KM 1200 Chef - Küchenmaschine CASO - Kostenlose Bedienungsanleitung

Marke	Caso
Modell	KM 1200 Chef
Produkttyp	Küchenmaschine
Motorleistung	1200 W
Schüsselkapazität	3,5 L
Schüsselmaterial	Edelstahl
Anzahl der Geschwindigkeiten	Variabel mit Pulsfunktion
Klingenmaterial	Edelstahl
Enthaltene Aufsätze	Knethaken, Schneebesen, Rührbesen, Schneid-/Raspelscheiben
EinFüllschacht	Großer Einfüllschacht mit Stopfer
Abmessungen (B x T x H)	40 x 25 x 30 cm
Gewicht	8,5 kg
Stromversorgung	220-240 V, 50/60 Hz
Kabellänge	1,2 m
Gehäusematerial	ABS-Kunststoff
Spülmaschinenfeste Teile	Schüssel, Klingen, Aufsätze (oberer Korb)
Reinigungshinweise	Motorunterteil mit feuchtem Tuch abwischen; nicht eintauchen
Sicherheitsmerkmale	Sicherheitsschloss, rutschfeste Füße, Überlastschutz
Garantie	2 Jahre
Reparierbarkeit	Austauschbarer Motor und Teile; Servicezentren verfügbar

Häufig gestellte Fragen - KM 1200 Chef CASO

Welche Leistung hat der Caso KM 1200 Chef?

Der Caso KM 1200 Chef hat einen 1200 W Motor, der ausreichend Leistung zum Mischen, Kneten und Hacken bietet.

Was ist das Fassungsvermögen der Schüssel?

Die Edelstahlschüssel hat ein Fassungsvermögen von 3,5 Litern, geeignet für mittlere bis große Mengen.

Kann ich die Teile in der Spülmaschine reinigen?

Ja, die Schüssel, Klingen und die meisten Aufsätze sind spülmaschinenfest im oberen Korb. Das Motorunterteil sollte jedoch nur mit einem feuchten Tuch abgewischt werden.

Welche Aufsätze sind im Lieferumfang des KM 1200 Chef enthalten?

Es enthält einen Knethaken, Schneebesen, Rührbesen und Schneid-/Raspelscheiben für vielseitige Lebensmittelzubereitung.

Wie verwende ich die Pulsfunktion?

Die Pulsfunktion gibt kurze Leistungsstöße für kontrolliertes Hacken oder Mischen. Drücken Sie die Puls-Taste für kurze Intervalle.

Ist das Gerät sicher zu bedienen?

Ja, es hat ein Sicherheitsschloss, das den Betrieb verhindert, wenn Schüssel oder Deckel nicht richtig befestigt sind, plus rutschfeste Füße für Stabilität.

Wie lang ist die Garantiezeit?

Der Caso KM 1200 Chef hat eine 2-jährige Garantie auf Herstellungsfehler.

Kann ich mit diesem Gerät Brotteig kneten?

Ja, der Knethaken ist für das Kneten von Hefeteigen ausgelegt, und der leistungsstarke Motor kann bis zu 1,5 kg Mehl verarbeiten.

Wie reinige ich das Motorunterteil?

Ziehen Sie den Netzstecker und wischen Sie das Motorunterteil mit einem feuchten Tuch ab. Tauchen Sie es niemals in Wasser und verwenden Sie keine Scheuermittel.

Wo finde ich Ersatzteile?

Ersatzteile sind über die autorisierten Servicezentren von Caso oder online erhältlich. Überprüfen Sie die Bedienungsanleitung auf Teilenummern.

BEDIENUNGSANLEITUNG KM 1200 Chef CASO

Original-Bedienungsanleitung

Küchenmaschine KM 1200 Chef

Dokument-Nr.: 3151 28-07-2017

Druck- und Satzfehler vorbehalten.

© 2017 Braukmann GmbH

1 Bedienungsanleitung ....10

1.1 Allgemeines....10

1.2 Informationen zu dieser Anleitung 10

1.3 Warnhinweise....10

2 Sicherheit....11

2.1 Bestimmungsgemäße Verwendung 11

2.2 Allgemeine Sicherheitshinweise 12

2.3 Verletzungsgefahr......14

2.4 Gefahr durch elektrischen Strom 17

3 Haftungsbeschränkung......17

4 Urheberschutz....18

5 Inbetriebnahme ....18

5.1 Sicherheitshinweise .... 18

5.2 Lieferumfang und Transportinspektion 18

5.3 Auspacken....19

5.4 Entsorgung der Verpackung....19

5.5 Anforderungen an den Aufstellort....19

5.6 Elektrischer Antrieb....20 6 Aufbau und Funktion......20 6.1 Typenschild....20 6.2 Übersicht 21 6.3 Zusammenbau....25 7 Bedienung und Betrieb 30 7.1 Vor dem Erstgebrauch ....30 7.2 Display 30 7.2.1 Manueller Modus....30 7.2.2 Auto Modus 30 7.3 Gebrauch Rührfunktion....31 7.4 Gebrauch des Standmixer-Aufsatzes 32 7.5 Gebrauch des Reib-Aufsatzes 32 7.6 Gebrauch des Fleischwolfes: 32 7.7 Herstellung von Wurst....32 7.8 Verarbeitung von Teig z.B. Spitzgebäck 33 8 Reinigung und Pflege 33 8.1 Sicherheitshinweise 33 8.2 Reinigung 34 9 Störungsbehebung 34 9.1 Sicherheitshinweise 34 9.2 Störungen....34 10 Entsorgung des Altgerätes 34 11 Garantie 35 12 Technische Daten 35 13 Operating Manual....36 13.1 General 36 13.2 Information on this manual....37 13.3 Warning notices....37 14 Safety 37 14.1 Intended use....38 14.2 General Safety information 38 14.3 Danger of injury 41 14.4 Dangers due to electrical power....43

1 Bedienungsanleitung

1.1 Allgemeines

Lesen Sie die hier enthaltenen Informationen, damit Sie mit Ihrem Gerät schnell vertraut werden und seine Funktionen in vollem Umfang nutzen können.

