MR 6550 M FP-HC - Mixer BRAUN - Kostenlose Bedienungsanleitung

Produkttyp	Stabmixer mit Zubehör (Blender)
Marke	BRAUN
Modell	MR 6550 M FP-HC
Stromversorgung	220-240 V ~ 50/60 Hz
Hauptfunktionen	Mixen, Schlagen, Hacken, Schneiden, Reiben, Julienne
Mitgeliefertes Zubehör	Stabmixerfuß, Metallschneebesen, Vorbereitungsset (Schüssel, Deckel, Stopfer, Messer, Stützscheibe, 5 Schneidscheiben), Zerkleinerer mit Schüssel und Klinge
Geschwindigkeitsregelung	Elektronisch mit 15 Stufen und Turbo-Taste
Sicherheit	Vor Reinigung oder Zubehörwechsel Netzstecker ziehen; Klingen sehr scharf; Motorblock nicht eintauchen; Nicht in der Mikrowelle verwenden
Pflege und Reinigung	Motorblock und Antriebssystem: feuchtes Tuch; Deckel: nur mit klarem Wasser abspülen (nicht spülmaschinengeeignet); andere Zubehörteile: spülmaschinengeeignet (außer Deckel). Juliennescheiben sofort nach Gebrauch reinigen.
Garantie	2 Jahre (ausgenommen unsachgemäße Verwendung und normale Abnutzung)
Kundendienst	Autorisierte Braun-Servicezentren (Reparaturen durch nicht qualifiziertes Personal führen zum Garantieverlust)
Materialien	Kunststoff (Motorblock, Schüssel) und Edelstahl (Klingen, Scheiben)
Fassungsvermögen der Vorbereitungsschüssel	In der Anleitung nicht angegeben (Standard-Haushaltsgebrauch)
Herstellungsland	Nicht angegeben

Häufig gestellte Fragen - MR 6550 M FP-HC BRAUN

Wie verwende ich den Stabmixerfuß?

Setzen Sie den Motorblock in den Stabmixerfuß ein, bis er einrastet. Tauchen Sie ihn senkrecht in das Gefäß und drücken Sie die Ein-/Aus-Taste oder die Turbo-Taste. Zum Entfernen drücken Sie die Entriegelungstaste.

Kann ich heiße Flüssigkeiten direkt im Topf mixen?

Ja, aber nehmen Sie den Topf vom Herd, um übermäßige Hitze zu vermeiden. Tauchen Sie den Stabmixerfuß nicht in kochende Flüssigkeiten und ziehen Sie ihn nicht heraus, während er in Betrieb ist.

Wie verwende ich den Metallschneebesen?

Setzen Sie den Schneebesen in das Antriebssystem und dann den Motorblock ein. Verwenden Sie eine große Schüssel, starten Sie bei niedriger Geschwindigkeit für Sahne (mind. 30% Fett, 4-8°C) oder mittlerer für Eier, und erhöhen Sie dann schrittweise bis 15.

Wie hacke ich Fleisch mit dem Zerkleinerer?

Legen Sie die Klinge auf die Mittelachse der Zerkleinererschüssel, geben Sie die Lebensmittel hinzu (vorgeschnitten, ohne Knochen oder Sehnen), schließen Sie mit dem Antrieb und dem Motorblock. Verwenden Sie die Turbo-Taste für harte Lebensmittel. Überschreiten Sie nicht 2 Minuten Dauerbetrieb.

Welches Zubehör kann ich zum Schneiden oder Reiben verwenden?

Das Vorbereitungsset enthält eine Stützscheibe und 5 Scheiben: Schneidscheibe (6a), feine Reibscheibe (6c) und grobe (6b), rechteckige Juliennescheibe (6d) und dreieckige (6e). Legen Sie die gewählte Scheibe auf die Mittelachse, schließen Sie den Deckel und verwenden Sie den Stopfer.

Wie reinige ich das Zubehör?

