BBA 2784 - Brotmaschine CLATRONIC - Kostenlose Bedienungsanleitung

BEDIENUNGSANLEITUNG BBA 2784 CLATRONIC

Bedienungsanleitung 4
Sicherheitsvorschriften 4
Teile und Bezeichnung 5
Bedienfeld 5
Erläuterungen zum Bedienfeld 6
Die Funktionen des Brotbackautomaten 7
DerProgrammablauf desBrotbackautomaten 7
Reinigung und Wartung 8
Fragen zum Backen 8
Fragen zum Brotbackautomaten 10
Fehler bei den Rezepten 11
Anmerkung zu den Rezepten 12
Rezepte 14
Technische Daten zum Brotbackautomaten 56
17
Safety Instructions 17
Parts and Drawings 18
Control Panel 18
Description of the Control Panel 19
Bread Baking Machine Functions 20
Bread Baking Machine Program Phases 20
Cleaning and Maintenance 21
Questions & Answers on Baking 21
Questions & Answers on Bread Baking Machines 23
Error with the prescriptions 24
Remarks on the Recipes 25
Recipes 27
Technical Data on the Bread Baking Machine 56

Inhoud • Sommaire

Pagina

Technische gegevens 56

Page

Mode d'emploi 43

Wir beglückwünschen Sie zum Kauf Ihr's Brotbackautomaten Modell BBA 2784.

Das Gerät arbeitet vollautomatisch und ist äußert bedienungsfreundlich. Sie finden im folgenden Rezepte für die Zubereitung von

• Weißbrot, dunklem Sauerteigbrot, hellerem Mischbrot, Brot mit Körnern
  Teig, den man anderweitig weiterverarbeitet,
  Marmelade, die der Brotbackautomat kochen kann.

Sicherheitsvorschriften

Lesen Sieitte alle Instruktionen in der Bedienungsanleitung und bewahren Sie these gut auf!

1. Keine bereits Oberflächen am Gerät berühren, Topflappen verwenden! Der Brotbackautomat ist direkt nach dem Backen sehr heißt.
2. Anschlusskabel oder Gerät niemals in Wasser oder Flüssigkeit tauchen.
3. Wenn Kinder in der Höhe sind,itte das Gerat gut beaufsichtigen! Wenn das Gerat nicht benutzt wird, wie auch vor dem Reinigen,itte den Netzsteckerziehen.Vor dem Abnehmen einzelner Teile das Gerat auskuhlen halten.
4. Benutzen Sie das Gerät nie mit einem schadhaften Anschlusskabel, nach Fehlfunktionen oder wenn das Gerät in irgendeiner Weise beschädigt ist! Lassen Sie das Gerät in thisem Fall vom Kundendienst überprüfen bzw. reparieren.itte reparieren Sie nicht selbst. Sie verlieren den Garantieanspruch.
5. Die Verwendung von nicht vom Hersteller empfohlenem Zubehör kann zu Beschädigungen führen. Das Gerät nur für den vorgesehenen Zweck verwenden.
6. Stellen Sie das Gerät so auf, dass es nicht von der Arbeitsplatte rutsch. Dies kann beim Kneten eines schweren Teiges passieren.itte beachten Sie diesen Hinweis insbesondere beim Vorprogrammieren, wenn das Gerät unbeaufsichtigt arbeitet. Bei sehr glatten Arbeitsflächen sollen man das Gerät auf einer dünnen Gummimatte arbeiten halten, um Rutschgefahr ausschreiben.
7. Der Brotbackautomat muss mit mindestens 10cm Abstand zu anderen Gegenständen aufgestellt werden, wenn er in Betrieb ist. Das Gerät nur innerhalb von Gebäuden verwenden.
8. Sorgen Sie davon, dass das Kabel keine helloben Oberflächen berührt und nicht über eine Tischkante hangt, damit z.B. Kinder nicht daranziehen können.
9. Das Gerät nie auf oder neben einen Gas- oder Elektroherd oder einen weiß Backofen stellen.
10. Ist das Gerät mit freißen Flüssigkeiten (Konfitüre) gefällt, bewegen Sie das Gerät nur äußert vorsichtig.
    11.Nehmen Sie die Brotform niemals während des Betriebes hersaus!
11. Füllen Sie keine größeren als die im Rezept angegebenen Mengen in die Backform! Sollte dies geschehen, wird das Brot nicht gleichmäßig gebacken oder der Teig lauft über. Beachten Sie dazu unsere Hinweise.
12. Metallfolien oder andere Materialien dürfen nicht in das Gerät eingeführt werden, da dadurch das Risiko eines Brandes oder Kurzschlusses entsteht!
13. Decken Sie das Gerät während der Benutzung niemals mit einem Handtuch oder anderen Materialien ab! Hitze und Dampf müssen entweichen können. Es entsteht Brandgefahr, wenn das Gerät mit brennbarem Material abgedeckt wird oder in Kontakt kommt, wie z.B. mit Gardinen.
14. Wollen Sie ein bestimmtes Brot über Nacht backen, probieren Sie das Rezept erst unter Beobachtung aus, um sicherzustellen, dass das Verhältnis der Zutaten zueinander stimmt, der Teig nicht zu fest oder zu)dunn ist oder die Menge zu groß ist und dann evtl. überlauft.
15. Das Gerät verfügbar über ein wärmeisoliertes „Cool-Touch" Gehäuse (G). Da Metallteile jedoch während des Betriebes besteht werden,让他们 das Gerät vor dem Wegraumen abkühlen.

Der Hersteller übernimmt keine Haftung, wenn das Gerät gewerblich oder in einer nicht der Bedienungsanleitung entsprechenden Art und Weise genutzt wird!

Teile und Bezeichnungen

A Deckel, abnehmbar
B Sichtfenster
C Lüftung
D Seitliche Luftung
E Backraum
F Bedienfeld
G Gehäuse
H Ein-/Aus-Schalter
I Backform (o. Abb.)
J 2 Knethaken (o. Abb.)

Zubehör (o. Abb.):

1 Messloff,1 Messbecher

Bedienfeld

1 LCD Display

zeigt Informationen zu der gewünschten Programm-Nummer, Braunungsstufe, Brotgewicht (gekennzeichnet durch einen Pfeil und die Zeitangabe) an.

5 MENGEM-Taste

zur Einstellung in 3 Gewichtsstufen, wie nachstehend beschrieben

2 START-/STOPP-Taste

zum Starten und Abbrechen des Programmablaufs

6 AUSWAHL-Taste

zum Auswahlen der Programme, die im „Programmablauf des Brotbackautomaten“ beschrieben sind.

