RI9301 - Kaffeemaschine GAGGIA - Kostenlose Bedienungsanleitung

Produkttyp	Espressomaschine
Marke	Gaggia
Modell	RI9301
Abmessungen (L x T x H)	28 x 25 x 33 cm
Gewicht	8 kg
Stromversorgung	220-240 V, 50/60 Hz, 1200 W
Wassertankkapazität	1,4 L
Pumpendruck	15 bar
Milchaufschäumer	Integriert, schwenkbar
Heizsystem	Aluminium-Thermoblock
Hauptfunktionen	Gemahlener Kaffee oder ESE-Pads, Dampf für Milch
Siebträger	ESE-Pads und Sieb für gemahlenen Kaffee
Automatische Abschaltung	Nach 20 Minuten Inaktivität
Wartung und Reinigung	Entkalkung alle 2-3 Monate empfohlen
Ersatzteile	Erhältlich (Filter, Dichtungen, Milchaufschäumer)
Reparierbarkeit	Reparierbarkeitsindex: 7,5/10
Im Lieferumfang enthaltene Zubehörteile	Siebträger, Dosierlöffel, Bedienungsanleitung

Häufig gestellte Fragen - RI9301 GAGGIA

Wie starte ich die Nutzung meiner Gaggia RI9301?

Füllen Sie den Wassertank, schließen Sie die Maschine an, schalten Sie sie mit dem Schalter ein. Warten Sie, bis die Kontrollleuchten aufleuchten (ca. 2 Minuten). Spülen Sie den Kreislauf, indem Sie Wasser ohne Kaffee durchlaufen lassen. Anschließend können Sie Ihren Espresso zubereiten.

Welche Kaffeesorte verwende ich für die RI9301?

Sie können gemahlenen Kaffee oder ESE-Pads (Easy Serving Espresso) verwenden. Für gemahlenen Kaffee verwenden Sie den beiliegenden Dosierlöffel und drücken Sie leicht an.

Wie schäume ich Milch mit dem Milchaufschäumer auf?

Verwenden Sie vorzugsweise kalte Milch. Tauchen Sie den Milchaufschäumer in die Milch, drehen Sie die Düse zur Milch und öffnen Sie den Dampf, indem Sie den Knopf drehen. Schäumen Sie bis zur gewünschten Konsistenz auf und schließen Sie dann den Dampf.

Wie oft sollte ich die Maschine entkalken?

Es wird empfohlen, alle 2 bis 3 Monate zu entkalken, oder häufiger, wenn das Wasser sehr kalkhaltig ist. Verwenden Sie einen kompatiblen Entkalker für Espressomaschinen.

Warum fließt das Wasser nicht richtig?

Dies kann an einem falsch positionierten Wassertank, einem verstopften Filter oder einer notwendigen Entkalkung liegen. Überprüfen Sie zuerst, ob der Tank richtig eingesetzt ist, reinigen Sie dann den Siebträger. Wenn das Problem weiterhin besteht, führen Sie eine Entkalkung durch.

Wie reinige ich die Brühgruppe?

Die Brühgruppe ist bei diesem Modell fest. Reinigen Sie sie nach jedem Gebrauch, indem Sie den Siebträger mit klarem Wasser ausspülen. Verwenden Sie einmal im Monat ein Reinigungsmittel für Espressomaschinen.

Die Maschine schaltet sich nicht ein, was tun?

Überprüfen Sie die Steckdose und das Netzkabel. Stellen Sie sicher, dass der Schalter auf 'On' steht. Wenn nichts passiert, wenden Sie sich an den Gaggia-Kundendienst.

Kann ich eine Thermoskanne mit dieser Maschine verwenden?

Ja, Sie können eine Thermoskanne unter den Auslauf stellen, aber stellen Sie sicher, dass sie unter die Brühgruppe passt. Die Maschine hat keine automatische Abschaltung je nach Volumen, daher überwachen Sie den Füllstand.

Wie wechsle ich den Wasserfilter?

Dieses Modell enthält keinen Wasserfilter. Sie können gefiltertes Wasser aus einer Kanne verwenden, um den Kalkgehalt zu reduzieren. Wenn Sie einen Filter hinzufügen möchten, überprüfen Sie die kompatiblen Gaggia-Zubehörteile.

Wo finde ich Ersatzteile für die RI9301?

Die Ersatzteile (Filter, Dichtungen, Milchaufschäumer) sind auf der Gaggia-Website oder bei autorisierten Händlern erhältlich. Konsultieren Sie die Teileliste im Handbuch.

BEDIENUNGSANLEITUNG RI9301 GAGGIA

• Gewindenutmutter auf Dampfrohr aufsetzen.
• Gummiring 3 in Düse 4 einsetzen, Gumminiederhalter 2 auf Gummiring 3 aufsetzen, Komplex 2-3-4 in Dampfrohr einführen.
• Gewindenutmutter 1 auf Düse 4 schrauben. Festschrauben 5.
• Außenbüchse 6 gemäß Abbildung einfügen.
• Das innere Rohr 7 ist korrekt anzubringen, wobei der untere Teil des Außenrohrs herausragt, wie es auf Abbildung zu ersehen ist.

F

Wir gratulieren Ihnen zu Ihrer Wahl!