Motorblock und Antriebssystem: nur mit feuchtem Tuch abwischen. Der Deckel wird mit klarem Wasser abgespült, ist aber nicht spülmaschinengeeignet. Alle anderen Zubehörteile (Schüsseln, Klingen, Scheiben) sind spülmaschinengeeignet. Juliennescheiben sofort nach Gebrauch reinigen, um Rückstände zu vermeiden.

Was tun, wenn Kunststoffteile durch farbiges Gemüse verfärbt werden?

Bestreichen Sie die Kunststoffteile vor dem Spülen in der Spülmaschine mit Pflanzenöl, um Verfärbungen zu vermeiden.

Kann ich Eiswürfel oder Kaffeebohnen hacken?

Nein, der Zerkleinerer ist nicht für extrem harte Lebensmittel wie Eiswürfel, Muskatnuss, Kaffeebohnen oder Weizenkörner ausgelegt. Verwenden Sie ihn nur für Fleisch, Käse, Gemüse, Obst, Kräuter und Trockenfrüchte.

Wie wechsle ich das Zubehör?

Ziehen Sie immer den Netzstecker. Drücken Sie zum Entfernen eines Zubehörteils die Entriegelungstaste (E) am Motorblock. Entfernen Sie dann das Zubehör. Zum Anbringen eines neuen Teils ausrichten und bis zum Einrasten drücken.

Wo finde ich Ersatzteile oder lasse ich das Gerät reparieren?

Wenden Sie sich an ein autorisiertes Braun-Servicecenter. Die 2-jährige Garantie gilt unter der Bedingung, dass Reparaturen von autorisiertem Personal durchgeführt werden und Original-Braun-Ersatzteile verwendet werden. In Frankreich rufen Sie die 08.10.30.97.80 an oder besuchen Sie die Braun-Website.

BEDIENUNGSANLEITUNG MR 6550 M FP-HC BRAUN

Frankfurter Straße 145

61476 Kronberg/Germany

3

I

j	1cm	2cm	3cm	4cm	5cm	6cm	7cm	8cm	9cm	10cm	11cm
max.	700 g	500 g	500 g	30 g	30 g	500 g	500 g	500 g	500 g	400 g	200 g
L sec.	15-30	30	10	20	20	15	25	30	20	45-60	60
			1-4		1-15	1-15	8-15	8-15	6-9
turbo	turbo		turbo			+5 sec turbo	+5 sec turbo		turbo	turbo

1

Deutsch

Unsere Produkte werden hergestellt, um höchste Ansprüche an Qualität, Funktionalität und Design zu erfüllen. Wir wünschen Ihnen mit Ihrem neuen Braun Produkt viel Freude.

Vorsicht

Bitte lesen Sie die Gebrauchsanweisung sorgfältig und vollständig, bevor Sie das Gerät in Betrieb nehmen.

Die Messer und Einsätze (6a-6e) sind sehr scharf! Behandeln Sie Schneidwerkzeuge mit äußerster Vorsicht, um Verletzungen zu vermeiden. - Kinder oder Personen mit eingeschränkten physischen, sensorischen oder geistigen Fähigkeiten dürfen dieses Gerät nicht benutzen, es sei denn, sie werden durch eine für ihre Sicherheit zuständige Person beaufsichtigt. Grundsätzlich raten wir aber, das Gerät von Kindern fern zu halten. - Dieses Gerät ist für die Verarbeitung haushaltsüblicher Mengen konstruiert. - Ziehen Sie immer den Netzstecker vor dem Zusammensetzen, Auseinandernehmen, Reinigen oder Aufbewahren des Gerätes, oder wenn es unbeaufsichtigt ist. - Vor der Inbetriebnahme prüfen, ob die auf dem Gerät angegebene Spannung mit Ihrer Netzspannung übereinstimmt. - Stellen Sie sicher, dass der Stabmixer nicht eingeschaltet ist, insbesondere wenn Sie ihn in heiße Flüssigkeiten eintauchen oder aus solchen herausnehmen. - Weder das Motorteil A noch das Getriebeteil H für den Schlagbesen unter fließendes Wasser halten oder ins Wasser tauchen. - Der Messbecher C ist nicht mikrowellengeeignet. - Das Multifunktions-Zubehör ① darf nur betrieben werden, wenn die Verriegelung (2c) eingerastet ist und der Stopfer (1) sich im Einfüllschacht (2b) befindet. Zum Einfüllen in den Einfüllschacht (2b) stets den Stopfer, keine anderen Gegenstände benutzen. - Schalten Sie immer das Gerät aus, bevor Sie den Deckel (2) abnehmen. - Der Deckel (2) kann unter fließendem Wasser gereinigt werden, darf aber weder in Wasser getaucht noch im Geschirrspüler gereinigt werden. - Der Arbeitsbehälter (4) ist nicht mikrowellengeeignet. - Braun Geräte entsprechen den einschlägigen Sicherheitsbestimmungen. Reparaturen und das Auswechseln der Anschlussleitung dürfen nur autorisierte Fachkräfte vornehmen. Durch unsachgemäße Reparaturen können erhebliche Gefahren für den Benutzer entstehen.