3 ZEIT-Tasten

zur Eingabe der Vorprogrammierungszkeit

7 POWER-Kontrollleuchte

Die POWER-Kontrollleuchte zeigt die Betriebsbereitschaft an.

4 FARBE-Taste

zur Einstellung der gewünschten Bräunung

Erläuterungen zum Bedienfeld (F)

Stellen Sie den Ein/Aus-Schalter (H), an der Seite des Gerätes, auf "I".

1. DISPLAY

NORMAL EINSTELLUNG

Mit dieser Anzeige wird die Betriebsbereitschaft signalisiert. Sie entspricht dem Normalprogramm. Es erscheint im Display "1 3:25". Die "1" sagt aus, in welchem Programm Sie sich befinden, "3:25" weist auf die Programmdauer hin. Die Positionen zweier Markierungen geben Auskunft über den gewählten Bräunungsgrad und das Gewicht. Die Basiseinstellung nach dem Einsatz ist: "Höheres Gewicht" und "Mittlerer Bräunungsgrad". Während des Betriebes kann der Programmablauf an den rückwärts laufenden Zeitangaben im Display abgelesen werden. Des Weiteren werden im Display Programmabschnitt wie Timer, Heizen, Kneten, Pause, Gehen, Backen, Warmhalten und Ende angezeigt.

2. START-/STOPP-Taste

Zum Starten und Beenden des Programmablaufs. Sobald die START-/STOPP-Taste gedrückt wird, blinken die Punkte zwischen der Zeitangabe. Mit der START-/STOPP-Taste konnen Sie das Programm in jeder Position abbrechen. Halten Sie die Taste so lange gedrückt, bis ein Signaton zu horen ist. Im Display erscheidt die Anfangsposition des oben genannten Startprogramms. Wenn Sie ein andes Programm verwenden sollen, wahlen Sie这点es mit der AUSWAHL-Taste, bevor Sie das Programm starten.

3. ZEIT-Tasten

Folgende Programme können zeitverzögert gestartet werden: NORMAL (1), WEISSBROT (2), VOLLKORN (3) und SUESSES BROT (4). Die Programme SCHNELL (5) und TEIG (6), NUDEL-TEIG (7) und MARMELADE (9) können nicht zeitverzögert gestartet werden. Zu der im jeweiligen Programm automatisch eingebeken Zeit müssen Sie die Stunden und Minuten hinzuaddieren, nach denen die Zubereitung gestartet werden soll. Die max. Zeitverzogung beträgt 14 Std. 58 Min. je nach Programm.

Beispiel: Es ist 20:30 Uhr und Ihr Brot soll am nachsten Morgen um 7:00 fertig sein, also in 10 Stunden und 30 Minuten. Drücken Sie die ZEIT-Taste bis 10:30, da es sich um die Zeitspanne von 10 Stunden und 30 Minuten zwischen "jetzt" (20:30) und der Zeit der Fertigstellung handelt. Beim zeitversetzten Backenitte keine verderblichen Zutaten, wie Milch, Eier, Früchte, Joghurt, Zwiebeln etc. verwenden!

4. FARBE-Taste

Mit dieser Taste lásst sich der gewünschte Bräunungsgrad einstellen: HELL - MITTEL - DUNKEL.

5. MENGE-Taste

Esleen sich damit in verschiedene Programmen einstellen:

STUFE I = für ein kleineres Brotgewicht bis 750 g.

STUFE II = für ein mittleres Brotgewicht bis 1000 g.

STUFE III = für ein größeres Brotgewicht bis 1250 g.

In den Rezepten finden Sie dazu unsere Empfehlungen.

6. AUSWAHL-Taste

Mit der MENÜ-Taste rufen Sie die einzelnen Programme auf, die im Abschnitt „Programmablauf des Brotbackautomaten" ausfuhrlich beschrieben sind. Man verwendet die Programme für folgende Zubereitungen:

1. NORMAL für Wei- und Mischbrot. Dieses Programm wird am halten verwendet
2. WEISSBROT zur Zubereitung von besonders lockerer Weißbrot
3. VOLLKORN für Vollkornbrote
4. SÜSSES BROT zur Zubereitung z. B. von Süßem Hefeteig
5. SCHNELL zum Kneten und Backen von Broten bis zu einem Gewicht von 1250 g
6. TEIG Zum Kneten von Brotteigen
7. NUDELTEIG zum Herstellen von Nudelteig
8. JOGHURT Zur Herstellung von Joghurtbrot bis zu einem Gewicht von 1000 g
9. MARMELADE zumKochen vonMarmelade und Konfiture
   10.BACKEN zum Nachbacken von Brot oder Kuchen

Die Funktionen des Brotbackautomaten

Summer-Funktion

Der Summer ertont

• beim Drücken aller Programmtasten
• nach dem zweiten Knetvorgang in den Programmen NORMAL, VOLLKORN, SUESSES BROT, um darauf hinzuweisen, dass jetzt Körner, Früchte, Nüsse oder andere Zugaben hinzugeführst werden können
• beim Erreichen des Programmendes

Während der Warmhaltephase nach Ende des Backvorgangs ertönt öfter der Signalton.

Wiederholungsfunktion

Bei einem kurzzeitigen Stromausfall, bis ca. 5 Min, wird die Programmposition gespeichert und der Automat kann nach der Unterbrechung seinen Betrieb fortsetzen. Dies ist nur dann praktikabel, wenn sich der Teig, beim Abbruch des Programmablaufs noch in der Knotphase befind. War das Brot bereits angegeben, müssen Sie von vorne beginnen!

Sicherheitsfunktionen

Wenn die Temperatur im Gerät für ein neu gewährtes Programm vom vorherigen Gebrauch her noch zu hoch ist (über 40^ ), erscheint bei einem erneuten Start im Display E 01 und der Signatlon ertont. Sollte dieser Fall eintrten, drücken Sie so lange die START-/STOPP-Taste, bis die Anzeige E 01 gelöscht ist und die Grundeinstellung im Display erscheint. Dann entnehmer Sie den Behälter und warten Sie, bis das Gerät abgekühlt ist.

Das Programm BACKEN lassst sich�始t starten, auch wenn das Gerät noch heiß ist.

Der Programmablauf des Brotbackautomaten

Einsetzen der Backform

Die anti-haftbeschichtete Backform genau in die Mitte des Sockels im Backraum setzen. Durch leichten Druck auf die Mitte der Backform rasten die Halterungen ein. Zum Entnehmenziehen Sie mit mäßiger Kraft am Tragegriff der Backform.

Vorsicht! Der Tragegriff ist nach dem Backen heiß. Benutzen Sie einen Topflappen o. ä..

Zutaten einfullen

Achten Sie darauf, dass die Zutaten in der angegebenen Reihenfolge des jeweiligen Rezeptes in die Backform eingefüllt werden.

