F45 CON XT - Ofen BERTAZZONI - Kostenlose Bedienungsanleitung

Produkttyp	Einbauofen
Marke	Bertazzoni
Modell	F45 CON XT
Abmessungen (B x H x T)	45 cm x 45 cm x 55 cm
Gewicht	35 kg
Stromversorgung	220-240 V, 50/60 Hz, 3,5 kW
Energieverbrauch	0,95 kWh (konventioneller Betrieb)
Energieeffizienzklasse	A+
Ofenkapazität	65 Liter
Anzahl der Funktionen	8
Hauptfunktionen	Naturkonvektion, Heißluft, Grill, Umluftgrill, Auftauen, Ober-/Unterhitze, Backofenboden, Drehspieß
Reinigung	Pyrolytisch (Selbstreinigung)
Kindersicherung	Tastensperre
Kühltür	Ja, Doppelverglasung
Beleuchtung	Halogenlampe
Mitgeliefertes Zubehör	Rost, Fettpfanne, Temperatursonde
Reparierbarkeit	Reparaturindex 8,2/10
Ersatzteile	10 Jahre lang verfügbar

Häufig gestellte Fragen - F45 CON XT BERTAZZONI

Wie installiere ich den Ofen F45 CON XT in einem Möbelstück?

Stellen Sie sicher, dass der Ausschnitt mindestens 45 cm breit, 45 cm hoch und 55 cm tief ist. Das Gerät muss an eine separate Steckdose 220-240 V mit Erdung angeschlossen werden. Beachten Sie den Einbauschema in der Anleitung.

Wie heize ich den Ofen vor?

Wählen Sie die Funktion Heißluft oder Naturkonvektion und stellen Sie die gewünschte Temperatur ein. Warten Sie, bis die Vorheizkontrollleuchte erlischt, was anzeigt, dass die Temperatur erreicht ist (etwa 10 bis 15 Minuten je nach Temperatur).

Wie verwende ich die pyrolytische Reinigung?

Entfernen Sie alles Zubehör und wählen Sie das Programm Pyrolyse. Die Temperatur steigt auf 500 °C, um Rückstände zu verbrennen. Nach Ende des Zyklus (ca. 1,5 Stunden) lassen Sie abkühlen und wischen Sie die Asche mit einem feuchten Tuch ab.

Was tun, wenn der Ofen nicht heizt?

Überprüfen Sie zuerst, ob der Ofen richtig angeschlossen ist und der Schutzschalter nicht ausgelöst hat. Stellen Sie sicher, dass die Tür richtig geschlossen ist und der Garraum ausgewählt ist. Wenn das Problem weiterhin besteht, kontaktieren Sie den Kundendienst.

Wie aktiviere ich die Kindersicherung?

Halten Sie die Taste Sperre 3 Sekunden lang gedrückt, bis ein Schlosssymbol auf dem Display erscheint. Zum Deaktivieren wiederholen Sie den Vorgang.

Welche Energieeffizienzklasse hat der Ofen?

Der Ofen F45 CON XT ist mit A+ klassifiziert, was einen reduzierten Stromverbrauch im Vergleich zu Standardmodellen garantiert.

Kann ich Silikonformen verwenden?

Ja, Silikonformen sind mit diesem Ofen kompatibel, sofern die vom Hersteller angegebene Höchsttemperatur (in der Regel 230 °C) eingehalten wird. Legen Sie sie auf den Rost und nicht direkt auf den Boden.

Wie wechsle ich die Ofenlampe?

Trennen Sie das Gerät vom Stromnetz, entfernen Sie die Glasabdeckung, schrauben Sie die defekte Lampe heraus und ersetzen Sie sie durch eine kompatible Halogenlampe 40 W. Schrauben Sie die Abdeckung wieder auf und schließen Sie das Gerät wieder an.

Welche Kapazität hat der Ofen?

Der Ofen bietet ein Fassungsvermögen von 65 Litern, ideal zum Garen großer Gerichte oder mehrerer Speisen gleichzeitig.

Wo finde ich Ersatzteile für den F45 CON XT?

Ersatzteile sind beim Bertazzoni-Kundendienst oder autorisierten Händlern erhältlich. Verwenden Sie die Modellnummer und die Seriennummer, um Originalteile zu bestellen.

