ELEGANCE - Elektrischer Raclette-Grill LAGRANGE - Kostenlose Bedienungsanleitung

BEDIENUNGSANLEITUNG ELEGANCE LAGRANGE

- GERÄTEBESCHREIBUNG -

1. Thermoplastfübe
2. Grundplatte aus rostfreiem Stahl
3. Abnehmbare Hartglasplatte zum Abstellen der Pfannchen
4. Griffe aus lackiertem Holz
5. 8 raclet-Pfannchen mit Antihaftbeschichtung
6. Abziehbare Geräteschnur
7. Ein/Aus-Schalter mit Leuchtanzeige
8. Rutschfeste Unterlagen
9. Natursteinplatte

SICHERHEITSHINWEISE

Die nachstehende Bedienungsanweisung aufmerksam lessen und zum späteren Einheiten aufbewahren.

• Geräteschnur stets vollständig abwickeln
• Stecker der Geräteschnur an eine geerdete Steckdose 10/16 A anschließen
• Falls Sie eine Verlängerungsschnur benötigen, unbedingt ein geerdetes Modell mit einem Drahtquerschnitt von 0.75 ~mm^ benutzen
• Alle nötigen Vorkehrungen treffen, damit niemand über die Geräte- oder Verlängerungsschnur stolpern kann
• Das Gerät nie in Wasser eintauchen
• Personen (einschl. Kinder), die aufgrund ihrer physischen, sensorischen oder geistigen Fähigkeiten oder aufgrund mangelnder Erfahrung oder Kenntnis nicht in der Lage sind, das Gerät in aller Sicherheit zu bedienen, dürfen das Gerät auf keinen Fall ohne Überwachung oder Anleitung durch einen Verantwortlichen benutzen.
• Kinder sind zu beaufsichtigen, um sicher zu gehen, dass sie nicht mit dem Gerät speilen
• Es empfeihlt sich, das Gerät an eine Anlage mit einer Reststromdifferentialvorrichtung für einen Auslösestrom bis zu 30MA anzuschlieben
• Diese Geräte sind nicht für einen Betrieb mit einer externen Zeitschaltuhr oder einem separaten Fernsteuerungssystem vorgesehen
  Die zugänglichen Geräteflächen können im Betrieb sehr heiß werden.

• Das Gerät zum Bewegen nur an seinen Griffen halten.

• Vor jeder Reinigung den Steckerziehen und das Gerät vollkommen abkühlen halten

• Für ihre Sicherheit empfehlen wir Ihnen, Ihr Gerät nie an einer witterungs- oder feuchtigkeitgeführdeten Stelle aufzubewahren.
• Das Gerät nie als Heizung benutzen.
• Wahlrend des Betriebs auf keinen Fall die Metallteile oder den Stein berühren, da sie sehr heißt werden.

GEMEINSAME

ThermoplastfüBe
- Grundplatte aus rostfreiem Stahl
Abnehmbare Hartglasplatte zum Abstellen der Pfannchen
Griffe aus lackiertem Holz
- 8 antihaftbeschichtete Pfannchen
Natursteinplatte
Abziehbare Gerateschnur
- Ein/Aus-Schalter mit Leuchtanzeige
Rutschfeste Unterlagen
230V 50Hz 1000W

NETZKABEL

Vor jedem Gebrach muss das Netzkabel genau untersucht werden. Sollte es beschädigt sein, damit das Gerät nicht benutzt werden. Bei dem Kabel handelt es sich um ein HO5RR-F 3 × 0.75 ~mm^2 mit Hochtemperaturstecker. Bei Bedarf ist es ausschließlich gegen ein Kabel gleicher Definition auszutauschen.

These Geräte entsprechen den Richtlinien 2006/95/CE, 2004/108/EWG, DEEE 2002/96/CE, RoHs 2002/95/CE, CE 1935/2004.

Umweltschutz - RICHTLINIE 2002/96/CE

Zur Erhaltung unserer Umwelt und unserer Gesundheit * müssen bei der Entsorgung von Elektrogeräten sehr genaue Regeln beachtet werden, wobei die Mitwirkung eines jeder von uns nötig ist - ob Lieferant oder Kunde. Deshalb damit ihr Gerät - wie das Symbol auf dem Geräteschild anziegt - auf keinen Fall in eine öffentliche oder private Mülltonne für Hausmüll entsorgt werden.

Zum Entsorgen muss Ihr Gerät entweder zu ihrer Handlagerück gebracht oder an einem Sammelort für Müllsortierung abgegeben werden, um recyclelt und für andere Anwendungen wieder verwendet zu werden.

