BBA 2867 - Brotmaschine CLATRONIC - Kostenlose Bedienungsanleitung

Produkttyp	Brotbackautomat
Modell	BBA 2867
Marke	Clatronic
Leistungsaufnahme	800 W
Spannungsversorgung	230 V, 50 Hz
Füllmenge	3 Liter (bis ca. 1300 g Brotgewicht)
Programme	12 fest installierte Programme mit insgesamt 44 Einstellungsmöglichkeiten
Besondere Funktionen	Zeitvorwahl (Timer), INDIVIDUELL-Programm, BACKEN-Programm, Warmhaltefunktion, Signalton bei Zugabe
Braten-Einstellungen	3 Bräunungsstufen: HELL, MITTEL, DUNKEL
Gewichtseinstellungen	KLEIN (bis 1000 g) und GROSS (bis 1300 g)
Bedienfeld	LCD-Display, Tasten für Programmauswahl, Farbe, Menge, Start/Stopp, Pause, IND, Zeit
Gehäuse	Kunststoff, abnehmbarer Deckel mit Sichtfenster
Backform	Antihaftbeschichtet, herausnehmbar
Zubehör	2 Knethaken, Hakenspieß, Messbecher (50-200 ml), Messlöffel
Sicherheit	Überhitzungsschutz (H:HH-Anzeige), automatische Abschaltung, Netzschalter
Reinigung	Backform und Knethaken von Hand spülen, Gehäuse mit feuchtem Tuch reinigen, Gerät nicht eintauchen
Garantie	24 Monate ab Kaufdatum
Abmessungen (ca.)	30 x 25 x 35 cm (geschätzt)
Gewicht (ca.)	5 kg (geschätzt)

Häufig gestellte Fragen - BBA 2867 CLATRONIC

Warum fällt mein Brot beim Backen zusammen?

Mögliche Ursachen sind: zu viel Flüssigkeit, zu warme Zutaten, fehlendes Salz, Zugluft durch Öffnen des Deckels während des Backens. Verwenden Sie kalte Zutaten und öffnen Sie den Deckel nur während der Knetphase. Bei sehr feuchtem Wetter reduzieren Sie die Flüssigkeit um 1-2 EL.

Kann ich den Timer für zeitverzögertes Backen verwenden?

Ja, stellen Sie die gewünschte Fertigstellungszeit mit den ZEIT-Tasten ein. Achten Sie darauf, dass die Zutaten kalt sind und Hefe und Flüssigkeit nicht direkt in Kontakt kommen, um vorzeitige Gärung zu vermeiden.

Wie reinige ich den Brotbackautomaten richtig?

Ziehen Sie immer den Netzstecker und lassen Sie das Gerät vollständig abkühlen. Die Backform und Knethaken können mit warmem Wasser und mildem Spülmittel gereinigt werden. Das Gehäuse und die Backkammer nur mit einem feuchten Tuch abwischen. Tauchen Sie das Gerät niemals in Wasser.

Was bedeutet die Anzeige H:HH im Display?

Das Gerät ist noch zu heiß (über 40°C) von einem vorherigen Backvorgang. Drücken Sie die START-/STOPP-Taste, bis die Anzeige verschwindet, und warten Sie, bis das Gerät abgekühlt ist. Das BACKEN-Programm kann jedoch sofort gestartet werden.

Kann ich glutenfreies Brot mit diesem Automaten backen?

Ja, es gibt spezielle Rezepte für glutenfreie Brote im Handbuch. Verwenden Sie das Programm GLUTENFREI oder passen Sie die Rezepte an. Ersetzen Sie Hefe durch Backpulver, wenn nötig.

Warum wird mein Brot nicht richtig durchgebacken?

Mögliche Ursachen: zu viel oder zu wenig Flüssigkeit, hohe Luftfeuchtigkeit oder feuchte Zutaten wie Joghurt. Überprüfen Sie die Flüssigkeitsmenge und verwenden Sie bei hoher Luftfeuchtigkeit etwas weniger Wasser.

Wie kann ich die Bräunungsstufe einstellen?

Drücken Sie die FARBE-Taste, um zwischen HELL (LIGHT), MITTEL (MEDIUM) und DUNKEL (DARK) zu wählen. Die Einstellung wird im Display angezeigt.

Kann ich Marmelade im Brotbackautomaten zubereiten?

Ja, verwenden Sie das Programm MARMELADE. Benötigt werden frische Früchte und Gelierzucker im Verhältnis 2:1. Die Früchte in kleine Stücke schneiden, mit Zucker mischen und das Programm starten. Nach 1:20 Stunden ist die Marmelade fertig.

Was tun, wenn der Teig über die Backform quillt?

Reduzieren Sie die Zutatenmenge um 1/4 oder verwenden Sie die kleinere Gewichtsstufe. Verwenden Sie keine gefettete Form. Verwenden Sie weiches Wasser? Dann Hefe reduzieren.

Wie wechsel ich die Batterien für die Uhrzeit?

Die Batterien (2 x LR03/AAA/UM3) befinden sich im Batteriefach (L) auf der Rückseite. Legen Sie neue Batterien ein, um die Uhrzeit zu speichern. Entsorgen Sie alte Batterien umweltgerecht.

BEDIENUNGSANLEITUNG BBA 2867 CLATRONIC

Bedienungsanleitung 3

Sicherheitsvorschriften 3

Teile und Bezeichnungen 4

Bedienfeld 5

Erläuterungen zum Bedienfeld 6

Die Funktionen des Brotbackautomaten 8

Inbetriebnahme und Programmablauf des Brotbackautomaten 8

Aufheizen des Gerätes beim Aufgehen des Teigs 9

Reinigung und Wartung....9

Fragen zum Backen 9

Fragen zum Brotbackautomaten 11

Fehler bei den Rezepten 12

Anmerkungen zu den Rezepten 13

Rezepte 15

Technische Daten 87

Wir beglückwünschen Sie zum Kauf Ihres Brotbackautomaten Modell BBA 2867.

• In einigen Programmen können Sie in zwei verschiedenen Stufen große und kleine Mengen Brot herstellen.
• Der Brotbackautomat bietet 12 fest installierte Programme mit insgesamt 44 verschiedenen Einstellungsmöglichkeiten an. Völlig neu ist ein Backprogramm, mit dem Sie nur backen oder bereits gebackenes Brot nachbacken können, um es dunkler werden zu lassen.
• Sie können mit dem Brotbackautomaten zeitversetzt backen.
• Sie können im INDIVIDUELL Programm den Programmablauf eines Backvorgangs selbst variieren.

Das Gerät arbeitet vollautomatisch und ist äußerst bedienungsfreundlich. Sie finden im Folgenden Rezepte für die Zubereitung von

• Verschiedenen Brotsorten

• Teig, den man anderweitig weiterverarbeitet,

• Marmelade, die der Brotbackautomat kochen kann.

Sicherheitsvorschriften

Lesen Sie bitte alle Instruktionen in der Bedienungsanleitung und bewahren Sie diese gut aufl

1. Keine heißen Oberflächen am Gerät berühren, Topflappen verwenden! Der Brotbackautomat ist direkt nach dem Backen sehr heiß.
2. Anschlusskabel oder Gerät niemals in Wasser oder Flüssigkeit tauchen.
3. Achtung, Brandgefahr! Betreiben Sie das Gerät grundsätzlich nur unter Aufsicht. Stellen Sie beim zeitversetzten Backen den Timer immer so ein, dass das Gerät während des Betriebes unter geeigneter Aufsicht steht.
4. Wenn Kinder in der Nähe sind, bitte das Gerät gut beaufsichtigen! Wenn das Gerät nicht benutzt wird, wie auch vor dem Reinigen, bitte den Netzstecker ziehen. Vor dem Abnehmen einzelner Teile das Gerät auskühlen lassen.
5. Benutzen Sie das Gerät nie mit einem schadhaften Anschlusskabel, nach Fehlfunktionen oder wenn das Gerät in irgendeiner Weise beschädigt ist! Lassen Sie das Gerät in diesem Fall vom Kundendenst überprüfen bzw. reparieren. Bitte reparieren Sie nicht selbst. Sie verlieren den Garantieanspruch.
6. Die Verwendung von nicht vom Hersteller empfohlenem Zubehör kann zu Beschädigungen führen. Das Gerät nur für den vorgesehenen Zweck verwenden.
7. Stellen Sie das Gerät so auf, dass es nicht von der Arbeitsplatte rutscht. Dies kann beim Kneten eines schweren Teiges passieren. Bei sehr glatten Arbeitsflächen sollte man das Gerät auf einer dünnen Gummimatte arbeiten lassen, um Rutschgefahr auszuschließen.

Teile und Bezeichnungen

A Deckel, abnehmbar
B Griff
C Sichtfenster
D Lüftung
E Backform
F Knethaken

G Netzstecker
H Bedienfeld
1 Gehäuse
J Seitliche Lüftung
K Ein-/Ausschalter
(hinten,rechts)
L Batteriefach

Zubehör (ohne Abbildung):

1 Hakenspieß zum
Entferen des Knethakens
1 Messbecher,
1 Messiöffel

zeigt Informationen zu der gewünschten Programm, Nummer, Bräunungsstufe, Brotgewicht an.

5 MENGE-Taste

zur Einstellung in 2 Gewichtsstufen, wie nachstehend beschrieben

2 START-/STOPP-Taste

zum Starten und Abbrechen des Programmablaufs

6 AUSWAHL-Taste

zum Auswählen der Programme.