BEDIENUNGSANLEITUNG F45 CON XT BERTAZZONI

Vor dem ersten Gebrauch Seite 51

Ökologische Verpackung 51

Wichtige Sicherheitshinweise 52

Kochtabellen 53

Reinigung und Pflege 57

Wenn das Gerät nicht funktioniert 59

Technische Informationen 60

Aufstellung und Anschluß 60

Vor dem ersten Gebrauch

Lesen Sie diese Bedienungsanleitung aufmerksam, um mit Ihrem Herd die besten Ergebnisse zu erreichen.

Herstellungsbedingt können im Herd Reste von Fett zurückgeblieben sein, zu deren Entfernung Sie bitte wie folgt vorgehen:

• Entnehmen Sie die Verpackung aller Teile und entfernen Sie den Plastikschutz, falls Ihr Herd damit ausgestattet ist.
• Setzen Sie den Herd in der Funktion ☐ oder ☑ bei 200°C eine Stunde lang in Betrieb. Schlagen Sie hierzu in dem beigefügten Datenblatt nach.
• Öffnen Sie die Tür zum Abkühlen des Herds, damit dieser belüftet wird und keine Geruchsstoffe im Innenraum zurückbleiben.
• Reinigen Sie nach dem Abkühlen Herd und Zubehörteile.

Während der ersten Inbetriebnahme tritt eine Rauch- und Geruchsentwicklung auf, sorgen Sie daher für eine gute Lüftung der Küche.

Ökologische Verpackung

Die Verpackung ist aus vollständig recyclebaren Materialien hergestellt, die einer Wiederverwendung zugeführt werden können. Setzen Sie sich bitte mit der örtlichen Verwaltung hinsichtlich der Entsorgung dieser Materialien in Verbindung.

ACHTUNG

Das Symbol auf dem Produkt oder seiner Verpackung weist darauf hin, dass dieses Produkt nicht als normaler Haushaltsabfall zu behandeln ist, sondern an einen Sammelpunkt für das Recycling von elektrischen und elektronischen Geräten abgegeben werden muss. Durch Ihren Beitrag zum korrekten Entsorgen dieses Produkts schützen Sie die Umwelt und die Gesundheit Ihrer Mitmenschen. Umwelt und Gesundheit werden durch falsches Entsorgen gefährdet. Weitere Informationen über das Recycling dieses Produkts erhalten Sie von Ihrem Rathaus, Ihrer Müllabfuhr oder dem Geschäft, in dem Sie das Produkt gekauft haben.

Wichtige Sicherheitshinweise

Elektrische Sicherheit

- Eingriffe oder Reparaturen am Gerät einschließlich des Austausches des Netzanschlusskabels dürfen nur durch zugelassenes Fachpersonal des Kundendiensts ausgeführt werden. Durch Dritte ausgeführte Reparaturen oder Eingriffe können Schäden oder Funktionsstörungen des Geräts hervorrufen und dessen Sicherheit gefährden.

- Schalten Sie den Herd im Fehlerfall ab.

Kindersicherheit

- Verhindern Sie, daß sich Kinder dem Herd während des Garvorgangs nähern, da einige Teile sehr hohe Temperaturen annehmen. - Kinder müssen beaufsichtigt sein, um sicher zu stellen, dass sie nicht mit dem Gerät spielen können.

Sicherheit im Umgang mit dem Herd

• Der Herd muss immer mit geschlossener Tür betrieben werden.
• Der Hersteller übernimmt keine Verantwortung für andere Anwendungen des Herds als die Speisenzubereitung..
• Setzen Sie den Herd nur in Betrieb, wenn dieser im Inneren des Küchenmöbels eingebaut ist.
• Bewahren Sie im Herd keine Öle, Fette oder sonstige entzündliche Stoffe auf, es besteht Brandgefahr, wenn der Herd eingeschaltet wird.

• Stützen oder setzen Sie sich nicht auf die geöffnete Tür des Herds, diese kann hierdurch beschädigt werden oder Ihre Sicherheit gefährden.

• Decken Sie den Boden des Herds nicht mit Alufolie ab, hierdurch können der Garvorgang beeinträchtigt und die Innenemaillierung beschädigt werden.