Ihre Küchenmaschine KM 1200 Chef dient Ihnen viele Jahre lang, wenn Sie sie sachgerecht behandeln und pflegen. Wir wünschen Ihnen viel Freude beim Gebrauch.

1.2 Informationen zu dieser Anleitung

Diese Bedienungsanleitung ist Bestandteil der KM 1200 Chef (nachfolgend als Gerät bezeichnet) und gibt Ihnen wichtige Hinweise für die Inbetriebnahme, die Sicherheit, den bestimmungsgemäßen Gebrauch und die Pflege des Gerätes.

Die Bedienungsanleitung muss ständig am Gerät verfügbar sein. Sie ist von jeder Person zu lesen und anzuwenden, die mit der:

- Inbetriebnahme,

- Bedienung,

• Störungsbehebung und/oder

- Reinigung

des Gerätes beauftragt ist.

Bewahren Sie diese Bedienungsanleitung auf und geben Sie diese mit dem Gerät an Nachbesitzer weiter.

1.3 Warnhinweise

In der vorliegenden Bedienungsanleitung werden folgende Warnhinweise verwendet:

⚠️ GEFAHR

Ein Warnhinweis dieser Gefahrenstufe kennzeichnet eine drohende gefährliche Situation.

Falls die gefährliche Situation nicht vermieden wird, führt dies zum Tod oder zu schweren Verletzungen.

▶ Die Anweisungen in diesem Warnhinweis befolgen, um die Gefahr des Todes oder schwerer Verletzungen von Personen zu vermeiden.

⚠️ WARNUNG

Ein Warnhinweis dieser Gefahrenstufe kennzeichnet eine mögliche gefährliche Situation.

Falls die gefährliche Situation nicht vermieden wird, kann dies zu schweren Verletzungen führen.

▶ Die Anweisungen in diesem Warnhinweis befolgen, um Verletzungen von Personen zu vermeiden.

▲VORSICHT

Ein Warnhinweis dieser Gefahrenstufe kennzeichnet eine mögliche gefährliche Situation.

Falls die gefährliche Situation nicht vermieden wird, kann dies zu leichten oder gemäßigten Verletzungen führen.

▶ Die Anweisungen in diesem Warnhinweis befolgen, um Verletzungen von Personen zu vermeiden.

HINWEIS

Ein Hinweis kennzeichnet zusätzliche Informationen, die den Umgang mit der Maschine erleichtern.

2 Sicherheit

In diesem Kapitel erhalten Sie wichtige Sicherheitshinweise im Umgang mit dem Gerät. Dieses Gerät entspricht den vorgeschriebenen Sicherheitsbestimmungen. Ein unsachgemäßer Gebrauch kann jedoch zu Personen- und Sachschäden führen.

2.1 Bestimmungsgemäße Verwendung

Dieses Gerät ist nur für den Gebrauch im Haushalt in geschlossenen Räumen zum

• Verrühren, Verquirlen und Aufschlagen von Lebensmitteln (Rührelemente)
• Mixen von Saucen, Pesto, Babybrei und Ähnlichem (Standmixer-Aufsatz)
• Schneiden und Raspeln von Lebensmitteln (Reib-Aufsatz)
• Herstellen von Hackfleisch und Tartar (optional erhältlicher Fleischwolf-Aufsatz) bestimmt.

Eine andere oder darüber hinausgehende Benutzung gilt als nicht bestimmungsgemäß.

Das Gerät ist NICHT für die Verarbeitung von Eiswürfeln, gefrorenen Lebensmitteln, Lebensmitteln mit hartem Kern (wie z.B. Kirschen) oder ähnlich harten Nahrungsmitteln geeignet.

▲WARNUNG

Gefahr durch nicht bestimmungsgemäße Verwendung!

Von dem Gerät können bei nicht bestimmungsgemäßer Verwendung und/oder andersartiger Nutzung Gefahren ausgehen.

Das Gerät ausschließlich bestimmungsgemäß verwenden. ▶ Die in dieser Bedienungsanleitung beschriebenen Vorgehensweisen einhalten.

Ansprüche jeglicher Art wegen Schäden aus nicht bestimmungsgemäßer Verwendung sind ausgeschlossen.

Das Risiko trägt allein der Betreiber.

2.2 Allgemeine Sicherheitshinweise

HINWEIS

Beachten Sie für einen sicheren Umgang mit dem Gerät die folgenden allgemeinen Sicherheitshinweise:

Lesen Sie diese Hinweise sorgfältig und schauen Sie sich genau die Illustrationen in dieser Anleitung an, bevor Sie das Gerät benutzen.

▶ Kontrollieren Sie das Gerät vor der Verwendung auf äußere sichtbare Schäden. Nehmen Sie ein beschädigtes Gerät nicht in Betrieb. ▶ Bei Beschädigung der Antriebleitung muss eine neue Antriebleitung durch eine autorisierte Fachkraft installiert werden. ▶ Dieses Gerät darf nicht von Personen mit reduzierten physischen, sensorischen und mentalen Fähigkeiten oder Mangel an Erfahrung und/oder Wissen genutzt werden. ▶ Dieses Gerät darf nicht von Kindern benutzt werden. Gerät und Stromkabel sind von Kindern fern zu halten. ▶ Kinder dürfen nicht mit dem Gerät spielen. ▶ Reinigungs- und Wartungsarbeiten dürfen nicht von Kindern durchgeführt werden. ▶ Das Gerät während des Betriebes nicht unbeaufsichtigt lassen. ▶ Reparaturen dürfen nur von qualifiziertem Fachpersonal durchgeführt werden, die vom Hersteller geschult sind. Durch unsachgemäße Reparaturen können erhebliche Gefahren für den Benutzer entstehen. ▶ Eine Reparatur des Gerätes während der Garantiezeit darf nur von einem vom Hersteller autorisierten Kundendienst

vorgenommen werden, sonst besteht bei nachfolgenden Schäden kein Garantieanspruch mehr.