Gerätebeschreibung

A Motorteil Ein-/Ausschalter für variable Geschwindigkeit B Turbo-Schalter C Drucktaste zum Lösen der Einsätze D Stufenloser Geschwindigkeitsregler E Pürierstab F Messbecher mit luftdicht schließendem Deckel G Getriebeteil für Schlagbesen H Schlagbesen I Multifunktions-Zubehör (FP) Zerkleinerer (HC)

Einstellen der Geschwindigkeit

Wird der Schalter B betätigt, entspricht die Verarbeitungsgeschwindigkeit der Einstellung des stufenlosen Geschwindigkeitsreglers E.

Je höher die Einstellung, desto schneller die Verarbeitung.

Die höchste Verarbeitungsgeschwindigkeit erreichen Sie mit dem Turbo-Schalter ©. Er kann auch für kraftvolle Momentschaltungen eingesetzt werden, ohne dass der Geschwindigkeitsregler betätigt werden muss.

Je nach Anwendung werden folgende Einstellungen empfohlen:

Stabmixer

1...turbo

Schlagbesen

3...15

Multifunktions-Zubehör

siehe Verarbeitungstabellen im Bildteil (j)

Zerkleinerer

So bedienen Sie Ihren Braun Stabmixer ①

Der Stabmixer eignet sich z.B. für die Zubereitung von Dips, Saucen, Suppen, Mayonnaise, Baby-Nahrung sowie zum Mixen von Getränken und Milch-Shakes.

a) Motorteil A auf den Pürierstab F setzen und einrasten lassen. b) Stabmixer in das zu verarbeitende Gut eintauchen und erst dann mit Schalter © oder © einschalten. c) Zum Abnehmen des Pürierstabs die beiden Drucktasten drücken und den Pürierstab abziehen.

Sie können den Stabmixer in dem Messbecher ⑤ verwenden, aber auch in jedem anderen Gefäß. Wenn Sie beim Kochen direkt im Kochtopf arbeiten wollen, nehmen Sie den Topf vom Herd, um den Stabmixer nicht zu überhitzen.

So bedienen Sie Ihren Schlagbesen ②

Benutzen Sie den Schlagbesen ausschließlich zum Schlagen von Sahne, Eiweiß, Biskuitteig und Fertig-Desserts.

a) Schlagbesen ① in das Getriebeteil ② stecken, anschließend das Motorteil ③ in das Getriebeteil setzen und einrasten lassen. b) Schlagbesen in das Gut eintauchen, erst dann mit Schalter einschalten. c) Zum Abnehmen die beiden Drucktasten drücken und das Getriebeteil abziehen. Anschließend den Schlagbesen vom Getriebeteil abziehen.

Für beste Ergebnisse...

• benutzen Sie eine breitere Schüssel anstelle des Messbechers,
• Schlagbesenleitung schräg halten und im Uhrzeigersinn bewegen.