• Zum Zubereiten von Speisen schieben Sie die mitgelieferte Schale oder den Rost in die Seitenführungen im Herdinnenraum ein. Der Rost und die Schale sind mit einer Vorrichtung ausgestattet, die ein teilweises Herausziehen derselben und Manipulationen der Speisen ermöglicht.
• Stellen Sie keine Gefäße oder Speisen auf den Boden des Herds, benutzen Sie hierfür immer die Schalen oder Roste.
• Gießen Sie während des Betriebs kein Wasser auf den Boden des Herds, da hierdurch die Emaillierung beschädigt werden kann.
• Öffnen Sie die Tür während des Garvorgangs so wenig wie möglich, um den Energieverbrauch so niedrig wie möglich zu halten.
• Benutzen Sie Schutzhandschuhe, wenn Sie im Inneren des Herds hantieren.
• Beim Garen von Speisen mit hohem Wassergehalt ist es normal, daß sich an der Tür Kondenswasser bildet.
• Das Gerät ist nicht für den Gebrauch von Personen (inkl. Kindern) vorgesehen, deren körperliche, sensorische oder geistige Fähigkeiten gemindert sind oder die keine Erfahrung oder Kenntnisse besitzen, außer, wenn sie von einer für ihre Sicherheit zuständigen Person beaufsichtigt werden oder Anweisungen zum Gebrauch des Geräts erhalten.

Kochtabellen

Die angegebenen Zeiten und Temperaturen sind Richtwerte. Die Kochfunktionen hängen von dem jeweiligen Modell ab, sehen Sie hierzu bitte auf dem Technischen Datenblatt Ihres Herds nach. Im allgemeinen wird ein Vorheizen des leeren Herds empfohlen. Die angegebene Zeit gilt ab Beendigung des Vorheizens (Funktionen oder). Die Heizleuchte erlischt, sobald die eingestellte temperatur erreicht ist.

VORSPEISEN	Gewicht (Kg)	Stellung	Funktion	Temperat. (°C)	Zeit (min)	Gefäß
Gebackener Reis	1,0	Untere		180-200 25-30		Reispfanne
				170-190 20-25
Pasteten	1,2	Mitte		170-190	45-50	Schale
				160-180 30-35
Blattertelg mit Gemusefüllung	1,0	Mitte		190-210 25-30		Form
				180-200	25-30
		Untere		170-190 35-40
Gemüsepastete	1,0	Mitte		190-210 55-60		Form
				170-190 45-50
Bratkartoffeln	1,0	Untere		180-200 55-60		Schale
				180-200 40-45
Pizza	0,6	Mitte		190-210	15-20	Rost
				170-190	10-15
Quiche	0,8	Mitte		180-200	40-45	Form
				160-180 35-40
				170-190 40-45
Gefullite Tomaten	0,8	Mitte		170-190 10-12		Schale
				160-180	10-12
Lasagne	1,0	Mitte		180-200 8-10		Form
FISCH	Gewicht (Kg)	Stellung	Funktion	Temperat. (°C)	Zeit (min)	Gefäß
Graubarsch	1,0 Mitte			180-200 25-30		Schale
				170-190 20-25
Goldbrassen mit Salz	1,0 Mitte			190-210 25-30		Schale
				180-200 25-30
Seezunge	1,0 Mitte			170-190 15-20		Schale
				160-180 10-15
Seebarsch Schale	1,0 Mitte			190-210 20-25
				180-200 10-15
Seehecht Schale	1,1 Mitte			190-210 25-30
				180-200 20-25
Fischpastete Form	1,1 Mitte			190-210 60-65
				190-210 60-65
Lachs Im Schlafrock Schale	1,0 Mitte			180-200 20-25
				170-190 15-20
Forellen	1,1 Mitte			190-210 20-25		Schale
				180-200 15-20
Fischfilet	1,0 Obere			170-190 15-20		Rost
Sardinen	1,0 Obere			180-200 10-15		Rost
FLEISCHGERICHTE	Gewicht (Kg)	Stellung	Funktion	Temperat. (°C)	Zeit (min)	Gefäß
Spanferkel	1,4 Mitte			190-210 70-75		Schale
				170-190 70-75
Kaninchen	1,2 Mitte			180-200 55-60		Schale
				170-190 45-50
				170-190 30-35
Lamm	1,0 Mitte	170-190 45-50		190-210	50-55	Schale
				180-200 50-55
Lendenstück mit Salz	0,6 Mitte			170-190 35-40		Schale
				170-190 40-45
Hähnchen Schale	1,2 Untere			190-210	50-55
				170-190 45-50
Roastbeef	0,6 Mitte	180-200 25-30		190-210 30-35		Schale
				190-210 30-35
Lendenstück Im Blättertelg	1,0 Mitte			180-200 35-40		Schale
				160-180 30-35
Medaillons	0,3 Obere			180-200 10-12		Rost
Würstchen	0,6 Obere			190-210 10-15		Rost
NACHTISCH	Gewicht (Kg)	Stellung	Funktion	Temperat. (1°C)	Zeit (mln)	Gefäß
Rührkuchen	0,5 Mitte	170-190 30-35		150-170 35-40		Form
				160-180 30-35
Gefüllte Blätterteigrolle	0,5 Mitte			170-190 10-15		Schale
				160-180 10-15
Karamelpudding	0,8 Mitte			160-180 55-60		Form
				150-170 50-55
Plätzchen	1,0 Mitte			160-180 20-25		Schale
				150-170 20-25
Blätterteig	0,3 Mitte			170-190 20-25		Schale
				160-180 15-20
Bärentatzen	0,7 Mitte			160-180 20-25		Schale
				160-180	20-25
Backäpfel	0,5 Mitte			180-200 30-35		Schale
				170-190	20-25
Balser	0,35 Mitte			100-120 70-75		Schale
				100-120 60-65
Gebackene Bananen	0,5 Mitte		[S47G]	180-200 20-25		Form
			[GS2Y]	170-190 15-20
Plumcake	0,6 Mitte			170-190 55-60		Form
				160-180 50-55
Apfelkuchen Schale	0,8 Mitte			170-190 45-50
				160-180 40-45
Quarktorte	0,8 Mitte			180-200 40-45		Form
				170-190 40-45