3 ZEIT-Tasten

zur Eingabe der

7 PAUSE-Taste

zum Unterbrechen des

Erläuterungen zum Bedienfeld

Stecken Sie den Netzstecker in eine vorschriftsmäßig installierte Schutzkontaktsteckdose 230 V, 50 Hz. Schalten Sie das Gerät mit dem Schalter (K) ein.

1. DISPLAY

NORMAL EINSTELLUNG

Mit dieser Anzeige wird die Betriebsbereitschaft signalisiert. Sie entspricht dem Normalprogramm. Es erscheint im Display "1 3:00". Die "1" sagt aus, in welchem Programm Sie sich befinden, "3:00" weist auf die Programmdauer hin.

Unter der Position COLOR (Farbe) finden Sie die Einstellung MEDIUM für den mittleren Bräunungsgrad. Unter der Position LOAF (Gewicht) finden Sie die Einstellung LARGER für das höhere Brotgewicht.

Während des Betriebes kann der Programmablauf an den rückwärts laufenden Zeitangaben im Display abgelesen werden.

Einstellen der Uhrzeit

a) Legen Sie in das Batteriefach (K) 2 Batterien der Größe LR03•AAA•UM3 ein. Sie dienen zum Erhalt der gespeicherten Uhrzeit, wenn das Gerät vom Netz getrennt wurde.

b) Drücken Sie die PAUSE Taste ohne ein Programm gestartet zu haben. Im Display erscheint „SET CLOCK TIME“ und die Stundeneinheit blinkt.

c) Drücken Sie die ZEIT Taste bis die gewünschte Stunde erscheint. Hinweis: AM gleich Vormittags

PM gleich Nachmittags

d) Drücken Sie die PAUSE Taste erneut, die Minuteneinheit blinkt.

e) Drücken Sie die ZEIT Taste bis die gewünschte Minute erscheint.

f) Schließen Sie die Eingabe ab, in dem Sie die PAUSE Taste drücken.

Achtung: Batterien gehören nicht in den Hausmüll. Bitte geben Sie verbrauchte Batterien bei zuständigen Sammelstellen oder beim Händler ab. Werfen Sie Batterien niemals ins Feuer.

2. START-/STOPP-Taste

Zum Starten und Beenden des Programmablaufs. Sobald die START-/STOPP-Taste gedrückt wird, blinken die Punkte zwischen der Zeitangabe. Mit der START-/STOPP-Taste können Sie das Programm in jeder Position abbrechen. Halten Sie die Taste so lange gedrückt, bis ein Signalton zu hören ist. Im Display erscheint die Anfangsposition des oben genannten Startprogramms. Wenn Sie ein anderes Programm verwenden wollen, wählen Sie dieses mit der AUSWAHL-Taste.

4. FARBE-Taste

Mit dieser Taste lässt sich der gewünschte Bräunungsgrad einstellen:

Anzeige im Display

LIGHT

MEDIUM

DARK

entspricht

entspricht

entspricht

Hell

Mittel

Dunkel

5. MENG E-Taste

Es lassen sich damit in einigen Programmen folgende Stufen einstellen:

SMALL = für ein kleineres Brotgewicht bis 1000 g

LAGER = für ein größeres Brotgewicht, bis 1300 g.

6. AUSWAHL-Taste

Mit der AUSWAHL-Taste rufen Sie die einzelnen Programme auf.

7. PAUSE-Taste

Sie unterbrechen den Programmablauf. Drücken Sie die PAUSE Taste erneut, um das Programm an der gleichen Stelle fortzusetzen. Dies ist nur dann sinnvoll, wenn sich der Teig beim Abbruch des Programmablaufs noch in einer Aufgeh- oder Knetphase befand.

8. IND Taste

Mit dieser Taste können Sie im INDIVIDUELL Programm folgende Veränderungen vornehmen:

Displayanzeige	Programmschritt	Zeiten von-bis	Optionen
KNEAD 1	Kneten 1	6-30 min	-/-
RISE 1	Aufgehen 1	1min-1Std	OFF (aus)
KNEAD 2	Kneten 2	5-30min	-/-
RISE 2	Aufgehen 2	5min-2Std	-/-
RISE 3	Aufgehen 3	1min-2Std	OFF (aus)
BAKE	Backen	1min-1:20Std	OFF (aus)
KEEP WARM	Warmhalten	1min-1Std	OFF (aus)

Wählen Sie mit der IND Taste im INDIVIDUELL Programm einen Programmschritt aus. Ändern Sie die Einstellung in dem Sie die ZEIT Taste drücken. Drücken Sie danach zweimal die IND Taste, um in den nächsten Programmschritt zu gelangen. Wiederholen Sie diese Tätigkeiten bis Sie Ihr Individualprogramm zusammengestellt haben. Schließen Sie die Eingabe ab, in dem Sie die START/STOPP Taste drücken.

Die Funktionen des Brotbackautomaten

Summer-Funktion

Der Summer ertönt

- beim Drücken aller Programmtasten

- während des zweiten Knetvorgangs in den Programmen NORMAL, VOLLKORN, SCHNELL, ULTRA, SCHNELL und KUCHEN, um darauf hinzuweisen, dass jetzt Körner, Früchte, Nüsse oder andere Zugaben hinzugefügt werden können.

• beim Erreichen des Programmendes.

Während der Warmhaltephase nach Ende des Backvorgangs ertönt öfter der Signalton.

Wiederholungsfunktion

Bei einem kurzzeitigen Stromausfall, bis ca. 5 Min, wird die Programmposition gespeichert und der Automat kann nach der Unterbrechung seinen Betrieb fortsetzen.

Dies ist nur dann praktikabel, wenn sich der Teig, beim Abbruch des Programmablaufs noch in der Knetphase befand. War das Brot bereits angebacken, müssen Sie von vom beginnen!

Sicherheitsfunktionen

Wenn die Temperatur im Gerät für ein neu gewähltes Programm vom vorherigen Gebrauch her noch zu hoch ist (über 40°C), erscheint bei einem erneuten Start im Display H:HH und der Signalton ertönt. Sollte dieser Fall eintreten, drücken Sie so lange die START-/STOPP-Taste, bis die Anzeige H:HH gelöscht ist und die Grundeinstellung im Display erscheint. Dann entnehmen Sie den Behälter und warten Sie, bis das Gerät abgekühlt ist.

Das Programm BACKEN lässt sich sofort starten, auch wenn das Gerät noch heiß ist.

Inbetriebnahme und Programmablauf des Brotbackautomaten

Einsetzen der Backform

Die antihaftbeschichtete Backform mit beiden Händen am Rand festhalten und genau in die Mitte des Sockels im Backraum einsetzen. Drücken Sie die Form vorsichtig nach unten, bis sie einrastet. Setzen Sie die beiden Knethaken auf die Antriebswellen.

Zutaten einfüllen

Achten Sie darauf, dass die Zutaten in der angegebenen Reihenfolge des jeweiligen Rezeptes in die Backform einsefüllt werden.

Ende des Programmablaufs

Nach Beendigung des Programmablaufs, schalten Sie bitte das Gerät aus, indem Sie den Ein/Aus-Schalter (K) auf „0“ stellen. Die Backform nun mit Hilfe von Topflappen herausnehmen, umdrehen und, sofern das Brot nicht gleich auf den Rost fällt, den Knetantrieb von unten einige Male hin und her bewegen, bis das Brot herausfällt.

Bleibt der Knethaken im Brot stecken, nehmen Sie den mitgelieferten Hakenspieß zur Hand. Führen Sie ihn an der Unterseite des noch warmen Brotes in die halbrunde Öffnung des Knethakens und verkanten Sie den Hakenspieß am unteren Rand des Knethakens, am besten an der Stelle, an der sich der Flügel des Knethakens befindet. Ziehen Sie dann den Knethaken mit dem Hakenspieß vorsichtig nach oben. Dabei kann man sehen, an welcher Stelle im Brot sich der Flügel des Knethakens befindet. Sie können dort das Brot leicht einschneiden und danach den Knethaken ganz herausziehen.

Aufheizen des Gerätes beim Aufgehen des Teigs

Die Heizung schaltet sich nur bei einer Raumtemperatur von weniger als ca. 25°C ein. Bei einer Raumtemperatur von über 25°C haben die Zutaten bereits die richtige Temperatur, ein Vorheizen ist nicht erforderlich. Für das erste und zweite Aufgehen ist eine Raumtemperatur von über 25°C ebenfalls ausreichend zum Aufgehen des Teiges ohne zusätzliche Heizung.

Reinigung und Wartung

• Vor dem ersten Gebrauch spülen Sie die Backform (bitte nicht in Wasser eintauchen) des Brotbackautomaten mit Wasser kurz aus und reinigen Sie die Knethaken.
• Wir empfehlen, die neue Backform und die Knethaken vor dem ersten Gebrauch mit hitzebeständigem Fett einzupinseln und ca. 10 Minuten im Backofen bei 160°C heiß werden zu lassen. Nach dem Auskühlen das Fett mit Küchenpapier in der Backform verreiben (polieren). So wird die Antihaltbeschichtung halbarer. Den Vorgang können Sie von Zeit zu Zeit wiederholen.
• Nach dem Gebrauch lassen Sie das Gerät immer erst auskühlen, bevor sie es reinigen oder einlagem. Dies dauert etwa eine halbe Stunde. Danach kann das Gerät wieder zum Backen und Teigzubereiten benutzt werden.
• Vor dem Reinigen immer den Netzstecker ziehen und das Gerät abkühlen lassen. Verwenden Sie ein mildes Spülmittel, auf keinen Fall chemische Reiniger, Benzin, Backofenreiniger oder kratzende/scheuernde Mittel.
• Entfernen Sie alle Zutaten und Krümel von Deckel, Gehäuse und Backkammer mit einem feuchten Tuch. Tauchen Sie das Gerät niemals in Wasser und fällen Sie niemals Wasser in die Backkammer!
• Die Backform außen mit einem feuchten Tuch abwischen. Von innen kann die Form mit Wasser ausgespült werden. Bitte nicht längere Zeit unter Wasser setzen.
• Sowohl Knethaken als auch Antriebswellen sollten sofort nach der Verwendung gereiniert werden. Falls die

Abhilfe:

a) Die Mehmenge reduzieren und die übrigen Zutaten angleichen. Das fertige Brot hat nach wie vor ein großes Volumen.

b) 1 EL erhitzte, flüssige Margarine auf das Mehl geben.