Schlagsahne:

Maximal 400 ml gekühlte Sahne verwenden (min. 30% Fettgehalt, 4 - 8°C)

Beginnen Sie mit einer niedrigen Geschwindigkeit (Stufe «1») und erhöhen Sie diese während des Schlagens langsam auf Stufe «15».

Eischnee:

Maximal 4 Eiweiße schlagen.

Beginnen Sie mit einer mittleren Geschwindigkeit (Stufe «7») und erhöhen Sie diese während des Schlagens auf Stufe «15».

So verwenden Sie das Multifunktions-Zubehör ③

1 Stopfer 2 Deckel 2a Kupplung für Motorteil 2b Einfüllschacht 2c Verriegelung

3 Messer

4 Arbeitsbehälter

5 Rutschfester Stützdeckel (dient auch zum Verschließen des Arbeitsbehälters)

6 Einsatzträger für Schneid-/Raspelzubehör 6a Schneideinsatz

6b Raspeleinsatz (grob)

6d Julienne-Einsatz (viereckig)

6e Julienne-Einsatz (dreieckig)

Zerkleinern

(siehe Bildabschnitt mit Verarbeitungstabelle j)

Das Messer (3) eignet sich hervorragend zum Hacken und Zerkleinern von Fleisch, Käse, Zwiebeln, Kräutern, Knoblauch, Karotten, Walnüssen, Mandeln etc.

Wählen Sie für das Zerkleinern harter Güter (z.B. harter Käse) den Turbo-Schalter ©.

Bitte beachten: Dieses Gerät ist nicht für das Zerkleinern von extrem hartem Gut (z.B. Muskatnüsse, Kaffeebohnen oder Getreide) geeignet.

Vor dem Zerkleinern ...

großes Gut in Stücke schneiden, - Kräuterstiele und Nuss-Schalen entfernen, - alle Knochen, Sehnen und Knorpelanteile bei Fleisch entfernen.

a) Vor dem Einsetzen des Messers (3) die Kunststoffhülle vorsichtig entfernen. Vorsicht: Das Messer ist sehr scharf. Immer am Kunststoffschaft anfassen. Das Messer auf die Achse im Arbeitsbehälter (4) setzen und leicht drehen, damit es einrastet. Arbeitsbehälter immer auf den Stützdeckel (5) setzen. b) Das zu verarbeitende Gut einfüllen. c) Beim Aufsetzen des Deckels (2) muss sich die Verriegelung (2c) rechts befind dem Handgriff befinden. Dann den Deckel im Uhrzeigersinn drehen, so dass die Verriegelung hörbar über dem Handgriff einrastet. d) Motorteil A auf die Kupplung (2a) setzen und einrasten lassen. Stopfer (1) in den Einfüllschacht (2b) setzen. e) Schalter © oder © betätigen und mit der anderen Hand den Arbeitsbehälter festhalten. f) Nach Gebrauch die Drucktasten @ betätigen, um das Motorteil abzunehmen. Stopfer entnehmen. g) Zum Abnehmen des Deckels die Verriegelung (2c) gedrückt halten und den Deckel gegen den Uhrzeigersinn drehen, um ihn zu lösen. h/i) Messer zunächst etwas drehen, dann vorsichtig herausnehmen. Anschließend können Sie das verarbeitete Gut entnehmen.

Mixen leichter Teige

Sie können das Messer (3) auch für das Mixen weniger Teige verwenden (z.B. Pfannkuchenteig oder Fertigmischungen für bis zu 250 g Mehl).

Bei Pfannkuchenteig, z. B., zuerst flüssige Zutaten in den Arbeitsbehälter füllen, dann Mehl und schließlich Eier hinzufügen. Turbo-Schalter © drücken und den Teig mixen, bis er glatt ist.

Schneid-/Raspelzubehör

(siehe Bildteil II mit Verarbeitungstabelle j) Mit dem Schneideinsatz (6a) können Sie z.B. Gurken, Zwiebeln, Pilze, Äpfel, Möhren, Radieschen, rohe Kartoffeln, Zucchini oder Kohl schneiden.