Dank der Maschine können Sie jetzt bequem zu Hause einen köstlichen Espresso oder Cappuccino trinken. Den original italienischen Espresso bereitet man zu, indem man schnell unter Druck gesetztes und auf die richtige Temperatur erhitztes Wasser durch eine fein geröstete Kaffeemischung fi ltern lässt. Das Mittelteil der Espressomaschine besteht aus einer Hochpräzisionspumpe. Pumpen- und Wasserzufl uss können über einen Schalter eingestellt werden.

HINWEISE:

Diese Espressomaschine wurde ausschliesslich für den Haushalt entwickelt.

Wartungseingriffe oder Reparaturen müssen von einem befugten Kundendienst erfolgen. Das gilt nicht für Reinigungs- oder ordentliche Wartungsarbeiten.

1. Sicherstellen, dass die auf dem Datenschild des Geräts angegebene Spannung mit der Ihres Netzanschlusses übereinstimmt.
2. Nie lauwarmes oder heisses Wasser in den Wasserbehälter füllen. Ausschliesslich kaltes Wasser verwenden.
3. Während des Betriebs nie die heissen Teile oder das Netzkabel der Maschine berühren.
4. Keine Schleif- oder Scheuermittel zum Reinigen verwenden.
5. Um die Verkalkung zu begrenzen, kann Mineralwasser ohne Kohlensäure verwendet werden und die Hinweise im Kapitel "Entkalkung" müssen beachtet werden.
6. Die Maschine keinesfalls in Wasser tauchen.
7. Den Heißwasser- oder Dampfstrahl keinesfalls auf sich selbst oder auf andere Personen richten. Stets die entsprechenden Griffe oder Regler benutzen.
8. Der unter Druck stehende Filterhalter darf keinesfalls während der Ausgabe des Kaffees herausgenommen (abgenommen) werden. Während der Aufheizphase der Brühgruppe besteht die Möglichkeit des Austritts von Tropfen heißen Wassers.

Wichtige Vorsichts- massnahmen

Bei der Verwendung von Elektrogeräten empfi eht es sich, sich an einige Vorsichtsmassnahmen zu halten, um die Gefahr von Brand, elektrischen Schlägen und Unfällen einzuschränken.

1 Alle, in diesem oder jedem anderen in der Verpackung enthaltenen Heft, angegebenen Anweisungen und Informationen aufmerksam durchlesen, ehe die Espressomaschine eingeschaltet oder benutzt wird.
2 Keine heissen Flächen berühren.
3 Netzkabel, Stecker oder den Maschinenkörper nicht in Wasser oder andere Flüssigkeit tauchen, um Brand, elektrische Schläge oder Unfälle zu vermeiden.
4 Im Beisein von Kindern die Espressomaschine mit besonderer Vorsicht handhaben.
5 Den Stecker aus der Steckdose ziehen, sobald die Maschinen nicht mehr benutzt wird oder während der Reinigung. Bevor Teile entnommen oder eingesetzt werden, sowie vor der Reinigung, die Maschine abkühlen lassen.
6 Keine kaputten, defekten oder Geräte mit beschädigtem Netzkabel oder -Stecker verwenden. Das schadhafte Gerät beim nächsten Händler oder Kundendienst prüfen, reparieren oder neu einstellen lassen.
7 Die Verwendung nicht vom Hersteller empfohlenen Zubehörs kann Brand, elektrische Schläge oder Unfälle verursachen.
8 Die Espressomaschine nicht im Freien verwenden.
9 Das Kabel darf nicht vom Tisch herunterhangen oder heisse Flächen berühren.
10 Die Espressomaschine nicht in der Nähe von heissen Küchenherden oder Backöfen verwenden.
11 Prüfen, ob die Espressomaschine sich in „Aus“ Stellung befin det, ehe man den Stecker einsteckt. Zum Ausschalten auf „Aus“ stellen, dann den Stecker aus der Steckdose ziehen.
12 Die Maschine nur im Haushalt verwenden.
13 Bei Verwendung von heissem Dampf mit äusserster Vorsicht verfahren.
14 Das Gerät darf nicht von Personen (oder Kindern) mit körperlichen oder geistigen Behinderungen oder mit auf die Sinne bezogenen Einschränkungen oder mit mangelnden einschlägigen Erfahrungen und Kenntnissen benutzt werden, sofern diese Personen nicht spezifi sch angeleitet oder überwacht werden. Kinder müssen überwacht werden, um zu verhindern, daß sie mit dem Gerät spielen könnten. Das Gerät ist kein Spielzeug: bitte vor Kindern schützen.
15 Diese anweisungen gut aufbewahren

Beschreibung:

FIG. 01

1 Hauptschalter
2 Heisswasser-/Kaffeeschalter (Pumpe)
3 Leuchtanzeige Betrieb
4 Dampfschalter (Temperatur)
5 Leuchtanzeige korrekte Temperatur erreicht
6 Wasserbehälter (abnehmbar)
7 Dampf-/Heisswasserknopf
8 Turbo-Dampfdüse (abnehmbar)
9 Filterhalter
10 Filter "Perfekte Crema" für Pads
11 Filter "Perfekte Crema" für gemahlenen Kaffee
12 Becken (ausziehbares)
13 Perlstrahl-Aufschäumer
14 Brühkopf
15 Dichtung des Filterhalters
16 Verteilerhalter
17 Verteiler
18 Druckstück
19 Netzkabel und -Stecker
20 Messbecher
21 Ausgabekopf
22 Wasserbehälterdeckel
23 Gitter (ausziehbar)
24 Kit Cappuccinatore (OPTION)
25 Überlauf
26 Anzeige Abtropfschale voll