• Das Brot geht auf, fällt jedoch beim Backen ein

a) Wenn in der Mitte des Brotes eine „V“-förmige Kuhle entsteht, fehlt dem Mehl Kleber, was daran liegt, dass das Getreide zu wenig Elweiß enthält (kommt bei verregneten Sommem vor), oder das Mehl zu feucht ist.

Abhilfe: Dem Brotteig für 500 g Mehl 1 EL Weizenkleber beifügen.

b) Wenn das Brot trichterförmig in der Mitte einfällt, kann das daran liegen, dass

- die Wassertemperatur zu hoch war,

- zuviel Wasser verwendet wurde.

- dem Mehl Kleber fehlt.

- Zugluft durch Öffnen des Deckels während des Backens entstand.

- Wann kann man den Deckal des Brotbackautomaten während des Backvorgangs öffnen?

Grundsätzlich ist dies immer dann möglich, wenn der Knetvorgang läuft. In dieser Zeit kann man nötigenfalls noch geringe Mengen Mehl oder Flüssigkeit ergänzen. Soll das Brot nach dem Backen ein bestimmtes Aussehen haben, gehen Sie wie folgt vor: Öffnen Sie vor dem letzten Aufgehen (Im Programmablauf ist das die Phase zwischen Aufgehen 2 und Aufgehen 3. Anzeige im Display: RISE 2, RISE 3.) vorsichtig und kurz den Deckel und ritzen Sie z.B. mit einem scharfen, vorgewärmten Messer die sich bildende Brotkruste ein oder streuen Sie Kömer darauf, oder bestreichen Sie die Brotkruste mit einer Stärkemehl/Wasser-Mischung so dass sie nach dem Backen glänzt. In dem angegebenen Zeitabschnitt ist das Öffnen des Brotbackautomaten letztmalig möglich, da das Brot anderenfalls zusammenfällt.

• Was bedeuten die Typen-Zahlen beim Mehl?

Je niedriger die Typen-Zahl, desto weniger Ballaststoffe enthält das Mehl und um so heller ist es.

• Was ist Vollkommehl?

Aus allen Getreidesorten lässt sich Vollkommehl herstellen, d.h. auch aus Weizen. Die Bezeichnung Vollkorn bedeutet, dass das Mehl aus dem ganzen Korn gemahlen wird und einen entsprechend höheren Ballaststoffgehalt hat. Weizenvollkommehl ist deshalb etwas dunkler. Vollkombrot muss aber kein dunkles Brot ergeben, wie meist angenommen wird.

- Was ist bei der Verwendung von Roggenmehl zu beachten?

Roggenmehl enthält keinen Kieber und das Brot daraus geht deshalb kaum auf. Der Verträglichkeit wegen muss deshalb ein „ROGGEN VOLLKORN-BROT“ mit Sauerteig hergestellt werden. Der Teig geht nur dann auf, wenn man bei Verwendung von Roggenmehl, das keinen Kieber enthält, mindestens 1/4 der angegebenen Menge mit Mehl der Type 550 austauscht.

• Was ist Kleber im Mehl?

Je höher die Typen-Zahl, desto weniger Kleber enthält das Mehl und um so weniger geht der Teig auf. Den höchsten Kleberanteil enthält Mehl mit der Typen-Zahl 550.

• Welche unterschiedlichen Mehisorten gibt es und wie werden sie verwendet?

a) Mais-, Reis-, Kartoffelmehl eignet sich insbesondere für Gluten-Allergiker, oder solche, die an „Sprue“ oder „Zöllie“ lieben.

Fragen zum Brotbackautomaten

Fehler	Ursache	Beseitigung
Der Automat oder das Display hat keine Funktion.	Sie haben den Netzstecker nicht eingesteckt.	Kontrollieren Sie den Netzstecker und den Schalter.
	Sie haben den Ein-/Ausschalter (K) nicht eingeschaltet.
	Die Batterien sind leer	Ersetzen Sie die Batterien im Batteriefach (L).
Rauch entweicht aus der Backkammer oder den Lüftungsöffnungen	Zutaten kieben in der Backkammer oder an der Außenseite der Form.	Netzstecker ziehen, Form entnehmen und Außenseite der Form sowie Backkammer reinigen.
Brot ist teilweise zusammengefallen und an der Unterseite feucht	Brot ist nach dem Backen und Warmhalten zu lange in der Form geblieben.	Brot spätestens nach Ablauf der Warmhaltefunktion aus der Form nehmen.
Brot lässt sich schlecht aus der Form entnehmen	Die Unterseite des Brotes hängt am Knethaken fest.	Knethaken und -wellen nach jedem Backvorgang reinigen. Dazu, falls erforderlich, warmes Wasser für 30 Minuten in die Form füllen. Dann lassen sich die Knethaken leicht entnehmen und reinigen.
Zutaten sind nicht gemischt oder Brot ist nicht richtig durchgebacken	Falsche Programmeinstellung	Überprüfen Sie nochmals das gewählte Menü und die anderen Einstellungen.
	START-/STOPP-Taste wurde berührt, während die Maschine in Betrieb war	Zutaten nicht mehr verwenden und neu beginnen.
	Deckel wurde während des Betriebs mehrfach geöffnet	Der Deckel darf nur geöffnet werden, wenn im Display mehr als 1:30 Std. angezeigt wird. Vergewissern Sie sich, dass der Betrieb nach dem Äffern

Fehler bei den Rezepten

Fehler	Ursache	Behebung (elehe unten)
Brot geht zu stark auf	- zu viel Hefe, zu viel Mehl, zu wenig Salz oder mehrere dieser Ursachen	a/b
Brot geht nicht oder nicht genug auf	- keine oder zu wenig Hefe- alte oder überlagerte Hefe- Flüssigkeit zu heiß- Hefe mit Flüssigkeit in Kontakt gekommen- falsches oder altes Mehl- zu viel oder zu wenig Flüssigkeit- zu wenig Zucker	a/bdcccd/1a/b/ga/b
Teig geht zu sehr auf und läuft über die Backform	- sehr weiches Wasser lässt Hefe stärker gären- zu viel Milch beeinflusst die Hefegärung	f/kc
Brot ist zusammengefallen	- Brotvolumen größer als Form, daher zusammengefallen- zu frühe oder schnelle Hefegärung durch zu warmes Wasser, warme Backkammer, hohe Feuchtigkeit.Warme Flüssigkeiten lassen den Teig zu schnell aufgehen und ihn dann vor dem Backen zusammenfallen.- kein Salz oder zu wenig Zucker- zu viel Flüssigkeit	a/fc/h/1a/bf/g
Schwere, klumpige Struktur	- zu viel Mehl oder zu wenig Flüssigkeit- zu wenig Hefe oder Zucker- zu viel Früchte, Vollkom oder sonstige Zutaten- altes oder schlechtes Mehl	a/b/ga/bbd
In der Mitte nicht durchgebacken	- zu viel oder zu wenig Flüssigkeit- hohe Feuchtigkeit- Rezepte mit feuchten Zutaten, wie z.B. Joghurt	a/b/ggf
Offene, grobe oder löchrige Struktur	- zu viel Wasser- kein Salz- hohe Feuchtigkeit, zu warmes Wasser- zu heiße Flüssigkeit	gbh/iCc

g) Bei sehr feuchtem Wetter 1-2 EL weniger Wasser nehmen.
h) Bei warmem Wetter nicht die Zeitwahlfunktion verwenden. Verwenden Sie kalte Flüssigkeiten.
i) Nehmen Sie das Brot sofort nach dem Backen aus der Form und lassen Sie es auf einem Rost mindestens 15 Minuten auskühlen, bevor Sie es anschneiden.
j) Verringern Sie die Hefe oder ggf. die gesamten Zutaten um 1/4 der angegebenen Mengen.
k) Fetten Sie niemals die Form ein!
I) Fügen Sie dem Teig 1 EL Weizenkleber bei.

Anmerkungen zu den Rezepten

1. Zutaten

Da jede Zutat eine bestimmte Rolle beim Gelingen des Brotes spielt, ist das Abmessen ebenso wichtig wie die richtige Reihenfolge beim Zugeben der Zutaten.