INBETRIEBNAHME UND BEDIENUNG

Erstmalige Benutzung

• Beim Auspacken Ihres Geräts sorgfältig alle Transportsicherungen entfern.
• Wir empfehlen Ihnen, die Aluminiumplatte und die Pfannchen vor der erstmaligen Benutzung zu reinigen. Ein neuen Gerät kann bei der ersten Benutzung etwas rauchen.

Inbetriebnahme

• Das Gerät auf eine ebene Fläche stellen,
  Geräteschnur vollkommen abwickeln.
• Das Gerät an den Strom anschließen, einschalten, die Kontrollampe leuchtet.
• Für eine Benutzung als Raclette das Gerät 15 Minuten aufheizen setzen, für eine Benutzung der Steinrund 30 Minuten vorheizen setzen.

Benutzung als Raclette:

Kase in die Raclette-Pfannchen geben
- Pfannchen in das Gerät einsetzen. Darauf achten, dass der Käse nicht zu dick geschritten ist, damit er den Heizwiderstand nicht berührt
- Wenn Ihnen der Käse mundgerecht erscheint, das Pfannchen entnehmer und den Käse verspeisen.
- Wenn Sie mit dem Essen fertig sind oder im Laufe der Mahlzeit eine Pause machen wollen, können Sie die Pfannchen eine Etagte tiefer auf der Hartglasplatte abstellen.

Benutzung der Steinplatte:

• Steinplatte nach dem Vorheizen und kurz vor dem Garen der Lebensmittel leicht einfetten.
• Vor Auflegen der Lebensmittel die Platte großzügig salzen (wahlweise),
• Lebensmittel auf den Stein legen und nach der halben Garzeit drehen,
• Im Laufe der Mahlzeit können Sie die festgebacken Lebensmittelrückstände mit einem Metalschaber von der Steinplatte kratzen, danach wieder weniger leicht einfetten und salzen..

PFLEGE

Vor dem Reinigen stets den Steckerziehen und das Gerät vollkommen abkühlen halten.

• Stein : Steinplatte mit einem Metallschaber abkratzen, um möglichst alle Rückstände zu entfernen. Steinfläche mit einem Schwamm und warmem Wasser ohne Spülmittel reinigen. Falls nötig, den Stein einweichen. Ein Stahlwolle- oder Scheuerschwammarf denutzt werden, kann jeder zum Verlust des glänzenden Aussehens der Steinplatte führen (ohne dass der Betrieb beeinträchtigt wird). Den Stein gut trocknen, bevor die Platte zum Wegräumen in das Geräteingesetzt wird (dadurch werden Kondensations- und Oxidationserscheinungen vermieden).

• Raclette-Pfannchen : mit einem scheuerfreien Schwamm, warmem Wasser und Spülmittel reinigen. Klarspülen. Nicht mit Metalteilen oder Scheuermittel bearbeiten (Beschädigung der Antihaftbeschäftigung).

Hinweis: Sie können die Pfannchen einweichen oder in der Spülmaschine reinigen.

• Holzgriffe: kurz mit dem feuchten Schwamm abwischen und mit einem trockenen Tuch gut abtrocknen.
• Steinplattenträger und Metallplatte: mit einem feuchten Schwamm und etwas Spülmittel reinigen, mit dem feuchten Schwamm abwischen und anschließend mit einem trockenen Tuch gut abtrocknen.
• Glasplatte zum Abstellen der Pfannchen: falls nötig, die Glasplatte lösen und wie ein Glas reinigen (spülmaschinenfest)
• Heizwiderstand: grundsatzlich nicht reinigen. Falls notwendig, eventuell eine harte Bürste benutzen.

Achtung

Kein Wasser auf die elektrischen Teile bringen.

Das Gerät niemals in Wasser eintauchen.

ALLGEMEINE GARANTIEBEDINGUNGEN

Die Garantie für ihr Gerät beträgt 2 Jahre.

Ein weiteres Jahr Garantie erhalten sie kostenlos, wenn sie sich in unsere Website (www.lagrange.fr) eintragen.

Die Garantie umfasst Ersatzteile und Arbeitslohn unddeckt alle Fertigungsmängel ab.

Ausgenommen von der Garantie sind: Beschädigungen durch unsachgemäß Benutzung, Nichteinhaltung der Bedienungsanleitung und Sturz des Gerätes sowie Beschädigungen des Emails.