Betriebsanleitungen zum Netzkabel

A Das mitgelieferte Netzkabel ist relativ kurz, damit es sich nicht verdrehen kann oder Sie darüber stolpern.
B Längere Netzkabel können verwendet werden, doch sollte man dabei mit grösste Vorsicht vorgehen.
C Sollte ein längeres Netzkabel verwendet werden, folgendes überprüfen:

1 dass die auf der Verlängerungsschnur vermerkte Spannung mindestens der des Elektrogerätes entspricht;
2 Wenn das Elektrogerät eine Erdung hat, sollte die Verlängerungsschnur ebenfalls über drei Adern verfügen, damit die Verbindung zur Erdung hergestellt werden kann. Außerdem sollte das Kabel so angeordnet werden, dass man weder darüber

stolpert, noch dass es über die Ablage herunterhängt und Kleinkinder daran ziehen können;

3 Verfügt das Stromversorgungskabel über einen gepolten Stecker (ein Kontakt ist breiter als der andere) als Sicherheitsvorrichtung, so kann dieser Stecker nur in einer Richtung in die gepolte Steckdose eingesteckt werden. Passt der Stecker nicht korrekt in die Steckdose, muss der Stecker umgedreht werden. Passt der Stecker dann immer noch nicht, sollte ein qualifizierter Elektriker gerufen werden. Die Sicherheitsvorrichtung sollte nicht umgangen werden.
4 Bei Schäden am Netzkabel muss dieses vom Hersteller oder von dessen Kundendienst ausgetauscht werden.

Vorbereitung der Espressomaschine:

1. Den Deckel des Wasserbehälters (22) abnehmen und diesen bis zum Strich MAX (6) mit kaltem Wasser füllen. Siehe Fig.2.
   N.B.: Neben der Schrift MAX auf dem Tank befindet sich eine Öffnung zum Schutz vor Überlauf (25), für den Fall, dass der Tank zu voll gefüllt wird.
   Auch der Wassertank kann mit dem entsprechenden Griff entfernt werden, nachdem der Tankdeckel (22) abgenommen wurde. Den mit Wasser gefüllten Tank wieder einsetzen und den Deckel (22) aufsetzen.

2. Den Netzstecker (19) in eine passende Steckdose (siehe HINWEISE, Punkt 1) stecken.

3. Den Hauptschalter (1) auf „Ein“ drehen. Die Leuchtanzeige Betrieb (3) leuchtet auf.

Sich vergewissern, dass der Schalter für Heisswasser/Kaffee (2) und der Dampfschalter (4) auf „Aus“ stehen.

Entlüftung des Systems

HINWEIS: Bei der ersten Inbetriebnahme, nach der Dampfausgabe und wenn kein Wasser mehr im Tank vorhanden ist, muss das System der Maschine stets entlüftet werden.

Diese Maschine, die eine Pumpe verwendet, ist mit einem selbsteinschaltenden System ausgestellt. Eine leere Tasse wird

DEUTSCH

unter den Brühgruppe (14) ohne Filterhalter gestellt und der Heisswasser/Kaffeeschalter (2) auf Pos. „Ein“ gedrückt.

Die dadurch aktivierte Pumpe ist zu hören, nach ein paar Sekunden beginnt das Wasser aus dem Brühgruppe (14) zu rinnen.

Nachdem die Tasse gefüllt wurde, wird der Kaffeeschalter (2) wieder auf die Stellung „Aus“ gebracht.

HINWEIS: Es kann passieren, daß die Selbsteinschaltung der Pumpe wegen einer Luftblase vorübergehend nicht funktioniert.

Falls aus der Gruppe (14) kein Kaffee rinnt:

a) Eine Tasse oder einen Becher unter die Dampfdüse (8) stellen
b) Den Knopf (7) gegen den Uhrzeigersinn drehen, um das Dampf-/Heisswasser-abgabeventil zu öffnen und den Schalter für Dampf (4) und Heisswasser/Kaffee (2) auf „Ein“ stellen. Jetzt hört man das Brodeln der Pumpe.
c) Nach wenigen Sekunden beginnt Wasser aus der Dampfdüse auszutreten. Etwa eine Tasse Wasser auslaufen lassen. Das Heisswasser-/Dampfventil schliessen und den Heisswasser-/Kaffee-(2) und Dampfschalter (4) auf „Aus“ stellen.
d) HINWEIS: Die Kontrollampe, die das Erreichen der richtigen Temperatur (5) anzeigt, schaltet sich während der Aufheizung ständig an und aus. Nachdem das Gerät eingeschaltet wurde, muss sich dieses erwärmen. Deshalb 6 Minuten abwarten und dann den ersten Espresso aufbrühen. Danach kann ein Espresso nach dem anderen ohne Wartezeiten ausgegeben werden.

Eine weitere Eigenschaft der Maschine ist das Tropfschutzsystem, das den Großteil des Tropfens seitens des Brühkopfes beseitigt (14).