• Die wichtigsten Zutaten, wie Flüssigkeit, Mehl, Salz, Zucker und Hefe (sowohl Trocken- als auch Frischhefe kann verwendet werden) beeinflussen das erfolgreiche Ergebnis bei der Zubereitung von Teig und Brot. Verwenden Sie daher immer die entsprechenden Mengen im richtigen Verhältnis zueinander.
• Verwenden Sie die Zutaten lauwarm, wenn Sie den Teig sofort zubereiten. Wenn Sie das Programm zeitverzögert starten wollen, sollten die Zutaten kalt sein, damit die Hefe nicht zu früh gärt.
• Margarine, Butter und Milch beeinflussen lediglich den Geschmack des Brotes.
• Zucker kann um 20% reduziert werden, damit die Kruste heller und dünner wird, ohne dass damit das sonstige Backergebnis beeinträchtigt wird. Falls Sie eine weichere und hellere Kruste bevorzugen, können Sie den Zucker durch Honig ersetzen.
• Gluten, das beim Kreten im Mehl entsteht, sorgt für die Struktur des Brotes. Die ideale Mehlmischung besteht aus 40% Vollkornmehl und 60% Weißmehl.
• Wenn Sie ganze Getreidekörmer zugeben wollen, weichen Sie diese vorher über Nacht ein. Verringern Sie entsprechend die Mehlmenge und die Flüssigkeit (bis zu 1/5 weniger).
• Sauerteig ist bei Verwendung von Roggenmehl unentbehrlich. Er enthält Milch- und Essigsäurebakterien, die bewirken, dass das Brot locker wird und fein gesäuert ist. Man kann ihn selbst herstellen, was allerdings einiger Zeit bedarf. Deshalb verwenden wir in den nachstehenden Rezepten Sauerteigpulver konzentriert, das es in Päckchen zu 15 g (für 1 kg Mehl) zu kaufen gibt. Die Angaben in den Rezepten (1/2, 3/4 bzw. 1 Pckg.) müssen eingehalten werden. Geringere Mengen lassen das Brot krümeln.
• Sofern Sie Sauerteigpulver in anderer Konzentration (Päckchen zu 100 g für 1 kg Mehl) verwenden, müssen Sie 1 kg Mehmenge um ca. 80 g reduzieren, bzw. entsprechend dem Rezept anpassen.
• Flüssiger Sauerteig, den es abgepackt in Beuteln zu kaufen gibt, lässt sich ebenfalls gut verwenden. Richten Sie sich bezüglich der Menge nach den Angaben auf der Verpackung. Füllen Sie den flüssigen Sauerteig in den Messbecher und füllen Sie mit der im Rezept angegebenen Flüssigkeitsmenge auf.
• Weizensauerteig, den es ebenfalls getrocknet zu kaufen gibt, verbessert die Teigbeschaffenheit, Erwerthaltung und den Gaspfmark. Er ist milden als Börsengauertein

geben Sie Mehl hinzu, bis der Teig die richtige Konsistenz hat. Ist der Teig zu trocken, löffelweise Wasser unterkneten lassen.

- Ersetzen von Flüssigkeit: Falls Sie bei einem Rezept Zutalen einsetzen, die Flüssigkeit enthalten (z.B. Frischkäse, Joghurt usw.), muss die entsprechende Flüssigkeitsmenge reduziert werden. Bei Verwendung von Eiern, schlagen Sie diese in den Messbecher und füllen mit der Flüssigkeit bis zur vorgeschriebenen Menge auf.

Falls Sie in großer Höhe wohnen (ab 750 m) geht der Teig schneller auf. Die Hefe kann in diesen Gegenden um 1/4 bis 1/2 TL verringert werden, um übermäßiges Aufgehen zu vermeiden. Dasselbe gilt für Gegenden, in welchen besonders weiches Wasser anzutreffen ist.

3. Belfügen und Abmessen der Zutaten und Mengen

• Immer zuerst die Flüssigkeit und zuletzt die Hefe zugeben. Damit die Hefe nicht zu schnell geht (insbesondere bei Verwendung der Zeitvorwahl), ist ein Kontakt zwischen der Hefe und der Flüssigkeit zu vermeiden.
• Verwenden Sie beim Abmessen immer die gleichen Messeinheiten, d.h. verwenden Sie bei der Angabe von EL und TL entweder die dem Brotbackautomaten beigefügten Messlöffel oder Löffel, wie Sie diese im Haushalt verwenden.
  • Die Grammangaben sollten Sie wegen der Genauigkeit abwiegen.
• Für die Milliter-Angaben können Sie den beigefügten Messbecher verwenden, der eine Skala von 50 ml bis 200 ml hat.
  Die Abkürzungen in den Rezepten bedeuten:
  EL = Esslöffel gestrichen (oder Messlöffel groß)
  TL = Teelöffel gestrichen (oder Messlöffel klein)
  g = Gramm
  ml = Milliliter
  Päckchen (Pckg.) = Trockenhefe von 7 g Inhalt für 500 g Mehl – entspricht 20 g Frischhefe
• Zugaben von Früchten, Nüssen oder Körnern. Wenn Sie weitere Zutaten beifügen wollen, können Sie dies in einigen Programmen dann tun, wenn der Signalton zu hören ist. Falls Sie die Zutaten zu früh zugeben, werden Sie von den Knethaken zermahlen.

4. Rezeptangaben für den Brotbackautomaten Typ BBA 2867

Die nachstehenden Rezepte sind für verschieden große Brote vorgesehen.

Wir empfehlen:

Die Einstellung SMALL für ein Brotgewicht von ca. 1000 g. Die Einstellung LARGER für ein Brotgewicht von ca.

1000 bis ca. 1300 g

Achtung: Passen Sie bitte die Rezepte dem jeweiligen Gewicht an.

5. Brotgewichte und Volumen

- Sie werden feststellen, dass die Gewichte bei reinem Weißbrot geringer sind als bei Vollkombrot. Das

Hed deel wassens, den Wollschulshenfeld und der Abweissenditel

Rezepte
Klassische Brotrezepte

Klassisches Wellbrot	SMALL	LARGER
Brotgewicht ca.	740 g	1080 g
Wasser oder Milch	350 ml	500 ml
Salz	1 TL	1 1⁄2 TL
Zucker	1 TL	1 1⁄2 TL
Hartweizengries	150 g	200 g
Mehl Type 550	350 g	500 g
Hele	3⁄4 Pckg.	1 Pckg.

Programm „WEISSBROT“

Rosen-Nuss-Brot	SMALL	LARGER
Brotgewicht ca.	900 g	1180 g
Wasser oder Milch	275 ml	350 ml
Margarine oder Butter	30 g	40 g
Salz	12 TL	32 TL
Zucker	1 EL	2 EL
Mehl Type 405	500 g	650 g
Trockenhefe	34 Pckg.	1 Pckg.
Rosinen	75g	100 g
gehackte Walnüsse	40 g	60 g

Programm: „SCHNELL“ oder „SÜSSES BROT“
TIPP: Rosinen und Nüsse nach dem Signalton im
2. Knetvorgang beifügen.
Achtung! Im Programm SÜSSES BROT wird das Brot

Mohnbrot	SMALL	LARGER
Brotgewicht ca.	850 g	1380 g
Wasser	375 ml	570 ml
Weizenmehl Type 550	500 g	670 g
Maisgrieß	75 g	130 g
Zucker	1 EL	1 1⁄2 EL
Mohn ganz oder gemahlen	50 g	75 g
Butter	15 g	20g
Muskatnuss gerieben	1 Prise	2 Prisen
Parmesankäse gerieben	1 EL	1 1⁄2 EL
Trockenhefe	3⁄4 Pckg.	1 Pokg.

Programm: „SCHNELL“ oder „SÜSSES BROT“
TIPP: Vor dem letzten Aufgehen den Deckel des
Gerätes kurz öffnen, den Teig mit etwas Wasser
bestreichen und mit Mohn bestreuen, den Sie mit der
Hand leicht festklopfen.

Achtungl Im Programm SÜSSES BROT wird das Brot

lockarer, dann dürfen aber nur die Mengen der Stufe I verwendet werden, weil das Volumen sonst zu groß wird.

Bauernweltbrot	SMALL	LARGER
Brotgewicht ca.	750 g	950 g
Milch	275 ml	350 ml
Margarine/Butter	25 g	30 g
Salz	1 TL	1 1⁄2 TL
Italienleches Weltbrot	SMALL	LARGER
Brotgewicht ca.	900 g	1300 g
Wasser	375 ml	570 ml
Salz	1 TL	1 1⁄2 TL
Pflanzenöl	1 EL	1 1⁄2 EL
Zucker	1 TL	1 1⁄2 TL
Mehl Type 550	475 g	650 g
Maisgriß	100 g	150 g
Trockenhele	1⁄2 Pckg.	1 Pckg.
Programm: „NORMAL“

Vollkombrot	SMALL	LARGER
Brotgewicht ca.	860 g	1110 g
Wasser	350 ml	500 ml
Margarine/Butter	25 g	35 g
Salz	1 TL	1 1⁄2 TL
Zucker	1 TL	1 1⁄2 TL
Mehl Type 1050	270 g	380 g
Weizenvollkommehl	270 g	380 g
Trockenhefe	3⁄4 Pckg.	1 Pckg.
Programm: „NORMAL“

Haferbrot	SMALL	LARGER
Brotgewicht ca.	800 g	1200 g
Wasser	350 ml	500 ml
Margarine/Butter	25 g	30 g
Salz	1 TL	1 1⁄2 TL
Brauner Zucker	1 TL	1 1⁄2 TL
Haferflocken "Zarte Flocken"	150 g	200 g
Mehl Type 1050	375 g	550 g
Trockenhefe	3⁄4 Pckg.	1 Pckg.
Programm: „NORMAL“

Rosenbrot	SMALL	LARGER
Brotgewicht ca.	850 g	1100 g
Wasser	275 ml	350 ml
Margarine/Butter	30 g	40 g
Salz	12 TL	12 TL
Honig	1 EL	2 EL
Mehl Type 405	500g	650g
Zimt	12 TL	1 TL
Trockenhefe	12 Pckg.	1 Pckg.
Rosinen/Trockenobst	75 g	100 g

Buttermilchbrot	SMALL	LARGER
Brotgewicht ca.	860 g	1150 g
Buttermilch	375 ml	550 ml
Salz	1 TL	1 1⁄2 TL
Zucker	1 TL	1 1⁄2 TL
Mehl Type 1050	500 g	760 g
Trockenhefe	3⁄4 Pckg.	1 Pckg.