DIESSE GARANTIE GILT NUR FÜR EINE HAUSHALTSMÄSSIGE BENUTZUNG UND NICT FÜR DEN PROFESSIONELLEN EINSATZ.

Die vom Handler geschuldete gesetzliche Garantie schließ in keiner Weise die vom Hersteller zu leistende gesetzliche Garantie für Fertigungsmängel gem. Artikel 1641 ff. des Französsische Bürgerlichen Gesetzbuchs aus.

Wenden sie sich bei einer Störungitte an ihren Handlcr.

Tritt innerhalb von 8 Tagen nach dem Kauf ein technischer Defekt auf, wird das Gerät ersetzt. Nach Ablauf dieserer Frist werden die Geräte vom Kundendienst LAGRANGE repariert.

TIPS UND REZEPTE

ACHTUNG: keine zu sauren Lebensmittel wie essighaltige Speisen, Senf, saure Gurken, Pickles usw. auf die Steinplatte geben.

RACLETTE

Tip: Wahlen Sie einen eigenen Raclette-Kase. Man rechnet etwas 200 g Kase pro Person.

RACLETTE (Für 6 Personen)

Zutaten: 1,2 kg in)dünne Scheiben geschnittener Raclette-Käse; 12 Kartoffeln; Wurstwaren nach Wunsch (gekochter Schinken, roher Schinken, gerächter Schinken, Trockenfleisch, in)dünne Scheiben geschnittenes Bündner Fleisch,Wurst...);verschiedene Beilagen (kleine weiB Essigzwiebeln,Gewürzgarken).

Eine oder mehrere Scheiben Raclette-Kase in die Pfannchen geben. Schmelzen lassen, bis sich eine goldbraune Kruste bildet. Mit Wurstwaren, grunem Salat, kleinen weißen Zwiebeln Gewürzgurken, Pilzen, einem Hauch frisch gemahlenem weißen Pfeffer auf dem Kase, Tomaten-, oder Auberginenscheiben usw. genießen. Dazu einen trockenen Savoyer Weißein servieren (Apremont, Abymes, Chignin ou Roussette).

BERTHOUD (Für 6 Personen)

Zutaten: 1,2 Kg Abondance-Kase in etwa 12 cm dicken Scheiben; 12 Kartoffeln; Wurstwaren nach Wunsch (gekochter Schinken, roher Schinken, geräucherter Schinken, Trockenfleisch, in)dne Scheiben geschnittenes Bündner Fleisch, Wurst...); verschiedene Beilagen (kleine weiße Essigzwiebeln; Gewürzgarken).

Eine oder mehrere Scheiben Abondance-Kase in die Pfannchen geben. Schmelzen lassen, bis sich eine goldbraune Kruste bildet. Mit Wurstwaren, grünem Salat, einem trockenen Savoyer Wein genießen

TRUFFADE (Für 6 Personen)

Zutaten: 1,5 kg Kartoffeln; 1 Zwiebel; 1 kg Tome fraîche aus dem Cantal in dünnen Scheiben.

In einer separaten Pfanne die in Würfel oder in dūnne Scheiben geschnittenen Kartoffeln mit der fein gewürfelten Zwiebel in etwas Margarine andūnsten; rund 20 Minuten garen lessen, salzen und pfeffern.

Von derVBorbereiteten Kartoffelmasse in die Raclette-Pfannchen fullen und mit einer oder mehreren Scheiben Cantal-Kase bedecken. Schmelzen lessen, bis sich eine goldbraune Kruste bildet. Mit grunem Salat anrichten.

Tip des Kuchenchefs: Die Roquefort-Truffade ist ebenfalls ausgezeichnet. Warum also ihren Gästen zum Cantal nicht auch Roquefort-Käse anbieten? So haben sie die Wahl!

CHEVROTTINE (Für 6 Personen)

Zutaten: 1,2 kg Raclette-Käse in dünnen Scheiben; 12 Kartoffeln; 250 g Ziegenkäse in dünnen Lamellen (2 keine Ziegenkäse),schwarze Oliven, Thymian.

Eine Scheibe Ziegenkäse und eine Scheibe Raclette-Kase in die Pfannchen geben. Schmelzen halten, bis sich eine goldbraune Kruste bildet. Auf ihren Teller gleiten halten und mit etwas Thymian bestreuen. Mit schwarzen Oliven und den KartoffelnGENIEBen.