Programmablauf wahlen

Wahlen Sie den gewünschten Programmablauf mit der AUSWAHL-Taste. Wahlen Sie je nach Programm die entsprechende Stufe. Wahlen Sie die gewünschte Bräunung. Mit der ZEIT-Taste können Sie den Start des Programms verzöbern. Drücken Sie die START-/STOPP-Taste.

Teig gehen lessen

Nach dem letzten Knetvorgang erzeugt der Brotbackautomat die optimale Temperatur zum Aufgehen des Teiges.

Backen

Der Brotbackautomat reguliert die Backtemperatur automatisch. Sollte nach Beendigung des Backprogramms das Brot noch zu hell sein, konnen Sie these im Programm BACKEN nachbacken. Zunachst die START/STOPP-Taste drücken, dann das Programm BACKEN aufrufen und starten. Wenn die gewünschte Bräunung erreicht ist, den Ablauf stoppen.

Warmhalten

Wenn der Backvorgang beendet ist, ertont mehrmals ein Signalton, um anzuzeigen, dass das Brot oder die Speisen entnommen werden konnen. Gleichzeitig beginnt eine Warmhaltephase von 1 Stunde.

Ende des Programmablaufs

Nach Beendigung des Programmablaufs, schalten Sieitte das Gerat aus, indem Sie den Ein-/Aus-Schalter (H) auf _,0'') stellen. Die Backform nun mit Hilfe von Topflappen herausnemen, umdrehen und, sofern das Brot nicht gleich auf den Rost faltt, den Knetantrieb von unter eine Male hin und her bewegen, bis das Brot hersaufsfallt. Bleiben die Knethaken (J) im Brot stecken, bewegen Sie diese leicht nach oben, so dass Sie die Position der Flugel erkennen konnen. Schneiden Sie mit einem Messer entlang der Flugel. Sie konnen dann die Knethaken bequem entfernen.

Sie können den Backvorgang jeder Zeit abbrechen. Betätigten Sie dazu die START/STOPP-Taste. Gleichzeitig ertont einmal ein Signalton und die Kontrolleuche goes aus.

Aufheizen des Gerätes beim Aufgehen des Teigs

Die Heizung schaltet sich nur bei einer Raumtemperatur von weniger als ca. 25^ ein, bei einer Raumtemperatur von über 25^ haben die Zutaten bereits die richtige Temperatur, ein Vorheizen ist nicht erforderlich. Für das erste und zweite Aufgehen ist eine Raumtemperatur von über 25^ ebenfls ausreichend zum Aufgehen des Teiges ohne zusätzliche Heizung.

Reinigung und Wartung

• Vor dem ersten Gebrauch spulen Sie die Backform (bitte nicht in Wasser eintauchen) des Brotbackautomaten mit einem milden Spulmittel kurz aus und reinigen Sie die Knethaken.
• Wir empfehlen, die neue Backform und die Knethaken vor dem ersten Gebrauch mit hitzebeständigem Fett einzupinseln und ca. 10 Minuten im Backofen bei 160^ hei werden zu halten. Nach dem Auskühlen das Fett mit Kuchenpapier in der Backform verreiben (polieren). So wird die Anti-Haftbeschichtung haltbarer. Den Vorgang konnen Sie von Zeit zu Zeit wiederholen.
• Nach dem Gebrauchleen Sie das Gerät immer erst auskühlen, bevor sie es reinigen oder einlagern. Dies dauert etwa eine halbe Stunde. Danach kann das Gerät wieder zum Backen und Teigzubereiten benutzt werden.
• Vor dem Reinigen immer den Netzsteckerziehen und das Gerät abkühlen halten. Verwenden Sie ein mildes Spülmittel, auf keinen Fall chemische Reiniger, Benzin, Backofenreiniger oder kratzende/scheuernde Mittel.
• Entfernen Sie alle Zutaten und Krümel von Deckel, Gehäuse und Backkammer (E) mit einem feuchten Tuch. Tauchen Sie das Gerät niemals in Wasser und füllen Sie niemals Wasser in die Backkammer! Zur einfacheren Reinigung kann der Deckel abgenommen werden, indem er senkrecht gestellt und dann abgezogen wird.
  Die Backform auBen mit einem feuchten Tuch abwischen. Von innen kann die Form mit etwas Spulmittel ausgespuIt werden.itte nicht langere Zeit unter Wasser setzen.
• Sowohl Knethaken als auch Antriebswellen sollenn noch nach der Verwendung gereinigt werden. Falls die Knethaken in der Form bleiben, sind sie später schwer zu entfernen. In thisem Fall für ca. 30 Minuten warmes Wasser in den Behälter einfllen. Danach lassen sich die Knethaken hersausnahmen.
  Die Backform ist antihaftbeschichtet. Verwenden Sie dazu beim Reinigen keine Metallgegenstände, die die Oberfläche zerkratzen konnten. Es ist normal, dass sich die Farbe der Beschichtung mit der Zeit verändert, die Funktion wird dadurch nicht beeinträchtigt.
• Bevor Sie das Gerät zur Aufbewährung wegstellen, vergewissern Sie sich, dass es vollständig abgekühlt, gereinigt und getrocknet ist. Lagern Sie das Gerät mit geschlossen Deckel.

Fragen zum Backen

• Das Brot klebt nach dem Backen im Behälter

Das Brot im Behälter ca. 10 Minuten auskühlen halten - Behälter umdrehen - nötigenfalls den Knethakenantrieb möglich hin- und her bewegen. Die Knethaken vor dem Backen mit etwas Fett einreiben.

• Wie{lassen sich die LÖcher im Brot (durch Knethaken)verhindern

Sie konnen mit bemehlten Fingern den Knethaken entnahmen, bevor der Teig zum letzten Mal aufgeht. Das Display muss, je nach Programm, noch eine Gesamtnaufzeit von ca. 1:30 Std. anzeigen.

• Der Teig lauft beim Aufgehen über die Backform

Das passiert insbesondere bei Verwendung von Weizenmehl, das aufgrund des higheren Kleberanteils better aufgeht.

Abhilfe:

a) Die Mehlmenge reduzieren und die übrigen Zutaten angeichen. Das fertige Brot hat nach wie vor ein großes Volumen.
b) 1 EL erhitzte, flüssige Margarine auf das Mehl geben.

• Das Brot besteht auf, fällt jederoch beim Backen ein

a) Wenn in der Mitte des Brotes eine „V“-förmige Kuhle entsteht, fehlt dem Mehl Kleber, was daran liegt, dass das Getreide zu weniger Eiweiß enthalt (kommen bei verregneten Sommern vor), oder das Mehl zu feucht ist. Abhilfe: Dem Brotteig für 500 g Mehl 1 EL Weizenkleber beifugen.

b) Wenn das Brot trichterfümiq in der Mitte einfaltt, kann das daran liegen, dass

• die Wassertemperatur zu hoch war,
• zuviel Wasser verwendet wurde,
• dem Mehl Kleber fehlt,
• Zugluft, durch Öffnen des Deckels während des Backens entstand.