Programm:	SCHNELL oder SÜSSES BROT
TIPP:	Rosinen oder auch Trockenobst nach dem Signalton im 2. Knetvorgang beifügen.
Achtung! Im Programm SÜSSES BROT wird das Brot lockerer, dann dürfen aber nur die Mengen der Stufe I verwendet werden, weil das Volumen sonst zu groß wird.

Zwlebelbrot	SMALL	LARGER
Brotgewicht ca.	860 g	1180 g
Wasser	350 ml	500 ml
Salz	1 TL	1 1⁄2 TL
Zucker	1 TL	1 TL
Röstzwiebel	50 g	75 g
Mehl Type 1050	540 g	760 g
Trockenhefe	1⁄2 Pckg.	1 Pckg.
Programm: „SCHNELL“

Roggenbrot	SMALL	LARGER
Brotgewicht ca.	780 g	1050 g
Wasser	350 ml	450 ml
Trockensauerteig *	12 Pckg.	34 Pckg.
Salz	1 TL	1 12 TL
Zucker	12 TL	34 TL
Roggenmalz	10 g	15 g
Roggenmehl	300 g	400 g
Mehl Type 1050	200 g	260 g
Hefe	1 Pckg.	1 12 Pckg.

Programm: „VOLLKORN“ * Trockensauerteig ist ein Konzentrat, das in Packungen zu 15 g gehandelt wird.

Kartoffelbrot	SMALL	LARGER
Brotgewicht ca.	1000 g	1400 g
Wasser oder Milch	300 ml	400 ml
Margarine oder Butter	25 g	30 g
Ei	1	1

Weizenschrotbrot	SMALL	LARGER
Brotgewicht ca.	900 g	1350 g
Wasser	350 ml	550 ml
Salz	1 TL	1 1⁄2 TL
Butter/Margarine	25 g	30 g
Honig	1 TL	1 1⁄2 TL
Essig	1⁄4 EL	1 EL
Weizenvollkornmehl	500 g	700 g
Weizenschrot	75 g	100 g
Trockenhefe	1 Pckg.	1 1⁄2 Pckg.
Programm: „VOLLKORN“

Landbrot	SMALL	LARGER
Brotgewicht ca.	770 g	1050 g
Wasser	350 ml	450 ml
Roggenmehl	170 g	220 g
Weizenvollkommehl	170 g	220 g
Dinkelmehl	170g	220 g
Rübensirup	1 TL	1 1⁄2 TL
Pimentkörner	1⁄2 TL	1⁄2 TL
Koriander	1⁄2 TL	1⁄2 TL
Muskat gerieben	1 Prise	2 Prisen
Salz	1 TL	1 1⁄2 TL
Trockensauerteig	1⁄2 Pckg.	3⁄4 Pckg.
Trockenhefe	3⁄4 Pckg.	1 Pckg.

Programm: „NORMAL“ TIPP: Die Gewürze können Sie ganz oder fein zerkleinert verwenden. Vor dem letzten Aufgehen den Deckel des Gerätes kurz öffnen, den Teig mit

Vollkombrote

Bayerisches Vollkombrot	SMALL	LARGER
Brotgewicht ca.	850 g	1180 g
Wasser	300 ml	360 ml
Weizenvollkornmehl	400 g	570 g
Roggenvollkornmehl	125 g	150 g
Salz	1 TL	1 1⁄2 TL
Kümmel	1 EL	2 EL
Kartoffel mittelgroß, gekocht und pünert	100 g	150 g
Trockensauerteig	1⁄2 Pckg.	1⁄4 Pckg.
Trockenhefe	3⁄4 Pckg.	1 Pckg.
Programm: „VOLLKORN“
TIPP: Anstelle des Kümmeis können Sie auch je 1⁄2 T (5g) Koniander, Fenchel oder Anis verwenden.
Ahornvollkombrot	SMALL	LARGER
Brotgewicht ca.	870 g	1120 g
Margarine/Butter	25g	35g
Salz	1 TL	1 1⁄2 TL
Ahomsirup	1 1⁄2 EL	2 EL
Mehl Type 1050	540 g	760 g
Trockenhefe	3⁄4 Pckg.	1 Pckg.
Programm: „NORMAL“

Joghurtvollkombrot	SMALL	LARGER
Brotgewicht ca.	800 g	1150 g
Wasser oder Milch	250 ml	300 ml
Joghurt	150 g	200 g
Salz	1 TL	1 1⁄2 TL
Zukker	4 TL	6 1⁄2 TL

Vielkombrot	SMALL	LARGER
Brotgewicht ca.	960 g	1350 g
Wasser	450 ml	650 ml
Weizenvollkommehl	175 g	250 g
Roggenvollkommehl	175 g	250 g
Roggenschrot	50 g	70 g
Grünkernschrot	50 g	70 g
Buchweizenschrot	50 g	70 g
Sonnenblumenkerne	35 g	50 g
Kürbiskerne	35 g	50 g
Leinsamen	1 EL	1 1⁄2 EL
Sesam	1 EL	1 1⁄2 EL
Salz	1 TL	1 1⁄2 TL
Honig	1 TL	1 1⁄2 TL
Trockensauerteig	1⁄2 Pckg.	3⁄4 Pckg.
Trockenhefe	1 Pckg.	1 1⁄2 Pckg.
Programm: „VOLLKORN“

Dinkelbrot	SMALL	LARGER
Brotgewicht ca.	940 g	1350 g
Buttermilch	400 ml	500 ml
Dinkelvollkommehl	230 g	280 g
Roggenvollkommehl	180 g	230 g
Dinkelschrot grob	180 g	180 g
Sonnenblumenkerne	75 g	100 g
Salz	1 TL	1 1⁄2 TL
Zucker	1 TL	1 1⁄2 TL
Trockensauerteig	3⁄4 Pckg.	1 Pckg.
Trockenhefe	3⁄4 Pckg.	1 Pckg.

Weizendelebrot	SMALL	LARGER	Relnes Weizenvollkombrot	SMALL	LARGER
Brotgewicht ca.	850 g	1350 g	Brotgewicht ca.	860 g	1150 g
Wasser	350 ml	570 ml	Wasser	350 ml	550 ml
Margarine/Butter	30 g	40 g	Salz	1 TL	1 1⁄2 TL
Salz	1 TL	1 1⁄2 TL	Pflanzenöl	1 EL	1 1⁄2 EL
Zucker	1 TL	1 1⁄2 TL	Honig	3⁄4 TL	1 TL
Weizenkleie	75 g	100 g	Rübensirup	3⁄4 TL	1 TL
Weizenkeime	50 g	70 g	Weizenvollkommehl	500 g	760 g
Essig	1 EL	1 1⁄2 EL	Vitalweizengluten	3⁄4 EL	1 EL
Weizenvollkommehl	400 g	650 g	Trockenhefe	3⁄4 Pckg.	1 Pckg.
Trockenhefe	3⁄4 Pckg.	1 Pckg.	Programm: „VOLLKORN“
Programm: „VOLLKORN“

100% Vollkombrot	SMALL	LARGER	Bierbrot	SMALL	LARGER
Brotgewicht ca.	850 g	1140 g	Brotgewicht ca.	950 g	1080 g
Wasser	350 ml	500 ml	Wasser	200 ml	225 ml
Salz	1 TL	1 1⁄2 TL	Bier	200 ml	225 ml
Honig	1 TL	2 TL	Weizenvollkommehl	230 g	280 g
Weizenvollkommehl	540 g	760 g	Buchweizenmehl	180 g	180 g
Trockenhefe	3⁄4 Pckg.	1 Pckg.	Dinkelschrot	180 g	180 g
Programm: „VOLLKORN“			Salz	1 TL	1 1⁄2 TL
			Sesam	50 g	75 g
Schwarzbrot	SMALL	LARGER	Farbmalz (Gerstenmalz)	5 g	10 g
Brotgewicht ca.	920 g	1080 g	Trockenhefe	3⁄4 Pckg.	1 Pckg.
Wasser	400 ml	450 ml	Trockensauerteig	3⁄4 Pckg.	1 Pckg.
Roggenvollkornschrot grob	180 g	180 g	Programm: „NORMAL“
Roggenvollkommehl	180 g	180 g
Weizenvollkommehl	230 g	280 g
Farbmalz (aus geröstetem	10 g	15 g