Tip des Kuchenchefs: Variieren Sie die Beilagen. Einige Vorschläge: Wurstwaren, grüner Salat, keine weiße Essigzwiebeln, Gewürzgarken, ein Hauch frisch gemahlener weiBer Pfeffer auf dem Kase, Tomaten- oder Auberginenscheiben usw.

RACLETTE 4 JAHRESZEITEN (Für 6 Personen)

Zutaten: 1,2 kg Raclette-Kase - gemischte Wurstwaren: Bündner Fleisch, roher oder gekochter Schinken, Wurst... grüner Salat - Wachteleier - keine Würfel Frühstücksspeck. Kartoffeln mit der Schale in Dampf oder Wasser garen. Kase in den Pfannchen schmelzen halten und nach Geschmack Speckwürfel zufügen.

Die Beilagen lessen sich je nach Jahreszeit variieren:

• Frühjahr: Spargelspitzen, Kirschtomaten, Karotten, Kohlrabi, Kartoffeln...
• Sommer: Stangensellerie, gegrilte Paprikaschoten, Basilikumblätter, Ananasstücke, Zucchini, Blumenkohl...
• Herbst: Maiskölchen, Walnisse, Haselnisse, Trauben, Esskastanien, Artischockenherzen, Fruhstückspeck und keine Zwiebelchen.
• Winter: Hackfleischkugeln, gebratene Kalbfleischstücken oder Gekrösewurst....

DREI-KASE-RACLETTE (Für 6 Personen)

Zutaten: 6 keine Ziegenkäse (Crottins) - 300 g Comte-Käse - 300 g Gouda - 1 getrocknetes Entenbrust - 4 Scheiben Frühstückspeck - Weintrauben - 8 Morcheln - 4 Esslöffel Pinienkerne - 4 Esslöffel Rosinen, 4 Esslöffel Walnusskerne, 2 Esslöffel Olivenöl, Salz, Pfeffer.

Fruhstückspeck und Entenbrust in Scheiben auf einer Platte anrichten und mit einem Löffel Öl beträufln.

Nüss, Rosinen, (gewaschene) Trauben und Morcheln in ein anderes Gefäß geben. Ziegenkäse halbieren und ölen. Gouda und Comte-Käse in Lamellen schneiden und auf einer Platte anrichten.

Alle Zutaten auf den Tisch stellen. Die Gäste让他们 Käse in den Raclette-Pfannchen schmelzen und garnieren in. mit Beilagen ihrer Wahl.

APFEL-RACLETTE (Für 6 Personen)

Strunk aus den Äpfeln hohlen und die Äpfel in Scheiben schneiden. Apfelscheiben in einer Pfanne mit etwas Fett bräunen halten.

2 bis 3 Apfelscheiben in die Pfannchen geben und mit einer Käsescheibe bedecken. Schmelzen halten und je nach Geschmack mit etwas Zimt bestreuen. Garten Appetit...

GAREN AUF DER STEINPLATTE

Tips und Rezepte

Das Garen auf der Steinplatte entspricht in vollem Maße dem heutigen Trend zu einer leichten und diätmäßigen, gesunden und natürlichen Küche, Denn die Geschmackseigenschaften und Vitamine der Lebensmittel bleiben darauf voll erhalten. Der Stein nimmt die Kalorien auf und verteil stie beim Garen wieder langsam und gleichmög zürück.

Die Zutaten für den "Steinabend" sind:

Fleisch: (vorzugsweise möglichst mager)

Rind: Filet und Steak. Kalb: Schnitzel, Filet. Geflügel: Schnitzel, Filet, Hahnchen- oder Putenklein, Entenflügel oder -filet. Schwein: Filet, Braten, Kotelett, Bacon.

Fisch: Alle Arten Fischfilet oder Fisch in Scheiben (z.B.: Lachs)
Meeresfrüchte: Languste, Krebs, Jakobsmuscheln, Gambas, USW....

Gemüse: Pilze in dünnen Lamellen, Zwiebeln in Scheiben, Zucchini in dünnen Scheiben, grüne oder rote Paprikaschoten für den Zungen- und Augenschmaus, keine halbierte Tomaten usw.

Beilagen: Saucen, Mayonnaise, Zitrone, Harissa, Persillade, Knoblauch, Curry, Provenzalische Krauter usw.

Obst: Bananen, Apfel, Birnen usw.

Vorbereitung von Fleisch und Fisch:

Fleisch: in 0,5 bis 1 cm dicke und 2 bis 4 cm breite Streifen schneiden.