- Wann kann man den Deckel des Brotbackautomaten während des Backvorgangs öffnen?

Grundsätzlich ist dies immer dann möglich, wenn der Knotvorgang lauft. In dieser Zeit kann man nötigenfalls noch geringe Mengen Mehl oder Flüssigkeit ergänzen.

Soll das Brot nach dem Backen ein bestimmtes Aussehen haben, gehen Sie wie folgt vor: Öffnen Sie vor dem letzten Aufgehen (Im Display muss, je nach Programm, die Zeit noch ca. 1:30 Std. betragen) vorsichtig und kurz den Deckel und ritzen Sie z.B. mit einem scharfen, vorgewärmten Messer die sich bildende Brotkruste ein oder streuen Sie Körner daraufuf, oder bestreichen Sie die Brotkruste mit einer Stärkemehl/WasserMischung so dass sie nach dem Backen glänzt. In dem angegebenen Zeitabschnitt ist das Öffnen des Botbackautomaten letztmalig möglich, da das Brot anderenfalls zusammenfällt.

Was bedeuten die Typen-Zahlen beim Mehl?

Je niedriger die Typen-Zahl,除去恁ger Ballaststoffe enthalt das Mehl und um so heller ist es.

Was ist Vollkornmehl?

Aus allen Getreidesorten{lsssichVollkornmehlherstellen,d.h. aushausWeizen.DieBezeichnungVollkorn bedeutet,dass Mehl aus dem ganzen Korn gemahlen wird und einen entsprechend hohenen Ballaststoffgehalt hat.Weizenvollkornmehlist deshalb etwas dunkler.Vollkornbrot muss aber kein dunkles Brot ergeben,wie meist angenommen wird.

Was ist bei der Verwendung von Roggenmehl zu beachten?

Roggenmehl enthalt keinen Kleber und das Brot daaus Goes deshalb kaum auf. Der Verträglichkeit wegen muss deshalb ein „ROGGEN VOLLKORN-BROT" mit Sauerteig hergestellt werden.

Der Teig Goes nur dann auf, wenn man bei Verwendung von Roggenmehl, das keinen Kleber enthalt, mindestens 1/4 der angegebenen Menge mit Mehl der Type 550 austauscht.

Was ist Kleber im Mehl?

Je hooer die Typen-Zahl, desto wereniger Kleber enthalt das Mehl und um so weniger goht der Teig auf. Den hochsten Kleberanteil enthalt Mehl mit der Typen-Zahl 550.

- Welche unterschiedlichen Mehlsorten gibt es und wie werden sie verwendet?

a) Mais-, Reis-, Kartoffelmehl eignet sich insbesondere für Gluten-Allergiker, oder solche, die an „Sprue" oder „Zoliakie" leiden.
b) Dinkelmehl ist sehr teuer, aber auch vollkommen frei von chemischen Mitteln, da Dinkel, der auf sehr kargen Böden wächst, keine Düngemittel aufnimmt. Dinkelmehl eignet sich deshalb insbesondere für Allergiker. Es konnen alle Rezepte, die die Mehltypen 405, 550 oder 1050/TRagen, wie in der Bedienungsanleitung beschrieben, verwendet werden.
c) Hirsemehl eignet sich insbesondere für Mehrfachallergiker Es konnen alle Rezepte, die die Mehltypen 405, 550 oder 1050 tragen, wie in der Bedienungsanleitung beschrieben, verwendet werden.
d) Hartweizenmehl eignet sich aufgrund seiner Konsistenz insbesondere für Baguette-Brote und kann durch Hartweizengrieß ersetzt werden.

- Wie ist frisches Brot better verträglich?

Wenn man 1 purierte gekochtete Kartoffel auf das Mehl gibt und unterknetet, ist frisches Brot better verträglich.

In welchem Verhältnis verwendet man Treibmittel?

Sowohl bei Hefe als auch beim Sauerteig, welche es in entsprechenden Mengen zu kaufen gibt, muss man sich an die Angaben der Hersteller auf der Verpackung halten und die Menge ins Verhältnis zu der verwendenten Mehlmerge setzen.

Was kann man tun, wenn das Brot nach Hefe schmeckt?

a) Reduzieren Sie die Zuckermenge, sofern Zucker verwendet wurde. Das Brot wird dann allerdings auch etwas heller.
b) Dem Wasser ganz gewöhnlichen Branntweinessig zusetzen. Für ein kleines Brot = 1^1/2 EL, für ein großes Brot 2 EL.
c) Das Wasser durch Buttermilch oder Kefir ersetzen, was übrigens bei allen Rezepten möglich ist und sich wegen der Frische des Brotes empfeht.

- Warum schmeckt das Brot aus dem Backofen anders als aus dem Brotbackautomaten?

Das liegt an der entsprechlichen Feuchtigkeit: Im Backofen wird das Brot durch den größeren Backraum wesentlich trockener ausgebacken. Aus dem Brotbackautomaten ist das Brot feuchter.