Mit den Raspeleinsätzen (6b, 6c) können Sie z.B. Äpfel, Möhren, rohe Kartoffeln, Rote Bete, Kohl oder Käse (weich bis mittelhart) raspeln. Die Julienne-Scheiben (6d, 6e) schneiden Gemüse in Streifen. Die Schneid- und Raspeleinsätze sollten vorsichtig gehandhabt werden, um Verletzungen zu vermeiden.

a) Einsatz (6a-6e) in den Einsatzträger (6) einsetzen und einrasten lassen. Einsatzträger auf die Achse im Arbeitsbehälter setzen und drehen, damit er hörbar einrastet. b) Beim Aufsetzen des Deckels (2) muss sich die Verriegelung (2c) rechts am Handgriff befinden. Dann den Deckel im Uhrzeigersinn drehen, so dass die Verriegelung hörbar über dem Handgriff einrastet. c) Motorteil auf die Kupplung (2a) setzen und einrasten lassen. Geschwindigkeit entsprechend der Verarbeitungstabelle (j) einstellen. d) Das zu verarbeitende Gut in den Einfüllschacht geben. Nie bei laufendem Gerät in den Einfüllschacht greifen. Immer den Stopfer (1) verwenden. e) Zum Einschalten des Motorteils Schalter © oder © betätigen. f) Nach Gebrauch die Drucktasten ⑤ betätigen, um das Motorteil abzunehmen. Stopfer entnehmen. g) Zum Abnehmen des Deckels die Verriegelung (2c) gedrückt halten und den Deckel gegen den Uhrzeigersinn drehen, um ihn zu lösen. h) Entnehmen Sie zuerst den Einsatzträger, dann das verarbeitete Gut. Zum Entnehmen der Einsätze (6a - 6e) aus dem Einsatzträger, drücken Sie das nach unten ragende Ende des Einsatzes nach oben.

So bedienen Sie Ihren

Zerkleinerer ④

1 Oberteil 2 Messer 3 Arbeitsbehälter 4 Stützdeckel

Mit dem Zerkleinerer können Sie Fleisch, Käse, Zwiebeln, Kräuter, Knoblauch, Chilis (mit Wasser), Karotten, Walnüsse, Mandeln, Trockenpflaumen etc. perfekt hacken und zerkleinern.

Verwenden Sie für das Zerkleinern harter Güter (z.B. harter Käse) den Turbo-Schalter ©.

Bitte beachten: Extrem hartes Gut (z.B. Eiswürfel, Muskatnüsse, Kaffeebohnen und Getreide) darf nicht zerkleinert werden.

Vor dem Zerkleinern ...

• großes Gut in Stücke schneiden,
• Stiele und Nuss-Schalen entfernen, alle Knochen, Sehnen und Knorpelanteile bei Fleisch entfernen.

Für beste Ergebnisse die in der Verarbeitungstabelle (j) empfohlenen Geschwindigkeitseinstellungen beachten.

Hacken und Zerkleinern

a) Vor dem Einsetzen des Messers (2) die Kunststoffhülle vorsichtig entfernen. Vorsicht: Das Messer ist sehr scharf! Nur am Kunststoffschaft anfassen und auf die Achse im Arbeitsbehälter (3) setzen. Herunterdrücken und um 90° drehen. Arbeitsbehälter immer auf den Stützdeckel (4) setzen. b) Das zu verarbeitende Gut einfüllen. c) Oberteil (1) auf den Arbeitsbehälter setzen.

d) Das Motorteil (A) in das Oberteil (1) stecken, bis es einrastet. e) Motorteil mit Schalter (I) oder (II) einschalten. Halten Sie während der Verarbeitung das Motorteil mit der einen, den Zerkleinerer mit der anderen Hand fest. Den Zerkleinerer pro Anwendung maximal 2 Minuten lang benutzen. f) Nach Gebrauch die Drucktasten (0) betätigen, um das Motorteil abzunehmen. g) Oberteil abnehmen. h) Messer vorsichtig herausnehmen. i) Dann das Gut ausleeren. Der Stützdeckel dient auch zum Verschließen des Arbeitsbehälters.