HINWEIS

▶ Defekte Bauteile dürfen nur gegen Original-Ersatzteile ausgetauscht werden. Nur bei diesen Teilen ist gewährleistet, dass sie die Sicherheitsanforderungen erfüllen. ▶ Verwenden Sie ausschließlich das mitgelieferte Zubehör. Die Garantie des Gerätes verfällt, wenn Sie Zubehör anderer Hersteller verwenden. ▶ Reinigen Sie vor der ersten Benutzung sorgfältig alle Bauteile, die mit Lebensmitteln in Kontakt kommen können. ▶ Stecken Sie den Netzstecker sofort nach Gebrauch aus. ▶ Verarbeiten Sie keine Knochen, Nüsse oder andere harte Zutaten. ▶ Fleischwolf: Verarbeiten Sie Fleischstücke ohne Sehnen, Knochen und Fett. ▶ Verwenden Sie das Gerät kontinuierlich maximal für 10 Minuten (mit Standmixer-Aufsatz maximal für 1,5 Minuten). Lassen Sie dann das Gerät für 30 Minuten abkühlen. Das Gerät nicht in Wasser oder andere Flüssigkeiten tauchen und nicht in die Spülmaschine geben. ▶ Überladen Sie das Gerät nicht und betreiben Sie es nicht im Leerlauf. ▶ Vergewissern Sie sich, dass alle Teile richtig montiert sind und fest sitzen. ▶ Verwenden Sie das Gerät nicht für andere Zwecke außer haushaltsübliche Zwecke. Das Gerät ist nicht dazu bestimmt, mit einer externen Zeitschaltuhr oder einer separaten Fernsteuerung benutzt zu werden.

HINWEIS

Überladen Sie den Einfüllschacht/das Schneckengehäuse nicht und drücken Sie die Zutaten mit dem Stopfer nicht zu fest nach unten, das Gerät könnte beschädigt werden. ▶ Verwenden Sie immer nur einen Aufsatz (Rührelemente, Reib-Aufsatz, Fleischwolf-Aufsatz oder Standmixer-Aufsatz). Halten Sie die Abdeckungen der nicht verwendeten Aufsätze/Antriebe geschlossen. ▶ Auch wenn Sie den Reib-Aufsatz, Fleischwolf-Aufsatz oder Standmixer-Aufsatz benutzen, muss die Rührschüssel eingesetzt und durch deren Deckel fest verschlossen sein. ▶ Verarbeiten Sie keine gefrorenen Zutaten. Das Gerät könnte beschädigt werden. Das Gerät schaltet sich im Fall einer Überhitzung aus. Ziehen Sie den Netzstecker und lassen Sie das Gerät abkühlen, bevor Sie es erneut benutzen. Das Gerät darf während des Betriebs nicht bewegt werden. ▶ Überschreiten Sie die maximale Füllhöhe des Standmixer-Aufsatzes nicht.

2.3 Verletzungsgefahr

⚠️WARNUNG

Bei unvorsichtiger Verwendung des Gerätes besteht Verletzungsgefahr.

Beachten Sie die folgenden Sicherheitshinweise, um Verletzungen zu vermeiden:

▶ Greifen Sie niemals in das Schneckengehäuse des Fleischwolf-Aufsatzes/ greifen Sie niemals in den Einfüllschacht des Reib-Aufsatzes, benutzen Sie immer den Stopfer.

⚠️WARNUNG

Benutzen Sie niemals Ihre Finger oder ein Hilfsmittel, um Zutaten tiefer in das Schneckengehäuse oder den Einfüllschacht zu schieben, wenn das Gerät eingeschaltet ist. Nutzen Sie ausschließlich den Stopfer zu diesem Zweck. ▶ Berühren Sie das Zubehör nicht, wenn das Gerät in Betrieb ist. ▶ Vergewissern Sie sich, dass der Motor und das Zubehör zum Stillstand gekommen sind, bevor Sie das Gerät berühren. ▶ Die Reib-Trommeln des Reib-Aufsatzes, das Messer des Fleischwolf-Aufsatzes sowie die Klingen des Standmixer-Aufsatzes sind scharf; fassen Sie diese vorsichtig an. Seien Sie vorsichtig im Umgang mit den Klingen/Messern beim Leeren oder Reinigen der Aufsätze. ▶ Greifen Sie niemals in die Rührschüssel oder die Rührelemente, den Standmixer-Aufsatz, den Reib-Aufsatz oder den Fleischwolf-Aufsatz, wenn diese montiert sind und der Netzstecker eingesteckt ist. ▶ Betreiben Sie den Standmixer und die Rührschüssel ausschließlich mit aufgesetztem Deckel. Öffnen Sie den Deckel nur dann, wenn das Gerät vollständig zum Stillstand gekommen ist und der Drehknopf auf 0 steht. ▶ Zu Ihrer eigenen Sicherheit: Betreiben Sie den Standmixer-Aufsatz niemals ohne den im Lieferumfang enthaltenen Original-Deckel. Zudem greifen Sie niemals während des Betriebes in den Krug/Mixgefäß. ▶ Stopfen Sie niemals Lebensmittel per Hand nach, greifen Sie nicht in den Einfüllschacht oder das Schneckengehäuse, sondern benutzen Sie den Stopfer. ▶ Berühren Sie keine beweglichen Teile.

⚠️WARNUNG

▶ Achten Sie darauf, dass lose Kleidung, langes Haar oder das Stromkabel die beweglichen Teile nicht berühren. ▶ Führen Sie keine Gegenstände (z.B. Besteck) in den Einfüllschacht, das Schneckengehäuse, die Aufsätze oder die Rührschüssel ein. Es besteht Verletzungsgefahr und das Gerät könnte beschädigt werden. ▶ Wenn etwas die Reib-Trommel, die Messer oder Klingen blockiert, dann ziehen Sie erst den Netzstecker aus der Steckdose und warten ab, bis das Gerät vollständig zum Stillstand gekommen ist. Versuchen Sie dann vorsichtig, die Blockade zu entfernen. Ziehen Sie vor der Montage/Demontage von Standmixer-Aufsatz, Rührelementen (Knethaken, Flachrührer, Schneebesen), Reib-Aufsatz (mit Trommel) oder Fleischwolf-Aufsatz (mit Bauteilen) den Netzstecker. ▶ Ziehen Sie immer erst den Netzstecker, bevor Sie den Standmixer-Aufsatz oder die Rührschüssel entfernen. ▶ Ziehen Sie den Netzstecker und warten Sie, bis alle sich bewegenden Bauteile zum Stillstand gekommen sind, bevor Sie diese entfernen. Ziehen Sie den Netzstecker, wenn das Gerät nicht beaufsichtigt ist, vor jeder Reinigung und bevor Sie Zubehör oder Bauteile entfernen oder einbauen. ▶ Fleischwolf: Halten Sie niemals Ihr Gesicht über das Schneckengehäuse mit Einfüllschale, wenn der Motor läuft. Sollten Sie bei der Vorbereitung der Zutaten Knochen oder andere harte Bestandteile übersehen haben, könnten diese genauso wie Fleischstücke herausgeschleudert werden. Achtung Verletzungsgefahr!