Allerlei Leckeres aus der Brotbackstube

Buntes Fröhstöckabrot	SMALL	LARGER	Joghurtbrot	SMALL	LARGER
Brotgewicht ca.	750 g	1020 g	Brotgewicht ca.	800 g	1150 g
Milch	250 ml	330 ml	Wasser oder Milch	250 ml	300 ml
Weizenmehl Type 405	425 g	570 g	Joghurt	150 g	200 g
Zucker	1 1⁄2 EL	2 EL	Salz	1 TL	1 1⁄2 TL
Salz	1 TL	1 1⁄2 TL	Zucker	1 TL	1 1⁄2 TL
getrocknete Pflaumen grob gehackt	15 g	20 g	Mehl Type 550	500 g	700 g
			Trockenhefe	1⁄4 Pckg.	1 Pckg.
getrocknete Aprikosen grob gehackt	15 g	20 g	Programm: „NORMAL“
Knuspermüsli	50 g	75 g	Franzöelsches Honigbrot	SMALL	LARGER
Kokosflocken	3⁄4 EL	1 EL	Brotgewicht ca.	770 g	1130 g
Butter	25 g	35 g	Wasser	325 ml	450 ml
Trockenhefe	3⁄4 Pckg.	1 Pckg.	Salz	1 TL	1 1⁄2 TL
Programm: „SCHNELL oder SÜSSES BROT“			Olivenöl	1 EL	1 1⁄2 EL
TIPP: Das Knuspermüsli können Sie auch durch Schokomüsli oder Ihr persönliches Lieblingsmusli ersetzen.			Honig	1⁄4 EL	1⁄4 EL
			Mehl Type 405	450 g	600 g
Achtung! Im Programm SÜSSES BROT wird das Brot lockerer, denn dürfen aber nur die Mengen der Stufe I verwendet werden, weil das Volumen sonst zu groß wird.			Hartweizenmehl	75 g	100 g
			Trockenhefe	1⁄4 Pckg.	1 Pckg.
			Programm: „SCHNELL“ oder „SÜSSES BROT“

Rumrosinen- Nusebrot	SMALL	LARGER	Achtung! Im Programm SÜSSES BROT wird das Brot lockerer, dann dürfen aber nur die Mengen der Stufe I verwendet werden, weil das Volumen sonst zu groß wird.
Brotgewicht ca.	900 g	1180 g
Milch oder Wasser	280 ml	350 ml
Rum 40%	1 EL	2 EL	Frischkäsebrot	SMALL	LARGER
Butter	30 g	40 g	Brotgewicht ca.	800 g	1200 g
Weizenvollkommehl	500 g	650 g	Wasser oder Milch	200 ml	300 ml
Tannenhonig	2 EL	3 EL	Margarine/Butter	30 g	40 g

Amaretlobrot	SMALL	LARGER
Brotgewicht ca.	850 g	1100 g
Milch oder Wasser	200 ml	250 ml
Amaretto	75 ml	100 ml
Weizenmehl Type 405	500 g	650 g
Zucker	1 EL	2 EL
Salz	12 TL	34 TL
Butter	30 g	40 g
Mandelblätter	75 g	100 g
Trockenhefe	34 Pckg.	1 Pckg.

Programm: „SCHNELL“ oder „SÜSSES BROT“ TIPP: Anstelle der Mandelblätter können Sie auch grob gehackte Mandeln verwenden. Den Amaretto können Sie durch Milch oder Wasser ersetzen.
Achlung! Im Programm SUSSES BROT wird das Brot lockerer, dann dürfen aber nur die Mengen der Stufe I verwendet werden, weil das Volumen sonst zu groß wird.

Krluterbrot	SMALL	LARGER
Brotgewicht ca.	860 g	1170 g
Buttermilch	375 ml	550 ml
Salz	1 TL	1 1⁄2 TL
Butter	10 g	20 g
Zucker	1 TL	1 1⁄2 TL
Mehl Type 550	500 g	760 g
frische, fein gehackte Petersilie oder gemischte Kräuter	1 1⁄2 EL	2 EL
Trockenhete	3⁄4 Pckg.	1 Pckg.
Programm: „NORMAL“ - (sofort badken)

Möhrenbrot	SMALL	LARGER
Brotgewicht ca.	800 g	1000 g
Wasser	275 ml	350 ml
Butter	25 g	30 g
Mehl Type 550	500 g	650 g
fein zerkleinerte Möhren*	60 g	90 g
Salz	1 TL	1 1⁄2 TL
Zucker	1 TL	1 1⁄2 TL
Trockenhelle	3⁄4 Pckg.	1 Pckg.

Programm: "NORMAL"
* Sie können aus den Möhren auch erst Saft zubereiten und den dabei entstehenden Möhrentrester in der angegebenen Menge verwenden.

Eierbrot	SMALL	LARGER
Brotgewicht ca.	730 g	1050 g
Eier	2	4
mit Wasser oder Milch auffüllen275 ml bis		400 ml
Margarine/Butter	25 g	35 g
Salz	1 TL	1 12 TL
Zucker	1 TL	1 12 TL
Mehl Type 550	500 g	700 g
Hefe	12 Pckg.	1 Pckg.

Programm: „SCHNELL“
TIPP: Zuerst das Ei in das Messgefäß schlagen, dann mit Wasser bis zur erforderlichen Menge auffüllen. Das Brot sofort backen und noch frisch verzehren.

Rohland SHALL LARGER

Sonnenblumenbrot SMALL LARGER

Feigen-Walnussbrot	SMALL	LARGER
Brotgewicht ca.	900 g	1270 g
Wasser	350 ml	550 ml
Weizenmehl Type 1050	260 g	320 g
Roggenmehl	400 g	450 g
Salz	1 TL	1 1⁄2 TL
Kranzfeigen fein geschnitten	50 g	60 g
Wainusskerne gehackt	50 g	60 g
Honig	1 1⁄2 TL	2 TL
Trockensauerteig	3⁄4 Pckg.	1 Pckg.
Trockenhefe	3⁄4 Pckg.	1 Pckg.

Programm: „NORMAL“ TIPP: Wenn Sie frische Walnüsse verwenden, bei weichen die Haut der Keme noch weiß ist, schmeckt das Brot leicht bitter, aber sehr lecker und passt hervorragend zu neuern Wein.

Hochzeltsbrot (Brot und Salz)	SMALL	LARGER
Brotgewicht ca.	800g	1230 g
Buttermilch	250 ml	330 ml
Wasser	150 ml	200 ml
Roggenmehl	175 g	240 g
Roggenschrot Type 1700	175 g	240 g
Weizenmehl Type 550	225 g	300 g
Zucker	1 TL	1 1⁄2 TL
Salz	1 TL	1 1⁄2 TL
Trockensauerteig	3⁄4 Pckg.	1 Pckg.
Trockenhete	1 Pckg.	1 1⁄2 Pckg.

Programm: „NORMAL“ TIPP: Wenn die Zeitanzeige 1:30 anzeigt, ein neues Tontöpfchen von 5 cm ∅ in die Mitte des

Franzölesches Kräuterbrot	SMALL	LARGER
Brotgewicht ca.	850 g	1250 g
Wasser	350 ml	480 ml
Weizenmehl Type 550	525 g	700 g
Hartweizenmehl	75 g	100 g
Zucker	1 TL	1 1⁄2 TL
Salz	1 TL	1 1⁄2 TL
zerkleinerte Petersille, Dill, und 1 1⁄2 EL Kresse		2 EL
Knoblauchzehen fein zerstück12 St.		3 St.
Butter	15 g	20 g
Trockenhete	3⁄4 Pckg.	1 Pckg.

Programm: „SCHNELL“ TIPP: Die Knoblauchzehen können Sie um die vierfache Menge erhöhen, in feine Scheiben schneiden, in Butter leicht rösten und abgekühlt zu den anderen Zutaten geben. Das schmeckt sehr lecker. Ebenso kann man das Salz durch Kräutersalz ersetzen.

Pfeffer-Mandelbrot	SMALL	LARGER
Brotgewicht ca.	820 g	1120 g
Wasser	325 ml	450 ml
Weizenmehl Type 550	500 g	700 g
Salz	1 TL	1 1⁄2 TL
Zucker	1 TL	1 1⁄2 TL
Butler	15 g	20 g
Mandelblätter geröstet	75 g	100 g
grüne Pfefferkörner eingelegt	1 EL	1 1⁄2 EL
Trockenhefe	3⁄4 Pckg.	1 Pckg.
Programm: „NORMAL“
Kürblebrot	SMALL	LARGER
Brotgewicht ca.	900 g	1270 g
Kürbismus *	300 ml	400 ml
Weizenmehl Type 550	500 g	650 g
Salz	1 TL	1 1⁄2 TL
Zucker	1 TL	1 1⁄2 TL
Butter	25 g	30 g
Kürbiskerne	50 g	100 g
Trockenhelle	1⁄2 Pckg.	1 Pokg.

Programm: "NORMAL"
* Kürbismus stellt man aus süßsauer eingelegtem Kürbis her. Den Kürbis mit der Marinade pürieren und in der angegebenen Menge verwenden.

Sardellenbrot	SMALL	LARGER
Brotgewicht ca.	900 g	1350 g
Wasser	325 ml	440 ml
Weizenvollkommehl	500 g	700 g
Weizenvollkornachrot	75 g	100 g
Sardellenfilets fein zerkleinert	8	11
roter Apfel mit Schale, entkernt und in feine Würfel geschnitten	1 1⁄2 EL	1 1⁄2 EL
Olivenöl	1 1⁄2 EL	2 EL
Trockenhelle	1 Pckg.	1 1⁄2 Pckg.

Programm: „SCHNELL“
TIPP: Statt des Apfels können Sie auch fein gewürfelte Gewürzgurken in gleicher Menge beifügen. Das Brot schmeckt mit frischer Kräuterbutter besonders lecker und ist eine Bereicherung für jedes Brotbuffet.

Winzerbrot

SMALL

LARGER

Pizzabrot	SMALL	LARGER
Brotgewicht ca.	920 g	1330 g
Wasser	375 ml	570 ml
Öl	1 EL	1 1⁄2 EL
Salz	1 TL	1 1⁄2 TL
Zucker	1 TL	1 1⁄2 TL
Oregano	3⁄4 TL	1 TL
Parmesankäse	2 1⁄2 EL	3 1⁄2 EL
Maisgrieß	100 g	150 g
Mehl Type 550	475g	650g
Trockenhete	3⁄4 Pckg.	1 Pckg.