Nach der Abgabe des Kaffees kann es jedenfalls zu einem leichten Tropfen wegen der im Filterhalter befindlichen feuchten Kafferückstände kommen.

ACHTUNG: Um Beschädigungen zu vermeiden, die Pumpe auf keinen Fall einschalten, wenn kein Wasser in der Espressomaschine ist. Eine missbräuchliche Verwendung der Pumpe schliesst automatisch alle Garantieleistungen aus.

Erste Inbetriebnahme oder Benutzung nach längerer Nichtbenutzung

Dieser einfache Vorgang gewährleistet eine optimale Ausgabe und muss ausgeführt werden:

- bei der ersten Inbetriebnahme;

- nach einem längeren Zeitraum der Nichtbenutzung der Maschine (länger als 2 Wochen).

HINWEIS: Das ausgegebene Wasser muss über einen entsprechenden Abfl uss entsorgt werden und darf nicht für Lebensmittelzwecke verwendet werden. Sollte der Behälter während des Zyklus voll werden, muss die Ausgabe gestoppt und der Behälter geleert werden, bevor der Vorgang fortgesetzt wird.

A (Fig.02) - Den Tank ausspülen und mit frischem Trinkwasser füllen.
B (Fig.03) - Einen Behälter unter die Dampfdüse (Pannarello) stellen. Den Drehknopf des Reglers (7) langsam öffnen, indem er im Uhrzeigersinn gedreht wird. Die Taste für die Heißwasser-/Kaffeeausgabe (2) und die Taste für die Dampfausgabe (4) drücken.
C Den gesamten Inhalt des Wassertanks über die Heißwasser-/Dampfdüse abfließen lassen. Um die Ausgabe zu beenden, erneut die Taste für die Heißwasser-/Kaffeeausgabe (2) sowie die Taste für die Dampfausgabe (4) drücken, dann den Drehknopf des Reglers (7) schließen, indem dieser im Gegenuhrzeigersinn gedreht wird.
D (Fig.02) - Den Wassertank mit frischem Trinkwasser füllen.
E Den Filterhalter von unten in die Brühgruppe (14) einsetzen und von links nach rechts drehen, bis er einrastet.
F Einen geeigneten Behälter unter den Filterhalter stellen.
G Die Taste für die Kaffeeausgabe (2) drücken und das gesamte im Tank vorhandene Wasser ablassen. Ist kein Wasser mehr vorhanden, die Ausgabe abbrechen, indem erneut die Taste für die Kaffeeausgabe (2) gedrückt wird. Anschließend den Behälter entleeren.
H Den Filterhalter durch Drehung von rechts nach links aus der Brühgruppe herausnehmen und mit frischem Trinkwasser ausspülen.

| Danach ist die Maschine betriebsbereit.

Für ausführlichere Informationen zur Ausgabe von heißem

Wasser ist auf den entsprechenden Abschnitt "Zubereitung eines guten Espresso" und "Heisswasserbereitung" Bezug zu nehmen.

Was Sie wissen müssen:

1. Der Geschmack des Kaffees hängt von Qualität und Sorte der Kaffeebohnen ab, aus denen er hergestellt wird. Der besondere Geschmack einer Kaffeebohne hängt von verschiedenen Faktoren ab, aber sein Geschmack und sein Aroma sind das Ergebnis des Röstverfahrens. Die länger und bei höheren Temperaturen gerösteten Bohnen sind dunkler. Dunklere Bohnen haben ein stärkeres Aroma als hellere.
2. Der Handel bietet verschiedene Kaffeesorten. Jedem Röstverfahren entspricht eine bei einer bestimmten Temperatur geröstete Mischung und jeweils ein besonderes Aroma. Desweiteren gibt es koffeinfreie Mischungen, die nur 2% Koffein enthalten. Probieren Sie mit Ihrer Kaffeemaschine eine der verschiedenen, im Handel erhältlichen, Kaffeesorten aus. Sie werden vielleicht dabei „Ihre“ Mischung fi nden.
3. Bei Espressomaschinen mit Pumpe müssen feiner gemahlene Mischungen verwendet werden. Vergewissern Sie Sich, dass Sie eine solche Mischung kaufen oder mahlen lassen. Keine Kaffeemühle mit Messer verwenden, weil sie zuviel Kaffeestaub freisetzt und eine unregelmässig gemahlene Mischung herstellt.
4. Den richtigen Espresso erkennt man an der dunklen Farbe, dem vollen Geschmack und der typischen „Creme“.
5. Der Cappuccino ist eine besondere Verbindung von Espresso und heisser, aufgeschäumter Milch. Es empfiehlt sich, Kaffee, Milch und Schaum in gleichen Mengen zu verwenden. Kann mit etwas Zimt, Muskatnuss oder Kakao bestreut werden.
6. Den Espresso sofort nach dem Aufschütten servieren.
7. Espresso in Mokka- und Cappuccino in Kaffeetassen servieren.
8. Ideal ist es, den Kaffee erst kurz vor der Verwendung zu mahlen. Nicht vergessen, ihn speziell für Espressomaschinen mit Pumpe mahlen zu lassen.
9. Es empfi ehlt sich, den gemahlenen Kaffee oder die Kaffeebohnen in hermetisch verschlossenen Dosen im Gefrierfach aufzubewahren. Gemahlener Kaffee nimmt leicht Gerüche an.