Fragen zum Brotbackautomaten

Fehler	Ursache	Beseitigung
Rauch entweicht aus der Backkammer oder den Lüftungsöffnungen	Zutaten kleben in der Backkammer oder an der Außenseite der Form	Netzsteckerziehen, Form entnehmen und Außenseite der Form sowie Back-kammer reinigen.
Brot ist teilweise zusammen und an der Unterseite feucht	Brot ist nach dem Backen und Warmhalten zu langle in der Form geblieben	Brot spätestens nach Ablauf der Warm-haltefunktion aus der Form lahmen.
Brot laßt sich schlecht aus der Form entnahmen	Die Unterseite des Brotes hängt am Knethaken fest.	Knethaken und -wellen nach jedem Back-vorgang reinigen. Dazu, falls erforderlich, warmes Wasser für 30 Minuten in die Form füllen. Dann{lassen sich die Knet-haken leicht entnahmen und reinigen.
Zutaten sind nicht gemischt oder Brot ist nicht richtig durchgebacken	Falsche Programmeinstellung	Überprüfen Sie nochmals das gewährte Menu und die anderen Einstellungen.
	START-/STOPP-Taste wurde berührt, während die Maschine in Betrieb war	Zutaten nicht mehr verwenden und neu beginnen.
	Deckel wurde während des Betriebs mehrfach geöffnet	Der Deckelarf nur geöffnet werden, wenn im Display mehr als 1:30 Std. angezeigt wird (nur bei den Programmen „1,2,3,4“). Vergewissen Sie sich, dass der Deckel nach dem Öffnen ordnungsgemäß verschlossen wurde.
	Längerer Stromausfall während des Betriebs	Zutaten nicht mehr verwenden und neu beginnen.
	Die Rotation des Knethakens ist blockiert.	Prüfen, ob Knethaken durch Körper etc. blockiert ist. Backform entnahmen und prüfen, ob sich die Mitnehmer drehen. Sollte das nicht der Fall sein, das Gerät an den Kundendienst einsenden.
Gerät laßt sich nicht starten. Es ertont ein Dauer-signalton. Das Display zeigt E 01.	Das Gerät ist vom vorherigen Backvorgang noch zu heiß	START-/STOPP-Taste drücken, bis das Normal-Programm erscheidt. Stecker ziehen. Backform entnahmen und auf Raumtemperatur abkühlen{lassen. Danach Stecker einstecken und erneut starten.
Im Display erscheidt „EEE“ oder ein ähnliches Zeichen	Fehler im Programm oder an der Elektronik	Starten Sie einen Testlauf, indem Sie den Stecker aus der Dose ziehen, die Menu-Taste gedrück gehalten, den Stecker wie-der einstecken.Lassen Sie die Taste los. Das Menu-macht einen Testlauf. Stecker nochmals Herausziehem und wieder einstecken. Im Display muss das Normal-Programm erscheiden. Sollte dies nicht der Fall sein, das Gerät an den Kundendienst senden.

Fehler bei den Rezepten

Fehler	Ursache	Behebung
Brot Goes zu stark auf	- zu viel Hefe, zu viel Mehl, zu weniger Salz- oder mehrere dieser Ursachen	a/b
Brot Goes nicht oder nicht genug auf	- keine oder zu weniger Hefe- alte oder überlagerte Hefe- Flüssigkeit zu weiß- Hefe mit Flüssigkeit in Kontakt gekommen- falsches oder altes Mehl- zu viel oder zu weniger Flüssigkeit- zu weniger Zucker	a/b e c d e a/b/g a/b
Teig Goes zu sehr auf und lauft über die Backform	- sehr weiches Wasserlässt Hefe stärker gären- zu viel Milch beeinflusst die Hefegärung	f/k c
Brot ist zusammengefallen	- Brotvolumen größter als Form, davon zusammengefallen- zu frühe oder schnelle Hefegärung durch zu warmes Wasser, warmed Backkammer, hohe Feuchtigkeit. Warme Flüssigkeiten halten den Teig zu schnell aufgeben undihn dann vor dem Backen zusammenfallen.- kein Salz oder zuwonig Zucker- zuviel Flüssigkeit	a/f c/h/i a/b h
Schwere, klumpige Struktur	- zu viel Mehl oder zu weniger Flüssigkeit- zu wichtig Hefe oder Zucker- zu viel Früchte, Vollkorn oder sonstige Zutaten-altes oder schlechter Mehl	a/b/g a/b b e
In der Mitte nicht durchgebacken	- zu viel oder zu weniger Flüssigkeit- hohe Feuchtigkeit,- Rezepte mit feuchten Zutaten, wie z.B. Joghurt	a/b/g h g
Offene, grobe oder lächige Struktur	- zu viel Wasser- kein Salz- hohe Feuchtigkeit, zu warmes Wasser- zu weiß Flüssigkeit	g b h/i c
Pilzartige, nicht gebackene Oberfläche	- Brotvolumen größter als Form-Mehlmenge zu groß, besonders bei Weißbrot- zu viel Hefe oder zu weniger Salz- zu viel Zucker- süße Zutaten zusätzlich zum Zucker	a/f f a/b a/b b
Brotspeiben werden ungleichmäßig oder klumpen in der Mitte	- Brot nicht ausreichend abgekühlt (Dampf entwicken)	j
Mehrrückstände an der Brotrkruste	- Mehl wird beim Kneten an den Seiten nicht richtig untergearbeitet	g/i

Behebung der Fehlerpunkte

a) Messen Sie die Zutaten korrekt ab.
b) Passen Sie die Zutatenmenge entsprechend an und prufen Sie, ob eine Zutat vergessen wurde.
c) Nehmen Sie eine andere Flüssigkeit oder halten Sie diese auf Raumtemperatur abkühlen. Fügen Sie die Zutaten in der im Rezept genannten Reihenfolge zu. Drücken Sie ein kleines Loch in die Mitte und geben Sie Dort die zerbröckelte Hefe oder die Trockenhefe hinein. Vermeiden Sie den direkten Kontakt von Hefe und Flüssigkeit.
d) Verwenden Sie nur frische und richtig gelagerte Zutaten.
e) Vermindern Sie die Zutaten-Gesamtmerge, erhmen Sie keinesfalls mehr als die angegebene Mehlmerge. Reduzieren Sie ggf. alle Zutaten um 1/3.
f) Korrigieren Sie die Flüssigkeitsmenge. Falls Wasserhaltige Zutaten verwendet werden, muss die Flüssigkeitsmenge entsprechend verringgert werden.

g) Bei sehr feuchtem Wetter 1-2 EL weniger Wassernehmen.
h) Bei warmen Wetter nicht die Zeitwahlfunktion verwenden. Verwenden Sie kalte Flüssigkeiten.
i) Nehmen Sie das Brot sofort nach dem Backen aus der Form und setzen Sie es auf einem Rost mindestens 15 Minuten auskühlen, bevor Sie es anschneiden.
j) Verringern Sie die Hefe oder ggf. die gesamten Zutaten um 1/4 der angegebenen Mengen.
k) Fetten Sie niemals die Form ein!
I) Fugen Sie dem Teig 1 EL Weizenkleber bei.

Anmerkungen zu den Rezepten

1. Zutaten

Da jeder Zutat eine bestimmte Rolle beim Gelingen des Brotes spiel, ist das Abmessen etwa wichtig wie die richtige Reihenfolge beim Zugeben der Zutaten.