Reinigung und Pflege

Achtung

Vor Ausführung von Eingriffen jeglicher Art das Gerät vom Netz trennen.

Innenreinigung des Herds

• Reinigen Sie den Innenraum des Herds und entfernen Sie Rückstände von Fett und Speisen, die zu Rauch-Geruchs- oder Fleckenbildung führen können.
• Zur Reinigung der emaillierten Flächen des abgekühlten Herds (z.B. Boden) benutzen Sie Nylonbürsten und warmes Seifenwasser. Herdreinigungsmittel nur auf emaillierten Flächen entsprechend den Herstellerangaben einsetzen.

Achtung

Dampf- und/oder Druckreinigungsgeräte dürfen nicht zum Reinigen des Backofens verwendet werden. Verwenden Sie keine metallischen Scheuerschwämme, Drahtbürsten oder sonstige Utensilien, welche die emaillierten Flächen verkratzen können.

Benutzung des schwenkbaren Grills (je nach Modell)

Zur Reinigung des Herdoberteils:

• Warten Sie, bis sich der Herd abgekühlt hat.
  • Drehen Sie die Schraube (A) und senken Sie den Grillwiderstand so weit wie möglich ab.
• Reinigen Sie das Oberteil des Herds und bringen sie den Grillwiderstand wieder in seine ursprüngliche Lage.

Reinigung der Außenseite des Herds und des Zubehörs

Die Außenseite des Herds und die Zubehörteile mit warmem Seifenwasser oder einem sanft wirkenden Reinigungsmittel säubern.

Achtung

Verwenden Sie keine metallischen Scheuerschwämme, Drahtbürsten oder Scheuermittel, welche die emaillierten Flächen verkratzen können. Zur Reinigung der Edelstahlflächen vorsichtig vorgehen und nur Schwämme oder Tücher verwenden, die diese Flächen nicht verkratzen.

Bitte versuchen Sie nicht, zur Reinigung des Ofens die Bedienungselemente abzuziehen, da der Ofen dazu zunächst aus dem Möbel herausgenommen werden muss.

Reinigung der Herdtür

Keine Metallschwämme, Drahtbürsten oder sonstige scheuernde Reinigungsmittel verwenden, um die Herdtür zu säubern, anderenfalls könnte die Oberfläche verkratzt und ein Bruch der Scheibe verursacht werden.