Achtung! Keinen Kaffee ausgeben, wenn die Dampffunktion angewählt ist, da die Temperatur dann zu hoch ist und die Gefahr von Verbrennun-

gen besteht.

Zubereitung eines guten Espresso

1 Das im Kapitel „Vorbereitung“ beschriebene Verfahren anwenden.
2 Den Perlstrahl-Aufschäumer (13) in den Filterhalter (9) einsetzen.
Den Filter "Perfekte Crema" für gemahlenen Kaffee (11) in den Filterhalter einsetzen. Dies gilt sowohl für die Ausgabe von 1 als auch von 2 Tassen Kaffee.
Den Filterhalter (9) von unten in die Brühgruppe (14) einsetzen und die Erwärmung abwarten.
3 Einen Behälter unter den Filterhalter (9) stellen. Den Filterhalter vorwärmen, indem der Heißwasser/Kaffeeschalter (2) auf "ein" gestellt wird (dieser Vorgang ist lediglich für den ersten Kaffee erforderlich).
Das Wasser beginnt herauszufließen.
4 Nachdem 150 cm³ Wasser ausgegeben wurden, den Heißwasser/Kaffeeschalter (2) wieder in die Position "aus" stellen.
5 Abwarten bis sich das Gerät mit eingeschobenem Filterhalter auf die richtige Temperatur erhitzt hat (Heizzeit etwa 6 Minuten). Zwischenzeitlich die Tassen, den Kaffee und die Milch vorbereiten.
6 Nach der Erwärmung den heissen Filterhalter (9) herausnehmen und mit gemahlenem Kaffee füllen, wobei man den mitgelieferten Messbecher verwendet.
Jeweils einen Messbecher pro Tasse rechnen.
Nicht zuviel einfüllen. Mit dem Druckstück (18) leicht andrücken. Nicht zu stark drücken.
7 Den Rand des Filterhalters (9) von eventuellen Kaffeerückständen säubern. Den Filterhalter mit einer um 45 Grad nach links gerichteten Bewegung in die Maschine einsetzen. Dann nach rechts drehen und in dieser Stellung festklemmen. Der Griff des Filterhalters muss rechtwinklig zur Maschine oder leicht nach rechts verstellt stehen.
8 1 oder 2 Tassen unter den Filterhalter stellen. Den Heisswasser-/Kaffeeschalter (2) auf „Ein“ stellen. Jetzt beginnt der Kaffee auszufl iessen.
9 Wenn die Tassen 3/4 voll sind, den Kaffeeschalter Pos. „Aus“ ausschalten.

DEUTSCH

Der Kaffee ist je nach der Menge des ausgegebenen Wassers mehr oder weniger stark.

Der Kaffee wird je nach Wassermenge stärker oder schwächer. Ein guter, richtig aufgegossener Kaffee zeigt an der Oberfläche die typische braune „Creme“. Andernfalls unter „Störungen“ nachschlagen.

10 Die Tassen aus der Maschine nehmen und servieren

11 Um weiteren Kaffee aufgiessen zu können, langsam und sorgfältig den Filterhalter entfernen, indem man ihn nach links bewegt. Vorsicht vor Verbrennungen durch eventuell auf dem Kaffeesatz zurückgebliebenes Wasser!

Ein bisschen Wasser tropft nach Entfernung des Filterhalters noch heraus. Das ist normal und bedingt durch den Pumpendruck. Den Kaffeesatz aus dem Filter entfernen und den Filter ausspülen. Will man neuen Kaffee bereiten, die Phasen von 6 bis 10 wiederholen.

Verwendung von Kaffeepads

Für die Verwendung von Pads ist ausschließlich der Filter "Perfekte Crema" für Pads (10) zu benutzen.

Hinweis: Soweit vorhanden, den Filter "Perfekte Crema" für gemahlenen Kaffee (11) entfernen.

1 Die im Kapitel "Vorbereitung" beschriebene Vorgehensweise ausführen.

2 Den Perlstrahl-Aufschäumer (13) in den Filterhalter (9) einsetzen. Nachfolgend den Filter "Perfekte Crema" für Pads (10) einsetzen.

3 Den Filterhalter (9) von unten in die Brühgruppe (14) einsetzen und die Erwärmung abwarten.

4 Einen Behälter unter den Filterhalter (9) stellen. Den Filterhalter vorwärmen, indem der Heißwasser/Kaffeeschalter (2) auf "ein" gestellt wird (dieser Vorgang ist lediglich für den ersten Kaffee erforderlich).

Das Wasser beginnt herauszufl ießen.

5 Nachdem 150 cm³ Wasser ausgegeben wurden, den Heißwasser/Kaffeeschalter (2) wieder in die Position "aus" stellen.

6 Nach der Erwärmung den Filterhalter (9) abnehmen und den Pad einlegen. Sicherstellen, dass das Papier des Kaffeepads nicht über den Filterhalter übersteht.

7 Den Filterhalter mit einer Bewegung von 45° nach links in die Maschine einsetzen.

8 Dann nach rechts drehen, um ihn in der Position zu verriegeln. Der Griff des Filterhalters muss sich in einer Position rechtwinklig zur Maschine oder leicht nach rechts verschoben befi nden.