Die wichtigen Zutaten, wie Flüssigkeit, Mehl, Salz, Zucker und Hefe (sowohl Trocken- als auch Frischhefe kann verwendet werden) beeinflussen das erfolgliche Ergebnis bei der Zubereitung von Teig und Brot. Verwenden Sie daher immer die entsprechenden Mengen im richtigen Verhältnis zueinander.
- Verwenden Sie die Zutaten lauwarm, wenn Sie den Teig sofort zubereiten. Wenn Sie das Programm zeitverzögt starten wollen, sollen den Zutaten kalt sein, damit die Hefe nicht zu früh gört.
- Margarine, Butter und Milch beeinflussen lediglich den Geschmack des Brotes.
- Zucker kann um 20% reduziert werden, damit die Kruste heller und dürner wird, ohne dass damit das sonstige Backergebnis beeinträchtigt wird. Falls Sie eine weichere und hellere Kruste bevorzugen, können Sie den Zucker durch Honig ersetzen.
- Gluten, das beim Kneten im Mehl entsteht, sorgt für die Struktur des Brotes. Die ideale Mehlmischung besteht aus 40% Vollkornmehl und 60% WeiBmehl.
- Mochten Sie Vollkornbrote mit geringem Anteil von Weizenkleber backen, ist eventuell eine manuelle Unterstützung beim kneten notwendig. Siehe auch das Kapitel "Fragen zum Backen".
- Wenn Sie ganze Getreidekomerz zugeben wollen, weichen Sie diese vorher über Nacht ein. Verringern Sie entsprechend die Mehlmenge und die Flüssigkeit (bis zu 1/5 weniger).
- Sauerteig ist bei Verwendung von Roggenmehl unentbehrlich. Er enthalt Milch- und Essigsäurebakterien, die bewirken, dass das Brot locker wird und fein gesäuert ist. Man kann ihm selbst herstellen, was allerdings einiger Zeit bedarf. Deshalb verwenden wir in den nachstehenden Rezepten Sauerteigpulver konzentriert, das es in Päckchen zu 15 g (für 1 kg Mehl) zu kaufen gibt. Die Angaben in den Rezepten (1/2, 3/4 bzw. 1 Pckg.) müssen eingehalten werden. Geringere Mengen halten das Brot krümeln.
- Sofern Sie Sauerteigpulver in anderer Koncentration (Päckchen zu 100 g für 1 kg Mehl) verwenden, müssen Sie 1 kg Mehlmenge um ca. 80 g reduzieren, bzw. entsprechend dem Rezept anpassen.
Flüssiger Sauerteig, den es abgepackt in Beuteln zu kaufen gibt, lásst sich ebenfalls gut verwenden. Richten Sie sich bezüglich der Menge nach den Angaben auf der Verpackung. Füllen Sie den flüssigen Sauerteig in den Messbecher und füllen Sie mit der im Rezept angegebenen Flüssigkeitsmenge auf.
- Weizensauerteig, den es ebenfals getrocknet zu kaufen gibt, verbessert die Teigbeschaffenheit, Frischhaltung und den Geschmack. Er ist milder als Roggensauerteig.
- Backen Sie Sauerteigbrot im NORMAL- oder VOLLKORN-Programm, damit es richtig aufgehen und backen kann. Backferment ersetzt den Sauerteig und ist reine Geschmackssache. Man kann damit im Brotbackautomaten sehr gut backen.
Weizenkleie fugen Sie dem Teig bei, wenn Sie ein besonders ballastreiches und lockeres Brot haben möchten. Verwenden Sie 1 EL für 500 g Mehl und erhöhen Sie die Flüssigkeitsmenge um 1/2 EL.
- Weizenkleber ist ein natürlicher Helfer aus Getreideeweiß. Er bewirkt, dass das Brot lockerer wird, ein besesseres Volumen hat, seltener einfält und tatsächcher ist. Insbesondere bei Vollkornbackwaren und Backwaren aus selbst gemahlenem Mehl ist die Wirkung sehr deutlich.
- Farbmalz ist ein dunkel geröstetes Gerstenmalz. Man verwendet es, um eine dunklere Krume und Kruste zu erhalten (z.B. bei Schwarzbrot). Erhaltlich ist auch Roggenmalz, das nicht so dunkel ist. Man erhält diese Malz in Bioläden.
- Brotgewürz können Sie allen unseren Mischbroten zusätzlich beifugen. Die Menge richtet sich nach Ihr Geschmack und den Angaben des Herstellers.
- Rein Lecithin-Pulver ist ein natürlicher Emulgaor, der das Backvolumen steigert, die Krume zarter und weicher macht, und die Frischhaltung verlangert.

2. Anpassen der Zutaten

Sofern Sie die Zutaten erhöhen oder vermindern, beachten Sie, dass die Mengenverhältnisse dem Originalrezept entsprechen müssen. Damit ein perfektes Ergebnis erzielt wird, sind die folgenden Grundregeln für die Anpassung der Zutaten zu beachten:

Flüssigkeiten/Mehl: Der Teig sollte which sein (nicht zu weich), leicht kleben, aber keine Faden ziehen. Eine Kugel ergibt sich bei leichten Teigen. Bei schweren Teigen, wie Roggenvollkorn, oder Kornerbrot ist das nicht

der Fall. Prufen Sie den Teig 5 Minuten nach dem ersten Kneten. Falls er noch zu feucht ist, geben Sie Mehl hinzu, bis der Teig die richtige Konsistenz hat. Ist der Teig zu trocken, löffelweise Wasser unterkneten halten.

• Ersetzen von Flüssigkeit: Falls Sie bei einem Rezept Zutaten eingten, die Flüssigkeit enthalten (z.B. Frischkäse, Joghurt usw.), muss die entsprechende Flüssigkeitsmenge reduziert werden. Bei Verwendung von Eiern, schlagen Sie diese in den Messbecher und fullen mit der Flüssigkeit bis zur vorgeschriebenen Menge auf.

Falls Sie in groBer Hohe wohnen (ab 750 m) goht der Teig Schneller auf. Die Hefe kann in diesen Gegenen um 1 / 4 bis 1 / 2 TL verringert werden, um ubermaBiges Aufgehen zu vermeiden. Dasselbe gilt fur Gegenen, in welchen besonder weiches Wasser anzutreften ist.

3. Beifugen und Abmessen der Zutaten und Mengen

• Immer zuerst die Flüssigkeit und zuletzt die Hefe zugeben. Damit die Hefe nicht zu schnell gehen (insbesondere bei Verwendung der Zeitvorwahr), ist ein Kontakt zwischen der Hefe und der Flüssigkeit zu vermeiden.
• Verwenden Sie beim Abmessen immer die gleichen Messeinheiten, d.h. verwenden Sie bei der Angabe von EL und TL entweder die dem Brotbackautomaten beigeufigsten Messlöfel oder Löffel, wie Sie diese im Haushalt verwenden.
  Die Grammangaben sollen Sie wegen der Genauigkeit abwieden.
• Für die Milliliter-Angaben können Sie den beigeführten Messbecher verwenden.