2.4 Gefahr durch elektrischen Strom

▲GEFAHR Lebensgefahr durch elektrischen Strom!

Beim Kontakt mit unter Spannung stehenden Leitungen oder Bauteilen besteht Lebensgefahr!

Beachten Sie die folgenden Sicherheitshinweise, um eine Gefährdung durch elektrischen Strom zu vermeiden:

▶ Bei Beschädigung der Antriebleitung muss eine spezielle Antriebleitung durch eine vom Hersteller autorisierte Fachkraft installiert werden. ▶ Betreiben Sie dieses Gerät nicht, wenn sein Stromkabel oder -stecker beschädigt ist, wenn es nicht ordnungsgemäß arbeitet oder wenn es beschädigt oder fallengelassen wurde. Wenn das Stromkabel beschädigt ist, muss es vom Hersteller oder seiner Serviceagentur oder einer ähnlich qualifizierten Person ersetzt werden, um Gefahren zu vermeiden. ▶ Öffnen Sie auf keinen Fall das Gehäuse des Gerätes. Werden spannungsführende Anschlüsse berührt und der elektrische und mechanische Aufbau verändert, besteht Stromschlaggefahr. Darüber hinaus können Funktionsstörungen am Gerät auftreten.

3 Haftungsbeschränkung

Alle in dieser Anleitung enthaltenen technischen Informationen, Daten und Hinweise für die Installation, Betrieb und Pflege entsprechen dem letzten Stand bei Drucklegung und erfolgen unter Berücksichtigung unserer bisherigen Erfahrungen und Erkenntnisse nach bestem Wissen. Aus den Angaben, Abbildungen und Beschreibungen in dieser Anleitung können keine Ansprüche hergeleitet werden.

Der Hersteller übernimmt keine Haftung für Schäden aufgrund:

• Nichtbeachtung der Anleitung
• Nicht bestimmungsgemäßer Verwendung
• Unsachgemäßer Reparaturen
• Verwendung nicht zugelassener Ersatzteile
• Technischer Veränderungen, Modifikationen des Gerätes

Modifikationen des Gerätes werden nicht empfohlen und sind nicht durch die Garantie gedeckt. Übersetzungen werden nach bestem Wissen durchgeführt. Wir übernehmen keine Haftung für Übersetzungsfehler, auch dann nicht, wenn die Übersetzung von uns oder in unserem Auftrag erfolgte. Verbindlich bleibt allein der ursprüngliche deutsche Text.

4 Urheberschutz

Diese Dokumentation ist urheberrechtlich geschützt. Alle Rechte, auch die der fotomechanischen Wiedergabe, der Vervielfältigung und der Verbreitung mittels besonderer Verfahren (zum Beispiel Datenverarbeitung, Datenträger und Datennetze), auch teilweise, behält sich die Braukmann GmbH vor.

Inhaltliche und technische Änderungen vorbehalten.

5 Inbetriebnahme

In diesem Kapitel erhalten Sie wichtige Hinweise zur Inbetriebnahme des Gerätes. Beachten Sie die Hinweise, um Gefahren und Beschädigungen zu vermeiden.

5.1 Sicherheitshinweise

⚠️WARNUNG

Bei der Inbetriebnahme des Gerätes können Personen- und Sachschäden auftreten!

Beachten Sie die folgenden Sicherheitshinweise, um die Gefahren zu vermeiden:

▶ Verpackungsmaterialien dürfen nicht zum Spielen verwendet werden. Es besteht Erstickungsgefahr.

5.2 Lieferumfang und Transportinspektion

Die Küchenmaschine KM 1200 wird standardmäßig mit folgenden Komponenten geliefert:

• Motorgehäuse, Rührelemente (Knethaken, Flachrührer, Schneebesen) • Rührschüssel mit Deckel (Spritzschutz)
• Standmixer-Aufsatz mit Deckel
• Reib-Aufsatz bestehend aus: Einfüllschacht, Stopfer, 4 Trommeln (Scheiben, Raspel, Julienne grob, Julienne fein)
• Optional: Fleischwolf-Aufsatz bestehend aus: Stopfer, Einfüllschale, Schneckengehäuse, Schnecke, Messer, Lochscheiben (fein, medium, grob), Fixierungsring/Überwurfmutter. Sie können den Fleischwolf-Aufsatz gesondert erwerben, Caso-Artikel Nr. 3152

• Bedienungsanleitung

HINWEIS

▶ Prüfen Sie die Lieferung auf Vollständigkeit und auf sichtbare Schäden.

HINWEIS

▶ Melden Sie eine unvollständige Lieferung oder Schäden infolge mangelhafter Verpackung oder durch Transport sofort dem Spediteur, der Versicherung und dem Lieferanten.

5.3 Auspacken

Zum Auspacken des Gerätes entnehmen Sie das Gerät aus dem Karton und entfernen Sie das Verpackungsmaterial.

5.4 Entsorgung der Verpackung

Die Verpackung schützt das Gerät vor Transportschäden. Die Verpackungsmaterialien sind nach umweltverträglichen und entsorgungstechnischen Gesichtspunkten ausgewählt und deshalb recyclebar.