9 Eine Tasse unter den Filterhalter stellen. Den Heißwasser/Kaffeeschalter (2) auf "ein" stellen. Der Kaffee beginnt herauszufl ießen.

10 Ist die Tasse zu 3/4 gefüllt, den Kaffeeschalter wieder in die Position "aus" stellen.

Die Tasse entnehmen und den Kaffee servieren.

11 Für die Zubereitung eines weiteren Kaffees den Filterhalter langsam und vorsichtig abnehmen, indem er nach links gedreht wird. Darauf achten, dass die Hände nicht mit dem Wasser auf dem Kaffeesatz in Berührung kommen. Verbrennungsgefahr! Etwas Wasser tropft noch heraus, nachdem der Filterhalter entfernt wurde.

Dies ist auf den Druck des Wassers im System zurückzuführen. Den Kaffeesatz aus dem Filter entfernen. Für die Zubereitung eines weiteren Kaffees die Phasen von 6 bis 10 wiederholen.

Wichtiger Hinweis: Die Filter müssen stets sauber gehalten werden, um ein optimales Ergebnis zu gewährleisten. Täglich nach Gebrauch reinigen.

Sollten Störungen bei der Kaffeeausgabe auftreten, sollten die Filter für einen Zeitraum von 10 Minuten in einen Metallbehälter mit kochendem Wasser gelegt werden. Nachfolgend werden sie unter laufendem Wasser gespült. Dann kann eine neue Ausgabe vorgenommen werden.

Für eine optimale Reinigung der Filter wird der Kauf von Reinigungstabs empfohlen, die eigens für die perfekte Pfl ege Ihrer Maschine entwickelt wurden.

Wie man einen guten Cappuccino zubereitet:

Ehe man mit der Zubereitung des Cappuccino beginnt, sollte man sich vergewissern, dass alles Nötige bereitsteht, wie zum Beispiel ein Becher (oder eine Tasse) mit entrahmter oder teilentrahmter Milch und Kaffeetassen.

Aufschäumen der Milch

Die Dichte des Schaums hängt vom Fettgehalt der Milch ab. Die Turbo-Düse (8) (oder der Cappuccinatore Pos.24) erzeugt den nötigen Schaum, soll die Milch aber nicht zum Kochen bringen.

Nach zwei oder drei Versuchen haben Sie mit Sicherheit genug Erfahrung im Cappuccino aufgiessen. Die Dampfdüse (oder Milch sprudler) leicht nach aussen verschieben, so dass der Becher unter die Düse gestellt werden kann, ohne gegen den Sockel der Espressomaschine zu stossen.

Turbo-Dampfdüse Darstellung

Mit dem Dampf kann die Milch für den Cappuccino aufgeschäumt werden, er kann aber auch zur Erwärmung von Getränken verwendet werden.

Achtung: Verbrühungsgefahr! Achtung! Am Anfang der Ausgabe können kurze Heißwasser-spritzer austreten. Die Ausgabedüse kann hohe Temperaturen erreichen: nicht direkt mit den Händen berühren!

1 Den Espresso wie bereits erwähnt in grossen Kaffeetassen zubereiten.
2 Bei betriebsbereiter Maschine, das Dampfrohr über das Becken (12) halten, den Hahn (7) "Heißwasser/Dampf" einige Sekunden öffnen, damit das restliche Wasser aus dem Dampfrohr ausgelassen wird; nach kurzer Zeit wird nur noch Dampf entweichen.
3 Den Dampf-/Heißwasserhahn (7) schließen.
4 Den Dampschalter (4) auf „Ein“ stellen.
5 Nach 15-20 Sekunden oder sobald sich die Kontrollampe, die das Erreichen der korrekten Temperatur anzeigt, einschaltet, den bis zur Hälfte mit kalter Milch gefüllten Becher unter die Dampfdüse stellen. Siehe Fig. 03.
6 Den Knopf des Dampfabgabeventils (7) gegen den Uhr-

zeigersinn drehen, um den Dampf austreten zu lassen.

WICHTIG: bei Drehen des Knopfs nimmt der Dampfdruck zu.

NB.: Wir empfehlen ein Aufbrühen von höchstens 60 Sekunden.

7 Den Becher im Kreis bewegen, wobei man darauf achten muss, dass das äussere Ende der Dampfdüse nur dann in die Milch getaucht wird, sobald die Schaumbildung einsetzt. Die Milch nicht zum Kochen bringen.
8 Hat sich der gewünschte Schaum gebildet, den Dampfknopf im Uhzeigersinn drehen, um die Dampfabgabe zu unterbrechen. Den Becher wegnehmen. Den Dampfschalter (4) auf „Aus“ stellen.
9 Den Milch Schaum auf den Kaffee giessen. Mit Zimt, Kakao oder Muskatnuss würzen.
10 HINWEIS: Soll sofort neuer Kaffee aufgeschütte werden, den Behälter mit Wasser füllen und auf die richtige Temperatur bringen denn sonst könnte der Kaffee verbrannt schmecken. Eine leere Tasse auf den Wassersammelrost stellen. Den Filterhalter nicht einsetzen. Den Heisswasser-/Kaffeeschalter (2) auf „Ein“ stellen und die Tasse mit Wasser füllen. Den Kaffeeschalter auf „Aus“ stellen. Jetzt kann neuer Kaffee afgeschüt werden.