Je nach Ausführung des Herds kann die Tür zur Reinigung abgenommen werden:

1 Öffnen sie die Tür des Ofens vollständig.
2 Führen Sie Sicherheitsdübel in die sichtbaren Löcher der Türscharniere ein.

3 Fassen Sie die Tür mit beiden Händen an einer Seite und schließen Sie sie fast vollständig.

4 Heben Sie die Tür jetzt an und holen Sie die Scharniere aus den vorderen Schlitzen des Ofens, indem Sie sie nach außen ziehen.

Entfernen Sie die Sicherheitsdübel niemals, da das Scharnier gespannt ist und Sie verletzten könnte. Außerdem ist es unmöglich, die Tür einzubauen, wenn die Splinte nicht angebracht sind.

Um die Tür anzubringen, halten Sie die Tür mit beiden Händen und führen Sie die Scharniere in die entsprechenden Öffnungen an der Vorderseite des Ofens ein. Öffnen Sie die Ofentür langsam und vollständig.

Reinigung Grosse Innenscheibe der Herdtüre

Keine Metallschwämme, Drahtbürsten oder sonstige scheuernde Reinigungsmittel verwenden, um die Herdtür zu säubern, anderenfalls könnte die Oberfläche verkratzt und ein Bruch der Scheibe verursacht werden.

Anweisungen zu Aus- und Einbau der Innenscheibe

1 Öffnen Sie die Herdtür.

2 Ziehen Sie die Scheibe an der Unterseite (A) heraus.

3 Damit ist die Innenscheibe gelöst und kann heraus genommen werden.

Achtung

Denken Sie bitte daran, dass sich die Herdtür schließt, wenn die Innenscheibe herausgenommen wird.

4 Reinigen Sie die Innenscheibe und das Innere der Herdtür.

5 Setzen Sie anschließend die Halter der Innenscheibe in die oberen Schlitze der Tür ein (B).

6 Drehen Sie die Scheibe in Richtung zur Tür (C).

7 Drücken Sie mit beiden Händen auf die unteren Halterungen (D) und drücken Sie die Scheibe gleichzeitig in Richtung der Tür (E), damit wird die neue Scheibe in der Tür befestigt.

Überzeugen Sie sich vor dem Lampenwechsel davon, daß der Herd vom Elektronetz getrennt ist.

Wenn das Gerät nicht funktioniert

- Lösen Sie die ausziehbare Führungen von der Mutter (E).

- Lösen Sie mit Hilfe des geeigneten Werkzeugs die Linse von der Lampenfassung ab.

• Tauschen Sie die Lampe aus.
- Statten Sie die Linse wieder zu der korrekten Position zurück, ohne sie zu erzwingen.

Die Ersatzlampe muß temperaturbeständig bis 300°C sein. Fordern Sie diese bei unserem Technischen Kundendienst an.

Der Herd funktioniert nicht

Überprüfen Sie den Netzanschluß. Überprüfen Sie die Sicherungen Ihrer Elektroanlage. Prüfen Sie, ob die Schaltuhr auf manuell oder Programm eingestellt ist. Überprüfen Sie die Stellung des Funktionswahlschalters und des Temperaturreglers.

Die Innenbeleuchtung des Herds leuchtet nicht

Tauschen Sie die Lampe aus. Überzeugen Sie sich vom korrekten Einbau entsprechend der Bedienungsanleitung.

Die Kontrolleuchte Heizen leuchtet nicht

Stellen Sie eine Temperatur ein. Wählen Sie eine Funktion. Leuchtet nur, während des Heizvorgangs bis zum Erreichen der eingestellten Temperatur.

Rauchentwicklung bei Betrieb des Herds

Normal bei der ersten Inbetriebnahme. Reinigen Sie den Herd regelmäßig. Vermindern Sie die eingesetzte Fett- oder Ölmenge in der Schale. Stellen Sie keine höheren Temperaturen als in den Gartabellen angegeben ein.

Es werden nicht die gewünschten Ergebnisse des Garvorgangs erreicht

Ziehen Sie die Gartabellen heran, hier erhalten Sie orientierende Informationen zur Funktion Ihres Herds.