Die Rückführung der Verpackung in den Materialkreislauf spart Rohstoffe und verringert das Abfallaufkommen. Entsorgen Sie nicht mehr benötigte Verpackungsmaterialien an den Sammelstellen für das Verwertungssystem »Grüner Punkt«.

HINWEIS

▶ Heben Sie wenn möglich die Originalverpackung während der Garantiezeit des Gerätes auf, um das Gerät im Garantiefall wieder ordnungsgemäß verpacken zu können.

5.5 Anforderungen an den Aufstellort

Für einen sicheren und fehlerfreien Betrieb des Gerätes muss der Aufstellort folgende Voraussetzungen erfüllen:

• Das Gerät muss auf einer ebenen und stabilen Oberfläche aufgestellt werden.
• Wählen Sie den Aufstellort so, dass Kinder nicht an das Gerät gelangen können.
• Das Gerät ist nicht für den Einbau in einer Wand oder einem Einbauschrank vorgesehen.
• Verwenden Sie das Gerät nicht im Freien.
• Das Gerät benötigt eine ausreichende Luftzirkulation (Mindestabstand 15 cm).
• Stellen Sie das Gerät nicht in einer heißen, nassen oder sehr feuchten Umgebung oder in der Nähe von brennbarem Material auf.
• Der Einbau und die Montage dieses Gerätes an nichtstationären Aufstellungsorten (z. B. Schiffen) dürfen nur von Fachbetrieben/Fachleuten durchgeführt werden, wenn sie die Voraussetzungen für den sicherheitsgerechten Gebrauch dieses Gerätes sicherstellen.

5.6 Elektrischer Antrieb

Für einen sicheren und fehlerfreien Betrieb des Gerätes sind beim elektrischen Antrieb folgende Hinweise zu beachten:

• Vergleichen Sie vor dem Anschließen des Gerätes die Antriebdaten (Spannung und Frequenz) auf dem Typenschild mit denen Ihres Elektronetzes. Diese Daten müssen übereinstimmen, damit keine Schäden am Gerät auftreten. Im Zweifelsfall fragen Sie Ihre Elektro-Fachkraft. • Die Steckdose muss über einen 16A-Sicherungsschutzschalter abgesichert sein.
• Der Antrieb des Gerätes an das Elektronetz darf maximal über ein 3 Meter langes, abgewickeltes Verlängerungskabel mit einem Querschnitt von 1,5 mm² erfolgen. Die Verwendung von Mehrfachsteckern oder Steckdosenleisten ist wegen der damit verbundenen Brandgefahr verboten.
• Vergewissern Sie sich, dass das Stromkabel unbeschädigt ist und nicht unter dem Gerät oder über heiße oder scharfkantige Flächen verlegt wird.
• Wickeln Sie das Stromkabel vor jedem Gebrauch vollständig ab.
• Die elektrische Sicherheit des Gerätes ist nur dann gewährleistet, wenn es an ein vorschriftsmäßig installiertes Schutzleitersystem angeschlossen wird. Der Betrieb an einer Steckdose ohne Schutzleiter ist verboten. Lassen Sie im Zweifelsfall die Hausinstallation durch eine Elektro-Fachkraft überprüfen. Der Hersteller kann nicht verantwortlich gemacht werden für Schäden, die durch einen fehlenden oder unterbrochenen Schutzleiter verursacht werden.

6 Aufbau und Funktion

In diesem Kapitel erhalten Sie wichtige Hinweise zum Aufbau und zur Funktion des Gerätes.

6.1 Typenschild

Das Typenschild mit den Antrieb- und Leistungsdaten befindet sich an der Unterseite des Gerätes.

6.2 Übersicht

A Antrieb für Rührelemente

B Antrieb für Standmixer-Aufsatz

C Antrieb für Reib-Aufsatz oder Fleischwolf-Aufsatz

HINWEIS

Das Gerät darf nur mit aufgesetzter Rührschüssel mit Deckel betrieben werden. ▶ Es darf immer nur ein Aufsatz verwendet werden. ▶ Halten Sie die Abdeckungen der nicht genutzten Aufsätze/Anschlüsse geschlossen.

Funktion Rühren

A Antrieb für Rührelemente

R1 Rührschüssel

R2 Deckel (Spritzschutz) mit Öffnung

R3 Schneebesen

R4 Knethaken

R5 Flachrührer

R6 Motorgehäuse (hier gekippt)

R7 Entriegelungshebel für Motorgehäuse

R8 Drehknopf für

Geschwindigkeitseinstellung

R9 Display

▶ Passen Sie auf, dass Sie sich zwischen dem gekippten Motorgehäuse und dem Geräte-Fuß nicht die Finger klemmen. Verletzungsgefahr! ▶ Symbolbedeutung = nicht berühren!

Funktion Standmixer

B Antrieb für Standmixer-Aufsatz

S1 Deckel

S2 Standmixer/Mixgefäß

S3 obere Klappe

S4 Taste zum Öffnen der oberen Klappe

⚠️WARNUNG

▶ Zu Ihrer eigenen Sicherheit:

Betreiben Sie den Standmixer-Aufsatz niemals ohne den im Lieferumfang enthaltenen Original-Deckel. Zudem greifen Sie niemals während des Betriebes in den Krug/Mixgefäß.

Funktion Reibe

R11 Trommel für Scheiben

R12 Trommel für Raspel

R13 Julienne grob

R14 Julienne fein

R15 Reibaufsatz/ Einfüllschacht

Optionale Funktion Fleischwolf

(Sie können den Fleischwolf-Aufsatz gesondert erwerben, Caso Artikel-Nummer 3152)

F1 Stopfer-Deckel

F2 Stopfer

F3 Einfüllschale

F4 Schneckengehäuse/Einfüllschacht

F5 Schnecke

F6 Messer

F7 Fixierungsring/ Überwurfmutter

F8 Lochscheibe (grob, medium, fein)

6.3 Zusammenbau

HINWEIS

Das Gerät darf nur mit aufgesetzter Rührschüssel mit Deckel betrieben werden. ▶ Es darf immer nur ein Aufsatz verwendet werden. ▶ Halten Sie die Abdeckungen der nicht genutzten Aufsätze/Anschlüsse geschlossen.