Programm: „SCHNELL“

Zucchini-Brot	SMALL	LARGER
Brotgewicht ca.	840 g	1250 g
Wasser	50 ml	75 ml
Weizenmehl Type 550	500 g	750 g
rohe Zucchini fein zerkleinert	300 g	450 g
Salz	1 TL	1 1⁄2 TL
Zucker	1 TL	1 1⁄2 TL
Trockenhete	3⁄4 Pckg.	1 Pckg.
Programm: „NORMAL“
TIPP: Besonders lecker schmeckt das Brot, wenn Sie es noch heiß mit Olivenöl bestreichen.

Fränisches Speckbrot	SMALL	LARGER
Brotgewicht ca.	850 g	1150 g
Buttermilch	350 ml	450 ml
Roggenmehl	300 g	400 g
Weizenmehl Type 1050	200 g	260 g

Brote aus Backmischungen

Backen Sie Backmischungen grundsätzlich im Programm "SCHNELL", sollte es nicht vom Hersteller anders angegeben sein.

Ciabatta	SMALL	LARGER
Brotgewicht ca.	730 g	1000 g
Wasser lauwarm	310 ml	375 ml
Backmischung - Ciabatta	625 g	750 g
Trockenhefe	12 Pckg.	1 Pokg.

Programm: „SCHNELL“

TIPP: Sie können auch einen Teig im Programm TEIG herstellen, daraus Brötchen formen und backen

Sauerteig Brot	SMALL	LARGER
Brotgewicht ca.	900 g	1100 g
Wasser lauwarm	375 ml	450 ml
Backmischung - Sauerteigbrot	600 g	750 g
Trockenhelle	1 Pckg.	1 1⁄2 Pckg.
Programm: NORMAL

Vollkom-Roggen-Brot	SMALL	LARGER
Brotgewicht ca.	920 g	1180 g
lauwarmes Wasser	425 ml	550 ml
Backmischung Vollkom	600 g	750 g
Roggen-Brot
Trockenhelle	1 Pckg.	1 1⁄2 Pckg.

Programm: "NORMAL"

Bauern Laib	SMALL	LARGER
Brotgewicht ca.	900 g	1100 g
lauwarmes Wasser	375 ml	450 ml
Backmischung Bauern-Laib	600 g	750 g
Trockenhefe	1 Pckg.	1 1⁄2 Pckg.

Programm: "NORMAL"

Feiner Hefezopf	SMALL	LARGER
Brotgewicht ca.	730 g	1000 g
Wasser o. Milch, lauwarm	310 ml	375 ml
Backmischung Feiner Hefezopf625 g		750 g
Trockenhefe	14 Pckg.	1 Pckg.

Programm: „SCHNELL“ oder „SÜSSES BROT“ Achtung! Im Programm SÜSSES BROT wird das Brot lockerer, daher dürfen aber nur die kleineren Mengen verwendet werden.

Brote für Allergiker

Für Personen, die an einer Getreide-Allergie leiden oder bestimmte Diätpläne einhalten müssen, haben wir mit verschiedenen Mehlmischungen, die teilweise auf Mais-, Reis-, oder Kartoffelstärke normal hergestellt sind, Backversuche in unserem Brotbackautomaten durchgeführt und dabei gute Ergebnisse erzielt.

Wir emplehlen, das erkaltete Brot in Scheiben zu schneiden und diese portionsweise einzufrieren, damit es nicht so schnell austrocknet. Bei Bedarf kann man die Brotscheiben auf dem Toaster aufbacken, die dann wie frisch gebacken schmecken.

Die folgenden Rezepte können auch mit Backpulver oder phosphatfreiem Weinsteinbackpulver zubereitet werden. Ersetzen Sie die Trockenhefe-Päckchen durch entsprechende Backpulver-Päckchen.

DAMIN - Glutenfreie Backmischung (Meistärke) für Brot

Brotgewicht ca.	1150 g
warmes Wasser	270 ml
Mich 3,5%	300 ml
DAMIN	700 g
Zucker	1 1⁄2 TL
Salz	1 1⁄2 TL
Trockenhefe	1 Pckg.
Programm: „GLUTENFREI“

3-Pauty Mehlmischung glutenfrei für Brot, Brötchen und Teigböden

Brotgewicht ca.	1150 g
warmes Wasser	570 ml
Mehlmischung	700 g
Butter	30 g
Satz	1 1⁄2 TL
Trockenhete	1 Pckg.
Programm: „GLUTENFREF“
TIPP: Wenn Sie mit diesen Zutaten einen Teig im Programm TEIG zubereiten, können Sie daraus Brötchen, Pizzaböden oder Teigböden herstellen.

SIBYLLE Dätt Mehlmischung hell für Brot und Brötchen

Brotgewicht ca.	1150 g
warme Milch oder Wasser	570 ml
Mehlimischung	700 g
Satz	1 1⁄2 TL
Zucker	1 1⁄2 TL
sehr weiche Butter	40 g
Trockenhefe	1 Pckg.

Programm: „NORMAL“

TIPP: Mit diesen Zutaten können Sie im Programm TEIG einen Teig herstellen, daraus Brötchen formen und diese im Backofen ausbacken.

SCHÄR - Glutenfreie Brotmehimischung MIX B - Weißbrot 1

Brotgewicht ca.	1150 g
warmes Wasser	570 ml
Essig	1 1⁄2 TL
Brotmehlmischung MIX B	700 g
Salz	1⁄2 TL
Trockenhefe	1 Pckg.
Programm: „GLUTENFREI“

SCHÄR - Glutantreile Brotmehlmischung

souin, Ostenfaia Butechleishan HIV B

SCHÄR - Glutenfreie Brotmehimischung MIX B - Milchbrot

Brotgewicht ca.	1000 g
warme Milch	500 ml
Ei	1
Zucker	1 TL
Saiz	1 TL
Brotmehlmischung MIX B	500 g
Trockenhefe	1 Pckg.
Programm: „GLUTENFREI“

SCHÄR - Glutenfreie Brotmehlmischung MIX B - Gewürzbrot

Brotgewicht ca.	1150 g
warmes Wasser	570 ml
Essig	1 1⁄2 EL
Brotmehlmischung MIX B	700 g
Majoran / Oregano	je 1⁄2 TL
Oregano	1⁄2 TL
Salz	1⁄2 TL
Trockenhefe	1 Pdkg.

Programm: „GLUTENFREI“

SIBYLLE Dilt Mahlmischung dunkel für Brot und Teig

Brotgewicht ca.	1100 g
warmes Wasser	300 ml
Vollmilch-Joghurt	170 g
Mehlmischung	700 g
Salz	112 TL
Essig	112 EL
Zucker	112 TL
Trockenhefe	1 Pdg.

Programm: "NORMAL"
TIPP: Wenn Sie anstelle von Wasser Milch verwenden, können Sie im Programm TEIG Obstböden mit diesen Zutaten herstellen. Verwenden Sie dann anstelle des Essigs die entsprechende Menge Milch.

Kuchen-Grundrezept

Im Brotbackautomaten lässt sich auch sehr gut Rührkuchen baden. Weil das Gerät mit Knet- und nicht mit Rührwerkzeugen arbeitet, wird der Kuchen etwas fester, was dem Geschmack aber keinen Abbruch tut.

Beachten Sie bitte Folgendes:

• Das Kuchenbacken lässt sich nicht vorprogrammieren.
- Dem Grundrezept können Sie verschiedene Zutaten beifügen. Ihrer Phantasie sind keine Grenzen gesetzt. Beachten Sie dabei, dass die erwartenderer Manges nicht überdritten werden, dass esamt ist der Kuchsen will nicht auf

Teigzubereitung

In Ihrem Brofbackautomaten können Sie im Programm TEIG auf einfache Weise Teig zubereiten, den Sie dann anschließend weiterbearbeiten und im Backofen backen können. Während des 2. Knetens, wenn der Signalton zu hören ist. Zutaten beifügen

Im Programm TEIG gibt es logischerweise keine verschiedenen Backstufen. Wir geben Ihnen jedoch verschiedene Mengen an, die man zubereiten kann. Her einige Rezepte:

Französeche Baguettes

Brotgewicht ca.	850 g	1280 g
Wasser	375 ml	550 ml
Weizensauerteig getrocknet	25 g	50 g
Salz	1 TL	1 1⁄2 TL
Zucker	1 TL	1 1⁄2 TL
Mehl Type 550	525 g	700 g
Hartweizenmehl	75 g	100 g
Trockenhelle	3⁄4 Pckg.	1 Pckg.

Programm: „TEIG“
- Den fertigen Teig in 2 - 4 Teile teilen, längliche Laibe formen und 30 - 40 Minuten gehen lassen. Oberseite jeweils schräg einschneiden und im Backofen backen.

Vollkomplizza

Zutaten für ca. Pizzen	2 Pizzen	3 Pizzen
Wasser	150 ml	225 ml
Salz	12 TL	1 TL
Ölvenöl	2 EL	3 EL
Weizenvollkommehl	300 g	450 g
Weizenkeime	1 EL	1 12 EL
Trockenhete	12 Pckg.	12 Pckg.