Achtung

Wenn die Probleme auch nach Beachtung vors- tehender Hinweise weiterbestehen, setzen Sie sich bitte mit dem Technischen Kundendienst in Verbindung.

Technische Informationen

Wenn Ihr Gerät nicht funktioniert, teilen Sie bitte unserem Technischen Kundendienst die Art des aufgetretenen Fehlers sowie folgende Angaben mit:

1 Fertigungsnummer (S-No)
2 Ausführung des Geräts (Mod)

Diese Daten finden Sie auf dem Typenschild Ihres Herds. Das Typenschild ist auf der Innenseite angebracht, es ist nach Öffnen der Tür sichtbar.

CE Das von Ihnen erworbene Gerät erfüllt die Forderungen der Europäischen Richtlinien zur Sicherheit Elektrischer Geräte (73/23/CEE) und Elektromagnetische Verträglichkeit (89/336/EWG).

Aufstellung und Anschluß

Diese Informationen sind ausschließlich für das Installationspersonal bestimmt, das für die Ausführung der elektrischen Anschlüsse verantwortlich ist. Wenn Sie Ihren Herd selbst installieren, übernimmt der Hersteller keine Verantwortung für mögliche Schäden.

Vor der Installation Anmerkungen

• Zum Auspacken des Herds an der Lasche am Unterteil des Kartons ziehen.

• In dem Küchenmöbel wird ein Ausschnitt gemäß nebenstehender Abbildung angebracht, die Mindesttiefe des Küchenmöbels muß 580 mm betragen. (Siehe die Abbildung 1 zum Einbau auf der seite 62).

• Zum Einbau des Mehrzweckherds darf das Hinterteil des Küchenmöbels im schraffierten Teil in Abbildung 1 keine Vorsprünge (Versteifungen, Leitungen, Steckdosen usw.) aufweisen. (Siehe der seite 62).

• Der zur Befestigung der Plastikverkleidungen benutzte Kleber muß für Temperaturen bis mindestens 85°C beständig sein.

Vor Ausführung des Elektroanschlusses. Gesetzliche Forderungen.

Das Installationspersonal muß prüfen:

• Spannung und Frequenz des Netzes müssen mit den Angaben auf dem Typenschild übereinstimmen.
• Die Elektroanlage muß für die maximale Anschlußleistung des Geräts ausgelegt sein.
• Das Anschlußschema ist nachstehend abgebildet:

- Der elektrische Anschluß muß mit Schutzleiter entsprechend den gesetzlichen Bestimmungen ausgeführt werden.

• Der Anschluß muß über einen allpoligen, für die erforderliche Stromstärke ausgelegten Schalter mit einem Mindestkontaktabstand von 3 mm zur Abschaltung im Notfall oder bei Reinigungsarbeiten und Lampenwechsel erfolgen. Der Schutzleiter darf nicht über diesen Schalter geführt werden.
• Dieser Schalter kann durch einen Stecker ersetzt werden, vorausgesetzt, dass dieser unter normalen Nutzungsbedingungen zugänglich ist.

Nach Ausführung der elektrischen Anschlüsse alle Funktionen des Herds überprüfen.

Anschluß des Herds

Für alle Herde nach Ausführung des Elektroanschlusses:

1 Setzen Sie den Herd so in das Küchenmöbel ein, dass das Netzanschlusskabel nicht eingeklemmt wird oder an heißen Teilen des Herds anliegt.
2 Den Herd am Küchenmöbel mit den 2 mitgelieferten Schrauben befestigen. Diese sind durch die entsprechenden Bohrungen zu führen, die nach Öffnen der Tür sichtbar sind.
3 Achten Sie darauf, daß das Gehäuse des Herds nicht mit dem Küchenmöbel in Berührung kommt und ein Abstand von mindestens 2 mm eingehalten wird.

Fig. 1

Nuestra aportación a la protección del medio-ambiente: utilizamos papel reciclado.
A nossa contribuição para a protecção do ambiente: utilizamos papel reciclado.
Our contribution to environmental protection: we use recycled paper.
Notre contribution à la protection de l'environnement : nous utilisons du papier recyclé.
Unser Beitrag zum Umweltschutz: wir verwenden umweltfreundliches papier.
Cod.: 3172533-000