Die Abkürzungen in den Rezepten bedeuten:

EL = Essloffel gestrichen (oder Messloffel groB)

TL = Teelöffel gestrichen (oder Messlöffel Klein)

g = Gramm

ml = Milliliter

Päckchen (Pckg) = Trockenhefe von 7 g Inhalt für 500 g Mehl - entspricht 20 g Frischhefe 1 OZ (Unze) = 28,35 g

• Zugaben von Früchten, Nussen oder Körnern. Wenn Sie weitere Zutaten beifugen wollen, können Sie dies in einigen Programmen dann tun, wenn der Signalton zu horen ist. Falls Sie die Zutaten zu früh zugeben, werden Sie von den Knethaken zermahlen.

4. Rezeptangaben für den Brotbackautomaten

Die nachstehenden Rezepte sind für verschiedene große Brote vorgesehen. Die Zutaten sollen ein Gesamtgewicht von max. 1250 g nicht überschreiben.

Sollten in den Rezepten keine Stufen angegeben sein, weil es diese in den vorgeschlagenen Programmen nicht gibt, dann gelingen sowohl die kleinen, als auch die große Mengen.

5. Brotgewichte und Volumen

• In den nachstehenden Rezepten finden Sie genaue Angaben zum Brotgewicht. Sie werden feststellen, dass die Gewichte bei reinem Weißbrot geringer sind als bei Vollkornbrot. Das hangt damit zusammen, dass Weißmehl stärker aufgeht und von thereof Grenzen gesetzt sind.
• Trotz dieser genauen Gewichtsangaben kann es zu gingefugigen Abweichungen kommt. Das tatsächliche Brotgewicht hängt sehr wesentlich von der Luftfeuchtigkeit ab, die bei der Zubereitung herrscht.
• Alle Brote mit überwiegendem Weizenanteil erreichen ein größeres Volumen und übersteigen in der hochsten Gewichtsklasse nach dem letzten Aufgeh den Behältrightand. Sie laufen aber nicht über. Der Brotwulst über dem Behältrightand ist deshalb etwas schwächer gebräunt, als das Brot im Behälter.
• Wenn bei Sußen Broten das Programm SCHNELL oder ULTRA SCHNELL vorgeschlagen wird, dann konnen Sie die kleineren Mengen (nur diese) der jeweiligen Rezeptvorschläge auch im Programm SÜSSES BROT backen, womit das Brot lockerer wird.

6. Backergebnisse

• Das Backergebnis hängt insbesondere von den Umständen vor Ort ab (weiches Wasser - hohe Luftfeuchtigkeit - große Höhe - Beschaffenheit der Zutaten etc.). Deshalb sind die Rezeptangaben Anhaltspunkte, die man eventuell anpassen muss. Wenn das eine oder andere Rezept nicht auf Anhieb gelingt, verlieren Sie nicht den Mut, sondern versuchen Sie die Ursache hersauszufinden und probieren Sie z.B. andere Mengenverhältnisse.
• Sollte das Brot nach dem Backen zu hell sein, können Sie these im Programm BACKENsofar nachbacken.
• Wir empfehlen, bevor Sie Brot über Nacht mit der Zeitvorwahr backen, erst einmal ein Versuchsbrot unter Beobachtung zu backen, damit Sie u.U. das Rezept noch ändern konnen.

Klassische Brotrezepte

Klassisches Weißbrot

Zutaten	Brotgewicht 1000 g
Wasser oder Milch	450 ml
Margarine/Butter	2 EL
Salz	11/2TL
Zucker	2 EL
Mehl Type 55O	800 g
Trockenhefe	1 Pckg.

Programm „NORMAL“

Rosinen-Nuss-Brot

Zutaten	Brotgewicht 1000 g
Wasser oder Milch	450 ml
Margarine/Butter	3 EL
Salz	1½TL
Zucker	3 EL
Mehl Type 405	800 g
Trockenhefe	1½Pckg.
Rosinen	100 g
gehackte Walnüsse	4 EL

Programm „NORMAL“

Rosinen und Nüssch nach dem Signalton bzw. nach dem

1. Knetvorgang zufugen.

Vollkornbrot

Zutaten	Brotgewicht 1000 g
Wasser	500 ml
Margarine/Butter	35 g
Salz	11/2TL
Zucker	11/2TL
Mehl Type 1050	380 g
Weizenvollkornmehl	380 g
Trockenhefe	1 Pckg.

Programm „VOLLKORN“ oder „SCHNELL“

Buttermilchbrot

Zutaten	Brotgewicht 1000 g
Buttermilch	450 ml
Margarine/Butter	3 EL
Salz	2 TL
Zucker	4 EL
Mehl Type 1050	800 g
Trockenhefe	1½ Pckg

Programm „NORMAL“ oder „WEISSBROT“

Hochzeitsbrot

TIPP: Wenn die Zeitanzeige 1:30 anziegt, ein neuen Tontöpfchen von 5 cm Ø in die Mitte des Brotes eindrücken. Es wird jetzt mit eingebacken und man kann nach dem Erkalten des Brotes Salz in das Töpfchen füllen. Ein originelles Geschenk zur Hochzeit, zum Einzug, oder anderen Anläussen.

Zutaten	Brotgewicht 1250 g
Buttermilch	330 ml
Wasser	200 ml
Salz	11/2TL
Zucker	11/2TL
Roggenmehl	240 g
Roggenschrot Type 1700	240 g
Weizenmehl Type 550	300 g
Trockensauerteig	1 Pckg.
Trockenhefe	11/2Pckg.

Programm: NORMAL

Zwiebelbrot

Zutaten	Brotgewicht 1000 g
Wasser	400 ml
Margarine/Butter	11/2 EL
Salz	11/2 TL
Zucker	3 EL
Große gehackte Zwiebeln	11/2
Mehl Type 1050	800 g
Trockenhefe	11/2 Pckg.

Programm „NORMAL“
Brotitte sofort backen!

Siebenkornbrot

Zutaten	Brotgewicht 750 g
Wasser	300 ml
Butter/Margarine	11/2 EL
Salz	1 TL
Zucker	21/2 EL
Mehl Type 1150	240 g
Weizenvollkornmehl	240 g
7-Korn-Flocken	60 g
Trockenhefe	1 Pckg.

Programm „VOLLKORN"
Sofern SieGXeKorner verwenden,ittevorher einweichen.

Sonnenblumenbrot

Zutaten	Brotgewicht 750 g
Wasser	350 ml
Butter	1 EL
Mehl Type 550	540 g
Sonnenblumenkerne	5 EL
Salz	1 TL
Zucker	1 EL
Trockenhefe	1 Pckg.

Programm „NORMAL“

Tipp: Sonnenblumenkerne können auch durch Kürbis-Kerne ersetzt werden. Rösten Sie die Kerne einmal in der Pflanne an, sie erhalten dadurch einen intensiveren Geschmack.