Fisch: Fillet in 2 bis 4 cm breite Streifen schneiden. Sie können auch MinispieBe zubreiten. Die in 1,5 cm GröBe geschnittene Fleisch- oder Fischwürfel auf Holzspießen garnieren.

Tips des Kuchenchefs:

Da das Gemüse langsamer gart als das Fleisch, alles Gemüse bereits auf die Steinplatte legen. Nach einiger Garzeit das Gemüse zur Seite schieben, um für das Fleisch Platz zu machen.

Einzige Devise für eine gesellige Mahlzeit: amüsieren Sie sich und setzen Sie Ihrer Fantasy freien Lauf, indem Sie neue Rezepte erfinden. Auf den folgenden Seiten finden Sie ein paar originelle Rezeptvorschläge.

Das Gerät ist jedoch auf keinen Fall als Elektro- oder Holzkohlengrill zu benutzen. Versuche sie also nicht, auf Ihr Hem Gerät sehr große Fleischstücke oder einen großigen ganzen Fisch zu garen.

Rezepte (fur 6 Personen)

- ACAPULCO -

1 kg Rumsteak - 2 bis 3 Esslöfel Öl - 500 g Bacon - Curry, Salz, Pfeffer - 1 rote Paprikaschote - 2 Knoblauchzehen - 1 grüne Paprikaschote

Fleisch in keine 0,5 bis 1,5 cm dicke Streifen von 2 bis 4 cm schneiden. Paprikaschoten und Bacon in feine Lamellen schneiden. Knoblauchzehe mit Salz, Pfeffer, Curry und dem Öl zerdrücken und in einer Schüssel mit dem Fleisch mischen. Zuerst das Gemüse und dann das Fleisch garen.

- NICOISE -

1,2 kg in feine Streifen geschnittenes Kalbosfilet - 2 Zucchini 2 Tomaten - 2 Auberginen - Salz, Pfeffer, Paprika 1/2 Paprikaschote - 2 große fein geschnittene Zwiebeln 3 Essloffel Olivenöl.

Kalbfleisch in einer Schüssel mit dem Olivenöl und Gemüse vermischen. Salz, Pfeffer und Paprikapulver hinzufugen und umruhren. In kleinen Portionen garen.

-BOURGUILGNONNE

250 g Kalbsnieren - 250 g Kalbslende - 250 g Faux-Filet vom Rind - 250 g Kalbsleber - 250 g Schweinsleber - Salz, Pfeffer, Schalottenessig - 1/4 Geflügelbouillon - Rotwein und 5 Nelken.

Alle Fleischsorten in Streifen schneiden und in einer Schüssel mit Salz, Pfeffer und dem Schalottenessig mischen. Geflügelbouillon, 25 cl Wein und die Nelken in ein anderes Gefäß geben (mindestens 30 Minutenziehen setzen, damit sich der Nelkengeschmack ausbreiten kann). Das Fleisch garen und kurz vorm Verspeisen mit einem kleinen Löfffel Bouillon beträuflén.

- EXOTISCH

400 g Seeteuvel - 1 Dose Ananasstücke - 400 g Scholle - 4 Kiwis - 2 Limetten - 1/2 Glas Rum.

In Streifen zerteilten Fisch in einer Schüssel mit den Obstwurfeln vermischen. Limettensaft und Rum hinzufugen. 30 Minutenziehen setzen. In kleinen Portionen garen.

-MIT MAIS

900 g Lammrücken - 1kleine Dose Mais - 2 Putenschnitzel
1 kleine Dose Ananas in Stücken - 4 Tomaten - Salz, Pfeffer, Pflanzenöl, Paprika.

Lammfleisch, Putenschnitzel und die Tomaten in Streifen schneiden. Alles mit Mais und Ananas in einer Schüssel mischen. Mit Salz, Pfeffer, Paprika und 2 bis 3 Esslöfel würzen. In kleinen Portionen garen.

-NORWEGISCH

350 g frischer Lachs - 2 Gläschen Kaviarersatz - 350 g milder geräucherter Hering - gehackte Petersilie - 350 g Scholle 2 petite Gläschen Wodka.

Fisch in feine Streifen schneiden und in einer Schüssel mit dem Kaviarersatz und der gehackten Petersilie mischen. Mit Wodka begießen und 30 Minutenziehen setzen. Die klinen Fischstreifen auf der Steinplatte garen. Dazu gegrillte Toastscheiben mit

ÉLÉGANCE®
Ref: 399 001

- DESCRIZIONE DELL'APARECCHIO -