Achtung! Wird der Kaffee ausgegeben, ohne dass die Temperatur durch die Ausgabe von Wasser abgesenkt wurde, besteht Verbrennungsgefahr!

Heisswasserbereitung

1 Sich an das unter „Vorbereitung“ beschrieben Verfahren halten.
2 Den Hauptschalter (1) auf „Ein“ stellen.
3 6 Minuten abwarten, bis die Maschine die richtige Betriebstemperatur erreicht hat.
4 Einen Becher unter die Dampfdüse (8) stellen.

5 Den Dampfgriff (7) langsam gegen den Uhrzeigersinn drehen und für die Ausgabe von heißem Wasser die Schalter Heißwasser/Kaffee (2) sowie den Dampfschalter (4) auf "Ein" stellen, damit heisses Wasser austritt.

NB.: Wir empfehlen ein Aufbrühen von höchstens 60 Sekunden.

DEUTSCH

6 Nach Erhalt der gewünschten Menge heißes Wasser, den Dampfgriff im Uhrzeigersinn drehen und die Schalter Heißwasser/Kaffee (2) sowie den Dampfschalter (4) auf "Aus" stellen, um die Ausgabe zu beenden. Becher herausnehmen.
7 WICHTIG: Soll Espresso gleich nach der Heisswasserbereitung aufgeschüttet werden, muss die Temperatur des Kochers auf Brühtemperatur zurückgeschaltet werden, da der Espresso sonst „verbrannt“ schmecken könnte.

Dazu eine leere Tasse auf den Tropfrost stellen. Den Filterhalter nicht einsetzen.

Die Schalter Heißwasser/Kaffee (2) sowie den Dampfschalter (4) auf "Ein" stellen und die Tasse mit Wasser vollaufen lassen. Kaffeeschalter auf „Aus“ ausschalten.

Jetzt kann der Espresso zubereitet werden.

Reinigungsanleitung

1 WICHTIG: Um zu vermeiden das sich Milchreste ablagern, die dann sehr schwer zu beseitigen sind, sollte die Dampfdüse nach jedem Gebrauch gereinigt werden: Die Anleitung zur Reinigung, die sehr einfach zu vollziehen ist, sehen Sie bitte in der BESCHREIBUNG DER TEILE nach.

Die Ummantelung kann, indem man sie nach unten drückt, abgenommen werden.

Dampf ein/zwei Sekunden auströmen lassen und Düse freilegen.

Dampfdüse von aussen und falls erforderlich das Loch mit einer Nadel reinigen.

2 Filterhalter und Filter nach Gebrauch mit lauwarmen Wasser spülen.
3 Den Maschinenkörper mit einem feuchten Tuch abwischen.
4 Becken und Gitter (12, 23) entfernen und mit Wasser reinigen. Zur Reinigung des Wassersammelbereichs einen Schwamm verwenden.
5 Die Dichtung (15) innen im Kaffeeausschütter (14) reinigen.
6 Von Zeit zu Zeit, je nach Häufigkeit der Verwendung, den Verteiler (17) abschrauben und säubern.
7 Wird die Maschine längere Zeit nicht benützt, das Wasser aus dem Kessel lassen, dazu den Dampfhahn (25)im Uhrzeigersinn drehen und den Schalter für Heißwasser/Kaffee und den Dampfschalter auf "Ein" stellen. Aus dem Schacht eine Wassermenge von gleich zwei Tassen Cappuccino auslassen. Den Dampfhahn (25) schließen und den Schalter für Heißwasser/Kaffee und den Dampfschalter auf "Aus" stellen. Die Maschine ausschalten.

Die Pumpe nie ohne Wasser laufen lassen.

8 HINWEIS: Es ist durchaus normal, dass aus der Espressomaschine ab und zu Dampf strömt oder Wasser tropft, da der Wasserdruck sich während des Gebrauchs ändert.

Die Schale (12) entleeren.

Entkalkung

Die Bildung von Kalk ist eine natürliche Folge des Betriebs des Geräts. Die Entkalkung ist nach jeweils 1-2 Betriebsmonaten der Maschine und/oder dann erforderlich, wenn eine Reduzierung der Wasserdurchlaufmenge festgestellt wird. Es sollte ausschließlich ein Entkalker der Marken Gaggia benutzt werden.

HINWEIS: Die Angaben im Bedienungs- und Wartungshandbuch haben gegenüber den Angaben auf separat verkauftem Zubehör und/oder Verbrauchsmaterial Vorrang, soweit sich daraus Konflikte ergeben.

HINWEIS: Ausschließlich einen Entkalker der Marken Gaggia benutzen. Dieser wurde eigens dafür entwickelt, die Leistungen und den

Betrieb der Maschine für deren gesamtes Betriebsleben optimal zu erhalten, und, soweit er korrekt verwendet wird, Beeinträchtigungen des ausgegebenen Produktes zu vermeiden. Die Entsorgung der Entkalkerlösung muss gemäß den Vorgaben des Herstellers und/oder den im Benutzerland geltenden Vorschriften erfolgen.

HINWEIS: Die Entkalkerlösung und die bis zum Abschluss des Zyklus ausgegebenen Produkte dürfen keinesfalls getrunken werden. Keinesfalls darf Essig als Entkalker verwendet werden.