Programm: TEIG
• Teig auswellen, in eine runde Form geben und 10

• Teig rechteckig ausrollen und zerlassene Butter darauf verteilen (Rand aussparen). Teig dreifach übereinanderschlagen (wie einen Brief). Diesen Vorgang dreimal wiederholen.
• Teig in einem Plastikbeutel mind. 1 Stunde oder über Nacht in den Kühlschrank legen.
• Teig rechteckig ausrollen und in 9 (18) Vierecke schneiden. Jedes Viereck diagonal durchschneiden.
  • Die Dreiede von der breiten Seite her locker aufrollen, auf ein gefettetes Backblech legen.
• Mit verschlagenem Ei bestreichen und im vorgeheizten Ofen bei 190° in 20 Minuten backen. Den Ofen während der Backzeit nicht öffnen!

Kaffleekuchen

Zutaten f. eine Kuchenform von22 cm ∅		26 cm ∅
Milch	170 ml	225 ml
Salz	14 TL	12 TL
Eigelb	1	1
Butter/Margarine	10 g	20 g
Mehl Type 550	350 g	450 g
Zucker	35 g	50 g
Trockenhefe	12 Pckg.	34 Pckg.

Programm: „TEIG“

• Den Teig dem Behälter entnehmen, nochmais durchkneten und ausweilen.
• Eine runde oder eckige Form damit auslegen und folgenden Belag darauf verteilen.

Brazein

Zutaten für Brezein	9 Stick.	12 Stick.
Wasser	200 ml	300 ml
Salz	14 TL	12 TL
Mehl Type 405	360 g	540 g
Zucker	12 TL	14 TL
Trockenhete	12 Pckg.	14 Pckg.

1 Ei (leicht geschlagen) zum

Bestreichen

grobes Salz z. Bestreuen

Alle Zutaten außer dem Ei und

dem grobem Salz in den

Behälter füllen.

Programm: „TEIG“

• Wenn das Signal ertönt und das Display „0:00“ anzeigt, Taste START/STOPP drücken.
  • Backofen auf 230°C vorheizen
• Teig in Stücke teilen und jedes Teil zu einer langen dünnen Rolle formen.
• Daraus Brezeln bilden und auf ein gefettetes Backblech setzen.
  • Die Brezel mit verschlagenem Ei bestreichen und mit grobem Salz bestreuen.
  • Im vorgeheizten Ofen bei 200°C 12-15 Min. backen.

Hefestöckchen

Nach Wunsch vor dem Backen in die Mitte eine

Aprikose setzen. Die gebackenen und erkalteten

„Spiegeleier“ mit Puderzucker bestreuen.

Zutaten für Hefestückchen 9 Stck. 12 Stck.

Milch 100 ml 200 ml

Salz 3% TL 1 TL

• Auf einer bemehilten Arbeitsfläche rechteckig ausrollen und die weiche Butter auf dem Teig verteilen. Zucker und Zimt mischen, über die Butter streuen.
• Locker von der Breitseite her aufrollen. Seiten gut unterschlagen.
  • Die Rolle in Stücke schneiden, mit Abstand auf ein Backblech legen.
  • Etwa 40 Min. gehen lassen.
  • Im vorgeheizten Ofen bei 190°C 25-30 Min. backen.
  • Noch warm mit Zuckerguss bestreichen.

Kleiebrötchen

Zutaten für Brötchen	9 Stck.	12 Stck.
Wasser	325 ml	430 ml
Salz	1 TL	1 1⁄2 TL
Butter/Margarine	30 g	40 g
Rein Lecithin-Pulver*	5 g	8 g
Mehl Type 1050	400 g	600 g
Weizenkleie	75 g	100 g
Zucker	1 TL	1 1⁄2 TL
Trockenhefe	3⁄4 Pckg.	1 Pckg.

Programm: „TEIG“

• Nach Programmende den Teig entnehmen.
- Den Teig durchkneten und daraus Brötchen formen, die man nochmals gehen lässt.
• Im vorgeheizten Ofen bei 200°C backen.
- Rein Lecithin Pulver ist ein natürlicher Emulgator, der das Gebäckvolumen steigert, die Krume zarter und weicher macht und die Frischhaltung verlängert.

Christstollen

Zutaten für ein Christstellen- 1000 g

Brioches

Zutaten für ca. Stück	9 Stck.	12 Stck.
Eier	1	2
mit Wasser od. Milch auffüllen bis	225 ml	300 ml
Butter/Margarine	55 g	75 g
Salz	12 TL	34 TL
Zucker	40 g	50 g
Mehl Type 405	400 g	540 g
Trockenhelle	34 Pckg.	1 Pckg.
Programm: „TEIG“

• Teig aus dem Behälter nehmen, durchkneten und in Teile gemäß o.a. Stückzahlen teilen.
  • Aus jedem Teil 1 große und 1 kleine Kugel formen.
  • Die große Kugel in gefettete Briochesförmchen setzen. Die kleine Kugel darauflegen. Bis zur doppelten Größe aufgehen lassen.
• Ei mit etwas Zucker verquirlen, die Brioches bestreichen und backen

Marmelade

Konfitüre oder Marmelade kann im Brotbackautomaten schnell und einfach zubereitet werden. Auch wenn Sie noch nie zuvor welche gekocht haben, sollten Sie das versuchen. Sie erhalten eine besonders köstliche, gutschmeckende Konfitüre.

Gehen Sie wie folgt vor:

• Frische, reife Früchte waschen. Äpfel, Pfirsiche, Bimen und andere hartschalige Früchte evtl. schällen.
• Nehmen Sie immer die angegebenen Mengen, weil diese auf das Programm MARMELADE genau abgestimmt sind. Anderenfalls kocht die Masse zu früh und läuft über.
  • Die Früchte abwiegen, in kleine Stücke (max. 1 cm) schneiden oder pürieren und in den Behälter geben.
• Den Gelierzucker "2:1" in der angegebenen Menge zuflügen. Verwenden Sie bitte nur diesen und keinen Haushaltszucker oder Gelierzucker "1:1", weil die Konfitüre dann nicht fest wird.
• Mischen Sie die Früchte mit dem Zucker und starten Sie das Programm, das nun vollautomatisch abläuft.
• Nach 1:20 Stunde entönt der Signalton und Sie können die Konfitüre in Gläser füllen und diese gut verschließen.

Erdbeer-Konflüre

Frische Erdbeeren gewaschen, geputzt und 900 g kleingeschnitten oder puriert
Gelierzucker "2:1"	500 g
Zitronensaft	1 EL

• Mit einem Gummispatel Zuckerreste von den Seiten des Behälters abstreifen.
• Wenn das Signal ertönt, den Behälter mit Topflappen aus dem Gerät nehmen.
  • Die Konfitüre in Gläser füllen und diese gut verschließen.

Garantie

Wir übernehmen für das von uns vertriebene Gerät eine Garantie von 24 Monaten ab Kaufdatum (Kassenbon).

Innerhalb der Garantiezeit beseitigen wir unentgeltlich die Mängel des Gerätes oder des Zubehörs*), die auf Material- oder Herstellungsfehler beruhen, durch Reparatur oder, nach unserem Ermessen, durch Umtausch. Garantieleistungen bewirken weder eine Verlängerung der Garantiefrist, noch beginnt dadurch ein Anspruch auf eine neue Garantie!

Als Garantienachweis gilt der Kaufbeleg. Ohne diesen Nachweis kann ein kostenloser Austausch oder eine kostenlose Reparatur nicht erfolgen.

Im Garantiefall geben Sie bitte das komplette Gerät in der Originalverpackung zusammen mit dem Kassenbon an Ihren Händler.

*) Schäden an Zubehörteilen führen nicht automatisch zum kostenlosen Umtausch des kompletten Gerätes. Wenden Sie sich in diesem Fall bitte an unsere Hotline! Glasbruchschäden bzw. Brüche von Kunststoffteilen sind grundsätzlich kostenpflichtig!

Sowohl Defekte an Verbrauchszubehör bzw. Verschleißteilen (z.B. Motorkohlen, Knethaken, Antriebsriemen, Ersatzfernbedienung, Ersatzzahnbürsten, Sägeblättern usw.), als auch Reinigung, Wartung oder der Austausch von Verschleißteilen, fallen nicht unter die Garantie und sind deshalb kostenpflichtig!

Die Garantie erlischt bei Fremdeingriff.

Nach der Garantie

Nach Ablauf der Garantiezeit können Reparaturen kostenpflichtig vom entsprechenden Fachhandel oder Reparaturservice ausgeführt werden.

Service

Clatronic International GmbH

Industriering Ost 40

Für technische Fragen haben wir für Sie folgende Telefon-Hotline eingerichtet:

0 21 52 / 20 06 - 888

Verschießteile für Haushaltsartikel (soweit diese nicht vom Fachmann ausgewechselt werden müssen), Ersatzkannen, Staubsaugerfilterbeutel usw. können Sie mit Angabe des Gerätetyps unter folgender E-Mail-Adresse bestellen:

Technische Daten

Modell: BBA 2867

Spannungsversorgung: 230 V, 50 Hz

Leistungsaufnahme: 800 W

Schutzklasse:

Füllmenge: 3 Liter (entspricht ca.

1.300 g Brotgewicht)

Mőszaki adatok

Modell: BBA 2867

Dieses Gerät wurde nach allen zutreffenden, aktuellen CE-Richtlinien geprüft, wie z.B. elektromagnetische Verträglichkeit und Niederspannungsdirektive und wurde nach den neuesten sicherheitstechnischen Vorschriften gebaut.

Technische Änderungen vorbehalten!

Bitte führen Sie das ausgediente Gerät einer umwelt-