
	Die Brenner sind nass. Die Brennerdeckel sorgfältig trocknen.
	Die Brennerdeckel sind nicht richtig aufgelegt.	Überprüfen, ob die Deckel richtig aufliegen.
	Stromausfall Brenner von Hand zünden.
Ungleichmäßige Brennerflamme	Die Brennerteile sind nicht richtig aufgelegt.	Brennerteile richtig auflegen.
	Die Öffnungen des Brenners sind verschmutzt.	Öffnungen des Brenners säubern.
Der Gasfluss scheint nicht normal zu sein oder es tritt kein Gas aus.	Zwischengeschaltete Ventile sind geschlossen.	Die zwischengeschalteten Ventile öffnen.
	Bei Verwendung einer Gasflasche überprüfen, dass diese nicht leer ist.	Gasflasche austauschen.
In der Kunden riecht es nach Gas.	Mögliche undichte Stelle am Anschluss der Gasflasche.	Anschluss der Gasflasche auf Dichtheit prüfen.
Der Brenner Goes nach dem Zünden(sofort aus.	Sie haben den Bedienknebel nicht genugend lange gedrückt.	Nachdem der Brenner gezündet hat, den Bedienknebel noch eineugekunden gedrückt halten. Fest eindrücken.
	Die Öffnungen des Brenners sind verschmutzt.	Öffnungen des Brenners säubern.

Kundendienst

Wenn Ihr Gerät repariert werden muss, ist unser Kundendienst für Sie da. Wir finden immer eine passende Lösung, auch um unnötige Besuche des Kundendienstpersonals zu vermeiden.

E-Nummer und FD-Nummer

Geben Sie beim Anrufitte die vollständige Erzeugnisnummer (E-Nr.) und die Fertigungsummer (FD-Nr.) an, damit wir Sie qualifiziert betreuen konnen. Das Typenschild mit den Nummern finden Sie an der Unterseite des Gerätes.

Damit Sie bei Bedarf nicht langeuchen müssen, können Sie hier die Daten Ihres Gerätes und die Telefonnummer des Kundendienstes eintragen.

E-Nr.

FD-Nr.

Kundendienst

Beachten Sie, dass der Besuch des Kundendienstpersonals im Falle einer Fehlbedienung auch während der Garantiezeit nicht kosten ist.

Die Kontaktdaten aller Länder für den nachstgelegen den Kundendienst führen Sie hier bzw. im beiliegenden Kundendienst-Verzeichnis.

Reparaturauftrag und Beratung bei Störungen

A0810550555

D 089 20 355 366

CH 0848 840 040

Vertrauen Sie auf die Kompetenz des Herstellers. Sie stellen somit sicher, dass die Reparatur von geschulten Kundendiensttechnikern durchgeführt wird, die mit den Original-Ersatzteilen für Ihr Hausgerät ausgerüstet sind.

Inhoudsopgave