Reinigung

Das Motorteil und das Getriebeteil für den Schlagbesen nur mit einem feuchten Tuch abwischen. Der Deckel (2) kann unter fließendem Wasser gereinigt werden, darf aber weder in Wasser getaucht noch im Geschirrspüler gereinigt werden. Alle anderen Teile sind spülmaschinengeeignet. Wir empfehlen, die Julienne-Einsätze direkt nach dem Gebrauch zu reinigen, um zu verhindern, dass Lebensmittelreste in den Zwischenräumen zurückbleiben. Messer und Einsatzteile (6a-6e) sollten vorsichtig in die Spülmaschine gelegt werden. Bei farbstoffreichen Gütern (z.B. Karotten) können die Kunststoffteile des Gerätes beschlagen und sich verfärben. Wischen Sie diese Teile mit Speiseöl ab, bevor Sie sie spülen.

Zubehör

(beim Braun Kundendienst erhältlich, jedoch nicht in allen Ländern)

• BC: Zerkleinerer, ideal für das Zerkleinern großer Mengen sowie das Zubereiten von Shakes, leichten Teigen und das Zerkleinern von Eiswürfeln.
• Wandhalter

Rezept-Beispiele

Mayonnaise (Stabmixer verwenden) 200-250 ml Öl

1 Ei (Eigelb und Eiweiß)

1 EL Zitronensaft oder Essig

Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zutaten in der genannten Reihenfolge in den Becher geben. Stabmixer senkrecht in den Messbecher stellen und den Turbo-Schalter drücken. Den Stabmixer in dieser Position halten, bis das Öl emulgiert.

Ohne auszuschalten den Stabmixer dann langsam anheben und wieder senken, bis die Mayonnaise fertig ist.

Vanille-Honig-Pflaumen

(als Pfannkuchen-Füllung oder Brotaufstrich) (verwenden Sie den Zerkleinerer bei Geschwindigkeit «turbo»)

Füllen Sie 60 g cremigen Honig und 50 g Pflaumen in den Arbeitsbehälter und mixen Sie 10 Sekunden, fügen Sie dann 30 ml Wasser (mit Vanille-Aroma) hinzu und mixen Sie noch 3 Sekunden weiter.

Änderungen vorbehalten.

Dieses Gerät entspricht den EU-Richtlinien EMV 2004/108/EG und Niederspannung 2006/95/EC.

Das Gerät darf am Ende seiner Lebensdauer nicht mit dem Hausmüll entsorgt werden. Die Entsorgung kann über den Braun Kundendienst oder lokal verfügbare Rückgabe- und Sammelstellen erfolgen.

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Als Hersteller übernehmen wir für dieses Gerät – nach Wahl des Käufers zusätzlich zu den gesetzlichen Gewährleistungsansprüchen gegen den Verkäufer – eine Garantie von 2 Jahren ab Kaufdatum. Innerhalb dieser Garantiezeit beseitigen wir nach unserer Wahl durch Reparatur oder Austausch des Gerätes unentgeltlich alle Mängel, die auf Material- oder Herstellungsfehlern beruhen. Die Garantie kann in allen Ländern in Anspruch genommen werden, in denen dieses Braun Gerät von uns autorisiert verkauft wird.

Von der Garantie sind ausgenommen: Schäden durch unsachgemäßen Gebrauch, normaler Verschleiß und Verbrauch sowie Mängel, die den Wert oder die Gebrauchstauglichkeit des Gerätes nur unerheblich beeinflussen. Bei Eingriffen durch nicht von uns autorisierte Braun Kundendienstpartner sowie bei Verwendung anderer als Original Braun Ersatzteile erlischt die Garantie.

Im Garantiefall senden Sie das Gerät mit Kaufbeleg bitte an einen autorisierten Braun Kundendienstpartner. Die Anschrift für Deutschland können Sie kostenlos unter 00800/27 28 64 63 erfragen.

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