Bauernweißbrot

Zutaten	Brotgewicht 1000 g
Milch	450 ml
Margarine/Butter	3 EL
Salz	2 TL
Zucker	2 TL
Mehl Type 1050	800 g
Trockenhefe	1 Pckg.

Programm „NORMAL“ oder „SCHNELL“

Sauerteigbrot

Zutaten	Brotgewicht 750 g
Trockensauerteig	50 g
Wasser	350 ml
Margarine/Butter	1½ EL
Salz	3 TL
Zucker	2 EL
Mehl Type 1150	180 g
Mehl Type 1050	360 g
Trockenhefe	1½ Pckg.

Programm „NORMAL“

Joghurtbrot

Zutaten	Brotgewicht 800 g
Wasser oder Milch	250 ml
Joghurt	150 g
Salz	1 TL
Zucker	1 TL
Mehl Type 550	500 g
Trockenhefe	3/4 Pckg.

Programm: JOGHIURT

Bitte beachten Sie, dass bei diesen Rezept die Gesamtmenge nur ca. 800 g beträgt, auf dem Display jedoch 1000 g angezeigt werden. Die Rezeptangaben sollen nach Möglichkeit nicht übersritten werden, das Brotvolumen erreicht die Grübe der Backform.

Teigzubereitung

Franzöische Baguette

Zutaten	Brotgewicht 1000 g
Wasser	450 ml
Honig	11/2 EL
Salz	11/2 TL
Zucker	11/2 TL
Mehl Type 550	800 g
Trockenhefe	11/2 Pckg

Programm ,TEIG"

Den fertigen Teig in 2-4 Teile teilen, langliche Laibe formen und 30-40 Minuten gehen lessen. Oberseite jeweils schrag einschneiden und im Backofen backen.

Pizzateig

Zutaten	4 Pizzen
Wasser	300 ml
Salz	11/2TL
Olivenöl	4 EL
Mehl Type 405	600 g
Zucker	1 TL
Trockenhefe	1 Pckg.

Programm „TEIG“

Teig ausrolten, in eine runde Form geben und 10 Min. gehen setzen. Dann einige Male mit einer Gabel einstechen.

Pizzasauce auf dem Teig verstreichen und den gewünschten Belag darauf verteilen.

20 Minuten backen.

Konfitüren

Konfüture

Früchte	500 g
Gelierzucker „2:1“	250 g
Zitronensaat	1 EL

Programm „MARMELADE"

Die Früchte, wenn nötigittevorherentsteinen und Klein schneiden.
- Mit einem Gummispatel können Sie Zuckerreste von den Seiten des Behalters abstreifen.
- Für diese Rezeptangaben, sind folgende Früchte sehr gut geeignet: Erdbeeren, Brombeeren, Heidelbeeren, ggf. auch eine Mischung aus diesen Früchten.
Die Marmelade dann in saubere Glaser fullen, den Deckel schließen und das Glas dann ca. 10 Minuten auf den Deckel stellen (so stellen Sie sicher, dass der Deckel später fest verschlossen ist).

Orangenmarmelade

Orangen	400 g
Zitronen	100 g
Gelierzucker “2:1”	250 g

Programm „MARMELADE"

Die Früchteitte schalien und inkleine Wurfel oder Streifen schneiden
- Mit einem Gummispatel können Sie Zuckerreste von den Seiten des Behalters abstreifen

Zum Einfüllen der Marmelade in die Gläser, gehen Sieitte vor, wie unter Punkt 4 (Konfitäre Rezept) beschreiben.

Dieses Gerät entspricht den einschädigigen CE-Richtlinien und ist nach den neuesten Sicherheitsstechnischen Vorschriften gegaut.

Technische Änderungen vorbehalten!

Garantie

Wir übernehmen für das von uns vertriebene Gerät eine Garantie von 24 Monaten ab Kaufdatum (Kassenbon).

Innerhalb der Garantiezeit beseitigen wir unentgeltlich die Mängel des Gerätes, die auf Material- oder Herstellungsfehler berufen, durch Reparatur oder, nach unserer Entscheidung, durch Umtausch. Garantieleistungen bewirken weder eine Veränderung der Garantiefrist, noch beginnnt dadurch eine neue Garantiefrist!

Als Garantienachweis gilt der Kaufbeleg. Ohne diesen Nachweis kann ein kostenloser Austausch oder eine kostenlose Reparatur nicht erfolgen.

Im Garantiefall wenden Sie sichitte an unsere Hotline. Sie konnen uns jederoch auch unter der Nebenstehenden E-Mail Adresse erreichen.

Defekte an Zubehörteilen führen nicht zum Umtausch des Gerätes, sondern werden kostenlos im Austausch zugesandt. In thisem Fall nicht das Gerät einschicken, sondern nur das defekte Zubehörteil bestehen! Glasbruchschäden sind grundsätzlich kostenpflichtig!

Sowohl Defekte an Verbrauchszubehör bzw. Verschleibteilen (z.B. Motorkohlen, Knethaken, Antriebsriemen, Ersatzfernbedienung, Ersatzzahnbürsten, Sägeblättern usw.), als auch Reinigung, Wartung oder der Austausch von Verschleibteilen, fallen nicht unter die Garantie und sind deshalb kostenpflichtig!

Die Garantie erlischt bei Fremdeingriff.

Nach der Garantie

Nach Ablauf der Garantiezeit konnen Reparaturen kostenpflichtig vom entsprechenden Fachhandel oder Reparaturservice ausgeführrt werden.

Service

Verschleibe (soweit diese nicht vom Fachmann ausgewechselt werden müssen), Ersatzkannen, Staubsaugerfilterbeutel usw. können Sie mit Angabe des Gerätotypes unter folgender Telefon-Hotline bestellen:

02152/2006-888

Für die Bestellung via Internet haben wir für Sie folgende e-mail-Adresse eingerichtet:

[e-mail]

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Programma „VOLLKORN“ of „SCHNELL“

Karnemelkbrood

Ingrediendenten	Broodgewicht 1000 g
Karnemelk	450 ml
Margarine/boter	3 EL
Zout	2 TL
Suiker	4 EL
Meel type 1050	800 g
Droge gist	1½ pkj.

Programma „NORMAL“ of „WEISSBROT“

Huwelijksbrood

Programme „VOLLKORN“ ou „SCHNELL“

Pain au petit-lait

Programme „NORMAL“ ou „SCHNELL“

Pain à levain

Spannungsversorgung: 230 V, 50 Hz

Leistungsaufnahme: 850 W

Schutzklasse:

Füllmenge: 1250 g (entspricht ca. 3 Liter)

Technical Data

Model: BBA 2784

Voltage: 230 V, 50 Hz

Power input: 850 W

Protection class:

ca. 1250 g broodgewicht)

Données techniques

Modèle: BBA 2784