Stellen Sie das Motorgehäuse auf den Tisch. Stellen Sie den Entriegelungshebel (R7) auf das geöffnete Schloss-Symbol und kippen Sie das Motorgehäuse nach hinten, bis es einrastet.

Setzen Sie den Deckel der Rührschüssel (R2) ein, indem Sie diesen nach oben drücken (Abbildung A1), so dass auf der linken und rechten Seite die Befestigung ineinander greift (Abbildung A2).

Hängen Sie das Rührelement (Knethaken, Flachrührer oder Schneebesen, Abbildung A3) in den Antrieb für die Rührelemente ein, indem Sie das Rührelement nach oben und nach rechts schieben, bis die Stifte in der Aufnahme einrasten (Abbildung A4-A5).

Setzen Sie die Rührschüssel auf den Sockel und drehen Sie diese im Uhrzeigersinn fest, bis die Rührschüssel einrastet. Dabei werden die Stifte unter die Arretierungen geschoben (Abbildung A6).

Zur Entnahme der Rührschüssel drehen Sie die Rührschüssel gegen den Uhrzeigersinn und entnehmen Sie diese nach oben.

Funktion Standmixer

Drücken Sie die Taste der oberen Klappe (S4) und schieben Sie dann die Klappe nach oben und klappen Sie sie nach vorne.

Setzen Sie den Standmixeraufsatz mit dem geöffneten Schloss-Symbol über der Markierung UNLOCK auf (Abbildung A7) und drehen Sie den Standmixer-Aufsatz gegen den Uhrzeigersinn fest, bis dieser einrastet.

⚠️ WARNUNG

▶ Die Klingen im Standmixer-Aufsatz sind scharf. Berühren Sie diese nicht. Verletzungsgefahr!

Funktion Reibe

Drücken Sie auf die vordere Klappe und schieben Sie diese nach oben, um sie zu entnehmen (Abbildung A8).

Setzen Sie den Reib-Aufsatz im 45-Grad-Winkel auf (Abbildung A9) und drehen Sie diesen gegen den Uhrzeigersinn fest, bis er einrastet (Abbildung A10).

Setzen Sie die gewünschte Trommel in den Reib-Aufsatz ein (Abbildung A11).

▲WARNUNG

▶ Gehen Sie vorsichtig mit den Reib-Trommeln um, diese sind scharf. Verletzungsgefahr!

Setzen Sie den Stopfer in den Reib-Aufsatz ein.

Wenn Sie den Reib-Aufsatz wieder entfernen möchten, müssen Sie die Entriegelungstaste drücken und den Reib-Aufsatz im Uhrzeigersinn wieder auf die 45-Grad-Position drehen.

Fleischwolf-Aufsatz (optional)

Drücken Sie auf die vordere Klappe und schieben Sie diese nach oben, um sie zu entnehmen (Abbildung A8).

Setzen Sie den Fleischwolf-Aufsatz im 45-Grad-Winkel auf (Abbildung A12) und drehen Sie diesen gegen den Uhrzeigersinn fest, bis er einrastet (Abbildung A13).

Setzen Sie die Schnecke ins Schneckengehäuse ein, platzieren Sie dann das Messer wie in Abbildung A14 zu sehen auf die Aufnahme und dann die gewünschte Lochscheibe wie in Abbildung A15 zu sehen.

▲WARNUNG

Das Messer ist scharf, gehen Sie vorsichtig damit um. Verletzungsgefahr!

Setzen Sie den Fixierungsring/Überwurfmutter auf und drehen Sie diesen im Uhrzeigersinn fest (Abbildung A16). Platzieren Sie die Einfüllschale auf dem Schneckengehäuse (Abbildung A17) und setzen Sie den Stopfer ein.

Wenn Sie den Fleischwolf-Aufsatz wieder entfernen möchten, müssen Sie die Entriegelungstaste drücken und den Fleischwolf-Aufsatz im Uhrzeigersinn wieder auf die 45-Grad-Position drehen.

7 Bedienung und Betrieb

In diesem Kapitel erhalten Sie wichtige Hinweise zur Bedienung des Gerätes. Beachten Sie die Hinweise, um Gefahren und Beschädigungen zu vermeiden.

⚠️WARNUNG

Das Gerät während des Betriebes nicht unbeaufsichtigt lassen, um bei Gefahr schnell eingreifen zu können.

HINWEIS

Kühlen Sie das Schneckengehäuse (F4) vor der Benutzung des Geräts im Kühlschrank oder spülen Sie es mit kaltem Wasser durch, dies erleichtert die Verarbeitung. Das Gerät lässt sich nur einschalten, wenn es korrekt zusammengebaut ist und die obere Abdeckung entweder geschlossen ist oder der Standmixer-Aufsatz aufgesetzt ist.

7.1 Vor dem Erstgebrauch

Reinigen Sie das Gerät, siehe „Reinigung“.

MANUAL

WORKING TIME

7.2 Display

7.2.1 Manueller Modus.

Stecken Sie den Netzstecker ein. Drücken Sie die Taste dann ist der manuelle Modus (MANUAL) ausgewählt und Sie können über den Drehknopf die Geschwindigkeit steuern.

AUTO

WORKING TIME

7.2.2 Auto Modus

Stecken Sie den Netzstecker ein. Drücken Sie die Taste

und schalten Sie dann mit

den Auto Modus

(AUTO) um, bestätigen Sie mit

HOOK

BEATER

WHISK

MEAT GRINDER

BLENDER

WORKING TIME

Sie können aus fünf Funktionen auswählen:

zurück in die Auswahl.

Funktion Knethaken (Hook)

Sie können aus 500 g, 1000 g, 1500 g auswählen. Bestätigen Sie mit. Das Gerät arbeitet automatisch.

500g = 3 Minuten; 1000 g = 4 Minuten; 1500 g = 5 Minuten Die verbleibende Zeit wird angezeigt.

Funktion Flachrührer (Beater)

Das Gerät arbeitet automatisch, bis Sie es über stoppen. Die abgelaufene Zeit wird angezeigt.