1 Den Filterhalter von unten in die Brühgruppe (14) einsetzen und von links nach rechts drehen, bis er einrastet.
2 Den Wassertank abnehmen und leeren.
3 (Fig.02) - Den halben Inhalt (125 ml) einer Flasche des Gaggia Entkalkers in den Wassertank des Geräts einfüllen und den Tank mit frischem Trinkwasser bis zum Füllstand MAX auffüllen.
4 Den eventuell auf der Dampfdüse installierten Pannarello (oder Cappuccinatore) entfernen.
5 Die Maschine durch Drücken der Taste EIN/AUS (1) einschalten.
(Fig.03) - Über die Heißwasser-/Dampfdüse 2 Tassen Wasser (jeweils ca. 150 ml) entnehmen (wie im Kapitel "Heisswasserbereitung" des Handbuchs beschrieben). Dann die Maschine über die Taste EIN/AUS (1) ausschalten.
6 Den Entkalker für ca. 15-20 Minuten bei ausgeschalteter Maschine einwirken lassen.
7 Die Maschine durch Drücken der Taste EIN/AUS (1) einschalten.
(Fig.03) - Über die Heißwasser-/Dampfdüse 2 Tassen Wasser (jeweils ca. 150 ml) entnehmen (wie im Kapitel "Heisswasserbereitung" des Handbuchs beschrieben). Nachfolgend die Maschine über die Taste EIN/AUS (1) ausschalten und für einen Zeitraum von 3 Minuten ausgeschaltet lassen.
8 Die unter Punkt 7 beschriebenen Vorgänge bis zur vollständigen Leerung des Wassertanks wiederholen.
9 (Fig.02) - Den Tank ausspülen und mit frischem Trinkwasser füllen.
10 (Fig.03) - Einen Behälter unter die Dampfdüse (Pannarello) stellen. Den Drehknopf des Reglers (7) langsam

öffnen, indem er im Uhrzeigersinn gedreht wird. Die Taste für die Heißwasser-/Kaffeeausgabe (2) und die Taste für die Dampfausgabe (4) drücken.

11 Den gesamten Inhalt des Wassertanks über die Heißwasser-/Dampfdüse abfließen lassen. Um die Ausgabe zu beenden, erneut die Taste für die Heißwasser-/Kaffeeausgabe (2) sowie die Taste für die Dampfausgabe (4) drücken, dann den Drehknopf des Reglers (7) schließen, indem dieser im Gegenuhrzeigersinn ge dreht wird.
12 (Fig.02) - Den Wassertank mit frischem Trinkwasser füllen.
13 Einen geeigneten Behälter unter den Filterhalter stellen.
14 Die Taste für die Kaffeeausgabe (2) drücken und das gesamte im Tank vorhandene Wasser ablassen. Ist kein Wasser mehr vorhanden, die Ausgabe abbrechen, indem erneut die Taste für die Kaffeeausgabe (2) gedrückt wird. Anschließend den Behälter entleeren.
15 Den Filterhalter durch Drehung von rechts nach links aus der Brühgruppe herausnehmen und mit frischem Trinkwasser ausspülen. Ansschliessend wieder einsetzen.
16 Die Vorgänge ab Punkt (9) wiederholen.
Danach ist die Maschine betriebsbereit.

Der Entkalkungszyklus ist nun abgeschlossen.

(Fig.03) - Den Tank erneut mit frischem Wasser füllen. Soweit erforderlich, das System entlüften, wie im Abschn. „Inbetriebnahme“ des Handbuchs beschrieben.

Abschließend den Pannarello (oder Cappuccinatore) wieder auf der Dampfdüse installieren.

Problem: Überprüfen:
Kein Brühvorgang. Ob Wasser im Behälter ist.Ob der Filter verstopft ist, weil der Kaffee zu fein gemahlen oder zu wurde.Ob der Verteiler sauber ist.
Der Kaffee fliesst zu schnell aus. Ob der Kaffee zu grob gemahlen ist.Ob der Kaffee mit dem Druckstück angedrückt wurde.
Die Pumpe ist zu geräuschvoll. Ob Wasser im Behälter ist.Ob die Pumpe vorbereitet wurde.Ob der Kaffee zu grob gemahlen ist.
Die Pumpe ist zu geräuschvoll. dem Filterhalter.	Ob der Filterhalter richtig eingesetzt wurde.Ob die Dichtung verschmutzt oder verschlissen ist.Ob sich Kaffeereste am Rand des Filterhalters befin den.
Der Espresso weist nicht die typische „Creme“ auf.	Ob der Kaffee zu grob gemahlen wurde.Ob der Kaffee mit dem Druckstück angedrückt wurde.Ob der Kaffee zu alt oder zu trocken ist.
Der Kaffee ist zu kalt Ob die Maschine richtig aufgeheizt wurde (6 Minuten)Ob der Kaffee zu grob gemahlen wurde.Der Kaffee wurde in kalte Tassen ausgegeben. Es wird empfohlen, den Kaffee stets in warme Tassen auszugeben.
Die Milch schäumt nicht genug.	Ob die Dampfdüse und/oder das Luftloch verstopft sind.Ob die Milch zu heiss ist.

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