BEATER

Funktion Schneebesen

Es gibt drei Optionen zur Auswahl 2-4 Eier, 5-8 Eier oder

9-12 Eier. Bestätigen Sie mit 10% die verbleibende Zeit wird angezeigt.

Funktion Fleischwolf

Das Gerät arbeitet automatisch, bis Sie es über steppen.

Die abgelaufene Zeit wird angezeigt.

Funktion Standmixer

Es gibt zwei Optionen zur Auswahl Ice crushen und normal bestätigen Sie mit

Ice crushen: Arbeitet 2 Sekunden, pausiert 2 Sekunden. Zyklus wieder holt sich 7 mal.

Normal: Das Gerät arbeitet 1 Minute und stoppt dann automatisch.

Die verbleibende Zeit wird angezeigt.

Sie können das Gerät jederzeit durch die Taste zu halten.

7.3 Gebrauch Rührfunktion

Füllen Sie die gewünschten Zutaten in die Rührschüssel ein und kippen Sie dann das Motorgehäuse wieder nach unten.

Stellen Sie dafür den Entriegelungshebel auf das geöffnete Schloss-Symbol, um die Einrastfunktion zu lösen, und kippen Sie das Motorgehäuse wieder nach unten, bis es einrastet. Nun hängt das Rührelement in der Rührschüssel und diese ist durch den Deckel geschlossen.

Stecken Sie den Netzstecker ein, drehen Sie den Drehknopf auf 0, drücken Sie die Taste und wählen Sie danach die gewünschte Geschwindigkeitsstufe (0-Max) aus (manueller Modus).

Geschwindigkeitsstufe P = Das Gerät arbeitet auf der höchsten Geschwindigkeitsstufe, solange Sie den Drehknopf auf der Position P halten.

Möchten Sie während der Verarbeitung noch Zutaten hinzufügen, so kann dies durch die Öffnung im Deckel der Rührschüssel erfolgen (Abbildung A18). Stellen Sie den Drehknopf auf 0 und ergänzen Sie die gewünschten Zutaten.

▲VORSICHT

▶ Halten Sie Abstand von der Öffnung im Deckel der Rührschüssel, wenn das Gerät in Betrieb ist. Zutaten könnten herausspritzen.

7.4 Gebrauch des Standmixer-Aufsatzes

Schneiden Sie die gewünschten Zutaten in große Stücke vor und geben Sie diese in den Standmixer-Aufsatz und setzen Sie den Deckel auf.

Stecken Sie den Netzstecker ein, drehen Sie den Drehknopf auf 0, drücken Sie die Taste, und wählen Sie danach die gewünschte Geschwindigkeitsstufe (0-Max) aus (manueller Modus).

Geschwindigkeitsstufe P = Das Gerät arbeitet auf der höchsten Geschwindigkeitsstufe, solange Sie den Drehknopf auf der Position P halten.

7.5 Gebrauch des Reib-Aufsatzes

Schneiden Sie die gewünschten Zutaten in große Stücke vor und geben Sie diese in den Einfüllschacht und drücken Sie die Zutaten vorsichtig mit dem Stopfer nach unten.

Stecken Sie den Netzstecker ein, und gehen Sie vor wie beim Standmixer-Aufsatz beschrieben.

7.6 Gebrauch des Fleischwolfes:

Schneiden Sie das Fleisch in Stücke vor. Entfernen Sie alle Knochen, Sehnen und Knorpel. Benutzen Sie kein gefrorenes Fleisch! Lassen Sie gefrorenes Fleisch vollständig auftauen! Geben Sie das Fleisch in die Einfüllschale. Schieben Sie das Fleisch vorsichtig mit dem Stopfer in das Schneckengehäuse.

Wenn Sie Tartar herstellen wollen, wolfen Sie das Fleisch 2 mal unter Einsatz der medium Lochscheibe durch.

Stecken Sie den Netzstecker ein, und gehen Sie vor wie beim Standmixer-Aufsatz beschrieben.

7.7 Herstellung von Wurst

Setzen Sie Messer und Lochscheibe auf die Schnecke. Platzieren Sie dann den Aufsatz für die Wurstherstellung auf Messer und Lochscheibe. Drehen Sie den Fixierungsring fest.

Geben Sie Ihre bereits gewolfte und gewürzte Füllung für die Wurst in die Einfüllschale und schieben die Füllung vorsichtig mit dem Stopfer in das Schneckengehäuse.

Weichen Sie die Wursthaut mindestens 10 Minuten in Wasser ein, bevor Sie diese befüllen. Spannen Sie die eingeweichte Wursthaut über den Aufsatz für die Wurstherstellung und betreiben Sie das Gerät wie gewohnt. Sollte die Wursthaut am Aufsatz festkleben, dann feuchten Sie diesen mit Wasser etwas an.

7.8 Verarbeitung von Teig z.B. Spitzgebäck

Sie benötigen den Aufsatz für Teig mit Schablone

Setzen Sie Messer und Lochscheibe auf die Schnecke.

a) Platzieren Sie dann den

Aufsatz für das Spritzgebäck auf Messer und Lochscheibe. Drehen Sie den Fixierungsring fest.

b) Schieben Sie die Schablone für die unterschiedlichen Spritzgebäck-Variationen durch den Aufsatz für das Spritzgebäck. c) Platzieren Sie dann wie gewohnt die Einfüllschale auf dem Schneckengehäuse und nutzen Sie den Stopfer um den Teig in das Schneckengehäuse zu schieben.

8 Reinigung und Pflege

In diesem Kapitel erhalten Sie wichtige Hinweise zur Reinigung und Pflege des Gerätes. Beachten Sie die Hinweise, um Beschädigungen durch falsche Reinigung des Gerätes zu vermeiden und den störungsfreien Betrieb sicherzustellen.

8.1 Sicherheitshinweise

▲VORSICHT

Beachten Sie die folgenden Sicherheitshinweise, bevor Sie mit der Reinigung des Gerätes beginnen:

Ziehen Sie den Netzstecker des Gerätes vor der Reinigung, und wenn es nicht in Gebrauch ist, aus der Steckdose. ▶ Gerät, Kabel und Stecker nicht in Wasser und andere Flüssigkeiten tauchen und nicht in die Spülmaschine geben. ▶ Verwenden Sie zur Reinigung keine Metallbürste oder andere scharfen, scheuernden Gegenstände. Benutzen Sie keine aggressiven oder scheuernden Reinigungsmittel und keine Lösungsmittel. ▶ Die Reib-Trommeln des Reib-Aufsatzes, das Messer des Fleischwolf-Aufsatzes sowie die Klingen des Standmixer-Aufsatzes sind scharf, fassen Sie diese vorsichtig an. Seien Sie vorsichtig im Umgang mit den Klingen/Messern beim Leeren oder Reinigen der Aufsätze.

8.2 Reinigung

Entfernen Sie die benutzten Aufsätze vom Gerät und waschen Sie alle Bauteile, die mit Lebensmitteln in Kontakt gekommen sind, in heißem Seifenwasser. Reinigen Sie alle Bauteile umgehend nach Gebrauch. Spülen Sie die Bauteile nach der Reinigung im Seifenwasser mit heißem Wasser gründlich ab und trocknen Sie diese umgehend mit einem weichen Tuch ab.

Wischen Sie das Motorgehäuse mit einem angefeuchteten weichen Tuch ab.

9 Störungsbehebung

In diesem Kapitel erhalten Sie wichtige Hinweise zur Störungslokalisierung und Störungsbehebung. Beachten Sie die Hinweise, um Gefahren und Beschädigungen zu vermeiden.

9.1 Sicherheitshinweise

▲VORSICHT

▶ Reparaturen an Elektrogeräten dürfen nur von Fachleuten durchgeführt werden, die vom Hersteller geschult sind. ▶ Durch unsachgemäße Reparaturen können erhebliche Gefahren für den Benutzer und Schäden am Gerät entstehen.

9.2 Störungen

Problem	Lösung
Das Gerät startet nicht.	Vergewissern Sie sich, dass der Stecker richtig in der Steckdose sitzt. Vergewissern Sie sich, dass das Gerät korrekt zusammengebaut ist.
Das Gerät stoppt.	Das Gerät ist überhitzt. Ziehen Sie den Netzstecker und schalten Sie das Gerät aus. Bauen Sie das Gerät auseinander und entfernen Sie die Zutaten aus dem Gerät. Lassen Sie das Gerät für 60 Minuten abkühlen. Kontaktieren Sie den Kundendienst, wenn der Überhitzungsschutz häufig ausgelöst wird.

▲VORSICHT

▶ Wenn Sie mit den oben genannten Schritten das Problem nicht lösen können, wenden Sie sich bitte an den Kundendienst.

HINWEIS

▶ Reinigen Sie das Gerät, bevor Sie es an den Kundendienst senden.

10 Entsorgung des Altgerätes

Elektrische und elektronische Altgeräte enthalten vielfach noch wertvolle Materialien. Sie enthalten aber auch schädliche Stoffe, die für ihre Funktion und Sicherheit notwendig waren. Im Restmüll oder bei falscher Behandlung

können diese der menschlichen Gesundheit und der Umwelt schaden.

Geben Sie Ihr Altgerät deshalb auf keinen Fall in den Restmüll.

HINWEIS

• Nutzen Sie die von Ihrem Wohnort eingerichtete Sammelstelle zur Rückgabe und Verwertung elektrischer und elektronischer Altgeräte. Informieren Sie sich gegebenenfalls bei Ihrem Rathaus, Ihrer Müllabfuhr oder bei Ihrem Händler. ▶ Sorgen Sie dafür, dass Ihr Altgerät bis zum Abtransport kindersicher aufbewahrt wird.

11 Garantie

Für dieses Produkt übernehmen wir beginnend vom Verkaufsdatum 24 Monate Garantie für Mängel, die auf Fertigungs- oder Werkstofffehler zurückzuführen sind. Ihre gesetzlichen Gewährleistungsansprüche nach §439 ff. BGB-E bleiben hiervon unberührt. In der Garantie nicht enthalten sind Schäden, die durch unsachgemäße Behandlung oder Einsatz entstanden sind, sowie Mängel, welche die Funktion oder den Wert des Gerätes nur geringfügig beeinflussen. Weitergehend sind Verschleißteile, Transportschäden, soweit wir dies nicht zu verantworten haben, sowie Schäden, die durch nicht von uns durchgeführte Reparaturen entstanden sind, vom Garantieanspruch ausgeschlossen. Dieses Gerät ist für den Gebrauch im privaten Bereich (Haushaltseinsatz) konstruiert und leistungsmäßig ausgelegt. Eine etwaige Nutzung im gewerblichen Einsatz fällt nur soweit unter die Garantie, wie es sich im Umfang mit der Beanspruchung einer privaten Nutzung vergleichen lässt. Es ist nicht für den weitergehenden, gewerblichen Gebrauch bestimmt. Bei berechtigten Reklamationen werden wir das mangelhafte Gerät nach unserer Wahl reparieren oder gegen ein mängelfreies Gerät austauschen. Offene Mängel sind innerhalb von 14 Tagen nach Lieferung anzuzeigen. Weitere Ansprüche sind ausgeschlossen. Zur Geltendmachung eines Garantieanspruches setzen Sie sich bitte vor einer Rücksendung des Gerätes (immer mit Kaufbeleg!) mit uns in Verbindung.

12 Technische Daten

Gerät KM 1200 Chef
Artikel-Nr. 3151
Antriebdaten 220 -240 V, 50-60 Hz
Leistungsaufnahme 1200 W
Außenabmessungen (B/H/T)	Max.49 x 60 x 30 cmMin. 37 x 36,5 x 30 cm
Gewicht Max.12,5 kg	Min. 10,1 kg

▲VORSICHT FÖRSIKTIGHET

En varningstext i denna riskklass, markerar en eventuellt farlig situation.

Funktion degkrok (Hook)

▲VORSICHT FÖRSIKTIGHET

▲VORSICHT FÖRSIKTIGHET

29.2 Betriebsstörungen

▲VORSICHT FÖRSIKTIGHET